Hidangan makan malam yang cepat dan mudah. Proses menyiapkan makan malam yang lezat. Daging babi - resep dalam wajan dengan anggur

Ketika seorang gadis tinggal sendirian, dia jarang berpikir untuk memasak makan malam sendiri setiap malam. Lagipula, biasanya seorang wanita memperhatikan bentuk tubuhnya, banyak bekerja dan tidak punya waktu lagi untuk memasak. Ketika sebuah keluarga tercipta, mulai saat ini makan malam harus disiapkan setiap hari. Dan kemudian muncul pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak. Ada ratusan pilihan dan ibu rumah tangga yang berpengalaman akan mengatakan hal ini, meskipun gadis-gadis muda mungkin tidak mempercayai pernyataan seperti itu untuk pertama kalinya.

Resep yang menggunakan bahan-bahan sederhana akan membantu Anda menyiapkan makan malam dengan cepat. Ini adalah pilihan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan di portal kuliner kami yang luas, yang dikumpulkan dalam satu bagian. Hasilnya, Anda dapat menandai bagian situs ini dengan aman. Ketika imajinasi kuliner Anda habis dan Anda tidak bisa membayangkan apa lagi yang bisa Anda masak untuk makan malam, silakan buka bookmark dan cari sendiri resep yang cocok. Cara ini berhasil, dan banyak ibu rumah tangga yang sudah mengapresiasi segala kelebihan dan manfaatnya.

Di bagian ini, kami tidak hanya mengumpulkan pilihan apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat, mudah, dan murah. Resep di sini disajikan dalam banyak pilihan, dan membantu Anda memasak sesuatu yang tidak biasa setiap hari. Apalagi jika Anda memiliki hidangan yang sama. Mungkin tidak ada gunanya membicarakan berapa banyak cara memasak kentang atau ayam dalam percakapan singkat. Namun untuk perbincangan panjang topik ini tidak ada habisnya. Ketidakterbatasan ini dapat ditelusuri dalam resep-resep yang disajikan di halaman-halaman bagian proyek kuliner besar ini.

Memfasilitasi proses menyiapkan hidangan sederhana untuk makan malam, resep cepat dengan foto. Foto membantu untuk memahami dengan tepat bagaimana tampilan produk setelah proses perlakuan panas tertentu, dan seperti apa tampilan hidangan yang tepat setelah dimasak. Omong-omong, resep cepat ini tidak hanya cocok untuk makan malam di rumah. Banyak dari mereka dapat dipertimbangkan dengan aman untuk disajikan di meja pesta. Lagi pula, fakta bahwa hidangan disiapkan dengan cepat tidak mengurangi rasanya sama sekali.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak? Makan malam cepat, resep dari produk sederhana bisa sangat beragam dan ini bukan hanya tidak berdasar. Jangan ragu untuk membolak-balik halaman bagian tematik ini untuk melihat bagaimana produk sederhana memungkinkan Anda menunjukkan kreativitas kuliner dengan segala kemegahannya. Saya percaya bahwa pekerjaan yang kami lakukan dalam mengumpulkan dan memeriksa resep dengan foto akan bermanfaat bagi Anda. Mulai sekarang, Anda dapat menyiapkan berbagai macam hidangan untuk memastikan keluarga Anda selalu bergizi dan lezat.

05.04.2019

Okroshka dengan salmon

Bahan-bahan: kentang, salmon, telur, mentimun, bawang bombay, garam, merica, jus lemon, air, kefir, krim asam

Okroshka dengan salmon adalah hidangan yang tidak biasa. Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan okroshka seperti itu. Rasanya asli. Resepnya cukup sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 2 kentang;
- 150 gram ikan salmon;
- 2 butir telur ayam;
- 1 mentimun segar;
- 15 gram daun bawang;
- garam;
- lada hitam;
- jus lemon;
- 1 gelas air mineral;
- 1 gelas kefir;
- 2 sdm. krim asam.

05.04.2019

Salad arugula dengan udang dan tomat ceri

Bahan-bahan: arugula, udang, tomat, keju, bawang putih, kacang-kacangan, saus, jus lemon, minyak, madu

Saya sampaikan kepada Anda resep salad arugula yang sangat enak dan sehat dengan udang dan tomat ceri. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 1 ikat arugula,
- 15-17 udang,
- 10 buah tomat ceri,
- 30 gram keju keras,
- 1 siung bawang putih,
- 25 gram kacang pinus,
- 2 sdm. kecap,
- 1 sendok teh. jus lemon,
- 3 sdm. minyak zaitun,
- 1 sendok teh. Sayang

01.04.2019

irisan daging bit

Bahan-bahan: bit, telur, semolina, kacang-kacangan, bawang putih, garam, rempah-rempah, minyak

Membuat irisan daging sayur dari bit cukup sederhana, terutama jika Anda memiliki resep kami. Ternyata sangat enak, jadi pastikan untuk mencobanya!

Bahan-bahan:
- bit - 2 buah;
- telur - 1 buah;
- semolina - 4 sdm;
- kenari - 2 genggam;
- bawang putih - 2 siung;
- garam - 1/5 sdt;
- rempah-rempah - 1/5 sdt;
- minyak sayur untuk menggoreng - 2 sdm.

21.03.2019

Sup kacang dalam saus tomat

Bahan-bahan: sayap ayam, fillet, kentang, wortel, bawang bombay, mentega, merica, buncis, peterseli, garam

Tak heran jika banyak orang menyukai sop kacang, apalagi jika diolah dengan daging atau daging asap. Hari ini saya membagikan salah satu resep sup ini kepada Anda.

Bahan-bahan:

- 200 gram sayap ayam;
- 150 gram fillet;
- 2 kentang;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 2 sdm. minyak sayur;
- setengah paprika;
- 450 gram kacang dalam tomat;
- 1 daun salam;
- 1 sendok teh. peterseli kering;
- garam;
- lada hitam.

21.03.2019

Sosis rebus buatan dokter

Bahan-bahan: daging babi, daging sapi, susu bubuk, garam, mustard, kacang-kacangan, paprika, bawang putih, thyme, merica, telur

Sosis dokter rebus bisa dibuat di rumah. Keaslian resep ini adalah usus tidak akan digunakan untuk pembuatannya.

Bahan-bahan:

- 350 gram daging babi;
- 150 gram daging sapi;
- 10 gram susu bubuk;
- 7 gram garam nitrit;
- 1 sendok teh. garam;
- 1 sendok teh. bubuk mustard;
- 1 sendok teh. Pala;
- 2 sdt. paprika;
- satu setengah sdt. bawang putih butiran;
- setengah sdt Timi;
- setengah sdt lada hitam;
- 1 butir telur.

21.03.2019

Daging ala prajurit berkuda

Bahan-bahan: balyk, jamur, mayones, mentega, kentang, bawang bombay, keju, mentimun, peterseli, bumbu, garam

Saya memasak daging ala prajurit berkuda hampir setiap hari libur dan saya menyarankan Anda untuk melakukan hal yang sama. Resep masakan sebenarnya cukup banyak. tapi yang terpenting saya suka resep dari Golubkina. Hari ini saya menjelaskannya untuk Anda.

Bahan-bahan:

- balyk babi - 500 gram,
- champignon - 7-8 buah,
- mayones - 5 sdt,
- minyak sayur - 3 sdm.,
- kentang - 5 buah,
- bawang bombay - 1 buah,
- keju keras - 120 gram,
- acar mentimun - 1 pc.,
- peterseli segar - 4-5 tangkai,
- bumbu - 1/5 sdt,
- garam - 1 sdt.

20.03.2019

Tombak isi utuh di dalam oven

Bahan-bahan: tombak, jamur, orkovb, Bawang, roti, krim, paprika, lovage, garam, merica, mentega, rempah-rempah, lemon

Pike adalah ikan yang sangat lezat, yang saya nikmati saat disiapkan untuk meja liburan. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak tombak isi utuh di dalam oven.

Bahan-bahan:

- 1kg. tombak;
- 120 gram mentega;
- 150 gram wortel;
- 150 gram bawang bombay;
- 150 gram roti tawar;
- 100ml. krim;
- 1 sendok teh. paprika manis;
- 1 sendok teh. cinta kering;
- garam;
- lada hitam;
- minyak sayur;
- rempah segar;
- lemon.

20.03.2019

Kue "Esterhazy"

Bahan-bahan: telur, gula, vanillin, mentega, rum, selai, coklat, almond, tepung, kayu manis, garam

Kue “Esterhazy” adalah makanan penutup yang sangat lezat yang dapat disiapkan sendiri oleh siapa saja di rumah. Kue ini bisa disiapkan untuk hari raya.

Bahan-bahan:

- 270 gram tepung almond,
- 1 sendok teh. kayu manis,
- 270 gram putih telur,
- 330 gram gula halus,
- sejumput garam,
- 130 gram kuning telur,
- 500ml. susu,
- 40 gram tepung kanji,
- 120 gram gula pasir,
- 10 gram gula vanila,
- 280 gram mentega,
- 1 sendok teh. rum (cognac, kirsch),
- 60 gram selai aprikot,
- 120 gram coklat putih,
- 30 gram coklat hitam,
- 60-80 gram kelopak almond.

07.03.2019

Tiramisu dengan lemon

Bahan-bahan: mascarpone, krim, gula, kulit lemon, jus lemon, pati, garam, mentega, telur, kue

Bahan-bahan:

- 100-150 gram kue Savoyardi,
- 4 butir telur ayam,
- 80 gram mentega,
- 20 gram gula pasir,
- garam di ujung pisau,
- sepertiga sdt pati,
- 80ml. jus lemon,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170ml. krim kental,
- ekstrak vanili,
- 180-200ml. susu,
- kulit lemon.

07.03.2019

Kue stroberi tanpa dipanggang

Bahan-bahan: krim, stroberi, gula, gelatin, air, vanillin, krim asam, mentega, cognac, keju, kue kering

Saya suka membuat kue tanpa dipanggang. Favorit saya adalah kue stroberi. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

- 400 gram kue shortbread;
- 150 gram mentega;
- 50ml. Cognac;
- 400 gram keju Ricotta;
- 100 gram krim asam;
- 250 gram gula;
- 1 sendok teh. gula vanila;
- 2 sdm. agar-agar;
- 50ml. air;
- 400 gram stroberi;
- krim kocok.

07.03.2019

Kue "Impian Wanita Sibuk"

Bahan-bahan: krim asam, gula halus, jeruk keprok, jus lemon, soda, coklat, mentega, telur, susu kental manis, tepung

Tak heran jika kue ini diberi nama demikian. Ini sangat sederhana dan cukup cepat untuk dipersiapkan. Rasa kuenya akan menyenangkan semua orang.

Bahan-bahan:

- 1 gelas tepung;
- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;
- 180 gram mentega;
- 3 sdm. biji cokelat;
- setengah sdt soda;
- 1 sendok teh. jus lemon;
- 400 gram krim asam;
- 100 gram gula halus;
- 2 jeruk keprok.

07.03.2019

Kue "Mimpi Hidup" dengan krim asam

Bahan-bahan: krim asam, gula, vanilin, susu, telur, mentega, tepung, coklat, baking powder

Anda akan menghabiskan waktu kurang dari satu jam untuk menyiapkan kue “Impian Hidup” yang lezat ini. Kue direndam dalam krim dan dirangkai panas sampai kue dingin. Makanan penutupnya mudah disiapkan dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;
- 150 gram mentega;
- 155 gram tepung terigu;
- 6 gram baking powder;
- 35 gram coklat bubuk;
- 400 gram krim asam;
- 120 gram gula;
- Vanillin di ujung pisau.

07.03.2019

Salad "Mutiara"

Bahan-bahan: ikan salmon, telur, keju, adas, kunyit, jeruk, mayones, garam, merica, kaviar, zaitun, adas

Salad "Pearl" adalah salad ikan yang sangat lezat yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Resepnya cukup sederhana.

Bahan-bahan:

- 200 gram salmon atau salmon;
- 2 telur;
- 50 gram keju;
- 20 gram adas;
- setengah sdt Kunyit;
- 1 jeruk;
- 120 gram mayones;
- garam;
- lada hitam;
- 30 gram kaviar salmon merah;
- 30 gram buah zaitun;
- 1 butir telur puyuh;
- setangkai adas.

07.03.2019

Potongan daging pike hinggap dalam kukusan

Bahan-bahan: fillet pike perch, bawang bombay, seledri, telur, susu, adas, dedak, merica, garam, wijen, tomat

Pike perch adalah ikan yang sangat enak, berlemak dan mengenyangkan. Mempersiapkannya sama sekali tidak sulit, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat irisan daging ikan yang lezat dari pike perch. Hidangannya, izinkan saya memberi tahu Anda, rasanya sungguh enak.

Bahan-bahan:

- 500 gram fillet tombak;
- 70 gram bawang bombay;
- 80 gram batang seledri;
- 1 butir telur;
- 65ml. susu;
- 30 gram adas;
- 30 gram dedak gandum;
- merica;
- garam;
- wijen hitam;
- Tomat ceri.

06.03.2019

Potongan daging ikan dari pike perch

Bahan-bahan: pike perch, krim, mentega, bawang bombay, kerupuk, paprika, garam, merica, nasi, mentimun

Saya sarankan Anda menyiapkan irisan daging yang sangat lezat dan memuaskan dari pike perch. Resepnya cukup sederhana. Rasa irisan dagingnya akan membuat Anda takjub.

Bahan-bahan:

- 450 gram tombak;
- 50 ml krim;
- 30 gram ghee;
- 90 gram bawang bombay;
- 80 gram remah roti;
- 5 gram paprika manis bubuk;
- 3 gram bumbu ikan;
- garam;
- cabai;
- minyak sayur;
- nasi rebus;
- mentimun asin.

Memberikan makan malam kepada musuh demi menurunkan berat badan bukanlah ide yang baik. Di malam hari, tubuh harus dipuaskan dengan makanan yang enak, sehat, namun tidak terlalu berat. Hari ini kami mengundang Anda untuk berdiskusi tentang resep makan malam diet ringan.

Kenikmatan gourmet

Resep makan malam termudah dan tercepat itu mudah. Potong buah anggur besar (hijau atau gelap) menjadi irisan. Sementara itu, potong ½ ikat arugula, potong alpukat, 100 g keju, lalu aduk. Hiasi salad dengan saus 60 ml minyak zaitun, 1 sdt. jus lemon. Taburi salad dengan biji wijen. Makan malam yang lezat, orisinal, dan mudah sudah siap.

Ringannya kubis

Apa yang bisa Anda makan untuk makan malam saat sedang diet, selain salad? Kembang kol adalah alternatif yang bisa diterima. Rebus 600 g kembang kol dalam air asin dan masukkan ke dalam bentuk tahan panas, olesi minyak. Kocok 2 butir telur dengan 100 ml susu, 80 g keju parut, dan satu siung bawang putih. Garam dan merica campuran secukupnya, tuangkan di atas kubis dan masukkan ke dalam microwave dengan kekuatan penuh selama 10 menit. Ramuan segar akan melengkapi casserole secara organik.

Potongan daging di Bordeaux

Potongan daging sayur adalah makan malam yang sangat baik saat sedang diet. Resep irisan daging bit menegaskan hal ini. Tumis bawang bombay dengan 2 siung bawang putih dalam minyak, tambahkan 3 buah bit parut rebus ke dalamnya. Tambahkan bumbu secukupnya, taburi dengan 3 sdm. aku. semolina, campur dan tunggu 10-15 menit hingga meresap. Kemudian kami membentuk irisan daging, menggulungnya dalam semolina dan didihkan di bawah tutupnya selama 6 menit di setiap sisinya. Irisan daging bit untuk makan malam - enak dan sehat. Agar lebih gurih, Anda bisa menambahkan kismis atau buah kering lainnya ke dalam irisan daging ini.

Paprika yang mempesona

Pilihan bagus untuk makan malam saat diet adalah paprika isi. Rebus 80 g beras merah dan campur dengan tomat cincang halus, wortel, peterseli, dan 7 buah zaitun. Isi 4 buah paprika dengan daging cincang, masukkan ke dalam loyang yang dalam dan isi dengan air hingga bagian tengahnya. Masak paprika dalam oven selama 45 menit pada suhu 200°C, tutup dengan kertas timah. Makan malam ini pasti akan memuaskan rasa lapar Anda hingga pagi hari!

Transformasi Turki

Bakso kalkun akan cocok dengan menu makan malam diet Anda. Goreng bawang bombay cincang, bawang putih dan 3 batang seledri dalam minyak. Parut zucchini berukuran sedang dan peras cairannya. Masukkan 600 g fillet kalkun melalui penggiling daging, campur dengan bahan lainnya, 3 sdm. aku. oatmeal, tambahkan garam dan bumbu secukupnya. Parut 1 wortel ukuran sedang, cincang halus 1 bawang bombay, dan goreng. Kami membuat bakso dari daging cincang dan didihkan dalam air, digoreng, ditutup, selama 30 menit. Sajikan dengan yoghurt putih atau saus tomat - keduanya tetap enak.

Dengan pemandangan laut

Pancake diet adalah resep yang bagus untuk makan malam ringan yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Hancurkan 2 buah pisang dengan garpu dan tuangkan 250 ml air mendidih. Tuang 150 g oatmeal bubuk, 100 g semolina, 1 sdt. kayu manis dan ½ sdt. bubuk pengembang. Tuang dalam 2 sdm. aku. minyak sayur, madu secukupnya dan kocok adonan cair dengan mixer. Goreng pancake dalam wajan panas hingga berwarna cokelat keemasan. Taburi atasnya dengan sirup maple atau madu dan dijamin makan malam yang memuaskan.

Buah-buahan dalam gravitasi nol

Apakah Anda suka keju cottage? Kemudian siapkan casserole empuk dengan buah. Menggunakan mixer, kocok 250 g keju cottage rendah lemak dengan 2 putih telur dan 2 sdm. aku. gula bubuk. Potong nanas, jeruk, dan mangga menjadi kubus. Anda dapat mengambil buah dan beri apa pun yang Anda miliki, kismis, atau buah kering lainnya. Campur dengan massa dadih, masukkan ke dalam bentuk tahan panas dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 20 menit. Kelezatan makan malam ini pasti akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai.

Warna-warna manis

Smoothie susu fermentasi yang kental akan menjadi akhir hari yang lezat dan menyehatkan. Kupas dan potong menjadi irisan sebuah apel, pisang, dan 3 buah kiwi. Kocok apel dan pisang dalam blender dengan 50 ml kefir, kiwi, 120 ml yogurt, ikat bayam, dan 1 sdt. Sayang Tuangkan campuran dengan hati-hati ke dalam gelas tinggi. Smoothie ini akan memanjakan mata dan mengisi ulang tubuh dengan vitamin.

Temukan lebih banyak resep makan malam ringan dengan foto dari pembaca kami di situs web “Makan di Rumah!”. Kami berharap dapat membuat resep makan malam Anda sendiri yang lezat dan sehat yang akan membantu Anda menjadi bugar dengan cepat. Juga sangat mudah untuk menyiapkan makan malam yang lezat dan ringan dengan campuran sayur dan buah beku “Eat at Home”. Semur, sayuran panggang, sup, casserole sayuran, serta makanan penutup ringan dan lezat dengan beri dan buah-buahan: masak dengan nikmat!

Halo semua! Saat ini ada pertanyaan umum dalam agenda setiap orang, yaitu apa yang harus dimasak untuk makan malam. Saya sering menanyakan hal ini kepada suami dan anak saya. Saya biasanya selalu menjawab mereka akan memakannya, saya juga tidak keberatan, apalagi kami selalu memasaknya sendiri. Namun harus Anda akui bahwa masakan ini bukanlah masakan yang cepat, karena pemodelan memakan banyak waktu, meskipun jika Anda sudah menguasainya, Anda bisa mempelajari cara membuatnya dengan cepat, atau membuatnya.

Secara umum pilihlah sesuai selera dan pendapatan, masaklah dengan senang hati untuk orang tersayang. Saya harap Anda akan mencoba semua yang saya tunjukkan di sini))).

Menurut saya salah satu ide makan malam yang paling mudah adalah memasak ayam agar kulitnya renyah. Bagi saya sepertinya semua orang menyukainya, dan ketika kami melihatnya di toko atau panggangan, mulut kami langsung berair dan kami hanya ingin memakannya. Jadi mari kita buat satu, dan dengan cara yang tidak biasa bagi semua orang.

Toh yang kita butuhkan hanyalah bangkai ayam dan garam, biar lebih enak saya lumuri dengan bumbu. Sampai saat ini, saya mendekati resep ini dengan skeptis, saya terus bertanya-tanya bagaimana Anda bisa menggoreng ayam dengan garam, tapi percayalah, ternyata enak, seolah dipanggang, secara umum, pilihan untuk yang malas dan bagi yang ingin berhemat. tepat waktu.

Anda dapat melihat pilihan masakan tradisional untuk hidangan ini di sini

Kita akan butuh:

• ayam - 1 buah.
• bumbu untuk ayam atau favorit Anda - 2 sdm
• mayones atau krim asam - 3 sdm
• garam - 1 bungkus 1 kg

Tahapan:

1. Pertama, ambil mayones atau krim asam dan campur dengan bumbu.

Penting! Anda tidak perlu menggunakan mayones (krim asam) dan bumbu sama sekali, hanya saja kulitnya menjadi lebih juicy, jauh lebih enak daripada tanpanya.

2. Bangkai ayam perlu dicairkan, dicuci dan dipotong menjadi dada, lalu tuangkan sekantong garam ke atas loyang dan distribusikan garam secara merata. Letakkan ayam seperti pada gambar ini.

Penting! Harus ada garam di bawah daging.

3. Gosokkan campuran bumbu di atasnya dan bersihkan ayam dengan itu; gunakan kuas untuk melakukan prosedur ini.

Penting! Akan lebih nyaman bekerja jika Anda memiliki sikat silikon, karena tangan Anda akan tetap bersih.

4. Kemudian masukkan cetakan ke dalam oven selama 1 jam dengan suhu maksimal kurang lebih 200 derajat. Mungkin memerlukan waktu 1 jam 10 menit, tergantung ukurannya; semakin besar, semakin lama waktu yang dibutuhkan. Ini sungguh lezat! Kelihatannya enak, dan betapa enak dan mudahnya membuatnya!

Kelihatannya enak, bagian dalamnya juga berair dan lembut; sajikan panas dengan lauk apa pun, misalnya

Kentang Perancis dengan daging cincang

Opsi ini mungkin familiar bagi semua orang, saya hanya ingin mengingatkan Anda akan hal itu. Hidangan ini menggunakan bahan-bahan paling sederhana, yang biasanya tidak pernah digunakan oleh orang Rusia. Ini, tentu saja, kentang dan daging.

Anda benar-benar dapat mengambil daging apa pun, seperti daging babi, sapi, rusa atau ayam, dan membuat daging cincang darinya. Lebih baik mengambil varietas kentang kuning, lebih rapuh dan rasanya lebih enak.

Kita akan butuh:

• kentang - 1kg
• daging cincang - 0,5 kg
• garam dan merica
• minyak sayur - 2 sdm
• bawang - 1 buah.
• keju - 150 gram

Tahapan:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas kentang dan potong tipis-tipis. Lalu ambil bawang bombay, yang merupakan keharusan di sini. Potong menjadi setengah cincin dengan pisau dapur. Parut keju di parutan halus.

Sekarang mari kita turun ke inti dari pekerjaan ini. Ambil daun atau cetakan dan olesi dengan minyak sayur.

2. Letakkan irisan kentang di atasnya, garam dan merica. Di sini Anda bisa langsung mengoleskan mayones selapis tipis atau membuat mayones mesh.

3. Taburi bawang bombay, taburkan secara merata ke seluruh permukaan.

4. Dan sekarang, tentu saja, daging cincang. Juga merica dan garam.

Ngomong-ngomong, Anda bisa meletakkan daging cincang di bagian paling bawah, dan kentang sebagai lapisan terakhir, lakukan secara berbeda setiap kali, bereksperimenlah di dapur Anda!

5. Sekarang taburkan sebagian keju parut pada daging cincang, dan biarkan sebagian lagi untuk nanti.

6. Nyalakan oven dengan suhu 200 derajat dan panggang kentang dalam bahasa Perancis selama kurang lebih 40 menit, hingga kentang hampir empuk, jika ditusuk dengan garpu, maka piring dapat dikeluarkan dari oven dan ditaburi sisa parutan. keju. Panggang lagi selama 10 menit.

7. Ini hidangan yang luar biasa indah dan murah. Dan jika Anda juga membuat salad yang enak, misalnya atau, maka akan ada pesta untuk seluruh dunia))). Selamat makan!

Video tentang cara memasak daging babi yang lezat untuk makan malam

Video review ini didedikasikan untuk pecinta daging babi dan pecinta daging pada umumnya. Laki-laki pasti akan senang dengan suguhan seperti itu, laki-laki saya sangat sering meminta untuk menyiapkan kreasi kuliner seperti itu untuk malam hari, pada umumnya tonton dan ulangi setelah tuan rumah dan Anda juga akan berhasil dalam yum ini:

Pizza cepat dalam microwave

Dan ini hanya bom, bukan ide, Anda belum pernah melihat yang seperti ini sebelumnya, tetapi jika pernah, bagikan di komentar, tulis ulasan dengan resep adonan Anda untuk pizza ini. Ketika saya mencobanya dengan seorang teman, saya tidak percaya sama sekali bahwa dia membuatnya di microwave, seperti kata mereka, ini luar biasa, tapi benar. Saya biasanya membuat pizza dari sana ketika ada tamu di depan pintu. Ingat kelas master kita dengan anak saya?

Ini akan memakan waktu 15 menit dan keinginan Anda))). Bisakah Anda bayangkan? Memang banyak orang yang menyukainya, namun tidak semua orang memasaknya karena dianggap merepotkan. Tapi tidak...

Sebenarnya tidak ada yang ribet, tapi ternyata enak, cepat, dan sangat-sangat sederhana. Singkatnya, baca semuanya sendiri, Anda pasti akan menyukai keajaiban ini.

Kita akan butuh:

• tepung - 300 gram
• air - 70 ml
• garam - di ujung pisau
• sosis atau ham - 70 g
• keju - 80 gram
• zaitun - 15 buah.
• bawang - 0,5 buah.
• tomat - 1 buah.
• pasta tomat - 1 sdm
• mayones - 1 sdm
• rempah segar

Tahapan:

1. Pertama, potong semua bahan untuk seni kuliner kita. Untuk melakukan ini, potong sosis menjadi potongan-potongan dalam bentuk sedotan. Potong bawang bombay menjadi kubus atau setengah cincin. Cincin tomat atau setengah cincin. Parut keju di parutan halus.

2. Potong buah zaitun dengan cara yang nyaman bagi Anda, omong-omong, Anda tidak bisa memotongnya sama sekali, tetapi menaruhnya utuh.

Penting! Yang terbaik adalah mengambil buah zaitun yang diadu untuk menghemat waktu.

3. Setelah bahan isian siap, buatlah adonan. Tuang tepung ke dalam cangkir berbentuk gundukan, buat cekungan kecil di tengah gundukan, lalu tuangkan air ke dalamnya. Tambahkan garam. Gunakan tangan Anda untuk membentuk adonan lembut.

4. Lalu uleni dengan tangan hingga membentuk lingkaran. Berapa diameternya? Ambil piring dari microwave, piring kaca transparan yang sama. Olesi dengan minyak sayur dan langsung bentuk kue pipih di atasnya. Anda dapat menggulungnya dengan penggilas adonan atau mug di permukaan apa pun, lalu memindahkan lingkaran tersebut ke piring kaca.

Buat sisi kecil.

5. Tempatkan lingkaran yang dihasilkan di piring dalam microwave selama 6 menit, nyalakan dengan kekuatan penuh. Dan inilah yang terjadi, keren! Basis pizza sudah siap.

6. Olesi roti pipih dengan mayonaise dan pasta tomat, kedua bahan ini bisa dicampur secara terpisah dalam cangkir. Tempatkan potongan sosis, setelah tomat, bawang bombay. Taburkan keju parut di atasnya dan hiasi dengan buah zaitun.

7. Microwave dengan daya maksimum yang sama dan itulah yang terjadi. Daun peterseli, kebetulan, juga akan menambah kecerahan, jadi hiasi dengan daun tersebut.

Resep sederhana kebab babi dalam toples

Saya tidak mengenal satu orang pun yang seperti ini, dan pada dasarnya kami kebanyakan memasak untuk mereka, yang tidak menyukai daging dan barbekyu. Saya sarankan Anda membuatnya, tidak mudah, tetapi di rumah, dan bahkan di dalam oven dan di dalam toples. Bagaimana mungkin, sangat mungkin, jika Anda berkesempatan piknik atau alam, tentu saja Anda bisa menggorengnya di sana.

Dan ini adalah resep yang terbilang baru, yang juga memikat banyak orang karena sederhana dan mudah. Satu-satunya hal adalah Anda harus mengasinkan daging di pagi hari, sehingga sesampainya di sana, Anda bisa langsung berangkat kerja.

Kita akan butuh:

• daging babi - 1kg
• bumbu untuk daging babi - 1 sachet
• bir - 0,5 sdm.

Tahapan:

1. Potong daging babi menjadi beberapa bagian, potong kecil-kecil, tapi jangan besar-besar, agar mudah ditusuk.

2. Lalu masukkan ke dalam panci dan taburi bumbu, bisa pakai yang paling suka. Tuangkan bir dan campur semuanya dengan tangan Anda. Potong bawang bombay menjadi cincin. Biarkan bumbu marinasi ini di lemari es selama 3-5 jam.

Ngomong-ngomong, Anda bisa memilih bumbu marinasi lainnya, jumlahnya banyak.

3. Ambil tusuk sate lalu masukkan potongan daging dan bawang bombay. Gunakan tusuk sate yang bukan dari logam, melainkan dari kayu, karena bagaimanapun juga kita tidak sedang piknik dan yang berbahan logam tidak cocok untuk oven.

4. Kemudian masukkan stik kebab ke dalam toples secara vertikal, dan tutupi bagian tutupnya dengan kertas timah. Masukkan ke dalam oven.

Penting! Oven awalnya harus dingin, toples harus memanas bersama oven.

5. Kebab sebaiknya dipanggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 220 derajat.

Ternyata indah sekali, enak dan harum sekali! Daging yang paling empuk, tentu saja, lebih enak di atas api dan di udara segar, tetapi sebagai pilihan, Anda bisa membuat hidangan seperti itu di rumah, karena di luar tidak selalu musim panas, sering kali musim dingin)) ). Makanlah untuk kesehatan Anda!

Pasta casserole dengan daging cincang

Saya rasa semua orang tahu pasta versi Angkatan Laut, ya, bisa dibuat dengan cepat. Jika ingin sesuatu yang menarik dan tidak biasa-biasa saja, maka buatlah masakan ini, namun dengan peran yang sedikit berbeda dalam bentuk casserole.

Kita akan butuh:

• Semacam spageti - 380 gram
• daging cincang - 450 gram
• bawang - 1-2 buah.
• susu - 2 sdm.
• telur - 1-2 buah.
• keju - 90 gram
• garam lada

Tahapan:

1. Pertama, rebus pasta dalam air asin hingga empuk di dalam panci. Saya harap Anda tahu cara melakukan ini. Jika ada, selalu ada instruksi rinci pada paket))). Setelah mie matang, tiriskan airnya lalu kocok dalam saringan untuk membuang sisa air.

2. Potong bawang bombay menjadi kubus. Ambil penggorengan, tuang minyak sayur ke dalamnya dan goreng bawang bombay hingga empuk, lalu masukkan daging cincang, aduk, tambahkan garam dan merica. Goreng dengan api kecil selama sekitar 10 menit.

Menarik! Anda bisa menambahkan air untuk mencegah gumpalan daging; didihkan dengan tutupnya tertutup.

Parut keju di parutan sedang. Campur telur dan susu dalam gelas, aduk dengan pengocok atau garpu, sehingga isian casserole sudah siap.

3. Sekarang ambil loyang kaca yang dalam dan letakkan separuh pasta, olesi daging cincang dan bawang bombay di atasnya, lalu pasta lagi, lalu keju parut.

4. Isi dengan saus spesial. Kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar tiga puluh menit pada suhu 200-220 derajat. Saat Anda melihat kerak keju goreng, keluarkan. Tidak bertahan lama, cantik dan keren! Selamat makan!

Daging sapi azu ala Tatar

Pilihan daging lainnya adalah azu, resep yang bagus untuk menaklukkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang luar biasa orisinal. Apalagi jika Anda suka memasak mie atau pasta, maka masakan dasar ini akan menjadi asisten Anda, karena hanya akan membuat pasta biasa menjadi lebih enak. Catat dan tandai artikel tersebut agar tidak hilang.

Kita akan butuh:

• daging sapi atau domba - 500 g
• pasta tomat - 1-2 sdm
• bawang - 1 buah.
• wortel - 1 buah.
• mentimun asin atau acar - 2-3 pcs.
• tepung terigu - 1 sdt
• minyak bunga matahari
• daun salam - 1-2 pcs.
• merica hitam - 3-5 buah.

Tahapan:

1. Potong fillet daging menjadi kubus, bilas dengan air terlebih dahulu. Ambil kuali atau penggorengan dan tuangkan sedikit minyak sayur. Tambahkan potongan daging dan goreng. Jika Anda melihat banyak busa di permukaan, tuangkan air ke atas daging dan angkat setelah mendidih.

2. Masak dengan tutup tertutup hingga matang hingga empuk dan empuk.

Penting! Masak dengan api sedang, cek ketangguhan daging.

3. Sementara daging digoreng, rawat sayurannya. Potong wortel menjadi beberapa bagian dan bawang bombay menjadi kubus. Potong mentimun kira-kira seperti wortel, bisa juga dipotong-potong. Tambahkan ke daging matang, garam dan merica.

Penting! Airnya akan menguap semua saat Anda menambahkan sayuran.

4. Besarkan api dan goreng bawang bombay dan wortel hingga bawang bombay dan wortel berwarna coklat keemasan. Jangan lupa diaduk. Saat sayuran sudah digoreng, tambahkan sedikit air dan tambahkan pasta tomat. Mengaduk.

Tambahkan mentimun, daun salam, dan merica hitam, lalu didihkan dengan api kecil selama 5-10 menit.

Dalam gelas, encerkan tepung dengan air hangat agar hidangan yang sudah jadi tidak terlalu cair, lalu tambahkan bahan dasar daging ke dalam air mendidih. Aduk untuk menghindari gumpalan. Biarkan mendidih selama 2-3 menit lagi. Kemudian sajikan panas dengan lauk apa saja, misalnya kentang tumbuk atau pasta biasa.

Casserole daging dan kentang di dalam oven

Pilihan elegan yang memukau, saat melihatnya langsung nafsu makan, dan saat semua orang mulai makan, itu bertahan lama. Baiklah, jilat saja jarimu.

Casserole lezat dan lezat yang terbuat dari bahan favorit Anda, krim asam, keju, kentang, dan daging cincang. Luar biasa! Lihatlah daftar produk; Anda dapat menemukannya di rumah atau apartemen mana pun.

Kita akan butuh:

• Kentang-1 kg
• Daging cincang campur - 0,5 kg
• Bawang - 2 kepala
• Krim asam – 240 gram
• Krim - 2-3 sdm
• Tomat ceri - 16-20 buah.
• Garam lada

Tahapan:

1. Lakukan pekerjaan persiapan, kupas bawang bombay dan potong dadu. Goreng dengan minyak sayur. Untuk casserole, potong kentang menjadi irisan tipis, tambahkan garam dan aduk.

Tambahkan bawang bombay, goreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan, ke dalam daging babi dan sapi cincang, aduk lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera.

2. Ambil daun, sebaiknya dengan lapisan anti lengket atau cetakan kaca, letakkan kentang dalam satu lapisan, dan buat bola-bola dan bakso dari daging cincang.

3. Lalu oleskan tomat ceri ke seluruh permukaannya. Tempatkan saus dalam gelas, tambahkan telur, tambahkan krim asam dan krim, kocok dan tambahkan sedikit garam. Wah, ada kalori di dalam casserole ajaib ini, kalau mau, bisa diganti dengan kentang, dan sebagai pengganti daging cincang campur, ambil ayam dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih diet.

4. Tuang saus secara merata dan panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat.

5. Terakhir, saat kentang hampir siap, keluarkan piring dari oven dan taburi bagian atasnya dengan keju parut. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang lagi selama 5 menit hingga keju berwarna kecokelatan.

6. Untuk keanggunan, Anda bisa menaburkan dill atau bumbu lainnya. Baiklah, selamat makan!

Bakso dengan nasi dan kuah

Walaupun kelihatannya biasa saja, Anda bisa membuat sesuatu seperti bakso, atau mungkin Anda paling suka menggoreng atau? Bagikan pendapat Anda.

Ngomong-ngomong, anak-anak saya menyebut hidangan ini landak karena itulah yang mereka masak dan ucapkan di taman kanak-kanak. Buatlah, karena ini bisa menjadi solusi bagus untuk lauk apa pun, seperti nasi atau kentang tumbuk. Atau Anda bisa memakannya seperti ini jika Anda mau))).

Kita akan butuh:

Tahapan:

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil (1 buah), pastikan pisaunya tajam. Potong bawang putih atau masukkan melalui mesin press.

Parut wortel di parutan terbaik. Tambahkan nasi rebus, bawang bombay (parut 1 buah), bawang putih, telur ayam, garam, merica ke dalam daging cincang dan campur semuanya dengan tangan.

2. Buat roti, gulingkan ke dalam tepung dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik. Goreng dengan minyak sayur di kedua sisi hingga kedua kulitnya berwarna kecoklatan.

Penting! Jika daging cincang menempel di tangan, basahi tangan dengan air.

Itu hampir semuanya, Anda bisa makan.

3. Namun jika ingin rasa yang tidak terduga, buatlah saus tomat. Untuk melakukan ini, masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan goreng hingga berwarna coklat muda.

Kemudian tambahkan pasta tomat dan aduk. Encerkan semuanya dengan air minum. Kuah sudah mendidih, tambahkan garam, lada hitam bubuk, paprika, bumbu apa saja dan daun salam di saat-saat terakhir agar tidak menambah rasa pahit. Tambahkan gula, didihkan selama sekitar 5 menit.

4. Tuangkan saus di atas bakso dan nasi dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 10 menit.

5. Dagingnya enak sekali, kamu pasti tidak bisa menolaknya. Sajikan panas. Manjakan anak Anda dengan hidangan ini, atau buatlah pesta untuk dua orang. Murah dan ceria, tapi tampak luar biasa, keren!

Ikan dengan sayuran dalam slow cooker untuk mereka yang sedang diet

Nah, ada juga hidangan sederhana dan tidak biasa yang bisa Anda buat untuk tamu dengan slow cooker hanya dalam beberapa menit.

Kebanyakan orang bekerja sepanjang hari dan baru pulang pada malam hari. Ada baiknya jika Anda memiliki makanan di lemari es yang bisa Anda panaskan dan makan malam. Bagaimana jika tidak ada makan malam, dan Anda tidak punya keinginan maupun waktu untuk memasak sesuatu yang rumit? Ini adalah masalah sehari-hari yang harus dipecahkan wanita hampir setiap malam.

Situasi bisa menjadi rumit jika tamu tiba-tiba datang dan mereka juga perlu diberi makan yang enak. Bagi seorang ibu rumah tangga sejati yang mampu menyiapkan makan malam cepat dalam keadaan apa pun, tidak ada yang mustahil, yang utama adalah memiliki produk yang minimal.

Nah, imajinasi dan kecerdasan akan membantunya menyiapkan hidangan menarik dan lezat yang akan mengejutkan keluarga dan tamu. Berikut adalah resep paling sederhana namun orisinal yang bahkan dapat diterapkan oleh juru masak pemula.

Hidangan lezat ini merupakan persilangan antara telur dadar dan pizza. Pizza omelet yang empuk dan lezat hampir merupakan pilihan yang saling menguntungkan.

Apalagi masakannya cepat matang, hasilnya enak dan menggugah selera. Anda dapat mengubah topping sesuai selera Anda seperti halnya pizza biasa. Sulit untuk melepaskan diri dari hidangan seperti itu sampai gigitan terakhir dimakan.

Bahan-bahan:

• daging cincang (ayam atau daging, jika tidak punya, gunakan sosis biasa) – 0,5 kg;
• keju keras – 150 gram;
• – 0,5 cangkir;
• tepung terigu – 150 gram;
• telur – 4 buah;
• tomat – 2 ukuran sedang;
• bawang bombay – 2 buah;
• cuka – 1 sdt;
• soda – 0,5 sdt;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• bumbu, merica, garam - sesuai kebijaksanaan Anda;
• sayuran hijau - peterseli, daun bawang, adas, kemangi.

Metode memasak:

1. Goreng daging cincang (sosis) dengan minyak bunga matahari.
2. Masukkan bawang bombay, potong setengah cincin, ke dalam penggorengan, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
3. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 5 menit.
4. Kocok telur dengan mixer, tuang susu, tambahkan tepung terigu, baking soda, cuka, dan garam.
5. Campur adonan dan tempatkan dalam bentuk minyak. Panggang selama beberapa menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
6. Potong tomat segar menjadi irisan tipis, seperti pizza biasa.
7. Parut keju di parutan kasar.
8. Taruh daging cincang dan bawang bombay di atas telur dadar yang sudah jadi, lalu tomat dan keju parut. Panggang selama 15 menit.
9. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang halus.

Pizza bisa dimasak tidak hanya di oven, tapi juga di penggorengan biasa.

Anda dapat menyiapkan makanan lezat dan bergizi tidak hanya di dalam oven atau di atas kompor, tetapi juga di dalam microwave.

Bahan-bahan:

• kentang – 0,5 kg;
• - 2 sdm. aku.;
• susu – 0,5 cangkir;
• keju – 100 gram;
• bawang putih - beberapa siung.

Metode memasak:

1. Kupas kentang (sebaiknya yang muda), potong dengan cara apa pun - menjadi irisan, piring, potongan.
2. Parut keju bersama bawang putih atau potong dalam blender.
3. Tempatkan kentang berlapis-lapis dalam cetakan, taburi dengan garam dan bumbu.
4. Tuang susu, taburi keju, tutup dan microwave selama 15-20 menit.
5. 5 menit sebelum akhir pemanggangan, buka tutupnya. Jika ini tidak dilakukan, kentang akan terasa seperti kentang rebus, dan ketika tutupnya dibuka, kentang akan terbentuk kerak coklat keemasan yang menggugah selera.

Bagaimana lagi Anda bisa menyiapkan makan malam? Sesuatu yang ringan, rendah kalori dan mudah dicerna. Anda tidak dapat memikirkan sesuatu yang lebih baik daripada sup sayur!

Hal yang menarik dari hidangan ini adalah variabilitasnya. Tentu saja, ada lebih banyak pilihan memasak selama musim, tetapi bahkan di musim dingin-musim semi saat ini Anda dapat menggunakan produk sayuran setengah jadi beku.

Untuk menyiapkan sup yang empuk dan sehat, Anda memerlukan peralatan khusus - wajan atau kuali.

Bahan-bahan:

• kentang – 1 kg;
• bawang bombay – 2 buah;
• wortel – 2 buah;
• minyak bunga matahari – 50 ml;
• tomat – 3 buah;
• kembang kol (kalau tidak punya bisa pakai kol putih) – 0,5 kg;
• garam, bumbu, merica secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil.
2. Rusak kubis.
3. Potong bawang bombay dan parut wortel di parutan kasar.
4. Goreng bawang bombay, wortel.
5. Setelah 5 menit tambahkan kentang, setelah 5 menit lagi – kubis, didihkan.
6. Tomat, kupas dan potong-potong atau parut, tambahkan ke massa sayuran utama 15 menit setelah kubis.
7. Garam, tambahkan bumbu, masak hingga matang.

Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit air, namun penting untuk memantau proses memasaknya, karena jika sayuran dibiarkan di atas kompor, sayuran bisa mendidih hingga lembek.

Anda juga bisa menyiapkan pasta ala angkatan laut untuk makan malam. Ini adalah genre klasik sejati. Semua orang tahu cara menyiapkan hidangan sederhana ini, tetapi tidak semua orang tahu bahwa variasinya banyak: dengan daging cincang, jamur, tomat, udang.

Mengapa tidak mengejutkan orang yang Anda cintai dan memasak pasta ala navy dengan jamur dengan rasa pedas?

Bahan-bahan:

• pasta durum – 300 gram;
• daging cincang apa pun – 300 g;
• champignon – 200 gram;
• kaldu daging - 1 gelas;
• wortel, bawang bombay, paprika - masing-masing 1 buah;
• garam, lada hitam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Goreng daging cincang dengan bawang bombay cincang halus, paprika dan wortel.
2. Tambahkan jamur cincang. Mereka bisa segar, tetapi jika tidak ada, acar juga bisa digunakan.
3. Rebus pasta hingga hampir matang. Tempatkan dalam wajan dengan daging cincang dan jamur, tuangkan kaldu, garam dan merica.
4. Selanjutnya, tutup piring dengan penutup dan masak hingga matang, hingga kaldu menguap.

Hidangan ini disebut demikian karena komposisinya yang mewah dan kaya. Seperti yang Anda ketahui, soba adalah bubur yang sangat sehat, namun di beberapa negara mereka tidak “memahami” soba sama sekali, namun di negara kita sulit membayangkan diet lengkap tanpa soba.

Jika Anda belum pernah memasak soba dengan daging cincang goreng, segera isi kekosongannya!

Bahan-bahan:

• soba – 1 sdm.;
• bawang bombay, wortel - 1 buah;
• daging cincang – 300 gram;
• pasta tomat – 2 sdm. aku.;
• minyak (apa saja) – untuk menggoreng;
• garam lada.

Metode memasak:

1. Bilas soba. Keringkan dalam wajan yang sudah diolesi minyak.
2. Siapkan bawang bombay dan wortel, goreng.
3. Tambahkan daging cincang ke sayuran dan goreng.
4. Masukkan pasta tomat ke dalam penggorengan dan didihkan dengan daging cincang dan sayuran.
5. Tambahkan soba, tuangkan air mendidih - sereal harus ditutup dengan dua jari, tambahkan garam.
6. Didihkan sampai cairannya menguap. Air dapat ditambahkan selama proses.

Hidangan harus disajikan panas. Bagi yang suka pedas, beberapa menit sebelum akhir memasak, Anda bisa menambahkan parutan bawang putih (beberapa siung).

Ibu rumah tangga berpengalaman yang tahu cara menyiapkan makan malam yang cepat dan lezat sangat menyukai pai ikan yang dituangkan. Omong-omong, Anda bisa membuat isian apa saja, misalnya selai.

Bahan-bahan:

• kefir – 500 ml;
• telur – 4 buah. (2 – untuk isian, 2 – untuk adonan);
• tepung – 500 gram;
• garam - kurang dari 0,5 sdm. sendok;
• soda – 1 sendok teh;
• makanan kaleng dalam minyak – 2 kaleng;
• bawang hijau – 1 ikat;
• sayur – 1/3 cangkir;
• gula – 0,5 sendok teh.

Metode memasak:

1. Buka kaleng makanan kaleng (sarden, tuna, saury, sardinella), tuang minyaknya (nanti tidak diperlukan), haluskan ikan dengan garpu agar tidak ada tulangnya.
2. Rebus telur, potong dadu, masukkan ikan, bisa juga pakai keju parut kalau ada (setengah gelas).
3. Cincang halus bawang bombay dan tambahkan juga ke makanan kaleng.
4. kocok dengan pengocok dengan mixer hingga terbentuk busa yang kuat, tambahkan garam dan gula.
5. Tuang soda ke dalam kefir. Disarankan untuk menghangatkan produk susu sedikit.
6. Kombinasikan dengan telur.
7. Ayak tepung terigu, masukkan kefir, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Adonannya harus encer.
8. Lapisi wadah pemanggang dengan kertas roti atau alternatif lain, olesi dengan mentega dan taburi semolina atau remah roti.
9. Masukkan separuh adonan yang ada ke dalam wadah untuk menyiapkan pai dan tambahkan isinya.
10. Tutupi ikan dengan sisa adonan.
11. Panggang dalam oven selama 40 menit.

Kue ini enak panas dan dingin. Ngomong-ngomong, Anda bisa membuatnya tidak hanya dengan makanan kaleng, tapi juga dengan salmon asap atau asin ringan.

Jika Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi tidak punya waktu untuk memasak, gunakan opsi ini.

Bayangkan, dalam perjalanan pulang Anda membeli cocktail seafood, dan makan malam yang bisa Anda masak dengan cepat darinya akan menyehatkan dan enak.

Selain itu, ahli gizi mengatakan kombinasi produk ini cukup mudah dicerna dan tidak membebani perut di malam hari.

Bahan-bahan:

• koktail laut - 1 paket;
• 1 apel besar;
• tongkat kepiting (opsional) – 1 bungkus;
• 2 telur;
• mayones apa saja - secukupnya;
• garam - sejumput.

Metode memasak:

1. Tempatkan koktail, yang biasanya berisi cumi, remis, gurita, dan udang, ke dalam mangkuk salad.
2. Rebus telur, kupas, parut, campur dengan seafood.
3. Buang kulit apel, potong, masukkan ke dalam salad.
4. Sebelum disajikan, bumbui dengan mayones.

Ternyata lebih enak dengan stik kepiting, tapi kalau tidak ada, tidak apa-apa, saladnya tetap enak. Dan yang terpenting, persiapannya hanya membutuhkan waktu 15 menit! Nah, jika Anda punya waktu, tambahkan jamur goreng (100 g) ke dalamnya.

Menyelenggarakan makan malam sebentar tidak akan menjadi masalah jika ada hati di rumah. Anda bisa mengambil apa saja, tapi ayam adalah yang paling empuk.

Ini disiapkan hampir seketika, dan hidangannya, diperkaya dengan protein, sangat empuk sehingga benar-benar meleleh di mulut Anda.

Hati cocok dengan lauk apa pun: kentang tumbuk, bubur, mie, dll.

Bahan-bahan:

• hati – 0,5 kg;
• 2 bawang;
• – 200 gram;
• minyak (apa saja) untuk menggoreng;
• garam.

Metode memasak:

1. Cuci jeroan dengan air mengalir, keluarkan filmnya, potong-potong besar, dan kocok perlahan dengan palu (ini akan membuat hati menjadi lapang).
2. Goreng bawang bombay.
3. Tempatkan hati dalam wajan yang sama dan goreng kedua sisinya dengan cepat.
4. Tuang krim asam di atasnya, tambahkan garam, tambahkan bumbu jika diinginkan, dan biarkan mendidih selama 10 menit.

Terlepas dari kesederhanaan hidangannya, Anda perlu mengetahui beberapa nuansanya. Semakin banyak Anda menggoreng hati, semakin keras jadinya, dan bumbu dapat mengganggu rasa spesifik dari produk sampingan.

Nah, jika Anda menginginkan sesuatu yang manis, Anda bisa memasak muffin yang enak dan sangat empuk di dalam microwave. Mode ini telah menyebar ke seluruh dunia selama beberapa tahun. Lagi pula, hidangan lezat dan menggugah selera yang disiapkan dengan cepat menghemat banyak waktu, dan meningkatkan mood setiap orang yang mencoba muffin microwave.

Semua produk dicampur dalam cangkir biasa dan dimasak selama 2 menit.

Bahan-bahan:

• 1 butir telur;
• tepung – 5 sendok makan;
• gula pasir – 90 gram;
• kakao – 60 gram;
• susu - seperempat gelas;
• minyak sayur – 30 gram;
• baking powder - 1/4 sendok teh;
• garam - sejumput.

Metode memasak:

1. Campur semua produk yang ditunjukkan dalam resep sampai tercapai konsistensi yang homogen.
2. Tuang ke dalam dua cangkir kecil yang identik atau satu wadah besar.
3. Microwave selama 2 menit dengan daya maksimum.

Perlu diperhatikan bahwa jika cupcake cenderung banyak mengembang, Anda perlu membuka pintu microwave dengan hati-hati agar tidak jatuh. Jika makanan yang dipanggang memiliki rasa “kenyal”, berarti waktu yang dihabiskan di dalam oven telah terlampaui, lain kali Anda harus mempersingkatnya.

Sekarang setelah Anda tahu bagaimana dan dari apa menyiapkan makan malam yang lezat dan menggugah selera dengan cepat, Anda tidak perlu khawatir dengan kedatangan tamu tak terduga.

Dan resep videonya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan kue coklat dengan sempurna dalam 5 menit:

Dalam kontak dengan

Kemampuan memasak makan malam dengan cepat dan enak akan bermanfaat bagi setiap ibu rumah tangga yang datang sepulang kerja dan ingin memberi kejutan pada rumah tangganya. Kebetulan hanya ada sedikit waktu tersisa sebelum tamu datang, dan Anda perlu melakukan sesuatu yang sederhana, namun sangat enak dan bergizi.

Artikel ini menyajikan kumpulan masakan sederhana yang bisa disiapkan di slow cooker, oven, atau di atas kompor di rumah. Pilih resep langkah demi langkah yang Anda suka dan siapkan bahan-bahannya, lalu mulailah proses memasak.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan kentang

Kentang ala pedesaan dengan bawang bombay dan bawang putih

Pilihan makan malam kentang yang cepat dan mudah. Lauk serbaguna untuk irisan daging ayam, ikan, babi, dan sapi. Cocok dipadukan dengan sayuran segar.

Bahan-bahan:

• Kentang segar dengan kulit tipis – 4 buah,
• Bawang putih – 1 siung,
• Bawang – 1 buah,
• Minyak sayur - 6 sendok besar,
• Garam, lada hitam bubuk - secukupnya,
• Tanaman hijau - untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Cuci kentang di bawah air mengalir. Jika mau, Anda bisa mengikis kulit kentang segar. Saya memotongnya menjadi irisan berukuran sedang.
2. Saya dengan hati-hati mengupas dan membilas bawang putih dan bawang bombay. Saya memotongnya dengan halus. Saya memotong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, bawang putih menjadi potongan kecil. Saya menaruhnya di penggorengan. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Aku mengaduknya, menghindari gosong.
3. Saya menyebarkan penggorengan bawang merah-bawang putih yang sudah disiapkan. Selanjutnya saya kirim kentang untuk digoreng. Masak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bumbu (garam dan merica) sesuai selera.

resep video

Saya sajikan dengan bawang putih dan bawang bombay, hiasi dengan bumbu segar cincang halus. Saya lebih suka menggunakan peterseli dengan kentang yang renyah dan berwarna coklat keemasan.

Kentang goreng dengan jamur

Bahan-bahan:

• Jamur segar – 500 g,
• Kentang – 1 kg,
• Bawang putih – 2 siung,
• Bawang – 1 kepala besar,
• Garam, merica - secukupnya,
• Tanaman hijau - untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Saya mencuci jamur segar secara menyeluruh (sesuai selera Anda) dan merebusnya dalam air dengan sedikit garam.
2. Cuci kentang dan buang kulitnya. Saya memotongnya menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama. Saya memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan sebelumnya.
3. Saat kentang sedang dimasak, saya memotong jamur dengan hati-hati. Saya memotong bawang yang sudah dikupas dan dicuci bersih menjadi cincin tipis.
4. Setelah 10 menit menggoreng kentang, tambahkan bawang bombay cincang dan garam.
5. Saya merebusnya sampai matang sepenuhnya selama 15-25 menit di bawah tutup tertutup. Saya mengaduknya dari waktu ke waktu.
6. 2-3 menit sebelum kesiapan, tambahkan 2 siung bawang putih cincang halus.

Casserole kentang dengan keju dan sosis

Untuk menyiapkan hidangan sederhana untuk makan malam, lebih baik menggunakan keju keras dan sosis susu biasa.

Bahan-bahan:

• Kentang – 5 buah,
• Sosis – 4 buah,
• Keju – 100 gram,
• Telur ayam - 2 buah,
• Mentega - untuk memanggang,
• Bawang hijau – 5 g (untuk hiasan),
• Garam, merica bubuk - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya mengupas kentang dan merebusnya dalam air dengan tambahan garam. Saya menaruhnya di piring. Saya membiarkannya hingga dingin.
2. Saya memecahkan dan mengocok telur dalam mangkuk terpisah. Garam dan merica.
3. Saya memarut kentang yang sudah dingin. Campur dengan telur.
4. Saya menyebarkan campuran kentang-telur ke atas loyang yang diolesi mentega.
5. Di atas casserole saya letakkan sosis yang dipotong bulat-bulat rapi. Saya membuat "topi" dari keju, dicincang di parutan halus.
6. Saya menyalakan oven. Saya memanaskannya hingga 180-200 derajat. Saya mengirim casserole kentang selama 10-15 menit. Setelah matang, taburkan daun bawang cincang di atasnya.

Video memasak

Selamat makan!

Pancake kentang

Resep panekuk kentang yang sangat sederhana dan sangat lezat. Untuk mendapatkan adonan dengan kekentalan yang dibutuhkan, jangan gunakan umbi segar. Draniki yang terbuat dari kentang baru tidak dapat mempertahankan bentuknya dengan baik. Jika tidak ada sayuran lain, Anda bisa menyelamatkan keadaan dengan telur, jagung, atau tepung kentang.

Bahan-bahan:

• Kentang – 4 umbi ukuran sedang,
• Tepung – 1 sendok makan,
• Krim asam – 1 sendok makan,
• Mentega – 1 sendok makan,
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memarut kentang menggunakan parutan kasar. Saya memeras campuran yang dihasilkan (menghilangkan kelebihan cairan). Saya menambahkan krim asam lemak sedang dan tepung. Garam dan aduk adonan hingga rata.

Saran yang bermanfaat. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan siung bawang putih melalui alat press khusus.

1. Saya memanaskan minyak dalam wajan, jika tidak, panekuk kentang tidak akan dihasilkan.
2. Saya menyebarkan bagian yang kosong menggunakan satu sendok makan. Anda harus mendapatkan kue dengan ketebalan sedang.
3. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Api - sedang.

Saya menyajikan panekuk kentang dengan krim asam.

Resep Makan Malam Tanpa Daging

Sayur rebus

Saran yang bermanfaat. Agar terong tidak menjadi pahit dan merusak rasa rebusan, buang kulitnya dan letakkan di piring yang dalam berisi air. Biarkan selama beberapa menit.

Bahan-bahan:

• Kubis – 300 gram,
• Kentang – 4 buah,
• Zukini – 1 buah,
• Terong – 1 buah,
• Tomat – 1 buah,
• Bawang – 1 kepala,
• Wortel – 1 buah,
• Paprika (Bulgaria) – 1 buah,
• Kacang hijau – 100 gram,
• Pasta tomat – 1 sendok makan,
• Garam, merica, rempah segar - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya membilas sayuran di bawah air mengalir. Keringkan perlahan dengan handuk kertas dapur.
2. Saya mulai memotong. Saya mencoba memotong sayuran menjadi bagian yang sama, kecuali bawang bombay dan wortel, sebaiknya dibuat lebih kecil. Saya memotong kubis menjadi potongan tipis.
3. Saya memotong terong menjadi potongan-potongan berukuran sedang, dengan pertimbangan sayuran akan digoreng.
4. Saya membuang bijinya dari paprika. Saya memotongnya menjadi kubus. Saya melakukan hal yang sama dengan zucchini, kentang, tomat segar, dan brokoli.
5. Saya memotong wortel menjadi dua bagian tipis dan memotong bawang hingga halus. Saya menggorengnya dalam kuali dengan tambahan minyak sayur.
6. Selanjutnya saya masukkan kubis putih yang sudah diparut. Masak selama 10-15 menit dengan api sedang.
7. Saya menata sayuran: paprika, zucchini, terong, kentang. Garam dan merica secukupnya. Saya menuangkan air (120-150 g). Saya mendidih selama 10-15 menit.
8. Terakhir, saya taruh sisa bahan, termasuk pasta tomat. saya aduk. Saya merebusnya sampai matang sepenuhnya.

Saya menyajikan berbagai macam sayuran panas, hiasi dengan bumbu segar (peterseli dan adas).

Salad ringan dengan keju, bawang putih, dan nanas

Hidangan makan malam disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, dan rasanya tidak biasa. Dibalut dengan mayones rendah kalori.

Bahan-bahan:

• Nanas kalengan – 200 g,
• Keju keras – 150 g,
• Bawang putih – 2 siung,
• Garam secukupnya
• Mayones rendah lemak - untuk saus.

Persiapan:

1. Saya membuka toples nanas kalengan, tiriskan sirupnya dan keluarkan ampas buahnya. Saya memotongnya menjadi kubus kecil.
2. Saya memotong keju keras menjadi potongan-potongan kecil. Campur dengan nanas di piring yang dalam.
3. Saya mengupas bawang putih dan menyebarkannya melalui alat pemeras bawang putih khusus. Saya mencampurnya dengan saus dingin rendah kalori (mayones).
4. Saya membumbui salad dengan saus. Saya menambahkan sedikit garam sesuai selera.

Selamat makan!

Apa yang harus dimasak untuk makan malam ayam

Ayam rebus dengan kubis dalam slow cooker

Untuk mendapatkan hidangan makan malam yang juicy, daripada fillet ayam kering, lebih baik menggunakan stik drum.

Bahan-bahan:

• Kubis putih – 200 g,
• Stik drum ayam – 12 buah,
• Bawang – 1 kepala,
• Minyak zaitun – 1 sendok kecil (untuk menggoreng bawang),
• Lada bubuk, garam - secukupnya,
• Rempah segar - untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Saya membersihkan bawang. Saya memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Saya memasukkannya ke dalam slow cooker. Goreng dengan satu sendok teh minyak zaitun. Masak hingga transparan.
2. Kubis putih diparut halus.
3. Ayam saya. Keringkan dengan handuk dapur.
4. Saya memindahkan bahan-bahan lapis demi lapis ke dalam wadah multicooker. Harus ada bawang bombay di bagian bawah, lalu kubis dan stik drum ayam. Saya menambahkan garam dan merica.
5. Saya mengaktifkan program “Memadamkan”.
6. Aduk perlahan ayam dan kubis dengan spatula kayu. Lebih dari 15 menit pasti telah berlalu sejak program dimulai.

resep video

Saya menyajikan hidangan panas, ditaburi bumbu segar di atasnya.

Fillet ayam dengan hiasan

Makan malam lezat dan bergizi untuk 2 orang.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam – 500 gram,
• Wortel – 1 sayuran akar berukuran sedang,
• Bawang – 1 kepala,
• Tepung terigu - 2 sendok besar,
• Minyak bunga matahari – 1 sendok makan,
• Bawang hijau – 1 ikat,
• Garam, bumbu ayam - secukupnya.

Untuk hiasan:

• Beras – dua kantong 80 gram.

Persiapan:

1. Cuci fillet ayam sampai bersih. Jika perlu, saya menghapus filmnya. Saya memotongnya menjadi kubus yang rapi. Saya menaruhnya di piring. Garam dan tambahkan bumbu (sesuai kebijaksanaan Anda). Saya mengesampingkannya.
2. Saya mencuci dan mengupas sayuran. Saya memotong bawang menjadi setengah cincin, dan memotong wortel menjadi kubus kecil.
3. Saya memasukkan bagian fillet ayam ke dalam penggorengan. Goreng dengan minyak bunga matahari hingga berwarna kecoklatan. Tuang tepung terigu, aduk dan goreng hingga matang sempurna, kecilkan api.
4. Masukkan fillet ayam ke dalam panci yang dalam. Saya menaburkan bawang dengan wortel.
5. Saya menuangkan air matang. Rebus dengan api kecil selama 8-12 menit. Saya mengaduknya dari waktu ke waktu.
6. Sebagai lauk, saya merebus nasi bulir sedang dalam kantong.

Saya menyajikan ayam juicy dengan bawang bombay, wortel, dan nasi. Saya menghiasnya dengan daun bawang cincang halus.

Resep makan malam daging cincang

Spaghetti bolognese

Saran yang bermanfaat. Agar panci tidak rusak, berhati-hatilah dan gunakan sendok kayu.

Bahan-bahan:

• Daging sapi cincang – 500 g,
• Tomat segar – 5 buah,
• Tomat dalam jusnya sendiri – 600 g,
• Bawang merah – 1 buah,
• Krim 12% lemak - 5 sendok makan,
• Minyak zaitun – 3 sendok besar,
• Kemangi – 4 lembar daun,
• parmesan – 150 gram,
• Garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memotong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Goreng dalam wajan dengan minyak zaitun yang sudah dipanaskan. Saya menyalakan api sedang. Saya mencoba melunakkan bawang.
2. Saya menambahkan tomat dalam jusnya sendiri ke bawang merah cincang. Didihkan selama 10-15 menit, jangan lupa diaduk.
3. Tambahkan krim ke dalam campuran tomat-bawang. Garam dan merica. saya aduk.
4. Saya mengatur daging cincang untuk dimasak di penggorengan lain. Saya menggorengnya dengan minyak sayur.
5. Untuk produk daging jadi saya menambahkan tomat dalam jusnya sendiri dengan bawang bombay, tomat segar dipotong menjadi empat bagian. saya aduk.
6. Saya memasak pasta Bolognese sampai tomat segar empuk.
7. Rebus spageti dalam panci sesuai resep pada kemasan. Sajikan di piring datar dengan saus daging yang sudah disiapkan di atasnya.

Video memasak

Saya membuat hiasan cantik dengan keju parut (saya lebih suka parmesan). Saya menaruh daun kemangi segar di atasnya. Makanlah untuk kesehatan Anda!

Casserole daging

Bahan-bahan:

• Daging sapi dan babi cincang – 300 g,
• Telur ayam – 1 buah,
• Kentang – 3 umbi ukuran sedang,
• Tomat segar – 1 buah,
• Bawang – 1 kepala,
• mayones – 100 gram,
• Keju keras – 150 g,
• Air matang – 3 sendok makan,
• Bawang putih – 1 siung,
• Garam, merica - secukupnya,
• Minyak sayur - untuk mengoles cetakan.

Persiapan:

1. Pindahkan daging cincang yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang dalam. Saya memecahkan 1 butir telur ayam. Saya menambahkan merica dan garam. Saya mencampurnya dengan hati-hati dan perlahan.
2. Saya mencuci kentang, mengupasnya dan memotongnya menjadi irisan tipis.
3. Olesi bagian bawah loyang dengan minyak sayur. Saya menambahkan kentang cincang dan garam.
4. Saya sedang menyiapkan saus sederhana. Di piring terpisah, campurkan 4 sendok besar mayones dengan air matang. Saya menambahkan garam dan bumbu favorit saya. Saya memeras 1 siung bawang putih melalui mesin press khusus. saya aduk. Saus kentang aromatik sudah siap.
5. Saya menyebarkan sausnya. Lapisan casserole berikutnya adalah bawang bombay, dipotong menjadi setengah cincin tipis. Lalu saya tambahkan daging cincang dengan bumbu.
6. Saya memotong tomat menjadi irisan. Saya menyebarkan daging cincang di atasnya. Saya membuat jaring tipis dari mayones. Peras secara merata ke seluruh permukaan casserole.
7. Saya memarut keju pada penggiling sayuran berbutir halus.
8. Saya menyalakan oven. Saya memanaskannya hingga suhu 200 derajat. Saya mengeluarkan casserole selama 30-35 menit.

Hidangan makan malam daging babi yang lezat

Daging babi dengan jamur dalam saus krim asam lembut

Bahan-bahan:

• Daging babi – 500 gram,
• Champignon – 300 gram,
• Bawang - 1 potong besar,
• Krim asam 20% lemak - 1 cangkir,
• Minyak sayur - untuk menggoreng,
• Garam, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memotong daging babi menjadi potongan-potongan kecil (setelah dicuci bersih dan menghilangkan lemak berlebih).
2. Saya memotong jamur menjadi irisan tipis, bawang menjadi setengah cincin.
3. Saya mengambil penggorengan. Tuang minyak sayur, panaskan dan tambahkan bawang bombay hingga kecoklatan.
4. Aku sedang mematikan daging babinya. Goreng hingga empuk sambil jangan lupa diaduk.
5. Saya menambahkan jamur, bumbu dan garam. Saya menggoreng selama 10-15 menit, lalu menambahkan krim asam dan aduk. Saya menutup tutupnya dan mengurangi api.
6. Daging babi dan jamur perlu diaduk dari waktu ke waktu.

Saya menyajikannya untuk makan malam dengan kentang rebus dan sayuran segar cincang. Selamat makan!

pilaf babi

Bahan-bahan:

• Daging babi – 800 gram,
• Beras – 500 gram,
• Wortel – 3 buah,
• Bawang – 4 kepala,
• Bawang putih – 3 siung,
• Rempah-rempah untuk pilaf – 1 sendok teh,
• Minyak sayur - 1,5 sendok makan,
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1. Saya menambahkan minyak ke kuali. Saya memanaskan dan menggoreng potongan daging babi yang rapi dengan ukuran yang sama.
2. Saya menambahkan wortel, potong dadu. Masak dengan daging babi selama 5 menit. Selanjutnya saya taruh bawang bombay yang sudah dicincang halus. Goreng sampai transparan. Saya menambahkan bumbu khusus untuk pilaf (sesuai selera Anda) dan garam.
3. Tuang ke dalam air sampai cairan menutupi seluruh bahan. Nyalakan api kecil dan biarkan mendidih selama 15-25 menit.
4. Saya menuangkan nasi di atasnya, dicuci bersih dengan air mengalir. Saya menuangkan air secukupnya untuk memasak (2 cm di atas permukaan nasi).
5. Saya memasukkan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam pilaf yang mendidih. 3-4 potong sudah cukup.
6. Saya menutup kuali. Saya membiarkan pilaf matang selama 30-40 menit.

Saya mencampur hidangan yang sudah jadi, menaruhnya di piring dan menyajikannya.

Hidangan asli dan murah dalam slow cooker

Ampela ayam dengan bawang putih dan wortel

Bahan-bahan:

• Ampela ayam – 500 g,
• kecap – 100 ml,
• Wortel – 200 gram,
• Minyak sayur – 1 sendok makan,
• Bawang putih – 2 siung,
• Daun salam – 1 buah,
• Allspice – 3 kacang polong,
• Garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci ampela ayam dengan air mengalir dalam saringan. Hapus kelebihan lemak dan film dengan hati-hati. Saya mencucinya lagi. saya mengeringkannya.
2. Saya masukkan ke dalam mangkuk masak, tuangkan air dingin, tambahkan merica dan 1 lembar daun salam.
3. Saya memasak selama 60 menit dalam mode “Memasak” dengan daya tinggi. Untuk saat ini Anda dapat mengerjakan pekerjaan rumah Anda. Saya mengeluarkan ventrikel yang sudah jadi. Saya tiriskan airnya bersama merica dan daun salam. Saya membiarkannya hingga dingin.
4. Saya mengupas wortel. Saya memarutnya di parutan khusus untuk menyiapkan wortel Korea.
5. Saya menuangkan minyak sayur ke piring yang sudah dicuci dari multicooker. Saya memanaskannya dan meletakkan wortel.
6. Potong ventrikel yang agak dingin dengan hati-hati menjadi kubus.
7. Setelah wortel tampak berwarna keemasan, saya pindahkan ventrikelnya. saya aduk. Goreng bersama selama 3-4 menit.
8. Saya tuangkan kecap asin, garam, merica dan tambahkan bawang putih yang dihaluskan menggunakan alat press.
9. Saya menutup multicooker. Saya mengaktifkan program “Memadamkan”. Saya mengatur timer selama 15 menit.

Saya menyajikan ampela ayam yang lezat dengan spageti atau pasta untuk makan malam.

Soba seperti pedagang

Bahan-bahan:

• Soba – 1 gelas,
• Daging – 350 gram,
• Wortel – 1 ukuran sedang,
• Bawang – 1 kepala,
• Air – 400ml,
• Minyak sayur - 3 sendok besar,
• Garam, merica, bumbu tambahan - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya menuangkan minyak sayur ke dalam multicooker. Saya mengaturnya untuk pemanasan (pilih salah satu mode “Memanggang” atau “Pai”). Saya membuat tumis sayuran klasik dengan wortel dan bawang bombay.
2. Lalu saya tambahkan potongan daging cincang halus. Goreng selama 30-35 menit, aduk sesekali.
3. Saya mematikan mode penggorengan dan menambahkan air. Saya menuangkan soba yang sudah dicuci. Saya menutup penutupnya. Saya memasak dalam mode "Memasak" atau mode khusus "Soba" (jika tersedia). Waktu memasak 30-40 menit, tergantung kekuatan peralatan.

Resep langkah demi langkah untuk hidangan lezat di dalam oven

Chakhokhbili ayam

Resep yang sangat sederhana untuk memasak ayam di oven untuk makan malam. Nasi rebus atau kentang goreng cocok sebagai lauk.

Bahan-bahan:

• Ayam – 1,4kg,
• Paprika – 1 buah,
• Tomat – 8 buah berukuran sedang,
• Bawang putih – 4 siung
• Khmeli-suneli – 1 sendok,
• Minyak zaitun - untuk menggoreng,
• Bawang hijau – 1 ikat,
• Anggur merah, garam - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci ayam sampai bersih dan keringkan. Saya memotongnya menjadi beberapa bagian. Pindahkan ke wajan anti lengket. Saya tidak menambahkan minyak. Goreng dengan api sedang, balik sesekali.
2. Dalam wajan terpisah, panaskan minyak zaitun. Saya memasukkan bawang bombay cincang halus. Masak sampai berwarna coklat keemasan.
3. Saya mengupas tomat dan memotongnya hingga halus. Buang bijinya dari lada dan potong tipis-tipis.
4. Saya menambahkan sayuran ke daging, menambahkan garam dan menuangkan anggur. Saya menutup panci dengan penutup. Jika cairannya kurang, tuangkan sedikit air matang.
5. Cincang halus bawang hijau dan bawang putih. Saya pindahkan ke daging dan tambahkan sesendok khmeli-suneli. Saya mendidih selama 15 menit.

Saya menyajikan chakhokhbili ayam juicy dengan tomat dan paprika bersama dengan lauk (misalnya nasi rebus). Saya tidak lupa menaruh bawang bombay yang renyah di piring.

Bakso “Landak”

Bahan-bahan:

• Daging babi cincang – 500 g,
• Nasi - setengah gelas,
• Pasta tomat – 2 sendok makan,
• Krim asam – 150 gram,
• Bawang – 1 buah,
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci beras sampai bersih dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air dan didihkan. Kemudian masak dengan api kecil selama 15 menit.
2. Saya memindahkannya ke saringan, tapi jangan membilasnya. Saya membiarkannya hingga dingin.
3. Saya mengatur oven untuk memanaskan lebih dulu hingga 180 derajat. Saya mengupas dan mencuci bawang. Saya memotongnya dengan halus.
4. Tempatkan daging babi cincang dalam mangkuk terpisah, tambahkan bawang bombay, garam dan merica. Aduk rata agar bumbu merata.
5. Saya menambahkan nasi dan pasta tomat (1 sendok). Saya mencampur dengan tangan basah.
6. Olesi loyang dengan krim asam.
7. Saya membuat bakso bulat ukuran sedang dari daging cincang. Saya memasukkannya ke dalam formulir.
8. Saya menyiapkan saus buatan sendiri dari pasta tomat, garam, merica, dan 100 ml air. saya aduk. Saya menyirami landak dengan saus buatan sendiri.
9. Saya memasak bakso dengan suhu 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan. Waktu memasak optimal adalah 35 menit.

Pilih salah satu resep favorit Anda dan siapkan makan malam lezat untuk seluruh keluarga. Ada banyak sekali resep masakan, jadi fokuslah pada preferensi rasa dan keinginan rumah tangga Anda, jumlah waktu luang, dan bahan-bahan yang tersedia.