کارتسف، لئونید نیکولایویچ. لئونید کارتسف - خاطرات طراح ارشد تانک جوایز و جوایز


هیچ تانک Kartsev فقط در قطب جنوب وجود ندارد!

لئونید نیکولاویچ کارتسف طراح اصلی خانواده تانک های شوروی است، یکی از معدود معاصران ما که سهم او در توسعه و تقویت کشور ما قابل ارزیابی نیست. تحت رهبری وی، تانک هایی ایجاد شد که نه تنها در کشور ما، بلکه در خارج از کشور نیز به رسمیت شناخته شدند - T-54A، T-54B، T-55، T-55A، T-62، T-62A. او در خط مقدم پایه ریزی راه حل های فنی تانک T-72، محبوب ترین تانک در تاریخ ساخت تانک جهان و به عنوان بهترین تانک در نیمه دوم قرن بیستم شناخته شد. در ژوئیه 2012، لئونید نیکولایویچ 90 ساله شد. با این حال، هیچ افتخاری در بالاترین سطح به او اعطا نشد. در ماه دسامبر، در روستای اسکوموو، منطقه ایوانوو، بنای یادبود مادام العمر برای او ساخته شد - تانک T-62 - به لطف تلاش همکاران سابقش. خود لئونید نیکولایویچ به دلیل سلامتی ضعیف نتوانست در افتتاحیه آن شرکت کند که با حضور فرماندار منطقه ایوانوو میخائیل من ، رئیس شورای کهنه سربازان GABTU ، سرهنگ ژنرال سرگئی مایف ، نمایندگان اورالواگونزاوود ، وی برگزار شد. همکاران، پیشکسوتان ساخت تانک. سخنرانان در مورد سهم کارتسف در توسعه و تقویت قدرت ایالت ما صحبت کردند، نبوغ طراحی، استعداد او به عنوان یک سازمان دهنده و ادب با زیردستان را تحسین کردند. با این حال، نوعی عدم اطمینان وجود داشت. از این گذشته ، همه می دانند که یک تانک در روستای Skomovo درست و خوب است ، اما L.N. Kartsev سزاوار بیشتری است.

"Moskovsky Komsomolets" می نویسد: "جوایز در کشور ما همیشه با شایستگی های دریافت کننده مطابقت ندارد. بنابراین ، هیچ کس وقتی که برای مثال به یک ستاره تجارت نمایشی ، نشان شایستگی برای میهن اعطا می شود ، تعجب نمی کند ، اگرچه تمام او شایستگی ها فقط شامل ترویج ابتذال و بی مزه بودن است و برعکس، وقتی به رسمیت شناختن دولت از فردی که خدماتش به کشور واقعاً عظیم است دور می زند، آنگاه فقط کسانی که از این شایستگی ها آگاه هستند تعجب می کنند. آنها."

همچنین، همانطور که MK گزارش می دهد، سخت است که متوجه 90 سالگی چنین شخصی نشوید. اما کشور ما با وجود تمام تلاش های جانبازان تانک سازی در واقع متوجه آن نشد. در بهار امسال، یکی از آنها، کارمند سابق دفتر طراحی Kartsevo، به رئیس جمهور ما نوشت که لازم است سالگرد این طراح برجسته را به اندازه کافی جشن بگیریم. یک ماه پس از سالگرد، دولت ریاست جمهوری پاسخ داد که به کارتسف نشان افتخار اعطا شد. با این حال، هیچ اطلاعیه یا فرمانی در مورد پاداش Kartsev منتشر نشد. هنوز مشخص نیست که چه کسی به او جایزه داده است یا از طرف چه کسی. تا امروز این جایزه به او اعطا نشده است. رهبری منطقه ایوانوو از یک نماینده اداره ریاست جمهوری دعوت کرد تا در افتتاحیه یادبود این دستور را در اسکوموو ارائه دهد. اما او نرسید.

مقاله Moskovsky Komsomolets می گوید برای درک اینکه چقدر چنین نگرش وحشیانه ای نسبت به افراد با کالیبر Kartsev وجود دارد ، البته باید بدانید که او در زندگی خود چه کرده است.

لئونید نیکولاویچ کارتسف در 21 ژوئیه 1922 در روستای اسکوموو، منطقه گاوریلوو-پوساد، منطقه ایوانوو به دنیا آمد. او در سال 1939 از دبیرستان فارغ التحصیل شد و وارد موسسه انرژی ایوانوو شد. پس از سال دوم، او به ارتش فراخوانده شد و در اوت 1941 در یک مدرسه تانک در ساراتوف دانشجو شد، که در سال 1942 با ممتاز فارغ التحصیل شد و در کارخانه اتومبیل سازی گورکی در پذیرش نظامی مشغول به کار شد. به زودی لئونید نیکولایویچ به جبهه اعزام شد. او به عنوان بخشی از تیپ تانک 45 گارد ارتش 1 تانک به فرماندهی M. Katukov جنگید که در عملیات تهاجمی Proskurovo-Chernovtsy، Vistula-Oder و برلین شرکت کرد. پیروزی L.N. کارتسف در نزدیکی برلین به عنوان فرمانده یک شرکت پشتیبانی فنی ملاقات کرد.

شایستگی های نظامی Kartsev، از جمله، نشان ستاره سرخ، نشان جنگ میهنی، درجه 1 و مدال ها اعطا شد. برای شجاعت"، "برای تصرف برلین."

در آگوست 1945، لئونید نیکولایویچ وارد دانشکده مهندسی آکادمی نظامی نیروهای زرهی و مکانیزه شد (که در سال 1949 با مدال طلا فارغ التحصیل شد)، جایی که در رشته های تئوری، طراحی و محاسبه تانک ها و مکانیسم های آنها تحصیل کرد. پس از این، لئونید نیکولاویچ، به عنوان بخشی از یک گروه پانزده نفره از فارغ التحصیلان، به دفتر طراحی (KB) کارخانه مخزن اورال در نیژنی تاگیل (کارخانه شماره 183) منصوب شد، در گروه انتقال قرار گرفت، رئیس آن در آن زمان یکی از توسعه دهندگان اصلی انتقال تانک T-34، برنده جایزه استالین Abram Iosifovich Speikhler، و طراح ارشد کارخانه یکی از سازندگان تانک افسانه ای T-34، قهرمان کار سوسیالیستی A.A. موروزوف. در مارس 1953، لئونید نیکولاویچ، که 30 ساله بود، به عنوان طراح اصلی کارخانه مخزن اورال منصوب شد. همانطور که در بالا ذکر شد، تحت رهبری وی تعدادی مدل از وسایل نقلیه زرهی داخلی ایجاد شد، یعنی تانک های T-54A، T-54B، T-55، T-55A، T-62، T-62A، موشک IT-1. ناوشکن تانک و همچنین زمینه های علمی و فنی برای ساخت تانک T-72 را دریافت کرد که در کشور ما و خارج از کشور به رسمیت شناخته شده است.

اولین سری از تانک های T-54 در سال 1946 تولید و به واحدهای ارتش تانک 5 گارد فرستاده شد و پس از آن کار برای بهبود طراحی و افزایش قابلیت ساخت تانک انجام شد. تولید تانک های T-54 هر ماه شروع به افزایش کرد و ارتش شوروی تانکی را دریافت کرد که به مدت 40 سال خدمت کرد. T-54 مدل 1951 نیز تحت لیسانس در لهستان، چکسلواکی و چین تولید شد.

افرادی که لئونید نیکولایویچ را می شناسند می گویند که لئونید نیکولاویچ با داشتن حس شوخ طبعی بسیار به شوخی های عملی علاقه داشت و اغلب در مورد زیردستان خود شوخی می کرد. در عین حال با داشتن مقامی عالی، فردی بسیار متواضع بود. او می‌توانست با قطار به هر رویداد فضای باز بیاید، در حالی که دیگر طراحان اصلی فقط می‌توانستند با ماشین سفر کنند. او عاشق هاکی کارخانه ای و فوتبال بود. حتی یک مسابقه را از دست نداد. همه می دانستند که کارتسف دموکراتیک ترین طراح اصلی است و هر یک از زیردستان او می توانند برای کمک به او مراجعه کنند. او تنها طراحي بود كه از حضور افراد با استعداد در كنارش در دفتر طراحي هراسي نداشت. او در عین حال شخصیت مستقل درخشانی داشت. او از بحث کردن حتی با بالاترین رهبری حزبی و دولتی کشور هراسی نداشت. به خصوص در مواردی که مدیر به خود اجازه می دهد تا دستورالعمل هایی را در مورد طرح طراحی ارائه دهد. موردی وجود داشت که کارتسف حتی با N.S خروشچف وارد مشاجره شد.

هنگام ایجاد T-55، Kartsev اولین کسی در جهان بود که به ایجاد یک تانک به عنوان یک خودروی جنگی چند منظوره پیچیده نزدیک شد. او موفق شد "نسبت طلایی" را در پیوند پیدا کند: موتور، انتقال قدرت، شاسی. این شرایط نقش مهمی در توسعه نیروهای تانک شوروی برای دهه های آینده ایفا کرد. بنابراین تانک های T-55 در حال حاضر در خدمت ارتش بسیاری از کشورهای جهان هستند. لئونید نیکولایویچ همیشه سعی می کرد در پیشرفته ترین مرزهای علم و فناوری باشد. این او بود که شروع به ایجاد یک تفنگ تانک صاف 115 میلی متری و نصب آن در تانک T-62 کرد. همچنین باید به خاطر داشت که در سال 1962، بر روی یکی از مخازن آزمایشی، به جای موتور دیزل، دفتر طراحی Uralvagonzavod از یک موتور توربین گاز استفاده کرد. این اولین مخزن در جهان با چنین واحد انتقال موتور بود که امکان ارزیابی عملی برخی از خواص این نوع موتور را هنگام نصب در مخزن فراهم می کرد. نمونه اولیه تانک نام "Object 167T" را دریافت کرد که نمونه اولیه تانک T-80 شناخته شده امروز شد.

تانک بعدی که Kartsev روی آن کار کرد، T-72، با T-64 که در کارخانه تانک خارکف در حال توسعه بود، رقابت کرد. Kartsev استدلال کرد که ماشین او بهتر است. در نتیجه، در سال 1969، مدیر وقت Uralvagonzavod Krutyakov، که خود از مخالفان سرسخت T-72 بود، Kartsev را از سمت خود برکنار کرد. زمانی که همه چیز انجام شده بود او را حذف کرد - فقط آزمایشات دولتی باقی مانده بود. اما با این وجود، این تانک توسط ارتش شوروی در سال 1973 پذیرفته شد. سرلشکر کارتسف در سن 55 سالگی از ارتش اخراج و به بازنشستگی فرستاده شد. پس از این، بسیاری از مخالفان سابق آن برای توسعه و معرفی تانک T-72 جوایز و جوایز دولتی دریافت کردند. لئونید نیکولایویچ مجاز به کار "در زندگی غیرنظامی" در تخصص اصلی خود مربوط به تانک ها نبود. سالگرد او در سطح ایالتی جشن گرفته نشد، اگرچه خدمه تانک کهنه کار و سازندگان تانک بر این امر اصرار داشتند. نودمین سالگرد کارتسف از این نظر مستثنی نبود.

همانطور که MK گزارش می دهد: به دلیل مشاجره ها و نارضایتی های بوروکراتیک ، که ماهیت آن را هیچ کس حتی به خاطر نمی آورد ، این طراح بزرگ از لیست های رسمی "مفتخر" حذف شد. و اکنون مقامات متلاطم هستند و نمی دانند چگونه با او برخورد کنند و به او چه پاداشی بدهند - بالاترین رتبه، متوسط، پایین ترین یا اصلاً، زیرا بوروکرات های فعلی وضعیت او را درک نمی کنند و آنها چنین چیزی را نخواهند فهمید. یک موضوع پیچیده".

تابعیت:

اتحاد جماهیر شوروی شوروی → روسیه، روسیه

تاریخ مرگ: جوایز و جوایز:

لئونید نیکولاویچ کارتسف (21 جولای ( 19220721 ) - 13 آوریل) - سرلشکر بازنشسته، کاندیدای علوم فنی (). از سال 1953 تا 1969 - طراح ارشد کارخانه حمل و نقل اورال. برنده جایزه دولتی اتحاد جماهیر شوروی (1969).

زندگینامه

سپس در مسکو در دستگاه وزارت دفاع، موسسه تحقیقات موتورها کار کرد.

جوایز و جوایز

برنده جایزه دولتی اتحاد جماهیر شوروی (1968). نشان لنین (1966)، ستاره سرخ () و مدال دریافت کرد.

خاطرات

  • Kartsev L.N.. - تجهیزات و سلاح. - 2008، شماره 1-5، 8، 9، 11.

بررسی مقاله "Kartsev، Leonid Nikolaevich" را بنویسید

ادبیات

  • به مناسبت نودمین سالگرد طراح ارشد تانک (روسی) // تجهیزات و سلاح های دیروز، امروز، فردا. - 2012. - آگوست (شماره 08). - ص 48.

پیوندها

  • pro-tank.ru/blog/966-designer-tanks-leonid-kartsev

یادداشت

K:ویکی پدیا:مقالات بدون تصویر (نوع: مشخص نشده)

گزیده ای از شخصیت کارتسف، لئونید نیکولاویچ

در 31 دسامبر، در شب سال نو 1810، le reveillon [شام شب]، در خانه نجیب زاده کاترین یک توپ بود. قرار بود دستگاه دیپلماسی و حاکمیت در توپ باشند.
در Promenade des Anglais، خانه معروف یک نجیب زاده با چراغ های بی شماری می درخشید. در ورودی نورانی با پارچه ای قرمز پلیس ایستاده بودند و نه تنها ژاندارم ها، بلکه رئیس پلیس در ورودی و ده ها افسر پلیس. کالسکه‌ها حرکت کردند و کالسکه‌های جدید با پیاده‌روهای قرمز و پیاده‌روهایی با کلاه‌های پر به سمت بالا حرکت کردند. مردانی با لباس متحدالشکل، ستاره و روبان از کالسکه بیرون آمدند. خانم‌های ساتن و ارمنی با احتیاط از پله‌های پر سر و صدا پایین آمدند و با عجله و بی‌صدا در کنار پارچه ورودی قدم زدند.
تقریباً هر بار که یک کالسکه جدید می آمد، زمزمه ای در میان جمعیت بلند می شد و کلاه ها از سر برمی داشتند.
از میان جمعیت گفتند: «حاکمیت؟... نه وزیر... شاهزاده... فرستاده... پرها را نمی بینی؟...». یکی از جمعیت که از بقیه لباس پوشیده تر به نظر می رسید همه را می شناخت و نجیب ترین اشراف آن زمان را به نام صدا می زد.
قبلاً یک سوم مهمانان به این توپ رسیده بودند و روستوف ها که قرار بود در این توپ حضور داشته باشند هنوز با عجله آماده لباس پوشیدن بودند.
در خانواده روستوف صحبت ها و آماده سازی برای این توپ زیاد بود، ترس زیادی از عدم دریافت دعوت نامه، آماده نبودن لباس و انجام نشدن همه چیز در حد نیاز بود.
همراه با روستوف ها، ماریا ایگناتیونا پرونسایا، دوست و خویشاوند کنتس، خدمتکار افتخاری لاغر و زرد رنگ دادگاه قدیمی، که هدایت روستوف های استانی در بالاترین جامعه سن پترزبورگ را بر عهده داشت، به توپ رفت.
قرار بود در ساعت 10 شب، روستوف ها خدمتکار افتخار را در باغ تائورید ببرند. و با این حال پنج دقیقه به ده مانده بود و خانم های جوان هنوز لباس نپوشیده بودند.
ناتاشا داشت به اولین توپ بزرگ زندگی خود می رفت. آن روز ساعت 8 صبح از خواب بیدار شد و تمام روز در اضطراب و فعالیت شدید بود. تمام نیروی او، از همان صبح، این بود که مطمئن شود همه آنها: او، مادر، سونیا به بهترین شکل ممکن لباس پوشیده بودند. سونیا و کنتس کاملاً به او اعتماد داشتند. کنتس قرار بود یک لباس مخملی ماسکا بپوشد، هر دوی آن‌ها لباس‌های دودی سفید روی جلدهای صورتی و ابریشمی با رز در تنه پوشیده بودند. موها باید a la grecque [به یونانی] شانه می شد.
همه چیز ضروری قبلاً انجام شده بود: پاها، بازوها، گردن، گوش‌ها از قبل با دقت خاصی مانند سالن رقص، شسته شده، معطر و پودر شده بودند. آن‌ها قبلاً ابریشم، جوراب‌های توری ماهی و کفش‌های ساتن سفید با پاپیون پوشیده بودند. مدل مو تقریباً تمام شده بود. سونیا لباس پوشیدن را تمام کرد و کنتس هم همینطور. اما ناتاشا که برای همه کار می کرد عقب افتاد. او هنوز جلوی آینه نشسته بود و یک پینوار روی شانه های باریکش کشیده بود. سونیا که از قبل لباس پوشیده بود، وسط اتاق ایستاد و با فشار دردناکی با انگشت کوچکش، آخرین نواری را که زیر سنجاق جیغ می کشید، سنجاق کرد.
ناتاشا در حالی که سرش را از موهایش دور کرد و با دستانش موها را گرفت، گفت: "اینطور نیست، نه آنطور، سونیا." - نه اینطوری، بیا اینجا. - سونیا نشست. ناتاشا نوار را متفاوت برش داد.
خدمتکار که موهای ناتاشا را در دست داشت گفت: "ببخشید، خانم جوان، شما نمی توانید این کار را انجام دهید."
- وای خدای من، خب بعدا! همین، سونیا.
-به زودی میای؟ - صدای کنتس شنیده شد: "ساعت ده است."
- اکنون. -مامان آماده ای؟
- فقط جریان را پین کنید.
ناتاشا فریاد زد: "بدون من این کار را نکن، تو نمی توانی!"
- بله ده.
تصمیم گرفته شد که ساعت ده و نیم سر توپ باشد و ناتاشا هنوز باید لباس بپوشد و در باغ تائورید توقف کند.
ناتاشا که موهایش را تمام کرد، با دامن کوتاهی که کفش های سالن رقصش از آن مشخص بود و در بلوز مادرش به سمت سونیا دوید، او را معاینه کرد و سپس به سمت مادرش دوید. سرش را برگرداند، جریان را سنجاق کرد و در حالی که به سختی وقت داشت موهای خاکستری اش را ببوسد، دوباره به سمت دخترانی دوید که دامن او را حلقه کرده بودند.
موضوع دامن ناتاشا بود که خیلی بلند بود. دو دختر با عجله نخ ها را گاز می گرفتند. سومی، با سنجاق هایی در لب ها و دندان هایش، از کنتس به سمت سونیا دوید. چهارمی تمام لباس دودی اش را روی دست بلندش نگه داشت.
- ماوروشا، بلکه عزیزم!
- از اونجا بند انگشتی به من بده خانم جوان.
- بالاخره به زودی؟ کنت گفت: از پشت در وارد شد. -اینم یه عطر برای تو. Peronskaya در حال حاضر از انتظار خسته شده است.
خدمتکار در حالی که لباس دودی لبه دار را با دو انگشتش بلند کرد و چیزی را دمید و تکان داد، گفت: "آماده است، خانم جوان."

Kartsev یک نام خانوادگی و نام خانوادگی است. Kartsevs یک خانواده اشرافی روسی هستند. سخنرانان مشهور: کارتسف، الکساندر ایوانوویچ (متولد 1964) نویسنده روسی. کارتسف، واسیلی میخایلوویچ (1920 - 1987) بازیکن فوتبال. کارتسف، لئونید نیکولایویچ (زاده ... ... ویکی پدیا

لئونید کارتسف- بیوگرافی لئونید کارتسف لئونید نیکولایویچ کارتسف در 21 ژوئیه 1922 در روستای اسکوموو، منطقه ایوانوو به دنیا آمد. در سال 1939 وارد موسسه انرژی ایوانوو شد. در 13 اوت 1941 در ارتش سرخ در ساراتوف سوم بسیج شد... ... دایره المعارف خبرسازان

برندگان جایزه استالین برای اختراعات برجسته و پیشرفت های اساسی در روش های تولید- جایزه استالین برای اختراعات برجسته و پیشرفت های اساسی در روش های تولید نوعی تشویق برای شهروندان اتحاد جماهیر شوروی برای خدمات قابل توجه در توسعه فنی صنعت شوروی، توسعه فناوری های جدید، نوسازی... ... ویکی پدیا

برندگان جایزه استالین برای اختراعات برجسته- مطالب 1 1941 2 1942 3 1943 4 1946 4.1 جوایز ... ویکی پدیا

برندگان جایزه دولتی اتحاد جماهیر شوروی در زمینه علم و فناوری (1980-1991)- مطالب 1 1980 2 1981 3 1982 4 1983 5 1984 6 1985 ... ویکی پدیا

جایزه دولتی فدراسیون روسیه

جایزه دولتی روسیه- نشان برنده جایزه دولتی فدراسیون روسیه جایزه دولتی فدراسیون روسیه از سال 1992 توسط رئیس جمهور فدراسیون روسیه برای کمک به توسعه علم و فناوری، ادبیات و هنر، به خاطر نقش برجسته اعطا می شود. . ... ویکیپدیا

جایزه دولتی فدراسیون روسیه- نشان برنده جایزه دولتی فدراسیون روسیه جایزه دولتی فدراسیون روسیه از سال 1992 توسط رئیس جمهور فدراسیون روسیه برای کمک به توسعه علم و فناوری، ادبیات و هنر، به خاطر نقش برجسته اعطا می شود. . ... ویکیپدیا

جایزه دولتی فدراسیون روسیه- نشان برنده جایزه دولتی فدراسیون روسیه جایزه دولتی فدراسیون روسیه از سال 1992 توسط رئیس جمهور فدراسیون روسیه برای کمک به توسعه علم و فناوری، ادبیات و هنر، به خاطر نقش برجسته اعطا می شود. . ... ویکیپدیا

جایزه دولتی فدراسیون روسیه در زمینه ادبیات و هنر- نشان برنده جایزه دولتی فدراسیون روسیه جایزه دولتی فدراسیون روسیه از سال 1992 توسط رئیس جمهور فدراسیون روسیه برای کمک به توسعه علم و فناوری، ادبیات و هنر، به خاطر نقش برجسته اعطا می شود. . ... ویکیپدیا

لئونید نیکولاویچ کارتسف(21 ژوئیه 1922 - 13 آوریل 2013) - سرلشکر بازنشسته، کاندیدای علوم فنی (1964). از سال 1953 تا 1969 - طراح ارشد کارخانه حمل و نقل اورال. برنده جایزه دولتی اتحاد جماهیر شوروی (1969).

زندگینامه

در ارتش سرخ از آگوست 1941، از آوریل 1943، یک تکنسین برای تعمیر وسایل نقلیه جنگی در تانک 45 گارد گوسیاتینسکایا از لنین، دستورات پرچم سرخ تیپ سووروف و بوگدان خملنیتسکی (سپاه تانک یازدهم گارد، گارد 1 ارتش، جبهه اول بلاروس). شرکت کننده در جنگ بزرگ میهنی.

در سال 1949 از آکادمی نظامی نیروهای زرهی، مهندس طراحی نظامی فارغ التحصیل شد. سرلشکر مهندس.

در 1949-1969 - در Uralvagonzavod: از 1953 - طراح ارشد برای ساخت تانک. از سال 1969 - در مسکو، در دستگاه وزارت دفاع، در موسسه تحقیقات موتورها. تحت رهبری او، تانک های T-55، T-62 و راه حل های فنی اصلی تانک T-72 توسعه و تولید شد. برای ساخت ناوشکن تانک موشکی IT-1، جایزه دولتی اتحاد جماهیر شوروی به او اعطا شد. او بر پروژه های طرح های آزمایشی اصلی وسایل نقلیه زرهی نظارت داشت.

سپس در مسکو در دستگاه وزارت دفاع، موسسه تحقیقات موتورها کار کرد.

جوایز و جوایز

برنده جایزه دولتی اتحاد جماهیر شوروی (1968). به او نشان لنین (1966)، ستاره سرخ (1944) و مدال اعطا شد.

خاطرات

  • Kartsev L.N. خاطرات طراح ارشد تانک. - تجهیزات و سلاح. - 2008، شماره 1-5، 8، 9، 11.

ادبیات

  • به مناسبت نودمین سالگرد طراح ارشد تانک (روسی) // تجهیزات و سلاح های دیروز، امروز، فردا. - 2012. - آگوست (شماره 08). - ص 48.

پیوندها

  • مقاله از دایره المعارف زرهی
  • http://pro-tank.ru/blog/966-designer-tanks-leonid-kartsev
انتخاب سردبیر
فکر می کنم اگر به خودم اجازه بدهم در مورد سیب زمینی چند کلمه تملق بگویم اصلا دروغ نمی گویم آنها کاملا لیاقتش را دارند چون ...

گوشت مرغ در سفره ما محبوب است. از گوشت مرغ به دلیل در دسترس بودن و قیمت پایین آن می توان برای تهیه انواع غذاها از جمله...

خمیر بیسکویت معمولی (من از 3 تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری شکر، 1 قاشق غذاخوری آرد، 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، 1/2 قاشق غذاخوری نمک استفاده می کنم) درست می کنیم - تخم مرغ ها را با ...

در هنگام گردش، تقریباً همیشه آشپزی می کنم. انتقال عطری که در هر تکه گوشت، هر...
امروز کتلت ماهی را در ماهیتابه می پزیم و با خامه ترش و سس خیار سرو می کنیم. هر سفیدی...
ماهی سفید منبعی غنی از پروتئین، فسفر، تریپتوفان، لیزین، تورین، ویتامین D و استخوان‌های کوچک «مختلف» است. دقیقا...
اگر می خواهید خانواده خود را با یک غذای غیرمعمول و خوش طعم خشنود کنید، دستور تهیه پای آلبالو حلزونی که از خمیر پفکی تهیه شده است، مخصوصا برای...
قایق های شیرینی پف دار بدون هیچ مشکلی تهیه می شوند، غیر معمول، ظریف و فوق العاده خوشمزه می شوند. برای صبحانه این ...
رول اسفنجی می تواند به یک دکوراسیون واقعی برای میز تعطیلات تبدیل شود. خمیر درست شده نرم و لطیف است، خوب می شود...