دستور تهیه پنکیک برای سالاد پنکیک با نشاسته. سالاد با پنکیک نشاسته ای و مرغ. سالاد با پنکیک تخم مرغ و کلم
شاید تقریباً همه عاشق پنکیک باشند. و هر کدبانویی دستور العمل مخصوص به خود را دارد که در طول سالها و از طریق تجربه ناموفق ثابت شده است. اما آیا می دانستید که پنکیک را می توان با افزودن نشاسته نیز درست کرد؟ آنها فوق العاده خوشمزه و کاملا خاص می شوند و گزینه های زیادی برای استفاده از آنها وجود دارد. از دسر تا غذای اول. باور کنید پس از خواندن این مقاله، می خواهید دستور تهیه پنکیک نشاسته ای را در اسرع وقت در کتاب خود یادداشت کنید!
پنکیک "Solo" با شیر و نشاسته
دستور العمل ساده ترین و بی تکلف ترین خواهد بود. این کار آشنایی شما را با این غذای فوق العاده آسان تر می کند.
بنابراین، شما نیاز خواهید داشت:
- چهارصد میلی لیتر شیر؛
- دویست گرم نشاسته سیب زمینی یا ذرت؛
- دو عدد تخم مرغ متوسط؛
- دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان تصفیه شده؛
- دو قاشق غذاخوری قاشق شکر؛
- نصف قاشق چایخوری نمک؛
- کمی کره ذوب شده برای چرب کردن پنکیک های تازه پخته شده؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن
مواد شما نباید تازه بیرون از یخچال باشد، بلکه گرم باشد تا تعامل بهتری با یکدیگر داشته باشند.
نحوه پختن:
- یک کاسه بزرگ بردارید، تخم مرغ های آماده شده را بشکنید و شکر را اضافه کنید. بدون ایجاد کف کاملاً هم بزنید.
- شیر را بریزید و نشاسته را اضافه کنید. هنگام هم زدن ، لازم نیست صبر کنید تا نشاسته حل شود ، زیرا این اتفاق نمی افتد فقط هنگام سرخ کردن کاملاً ذوب شود.
- حالا بقیه مواد را هم بزنید. و همزمان ماهیتابه را که قبلا چرب کرده اید روی آتش بگذارید.
- خمیر به طور غیرمعمولی روان می شود، اما نگران نباشید، ظاهر آن باید اینگونه باشد. فقط در ماهیتابه غلیظ می شود، اما حاشیه توری را در اطراف لبه ها تشکیل می دهد.
- مانند پنکیک های آردی معمولی بپزید، فقط توجه داشته باشید که این پنکیک ها کمی سریعتر پخته می شوند. هر پنکیک را با کره از قبل آماده شده چرب کنید تا به هم نچسبد.
پنکیک نشاسته ای با کفیر و آرد
پنکیک بعدی با کفیر درست می شود. پس از امتحان کردن محصولات لبنی با نشاسته، احتمالاً می خواستید با جایگزین کردن آن با موادی مانند کفیر آزمایش کنید.
بنابراین، برای پختن پنکیک نشاسته ای با کفیر به موارد زیر نیاز دارید:
- نیم لیتر کفیر غنی تر است.
- دو عدد تخم مرغ کوچک؛
- هشتاد گرم آرد و هر نشاسته ای که دوست دارید.
- دو قاشق چایخوری صحرا;
- هر کدام نصف قاشق چایخوری نمک و نوشابه؛
- سه قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان معمولی، یکی از آنها را قبل از پخت، تابه را چرب کنید.
نحوه پختن:
- شکر، نمک و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید، همه چیز را به یک کف ملایم بزنید.
- حالا می توانید کفیر، روغن را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. آرد و نشاسته را اضافه کنید. با همزن بزنید یا هم بزنید تا گلوله ها کاملا حل شوند. به خاطر داشته باشید که مقداری نشاسته باقی می ماند، اما نگران آن نباشید.
- شروع به سرخ کردن پنکیک کنید. ماهیتابه را گرم کنید و کمی روغن باقی مانده روی آن را بپوشانید و بلافاصله می توانید خمیر را داخل آن بریزید.
این خمیر نیازی به نشستن ندارد، فقط یادتان باشد قبل از ریختن آن در تابه هم بزنید، زیرا نشاسته ته نشین می شود. یک ویژگی جالب - اگر می خواهید پنکیک های نازک و تقریباً بی وزنی بگیرید، پس از ریختن خمیر در ماهیتابه، بلافاصله آن را دوباره بریزید.
پنکیک در سالاد
این پنکیک ها به سادگی در سالادها فوق العاده عمل می کنند. به دلیل وجود تنها نشاسته و تخم مرغ در ترکیب آنها، بسیار متراکم و قابل ارتجاع هستند و در عین حال خیساندن آنها زمان بیشتری می برد.
اگر به دستور پخت یک سالاد ساده و سریع با این پنکیک علاقه دارید، به مواد زیر نیاز دارید:
- 110 گرم نشاسته سیب زمینی؛
- چهار تخم مرغ؛
- دویست گرم سوسیس آب پز؛
- دو حبه سیر؛
- سس مایونز، نمک و فلفل سیاه به مزه؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن پنکیک.
بیایید آشپزی را شروع کنیم:
- تخم مرغ ها را هم بزنید و ادویه ها را اضافه کنید.
- نشاسته را به آرامی به مخلوط حاصل اضافه کنید. هنگامی که به یکنواختی رسیدید، می توانید سرخ کردن را شروع کنید.
- بعد از سرخ شدن پنکیک ها، اجازه دهید سرد شوند و به صورت نوار برش دهید.
- سوسیس را به روشی که دوست دارید برش دهید. در مکعب یا نی.
- حبه های سیر را از دستگاه پرس سیر رد کنید یا روی رنده ریز رنده کنید.
- همه مواد را مخلوط کرده و با مقدار کمی سس مایونز مزه دار کنید. با یک برگ جعفری تزئین کنید و می توانید از خانواده خود لذت ببرید.
لطفاً توجه داشته باشید که توصیه می شود تا جایی که می توانید بخورید پخته شود، زیرا پنکیک ها ممکن است در طول شبانه روز در یخچال ظاهر ظاهری خود را از دست بدهند.
با پنیر دلمه
برای پنکیک:
- چهارصد میلی لیتر شیر؛
- تخم مرغ - دو قطعه؛
- دویست گرم نشاسته برنج، ذرت یا سیب زمینی؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 2 قاشق غذاخوری؛
- یک قاشق غذاخوری ل صحرا;
- نصف قاشق چایخوری نمک.
برای فیلینگ پنکیک:
- نیم کیلو پنیر دلمه (ترجیحا خانگی، نرمتر و پف دارتر است)؛
- خامه 3 قاشق غذاخوری قاشق (25-30 درصد)؛
- سه قاشق غذاخوری قاشق شکر
پر کردن:
- 250 میلی لیتر خامه؛
- سه زرده تخم مرغ؛
- وانیلین یا شکر به مزه؛
- سه قاشق غذاخوری قاشق شکر گرانول معمولی.
نحوه پختن:
- خمیر پنکیک را مخلوط کنید. برای این کار، تمام مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و کاملا مخلوط کنید. می توانید از همزن یا همزن استفاده کنید.
- خمیر به طور غیرمعمول مایع و اصلا چسبناک نیست، اما همه چیز مرتب است، می توانید شروع به ریختن آن در تابه کنید. فرآیند سرخ کردن خود تقریباً 30 ثانیه طول می کشد.
- برای فیلینگ، پنیر، شکر و خامه را مخلوط کنید. فقط به اندازه ای از دومی می گذاریم تا فیلینگ مطبوع و لطیف شود.
- سطح هر پنکیک را با فیل به دست آمده چرب کرده و به صورت رول بپیچید.
- پس از کوتاه کردن لبه های ناهموار، پنکیک را به سه قسمت تقسیم کنید.
- یک ظرف پخت مناسب بردارید و تکه های برش خورده پنکیک را کف آن قرار دهید. رول ها را روی آن قرار دهید. آنها را کاملاً محکم می گذاریم و کنار می گذاریم.
- حالا نوبت به آماده سازی فیلینگ می رسد. باید وانیل، زرده و شکر را با هم مخلوط کنید و سپس این مخلوط را روی رول ها بریزید.
- فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و به مدت بیست دقیقه بپزید.
Lapshevnik از پنکیک نشاسته ای
برای پنکیک شما نیاز دارید:
- چهارصد میلی لیتر شیر؛
- بسته به اندازه، پنج یا شش تخم مرغ؛
- نشاسته سیب زمینی 300 گرم؛
- و نمک به مزه
پر کردن:
- 300 میلی لیتر چربی، حدود 6٪، شیر؛
- سه عدد تخم مرغ؛
- چهل گرم کره ذوب شده؛
- فلفل سیاه آسیاب شده و سبزیجات تازه به مزه.
تهیه نودل ساز:
- تخم مرغ و نمک را بزنید؛
- شیر و نشاسته را اضافه کنید، مخلوط کنید.
- ما پنکیک های فوق العاده ای می پزم.
- وقتی خنک شدند آنها را به صورت رشته فرنگی به صورت نوار برش دهید.
- مواد فیلینگ را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
- حالا پنکیک های خرد شده را در یک ظرف پخت قرار دهید و به سادگی آنها را با مخلوط حاصل پر کنید.
- به مدت بیست تا بیست و پنج دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
اگر دیدید که ظرف به دست آمده هنوز کمی مایع است، مدتی دیگر در فر خنک کننده بگذارید تا رشته ساز به حالت دلخواه برسد.
دستور تهیه پنکیک نشاسته ای (فیلم)
پنکیک نازک با نشاسته (فیلم)
همانطور که می بینید تهیه پنکیک نشاسته ای اصلا کار سختی نیست و تعداد غذاهای تهیه شده از آنها شگفت انگیز است. طعم آنها کاملاً خاص و منحصر به فرد است، پس از یک بار امتحان کردن، می خواهید به پنکیک های نشاسته ای برای همیشه در کتاب آشپزی خود جای دهید.
از زمان های قدیم، مردم اسلاو، پنکیک را با رفاه در خانه، برداشت غنی و زندگی راحت و پر تغذیه مرتبط دانسته اند. امروزه، پنکیک های نازک و کرکی، قرمز و خوشمزه همچنان از محبوبیت بسیار زیادی در سراسر کشور برخوردار هستند. امروز می خواهم طرز تهیه پنکیک تخم مرغ نازک با نشاسته را به خانم های خانه دار بگویم. برای دستور پخت من، شما به شیر یا آرد نیاز ندارید، می توانید از حداقل مواد تشکیل دهنده پنکیک بسیار خوشمزه و لطیف تهیه کنید که به جای املت برای میهمانان برای صبحانه سرو شود. همچنین، پنکیک تخم مرغ بدون آرد یا شیر برای بسته بندی مواد پرکننده یا به عنوان یک ماده برای سالاد ایده آل است. دستور العمل عکس گام به گام من را دنبال کنید و با لذت بپزید.
ما نیاز خواهیم داشت:
- تخم مرغ - 6 عدد؛
- آب - 6 قاشق غذاخوری. نادرست
- نشاسته - 4 قاشق غذاخوری. (با اسلاید)؛
- نمک - ½ قاشق چایخوری؛
- روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر.
طرز تهیه پنکیک تخم مرغ با نشاسته
برای تهیه خمیر پنکیک بهتر است تخم مرغ های سرد شده (از یخچال) گرفته شود، این گونه تخم مرغ ها راحت تر هم می شوند.
آبی که به خمیر اضافه می کنیم بهتر است سرد (تقریبا سرد) باشد.
بنابراین، برای شروع، تخم مرغ ها را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آب، نمک را اضافه کنید و با سرعت زیاد هم بزنید تا کفی پفکی ایجاد شود.
سپس نشاسته را به خمیر اضافه کنید و دوباره همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید.
خمیر پنکیک تخم مرغ بسیار نازک است (بسیار نازکتر از هر پنکیک دیگری)، اما نگران نباشید، نیازی به اضافه کردن آرد نیست. از این نوع خمیر مایع روی نشاسته است که پنکیک های بسیار نازک و بامزه ای به دست می آید.
با استفاده از قاشق، مایه پنکیک را داخل آن بریزید و با یک حرکت چرخشی سریع آن را روی تمام سطح تابه پخش کنید.
پنکیک را در یک طرف، به معنای واقعی کلمه، یک دقیقه می پزیم.
در همان لبه پنکیک آن را با کاردک پر می کنیم، آن را به وسط پنکیک منتقل می کنیم و سپس خیلی ساده آن را به طرف دیگر برمی گردانیم.
از طرف دیگر، پنکیک تخم مرغ را نیز بیش از یک دقیقه نپزید.
پنکیک تخم مرغ با نشاسته بسیار نازک، لطیف، مطبوع و اشتها آور شد.
ما آنها را به عنوان یک غذای مستقل با خامه ترش به مصرف کنندگان ارائه می کنیم.
همچنین می توانید هر آنچه را که دوست دارید در پنکیک تخم مرغ بپیچید.
من همچنین از این پنکیک تخم مرغ که به صورت نوار بریده شده است به عنوان یک ماده برای برخی از سالادها استفاده می کنم.
امروز با شما آشپزی می کنیم سالاد پنکیک . تهیه این سالاد بسیار ساده است و بیش از نیم ساعت طول نمی کشد. مواد تشکیل دهنده نیز بسیار ساده است:
- تخم مرغ
- نشاسته سیب زمینی
- سوسیس آب پز
- فلفل نمک
- چند حبه سیر
- سس مایونز
آماده سازی:
تعداد مواد تشکیل دهنده مشخص نشده است، زیرا همه چیز به مقدار سالاد مورد نیاز شما بستگی دارد. اما نسبت های خاصی وجود دارد که با رعایت آنها می توانید مقدار محصول را برای تهیه تعیین کنید.
تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بشکنید و نشاسته سیب زمینی را به میزان 1 تخم مرغ در هر قاشق غذاخوری نشاسته اضافه کنید.
با مخلوط کن یا جارو بزنید تا یکدست شود. مخلوط را می توان نمک زد.
پنکیک ها را از مخلوط حاصل می پزیم. پنکیک باید نازک باشد.
پنکیک ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید
سوسیس آب پز را به مکعب های کوچک برش دهید
نی‌های نشاسته، مکعب‌های سوسیس، چند حبه سیر را که قبلاً در پرس سیر له شده‌اند، مخلوط کنید. نمک، فلفل و با سس مایونز مزه دار کنید.
ما در مصرف سس مایونز کوتاهی نمی کنیم، زیرا نی نشاسته آن را جذب می کند. بگذارید سالاد چند ساعت بماند.
سالاد پنکیک آماده. نوش جان.
توضیحات مفصل: دستور تهیه پنکیک سالاد نشاسته ای با استفاده از مواد موجود و اطلاعات آماده سازی دقیق که از چندین منبع گرفته شده است.
کامل ترین توضیحات: دستور تهیه پنکیک سالاد با نشاسته برای خوانندگان عزیز.
تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه ای بشکنید و نشاسته را اضافه کنید. خمیر به میزان یک تخم مرغ - یک قاشق نشاسته تهیه می شود، بنابراین اگر نیاز به پنکیک بیشتر یا کمتر دارید، می توانید دستور غذا را تنظیم کنید. مخلوط را به سلیقه خود نمک بزنید و با لیسک خوب بزنید.
خمیر را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید ، پنکیک ها را در روغن نباتی بپزید. دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پنکیک ها باید خیلی نازک باشند.
پنکیک های تمام شده را خنک کرده و آنها را به صورت نوار برش دهید.
سوسیس پخته شده نیز باید به قطعات کوچک خرد شود.
در یک کاسه سالاد، پنکیک خرد شده و سوسیس را با هم مخلوط کنید. سیر فشرده شده را از طریق پرس سیر اضافه کنید. نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. کمی سس مایونز به آن اضافه کنید تا طعمی به آن اضافه شود. اما زیاد از آن استفاده نکنید، در غیر این صورت سالاد شناور می شود و طعم آن خراب می شود.
سالاد آماده شده را در قسمت هایی سرو کنید و با جعفری تزئین کنید. سالاد پنکیک نشاسته ای فقط گزینه مناسبی برای ضیافت است. این غذای زیبا و بسیار اشتها آور مطمئنا مهمانان شما را به وجد خواهد آورد!
سالاد تهیه شده از پنکیک نشاسته ای طعم نسبتاً جالب و تند دارد.
اگر غذاهایی را دوست دارید که به راحتی آنها را با حداقل مواد آماده کنید، به این دستور غذا نگاه کنید. سالاد سوسیس با پنکیک نشاسته ای در خانه بسیار اشتها آور است.
طرز تهیه سالاد از پنکیک نشاسته ای را در این دستور به شما خواهیم گفت. به نظر می رسد یک سالاد بسیار اصلی، خوشمزه و مغذی است. پنکیک برای او با استفاده از نشاسته پخته می شود.
پنکیک در سالاد. این پنکیک ها به سادگی در سالادها فوق العاده عمل می کنند. به دلیل وجود تنها نشاسته و تخم مرغ در ترکیب آنها، بسیار متراکم و قابل ارتجاع هستند و در عین حال خیساندن آنها زمان بیشتری می برد.
خانه › سالاد و پیش غذا › سالاد با مرغ. سالاد با مرغ و پنکیک مواد لازم: سینه مرغ - 2 قطعه. تخم مرغ - 6 قطعه؛ نشاسته سیب زمینی - 2-3 قاشق غذاخوری؛ سس مایونز - 400 گرم؛ سیر - 1 سر؛ نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ روغن آفتابگردان - برای روغن کاری
سالاد با پنکیک نشاسته ای. اگر غذاهایی را دوست دارید که به راحتی آنها را با حداقل مواد آماده کنید، به این دستور غذا نگاه کنید. سالاد سوسیس با پنکیک نشاسته ای در خانه بسیار اشتها آور است.
دستور تهیه سالاد با پنکیک نشاسته ای را دوست خواهید داشت. از میان خوشمزه ترین سالاد با پنکیک نشاسته ای به آشپزخانه بروید، وقت آن است که طبق دستور العمل آماده سازی کنید.
پنکیک و کلوچه (57). پودینگ و کاسرول (22). سالاد گوشت با پنکیک نشاسته ای. برای تهیه شما نیاز دارید: تخم مرغ - 6 عدد. نشاسته - 6 قاشق چایخوری.
پنکیک و پنکیک. انواع خمیر، خامه، لعاب. سالاد گوشت با پنکیک نشاسته ای دیگر. منتشر شده در 6 دسامبر 2018 |
سالاد پنکیک یک اختراع کاملاً روسی است. امروزه آنها اغلب پخته نمی شوند، اما با نزدیک شدن به Maslenitsa، همه ما به دنبال دستور العمل های جدید با پنکیک هستیم، تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، نمک اضافه کنید، هم بزنید، سپس نشاسته را اضافه کنید و مخلوط کنید.
سالاد با پنکیک تخم مرغ. سالاد پنکیک و مخصوصا سالاد تخم مرغ برای میزهای ما که مستقیماً از شرق آمده است چیز جدیدی است. برای پنکیک: تخم مرغ - 4 عدد؛ نمک - یک خرج کردن؛ نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. قاشق. برای سالاد
باید پنکیک ها را بر اساس 3 تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری ورز دهید. ل نشاسته، کمی آب و پنکیک پخته شده، که باید ریز خرد شود، سالاد بسیار خوشمزه ای است، من آن را در کارون دارم، و همه آن را دوست دارند، خیلی سریع درست می شود، مخصوصا وقتی که شوهرم پنکیک را سرخ می کند.
از زمان های قدیم، مردم اسلاو، پنکیک را با رفاه در خانه، برداشت غنی و زندگی راحت و پر تغذیه مرتبط دانسته اند. امروزه، پنکیک های نازک و کرکی، قرمز و خوشمزه همچنان از محبوبیت بسیار زیادی در سراسر کشور برخوردار هستند. امروز می خواهم طرز تهیه پنکیک تخم مرغ نازک با نشاسته را به خانم های خانه دار بگویم. برای دستور پخت من، شما به شیر یا آرد نیاز ندارید، می توانید از حداقل مواد تشکیل دهنده پنکیک بسیار خوشمزه و لطیف تهیه کنید که به جای املت برای میهمانان برای صبحانه سرو شود. همچنین، پنکیک تخم مرغ بدون آرد یا شیر برای بسته بندی مواد پرکننده یا به عنوان یک ماده برای سالاد ایده آل است. دستور العمل عکس گام به گام من را دنبال کنید و با لذت بپزید.
ما نیاز خواهیم داشت:
- تخم مرغ - 6 عدد؛
- آب - 6 قاشق غذاخوری. نادرست
- نشاسته - 4 قاشق غذاخوری. (با اسلاید)؛
- نمک - ½ قاشق چایخوری؛
- روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر.
طرز تهیه پنکیک تخم مرغ با نشاسته
برای تهیه خمیر پنکیک بهتر است تخم مرغ های سرد شده (از یخچال) گرفته شود، این گونه تخم مرغ ها راحت تر هم می شوند.
آبی که به خمیر اضافه می کنیم بهتر است سرد (تقریبا سرد) باشد.
بنابراین، برای شروع، تخم مرغ ها را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آب، نمک را اضافه کنید و با سرعت زیاد هم بزنید تا کفی پفکی ایجاد شود.
سپس نشاسته را به خمیر اضافه کنید و دوباره همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید.
خمیر پنکیک تخم مرغ بسیار نازک است (بسیار نازکتر از هر پنکیک دیگری)، اما نگران نباشید، نیازی به اضافه کردن آرد نیست. از این نوع خمیر مایع روی نشاسته است که پنکیک های بسیار نازک و بامزه ای به دست می آید.
با استفاده از قاشق، مایه پنکیک را داخل آن بریزید و با یک حرکت چرخشی سریع آن را روی تمام سطح تابه پخش کنید.
پنکیک را در یک طرف، به معنای واقعی کلمه، یک دقیقه می پزیم.
در همان لبه پنکیک آن را با کاردک پر می کنیم، آن را به وسط پنکیک منتقل می کنیم و سپس خیلی ساده آن را به طرف دیگر برمی گردانیم.
از طرف دیگر، پنکیک تخم مرغ را نیز بیش از یک دقیقه نپزید.
پنکیک تخم مرغ با نشاسته بسیار نازک، لطیف، مطبوع و اشتها آور شد.
ما آنها را به عنوان یک غذای مستقل با خامه ترش به مصرف کنندگان ارائه می کنیم.
همچنین می‌توانید پنکیک‌های تخم‌مرغی را با هر نمکی که انتخاب می‌کنید بپیچید.
من همچنین از این پنکیک تخم مرغ که به صورت نوار بریده شده است به عنوان یک ماده برای برخی از سالادها استفاده می کنم.
تخم مرغ یک محصول خوراکی است که اغلب به عنوان یک ماده در بسیاری از سالادها استفاده می شود. به عنوان یک قاعده، برای استفاده در چنین ظروفی، تخم مرغ ها تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند، یعنی به سختی آب پز می شوند. سپس آنها را ریز خرد کرده و با بقیه مواد به سالاد اضافه می کنند. اما یک گزینه سریعتر و اصلی برای تهیه آنها وجود دارد. پیشنهاد می کنیم برای سالاد پنکیک تخم مرغ درست کنید. این فرآیند چندین برابر سریعتر از جوشاندن است. و سالاد با چنین پنکیک تخم مرغ طعم جالبی دارد و اصلی تر به نظر می رسد. یک دستور العمل گام به گام با عکس به شما نشان می دهد که چگونه به سرعت و به راحتی پنکیک تخم مرغ را برای سالاد با نشاسته و سس مایونز بپزید.
عناصر:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- نمک - 2 عدد؛
- نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری.
طرز تهیه پنکیک سالاد تخم مرغ
آماده سازی پایه تخم مرغ برای پنکیک با شکستن چند تخم مرغ در یک ظرف کوچک آغاز می شود. البته می توانید از تخم مرغ بیشتری استفاده کنید. در دستور العمل ما، محاسبه به شرح زیر است: 1 تخم مرغ - 1 پنکیک.
هر گونه سس مایونز را به تخم مرغ ها اضافه کنید.
ادویه شور را با توجه به سلیقه خود اضافه کنید.
ماده بعدی نشاسته سیب زمینی است.
مواد معرفی شده را با هم مخلوط کنید تا مخلوط تخم مرغ یکدستی خارج شود. برای این کار بهتر است از میکسر استفاده کنید.
یک ماهیتابه کوچک را با روغن چرب کنید و روی حرارت بگذارید. نیمی از خمیر تخم مرغ را در ماهیتابه داغ بریزید.
پنکیک تخم مرغ را حدود یک دقیقه از هر طرف سرخ کنید. جرم باید تنظیم شود.
اینها پنکیک های تخم مرغی زیبا و ظریفی هستند که برای سالاد تهیه می کنید.
برای خرد کردن چنین املتی هنگام اضافه کردن آن به سالاد، راحت است که پنکیک را به شکل رول بغلتانید و سپس آن را به صورت مورب برش دهید. شما خطوط راه راه می گیرید.
با استفاده از این دستور، سالاد پنکیک تخم مرغ مورد علاقه خود را درست کنید!
برای تهیه سریع پنکیک تخم مرغ برای سالاد، دستور غذا را علامت گذاری کنید و در صورت لزوم از آن استفاده کنید. همه چیز فورا آماده می شود، اما رضایت بخش به نظر می رسد.
ویژگی پنکیک تخم مرغ دستور العمل اقتصادی آنها است. این ها پنکیک های کاملی نیستند که با شیر درست می شوند یا پنکیک های ظریفی که با کفیر درست می شوند، به عنوان پیش غذا، غذای جانبی و افزودنی به غذای اصلی مناسب هستند. این غذا را نمی توان به تنهایی برای این اهداف سرو کرد، بهتر است دستور تهیه پنکیک سمولینا را مصرف کنید.
یک نسخه ساده از پنکیک تخم مرغ
چیزی که لازم است:
- 1 عدد تخم مرغ؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- مقدار اندکی نمک.
بیا شروع کنیم.
- تخم مرغ را بشکنید و با نمک مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- 1.5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. به توده، هم بزنید.
- ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید، نصف قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید.
- مقدار کمی از خمیر را داخل تابه بریزید.
- پنکیک را از دو طرف سرخ کنید.
- بعد از اینکه پنکیک ها روی یک ظرف صاف خنک شدند، برای سالاد استفاده می شوند.
یک نسخه پیچیده از پنکیک با تخم مرغ
دستور العمل دیگری، اما اکنون از نظر ترکیب پیچیده تر است. اگر قبلی جهانی در نظر گرفته شود، پس این یکی برای تشکیل پاکت نامه با پر کردن مناسب است و نه فقط برای سالاد.
عناصر:
- 5 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری. اب؛
- 3 قاشق چایخوری نشاسته؛
- 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات؛
- مقدار اندکی نمک؛
- یک پیمانه فلفل
بیا شروع کنیم.
- تخم مرغ ها را با همزن بزنید.
- نشاسته، آب، نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید. خمیر را مخلوط کنید.
- ماهیتابه را گرم کنید، روغن بریزید.
- پنکیک ها را از دو طرف سرخ کنید.
- اجازه دهید پشته پنکیک خنک شود و برای سالاد استفاده کنید.
سالاد با پنکیک تخم مرغ
در اینجا نمونه ای از سالاد تعطیلات با استفاده از پنکیک تخم مرغ است.
برای یک سالاد برای 6 وعده شما نیاز دارید:
- 500 گرم فیله مرغ؛
- 200 گرم خامه ترش؛
- 2 عدد خیار تازه؛
- 1 عدد پیاز؛
- یک پیمانه شکر؛
- مقدار اندکی نمک؛
- یک پیمانه فلفل؛
- 1 قاشق غذاخوری. اب؛
- یک دسته شوید
بیایید سالاد را آماده کنیم.
- فیله مرغ را بجوشانید.
- پیاز را خرد کرده و در ظرفی بریزید.
- یک پیمانه شکر و نمک به پیاز اضافه کنید.
- یک لیوان آب جوش روی پیاز بریزید و کنار بگذارید تا مارینه شود. این برای از بین بردن تلخی پیاز ضروری است.
- پنکیک را طبق یکی از دستور العمل های بالا آماده کنید. سرد.
- فیله مرغ را مکعبی خرد کنید.
- خیارها را به صورت نوار برش دهید.
- پنکیک های خنک شده را به نوارهای بلند برش دهید.
- فیله مرغ و خیار را به کاسه سالاد اضافه کنید.
- ماریناد را از پیازها خارج کنید و آنها را به همراه پنکیک در یک کاسه معمولی اضافه کنید.
- شوید را نگینی خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
- سالاد را به آرامی مخلوط کنید، خامه ترش و کمی فلفل اضافه کنید.
بنابراین پنکیک سالاد تخم مرغ ما آماده است، دستور العمل، همانطور که می بینید، ساده و مقرون به صرفه است. همچنین سعی کنید پنکیک را با ماست و کدو تنبل درست کنید. دستور العمل ها را با دوستان به اشتراک بگذارید.
سالاد پنکیک نشاسته ای و سوسیس
آیا میان وعده ای می شناسید که تهیه آن فقط نیم ساعت طول می کشد؟ با توجه به کمبود مداوم زمان، تهیه یک غذای ساده، اما در عین حال کاملاً خوشمزه، بدون صرف نیمی از روز در آشپزخانه، بسیار عالی خواهد بود. بنابراین، دستور العمل این سالاد اصلی قطعا باید شما را خوشحال کند.
پنکیک برای او با استفاده از نشاسته پخته می شود. همچنین در صورت امکان برخی از خانم های خانه دار سوسیس را با فیله مرغ جایگزین می کنند. سپس آن را می جوشانند و به قطعات تقسیم می کنند و با نیم حلقه های پیاز سرخ شده به سالاد اضافه می کنند. مهمانان شما قطعا از این میان وعده خوش طعم استقبال خواهند کرد.
برای تهیه سالاد پنکیک نشاسته ای، موارد زیر را مصرف کنید:
- 4 عدد تخم مرغ؛
- 2 حبه سیر؛
- 110 گرم نشاسته سیب زمینی؛
- روغن آفتابگردان؛
- 200 گرم سوسیس (آب پز)؛
- نمک؛
- سس مایونز؛
- فلفل سیاه (ساییده شده).
این دنباله را دنبال کنید:
تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق خوب زده و با لیسک آن ها را بشکنید. بعد، نشاسته را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. حتما به مخلوط نمک بزنید. اگر نیاز به تهیه وعده های بیشتری از این محصولات دارید، مقدار مواد ذکر شده را افزایش دهید.
اما، اگر تصمیم دارید دقیقاً از این مواد استفاده کنید، در نهایت باید چهار پنکیک نشاسته ای داشته باشید. بنابراین، به صورت بصری تمام خمیر را به این تعداد وعده تقسیم کنید و محصولات را از آن بپزید.
پس از خنک شدن پنکیک ها، می توانید آنها را به نوارهایی با طول مساوی برش دهید.
بعد سوسیس آب پز را نیز خرد کنید. آن را به همان نوارها یا مکعب های کوچک برش دهید.
حبه های سیر را از دستگاه پرس سیر رد کنید و به سوسیس و پنکیک اضافه کنید. همه چیز را با سس مایونز مزه دار کنید، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید تا پیش غذا خراب نشود. فلفل و نمک را اضافه کنید.
می توانید این غذای غیرمعمول را با جعفری تزئین کرده و از مهمانان و عزیزان خود پذیرایی کنید!
به وبسایت من خوش آمدید! من بیش از 10 سال است که به عنوان سرآشپز کار می کنم. تخصص اصلی من غذاهای سرد و تنقلات است. در تمرین من صدها غذای مختلف وجود داشت که یادآوری دستور العمل و شرح آنها می تواند بسیار دشوار باشد. بر این اساس، ایده ایجاد این منبع ظاهر شد که حاوی دستور العمل هایی از تمام گوشه های اینترنت است، جایی که همه می توانند آنچه را که دوست دارند پیدا کنند.
پنکیک با نشاسته و شیر
پنکیک با نشاسته و شیر داستان شگفت انگیزی از جادوی آشپزی است. پایه پنکیک با نشاسته سیب زمینی به خانم خانه اجازه می دهد تا پنکیک های نازک غیر معمول بپزد.
آنها لطیف، خوشمزه و زیبا می شوند و خمیر یک پنکیک نصف زمان پخت پنکیک با استفاده از فناوری معمولی است.
بسیاری از زنان خانه دار تقریباً هر روز صبح سعی می کنند یک سؤال بسیار مهم را حل کنند: چه غذای خوشمزه ای برای خانواده و دوستان خود تغذیه کنند. پنکیک های فوق العاده خوشمزه با نشاسته - این دقیقاً دستور العملی است که هر روز به شما کمک می کند.
پنکیک جهانی
خمیر پنکیک بر اساس نشاسته با اضافه کردن آرد گندم خیلی سریع ورز می‌شود و پنکیک‌ها الاستیک می‌شوند. شما می توانید آنها را به سادگی با فرو بردن آنها در مربا، مارمالاد یا عسل میل کنید، یا می توانید آنها را در هر پرکننده ای بپیچید: شیرین یا شور.
اگر می‌خواهید پنکیک‌های نشاسته‌ای شما همچنان سوراخ‌هایی داشته باشند، در پایان کمی آب جوش به خمیر اضافه کنید.
- بلغور جو دوسر: خواص مفید و روش های استفاده از محصول
- لواش داغ با پر کردن در ماهیتابه
- کتلت گوشت خوک در فر کتلت گوشت خوک چرخ کرده در فر
- برنج با سبزیجات و گوشت منجمد
- زردآلو در شربت: چگونه می توان آن را به طوری که آن را خوشمزه کنسرو زردآلو
- کیک عسلی با آلو و خامه ترش
- ماهی کاد در آرد سوخاری در فر
- محتوای کالری کوکی ها کوکی ها برای قهوه محتوای کالری در هر 100 گرم
- تعبیر خواب: چرا در خواب یک دسته گل نیلوفرهای دره می بینید؟
- شرح امپراتور آرکانا چهارم توسط دانیلا کریس: «کتاب جادویی تاروت
- من در خواب دیدم کفپوش ها را دیدم: این به چه معناست؟
- سالاد با پنکیک نشاسته ای و مرغ
- طرز تهیه پیراشکی ناهمی با قارچ
- دستور تهیه پاته بوقلمون وبلاگ همسر ایده آل
- سیب زمینی پخته با سوسیس و سبزیجات سیب زمینی پخته با سوسیس در فر
- گوشت به سبک فرانسوی با سیب زمینی و قارچ
- دونات روی آب، سرخ شده در ماهیتابه - دستور غذا
- نان پیتا سرخ شده با فیلینگ (با مرغ، گوجه فرنگی و پنیر)
- مانیک بدون آرد روی کفیر مانیک بدون آرد دستور العمل کلاسیک مرحله به مرحله
- دستور گام به گام پای مربای باز