Salad payudara dengan apel hijau. Salad dengan ayam asap dan apel. Salad dengan ayam asap dan apel

Salad bisa menjadi hidangan tersendiri, cukup mengenyangkan dan berkalori tinggi, serta dapat membantu melawan kelebihan berat badan. Untuk menyiapkan yang kedua, sayuran sering digunakan yang tidak dapat menyediakan protein yang dibutuhkan tubuh manusia.

Pada saat yang sama, dengan memakan hidangan seperti itu, seseorang akan merasa lapar sepanjang waktu, dan ini, pada gilirannya, adalah penyebab utama suasana hati yang tertekan dan kesehatan yang buruk (sekarang setiap wanita akan mengerti apa yang dikatakan).

Bagaimana menemukan kompromi? Untuk membuat salad sederhana dan bergizi sekaligus? Kami merekomendasikan menyiapkan salad dengan ayam dan apel. Daging unggas dengan sempurna menekan rasa lapar, mudah dicerna dan tidak menyebabkan penambahan berat badan.

Pada saat yang sama, ia mengandung protein penting. Apel akan menambahkan aroma halus pada hidangan, menghiasnya dengan cara yang orisinal, dan memperkayanya dengan vitamin.

Membuat salad dengan ayam, apel dan kenari menggunakan resep sederhana

Produk yang Dibutuhkan:

• Dada ayam – 1 buah.
• Keju keras – 130 gr.
• 2 apel hijau
• Telur – 3 buah.
• Bawang – 1 buah.
• kenari – 50 gram.
• mayones

Resep:

1. Garam air untuk memasak daging ayam. Rebus, lalu setelah fillet dingin, potong dadu.

2. Rebus telur dan parut.

3. Siapkan bawang bombay. Untuk melakukan ini, cincang halus, masukkan ke dalam wadah yang sesuai dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama sekitar 15 menit.

4. Ambil piring datar untuk salad ayam dengan apel dan kacang-kacangan lalu letakkan ayam di lapisan pertama, lumuri dengan mayonaise.

5. Cuci apel, potong dan buang intinya. Kemudian parut seperti keju di parutan halus.

6. Potong kacang dengan pisau, atau gunakan blender untuk tujuan ini.

7. Sekarang tata produk berlapis-lapis, olesi dengan mayones:

- letakkan bawang bombay di atas ayam;

- telur parut;

- apel;

- keju parut.

8. Sekarang tinggal taburkan kacang cincang di atasnya (tidak perlu diolesi mayonaise). Sekarang semuanya sudah siap.

Resep salad dengan ayam, apel, dan seledri

Bahan-bahan:

• Daging ayam – 150 gram
• Akar seledri – 1 buah.
• kenari – 40 gram.
• apel – 1 buah.
• 2 sdm. peterseli cincang.
• Mayones – 4 sdm. aku.

Resep:

1. Rebus ayam, lalu potong-potong.

2. Dengan menggunakan parutan kasar, parut seledri yang sudah dicuci sebelumnya.

3. Potong apel menjadi potongan-potongan, buang bijinya terlebih dahulu.

4. Potong kacangnya.

5. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dan peterseli dalam mangkuk salad. Tambahkan garam, merica, dan mayonaise, aduk. Hidangannya sudah siap.

Siapkan salad Turtle yang lezat dengan ayam dan apel

Produk:

• Fillet ayam – 250 gr.
• 2 apel hijau kecil atau 1 apel hijau besar
• Setengah bawang bombay
• Telur – 3 buah.
• Keju – 70 gram.
• kenari – 50-70 gram.
• mayones

Memasak:

1. Rebus ayam dengan menambahkan garam ke dalam air. Setelah itu, potong daging yang sudah dingin menjadi kubus kecil.

2. Cincang halus bawang bombay, diamkan dalam air mendidih sebentar, lalu bilas dengan air dingin menggunakan saringan.

3. Rebus telur, potong dan pisahkan dari kuningnya. Sisihkan satu putih telur untuk membentuk kepala penyu. Parut putih dan kuningnya.

4. Parut keju.

5. Siapkan piring datar dan letakkan parutan putihnya di bagian bawah membentuk lingkaran (bisa diberi garam sedikit). Lumasi dengan mayones (paling mudah untuk mendistribusikannya ke permukaan dalam bentuk jaring).

6. Sekarang tata daging ayam dan olesi dengan mayonaise.

7. Oleskan bawang bombay secara merata pada lapisan berikutnya, tanpa dioles.

8. Kupas dan buang bagian tengah apel, parut dan letakkan di atas bawang bombay. Lalu keju dan kuning telur, diolesi mayonaise.

9. Taburi dengan kenari yang dicincang dengan blender. Untuk membuat salad dengan ayam dan apel terlihat seperti kura-kura, gambarkan cangkang di atas kacang dengan mayones.

10. Buatlah kepala dari separuh protein yang disisihkan, dan kaki dari separuh lainnya.

11. Anda bisa menaruh sayuran hijau di sekitar tepi piring untuk kecantikan.

12. Sebelum dimakan, simpan masakan di lemari es agar terendam selama kurang lebih dua jam.

Salad ayam dengan apel dan keju

Produk:

• Fillet ayam - 1 buah.
• 100g-150g keju
• 1 apel
• 1 jeruk
• Yoghurt tanpa pemanis

Resep:

1. Rebus ayam, tambahkan garam ke dalam air. Setelah dingin, potong-potong.

2. Kupas jeruk (bisa juga dihilangkan serat putihnya), bagi menjadi irisan dan potong.

3. Kami melakukan proses yang sama dengan apel, buang intinya.

4. Parut keju di parutan kasar. Campurkan fillet dengan buah dalam mangkuk salad dengan yogurt, atau Anda bisa mencoba kefir atau krim asam rendah lemak.

5. Taburkan keju di atasnya. Salad ayam dengan apel dan keju siap disantap.

Salad dengan dada ayam, apel, dan telur

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 400 gr
• Telur - 3 buah
• Keju keras - 150 gr
• apel - 2 buah.
• Bawang - 1 buah
• mayones

Persiapan:

1. Rebus fillet ayam dan tunggu hingga dingin.

2. Rebus telur, dinginkan dan parut atau potong dengan pisau.

3. Setelah daging dingin, potong-potong dan letakkan merata di piring datar, olesi dengan mayonaise.

4. Letakkan telur yang sudah diparut di atas lapisan pertama dan tutupi dengan mayones.

5. Apel dan bawang bombay perlu diparut, dicampur dan diletakkan di lapisan berikutnya di atas telur, diolesi mayones.

6. Dan terakhir, hancurkan keju parut ditambah mayones di atas salad dengan apel dan dada ayam.

Salad ayam dengan apel dan nasi

Produk:

• Beras - 1 gelas
• Fillet ayam 100-150g
• Tomat - 1 buah
• Apel - 1 buah
• Mayones (atau krim asam)

Memasak:

1. Cuci fillet dan biarkan masak hingga matang - sekitar 20 menit. Biarkan nasi segera matang.

2. Setelah daging matang dan dingin, potong dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

3. Kupas apel yang sudah dicuci bersih, lalu potong halus.

4. Potong juga tomat di papan.

5. Tambahkan nasi, apel dan tomat ke dalam mangkuk ayam, tambahkan garam dan merica.

7. Anda bisa menambahkan sedikit peterseli di atasnya untuk menghiasi salad ayam, apel, dan keju yang sudah jadi. Selamat makan!

Salad dengan ayam asap dan apel dapat disiapkan untuk makan malam biasa, untuk malam romantis, atau untuk meja pesta besar. Mudah dibuat dan memiliki rasa yang luar biasa, yang diberikan oleh kombinasi bahan-bahan yang terkandung di dalamnya.

Kita dapat mengatakan bahwa ini salad dengan ayam asap dan apel terdiri dari tekstur dan rasa yang kontras. Apel yang sedikit asam, tekstur dan rasa alpukat yang sangat lembut, bawang merah pedas dan kacang yang keras dan renyah membentuk kompleks yang sangat baik, yang sangat ditekankan oleh saus dengan sedikit bawang putih.

Bahan untuk membuat salad dengan ayam asap dan apel:

1. Dada ayam asap 1 buah
2. Alpukat 1 buah
3. 1 apel hijau besar
4. 1 wortel ukuran sedang
5. Bawang merah (ukuran kecil) 1 buah
6. Selada 1 garpu
7. Kenari 5 buah
8. Mayones 4 sendok makan sesuai selera
9. Bawang putih 1 siung
10. Peterseli 5–6 tangkai
11. yogurt 4 sendok makan
12. Jus lemon 1 sendok makan
13. Garam secukupnya
14. Merica untuk rasa

Produk tidak cocok? Pilih resep serupa dari yang lain!

Inventaris:

1. Talenan
2. Mangkuk
3. Parutan
4. Piring saji porsi

Mempersiapkan salad dengan ayam asap dan apel:

Langkah 1: Siapkan saus salad.

Pertama, ambil peterseli, bilas dengan air dan potong halus. Parut bawang bombay dan bawang putih di parutan halus dan masukkan ke dalam mangkuk kecil.

Tempatkan peterseli di sana, tambahkan mayones, lalu yogurt. Tuangkan jus lemon dan campur semuanya dengan seksama.

Tambahkan garam dan lada hitam bubuk sesuai selera.

Langkah 2: Siapkan bahan-bahannya.

Kupas bawang merah, bilas dengan air dan potong menjadi setengah cincin tipis. Cuci wortel, kupas dan parut di parutan halus.

Kupas dada ayam dan potong tipis-tipis. Cuci apel, lalu buang bagian tengahnya dengan hati-hati, lalu kupas. Potong menjadi irisan tipis.

Bilas juga alpukat dengan air dan potong menjadi dua, buang bijinya dan kupas. Potong sisa daging buah menjadi irisan tipis.

Langkah 3: Sajikan salad dengan ayam asap dan apel.

Sekarang letakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan, irisan ayam asap, dan sayuran di piring yang telah ditentukan. Buang kulit kenari, pecahkan menjadi potongan besar dan taburkan di atas salad. Bagi saus ke dalam piring dan hiasi salad dengan biji delima, bumbu atau irisan tipis paprika.

Saladnya sudah siap! Silakan datang ke meja!

Selamat makan!

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan acar nanas, kacang pinus, acar jamur, atau kacang-kacangan ke dalam salad.

Untuk membuat rasa manis dan asam pada masakan semakin terasa, Anda bisa menambahkan satu sendok teh cuka ke dalamnya.

Jika Anda memarut ayam asap dengan potongan lemon sebelum menyiapkan salad, Anda dapat menjaganya tetap segar selama beberapa hari, bahkan di tempat terbuka dan berventilasi dengan suhu paling tinggi.

Salad "Gelang Delima" tanpa bit

Salad dengan dada ayam, arugula, dan jeruk

Salad Waldorf

Salad seledri dengan apel dan ayam

Salad alpukat dengan kacang pinus

Salad “Negara Hijau” untuk ibu menyusui

Salad dengan ayam, jamur, dan kenari

Salad dengan jeruk dan ayam

Salad untuk kekasihmu

Salad dengan nanas, ayam, dan kacang-kacangan

Salad hati ayam

Salad dengan anggur dan ayam

Resep lain dalam kategori tersebut

Resep salad ayam asap

Porsi: Waktu memasak: 13 Desember 2014

Salad dengan ayam asap sangat populer dan enak karena dapat disiapkan dalam waktu singkat dan segera disajikan. Pembukanya ternyata mengenyangkan, pas untuk gelas pertama di meja pesta.

Saya membuka halaman ini khusus untuk ibu rumah tangga yang membaca Buku Catatan kami yang berisi resep dan ingin memamerkan kreasinya yang dapat dimakan. Pastinya di Tahun Baru, Natal, 23 Februari, 8 Maret atau di hari ulang tahun Anda, Anda akan merencanakan salad cepat saji dengan dada atau kaki ayam asap.

Jangan lupa untuk mengambil foto akhir yang indah dan mengirimkannya ke website kami.

Dan inilah resep pertama, dimana terdapat kombinasi yang sangat menarik antara daging, keju, apel hijau asam dan kesegaran timun. Penyajian salad berlapis yang indah menggunakan cincin dan hiasan dengan irisan tipis lobak.

Cantik, cerah, berair, dan luar biasa lezat!

Salad dengan ayam asap, apel, dan mentimun

Bahan-bahan:

• Ayam asap atau karbonat - 200 gram,
• Keju keras atau olahan - 100 gram,
• Apel hijau – 1 buah,
• Satu mentimun segar kecil
• Cuka meja atau jus lemon,
• Lobak segar - beberapa umbi,
• Mayones - secukupnya.

Proses memasak:

Parut keju keras atau keju olahan, tambahkan sedikit mayonaise, dan letakkan di dasar cetakan.

Kupas apel, potong dadu, tambahkan sedikit air jeruk nipis atau sesuap (agar warnanya tetap terjaga) dan mayonaise. Letakkan lapisan ini di atas ayam.

Dan saya juga ingin mengatakan bahwa salad adalah produk yang mudah rusak, Anda tidak boleh menyiapkannya untuk digunakan di masa mendatang selama beberapa hari libur. Pilihan terbaik adalah sebelum perayaan itu sendiri atau beberapa jam sebelumnya, jika perlu waktu untuk direndam dan diseduh.

Kami menunggu resep Anda dan berharap Anda mendapatkan emosi liburan yang menyenangkan dan suasana hati yang baik!

Hormat kami, Anyuta.

Caprese adalah hidangan nasional masakan Italia. Ini adalah hidangan pembuka ringan - salad, menurut resep klasik.

Metode memasak

• Langkah 1 Siapkan sausnya. Cincang halus peterseli. Parut bawang bombay dan bawang putih di parutan halus dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan peterseli, mayones dan yogurt, jus lemon, lalu aduk. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
• Langkah 2 Potong bawang merah menjadi setengah cincin tipis.
• Langkah 3 Potong dada ayam menjadi irisan tipis.
• Langkah 4 Kupas apel, buang inti dan potong tipis-tipis.
• Langkah 5 Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya dan kupas. Potong daging buah menjadi irisan tipis.
• Langkah 6 Parut wortel di parutan halus.
• Langkah 7 Tempatkan daun selada, ayam, dan sayuran dalam mangkuk salad. Taburi dengan kenari dan tuangkan saus yang sudah disiapkan.

Selamat makan!

Berita lain tentang topik ini:

Bisakah Anda memberi tahu saya salad dada ayam asap dan apel segar, bahan-bahannya?

Saya seekor kucing - seorang wanita dengan kaki yang indah. Tercerahkan (41004) 4 tahun lalu

200 gr fillet ayam asap
2 telur
2 apel
200 gr jagung kalengan
100 gram mayones
peterseli, kari secukupnya

Cara membuat: Haluskan fillet ayam. Rebus telur rebus, potong kecil-kecil. Parut apel di parutan kasar, tambahkan jagung, mayones, dan kari.

Campur semuanya. Saat disajikan, hiasi dengan peterseli.

Salad dengan resep dada ayam asap 1
Bahan-bahan:
300 gram. dada ayam asap, 250 gr. kol putih, 3 kentang ukuran sedang, 100 gr. krim asam, 100 gram. yogurt tanpa pemanis, 2 sdm. sendok mustard, 2 sdm. sendok makan akar lobak parut, 1/2 sdm. sendok makan cuka, 2 sendok teh gula pasir, peterseli, lada hitam bubuk dan garam secukupnya.
Metode memasak:
Mari kita siapkan saus untuk salad dengan dada ayam asap: campur yogurt, krim asam, mustard, lobak pedas, gula pasir, cuka, sedikit lada hitam, garam dan campur semuanya.
Rebus kentang sampai empuk, dinginkan, kupas dan potong dadu (sebaiknya lebih kecil). Cuci kubis dan potong-potong.

Potong dada ayam asap menjadi kubus seperti kentang. Campur kol, kentang dan brisket asap, tuang saus yang sudah disiapkan, aduk.

Setelah itu masukkan ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan peterseli cincang. Salad yang sangat lezat.

Selamat makan.
Salad dengan resep dada ayam asap 2
Bahan-bahan:
300 gram. dada ayam asap, 2 acar mentimun, 3 kentang ukuran sedang, 1 kaleng kacang hijau, 2 butir telur, 1 bawang bombay, 250 gr. mayonaise, lada hitam bubuk, gula pasir, garam secukupnya.
Metode memasak:
Bagilah dada ayam asap menjadi beberapa bagian. Rebus kentang di kulitnya. Rebus telur hingga matang.

Kupas kentang dan potong dadu, potong juga mentimun. Cincang halus bawang bombay.

Kupas telur dan potong lingkaran. Tuang mayonaise ke dalam wadah lalu tambahkan bawang bombay cincang halus, gula pasir, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk rata.

Campurkan acar potong dadu dan kentang rebus dengan kacang hijau. Tempatkan potongan dada ayam asap dan sayuran cincang ke dalam mangkuk salad, lapisi setiap lapisan dengan mayones dengan bawang bombay, garam, gula dan lada hitam.

Hiasi salad dengan irisan telur di atasnya.
Resep salad ayam asap 1
Bahan-bahan:
300 gram. ayam atau kaki asap, 2 buah kentang rebus, 2 buah apel hijau, 1 buah bit rebus, 2 butir telur rebus, minyak bunga matahari, 1 sendok teh mustard, garam, cuka, bumbu secukupnya.
Metode memasak:
Bagilah ayam asap menjadi beberapa bagian, buang tulangnya. Kupas kentang dan potong dadu.

Kupas bit dan potong-potong. Parut apel hijau di parutan kasar.

Gabungkan semuanya, tambahkan garam, cuka, dan aduk. Campurkan minyak bunga matahari dengan mustard. Pindahkan salad ke mangkuk salad dan bumbui dengan minyak bunga matahari dan mustard yang sudah disiapkan.

Mencampur. Taburi salad dengan parutan kuning telur di tengahnya dan putih telur cincang halus membentuk lingkaran.

Tempatkan tangkai herba di atas salad.
Resep salad ayam asap 2
Bahan-bahan:
250 gram. daging ayam asap, 300 gr. asinan kubis, 2 apel hijau, 1 bawang bombay besar, 1 lobak, minyak bunga matahari, gula pasir.
Metode memasak:
Potong ayam asap menjadi kubus kecil. Sauerkraut harus dicincang kasar. Cincang halus bawang bombay, parut lobak dan apel di parutan kasar.

Campur semua bahan dan bumbui dengan minyak bunga matahari. Tambahkan gula dan aduk rata.

Salad ayam asap sudah siap.

Dragash Zlatibor Tercerahkan (43414) 4 tahun lalu

Salad dengan ayam asap dan apel

Pertama kita perlu menyiapkan saus untuk salad kita. Untuk melakukan ini, ambil peterseli, cuci dengan air dan cincang halus.

Parut halus bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil. Taruh peterseli di sana, tambahkan mayones dan yogurt tanpa pemanis.

Tuangkan jus lemon dan aduk semuanya dengan baik. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Kupas bawang merah, cuci dengan air dan potong setengah cincin.

Cuci apel, buang inti dan buang kulitnya. Potong apel menjadi irisan tipis.

Cuci alpukat dengan air mengalir dan potong menjadi dua. Kemudian keluarkan biji dari alpukat dan kupas kulitnya.

Potong daging buah menjadi irisan.

Kami akan menyajikannya dalam piring porsi. Letakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan, irisan ayam asap, dan sayuran di setiap piring. Pecahkan biji kenari menjadi potongan besar dan taburkan di atas salad.

Tuangkan saus di atas salad dan hiasi dengan biji delima atau herba. Saladnya sudah siap!

Sekarang yang tersisa hanyalah menyajikannya ke meja sebagai hidangan independen untuk suguhan.

Jika mau, Anda bisa memperluas jangkauan produk dalam salad ini dengan menambahkan acar nanas, jamur, atau kacang-kacangan.

Mencari video untuk resepnya
"Salad dengan ayam asap dan apel"

Resep yang mirip dengan “Salad dengan ayam asap dan apel”:

Salad dengan ayam asap

Ayam apa pun enak. Dan merokok.

Dengan daging asap, misalnya, Anda bisa membuat salad yang sausnya tidak membutuhkan saus yang terlalu kental, agar tidak mengganggu aroma dan rasa asap. Selain itu, ayam asap selalu lebih juicy dibandingkan ayam rebus, misalnya.

Produk:

• ayam asap tanpa tulang dan kulit – sekitar 1 kg
• seledri – 1/3 cangkir
• cranberry manis kering – 1/3 cangkir
• almond asin panggang – 7 sdm. sendok
• sayuran salad – 1,2 kg

Pengisian bahan bakar:

• mayones rendah lemak (atau penuh lemak, jika Anda mau) – 1/2 cangkir
• yogurt rendah lemak – 1/2 cangkir
• jus lemon – 1 sdm. sendok
• mustard Dijon – 1 sdm. sendok
• garam dan lada hitam yang baru digiling – 1/2 sendok teh
• madu 1 sendok teh
• cuka anggur putih – 1 sdm. sendok

Persiapan:

potong ayam menjadi kubus.

Giling almond (tidak terlalu halus).

Cuci dan keringkan salad sayuran sesuai selera Anda, sobek-sobek dengan tangan Anda.

Untuk sausnya: campurkan semua bahan, aduk rata.

Untuk menyajikan salad ayam asap:

Tempatkan potongan ayam, seledri, cranberry, almond dalam mangkuk berisi saus dan aduk hingga rata. Tutup dan dinginkan setidaknya selama satu jam.

Sebelum disajikan, tambahkan bumbu penyedap rasa (peterseli, mint, oregano).

salad ayam asap

Resep ini membutuhkan kentang dan mustard Dijon, jadi sebut saja Salad Kentang Dijon dengan Ayam Asap
Produk:

• kentang – 1kg
• ayam asap tanpa tulang dan kulit – 400 gram
• seledri – 100 gram
• bawang merah – 1-2 buah.

Pengisian bahan bakar:

• Mustard Dijon – 1/3 cangkir
• jus lemon – 1 sdm. sendok
• garam dan merica – 1/4 sendok teh

Persiapan:

rebus kentang. Setelah dingin, potong dadu kecil.

Potong ayam menjadi kubus yang sedikit lebih besar.

Iris tipis seledri.

Potong bawang bombay menjadi potongan kecil dan tipis.

Untuk dressingnya : campur semua bahan hingga rata.

Tempatkan produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad.

Tambahkan saus, aduk rata.

Taburi dengan bumbu (dill, peterseli, oregano) sesuai selera. Sajikan segera.

Hidangan yang sangat lezat dan sederhana dengan ayam asap akan menarik bagi semua orang. Buat salad ayam dan nikmatilah.

Apalagi resep ini sama sekali tidak rumit.

Seledri adalah produk yang sangat spesifik yang tidak disukai semua orang, tetapi sangat menyehatkan. Cobalah salad seledri dan apel ini dan saya harap Anda berteman dengan sayuran ini.

Ini akan sangat berguna bagi mereka yang sedang diet, karena ini adalah teman yang baik dalam menurunkan berat badan: lebih banyak kalori yang hilang daripada yang dikandung seledri itu sendiri.

Apel dan seledri cepat menjadi gelap jika terkena udara.Untuk mencegah hal ini terjadi dan agar hidangan Anda terlihat cantik di atas meja, taburi sayuran yang sudah dikupas dengan jus lemon, taburkan terus-menerus dan saat diparut atau dipotong.

Produk:

• apel – 3 buah
• seledri – 1 batang
• kenari – 12 cangkir
• kismis – 12 cangkir
• jus dari 12 lemon
• segenggam arugula
• lada hitam bubuk dan kayu manis

Untuk pengisian bahan bakar:

• mayones

Persiapan:

Kupas seledri dan celupkan ke dalam air mendidih sebentar. Setelah dingin, potong tipis-tipis dan campur dengan bagian kedua jus lemon.

Inti dan potong apel menjadi kubus, campur dengan setengah jus lemon.

Untuk melunakkan, masukkan kismis ke dalam air mendidih selama tiga menit. Lalu saring.

Potong kenari dan goreng.

Tempatkan apel, seledri dalam mangkuk salad atau di piring, taburi dengan kayu manis dan merica. Tambahkan kismis, arugula, dan kacang-kacangan.

Taburi dengan mayones. Tambahkan garam secukupnya.

Salad: seledri, wortel, apel

Produk:

• seledri – 350 gram
• apel – 350 gram
• wortel – 200 gram
• jus lemon – 3-4 sdm. sendok
• garam secukupnya

Untuk pengisian bahan bakar:

• mayones – 100ml
• biji kenari kupas
• bumbu herba kering untuk salad atau herba

Persiapan:

Kupas seledri dan wortel, lalu parut di parutan kasar (Anda bisa menggunakan parutan wortel Korea). Tambahkan garam.

Parut apel (jangan lupa taburi dengan air jeruk lemon).

Potong kacang dan goreng.

Saus: campur mayones (sedikit krim asam tidak ada salahnya) dengan bumbu atau rempah.

Letakkan sayuran di piring atau piring dan taburi dengan kacang panggang. tuangkan sausnya. Salad terasa lebih enak saat dingin.

Saat disajikan, hiasi dengan irisan apel dan setangkai herba.

Secara tradisional, salad buah dibuat dengan apel, tetapi resep dengan seledri ini benar-benar berbeda dari biasanya. Jadi cobalah, temukan salad baru dan lezat.

Salad selalu dan akan relevan. Berkat variasinya, salad dapat meramaikan menu rumah yang biasa.

Berbagai kombinasi bahan memungkinkan Anda menyiapkan salad dari produk yang ada saat ini. Salad buah, salad daging, makanan laut, sayuran, hangat, dengan berbagai saus - ini bukan daftar lengkap salad terkenal.

Setiap orang lebih menyukai jenis hidangan tertentu. Misalnya salad dengan saus mayonaise yang sangat enak, tapi keras di badan.

Salad sayuran dengan saus berbahan dasar minyak zaitun dan jus lemon sangat menyegarkan di musim panas. Salad buah yang sehat akan menggantikan sepotong kue berkalori tinggi untuk hidangan penutup.

Salad daging bisa menjadi hidangan lengkap, yang sudah berisi daging dan lauk. Mungkin ini kategori salad paling populer.

Mari siapkan salad yang menarik dan cerah dengan ayam asap, sayuran, dan keju.

Bahan-bahan untuk menyiapkan salad ayam asap:

• ayam asap (kaki atau paha) – 2 pcs.
• keju keras – 50 gram
• tomat – 1-2 buah.
• mentimun – 2 buah.
• bawang putih – 2 siung
• biji sesawi – 1 sdm.
• minyak zaitun – 3 sdm.
• garam secukupnya

resep salad dengan ayam asap:

Agar salad terlihat anggun dan menarik, sayuran, keju, dan ayam asap sebaiknya dipotong secara khusus.

Daging ayam sebaiknya dipotong tulangnya menjadi lapisan tipis.

Iris mentimun menggunakan pisau pengupas. Hasilnya harus berupa irisan (strip) yang tipis dan panjang.

Potong tomat menjadi dua bagian, lalu potong setiap bagian menjadi irisan.

Potong keju menjadi potongan tipis panjang, seperti mie buatan sendiri.

Potong beberapa siung bawang putih dengan cara apa pun yang nyaman.

Siapkan saus salad dengan ayam asap. Untuk melakukan ini, tuangkan biji sesawi dengan minyak zaitun, tambahkan sedikit garam dan hancurkan sedikit biji-bijian dengan lesung.

Mungkin ayam adalah satu-satunya jenis daging yang dimakan di seluruh dunia. Dalam masakan negara mana pun pasti ada banyak resep yang menggunakannya. Dada ayam sendiri merupakan produk yang agak kontroversial. Ada yang menyukainya, menghargai rasanya, tidak mengandung lemak, dan rendah kalori. Beberapa orang, sebaliknya, menganggapnya kering dan tidak menarik dari segi gastronomi dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sisa daging dari seluruh bangkai. Keduanya pasti menyukai ide salad dengan dada ayam rebus.

Fitur salad dengan payudara

Daging dada ayam tentu saja agak kering karena praktis tidak mengandung lemak. Namun justru karena itu, ia dianggap sebagai makanan dan lebih bermanfaat, dan untuk beberapa penyakit dianjurkan untuk nutrisi terapeutik.

Dada ayam memiliki rasa yang enak dan lembut, sehingga dapat dipadukan dalam resep dengan produk yang sama sekali berbeda. Bisa digunakan dengan cara direbus, digoreng atau dipanggang. Dada ayam cocok dengan nanas, paprika merah, jamur, biji delima, dan keju.

Telur dan berbagai sayuran - tomat, mentimun, kol, paprika - sering ditambahkan ke salad dengan payudara. Sayuran bisa mentah atau diasamkan. Anda bisa menambahkan kerupuk, buah-buahan, buah-buahan kering, zaitun, dll.

Salad dengan dada ayam ternyata cukup mengenyangkan, terlepas dari produk tambahan lainnya. Pengalaman menunjukkan bahwa salad ini harus dimakan segar. Setelah bermalam di lemari es, daya tariknya akan berkurang.

Ayam menyukai rempah-rempah - bawang merah, bawang putih, kemangi, lada putih, hitam dan merah. Tapi lebih baik tidak menambahkan adas, biasanya rasanya tidak terlalu menarik. Meskipun si juru masak harus bereksperimen dengan bumbu favoritnya.

Seperti salad lainnya, salad dada ayam rebus tersedia dalam dua jenis: berlapis dan dicampur. Anehnya, dengan proses pencampuran yang berbeda, meski menggunakan bahan yang sama, rasa salad akan berbeda. Salad berlapis lebih memakan waktu untuk disiapkan, tetapi dengan mengganti lapisan dengan cara yang berbeda, Anda dapat memperoleh rasa yang berbeda. Apapun yang akan menghiasi meja Anda.

Hidangan ini disajikan dalam porsi dan di piring bersama. Bisa juga disajikan dalam tartlet, jika Anda punya kesabaran untuk mengisinya. Anda dapat menghias hidangan dengan banyak cara, tetapi yang paling sederhana dalam hal ini adalah rempah segar.

Beberapa ibu rumah tangga, mengingat kekeringan dada ayam rebus, mencoba menambahkan lebih banyak mayones ke dalam salad. Pada prinsipnya, mayones jarang merusak salad. Namun peningkatan kandungan kalorinya tidak selalu tepat. Selain mayones, salad ini dibumbui dengan berbagai saus dan saus. Ada banyak resep untuk membuatnya, namun agar dada ayam tidak terlalu kering, ada baiknya memberi perhatian khusus pada proses memasaknya.

Bagaimana cara memasak dada ayam yang benar?

Ternyata dada ayam kering hanya jika cara memasaknya salah. Untuk proses memasak yang benar, Anda membutuhkan panci besar. Pilih sedemikian rupa sehingga mudah untuk memasukkan bagian dada itu sendiri dan beberapa bahan tambahan yang akan menambah rasa dan aroma pada daging.

Rendam ayam dengan air hingga bagian dada tertutup seluruhnya. Masak dengan api besar selama 10 menit sampai terbentuk busa yang banyak. Angkat, lalu tambahkan setengah wortel, 1 buah bawang bombay yang sudah dikupas dan bumbu penyedap rasa. Selanjutnya, kecilkan api dan masak lagi selama 45-60 menit. Tambahkan air sesuai kebutuhan. Setelah matang, biarkan dada dalam kaldu hingga dingin selama 30-60 menit. Ini hanya akan menambah kesegarannya.

Salad "Olya-la"

Salad sederhana ini memiliki tekstur yang bersisik dan rasa yang sangat lembut berkat kombinasi keju dan apel. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Dada ayam rebus - 1 pc.
• Apel, besar, sedikit asam - 1 pc.
• Keju keras - 200 gr.
• Telur - 3 buah.
• Krim asam.
• Mayones.
• Garam.

Deskripsi langkah demi langkah proses persiapan dan foto akan membantu Anda membuat salad dada ayam dengan mudah dan benar untuk pertama kalinya:

1. Rebus dada ayam hingga matang, dinginkan, potong kecil-kecil. Bentuk lapisan pertama darinya.
2. Campurkan krim asam 1:1 dan mayones, lalu lapisi setiap lapisan dengan itu.
3. Kupas apel dan parut.
4. Giling keju di parutan halus.
5. Rebus telur, bagi menjadi kuning dan putihnya, haluskan di parutan halus.
6. Lapisi kuning telur terlebih dahulu, lalu putihnya, jangan lupa olesi setiap lapisannya.

Salad dengan dada ayam rebus akan menghiasi meja sehari-hari dan pesta.

Saya suka resep sederhana untuk salad sederhana yang mudah disiapkan dan dimakan dalam sekejap. Hari ini saya sarankan Anda mencoba opsi ini saja! Dalam salad ini, dada ayam yang agak hambar ditemukan sebagai teman yang cocok: apel asam manis yang berair dan bawang bombay yang renyah. Dibumbui dengan mayones, yogurt alami, dan saus mustard, bahan-bahan ini menciptakan ansambel yang istimewa!

Secara umum, saya sangat suka memasak daging dengan buah-buahan dan beri, tidak hanya dalam bentuk salad dan makanan pembuka, tetapi juga sebagai hidangan utama. Ayam cocok dengan nanas, apel, plum, quince, kiwi, jeruk, dan buah-buahan kering. Sekalipun Anda merasa ini bukan pilihan Anda, ada baiknya Anda mempertimbangkan kembali preferensi Anda, karena selera berubah seiring waktu.

Bahan-bahan:

Untuk salad:

Untuk pengisian bahan bakar:

Memasak hidangan langkah demi langkah dengan foto:

Untuk menyiapkan salad sederhana dan lezat ini, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: dada ayam (Anda bisa menggunakan fillet, misalnya dari kaki), apel asam manis, bawang bombay (putih atau ungu, manis dan berair), mayones (sebaiknya buatan sendiri ), yogurt alami, mustard meja, garam dan merica bubuk. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan cranberry dan rempah segar yang paling Anda sukai.

Biarkan dada ayam (atau fillet paha, misalnya jika mau) matang. Secara umum, ada dua aturan dasar yang menjadi kebiasaan memasaknya. Jika Anda membutuhkan kaldu, masukkan daging ke dalam air dingin, dan saat Anda menyiapkan dada sendiri (misalnya, untuk salad yang sama), masukkan ke dalam air mendidih. Kemudian payudaranya akan menjadi berair dan sangat lembut, karena tidak punya waktu untuk memasukkan semua sarinya ke dalam kaldu. Jadi, masukkan dada ke dalam air mendidih dan masak dengan api sedang selama sekitar 15 menit (setelah air mendidih untuk kedua kalinya - perebusan berhenti saat Anda menambahkan daging, karena suhu air turun). Namun, penting untuk dipahami bahwa waktu memasak tergantung pada ukuran potongan.

Saat ayam sedang dimasak, buatlah saus salad. Untuk melakukan ini, cukup campurkan mayones, yogurt alami (saya ambil Yunani), dan mustard meja dalam mangkuk terpisah. Garam dan merica secukupnya, aduk.

Kami membersihkan bawang bombay yang cukup besar dan memotongnya menjadi empat bagian (Anda bisa memotongnya menjadi kubus jika mau). Agar bawang bombay tetap juicy dan renyah, masukkan ke dalam air es.

Saat dada sudah matang, keluarkan dari kaldu dan biarkan dagingnya dingin. Kami menggunakan kaldu untuk menyiapkan hidangan pertama.

Potong ayam menjadi kubus yang sama dengan apel. Jika dada ayam dimasak dengan benar dan tidak terlalu matang, daging yang dipotong dadu kecil akan menjadi bagus dan bentuknya rapi, tetapi tidak akan hancur menjadi serat.