வீட்டிலேயே மிருதுவாக்கிகள் செய்வது எப்படி. வீட்டில் மிருதுவாக்கிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான அடிப்படை விதிகள், இதனால் அவை ஒரு ஓட்டலை விட சுவையாக மாறும். ஸ்மூத்தி - மூலிகைகள் கொண்ட வெள்ளரி

ஸ்மூத்திகள் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான பானங்களும் கூட. வீட்டிலேயே தயாரிப்பது பேரிக்காய்களை ஷெல் செய்வது போல் எளிதானது என்று மாறிவிடும், மேலும் உங்களிடம் ஒரு கலப்பான் இருக்கிறதா இல்லையா என்பது முக்கியமல்ல. நீங்களே பாருங்கள்.

மிருதுவாக்கிகள் காய்கறி, பழம், பெர்ரி அல்லது கலவையாக இருக்கலாம். இது அனைத்தும் உங்கள் சொந்த சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது மற்றும் இந்த பானத்திலிருந்து நீங்கள் என்ன நன்மைகளைப் பெற விரும்புகிறீர்கள். நன்றாகப் போகும் என்று நீங்கள் நினைக்கும் பொருட்களை ஒன்றாகக் கலக்கவும். எனவே, உங்கள் எதிர்கால ஸ்மூத்திக்கான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முதல் படி. பின்வரும் சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்:

• வாழைப்பழம் + ஸ்ட்ராபெர்ரி கண்ணாடி + 1 டீஸ்பூன். தேன் + 1.5 கண்ணாடி பால்;
• வாழைப்பழம் + அவுரிநெல்லிகளின் கண்ணாடி + இயற்கை தயிர் கண்ணாடி;
• 2 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி + 2 கப் ராஸ்பெர்ரி + 8 கிவிஸ் + 4 டீஸ்பூன். தேன்;
• கிவி + ஆப்பிள் + வாழைப்பழம் + கேஃபிர் கண்ணாடி;
• 2 வெள்ளரிகள் + 1/2 மணி மிளகு + 2 தக்காளி + சுவைக்க மூலிகைகள் + இயற்கை தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை நன்கு கழுவி, தோல்கள், குண்டுகள் அல்லது வேறு ஏதேனும் உறைகளை அகற்றவும். நீங்கள் ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ஒரு பானம் தயாரிக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், பொருட்கள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும். பெரியது அல்லது சிறியது - இது ஒரு பொருட்டல்ல, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை கிண்ணத்தில் பொருந்துகின்றன மற்றும் கத்திகளால் வெட்டப்படலாம்.

உங்களிடம் சமையலறை உபகரணங்கள் இல்லை என்றால், வழக்கமான grater ஐப் பயன்படுத்தவும். பெர்ரிகளுடன் எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது, நீங்கள் அவற்றை சமையலறை கத்தியால் வெட்டலாம். ஒரு சிறிய உதவிக்குறிப்பு: ஜூசி பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை ஒரு சல்லடையில் அரைக்கவும்.

வீட்டு உபயோகப் பொருட்கள் உங்களுக்கான அடுத்த படியை எடுக்கும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் / அல்லது காய்கறிகள் ப்யூரி ஆகும் வரை கலக்கவும். நீங்கள் சில துண்டுகளை நசுக்காமல் விடலாம், ஆனால் அது உங்கள் சுவை சார்ந்தது.

ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றாக, ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தவும் - அதன் வழியாக கூழ் கலந்து அனுப்பவும். கடைசி முயற்சியாக, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது மாஷரைப் பயன்படுத்தி நன்றாக நறுக்கவும். கிடைக்கக்கூடிய எந்தவொரு கருவியும் அடர்த்தியான பொருட்களை பேஸ்டாக மாற்ற உதவும். விரும்பிய முடிவை அடைந்த பிறகு, இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் எல்லாவற்றையும் கலந்து, பொருட்களை குலுக்கவும்.

இதன் விளைவாக கலவையில் உங்கள் விருப்பப்படி எந்த பால் தயாரிப்புகளையும் சேர்க்கவும்: பால், கேஃபிர், ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிளாசிக் தயிர். திரவத்தின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவாக இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் ஸ்மூத்தி, முதலில், இலகுவாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது ஒரு உணவுப் பொருளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் சுறுசுறுப்பான விளையாட்டு வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துபவர்களுக்கு குறிப்பாக பொருத்தமானது. கலவையின் நிறம் மற்றும் நிலைத்தன்மை சீராகும் வரை பொருட்களை மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

ஸ்மூத்தியை குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க பல மணிநேரம் எடுக்கும், எனவே நீங்கள் பானத்தை விரைவாக குளிர்விக்க விரும்பினால், அதில் சில பனி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

இப்போது நீங்கள் பானத்தை அனுபவிக்கலாம் மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.

பலர் இன்னும் "ஸ்மூத்தி" என்ற வார்த்தையை எச்சரிக்கையுடனும் அலட்சியத்துடனும் நடத்துகிறார்கள், ஆனால் இது பால் பொருட்களுடன் தட்டிவிட்டு பழங்களின் கவர்ச்சியையும் நன்மைகளையும் குறைக்காது. பழ மிருதுவாக்கிகள் அவற்றின் இனிப்பு, இனிமையான சுவை, அற்புதமான நறுமணம், அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள் இருப்பதால் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பாக மாறியுள்ளன. அவை சாதாரண வாழ்க்கைக்கு அவசியமான பொருட்களால் நிறைவுற்றவை, இது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் உற்சாகத்தையும் ஆற்றலையும் அளிக்கிறது.

ஒரு ஸ்மூத்தி ஒரு பானத்தை விட அதிகம், இது ஒரு உண்மையான உணவு, மிகவும் சீரான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமானது. அவை காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை மாற்றலாம் அல்லது சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம். குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், எளிதான செரிமானம், அசாதாரண சுவை, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் இருப்பு, தயாரிப்பின் வேகம் - இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் இந்த கெட்டியான காக்டெய்லை உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு பிளெண்டரில் பழ மிருதுவாக்கிகள், நாங்கள் வழங்கும் சமையல் வகைகள், உங்களை மகிழ்விக்கும், உங்களுக்கு நிறைய மகிழ்ச்சியைத் தரும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.

பழம் மற்றும் இஞ்சி ஸ்மூத்தி

இந்த பானம் ஒரு உணவு உபசரிப்பு மட்டுமல்ல, சளிக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.

கூறுகள்:

• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• கிவி - 2 பிசிக்கள்.
• ஆரஞ்சு - 0.5 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
• இஞ்சி - 5 கிராம்
• பால் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி

அனைத்து பழங்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும், பால் மற்றும் அரைத்த இஞ்சி சேர்க்கவும். பல நிமிடங்களுக்கு அதிகபட்ச வேகத்தில் ஒரு கலப்பான் மூலம் அடிக்கவும்.

புதினா கொண்ட பழ ஸ்மூத்தி

இந்த அற்புதமான பானத்தைப் பார்ப்பதன் மூலம் உங்கள் மனநிலை உடனடியாக உயரும். மேலும் அதன் தெய்வீக வாசனை நிச்சயமாக உங்களை அலட்சியமாக விடாது.

கூறுகள்:

• ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
• வாழை - 0.5 பிசிக்கள்.
• ஆப்பிள் - 0.5 பிசிக்கள்.
• ஆப்பிள் சாறு - 50 மிலி
• புதினா - 3 இலைகள்
• இஞ்சி - 3 கிராம்
• கேரட் - 0.5 பிசிக்கள்.

கேரட் மற்றும் இஞ்சியை தட்டி, பழம், சாறு மற்றும் புதினா இலைகளுடன் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.

திராட்சைப்பழம் மற்றும் டோஃபுவுடன் ஊட்டமளிக்கும் ஸ்மூத்தி

இந்த ஸ்மூத்தியானது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் பல வைட்டமின்கள் அடங்கிய மிகவும் சீரான காக்டெய்ல் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம் - 0.5 பிசிக்கள்.
• ஓட்ஸ் - 1 அட்டவணை. கரண்டி
• டோஃபு - 50 கிராம்
• ஆளி விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி
• உலர்ந்த குருதிநெல்லி - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டி

எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.

பேரிக்காய்-ஆப்பிள் ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் சாஸ் - 50 கிராம்
• வாழை - 0.5 பிசிக்கள்.
• பேரிக்காய் - 1 பிசி.
• பேரிக்காய் சாறு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பெருஞ்சீரகம் - 50 கிராம்
• அரைத்த அதிமதுரம் - 2 சிட்டிகை

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து 1 நிமிடம் நன்கு கலக்கவும்.

அன்னாசி-பீச் ஸ்மூத்தி

இந்த கவர்ச்சியான ஸ்மூத்தி உங்களுக்கு நிறைய மகிழ்ச்சியையும் நன்மைகளையும் தரும்.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• தேங்காய் பால் - 50 மிலி
• அன்னாசி - 2 மோதிரங்கள்
• பீச் - 1 பிசி.
• புதினா சாறு - 2 கிராம்
• வெண்ணிலா - ஒரு சிட்டிகை

எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

கொட்டைகள் கொண்ட வாழை-ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி

கூறுகள்:

• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 5 பிசிக்கள்.
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு
• கோதுமை கிருமி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சோயா பால் - 50 மிலி
• இலவங்கப்பட்டை - 2 சிட்டிகை
• கொட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.

அனைத்து ஸ்மூத்தி பொருட்களையும் 2 நிமிடங்களுக்கு அடிக்கவும், குறைந்தபட்ச வேகத்தில் தொடங்கி அதிகபட்ச வேகத்தில் முடியும்.

சன்னி பேரிச்சம் பழம்

இந்த ஆரஞ்சு ஸ்மூத்தி குளிர் மழை நாளில் உங்கள் மனநிலை பூஜ்ஜியமாக இருக்கும் போது உங்களுக்குத் தேவையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பேரிச்சம் பழம் - 1 பிசி.
• டேன்ஜரின் - 1 பிசி.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டேபிள். கரண்டி
• வெண்ணிலா - 2 சிட்டிகை
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டி

பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்களை ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, பசியைத் தூண்டும் வண்ணத்தின் மென்மையான காற்றோட்டத்தைப் பெறுங்கள்.

வைட்டமின் மாதுளை ஸ்மூத்தி

கூறுகள்:

• மாதுளை - 1 பிசி.
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
• இயற்கை தயிர் - 50 மிலி
• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• இஞ்சி - 1 கிராம்

மாதுளையில் இருந்து சாறு பிழிந்து, ஆரஞ்சு துண்டுகள், திராட்சை வத்தல் மற்றும் தயிர் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும், எப்போதும் இயற்கையானது, சேர்க்கைகள் இல்லாமல். வைட்டமின் ஸ்மூத்தியை இஞ்சியுடன் தாளிக்கவும்.

கீரைகள் கொண்ட சிட்ரஸ் பழங்கள் இருந்து மென்மையான

கூறுகள்:

• சுண்ணாம்பு - 1 பிசி.
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
• திராட்சைப்பழம் - 0.5 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு - 5 கிராம்
• துளசி - 5 கிராம்
• ஆரஞ்சு சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி

ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் சாறு மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சிட்ரஸ் பழ துண்டுகள் கலந்து ஒரு நிமிடம் அடிக்கவும்.

புத்துணர்ச்சியூட்டும் முலாம்பழம் மற்றும் கிவி ஸ்மூத்தி

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• கிவி - 1 பிசி.
• பாகற்காய் – 50 கிராம்
• வாழை - 0.5 பிசிக்கள்.
• புதினா - 3 கிராம்
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழம் சாறு - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி

நறுக்கிய பழங்களை சாறு மற்றும் புதினாவுடன் பிளெண்டரில் அடிக்கவும்.

ஒரு ஸ்மூத்தி என்பது பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது பெர்ரிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு தடிமனான காக்டெய்ல் ஆகும், மேலும் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் ஏற்றவாறு ஊட்டச்சத்து நிரப்பிகளை சேர்க்கிறது. ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் எடை இழப்புக்கான மிருதுவாக்கிகளின் பிரபலத்தின் அனைத்து காரணிகளையும் இந்த வரையறை கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொன்றாகப் பார்ப்போம்.

கட்டுரை மூலம் விரைவான வழிசெலுத்தல்:

1. மென்மையான நிலைத்தன்மை(தடிமன்) அவற்றை குடிப்பதை விட கரண்டியால் சாப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது சிறந்த திருப்திக்கு பங்களிக்கிறது. தேநீர், காபி, பழச்சாறு, பால், கேஃபிர் - எதுவாக இருந்தாலும், நீங்கள் மெல்லுவதை நாட வேண்டாம், ஆனால் மெல்லும் செயல்முறைதான் மூளைக்கு "நான் சாப்பிடுகிறேன், நான் சாப்பிட்டேன்" என்ற சமிக்ஞையை அனுப்புகிறது. உணவை மெல்லும் போது, ​​அதன் நொதித்தல் அல்லது செரிமானம் வாயில் தொடங்குகிறது, மேலும் இது ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. பானங்கள் முழுமையின் விரும்பிய உணர்வைத் தருவதில்லை;
2. மிருதுவாக்கிகள் ஒன்றிணைகின்றன பல சுவைகள்- புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் சில நேரங்களில் கசப்பு மற்றும் உப்பு. பல்வேறு சுவையூட்டிகளைச் சேர்ப்பது காக்டெய்லுக்கு கூடுதல் "நிறம்" சேர்க்கிறது. ஆனால் பல்வேறு சுவைகள் முழு செறிவூட்டலின் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும்.
3. ஸ்மூத்திகளின் வண்ணத் திட்டம் எடை இழப்பவர்களுக்கு மற்றொரு சாதகமான காரணியாகும். பலவிதமான சுவை உணர்வுகள் ஒரு நபருக்கு திருப்தி உணர்வைத் தருவது மட்டுமல்லாமல் வெவ்வேறு வண்ண நிழல்களின் கலவை. பலவிதமான இயற்கை வண்ணங்கள் கண்ணை மகிழ்விக்கிறது மற்றும் நேர்மறை உணர்ச்சிகளின் எழுச்சியை உணர உங்களை அனுமதிக்கிறது.
4. மிருதுவாக்கிகள் அதிகமாக சாப்பிடும் "எடை இழப்பு பாவம்" செய்வதிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கும். அவர்களுடன் நீங்கள் எளிதாக செய்யலாம் பகுதி, பொருட்களின் அளவு மற்றும் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கட்டுப்படுத்தவும். பெரும்பாலும், ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள் ஒரு சேவைக்காக மட்டுமே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, அதிகபட்சம் இரண்டு. பிந்தைய வழக்கில், ஸ்மூத்தியை உங்கள் அண்டை வீட்டாருடன் பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும்.
5. தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் வேகம்மிருதுவாக்கிகள் இந்த வகையான ஊட்டச்சத்தை எப்போதும் அவசரமாக இருப்பவர்களுக்கும், கடுமையான பசியின் போதும் சிறந்ததாக ஆக்குகிறது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு அரைக்கவும் - டிஷ் தயாராக உள்ளது, மேலும் பசியின்மை தவிர்க்கப்படும்.

டயட் ஸ்மூத்திகளில் என்ன சேர்க்க வேண்டும்?

ஸ்மூத்திகளை முழுமையாக அனுபவிக்கவும், அவற்றைப் பயன்படுத்தி வெற்றிகரமாக உடல் எடையை குறைக்கவும், எடை இழப்புக்கான ஸ்மூத்தியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

1

எந்த ஸ்மூத்தியின் அடிப்படையும் முறையே 1-2 கண்ணாடிகளுக்கு 1-2 கண்ணாடிகள் அளவு திரவ அடிப்படையாகும். சரியாக திரவநீங்கள் முதலில் அதை பிளெண்டரில் ஊற்ற வேண்டும், இதனால் கலவை செயல்முறை ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், உங்கள் உணவுப் பழக்கம், அத்துடன் சுவை மற்றும் உணவு விருப்பத்தேர்வுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

க்கு மிருதுவான தளங்கள்பொருந்தும்:

• கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் - ஸ்மூத்தியை மில்க் ஷேக்காக மாற்றி, மென்மையான சுவை சேர்க்கிறது;
• தயிர் - புரதம், புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் கால்சியம் கொண்ட மிருதுவாக்கிகளை வளப்படுத்துகிறது;
• கேஃபிர் - தயிருடன் சேர்த்து, பானத்தை அதிக சத்தானதாகவும் ஊட்டச்சத்துக்களில் மதிப்புமிக்கதாகவும் ஆக்குகிறது;
• புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறு - காக்டெய்லின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சுவை அதிகரிக்கிறது, ஆனால் நிறைய சர்க்கரை (பிரக்டோஸ்) சேர்க்கிறது, அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது;
• தண்ணீர் மிகவும் அணுகக்கூடிய கூறு ஆகும், இது கூடுதல் கலோரிகளை சேர்க்காது.

2

ஒரு கிளாஸ் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் அரை கப் ஒரு ஸ்மூத்தியின் அடுத்த மிக முக்கியமான அங்கமாகும். அவை ஒன்றோடொன்று கலக்கப்படலாம், ஒரே ஒரு வகை பழத்தைப் பயன்படுத்தி காக்டெய்ல் செய்யலாம் அல்லது காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் அவற்றை இணைக்கலாம். உணவுப் பழ மிருதுவாக்கிகளுக்கு, குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி வகைகள் பொதுவாக பொருத்தமானவை. இருப்பினும், நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு பழத்தையும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கும் கூறுகளின் அளவு இது. புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக "உறைந்த" இருக்கும், இது ஆண்டு முழுவதும் கடைகளில் காணப்படுகிறது. அவை சிறந்த குளிர்ச்சியான காக்டெய்ல்களை உருவாக்குகின்றன, அவை பனி அல்லது திரவத் தளம் கூட தேவைப்படாது - உறைந்த பொருட்கள் இரண்டையும் மாற்றுகின்றன.

எந்த பெர்ரி மற்றும் பழ நிரப்புதல்கள்பொருந்தும்:

• வாழைப்பழங்கள்- மிருதுவாக்கிகளுக்கான மிகவும் பிரபலமான பொருட்களில் ஒன்று, இது பல டாப்பிங்ஸுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது: அது பேரிக்காய் அல்லது ஆப்பிள்கள், ஓட்மீல் அல்லது கொட்டைகள், பால் அல்லது தயிர், ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது கிவி. வாழைப்பழங்கள் ஸ்மூத்திக்கு தடிமனான நிலைத்தன்மையையும் தனித்துவமான நறுமணத்தையும் தருகின்றன;
• அன்னாசிப்பழம்- இந்த வெப்பமண்டல பழம் அதன் "எடை இழப்பு" பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற ப்ரோமெலைனுக்கு நன்றி, உணவு மிருதுவாக்கிகளில் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது. அன்னாசிப்பழத்துடன் கூடிய மிருதுவாக்கிகளும் ஒரு இனிமையான புளிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளன;
• ஆப்பிள்கள்- மிகவும் அணுகக்கூடிய மற்றும் நுகரப்படும் பழம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் நறுமண சாறு நிறைந்தது;
• கிவி மற்றும் மாம்பழம்- இந்த வெப்பமண்டல "விருந்தினர்கள்" ஏற்கனவே எங்கள் மேஜையில் வழக்கமாகிவிட்டனர். பாரம்பரிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்களுடன் அவற்றை இணைத்து, வெப்பமண்டல வெளிநாட்டினரும் கூட, நீங்கள் நம்பமுடியாத கவர்ச்சியான-சுவையான ஸ்மூத்தியைப் பெறலாம்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரி- இந்த பெர்ரி வெளிப்புறமாக கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது, அது உள்ளே சுவையாக இருக்கும். இதில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளது. அது பாதியாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருப்பது எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது! சரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி இல்லாமல் ஒரு ஸ்மூத்தி என்னவாக இருக்கும்?
• அவுரிநெல்லிகள், currants, lingonberries, cranberries, கடல் buckthornமற்றும் பிற பெர்ரிகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க - எடை இழப்புக்கான உங்கள் உணவு மிருதுவாக்கிகள் அவற்றிலிருந்து மட்டுமே சிறப்பாக இருக்கும்.

3

காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள்ஒரு கண்ணாடிக்கு அரை கண்ணாடி சேர்க்கவும், பழம் நிரப்புதல் போன்றது. கீரைகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், எனவே செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், அழகு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் அவற்றை சேர்க்க மறக்காதீர்கள். பழங்களை விட காய்கறிகளில் அதிக அளவிலான வைட்டமின்கள் உள்ளன, எனவே அவற்றை உங்கள் ஸ்மூத்தி உணவில் அடிக்கடி சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

4

கொடுப்பதற்கு கூடுதல் சுவைகள்மிருதுவாக்கிகளில் பின்வரும் கூறுகளை சேர்க்கலாம்:

• தடிமனான யோகர்ட்ஸ் (கால் கப்) - ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மைக்கு;
• தேன் (அரை தேக்கரண்டி) - ஒரு இனிமையான சுவைக்காக;
• தேதிகள், அத்திப்பழங்கள், கொடிமுந்திரி (3-4 துண்டுகள்) - அதிக தடிமன் மற்றும் இனிப்பு சுவைக்காக;
• இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, கொக்கோ தூள், வெண்ணிலா (அரை தேக்கரண்டி) - சிக்கலான நறுமணம், மிகவும் சிக்கலான சுவை மற்றும் விரைவான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு.

5

புரதம் மற்றும் ஆற்றல் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் சூப்பர்ஃபுட்கள்மிருதுவாக்கிகள் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான உணவுக் காக்டெய்ல் மட்டுமல்ல, புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட ஒரு முழுமையான உணவையும் உருவாக்க உதவுகின்றன. இதில் அடங்கும்:

• புரத விளையாட்டு கலவைகள் (புரத தனிமைப்படுத்தல்கள் மற்றும் செறிவுகள், கேசீன்);
• ஆளி விதைகள் (எடை இழப்புக்கான ஆளி விதைகளைப் பார்க்கவும்);
• சியா விதைகள் (சியா விதைகளைப் பார்க்கவும். சமையல் குறிப்புகள்);
• ஸ்பைருலினா;
• அகாய் பெர்ரி;
• ஓட் பிரான்;
• தரையில் ஓட்மீல்;
• தரையில் கொட்டைகள்.

உடல் எடையை குறைக்க என்னென்ன உணவுகளை டயட் ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்கக்கூடாது?

மெலிதான உருவத்திற்கு சரியான ஸ்மூத்தியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், "ஆபத்தான" பொருட்களின் பட்டியலைத் தவிர்ப்பது நல்லது. மிருதுவாக்கிகளில் உடல் எடையைக் குறைப்பதன் மூலம் நீங்கள் எடுத்துச் செல்லப்பட்டால், "தடைசெய்யப்பட்ட" தயாரிப்புகளுடன் அதை மிகைப்படுத்துவது எளிது, இது உங்கள் இலக்கிலிருந்து உங்களை மேலும் அழைத்துச் செல்லும் அல்லது உங்களைத் தாழ்த்தவும் செய்யும்.

• பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்நிறைய சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது ஒரு சிறந்த பாதுகாப்பாகும். நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால் அவற்றை வாங்க வேண்டாம். புதிய அல்லது உறைந்த உணவை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• முழு கொழுப்பு பால் பொருட்கள்அதிக அளவு கலோரிகள் உள்ளன. நிச்சயமாக, ஒரு வாழைப்பழம் தடிமனான, கனமான கிரீம் மற்றும் ஒரு கொத்து கொட்டைகள் ஒரு படத்தை வீணாக்குகிறது, ஆனால் அத்தகைய உணவில் உடல் எடையை குறைப்பதை நீங்கள் முற்றிலும் மறந்துவிட வேண்டும்.
• இனிப்பு பால் பொருட்களில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை உள்ளது, இது எடை இழப்புக்கு எந்த தொடர்பும் இல்லை. தயிர், மில்க் ஷேக்குகள், ஸ்னோபால்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட பிற பொருட்களை விலக்க மறக்காதீர்கள்.
• அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுபவர்களுக்கு ஏற்றது மற்றும் எடை இழப்பவர்களுக்கு ஏற்றது அல்ல. "ஆதாயங்கள்" என்று அழைக்கப்படுபவை நிறைய தேவையற்ற கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை எடை இழப்புக்கு முற்றிலும் பொருந்தாது. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் (100 கிராமுக்கு சுமார் 8 கிராம்) அல்லது எதுவும் இல்லாத புரதத்தை மட்டும் தேர்வு செய்யவும்.

கவனம்! அதிக எடையிலிருந்து விடுபடவும், எடையைக் குறைக்கவும் நீங்கள் தீவிரமாக முடிவு செய்தால், நீங்கள் வாங்கும் பொருட்களின் பொருட்களைப் படிக்க மறக்காதீர்கள். சர்க்கரை உள்ளடக்கம், இனிப்பு சேர்க்கைகள் ( வெல்லப்பாகு, டெக்ஸ்ட்ரோஸ், மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின், பிரக்டோஸ் மற்றும் பிற இனிப்புகள்), கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு சிறிய இனிப்பு, "சரியான" புரதப் பட்டி கூட உங்கள் எல்லா முயற்சிகளையும் அழிக்கக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் புரதத்துடன் கூடுதலாக, அதில் கணிசமான அளவு சர்க்கரையும் உள்ளது.

எடை இழப்புக்கான ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள்

நீங்கள் ஸ்மூத்திகளுக்குப் புதியவராக இருந்தால், எங்களின் ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு ரெசிபிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

வாழைப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ஸ்மூத்தி: ஒரு மெல்லிய இடுப்புக்கான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 10 பெர்ரி;
• பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• கொழுப்பு நீக்கிய பால் - 2 டீஸ்பூன்;
• தரையில் வேர்க்கடலை - 2 டீஸ்பூன்;
• வெண்ணிலா - சுவைக்க;
• பனி - விருப்பமானது.

சமையல் முறை:

1. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி, தண்டுகளை அகற்றவும்.
3. ஐஸ் பயன்படுத்தினால், முன்கூட்டியே அதை ஓரளவு நசுக்கவும்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கலப்பான் ஜாடியில் வைக்கவும், குறைந்த வேகத்தில் கலக்கவும், படிப்படியாக அதிக வேகத்தில் மென்மையான வரை அதிகரிக்கும்.

வாழைப்பழம் மற்றும் கிவியுடன் ஸ்மூத்தி: எடை இழப்புக்கான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• கிவி - 2 பிசிக்கள்;
• பழுத்த வாழைப்பழம் - 1 பிசி .;
• கொழுப்பு நீக்கிய பால் - 1 டீஸ்பூன்;
• இயற்கை குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 1 டீஸ்பூன்;
• பாதாம் - அலங்காரத்திற்காக;
• வெண்ணிலா - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. கிவியைக் கழுவி, ஒரு சிறிய கரண்டியால் தோலில் இருந்து கூழ் எடுத்து, கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. வாழைப்பழங்களை உரிக்கவும், விரும்பியபடி வெட்டவும், கிவியில் சேர்க்கவும்.
3. பழத்துடன் பால், தயிர் மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் மிக்ஸியில் ப்யூரி செய்யவும்.
4. ஸ்மூத்தியை கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, அதன் மேல் நறுக்கிய பாதாம் பருப்பை தூவவும்.

ஸ்மூத்தி "வாழை பாரடைஸ்"

தேவையான பொருட்கள்

• பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• தேதிகள் - 6 பிசிக்கள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பிற கொட்டைகள் - 2 டீஸ்பூன்;
• கொக்கோ தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
• தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்.

சமையல் முறை:

1. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. தேவைப்பட்டால், தேதிகளில் இருந்து விதைகளை நீக்கி, சூடான நீரில் துவைக்கவும்.
3. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை ப்யூரி செய்யவும்.
4. கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், மேலே ஒரு ஜோடி நட்ஸ் மற்றும் பரிமாறவும்.

கவனம்! எடை இழப்புக்கான அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் (வாழைப்பழங்கள், தேதிகள், அத்திப்பழம், திராட்சை, தேன் போன்றவை) கொண்ட உணவு மிருதுவாக்கிகளை பகல் நேரத்தில் மட்டுமே உட்கொள்ளலாம் - காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இடையில் ஒரு சிற்றுண்டி.

அவுரிநெல்லிகளுடன் பேரிக்காய் ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• பழுத்த பெரிய பேரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• அவுரிநெல்லிகள் அல்லது அவுரிநெல்லிகள் - 150 கிராம்;
• புதிய கீரை இலைகள் - 1 கொத்து.

சமையல் முறை:

1. பேரிக்காய்களை கழுவி, மையத்தை அகற்றவும்.
2. சாலட்டை கழுவவும், தண்ணீர் வடிகட்டவும், உங்கள் கைகளால் இலைகளை கிழிக்கவும்.
3. தேவைக்கேற்ப பெர்ரிகளை செயலாக்கவும்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும்.
5. காக்டெய்லை கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, அலங்காரத்திற்காக மேலே ஒரு சில பெர்ரிகளை வைக்கவும்.

மாம்பழ-ஆரஞ்சு தயிர் ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• இயற்கை குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 100 மில்லி;
• மாம்பழம் - 1 பிசி .;
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி .;
• வாழை - 1 பிசி .;
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
• பனி - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. மாம்பழத்தை உரித்து குழியை அகற்றவும்.
2. ஆரஞ்சு பழத்தை உரிக்கவும், பகுதிகளாக பிரிக்கவும், படங்களை அகற்றவும்.
3. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், தயிர், தேன் ஊற்றவும், விரும்பினால் ஐஸ் சேர்க்கவும்.
5. ஸ்மூத்தியை குறைந்த வேகத்தில் கலக்க ஆரம்பித்து, ஸ்மூத்தி சீராகும் வரை படிப்படியாக அதிகரிக்கவும்.
6. கண்ணாடிக்கு மாற்றி பரிமாறவும்.

ஓட்ஸ் உடன் புளுபெர்ரி ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• அவுரிநெல்லிகள் - 0.5 டீஸ்பூன்;
• ஓட்மீல் - 0.25 டீஸ்பூன்;
• வாழை - 0.5 பிசிக்கள்;
• இயற்கை குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 150 கிராம்;
• கொழுப்பு நீக்கிய பால் - 0.5 டீஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை அனுபவம் - 0.25 தேக்கரண்டி;
• பனி - 1 கன சதுரம்.

சமையல் முறை:

1. வாழைப்பழத்தை உரித்து நறுக்கவும்.
2. ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் பால் ஊற்றவும், தயிர் மற்றும் பிற பொருட்களை சேர்க்கவும்.
3. மென்மையான வரை நடுத்தர வேகத்தில் எல்லாவற்றையும் அடிக்கவும்.
4. ஸ்மூத்தியை ஒரு கண்ணாடிக்கு மாற்றி, எலுமிச்சை துண்டுடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

வாழைப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பழ ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• வாழை - 1 பிசி .;
• ப்ளாக்பெர்ரிகள் - 12 பெர்ரி;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 10 பெர்ரி;
• அன்னாசி - 15 துண்டுகள்;
• கீரை - 1 பெரிய கொத்து;
• கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் - 350 மில்லி;
• தேன் (விரும்பினால்) - 2 டீஸ்பூன்.

சமையல் முறை:

1. வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
2. ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் பால் ஊற்றவும், நறுக்கிய வாழைப்பழம் மற்றும் பிற பொருட்களை சேர்க்கவும்.
3. எல்லாவற்றையும் மிக்ஸியில் மிருதுவாக அரைத்து உடனே பரிமாறவும்.

பச்சை ஸ்மூத்தி: ஒரு எளிய கலப்பான் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• செலரி - 2 தண்டுகள்;
• கீரை இலைகள் - 1 கைப்பிடி;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• வாழை - 1 பிசி .;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

சமையல் முறை:

1. செலரியைக் கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. தேவைப்பட்டால் கீரை மற்றும் வோக்கோசு துவைக்க.
3. வாழைப்பழத்தை தோல் நீக்கி துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு கலவை கொள்கலனில் வைக்கவும், எலுமிச்சை சாற்றில் பிழியவும்.
5. எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை கிளறி கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.

எடை இழப்புக்கு செலரியுடன் பச்சை ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• செலரி - 4 தண்டுகள்;
• பச்சை ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• இஞ்சி வேர் - 2-3 செமீ ஒரு துண்டு;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி .;
• சர்க்கரை மாற்று - சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு.

சமையல் முறை:

1. செலரியைக் கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஆப்பிளைக் கழுவி, தோலுரித்து, விரும்பினால் அவற்றை மையமாக நறுக்கி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
4. இஞ்சியை தோலுரித்து, விரும்பியபடி வெட்டவும்.
5. எலுமிச்சையில் இருந்து சாறு பிழிந்து கொள்ளவும்.
6. வோக்கோசு கழுவி உலர வைக்கவும்.
7. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், விரும்பினால் சர்க்கரைக்கு மாற்றாக சேர்க்கவும்.
8. மென்மையான வரை ஸ்மூத்தியை அடிக்கவும். பானம் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சுத்தமான தண்ணீரை சேர்க்கவும்.

எடை இழப்புக்கான பச்சை ஸ்மூத்தி "வைட்டமின்"

தேவையான பொருட்கள்

• ப்ரோக்கோலி - 4 inflorescences;
• பச்சை ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
• கீரை - 100 கிராம்;
• கேரட் - 1 பிசி .;
• ஆரஞ்சு சாறு - 250 மிலி.

சமையல் முறை:

1. காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் பழங்களை கழுவவும், ஒரு கலப்பான் மூலம் செயலாக்க எளிதாக்குவதற்கு தன்னிச்சையாக அவற்றை வெட்டவும்.
2. எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ஆரஞ்சு சாற்றில் ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும், குறைந்த வேகத்தில் தொடங்கவும்.
3. நிலைத்தன்மையும் நிறமும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்போது காக்டெய்லை துடைப்பதை முடிக்கவும்.
4. கண்ணாடிகளில் ஊற்றி பரிமாறவும்.

எடை இழப்புக்கான ஸ்மூத்தி டிடாக்ஸ்

உடலில் உள்ள கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், சரும நிலையை மேம்படுத்தவும், புதிய தோற்றத்தை பெறவும் மிருதுவாக்கிகள் சிறந்த வழியாகும். இந்த அமைப்பு டிடாக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் ஆற்றலை அளிக்கிறது.

மக்களுக்கு குறிப்பாக நச்சு நீக்கம் தேவை இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் உண்பவர்கள், தொத்திறைச்சி மற்றும் மாவுப் பொருட்களை உட்கொள்கின்றனர். கெட்ட பழக்கங்களைக் கொண்டவர்களுக்கு - புகைபிடித்தல் மற்றும் மது அருந்துதல் போன்ற சுத்திகரிப்பு திட்டங்களை மேற்கொள்ள கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சுத்திகரிப்புக்காக உடலைத் தயாரித்து, டிடாக்ஸ் திட்டம் சரியாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஓரிரு நாட்களுக்கு, அதிக அளவு கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகள், அத்துடன் தொத்திறைச்சி மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவு உணவுகளை உணவில் இருந்து நீக்குவது மதிப்பு. காபி பிரியர்கள் முழு சுத்திகரிப்பு காலத்திற்கும் ஊக்கமளிக்கும் பானத்தை தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஆயத்த கட்டத்தில், நீங்கள் அதிக காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிட வேண்டும், மேலும் சுத்தமான தண்ணீரை நிறைய குடிக்க வேண்டும். ஸ்மூத்திகளுடன் நச்சு நீக்கிய பிறகு, நீங்கள் ஒரு வழியை உருவாக்க வேண்டும் - ஆயத்த கட்டத்தை மீண்டும் செய்யவும், தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை நீக்கி ஆரோக்கியமானவற்றைச் சேர்க்கவும்.

எடை இழப்புக்கான மிருதுவாக்கிகளை சுத்தப்படுத்துவதன் நன்மைகள்:

• எடை இழப்பு;
• உணவு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை குறைத்தல்;
• முகம் மற்றும் உடலின் நிறத்தை மேம்படுத்துதல்;
• செரிமான பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடுதல்;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்;
• அதிகரித்த ஆற்றல் அளவுகள்.

எடை இழப்புக்கான பல டிடாக்ஸ் ஸ்மூத்தி ரெசிபிகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

எடை இழப்புக்கு பச்சை டிடாக்ஸ் ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• பச்சை ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
• கீரை - 1 கைப்பிடி;
• செலரி - 1 தண்டு;
• பேரிக்காய் - 1 பிசி .;
• ஆளி விதை எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.

சமையல் முறை:

1. ஆப்பிளைக் கழுவி, பெரியதாக நறுக்கி, அதிலிருந்து சாற்றைப் பிழியவும்.
2. கீரை மற்றும் செலரியைக் கழுவி, செலரியை பொடியாக நறுக்கவும்.
3. பேரிக்காய் கழுவவும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றவும்.
4. ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் ஆப்பிள் சாற்றில் ஆளிவிதை எண்ணெய் மற்றும் கீரை சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.
5. அடுத்து, பேரிக்காய் மற்றும் செலரியைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை அனைத்தையும் மீண்டும் அரைக்கவும்.
6. காக்டெய்லை கண்ணாடிகளில் ஊற்றி உடனடியாக குடிக்கவும்.

சமையல் விருப்பம்: உங்களிடம் ஜூஸர் இல்லையென்றால், ஆப்பிளை கூழுடன் பயன்படுத்தவும், அதிலிருந்து விதைகளை அகற்றவும்.

அறிவுரை: காலையில் வெறும் வயிற்றில், இரண்டு கிளாஸ் சுத்தமான தண்ணீரைக் குடித்த பிறகு, ஆளிவிதை எண்ணெயுடன் பச்சை டிடாக்ஸ் ஸ்மூத்தியை சாப்பிடுவது நல்லது.

மதிய உணவிற்கு பச்சை ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• வாழை - 1 பிசி .;
• பச்சை ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
• hazelnuts - 15 கர்னல்கள்;
• கீரை - 30 கிராம்;
• ஆளி விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்;
• தண்ணீர் - 100 மிலி.

சமையல் முறை:

1. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து, விரும்பியபடி வெட்டவும்.
2. ஆப்பிளைக் கழுவி, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, நடுத்தரத்தை அகற்றவும்.
3. ஹேசல்நட் மற்றும் தண்ணீரை பிளெண்டருடன் அரைத்து, கீரையைச் சேர்த்து, மீண்டும் நறுக்கவும்.
4. ஆப்பிள், வாழைப்பழம் மற்றும் ஆளி விதைகளை கொட்டை-கீரை கலவையுடன் சேர்த்து அடிக்கவும்.
5. கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், ஒரு ஜோடி நட் கர்னல்களால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

பழம் மற்றும் காய்கறி ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
• வாழை - 1 பிசி .;
• நெக்டரைன் - 1 பிசி .;
• கேரட் - 1 பிசி .;
• ப்ரோக்கோலி - 2 inflorescences;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி .;
• தண்ணீர் -100 மிலி.

சமையல் முறை:

1. ஆப்பிளை பொடியாக நறுக்கி, மையத்தை அகற்றவும்.
2. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. நெக்டரினில் இருந்து குழியை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. கேரட்டை உரிக்கவும், அவற்றை வெட்டவும்.
5. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
6. ஸ்மூத்தியை மிதமான வேகத்தில் மிருதுவாகத் தட்டி, கண்ணாடிகளில் ஊற்றி பரிமாறவும்.

வெஜிடபிள் டிடாக்ஸ் ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• செலரி - 2 தண்டுகள்;
• செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி .;
• கீரை - 1 கைப்பிடி;
• வோக்கோசு - 1 சிறிய கொத்து.

சமையல் முறை:

1. காய்கறிகளையும் மூலிகைகளையும் கழுவி உலர வைக்கவும்.
2. இனிப்பு மிளகு விதைகளை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. ஹெர்ரிங் வெட்டவும் மற்றும் லேசாக வோக்கோசு வெட்டவும்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும்.
5. ஸ்மூத்தியை கிண்ணங்களாக மாற்றி பரிமாறவும்.

மாம்பழத்துடன் பச்சை ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்

• கீரை இலைகள் - 1 கொத்து;
• கீரை - 1 கொத்து;
• மாம்பழம் - 2 பிசிக்கள்;
• பெரிய பச்சை ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்;
• பனி - 4 க்யூப்ஸ்.

சமையல் முறை:

1. மாம்பழத்தை வெஜிடபிள் பீலரைப் பயன்படுத்தி உரிக்கவும், விதைகளை அகற்றி வெட்டவும்.
2. ஆப்பிள்களில் இருந்து சாறு பிழிந்து, கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும்.
3. ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் சாறு ஊற்றவும், ஐஸ், மாம்பழ துண்டுகள், கீரை மற்றும் கீரை இலைகளை சேர்க்கவும்.
4. முதலில் குறைந்த வேகத்தில் எல்லாவற்றையும் அடித்து, பின்னர் அதிக வேகத்திற்கு செல்லவும்.
5. ஸ்மூத்தியை கண்ணாடிகளில் ஊற்றி பரிமாறவும்.

அறிவுரை: நீங்கள் உறைந்த பழங்களைப் பயன்படுத்தினால், காக்டெய்லில் ஐஸ் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

நீங்கள் மிருதுவாக்கிகளை முயற்சிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் இழக்கிறீர்கள்! இந்த எளிய பானம் பயனுள்ள குணங்கள் மற்றும் பண்புகள் நிறைய உள்ளது. முதலாவதாக, மிருதுவாக்கிகள் உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கின்றன. இரண்டாவதாக, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஒரு அனுபவமற்ற அமெச்சூர் சமையல்காரர் கூட அதைச் செய்ய முடியும். ஸ்மூத்தி எப்படி இருக்கும் தெரியுமா? இனிமையான ஆரஞ்சு, இளஞ்சிவப்பு அல்லது மென்மையான பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்ட இந்த "மென்மையான" தடிமனான கலவையைப் பார்த்து, நீங்கள் அதை குடிக்க விரும்புகிறீர்கள்! இன்று, நீங்கள் வீட்டில் கூட செயல்படுத்தக்கூடிய மிருதுவாக்கிகளை தயாரிப்பதற்கான நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த பானத்தை உருவாக்கும் நடைமுறையில் தேர்ச்சி பெற்ற பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக எதிர்க்க மாட்டீர்கள் மற்றும் உங்கள் தினசரி மெனுவில் (காலை உணவு, இரவு உணவு அல்லது சிற்றுண்டி) சில மென்மையான விருப்பங்களைச் சேர்க்க மாட்டீர்கள். நினைவில் கொள்ளுங்கள்: காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் இந்த நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான மியூஸ் ஓட்டத்தில் கூட தயாரிக்கப்படலாம்! அதாவது, இது அதிக நேரம் எடுக்காது - அதிகபட்சம் 15 நிமிடங்கள். நவீன சமையலின் இந்த தலைசிறந்த தயாரிப்புக்கான பொருட்கள் ஒவ்வொரு குளிர்சாதன பெட்டியிலும் அல்லது அருகிலுள்ள பல்பொருள் அங்காடியிலும் காணப்படுகின்றன.

ஆர்வமா? பின்னர் வீட்டில் ஒரு ஸ்மூத்தியை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் இந்த அற்புதமான காக்டெய்ல் தயாரிக்க நீங்கள் என்ன தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதைப் பற்றி பேசலாம்.

வீட்டில் ஸ்மூத்தி செய்வது எப்படி: செய்முறை

தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது

புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் சுவையான, சத்தான கலவையைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தொடங்குவோம். நீங்கள் கண்டிப்பாக 1-2 வகையான பெர்ரி, பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை கையில் வைத்திருக்க வேண்டும். இது அனைத்தும் நீங்கள் விரும்பும் ஸ்மூத்தி செய்முறையைப் பொறுத்தது. நீங்கள் வீட்டில் எந்த வகையான ஸ்மூத்தியையும் செய்யலாம்:

• பழம்;
• பெர்ரி;
• பழம் மற்றும் பெர்ரி;
• காய்கறி;
• உலர்ந்த பழ காக்டெய்ல்.

பால், தயிர், கேஃபிர், கிரீம், ஐஸ்கிரீம், பச்சை தேநீர், சாறு, மூலிகைகள், கொட்டைகள்: பின்வரும் பொருட்கள் இந்த அற்புதமான மியூஸில் வைக்கப்படுகின்றன. அடிப்படையில், நீங்கள் ஒரு ஸ்மூத்தியில் எதையும் வைக்கலாம். ஆனால் ஒரு நிபந்தனை உள்ளது - பொருட்கள் புதியதாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் முன்னுரிமை தாவர தோற்றம். பால், தயிர் மற்றும் தயிர் போன்ற விலங்குகளின் கொழுப்புகளைக் கொண்ட பொருட்கள் இருந்தாலும். வைட்டமின் காக்டெய்லை உருவாக்கும் போது தேங்காய், சோயா பால், டோஃபு சீஸ் மற்றும் சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் போன்ற சேர்க்கைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

பின்வரும் மூலிகைகள் இறுதி "குறிப்பாக" பயன்படுத்தப்படலாம்: புதினா, தைம், அருகுலா, கீரை. காரமான சேர்க்கைகளும் காயப்படுத்தாது: தேங்காய் செதில்கள், அரைத்த கொட்டைகள், உலர்ந்த பெர்ரி, குயினோவா, சிட்ரஸ் அனுபவம்.

வீட்டிலேயே ஸ்மூத்திஸ் செய்ய கண்டிப்பாக பிளெண்டர் தேவை என்றும் சொல்கிறார்கள். உடனடியாக ஒரு ரகசியத்தை வெளிப்படுத்துவோம்: அது தேவையில்லை! இதைப் பற்றி பின்னர்.

மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் மிருதுவாக்கிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது

ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் மிருதுவாக்கிகளை தயாரிப்பதற்கான உன்னதமான விருப்பத்தை கருத்தில் கொள்வோம். உங்களிடம் ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் மற்றும் தேவையான தயாரிப்புகள் உள்ளன என்று வைத்துக்கொள்வோம். இந்த சாதனம் மூலம் நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எதையும் அரைக்கலாம். பிளெண்டர் ஒரு சிறப்பு அளவீட்டு கோப்பையுடன் வந்தால், அது மிகவும் நல்லது! இந்த மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் ஸ்மூத்திகளை தயாரிப்பது எளிது. நீங்கள் செய்முறையின் அனைத்து பொருட்களையும் கொள்கலனில் ஏற்ற வேண்டும் மற்றும் தேவையான அரைக்கும் வேகத்தை இயக்க வேண்டும். சில காரணங்களால் சிறப்பு கிண்ணம் இல்லை, ஆனால் ஒரு பாதுகாப்பு கொள்கலன் இல்லாமல் ஒரு பிளெண்டர் மட்டுமே இருந்தால், ஒரு ஸ்மூத்தி செய்வதும் எளிதானது. இதற்காக, சரியான சமையல் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். இந்த நோக்கங்களுக்காக உயர் சுவர்களைக் கொண்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது. உண்மை என்னவென்றால், அரைக்கும் செயல்பாட்டின் போது வெகுஜன தெறிக்கக்கூடும், இது விரும்பத்தகாதது. மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் ஸ்மூத்தியை உருவாக்க, நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்:

• பிளாஸ்டிக் அளவிடும் வாளி;
• பிளாஸ்டிக் ஜாடி;
• கிண்ணம்.

உணவுகள் பிளெண்டரின் வேலை செய்யும் பகுதியின் அடித்தளத்தின் பக்கங்களை மூடி, தேவையான அளவு தயாரிப்புகளுக்கு இடமளிப்பது முக்கியம். மூழ்கும் கலப்பான் குறைந்த சக்தியைக் கொண்டிருந்தால், நீங்கள் முழு கொட்டைகள் மற்றும் பெரிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் பரிசோதனை செய்யக்கூடாது. கடினமான மற்றும் பெரிய கூறுகளை அரைக்க, தயாரிப்புகளை தயாரிப்பது மதிப்பு. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், கொட்டைகள் சிறிது கத்தியால் நசுக்கப்பட வேண்டும். சில நேரங்களில் ஒரு சிறிய திரவ கூறுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் மிகவும் கரடுமுரடான வெகுஜனத்தை அரைப்பது எளிது. ஒரு மூழ்கிய கலப்பான் அழுத்தத்தின் அளவை சரிசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. இதை நிச்சயமாக ஒரு பிளஸ் என்று அழைக்கலாம். அனைத்து பிறகு, நீங்கள் பொருட்கள் அரைக்கும் தீவிரம் மற்றும் வலிமை சரிசெய்வதன் மூலம் ஒரு காக்டெய்ல் தயார் செய்யலாம்.

ஒரு பிளெண்டரில் ஒரு ஸ்மூத்தி செய்வது எப்படி

ஒரு பிளெண்டரில் மிருதுவாக்கிகளை தயாரிப்பதற்கான விரிவான செய்முறையைப் பார்ப்போம். அதே நேரத்தில், நாங்கள் அலகு வகைக்கு கவனம் செலுத்த மாட்டோம். ஒரு கலப்பான் கிண்ணமும் ஒரு மூழ்கும் சாதனமும் அவற்றின் பயன்பாட்டில் மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல. பொருட்களை சேமிக்கும் கொள்கையில் வேறுபாடு உள்ளது, ஆனால் சாராம்சம் அப்படியே உள்ளது.

ஸ்மூத்தி "கடல் பக்ஹார்ன் இனிப்பு"

குளிர் காலத்தில் இந்த ஸ்மூத்தி நல்லது. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் வைட்டமின்கள் கடல் பக்ஹார்னில் நிறைந்துள்ளன. தேன் மற்றும் வாழைப்பழம் தொண்டை வலிக்கு சிறந்த மருந்து. அது போலவே, இந்த காக்டெய்ல் உங்களுக்கு "சார்ஜ்" மற்றும் வலிமையைக் கொடுக்கும்.

• 1 டீஸ்பூன். இயற்கை தேன் (பூ அல்லது மே);
• 8 டீஸ்பூன். எல். கடல் buckthorn பெர்ரி;
• 1 பழுத்த வாழைப்பழம்.

இந்த பானம் தயாரிக்க எந்த கலப்பான் பொருத்தமானது.

அனைத்து கூறுகளும் ஒரு அரைக்கும் கொள்கலனில் வீசப்பட்டு மென்மையான வரை கலக்கப்பட வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட பானத்தை முழு கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம் அல்லது இலவங்கப்பட்டையுடன் பதப்படுத்தலாம்.

கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட கிரீம் ஸ்மூத்தி

இந்த பானம் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ½ கப் இயற்கை கிரீம் வெண்ணிலா தயிர்;
• ஒரு சில திராட்சையும் "கிஷ்மிஷ்";
• உலர்ந்த பாதாமி - 3-4 துண்டுகள்;
• கொடிமுந்திரி - 2-3 துண்டுகள்;
• பிடித்த கொட்டைகள் ஒரு சில;
• பனி - 4-5 க்யூப்ஸ்.

ஒரே மாதிரியான தடிமனான நுரை கிடைக்கும் வரை அனைத்து கூறுகளையும் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி கலக்கவும். புதினா அல்லது எலுமிச்சை துண்டு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட பானத்தை பரிமாறவும்.

பிளெண்டர் இல்லாமல் ஸ்மூத்தி செய்வது எப்படி

சமையலறையில் பிளெண்டர் அல்லது “பிளெண்டர்” செயல்பாட்டைக் கொண்ட வீட்டு செயலி போன்ற சாதனம் இல்லை என்பதும் நடக்கும். இப்போது என்ன - வன்பொருள் கடைக்கு அவசரமாக ஓடவா அல்லது சுவையான வைட்டமின் காக்டெய்லை முழுவதுமாக விட்டுவிடலாமா? இல்லை இல்லை! எந்த வீட்டிலும் ஒரு grater, ஒரு இறைச்சி சாணை, ஒரு சல்லடை, ஒரு முட்கரண்டி, ஒரு துடைப்பம் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன. இவற்றில் சில சமையலறையில் இருக்க வேண்டும். பிளெண்டர் இல்லாமல் ஸ்மூத்திகளை தயாரிக்கும் போது இந்த பொருட்கள் கைக்கு வரலாம். ஒரு காக்டெய்ல் உருவாக்கும் செயல்முறை அதிக உழைப்பு-தீவிரமாக இருக்கும், ஆனால் சிக்கலானதாக இருக்காது. எனவே ஆரம்பிக்கலாம்.

ஒரு பிளெண்டர் இல்லாமல் வீட்டில் மிருதுவாக்கிகள் செய்வது எப்படி: சமையல்

பிளெண்டர் இல்லாமல் வீட்டிலேயே நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில ஸ்மூத்தி விருப்பங்கள் இங்கே உள்ளன.

"ஆரஞ்சு மகிழ்ச்சி" குடிக்கவும்

உனக்கு தேவைப்படும்:

• பூசணி - 300 கிராம்;
• உடனடி ஓட்ஸ் - 4 டீஸ்பூன். எல்.;
• 2 கண்ணாடி பால்;
• இலவங்கப்பட்டை.

விரும்பிய நிலைத்தன்மையைப் பெற, நாம் ஒரு சல்லடை மற்றும் ஒரு grater பயன்படுத்துவோம்.

செதில்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைத்து வீக்க விடவும். பூசணிக்காயை வசதியான துண்டுகளாக வெட்டி தட்டவும். வீங்கிய ஓட்மீலை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பால் சேர்த்து. மென்மையான வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தயாரிப்பை நன்கு கலக்கவும். பரிமாறும் முன் அதன் மேல் இலவங்கப்பட்டை தூவி பரிமாறவும்.

காய்கறி வைட்டமின் காக்டெய்ல்

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 நடுத்தர வெள்ளரி;
• 2 பழுத்த தக்காளி;
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு;
• வோக்கோசு 1 கொத்து.

காய்கறிகளை அரைக்கவும். பார்ஸ்லியை இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பெரிய ஜாடியில் வைக்கவும், மூடியை இறுக்கமாக மூடவும். பின்னர் கொள்கலனின் உள்ளடக்கங்களை தீவிரமான இயக்கங்களுடன் அசைக்கவும். சிறந்த ஸ்மூத்தியை உருவாக்குகிறது!

மாதுளை உத்வேகம்

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 பழுத்த மாதுளை விதைகளிலிருந்து சாறு;
• ½ கப் குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர்;
• ½ கப் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி.

ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி அனுப்பவும். பிசைந்த வெகுஜனத்திற்கு கேஃபிர் மற்றும் மாதுளை சாறு சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றி மூடியை இறுக்கமாக மூடு. கொள்கலனை தீவிரமாக அசைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட மென்மையான மாதுளை பானத்தை பரிமாறும் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். நீங்கள் கிரான்பெர்ரி அல்லது லிங்கன்பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

காக்டெய்ல் "நல்ல ஆரோக்கியம்"

உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ½ பச்சை ஆப்பிள்;
• செலரியின் 1 தண்டு;
• ½ வெண்ணெய் கூழ்;
• 1/3 கப் எலுமிச்சை சாறு;
• தைம் துளிர்.

ஆப்பிள் மற்றும் செலரியை அரைக்கவும். வெண்ணெய் கூழ் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது ஒரு grater வழியாகவும். அனைத்து பொருட்களையும் எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்து ஒரு மூடியுடன் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் தீவிரமாக குலுக்கி, பரிமாறும் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். தைம் ஒரு துளிர் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பரிமாறவும்.

பிளெண்டர் இல்லாமல் பழ ஸ்மூத்தி செய்வது எப்படி

பழக் கூழ் அரைக்க அல்லது வெட்டுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் பல சாதனங்களைப் பார்ப்போம்.

சல்லடை.இந்த எளிய சாதனத்தின் மூலம் மென்மையான பழங்களின் கூழ்களை நீங்கள் எளிதாக அனுப்பலாம். எடுத்துக்காட்டாக, வாழைப்பழம், வெண்ணெய், பழுத்த ஆப்பிள், பேரிக்காய், பாதாமி, பீச் மற்றும் பிளம் ஆகியவற்றை இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி எளிதில் நசுக்கலாம்.

இறைச்சி அறவை இயந்திரம்.உங்களிடம் வெவ்வேறு மெஷ்கள் கொண்ட இறைச்சி சாணை இருந்தால், அதை பிளெண்டர் இல்லாமல் மிருதுவாக்குவதற்கு பழ துண்டுகளை அரைக்க பயன்படுத்தலாம்.

grater.ஒரு சாதாரண grater எந்த வீட்டிலும் காணலாம். பழங்களின் கூழ் அரைப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல.

மோட்டார்.நீங்கள் ஒரு மோட்டார் உள்ள கூழ் நசுக்க அல்லது ஒரு வழக்கமான முட்கரண்டி பயன்படுத்தி தேவையான நிலைத்தன்மையும் அதை அரைக்க முடியும்.

ஜூசர்.ஒரு வழக்கமான கையேடு ஜூஸரும் இந்த முயற்சியில் கைக்குள் வரலாம். இந்த சிறிய விஷயத்தைப் பயன்படுத்தி சிட்ரஸ் மற்றும் பழங்களிலிருந்து சாறு பிரித்தெடுக்க 3-5 நிமிடங்கள் ஆகும்.

பிளெண்டர் இல்லாமல் ஸ்மூத்தியை எப்படி செய்வது?

எதிலிருந்தும் கையில் ஒரு பிளெண்டர் மூலம் சுவையான தடிமனான காக்டெய்ல் செய்யலாம் என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்துள்ளோம். ஆனால் கையில் ஒரு கலப்பான் இல்லாத சூழ்நிலையில் கட்டுப்பாடுகள் தோன்றுமா? மிகவும் கடினமான! நீங்கள் எதிலும் ஒரு பிளெண்டர் இல்லாமல் ஒரு ஸ்மூத்தி செய்யலாம். நீங்கள் புத்தி கூர்மை மற்றும் கண்டுபிடிப்பு, அதே போல் ஒரு சிறிய முயற்சி பயன்படுத்த வேண்டும். கொட்டைகள் ஒரு திடமான இடைநீக்கம் கூட ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு மோட்டார் அல்லது ஒரு வழக்கமான ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி நன்றாக "தூசி" மாற்றப்படும். மற்றும் சிறப்பு சமையலறை உபகரணங்கள் இல்லாமல் நீங்கள் எளிதாக திரவ மற்றும் மென்மையான பொருட்கள் கையாள முடியும். எனவே, கேள்விக்கு பதிலளிப்பது: பிளெண்டர் இல்லாமல் அல்லது பிளெண்டர் மூலம் வீட்டிலிருந்து ஸ்மூத்தியை என்ன செய்யலாம், இதற்கு நாங்கள் பதிலளிப்போம்: தாவர தோற்றத்தின் எந்த புதிய தயாரிப்புகளிலிருந்தும் மிருதுவாக்கிகளை உருவாக்கலாம் (நீங்கள் விரும்பினால்), நீங்கள் அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் மசாலா, பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்தி இந்த "வெல்வெட்டி" பானத்தின் சுவையை அதிகரிக்கவும். பரிசோதனை! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.

நீங்களே ஸ்மூத்தி ரெசிபிகளை கொண்டு வரலாம், ஆனால் ஏன் கவலைப்பட வேண்டும்? புதிய, சுவையான, எளிமையான ஸ்மூத்தி ரெசிபிகளை, விரிவான தயாரிப்பு வழிமுறைகள் மற்றும் பொருட்களின் முழுப் பட்டியலுடன் உங்களுக்காக நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.

இனிப்பு மிருதுவாக்கிகள்

இனிப்பு ஸ்மூத்தியின் முக்கிய பொருட்கள், நிச்சயமாக, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி.
அவை கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட வேண்டும், விதைக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட வேண்டும்.

செய்முறை 1. வாழைப்பழம், ஸ்ட்ராபெரி

உரிக்கப்படும் வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, உறைந்த அல்லது புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். மென்மையான வரை அடிக்கவும். புதினா இலைகளால் காக்டெய்லை அலங்கரிக்கலாம்.

செய்முறை 2. ராஸ்பெர்ரி, வாழைப்பழம், பால்

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழத்தை ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, 50 கிராம் பால் சேர்க்கவும்.

செய்முறை 3. கிவி, அன்னாசி, வாழைப்பழம், ஐஸ்கிரீம்

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். பானம் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

செய்முறை 4. ஆப்பிள், கருப்பட்டி

நீங்கள் ஆப்பிள்களை உரிக்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் தோலில் உள்ளன, மேலும் ஒரு நல்ல கலப்பான் நீங்கள் அதை உணர மாட்டீர்கள் என்பதை உறுதி செய்யும்.

செய்முறை 5. வாழைப்பழம், காபி, பால் (கிரீம்)

காபி பிரியர்களுக்கு. இயற்கையான காபி பொடியுடன் வாழைப்பழத்தை அடித்து, சிறிது பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்கவும். நீங்கள் அரைத்த சாக்லேட்டுடன் பானத்தை அலங்கரிக்கலாம்.

செய்முறை 6. ஓட்ஸ், தயிர், வாழைப்பழம்

தோலுரித்த வாழைப்பழத்தை வெட்டி, 3 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் மற்றும் 100 கிராம் தயிர் சேர்த்து அடிக்கவும். இந்த பானம் ஒரு சிறந்த காலை உணவாக இருக்கும்.

செய்முறை 7. ஐஸ்கிரீம், பீச், மாம்பழம்

ஒவ்வொரு பழத்திலும் ஒன்றை எடுத்து, தோலுரித்து, 2 ஸ்பூன் ஐஸ்கிரீம் கொண்டு அடிக்கவும். சுவையான, மென்மையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம்.

செய்முறை 8. தேன், இலவங்கப்பட்டை, ஆப்பிள், கொடிமுந்திரி அல்லது பிளம்

தேனில் 1/4 ஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும் - 2 ஸ்பூன். ஆப்பிளை உரிக்கவும், கொடிமுந்திரியிலிருந்து குழியை அகற்றவும். லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான பானம்.

செய்முறை 9. கொட்டைகள், தேன், ஆப்பிள்கள், இலவங்கப்பட்டை (விரும்பினால்)

நீங்கள் விரும்பும் எந்த கொட்டைகளையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்! எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

கொட்டைகள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை நீண்ட நேரம் அடிக்கவும்.

செய்முறை 10. தயிர், அத்திப்பழம்

அத்திப்பழ பிரியர்களுக்கு, இந்த எளிய ஸ்மூத்தி சரியானது!

செய்முறை 11. தயிர், மாம்பழம், பாசிப்பழம்

இந்த ஸ்மூத்தி மிகவும் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

செய்முறை 12. சாக்லேட், கொட்டைகள், தானியங்கள், கிரீம்

சாக்லேட் பிரியர்களுக்கு மிகவும் சுவையான ஸ்மூத்தி. இந்த ஸ்மூத்தி சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. தண்ணீர் குளியலில் உருகிய சாக்லேட்டில் கிரீம் விப். இந்த கலவையில் தானியங்களை சேர்த்து அதன் மேல் கொட்டைகளை தூவவும்.

சர்க்கரைகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் குறைந்த உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் போது ஒரு உணவு ஸ்மூத்தி கருதப்படுகிறது. பால் மற்றும் கிரீம் பதிலாக தண்ணீர் அல்லது ஐஸ் பயன்படுத்த நல்லது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், நட்டு பால் பசுவின் பால் ஒரு சிறந்த மாற்றாக உள்ளது. இது பசியை அடக்குகிறது, மற்றும் பழக்கமான பசுவின் பால் அதை விளையாடுகிறது மற்றும் பசியின் உணர்வை மோசமாக்குகிறது.

செய்முறை 1. ஆப்பிள், சுண்ணாம்பு, இலவங்கப்பட்டை

நறுக்கிய ஆப்பிளுடன் தோலுரித்த சுண்ணாம்பைத் துடைத்து, 1/4 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.

செய்முறை 2. கிவி, எலுமிச்சை, கேரட்

தோலுரித்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

செய்முறை 3. கேஃபிர், தானியங்கள் (நீங்கள் ஓட்மீல் சாப்பிடலாம்), கொடிமுந்திரி

ஒரு கிளாஸ் கேஃபிரை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும், கொடிமுந்திரி மற்றும் தானியங்களை சேர்க்கவும்.

இரைப்பை குடல் அமைப்புக்கு ஆரோக்கியமான காக்டெய்ல், மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கிறது, இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது.

செய்முறை 4. கேரட், செலரி, வெண்ணெய்

வெண்ணெய் பழத்தை உரித்து குழியாக போட வேண்டும். மேலும் கேரட்டை தோலுரித்து நறுக்கவும். செலரி இலைகளுடன் அனைத்தையும் ஒன்றாக அடிக்கவும். கேரட் மற்றும் செலரி நறுமணத்தையும் செழுமையான சுவையையும் சேர்க்கும் போது, ​​அவகேடோ ஸ்மூத்திக்கு மென்மையான அமைப்பைக் கொடுக்கிறது.

செய்முறை 5. கேஃபிர், செர்ரி, தொகுதிகள்

அனைத்து செர்ரிகளும் குழி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றுடன் ஒன்றாக அடிக்கப்பட வேண்டும்.

செய்முறை 6. எலுமிச்சை, ஆப்பிள், இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை

அரை எலுமிச்சையை உரிக்க வேண்டும். இஞ்சியும், முழு வேர் இருந்தால், அதை நறுக்கவும்.

செய்முறை 7. செர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், தயிர் அல்லது கேஃபிர்

ஒளி மற்றும் உணவு ஸ்மூத்தி.

செய்முறை 8. ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, நட்டு பால்

ஒரு சுவையான பெர்ரி கலவை உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

நீங்கள் உப்பு மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் மிகைப்படுத்தாவிட்டால், அத்தகைய மிருதுவாக்கிகள் உணவாகவும் கருதப்படுகின்றன.

செய்முறை 1. கேஃபிர், ப்ரோக்கோலி, செலரி, வோக்கோசு, வெந்தயம்

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, எள் விதைகளால் அலங்கரிக்கவும். உணவு கலவை காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை மாற்றலாம். நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.

செய்முறை 2. முள்ளங்கி, வெள்ளரி, கேஃபிர், பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு, நடுவர்

ஒவ்வொரு பச்சை, ஒரு வெள்ளரி மற்றும் 2-3 சிறிய சிவப்பு முள்ளங்கிகள் அரை கொத்து எடுத்து. இதையெல்லாம் 2 கிளாஸ் கேஃபிர் மூலம் அடிக்கவும்.

செய்முறை 3. அவகேடோ, வெள்ளரி, ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர்

வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் துடைக்கவும், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

செய்முறை 4. கொத்தமல்லி, தக்காளி, செலரி, வோக்கோசு

அனைத்து பொருட்களையும் அடிப்பதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு ப்யூரி சாலட்டைப் பெறுவீர்கள், அதை உப்பு மற்றும் சிறிது மிளகுத்தூள் கூட செய்யலாம்.

செய்முறை 5. பெல் மிளகு, தக்காளி, துளசி, வெந்தயம்

மிளகுத்தூளை உரிக்கவும், அதை வெட்டி மீதமுள்ள பொருட்களுடன் அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும், இந்த ஸ்மூத்தி இரவு உணவை மாற்றலாம்.

செய்முறை 6. பாலாடைக்கட்டி, கீரைகள்
டயட் பாலாடைக்கட்டி காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஸ்மூத்திக்கு சிறந்த தளமாக இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் உப்பு சேர்க்கலாம்.

உப்பு சேர்க்கும் போது, ​​அது உடலில் அதிகப்படியான தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, குவிக்கிறது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இது எடை இழக்கும் செயல்முறையை குறைக்கிறது.

காய்கறி ஸ்மூத்தியில் சேர்க்கப்படும் தூள் வடிவில் உள்ள கருப்பு மிளகு பசியின் உணர்வை அதிகரிக்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

அதிக கலோரி, ஆனால் குறைவான ஆரோக்கியமான மிருதுவாக்கிகள் இல்லை

அதிக கலோரி மிருதுவாக்கிகள் வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழம், திராட்சை, ஆரஞ்சு மற்றும், தர்பூசணி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே, இந்த பொருட்களுடன் நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

செய்முறை 1. முலாம்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஐஸ்கிரீம்

மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான மிருதுவான இது கோடையில் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் உங்கள் வயிற்றை கனமாக்காது.

செய்முறை 2. தர்பூசணி, புதினா, ஸ்ட்ராபெர்ரி

இந்த காக்டெய்ல் வெப்பமான காலநிலையில் உங்கள் தாகத்தை தணிக்கும்.

செய்முறை 3. முலாம்பழம், வாழைப்பழம், வெண்ணிலா சர்க்கரை

ஒரு கிரீமி அமைப்புக்கு தட்டிவிட்டு, இந்த மென்மையான பானம் இனிப்பு பல் உள்ளவர்களை மகிழ்விக்கும், மேலும் வெண்ணிலா வாசனையை யாராலும் எதிர்க்க முடியாது.

ஒரு சிறந்த ஸ்மூத்தியில் 4-5 தயாரிப்புகளுக்கு மேல் இல்லை என்பதை நான் சேர்க்க விரும்புகிறேன்.

அடர் பச்சை நிறங்களை நீங்கள் கொண்டு செல்லக்கூடாது என்பதையும் நாங்கள் வலியுறுத்த விரும்புகிறோம். பிரகாசமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் இணைந்து, அடர் பச்சை நிறங்கள் உங்கள் பானம் மிகவும் இனிமையானதாக இருக்காது என்பதற்கு வழிவகுக்கும் - விருந்தினர்களுக்கு அத்தகைய ஸ்மூத்தியை வழங்குவது மிகவும் அழகாக இல்லை.

காக்டெய்ல் ஒரு ஸ்மூத்தி டயட் வடிவில் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் உங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு கூடுதலாக மாறும்.

பொருட்களுடன் மிகவும் அதிநவீனமாகவும் கற்பனையாகவும் இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் புத்திசாலித்தனமான அனைத்தும் எளிமையானவை!