Meniu gimtadienio šventei. Šventinis meniu svečiams gimtadienio proga. Kaip pasigaminti skrudintų vištienos iešmelių

Dar prieš rengdama šventinį vakarą svetinga šeimininkė pirmiausia turi gerai apgalvoti gimtadienio meniu. Patartina ne tik nustebinti savo artimuosius, bet ir atsižvelgti į visus pakviestųjų į šventę pageidavimus. Todėl gimtadienio receptus geriausia rinktis atidžiai ir juos detaliai išdirbti. Gimtadienio patiekalų, kuriuos patiekti nesigėdytumėte, galite ieškoti periodiniuose leidiniuose apie maisto gaminimą ar įvairiuose atitinkamuose interneto šaltiniuose. Pažiūrėkime atidžiau, ką gaminti gimtadienio proga:
Geriausia būtų, kad gimtadienio užkandžiai būtų lengvi, bet patenkinti. Pavyzdžiui, į jų sudėtį įtraukiant jūros gėrybes ar egzotiškus vaisius. Tačiau tokiu atveju geriau iš anksto įsitikinti, ar šventėje esantieji neturi individualios alergijos šiems produktams.
Gimtadienio vakarėliui skirtos salotos turi būti skanios ir maistingos. Jie turėtų tapti savotišku jūsų stalo akcentu. Kiekviena moteris turi savų gudrybių juos ruošdama. Svarbiausia yra kuo labiau sumažinti laiką, praleistą gaminant maistą. Nes jo turėtų užtekti ir karštiesiems patiekalams, ir įvairiems kanapėms bei sumuštiniams. Gimtadienio salotų receptai labai skiriasi pagal paruošimo sudėtingumą ir komponentus, todėl geriau iš anksto išbandyti pasirinktą variantą ir pirmiausia įvertinti kartu su šeima.
Gimtadienio šventinis stalas nebūtinai turi būti „pilnas“ daugybe patiekalų. Pakanka pasirinkti keletą pagrindinių ir keičiamų. Rinkdamiesi receptus savo gimtadienio meniu, pirmiausia pradėkite nuo jūsų rate priimtų tradicinių vaišių įpročių. Naršydami po daugybę forumų galite ne tik patvirtinti šventinį savo gimtadienio meniu, bet ir pabendrauti įdomiomis temomis su nuolatiniais jų lankytojais bei moderatoriais. Kuris, esant reikalui, padės praktiniais patarimais, o gal net padės sudaryti savo gimtadienio meniu – su nuotraukomis ir reikalingais komentarais.
Gimtadienio vakarienė reikalauja ypatingo dėmesio. Labiausiai teks dirbti prie pagrindinių patiekalų ir kepinių. Kadangi jie yra populiariausi ant mūsų šventinių stalų. Galvodami, ką gaminti gimtadienio proga, apsvarstykite ne tik maistą, bet ir alkoholinius gėrimus. Patiekalo skonis ir sudėtis turi ne tik atitikti pasirinktą alkoholį, bet ir pabrėžti jo puokštę.
Paprasti ir skanūs gimtadienio receptai – tai raktas į puikią šventę ir šiltą priėmimą. Jie gali padaryti jūsų vakarą malonesnį ir jaukesnį. Juk maisto gaminimas namuose negali pakeisti standartinio kavinių ar restoranų meniu. Ir dabar jūs tai tikrai žinote!

21.02.2019

Sultinga visa kepta antis orkaitėje

Ingridientai: ančiukas, obuolys, padažas, sirupas, sausas vynas, prieskoniai, druska, pipirai, sviestas

Antį su obuoliais kepu kelis kartus per metus. Anksčiau ne visada man pasirodydavo sultinga, išdžiovindavau. Tačiau dėl šio recepto mano antis buvo skani pastaruosius kelerius metus.

Ingridientai:

1-1,5 kilogramo anties;
- 2-3 žali obuoliai;
- 15 ml. sojų padažas;
- 25 ml. Klevų sirupas;
- 200 ml. sausas baltas vynas;
- Juodasis pipiras;
- Paprika;
- čiobreliai;
- daržovių aliejus;
- druska.

09.02.2019

Antiena su raugintais kopūstais orkaitėje

Ingridientai: antiena, rauginti kopūstai, svogūnai, druska, pipirai

Gana dažnai šventiniam stalui gaminu paukštienos patiekalus. Absoliučiai visi mano šeimoje mėgsta antį su raugintais kopūstais orkaitėje. Antis pasirodo skani ir švelni.

Ingridientai:

- 1 antis;
- 400 gramų raugintų kopūstų;
- 150 gramų svogūnų;
- druska;
- Juodasis pipiras.

23.10.2018

Juodojo miško pyragas

Ingridientai: cukrus, kiaušinis, miltai, kakava, druska, grietinėlė, vyšnia, likeris, šokoladas, sviestas

Juodojo miško pyragą galima paruošti šventiniam stalui. Receptas yra gana paprastas ir gana greitas.

Ingridientai:

- 200 gramų cukraus,
- 5 kiaušiniai,
- 95 gramai miltų,
- 30 gramų kakavos,
- žiupsnelis druskos,
- 550-600 ml. kremas,
- 2-4 šaukštai. cukraus pudra
- 450 gramų konservuotų vyšnių,
- 150 ml. vyšnių sultys
- 3 šaukštai. vyšnių likeris arba likeris,
- 70-80 gramų tamsaus šokolado,
- sviestas.

27.09.2018

Voveraitės, keptos su grietine ir svogūnais

Ingridientai: voveraitės, svogūnai, grietinė, sviestas, druska, krapai, petražolės

Ingridientai:

- 350 gramų voveraičių;
- 100 gramų svogūnų;
- 110 gramų grietinės;
- 30 gramų sviesto;
- druska;
- petražolės;
- krapai.

20.05.2018

Antiena su obuoliais ir apelsinais orkaitėje

Ingridientai: antis, obuolys, apelsinas, medus, druska, pipirai

Antienos mėsa labai skani. Šiandien noriu papasakoti, kaip orkaitėje pasigaminti labai skanų šventinį patiekalą – antį su obuoliais ir apelsinais.

Ingridientai:

- 1,2-1,5 kg. antys,
- 1 obuolys,
- 2 apelsinai,
- 2-3 šaukšteliai. medus,
- druska,
- Juodasis pipiras.

17.02.2018

Troškinti kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis

Ingridientai: kiaulienos šonkaulis, bulvės, morkos, svogūnai, pipirai, druska, lauras, paprika, česnakai, vanduo, aliejus

Nežinau nei vieno žmogaus, kuris atsisakytų kiaulienos šonkaulių. Tai tikrai vyriškas patiekalas. Aš gaminu labai skanų, sotų patiekalą savo mylimajai - troškintus kiaulienos šonkauliukus su bulvėmis

Ingridientai:

- pusė kilogramo kiaulienos šonkaulių,
- 400 gramų bulvių,
- 1 morka,
- 1 svogūnas,
- 1 saldžioji paprika,
- druska,
- pipirai,
- paprika,
- džiovintas česnakas,
- 1 lauro lapas,
- čili,
- 2 stiklinės vandens,
- 30 ml. daržovių aliejus.

27.01.2018

Tiramisu su mascarpone ir Savoiardi sausainiais

Ingridientai: maskarponės grietinėlės sūris, grietinėlė, kavos likeris, malta kava, tirpi kava, vanduo, cukrus, "Savoiardi" sausainiai, kakavos milteliai, tarkuotas šokoladas

Sunku rasti desertą, kuris rafinuotumu ir rafinuotumu pralenktų tiramisu. Visiškai tobulas, subtilaus sviestinio kremo aromato šio skanėsto, atrodo, neįmanoma padaryti dar geresnio. Tačiau mūsų kulinariniai tyrimai nestovi vietoje, nusprendėme pasigaminti kavos tiramisu.

Ingridientai:

- 200 g maskarponės kreminio sūrio;
- 100 ml grietinėlės 35% riebumo;
- 40 ml kavos likerio;
- 2 šaukšteliai. Malta kava
- 1 šaukštelis. tirpi kava;
- 100 ml vandens;
- 3 šaukšteliai. Sachara;
- 8-10 vnt. Savoyardi sausainiai;
- kakavos milteliai ir tarkuotas šokoladas.

27.01.2018

Sultingi maltos jautienos kotletai

Ingridientai: veršiena, kiaušinis, svogūnas, malta paprika, čiobreliai, malti juodieji pipirai, druska, česnakai, džiūvėsėliai, augalinis aliejus, konservuoti pomidorai, grietinė

Nežinote, kuo šiandien pavaišinti savo šeimą? O jūs nusiperkate nedidelį gabalėlį veršienos ir pagal mūsų receptą paruošite labai skanius ir sočius kotletus padaže.

Receptui jums reikės:

- 300 gramų mėsos;
- vienas kiaušinis;
- svogūno galva;
- 1/2 arbatinio šaukštelio maltos paprikos;
- 1/2 arbatinio šaukštelio čiobrelių
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- dvi skiltelės česnako;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas džiūvėsėlių;
- 20 ml augalinio aliejaus;
- 300 gramų konservuotų pomidorų;
- pusė stiklinės neriebios grietinės.

18.01.2018

Jautienos ir kiaulienos želė mėsa

Ingridientai: jautiena, kiaulienos šonkauliukai, lauro lapai, pipirai, želatina, druska, vanduo

Siūlau paruošti labai skanią želė mėsą. Šiame patiekale puikiai dera jautiena ir kiauliena. Aš jums išsamiai aprašiau gaminimo receptą.

Ingridientai:

- jautiena - gabalas,
- kiaulienos šonkauliukai,
- lauro lapas - 2 vnt.,

- želatina - 10 gramų,
- druska,
- vanduo.

18.01.2018

Jautienos želė mėsa

Ingridientai: jautiena, vanduo, pipirai, želatina, druska

Želė mėsa yra labai skanus ir sotus patiekalas. Yra daug želė mėsos receptų ir jie visi yra nepaprastai skanūs. Šiandien aš jums paruošiau puikų jautienos želė receptą.

Ingridientai:

- jautiena - gabalas,
- vanduo,
- juodųjų pipirų grūdeliai - keli gabalėliai,
- želatina - 10 gramų,
- druska.

10.01.2018

Biskvitas su grietine

Ingridientai: cukrus, kiaušiniai, miltai, soda, citrinos sultys, druska, grietinė

Siūlome pasigaminti grietinės biskvitą, kurio pagrindu galima pasigaminti tortą, jei pyragėlius patepsite pagal savo skonį paruoštu kremu. Nepamainomas skanių kepinių receptas.

Ingridientai:
- 120 g miltų,
- 150 g cukraus,
- 4 vištienos kiaušiniai,
- 100 g grietinės,
- 1 arbatinis šaukštelis sodos,
- 1 žiupsnelis druskos,
- 15 ml citrinos sulčių.

31.12.2017

Salotos "Shishka" su migdolais

Ingridientai: vištienos filė, kiaušiniai, sūris, majonezas, migdolai, druska, bulvės, marinuoti agurkai

Savo šventiniam stalui būtinai paruoškite šias labai skanias ir gražias kūgio formos salotas. Skrudinti migdolai šiose salotose suteiks salotoms skanų skonį.

Ingridientai:

- vištienos filė - 300 gramų,
- bulvės - 3 vnt.,
- marinuoti agurkai - 2 vnt.,
- kiaušiniai - 3 vnt.,
- kietas sūris - 150 gramų,
- majonezas arba grietinė - 150 gramų,
- skrudinti migdolai - 200 gramų,
- druska.

31.12.2017

Salotos su silke - skanesnės "Silkė po kailiu"

Ingridientai: burokėliai, kiaušiniai, marinuoti grybai, silkė, majonezas, krapai

Noriu jums pasiūlyti naujų silkės salotų receptą, kuris man patinka net labiau nei silkė po kailiu. Būtinai išbandykite.

Ingridientai:

- 2 burokėliai,
- 1 morka,
- 2 kiaušiniai,
- 1 silkė,
- 150 gramų marinuotų grybų,
- 250 gramų majonezo,
- krapai - šakelė.

28.12.2017

Blynų pyragas su vištiena ir grybais

Ingridientai: sviestas, kefyras, pienas, soda, druska, cukrus, kiaušinis, miltai, grybai, svogūnai, vištienos ketvirčiai, pipirai, grietinė

Šį blynų pyragą su grybais ir vištiena dažnai gaminu savo gausiai šeimai. Kartais tenka iš karto virti 2 iš jų, nes išskrenda daug greičiau nei iškepa.

Ingridientai:

- 100 ml. daržovių aliejus,
- 200 ml. kefyras,
- 300 ml. pienas,
- pusė šaukštelio soda,
- 2 žiupsneliai druskos,
- 1 valgomasis šaukštas. Sachara,
- 3 kiaušiniai,
- 200 gramų miltų,
- 150 gramų pievagrybių,
- 1 svogūnas,
- 1 vištienos ketvirčio,
- žiupsnelis maltų juodųjų pipirų,
- 5 šaukštai. Grietinė.

28.12.2017

Orkaitėje kepta kalakutiena su sojos padažu

Ingridientai: kalakutienos filė, padažas, garstyčios, padažas, adžika, sviestas, česnakai, druska, pipirai, cukrus, paprika

Kepta kalakutiena sojos padaže taps pagrindiniu Jūsų šventinio stalo patiekalu. Receptas paprastas. Būtinai pažiūrėkite, kaip jį paruošti.

Ingridientai:

- 600 gramų kalakutienos filė,
- 70 ml. sojų padažas,
- 1 valgomasis šaukštas. garstyčios,
- 1-2 šaukšteliai. Čili padažas,
- 1 valgomasis šaukštas. adžiki,
- 2 šaukštai. daržovių aliejus,
- 2 skiltelės česnako,
- druska,
- Juodasis pipiras,
- cukrus,
- paprika.

Gimtadienis bet kur bus miela, maloni ir ilgai laukta šventė. Be to, kad gimtadienio šventė yra susijusi su daugybe dovanų ir sveikinimų, ji yra susijusi su svečių atvykimu. Tai reiškia, kad reikės padengti šventinį stalą, ypač jei renginys vyksta namuose.

Norėčiau švęsti kiekvieną gimtadienį, bet ne visada turiu lėšų didelei šventei. Kad neatsisakytumėte kito planuojamo susitikimo su draugais ir artimaisiais, svetainė siūlo savo biudžetinio meniu versiją gimtadieniui namuose.

Šiame straipsnyje pateikiamos receptų parinktys, kurios gali būti įtrauktos į gimtadienio meniu namuose. Priklausomai nuo svečių skaičiaus, reikėtų vartoti daugiau ar mažiau ingredientų.

Standartinis meniu dizainas atrodo taip:

• Kelios salotos;
• Keletas užkandžių;
• Karštas patiekalas su garnyru;
• Desertas;
• Atskirai verta paminėti alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus;

Salotos su krabų lazdelėmis ir marinuotais svogūnais

Ne visai tradicinis salotų receptas, jame bus mažiausiai ingredientų, tačiau būtent tokiu deriniu galite gauti neįprastą pikantišką skonį.

Reikalingi ingredientai:

• Keturi kiaušiniai;
• Pakelis krabų lazdelių;
• Vienas svogūnas;
• penki pomidorai;
• Dvi saldžiosios paprikos (bus gražu, jei imsite skirtingų spalvų paprikas);
• majonezas ir actas;

Svogūną reikia supjaustyti plonais pusžiedžiais ir užpilti actu. Ruošdami salotas palikite pasimarinuoti. Papriką nulupkite ir supjaustykite plonomis maždaug 4 cm ilgio juostelėmis. Kiaušinius išvirkite ir smulkiai supjaustykite. Pomidorus ir krabų lazdeles supjaustykite vidutiniais kubeliais. Belieka sumaišyti visus ingredientus ir suberti išspaustus raugintus svogūnus. Pagardinkite majonezu, užteks 2-3 šaukštų.

Paprastos salotos su grybais

Reikalingi ingredientai:

• 300 gramų grybų (galite imti raugintus, galite virti);
• Vienas svogūnas;
• penki kiaušiniai;
• Skardinė kukurūzų;
• majonezas arba grietinė;

Svogūną reikia nulupti, supjaustyti į 2 dalis ir 15 minučių užpilti verdančiu vandeniu. Tai padės atsikratyti stipraus kartaus skonio. Tada supjaustykite plonais griežinėliais. Kiaušinius išvirkite ir sutarkuokite stambia tarka, suberkite kukurūzus (skystį nupilkite), grybus ir svogūnus. Viską sumaišykite, padažui naudokite majonezą arba grietinę.

Cukinijų ir pomidorų užkandis

Daržovių užkandis su sūriu, kuris vienodai skanus šiltas ar šaltas. Be to, šis šventinio patiekalo receptas papuošia gimtadienio stalą ryškiomis spalvomis.

Reikalingi ingredientai:

• Dvi mažos cukinijos;
• penki pomidorai;
• Želdynai;
• 150 gramų kieto sūrio;
• Majonezas;
• Trys skiltelės česnako;

Cukinijas ir pomidorus reikės supjaustyti apskritimais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, suberkite per spaudą perspaustą česnaką ir smulkiai pjaustytas žoleles. Ant kiekvienos cukinijos riekelės pabarstykite šiek tiek druskos ir pipirų, įdėkite pomidoro griežinėlį, o ant viršaus užberkite šaukštą sūrio mišinio. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.

Užkandžių pyragas su žuvimi

Reikalingi ingredientai (tortų sluoksniams):

• 100 gramų margarino;
• Stiklinė grietinės;
• Pusės arbatinio šaukštelio sodos;
• Vienas kiaušinis;
• Dvi su puse stiklinės miltų;

Dėl sluoksnio:

• Skardinė žuvies konservų aliejuje;
• Vienas lydytas sūris;
• Du kiaušiniai (virti);
• 200 gramų sūrio;
• Dvi skiltelės česnako;
• lemputė;
• 300 gramų majonezo;
• Želdynai;

Norėdami paruošti pyrago sluoksnius užkandžių pyragui, reikia ištirpinti margariną ir į jį įpilti sodos (užgesinti actu), įdėti grietinės, kiaušinio ir miltų. Viską gerai išmaišyti. Tešlą iš karto padalinti į keturias dalis ir valandai padėti į šaldytuvą. Kiekvieną tešlos gabalėlį iškočioti į sluoksnį, persmeigti šakute ir kepti, kol iškeps. Pasirengimą galima nustatyti pagal aukso rudos spalvos tešlą.

Kiekvieną pyragą iš vienos pusės reikia patepti majonezu. Ant pirmojo torto sluoksnio dėti tarkuotą ištirpintą terminą ant majonezo (20 min palaikyti šaldiklyje, kad gerai susitrintų), sumaišyti su česnaku, perspausti per presą. Ant pirmojo uždėkite antrą pyrago sluoksnį ir apšlakstykite stambiai tarkuotu kiaušiniu, kuris sumaišomas su smulkiai supjaustytu svogūnu. Dėkite trečią pyrago sluoksnį ir išdėliokite žuvį, kurią pirmiausia reikia išimti iš aliejaus ir sutrinti šakute. Dabar ant ketvirto torto sluoksnio, kuris užėmė vietą ant torto, reikia pabarstyti kietu sūriu, tarkuotu stambia tarka, ir smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Tai paprasčiausias ir ekonomiškiausias karšto patiekalo variantas. Receptas gali būti saugiai įtrauktas į biudžeto gimtadienio meniu.

Reikalingi ingredientai:

• Viena vištiena;
• kilogramas bulvių;
• Svogūnai, prieskoniai;

Vištieną iš visų pusių reikės įtrinti druska, pipirais ir padėti ant kepimo skardos. Bulves nuplaukite ir nulupkite, kiekvieną supjaustykite į 4 dalis ir išdėliokite aplink vištieną. Pašaukite į orkaitę valandai 200 laipsnių temperatūroje. Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis ir mėgstamais prieskoniais.

Želė pyragas

Pirmajame šio gražaus pyrago paruošimo etape jums reikės trijų maišelių želė. Jums tereikia užpildyti tris padėklus įvairiaspalvės želė, kaip parašyta ant pakuotės. Kad želė būtų kietesnė, vandens reikia išgerti šiek tiek mažiau nei parašyta instrukcijoje.

Toliau reikės kepti pyragus. Norėdami tai padaryti, į tris kiaušinius įmaišykite pusę stiklinės cukraus, šaukštelį kepimo miltelių ir du šaukštus lydyto margarino. Viską išmaišykite ir palaipsniui į tešlą suberkite tris šaukštus miltų. Dar kartą viską išmaišome ir iškepame biskvitą. Antrąjį pyragą ruoškite pagal tą patį receptą, bet į tešlą įpilkite du šaukštus kakavos. Kai pyragaičiai atvės ir želė sustings šaldytuve, galite pradėti rinkti gimtadienio tortą.

Gimtadienis yra pati svarbiausia šventė žmogaus gyvenime. Daugelis žmonių mėgsta ją švęsti restoranuose ar kavinėse, valgydami įvairius skanėstus. Kiti mėgsta namų jaukumą ir šilumą, todėl mieliau švenčia namuose. Namuose gimtadienio meniu asortimentas gali būti ne ką prastesnis nei siūlomi restoranuose.

Pirma idėja: šalti užkandžiai

Šaltų užkandžių meniu yra daug idėjų, tarp kurių verta atkreipti dėmesį į šiuos receptus.

1 receptas: porcijomis susmulkinta želė mėsa

Ingridientai:

• Kumpis - 1 vnt.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Kiaušiniai - 10 vnt.
• Lauro lapas.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Juodieji pipirai, druska.
• Želatina.
• Žalumynai pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Vienoje kiaušinių pusėje atsargiai padarykite skylutes, kurių skersmuo ne didesnis kaip 2 centimetrai. Supilkite kiaušinius į dubenį, nuplaukite lukštus ir leiskite jiems išdžiūti.

2. Kumpį užpilkite šaltu vandeniu, suberkite morkas, svogūnus, lauro lapus ir kepkite, kol iškeps, kol mėsa lengvai atsiplėš nuo kaulo.

3. Sultinį perkoškite per sietelį, suberkite išspaustą česnaką ir želatiną po 1 valgomąjį šaukštą 700 ml sultinio ir išmaišykite.

4. Į lukštą sudėkite morkas, žoleles ir susmulkintos mėsos gabaliukus.

5. Supilkite sultinį į lukštą ir palaukite, kol atvės.

6. Atvėsusią želė mėsą dėkite į šaldytuvą ir leiskite sustingti. Prieš patiekiant, nuo drebučių mėsos nulupkite lukštus ir apverskite, kad liktų lėkštėje.

Naudingi patarimai: Jei nenorite naudoti želatinos, kartu su kumpiu galite išvirti vištienos blauzdeles, kurios gerai veikia drebučiai kietėjančią mėsą. Dubenyje likę kiaušiniai gali būti naudojami tolesniam kepimui.

2 receptas: Kepenų pyragas

Ingridientai:

• Vištienos kepenėlės - 600 gramų.
• Miltai – 1 stiklinė.
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Pienas - 250 ml.
• Svogūnai - 2-3 vnt.
• Morkos - 3 vnt.
• Majonezas - 200 gramų.
• Petražolės - 1 valgomasis šaukštas.
• Krapai – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Išskalaukite kepenis, jei tokių yra, išimkite širdeles. Kepenėles perkiškite per mėsmalę ir įpilkite pieno, miltų, kiaušinių, druskos pagal skonį, gerai išmaišykite.

2. Gautą tešlą supilti į įkaitintą keptuvę ir kepti iš abiejų pusių kaip blynus.

3. Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite ir viską kartu pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

4. Iškeptus blynus dėkite vieną ant kito, kiekvieną sluoksnį iš anksto sutepdami majonezu, svogūnais ir morkomis.

5. Paskutinį blyną apibarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Naudingi patarimai: Į majonezą galite įdėti šiek tiek išspausto česnako. Atlikus šį veiksmą, salotos įgis pikantišką skonį. Jei vietoj vištienos kepenėlių naudojate jautienos ar kiaulienos kepenėles, pirmiausia galite jas mirkyti piene. Taip atsikratysite kepenų kartumo ir jos taps minkštos.

3 receptas: kepta kiauliena „rankovėje“

Ingridientai:

• Kiauliena – 700–800 gramų.
• Česnakai - 3-4 skiltelės.
• Lauro lapai - keli vienetai.
• Druska ir pipirai pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Vanduo - 1 litras.

Virimo būdas:

1. Į vandenį įpilkite lauro lapą ir užvirinkite. Įberkite druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį.

2. Visą mėsos gabalą dedame į visiškai atvėsusį vandenį, uždengiame plėvele ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms arba nakčiai.

3. Pasibaigus laikui, išimkite mėsą, įberkite druskos, pipirų, įtrinkite prieskoniais ir padarykite nedidelius įpjovimus, į kuriuos įdėkite susmulkintą česnaką.

4. Mėsą įdėkite į kepimo rankovę kartu su lauro lapeliu, uždarykite iš abiejų pusių ir padarykite 3 - 4 skylutes garams išeiti.

5. Mėsą kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 60 - 80 minučių.

Antra idėja: salotos

Salotos ant šventinio stalo yra tradiciniai patiekalai, patiekiami kartu su šaltais užkandžiais. Tradicijos neturėtų būti laužomos, todėl turi būti įtrauktos į gimtadienio meniu. Be to, salotų receptai yra labai skanūs ir lengvai paruošiami.

1 receptas: salotos „Saulėgrąžos su šprotais“

Ingridientai:

• Šprotai – 240 gramų.
• Bulvės - 3 vnt.
• Konservuoti kukurūzai - 100 gramų.
• Kiaušinis - 4-5 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• alyvuogės - 50 gramų.
• Kietasis sūris - 100-150 gramų.
• Majonezas - 200 gramų.
• Traškučiai – 35 gramai.
• Cukrus - 0,5 arbatinio šaukštelio.
• Actas - 1 desertinis šaukštas.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite bulves ir išvirkite su lupenomis, kol suminkštės.

2. Kietai išvirkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite baltymus nuo trynių.

3. Kai bulvės atvės, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Toliau baltymus sutarkuokite stambia tarka. Trynius ir kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

4. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į puodelį, pabarstykite cukrumi ir apšlakstykite actu. Palikite 15-20 minučių pasimarinuoti.

5. Atidarykite stiklainį šprotų ir sutrinkite juos šakute kartu su sviestu.

6. Salotas išdėliokite sluoksniais: baltymai, bulvės, majonezo tinklelis. Tada šprotai, svogūnai, majonezas, kietasis sūris.

7. Ant viršaus uždėkite majonezo ir tarkuoto trynio.

8. Atidarykite stiklainį kukurūzų ir pabarstykite salotų šonus. Į salotų centrą sudėkite pjaustytas alyvuoges. O saulėgrąžų žiedlapius dėkite į šoną – kaip traškučius.

Naudingi patarimai: Išvirus kiaušinius 10 minučių pamirkykite šaltame vandenyje, kad lukštus būtų lengviau išimti. Jei jums nepatinka šprotų pasirinkimas, galite naudoti sardines arba tuną.

2 receptas: Salotos "Šventinės"

Ingridientai:

• Kalmarai - 300 gramų.
• Krevetės - 300 gramų.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Krabų lazdelės - 100 gramų.
• Kukurūzai - 1 skardinė.
• Paprika - 1 vnt.
• Sūris - 100 gramų.
• Obuolys - 1-2 vnt.

Virimo būdas:

1. Krevetes pavirkite vandenyje 1 - 2 minutes, jei jos yra lukšte, nuvalykite.

2. Kalmarus supjaustykite mažais kubeliais ir nuolat maišydami pakepinkite ant ugnies 3 - 4 minutes.

3. Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite vandenyje, nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

4. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, o krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais.

5. Dubenyje sumaišykite kalmarus, krevetes, majonezą, kukurūzus, sūrį ir kiaušinį. Salotas gerai išmaišykite. Viršų papuoškite aitriosios paprikos griežinėliais, o šonus – obuolių griežinėliais.

3 receptas: Lašišos salotos

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša – 200 gramų.
• Bulvės - 2-3 vnt.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Marinuoti agurkai – 2 – 3 vnt.
• Raudonieji ikrai - 50 gramų.
• Majonezas - 200 gramų.

Virimo būdas:

1. Bulves ir morkas išvirkite, kol suminkštės.

2. Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite.

3. Kiaušinius, morkas ir bulves sutarkuokite smulkia tarka.

4. Raugintą agurką sutarkuokite smulkia tarka.

5. Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais.

6. Išdėlioti sluoksniais: bulvės, morkos, agurkai, kiaušinis. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Ant viršaus dėkite susuktas lašišos skilteles ir apšlakstykite jas raudonaisiais ikrais.

Trečia idėja: karšti patiekalai

Daugelis namų šeimininkių norėtų nustebinti savo svečius neįprastais karštais patiekalais. Receptai labai paprasti. Jų gaminimas neužims daug laiko, o tai tikrai patiks namų šeimininkėms.

1 receptas: prancūziška mėsa su bulvėmis

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gramų.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Bulvės – 5 – 6 vnt.
• Majonezas - 200 gramų.
• Sūris - 200 gramų.
• Pipirai, druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Žaluma.

Virimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.

2. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite apskritimais.

3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sūrį sutarkuokite.

4. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir dėkite ant jos mėsą, bulves ir svogūnus.

5. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu ir užpilkite majonezu.

6. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 - 50 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Naudingi patarimai:Jei norite, į receptą galite pridėti grybų. Tokiu atveju jie išdėliojami ant mėsos. Jei mėsa kieta, iš pradžių suplakite plaktuku arba valandai pamirkykite piene.

2 receptas: klasikinis Besftroganovas

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gramų.
• Miltai - 2 šaukštai.
• Svogūnai - 1-2 vnt.
• Grietinė - 2-3 šaukštai.
• Krapų žalumynai.

Virimo būdas:

1. Mėsą supjaustykite dviejų pirštų storio juostelėmis ir išmuškite. Nupjaukite išilgai grūdų ne daugiau kaip 4–5 centimetrų storio.

2. Svogūną smulkiai supjaustykite ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Mėsą sudėkite į svogūną ir kepkite 5–7 minutes ant stiprios ugnies.

3. Suberkite miltus, išmaišykite, supilkite grietinę ir troškinkite 6 - 8 minutes.

3 receptas: lašišos medalionai

Ingridientai:

• Lašiša – 4 filė gabaliukai.
• Alyvuogių aliejus.

Marinatui:

• Vermutas - 2 šaukštai.
• Petražolės ir krapai - po 2 šaukštus.
• Raudonųjų pipirų uogos - 2 šaukštai.
• Laimo (citrinos) žievelė - pusė arbatinio šaukštelio.
• Garstyčios - 2 šaukštai.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Druska pagal skonį.
• Laimo sultys - pusė arbatinio šaukštelio.

Virimo būdas:

1. Keturis folijos lakštus patepkite alyvuogių aliejumi ir ant jų išdėliokite lašišos filė.

2. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Sumaišykite visus marinato ingredientus ir paskirstykite tarp filė gabalėlių.

3. Tvirtai apvyniokite foliją aplink kraštus, palikdami šiek tiek vietos viršuje.

4. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 - 30 minučių.

Ketvirta idėja: saldus stalas

Vargu ar kuris nors iš svečių atsisakys pasilepinti gardžiais desertais. Desertų receptai gimtadienio meniu idealiai tinka vaikų ir suaugusiųjų vakarėliams.

1 receptas: „pasidaryk pats“ vafliniai saldainiai

Ingridientai:

• Vafliai su kremo įdaru – 150 gramų.
• kokoso drožlės - 300 gramų.
• Baltasis šokoladas - 150 gramų.

Virimo būdas:

1. Vaflius sutrinkite iki trupinių.

2. Baltąjį šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje.

3. Drėgnomis rankomis iš trupinių suformuokite rutuliukus, pamerkite į baltąjį šokoladą, apvoliokite drožlėse ir kelioms valandoms dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

2 receptas: bananų biskvitas

Ingredientai tešlai:

• Miltai - 190 gramų.
• Cukrus - 170 gramų.
• Kiaušinis - 6 vnt.
• Vanilinis cukrus - 1 pakelis.

Ingredientai kremui:

• Cukrus - 3-5 šaukštai.
• Grietinė - 200 gramų.
• Varškės sūris - 200 gramų.
• Bananas - 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius plakite mikseriu kartu su įprastu ir vaniliniu cukrumi 10 minučių. Palaipsniui suberkite išsijotus miltus ir išmaišykite.

2. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite trupučiu augalinio aliejaus.

3. Skardą dėkite į įkaitintą orkaitę ant vidurinės lentynos ir kepkite 175 laipsnių temperatūroje 25 - 35 minutes, kol apskrus.

4. Bananą nulupkite, supjaustykite kubeliais ir sutrinkite mikseriu. Sudėkite varškę, cukrų ir grietinę. Plakite, kol mišinys taps vienalytis.

5. Atvėsusį biskvitą perpjaukite į dvi ar tris lygias dalis. Ir kiekvieną sluoksnį patepkite kremu. Tortą ant viršaus galite papuošti riešutais. Kelioms valandoms palikite mirkti šaldytuve.

Naudingi patarimai:Prieš plakdami kiaušinius atvėsinkite, tai padės geriau išplakti. Įdarui paimkite labai prinokusį bananą, kad jis gerai išplaktų. Neatidarinėkite orkaitės biskvito kepimo metu, kad jis nenusėstų.

3 receptas: „Bounty“ ritinys

Ingredientai tešlai:

• Kakava - 3-4 šaukštai.
• Parduotuviniai sausainiai – 300 gramų.
• Cukrus - pusė stiklinės.
• Vanduo - pusė stiklinės.

Ingredientai kremui:

• kokoso drožlės - 50 gramų.
• Sviestas - 150 gramų.
• Cukraus pudra - 100 gramų.

Virimo būdas:

1. Sausainius mėsmale sutrinkite į smulkius trupinius. Į sausainius suberkite kakavos miltelius, išmaišykite.

2. Pusę stiklinės cukraus ištirpinkite pusėje stiklinės verdančio vandens, atvėsinkite ir gautą sirupą supilkite į sausainių ir kakavos mišinį. Užminkykite tešlą.

3. Kremui į kambario temperatūros sviestą suberkite kokoso drožles ir cukraus pudrą, gerai išmaišykite iki vientisos masės.

4. Tešlą iškočiokite ant maistinės plėvelės iki norimo vyniotinio storio.

5. Padenkite sluoksnį kremu, tolygiai per visą paviršių.

6. Tortą su kremu atsargiai susukti į vyniotinį, apvynioti maistine plėvele ir palikti šaldiklyje 30 - 40 min. Išimkite, supjaustykite griežinėliais ir galėsite valgyti.

Naudingi patarimai:Jei norite, į grietinėlę galite įberti smulkintų graikinių riešutų. Jei tortas ruošiamas suaugusiųjų vakarėliui, į kremą galite įpilti šaukštelį konjako. Tokiu atveju pyragas įgis pikantišką skonį ir aromatą.

Vaizdo įrašas

Gimtadienio meniu: gražus ir nebrangus, receptai su nuotraukomis

Kartais pasiruošimas šventei užtrunka daug laiko ir šio laiko dažnai neužtenka sudėtingiems šventiniams patiekalams paruošti.

Todėl siūlome pagalvoti apie patiekalus, kurie paruošiami greitai, tačiau savo skoniu niekuo nenusileidžia sunkiai paruošiamiems patiekalams.

Ką galite gražiai ir nebrangiai paruošti gimtadienio proga: receptai

Lavašo vyniotinis su lašiša

Šį patiekalą gana lengva paruošti. Sūris ir lašiša puikiai dera.

Šie ingredientai tiks beveik kiekvieno skoniui. Jei pageidaujama, šis patiekalas gali būti papildytas bet kokiais ingredientais. Juk maisto gaminimą galima priskirti meno rūšims, kurios pagrindas yra įvairūs eksperimentai.

• Vienas pita duonos lapas;
• Viena pakuotė lengvai sūdytos lašišos;
• Dvi pakuotės lydyto sūrio;
• Žaluma.

Paruošimas:

1. Tereikia plono pita duonos lakšto. Storas lakštas netiks – nesusuks. Jį reikia paskleisti ant maistinės plėvelės ir storu sluoksniu užtepti lydyto sūrio;
2. Tada per visą lakšto paviršių paskleiskite smulkiai supjaustytą lašišą;
3. Lavašo lakštą reikia susukti į vamzdelį. Tada įdėkite gautą ritinį į šaldytuvą ir palikite 27-30 minučių, kad jis būtų sotus;
4. Kai vyniotinis yra prisotintas, jį reikia atsargiai supjaustyti ir papuošti žolelėmis. Patiekalas paruoštas.

• Ką gaminti gimtadienio proga – gimtadienio meniu
• Gimtadienio meniu namuose 10 asmenų

Silkių pyragas ant vaflinių pyragų

Pagal mūsų tradicijas kiekvienos šeimininkės šventinis stalas neapsieina be tokio gardaus užkandžio kaip silkė. Bet, deja, jo paruošimo receptų nėra daug.

Dažniausiai tai garsiosios „Shuba“ salotos, išdėliotos sluoksniais, tiesiog kapotos silkės su marinuotais svogūnais ir sviestu bei malta mėsa skaniems sumuštiniams.

Tačiau šiandien pasidalinsiu su jumis, kaip patiekti silkės pyragą ant vaflinių pyragų. Mano receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, kad suprastumėte, kaip lengva jį paruošti.

Ingredientai virimui:

• silkės faršas - 300 g,
• vafliniai pyragaičiai - 1 pak.,
• virtas kiaušinis - 2-3 vnt.,
• majonezo padažas - 2-3 šaukšteliai,
• virti burokėliai - 1-2 vnt.,
• morkos - 1 vnt.,
• stalo druska - pagal skonį.

Kaip pasigaminti silkės pyragą

1. Pirmiausia paruošime visus aukščiau išvardintus ingredientus. Burokėlius ir kiaušinius išviriau iš anksto, taip pat paruošiau silkės faršą.
2. Life Hack Kad kiaušinius būtų lengviau nulupti, iš karto po paruošimo panardinkite juos į ledinį vandenį, kad lukštas lengvai nusiluptų. Nulupę virtus kiaušinius (2-3 vnt.) sutarkuokite smulkia tarka, o tada sumaišykite su 1-3 vnt. mėgstamo majonezo (aš dažniausiai naudoju Provanso arba gaminu naminį iš trynių).
3. Burokėlius nulupkite ir taip pat sutarkuokite.
4. Po to leidžiame daržovei šiek tiek „pailsėti“, kad išsiskirtų sultys (5-7 minutes). Nusausinkite ir lengvai išspauskite burokėlius, tada įpilkite 3–5 šaukštelius. majonezas ir druska (druska pagal skonį). Paimkite pjaustymo lentą, ant jos uždėkite pirmąjį vaflinį pyragą ir uždėkite silkės faršo (sluoksnis turi būti tankus). Tada dėkite antrą pyragą, apteptą kiaušinių mišiniu.
5. Po burokėlių sluoksnio. Tada pakartojame sluoksnius. Man labiau patinka ryškios spalvos, todėl mano viršutinis sluoksnis yra vaflinis pyragas, perteptas virtais burokėliais. Silkės pyragas ant vaflinių pyragų beveik paruoštas.
6. Palikite 20-30 minučių, kad susigertų visos naudingos medžiagos.
7. Jei norite tokį užkandį patiekti šventiniam stalui, tuomet jį reikia patiekti atitinkamai. Viršutinį sluoksnį siūlau papuošti ryškiomis ir sultingomis morkomis patiekimui.

Paimkite morkas, supjaustykite griežinėliais, užpilkite verdančiu vandeniu, kad šiek tiek suminkštėtų. Papuoškite pyragą žalumynais, morkų rožėmis ir bruknėmis.

Užkandžių kamuoliukai

Šio užkandžio paruošimas yra gana paprastas, nepaisant to, jis yra labai originalus ir puikiai atrodys ant kiekvieno šventinio stalo. Ruošdamasi šeimininkė sutaupys daug laiko.

Ingredientai virimui:

• 120 gramų arba keturi gabalėliai lydyto sūrio;
• 200 gramų maltų graikinių riešutų;
• 200 gramų krabų mėsos;
• 150 gramų majonezo;
• 4 skiltelės česnako;
• Salotų lapai.

Paruošimas:

1. Lydyti sūriai turi būti dedami į šaldiklį 25 minutėms, kad jie šiek tiek sukietėtų ir būtų patogu tarkuoti;
2. Po 25 minučių išimkite sūrį iš šaldiklio ir sutarkuokite ant stambios trintuvės;
3. Sūrius sumaišykite su riešutais ir česnaku, perleistas per česnako presą;
4. Gautą masę susukti į mažus rutuliukus;
5. Krabų mėsą sutarkuokite smulkia tarka;
6. Sūrį „Raffaello“ apvolioti krabų drožlėmis;
7. Į lėkštę sudėkite salotų lapus ir ant jų uždėkite Raffaello. Patiekalas paruoštas.

Meniu: Karštas

Šiandien mes jums siūlome būtent tokį variantą - paprastą meniu šventiniam stalui jūsų gimtadieniui. Karšti patiekalai yra pagrindinis kiekvieno šventinio stalo patiekalas. Ir dažniausiai namų šeimininkės stengiasi svečiams padaryti gerą įspūdį originaliais ir sočiais karštais patiekalais.

Supjaustykite Jeanette

Labai skanus ir labai lengvai paruošiamas patiekalas. Kiauliena puikiai dera su pomidorais ir sūriu. Šie ingredientai suteikia mėsai ypatingą skonį.

Ingredientai virimui:

• 450 gramų kiaulienos, geriausia sprandinės dalis (reikia rinktis liesą mėsą);
• Du dideli pomidorai;
• 450 gramų grybų, geriausia austrių grybų;
• 250 gramų parmezano sūrio;
• Didelė svogūninė galvutė;
• 300 gramų majonezo (geriau vartoti alyvuoges);
• Želdynai;
• Alyvuogių aliejus.

Paruošimas:

1. Mėsą supjaustykite vidutinio storio griežinėliais, išmuškite;
2. Mėsą užpilkite majonezu, palikite mirkti porai valandų;
3. Sūrį sutarkuoti;
4. Pomidorus supjaustykite žiedais;
5. Austrių grybus pakepinti su svogūnu (smulkiai pjaustytu);
6. Mėsą padėkite ant kepimo skardos, išteptos alyvuogių aliejumi;
7. Ant mėsos uždėkite austrių grybus su svogūnais, ant pomidoro – pomidorą, sūrį ir majonezą;
8. Gautus kotletus dėkite į 180 laipsnių orkaitę;
9. Kotletai yra paruošti, po to galite juos papuošti žolelėmis.

Mėsos lizdai

Labai subtilus patiekalas. Puikiai atrodys ant šventinio stalo.

Ingredientai virimui:

• 500 gramų maltos mėsos;
• Kepalas - trys griežinėliai;
• Trys skiltelės česnako;
• Krūva krapų;
• malti kvapieji pipirai;
• Du vištienos kiaušiniai;
• 150 gramų majonezo;
• 100 gramų kečupo;
• Viena maža svogūno galvutė;
• Vienas didelis pomidoras;
• Viena paprika;
• Alyvuogių aliejus;
• 150 gramų sūrio (kieto).

Paruošimas:

1. Pamirkykite kepalą piene arba vandenyje;
2. Į maltą mėsą suberkite česnaką, krapus, kvapiuosius pipirus, kiaušinius ir susmulkintą batoną. Gerai ismaisyti;
3. Ant alyvuogių aliejumi išteptos skardos dėkite paplotėlius iš faršo;
4. Supjaustykite sūrį, pomidorą, papriką (žiedais);
5. Ant mėsos paplotėlį dėkite tokia tvarka: kečupas, svogūnas, pomidoras, majonezas, sūris. Ant viršaus uždėkite pipirų ir lengvai paspauskite, kad įdaras šiek tiek prasiskverbtų;
6. Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę. Kepti 25 – 35 minutes;
7. Išdėliokite kotletus į lėkštę ir papuoškite krapais. Patiekalas paruoštas patiekti ant šventinio stalo.

Skirtingos namų šeimininkės šiuos kotletus ruošia skirtingai.

Receptai gimtadienio šventei darbe

Jei planuojate tradicinę šventę, tai visai įmanoma nebrangiai padengti gimtadienį namuose Daugelis žmonių gimtadienį švenčia su savo darbo kolektyvu. Jei ir jūs norite šia švente pasidalinti su savo darbo kolegomis, tuomet jums reikės skanių ir kuo paprastesnių patiekalų.

Povo uodegos užkandžių receptas

Šis užkandis ne tik papuoš nebrangų gimtadienio stalą originaliu dizainu, bet ir pradžiugins iš pirmo žvilgsnio iš pažiūros paprasčiausių daržovių skonių deriniu.

Ingredientai virimui:

• Du baklažanai
• Du pomidorai
• Du agurkai
• Alyvuogės
• Dvi skiltelės česnako
• Majonezas
• Krūva petražolių
• Druska pagal skonį

Paruošimas:

Baklažanus supjaustykite storais griežinėliais. Pasūdykite kiekvieną apskritimą iš abiejų pusių ir palikite 15 minučių, kol kartumas išnyks. Tada baklažanus reikia nuplauti vandeniu. Baklažanus dėkite ant kepimo popieriaus, patepkite saulėgrąžų aliejumi (auksinei plutei) ir pašaukite į 180 laipsnių orkaitę 25 minutėms. Pomidorus supjaustykite apskritimais, agurkus taip pat. Ovaliame plokščiame inde surinkite povo uodegos formos užkandį: pirmiausia išdėliokite baklažanų apskritimus, patepkite majonezu, pabarstykite česnaku, tada dėkite pomidorus, vėl majonezą, tada agurką. Ant agurko uždėkite pusę alyvuogės.

Patarimas: kad „povo uodega“ atrodytų nuostabiau, tarp kiekvieno apskritimo galite sudėti mažas petražolių kekes.

Tartletės su žuvimi

Šios salotos yra labai originalios. Jį sudaro klasikiniai ingredientai, tačiau juos visus mėgsta daugelis.

Salotos su raudona žuvimi tartletėse tinka šventiniam stalui lauke ar biure.

Ingredientai virimui:

• Želdynai;
• 100 gramų grietinėlės sūrio;
• 350 gramų bet kokios raudonos žuvies;
• 150 gramų majonezo;
• 10 mažų tartalečių.

Paruošimas:

1. Supjaustykite žuvį griežinėliais;
2. Sūrį sutarkuokite stambia tarka;
3. Sumaišykite sūrį ir žuvį, įdėkite majonezo ir žolelių;
4. Gautas salotas sudėkite į tartaletes;
5. Papuoškite žalumynų šakelėmis. Patiekalas gali būti patiekiamas ant šventinio stalo.

Pyragas su žuvimi ir ryžiais yra gražus ir nebrangus

Kvapus, sotus ir skanus žuvies pyragas su ryžiais bus puikus užkandis ant jūsų stalo arba tiks kaip pagrindinis patiekalas. Žuvies ir ryžių derinys labai naudingas sveikatai ir smegenų veiklai.

Ingredientai virimui:

• 800 g šviežios arba šaldytos žuvies;
• Svogūnai 1 kg;
• 1 puodelis ryžių;
• Augalinis aliejus 100 ml;
• 7 vnt lauro lapų;
• 2 žiupsneliai maltų pipirų;
• 1 valgomasis šaukštas. druskos;
• 2 valg. miltai;
• Mielinė tešla 1 200 g;
• 1 kiaušinis tepimui.

Paruošimas:

1. Kaip pasigaminti pyragą iš ryžių, svogūnų ir žuvies? Pradėkite ruošti svogūnus ir ryžius. Ryžius nuplaukite ir palikite vėsiame, pasūdytame vandenyje 1,5 valandos. Tada dar kartą nuplaukite ir užplikykite verdančiu vandeniu, taip pat įberkite šiek tiek druskos (1 šaukštelis druskos). Ryžius virkite apie 20 minučių. Kad ryžiai būtų traškūs ir balti, supilkite juos tiesiai į verdantį vandenį, netgi galite įberti šiek tiek citrinos rūgšties. Paruoškite mielinę tešlą pagal savo mėgstamą receptą.
2. Kai ryžiai bus paruošti, nusausinkite juos kiaurasamtyje. Tada atšaldyti. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais pusžiedžiais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir įdėkite svogūną. Šiek tiek pamaišykite ir troškinkite 4 minutes, bet taip, kad svogūnas neperkeptų. Aliejų sumaišykite su svogūnais, kur jie troškino, su paruoštais ryžiais, druska ir pipirais. Išmaišykite.
3. Likus pusvalandžiui, kol pyragas bus paruoštas, paruoškite riebią žuvį. Žuvies filė supjaustykite 1,5 cm juostelėmis.
4. Kiekvieną žuvies juostelę iš visų pusių pasūdykite, pipiruokite ir padėkite ant kepimo popieriaus ir palikite marinuotis 40 minučių. Kad riebalai pyrage pasiskirstytų tolygiai, žuvies juosteles dėkite taip, kad liesa žuvies dalis pakaitomis su riebiąja.
5. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Pusę tešlos iškočiokite iki kiek didesnio dydžio nei kepimo skarda, prireikus įberkite miltų. Tešla turi būti apie 1 cm storio.
6. Ant kepimo skardos išdėliojame apatinį tešlos sluoksnį, ant jo dedame pusę paruošto ryžių ir svogūnų įdaro, dedame 3 lauro lapus.
7. Žuvies juosteles iš pergamento perkelkite į įdarą ta pačia tvarka tarp juostelių galite užpildyti mažos žuvies filė gabaliukais.
8. Ant tolygiai išklotos žuvies sluoksnio uždėkite 4 lauro lapus, išdėliokite likusį ryžių ir svogūnų įdarą, kad jis padengtų visą paviršių.
9. Antrąją tešlos dalį iškočiokite į sluoksnį. Viršų uždenkite antru tešlos sluoksniu, užspauskite pyrago kraštus ir padėkite pyragą su žuvimi ir ryžiais šiltoje vietoje 30 minučių.
10. Atskirkite trynį nuo baltymo. Išplakite trynį ir juo aptepkite pyragą.
11. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir jame pateptą pyragą dėkite ant vidurinės orkaitės lentynos. Pyragą kepkite apie 40 minučių, orkaitę sumažinkite iki 190 laipsnių. Jei orkaitėje karštis netolygus, po 25 minučių apverskite kepimo skardą kitu galu ir kepkite pyragą dar 20 minučių 190 laipsnių temperatūroje.
12. Išimkite gatavą žuvies pyragą su ryžiais ant minkštos servetėlės ​​ir uždenkite rankšluosčiu. Taip pyrago viduje esanti žuvis pasieks, o plutelė suminkštės.
13. Kvapnus žalios žuvies pyragas su svogūnais ir ryžiais gali būti patiektas ant jūsų stalo!
14. Gero apetito!

Kanapės su silke

Skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Skonis primena sovietinę silkę po kailiu. Labai tinka švediško stalo stalui.

Ingredientai virimui:

• Krūva žalumos;
• Sūdyta silkės filė – 300 gramų;
• Vienas didelis burokas;
• Majonezas - pagal skonį;
• duona.

Paruošimas:

1. Silkės filė supjaustykite griežinėliais;
2. Burokėlius išvirkite ir sutarkuokite smulkia tarka;
3. Duoną supjaustykite mažais griežinėliais, aptepkite majonezu ir pabarstykite žolelėmis;
4. Ant viršaus dedamas smulkiai supjaustytas svogūnas;
5. Toliau dėkite burokėlius, tada porą gabalėlių silkės filė;
6. Papuošti žalumynais.

Žinote, sumuštiniai laikomi geriausiu užkandžiu neštis į darbą ir ten švęsti gimtadienį. Kodėl geriausia? Taip, kadangi jie greitai pagaminami, jų galite gauti daug, o į biurą galėsite atsinešti neprarandant estetikos ir patrauklios išvaizdos.

Ką skanaus nebrangiai pagaminti gimtadienio proga?

Jei suma, kurią galima išleisti maistui, ruošiant šventinius patiekalus, yra ribota, tada gardūs, bet nebrangūs patiekalai ateis į pagalbą.

Vasaros meniu: Cukinijų pyragas

Šį patiekalą paruošti gana pigu. Tai bus puikus pasirinkimas ne tik šventiniam stalui, bet ir šeimos sekmadienio pietums.

Ingredientai virimui:

• 900 gramų arba 1 kg cukinijų, geriausia geltonos;
• Trys žali kiaušiniai;
• Du virti kiaušiniai papuošimui;
• Penkios g. l. miltai;
• 1 šaukštelis. druskos;
• 1 šaukštelis. soda;
• Du maži pomidorai;
• 250 gramų kieto sūrio;
• Trys skiltelės česnako;
• 200 gramų majonezo;
• Krūva žalumos.

Paruošimas:

1. Jei cukinija sena, tuomet ją reikia nulupti, o jei jauna – lupti nereikia;
2. Cukiniją sutarkuoti stambia tarka;
3. Į cukinijų mišinį suberkite miltus, tris kiaušinius, sodą, užgesintą actu, ir druskos pagal skonį;
4. Gautą mišinį po truputį paskleiskite ant įkaitintos keptuvės formuodami blynus. Apkepkite iš abiejų pusių;
5. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės;
6. Sumaišykite majonezą su česnaku, anksčiau perleistu per česnako presą;
7. Gautus cukinijų pyragus aptepkite majonezu ir česnaku, sudėkite plonais griežinėliais pjaustytą pomidorą ir pabarstykite sūriu;
8. Padėkite tortiliją ant tortilijos;
9. Paskutinį paplotį patepkite majonezu ir apšlakstykite virtais tarkuotais kiaušiniais;
10. Gautą pyragą dėkite į šaldytuvą, kad išmirktų;
11. Papuošti žalumynais.

Vištiena su grietine

Vištienos patiekalai labai dažnai puošia šventinį stalą ir tinka beveik kiekvieno skoniui.

Vištieną galima iškepti labai skaniai be didelių finansinių investicijų. Ir jis visada bus paklausus ant šventinio stalo.

Ingredientai virimui:

• Didelė vištienos skerdena apie 2 kilogramus;
• 400 gramų grietinės;
• Du šaukštai. l. obuolių sidro actas;
• 500 gramų svogūnų (violetinių, salotų);
• Krūva žalumos;
• Alyvuogių aliejus;
• Ciberžolė.

Paruošimas:

1. Paukščio skerdeną reikia supjaustyti mažais griežinėliais, svogūną – plonais žiedais;
2. Įdėkite keptuvę ant silpnos ugnies, supilkite alyvuogių aliejų, sudėkite vištieną;
3. Įmaišykite svogūną, grietinę ir ciberžolę;
4. Į keptuvę su vištiena supilkite obuolių actą, po to - paruoštą padažą;
5. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps;
6. Patiekalas paruoštas, prieš patiekdami papuoškite žolelėmis.

Atostogos gamtoje visada yra gerai. Tačiau patiekalai, skirti šventei lauke, paprastai turėtų būti paruošti iš anksto.

Svarbiausia, kad jie būtų puikaus skonio ir karšti, ir šalti.

Sluoksniuotos salotos su vištiena

Puikios salotos šventei lauke. Skanus ir labai sotus.

Ingredientai virimui:

• 250 gramų kieto sūrio;
• 450 gramų šviežių grybų (galima šaldyti);
• penki virti vištienos kiaušiniai;
• 250 gramų majonezo;
• Virtos vištienos filė - 0,5 kg;
• Keturi maži svogūnai;
• Krūva žalumos;
• Daržovių aliejus;
• Druska.

Daugiau greitų užkandžių receptų. Įdomūs variantai lengviems patiekalams, kurie greitai ir lengvai paruošiami.

Pastaruoju metu toks užkandis kaip tartaletės tapo vis populiaresnis. Jei laikote save vienu iš tų žmonių, kuriems jie patinka, čia yra straipsnis su receptais. Šviesų šventinį stalą tikrai turėsite!

Švenčiant gimtadienį lauke, pagrindinis patiekalas dažnai būna šašlykas, ypač vištiena. Siūlome čia paskaityti patarimus, kaip jai išsirinkti vištienos mėsą ir sužinoti, kokiame marinate kebabas bus skaniausias.

Paruošimas:

1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, pakepinkite ant silpnos ugnies;
2. Į keptuvę su svogūnais suberkite virtus grybus ir pakepinkite;
3. Sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis;
4. Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka;
5. Filė išvirkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite juostelėmis;
6. Išdėstykite sluoksniais:

• I sluoksnis – juostelėmis supjaustyta vištienos filė;
• II sluoksnis – tarkuoti kiaušiniai;
• Sutepkite majonezu;
• III sluoksnis – sūris;
• VI sluoksnis – svogūnai su keptais grybais;
• Sutepkite majonezu;
• V sluoksnis – sūris sumaišytas su kiaušiniais;
• Aptepkite majonezu ir papuoškite žolelėmis.

Padėkite salotas vėsioje vietoje, kad išmirktų. Papuošti žalumynais. Patiekalas paruoštas patiekti.

Šventinis meniu vaikams

Vaiko gimtadienis šiek tiek skiriasi nuo suaugusiojo. Taip yra todėl, kad mažieji svečiai dažniausiai būna išrankūs. Būtina paruošti patiekalus, kurie atitiktų visus vaikų poreikius.

Ledai su vaisiais

Vaikų šventėje šis patiekalas bus labai aktualus. Juk visi vaikai mėgsta ledus.

O su vaisių pagrindu bus ypač skanu. Jei vaiko gimtadienis yra vasarą, tada šis patiekalas bus netgi nepakeičiamas.

Ingredientai virimui:

• Keturi bananai;
• 400 gramų braškių;
• Keturi kiviai;
• 400 gramų kreminių ledų;
• Mėtų lapeliai.

Paruošimas:

1. Visus vaisius atskirai sumalkite blenderiu;
2. Sluoksniuokite sluoksniais: bananas, braškės, kiviai, ledai;
3. Įdėkite į šaldiklį;
4. Papuoškite mėtų lapeliais;
5. Patiekalas paruoštas.

Pica su dešra

Manoma, kad pica yra kenksmingas patiekalas, tačiau jei ją gaminsite namuose iš natūralių ingredientų, tada žala iš jos bus minimali.

Visi vaikai mėgsta picą. O vaikų gimtadienio šventėje ji neužims paskutinės vietos.

Ingredientai virimui:

• 300 gramų miltų;
• Vienas vištienos kiaušinis;
• Cukrus;
• Soda;
• Druska;
• Du pomidorai;
• 200 ml kefyro;
• 200 gramų marinuotų grybų;
• 200 gramų dešros;
• Viena svogūninė galva;
• Viena paprika;
• 200 gramų kieto sūrio;
• 250 gramų majonezo.

Paruošimas:

1. Miltus reikia persijoti;
2. Į 3 litrų talpos indą įmuškite kiaušinį, įpilkite cukraus, druskos, sodos;
3. Įpilkite miltų, kefyro;
4. Tešlą reikia minkyti;
5. Gautą tešlą dėkite ant saulėgrąžų aliejumi išteptos kepimo skardos;
6. Ant tešlos dėkite juostelėmis supjaustytus pomidorus;
7. Grybus reikia kepti ant silpnos ugnies;
8. Supjaustykite dešrą juostelėmis;
9. Pipirai taip pat supjaustomi juostelėmis;
10. Sūrį sutarkuoti;
11. Svogūną supjaustykite žiedais ir pakepinkite;
12. Ant tešlos išdėliotų pomidorų dedami grybai, svogūnai, dešra, majonezas, pipirai. Ant viršaus pabarstykite sūriu;
13. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 35 minutes.
14. Patiekalas paruoštas.

Šeimininkė, atsižvelgdama į svečių asmeninius įsitikinimus ir skonio pageidavimus, nusprendžia, kokį patiekalą ruošti šventei. Šis straipsnis padės šiek tiek apsispręsti apie patiekalų pasirinkimą gimtadienio šventei.

Gimtadienio meniu reikia sudaryti iš gražių ir nebrangių patiekalų iš anksto.

Pasiruošimas atostogoms ne visada varginantis ir užima daug laiko. Jei savo taupyklėje turite tinkamus greitų, bet skanių ir gražių patiekalų receptus, galite tai padaryti per porą valandų.

Kuo padovanoti svečius gimtadienio proga?

Greiti gimtadienio patiekalai – bendri gaminimo principai

Šventinį stalą dažniausiai sudaro karšti patiekalai ir šalti užkandžiai. Desertui užtenka torto, kurį galima nusipirkti arba pasigaminti iš anksto. Karšti patiekalai lengvai ir greitai paruošiami orkaitėje. Šis būdas geras, nes nereikalauja aktyvaus dalyvavimo, tereikia viską sudėti į formą, padėti ir galima pradėti ruošti šaltus užkandžius. Jie užims pagrindinę stalo dalį ir patartina pagaminti kelis skirtingus tipus.

Iš ko gaminamos greitos salotos ir užkandžiai:

Įvairių rūšių sūriai;

Dešros;

Konservuotos ir šviežios daržovės;

Lavašas, tartaletės, traškučiai, krekeriai.

Majonezas dažnai naudojamas padažams. Beveik visi šalti ir karšti užkandžiai mėgsta žalumynus, kuriuos galima dėti į vidų arba naudoti papuošimui. Jei patiekalas karštas, jo ruošti iš anksto nepatartina. Bet koks patiekalas, net ir sunkiai paruošiamas, retai užtrunka ilgiau nei dvi valandas.

Greitas karšto gimtadienio maisto receptas

Greitų gimtadienio receptų pasirinkimą atidaro labai skanus, sotus, bet lengvai paruošiamas karštas patiekalas iš bulvių, mėsos ir paukštienos. Be to, visa tai dedama kartu. Kepimui geriau naudoti aukštą kepimo skardą arba didelę formą, kurios kraštinės yra 4-5 cm.

Ingridientai

800 g kiaulienos;

1 kg bulvių;

1 kg vištienos blauzdelių arba sparnelių;

30 ml sojos padažo;

Prieskonių mišinys;

1 šaukštelis. medus;

2 arb. garstyčios.

Paruošimas

1. Kiaulieną supjaustykite pusės centimetro griežinėliais, lengvai pasmulkinkite, šiek tiek pabarstykite druska ir pipirais arba mėsai skirtų prieskonių mišiniu, dėkite kaip pirmą sluoksnį ant riebalais išteptos skardos. Jei norite, ant kiaulienos galite dėti smulkintų svogūnų.

2. Nuplaukite blauzdeles arba paimkite sparnelius ir sumeskite į dubenį. Supilkite sojų padažą, garstyčias, šaukštelį medaus ir gerai išmaišykite, palikite pasimarinuoti.

3. Bulves nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais, įdėkite majonezo ir prieskonių, išmaišykite ir pasūdykite.

4. Išdėkite bulves ant kepimo skardos ant kiaulienos.

5. Pašaukite į orkaitę 20 minučių, kepkite 200 laipsnių temperatūroje.

6. Išimkite formą su indu. Ant viršaus vienu sluoksniu sudėkite vištienos gabalėlius.

7. Vėl pašaukite į orkaitę ir kepkite apie pusvalandį. Per tą laiką iškeps bulvės, viduje esanti kiauliena išmirks iš maisto sulčių, išeis labai minkšta, o vištienos gabaliukai iškeps iki labai gražios spalvos.

Salotos „Surenkamos“ - labai greitas receptas gimtadieniui

Labai paprastos salotos, kurias galima paruošti per penkias minutes. Nepaisant to, jis pasirodo labai skanus, ryškus, aromatingas.

Ingridientai

Skardinė pupelių;

Skardinė kukurūzų;

Krekerių pakelis;

200 g dešros;

2 agurkai;

Majonezas, česnakas.

Paruošimas

1. Supjaustykite dešrą. Galima pasiimti virtos, rūkytos dešros, tiks kumpis.

2. Šviežius agurkus supjaustykite griežinėliais ir suberkite į dešrą.

3. Atidarykite kukurūzų skardinę, nupilkite skystį, supilkite į bendrą masę.

4. Atidarykite pupeles ir sudėkite į kiaurasamtį, leiskite skysčiui gerai nuvarvėti. Nusausinkite marinatą per skystą, dažnai taip nutinka. Pupeles galite nuplauti šaltu vandeniu ir sukratyti kiaurasamtį, kol nukris visi lašeliai.

5. Perkelkite pupeles, išspauskite česnako skiltelę, salotas pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Jei reikia, perkelkite į gražų dubenį.

6. Ant salotų uždėkite skrebučius. Juos reikia išmaišyti prieš pat patiekiant, kitaip gabalėliai sumirks ir netaps traškūs.

Daržovių salotos (greitas gimtadienio receptas)

Žinoma, daržoves galima tiesiog supjaustyti ir sudėti į lėkštę. Tačiau yra įdomesnių ir taip pat greitų gimtadienio receptų. Čia pagrindas yra pekino kopūstas.

Ingridientai

0,5 galvos pekino kopūsto;

Pomidoras;

0,5 skardinės alyvuogių;

0,5 citrinos;

3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus;

120-150 g sūrio.

Paruošimas

1. Pekino kopūstą supjaustykite dideliais gabalėliais, sustorėjusių gyslų galima nedėti. Sudėkite į didelį dubenį, kurį lengva maišyti.

2. Pomidorą supjaustykite griežinėliais ir suberkite į kopūstą. Šiose salotose dažnai naudojami vyšniniai pomidorai. Juos reikia perpjauti per pusę.

3. Agurką supjaustykite stambiais, bet plonais griežinėliais ir suberkite į pagrindines daržoves. Jei maistą supjaustysite smulkiai, salotose bus daug sulčių, jos tiesiog tekės.

4. Visas alyvuoges perpjaukite pusiau ir suberkite į daržoves.

5. Sūrį taip pat reikia supjaustyti plonais griežinėliais, gabalėlių dydis apie du centimetrus. Galite virti be sūrio.

6. Pasigaminkite padažą. Norėdami tai padaryti, išspauskite citrinos sultis, sumaišykite su alyvuogių ar bet kokiu kitu augaliniu aliejumi, įberkite druskos ir pipirų. Jei norite, įdėkite garstyčių, kartais įpilkite skysto medaus, užtenka vieno arbatinio šaukštelio.

Lavash ritinys (labai greitas gimtadienio receptas)

Dar vienas greitas receptas gimtadieniui. Tai universalus užkandis, kurį galėsite pasiimti su savimi arba patiekti ant šventinio stalo. Gaminių kiekis skaičiuojamas vienam dideliam lavašo lakštui.

Ingridientai

150 g minkšto sūrio;

200 g krabų lazdelių;

Krūva bet kokių žalumynų;

Du agurkai

2-3 virti kiaušiniai.

Paruošimas

1. Smulkiai supjaustykite šviežią agurką. Supilkite į dubenį.

2. Atšildytas krabų lazdeles atlaisvinkite nuo plėvelės, taip pat sutrupinkite ir sudėkite į agurką. Galite naudoti krabų mėsą.

3. Į bendrą mišinį įmuškite virtus kiaušinius. Taip pat galite juos supjaustyti arba paimti tarką ir greitai sutarkuoti.

5. Pitos duoną patepkite minkštu sūriu. Galima naudoti bet kokį gaminį su užpildais. Jei sūris nėra pakankamai minkštas, rekomenduojama jį suplakti blenderiu su 1-2 šaukštais majonezo ar grietinės, tokiu atveju nebus problemų su tepimu.

6. Ištepkite krabų įdarą. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis.

7. Išlyginkite sluoksnį ir susukite ritinį.

8. Įdėkite į šaldytuvą 20-30 minučių. Prieš patiekiant, užkandis turi būti supjaustytas. Geriau pjaustyti gabaliukus įstrižai, kaip pjaustant dešrą. Tai pasirodys daug gražiau.

Staigmenos kiaušiniai: greitas receptas gimtadieniui

Labai paprastas ir greitas variantas paruošti įdarytus kiaušinius. Jei juos išvirsite iš anksto, procesas neužtruks ilgiau nei dvidešimt minučių.

Ingridientai

Sūris folijoje;

Majonezas;

40 g raudonos žuvies;

Paruošimas

1. Virtus kiaušinius perpjaukite išilgai, išimkite trynį ir sudėkite į dubenį. Kruopščiai sutrinkite šakute.

2. Sūrį sutarkuokite. Galima naudoti ir kietąjį sūrį, bet su perdirbtu produktu įdaras būna minkštesnis.

3. Įdėkite šiek tiek majonezo, prieskonių, išmaišykite.

4. Raudoną žuvį supjaustykite mažais kubeliais. Turėtų būti 14 vienetų.

5. Įdėkite žuvį į kiaušinius;

6. Ant viršaus dėkite sūrio ir trynio įdarą, atsargiai išlyginkite. Kiaušiniai pasirodys gerai sukrauti, geriau juos nedelsiant perkelti į plokščią lėkštę.

7. Kiekvieną kiaušinį papuoškite maža žolelių šakele arba tiesiog pabarstykite.

Greitas receptas gimtadieniui: „Šiaudų“ salotos

Dar vienas greitas receptas gimtadieniui. Šių salotų paruošimas užtruks ne ilgiau kaip penkiolika minučių. Jei pageidaujama, majonezą galima pakeisti grietinės ir garstyčių mišiniu, kuris taip pat pasirodys labai skanus.

Ingridientai

250 g rūkytos dešros;

250 g korėjietiškų morkų;

2 agurkai;

1 skiltelė česnako;

Paruošimas

1. Išplakite vieną kiaušinį šakute, bet ne iki putų, o tik iki vientisos masės. Supilkite į riebalais išteptą karštą keptuvę ir suplakite, kad susidarytų blynas. Apkepkite iš kiekvienos pusės, tai daroma labai greitai. Tą patį darome su antruoju ir trečiuoju kiaušiniais. Leiskite blynams kol kas atvėsti.

2. Rūkytą dešrą supjaustykite juostelėmis. Sumeskite į dubenį.

3. Į dešrą suberkite korėjietiškas morkas.

4. Šviežius agurkus supjaustykite juostelėmis. Bet galite gaminti salotas ir su raugintais agurkais, tik svarbu nedėti druskos, nes jos dešroje yra daug.

5. Išspauskite česnako skiltelę.

6. Kiaušinius susukite į vieną vamzdelį ir supjaustykite juostelėmis. Pridėti į salotas.

Sumuštiniai su silke: greito užkandžio receptas gimtadienio proga

Po kailiu galite išsikepti visų mėgstamą silkę. Bet tai užtrunka taip ilgai! Yra ir kitų greitų gimtadienio receptų, pagamintų iš šios žuvies.

Ingridientai

Viena silkės filė;

100 g sviesto;

0,5 riekelės tamsios duonos;

Paruošimas

1. Duoną supjaustykite ne didesniais kaip 5 cm kvadratėliais Galite padžiovinti orkaitėje arba kepti keptuvėje.

2. Kiekvieną sumuštinį patepkite sviestu.

3. Silkės filė supjaustykite skersai gabalėliais. Plotis yra savavališkas.

4. Ant duonos dėkite silkę.

5. Agurką perpjaukite pusiau, tada skersai suformuokite puslankius griežinėlius.

6. Ant laisvos sumuštinio dalies išdėliokite agurkus ir papildomai papuoškite žolelėmis.

Jei šventiniam stalui paruošti yra labai mažai laiko, tuomet visas daržoves ir kitus maisto produktus užkandžiams geriau išvirti, nulupti ir susmulkinti išvakarėse, tik nemaišyti. Geriau viską sudėti į indus ir įdėti į šaldytuvą, o prieš šventę greitai surinkti indus.

Ar baigėsi majonezas, ar jo liko tik apačioje? Grietinę galite sumaišyti su garstyčiomis, prieskoniais, įpilti šiek tiek citrinos sulčių. Rezultatas bus toks pat skanus padažas.

Šventiniai patiekalai savo pateikimu skiriasi nuo kasdienių patiekalų. Netgi nuobodus sumuštinis, papuoštas žolelėmis, daržovių figūrėlėmis, alyvuogėmis, bus nuostabus skanėstas.