نوشیدنی های الکلی 45 درجه. ودکا باید چند درجه باشد؟ نرم ترین ودکا

ابتدا بیایید در مورد اندازه گیری قدرت تصمیم بگیریم. قدرت اکنون بر حسب درصد حجم یا "درجه حجم" اندازه گیری می شود - این نسبت حجم الکل بی آب در نوشیدنی به حجم کل نوشیدنی ضربدر 100 است. یعنی برای ودکا با قدرت 40٪ حجمی . عدد 40 از نسبت 0.2 به 0.5 لیتر (یک بطری نیم لیتری می گیریم)، ​​ضرب در 100 به دست آمد.

نوشیدنی‌های قوی‌تر اغلب گران‌تر هستند. این قابل درک است، زیرا الکل همیشه گرانتر از آب است. اما این بدان معنا نیست که آنها بهتر هستند. واقعیت این است که هرچه الکل بیشتر در نوشیدنی باشد، عطرها، طعم ها و تفاوت های ظریف بدتر آشکار می شود. اما برای هر نوشیدنی، بدون شک یک عاشق وجود خواهد داشت.

قدرت یک امر سلیقه ای است، هم برای خریدار و هم برای سازنده. نکته این نیست که تولید نوشیدنی با قدرت 70 درجه سخت است، مشکل این است که چه کسی از نوشیدن آن نترسد و طعم خاصی در آن پیدا کند تا بتواند دوباره برگردد و دوباره بخرد. پس از همه، ساخت ودکا، و در اصل هر نوشیدنی به طور کلی، قوی تر یا ضعیف تر دشوار نیست.

آبسنت

قوی ترین نوشیدنی الکلی. با استحکام 55 تا 80 درجه ساخته شده است. رایج ترین بطری ها تا 65 درصد حجم هستند.

در قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم، ابسنت یک نوشیدنی بسیار خطرناک بود؛ این نوشیدنی حاوی مقدار بسیار زیادی تویون، یک ماده توهم زا در افسنطین بود. این گیاه است که نقش عمده ای در تولید ابسنت دارد. امروزه محتوای thujone از نظر قانونی محدود شده است. در اروپا، 35 میلی گرم بر کیلوگرم از سال 2008 مجاز است؛ در ایالات متحده، آبسنت با محتوای تویون تا 10 میلی گرم بر کیلوگرم را می توان وارد کرد. پری سبز شاعران اواخر قرن نوزدهم حاوی 200 میلی گرم بر کیلوگرم توجون بود.

آبسنت با مقدار کمی توژون توهم زا نیست، اما به دلیل استحکام بالا می تواند باعث خماری شدید شود و به طور کلی به بدن آسیب برساند.

نوشیدنی الکلی

اغلب ما ویسکی با قدرت 38-40٪ حجم می خریم. پس از پیری در بشکه و مخلوط شدن با آب مقطر به این قدرت می رسد. اما چیزی به نام ویسکی استحکام چالکی وجود دارد؛ برچسب روی آن نوشته می‌شود: مستقیم از چالکی یا قدرت چالکی. این بدان معناست که ویسکی بدون رقیق شدن با آب، با قدرتی که به طور طبیعی در طول فرآیند پیری به دست می‌آمد، بطری می‌شد. معمولاً 50-60 درصد حجم است. بطری های چلیکی گران تر از ویسکی رقیق شده هستند و مقدار زیادی از آن تولید می شود.

مشروب بربون

Bourbon همچنین بسیار قوی تر از 40 proof معمولی است. استحکام بشکه روی برچسب به عنوان ضد بشکه مشخص می شود. و شما می توانید بوربن های با استحکام بیشتری نسبت به اسکاچ های کلاسیک پیدا کنید. واقعیت این است که بوربن تا زمانی که ویسکی اسکاتلندی نیاز دارد کهنه نمی شود، از بشکه های جدید دیگری برای آن استفاده می شود. در آنها، روند پیری سریع‌تر انجام می‌شود، اما طعم کمی خشن‌تر از بشکه‌های استفاده شده قبلی می‌دهند. بنابراین، برای بوربن، 8-9 سال پیری بسیار طولانی است، اما برای ویسکی اسکاتلندی اصلا زمان زیادی نیست.

بسیاری از برندها دارای بوربن های استحکام چلیکی هستند. به عنوان مثال، جیم بیم محبوب - بیکر 7 ساله به قدرت 53.5٪ می رسد و بوکر - در 61-63٪ بطری می شود و تا 8 سال عمر می کند. 9 ساله Knob Creek با 50٪ ABV بطری می شود، در حالی که وایلد ترکیه 12 ساله می تواند 58٪ ABV باشد. گاهی اوقات قدرت بوربن ها می تواند حتی به 80٪ برسد.

رام

ضعیف ترین رام کوبایی است. استحکام آن معمولاً از 40 درجه تجاوز نمی کند. اما کشورهای دیگر تولید کننده رم آن را بسیار قوی تر می کنند. بنابراین، در پورتوریکو و باربادوس نوشیدنی تا 57 درجه گرم می شود. و جامائیکایی ها و ترینیدادایی ها از 48% شروع می شوند.

اتریشی ها از همکاران آمریکای لاتین خود عقب نمانده اند و "Stro" را می سازند - یک رم ادویه دار با قدرت 40 تا 80 درجه.

جین

تقطیر غلات با افزودن توت درخت عرعر تقطیر می شود؛ ادویه های دیگر نیز می توانند استفاده شوند. جین باید حداقل 37.5٪ ABV باشد، هیچ حد بالایی وجود ندارد، اما معمولاً به 47٪ می رسد.

انواع مختلفی از جین وجود دارد، اما قوی ترین جین پلیموث بود. فقط در شهر پلیموث تولید می شود. در آغاز قرن نوزدهم، جین پلیموث به نیروی دریایی عرضه شد و دارای حداقل 57 درصد الکل بود. اعتقاد بر این بود که با چنین قدرتی، ریختن جین روی باروت ترسناک نیست - هنوز هم می سوزد.

شراب موش

در چین تهیه می شود. برای تهیه نوشیدنی، موش های تازه متولد شده را که هنوز چشمان خود را باز نکرده اند با ودکای برنج می ریزند. تزریق برای یک سال کامل خیس می شود. پس از آن، قدرت نوشیدنی به 57 درجه می رسد.

ودکای اسپانیایی

قوی ترین نوشیدنی الکلی اسپانیایی El aguardiente نام دارد که به معنای "آب آتش" یا "آب سوزان" است. این تقطیر، مانند گراپا یا مارک فرانسوی، از پرس انگور، دانه ها و سایر ضایعات تولید شراب تهیه می شود. می توان آن را کهنه کرد یا با گیاهان مختلف و دانه های قهوه دم کرد. قدرت تقطیر اسپانیایی به 80 درجه می رسد.

آب شیطان

این ودکای آمریکایی در 30 ایالت ممنوع است. از الکل ذرت یا گندم تهیه می شود و قدرت آن 95 درصد است.

کارشناسان بسته به درجه تصفیه الکل و فناوری تولید، انواع ودکا را تشخیص می دهند. با دانستن آنها، می توانید به راحتی در هنگام انتخاب نوشیدنی در مجموعه حرکت کنید. ما فقط انواعی را در نظر خواهیم گرفت که قبلاً خود را مثبت ثابت کرده اند.

آخرین بار متوجه شدیم که فقط دو مورد وجود دارد: معمولی و خاص. درک انواع ودکا دشوارتر است، زیرا تعداد بیشتری از آنها وجود دارد. تولیدکنندگان داخلی، با تغییر اندکی دستور العمل و فناوری، بلافاصله محصول خود را یک نوع جدید و منحصر به فرد از ودکا می دانند. در شرایط فعلی، توصیه می شود فقط انواعی را در نظر بگیرید که در اتحاد جماهیر شوروی توسعه یافته اند.

ویژه مسکو- استاندارد ودکا، 40٪ الکل، فقط از الکل های "اضافی" و "لوکس" (بالاترین کیفیت) در نظر گرفته شده است.

روسی– برای تهیه از الکل با خلوص بالا و آب تهیه شده مخصوص استفاده می شود. این ودکا نیز استاندارد در نظر گرفته می شود، اما کیفیت آن کمی پایین تر از Moskovskaya است. استحکام استاندارد است - 40٪.

استاروروسکایا- بر اساس یک دستور العمل قدیمی از الکل با کیفیت بالا و آب آشامیدنی ساخته شده است. این گونه دارای رایحه مشخص ودکا است و توسط متخصصان واقعی ودکا ترجیح داده می شود.

Stolichnaya- یکی از بهترین ودکاهای روسی در جهان محسوب می شود. از نظر نرمی، عطر تصفیه شده و عدم وجود ناخالصی با انواع دیگر متفاوت است. استحکام از 37 تا 42 درجه متغیر است.

Stolichnaya - معروف ترین ودکا در جهان است

گندم- تهیه شده از مواد خام انتخابی گندم. طعم نرم و بدون سایه خارجی است، قدرت 40٪ است.

پوسولسکایا- انواع نخبه از ودکای قوی ساخته شده از الکل های کلاس "اضافی". با شفافیت کریستالی و عدم وجود کامل بو متمایز می شود.

لیمو- ودکا با بوی لیموی مشخص که طعم الکل را سرکوب می کند. به لطف این ویژگی، زنان واقعاً آن را دوست دارند؛ قدرت استاندارد است.

کوبانسکایا- علاوه بر آب و الکل، ترکیب حاوی مواد افزودنی دیگری است: اسید سیتریک، پرتقال تلخ و شربت شکر. ودکای کوبان طعمی ملایم و کمی تلخ و بوی مشخصی از مرکبات دارد. قدرت - 40٪.

سیبری- ودکای سنتی روسی، تولید شده با استفاده از فناوری استاندارد، با محتوای الکل بالا - 45٪ متمایز می شود.

سالگرد- به انواع ودکای قوی اشاره دارد، زیرا دارای محتوای الکل بالایی است - 45٪.

قوی- نام برای خودش صحبت می کند. این ودکا حاوی 56 درصد الکل است. نوشیدن آن فقط برای کسانی که قبلا ودکای حاوی الکل کمتری مصرف کرده اند توصیه می شود، در غیر این صورت ممکن است عواقب آن غیرقابل پیش بینی باشد. ودکای "قوی" را به خارجی ها سرو نکنید!

قوی ترین ودکای دنیا

پرتسوفکا- به خاطر طیف گسترده ای از افزودنی ها معروف است که اصلی ترین آنها فلفل است. محتوای الکل بین 30-40٪ متغیر است.

اضافی– برای تهیه این نوع ودکا از الکل اتیلیک استفاده می شود که تمام مراحل تصفیه را طی کرده است. بسته به دستور غذا، ممکن است اجزای دیگری به همراه آب آشامیدنی برای بهبود طعم به ترکیب اضافه شود.

شکار- یک ودکای کلاسیک نیست، زیرا دارای الکل بالایی است - تا 56٪.

ناهارخوری- کارشناسان این ودکا را به عنوان بالاترین درجه طبقه بندی می کنند. درجه تصفیه بالایی دارد و طعم ملایمی دارد و استحکام آن استاندارد است.

علاوه بر انواع فوق، موارد دیگری نیز وجود دارد: "Petrovskaya"، "Prazdnichnaya"، "Rossiyskaya"، "Zubrovka". آنها هیچ ویژگی متمایزی ندارند، تنها تفاوت آنها در نام است.

از زمان به زمان، انواع جدیدی از ودکا در روسیه ظاهر می شود. به عنوان مثال، "طلای روسیه"، "امپریال"، "برای سه"، "کلاشینکوف"، "المپوس" و "اسمیرنوف". در تولید آنها از مدرن ترین فناوری ها استفاده می شود (همانطور که سازندگان اطمینان می دهند). اما هنوز خیلی زود است که در مورد محبوبیت این گونه ها صحبت کنیم.

ودکا یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های الکلی است، اما تا به امروز بحث‌های زیادی در مورد میزان قدرت «صحیح» ودکا وجود دارد تا از قابل قبول‌ترین طعم اطمینان حاصل شود و اثرات مضر نوشیدنی بر روی پوست به حداقل برسد. بدن اما هر چند درجه باشد باز هم اثر مخربی روی بدن دارد.

در مقاله:

قدرت ودکا

در تعاریف خشک GOST، ودکا یک نوشیدنی الکلی است که از الکل تصحیح شده و آب آماده به عنوان اجزای اصلی و چندین ماده اضافی که طعم را تعیین می کند ساخته شده است. قدرت به نسبت خاصی از اجزای اصلی نوشیدنی بستگی دارد. با توجه به اینکه الکل تصحیح شده نمی تواند قوی تر از 96 درجه باشد، استحکام ودکای بدست آمده از آن لزوماً کمتر از این مقدار است و بیان کمی آن بستگی به درصد آب و سایر اجزای موجود در نوشیدنی به دست آمده آماده مصرف دارد. یک پیش نیاز برای تهیه ودکا، درمان محلول آب الکل حاصل با جاذب های مخصوص است که میزان ناخالصی های مضر را کاهش می دهد.

با توجه به GOST R 51355-99، قدرت ودکا می تواند 40-45، 50 و 56٪ با یا بدون افزودن افزودنی های طعم دهنده باشد.

GOST R 51355-99

تولید کنندگان داخلی و خارجی چندین نام برای قدرت ودکا دارند که در واحدهای مختلف بیان می شود:

• درجه، که در آن تعداد قطعات وزنی الکل در نوشیدنی تمام شده به عنوان پایه در نظر گرفته می شود.
• درصد، هنگام تعیین قدرت، محتوای حجمی مواد تشکیل دهنده انتخاب می شود و شفاف سازی "حجم" لزوماً معرفی می شود. (همان «انقلاب‌ها»)، که نشان می‌دهد این قسمت‌های حجمی الکل و آب است که مورد توجه قرار می‌گیرد.

تعیین داخلی قدرت نوشیدنی های الکلی در درجه با در نظر گرفتن وزن مخصوص نه تنها الکل و آب، بلکه تمام اجزای نوشیدنی تمام شده به عنوان دقیق ترین تشخیص داده می شود. با توجه به اینکه وزن مخصوص 1 لیتر ودکای تمام شده با قدرت 40% 953 گرم است، با محاسبات ساده می توان دریافت که چنین نوشیدنی حاوی 572 گرم آب و 381 گرم اتیل الکل دانه است.

اگر قدرت در واحدهای حجمی تعیین شود، همان مقدار ودکا فقط 318 گرم الکل و 635 گرم آب دارد، یعنی. قدرت واقعی چنین ودکای با در نظر گرفتن انقباض الکل فقط 35 درجه خواهد بود. قدرت یک نوشیدنی واقعی ممکن است حتی کمتر باشد، زیرا درجه تصفیه الکل ها هنگام تعیین قسمت حجمی در نظر گرفته نمی شود.

چرا ودکا 40 درجه است

بر اساس حقایق قابل اعتماد و افسانه های متعدد، نظرات بسیاری وجود دارد که چرا ودکا باید قدرت 40 درجه داشته باشد.

نباید این باور رایج را باور کرد که چنین ترکیبی توسط دانشمند بزرگ روسی D.I. Mendeleev اختراع شده است. مدت ها قبل از تولد او، قدرت نوشیدنی های الکلی در روسیه با استفاده از بازپخت ساده بررسی شد، زمانی که الکل موجود در محلول به سادگی از حجم کل مایع سوزانده شد. اگر دقیقاً نیمی از حجم اولیه نوشیدنی آزمایشی باقی می ماند، آن را پولوگار می نامیدند و قدرت تقریباً 38 درجه داشت. متعاقباً، بوروکراسی این رقم را به 40 درجه گرد کرد تا محاسبات مالیاتی ساده شود.

بسیاری از "کارشناسان" الکل قوی ادعا می کنند که لذت بخش ترین طعم ها هنگام نوشیدن نوشیدنی هایی با قدرت 45 درجه ایجاد می شود و به همین دلیل است که بسیاری از انواع تکیلا، ویسکی یا کنیاک چنین قدرتی دارند. اما شایان ذکر است که اینها اصولاً نوشیدنی‌های متفاوتی هستند که نه با مخلوط کردن الکل تصحیح شده و آب، بلکه با تقطیر پوره در یک گاز مشابه مهتابی معروف ساخته می‌شوند. طعم و عطر این نوع نوشیدنی ها به نوع مواد اولیه، درجه تصفیه و وجود افزودنی های طعم دهنده بستگی دارد.

D.I. مندلیف در پایان نامه خود در مورد خواص محلول های آب-الکل دریافت که هنگام مخلوط کردن الکل و آب به نسبت های مختلف، یک واکنش شیمیایی رخ می دهد که در آن حجم نهایی مایع حاصل کمتر از حجم اولیه مواد مخلوط خواهد بود. . این دانشمند دریافت که هنگام مخلوط کردن 1000 گرم آب و 850 گرم الکل، همان ودکای 40 پروف با حداقل کاهش در حجم نهایی مایع حاصل به دست می آید.

این نسبت الکل و آب در ودکا به دلیل کمترین اثر سوزاندن بر روی غشاهای مخاطی دستگاه گوارش و اثر قابل قبول محلول آبی-الکلی بر سیستم قلبی عروقی و عصبی انسان اتخاذ شد.

فقط 40 درجه است؟

این واقعیت که انواع مختلفی از تقطیرهای الکلی با قدرت بالاتر از 40 درجه وجود دارد، کوچکترین شکی را در کسی ایجاد نمی کند، اما آیا ودکای با شاخص های قدرت متفاوت از این رقم "جادویی" وجود دارد.

قبلاً ذکر شد که ودکا را می توان نوشیدنی های الکلی با قدرت 40-45، 50 و 56 درجه نامید که با وجود مجموعه خاصی از ودکاها با سطوح قدرتی غیر از 40 درجه تأیید می شود.

قدرت 45 درجه

برخی از گونه های نخبه تولید شده توسط شرکت های داخلی دارای قدرت 45 درجه هستند. اکثر ودکاها با نام تجاری "Sibirskaya"، برخی از آنها، به ویژه نسخه های صادراتی "Stolichnaya"، "Kizlyarskaya Olded" و بسیاری دیگر از محصولات کارخانه های تقطیر هستند. 45 ودکای درجه یک از الکل های لوکس ساخته شده و حاوی افزودنی های نرم کننده یا طعم دهنده اضافی است.

ودکا "Sibirskaya"

توجه ویژه در فرآیند ساخت آنها به تهیه اضافی آب به دست آمده از منابع ویژه می شود (در مورد بخوانید). و اگر در تولید نوشیدنی های الکلی وارداتی، در بیشتر موارد از آب جوشانده یا عملاً مقطر استفاده می شود، ودکاهای روسی با استفاده از آب طبیعی به خصوص نرم که طعم منحصر به فردی دارد مشخص می شود.

قدرت 50 درجه

ودکا ابسولوت

پس از برداشته شدن انحصار تولید مشروبات الکلی، تولیدکنندگان خصوصی شروع به تولید انواع جداگانه ودکای 50 پروف کردند که از الکل با کیفیت بالا و آب نرم مخصوص تهیه شده بود. اغلب، هنگام تولید ودکا با قدرت 50 درجه، از افزودنی های طعم دهنده ویژه برای کاهش تأثیر منفی محتوای الکل بالا بر ویژگی های ارگانولپتیک استفاده می شد.

همکاران خارجی آنها از تولیدکنندگان داخلی عقب نماندند. ودکای اوکراینی "Nemirov strong"، سوئدی "Absolut" و "Finlandia" از کشور Suomi جایگاه شایسته ای را در میزهای جشن اشغال می کنند. با وجود افزایش قدرت، نوشیدن این نوشیدنی ها در مقادیر کم هیچ ناراحتی ایجاد نمی کند.

قدرت 60 درجه و 70 درجه

ودکا کوسکنکوروا 60%

اگر دقیقاً استانداردها را دنبال کنید ، طبق تعریف هیچ ودکای قوی تر از 56 درجه وجود ندارد. نوشیدنی های مشابهی وجود دارد - جین، ویسکی، لیکور، رم، اما فناوری تولید آنها بیشتر شبیه به تولید مهتابی معروف است که قدرت آن پس از تقطیر دو یا سه برابر می تواند به 70 درجه نیز برسد.

ودکای راسپوتین 70%

ابسنت همچنین در بین نوشیدنی های الکلی قوی در جهان رکورددار است، جایی که سهم الکل گاهی اوقات 75-85٪ است. در شکل خالص آن توسط لذیذهای کمیاب مصرف می شود؛ اغلب کوکتل های مختلفی بر پایه آبسنت تهیه می شود.

قوی ترین ودکای دنیا

از زمان های قدیم، اسکاتلند زادگاه قوی ترین نوشیدنی های الکلی در نظر گرفته شده است. هیچ جای دیگری نمی توانید آبجو با قدرت 41 درجه (در مورد بیشتر) و قوی ترین ویسکی قوی را پیدا کنید که تقریباً خالص است، حدود 92٪، الکل، که در بشکه های مخصوص بلوط کهنه شده است.

Pincer Shanghai Strength 88.8

اسکاتلندی سنجاق شانگهای استحکام - قدرتساخته شده از الکل غلات که چند مرحله ای تصفیه شده و با عصاره خار طعم دار شده است، دارای قدرت 88.8 درجه است. عدد 88.8 تصادفی نیست. این محصول عمدتاً برای بازار چین در نظر گرفته شده است و عدد 8 در چین خوش شانس در نظر گرفته می شود. علیرغم قوت، این نوشیدنی طعم نرم منحصر به فردی دارد و به لطف دستور العمل دقیق انتخاب شده، نوشیدنی دلپذیر است.

نرم ترین ودکا

از بین انواع تولید کنندگان و محصولات، انتخاب نرم ترین آنها بسیار دشوار است. گاهی اوقات محصولات برندهای معروف بدتر از محصول ناشناخته یک کارخانه تقطیر کوچک است.

نرمی عمدتاً با کیفیت و درجه تصفیه الکل تعیین می شود. کیفیت کربن فعال در ستون تصفیه نقش ویژه ای دارد. هر چه زغال‌سنگ با کیفیت‌تر و «جوان‌تر» باشد، طعم ملایم‌تری در طول فرآیند تولید از آن عبور می‌کند.

چند درجه طبق استاندارد

ودکای تولید شده صنعتی می تواند با توجه به GOST داخلی از 40 تا 56 درجه و با توجه به نیازهای خارجی - کمتر از 37.5 درجه باشد.هر چیز دیگری، حتی اگر به مشروبات الکلی اشاره داشته باشد، حق ندارد ودکا نامیده شود.

نسبت بهینه الکل و آب 1 به 1.176 واحد جرمی در نظر گرفته شده است. تقریباً در این نسبت، چگالی محلول نهایی حدود 950 کیلوگرم بر متر مکعب است. و اگرچه چگالی روی برچسب نشان داده نشده است ، اما این شاخص مستقیماً بر سرعت مسمومیت و میزان خماری بعدی تأثیر می گذارد.

صرف نظر از اینکه نوشیدنی شما چند درجه دارد، همیشه باید به یاد داشته باشید که هر الکل در مقادیر زیاد آسیب جبران ناپذیری به سلامتی شما وارد می کند و ودکا، حتی با کیفیت ترین، از این قاعده مستثنی نیست.

تنوع الکل از تقاضای مصرف کنندگان بیشتر است. انواع و قوت های مختلف ودکا در تمام قاره ها موجود است. اگر در کشورهای دیگر مردم به آن به شکل کوکتل عادت دارند، در روسیه آن را به شکل طبیعی می نوشند.

الکل روسی

در قفسه های روسی می توانید چندین نوع ودکای داخلی با قدرت بیش از 40 درجه پیدا کنید. آنها ویژگی متمایزی از نوشیدنی اصلی ندارند.

"اوزو" یک ودکای یونانی انیسون است، به طور دقیق تر، براندی با عصاره انیسون. معمولا تا 50 درجه استحکام دارد.

"ویسکی" در اسکاتلندی به معنای "آب زندگی" است. ویسکی اسکاچ "اسکاچ" نامیده می شود. آن نیز به نوبه خود به 3 مورد تقسیم می شود.

نوشیدنی الکلی توت نه در خارج از کشور، بلکه در همسایگی - در قفقاز ساخته می شود. ابتدا پوره معروف را تهیه می کنند، اما فقط با افزودن توت های سفید و سیاه - توت، به همین دلیل نام توت است. و قدرت این نوشیدنی کمتر از 75 درجه نیست.

پزشکان مصرف مقادیر زیاد و به طور مداوم الکل با قدرت بیش از 40 درجه را توصیه نمی کنند. از نظر علمی ثابت شده است که یک فرد می تواند یک نوشیدنی با قدرت تا 40 درجه کنترل کند. وقتی از این شاخص ها فراتر رود، کبد نمی تواند با پردازش سموم مقابله کند و شروع به انحطاط می کند. سلول های کبد می میرند و دیگر نمی توانند با این کار کنار بیایند.

تقدیم به کسانی که آن را نوشیدند و تا امروز زندگی کردند...
پاییز طلایی 1 مالش 15 کوپک. - "زوسیا"
واسیسوبانی، 2 روبل. 00 کوپک. - "به حمام با واسیا"
شراب بندری 777، 3 روبل 40 کوپک. - "سه محور"، "پایین آمدن"
صفرا میزن 1 مالش 70 کوپک. - "Biomitsin"
به نظر می رسد جایگزینی واردات در زمان اتحاد جماهیر شوروی نیز مهم بوده است.

ورموت، 1 مالش. 50 کوپک - "ورا میخایلوونا"، "ورموث"
عطر باغها 1 مالش. 80 کوپ. - "عطر باسن"
باغ پاییزی، 1 مالش. 70 کوپک - "میوه سودآور"
شراب بندری 33.2 مالش. 15 کوپک - "33 بدبختی"
Rkatsiteli، 2 روبل. 50 کوپک - "سرطان به هدف"
قفقاز، 2 روبل 50 کوپک. - "گدا در کوهستان"
آناپا 2 مالش 30 کوپک. - "آفتاب زدگی"
شراب میوه، 1 مالش. 30 کوپک - "اشک میچورین"
افسانه ای ترین "حرف زدن" اتحاد جماهیر شوروی

شراب بندری "AGDAM"، الکل 19 جلد، قیمت 2 روبل. 60 کوپک ، - به محض اینکه آنها را صدا زدند - "همانطور که من خواهم داد" ، "آگدام بخاریان" ، "آگدام زادوریان" و غیره و غیره.
این مخلوط جهنمی از آب انگور تخمیر شده، شکر و الکل سیب زمینی را همه در کشور سوسیالیسم پیروز نوشیده اند - بی خانمان ها، دانشجویان، دانشگاهیان.
آگدامیچ راهپیمایی پیروزمندانه خود را در سراسر کشور تنها در دهه 90 و پس از تخریب کارخانه کنیاک در شهر آغدام، معروف ترین شهر آذربایجان، که اکنون به طور کامل از روی زمین محو شده است، به پایان رساند.

به درخواست کارگران در زمینه الکل:
نوشیدنی دسر "Volga Dawns"، قدرت 12٪ حجم، شکر - 24٪، قیمت - 1 مالش. 15 کوپک - نماینده باشکوه "shmurdyaks" شوروی.
به عنوان یک قاعده، این "دسر" فقط یک بار امتحان شد، زیرا ... دفعه دوم، میل به استفراغ فقط از همین ذکر شروع شد.

"تنتوری از گیاهان طبیعی با خواص مقوی" نام طولانی روی برچسب یکی دیگر از نوشیدنی های افسانه ای دهه 70 - ابو سیمبل بلسان است.
ظرفیت 0.83 لیتر، قدرت 30 درجه، قیمت - 5 روبل. 80 کوپ.
همانطور که دانش‌آموزان ارشد با تجربه در خوابگاه تالین به ما دانش‌آموزان ابتدایی می‌گفتند: «ابو» بهترین «بابلی» است.
آنها آموختند که چوب پنبه را باید با احتیاط باز کرد تا آسیبی به آن وارد نشود و بطری را به هیچ عنوان نباید دور انداخت: پس از تخلیه باید شراب معمولی پورت را در آن بریزید، با دقت آن را ببندید و همه چیز آماده است. برای قرار عاشقانه بعدی!

خوب، و در نهایت، یکی از "هدایای" اصلی از N.S. خروشچف به مردم شوروی - شراب الجزایر که با دست سبک "شراب سازان داخلی" به "Solntsedar"، "الجزایری" و "رز ورموت" تبدیل شد.
افرادی که جان سالم به در بردند، با چشیدن طعم این لجن، به آن لقب جوهر، رنگ حصار، آفت حشرات و غیره دادند، اما با این وجود، تقریباً 5 میلیون دکالیتر از این آب با تانکرها به اتحادیه رسید. به سختی پس از تخلیه در روستای Solntsedar در نزدیکی Gelendzhik بخار شد. همه چیز در مورد قیمت بود: "الجزایر" - 14٪ و 65 کوپک!!!، "Solntsedar" - 20٪ و 1 روبل. 25 کوپک!
یک قوطی 3 لیتری "Solntsedar" به قیمت 8 روبل. 80 کوپکی اولین تجربه الکلی من با همکلاسی های کلاس هشتم من در مسکو است، به سادگی غیرممکن است که کلمات مناسب برای توصیف وضعیت روز بعد پیدا کنم.
"Solntsedar" که به نمادی از دوران رکود تبدیل شد، محصول کشنده خود را در وسعت اتحاد جماهیر شوروی جمع آوری کرد تا اینکه در سال 1985 گورباچف ​​که در تاریخ مصرف شراب کشور به عنوان وزیر مواد معدنی ثبت شد، مبارزه با آن را آغاز کرد. مستی و اعتیاد به الکل

"ودکای ویژه مسکو"
0.5 لیتر، 40٪، قیمت 60 روبل. 10 کوپک،
ظروف 50 کوپک، چوب پنبه 5 کوپک. 1944 - "دوغ"
"ودکا" 0.5 لیتر، 40٪، قیمت 3 روبل. 62 کپی.
1970 - "میل لنگ"
"ودکا" 0.5 لیتر، 40٪، قیمت 4 روبل 70 کوپک.
1982 - "آندروپوفکا"،
با نام مستعار "کلاس اول" (در اوایل سپتامبر منتشر شد)،
با نام مستعار "طلوع یورکا" (بر اساس فیلم)
"ودکا "روسی" 0.33 لیتر، 40٪،
قیمت را در یک بطری پپسی به یاد ندارم - "Raiska"
(به افتخار همسر "دبیر معدنی CPSU" گورباچف)
"ودکا "روسی" 0.1 لیتر، 40٪ - "ماست بوم"
قیمتش یادم نیست
ودکا "Krepkaya-Strong"، 0.5 لیتر، قدرت 56٪.
این ودکای بسیار کمیاب از دوره اتحاد جماهیر شوروی، 56 درصد الکل، از توجه عمومی محروم است، زیرا ... عمدتا به خارجی ها فروخته می شود. افسانه ظاهر آن با نام استالین مرتبط است: آنها می گویند، رهبر که نسبت به کاشفان قطبی ضعف داشت، در یکی از پذیرایی ها از آنها پرسید که در زمستان چه می نوشند، که آنها پاسخ دادند: الکل رقیق شده در قدرت موازی که آنها در لحظه مصرف در قطب هستند - 90٪، سالکهارد - 72٪ و غیره، و در حال حاضر در پذیرایی بعدی کرملین به مناسبت این جایزه، استالین با فاتحان رفتار کرد. شمال با ودکای مخصوص تهیه شده با قدرت 56٪ که با عرض جغرافیایی مسکو مطابقت دارد.

فلفل فقط برای سرماخوردگی نیست!

و ما با هم راه رفتیم، مثل ابر،
و دست در دست هم به پکن آمدیم،
او درسو نوشید و من فلفل.
برای خانواده شوروی، مثال زدنی!»

پس از این خطوط از الکساندر گالیچ، من به سادگی نمی خواهم در مورد این یکی از محبوب ترین تنتورهای اتحاد جماهیر شوروی اظهار نظر کنم، بنابراین، فقط حقایق از برچسب ها:

تنتور تلخ "فلفل"، 0.5 لیتر، 1991،
35٪، قیمت با هزینه ظروف 8 روبل. 00 کوپک.
"گوریلکا اوکراینی با فلفل"، 0.7 لیتر، 1961،
40٪، قیمت با هزینه ظروف 4 روبل. 40 کوپک

همچنین تنتور "فلفل" در اتحاد جماهیر شوروی وجود داشت ، 30٪ ، قبلاً از سال 1932 تولید می شد ، اما برای بیش از 30 سال جمع آوری ، هرگز با یک بطری از آن برخورد نکردم ، زیرا این فقط تزریقی از انواع مختلف نبود. فلفل دلمه ای و اولین داروی سرماخوردگی است، بلکه یک تعطیلات واقعی برای همه شهروندان مشروب الکلی کشور شوروی است.





و بندر طایبان. این مرگ است. شکستن بطری با چیزی غیرممکن بود، 0.8 لیتر آورده شد، بطری های غیر استاندارد پذیرفته نشد.
کلاسیک دهه 90)