Hur man gör läckra rabarberpajer enligt ett steg-för-steg-recept med foton. Steg-för-steg recept för att göra rabarberpajer Bakade rabarberpajer

Vi gör den vanliga kexdegen (jag använder 3 ägg, 1 msk socker, 1 msk mjöl, 1 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt) - vispa äggen med socker till ett fluffigt skum, tillsätt det siktade mjölet och bakpulvret, blanda.

Vi skalar rabarberbladen (jag fick 400 g skalade), skär dem i bitar, täck dem med socker och låt dem stå i 20-30 minuter. Rabarbern kommer att släppa ur saft – rinna av den.
Ytterligare alternativ är möjliga: du kan lägga rabarbern i en form och hälla degen ovanpå (som i en klassisk charlotte). Eller så kan du göra tvärtom - häll degen i formen, och arrangera försiktigt rabarberbitarna ovanpå (som min).

Grädda i ugnen vid en temperatur på 160-180 grader, ca 30-40 minuter (alla ugnar är olika, kontrollera degen för beredskap med en tandpetare!).

Resultatet är en läcker paj! Konsistensen är som äppelcharlotte, men smaken är annorlunda - du kan inte blanda ihop rabarber med äpplen. Utsökt både varmt och kallt.

Taury rabarberpaj

• Rabarber
• Smör eller margarin
• Socker
• Stärkelse

Vi brukar göra den här pajen med äpplen, men den verkar ännu godare med rabarber.

Du behöver: 4 ägg, 200 gr. smör eller margarin, 1,5 dl socker (eller lite mer), 2 dl mjöl (högt), lite stärkelse, rabarber (ca 150-200 g).

Separera vita och gulor från 4 ägg. Blanda äggulorna med 3/4 kopp socker, tillsätt ett paket mjukat smör (margarin). Tillsätt 2 stora glas mjöl (lite mer kan behövas) och knåda degen. Sedan delar vi den i två delar - 1/3 och 2/3, och lägger den mindre delen i frysen. Vi fördelar den större bullen (2/3 av degen) över botten av formen och gör en liten sida.

Förbered fyllningen: Skala och skär rabarbern, strö över socker, tillsätt lite stärkelse. Du kan tillsätta socker, låt saften sticka ut och rinna av den. Men jag gillar när det är mycket juice. Jag brukar uppskatta mängden rabarber och socker efter ögat.

Vispa vitorna med 1/2 dl socker till hårt skum. Bred ut rabarbern och lägg försiktigt den vispade äggvitan ovanpå. Ta ut degen ur frysen. Du kan ta ut degen lite i förväg och låta den vila längre, för medan jag gjorde fyllningen svalnade den inte så mycket och det var svårare att riva toppen av pajen. Riv en liten degboll på ett grovt rivjärn över äggvitan och in i ugnen. Grädda i 180-200 grader i 25-35 minuter. Först bakade jag i ca 15 minuter bara med undervärme, för ofta börjar toppen brännas, men kakan är inte gräddad ännu.

Rabarberpaj från Eugene 17

• Rabarber
• Socker
• Vanillin
• bakpulver

Jag älskar verkligen rabarberpaj. Jag gör så här: 3 ägg (stora) + 1 msk. socker (mindre möjligt) + vanilj, vispa ordentligt med en mixer tills det skummar, tillsätt 3/4 msk. mjöl blandat med 1 tsk. bakpulver. Jag blandar i mjölet med en sked, ingen mixer behövs.

Jag smörjer arket med vegetabilisk olja, strö det med ett litet lager socker, pudra det med stärkelse (du kan sikta det från en sil) och lägga skalade rabarber skurna i små bitar i ett lager. Det finns ingen anledning att täcka rabarbern med socker först så att den inte släpper saft. Fyll rabarbern med deg och sätt in i en uppvärmd ugn.

Vänd på den bakade pajen och häll grädde uppvispad med socker ovanpå. Jag häller det varmt, då absorberas de bra.

Vi brukar äta det så här, men idag har jag bakat två "kakor", blötlagt dem i gräddfil, lagt till en skivad banan mellan dem och hällt chock ovanpå. frosting och strö över banan- och aprikosbitar - som en kaka. Det blev väldigt saftigt, rabarber ger en lätt syrlighet som passar bra till den söta degen och grädden.

Jag gör bakpulver själv: Jag lägger 3 matskedar citronsyra, 5 matskedar läsk, 6 matskedar mjöl och 6 matskedar stärkelse i en torr burk. Skedar kan vara av alla slag, även teskedar eller matskedar. Det viktigaste är att samla ungefär samma mängd pulver. Blanda sedan allt och stäng tätt. Ta bort pulvret endast med en torr sked, annars kommer en reaktion att börja.

Rabarberpaj från Mirage

För provet:

• 100 g smör
• 50 g socker
• 1 ägg
• 250 g mjöl
• 1 tsk bakpulver eller 0,5 tsk bakpulver släckt med vinäger

För fyllning:

• 500 g rabarber
• 200 g socker

För fyllning:

• 200 g gräddfil
• 2 ägg
• 1 tsk kanel
• 50 g mald mandel (du klarar dig utan dem)

Tvätta rabarberbladen, skala och skär i små bitar. Lägg i en skål, tillsätt socker. Rör om då och då. På 10-15 minuter ger rabarbern saft.
Medan rabarbern kokar sätter du på ugnen på 200 C och förbereder degen.
Mal smöret med socker och ägg tills det är vitt, tillsätt siktat mjöl med bakpulver eller mjöl och släckt soda.
Lägg degen i formen och fördela jämnt över botten.
Lägg rabarber och sirap på degen. Degen kommer att baka, oroa dig inte. Försök att låta sirapen "dra sig tillbaka" åtminstone lite från formens kanter mot mitten.
Hacka 500 g rabarber och tillsätt 200 g socker för att göra juice.
Grädda pajen på mitten av hyllan i 30 minuter.
Medan pajen gräddas, blanda gräddfil med uppvispade ägg, mald mandel (valfritt) och kanel.
Ta ut pajen, häll i gräddfil och äggblandningen och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter tills ytan är gräddad (vi tittar inte på färgen, utan på konsistensen, den ska vara ganska tät, inte flytande.
Det är jättegott att servera en varm paj med glass, men det är också gott utan glass - mört, saftigt, med syrlighet!

Rabarber upp och ner paj från taw

Deg:

• 3 ägg
• 0,5 msk. Sahara
• 1 tsk bakpulver
• vanillin
• 2/3 msk mjöl (degen ska vara medeltjock, som charlotte)

Fyllning:

• Tvätta, skala och skär 300-400 g rabarber.

Bred rumsvarmt smör över botten av en form d=26cm. Jag bakade i en silikonform.
Strö 0,5 koppar socker jämnt på botten av pannan.
Pudra sockret med stärkelse så att saften från rabarbern inte rinner ut utan blandar sig med stärkelsen.
Tillsätt hackad rabarber.
Häll smeten över rabarbern
Värm ugnen till t=150-180°C.
Kontrollera beredskapen med en torr sticka.
Kyl den färdiga pajen och vänd upp pajformen på ett fat. Jag strödde den med strösocker, du kan toppa den med chokladglasyr.

Rabarber- och äppelpaj från Fairy-Violet

• 0,5 kg smördegsdeg
• 1 äpple
• 1 msk hackad rabarber
• 1 tsk vaniljsocker,
• 2 msk socker

Det blev jättegott!

Rabarberpajer från Strekoza_S

Idag gjorde jag ohälsosamma men läckra pannstekta rabarberpajer och imorgon ska jag testa recepten jag gillade från andra deltagare.
Vad du kommer att behöva: jästdeg, rabarber, lite socker/

Charlotte med rabarber i slowcooker från Extra

Vispa 3 ägg med 2/3 msk. socker till skum, tillsätt ett glas mjöl, 1/2 tsk. släckt läsk. Tillsätt omedelbart hackad rabarber till degen (jag lämnade den täckt med socker i en halvtimme) och äppelbitar, blanda väl. Grädda i en långsam spis på "Baking" i 65 + 20 minuter.

Rabarberpaj från Leshiy

Jag ska dela med mig av mitt favoritpajerecept, jag gjorde den i måndags, jag hann inte fota, gästerna sopade upp allt... Gjorde med 3 barn på 10 minuter + bakning.
2 dl mjöl + en tredjedel av en kopp socker + 200 gram margarin (jag använder smör). Maler till smulor. Vi lägger den i formen, formar sidorna och komprimerar den inte för mycket.
Vi rengör rabarbern och skär den i bitar, ca 1,5-2 cm Lägg den på degen och strö lätt över socker. Sätt in i den förvärmda ugnen i 5 minuter tills degen stelnar något.
Medan vi gör fyllningen: Vispa 2 ägg med 0,5 dl socker + 150 g gräddfil och rör om. Häll över pajen jämnt. Låt det grädda i ca 30 minuter tills fyllningen stelnar och får lite färg.

Varje hemmafru som bestämmer sig för att baka pajer med rabarber möter oundvikligen problemet med att överdriven juice läcker från fyllningen. Det finns så mycket av denna vätska att den kan fly från vilken deg som helst, även tät jästdeg. Därför kommer vi i den här artikeln bara att fokusera på frågan om fyllning. Hur man får henne att bete sig tyst i pajen, och så att produkterna på bordet ser snygga och aptitliga ut, läs vidare. Så låt oss börja.

Rabarberpajer - recept med mannagryn

Ta bort den översta rosa filmen från 10-15 stjälkar och skär i centimeterlånga bitar. Häll lite vatten i en liten kastrull, släng i rabarbern och tillsätt två matskedar socker. Vid tillagning kommer mängden vätska att öka, så det bör inte brännas. Koka rabarbern tills den är mjuk och stjälkarna börjar breda ut sig. Efter detta, tillsätt försiktigt en sked gryn och blanda. Vätskan börjar snabbt förvandlas till gelé och sedan till mos. Efter detta kyler du fyllningen och breder ut den på degen.

Rabarberpajer - Recept med jordnötter och russin

Skala stjälkarna och skär i bitar. Lägg dem i en djup skål och täck med socker (ett halvt glas sand per halvkilo rabarber). Ställ på en sval plats i minst en timme, eller ännu hellre, över natten. Töm den resulterande juicen. Du kan sedan göra kompott av den. Passera rabarbern genom en köttkvarn tillsammans med russinen. Tillsätt krossad och använd så mycket att den resulterande blandningen får konsistensen av välling. Du kan också lägga till en eller två skedar mald kanel till den för smak.

Rabarberpajer - recept på stuvad fyllning

Enligt denna metod skärs de skalade stjälkarna i bitar och puttras i en kastrull på svag värme. Socker tillsätts när saften frigörs. Vi väntar tills vätskan börjar avdunsta och massan kokar ner. Sila sedan den återstående sirapen genom ostduk och gnugga fruktköttet genom en sil. För att vara på den säkra sidan kan du blanda rabarber med något hårt, till exempel malda nötter, hackad ångad torkad frukt.

Rabarberpajer - recept med riven majros

Kanske förvarar varje ukrainsk hemmafru en burk med denna fasta pasta i sitt kylskåp. Det görs väldigt enkelt. I maj, när den vilda blommar rikligt (den är inte lämplig för dessa ändamål), samlas kronbladen. De tvättas lätt och placeras i en burk, strö varje lager med strösocker. Låt stå i rumstemperatur i 3-4 veckor. Sedan passeras de söta kronbladen genom en köttkvarn två gånger. Fyll burken upp till två tredjedelar med massan, eftersom denna pasta tenderar att öka i volym senare. Täck med ett nylonlock och ställ i kylen. Om ytterligare en månad är rosen klar. Den har en bra fast konsistens och fungerar bra i croissanter, munkar och kakor.

Vi rengör rabarbern, hackar den, strö den med socker. När det släpper juice, töm vätskan. Vi passerar stjälkbitarna genom en köttkvarn tillsammans med några matskedar rospasta. Detta är en utmärkt rabarberfyllning för pajer: lagom syrlig och söt. Om det visar sig vara för tjockt, tillsätt sirapen som erhålls från blötläggningen av stjälkarna, eller honung. Och om det är flytande - en ros.

Rabarber, det är dags för denna läckra produkt. Här finns den redan till försäljning i sin helhet och börjar till och med växa i landet. Vi älskar rabarber väldigt mycket, så vi gör gärna olika rätter av den: kakor, muffins, öppna pajer, kompotter och till och med sylt. Rabarber är mycket användbart för dem som lider av låg syra. Och det hjälper också hjärtat att fungera! Dessutom är bladskaften rika på vitaminerna C, B och PP. Men det smakar så klart väldigt surt, så när du förbereder fyllningen för rabarberpajer, snåla inte med socker.

Så, för att förbereda rabarberpajer, låt oss ta följande produkter.

Skala och finhacka rabarbern.

Tillsätt socker, ca 4 msk, och låt stå. Rabarbern kommer att ge saft.

Tillsätt sedan cirka 100 ml vatten till rabarbern och sätt på eld. Koka kort, cirka 5 minuter tills den mjuknat, eftersom rabarbern kan spridas. Lägg genast den färdiga rabarbern i ett durkslag och låt den svalna.

Medan fyllningen svalnar gör du degen. Jag gjorde degen enligt ett nytt recept, och jag gillade den, den heter "Dough like fluff", den var verkligen som fluff...

Så ta kefir och smör. Värm något i mikron. Häll upp i en kopp och häll i jästen, tillsätt socker och salt.

Tillsätt mjöl och knåda degen. Täck degen med en handduk och lägg på en varm plats i 30 minuter.

Så här kommer det att stiga, inte mycket, men det kommer att räcka för oss.

Lägg märke till hur fluffig den är. Låt oss knåda den igen.

Dela degen i lika delar.

Kavla ut varje tunnbröd, inte tunt, se bilden. Lägg fyllningen och 1 tsk socker på degen. Låt mig påminna dig ännu en gång: vår rabarber är syrlig, så om du gillar den sötare, lägg till mer, var inte rädd att den kommer att läcka.

Vi nyper degen, vi får något sånt här.

Vänd pajkanten nedåt.

Låt pajerna stå i 10 minuter.

Pensla pajernas yta med uppvispat ägg och sätt in i en ugn förvärmd till 180 grader i 25 minuter.

Om 25 minuter är våra rabarberpajer klara.

Hjälp dig själv och behandla dina vänner.

Smaklig måltid!

En nackdel... dessa pajer tar slut snabbt. Gör därför en dubbel portion på en gång.

Rabarber används ofta i matlagning. Sylt och kompotter framställs av bladskaften och tillsätts som fyllning till bakverk.

Artikeln beskriver flera enkla recept på rabarberpajer. Du kan komplettera fyllningen med bär och frukt, och även lägga till lika frisk syra.

Klassiska rabarberpajer

Sådana produkter framställs av jästdeg. Ger 8 portioner.

Ingredienser:

• 1 st stack Sahara;
• 4 st stackar mjöl;
• gäng rabarber;
• ett paket vanillin;
• 0,5 tsk salt;
• 3 msk. stärkelse;
• 1,5 stack. mjölk;
• 2 ägg;
• 3 msk. gräddfil;
• 1/2 stav smör;
• 10 g torrjäst.

Förberedelse:

1. Blanda mjölk och jäst, tillsätt ett glas mjöl. Vispa.
2. Tillsätt socker och salt, blanda degen och låt stå en halvtimme på en varm plats.
3. När degen jäser, tillsätt resten av mjölet, häll i det smälta varma smöret, rör om och tillsätt de vispade äggen.
4. Låt degen jäsa på en varm plats.
5. Finhacka den skalade rabarbern.
6. Dela den färdiga degen i små bitar och rulla var och en till en platt kaka.
7. Lägg en tesked socker, en nypa stärkelse och lite rabarber på varje tunnbröd.
8. Nyp ihop kanterna och stek de söta pajerna tills de är gyllenbruna.

Kaloriinnehåll - 1788 kcal. Matlagning tar två timmar.

Pajer med syra och rabarber

På våren och sommaren ersätts syra och rabarber med frukt och grönsaker. Dessa fleråriga växter är rika på vitaminer. För att fylla pajerna används sorrelskaft och blad tillsammans med stjälkar.

Ingredienser:

• 4 rabarberstjälkar;
• ett gäng syra;
• 6 msk. l. Sahara;
• 2 msk. semolinagryn;
• 3 st stackar mjöl;
• 1 st stack vatten;
• 1 msk. torr jäst;
• 0,5 tsk salt;
• 3 msk. vegetabiliska oljor;
• 2 ägg.

Förberedelse:

1. Tillsätt jäst, mjöl - 3 matskedar, salt och socker i varmt vatten.
2. Rör om degen väl, täck över och låt jäsa i 15 minuter på en varm plats.
3. Tillsätt ägget, smöret och mjölet till den förberedda degen. Lägg degen i en påse och ställ i kylen en timme.
4. Gör bollar av degen och kavla ut.
5. Skär den skalade rabarbern i cirklar och finhacka syran.
6. Tillsätt mannagryn och socker till grönsakerna, rör om.
7. Lägg fyllningen på kakorna, fäst kanterna väl och gör ett hål i mitten.
8. Lägg pajerna med skarven uppåt på en plåt och pensla med ägg.
9. Grädda pajerna i ugnen i en halvtimme.

Ingredienser:

• 2 ägg och 1 äggula;
• 250 g mjöl;
• 2 msk. metan;
• 250 g. keso;
• lossnade - en tesked;
• en nypa salt;
• 200 g vardera rabarber och jordgubbar;
• 1 msk. stärkelse;
• 2 msk. vatten.

Förberedelse:

1. Mal kesoen och vispa med en sked socker, ägg och gräddfil.
2. Tillsätt siktat mjöl, bakpulver och salt till ostmassan. Blanda väl med en mixer.
3. Knåda degen lite med händerna tills den blir slät och homogen.
4. Lägg degen kallt och gör fyllningen: hacka den skalade rabarbern och lägg den i en kastrull, tillsätt en sked socker och vatten. Sjud sju minuter tills bladen blir mjuka.
5. Häll av vätskan från rabarbern och kyl stjälkarna, tillsätt fint tärnade jordgubbar, stärkelse och en sked socker.
6. Plattan är 5 mm. Kavla ut degen tjockt, skär ut cirklar och lägg i en sked fyllning. Förslut kanterna och lägg pajerna med skarven nedåt på en plåt.
7. Pensla pajerna med äggula och grädda i 25 minuter.

Det tar 80 minuter att laga mat.

Förberedelse:

1. Kombinera mjöl med salt och två matskedar socker, häll i vatten i portioner.
2. Låt den färdiga degen stå i en halvtimme.
3. Finhacka smöret och lägg det på den utkavlade degen, kavla ut flera gånger tills allt smör är införlivat i degen.
4. Skär degen i bitar och låt stå i sju minuter.
5. Skala rabarbern och äpplena och ta bort kärnorna från frukten.
6. Skär äpplena och rabarbern i bitar, tillsätt citronsaft - 0,5 tsk, socker - 60 g, en nypa salt och kanel.
7. Lägg fyllningen på degen och förslut kanterna.
8. Pensla pajerna med ägg och grädda i 35 minuter.
9. Vispa osten och pulvret, tillsätt vatten och citronsaft. Applicera den färdiga krämen på lätt kylda bakverk.

Recept på läckra pajer

rabarberpajer

30 minuter

175 kcal

5 /5 (1 )

Den här gången ska jag lära dig hur du lagar mat som bäst stärker din kropp och inte gör dig hungrig. Vi kommer att prata om inget annat än stekta och bakade rabarberpajer. Denna maträtt är unik på grund av dess fyllning, som är extremt hälsosam för människor.

För det första innehåller rabarber vitamin B9 eller folsyra. Denna syra deltar i processen med hematopoiesis och fungerar också som en regulator av kolhydrat- och fettmetabolismen i människokroppen. För det andra förhindrar spårämnena som finns i denna grönsak faktiskt bildandet och utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. Rabarber stärker hjärtmuskeln och minskar sannolikheten för att en person får en stroke. För det tredje främjar det höga A-vitamininnehållet i rabarber bentillväxt, förbättrad syn och återställande av hela kroppens slemhinnor.

Alla dessa egenskaper hos rabarber gör recepten jag tillhandahåller helt unika och efterfrågade.

Rabarberpajer gjorda av jästdeg

Köksmaskiner och husgeråd

• redskap för ingredienser;
• mixer;
• träslev;
• sikt;
• bakplåt;

• ugn;
• bakplåtspapper;
• handduk;
• kniv och skärbräda.

Ingredienser

Hur man väljer ingredienser till en maträtt

När du förbereder någon maträtt med rabarber måste denna grönsak vara av bästa kvalitet. Fyllningen till pajer, som består av rabarber, bör inte förstöras av gamla ingredienser.

Rabarberns fräschhet och mognad är mycket lätt att bestämma, du behöver bara känna själva stammen. Den ska vara stark och tät, och, viktigare, jämn. Rabarber förvaras i vakuumpåsar, så när du köper förpackad rabarber, se till att förpackningen är förseglad.

Steg-för-steg matlagningsrecept

1. Vi tar en djup skål där vi kommer att blanda ingredienserna som är förberedda i förväg. Häll 250 ml mjölk i den, tillsätt 7 g torr jäst.
   
   
2. Efter det tillsätter vi socker. Jag tillsätter 4-5 matskedar, men du kan använda vilken mängd socker du vill.
   
   
3. Med hjälp av en träslev blandar vi ingredienserna. Låt oss ta en sil och använda den för att börja hälla mjölet i skålen med resten av ingredienserna. Häll inte ut allt mjöl på en gång, tillsätt bara 5-6 matskedar.
   
   
4. Efter att ha tillsatt mjölet blandar vi noggrant hela innehållet i skålen och låt stå i 20 minuter för degen att infundera.
   
   
5. Smält smöret i mikron och lägg i degen. Efter det, tillsätt vegetabilisk olja och äggulor.
   
   
6. Blanda och häll resten av mjölet genom en sil.
   
   
7. Med hjälp av en mixer knådar vi degen med medelhastighet.
   
   
8. Täck det resulterande arbetsstycket med en tjock handduk eller lock och lämna det på en ganska varm plats i två timmar. När tiden har gått, knåda degen med händerna. Efter detta börjar vi förbereda fyllningen.
   
   
9. Använd en kniv, hacka rabarbern fint på en bräda och lägg i en separat behållare. Glöm inte att tvätta grönsaken!
   
   
10. Vi formar pajer av degen, placerar rabarber i mitten med händerna, trycker ner och tillsätter 1-2 teskedar socker.
    
    
11. Efter detta kopplar vi ihop och nyper kanterna på pajerna och lägger den färdiga pajen åt sidan.
    
    
12. Täck en plåt med bakplåtspapper och lägg de färdiga pajerna. Jag fick 12 av dem. Låt pajerna stå i 15-20 minuter.
    
    
13. Ta en äggula och pensla alla pajer med den med en borste.
    
    
14. Värm ugnen till 220 grader och grädda våra pajer i 10 minuter. Vi serverar färdiga rabarberpajer, tillagade i ugnen, varma!
    
    

Videorecept på rabarberpajer i ugnen

I den här videon kan du se en mycket lättillgänglig förklaring av hur du snabbt och läckert kan förbereda de ovan beskrivna pajerna i ugnen.

PAJER med rabarber. Läckert bakverk till pajer!

Ett recept på otroligt god jästdeg till vilka pajer som helst!

**
Ingredienser:
500 g vetemjöl
200 ml mjölk
2 äggulor
75 gram socker
35 gram smör
35 gram vegetabilisk olja
5 gram torrjäst
en nypa salt
Fyllning:
rabarber, socker

Du kan använda vilken fyllning du vill!

Kompositionen "Short Guitar Clip" tillhör artisten Audionautix. Licens: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Artist: http://audionautix.com/

https://i.ytimg.com/vi/42vLmMRZRXU/sddefault.jpg

https://youtu.be/42vLmMRZRXU

2017-07-31T09:02:00.000Z

Friterade rabarberpajer

• Tillagningstid: 25-30 minuter.
• Antal portioner: 13-16 portioner.

Köksmaskiner och husgeråd

• panorera;
• skärbräda och kniv;
• redskap för ingredienser;

• sikt;
• mixer.

Ingredienser

Steg-för-steg recept för att förbereda maträtten

1. Redan från början måste vi förbereda degen. Och du kan lära dig om hur man knådar degen för pajer i våra enkla artiklar. Vi tar en skål där vi kommer att blanda ingredienserna som är förberedda i förväg. Först häller vi sur mjölk i den.
   
   
2. Nästa ingrediens vi lägger till är socker. Du behöver inte mer än 5-10 gram, vi använder resten för att förbereda fyllningen. Efter det, tillsätt bakpulver till blandningen.
   
   
3. Ta en ren sil och häll mjöl genom den. Tillsätt vegetabilisk olja och 2 äggulor. Blanda ingredienserna.
   
   
4. Med hjälp av en mixer knådar vi degen med medelhastighet. Vi börjar knåda det resulterande arbetsstycket med händerna tills degen når önskat tillstånd.
   
   
5. Låt oss börja förbereda fyllningen. Vi tar rabarberbladen, tvättar dem och skär av ändarna. Skala och hacka denna ingrediens mycket fint.
   
   
6. Vi börjar forma pajer från degen. Lägg rabarber i varje paj och tillsätt socker ovanpå. Slå in fyllningen i degen och tryck till kanterna hårt.
   
   
7. Ta en stekpanna, häll i vegetabilisk olja och värm den väl. Lägg pajerna och stek på varje sida tills de är gyllenbruna. Smaklig måltid!
   
   
   

Vad äter du dessa pajer med?

Dessa pajer äts bäst med olika drycker, som är väldigt uppfriskande. Du kan äta dem med kylt te, som inte bara kompletterar en sådan underbar maträtt, utan också stärker perfekt.

Du kan även servera den här rätten med potatismos, gröt eller istället för bröd med soppor. Detta kommer att göra det mycket mer tillfredsställande och välsmakande. Detta enkla tips hjälper dig att skapa variation till dina måltider och göra din familj glad!

Eventuella andra berednings- och fyllningsalternativ

Om du letar efter en universell maträtt som kan fyllas med nästan vilken fyllning som helst utan att förstöra den, då kommer pajer till din hjälp. Det finns ett obegränsat antal pajer: sött, surt, salt, mjukt, krispigt och så vidare. Jag kommer nu att ge dig ett par recept som är nödvändiga för varje ägare eller hemmafru.

Det första du bör lära dig att laga är stekta köttpajer. Det här är maträtten som påminner oss om barndomen och låter oss få nog av den inhemska smaken som fyller oss med lycka. Därefter rekommenderar jag att du försöker laga mat. Dessa är sötsyrliga pajer som kan fängsla med sina aromer. När du precis börjar förbereda dem kommer rummet genast att fyllas med en bukett underbara sommardofter. Dessutom är de extremt mättande och väldigt lätta att förbereda.

Det här är inte alla pajer som jag skulle vilja berätta om, men det är precis de som du behöver för att börja bekanta dig med sådana bakverk. Detta gäller särskilt för dem som vill lära sig att laga denna maträtt. Men om du är en absolut nybörjare i matlagning, så behöver du bara lära dig att laga mat enkelt, men mycket användbart i matlagning. Baserat på det kan du laga dina egna unika rätter, spendera ett minimum av ansträngning och pengar! Och först då råder jag dig att lära dig laga mat.

Dela dina recept, diskutera och lägg till alla möjliga originallösningar till befintliga recept med hjälp av kommentarer! Din erfarenhet och användbara råd kan vara användbara för många av oss. Kulinarisk inspiration och god aptit till alla!