سالاد سبزیجات با پنیر به قول دوکان. سالاد پنیر دلمه - یک غذای شگفت انگیز برای تمام خانواده سالاد با پنیر و خیار برای کاهش وزن

• پنیر گرانول - 300 گرم.
• ژامبون - 200 گرم.
• خیار - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• برگ کاهو - 1 دسته.
• جعفری - 1 دسته.
• ماست - 3 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. ل
• آب لیمو - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل نمک.

منوی متعادل

آیا تا به حال سالاد با پنیر را امتحان کرده اید؟ ما چیزهای زیادی از دست داده ایم، زیرا این محصول شیر تخمیری برای تهیه میان وعده های سبک و رضایت بخش ایده آل است.

سالاد سبزیجات با پنیر کوتیج، مخلوط با میوه ها و گیاهان تهیه می شود. با اضافه کردن ماهی، تخم مرغ آب پز، غذاهای دریایی، گوشت دودی، پاستا و آجیل می توانید از پنیر دلمه سالادهای مغذی دریافت کنید.

بر اساس دستور العمل های سالاد با پنیر، ایجاد یک منوی متعادل آسان است، زیرا مردم در سراسر جهان از زمان های قدیم از فواید این محصول شیر تخمیر شده مطلع بودند.

پنیر کوتاژ منبع بی نظیری از کلسیم است که برای رشد طبیعی اسکلت، دندان های قوی، ناخن ها و موها ضروری است که آن را به محصولی ضروری برای زنان، کودکان و نوجوانان و همچنین افرادی که دچار استرس از جمله استرس روانی می شوند تبدیل می کند. .

پنیر کوتاژ حاوی مقدار زیادی پروتئین به راحتی قابل هضم و همچنین ریز عناصر ضروری برای انسان است: ویتامین های A، B، C، D، آهن، فسفر. مصرف منظم پنیر، خطر ابتلا به بیماری های کبدی و سیستم عصبی را کاهش می دهد، هموگلوبین را افزایش می دهد و مقاومت بدن را در برابر ویروس ها و استرس تقویت می کند.

سالاد پنیر کوتیج هم برای صبحانه و هم برای شام مناسب است؛ چنین ظرفی رنگ می دهد و احساس سنگینی و ناراحتی را پشت سر نمی گذارد.

ناظران وزن می توانند سالادی را با پنیر کم چرب تهیه کنند که محتوای کالری آن فقط 71-120 کیلو کالری در 100 گرم است (بسته به محتوای چربی محصول). این سالاد پنیر دلمه بهتر است با افزودن میوه ها (سیب، گلابی، آناناس) یا سبزیجات سبز (خیار، کلم، گیاهان) تهیه شود.

سالاد پنیر کوتیج با گیاهان یک غذای ایده آل برای صبحانه است که نه تنها شما را سرشار از انرژی، بلکه سرشار از ویتامین می کند، در عین حال گرسنگی شما را برطرف می کند و به کاهش وزن کمک می کند.

به خصوص سالادهای تهیه شده از پنیر دلمه ای که می توانند به جای پنیر به یک پیش غذا اضافه شوند جالب توجه است. سبزی های معطر (جعفری، گشنیز، کرفس، ریحان)، سیر و آجیل برشته شده به غذا طعم دلپذیری می بخشد. سالاد با پنیر دلمه با خیار و گوجه فرنگی، کرفس و هویج، چغندر، آلو، اسفناج و توت ترش تهیه می شود.

بهتر است یک سالاد سبزیجات، میوه یا گوشت را با پنیر دلمه با خامه ترش یا ماست مزه دار کنید. اگر از مواد گوشتی یا ماهی استفاده می شود، می توانید روغن را با آبلیمو، زرده تخم مرغ له شده، ادویه جات از جمله خردل، زیره و غیره اضافه کنید.

چه ساده و چه جشن، سالاد پنیر دلمه همیشه خوشمزه به نظر می رسد، بنابراین هر کدبانو به سادگی موظف است حداقل یک بار این غذا را آماده کند، به خصوص که هیچ چیز پیچیده ای در مورد آن وجود ندارد.

آماده سازی

سالاد با پنیر دلمه و سبزیجات یک غذای روشن و سالم است که برای یک وعده غذایی روزمره ایده آل است، اما اگر ژامبون را به آن اضافه کنید، پیش غذا حتی در میز تعطیلات نیز با صدای بلند کم می شود:

1. پنیر دلمه را با قرار دادن آن در صافی یا آبکش خشک کنید تا تمام مایع اضافی آن خارج شود.
2. در این زمان سبزیجات را آماده کنید: خیار را مکعبی خرد کنید و فلفل دلمه را با برداشتن دانه ها به قطعات کوتاه خرد کنید.
3. ژامبون را مکعبی خرد کنید.
4. تمام سبزیجات را با پنیر ترکیب کنید، با آب لیمو بپاشید.
5. سس را از روغن نباتی، ماست را با نمک مخلوط کنید، آن را روی مواد بریزید.
6. سبزی های خرد شده را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید، فلفل سیاه تازه آسیاب شده بپاشید. قبل از سرو سرد کنید.
7. یک ظرف صاف را با برگ های کاهو بپوشانید و مخلوط خنک شده را روی آنها بچینید.

سالاد "سبز" با خامه ترش و پنیر دلمه

ساده ترین گزینه سالاد سبز با پنیر است. برای تهیه، به پنیر دلمه با خامه ترش، سیر، کمی نمک و یک دسته سبزی تازه (جعفری یا شوید) نیاز دارید. سبزی ها باید ریز خرد شوند، با بقیه مواد ترکیب شده و کاملاً مخلوط شوند.

سالاد تمام شده به تنهایی خوب است و همچنین می تواند به عنوان یک توده ساندویچی یا پر کردن تارتلت استفاده شود.

پنیر کوتیج محصولی بسیار پرکاربرد است که برای تهیه انواع غذاها از غذاهای گرم گرفته تا تنقلات مناسب است. در این مقاله در مورد خوشمزه ترین سالادهایی که با پنیر می توان تهیه کرد صحبت خواهیم کرد.

می توانید هم دسر و هم غذاهای خوش طعم را با پنیر بپزید و همه آنها خوشمزه و سالم می شوند. سالاد با پنیر نیز می تواند شیرین یا شور باشد و امروز در مورد دومی صحبت خواهیم کرد.

اگر رژیم دارید، می‌خواهید وزن کم کنید یا فقط خوش اندام باشید، بهتر است از انواع کم‌چرب پنیر برای سالاد استفاده کنید؛ در موارد دیگر، می‌توانید تقریباً از هر پنیر دلمه‌ای از جمله غلات استفاده کنید. سالادها را به خصوص جالب می کند. در مورد ترکیبات، قوانین سختگیرانه ای وجود ندارد: در سالادها، پنیر دلمه با محصولات گوشت، سبزیجات و حتی ماهی ترکیب می شود. نکته این است که این محصول واقعا جهانی است و تقریباً با همه چیز هماهنگ است.

هر دو ساده وجود دارد - متشکل از چند محصول، که یکی از آنها پنیر دلمه است، و سالادهای چند جزئی با پنیر دلمه؛ ما در مورد همه گزینه ها به شما خواهیم گفت.

دستور پخت سالاد "ساده"

شما نیاز دارید: پنیر دلمه، شوید، سیر، خامه ترش، نمک.

طرز تهیه ساده ترین سالاد پنیر دلمه ای.

پنیر کوتیج را با شوید خرد شده و سیر که از روی پرس رد شده ترکیب کنید، خامه ترش و نمک را به مزه اضافه کنید، مخلوط کنید.

این سالاد را می‌توان هم به‌عنوان سالاد و هم به‌عنوان پیش‌غذا مصرف کرد – در تارتلت‌ها قرار دهید یا مثلاً روی گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای یا برش‌های خیار قرار دهید.

دستور العمل برای سالاد آشپزی و چغندر

شما نیاز دارید: 200 گرم چغندر آب پز، 100 گرم پنیر دلمه، 50 گرم ماست طبیعی، 2-3 حبه سیر، 2 شاخه جعفری، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک.

طرز تهیه سالاد با چغندر و پنیر.

چغندرها را پوست بگیرید و به صورت دایره ای برش دهید تا مزه دار شود یا روی یک رنده درشت رنده کنید. سیر را ریز خرد کرده یا فشار دهید و 1 حبه باقی بگذارید. جعفری را خرد کرده و با سیر چرخ کنید، پنیر کوتیج را اضافه کنید و هم بزنید و مخلوط را فلفل بزنید. حبه سیر باقیمانده را از دستگاه پرس رد کنید و با ماست طبیعی مخلوط کنید. در مرحله بعد، می توانید چغندرها را اگر به صورت خلال شده در بشقاب بریزید و مایه کشک را روی آن قرار دهید و به شکل توپ درآورید و سس ماست را روی همه چیز بریزید یا به سادگی همه مواد را مخلوط کنید و سالاد را به عنوان سرو کنید. است.

ساده، سریع، ساخته شده از محصولات مقرون به صرفه، و میان وعده از نظر طعم شگفت انگیز و بسیار سالم است، بی جهت نیست که می گویند: "همه چیز مبتکرانه ساده است!" - ضرب المثل کاملاً مناسب این سالاد است. با این حال، سالاد زیر به همان اندازه سزاوار ستایش است؛ می توان آن را هم در زندگی روزمره و هم برای میز تعطیلات تهیه کرد.

دستور پخت سالاد با پنیر، آناناس و آجیل

شما نیاز دارید: 300 گرم آناناس و پنیر، 150 گرم گردو پوست کنده، 100 گرم پنیر دلمه و خامه ترش، نمک.

طرز تهیه سالاد با پنیر، آناناس، پنیر و آجیل.

می توانید سالاد را در یک کاسه سالاد یا در لیوان های شراب به صورت لایه لایه قرار دهید. برای گزینه دوم، از ترتیب لایه های زیر استفاده کنید: آناناس، ریز خرد شده، پنیر رنده شده، پنیر دلمه مخلوط با خامه ترش، آجیل خرد شده. شما باید نمک را به پنیر و خامه ترش اضافه کنید - به مزه. اگر لایه لایه نیست، به سادگی تمام مواد سالاد را با هم ترکیب کنید.

سالاد زیر با پنیر بسیار سبک است و مخصوصاً به عنوان یک شام سبک مناسب است.

دستور العمل برای یک سالاد سبک از آشپز و سبزیجات با میگو

شما نیاز دارید: 300 گرم میگو پوست کنده آب پز و کلم چینی، 250 گرم پنیر خامه ای کم چرب، 150 گرم برگ و سبزی کاهو، هر کدام 1 عدد گوجه فرنگی و خیار بزرگ، زیتون کامل.

طرز تهیه سالاد سبک با پنیر، میگو و سبزیجات. کلم را به صورت نوارهای نازک خرد کنید ، برگهای کاهو را ریز خرد کنید ، سبزی ها را خرد کنید ، گوجه فرنگی ها و خیارها را به قطعات کوچک خرد کنید ، زیتون ها را به صورت حلقه ای خرد کنید ، همه محصولات را با پنیر و میگو مخلوط کنید ، مخلوط کنید. می توانید از خامه ترش کم چرب به عنوان چاشنی استفاده کنید.

سالاد بعدی هم سبک و خوشمزه است.

دستور پخت سالاد با چوب خرچنگ، ذرت و تخم مرغ

شما نیاز دارید: 200 گرم پنیر دلمه و چوب خرچنگ، 3 تخم مرغ آب پز، 1 قوطی ذرت کنسرو شده، شوید، فلفل، نمک.

طرز تهیه سالاد با پنیر، چوب خرچنگ، ذرت و تخم مرغ.

تخم مرغ و چوب خرچنگ را ریز خرد کنید، با پنیر و ذرت مخلوط کنید، خیار ریز خرد شده و شوید خرد شده، فلفل و نمک را نیز اضافه کنید.

آخرین دستور غذا در انتخاب سالادهای خوشمزه با پنیر، با ژامبون است. همچنین برای یک میز معمولی و جشن مناسب است.

دستور العمل برای سالاد طبخ با ژامبون و سبزیجات

شما نیاز دارید: 300 گرم پنیر دلمه خرد شده، 200 گرم ژامبون، 100 گرم سبزی و کاهو، 1 خیار و فلفل شیرین، 4 قاشق غذاخوری. روغن زیتون، 3 قاشق غذاخوری. آب لیمو و ماست، نمک.

طرز تهیه سالاد با پنیر، سبزیجات و ژامبون.

پنیر دلمه را در آبکش بریزید و بگذارید آب آن کشیده شود. فلفل دلمه ای، خیار و ژامبون را مکعبی خرد کنید، پنیر دلمه را با این محصولات ترکیب کنید، همه چیز را با آب لیمو بپاشید. روغن زیتون و ماست را مخلوط کرده، مخلوط را با سبزی خرد شده مزه دار کرده و نمک اضافه کنید، سس را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید. سالاد را روی برگ های کاهو قرار دهید.

فواید پنیر برای انسان بسیار ارزشمند است. اولاً به این دلیل که این محصول یکی از مهمترین تامین کنندگان کلسیم بدن ما است. اما همه نمی توانند خود را مجبور کنند که هر روز پنیر دلمه را به شکل خالص آن بخورند. برای اینکه ظروف با پنیر دلمه هر روز خوشحال شوند و بدن همیشه عناصر لازم را دریافت کند، سالادهای زیادی با پنیر دلمه اختراع شد.

معلوم شد که این محصول به خوبی با سبزیجات و غذاهای دریایی سازگار است. گاهی اوقات ترکیب سالاد با پنیر کلوچه باعث شک و تردید می شود. اما تمام دستور العمل های سالاد با پنیر کوتاژ ارائه شده در این مقاله تست شده و خوشمزه بودن آنها تضمین شده است.

دستور العمل های سالاد با پنیر

سالاد با پنیر دلمه خوب است زیرا می توان آنها را هم به عنوان یک غذای مستقل و هم به عنوان یک غذای جانبی عالی سرو کرد. این نسخه از سالاد سبزیجات مخصوصاً برای تهیه در تابستان مناسب است. برای تهیه به صد گرم گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای، یک عدد پیاز و دو حبه سیر، یک عدد هویج، صد گرم پنیر دلمه و خامه ترش نیاز دارید. هویج و سیر را رنده کنید، سبزیجات باقی مانده را به مکعب های کوچک خرد کنید. سبزیجات را با پنیر خانگی و خامه ترش مخلوط کنید، نمک اضافه کنید.

برای تهیه این غذا به 200 گرم پنیر دلمه، 400 گرم میگو، نصف عدد کاهو، دو عدد لیمو، روغن زیتون، دو عدد پیاز سبز نیاز دارید. چند دقیقه روی میگوها آب جوش بریزید و پوست بگیرید. سالاد را پاره کنید، یک عدد لیمو را برش بزنید، از دومی آب آن را بگیرید و پوست آن را رنده کنید. پیاز را نگینی خرد کنید، پنیر را از صافی بمالید و با ادویه ها مزه دار کنید. از مایه کشک گلوله های کوچک درست کنید و به مدت بیست دقیقه در یخچال قرار دهید.

مقداری از گلوله ها را در پوست لیمو، مقداری در پاپریکا و تعدادی را در پیاز سبز ریز خرد شده بغلتانید. سس این سالاد پنیر دلمه آبلیمو مخلوط با روغن زیتون است. سالاد به شرح زیر است: برگ های کاهو، میگو، پاشیده شده با سس، توپ های پنیر از انواع مختلف و دوباره میگو، پاشیده شده با سس.

و احتمالا شما هم آن را دوست خواهید داشت.

یک غذای خوش طعم که شامل یک دسته سیر وحشی تازه، هفت تربچه، یک فلفل دلمه ای، یک خیار و چهار قاشق غذاخوری پنیر کوتیج دانه دار است. برای تهیه سس باید سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری آب لیمو را با هم مخلوط کنید. سیر وحشی را خرد کنید، تربچه را به هشت تکه، فلفل را به صورت مکعبی و خیار را به صورت ورقه های مرتب برش دهید. یک پانسمان درست کنید. تمام مواد آماده شده را با سس مخلوط کرده و در ظرف سرو قرار دهید و روی آن پنیر کوتیج بپاشید.

برای تهیه این سالاد ساده و خوشمزه با پنیر به 300 گرم پنیر دلمه، 200 گرم ژامبون، یک فلفل دلمه ای و یک خیار نیاز دارید. سس از مواد زیر تهیه می شود: سه قاشق غذاخوری آب لیمو و ماست ساده، چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون. همچنین برای سرو به صد گرم کاهو و سبزی دلخواه نیاز دارید. خیار، فلفل و ژامبون را به مکعب برش می دهیم و مایع اضافی را از پنیر خشک می کنیم. پس از این، پنیر لپه با سبزیجات مخلوط می شود، با آب لیمو پاشیده می شود و چاشنی می شود. سالاد روی برگ های سبز گذاشته شده و با گیاهان پاشیده می شود.

وقتی این محصولات به ظاهر نامناسب با هم ترکیب شوند طعم فوق العاده و بی نظیری به وجود می آید. برای تهیه غذا به چهارصد گرم پنیر دلمه، نصف لیوان خامه ترش، 200 گرم شاه ماهی دودی، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و خردل، یک عدد گوجه فرنگی نیاز دارید. شاه ماهی را از استخوان جدا کرده و خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کنید سپس در ماهیتابه با روغن زیتون تفت دهید و پنج دقیقه قبل از پایان تفت دادن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. خامه ترش را با خردل بزنید. پاستا را با پیاز، پنیر و ماهی مخلوط کنید. به درستی با سس مزه دار کنید.

پیشنهاد می کنیم چنین سالاد سبزیجات را با پنیر و نه فقط سبزیجات تهیه کنید. سعی کنید، شگفت زده شوید و آزمایش را فراموش نکنید. از این گذشته، هر دستور العمل جدید سالاد در نتیجه شهامت شخصی برای مخلوط کردن محصولاتی که قبلاً ناسازگار تلقی می شدند متولد شد.

به من بگو، آیا از پنیر دلمه سالاد و تنقلات تهیه می کنی؟ نه!... بیهوده! متاسفانه تا جایی که من میدونم خیلی کم پخته میشن. و کاملا بی لیاقت. آنها به سرعت آماده می شوند، بسیار آسان برای تهیه، اصلی و خوشمزه. اگر می خواهید خانواده یا مهمانان خود را غافلگیر کنید، یکی از اینها را تهیه کنید و آماده شوید تا با آنها غافلگیر شوید!

چنین سالادهایی در تابستان بسیار خوب هستند، زمانی که سبزیجات تازه در رختخواب ها ظاهر می شوند و زمانی که خیارهای گلخانه ای نیستند، اما خیارهای ترد و معطر خودشان روی میز ما ظاهر می شوند. حتی اگر فقط یک پیش غذای سرد از پنیر کوتیج با خیار رنده شده و سبزی خرد شده درست کنید، از قبل خوشمزه خواهد بود! و اگر کمی خیال پردازی کنید، آنگاه همه شروع به تعجب خواهند کرد که چنین چیز خوشمزه ای از چیست! و همیشه حدس نمی زنند. مثلاً وقتی داشتم یکی از این گزینه ها را آماده می کردم، شوهرم حتی متوجه نشد که از چه چیزی ساخته شده است.

علاوه بر این، اگر از تخیل خود استفاده کنید، می توان آن را بسیار مناسب تزئین کرد.

سالاد کشک با سبزیجات و تخم مرغ (زمستان)

اسمش را گذاشتم زمستان چون در اوایل بهار آماده کردم. بنابراین من از خیارشور در ترکیب استفاده کردم. ولی به نظر من میتونی از تازه ها استفاده کنی. نیاز به تلاش! اگرچه با ترشی ها بسیار تند بود.

ما نیاز خواهیم داشت:

• پنیر دلمه - 150 گرم
• تخم مرغ -2 عدد
• سیب زمینی - 4 عدد (کوچک)
• خیار شور - 3-4 عدد (کوچک)
• سبزیجات - جعفری، شوید، پیاز سبز
• سیر - 1 حبه
• خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده به مزه
• روغن نباتی - 0.5 قاشق چایخوری
• برگ کاهو - برای سرو

آماده سازی:

1. تخم مرغ و سیب زمینی را آب پز کنید. بگذارید خنک شود.

2. خیارشور باید ریز باشد تا دانه درشتی داخل آن نباشد. آنها باید با یک حوله کاغذی پاک شوند و به نوارهای نازک و نه خیلی بلند بریده شوند.

3. سیب زمینی های خنک شده را به همین ترتیب برش دهید.

4. سبزی ها را خرد کنید، ساقه های خشن را بردارید. پیاز سبز را طبق معمول خرد کنید.

5. تخم مرغ های سرد شده نیز باید به صورت نوارهای نازک بریده شوند. برای یکدست شدن نی ها از دستگاه برش تخم مرغ استفاده می کنم. نیازی به بریدن همه چیز نیست، دو دور کامل برای تزئین بگذارید. همچنین مقداری نی تخم مرغ خرد شده را برای تزئین کنار می گذاریم.

6. همه چیز را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، پنیر و خامه ترش را اضافه کنید. بهتر است از خامه ترش غلیظ استفاده کنید. با خامه ترش مایع نمی توانید آن را به زیبایی سرو کنید. اگر چه شما فقط می توانید آن را در یک کاسه عمیق انجام دهید. نمک و فلفل برای چشیدن.

7. تمام مواد را به آرامی مخلوط کنید، سعی کنید به ساختار آنها آسیب نرسانید.

8. یک قالب کوچک بردارید و داخل آن را با یک حبه سیر بمالید. سپس با یک لایه بسیار نازک روغن نباتی بپوشانید. یک غذای سرد بوی سیر خواهد داشت، اما خود سیر وجود نخواهد داشت.

یا اگر وقت دارید، کره سیر را زودتر درست کنید. یک حبه سیر را له کنید و نصف قاشق چایخوری روغن روی آن بریزید. بگذارید 15-20 دقیقه بماند. و سپس دیواره های قالب را با این روغن چرب کنید.

9. سالاد آماده شده را محکم در قالب قرار دهید.

10. برگ های سبز را در بشقاب قرار دهید. سپس قالب را با آن بپوشانید و آن را برگردانید. فرم را حذف می کنیم.

11. با باقی مانده تخم مرغ خرد شده و شاخه های سبزی تزئین کنید. فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید.

12. همین، ظرف آماده است! به نظر زیبا، اصلی است! بنابراین، غذاها در یک رستوران سرو می شوند، و چرا ما بدتر هستیم! و حرف من را قبول کنید - خوشمزه است، هیچ کلمه ای وجود ندارد! این بود که شوهرم تشخیص نداد و وقتی فهمید که حاوی پنیر است، به شدت تعجب کرد!

این یک «سالاد زمستانی» بود و حالا بیایید یک «سالاد تابستانی» تهیه کنیم.

سالاد پیش غذا از پنیر دلمه با تربچه و تخم مرغ (تابستان)

ما نیاز خواهیم داشت:

• پنیر دلمه - 150 گرم
• تربچه - 7-8 عدد.
• خیار - 1-2 عدد (کوچک)
• شوید - 6-7 شاخه
• ریحان - 3-4 شاخه
• تخم مرغ - 1 عدد.
• خامه ترش - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• adjika - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• سیر - 1 حبه
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

آماده سازی:

در اینجا باید از قبل تصمیم بگیرید که می خواهید از این مواد چه چیزی تهیه کنید - سالاد یا پیش غذا. اگر گزینه اول را انتخاب کنید، همه چیز را به نوارهای بسیار کوچک برش می دهیم. اگر یک پیش غذا درست کنیم، پس همه چیز باید روی یک رنده بسیار ریز رنده شود. طبق معمول سالاد را می خوریم. و پیش غذا را می توانید با گوشت یا مرغ به عنوان سس سرو کنید. همچنین خوردن آن به سادگی با نان تازه یا نان پیتا بسیار خوشمزه است. پخش می کنیم و می خوریم. متوقف کردن آن دشوار خواهد بود، به شما هشدار می دهم، بسیار خوشمزه است!

تصمیم گرفتم یک میان وعده درست کنم.

1. تخم مرغ را از قبل بجوشانید و خنک کنید.

2. تربچه، خیار و تخم مرغ را در یک کاسه خرد یا رنده کنید. چند نوار خیار برش داده شده دراز را برای تزئین نگه دارید.

3. پنیر دلمه را اضافه کنید.

4. سبزی و سیر را خرد کنید. آنها را به کاسه اضافه کنید.

5. خامه ترش و آجیکا را به آنجا بفرستید. شما نیازی به اضافه کردن adjika ندارید. می خواستم پیش غذا را کمی تند و تند درست کنم، اضافه کردم. شما باید خامه ترش غلیظ بخورید؛ اگر مایع باشد، میان وعده کمی "نازک" خواهد بود.

5. همه چیز را مخلوط کنید. به زیبایی در بشقاب بچینید و به سلیقه خود بچینید.

این میان وعده بهتر است برای یک وعده غذایی درست شود. وقتی تازه باشد طعم خوبی دارد. و سالاد را می توان به مدت دو روز درست کرد، آن را در ظرف یا شیشه دربسته قرار دهید. در یخچال نگهداری شود.

در اینجا فقط دو گزینه سالاد وجود دارد که می توان از پنیر کوتیج تهیه کرد. سعی کنید آنها را بپزید، و بعداً این کار را اغلب انجام خواهید داد. پس از همه، نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است! پنیر کوتیج مانند هیچ محصول دیگری سرشار از کلسیم است. همه ما از او دوست داریم. همه چیز با پنیر دلمه خوشمزه و بسیار لطیف می شود. و البته غذاهای امروزی نیز از این قاعده مستثنی نیستند!

نوش جان!

خانم ها با اشتیاق فراوان از پنیر در آشپزی استفاده می کنند. خانم ها این محصول شیر تخمیر شده را به محصولات پخته شده، دسرها و غذاهای کودکان اضافه می کنند، اما همه نمی دانند که چگونه با پنیر دلمه سالاد درست کنند. اما چنین میان وعده ای نه تنها طعم لطیف و مطبوعی دارد، بلکه کم کالری است که حتی به افرادی که رژیم دارند نیز می توانند آن را بخورند. بنابراین، امروز بیایید در مورد دستور العمل های مختلف سالاد با پنیر و اسرار تهیه آنها صحبت کنیم.

سالاد با پنیر و سبزیجات برای کاهش وزن

اولین دستور اسنک برای افرادی مناسب است که به دقت اندام خود را زیر نظر دارند و سالم و متعادل غذا می خورند. هیچ چیز اضافی در این سالاد وجود ندارد، همه مواد کاملاً برای طعم دادن ترکیب می شوند.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ؛
• 2 عدد خیار متوسط ​​تازه؛
• 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
• پنیر گرانول کم چرب - 250 گرم؛
• ماست طبیعی - 1 قاشق غذاخوری؛
• سبزی هایی که دوست دارید (شوید، جعفری، ریحان گزینه های عالی هستند).

سالاد به سادگی تهیه می شود:

• فلفل را زیر آب جاری بشویید، خشک کنید، تمام دانه ها را بردارید. سبزی را به نوارهای نازک برش دهید و در کاسه سالاد آماده شده قرار دهید.
• همچنین گوجه فرنگی و خیار را بشویید و رطوبت اضافی آن ها را بگیرید و قسمت های غیرقابل خوردن آن را جدا کرده و خرد کنید. خیار را به حلقه های نازک و گوجه فرنگی را به صورت مکعبی خرد کنید. سبزیجات را به فلفل منتقل کنید.
• پنیر دلمه و ماست طبیعی را به کاسه سالاد اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید.
• نمک و فلفل ظرف را به مزه، سبزی مورد علاقه خود را اضافه کنید. سالاد آماده است و قابل سرو است.

یک توصیه کوچک: بلافاصله قبل از خوردن چنین میان وعده ای تهیه کنید، در غیر این صورت سبزیجات آب خود را رها می کنند و طعم غذا بدتر می شود.

سالاد با پنیر و گوجه فرنگی (مناسب برای کسانی که رژیم دارند)

چنین میان وعده ای با گوجه فرنگی ممکن است در رژیم غذایی افرادی که وزن کم می کنند و همچنین یک خانواده معمولی به عنوان شام وجود داشته باشد. قیمت ظرف کاملا مقرون به صرفه است و طعم آن بسیار خوشمزه است.

برای تهیه میان وعده به مواد زیر نیاز دارید:

• گوجه فرنگی متوسط ​​- 4 عدد؛
• گشنیز یا جعفری - 1 دسته؛
• پنیر دلمه دانه ای با حداقل درصد چربی - 200 گرم؛
• فلفل سیاه آسیاب شده، نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه؛
• برای سس، هر روغن گیاهی - 1 قاشق غذاخوری. ل

مراحل آماده سازی به شرح زیر خواهد بود:

• گوجه فرنگی ها را کاملا بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. قسمت های غیر قابل خوردن را از سبزیجات جدا کرده و به قطعات بزرگ برش دهید.
• در یک بشقاب عمیق، گوجه فرنگی های خرد شده را با پنیر مخلوط کنید، سبزی های انتخاب شده را اضافه کنید. ابتدا باید شسته و خرد شود.
• همه مواد را کاملا مخلوط کرده و با روغن مزه دار کنید.

یک سالاد فوق العاده سبک و سالم آماده خوردن است!

گزینه میان وعده برای عاشقان غذاهای دریایی

دستور دیگری که ارزش توجه دارد سالاد با پنیر و میگو است. البته، این ترکیب بسیار عجیب به نظر می رسد، اما طعم آن به سادگی غیرقابل مقایسه است و زمان پخت حداقل است.

برای ایجاد یک ظرف، باید محصولات زیر را ذخیره کنید:

• میگو، آب پز و پوست کنده - 300 گرم؛
• پنیر گرانول - 200 گرم؛
• کاهو - 200 گرم؛
• خیار و گوجه فرنگی 1 عدد؛
• زیتون بدون هسته - 100 گرم؛
• روغن نباتی برای سس.

وقتی همه مواد در دسترس هستند، می توانید شروع به تهیه سالاد کنید:

• خیار و گوجه فرنگی را بشویید و به صورت نوار برش دهید.
• زیتون ها را به حلقه های نازک خرد کنید؛
• برگ های کاهو را کاملا بشویید تا شن و کثیفی از بین برود و با دست آنها را پاره کنید.
• در یک کاسه عمیق، تمام مواد آماده را با هم مخلوط کرده، پنیر و میگو را اضافه کنید. محتویات کاسه سالاد را کاملاً مخلوط کرده، با روغن مزه دار کرده و با چاشنی های مورد علاقه خود مزه دار کنید.

پیش غذا آماده است. این یک مکمل عالی برای یک شام خانوادگی و میز تعطیلات خواهد بود.

دستور غذای لذیذ: سالاد با پنیر و چوب خرچنگ

بعید است اکنون یک ظرف با اضافه کردن چوب خرچنگ کسی را شگفت زده کند، اما در کنار یک محصول شیر تخمیر شده می توانید طعم بسیار جالبی به دست آورید. به هر حال، افرادی که به طور فعال در تناسب اندام شرکت می کنند، گاهی اوقات مجاز به خوردن این میان وعده هستند.

بنابراین، برای تهیه ظرف شما نیاز دارید:

• تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
• چوب خرچنگ - 100 گرم؛
• خیار تازه - 100 گرم؛
• پنیر گرانول - 100 گرم؛
• ماست طبیعی - 100 گرم؛
• شوید یا جعفری، خشک یا تازه - 2 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

• شیر تخمیر شده را در یک کاسه سالاد قرار دهید و آن را با چنگال به آرامی له کنید.
• تخم مرغ را پوست بگیرید و خرد کنید؛
• چوب های خرچنگ را از بسته بندی خارج کرده و به حلقه ها برش دهید.
• همه مواد را در کاسه سالاد که در آن پنیر است مخلوط کنید، نمک و فلفل ظرف را به مزه کنید، با ماست مزه دار کنید، سبزی ها را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.

پیش غذا آماده است. شایان ذکر است که دستور مقدار مواد را برای 2 وعده نشان می دهد که در صورت لزوم می توان نسبت آنها را کم یا زیاد کرد.