Förresten, du kan alltid ta bovete till ris. Naturligtvis blir det här en annan rätt, men inte mindre god, tro mig.

Ingredienser:

• Vitkål (liten) - 1 gaffel
• Köttfärs - 400-500 g
• Lök - 2 st
• Vatten (flera glas) - 4 staplar.
• Morötter - 2 st
• Gräddfil - 2 msk. l.
• Tomatpuré (du kan ketchup) - 1,5 msk. l.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.
• Svartpeppar
• Krydda
• Ris (flera koppar) - 2 koppar

Tillagningsalternativ för flera spisar:

Effekt: 900 watt

Huvudprogram: Släckning (45 minuter), jag gjorde det vid en temperatur på 110

Tilläggsprogram: Fritering (10 minuter)

Häll vegetabilisk olja i multikokarskålen, tillsätt rivna morötter och hackad lök. Slå på "fritering"-läget och stek i cirka 10 minuter.

Tillsätt sedan strimlad vitkål. Jag hackade den i en separat skål, lade till en nypa 2 salt och knådade den med händerna.

Tillsätt köttfärs i kålen (jag har fläsk). Enligt receptet är allt saltat och pepprat allra sist, men jag föredrog det i etapper. Därför saltade jag köttfärsen lite och tillsatte krydda (jag har en speciell krydda för köttfärs).

Vi tillsätter vältvättat ris (jag använder alltid ångkokt ris, det klistrar aldrig ihop och är alltid smuligt), även saltade jag det lite och blandade innan jag hällde det i skålen.

Bred på ris tomatpuré(eller ketchup) och gräddfil. Fördela sedan försiktigt gräddfilen med tomatpuré och tillsätt vatten (receptet rekommenderade att blanda allt, men jag blandade inte, eftersom multicooker-skålen var nästan full).

Om du älskar fylld kål, då vet du att det är ett riktigt straff att laga dem. Lata kålrullar smakar väldigt likt de klassiska, men du behöver inte lägga ner mycket ansträngning för att förbereda dem. Dessutom kommer Redmond multicooker att göra det mesta av jobbet åt dig. Till den här rätten behöver du allt på samma sätt som på, nämligen:

• Köttfärs;
• Kål;
• Lök och morötter;
• Tomatpuré eller ketchup;
• Salt, kryddor, vitlök.

Laga lata kålrullar i Redmond slow cooker

Förberedelsen av rätten börjar med att steka köttfärsen direkt i multikokarskålen.

Häll lite vegetabilisk olja i skålen och slå på "Frying" -läget. På redmond m20 multicooker ställs stektiden automatiskt in på 15 minuter, denna tid räcker precis. Rör om köttfärsen, bryt den i små bitar. Glöm inte att salta och tillsätta kryddor (valfritt).

Medan köttfärsen steker, tvätta kålen, skär av en liten bit från den (ca 1/4-1/5 medelstor gaffel per kilo köttfärs) och skär i tunna strimlor.

När köttfärsen är stekt, lägg kålen i den, tillsätt ett glas vatten, stäng locket och slå på läget "Släckning".

Börja nu förbereda resten av grönsakerna. Skala morötter och lök. Skär löken i tärningar, riv morötterna på ett grovt rivjärn. Öppna locket på multikokaren, tillsätt en matsked tomatpuré eller lite ketchup, lägg ut grönsakerna, blanda.

Tillsätt 2/3 dl ris till den fyllda kålen, fyll allt med vatten så att det knappt täcker grönsakerna med köttfärs, blanda, salta och låt sjuda i 40 minuter.

Efter att multikokaren har meddelat dig att programmet är slut, öppnar du locket till multikokaren, tillsätter finhackad vitlök och lagerblad.

Om kålen och riset är klart kan du helt enkelt lämna den fyllda kålen varm. Om de ännu inte har nått önskat tillstånd, slå på programmet "Quenching" i ytterligare 20 minuter. latkålsrullar snabbmat i Redmond multicooker är redo!

Servera dessa kålrullar som en måltid på egen hand.

Tid: 90 min.

Portioner: 6-8

Svårighetsgrad: 3 av 5

Ett enkelt recept på latkålrullar med ris och kål i en Redmond slow cooker

Hemgjorda kålrullar är en favoriträtt för många, eftersom den kombinerar köttets saftighet och mättnad, liksom ömheten hos ris i ett välstuvat kålblad.

Men det är värt att notera att processen med att förbereda klassiska kålrullar tar mycket lång tid. Men det är fullt möjligt att njuta av din favoriträtt utan krångel.

Till en början kan denna idé tyckas omöjlig. Men genom att ändra receptet något kommer du att kunna laga läckra lata Redmonds.

Receptet på maträtten talar för sig självt, eftersom kålrullar visar sig vara "lata". Namnet i sig indikerar en förenklad version av beredningen, men ingredienserna är oförändrade.

Receptet för lata kålrullar skiljer sig från det traditionella genom att kålen inte förblancheras under beredningen av produkterna och köttfärs inte lindas in i kålblad.

Tack vare tryckkokaren Redmond 4502 kan du laga en maträtt snabbt och enkelt, vilket gör att var och en av de använda produkterna är färdiga. Den fantastiska smaken och otroliga aromen av kålrullar kommer inte att lämna någon oberörd.

Innan du provar det enkla receptet läcker maträtt det är värt att känna till funktionerna i dess beredning.

• För malet kött, använd mer fett kött, tack vare detta kommer du att kunna laga saftiga och tillfredsställande lata kålrullar.
• Välj valfritt ris till rätten, men se till att fylla det med vatten innan tillagning. Följ även proportionerna av risflingor och kött som receptet anger, vanligtvis är förhållandet mellan dessa komponenter -1:2. Med en otillräcklig mängd kött visar sig kålrullar inte vara så saftiga och välsmakande.
• Det är bäst att skära kål för latkålsrullar i små strimlor. Den färdiga maträtten kommer att få den nödvändiga konsistensen, det visar sig vara mycket mört. Användningen av inlagda grönsaker är inte heller utesluten.
• Glöm inte att lägga till lök till huvudkomponenterna i kålrullar, det garanterar kålrullarnas saftighet. Den kan tillsättas både rå och efter sauteringen.
• Kryddor är en viktig komponent i fylld kål, eftersom de betonar smaken av var och en av ingredienserna. Du kan använda både vanlig mald peppar och salt, och speciella kryddor till kötträtter.

Om du aldrig har provat att laga latkålsrullar rekommenderar vi starkt att du provar det föreslagna steg för steg recept. Alla kommer att älska denna maträtt, särskilt barn.

Ingredienser:

Steg 1

Förbered ingredienserna du behöver för att förbereda denna maträtt.

Steg 2

Skala löken och skär den sedan i små tärningar.

Steg 3

Skär de skalade morötterna på samma sätt som lök.

Steg 4

Häll vegetabilisk olja i skålen, ställ in programmet "Frying" eller "Baking", lägg de tidigare förberedda grönsakerna. Fräs lök och morötter tills de är gyllenbruna.

Steg 5

Nu är det dags att göra kålen, hacka den på det mest bekväma sättet för dig.

Steg 6

Skölj riset tills vattnet är klart, detta säkerställer att flingorna blir spröda efter tillagning.

Steg 7

Lägg den hackade kålen i skålen, ställ in programmet "Stew" i 1 timme. Cirka 15 min. innan slutet av beredningen, tillsätt den nödvändiga mängden tomatpuré.

Steg 8

Lägg till stuvade grönsaker ris, blanda allt med en träspatel.

Häll allt med kokt vatten, tillsätt salt, samt kryddor efter din egen smak. Stäng multicookern, installera programmet "Cooking". Vänta tills tillagningen är slut.

Servera färdiga latkålsrullar med färska grönsaker, det blir väldigt gott. Smaklig måltid!

Att laga latkålsrullar i en långsam spis kommer inte att förvåna någon nu. Vi vill alla förenkla saker för att spendera så lite tid och energi som möjligt. För dessa ändamål uppfanns sådana fördelar för mänskligheten som mikrovågor, matberedare och multicookers.

Låt oss först förstå vad en multicooker är? Detta är en multifunktionell elektrisk apparat utrustad med programkontroll, som är designad för matlagning i automatiskt läge. Det är en ättling till riskokaren, som uppfanns på 1900-talet i Japan. Multikokare har sålts och producerats sedan början av 2000-talet och för varje år blir de fler mer populär. Denna köksapparat låter dig steka, koka, baka, ånga, stuva, fritera, hålla maten varm, värma tillagad mat. Med allt detta behövs ingen kontroll, det räcker att programmera alla funktioner i förväg. Detta teknikmirakel kombinerar alla funktioner hos tryckkokare, brödbakare, dubbla pannor, varmluftsugnar och ugnar.

För att återgå till ämnet att laga mycket lata kålrullar i en långsam spis, skulle jag vilja notera att detta är den mest förenklade versionen av att laga denna maträtt. Du kan inte bara laga lata kålrullar i en långsam spis, utan också programmera en timer för att värma upp vid ett visst tillfälle. Så, låt oss gå i ordning.

Laga lata kålrullar i en långsam spis

Denna maträtt är en ljus "representant" för vårt nationella kök. Och receptet på lata kålrullar i en långsam spis uppfanns specifikt för dem som inte gillar att bråka med kålblad: slå in kålrullar i dem och ät dem. Mycket ofta står föräldrar inför det faktum att barn inte vill äta kålrullar bara för att de behöver "kämpa" med kålblad. Så, lata kålrullar i en långsam spis eller tryckkokare är lösningen på alla problem för både barn och de som ska laga dem.

Rätten innehåller mycket protein, essentiella aminosyror och vitaminer. Och grönsaker vitaminiserar inte bara kroppen utan utför också en renande funktion, eftersom de innehåller en enorm mängd fibrer. Så använd gärna vårt recept på latkålsrullar i slowcooker.

För latkålrullar i en långsam spis behövs följande produkter: 500 gr. köttfärs, 800 gr. vitkål, 1 morot, 1 lök, risflingor - ett halvt glas från en multicooker, ett multiglas vatten, 200 ml. gräddfil, tomatsås 200 gr., lagerblad, vegetabilisk olja, kryddor, kryddor, salt.

Laga latkålrullar i en långsam spis enligt ett klassiskt recept

Vi kommer att laga latkålsrullar i Redmonds slow cooker. Vi städar och tvättar grönsaker. Finhacka kålen, skär löken i små tärningar, gnugga morötterna. Skölj risflingorna med vatten.

Vi blandar grönsaker med köttfärs, lagerblad, ris i en djup skål och knådar väl. Tillsätt sedan salt, olika kryddor efter smak, blanda.

Blandning tomatsås med gräddfil, tillsätt lite kryddor efter smak och salt.

För att förbereda lata kålrullar i en långsam spis måste du smörja köksapparatens skål med vegetabilisk olja. Vi sprider kött- och grönsaksfärs i det, fyll det med vatten och häll sedan den beredda såsen ovanpå. Vi lägger skålen i enheten och ställer in läget "Släckning". Vi lagar lata kålrullar i en långsam kokare-tryckkokare i 1 timme. Om kålen som du använder i matlagning är ung, måste du sjuda i högst 40 minuter. I Panasonic multicooker för lata kålrullar måste du ställa in "Baking" -läget i 40 minuter och sedan "Stew" i 30 minuter. I Mulinex multicooker kan du till exempel ånga latkålsrullar. Du måste använda läget "Superboiler" i 10 minuter. För latkålrullar i Polaris multicooker kan du ställa in risläget i 45 minuter och latkålrullar i Scarlet multicooker - Gröt.

Låt oss gå tillbaka till vårt recept. Efter att pipljudet hörs måste du slå på "Bakning" -läget och steka skålen i 5 minuter. Således bildas en röd skorpa. Om du lagar mat för små barn eller personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, bör den sista funktionen inte utföras. Lata kålrullar (recept i en slowcooker) är klara. Som du kan se lagar lata människor mat i Redmond multicooker duvor är mycket bekväma. På samma sätt kan du göra latkålsrullar i Philips slowcooker.

Du kan servera dem till bordet med gräddfil, adjika, dela dem i portioner med en kniv. Kålrullar är väldigt lata i en slowcooker, de är särskilt goda om du strö över dem med hackade örter vid servering.

Efter detta recept får du 8 portioner, vars kaloriinnehåll blir 57 kcal per 100 g. produkt.

Det finns ett stort antal modeller av en sådan mirakelteknik. Om du bara ska köpa den här assistenten, läs noga igenom alla egenskaper. Multicookers är mycket enkla, med ett minimum av funktioner och de mest "fyllda", som kan tillfredsställa alla önskemål från kocken.

Om du har barn, överväg äta nyttigt allvarligt. Du kanske inte behöver en sådan enhet, men en dubbelpanna är definitivt ett oumbärligt attribut i en sådan familj. Ångkokta rätter är mycket hälsosamma och diversifierar även vilken diet som helst. Om du själv försöker att inte äta efter sex, som många kvinnor brukar göra, kommer en ångbåt att låta dig äta middag när som helst på natten. När allt kommer omkring är ångad mat låg i kalorier och lätt att smälta. Vi önskar dig god aptit.

Doftande och välsmakande latkålsrullar kommer ut i en långsam spis. Vem som helst kan laga dem utan problem, från välbekanta och prisvärda produkter. Den inre skålens non-stick-beläggning (Teflon) förhindrar att maten bränns. Rätten visar sig vara diet och kommer att vara acceptabel för barnmat.

Om du lägger mat tidigt på morgonen, då när du kommer hem från jobbet, kan du få en utsökt varm middag. En grönsakssallad med olivolja, klyftpotatis, pasta, ärtgröt, grillade grönsaker kommer att fungera som tillbehör.

Läckra lata kålrullar (steg för steg recept i Polaris slow cooker)

Multikokaren minskar tiden vi spenderar i köket och gör matlagning utsökt och hälsosam maträtt väldigt enkelt och snabbt. doftande och rik praktiskt taget utan att stå vid spisen.

Vi kommer att behöva:

• fläsk- och nötfärs -500 gr
• färsk vitkål - 500 gr
• ris - 0,5 kopp
• glödlampa - 1 st.
• ägg - 1 st.
• tomatpuré - 2 msk. l.
• gräddfil - 2 msk. l.
• salt att smaka
• kryddor

Matlagning:

1. Tvätta riset väl. Häll varmt vatten (ungefär ett halvt glas), låt svälla i 10 minuter, du behöver inte laga mat.
2. Strimla kålen. Brygg med kokande vatten i 3-5 minuter, häll av vattnet och låt stå för såsen.
3. Hacka löken i en liten tärning.
4. Blanda blötlagt ris, köttfärs, kålchips, lök i en behållare, ett rått ägg, allt detta kommer att saltas och kryddas med kryddor.
5. Gör bollar av kött och grönsaksmassa med en sked, strö över mjöl.
6. Vi ställer in multikokaren till "Frying" -läget. Häll vegetabilisk olja.
7. Stek kotletter på varje sida i 2 minuter under stängt lock.
8. Blanda gräddfil, tomatpuré, vattnet kvar från kålen, för upphällning, salta och krydda.
9. Lägg den fyllda kålen i en skål, häll den resulterande såsen.
10. Koka i läget "Bakning" under lock i 45 minuter.

Kålrullar med sås i Redmond slow cooker

För att göra dina latkålsrullar mer saftiga och doftande kan du lägga till tomatsås med vitlök och kryddiga örter till rätten. Tillagningstiden ökar inte, men smaken och lukten blir helt enkelt oförglömlig.

Vi kommer att behöva:

• nötkött - 300 gr
• glödlampa - 1 st.
• kål - 500 gr
• ris - 0,5 kopp
• morötter - 1 st.
• spårpeppar - 1 st.
• tomatpuré - 1 msk. l.
• vitlök - 2 kryddnejlika
• salt, valfritt
• lagerblad
• pepparblandning
• gröna (dill, persilja) till servering

Matlagning:

1. För köttfärs, vänd köttet med lök i en köttkvarn. För att uppnå en mer delikat konsistens måste operationen upprepas två gånger.
2. Koka ris tills det är helt kokt.
3. Skiva kålen så tunt som möjligt.
4. Blanda alla ingredienser i en skål. Salta, tillsätt kryddor efter önskemål. Forma köttbullar, rulla i mjöl.
5. Skär paprikan i små bitar.
6. Riv morötter.
7. Pressa vitlöken genom en press.
8. Blanda tomatpuré med varmt vatten (två koppar), vitlök, salt och peppar.
9. Häll vegetabilisk olja i multikokaren så att botten är helt täckt.
10. Lägg kålrullar i en skål, fördela hackade grönsaker ovanpå dem, häll sås.
11. Tillsätt lagerblad.
12. Koka i 50 minuter med funktionen "Släckning".
13. Redan på bordet kan du strö över finhackade örter.

Latkålsrullar i lager

Utseendet på den tillagade rätten har en lagerstruktur och liknar en gryta. Det översta lagret måste vara vegetabiliskt.

Vi kommer att behöva:

• malet fläsk och nötkött - 500 gr
• vitkål - 500 gr
• ris - 1 kopp
• lök - 2 st.
• ägg - 1 st.
• gräddfil - 1 kopp
• Malen svartpeppar

Matlagning:

1. Koka ris.
2. Kål skärs i tunna strimlor.
3. Hacka lök och morötter.
4. Blanda köttfärs, halv hackad lök, rått ägg i en djup skål.
5. Häll lite raffinerad vegetabilisk olja i multikokarskålen.
6. Den återstående löken fräs i en panna med morötter.
7. Ta bort steken från multikokaren.
8. Lägg i resterande olja i lager: kål, ris, köttfärs, rostad lök och morötter.
9. Alternativa lager. Det sista lagret ska vara kål.
10. Gör en gräddfilssås med salt och peppar. Om den blir för tjock kan du tillsätta varmt vatten.
11. Fördela den resulterande blandningen över grytan.
12. Koka i läget "Baking" / "Stew" (beroende på modell) under lock i ca 1 timme, tills all överskottsvätska har avdunstat.
13. I slutet av tillagningsläget, låt svalna (vid uppvärmning) i en halvtimme.
14. Servera försiktigt med en spatel för att inte störa rättens lager.
15. Separat kan du servera hemgjord tomatsås.

mycket lata duvor

I den enkelt recept portionerade kålrullar görs inte, rätten tillagas i form av en gryta av malet kött, ris, grönsaker och kryddor. Om så önskas, i slutet av tillagningen, kan du forma bollar och hälla sås över dem.

Vi kommer att behöva:

• köttfärs - 500 gr
• 700 gram färsk kål
• ris - 1 multiglas
• glödlampa - 1 st.
• morötter - 1 st.
• tomatpuré 2 msk. l.
• gräddfil - 1 kopp
• kryddor efter önskemål

Matlagning:

1. I början, koka riset tills det är halvkokt, du kan hälla kokande vatten i 10 minuter.
2. Hacka lök, vitkål och morötter slumpmässigt.
3. Tillsätt vegetabilisk olja i multikokarskålen, fräs löken tills den är genomskinlig.
4. Lägg morötter, stek.
5. Tillsätt köttfärs, stek med grönsaker i fem minuter.
6. Lägg i kål och ris där.
7. Förbered fyllningen: gräddfil, blanda tomatpuré och tillsätt salt och kryddor.
8. Häll såsen i skålen till huvudkomponenterna, blanda. Tillsätt varmt vatten om det behövs.
9. Sjud under stängt lock i ca 1 timme tills kålen är mjuk.
10. Rör om den färdiga rätten och låt svettas under lock i 15 minuter.

Lata kålrullar med kyckling

Det här receptet är en intressant version av en klassisk maträtt som hjälper till att göra menyn mer varierad och balanserad. Den kryddiga fyllningen ger en fräsch touch.

Vi kommer att behöva:

• kycklingfilé - 650 gr
• kål - 500 g
• ris - 2/3 koppar
• glödlampa - 1 st.
• morötter - 1 st.
• rotselleri - 1 st.
• gröna (dill och persilja) 1 knippe

Matlagning:

1. Skär filén i små bitar, du kan tillaga hackad köttfärs.
2. Skölj riset väl i rinnande vatten.
3. Strimla kålen.
4. Lök skuren i halva ringar.
5. Riv morötter och selleri på ett vanligt rivjärn.
6. Grovhacka det gröna.
7. Häll ett halvt glas varmt vatten i multikokaren.
8. Lägg alla förberedda grönsaker, kyckling, grönsaker i en skål, salt, blanda.
9. Sjud under lock i 40 minuter.
10. Rör om försiktigt innan servering.

Recept i tryckkokare

Användningen av en tryckkokare med flera kokare minskar tillagningstiden till ett minimum. En uppsättning produkter och grundläggande operationer är vanliga. Det här receptet är designat för att tillagas i en Philips tryckkokare.

Vi behöver:

• malet fläsk och nötkött - 700 gr
• färsk kål - 400 gr
• ris - 2 flera koppar
• lök - 2-3 st.
• morötter - 1 st.
• tomatjuice - 2 koppar
• pepparkorn
• lagerblad
• grönska

Matlagning:

1. Riv morötter på ett vanligt rivjärn.
2. Hacka löken i en liten tärning.
3. Strimla kålen fint.
4. Skölj riset väl, häll av vattnet.
5. Tillsätt vegetabilisk olja för stekning i tryckkokaren.
6. Stek färsen i 5 minuter i läget "Släckning" med locket öppet.
7. Lägg gryn och hackade grönsaker till köttfärsen.
8. Häll i tomatjuice.
9. Blanda alla ingredienser i skålen, salt, tillsätt några ärtor av svart och kryddpeppar, lavrushka.
10. Ställ in programmet "Ris" på displayen. Tillagningstiden är inställd på 12 minuter.
11. I slutet av tillagningsläget måste du vänta på den automatiska trycksänkningen.
12. Öppna locket, tillsätt hackat grönt innan servering.

Diet lata kål rullar

Grönsaker är inte förstekta, dvs inget fett tillsätts i detta recept. Kaloriinnehållet i rätten är mycket lågt. En liten mängd gräddfil i såsen ger rätten en mildare smak och arom.

Vi kommer att behöva:

• valfritt köttfärs - 400 gr
• färsk kål - 400 gr
• ris - 1 kopp
• lök - 2 st.
• morötter - 1 st.
• tomatpuré - 1 msk. l.
• gräddfil - 1 msk. l.
• salt och nödvändiga kryddor

Matlagning:

1. Koka ris.
2. Strimla kålen.
3. Hacka löken i en tärning.
4. Morot skuren i tunna skivor.
5. Blanda köttfärs, hackade grönsaker, ris, salt.
6. Blind små köttbullar, lägg dem i en multikokarskål med vegetabilisk olja.
7. Förbered en sås av tomatpuré, gräddfil, salt, kryddor, 2 msk. varmt vatten.
8. Häll latkålsrullar.
9. Koka i sjudläge i 45 minuter.

Kålrullar som på dagis

Köttet i detta recept är förkokt tills det är helt genomstekt. Den resulterande buljongen kan användas till exempel för att laga den första rätten. Det finns även kokta ägg i rätten för mer näringsvärde.

Vi kommer att behöva:

• kokt nötkött eller kalvkött - 400 gr
• färsk kål - 500 gr
• ris - 1 kopp
• ägg - 4 st.

Matlagning:

1. Koka och hacka äggen.
2. Hacka löken fint.
3. Strimla kålen.
4. Rulla kokt kött till köttfärs.
5. Lök sjuda i 2 msk. l. vatten.
6. Tillsätt kål, låt sjuda i 10 minuter. under locket.
7. Skölj ris med rent vatten.
8. Mosa kålen så att saften kommer ut, lägg riset ovanpå. Häll varmt (kokande) vatten så att spannmålen är helt täckt.
9. Sjud tills ris och kål är kokta (30-40 minuter).
10. Tillsätt köttet sist, smaka av med salt och rör om.
11. Sjud ytterligare 5 minuter.
12. I slutet, tillsätt hackade ägg, blanda.

Smaklig måltid!