سالاد گردو: دستور العمل هایی با سیب، مرغ، قارچ و پنیر. سالاد لایه لایه با مرغ، قارچ و گردو

سالادهای مرغ و گردو همیشه محبوب هستند، درست کردن آنها آسان است و طعم شگفت انگیزی دارد. در چنین سالادهایی می توانید نه تنها گوشت سفید - سینه، بلکه کله پاچه - قلب، جگر، معده را نیز قرار دهید. گردو به غذای شما خوش طعم می دهد.

تهیه چنین سالادها زمان زیادی را صرف نمی کند، اما طراحی جشن تری نیز وجود دارد - قرار دادن مواد در لایه ها. کمی بیشتر تلاش کنید و مهمانان خود را با شاهکارهای آشپزی خود تحت تاثیر قرار دهید.

اغلب قارچ، آناناس، پنیر و خیار به مرغ اضافه می شود.

تنها چیزی که باید به خاطر داشته باشید این است که سالاد غذایی است که نمی توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد. محصولات تازه و باکیفیت را انتخاب کنید.

طرز تهیه سالاد با مرغ و گردو - 15 نوع

سالاد - فقط یک دقیقه! اگر مهمانان از قبل زنگ در را به صدا درآورده اند و شما وقت پختن و بخارپز کردن ندارید چه باید کرد؟ فقط همه چیز را خرد کنید و مخلوط کنید!

عناصر:

• فیله مرغ دودی - 250 گرم.
• گردو - 40 گرم.
• پنیر سخت - 100 گرم.
• گوجه فرنگی - 4 عدد.
• جعفری - دسته
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آماده سازی:

فیله دودی و پنیر را به صورت نواری خرد کنید.

گردو به تفصیل

گوجه فرنگی ها را به صورت مربع برش دهید.

جعفری و سیر را خرد کنید.

همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز، نمک به مزه مزه دار کنید.

وقت آن است که برویم در را باز کنیم!

این دستور غذای کلاسیک برای یک شام خانوادگی آرام مناسب است.

عناصر:

• تخم مرغ - 3 عدد.
• فیله مرغ - 120 گرم.
• سیب - 1 عدد.
• گردو - 50 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• پنیر - 80 گرم.
• سس مایونز - 100 - 150 گرم.

آماده سازی:

مواد لازم برای سالاد را آماده کرده و به صورت لایه لایه بچینید. هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم و نمک را فراموش نمی کنیم.

تخم مرغ ها را بجوشانید و سفیده را از زرده جدا کنید و رنده کنید. سفیده ها را در ظرفی بریزید.

فیله مرغ آب پز شده را به الیاف تقسیم کرده و روی پروتئین قرار می دهیم.

پیاز را پوست گرفته و روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید و در لایه بعدی قرار دهید.

سیب را پوست بگیرید و رنده کنید و روی پیاز پخش کنید.

و آخرین لایه ما پنیر رنده شده است. آن را در سراسر کاسه پخش کنید و با سس مایونز بپوشانید.

با زرده رنده شده و گردوی خرد شده تزئین کنید. سالاد را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد و سپس از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

یک سالاد دلچسب و پر کالری - یک غذای سلطنتی واقعی!

عناصر:

• فیله مرغ - 300 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• گردو - 70 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• سس مایونز - 250 گرم.

آماده سازی:

مواد را لایه لایه در یک کاسه سالاد شفاف بریزید.

اولین لایه مرغ آب پز را که از چرخ گوشت رد شده قرار دهید. گردوی کمی خرد شده بپاشید و با سس مایونز خوب بپوشانید.

لایه دوم پیاز سرخ شده و پروتئین رنده شده را قرار دهید.

لایه بعدی هویج رنده شده آب پز است، آن را با سس مایونز چرب کنید.

روی هویج ها زرده رنده شده بپاشید و سالاد برای سفره سلطنتی آماده است.

لطیف ترین سالاد با خیار تازه و گیاهان معطر.

عناصر:

• فیله مرغ - 300 گرم.
• خیار - 2 عدد.
• گردو - 100 گرم.
• آلو - 150 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• جعفری - دسته
• پنیر سخت - 100 گرم.
• سیر - 1 حبه
• خامه ترش - 150 گرم.

آماده سازی:

ابتدا باید سینه مرغ و تخم مرغ را بجوشانید تا کاملا بپزند. مرغ را به الیاف تقسیم کرده و تخم مرغ ها را به زرده و سفیده تقسیم کرده و با دقت رنده کنید.

خیارها را بشویید و به صورت مکعبی برش دهید.

آلوها را بشویید و کمی آب جوش روی آنها بریزید. سپس از مخلوط کن رد کنید.

جعفری را نگینی خرد کرده و سیر را داخل آن فشار دهید.

مغزها را خرد کرده و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.

سالاد را لایه لایه کنید:

لایه اول مرغ است،

لایه دوم - سبزی با سیر، روغن با خامه ترش،

لایه سوم آلو است، با آجیل بپاشید و با خامه ترش چرب کنید.

لایه چهارم زرده است، خیار را روی آن قرار دهید و با قلم مو با خامه ترش بمالید.

لایه آخر سفیده تخم مرغ را بگذارید و دوباره با خامه ترش بپوشانید.

اگر ظروف عمیق هستند، می توان لایه ها را تکرار کرد. و سپس با پنیر رنده شده بپاشید و با سبزیجات و آجیل تزئین کنید.

یک سالاد بسیار مقوی اما سبک. برای صبحانه عالیه

عناصر:

• مرغ - 150 گرم.
• قارچ - 100 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• گردو - 50 گرم.
• پنیر - 100 گرم.
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز

آماده سازی:

قارچ ها را به مدت 8 دقیقه در آب نمک بجوشانید سپس در ماهیتابه گرم شده همراه با پیاز خرد شده تفت دهید.

مرغ را بپزید تا کاملا بپزد و به قطعات کوچک برش دهید.

تخم مرغ آب پز، پنیر و سیر را روی رنده ریز رنده کنید. سیر و پنیر را با سس مایونز مخلوط کنید.

آجیل ها باید کمی در ماهیتابه خشک سرخ شوند و خرد شوند.

حالا می توانیم ظرف مناسبی برداریم و محصولات را بچینیم و فراموش نکنیم که هر لایه را با سس مایونز چرب کنیم.

اولی مرغ است

دوم - تخم مرغ

سوم - قارچ سرخ شده با پیاز

چهارم - پنیر با سیر

پنجم - گردو بپاشید.

مواد ساده و ارزان به شما کمک می کند که این سالاد برای شما غیر قابل تعویض باشد.

عناصر:

• سیب زمینی - 4 - 5 عدد.
• گردو - 120 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سیب - 1 عدد.
• سس مایونز - 150 گرم.
• فیله مرغ - 200 گرم.

آماده سازی:

تمام محصولات لازم را آماده کنید. فیله مرغ، تخم مرغ و سیب زمینی را از قبل بجوشانید و بگذارید بماند و خنک شود.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. سیب زمینی ها را به عنوان لایه اول در بشقاب قرار دهید و با مقدار کمی سس مایونز بمالید.

تخم مرغ های ریز خرد شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید و با سس مایونز نیز بمالید.

سیب را بدون پوست رنده کنید و در لایه سوم بچینید.

به هر حال، بهتر است یک سیب سبز، شیرین و ترش مصرف کنید، سپس سالاد به خصوص خوشمزه می شود.

مرغ را نگینی خرد کرده و روی سیب قرار دهید. قسمت بالایی را با سس مایونز چرب کنید.

در آخر با مغزهای خرد شده تزیین کنید.

سالاد آماده است، اشتها آور!

ترکیب مرغ و آناناس هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

عناصر:

• مرغ - 300 گرم.
• پنیر - 200 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• سس مایونز - 250 گرم.
• آناناس کنسرو شده - 350 گرم.
• گردو - 100 گرم.
• نمک - 1 قاشق چایخوری
• سرکه 9٪ - 1 قاشق چایخوری

آماده سازی:

مرغ را به مدت 30 دقیقه در آب نمک بجوشانید و خنک کنید و به صورت الیاف در آورید.

تخم مرغ های آب پز را خنک کرده و پوست آن ها را بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.

پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید، آن را با آب گرم پر کنید و سرکه را اضافه کنید. بگذارید 15 دقیقه بماند تا مارینه شود، سپس آبکش کنید.

آناناس کنسرو شده را ریز خرد کرده و آجیل ها را در مخلوط کن خرد کنید.

پنیر را روی یک رنده ریز رنده کنید و شروع به جمع کردن سالاد کنید.

فیله مرغ را کف بشقاب قرار دهید.

پیازهای ترشی را روی فیله قرار دهید و سپس آناناس را قرار دهید.

تخم مرغ ها را روی آناناس بگذارید و با سس مایونز بپوشانید.

تمام سطح سالاد را با پنیر رنده شده بپوشانید و گردو بپاشید.

قبل از سرو، سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم آن بیشتر شود.

به احساسات و تخیل خود آزادی بدهید، آزمایش کنید!

عناصر:

• مرغ - 400 گرم.
• تخم مرغ - 5 عدد.
• خیار - 500 گرم.
• آلو - 200 گرم.
• سس مایونز - 150 - 200 گرم.
• گردو - 100 گرم.
• نمک، فلفل سیاه - به مزه

آماده سازی:

با برگ های سالاد سبز تزئین کنید

نی فلفل دلمه ای قرمز، اختیاری.

ابتدا آلوها را شسته و به مدت 5 دقیقه در آب جوش خیس کردند.

خیارها را به صورت نوار خرد کنید و تخم مرغ ها را روی رنده درشت رنده کنید. فیله مرغ آب پز و آلو را ریز خرد کنید.

سالاد را به صورت لایه لایه در قالب قرار دهید.

ابتدا یک لایه خیار و سپس مرغ بچینید. نمک، فلفل، با سس مایونز بپوشانید.

سپس تخم مرغ و آلو را اضافه کنید، دوباره با سس مایونز چرب کنید و لایه ها را تکرار کنید.

آجیل را روی آن قرار دهید و با برگ های کاهو تزئین کنید. و نی فلفل دلمه ای یک گل فوق العاده برای سالاد ما خواهد بود.

این سالاد هر تعطیلات را تزئین می کند و آناناس و سیب طعم فوق العاده ای به آن می بخشد.

عناصر:

• مرغ - 300 گرم.
• گردو - 200 گرم.
• سیب - 2 عدد.
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی
• پنیر - 300 گرم.
• سیر، سس مایونز

آماده سازی:

مواد را لایه لایه در یک کاسه سالاد شفاف بریزید.

لایه اول مرغ آب پز شده، به مکعب ها بریده شده و با سس مایونز پوشانده می شود.

لایه بعدی سیب را، پوست کنده و مکعبی برش دهید.

در ظرفی جداگانه سیر را با پنیر رنده شده و سس مایونز مخلوط کنید. روی سیب ها قرار دهید.

آناناس کنسرو شده را به مکعب برش دهید، روی پنیر بمالید و کمی سس مایونز بمالید.

آجیل خرد شده را به عنوان لایه آخر اضافه کنید و این سالاد قلب شما را به دست می آورد.

برای یک صبحانه مقوی (اگر فراموش کردید یک میان وعده بخورید چطور؟) و برای یک میز تعطیلات عالی است.

عناصر:

• سینه مرغ - 2 عدد.
• گردو - 100 گرم.
• پنیر - 200 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• انگور - 100 گرم.
• نمک، فلفل سیاه، برگ بو، کاری.
• خامه ترش، سس مایونز برای سس.

آماده سازی:

برای صرفه جویی در زمان، باید همه کارها را همزمان انجام دهید.

باید مرغ را بجوشانید، کمی برگ بو و دانه فلفل سیاه اضافه کنید. بجوشانید تا تمام شود.

بگذارید تخم مرغ ها را روی شعله بعدی بجوشانیم. سپس بگذارید خنک شود و آن را رنده کنید.

مغزها را خرد کرده، انگورها را بشویید و از وسط نصف کنید. سه عدد پنیر روی یک رنده ریز.

فیله را مکعبی خرد کرده و به مدت 5 تا 7 دقیقه در ماهیتابه سرخ کنید. در پایان نمک و کاری را فراموش نکنید.

سالاد لایه لایه است، بنابراین مواد باید به صورت متوالی چیده شوند، همه لایه ها را با سس پخش کنید، مقدار کمی آجیل خرد شده و نمک بپاشید.

برای سس، خامه ترش و سس مایونز را به نسبت 1: 1 مخلوط کنید.

لایه اول نصف گوشت سرخ شده سس

لایه دوم - نیمی از آجیل خرد شده،

لایه سوم - نصف پنیر رنده شده

لایه چهارم نصف تخم مرغ خرد شده است.

همه لایه ها را تکرار کنید. روی لایه آخر که با سس چرب شده، نیمه های انگور را به سمت پایین قرار دهید.

سالاد را به مدت 3 ساعت در جای سرد قرار دهید تا به خوبی خیس بخورد.

سالاد را خنک سرو کنید. انگور نه تنها نقش تزیین را بازی می کند، بلکه در ترکیب با مرغ معطر به سالاد تندی می بخشد.

ترکیب مرغ، قارچ، گردو گزینه ای برد-برد برای به دست آوردن دل عزیزان شماست.

عناصر:

• مرغ - 150 گرم.
• قارچ - 200 گرم.
• پیاز - 2 عدد.
• سیب زمینی - 4 عدد.
• پنیر - 100 گرم.
• سیر - 2 حبه
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• گردو - 50 گرم.

آماده سازی:

این سالاد از لایه هایی تشکیل شده است که هر یک از آنها را باید با سس مایونز و سیر آغشته کنید.

ابتدا فیله آب پز شده را که به صورت نوار بریده شده است، در ظرفی بریزید.

سیب زمینی های پخته شده را روی رنده درشت رنده شده روی مرغ قرار دهید.

لایه بعدی این است که پیاز سرخ شده ریز خرد شده و قارچ سرخ شده را روی آن قرار دهید.

پنیر رنده شده را در لایه آخر پهن کنید و گردوی آسیاب شده بپاشید.

همه! شما آماده فتح با لذت های آشپزی خود هستید.

یک سالاد شیک با پیاز ترشی و خیار - چه چیزی می تواند برای یک جشن عالی بهتر باشد؟

عناصر:

• فیله مرغ - 3 عدد.
• خیار شور - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• گردو - 1 فنجان
• اولیا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• تخم مرغ - 2 عدد.
• سس مایونز - 4 - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• فلفل سیاه آسیاب شده، نمک - به مزه
• برای ماریناد:
• سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• آب جوش - ½ فنجان

آماده سازی:

ابتدا بیایید محصولات را آماده کنیم.

پیاز را باید به صورت حلقه ای برش دهید، روی آن آب جوش بریزید و بگذارید 10 تا 20 دقیقه دم بکشد تا تلخی آن خارج شود.

ماریناد را روی پیازها بریزید و به مدت 20 تا 30 دقیقه ماریناد کنید. فیله را مکعبی خرد کرده و زیر درب بسته روی حرارت ملایم تفت دهید تا پخته شود. خیارشور و تخم مرغ آب پز را به صورت نوار برش دهید. گردو را زیاد خرد نکنید. ماریناد را از پیازها صاف کنید و همه محصولات را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید و با سس مایونز چرب کنید. این سالاد بسیار خوشمزه و سبکی است که ما گرفتیم.

یک پیش غذای عالی برای یک شام خانوادگی یا میز تعطیلات.

عناصر:

• مرغ - 300 گرم.
• آلو - 20 عدد.
• سیر - 2 حبه
• گردو پوست کنده - ½ فنجان
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• سس مایونز

آماده سازی:

برای سس، سیر ریز خرد شده را با سس مایونز و آب لیموی تازه فشرده مخلوط کنید. نمک را به مزه اضافه کنید.

فیله مرغ را بجوشانید و به مکعب های کوچک خرد کنید.

آلو را بشویید و به صورت نوار برش دهید.

گردو را زیاد خرد نکنید.

همه مواد سالاد را مخلوط کرده و با سس مزه دار کنید. سالاد تمام شده را به مدت 2 ساعت در جای خنک قرار دهید.

کدام خانمی دستبند را رد می کند؟ اگر خوراکی هم باشد چطور؟

عناصر:

• چغندر - 2 عدد.
• سیب زمینی - 4 عدد.
• هویج - 4 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• گردو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• پیاز - 1 عدد.
• مرغ - 300 گرم.
• انار - 3 عدد.
• سس مایونز - 200 گرم.
• فلفل سیاه آسیاب شده - ¼ قاشق چایخوری
• نمک - ¼ قاشق چایخوری

آماده سازی:

یک لیوان را در وسط ظرف، از پایین به بالا قرار دهید و مواد را دور آن بچینید.

سیب زمینی های پخته شده را رنده کرده و با سس مایونز آغشته کرده و کف ظرف بچینید و نمک و فلفل بزنید.

در لایه بعدی نیمی از چغندر آب پز رنده شده را پهن کرده و با سس مایونز چرب کرده و نمک اضافه کنید.

نیمی از مرغ پخته شده و ریز خرد شده را روی آجیل قرار دهید، روی آن را با سس مایونز چرب کنید و با فلفل و نمک بپاشید.

پیاز سرخ شده و تخم مرغ های خرد شده آب پز را در لایه های بعدی بریزید و با سس مایونز چرب کنید و دوباره یک لایه از مرغ باقی مانده را اضافه کنید.

لایه آخر را از چغندرهای باقیمانده آغشته به سس مایونز درست می کنیم. روی آن را با دانه های انار تزئین کنید.

آخرین لمس این است که لیوان را با احتیاط از وسط بیرون بیاوریم و سالاد ما آماده است!

تقدیم به دوستداران پنیر و قارچ!

عناصر:

• فیله مرغ - 250 گرم.
• کره - 200 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• پنیر هلندی - 100 گرم.
• سیر - 2 حبه
• موزارلا - 50 گرم.
• گردو - 80 گرم.
• سیب زمینی - 1 عدد.
• سس مایونز - 1 بسته
• مرغ، سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید.
• سیب زمینی، پنیر و تخم مرغ را روی یک رنده ریز رنده کنید.

آماده سازی:

فیله مرغ را به مکعب های کوچک خرد کنید.

قارچ ترشی خانگی (اگر خودتان ندارید، قارچ تازه یا قارچ صدفی بگیرید) را با پیاز در روغن سرخ کنید.

سیر را خرد کرده و مغزها را در مخلوط کن خرد کنید.

به صورت لایه لایه بچینید و به هر کدام از مواد کمی سس مایونز اضافه کنید.

با سیب زمینی شروع می کنیم و مرغ را روی آن قرار می دهیم.

لایه بعدی تخم مرغ و به دنبال آن قارچ و پیاز سرخ شده است.

پنیر و سیر را روی قارچ ها بمالید و روی همه آنها را با آجیل بپوشانید و کمی فشار دهید.

سالاد با مرغ، قارچ و گردو - یک سالاد پفکی دلچسب برای افزودن تنوع به منوی روزمره و تعطیلات شما. مرغ این سالاد را می توان به دو صورت تهیه کرد: مثل من بجوشانید یا فیله را در فر بپزید و سپس آن را مکعبی کنید. برای ارائه زیبا، چنین سالادی را می توان با استفاده از حلقه قالب ریزی کرد، و اگر آن را ندارید، هر دو طرف قوطی حلبی را جدا کرده و از آن برای چیدن سالاد استفاده کنید.

تمام مواد لازم را برای تهیه سالاد با مرغ، قارچ و گردو آماده کنید. ابتدا باید تخم مرغ و فیله مرغ را بجوشانید.

قارچ ها و پیازها را به صورت ورقه ای یا حلقه ای برش دهید. قارچ ها را با پیاز در مقدار کمی روغن آفتابگردان سرخ کنید. قارچ ها را تفت دهید تا کمی قهوه ای شوند و در آخر نمک و فلفل اضافه کنید. سپس قارچ و پیاز را سرد کنید.

مرغ آب پز را مکعبی خرد کنید.

تخم مرغ ها را پوست بگیرید و رنده کنید.

پنیر سفت را رنده کنید، در ظرفی بریزید، سس مایونز و سیر را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

قالب را روی یک صفحه صاف قرار دهید. کمی سس مایونز به ته آن اضافه کنید. لایه ها را یکی یکی بچینید. مرغ را در لایه اول قرار دهید. همانطور که تمرین نشان داده است، بهتر است فیله را با سس مایونز مخلوط کنید و سپس در قالب قرار دهید تا لایه زیرین پایدارتر شود. سپس تخم مرغ ها را بگذارید، با سس مایونز چرب کنید. لایه بعدی قارچ و پیاز را قرار دهید. اینجا نیازی به سس مایونز نخواهید داشت. بعد یک لایه پنیر و سیر اضافه کنید. گردو را خرد کرده و لایه آخر را اضافه کنید. هر لایه داخل قالب را کمی فشار دهید تا ساختار ما بعداً فرو نریزد.

سالاد با مرغ، قارچ و گردو نیاز به خیساندن دارد، بنابراین توصیه می کنم آن را به مدت 1 ساعت به همین ترتیب بگذارید. بعد از این مدت می توان قالب را جدا کرد، سالاد را تزئین کرد و سرو کرد.

نوش جان!

دوستان امروز میخوام دستور تهیه یک سالاد لایه بندی شده خوشمزه با مرغ و قارچ و گردو رو بهتون معرفی کنم. من می خواهم بلافاصله توجه داشته باشم که این سالاد دارای مجموعه ای بسیار با کیفیت از محصولات است که باعث می شود سالاد بسیار مغذی اما سبک باشد. می توان آن را نه تنها با سس مایونز، بلکه با استفاده از طیف گسترده ای از انواع دیگر سس ها تهیه کرد. به صلاحدید خود انتخاب کنید. طرز تهیه سالاد لایه لایه با مرغ و قارچ و گردو را با هم بررسی می کنیم...

عناصر:

• 150 گرم فیله مرغ
• دو عدد تخم مرغ
• 100 گرم قارچ
• پیاز متوسط ​​یک عدد
• 100 گرم پنیر سفت
• دو حبه سیر
• 50 گرم گردو
• سس مایونز به مزه

طرز تهیه سالاد با مرغ، قارچ و گردو:

1. این سالاد هم مثل همه سالادهای این نوع خیلی راحت و ساده تهیه می شود. برای شروع بهتر است پیاز را ریز خرد کنید. قارچ های تازه را به مدت 8 تا 10 دقیقه در آب نمک بجوشانید، سپس آنها را در روغن نباتی همراه با پیاز در ماهیتابه داغ سرخ کنید. اجازه دهید قارچ ها خنک شوند.
2. گوشت را در آب کمی نمک بجوشانید تا پخته شود. بگذارید خنک شود و به قطعات کوچک خرد کنید.
3. تخم مرغ را سفت بجوشانید و رنده کنید. سیر را پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید. پنیر را نیز رنده کرده و با سیر مخلوط کنید. سس مایونز را روی مخلوط پنیر و سیر بریزید و خوب مخلوط کنید. توصیه می کنیم گردوی پوست کنده را کمی سرخ کرده و له کنید. برای اینکه سالاد خود را لایه لایه بچینیم، همه چیز را آماده کرده ایم.
4. فیله مرغ را در لایه اول این سالاد قرار دهید و روی آن سس مایونز بمالید.
5. لایه دوم تخم مرغ است که روی آن را نیز با سس مایونز می پوشانیم.
6. حالا قارچ را با پیاز، که دوباره کمی با سس مایونز چرب کنید.
7. در لایه بعدی مخلوط پنیر و سیر را در سس مایونز بمالید.
8. و همه رو با گردوی خرد شده میپوشونیم.

حالا سالاد لایه لایه ما با مرغ و قارچ و گردو آماده است!

یک معمای طبیعت یا فقط یک تصادف، اما مغز گردو شبیه مغز انسان است. کارشناسان در هر گوشه ای از مزایای باورنکردنی این محصول صحبت می کنند. علاوه بر این، گردو منبع پایان ناپذیر پروتئین گیاهی است. علاوه بر دسر می توانید با گردو سالاد درست کنید. به بهترین دستور العمل های او توجه کنید.

طعم شگفت انگیز سالاد سبک

یک زن خانه دار خوب هرگز غذای خود را تمام نمی کند، او می داند که چگونه حتی باقی مانده برخی مواد را ترکیب کند و یک شاهکار واقعی خلق کند. وقتی صحبت از گردو می شود، تقریباً همه بلافاصله به فکر یک میان وعده چغندر با اضافه کردن مغز گردو و حبه سیر می افتند. اما این نباید تنوع منوی اصلی را محدود کند.

برای یک میز تعطیلات یا برای یک شام خانوادگی، سالادی با مرغ و گردو تهیه کنید. شما به حداقل مواد و زمان نیاز دارید و غذای پیش غذا فوق العاده خوشمزه و اصلی خواهد شد.

در یک یادداشت! برای تنوع می توانید با گردو و پنیر سالاد درست کنید. به عنوان یک قاعده، برای تهیه چنین ظرفی به پنیر سفت، خامه ترش و سبزی نیاز دارید. پیش غذا به شکل تارتلت سر میز سرو می شود. محصولات سوسیس یا گوشت های دودی به ظرف غذا می افزایند.

ترکیب:

• 100 گرم آناناس کنسرو شده؛
• 1 کامپیوتر. فیله مرغ؛
• سس مایونز به مزه؛
• 0.2 کیلوگرم پنیر سخت؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• مغز گردو 50 گرم.

آماده سازی:

غذای رستورانی در آشپزخانه منزل

این سالاد با سیب و گردو در محافل آشپزی "معمای" نامیده می شد. در واقع، غذای پیش غذا ترکیبی از محصولات به ظاهر ناسازگار، به ویژه فیله شاه ماهی و کله پاچه جگر مرغ است. با وجود چنین ترکیب متناقضی، طعم ظرف کاملاً غیر معمول و حتی تصفیه شده است.

ترکیب:

• 0.3-0.4 کیلوگرم فیله شاه ماهی؛
• جگر مرغ 0.3 کیلوگرم؛
• 1 عدد چغندر؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• پیاز - 1 عدد؛
• 1 سیب؛
• 50 گرم مغز گردو خرد شده؛
• 5 قاشق غذاخوری ل سس مایونز؛
• 1 قاشق چایخوری. فلفل دلمه ای آسیاب شده؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 1-2 قاشق غذاخوری ل روغن تخمه آفتابگردان تصفیه شده

آماده سازی:

بیایید در مورد یک موضوع آشپزی خیال پردازی کنیم

اخیراً سالادهایی با افزودن آجیل، کیپر و زیتون محبوبیت زیادی پیدا کرده اند. همین مواد کوچک هستند که طعم و مزه فوق العاده ای به میان وعده می دهند.

سالاد با قارچ و گردو با طعم بی نظیرش شما را شگفت زده خواهد کرد. آجیل و قارچ ترشی به آشکار شدن کامل طعم محصولات سنتی کمک می کند. همچنین می توانید با خیال راحت قارچ را با کپر جایگزین کنید. نتیجه یک ظرف کاملاً جدید خواهد بود.

ترکیب:

• 0.2-0.3 کیلوگرم سوسیس آب پز؛
• 2 عدد گوجه فرنگی تازه؛
• 150-200 گرم پنیر سخت؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• 100 گرم قارچ ترشی؛
• 0.1 کیلوگرم مغز گردو؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• خردل دانه ای؛
• خامه ترش با محتوای چربی کم.

آماده سازی:

1. آب صاف شده را در قابلمه ای بریزید و بگذارید بجوشد.
2. تخم مرغ ها را در آب جوش بریزید و پس از جوشاندن مجدد به مدت 7-8 دقیقه بجوشانید.
3. تخم مرغ های آب پز را زیر آب جاری خنک کنید.
4. پوسته را بردارید و تخم مرغ ها را به صورت مکعبی خرد کنید.
5. سوسیس آب پز را به سلیقه خود انتخاب کنید. آن را به نوارهای نازک برش دهید.
6. گوجه ها را با آب جاری می شوییم.
7. آنها را از وسط نصف کنید و ساقه آن را با دقت جدا کنید.
8. گوجه فرنگی ها را به ورقه های مساوی خرد کنید.
9. پنیر سفت را روی یک رنده متوسط ​​یا درشت رنده کنید.
10. آجیل ها را از پوسته جدا می کنیم و غشاها را جدا می کنیم. به 100 گرم مغز پوست کنده نیاز داریم.
11. آجیل ها را با چاقو خرد کنید.
12. در یک کاسه جداگانه، خامه ترش را با خردل دانه ای مخلوط کنید. ما خودمان نسبت ها را بر اساس ترجیحات سلیقه شخصی تعیین می کنیم.
13. مواد از قبل آماده شده را در یک کاسه سالاد بریزید.
14. پیش غذا را با سس آماده شده مزه دار کرده و خوب مخلوط کنید.
15. سالاد را در بشقاب های تقسیم شده بریزید و سرو کنید.