Salad dengan selada ham mentimun tomat. Salad dengan ham dan keju - 17 resep buatan sendiri. Camilan dengan tomat

Meja liburan sesungguhnya apa yang lengkap tanpa salad yang menarik dan lezat? Standar "Olivier" dan "Vinaigrette" pasti tidak akan mengejutkan siapa pun.

Jika Anda sedang menunggu tamu atau hanya ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang orisinal, pastikan untuk memperhatikan salad dengan ham dan tomat. Ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Anda pasti akan mendapat banyak pujian atas keajaiban kuliner ini. Pastikan untuk mencoba membuat salad ini, karena cara membuatnya sangat sederhana, namun sekaligus mengenyangkan dan enak.

Prinsip menyiapkan salad dengan ham dan tomat

Untuk menyiapkan hidangan ini, tentu saja Anda membutuhkan dua bahan utama - ham dan tomat. Mereka sangat cocok satu sama lain. Kedua produk ini akan tetap diperlukan, dan Anda dapat dengan aman mengubah, mengecualikan, atau menambahkan komponen favorit Anda.

Ini juga merupakan ide bagus untuk menyiapkan mangkuk salad dan saus yang enak terlebih dahulu. Sekarang Anda bisa mulai memasak.

Salad dengan ham dan tomat, dilengkapi dengan mentimun dan keju

Resep salad dengan ham dan tomat ini akan sangat digemari para pria, karena mengandung bahan-bahan yang cukup mengenyangkan dan berkalori tinggi. Salah satu hidangan seperti itu bisa membuat Anda kenyang.

Bahan-bahan:

1) 180 gram ham parma;

2) satu kepala selada;

3) 1 – 2 sendok makan pecan;

4) 1-2 bawang merah;

5) 2 tomat;

6) 80 gram keju;

7) 2 sendok makan kacang hijau;

8) satu mentimun;

9) satu sendok teh mustard;

10) sendok makan cuka (balsamik);

11) 1 sendok makan minyak (zaitun);

12) garam dan merica secukupnya.

Metode memasak:

Pertama, potong ham menjadi kubus kecil dan goreng semua sisinya dengan api kecil. Minyak berlebih bisa dihilangkan dengan selembar serbet kertas agar lemak berlebih tidak mengalir ke dalam salad.

Setelah itu, daging akan agak dingin pada suhu kamar.

Potong bawang merah menjadi irisan berukuran sedang dan selada menjadi irisan.

Potong sisa sayuran menjadi kubus dan sisihkan.

Langkah selanjutnya adalah menghancurkan kacang menggunakan pisau. Anda juga bisa menggunakan blender untuk mempercepat prosesnya. Hal utama adalah jangan menggiling kacang terlalu banyak.

Untuk sausnya, campurkan mustard, cuka, dan minyak dalam mangkuk terpisah. Garam dan merica campuran yang dihasilkan dan bumbui salad yang sudah jadi dengan itu.

Hidangan yang dihasilkan akan terlihat bagus jika dipadukan dengan remah roti dan rempah-rempah.

Salad dengan ham dan tomat dengan jamur

Tomat dan produk daging cocok dengan berbagai jamur, terutama jika jamur diasamkan. Salad dengan ham dan tomat dengan tambahan jamur akan menjadi hidangan pembuka yang sangat baik sebelum hidangan utama, dan selanjutnya akan menggugah selera semua orang yang berkumpul di meja.

Bahan-bahan:

1) 100 gram ham parma;

2) 250 g jamur;

3) 300 gram tomat ceri;

4) 5 bawang bombay;

5) 1 ikat daun selada;

6) 2 sendok makan. saus sambal;

7) 2 sendok makan. cuka (lebih disukai anggur);

8) dua sendok makan. minyak zaitun;

9) seikat sayuran favorit Anda.

Metode memasak:

Pertama, siapkan bumbu marinasi untuk masakannya. Campur semua produk cair, tambahkan garam dan merica.

Jamur perlu dicuci dan dipotong menjadi irisan yang sama, lalu tuangkan hasil rendaman ke atasnya, tutup dengan cling film dan biarkan selama setengah jam pada suhu kamar.

Sementara itu, potong tomat dan ham.

Kami memotong bawang bombay menjadi cincin kecil, dan Anda bisa merobek bawang merah dalam urutan apa pun.

Tahap terakhir, campur semua bahan yang sudah jadi, tambahkan jamur yang sudah diasinkan dan bisa dicoba.

Saladnya sudah siap!

Salad dengan ham dan tomat dengan kacang dan keju

Resep lain untuk salad lezat dan orisinal dengan ham dan tomat, yang berguna di meja mana pun. Karena semua bahannya sederhana dan terjangkau, maka mudah disiapkan kapan saja sepanjang tahun. Bukankah ini kebahagiaan bagi setiap ibu rumah tangga?

Bahan-bahan:

1) 130 gram daging ham;

2) 350 g kacang (hijau);

3) bawang bombay (merah);

4) 2 tomat;

5) 2 kentang;

6) satu sendok makan mayones;

7) satu sendok makan cuka balsamik;

8) satu sendok teh. basilika;

9) satu sendok makan minyak zaitun;

10) 100 gram keju;

11) bumbu secukupnya.

Metode memasak:

Pertama, Anda perlu memotong produk daging dengan hati-hati dan menggorengnya dengan minyak bunga matahari bersama bawang merah. Yang terakhir paling baik dipotong menjadi cincin kecil. Dianjurkan untuk menggoreng sampai bawang bombay berubah warna menjadi coklat keemasan.

Terpisah dari ham, goreng kacang hijau selama kurang lebih 10-15 menit hingga al dente.

Kentang perlu direbus terlebih dahulu, dan setelah dingin, potong kecil-kecil.

Kami memotong tomat dengan cara yang sama.

Campur semua bahan yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones, cuka, minyak zaitun, dan rempah-rempah. Jika diinginkan, mayones dapat dihilangkan agar hidangan tidak terlalu tinggi kalori dan lemak.

Hiasi hidangan dengan irisan keju pilihan Anda.

Salad dengan ham dan tomat dengan telur (berlapis)

Salad ini pasti akan menghiasi meja mana pun dengan penampilannya yang penuh warna dan cerah. Ini sangat sederhana untuk dibuat dan benar-benar enak. Salad dengan ham dan tomat dengan tambahan telur pasti akan disukai semua anak karena bahan-bahan berwarna-warni yang ditata berlapis-lapis.

Bahan-bahan:

1) 3-4 tomat;

3) 120 gram sosis ham;

4) 200 gram keju;

5) garam secukupnya;

Metode memasak:

Pertama-tama siapkan semua bahannya. Rebus telur ayam hingga matang sempurna lalu potong dadu kecil.

Kami memotong sisa produk jadi dengan cara yang sama.

Keju harus diparut di parutan kasar.

Pertama kita masukkan keju, lalu telur, daging, tomat dan olesi dengan mayonaise. Kemudian kita melakukan hal yang sama sampai kita kehabisan makanan. Lapisan terakhir harus berupa keju sebagai hiasan.

Saat salad sudah siap, Anda perlu memasukkannya ke dalam lemari es selama sekitar 40 menit agar terendam seluruhnya dalam mayones.

Salad dengan ham dan tomat sebagai canape

Canape adalah hidangan pembuka yang ideal sebelum hidangan utama. Ini tidak hanya akan terlihat cantik dan menarik di atas meja, tetapi juga akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang luar biasa. Salad dengan ham dan tomat dalam bentuk canape akan menjadi alternatif yang bagus untuk camilan biasa.

Hal utama yang perlu diingat adalah menyiapkan tusuk sate terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

1) 150 gram sosis ham;

2) 10 buah. tomat ceri;

3) 200 g keju keras;

4) sebotol buah zaitun;

6) garam/merica secukupnya;

7) sedikit cuka balsamic.

Metode memasak:

Daging yang lezat perlu dipotong kecil-kecil dan diseka dengan serbet kertas untuk menghilangkan lemak berlebih.

Cuci tomat dan, jika diinginkan, potong menjadi dua bagian yang sama. Jika ukurannya sangat kecil, Anda bisa membiarkannya begitu saja.

Potong keju menjadi kubus kecil.

Jika semua bahan sudah siap, ambil tusuk sate dan taruh tomat ceri di atasnya terlebih dahulu, lalu sosis, keju, dan zaitun. Canape sudah siap!

Untuk sausnya, Anda perlu mencampur mayones dengan cuka dan rempah-rempah. Bumbunya ini cocok dengan salad mini di tusuk sate. Bisa ditaruh di samping sepiring canape agar para tamu bisa mencelupkan kelezatannya ke dalamnya.

Salad dengan ham dan tomat, dilengkapi dengan crouton

Resep ini akan sangat relevan di musim panas, karena hasilnya akan segar dan harum. Salad dengan ham dan tomat dilengkapi dengan crouton dengan sempurna, terutama jika dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

1) 200 g ham apa saja;

2) 4 tomat berukuran sedang;

3) setengah roti;

4) sedikit mentega (untuk menggoreng);

6) satu cabai merah;

7) 150 gram keju;

Metode memasak:

Pertama, mari kita siapkan kerupuknya. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi irisan kecil dan goreng dengan mentega.

Parut keju di parutan kasar.

Langkah terakhir campur semua bahan jadi satu dan bumbui dengan mayonaise.

Untuk membuat salad lebih berwarna, Anda bisa menghiasinya dengan peterseli dan dill.

Salad dengan ham dan tomat - trik dan tips bermanfaat

1) Untuk salad, lebih baik memilih tomat dengan kulit tipis. Ini akan membuatnya lebih empuk dan menyenangkan.

2) Agar kerupuk tidak digoreng sendiri, bisa menggunakan yang sudah dibeli.

3) Selain mayones, Anda bisa menggunakan minyak zaitun untuk mengurangi kalori pada hidangan.

4) Selalu pilih ham berkualitas tinggi, karena ini adalah salah satu bahan utama masakan, yang menjadi sandaran seluruh rasanya.

5) Anda harus memilih jenis keju yang keras, misalnya Chedar.

6) Untuk menghias hidangan, Anda bisa meletakkannya di atas daun selada berukuran besar.

7) Jika ingin membuat salad dengan jamur, gunakan jamur tiram atau champignon. Mereka paling cocok dengan bahan utama.

8) Agar salad lebih sehat, ham bisa diganti dengan dada ayam rebus.

9) Salad dengan ham dan tomat akan terlihat cantik dalam mangkuk transparan.

10) Anda selalu dapat menambahkan produk favorit Anda, mengganti atau menghapusnya.

11) Jika Anda tahu bahwa Anda akan segera membuat salad dengan ham dan tomat beserta crouton, siapkan roti terlebih dahulu agar proses pembuatan crouton tidak memakan banyak waktu.

Sebagai kesimpulan, saya ingin mencatat bahwa salad dengan ham dan tomat akan berguna tidak hanya pada hari libur, tetapi juga pada hari biasa. Ini menawan dengan kesederhanaan dan aksesibilitasnya, serta rasanya yang luar biasa dan aroma lezat dari sayuran segar bersama dengan ham yang dibumbui. Baik orang dewasa maupun anak-anak pasti akan menyukai hidangan ini.

Salad dengan ham dan mentimun adalah salah satu hidangan paling dihormati di meja liburan Rusia. Pembuatannya cepat, karena tidak perlu memasak apa pun, cukup potong dan campur semua bahan. Selain ham dan mentimun, salad ini mengandung keju, telur, jagung, kubis atau tomat segar. Ada banyak pilihan. Saya rasa semua orang telah mencoba salad lezat ini, dan banyak yang membuatnya sendiri. Cobalah salah satu resep saya hari ini. Saya akan sangat senang jika Anda dan tamu Anda menyukainya.

Salad dengan ham dan mentimun sangat lezat dan memiliki tampilan yang meriah dan elegan. Jika didekorasi dengan benar, itu akan menghiasi meja liburan dengan sempurna. Ini disebut salad "Kelembutan" atau "Kelembutan". Sebut saja sesuka Anda, itu tidak akan membuatnya kurang enak. Berikut beberapa metode memasak yang paling populer. Pilih salah satu dan masak dengan senang hati!

Dalam artikel ini:

Salad dengan ham dan mentimun "Kelembutan" - resep langkah demi langkah dengan foto

Semua produk cukup terjangkau dan sederhana. Anda hanya perlu merebus telurnya saja. Bahan-bahan lainnya tinggal dipotong saja.

Apa yang Anda perlukan:

Cara memasak:

1. Saya merebus telur dengan keras dan mengupasnya. Saya mulai membuat salad dari produk ini.
2. Mentimun saya agak keras, jadi saya kupas dan potong dadu kecil. Jika mentimun masih muda dan kulitnya tipis, tidak perlu dikupas. Saya menuangkannya ke dalam mangkuk besar.
3. Saya memarut keju dan telur di parutan kasar. Saya menuangkannya ke dalam mangkuk berisi mentimun.
4. Ham dipotong-potong. Lebih besar atau lebih tipis, putuskan sendiri. Siapa yang suka bagaimana?
5. Garam dan merica semua bahan dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih yang diperas melalui mesin press. Saya mencampur semua bahan ini dengan baik.
6. Jika Anda tidak langsung menyajikan salad, diamkan dulu seperti itu. Sebelum disajikan, tambahkan mayones, campur dan balikkan mangkuk ke piring. Saya menghias gundukan selada dengan tangkai peterseli. Saya akan mencoba. Makan siang!

Resep yang sama luar biasa untuk salad ini dari saluran video Olga Orlova “Dewan Wanita”

Salad dengan ham dan mentimun, dengan wortel Korea - resep video

Liburan favorit seluruh Rusia, Tahun Baru, semakin dekat. Jika Anda, seperti saya, sedang mengumpulkan resep untuk meja pesta, saya menyarankan Anda untuk memperhatikan bahwa salad ini terlihat sangat mengesankan dengan tomat.

Salad dengan ham, mentimun, tomat, dan keju - resep langkah demi langkah dengan foto

Apa yang Anda perlukan:

Cara memasak:

1. Saya memotong ham atau sosis menjadi potongan-potongan kecil. Saya menuangkannya ke dalam mangkuk salad yang dalam.
   
2. Cuci tomat dan potong dadu kecil. Saya menambahkannya ke mangkuk salad.
   
3. Cuci mentimun, potong dadu kecil dan tuangkan ke dalamnya.
   
4. Keju, seperti biasa, di parutan kasar. Saya mengirimkannya ke mangkuk salad.
   
5. Saya mengupas bawang putih dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Dapat diperas melalui mesin press. Saya mengaduk untuk mendistribusikan bawang putih ke seluruh salad.
6. Saya membumbui salad dengan mayonaise dan garam sesaat sebelum disajikan, karena sayuran akan cepat mengeluarkan sarinya.. Jangan malas menyiapkan Homemade. Garam dan merica dengan hati-hati, karena mayones sudah asin.
   
7. Campur semuanya dengan baik dan segera undang semua orang ke meja. Salad lezat ini harus dimakan segar. Di semua pesta, salad ini adalah salah satu salad pertama yang dihilangkan dari meja.

Dan versi lain yang tak tertandingi dari salad segar ini dari saluran video Oksana Valerievna

Salad dengan ham dan mentimun, sawi putih, dan jagung kalengan

Kami telah menganalisis ide paling populer untuk salad dengan ham dan mentimun. Tulis di komentar jika Anda menyukai resep kami, atau ada yang ingin Anda tambahkan?

Dan saya ucapkan selamat tinggal sampai resep berikutnya. Selamat makan semuanya! Dan saya terutama ingin mengucapkan terima kasih kepada mereka yang memasak bersama kami hari ini!

Salad dengan ham, mentimun, telur, dan keju (foto: frauklara.ru)

Anda ingin makan sehat dan enak tidak hanya di hari kerja, tapi juga di hari libur. Dan Anda perlu melakukan segala kemungkinan untuk ini, dimulai dengan mencari resep yang sesuai. Kami menyarankan Anda memberi perhatian khusus pada salad. Salad sederhana namun sangat lezat dengan ham, keju, dan mentimun akan menghiasi meja liburan apa pun dan menghemat banyak waktu nyonya rumah. Terlihat sangat mengesankan jika disajikan dalam porsi, dalam keranjang kecil atau tartlet. Ini tidak membuat resepnya menjadi lebih rumit, dan saladnya menjadi cerah dan berwarna seperti di foto. Jika Anda punya sedikit waktu, Anda bisa memotong semuanya sehari sebelumnya, dan sebelum disajikan, tambahkan mayones dan masukkan salad ke dalam tartlet. Hiasi dengan bumbu, irisan merica, atau cranberry - dan hidangan pembuka yang meriah sudah siap.

Hal yang baik tentang salad sederhana adalah bahwa mereka disiapkan dengan sangat cepat dan jika ada sesuatu yang hilang, mudah untuk menemukan pengganti bahan ini. Misalnya, alih-alih ham, ambil sosis atau ayam rebus, ganti mentimun segar dengan acar atau mentimun asin, dan jika tidak ada keju keras, tambahkan keju olahan ke dalam salad. Nah, jika semua yang dibutuhkan sudah tersedia, mari kita mulai memasak.

Salad ham paling sederhana dengan keju, mentimun, dan telur rebus

Resep dari Chopoel.ru

Bahan-bahan:

• ham rebus – 200 gram;
• keju keras varietas tajam – 100 gram;
• telur rebus - 3 buah;
• mentimun segar – 2-3 potong atau 1 besar;
• mayones - secukupnya;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk – 2-3 sejumput (opsional);
• keranjang wafel atau tartlet;
• adas atau sayuran apa pun pilihan Anda;
• cranberry, lingonberry atau paprika merah, tomat - untuk hiasan.

Cara memasak:

Biarkan telur mendidih dengan menuangkan banyak air dingin ke atasnya. Kami menunggu hingga mulai mendidih, menyetel pengatur waktu selama 10 menit, dan mulai memotong sisa produk. Kami memotong ham menjadi kubus kecil, mentimun sedikit lebih besar - dalam bentuk ini mereka tidak akan menghasilkan banyak jus dan akan tetap renyah. Kami memotong keju sehalus ham. Telur dimasak selama ini. Tempatkan mereka dalam semangkuk air es dan tiriskan air mendidih. Setelah dingin, cincang halus menggunakan alat pengiris telur atau cincang dengan pisau. Campur semuanya, bumbui dengan mayonaise sesuai selera. Tambahkan sebanyak yang Anda suka, namun perlu diingat bahwa tartlet wafel bisa menjadi lembek karena terlalu banyak saus. Dapat ditaruh di atas meja dalam wadah kuah terpisah sehingga tamu Anda dapat menambahkan sebanyak yang mereka mau. Bumbui salad ham, keju, dan mentimun dengan garam dan merica bubuk. Sekali lagi, secukupnya, mengingat ham, keju, dan mayonaise sudah asin. Salad yang sudah jadi bisa dibiarkan di lemari es sebentar dan dimasukkan ke dalam tartlet sebelum disajikan. Pertama, cuci dan keringkan sayuran, potong paprika merah, tomat menjadi beberapa bagian, atau cairkan cranberry dan lingonberry. Isi tartlet dengan salad, taruh di tumpukan. Taburi dengan potongan lada cerah atau hiasi dengan beri dan setangkai herba. Di sini Anda dapat menemukan berbagai pilihan dekorasi tematik untuk liburan mendatang. Sajikan salad dengan ham, keju, dan mentimun segar, agak dingin, di piring atau nampan besar. Untuk pesta atau perayaan tahun baru, menyajikan dalam porsi adalah solusi terbaik. Porsi orisinal, enak, dan kecil tidak akan membuat Anda duduk lama di meja.

Dengan mengambil resep dasar sebagai dasar, Anda bisa mendiversifikasinya dengan menambahkan bahan lain. Kami memutuskan untuk membuat pilihan salad ham yang sehat dengan keju dan mentimun dalam berbagai versi, karena dalam tradisi kami ada banyak dan beragam masakan untuk liburan. Coba lihat, mungkin Anda akan menemukan opsi yang cocok di dalamnya dan mengejutkan tamu Anda dengan resep baru.

Salad berlapis dengan ham, mentimun, telur, dan kentang

Resep dari iamcook.ru

Bahan-bahan:

• kentang - 2 buah;
• wortel - 2 buah;
• telur rebus - 2 buah;
• ham - 100 gram;
• bawang hijau - 4-5 potong;
• keju keras - 80 gram;
• mayones - secukupnya;
• garam secukupnya.

Cara memasak:

Saya menawarkan salah satu pilihan salad berlapis dengan ham dan keju, yang ternyata cukup memuaskan, karena selain bahan utamanya ada telur, kentang, dan wortel. Salad dapat disiapkan dalam mangkuk salad yang dalam atau di piring datar menggunakan cincin masak. Jika Anda menggunakan cincin, Anda dapat melihat semua lapisan dengan sangat baik. Rebus dan dinginkan kentang, parut. Letakkan cincin di piring dan letakkan kentang di bagian bawah, olesi dengan mayones. Selanjutnya, lumuri semua lapisan dengan mayones. Potong daun bawang dan tutupi kentang dengannya. Lapisan selanjutnya adalah telur rebus, parut. Potong ham menjadi kubus dan letakkan di lapisan berikutnya. Parut wortel rebus dan letakkan di atas ham. Keluarkan cetakan dengan hati-hati dan hiasi salad berlapis dengan ham dan keju sesuai kebijaksanaan Anda. Piringnya bisa ditaburi daun bawang. Para tamu pasti akan menyukai tampilan dan rasa saladnya. Resepnya cocok untuk Tahun Baru.

Salad lezat dengan ham, keju, acar mentimun, dan telur

Resep dari Chopoel.ru

Bahan-bahan:

• ham rebus – 100 gram;
• acar mentimun – 2 buah;
• keju keras – 70 gram;
• telur rebus - 3 buah;
• peterseli atau adas, daun bawang - seikat kecil;
• krim asam + mayones (atau mayones saja) – 4 sendok makan;
• garam – jika perlu (secukupnya).

Cara memasak:

Potong ham dan mentimun menjadi potongan pendek. Harap dicatat bahwa hanya potongan halus menjadi kubus yang cocok untuk penyajian porsi. Cincang telur hingga halus, sisakan satu kuning telur untuk hiasan. Potong sayuran sehalus mungkin, hanya menggunakan daunnya. Untuk salad porsi, parut keju di parutan yang berlubang besar. Dalam bentuk biasa, potong halus menjadi kubus. Campurkan semua bahan, aduk perlahan. Garam dan bumbui dengan merica bubuk. Siapkan saus dari krim asam dengan mayones atau dari mayones saja. Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan sedikit mustard Rusia atau memarut bawang putih, jika perlu. Tambahkan saus ke salad, aduk. Letakkan di piring pencuci mulut menggunakan cincin kuliner atau di mangkuk salad secara bertumpuk. Taburi bagian atasnya dengan kuning telur dan hiasi dengan bumbu.

Salad ham, mentimun, telur dan keju “Kelembutan”

Resep dari iamcook.ru

Bahan-bahan:

• ham – 300 gram;
• mentimun segar – 1 buah;
• telur rebus – 2 buah;
• keju keras – 100 gram;
• mayones – 2-3 sendok makan;
• garam secukupnya;
• Tanaman hijau apa pun bisa digunakan untuk dekorasi.

Cara memasak:

Saya sarankan menyiapkan salad "Kelembutan" yang lezat dan bergizi dengan ham dan mentimun, yang baik untuk penyegaran di musim dingin. Salad disiapkan dengan cepat dan mudah. Selain mayones, Anda bisa menggunakan kefir untuk mendandani salad. Salad ini dapat disajikan baik di meja pesta maupun di hari kerja. Potong ham menjadi irisan tipis (sisakan 2 irisan tipis ham untuk menghias salad). Saya juga memotong mentimun segar menjadi irisan tipis. Kami juga memotong mentimun segar menjadi irisan tipis. Kami mengupas telur rebus dan memarutnya di parutan kasar (kami sisakan beberapa potong atau irisan telur untuk hiasan). Dalam mangkuk, campurkan ham, mentimun, keju, telur, dan garam salad sesuai selera. Campur bahan-bahan dan masukkan ke dalam mangkuk tempat salad akan disajikan. Buat cekungan kecil di tengah salad. Tutupi salad dengan mayones. Kami menggulung mawar dari irisan tipis ham dan menaruhnya di lubang di salad. Hiasi salad dengan irisan telur dan bumbu.

Salad dengan ham, mentimun, keju, dan jagung

Resep dari iamcook.ru

Bahan-bahan:

• ham - 100 gram;
• jagung - 80 gram;
• keju keras - 100 gram;
• mentimun segar - 150 gram;
• bawang putih - 2 siung;
• telur rebus untuk hiasan - opsional;
• mayones - secukupnya.

Cara memasak:

Salad dengan ham sangat populer. Dan ada banyak sekali resepnya. Saya sarankan Anda membuat salad ham dan jagung. Ternyata cukup mengenyangkan berkat ham dan kejunya, dengan sentuhan kesegaran yang berasal dari timunnya. Anda bisa menyantap salad ini untuk makan siang atau makan malam, dan Anda akan merasa lapar dalam waktu yang lama. Mari kita siapkan satu set produk sederhana. Potong ham dan mentimun menjadi potongan-potongan. Parut kejunya. Tempatkan ham, mentimun, dan keju dalam mangkuk. Tambahkan jagung dan aduk. Tambahkan bawang putih parut halus dan mayones. Campur dengan hati-hati. Salad ham dan jagung sudah siap, Anda bisa menaburkannya dengan parutan telur rebus untuk kecantikan atau cukup menaruh setangkai peterseli di atasnya. Untuk kecantikan, letakkan makanan lezat di atas piring dengan menggunakan cooking ring. Saya harap Anda menyukai resep salad dengan ham, mentimun, keju, dan telur.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Hari ini saya ingin mengajak Anda menyiapkan salad yang sangat lezat, sangat cerah dan menggugah selera. Saya suka karena mengandung sayuran segar karena rasanya yang juiciness. Dan ham - karena rasanya. Keju juga sangat cocok dengan perusahaan ini. Saya sarankan membumbui salad dengan mayones - saus ini cocok sebagai saus. Jika Anda tidak menyukainya, maka ada alternatif yang layak - berdasarkan krim asam, tetapi saya akan membicarakannya nanti. Sementara itu, saya mengundang Anda ke dapur saya untuk menyiapkan salad yang sangat lezat dan menggugah selera dengan ham, keju, tomat, dan mentimun. Resep dengan foto persiapannya menanti Anda.

Bahan-bahan:
- 150 gram ham;
- 1 mentimun segar kecil;
- 3-4 daun selada;
- 1 tomat;
- 100 gram keju keras;
- 2 sdm. mayones.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Ham untuk salad ini, yang terpenting, enak. Jika tidak, Anda berisiko merusak cita rasa hidangan tanpa harapan. Bagaimanapun, hamlah yang memainkan peran utama di dalamnya, mengatur nada dan suasana hati. Sebenarnya bisa juga menggunakan daging asap lainnya, misalnya balyk, tapi ingat harus daging asap, bukan hanya daging sapi muda atau babi rebus. Saya sangat suka ham – lembut dan ideal untuk salad seperti itu. Potong ham menjadi kubus, piring, atau potongan - sesuai kebijaksanaan Anda.

Bahan selanjutnya adalah timun segar. Ya, ya, itu harus segar - sehingga rasa juiciness-nya akan menonjolkan ham, dan bersama-sama mereka akan menciptakan komposisi rasa yang luar biasa. Saya biasanya mengiris mentimun untuk salad menjadi irisan, tetapi seperti ham, Anda bisa menggunakan bentuk potongan yang berbeda.




Mentimun adalah mentimun, tetapi rasa juiciness-nya tidak boleh terlalu banyak, bukan? Itu sebabnya saya sangat menyukai sayuran hijau dalam salad. Dan kali ini saya menambahkan selada - juga berair dan akan menyenangkan kita tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan warnanya yang meneguhkan kehidupan. Daun selada bisa dipotong kasar, atau Anda bisa langsung merobeknya dengan tangan.

Karena kita memutuskan untuk menambahkan warna pada masakan kita, mari kita ingat tentang tomat. Kita perlu memotongnya menjadi irisan tipis. Terkadang tomat terlalu berair. Dalam hal ini, saya menyarankan Anda untuk tidak menggunakan bagian tengahnya untuk salad, tetapi hanya mengambil ampasnya saja.

Dan keju menutup deretan bahan kami. Rasanya harus netral: lupakan Dor Blue dan Parmesan. Kita membutuhkan keju keras paling sederhana yang akan menambah kedalaman salad, tetapi tidak akan merusak rasa ham. Ambil keju Belanda dan Rusia - menurut saya itu sempurna. Potong keju menjadi kubus, seperti memotong mentimun. Tetapi bahkan dalam hal ini saya tidak akan membatasi Anda: jika Anda mau, itu bisa berupa kubus, piring, dll. Yang utama adalah Anda menyukai bentuk potongannya.

Tempatkan semua bahan dalam satu mangkuk salad.

Dan tambahkan mayones - ini akan menjadi saus kami. Jika Anda tidak makan mayones dalam bentuk apa pun, bahkan buatan sendiri, maka saya sarankan membuat saus yang berbeda: jika Anda mencampurkan mustard, sedikit jus lemon dan krim asam, tambahkan garam dan merica, Anda juga akan mendapatkan yang sangat, sangat lezat saus salad (tidak hanya untuk ini, omong-omong).

Campur sayuran, keju, ham dan saus, tambahkan garam dan merica jika perlu.




Sajikan segera salad yang sudah disiapkan dengan ham, keju, tomat, dan mentimun.




Ternyata enak juga, mudah disiapkan sesuai resep kami. Selamat makan!

Kombinasi tomat manis, ham yang lezat, dan keju pedas, yang tidak hanya cocok untuk sandwich panas, sangat populer di kalangan chef. Salad berdasarkan itu ternyata tidak lebih buruk dan ditemukan di sebagian besar masakan nasional: Spanyol, Italia, Slovenia, Rusia.

Engah

• Waktu: 45 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 185 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Dapur: buatan sendiri.
• Kesulitan: mudah.

Salad berlapis dengan tomat dan ham, yang populer di kalangan ibu rumah tangga Rusia, terlihat sangat menarik dengan hiasan tambahan: cranberry, separuh telur puyuh. Disajikan dalam mangkuk salad kaca transparan.

Bahan-bahan:

• ham – 300 gram;
• keju keras – 200 gram;
• tomat – 300 gram;
• acar mentimun – 200 g;
• bawang ungu – 1 buah;
• telur 1 kucing. - 3 buah.;
• mayones – 4 sdm. aku.;
• garam;
• seikat peterseli.

Metode memasak:

1. Tuangkan air dingin ke atas telur, setelah mendidih, masak selama 8 menit, atur api menjadi sedang dan tutup dengan penutup yang ditarik ke bawah.
2. Potong bawang mentah menjadi irisan tipis dan rebus dengan air mendidih.
3. Biarkan telur rebus dalam gelas berisi air dingin hingga dingin dan cangkangnya lebih mudah dipisahkan. Kupas dan potong dadu. Parut keju dengan kasar.
4. Potong sisa produk serupa dengan telur, usahakan ukurannya tetap sama. Pastikan untuk membuang bagian tengah tomat.
5. Mulailah memasukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk salad kaca atau mangkuk terpisah berlapis-lapis, tambahkan mayones di antaranya: ham, bawang bombay, telur, mentimun, tomat, keju. Tempatkan di lemari es selama setengah jam sebelum disajikan.

Slovenia dengan mentimun

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 107 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Masakan: Slovenia.
• Kesulitan: mudah.

Salad ringan Slovenia menggunakan krim asam pedesaan. Jika membelinya di toko, carilah pilihan dengan kandungan lemak 20-25%. Gunakan tanaman hijau apa saja untuk dekorasi: biasanya adas manis dan peterseli diletakkan di sini.

Bahan-bahan:

• ham – 150 gram;
• mentimun segar – 1 buah;
• tomat – 270 gram;
• lobak – 150 gram;
• keju semi-keras – 70 g;
• daun selada – 5 buah;
• bawang - kepala kecil;
• krim asam 25% – 2 sdm. aku.;
• garam, lada hitam bubuk - sejumput;
• minyak sayur – 1 sdm. aku.;
• jus lemon – 1 sdm. aku. ;
• sayuran hijau - untuk disajikan.

Metode memasak:

1. Kupas bawang bombay dan mentimun, potong dadu bersama ham dan keju.
2. Cuci lobak dan tomat, potong tipis-tipis.
3. Sobek daun selada dengan tangan (bilas terlebih dahulu) dan campur dengan produk yang sudah disiapkan.
4. Taburi dengan garam laut kasar dan merica (hitam atau bermacam-macam).
5. Untuk membuat sausnya, campurkan minyak dengan jus lemon dan tuangkan campuran tersebut ke atas salad.
6. Tempatkan mangkuk di lemari es selama satu jam hingga dingin. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan krim asam dan rempah-rempah.

Italia dengan pasta dan sayuran

• Waktu: 20 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 172 kkal.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Italia.
• Kesulitan: mudah.

Salad cepat saji dengan ham dan tomat, dilengkapi dengan paprika dan pasta, tidak bisa menjadi hidangan pembuka, tetapi makan malam lengkap. Pilih jenis keju semi-keras atau keras, dan pilih tomat berukuran sedang dan tidak berair.

Bahan-bahan:

• pasta pendek – 200 g;
• ham – 200 gram;
• tomat segar – 200 g;
• paprika – 300 gram;
• keju semi-keras – 100 g;
• zaitun murni – 100 g;
• minyak zaitun yang diperas dingin – 3 sdt;
• garam - untuk pasta;
• cuka balsamic – 2 sdt;
• lada hitam - sejumput.

Metode memasak:

1. Rebus air, tambahkan garam (opsional), tambahkan pasta. Masak tanpa tutup dengan api besar sesuai petunjuk pada kemasan: untuk varietas pendek biasanya memakan waktu 9-10 menit.
2. Cuci paprika, buang batang beserta bijinya, potong tipis-tipis, dan potong ham menjadi potongan-potongan.
3. Buang inti tomat dan potong sisanya menjadi irisan.
4. Gunakan sendok berlubang untuk menangkap pasta yang sudah jadi (harus sangat padat). Agar tidak lengket di piring, tambahkan setetes minyak zaitun dan aduk rata.
5. Tambahkan sisa bahan salad yang sudah disiapkan.
6. Parut kasar keju dan taburkan di piring. Hiasi dengan potongan zaitun dan taburi dengan campuran cuka balsamic, minyak, dan lada hitam.

salad Spanyol

• Waktu: 10 menit.
• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 111 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Masakan: Spanyol.
• Kesulitan: mudah.

Salad cerah ini direkomendasikan untuk disajikan dalam mangkuk berporsi. Jamur, yang menjadi andalan, paling baik diasinkan. Jika masih segar, goreng dengan minyak sayur dengan sejumput lada hitam dan sejumput cabai merah.

Bahan-bahan:

• tomat – 2 buah;
• ham – 100 gram;
• paprika (sebaiknya warna berbeda) – 2 buah;
• keju Swiss – 100 gram;
• acar champignon – 130 g;
• bulu bawang hijau - 3 buah;
• kecap – 1 sdm. aku.;
• minyak sayur – 2 sdm. aku.;
• siung bawang putih;
• lemon – 1/4 buah;
• garam.

Metode memasak:

1. Masukkan bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press atau parut halus.
2. Campurkan dengan minyak, kecap, jus dari seperempat lemon dan sedikit garam. Biarkan balutannya diam.
3. Potong ham, keju, paprika menjadi kubus.
4. Masukkan bagian tengah tomat dan potong-potong. Champignon yang diasinkan - dipotong menjadi empat bagian. Potong bulu bawang.
5. Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad, tuangkan saus dan aduk. Bagi menjadi beberapa mangkuk.

Dengan crouton dan bawang putih

• Waktu: 30 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 187 kkal.
• Tujuan: untuk camilan.
• Dapur: buatan sendiri.
• Kesulitan: mudah.

Untuk camilan seperti itu, Anda bisa mengambil kerupuk yang dibeli di toko, tetapi lebih baik menyiapkan komponen ini sendiri dari roti apa pun yang Anda miliki di rumah. Penting: crouton ditambahkan ke salad sebelum disajikan ke meja agar tidak basah karena sausnya.

Bahan-bahan:

• ham – 200 gram;
• kacang merah (kalengan) – 200 g;
• tomat – 250 gram;
• siung bawang putih – 3 buah;
• roti gandum hitam – 50 gram;
• keju – 100 gram;
• minyak zaitun – 1 sdm. aku.;
• seikat adas;
• mayones – 2 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Bagi siung bawang putih menjadi 4 bagian dengan pisau, parut irisan roti, lalu potong dadu. Taburi dengan minyak, kecokelatan dalam oven selama 20 menit dengan suhu 170 derajat, balik sesekali. Alternatif: Masak crouton dalam wajan besi panas selama 10 menit sambil diaduk secara teratur agar tidak gosong.
2. Potong sisa produk, kecuali kacang, menjadi kubus kecil.
3. Tambahkan kacang (kikis kacang dengan sendok berlubang untuk menyimpan cairan di dalam toples).
4. Masukkan bawang putih parut halus dan tuangkan mayones.
5. Terakhir, tambahkan crouton dan adas cincang ke dalam piring.

Video