Dukan படி பாலாடைக்கட்டி கொண்ட காய்கறி சாலட். பாலாடைக்கட்டி சாலட் - முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு அற்புதமான உணவு எடை இழப்புக்கு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

• சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி - 300 கிராம்.
• ஹாம் - 200 கிராம்.
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• கீரை இலை - 1 கொத்து.
• வோக்கோசு - 1 கொத்து.
• தயிர் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• எலுமிச்சை சாறு - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு மிளகு.

சமப்படுத்தப்பட்ட மெனு

நீங்கள் எப்போதாவது பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்டை முயற்சித்தீர்களா? நாம் நிறைய இழந்துள்ளோம், ஏனென்றால் இந்த புளிக்க பால் தயாரிப்பு ஒளி மற்றும் திருப்திகரமான தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது.

காய்கறி சாலடுகள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கலந்து. நீங்கள் மீன், வேகவைத்த முட்டை, கடல் உணவுகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பாஸ்தா மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்தால், பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து சத்தான சாலட்களைப் பெறலாம்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளின் அடிப்படையில், ஒரு சீரான மெனுவை உருவாக்குவது எளிது, ஏனென்றால் உலகெங்கிலும் உள்ள மக்கள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து இந்த புளித்த பால் உற்பத்தியின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறார்கள்.

பாலாடைக்கட்டி கால்சியத்தின் ஒரு தனித்துவமான மூலமாகும், இது எலும்புக்கூடு, வலுவான பற்கள், நகங்கள் மற்றும் முடி ஆகியவற்றின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு அவசியமானது, இது பெண்கள், குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கும், மன அழுத்தம் உட்பட அதிகரித்த மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கும் எவருக்கும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பொருளாக அமைகிறது. .

பாலாடைக்கட்டியில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம் மற்றும் மனிதர்களுக்குத் தேவையான சுவடு கூறுகள் உள்ளன: வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, டி, இரும்பு, பாஸ்பரஸ். பாலாடைக்கட்டி வழக்கமான நுகர்வு கல்லீரல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது, வைரஸ்கள் மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு உடலின் எதிர்ப்பை பலப்படுத்துகிறது.

பாலாடைக்கட்டி சாலட் காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது; அத்தகைய டிஷ் டோன்கள் மற்றும் கனமான மற்றும் அசௌகரியத்தின் உணர்வை விட்டுவிடாது.

எடை கண்காணிப்பாளர்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்டைத் தயாரிக்கலாம், இதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 71-120 கிலோகலோரி மட்டுமே (தயாரிப்பு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்து). இந்த பாலாடைக்கட்டி சாலட் பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், அன்னாசி) அல்லது பச்சை காய்கறிகள் (வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ், மூலிகைகள்) கூடுதலாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

மூலிகைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சாலட் ஒரு சிறந்த காலை உணவாகும், இது உங்களுக்கு ஆற்றலை மட்டுமல்ல, வைட்டமின்களையும் நிரப்புகிறது, அதே நேரத்தில் உங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

தானிய பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலடுகள் குறிப்பாக சுவாரஸ்யமானவை, அவை பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக பசியுடன் சேர்க்கப்படலாம். நறுமண மூலிகைகள் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, செலரி, துளசி), பூண்டு மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் உணவுக்கு காரத்தை சேர்க்கும். பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி, செலரி மற்றும் கேரட், பீட், பிளம்ஸ், கீரை மற்றும் புளிப்பு பெர்ரிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.

புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிருடன் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட காய்கறி, பழம் அல்லது இறைச்சி சாலட் பருவத்திற்கு இது உகந்ததாகும். இறைச்சி அல்லது மீன் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட்டால், நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு, மசித்த முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், கடுகு, சீரகம் உள்ளிட்ட மசாலாப் பொருட்களுடன் எண்ணெய் சேர்க்கலாம்.

எளிமையானதாக இருந்தாலும் அல்லது பண்டிகையாக இருந்தாலும், பாலாடைக்கட்டி சாலட் எப்போதும் சுவையாக மாறும், எனவே ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் இந்த உணவை ஒரு முறையாவது தயாரிக்க வேண்டும், குறிப்பாக இதில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை என்பதால்.

தயாரிப்பு

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய சாலட் ஒரு பிரகாசமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது அன்றாட உணவுக்கு ஏற்றது, ஆனால் நீங்கள் அதில் ஹாம் சேர்த்தால், விடுமுறை மேஜையில் கூட பசியின்மை கீழே போகும்:

1. பாலாடைக்கட்டியை ஒரு சல்லடை அல்லது வடிகட்டியில் வைத்து அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்றவும்.
2. இந்த நேரத்தில், காய்கறிகளை தயார் செய்யவும்: வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, இனிப்பு மிளகு, விதைகளை நீக்கி, குறுகிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. ஹாம் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. அனைத்து காய்கறிகளையும் பாலாடைக்கட்டியுடன் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
5. தாவர எண்ணெய், தயிர் ஆகியவற்றை உப்புடன் கலந்து, பொருட்கள் மீது ஊற்றவும்.
6. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும், முற்றிலும் கலந்து, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்க. பரிமாறும் முன் குளிர்.
7. கீரை இலைகளுடன் ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தை வரிசைப்படுத்தி, குளிர்ந்த கலவையை அவற்றின் மேல் அடுக்கி வைக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட "பச்சை" சாலட்

எளிமையான விருப்பம் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பச்சை சாலட் ஆகும். தயார் செய்ய, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, சிறிது உப்பு மற்றும் எந்த புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம்) ஒரு கொத்து கொண்ட பாலாடைக்கட்டி வேண்டும். கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட சாலட் சொந்தமாக நல்லது, மேலும் சாண்ட்விச் வெகுஜனமாகவும் அல்லது டார்ட்லெட்டுகளுக்கு நிரப்பவும் பயன்படுத்தலாம்.

பாலாடைக்கட்டி மிகவும் பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும், இது சூடான உணவுகள் முதல் தின்பண்டங்கள் வரை பலவகையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. இந்த கட்டுரையில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தயாரிக்கக்கூடிய மிகவும் சுவையான சாலட்களைப் பற்றி பேசுவோம்.

நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகள் இரண்டையும் சமைக்கலாம், மேலும் அவை அனைத்தும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலடுகள் இனிப்பு அல்லது சுவையாக இருக்கலாம், இன்று நாம் பிந்தையதைப் பற்றி பேசுவோம்.

நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால், உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், அல்லது உடல் நிலையில் இருக்க விரும்பினால், சாலட்களுக்கு குறைந்த கொழுப்பு வகை பாலாடைக்கட்டிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது; மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், தானியங்கள் உட்பட கிட்டத்தட்ட எந்த பாலாடைக்கட்டியையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். சாலட்களை குறிப்பாக சுவாரஸ்யமாக்குகிறது. சேர்க்கைகளைப் பொறுத்தவரை, கடுமையான விதிகள் எதுவும் இல்லை: சாலட்களில், பாலாடைக்கட்டி இறைச்சி பொருட்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மீன்களுடன் கூட இணைக்கப்பட்டுள்ளது. விஷயம் என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்பு உண்மையிலேயே உலகளாவியது மற்றும் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் இணக்கமாக செல்கிறது.

இரண்டும் எளிமையானவை - இரண்டு தயாரிப்புகளைக் கொண்டவை, அவற்றில் ஒன்று பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பல கூறு சாலடுகள்; அனைத்து விருப்பங்களையும் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

சமையல் சாலட் செய்முறை "எளிமையானது"

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: பாலாடைக்கட்டி, வெந்தயம், பூண்டு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு.

எளிமையான பாலாடைக்கட்டி சாலட் செய்வது எப்படி.

ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் பூண்டுடன் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, கிளறவும்.

இந்த சாலட்டை சாலட்டாகவும் சாப்பிடலாம் மற்றும் பசியின்மையாகவும் பயன்படுத்தலாம் - டார்ட்லெட்டுகளில் வைக்கவும் அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளி, பெல் பெப்பர்ஸ் அல்லது வெள்ளரி துண்டுகள் மீது வைக்கவும்.

சமையல் மற்றும் பீட் சாலட் செய்முறை

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: வேகவைத்த பீட் 200 கிராம், பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம், இயற்கை தயிர் 50 கிராம், பூண்டு 2-3 கிராம்பு, வோக்கோசின் 2 கிளைகள், தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு.

பீட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாலட் தயாரிப்பது எப்படி.

பீட்ஸை தோலுரித்து வட்டங்களாக வெட்டவும், சுவைக்க துண்டுகளாகவும் அல்லது கரடுமுரடான grater மீது தட்டி செய்யவும். பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது அழுத்தவும், 1 கிராம்பு விட்டு. வோக்கோசு மற்றும் பூண்டுடன் அரைத்து, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அசை, கலவையை மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள பூண்டு கிராம்பை ஒரு பத்திரிகை மூலம் கடந்து, இயற்கை தயிருடன் கலக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் பீட்ஸை துண்டுகளாக வெட்டினால், ஒரு தட்டில் வைத்து, தயிரை மேலே வைத்து, அதை உருண்டைகளாக உருட்டி, எல்லாவற்றையும் தயிர் டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும் அல்லது அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சாலட்டை பரிமாறவும். இருக்கிறது.

எளிமையானது, வேகமானது, மலிவு விலையில் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களால் ஆனது, மேலும் சிற்றுண்டி ருசியில் மனதைக் கவரும் மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக மாறும், அவர்கள் சொல்வது சும்மா இல்லை: "புத்திசாலித்தனமான அனைத்தும் எளிது!" - பழமொழி இந்த சாலட் சரியாக பொருந்துகிறது. இருப்பினும், பின்வரும் சாலட் சமமாக உயர்ந்த பாராட்டுக்கு தகுதியானது; இது அன்றாட வாழ்க்கையிலும் விடுமுறை அட்டவணையிலும் தயாரிக்கப்படலாம்.

சீஸ், அன்னாசி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட குக் சாலட் செய்முறை

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 300 கிராம் அன்னாசி மற்றும் சீஸ், 150 கிராம் உரிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம், உப்பு.

பாலாடைக்கட்டி, அன்னாசிப்பழம், சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் தயாரிப்பது எப்படி.

நீங்கள் சாலட்டை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது ஒயின் கிளாஸில் அடுக்குகளில் வைக்கலாம். இரண்டாவது விருப்பத்திற்கு, பின்வரும் அடுக்குகளின் வரிசையைப் பயன்படுத்தவும்: அன்னாசிப்பழம், இறுதியாக துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது, அரைத்த சீஸ், புளிப்பு கிரீம் கலந்த பாலாடைக்கட்டி, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உப்பு சேர்க்க வேண்டும் - சுவைக்க. அடுக்கு இல்லை என்றால், அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் இணைக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பின்வரும் சாலட் மிகவும் இலகுவானது, மேலும் ஒரு ஒளி இரவு உணவாக குறிப்பாக நல்லது.

இறால்களுடன் கூடிய சமையல் மற்றும் காய்கறிகளின் லைட் சாலட் செய்முறை

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 300 கிராம் வேகவைத்த உரிக்கப்படும் இறால் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ், 250 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, 150 கிராம் கீரை இலைகள் மற்றும் கீரைகள், 1 பெரிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள், முழு ஆலிவ்கள்.

பாலாடைக்கட்டி, இறால் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஒரு ஒளி சாலட் தயாரிப்பது எப்படி. முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும், கீரை இலைகளை இறுதியாக கிழித்து, கீரைகளை நறுக்கவும், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும், ஆலிவ்களை மோதிரங்களாகவும், அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறாலுடன் சேர்த்து, கலக்கவும். நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்தலாம்.

அடுத்த சாலட் இலகுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

நண்டு குச்சிகள், சோளம் மற்றும் முட்டையுடன் குக் சாலட் செய்முறை

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 200 கிராம் தானிய பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகள், 3 வேகவைத்த முட்டை, 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், வெந்தயம், மிளகு, உப்பு.

பாலாடைக்கட்டி, நண்டு குச்சிகள், சோளம் மற்றும் முட்டையுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி.

முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை இறுதியாக நறுக்கி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சோளத்துடன் கலக்கவும், இறுதியாக நறுக்கிய வெள்ளரி மற்றும் நறுக்கிய வெந்தயம், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சுவையான சாலட்களின் எங்கள் தேர்வில் கடைசி செய்முறை ஹாம் ஆகும். இது வழக்கமான மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை இரண்டிற்கும் ஏற்றது.

ஹாம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சமையல் சாலட் செய்முறை

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 300 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, 200 கிராம் ஹாம், 100 கிராம் கீரைகள் மற்றும் கீரை, 1 வெள்ளரி மற்றும் இனிப்பு மிளகு, 4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 3 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தயிர், உப்பு.

பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட் தயாரிப்பது எப்படி.

ஒரு வடிகட்டியில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும். இனிப்பு மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பாலாடைக்கட்டி இந்த தயாரிப்புகளுடன் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தயிர் கலந்து, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலவையை பருவத்தில் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, சாலட் மற்றும் அசை. கீரை இலைகளில் சாலட்டை வைக்கவும்.

மனிதர்களுக்கு பாலாடைக்கட்டி நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை. முதலாவதாக, இந்த தயாரிப்பு நம் உடலுக்கு கால்சியத்தின் மிக முக்கியமான சப்ளையர்களில் ஒன்றாகும். ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் அதன் தூய வடிவத்தில் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவதற்கு எல்லோரும் தங்களை கட்டாயப்படுத்த முடியாது. பாலாடைக்கட்டி கொண்ட உணவுகள் ஒவ்வொரு நாளும் மகிழ்வதற்கும், உடல் எப்போதும் தேவையான கூறுகளைப் பெறுவதற்கும், பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பல சாலடுகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.

இந்த தயாரிப்பு காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது என்று மாறியது. சில நேரங்களில் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்களின் கலவை சந்தேகங்களை எழுப்புகிறது. ஆனால் இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்களுக்கான அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் சோதிக்கப்பட்டு சுவையாக இருக்கும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட் சமையல்

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலடுகள் நல்லது, ஏனென்றால் அவை ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவும் சிறந்த பக்க உணவாகவும் வழங்கப்படலாம். காய்கறி சாலட்டின் இந்த பதிப்பு கோடையில் தயாரிப்பது மிகவும் நல்லது. தயாரிக்க, உங்களுக்கு நூறு கிராம் தக்காளி, வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள், ஒரு வெங்காயம் மற்றும் இரண்டு கிராம்பு பூண்டு, ஒரு கேரட், நூறு கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் தேவைப்படும். கேரட் மற்றும் பூண்டை தட்டி, மீதமுள்ள காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காய்கறிகள் கலந்து, உப்பு சேர்க்கவும்.

இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 400 கிராம் இறால், அரை துண்டு கீரை, இரண்டு எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு ஜோடி பச்சை வெங்காயம் தேவைப்படும். இறால் மீது கொதிக்கும் நீரை சில நிமிடங்கள் ஊற்றி உரிக்கவும். சாலட்டைக் கிழித்து, ஒரு எலுமிச்சையை துண்டுகளாக வெட்டி, இரண்டாவதாக இருந்து சாற்றைப் பிரித்தெடுத்து, அனுபவத்தைத் தட்டவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்கவும், மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்யவும். தயிர் வெகுஜனத்திலிருந்து சிறிய பந்துகளை உருவாக்கி, இருபது நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

சில உருண்டைகளை எலுமிச்சை சாறிலும், சிலவற்றை மிளகுத்தூளிலும், சிலவற்றை இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்திலும் உருட்டவும். இந்த பாலாடைக்கட்டி சாலட்டின் டிரஸ்ஸிங் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்த எலுமிச்சை சாறு ஆகும். சாலட் பின்வருமாறு அமைக்கப்பட்டுள்ளது: கீரை, இறால், டிரஸ்ஸிங்குடன் தெளிக்கப்படுகிறது, பல்வேறு வகையான சீஸ் பந்துகள் மற்றும் மீண்டும் இறால், டிரஸ்ஸிங் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.

மேலும் நீங்களும் அதை விரும்புவீர்கள்.

புதிய காட்டு பூண்டு, ஏழு முள்ளங்கி, ஒரு இனிப்பு மிளகு, ஒரு வெள்ளரி மற்றும் நான்கு தேக்கரண்டி தானிய பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு சுவையான உணவு. டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்ய, நீங்கள் மூன்று தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி கலக்க வேண்டும். காட்டு பூண்டை நறுக்கி, முள்ளங்கியை எட்டு துண்டுகளாகவும், மிளகாயை க்யூப்ஸாகவும், வெள்ளரிக்காயை சுத்தமாகவும் நறுக்கவும். ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் டிரஸ்ஸிங்குடன் கலந்து, பரிமாறும் தட்டில் வைத்து, மேல் பாலாடைக்கட்டியை தெளிக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட இந்த எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்டைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 300 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, 200 கிராம் ஹாம், ஒரு இனிப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு வெள்ளரி தேவைப்படும். டிரஸ்ஸிங் பின்வரும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: மூன்று தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெற்று தயிர், நான்கு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய். மேலும் பரிமாற உங்களுக்கு நூறு கிராம் கீரை மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான கீரைகள் தேவைப்படும். வெள்ளரி, மிளகு மற்றும் ஹாம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் அதிகப்படியான திரவ பாலாடைக்கட்டி இருந்து வடிகட்டிய. இதற்குப் பிறகு, பாலாடைக்கட்டி காய்கறிகளுடன் கலக்கப்பட்டு, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்படுகிறது. சாலட் பச்சை இலைகளில் போடப்பட்டு மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகிறது.

இந்த வெளித்தோற்றத்தில் பொருத்தமற்ற தயாரிப்புகளை இணைக்கும்போது, ​​ஒரு அற்புதமான மற்றும் தனித்துவமான சுவை எழுகிறது. உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு நானூறு கிராம் பாலாடைக்கட்டி, அரை கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம், 200 கிராம் புகைபிடித்த ஹெர்ரிங், ஒரு தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது மற்றும் கடுகு, ஒரு தக்காளி தேவை. எலும்புகளிலிருந்து ஹெர்ரிங் அகற்றி நறுக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும், வறுக்கவும் முடிவதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன்பு தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். கடுகுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும். வெங்காயம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மீனுடன் பாஸ்தாவை கலக்கவும். சாஸுடன் சரியாகப் பொடிக்கவும்.

அத்தகைய காய்கறி சாலட்களை பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம், காய்கறி மட்டுமல்ல. முயற்சி செய்யுங்கள், ஆச்சரியப்படுங்கள் மற்றும் பரிசோதனை செய்ய மறக்காதீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு புதிய சாலட் செய்முறையும் முன்னர் பொருந்தாததாகக் கருதப்பட்ட தயாரிப்புகளை கலக்க ஒருவரின் தைரியத்தின் விளைவாக பிறந்தது.

சொல்லுங்கள், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களை தயார் செய்கிறீர்களா? இல்லை!... வீண்! துரதிர்ஷ்டவசமாக, எனக்குத் தெரிந்தவரை, அவை மிகவும் அரிதாகவே சமைக்கப்படுகின்றன. மற்றும் முற்றிலும் தகுதியற்றது. அவை விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, செய்ய மிகவும் எளிதானது, அசல் மற்றும் சுவையாக இருக்கும். உங்கள் குடும்பத்தினர் அல்லது விருந்தினர்களை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், இவற்றில் ஒன்றை தயார் செய்து அவர்களுடன் ஆச்சரியப்படுவதற்கு தயாராகுங்கள்!

அத்தகைய சாலடுகள் கோடையில் மிகவும் நல்லது, படுக்கைகளில் புதிய கீரைகள் தோன்றும் போது மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் வெள்ளரிகள் இல்லை, ஆனால் அவற்றின் சொந்த மிருதுவான, நறுமண வெள்ளரிகள் எங்கள் மேஜையில் தோன்றும். அரைத்த வெள்ளரிக்காய் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து குளிர்ந்த பசியை நீங்கள் செய்தாலும், அது ஏற்கனவே சுவையாக இருக்கும்! நீங்கள் கொஞ்சம் கற்பனை செய்தால், அத்தகைய சுவையான விஷயம் எதிலிருந்து வந்தது என்று எல்லோரும் ஆச்சரியப்படத் தொடங்குவார்கள்! மேலும் அவர்கள் எப்போதும் யூகிக்க மாட்டார்கள். உதாரணமாக, நான் இந்த விருப்பங்களில் ஒன்றைத் தயாரிக்கும் போது, ​​என் கணவருக்கு அது என்ன ஆனது என்று கூட புரியவில்லை.

கூடுதலாக, நீங்கள் உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தினால், அதை மிகவும் கண்ணியமாக அலங்கரிக்கலாம்.

காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய தயிர் சாலட் (குளிர்காலம்)

நான் அதை குளிர்காலம் என்று அழைத்தேன், ஏனெனில் நான் அதை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தயார் செய்தேன். எனவே, நான் கலவையில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளைப் பயன்படுத்தினேன். ஆனால் நீங்கள் புதியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் என்று நினைக்கிறேன். முயற்சி செய்ய வேண்டும்! ஊறுகாய்களுடன் இருந்தாலும் அது மிகவும் கசப்பானதாக மாறியது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள் (சிறியது)
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3-4 பிசிக்கள் (சிறியது)
• கீரைகள் - வோக்கோசு, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம்
• பூண்டு - 1 பல்
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• உப்பு, ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு
• தாவர எண்ணெய் -0.5 தேக்கரண்டி
• கீரை இலைகள் - பரிமாறுவதற்கு

தயாரிப்பு:

1. முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். ஆற விடவும்.

2. ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், அதனால் உள்ளே பெரிய விதைகள் இல்லை. அவர்கள் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு துடைக்க மற்றும் மெல்லிய, மிக நீண்ட கீற்றுகள் வெட்டி வேண்டும்.

3. குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கை அதே வழியில் வெட்டுங்கள்.

4. கரடுமுரடான தண்டுகளை அகற்றி, கீரைகளை நறுக்கவும். வழக்கம் போல் பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.

5. குளிர்ந்த முட்டைகளையும் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். ஸ்ட்ராவை சமமாக செய்ய, நான் ஒரு முட்டை ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்துகிறேன். எல்லாவற்றையும் வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, அலங்காரத்திற்காக இரண்டு முழு சுற்றுகளை விட்டு விடுங்கள். நாங்கள் சில நறுக்கப்பட்ட முட்டை "வைக்கோல்" அலங்காரத்திற்காக ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

6. எல்லாவற்றையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போட்டு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். தடிமனான புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் அதை திரவ புளிப்பு கிரீம் மூலம் அழகாக பரிமாற முடியாது. நீங்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அதை செய்ய முடியும் என்றாலும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

7. அனைத்து பொருட்களையும் மெதுவாக கலக்கவும், அவற்றின் கட்டமைப்பை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கவும்.

8. ஒரு சிறிய அச்சு எடுத்து அதன் உள்ளே ஒரு பல் பூண்டு கொண்டு தேய்க்கவும். பின்னர் தாவர எண்ணெயுடன் மிக மெல்லிய அடுக்குடன் பூசவும். குளிர்ந்த உணவில் பூண்டு வாசனை இருக்கும், ஆனால் பூண்டு இருக்காது.

அல்லது, உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், நேரத்திற்கு முன்னதாகவே பூண்டு வெண்ணெய் செய்யுங்கள். ஒரு பல் பூண்டை நசுக்கி அதன் மேல் அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றவும். 15-20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பின்னர் இந்த எண்ணெயுடன் அச்சின் சுவர்களை கிரீஸ் செய்யவும்.

9. தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை அச்சுக்குள் இறுக்கமாக வைக்கவும்.

10. பச்சை இலைகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பின்னர் அதனுடன் அச்சை மூடி, அதை திருப்பவும். நாங்கள் படிவத்தை அகற்றுகிறோம்.

11. மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் மூலிகைகள் sprigs அலங்கரிக்க. கருப்பு தரையில் மிளகு தூவி.

12. அவ்வளவுதான், டிஷ் தயாராக உள்ளது! அழகாக இருக்கிறது, அசல்! இவ்வாறு, ஒரு உணவகத்தில் உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன, நாம் ஏன் மோசமாக இருக்கிறோம்! அதற்கு என் வார்த்தையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - இது சுவையானது, வார்த்தைகள் இல்லை! இதைத்தான் என் கணவர் அடையாளம் காணவில்லை, அதில் பாலாடைக்கட்டி இருப்பதை அறிந்ததும், அவர் மிகவும் ஆச்சரியப்பட்டார்!

அது ஒரு "குளிர்கால சாலட்", இப்போது "கோடைகால சாலட்" தயார் செய்யலாம்.

முள்ளங்கி மற்றும் முட்டை (கோடை) கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சாலட்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்
• முள்ளங்கி - 7-8 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரிக்காய் - 1-2 பிசிக்கள் (சிறியது)
• வெந்தயம் - 6-7 கிளைகள்
• துளசி - 3-4 கிளைகள்
• முட்டை - 1 பிசி.
• புளிப்பு கிரீம் - 3 - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• adjika - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பூண்டு - 1 பல்
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

இந்த பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் எதைத் தயாரிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதை இங்கே நீங்கள் முன்கூட்டியே தீர்மானிக்க வேண்டும் - ஒரு சாலட் அல்லது ஒரு பசியின்மை. நீங்கள் முதல் விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்தால், எல்லாவற்றையும் மிகச் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுவோம். நாம் ஒரு பசியை உண்டாக்கினால், எல்லாவற்றையும் மிகச் சிறந்த தட்டில் அரைக்க வேண்டும். நாங்கள் வழக்கம் போல் சாலட் சாப்பிடுகிறோம். மற்றும் பசியை இறைச்சி அல்லது கோழியுடன் சாஸாக பரிமாறலாம். புதிய ரொட்டி அல்லது பிடா ரொட்டியுடன் சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். விரித்து உண்கிறோம். நிறுத்துவது கடினம், நான் எச்சரிக்கிறேன், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!

நான் ஒரு சிற்றுண்டி செய்ய முடிவு செய்தேன்.

1. முட்டையை முன்கூட்டியே வேகவைத்து குளிர்விக்கவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் முள்ளங்கி, வெள்ளரி மற்றும் முட்டையை நறுக்கவும் அல்லது தட்டி வைக்கவும். நீண்ட வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிக்காய் கீற்றுகளை அலங்கரிக்க முன்பதிவு செய்யவும்.

3. பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும்.

4. மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு அரைக்கவும். அவற்றை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

5. அங்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் adjika அனுப்பவும். நீங்கள் adjika சேர்க்க தேவையில்லை. நான் பசியை சிறிது காரமாகவும், கசப்பாகவும் செய்ய விரும்பினேன், அதனால் நான் அதைச் சேர்த்தேன். நீங்கள் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் எடுக்க வேண்டும்; அது திரவமாக இருந்தால், சிற்றுண்டி சிறிது "மெல்லிய" இருக்கும்.

5. எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். ஒரு தட்டில் அழகாக வைக்கவும், உங்கள் விருப்பப்படி ஏற்பாடு செய்யவும்.

இந்த சிற்றுண்டி ஒரு உணவிற்கு சிறந்தது. ஃப்ரெஷ்ஷாக இருக்கும் போது சுவையாக இருக்கும். மற்றும் சாலட் இரண்டு நாட்களுக்கு தயாரிக்கப்படலாம், அதை ஒரு கொள்கலனில் அல்லது மூடிய ஜாடியில் வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய இரண்டு சாலட் விருப்பங்கள் இங்கே. அவற்றை சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், பின்னர் நீங்கள் அதை அடிக்கடி செய்வீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானதும் கூட! பாலாடைக்கட்டி வேறு எந்த தயாரிப்புகளிலும் இல்லாத கால்சியம் நிறைந்தது. நாம் அனைவரும் அவரிடமிருந்து நேசிக்கிறோம். பாலாடைக்கட்டி கொண்ட அனைத்தும் சுவையாகவும் மிகவும் மென்மையாகவும் மாறும். நிச்சயமாக இன்றைய உணவுகள் விதிவிலக்கல்ல!

பொன் பசி!

பெண்கள் சமையலில் பாலாடைக்கட்டியை மிகுந்த ஆர்வத்துடன் பயன்படுத்துகின்றனர். பெண்கள் இந்த புளித்த பால் தயாரிப்பை வேகவைத்த பொருட்கள், இனிப்புகள் மற்றும் குழந்தைகள் உணவுகளில் சேர்க்கிறார்கள், ஆனால் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாலட் செய்வது எப்படி என்று அனைவருக்கும் தெரியாது. ஆனால் அத்தகைய சிற்றுண்டி ஒரு மென்மையான மற்றும் இனிமையான சுவை மட்டுமல்ல, குறைந்த கலோரி கொண்டது, இது உணவில் உள்ளவர்கள் கூட அதை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. எனவே, இன்று பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்களுக்கான பல்வேறு சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்பின் ரகசியங்களைப் பற்றி பேசலாம்.

எடை இழப்புக்கு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாலட்

முதல் சிற்றுண்டி செய்முறையானது அவர்களின் உருவத்தை கவனமாக கண்காணித்து ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவுகளை சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஏற்றது. இந்த சாலட்டில் மிதமிஞ்சிய எதுவும் இல்லை; அனைத்து பொருட்களும் ருசிக்க ஒன்றிணைகின்றன.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 பெரிய சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்;
• 2 புதிய நடுத்தர அளவிலான வெள்ளரிகள்;
• 1 பெரிய தக்காளி;
• குறைந்த கொழுப்பு சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்;
• இயற்கை தயிர் - 1 தேக்கரண்டி;
• நீங்கள் விரும்பும் கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி ஆகியவை சிறந்த விருப்பங்கள்).

சாலட் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது:

• ஓடும் நீரின் கீழ் மிளகு துவைக்கவும், உலர்த்தி, அனைத்து விதைகளையும் அகற்றவும். காய்கறியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்;
• மேலும் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கழுவவும், அவற்றிலிருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றவும், சாப்பிட முடியாத பகுதிகளை வெட்டி நறுக்கவும். வெள்ளரியை மெல்லிய அரை வளையங்களாகவும், தக்காளியை க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். மிளகுத்தூள் காய்கறிகளை மாற்றவும்;
• சாலட் கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இயற்கை தயிர் சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை டிஷ், உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் சேர்க்க. சாலட் தயாராக உள்ளது மற்றும் பரிமாறலாம்.

ஒரு சிறிய ஆலோசனை: சாப்பிடுவதற்கு முன் உடனடியாக இந்த பசியை தயார் செய்யுங்கள், இல்லையெனில் காய்கறிகள் தங்கள் சாற்றை விட்டுவிடும் மற்றும் டிஷ் சுவை மோசமடையும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் (உணவில் இருப்பவர்களுக்கு ஏற்றது)

தக்காளியுடன் கூடிய அத்தகைய சிற்றுண்டி உடல் எடையை குறைக்கும் ஒருவரின் உணவிலும், ஒரு சாதாரண குடும்பத்தின் இரவு உணவிலும் இருக்கலாம். டிஷ் விலை மிகவும் மலிவு, மற்றும் சுவை சுவையாக இருக்கும்.

சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 4 பிசிக்கள்;
• கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் குறைந்தபட்ச சதவீதத்துடன் தானிய பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் சுவை மசாலா;
• டிரஸ்ஸிங் செய்ய, எந்த தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு படிகள் பின்வருமாறு இருக்கும்:

• தக்காளியை நன்கு கழுவி, காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும். காய்கறியிலிருந்து சாப்பிட முடியாத பகுதிகளை அகற்றி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்;
• ஒரு ஆழமான தட்டில், பாலாடைக்கட்டி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட தக்காளி கலந்து, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க. அதை முதலில் கழுவி நசுக்க வேண்டும்;
• அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து, எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.

ஒரு அற்புதமான ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் சாப்பிட தயாராக உள்ளது!

கடல் உணவு பிரியர்களுக்கான சிற்றுண்டி விருப்பம்

கவனம் செலுத்த வேண்டிய மற்றொரு செய்முறையானது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறால் கொண்ட சாலட் ஆகும். நிச்சயமாக, கலவையானது மிகவும் கவர்ச்சியாகத் தெரிகிறது, ஆனால் சுவை வெறுமனே ஒப்பிடமுடியாது, மற்றும் சமையல் நேரம் குறைவாக உள்ளது.

ஒரு உணவை உருவாக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளில் சேமிக்க வேண்டும்:

• இறால், வேகவைத்து உரிக்கப்பட்டது - 300 கிராம்;
• சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• கீரை - 200 கிராம்;
• வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி 1 பிசி;
• குழி ஆலிவ்கள் - 100 கிராம்;
• ஆடை அணிவதற்கு காய்கறி எண்ணெய்.

அனைத்து பொருட்களும் கிடைக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் சாலட் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

• வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியைக் கழுவவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும்;
• ஆலிவ்களை மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்கவும்;
• மணல் மற்றும் அழுக்குகளை அகற்றுவதற்கு கீரை இலைகளை நன்கு கழுவி, கைகளால் கிழிக்கவும்;
• ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறால் சேர்க்கவும். சாலட் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கலக்கவும், எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்யவும்.

ஆப்பம் தயார். இது ஒரு குடும்ப இரவு உணவு மற்றும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் செய்முறை: பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்

நண்டு குச்சிகளைச் சேர்த்த ஒரு டிஷ் இப்போது யாரையும் ஆச்சரியப்படுத்த வாய்ப்பில்லை, ஆனால் புளித்த பால் தயாரிப்புடன் இணைந்து நீங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவையைப் பெறலாம். மூலம், உடற்பயிற்சியில் தீவிரமாக ஈடுபடுபவர்கள் சில நேரங்களில் இந்த சிற்றுண்டியை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

எனவே, உங்களுக்கு தேவையான டிஷ் தயாரிக்க:

• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 100 கிராம்;
• சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
• இயற்கை தயிர் - 100 கிராம்;
• வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு, உலர்ந்த அல்லது புதியது - 2 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல் முறை:

• புளித்த பால் தயாரிப்பை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக பிசைந்து கொள்ளவும்;
• கோழி முட்டைகளை உரித்து நறுக்கவும்;
• பேக்கேஜிங்கிலிருந்து நண்டு குச்சிகளை அகற்றி மோதிரங்களாக வெட்டவும்;
• பாலாடைக்கட்டி இருக்கும் சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கு டிஷ், தயிர் பருவம், மூலிகைகள் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

பசியை சாப்பிட தயாராக உள்ளது. செய்முறை 2 பரிமாணங்களுக்கான பொருட்களின் அளவைக் காட்டுகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது; தேவைப்பட்டால், அவற்றின் விகிதத்தை அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம்.