Hirsgrötgrytan motsvarade våra förväntningar. Hirsgrötgryta: smaskig i förklädnad

Skölj ett halvt glas hirs väl Häll 350 ml kallt vatten över hirsen, efter att vattnet kokar koka gröten på låg värme under lock, rör om då och då. Jag kokade i cirka 20 minuter, vattnet hade avdunstat helt och hirsen var helt kokt. Hirsgröt ska bli smulig. För att förbereda grytan behöver du 1 kopp färdig gröt.

Kyl gröten något. Blanda äggulorna, sockret och vaniljsockret i en praktisk blandningsskål.

Vispa äggulorna med socker med en mixer i 5 minuter.

Tillsätt sedan gräddfil och vispa igen tills den är slät.

Kombinera den färdiga massan med hirsgröt.

Blanda massan noggrant.

Jag använde portionsformar. Smörj formarna lätt med smör. Dela blandningen i formar. Du kan göra en gryta av hirsgröt i en stor form och sedan skära den i bitar.

Grädda hirsgrötgrytan i förvärmd ugn på 200 grader i ca 35 minuter. Grytan kommer att täckas med en vacker och aptitretande skorpa.

Servera den färdiga hirsgrötgrytan varm, garnerad med bär eller frukt.

Smaklig måltid!

God eftermiddag kära läsare av min blogg! Jag älskar att äta kassler, jag äter dem till frukost och även till middag. Jag hoppas att du också gör det, för de är rika på vitaminer och väldigt lättsmälta. Och så, idag fortsätter vi ämnet som började i tidigare artiklar. Förresten, om du inte har läst dem, se till att titta på artiklarna med recept på morots- och risgrytor. Och vi fortsätter.

Hirsgrötgryta är ämnet för dagens artikel. Vi ska titta på tre recept för denna goda och hälsosamma rätt.

Ostmassa

Denna hirsgrötgryta med tillägg av keso och katrinplommon kommer att bli en av ditt hushålls favoriträtter. Som vanligt kommer vi att förbereda de nödvändiga produkterna:

• Vete spannmål - 75 g.
• Ägg - 3 st.
• Keso - 200 g.
• Smör - 100 g.
• Socker - 80 g.
• Semolina - 5 msk. l.
• Vaniljsocker - ½ paket
• Salt - 1 nypa
• Katrinplommon (du kan ta russin eller torkade aprikoser) - 100 g.
• Vegetabilisk olja
• Florsocker

Låt oss titta på receptet steg för steg:

Steg 1. Ta hirs, gärna i påsar, och låt koka.

Steg 2. Ta under tiden en djup skål och vispa ner smör och socker med en mixer. Vispa äggen med en nypa salt i en annan skål. Tryck kesoen genom en sil och blanda väl. Kombinera sedan innehållet i båda rätterna, tillsätt vaniljsocker och blanda igen.

Steg 3. Vid det här laget har du redan förberett hirsen, lägg den sedan i en separat skål. Tillsätt sedan blandningen beredd tidigare, under omrörning, 3 matskedar mannagryn och torkad frukt. Vispa.

Steg 4. Ta en ugnsform, smörj den med solrosolja och strö över två matskedar mannagryn. Häll i grytablandningen.

Steg 5. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i 45 minuter. Redo!

Du kan låta den svalna lite och strö strösocker eller kokos ovanpå. Och med gräddfil blir den ännu godare.

Pumpa

Nu kommer vi att behöva pumpa och äpplen som huvudingredienser. Och genom att lägga till kanel kommer vi att få ett oförglömligt nöje av en sådan frukost. Vi kommer att behöva:

• Hirs - 200 g.
• Pumpa - 600 g.
• Äpple - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 1 glas
• Gräddfil - 50 g.
• Socker - 3 msk. l.
• Kanel - ½ tsk.
• russin - 40 g.
• Vanillin - på spetsen av en kniv

Redo att börja? Låt oss sedan gå. Låt oss rusta oss med de produkter och köksredskap som krävs och komma igång.

Steg 1. Först måste du koka hirsen. Ta en kastrull, fyll den med vatten och sätt den i eld. Och tillsätt lite salt.

Steg 2. Ta under tiden en andra panna, tillsätt hackad pumpa, tillsätt socker, tillsätt vatten och låt sjuda på låg värme.

Steg 3. När pumpan mjuknar, stäng av värmen. Häll sedan av sirapen genom en sil och låt den stå åt sidan tills vidare. Vi behöver det lite senare. Efter att hirsen är kokt, överför den till en annan tallrik.

Steg 4. Ta en djup tallrik och vispa äggen. Tillsätt sedan mjölk lite i taget och fortsätt vispa.

Steg 5. Tvätta russinen och äpplet under rinnande vatten, skala och skär det senare. För att förhindra att äpplet mörknar, strö det med citronsaft.

Steg 6: Kombinera sedan flingorna i en stor skål med ägg-mjölksblandningen, pumpa, russin, äpplen, kanel och vanilj.

Steg 7. Och det sista sjunde steget. Smörj en ugnsform med smör och lägg grytblandningen där. Och sätt in i ugnen, förvärmd till 180 grader. När den blir gyllenbrun är den klar.

Du kan låta den svalna lite, skär den och tillsätt gräddfil. Du kan också lägga till honung.

Med kött och svamp

Och det slutliga receptet i denna artikel kommer vi att förbereda från malet kött med tillsats av svamp. Jag är säker på att den här grytan inte kommer att lämna någon oberörd. Vi kommer att förbereda följande produkter:

• Hirs - 2 koppar
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 50 ml.
• Lök - 2 st.
• Champinjoner - 300 g.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Tomatpuré - 2 msk. l.
• Gräddfil - 50 ml.
• Köttfärs - 500 g.
• Salt, svartpeppar - efter smak
• Solrosolja
• Gröna - 1 gäng

När vi har alla nödvändiga produkter till hands har jag äran att presentera ett steg-för-steg-recept.

Steg 1. Koka först och främst flingorna enligt anvisningarna på förpackningen. Skär sedan morötterna i skivor, champinjoner och hacka löken. Stek grönsakerna i en stekpanna.

Steg 2. Salta sedan grönsakerna, tillsätt hackad vitlök och en sked tomatpuré. Rör om och ta bort från värmen.

Steg 3. Ta en andra stekpanna och stek köttfärsen med den hackade löken. Tillsätt sedan en sked tomatpuré och smaka av med mald svartpeppar. Avlägsna från värme.

Steg 4. Lägg sedan den färdiga gröten i en djup tallrik och tillsätt två ägg och mjölk. Att röra om ordentligt.

Steg 5. Smörj en ugnsform med solrosolja och lägg en tredjedel av det förberedda lagret av hirsgröt på botten, sedan ett lager stekta grönsaker och sedan ett lager köttfärs. Och täck toppen med den återstående gröten. Och det sista lagret gräddfil

Steg 6. Grädda i ugnen i 30 minuter på 190 grader.

I en multikokare måste du baka i en timme med "bakning" -läget.

Från den här artikeln lärde du dig tre recept på fantastiska kassler. Jag hoppas att du blir nöjd efter denna frukost. Prenumerera på blogguppdateringar och dela med vänner på sociala nätverk.

Hirsgrötgryta är en lättlagad rätt. Det finns flera alternativ för att skapa maträtten. Låt oss titta på dem.

Gryta med keso och morötter

Denna nyttiga rätt kan tillagas av överbliven hirsgröt. Du behöver bara lägga till några komponenter till den.

Som ett resultat kommer du att få utsökt hirsgröt, som är utmärkt till frukost.

För att förbereda denna maträtt behöver du:

• ett stort ägg;
• ett paket keso (250 gram);
• ett och ett halvt glas hirsgröt;
• en morot (medelstor);
• två matskedar socker;
• vegetabilisk olja och smör;
• yoghurt eller gräddfil (låg fetthalt);
• salt.

Laga en maträtt med gröt och morötter

1. Skala först morötterna och skär i små bitar.
2. Stek det i en stekpanna med vegetabilisk olja (1 msk.).
3. Tillsätt sedan lite hett vatten, fortsätt att sjuda tills morötterna blivit mjuka och vätskan har avdunstat.
4. Blanda gröt (1,5 msk.) med ägg.
5. Tillsätt sedan ett paket keso, ett par matskedar socker, stuvade morötter och en matsked socker.
6. Blanda väl.
7. Lägg sedan i en form som du har smord i förväg. Jämna ut det. Lägg ett par bitar smör ovanpå.
8. Grytan förbereds i trettio minuter i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Servera den färdiga grytan med yoghurt eller gräddfil.

Hirsgrötgryta med keso och hallon

Denna maträtt är utsökt och passar in i kosten för människor som följer principerna för en hälsosam kost. Grytan innehåller "hälsosamma" kolhydrater som mättar kroppen under lång tid. Skålen passar utmärkt till frukost.

• 250 gram hirs och 500 ml vatten;
• 500 ml mjölk;
• 500 gram keso med låg fetthalt;
• salt att smaka);
• 150 gram socker;
• tre stora kycklingägg;
• 250 gram frysta hallon (om du har färska, då är detta ännu bättre, eftersom en gryta tillagad med sådana bär kommer att bli ännu godare);
• 50 gram smör (för att smörja formen).

Tillagningsprocess: steg-för-steg instruktioner

Gryta i en långsam spis

För att förbereda behöver du:

• 160 gram hirs;
• fyra flera glas mjölk eller vatten;
• en nypa salt;
• fyra matskedar socker;
• femtio gram smör (smör);
• 250 gram keso;
• ett gram vanillin;
• torkade aprikoser och russin (efter smak);
• två ägg.

Hirsgrötgryta: recept

1. Förbered en tjock gröt. Skölj hirsen och häll kokande vatten över den i fyra minuter.
2. Häll sedan av vattnet och lägg i en skål. Häll sedan i vatten (eller mjölk), tillsätt lite salt.
3. Slå på multikokaren, välj läget "mjölkgröt". Koka tills signal (processen tar cirka femtio minuter).
4. Lägg sedan över gröten i en djup skål. Låt det svalna. Tillsätt sedan smör (mjukt), torkad frukt och keso. Rör sedan om massan.
5. Vispa sedan äggen separat med socker och vanilj. Tillsätt sedan hirsmassan. Rör sedan om.
6. Smörj sedan multikokskålen med valfri olja. Placera ostmassan och hirsblandningen där. Ta en spatel och jämna till ytan med den.
7. Slå sedan på multikokaren, välj läget "Baking". Koka i 65 minuter. När den är kokt, låt grytan vila. Då blir hon väldigt öm.

Gryta med äpplen

Rätten gjord med äpplen är mycket välsmakande. Frukter ger lite zest till rätten.

För matlagning behöver du:

• 150 gram äpplen;
• två medelstora ägg;
• 750 ml mjölk;
• 40 gram smör;
• vegetabilisk olja;
• 250 gram hirs;
• åttio gram olja för duggregn,
• femton gram socker;
• salt.

Beredningsprocessen för grytan: steg-för-steg-instruktioner

1. Doppa hirsen i mjölk (kokande, saltad) och koka tills den är mjuk.
2. Tillsätt sedan olja (förvärmd) till den resulterande gröten.
3. Vispa sedan i råa ägg och tillsätt socker.
4. Lägg sedan i små äppeltärningar.
5. Rör sedan om tills blandningen är homogen. Lägg den sedan i en försmord form.
6. Förbered en gryta med hirsgröt med äpplen i cirka fyrtio minuter i en förvärmd ugn. Den serveras i portioner med smält smör.

En liten slutsats

Nu vet du hur man förbereder en hirsgrötgryta i en långsam spis eller ugn. Vi tittade på flera recept. Vi hoppas att du kan göra denna gryta hemma.

Om du har hirsgröt kvar efter frukost, skynda dig inte att slänga den. När allt kommer omkring kommer det att vara en utmärkt grund för att förbereda en läcker gryta som barn kommer att äta med nöje. Denna maträtt kommer att vara ett utmärkt alternativ till vanlig gröt till frukost och kommer att överraska dig med en behaglig arom och oöverträffad rik smak. Grytan serveras bäst varm med gräddfil, honung eller sylt.

Ingredienser:

• hirsgröt - 500 g;
• keso - 200 g;
• ägg - 2 st.;
• florsocker;
• vanillin;
• valnötter - efter smak;
• ströbröd;
• Smör.

Förberedelse

Lägg den färdiga hirsgröten i en skål, tillsätt keso, tillsätt socker och tillsätt vanilj efter smak. Vispa sedan i äggen och blanda noggrant till en slät smet. Smörj en eldfast form med smör, strö över ströbröd, bred ut gröten och jämna till med en sked. Strö sedan grytan med hackade nötter och sätt in i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Grädda delikatessen tills en härlig gyllene skorpa bildas, i 40 minuter. Efter detta, låt rätten svalna något, överför den till en tallrik, skär i bitar och servera med honung eller sylt.

Hirsgröt gryta recept

Ingredienser:

• mjölk - 200 ml;
• hirs - 50 g;
• ägg - 1 st.;
• socker;
• russin - 10 g;
• gräddfil - 10 ml;
• malda kex;
• Smör.

Förberedelse

Koka först hirsgröt i mjölk, kyl sedan och tillsätt ett rått kycklingägg, tillsätt socker, tvättade russin och blanda väl. Lägg blandningen på en långpanna smord med smör och strö med ströbröd, häll i gräddfil och baka i ugnen tills den är färdig.

Hirsgröt gryta i en långsam spis

Ingredienser:

• hirs - 1 msk.;
• mjölk - 4 msk.;
• granulerat socker - 4 msk. skedar;
• smör - 50 g;
• ägg - 2 st.;
• keso - 300 g;
• vanillin - efter smak;
• torkade aprikoser, russin - valfritt.

Förberedelse

Tvätta hirsen, häll kokande vatten över den och låt stå i 5 minuter. Ytterligare töm vätskan, lägg flingorna i en skål, häll i mjölken och slå på multikokaren i 50 minuter, ställ in läget "Mjölkgröt". Kyl den sedan, överför den till en djup skål, tillsätt mjukt smör, keso och finhackad torkad frukt. Blanda hela massan ordentligt med en sked. Vispa äggen separat med strösocker, vanilj och lägg till ostmassan.

Smörj multikokarskålen med olja, lägg ut gröten, jämna ut den, slå på enheten och välj "Bakning" -läget. Koka pajen i cirka 65 minuter, svalna sedan och överför till en vacker form. Servera den färdiga kesogrytan med hirsgröt med kyld gräddfil eller sylt.

Ofta, när vi lagar gröt, räknar vi lite fel på mängden spannmål eller vår familjs aptit. Var ska man lägga det oätna? Du kan göra en god hälsosam gryta av överbliven gröt. En gryta gjord på gårdagens gröt med keso och frukt försvinner från bordet på ett ögonblick.

Till grytan behöver vi ett paket keso, ett ägg och eventuella mjuka frukter eller bär som finns hemma. Jordgubbar, aprikoser, plommon, bananer och mycket mogna päron är lämpliga. På vintern kan du använda sylt eller konserverad frukt.

Denna gryta kan tillagas av vilken ganska tjock gröt som helst. Jag har överbliven havregrynsgröt, så idag gör jag havregrynsgrötgryta.

Tillsätt keso till den återstående gröten. Låt oss knåda allt ordentligt. Jag brukar göra detta med en enkel potatismos. Gröt till gryta ska inte vara för flytande. Om gröten är lite rinnig är det att föredra att använda torrare keso. Vill du få en mer enhetlig konsistens kan du använda en mixer.

Bryt ner ett ägg i blandningen, tillsätt en rik matsked socker och en nypa salt. Jag gav en ungefärlig mängd socker, eftersom det finns många nyanser här: hur söt gröten i sig var och vad vi använder som fyllning. Man kan bli förvirrad och vispa äggen med socker först, så blir grytan lite mörare.

Blanda allt ordentligt.

Skär frukt eller bär i bitar.

Lägg hälften av den förberedda blandningen i en smord ugnsform.

Lägg nu ut ett lager hackade frukter eller bär.

Täck toppen av fyllningen med den andra hälften av blandningen. Havregrynsgrytan är nästan klar, det återstår bara att grädda den. Grädda i ugnen eller fritös i 20-30 minuter i 200 grader. Om du lagar mat i en airfryer, använd det nedre gallret och låg hastighet.