Memasak sarang daging. Sarang pasta dengan daging cincang di dalam oven. Sarang daging cincang dengan jamur - resep

Untuk menyiapkan hidangan meriah ini, Anda membutuhkan daging cincang. Anda dapat membuat produk ini sendiri dengan mencincang daging sapi dan babi dalam proporsi yang sama. Produk setengah jadi yang sudah jadi dari toko juga cocok untuk resepnya. Saya ingin segera menekankan bahwa daging cincang buatan sendiri lebih disukai, karena saat menyiapkannya, Anda dapat menggunakan jaring untuk penggiling daging dengan fraksi yang lebih besar. Saat mengolah daging, fakta ini penting. Daging cincang yang digiling kasar tetap lebih juicy selama perlakuan panas karena struktur seratnya tidak terpotong seluruhnya.

Setelah daging cincang siap, Anda perlu menambahkan bawang mentah ke dalamnya. Untuk satu kilogram daging, Anda perlu mengambil dua bawang bombay ukuran sedang. Saat memotong sayuran ini, sebaiknya jangan menggunakan penggiling daging. Cara terbaik adalah memotong bawang dengan pisau. Semua koki profesional melakukan ini, karena parutan bawang bombay cepat kehilangan sarinya, dan selama perlakuan panas, hidangan mungkin tidak memiliki cukup kelembapan. Untuk menyelesaikan persiapan daging cincang, Anda juga perlu menambahkan garam, merica, dan bumbu. Jika daging cincang sudah diremas dengan baik, maka Anda tidak perlu menambahkan telur ke dalamnya.

Untuk menyiapkan isian, Anda perlu menggoreng 0,5 kg champignon dalam wajan, dan menambahkan bawang bombay ke dalam penggorengan yang sudah jadi.

Pada tahap memasak selanjutnya, Anda perlu membentuk sarang dengan benar. Untuk melakukan ini, bata daging cincang yang dihasilkan harus dibagi menjadi 8 bagian dalam garis rata.

Kemudian setiap kotak dibentuk menjadi sarang, dan rongga cetakan diisi dengan isian jamur.

Anda bisa memanggang sarang seperti itu di atas loyang atau di nampan dengan sisi yang tinggi. Suhu oven minimal harus 200 derajat.

Sekitar 25 menit setelah mulai memanggang, Anda perlu menaburkan setiap sarang dengan keju parut. Ini harus dilakukan di akhir pemasakan agar keju tidak gosong.

Sarang pasta dengan daging cincang adalah hidangan Italia yang sangat lezat dan memuaskan. Itu dapat disiapkan dengan cara yang sangat berbeda.

Sarang pasta dengan daging cincang di penggorengan adalah hidangan yang mudah disiapkan dan membutuhkan penggorengan yang dalam.

Berkat desainnya yang istimewa, sajian ini terlihat sangat mengesankan bahkan cocok untuk menjamu tamu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• dua tomat;
• bohlam;
• siung bawang putih;
• sepotong keju seberat 120 gram;
• kemasan sarang pasta;
• setengah kilogram daging cincang;
• bumbu sesuai selera Anda.

Proses memasak:

1. Campurkan daging cincang dengan bumbu pilihan, bawang bombay cincang, bawang putih cincang dan potongan tomat. Jika diinginkan, Anda dapat menjalankan semuanya melalui gabungan. Goreng daging cincang dan sayuran hingga hampir matang.
2. Tempatkan jumlah sarang yang dibutuhkan di penggorengan, isi dengan daging cincang dan Tuang ke dalam air hingga menutupi pasta kira-kira setengahnya.
3. Tutupi piring dengan penutup dan masak selama 15 menit dengan api kecil.

Taburi sarang yang sudah jadi dengan keju parut dan diamkan selama sekitar 10 menit, tetapi tanpa pemanasan.

Bagaimana cara memasak hidangan lezat di dalam oven?

Sarang pasta dengan daging cincang di dalam oven mudah disiapkan, tidak memerlukan banyak waktu dan akan menjadi makan malam yang enak untuk seluruh keluarga.

Produk yang Dibutuhkan:

• siung bawang putih;
• jumlah sarang yang dibutuhkan;
• bohlam;
• sekitar 350 gram daging cincang;
• bumbu secukupnya;
• sebotol kecil krim asam;
• keju 130 gram.

Proses memasak:

1. Pertama, siapkan daging cincang. Itu perlu dikombinasikan dengan bawang bombay cincang halus, bawang putih cincang dan tambahkan bumbu apa pun sesuai selera Anda.
2. Tempatkan sarang di dalam penggorengan dan diamkan dalam air panas sebentar, lalu pindahkan ke loyang.
3. Isi dengan daging dan tambahkan saus krim asam (campur dengan air dan garam).
4. Hidangan ini ditaburi keju parut dan dimasak selama sekitar 25 menit pada suhu 200 derajat.

Dengan jamur

Anda juga bisa menyiapkan sarang dengan daging cincang dengan menambahkan jamur. Ini adalah salah satu kombinasi yang paling menguntungkan.

Sarang pasta dengan daging cincang dan jamur adalah hidangan cepat saji yang disukai seluruh keluarga.

Produk yang Dibutuhkan:

• sekitar 400 gram daging cincang;
• tempelkan sarang – pengemasan;
• gunakan bumbu secukupnya;
• keju seberat 120 gram;
• bohlam.
• 250 gram jamur.

Proses memasak:

1. Dalam wajan, goreng terlebih dahulu bawang bombay yang dipotong kotak, tambahkan jamur cincang ke dalamnya dan tunggu hingga semua cairannya menguap. Tambahkan daging cincang, bumbui semuanya dengan bumbu dan masak hingga matang selama 5-7 menit.
2. Masukkan jumlah sarang yang diperlukan ke dalam wajan, isi wadah dengan air agar tidak menutupi pasta sepenuhnya, dan masak tidak lebih dari dua menit. Kemudian dengan hati-hati pindahkan ke loyang di dalam oven.
3. Isi pasta dengan daging cincang dan jamur, tutupi semuanya dengan lapisan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Suhu di dalamnya harus 180 derajat.

Dengan ayam cincang - langkah demi langkah

Tak kalah nikmatnya sajiannya jika Anda mencoba membuatnya dengan ayam daripada daging cincang biasa.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• 400 gram ayam;
• pengemasan sarang;
• bumbu secukupnya;
• 20 gram pasta tomat;
• bohlam.

Proses memasak:

1. Kami mengubah ayam menjadi daging cincang, memadukannya dengan bawang bombay dan menambahkan bumbu apa pun, sesuai selera Anda. Tapi garam dan merica harus ada di antara mereka.
2. Tempatkan jumlah sarang yang diperlukan di penggorengan, pastikan sarang saling bersentuhan satu sama lain. Isi dengan isian.
3. Kami membuat sausnya dengan mencampurkan pasta tomat dengan air panas dan bumbu. Isilah isi wadah tersebut hingga terisi setengahnya saja.
4. Tutup wadah dengan penutup dan masak selama 30 menit dengan api kecil. Setelah pemasakan selesai, hidangan bisa disajikan dengan keju parut dan bumbu.

Dengan keju

Daging dan keju merupakan kombinasi yang disukai hampir semua orang.

Sarang pasta yang diisi daging cincang dan dipanggang dengan keju adalah hidangan lezat yang akan mengubah makan malam biasa menjadi perayaan kecil.

Dan jika Anda menambahkan pasta dan saus yang enak, hidangan ini akan menjadi salah satu favorit Anda.

Produk yang Dibutuhkan:

• kemasan sarang pasta;
• bawang - satu potong;
• bumbu sesuai keinginan;
• sekitar 350 gram daging cincang;
• sebotol kecil krim asam;
• keju sekitar 120 gram.

Proses memasak:

1. Mari kita mulai dengan dagingnya. Jika Anda memiliki potongan utuh, maka Anda perlu menggilingnya menggunakan penggiling daging atau food processor. Jika daging cincang sudah siap, campurkan dengan bawang bombay yang dipotong kotak-kotak kecil, taburi adonan dengan bumbu pilihan dan campur semuanya. Dianjurkan untuk menggunakan garam, merica bubuk, dan sesuatu untuk daging sebagai bumbu.
2. Di wadah lain kami menyiapkan saus untuk hidangan tersebut. Oleskan krim asam, tambahkan sedikit air panas dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit garam dan peras sedikit bawang putih di sini jika ingin rasa yang lebih gurih.
3. Masukkan jumlah sarang yang dibutuhkan ke dalam wajan berisi air dan tunggu hingga mendidih. Diamkan pasta selama beberapa menit lagi dan pindahkan ke loyang pilihan. Perlu diolesi minyak terlebih dahulu agar sarangnya tidak lengket.
4. Isi pasta dengan daging cincang, tuangkan seluruh isinya dengan saus krim asam yang sudah disiapkan, dan taburi banyak keju cincang di atasnya. Yang tersisa hanyalah menyiapkan semuanya dalam oven selama 30 menit, mengatur suhu menjadi 180 derajat.

Sarang pasta dengan makanan laut cincang

Pasta dengan seafood merupakan hidangan paling populer di antara berbagai jenis pasta. Ini memiliki rasa yang sangat menarik yang tidak semua orang akan hargai. Tapi memasaknya setidaknya sekali layak dilakukan.

Bahan untuk memasak:

• ikan cincang atau aneka makanan laut dengan berat total 400 gram;
• pengemasan sarang;
• 20 gram pasta tomat;
• bohlam;
• bumbu apa saja sesuai keinginan;
• sayuran hijau dan bawang putih.

Proses memasak:

1. Jika Anda tidak memiliki daging cincang, tetapi sejenis makanan laut, kita mulai dengan memotongnya. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan blender. Yang terbaik adalah menggabungkan ikan putih dengan udang.
2. Goreng ringan bawang bombay cincang dalam wajan dan tambahkan daging cincang. Diamkan lebih lama, bumbui dengan bumbu sesuai selera dan tambahkan pasta tomat. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bawang putih yang dihancurkan.
3. Masukkan pasta ke dalam wajan, isi dengan adonan goreng dan isi dengan air. Levelnya harusnya... yah, Anda sudah tahu - sampai bagian tengah pasta.
4. Tutup wadah dengan penutup, kecilkan api dan biarkan piring tetap menyala selama sekitar 20 menit. Pasta yang sudah jadi bisa disajikan dengan keju parut dan bumbu cincang.

Katakanlah Anda bosan dengan irisan daging tradisional - jiwa dan rumah tangga Anda menuntut sesuatu yang baru dan spektakuler. Siapkan sarang dari daging cincang - dengan telur atau jamur, sesuka Anda. Anda bisa menggunakan daging cincang apa saja, tergantung daging yang Anda suka - ayam, babi, atau campuran daging babi dan sapi. Percayalah, hasil akhirnya akan enak sekaligus indah!

Sarang daging cincang dengan jamur

Bahan-bahan:

• daging cincang – 600 gram;
• roti – 200 gram;
• susu – 1 gelas;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• telur – 2 buah;
• jamur – 300 gram;
• keju – 150 gram;
• garam, merica - secukupnya;
• sayuran hijau, mayones - secukupnya;
• minyak sayur.

Persiapan

Ambil sepotong roti tawar dan tuangkan susu di atasnya. Potong bawang bombay menjadi kubus, jamur kecil-kecil, parut wortel dan keju. Tambahkan telur, setengah bawang bombay, dan semua wortel ke dalam daging cincang dan aduk rata. Goreng jamur dalam wajan bersama bawang bombay. Olesi loyang tempat Anda akan memanggang sarang dengan minyak. Bentuk daging cincang menjadi bola-bola, ratakan sedikit dan masukkan ke dalam cetakan. Tekan perlahan bagian tengah setiap roti untuk membuat sarang, lalu taruh jamur goreng dan bawang bombay. Anda bisa mengoleskan sedikit mayones di atasnya. Panggang selama sekitar 30-40 menit pada suhu 180 derajat. 5 menit sebelum akhir memasak, taburi dengan keju parut.

Sarang daging cincang dengan tomat

Cobalah memasak sarang dengan tomat - hidangannya akan menjadi sangat empuk dan lezat.

Bahan-bahan:

• daging cincang – 500 gram;
• keju – 200 gram;
• roti – 100 gram;
• bawang – 1 buah;
• telur – 1 buah;
• tomat – 4 buah;
• minyak sayur.

Persiapan

Tuangkan air hangat ke atas roti, lalu peras. Cincang halus bawang bombay. Campur daging cincang, telur, bawang bombay, dan roti hingga merata dalam mangkuk. Tambahkan bumbu (bisa ambil paprika, marjoram), garam. Parut keju dan tambahkan setengahnya ke daging cincang. Uleni dengan baik. Bagi daging cincang menjadi beberapa bagian dan bentuk sarang. Olesi loyang dengan minyak sayur dan taruh sarangnya. Tempatkan tomat cincang halus di tengah setiap sarang. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 10 menit, lalu keluarkan loyang, taburi sarangnya dengan sisa keju dan tutupi dengan irisan tomat. Masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit lagi.

Sarang daging cincang dengan telur

Bahan-bahan:

• daging cincang – 500 gram;
• bawang – 1 buah;
• roti – 100 gram;
• wortel – 1 buah;
• telur – 5 buah;
• susu – 200 ml;
• garam, merica, rempah-rempah - secukupnya;
• minyak sayur.

Persiapan

Rendam remah roti dalam susu, lalu peras sedikit dan campur dengan daging cincang. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel. Tambahkan bawang bombay, 1 butir telur dan wortel ke dalam daging cincang, lalu tambahkan garam dan merica, aduk rata. Bentuk 4 sarang dari hasil daging cincang, letakkan di loyang yang sudah diolesi minyak dan tuangkan 1 butir telur ke setiap sarang, tambahkan sedikit garam di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama 35-40 menit dengan suhu 180 derajat.

Sarang burung walet cincang

Cobalah memasak hidangan dari daging cincang Sarang Burung Walet dan Anda mungkin melupakan irisan daging klasik.

Bahan-bahan:

Persiapan

Garam daging cincang, tambahkan bumbu halus, bawang putih cincang halus dan adas manis, telur dan roti tawar yang sebelumnya direndam dan diperas dalam susu. Uleni hingga merata dan bentuk sarang dari daging cincang. Olesi loyang dengan minyak sayur, tata sarang dan letakkan saus tomat di tengah setiap sarang, lalu bawang bombay, mayonaise, seiris tomat, mayonaise, dan seiris keju. Potong lada menjadi lingkaran, tekan setiap lingkaran di sekitar isian. Tempatkan “Sarang Burung Walet” yang telah dicincang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama 30-40 menit.

Sarang daging cincang adalah hidangan yang enak, enak, dan memuaskan. Itu bisa disiapkan untuk makan malam atau pesta liburan.

Sarang daging cincang dengan telur di dalam oven - prinsip dasar memasak

Saat menyiapkan sarang, telur ditambahkan ke daging cincang atau isian. Daging cincang bisa berupa daging sapi, babi, ayam atau campur. Lebih baik memasaknya sendiri dari daging segar. Dengan cara ini Anda akan yakin dengan kualitas produk. Untuk membuat daging cincang berair, tambahkan bawang bombay atau lemak babi cincang halus. Telur, pati atau tepung digunakan sebagai bahan pengikat. Roti gulung atau roti tawar yang direndam dalam susu juga ditambahkan ke daging cincang. Bumbui semuanya dengan garam dan rempah-rempah.

Massa daging dibagi menjadi potongan-potongan yang sama, dibentuk menjadi irisan daging bundar dan diletakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Buat lubang di tengahnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama beberapa menit. Kemudian pecahkan telur ke dalam masing-masing lubang dan panggang lagi selama lima menit sampai putihnya matang. Pada akhirnya, taburi semuanya dengan keju dan masak selama beberapa menit lagi.

Isian sarang daging cincang dengan telur di oven bisa berbeda-beda. Itu dibuat dari sayuran, jamur, keju, dll.

Resep 1. Sarang daging cincang dengan telur di dalam oven

Bahan-bahan

600 gram daging babi;

70 gram keju keras;

1 bawang;

4 butir telur ayam;

2 potong roti putih;

5 gram garam meja;

3 g lada hitam yang baru digiling.

Metode memasak

Cuci daging babi, keringkan dan buang urat dan lapisan tipisnya. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Kupas bawang bombay dan potong menjadi empat bagian. Giling daging babi dan bawang bombay dalam penggiling daging.

Kocok telur ke dalam daging babi cincang dan bumbui dengan garam dan merica. Campur dengan baik. Rendam irisan roti tawar dalam air, lalu peras dan hancurkan menjadi daging cincang dengan tangan. Uleni, kocok rata dalam mangkuk, hingga massa menjadi plastis dan homogen.

Lapisi loyang dengan perkamen. Bagi daging cincang menjadi tiga bagian yang sama dan bentuk irisan daging bulat. Letakkan di atas deco dan buat lekukan kecil di tengahnya.

Masukkan loyang ke dalam oven selama 20 menit, panaskan hingga 180 C. Kocok telur ke dalam setiap rongga dan kembali ke oven selama lima menit. Taburi sarangnya dengan keju parut dan biarkan di dalam oven sampai tertutup kerak yang menggugah selera. Sajikan dengan lauk atau lalapan.

Resep 2. Sarang daging cincang dengan telur di oven dengan bumbu dan keju

Bahan-bahan

setengah kilogram daging cincang;

rempah-rempah;

80ml kefir;

garam;

lima butir telur puyuh;

60 ml minyak sayur;

bawang bombai;

lima potong roti basi putih;

sayuran segar.

Metode memasak

Kupas bawang bombay dan cincang halus. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Bilas sayuran dan cincang halus. Tuangkan air matang di atas irisan roti tawar dan biarkan hingga meresap. Kemudian peras dan putar dalam penggiling daging. Tambahkan daging cincang, bawang goreng, roti dan bumbu. Garam, bumbui dengan bumbu dan uleni hingga merata dengan tangan Anda, kocok perlahan di atas mangkuk. Tuang kefir ke dalam daging cincang dan aduk kembali.

Olesi wajan dalam dengan minyak menggunakan sikat silikon. Bagi daging cincang menjadi lima bagian yang sama. Gulung masing-masing menjadi bola dan masukkan ke dalam loyang. Gunakan satu sendok teh untuk membuat lekukan, sisakan sisi yang cukup tebal. Parut kasar keju dan distribusikan secara merata ke dalam rongga.

Nyalakan oven dengan suhu 180 C. Kocok telur puyuh ke dalam setiap rongga. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama empat puluh menit. Sajikan dengan salad sayuran atau acar sayuran.

Resep 3. Sarang daging cincang dengan telur di oven dengan oatmeal

Bahan-bahan

setengah kilogram daging cincang;

menanam minyak;

150ml kefir;

60 gram keju keras;

dua siung bawang putih;

lada hitam yang baru digiling;

empat butir telur puyuh;

garam;

bohlam;

100 g serpihan oat yang digiling halus.

Metode memasak

Untuk menyiapkan alasnya kami menggunakan daging cincang campur. Giling oatmeal dalam penggiling kopi, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan kefir yang sedikit hangat. Aduk dan biarkan selama setengah jam agar oatmeal membengkak.

Campurkan oatmeal dengan daging cincang. Kupas, bilas dan cincang halus bawang bombay. Tambahkan ke dalam campuran oatmeal dan daging cincang. Kami juga memasukkan bawang putih melalui mesin press di sini. Garam dan bumbui dengan bumbu. Campur semuanya dengan tangan Anda sampai diperoleh massa yang homogen.

Olesi loyang. Bagi campuran alas menjadi bagian yang sama, gulung menjadi bola dan letakkan di atas loyang. Buatlah depresi di tengahnya. Tiga keju besar. Kami mendistribusikannya di antara “sarang”. Kocok satu butir telur puyuh di atasnya.

Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C selama empat puluh menit. Hidangan ini disajikan panas.

Resep 4. Sarang daging cincang dengan telur di oven dengan kentang

Bahan-bahan

½ kg ayam cincang;

5 gram garam meja;

tumpukan tepung terigu;

peterseli;

setengah kilogram kentang tumbuk;

5 g herba Provence;

telur ayam;

40 ml minyak sayur;

kepala bawang

Metode memasak

Kami mulai dengan menyiapkan alasnya. Tempatkan ayam cincang dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan tepung dan kocok telur. Bumbui dengan bumbu Provençal dan sedikit garam. Campur campuran yang dihasilkan secara menyeluruh dengan tangan Anda.

Kami membersihkan bawang bombay, cincang halus dan tumis dengan minyak sayur panas sampai berwarna kecoklatan.

Pindahkan kentang tumbuk ke dalam mangkuk yang dalam. Kami memasukkan keju leleh dari bak mandi ke dalamnya. Kami juga mengirim bawang goreng dingin ke sini. Aduk rata.

Olesi deco dengan minyak sayur. Bagilah daging cincang menjadi tujuh bagian yang sama. Kami membentuk “sarang” yang rapi dari masing-masing dan meletakkannya di atas loyang. Isi masing-masing dengan isian kentang. Nyalakan oven dengan suhu 180 C. Letakkan loyang selama setengah jam. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan tangkai peterseli.

Resep 5. Sarang daging cincang dengan telur di oven dengan jamur

Bahan-bahan

600 gram daging cincang;

rempah-rempah;

telur ayam besar;

garam;

100 g roti basi;

50 ml minyak sayur olahan;

200 gram jamur;

80 gram krim asam;

100 gram bawang bombay;

70 gr keju belanda.

Metode memasak

Kami membersihkan jamur hutan, membilasnya hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan pasir. Potong kecil-kecil dan rebus dalam air yang diberi sedikit garam. Tempatkan di saringan dan dinginkan.

Kami membersihkan kepala bawang, membilasnya dan memotongnya hingga halus. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur. Tambahkan jamur rebus dan goreng semuanya, aduk dengan spatula, selama sekitar tujuh menit. Sekarang tambahkan krim asam, aduk dan angkat panci dari api.

Kocok telur ke dalam daging cincang. Bumbui dengan bumbu dan garam. Rendam irisan roti tawar dalam air hangat. Peras dan tambahkan ke daging cincang. Uleni semuanya dengan seksama, kocok perlahan sampai Anda mendapatkan massa plastik yang homogen.

Olesi loyang dengan minyak. Kami membuat potongan daging cincang bulat besar dan meletakkannya di atas loyang. Buat lubang pada masing-masingnya menggunakan sendok atau gelas.

Tempatkan isian jamur di setiap rongga. Masukkan loyang ke dalam oven selama setengah jam, panaskan hingga 180 derajat. Taburi setiap “sarang” dengan keju dan masukkan kembali ke dalam oven selama sekitar tujuh menit. Sajikan hidangan dengan salad sayuran segar atau lauk.

Resep 6. Sarang daging cincang dengan telur di oven dengan isian yang berair

Bahan-bahan

800 gram daging babi;

garam;

dua kepala bawang;

bumbu untuk daging;

keju Rusia – 200 gram;

remah roti – 150 gram.

tiga tomat segar;

menanam minyak;

peterseli;

garam dapur;

krim asam – 30 gram;

keju – 100 gram.

Metode memasak

Cuci tenderloin babi dengan air mengalir, keringkan dengan serbet, potong semua kelebihannya dan potong-potong. Kupas, bilas, dan cincang kasar bawang bombay. Giling daging dan bawang bombay dalam penggiling daging. Tambahkan remah roti ke daging cincang yang dihasilkan. Parut halus keju dan tambahkan bahan lainnya.

Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, beri sedikit garam. Tambahkan telur kocok ke dalam daging cincang dan aduk. Olesi loyang dengan minyak menggunakan sikat silikon. Bagilah massa daging menjadi bagian yang sama. Bentuk masing-masing menjadi “sarang” bundar. Letakkan di atas loyang.

Cuci tomat, keringkan dengan handuk dan potong kecil-kecil. Parut kasar kejunya. Bilas sayuran, keringkan dan cincang halus. Gabungkan semuanya di piring yang dalam. Tambahkan krim asam, garam dan aduk.

Tempatkan isian di setiap rongga. Panaskan oven hingga 200 C. Tutupi loyang dengan selembar kertas timah dan panggang selama setengah jam. Kemudian keluarkan kertas timah dan panggang dalam oven selama sepuluh menit lagi.

Daging cincang harus dikocok ke dalam mangkuk agar lentur.

Pati, tepung atau telur dapat digunakan sebagai bahan pengikat daging cincang.

Untuk rasa juiciness, Anda bisa menambahkan krim asam atau mayones ke dalam isian.

Anda akan mendapatkan kerak yang menggugah selera di atasnya jika Anda menaburkan sarangnya dengan keju parut.

Jika Anda memasak untuk anak-anak, jangan terlalu banyak menggunakan garam dan bumbu.

Halo semua! Pastinya setiap ibu rumah tangga pernah dihadapkan pada kenyataan bahwa ia tidak tahu harus memperlakukan anggota rumah tangganya dengan apa. Setiap hari Anda perlu memasak sesuatu yang berbeda, namun tetap enak. Kalau tidak, tidak ada yang akan makan begitu saja! Setuju bahwa ini benar-benar sebuah masalah.

Baru-baru ini saya menemukan hidangan yang menarik minat saya dan istri saya. Ini adalah sarang yang terbuat dari daging cincang. Kami telah melakukan ini dengan Anda sebelumnya. Mereka bahkan membuat sup darinya. Makanan pembuka ini bisa disajikan dengan atau tanpa lauk. Ini cukup mengenyangkan, tetapi juga sangat mudah disiapkan. Dan ini sangat penting bagi setiap ibu rumah tangga.

Ada sangat banyak pilihan memasak. Tapi tentu saja, Anda dan saya memilih produk yang produknya kami miliki. Lagi pula, Anda tidak selalu ingin pergi ke toko untuk mendapatkan apa yang Anda butuhkan. Saya bahkan akan meletakkan sarang seperti itu di meja pesta. Apalagi hari libur ke depan banyak sekali sehingga saya sangat ingin mendiversifikasi menunya. Jadi, pilih resep yang Anda suka dan mulai prosesnya!

Jadi kami memilih hidangan yang akan kami siapkan untuk makan malam malam ini. Kami memutuskan untuk melakukannya tanpa lauk. Karena akan ada lebih dari cukup sayuran di dalam sarang. Semua ini ditutupi dengan keju. Kami juga membuat sandwich dengan kaviar di sepanjang jalan. Ini untuk berjaga-jaga jika seseorang tidak mempunyai cukup makanan. Meskipun mereka telah berbuat cukup banyak untuk menyediakan suplemen bagi mereka yang menginginkannya. Ternyata luar biasa enaknya! Nah jika anda tertarik anda bisa melihat foto resep saya yang sesuai dengan selera anda.

Bahan-bahan:

• Campuran daging cincang (sapi dan babi) – 1 kg;
• Bawang – 2 buah;
• Bawang putih – 1 gigi;
• Kentang – 2 – 3 buah;
• Jamur – 400 gram;
• Keju – 150 gram;
• mayones – 200 gram;
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Ambil daging cincang buatan sendiri atau yang dibeli. Garam, merica, dan tambahkan satu bawang bombay dan bawang putih yang dihaluskan dalam blender. Campur dengan baik. Kami membaginya menjadi bola-bola besar, yang kami letakkan di atas loyang yang diolesi minyak sayur. Dari masing-masing Anda perlu membuat kue dengan sisi atau cangkir, seperti pada foto di bawah.

2. Kupas dan parut kentang di parutan kasar. Agar tidak menggelap, Anda bisa menaburkannya dengan jus lemon. Kami mengaturnya di sarang kami. Tambahkan sedikit garam di atasnya.

3. Jamur, saya punya champignon, potong plastik. Kami juga memotong sisa bawang bombay hingga halus. Goreng semuanya dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Lalu taruh di piring daging kita

4. Taburkan mayones di atasnya. Kemudian parut keju di parutan kasar dan letakkan di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° selama kurang lebih 30 menit.

Anda bisa menentukan kesiapannya dengan melihat kejunya. Jika sudah matang, Anda bisa mematikannya. Waktu memasak tergantung pada ukuran produk Anda dan kekuatan oven.

Nah, hidangan kita sudah siap. Faktanya, semuanya sederhana dan cepat.

Sarang daging cincang dengan isian kentang

Opsi ini sangat mirip dengan yang sebelumnya. Hanya di sini kita tidak akan menggunakan jamur. Namun ternyata tak kalah enaknya. Dan waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkannya lebih sedikit. Anda bisa menambahkan sayuran apa saja ke daging cincang jika diinginkan. Saya menggunakan bawang.

Bahan-bahan:

• Daging sapi cincang – 800 gr.;
• Bawang – 1 buah;
• Bawang hijau – 1 ikat;
• Kentang – 2 buah;
• Keju – 100 gram;
• Telur ayam – 1 buah;
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Kupas bawang bombay dan parut di parutan kasar. Untuk menghindari robekan, Anda bisa menggunakan blender atau penggiling daging. Kami juga memotong sayuran. Tambahkan semuanya ke daging cincang. Garam dan merica, lalu pecahkan telurnya. Aduk rata dan kocok campuran daging. Kami membentuk bola-bola dan meratakannya sedikit, meletakkannya di atas loyang yang dilapisi perkamen.

2. Untuk mendapatkan bentuk sarangnya, kita akan membuat cekungan dengan menggunakan gelas. Kami akan memperbaiki cacat dengan tangan.

Daging cincang tidak akan lengket jika dasar gelas dibasahi terlebih dahulu dengan air.

3. Kupas dan parut kentang di parutan kasar. Tempatkan ke dalam cangkir improvisasi. Tambahkan sedikit garam di atasnya. Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 180°, selama 15 menit.

4. Setelah waktu berlalu, angkat dan taburi keju parut. Panggang lagi selama 10 menit.

Hidangannya sudah siap, Anda bisa mencobanya!

Resep sarang dengan telur dan keju

Apakah Anda ingin kentang dan jamur? Lalu Anda bisa mengambil telurnya. Setuju bahwa ini lebih sederhana. Tidak perlu direbus atau dipotong. Kami membutuhkannya mentah. Ya, Anda tidak bisa melakukannya tanpa keju. Dengan itu akan terasa lebih enak. Berbicara tentang telur. Kali ini saya mengambil burung puyuh. Tapi Anda bisa bertahan dengan satu ayam untuk setiap sarang.

Bahan-bahan:

• Daging cincang – 700 gram;
• Bawang – 1 buah;
• Garam, merica - secukupnya;
• Bawang putih – 1 gigi;
• Telur ayam – 1 buah;
• Telur puyuh – 20 buah;
• Keju – 100 gram.

Persiapan:

1. Kupas bawang putih dan bawang bombay. Masukkan ke dalam blender dan haluskan. Tambahkan ke daging cincang bersama dengan telur. Garam, merica, dan aduk rata. Kami membuat roti dan menaruhnya di loyang. lalu gunakan sendok untuk membuat lekukan hingga membentuk sarang.

2. Kemudian masukkan keju parut ke dalam masing-masing parutan kasar.

3. Pecahkan telur menjadi masing-masing. Seperti yang sudah saya katakan, saya punya burung puyuh. Oleh karena itu, akan ada beberapa potong per porsi. Masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 25 - 30 menit pada suhu 180°.

Mmmm, betapa nikmatnya baunya! Anda pasti harus mencobanya.

Sarang ayam cincang dengan tomat

Cara ini pun tak kalah enaknya. Yang ini sempurna untuk meja apa pun. Saya juga menyebut hidangan ini sebagai makanan. Bagaimanapun, itu hanya berisi produk-produk yang kita butuhkan dalam diet kita setiap hari. Namun, tidak ada saus berlemak.

Bahan-bahan:

• Ayam cincang – 500 gr.;
• Roti – 1 buah;
• Telur ayam – 4 buah;
• Tomat – 1 buah;
• Keju – 50 gram;
• Hijau - secukupnya;
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Rendam sepotong roti dalam air. Kemudian peras cairannya dan tambahkan ke daging cincang bersama dengan satu butir telur. Tambahkan juga garam dan merica. Campur dengan baik. Bagi menjadi tiga bagian dan buat gumpalan dari masing-masing bagian. Tempatkan di loyang dan bentuk sarang.

2. Pecahkan satu butir telur ke masing-masing bagian. Tambahkan sedikit garam.

3. Cincang halus sayuran. Taburi isinya dengan daging cincang. Kami juga memotong tiga lingkaran dari tomat dan melipatnya di atasnya.

4. Mari kita parut keju di parutan halus dan tutupi sarang kita dengannya. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Mereka akan dipanggang pada suhu 180 derajat.

Saya sarankan Anda menonton videonya. Di dalamnya, penulis membuat sarang dari daging babi giling dan kalkun. Pilihan yang menarik, bukan? Saya yakin ini sangat enak. Tapi isinya adalah tomat dan paprika. Oh, aku merasakan aroma yang memabukkan ini! Saya sendiri belum membuat resep ini, tapi saya pasti akan mencobanya.

Saya harap Anda sudah memutuskan apa yang akan Anda masak untuk orang yang Anda cintai? Saya ingin semuanya sekaligus. Tapi menurutku akan ada cukup makanan untuk setengah minggu. Dan kemudian Anda harus memikirkan kembali bagaimana cara memperlakukan tamu Anda atau memberi makan kerabat Anda. Dan sekarang saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda, sampai jumpa lagi!