Daržovių sriubos su makaronais receptas. Daržovių sriubos su makaronais receptas. Recepto „Daržovių makaronų sriuba“ ingredientai ir kalorijų kiekis

Makaronai tvirtai įsitvirtino mūsų virtuvės spintelėse, aplenkdami net tokį mėgstamą kaip bulvės. Makaronų lupti nereikia, patogu laikyti, nesijaudinant dėl ​​galiojimo pabaigos. Dažniausiai net ir antipatiją kulinarijai turintys bakalaurai neatsisako vietoj įprastų koldūnų virti makaronų.

Yra daug įvairių sriubų variantų, kur makaronai puikiai dera su kitais produktais. Be to, dėl įvairių veislių ir formų įvairovės pirmieji patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir gražūs. Žvaigždės, raidės, kriauklės, makaronai ar klasikiniai šiaudeliai – kukliausias galimų variantų sąrašas. Neįprastus makaronus ypač mėgsta vaikai ir kūrybingi žmonės, kurie patiekalui suteikia patrauklumo.

Kaip virti makaronų sriubą - 15 veislių

Dešra pirmame patiekale yra neįprasta mėsos sultinio alternatyva. Dėl daugybės dešrų prieskonių sriuba pasirodo ne tik sodri, bet ir pikantiška. Ir šis patiekalas paruošiamas daug greičiau nei klasikinė sriuba.

Ingredientai:

• rūkyta dešra - 300 gramų;
• bulvės - 4-5 vnt .;
• makaronai - 100 gramų;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

Daržoves nuvalome.

Bulves supjaustykite kubeliais, įpilkite vandens ir padėkite virti.

Svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas sutarkuokite.

Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite. Ten sudėkite svogūną ir kepkite maišydami, kol jis taps auksinis. Ten sudėkite morkas ir retkarčiais maišykite.

Dešrą supjaustykite juostelėmis ir suberkite į svogūnus bei morkas. Kepkite, kol iškeps ir perkelkite į puodą su sriuba.

Spagečius sulaužykite ir sudėkite į keptuvę. Virkite, kol makaronai bus paruošti.

Dar viena sriuba su dešra, kuri greitai iškepa. Bet čia naudosime daktarišką dešrą. O pomidorai suteiks sriubai malonią spalvą ir skonį. Rezultatas – sotus patiekalas, kuriuo patiks net vaikai.

Ingredientai:

• virta dešra - 0,5 kg;
• didelės bulvės - 4 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• pomidoras - 2 vnt .;
• vermišeliai - 150 gramų;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

Visas daržoves nuvalome ir supjaustome. Pomidorus taip pat reikia nulupti. Tai padaryti labai paprasta, jei iš pradžių juos užpilate verdančiu vandeniu.

Dešrą supjaustykite mažais kubeliais.

Bulves išvirti pasūdytame vandenyje.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Svogūną pradedame kepti keptuvėje, palaipsniui įpildami į jį dešros, tada morkų, o tada pjaustytų pomidorų. Jei pomidorų nėra, tuomet galite įdėti 2 valg. pomidorų pasta.

Patiekalas bus daug švelnesnis, jei kepimui naudosite sviestą, o ne augalinį aliejų.

Mes stebime bulvių pasirengimą, kai jos bus beveik paruoštos (maždaug po 20 minučių), įpilkite vermišelių ir virkite, kol suminkštės.

Likus minutei, kol ji bus paruošta, į sriubą įpilkite keptų daržovių ir dešros.

Pridėti prieskonių ir žolelių.

Šios sriubos kepimo laikas labai priklauso nuo pasirinkto mėsos gabalo. Jei tai vienas didelis gabalas, sultinys užtruks 1,5-2 valandas. O smulkius mėsos gabalėlius be kaulų kepame apie valandą. Daugelis namų šeimininkių svarsto, ar mėsą dėti į verdantį ar šaltą vandenį. Priklauso nuo to, kokio sultinio norite. Iš mėsos šaltame vandenyje verdamas sotus sultinys, o iš jau į verdantį vandenį supiltos mėsos – lengva sriuba.

Ingredientai:

• jautiena - apie 500 gramų;
• bulvės - 3 vnt .;
• makaronai - 100 gramų;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt.

Paruošimas:

Iš anksto nustatykite sultinį užvirti. Mėsai iškepus į vandenį įberkite druskos.

Nulupkite bulves, svogūnus ir morkas. Bulves supjaustykite kubeliais, svogūną supjaustykite kubeliais, o morkas supjaustykite griežinėliais

Kai tik jautiena bus paruošta, sudėkite bulves ir virkite 15 minučių.

Svogūnus siunčiame kepti keptuvėje. Įdėkite į jį morkas ir kepkite, kol iškeps.

Bet jei norite lengvesnės sriubos versijos, tuomet daržovių galite ne kepti, o dėti į keptuvę kartu su bulvėmis. Ši sriubos versija tinka kūdikių maistui.

Likus 5-7 minutėms iki paruošimo, į sriubą įpilkite makaronų ir daržovių. Keptuvėje išmaišykite sriubą ir neleiskite vandeniui užvirti, kad makaronai nesuliptų.

Virkite dar keletą minučių ant silpnos ugnies.

Per tą laiką nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Supilkite į keptuvę ir išjunkite ugnį.

Kartais norisi pagaminti ką nors naujo, kad paįvairintum savo gyvenimą ir įtiktum artimiesiems. Čia į pagalbą ateina pasaulio tautų maisto gaminimas. Kinų patiekalai visada yra įdomūs, neįprasti ir patrauklūs. Daugelį patiekalų galima išbandyti tik restoranuose, tačiau kai kuriuos galite pabandyti gaminti namuose.

Ingredientai:

• vištienos filė - 300 gramų;
• vištienos sultinys - 1,5 l;
• pomidoras - 1 vnt .;
• vermišeliai (makaronai) - 50 gramų;
• pak choi kopūstai - 150 gramų;
• šviežias imbieras - mažas gabalėlis;
• česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
• sojos padažas - 3 šaukštai;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• aitriosios paprikos - 0,5 vnt.

Tokius patiekalus labai patogu gaminti wok keptuvėje – tai kiniška keptuvės versija siauru dugnu ir plačiomis sienelėmis. Bet jei tokio neturite, tiks įprastas puodas storu dugnu.

Paruošimas:

Pomidorą nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.

Į keptuvę supilkite kelis šaukštus augalinio aliejaus, įkaitinkite ir suberkite pjaustytą pomidorą.

Paimkite česnaką, pipirus ir imbierą, jų nepjaustydami sudėkite į puodą. Po poros minučių supilkite sojų padažą ir išmaišykite.

Į keptuvę supilkite sultinį (arba galite naudoti vandenį su sultinio kubeliu).

Vištienos filė supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę. Virkite 10 minučių.

Suberkite vermišelius, užvirkite ir virkite 3 minutes.

Išimkite iš sriubos ir išmeskite imbierą, česnaką ir pipirus.

Pak choi nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite kopūstą į puodą, padidinkite ugnį ir uždenkite dangčiu.

Iš karto po to, kai sriuba užvirs, išjunkite ugnį.

Ši sriuba labai tiršta ir soti. Daržovių gausa prisotina ją vitaminais ir daro labai sultingą. O mėsos komponentas nepalieka abejingos vyriškos pusės gyventojų.

Ingredientai:

• malta jautiena - 450 gramų;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• salierai - 1 stiebas;
• konservuotos baltosios pupelės - 450 gramų;
• konservuotos juodosios pupelės - 450 gramų;
• pomidorai - 500 gramų;
• makaronai - 100 gramų;
• pomidorų pasta - 3 šaukštai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• prieskoniai:
• druska - 1 šaukštelis;
• itališkas mišinys - 1 valgomasis šaukštas;
• malti raudonieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
• malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
• žalumynai ir sūris pagal skonį.

Paruošimas:

Maltą mėsą apkepkite tiesiai keptuvėje. Kol kepa malta mėsa, nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Kai faršas pradės išskirti sultis, suberkite svogūną.

Susmulkinkite salierą ir suberkite į faršą.

Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į patiekalą. Kepti maišant.

Kai tik svogūnai iškeps, iš pupelių išpilkite sultis ir supilkite į keptuvę.

Susmulkinkite pomidorus ir sudėkite į mišinį kartu su pomidorų pasta ir smulkintu česnaku.

Suberkite visus prieskonius ir išmaišykite.

Viską užpilkite vandeniu, sumažinkite ugnį ir virkite 40-50 minučių po uždarytu dangčiu.

Šiuo metu makaronus išvirkite atskiroje keptuvėje, kol suminkštės. Nuplaukite juos šaltu vandeniu ir palikite nuošalyje.

Kai sriuba baigs virti, patiekite ją neįprastu būdu. Ant kiekvienos lėkštės dugno dėkite makaronus, o ant viršaus užpilkite sriubos.

Gatavą patiekalą galima apibarstyti žolelėmis ir sūriu.

Šis sriubos variantas naudingas pasninkantiems ar vegetarams. Net ir be maltos mėsos jis pasirodo aštrus ir skanus. Prieskonių gausa paverčia jį geidžiamais pietumis šaltuoju metų laiku.

Ingredientai:

• baltos pupelės (iš anksto mirkytos vandenyje) - 1 puodelis;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
• svogūnas - 1 vnt .;
• salierai - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• konservuoti pomidorai - 800 gramų;
• sausi čiobreliai - 1 šaukštelis;
• lauro lapas - 1 vnt .;
• malti juodieji pipirai - žiupsnelis;
• makaronai - 80 gramų.

Paruošimas:

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apie 5 minutes pakepinkite susmulkintą svogūną, salierą ir morkas. Pridėti smulkiai supjaustytą česnaką. Kepkite apie minutę.

Pomidorus supjaustykite ir sudėkite į puodą. Suberkite pupeles, prieskonius ir pakepinkite daržoves. Užpildykite vandeniu ir padėkite ant ugnies.

Užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę 30 minučių.

Sudėkite makaronus ir virkite apie 6 minutes, kol makaronai iškeps.

Patiekite su žolelėmis ir sūriu.

Mėgstantiems lengvus pirmuosius patiekalus, be tiršto sultinio, ne taip „kad stovėtų šaukštas“, labiau tiks sriubos su vištienos faršu variantas. Jis lengvas ir labai tinka pietums vidury darbo dienos, nesukelia mieguistumo ar tinginystės.

Ingredientai:

• malta vištiena - 300 gramų;
• bulvės - 1 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• pomidoras - 3 vnt .;
• makaronai - 30 gramų;
• pomidorų pasta - 3 šaukštai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• lauro lapas - 1 vnt.

Paruošimas:

Paruoškite maltą mėsą arba pasiimkite jau paruoštą iš parduotuvės.

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Leiskite virti puode.

Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite. Nusiųskite juos kepti keptuvėje.

Į keptuvę sudėkite maltą mėsą. Suberkite prieskonius ir pakepinkite maišydami.

Pomidorus nulupkite ir sutrinkite trintuvu.

Į faršą suberkite pomidorus ir išspauskite česnaką. Pakepinkite keletą minučių ir išjunkite.

Sudėkite makaronus ir virkite, kol iškeps. Tada supilkite mišinį iš keptuvės ir užvirinkite.

Patikrinkite, ar nėra prieskonių, ir patiekite.

Tai rytietiška sriuba, kuri pas mus atkeliavo iš afganų virtuvės. Jį paruošti nesunku, tačiau jis pats labai skanus ir sotus. Nereikia lupti bulvių, vargti su ingredientais, virti sultinio valandų valandas. Viskas tikrai labai greitai. Galima patiekti su mėsos kukuliais arba be mėsos. Jei norite paįvairinti savo gaminimą įvairių šalių patiekalais, galite pradėti nuo šios lengvos sriubos.

Ingredientai:

• makaronai - 350 gramų;
• pomidorai - 3 vnt .;
• konservuoti avinžirniai - 2 skardinės;
• svogūnai - 2 vnt.;
• ciberžolė - 0,5 šaukštelio;
• druska - 1 valgomasis šaukštas;
• aliejus - 4 šaukštai;
• kalendra - 1 krūva.

Paruošimas:

Smulkiai supjaustykite svogūną ir ciberžolę. Kepkite juos keptuvėje, kol svogūnai taps auksinės spalvos.

Pomidorus sumalkite blenderiu. Supilkite mišinį į keptuvę. Kepkite apie 10 minučių, kai padažas taps panašus į pomidorų pastą, supilkite į keptuvę su karštu vandeniu.

Įpilkite prieskonių ir vermišelių.

Šios sriubos paslaptis ta, kad beveik iš karto po makaronų į sriubą dedame smulkintą kalendrą. Žalumynai išleidžia visas sultis ir suteikia makaronams skonį.

Geriau imti kietus makaronus, kad ilgiau užtruktų virti.

Kai makaronai bus beveik paruošti, suberkite avinžirnius.

Jei norite be didelių pastangų išsivirti ką nors iš šviežios žuvies, atkreipkite dėmesį į šią sriubą. Čia tiks bet kokie makaronai. Dėl aliejaus nebuvimo sriuba tampa praktiškai dietine. Patiekalas pasirodo lengvas ir pavasariškas.

Ingredientai:

• šviežia žuvis - 300 gramų;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• bulvės - 2 vnt .;
• vermišeliai - 150 gramų;
• žolelių ir prieskonių pagal skonį.

Paruošimas:

Paruoškite žuvį terminiam apdorojimui, jei to dar nepadarėte. Nuvalykite, išdarinėkite ir nupjaukite galvas. Supjaustykite dideliais gabalėliais. Jei nėra upės žuvies, šioje sriuboje galite naudoti raudoną žuvį.

Uždėkite vandenį ant ugnies, per tą laiką paruoškite daržoves.

Kai vanduo užvirs, visas daržoves suberkite į karštą vandenį ir pasūdykite.

Sudėkite žuvį į keptuvę ir kepkite 20 minučių.

Įpilkite vermišelių ir virkite, kol iškeps.

Jei namuose stovi stiklainis žuvies konservų, galite išsivirti sočios sriubos.

Ingredientai:

• konservuota saury aliejuje - 2 skardinės;
• bulvės - 2 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• vermišeliai - 200 gramų.

Paruošimas:

Įdėkite vandenį virti.

Nulupkite ir supjaustykite bulves. Pridėti į keptuvę.

Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite ir pakepinkite aliejuje.

Į keptuvę suberkite vermišelius, daržoves ir konservuotus produktus ir kepkite, kol suminkštės.

Prieš dėdami vermišelius į verdantį vandenį, galite 2 minutes pakepinti mikrobangų krosnelėje. Tada jis įgauna gražią auksinę spalvą ir neužvirsta.

Šios sriubos grožis slypi skaniame sultinyje, gaunamame iš dietinės vištienos. Ši sriuba tinka visiems, nes vištiena yra pati neutraliausia mėsa, kurią mėgsta visi. Lengva, bet maistinga sriuba, tinkanti sveikstantiems ir vaikams.

Ingredientai:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
• vištienos nugara su sparneliais - 1 vnt .;
• svogūnas - 2 vnt.;
• morkos - 3 vnt.;
• bulvės - 3-4 vnt .;
• vermišeliai - 100 gramų.

Paruošimas:

Mėsą nuplaukite po šaltu vandeniu. Nulupkite daržoves.

Sudėkite mėsą į keptuvę ir nesupjaustydami įdėkite 1 svogūną ir 1 morką. Viską užpilkite šaltu vandeniu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 30 min. Taip gausis labai aromatingas ir sodrus sultinys.

Kol verda sultinys, smulkiai supjaustykite bulves ir kitas daržoves.

Po kurio laiko mėsą ir daržoves išimkite iš paruošto sultinio. Kaulus ir daržoves išmetame, sultinį su mėsa grąžiname į ugnį.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite morkas bei svogūnus. Sudėkite keptuvės turinį į sriubą.

Įpilkite bulvių ir druskos pagal skonį.

Maždaug 10 minučių po bulvių sudėjimo suberkite vermišelius ir virkite ant vidutinės ugnies.

Neįprasto kreminio skonio pikantiškas patiekalas. Rūkyta vištiena suteikia patiekalui ypatingą aromatą ir skonį. Ruošdami šį patiekalą, būtinai stebėkite druskos kiekį, nes pati vištiena ir sūris yra gana sūrūs. Prieš dėdami druskos, sriubą būtinai paragaukite. Antra, neperpildykite makaronų, kad vietoj sriubos neliktų košės su vištiena ir sūriu.

Ingredientai:

• makaronai - 100 gramų;
• rūkyta vištienos krūtinėlė - 200-300 gramų;
• lydytas sūris - 3 vnt.;
• bulvės - 3-4 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• sviestas - 50-80 gr .;
• česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
• žalumynų asorti.

Paruošimas:

Supjaustykite vištieną. Mėsą atidėkite į šalį ir leiskite kaulams ir odai iškepti. Jie gamina turtingiausią sultinį.

Svogūnus ir morkas nulupkite ir susmulkinkite. Morkas galima sutarkuoti stambia tarka.

Padėkite keptuvę ant ugnies, įpilkite aliejaus. Į keptuvę sumeskite visas česnako skilteles ir lengvai pakepinkite.

Pašalinkite česnaką iš aliejaus ir išmeskite. Svogūnus ir morkas pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Į keptuvę suberkite nedidelius vištienos filė gabaliukus.

Kai vanduo keptuvėje užvirs, išimkite kaulus ir mėsą. Nulupkite ir sutarkuokite bulves. Suberti į verdantį vandenį.

Lydytą sūrį sutarkuokite dideliais gabalėliais ir supilkite į vandenį. Įdėjus sūrio reikia žiūrėti, kad vanduo neužvirtų. Maišykite vandenį, kol sūris ištirps.

Supilkite keptuvės turinį į puodą. Jei reikia, pridėkite prieskonių.

Supilkite makaronus į vandenį ir palikite virti tiek, kiek nurodyta ant pakuotės.

Išjunkite viryklę ir leiskite sriubai užvirti.

Lengva sriuba, kuri tinka pasninkui. Daržovės yra puikus vitaminų šaltinis, todėl toks maistas yra labai sveikas.

Ingredientai:

• svogūnas - 1 vnt .;
• saliero šaknis - 0,5 vnt .;
• morkos - 2 vnt .;
• brokoliai - 300 gramų;
• makaronai - 200 gramų;
• prieskoniai pagal skonį.

Paruošimas:

Nulupkite svogūną, 1 morką ir salierą ir pakepinkite puode. Po valandos kepimo išimkite ir išmeskite.

Nulupkite antrąją morką ir supjaustykite griežinėliais. Brokolius padalinkite į žiedynus.

Į keptuvę sumeskite daržoves ir makaronus. Virkite apie 10 minučių.

Labai greita sriuba, į kurią galite įdėti viską, kas liko šaldytuve. Jei turite laiko, galite nenaudoti jau paruoštų mišinių su daržovėmis, o rinktis daržoves pagal savo skonį.

Ingredientai:

• paruoštas šaldytų daržovių mišinys - 1 vnt .;
• mėsa - 200 gramų;
• vermišeliai - 100-200 gramų;
• grybai - 200 gramų;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• česnakai - 2-3 gvazdikėliai
• aliejaus pagal skonį
• prieskoniai pagal skonį.

Paruošimas:

Pirmiausia supjaustome mėsą ir užviriname sultinį. Vištienos filė užteks 20 minučių, mėsai su kaulu užteks 40 minučių.

Per tą laiką supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ir supjaustykite grybus. Šį mišinį pakepinkite aliejuje, kol iškeps.

Mėsą išimame iš sultinio ir padaliname į mažus gabalėlius.

Į sriubą supilkite keptų daržovių mišinį. Ten metame makaronus ir kartu su jais išpilame gatavą mišinį. Suberkite prieskonius pagal skonį ir virkite apie 10 min.

Pabarstykite žolelėmis ir leiskite užvirti.

Ši sriuba neįprasta tuo, kad ruošiama ne su mėsos, o su grybų sultiniu. Tai suteikia sriubai subtilų miško skonį. Grybų ir mėsos derinys sriuboje leidžia pagaminti sveiką ir maistingą produktą. Grybai ir vištiena yra mažai kaloringi, tačiau juose yra daug baltymų, angliavandenių ir amino rūgščių. Taigi valgyti šią sriubą ir malonu, ir sveika.

Ingredientai:

• vištiena - 300 gramų;
• vermišeliai - 100-200 gramų;
• grybai - 300 gramų;

Kaip virti daržovių sriubą su makaronais

Ingredientai

• svogūnas – 1 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• petražolių šaknis – 1 vnt.;
• česnakai - 2-3 skiltelės;
• pomidoras – 2 – 3 vnt.;
• kukurūzai - 100 gr.;
• šparaginės pupelės – 150 gr.;
• žiediniai kopūstai – 150 gr.;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• vanduo – 3 l.;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• sojos padažas - 1 a.š. l.;
• vermišeliai - 100 gr.;

Virimo būdas

1. Daržoves nulupkite ir supjaustykite. Morkas ir petražolių šaknį sutarkuokite smulkia tarka.
2. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Ten siunčiame kubeliais supjaustytą svogūną ir česnaką kepti.
3. Šiek tiek pakaitinę svogūną, suberkite į jį morkas ir petražolių šaknį. Viską kartu pakepinti 2-3 minutes.
4. Toliau sudėkite žiedinius kopūstus ir pomidorus. Kepkite dar 2 minutes. Kepimo proceso metu gali tekti įpilti šiek tiek vandens.
5. Toliau išdėliojame keletą šparaginių pupelių – jos suteiks linksmai žalią spalvą. Tada pabarstykite šiek tiek geltonų kukurūzų.
6. Supilkite reikiamą kiekį vandens ir leiskite užvirti kartu su visomis daržovėmis. Sriubą pagardinkite druska, pipirais ir mėgstamomis žolelėmis. Likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, suberkite vermišelius.
7. Išjunkite sriubą, uždenkite dangčiu ir palikite troškintis 30 minučių.

Gero apetito!

Vaizdo įrašas

Taip pat galite žiūrėti vaizdo įrašą. Tai trunka tik 3 minutes, bet bus naudinga pradedantiesiems ir ne tik.

povarusha.ru

Receptas: Daržovių sriuba su makaronais - Su žvaigždžių makaronais - kaip pamaitinti vaiką sriuba su daržovėmis

bulvės - 6 vnt;

paprika - 1 gabalas;

svogūnas - 1 gabalas;

žvaigždžių makaronai – 50 g;

prieskoniai - pagal skonį

Pastačiau vandenį ant viryklės užvirti. Šiuo metu nulupu bulves ir supjaustau kubeliais

Bulves ir lauro lapus mesti į verdantį vandenį

Dabar smulkiai supjaustykite svogūnus, morkas ir papriką

Mes pradedame viską kepti augaliniame aliejuje keptuvėje.

Kepkite apie 10 minučių, kol daržovės pradės ruduoti.

Vaikas labai mėgsta šią sriubą - kapsto į lėkštę ir su dideliu malonumu renkasi žvaigždutes ir jas valgo, o tuo pačiu semia daržoves ir taip radau būdą, kaip vaiką sriuboje pavaišinti skaniomis ir sveikomis daržovėmis.

fotorecept.com

Daržovių sriuba su vermišeliais

Kaip pastabą norėčiau jums pasiūlyti gana paprastą ir labai neįprastą sriubą. Jei jūsų pietų meniu tiesiog reikia įvairovės, prisiminkite nebrangų, skanų ir greitą receptą.

INGREDIENTAI

• Svogūnai 1 vnt
• Česnakai 2-3 skiltelės
• Augalinis aliejus 2 v.š. šaukštai
• Vermišeliai 200 gramų
• Zira 1/2 arbatinio šaukštelio
• Pomidorai savo sultyse 800 gramų
• Karštieji pipirai Pagal skonį
• Citrina 1 vnt
• Žalieji Pagal skonį
• Druska, cukrus Pagal skonį

1 veiksmas

1. Svogūną ir česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Puode įkaitinkite augalinį aliejų.

2 veiksmas

2. Vermišelius dėkite į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies maišydami 3-5 minutes. Vermišeliai turėtų tapti auksiniai.

3 veiksmas

3. Suberkite svogūnus su česnaku ir trupučiu kmynų. Pakepinkite dar kelias minutes, kol daržovės suminkštės.

4 veiksmas

4. Pomidorus sutrinkite trintuvu ir sudėkite į puodą. Įberkite druskos, žiupsnelį cukraus. Supilkite karštu vandeniu arba iš anksto išvirtu daržovių sultiniu.

5 veiksmas

5. Į keptuvę suberkite aitriąsias paprikas.

6 veiksmas

6. Iš pusės žaliosios citrinos arba citrinos sultis išspauskite tiesiai į keptuvę. Antrąją pusę galima naudoti patiekimui. Susmulkinkite šviežias žoleles. Šiuo atveju tai yra petražolės.

7 veiksmas

7. Virkite sriubą ant silpnos ugnies apie 15 minučių. Pabaigoje suberkite žalumynus.

8 veiksmas

povar.ru

Daržovių sriuba su makaronais

Kaip paruošti patiekalą „Daržovių makaronų sriuba“

1. Bulves ir morkas supjaustykite kubeliais.
2. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite svieste.
3. Bulves ir morkas sudėkite į verdantį vandenį ir virkite, kol pusiau išvirs.
4. Sudėkite svogūną ir toliau kepkite.
5. Įpilkite druskos, vermišelių, virkite, kol suminkštės.
6. Paruoštą sriubą pabarstykite smulkintais krapais.

• Bulvės - 150 gr.
• Morkos - 50 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vermišeliai - 50 gr.
• Sviestas - 10 gr.
• Vanduo – 1 l.
• Druska (pagal skonį) - 3 gr.
• krapai - 10 gr.

Patiekalo „Daržovių sriuba su makaronais“ (100 gramų) maistinė vertė:

Recepto „Daržovių makaronų sriuba“ ingredientai ir kalorijų kiekis

(kalorijų kiekis ir maistinė vertė apskaičiuojami apytiksliai, neįskaitant virimo ir kepimo)

Tai yra pritaikytas receptas, todėl gali būti klaidų ir rašybos klaidų. Jei radote, rašykite komentaruose po receptu ir mes pataisysime.

Žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis iš mūsų svetainės yra skiltyje „Receptai“.

Pagrindinis meniu

Naujiena forume

Atsitiktiniai straipsniai

www.calorizator.ru

8 sriubos su makaronais, vištiena ir daržovėmis receptai. 16 nuotraukų.

Kaip kartais norisi sočios, skanios sriubos, tarsi iš vaikystės! Makaronų sriuba idealiai tinka tokiam norui išpildyti. Jis ruošiamas su bet kokiu sultiniu, tačiau dažniausiai naudojamas vištienos sultinys. O maisto ruošimo variantų yra labai daug.

O vietoj įprastos mėsos jie naudoja žaliuosius žirnelius, konservus, pupeles.

Kiek virti, kiek porcijų

Virkite skanias sriubas ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu. Sudedamosios dalys dedamos po vieną. O makaronams - pati pabaiga, kad makaronai nepavirstų „koše, sugadintų patiekalo išvaizdą. Prieskoniams ir žolelėms laikas skiriamas likus minutei iki gaminimo pabaigos. Penkioms šešioms porcijoms paruošti užtrunka valandą ar šiek tiek daugiau.

makaronų sriuba

Komponentai

Sriuba su vištiena ir makaronais yra populiariausias patiekalas. Jums reikia paimti:

1 veiksmas

Pradėkite ruošdami sultinį. Paukščio skerdena nuplaunama ir supjaustoma gabalėliais. Morkas ir svogūnus nulupkite, bet nepjaustykite.

Produktai dedami į keptuvę, užpilami vandeniu ir dedami ant ugnies. Kai užvirs, nuimkite putas ir sumažinkite ugnį. Į maistą įberkite druskos ir virkite ant mažos ugnies du trečdalius valandos.

2 veiksmas

Daržovės išimamos iš gatavo sultinio. Jie nebereikalingi. Mėsa atskiriama nuo kaulų ir grąžinama į sriubą. Bulvės supjaustomos kubeliais ir ketvirtį valandos dedamos į verdantį sultinį. Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite, viską pakepinkite aliejuje, suberkite į sriubą. Įpilkite vermišelių. Virkite dar septynias minutes. Paragavę, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų.

vištienos makaronų sriuba

Patiekite su smulkiai pjaustytomis žolelėmis, kai patiekalas buvo mirkomas mažiausiai ketvirtį valandos. Jei norite, į sriubą galite įberti paprikos, supjaustydami ją ilgomis plonomis juostelėmis. Daržoves įprasta smulkiai pjaustyti. Bulves – supjaustyti kubeliais arba kubeliais, morkas sutarkuoti, svogūnus – susmulkinti. Pomidorai supjaustomi kubeliais, kaip ir bulvės. Vaisiaus oda turi būti pašalinta.

Dešrų sriuba

Sodraus skonio, greitas paruošimas – tai sriuba su dešrelėmis ir makaronais. Žinoma, į jį deda kukurūzų, žirnių ir dešrelių. O šviežumas ir aromatas – tai žolelės ir prieskoniai.

Vermišelių sriubos receptas

Komponentai

Virimo receptas

1 veiksmas

Daržovės nulupamos ir supjaustomos mažais kubeliais. Dešrelės supjaustomos apskritimais. Kubeliai metami į verdantį vandenį. Kai jie ištirps, sudėkite bulves. Po penkių minučių galite pridėti žirnių ir vermišelių.

makaronų sriubos nuotrauka

2 veiksmas

Virkite dar penkias minutes. Per tą laiką svogūnai ir morkos pakepinami aliejuje, kepinį pagardinant prieskoniais. Suberkite į sriubą, kai užvirs, suberkite dešreles ir kukurūzus be skysčio. Kai sriuba vėl užvirs, išjunkite ugnį. Patiekalas infuzuojamas dešimt minučių. Parduoda maistą su smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir ruginę duoną.

Žiedinių kopūstų sriuba

Sveikas, lengvas, paprastas patiekalas – kalafiorų sriuba. O gaminti galima kasdien, o daržovių derinys su makaronais ir vištiena – nuostabus.

Vermišelių sriubos receptas su nuotrauka

Paimkite šiuos ingredientus:

Naminis receptas

1 veiksmas

Nuplovę sparnelius, užpilkite juos vėsiu vandeniu ir išvirkite. Nuimkite putas nuo verdančio vandens ir sumažinkite ugnį. Į sultinį įpylus druskos, ant silpnos ugnies virti dar trečdalį valandos.

sriuba su makaronais ir bulvėmis

2 veiksmas

Smulkiai supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morką. Viskas iš karto dedama į sriubą be troškinimo. Kol daržovės verda, nuplaukite kopūstą ir suskirstykite į žiedynus. Jis dedamas į sriubą praėjus dešimčiai minučių po morkų ir svogūnų.

3 veiksmas

Konservuota sriuba

Ir koks neįprastas yra žuvies sriubos su sardinėmis ir vermišeliais receptas! O tereikia indelio konservų, kurie visada yra šaldytuve.

Norėdami skaniai ir sveikai pavalgyti, valgykite:

Žingsnis po žingsnio virimo receptas

1 veiksmas

Įpylę vandens į keptuvę, indą pastatykite ant ugnies. Įmeskite bulves į vandenį. Kai skystis užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite daržoves, kol suminkštės. Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite, pakepinkite aliejuje.

Į daržoves suberkite susmulkintą česnaką.

vištienos makaronų sriubos receptas

2 veiksmas

Atidarę konservus, atskirkite žuvį nuo sėklų, susmulkinkite, suberkite į daržoves nenusausindami pomidoro. Troškinkite iki užvirimo, supilkite į sriubą. Sudėkite makaronus ir virkite dar aštuonias minutes. Sriuba dažniausiai patiekiama su smulkiai pjaustytomis šviežiomis petražolėmis.

Grybų sriuba

Grybai puikiai papildys bet kokį patiekalą, tiek pirmąjį, tiek antrąjį! Žinoma, toks komponentas visada laukiamas sriuboje. Viename iš ankstesnių mūsų kulinarinio žurnalo numerių jau rašėme apie įdomius receptus, kaip paruošti skanią grybų sriubą namuose.

Žingsnis po žingsnio virimo receptas

1 veiksmas

Kruopščiai nuplovę grybus, kiekvieną supjaustykite į kelias dalis. Bulves supjaustykite kubeliais. Viskas dedama į keptuvę su vandeniu. Užvirę įberkite druskos, pipirų, suberkite lauro lapus ir sumažinkite ugnį. Virkite dar dešimt minučių.

vištienos sriuba su makaronais ir bulvėmis

2 veiksmas

Smulkiai supjaustyti svogūnai ir morkos pakepinami aliejuje ir dedami į sriubą. Pavirę dar dešimt minučių, suberkite vermišelius ir virkite penkias minutes. Patiekalas patiekiamas išmirkęs, su žolelėmis. Jei norite, įpilkite šiek tiek majonezo.

Jei kaklas, subproduktai, kaulai naudojami kaip mėsa, tada reikia perkošti, kad sriuba atsikratytų smulkių gabalėlių, odelių ir kitų „gėrybių“.

Kad maistas būtų skanesnis, virėjai keptuvėje be aliejaus apkepa mažus vermišelius. Ploni makaronai yra idealūs ir nereikalauja ilgo virimo.

vištienos makaronų sriubos nuotrauka

O taupymas skoniui turės neigiamos įtakos. Žemos kokybės produktai greitai išverda, maistą paversdami nemalonia koše. Kietųjų kviečių veislės nepasiduoda. Bet, žinoma, skaniausia buvo ir išlieka sriuba su naminiais makaronais.

Su prieskoniais reikia būti atsargiems. Pipirai, druska, lauras – tai tobulas mišinys. Puikiai tinka kalendra, petražolės ir krapai.

Paplotėlis a la focaccia su baziliku bus puikus priedas prie sriubos ar pagrindinio patiekalo kaip duonos. Ir tai yra visiškai nepriklausomas skanus kepinys, panašus į picą.

• Skanios vitaminingos žalių burokėlių salotos su riešutais. Žalios burokėlių salotos. Receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

  Išbandykite šias nuostabias vitaminingas salotas iš žalių burokėlių su morkomis ir riešutais. Idealiai tinka žiemai ir ankstyvam pavasariui, kai šviežių daržovių taip mažai!

• Tarte Tatin su obuoliais. Veganiškas (gavėnios) pyragas su obuoliais ant trapios tešlos. Receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

  Tarte Tatin arba apverstas pyragas yra vienas iš mano mėgstamiausių receptų. Tai prašmatnus prancūziškas pyragas su obuoliais ir karamele ant trapios tešlos. Beje, atrodo labai įspūdingai ir sėkmingai papuoš Jūsų šventinį stalą. Ingredientai yra patys paprasčiausi ir prieinamiausi! Pyraguje nėra kiaušinių ir pieno, tai gavėnios receptas. Ir skonis puikus!

• Veganiška sriuba! "Žuvies" sriuba be žuvies. Gavėnios receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

  Šiandien turime neįprastos veganiškos sriubos – žuvienės be žuvies – receptą. Man tai tiesiog skanus patiekalas. Tačiau daugelis sako, kad tai tikrai atrodo kaip žuvienė.

• Kreminė moliūgų ir obuolių sriuba su ryžiais. Receptas su FOTO IR VIDEO

  Siūlau paruošti neįprastą kreminę sriubą iš kepto moliūgo su obuoliais. Taip, taip, būtent sriuba su obuoliais! Iš pirmo žvilgsnio šis derinys atrodo keistas, bet iš tikrųjų jis pasirodo labai skanus. Šiemet užauginau porcijinius moliūgų veislės...

• Ravioliai su žalumynais yra raviolių ir uzbekų kuk chuchvara hibridas. Receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

  Veganiškų (gavėnios) raviolių su žolelėmis gaminimas. Dukra šį patiekalą pavadino Travioli - juk įdaroje yra žolės :) Iš pradžių mane įkvėpė uzbekiškų kukulių su žolelėmis receptas kuk chuchvara, bet nusprendžiau receptą modifikuoti paspartinimo linkme. Koldūnų gaminimas užtrunka per ilgai, tačiau raviolius išpjaustyti daug greičiau!

• Daržovių kotletai iš cukinijų su kopūstų ir avinžirnių miltais. Gavėnia. Veganas. Be glitimo.

  Siūlau daržovių kotletų iš cukinijų ir kopūstų su avinžirnių miltais receptą. Tai be mėsos receptas, o kotletai yra be glitimo.

Naudingos, atsparios, nepretenzingos ir lengvai auginamos medetkos yra nepakeičiamos. Šie vasaros sodai jau seniai persikėlė iš miesto gėlynų ir klasikinių gėlynų prie originalių kompozicijų, dekoruojančių lysves ir vazoninius sodus. Lengvai atpažįstamos geltonai oranžinės-rudos spalvos ir dar labiau nepakartojamais aromatais pasižyminčios medetkos šiandien gali maloniai nustebinti savo įvairove. Pirma, tarp medetkų yra ir aukštų, ir miniatiūrinių augalų.

Mūsų močiutės, auginančios sodo braškes, arba, kaip jas vadindavome, braškes, mulčiavimu itin nesijaudino. Tačiau šiandien ši žemės ūkio technika tapo pagrindine siekiant aukštos kokybės uogų ir sumažinti derliaus nuostolius. Kai kas gali pasakyti, kad tai vargas. Tačiau praktika rodo, kad darbo sąnaudos šiuo atveju atsiperka su kaupu. Šiame straipsnyje kviečiame susipažinti su devyniomis geriausiomis sodo braškių mulčiavimo medžiagomis.

Sukulentai yra labai įvairūs. Nepaisant to, kad „mažieji“ visada buvo laikomi madingesniais, verta atidžiau pažvelgti į sukulentų, kuriais galite papuošti modernų interjerą, asortimentą. Juk spalvos, dydžiai, raštai, dūlumo laipsnis, įtaka interjerui – tai tik keli parametrai, pagal kuriuos galima juos pasirinkti. Šiame straipsnyje papasakosime apie penkis madingiausius sukulentus, nuostabiai pakeičiančius šiuolaikinį interjerą.

Biskvitas su šokoladiniu kremu - lengvas, purus ir erdvus, su švelniu grietinėlės kremu pieno miltelių, kakavos ir grietinėlės pagrindu. Šio deserto paruošimas užima labai mažai laiko, o ingredientai yra paprasti, nebrangūs ir prieinami. Naminiai pyragaičiai prie vakaro arbatos – malonios ir jaukios gyvenimo akimirkos, kurias bet kuri šeimininkė gali suorganizuoti savo šeimai ar draugams. Šiame recepte kokoso drožles galite pakeisti skrudintais graikiniais riešutais.

Dažnai atsitinka taip, kad cheminiai insekticidai, ypač tie, kurie buvo prekyboje ilgą laiką, nustoja veikti kenkėjus dėl to, kad išsivysto atsparumas (atsparumas) veikliajai medžiagai, o tada į pagalbą gali ateiti biologiniai preparatai, kurie , beje, turi nemažai privalumų. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip Lepidocide apsaugos daržovių, uogų, dekoratyvinių ir vaisių pasėlius nuo lapus mintančių kenkėjų.

Egiptiečiai mėtas naudojo jau 1,5 tūkstančio metų prieš Kristų. Jis turi stiprų aromatą dėl didelio įvairių eterinių aliejų kiekio, kurie yra labai lakūs. Šiandien mėtos naudojamos medicinoje, parfumerijoje, kosmetologijoje, vyno gamyboje, kulinarijoje, dekoratyvinėje sodininkystėje ir konditerijos pramonėje. Šiame straipsnyje apžvelgsime įdomiausias mėtų veisles, taip pat kalbėsime apie šio augalo auginimo atvirame lauke ypatybes.

Žmonės pradėjo auginti krokus 500 metų prieš mūsų erą. Nors šių gėlių buvimas sode yra trumpalaikis, visada laukiame ateinančiais metais sugrįžtančių pavasario pranašų. Krokai – vienos ankstyviausių raktažolių, kurių žydėjimas prasideda vos nutirpus sniegui. Tačiau žydėjimo laikas gali skirtis priklausomai nuo rūšies ir veislės. Šis straipsnis skirtas ankstyviausioms krokų veislėms, kurios žydi kovo pabaigoje ir balandžio pradžioje.

Iš ankstyvų jaunų kopūstų jautienos sultinyje verdama kopūstų sriuba yra soti, aromatinga ir lengvai paruošiama. Šiame recepte sužinosite, kaip išvirti skanų jautienos sultinį ir su šiuo sultiniu virti lengvą kopūstų sriubą. Ankstyvieji kopūstai greitai iškepa, todėl į keptuvę dedami kartu su kitomis daržovėmis, kitaip nei rudeniniai kopūstai, kurių kepimas užtrunka kiek ilgiau. Paruoštą kopūstų sriubą šaldytuve galima laikyti keletą dienų. Tikra kopūstų sriuba pasirodo skanesnė nei šviežiai paruošta kopūstų sriuba.

Mėlynės – reta ir daug žadanti uogų kultūra soduose. Mėlynės yra biologiškai aktyvių medžiagų ir vitaminų šaltinis, pasižymi antiskorbutinėmis, priešuždegiminėmis, karščiavimą mažinančiomis, tonizuojamomis savybėmis. Uogose yra vitaminų C, E, A, flavonoidų, antocianinų, mikroelementų – cinko, seleno, vario, mangano, taip pat augalinių hormonų – fitoestrogenų. Mėlynės skoniu primena vynuogių ir mėlynių mišinį.

Žvelgiant į pomidorų veislių įvairovę, sunku neapsigauti – pasirinkimas šiandien labai platus. Net patyrę sodininkai kartais dėl to glumina! Tačiau suprasti veislių „sau“ pasirinkimo pagrindus nėra taip sunku. Svarbiausia – įsigilinti į kultūros ypatumus ir pradėti eksperimentuoti. Viena iš lengviausiai auginamų pomidorų grupių yra riboto augimo veislės ir hibridai. Juos visada vertino tie sodininkai, kurie neturi daug jėgų ir laiko prižiūrėti lysves.

Kadaise labai populiarus kambarinės dilgėlės pavadinimu, o vėliau visų pamirštas, coleus šiandien yra vienas spalvingiausių sodo ir kambarinių augalų. Ne veltui jie laikomi pirmo masto žvaigždėmis tiems, kurie pirmiausia ieško nestandartinių spalvų. Lengvai auginami, bet ne tokie nereiklūs, kad tiktų visiems, koleus reikia nuolat stebėti. Tačiau jei jais rūpinsitės, krūmai iš aksominių unikalių lapų lengvai aplenks bet kurį konkurentą.

Provanso žolelėse iškeptas lašišos stuburas suteikia skanių žuvies minkštimo gabaliukų lengvoms salotoms su šviežiais laukinio česnako lapeliais. Pievagrybiai lengvai pakepinami alyvuogių aliejuje ir apšlakstomi obuolių sidro actu. Šie grybai skanesni už įprastus marinuotus, geriau tinka prie keptos žuvies. Laukinis česnakas ir švieži krapai puikiai dera vienose salotose, išryškindami vienas kito aromatą. Česnakinis miško česnako aštrumas persmelks ir lašišos minkštimą, ir grybų gabalėlius.

Spygliuočių medis ar krūmas svetainėje visada yra puiku, tačiau daug spygliuočių yra dar geriau. Įvairių atspalvių smaragdiniai spygliai puošia sodą bet kuriuo metų laiku, o augalų išskiriami fitoncidai ir eteriniai aliejai ne tik aromatizuoja, bet ir daro orą švaresnį. Paprastai dauguma zoninių subrendusių spygliuočių laikomi labai nepretenzingais medžiais ir krūmais. Tačiau jauni sodinukai yra daug kaprizingesni ir reikalauja tinkamos priežiūros bei dėmesio.

Sakura dažniausiai siejama su Japonija ir jos kultūra. Piknikai po žydinčių medžių laja jau seniai tapo neatsiejamu pavasario Tekančios saulės šalyje pasitinkančiu atributu. Finansiniai ir mokslo metai čia prasideda balandžio 1 d., kai pražysta nuostabūs vyšnių žiedai. Todėl daugelis reikšmingų akimirkų japonų gyvenime vyksta po jų žydėjimo ženklu. Tačiau sakuros puikiai auga ir vėsesniuose regionuose – tam tikras rūšis galima sėkmingai auginti net Sibire.

Man labai įdomu analizuoti, kaip bėgant amžiams pasikeitė žmonių skonis ir pomėgiai tam tikriems maisto produktams. Tai, kas kažkada buvo laikoma skanu ir prekybos objektu, laikui bėgant prarado savo vertę ir, atvirkščiai, jų rinkas užkariavo nauji vaisiniai augalai. Svarainiai auginami daugiau nei 4 tūkstančius metų! Ir net I amžiuje prieš Kristų. e. Buvo žinomos apie 6 svarainių veislės, jau tada aprašyti jo dauginimo ir auginimo būdai.