وصفة عصير الليمون بالريحان الأخضر. مشروب الريحان مع الليمون. تحضير مشروب الريحان مع الليمون

يتمتع الريحان برائحة طازجة وحارة فريدة من نوعها تعزز مذاق العديد من الأطباق. وكما تبين، فإن المشروبات التي تحتوي على الريحان أيضًا ذات مذاق جيد بشكل استثنائي. على سبيل المثال، يمكن أن يكون عصير الليمون الكلاسيكي ألذ وأكثر عطرية إذا قمت بإضافة أوراق الريحان الطازجة والقليل من عصير التفاح.
لتحضير عصير الليمون، ستحتاجين إلى الريحان الأخضر أو ​​الريحان الأحمر. والثاني له طعم ورائحة أكثر كثافة. هناك أكثر من عشرة أنواع من الريحان، كل منها جيد بطريقته الخاصة ومناسب لأطباق معينة.

- نصف ليمونة؛
- أوراق النعناع؛
- 5-6 مكعبات ثلج؛
- 50 جرام عصير تفاح؛
- 200 مل ماء
- 4-5 أوراق ريحان؛
- العسل، حسب الذوق.

طريقة الطبخ بالصور خطوة بخطوة

1. أولاً، وفقاً لوصفة عصير الليمون والريحان المنزلي، قم بتقطيع نصف حبة الليمون إلى قطع صغيرة.



2. يتم قطف أوراق النعناع والريحان من الأغصان.



3. ضعي جميع مكونات عصير الليمون في الخلاط واخلطيها بقوة. يمكنك استخدام الترمس بدلا من شاكر. لإذابة العسل في المشروب، قم أولاً بخلط كل شيء ما عدا الثلج، وبعد إذابة العسل، أضف مكعبات الثلج ورج عصير الليمون في شاكر مرة أخرى. وبالمناسبة، يمكن صنع بديل لعصير الليمون من الليمون، وهو ما سينال إعجابك على الأرجح.





4. يُسكب عصير الليمون المحضر في المنزل في كوب بحجم 250-400 مل.
5. يمكن تصفية عصير الليمون بالريحان حسب الرغبة.



6. لجعل طعم الريحان أكثر إشراقا، تحتاج إلى تقطيع الأوراق قبل الخلط.

يتمتع عصير الليمون المصنوع منزليًا بمذاق وسحر الكوكتيل الكحولي الاستثنائي. يبدو أن المستقبلات الآن سوف تكتشف الجن، لكن مزيج عصير التفاح والريحان والنعناع يخلق هذا الطعم. هذا الطعم سوف يفاجئ أي ذواقة.
يمكن تقديم هذا الكوكتيل بعد وليمة احتفالية من الأسماك اللذيذة والخضروات المطهية والسلطة اللذيذة.
يمكنك تقديمه مع كعكة خفيفة.
يمكن تقديم هذا الكوكتيل في أي مناسبة، أو خلال احتفال جميل. لقد سئم الجميع منذ فترة طويلة من الشاي والقهوة، ومثل هذا الكوكتيل ذو المذاق المعتدل وغير العادي سيكون موضع ترحيب كبير من قبل الضيوف والعائلة.

عصير الليمونمصنوع من الريحان الأرجواني - إنه مشروب رائع! إنها ليست جميلة ولذيذة فحسب، بل إنها ساحرة أيضًا. من دواعي سروري مشاهدته وهو يتغير لونه من خلال عصير الليمون. إنه سهل التحضير وما عليك سوى الانتظار حتى يبرد. عصير الليمون العطري ذو المذاق اللطيف للغاية منعش تمامًا في حرارة الصيف.

لحصتين:

• 2-3 أغصان ريحان أرجواني
• 2 ملعقة صغيرة سكر أو عسل (أضف حسب ذوقك، يمكنك إضافة المزيد أو الاستغناء عن المحليات تماما)
• 500 مل من الماء الساخن (وليس الماء المغلي!)
• عصير 1/4 أو 1/3 ليمونة (أضف عصير الليمون أيضًا حسب الرغبة؛ بالنسبة للبعض، لن يكون نصف ليمونة كافيًا، وبالنسبة للآخرين، ستكون ملعقتان كبيرتان كافيتين)

ضع أغصان الريحان والسكر (أو العسل) في إبريق أو أكواب وأضف الماء الساخن. اثارة.

كل هذا يجب أن يتم تخميره وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة. سوف يتحول المشروب إلى اللون الأزرق الجميل.

قم بإزالة أغصان الريحان من المشروب المبرد. أضف عصير الليمون (من الأفضل إضافة القليل منه في كل مرة للحصول على الطعم المقبول لديك)، وحركه.

أمام عينيك عصير الليمونسوف يتغير لونه الأزرق إلى اللون الوردي. يا له من مشهد! أعتقد أن الأطفال يجب أن يحبون ذلك.

تسرب عصير الليمونبواسطة الزجاج. يمكنك إضافة مكعبات الثلج.

اللذة تبين أنها غير عادية!

الريحان لذيذ جدا عصير الليمون، أنصحك بتحضيره. علاوة على ذلك، فإن الحصول على الريحان الأرجواني في روسيا أسهل بكثير من الحصول على نظيره الأخضر. حتى أن البعض يزرعها في منطقة لينينغراد.

بالعافية!

عندما تصبح الأذواق المعتادة للمشروبات الغازية مملة بالفعل - النعناع والبرتقال والفراولة والكيوي، كل ما تبقى هو تجربة شيء غير عادي! هيا نحضر عصير الليمون المذهل من الخيار والريحان في يوم صيفي حار - رغم غرابته، فإن هذا المزيج بالتأكيد لن يخيب ظنك بمذاقه! تبين أن المشروب منعش وحلو مع لمسة حارة طفيفة ومنعش للغاية، بالإضافة إلى أنه ذو لون ذهبي-أخضر رقيق يرضي العين.

إذًا، كيف يمكننا إعداد مثل هذه الأطعمة الغريبة التي تبدو صعبة في المنزل؟

في النهاية سنحصل على كوب واحد كبير سعة 250 مل - وهذا يكفي للاختبار، وبعد ذلك يمكنك زيادة كمية المنتجات حسب تقديرك، والشيء الرئيسي هو الحفاظ على النسب.

مكونات

• - حاسب شخصي 1. + -
• - 6-7 أوراق + -
• - 3 ملاعق صغيرة. + -
• — 150 مل + -
• الجير - 1 جهاز كمبيوتر. + -

تحضير

• نغسل الخيار جيداً، ونستخرج العصير منه. يمكنك القيام بذلك باستخدام عصارة، أو يمكنك بشرها على مبشرة خشنة أو طحنها في الخلاط والضغط عليها من خلال القماش القطني.
• اغسلي الليمون وقطعيه أولاً إلى نصفين بالطول، ثم إلى شرائح، ضعيها في طبق عميق أو مغرفة صغيرة. نغسل الريحان ونضيفه إلى شرائح الليمون.
• أضف السكر إلى كل شيء واسحقه بملعقة أو هراسة.
• اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يذوب السكر تماماً، ثم أضيفي عصير الخيار والماء. مزج.

وميزة هذا المشروب أنه يمكن تقديمه مصفى أو غير مصفى، مع ترك شرائح الليمون وأوراق الريحان، ونكهة كل شيء بالثلج المجروش أو مكعبات. على أية حال، نحن نبرد كل شيء.

بدلًا من الليمون، تتيح لك هذه الوصفة استخدام الليمون العادي، لكنك لن تحتاج إلى إضافة الحمضيات كاملة، خاصة إذا كانت كبيرة الحجم، بل نصفها فقط. الريحان الأخضر والأرجواني مناسبان أيضًا - اختر النوع الذي تفضله أو الذي يسهل شراؤه.

يمكنك تخفيف عصير الليمون محلي الصنع بالخيار والريحان ليس فقط بالماء العادي المفلتر. ما عليك سوى إضافة المياه الغازية المعبأة في زجاجات وسيتحول الطعم إلى درجة لا يمكن التعرف عليها! سيكون أمامنا مشروب يذكرنا بالموهيتو، ولكنه أكثر صحة وألذ.

بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم نكهة هذا المزيج بالكرفس. دعونا نحاول!

يمكنك تحضيره بنفس الطريقة السابقة، عن طريق عصر العصير من الخيار، أو يمكنك تسريع العملية وتبسيطها.

• في وعاء الخلاط، اطحني خيارة كبيرة و5 أوراق ريحان وساق كرفس صغير (1.5 - 2 سم) - يجب أن تكون طازجة وعصيرية.
• قطع الليمون المغسول إلى شرائح، أضف 1 ملعقة كبيرة. يُهرس السكر بالهراسة ويُضاف إليه اللب من الخلاط.
• املأ كل شيء بـ 250 مل من الماء الساخن، ولكن لا تزيد درجة حرارته بأي حال من الأحوال عن 60 درجة مئوية واتركه لمدة 20 - 30 دقيقة.

عندما يبرد عصير الليمون والخيار والريحان تمامًا، قم بتصفيته من خلال عدة طبقات من الشاش، وأضف الثلج حسب الرغبة أو أضف القليل من الماء وقدمه! مشروب طبيعي تمامًا جاهز!

الآن أنت تعرف كيفية صنع عصير الليمون بالخيار والريحان في المنزل ليصبح لذيذًا وصحيًا بشكل لا يصدق!

لتحضير عصير الليمون بالريحان، اغسل أغصان الريحان الأرجواني جيدًا تحت الماء الجاري وقم بتمزيقها من السيقان (لن نحتاج إلى السيقان). اغسلي الليمون جيدًا، ثم جففيه، وابشري القشر منه. قطع الليمون نفسه إلى شرائح.

يُغلى الماء في قدر كبيرة. أضف السكر واخلطه جيدًا حتى يذوب. أضيفي القشر وشرائح الليمون وأوراق الريحان. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُغطى بغطاء ويُطفئ النار. دع عصير الليمون والريحان ينقع. خلال هذا الوقت، سيحصل المشروب على لون وردي شاحب جميل ورائحة فريدة من نوعها.

تأكد من تصفية المشروب من خلال منخل لإزالة أوراق الحماس والليمون والريحان. نترك عصير الليمون بالريحان يبرد تماماً. يُقدم باردًا، مع مكعبات الثلج اختياريًا. ويمكن أيضًا شرب هذا المشروب دافئًا بدلاً من الشاي. وسيكون أيضًا لذيذًا جدًا.

ولإثراء الطعم وتزيين المشروب، يمكنك تقطيع عدة حبات من الفراولة إلى شرائح رفيعة وإضافتها إلى عصير الليمون. سوف تبدو الفراولة جميلة ليس فقط في الزجاج، ولكن أيضًا في إبريق. يمكنك أيضًا إضافة بضع شرائح من الليمون.

مشروب الريحان والليمون– مشروب صحي وملون ولذيذ ذو طعم غير عادي إلى حد ما. وصفة بسيطة للغاية، ويمكن تحضير المشروب بسرعة كبيرة، خلال 10-15 دقيقة فقط. حتى الطفل يمكنه القيام بذلك، والذي، بالمناسبة، سيكون مهتمًا بالنظر إلى تحولات الألوان. المشروب عالمي - يمكنك شربه باردًا أو ساخنًا، مع أو بدون سكر، كما أنه يطفئ العطش بشكل رائع.

مكونات

• ماء 1.5 لتر
• سكر 80 جرام
• رَيحان 50 غ
• ليمون حاسب شخصي 1.

لقد استخدمت الريحان الأرجواني لإضفاء لون جميل على المشروب وأيضًا ليكون جزءًا من تجربة الطهي. المزيد عن هذا لاحقا.

تحضير

نغسل الريحان والليمون جيداً، ونحضر الكمية المطلوبة من السكر. لا تقطع سيقان الريحان، سيتم استخدامها.

يُسكب الماء المغلي (1.5 لتر) فوق الريحان ويُترك ليستقر لبضع دقائق. من الريحان النقي، يتحول التسريب إلى اللون الأزرق البنفسجي، مثل محلول الحبر. لا تنزعج، هكذا ينبغي أن يكون الأمر!

اعصر العصير من الليمون.

انظر كيف يغمق الماء بعد بضع دقائق، كل شيء جاهز لمزيد من العمل: تجربة الطهي تنتظرنا.

أضف عصير الليمون.

ونلاحظ كيف يتغير اللون: يصبح المشروب أفتح وأكثر احمرارًا بشكل ملحوظ. انه سحر! أم تفاعل كيميائي؟ ومن يدري... أضيفي السكر وحركي حتى يذوب تماماً.

كل ما تبقى هو تصفية المشروب وشربه على الفور مثل الشاي.

مستعد! في الصيف، يكون شربه مبردًا أكثر متعة، حتى مع الثلج. مشروب الريحان له خصائص منشط ومهدئ. بعد يوم شاق في العمل أو في الحرارة الشديدة، سيكون كوب من "الريحان" المنعش في متناول يديك.