عصير ليمون منزلي بالليمون والنعناع: افضل الوصفات. عصير الليمون بالنعناع كيفية صنع مشروب الليمون

الرغبة في الشرب هي حالة طبيعية في جسم الإنسان ، متأصلة فيه منذ الولادة وحتى نهاية أيامه. هذه العملية هي سبب العديد من التجارب الغذائية ، والبحث عن وصفات جديدة يمكن أن تروي عطشه بسرعة.

توجد على أرفف أماكن البيع بالتجزئة الحديثة مجموعة متنوعة من أنواع المشروبات المناسبة لكل من البالغين والأطفال. ومع ذلك ، في عالم صناعة الأغذية والمشروبات التي تتطور بسرعة فائقة ، هناك عدد أقل وأقل من المنتجات التي لها تركيبة طبيعية آمنة للبشر.

هذا يجعل الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ويريدون أن يعيشوا حياة طويلة وسعيدة يعدون مشروباتهم المفضلة في المنزل. يعتبر عصير الليمون والنعناع من أبسط أنواع عصير الليمون والنعناع.

طعمها مألوف ومحبوب منذ الطفولة. مثل هذا المشروب مطلوب بشكل خاص خلال الأيام الحارة ، عندما تحرق الشمس العالم من حوله بلا رحمة.

من المدهش أن تصبح فرنسا رائدة في مثل هذا المشروب المدعم. هناك منذ أربعة قرون ، حالة حددت سلفًا مصير مشروب الليمون الذي فاز بقلوب الملايين ولا يزال يحظى بشعبية حتى اليوم.

يمكن تفسير شعبية المشروبات محلية الصنع بسهولة من خلال بساطة المكونات التي تتكون منها. كلهم موجودون في المطبخ في أي وقت تقريبًا من السنة.

عصير الليمون مع النعناع والليمون محلي الصنع: وصفة كلاسيكية

مكونات مشروب المستقبل:

• النعناع - يمكن تعديل مقدارها وفقًا لتقديرك وتفضيلات الذوق لرائحة نعناع أقوى أو أضعف ، 100-200 غرام كافية لعصير الليمون. أو ½ زجاج ذو أوجه ؛
• ليمون - 3-5 قطع ، حسب الحجم ؛
• ماء عادي (أو مكربن) - 15 كوبًا ؛
• حبيبات السكر - 1 و زجاج متعدد الأوجه.

إجمالي الوقت الذي سيتم إنفاقه في عملية الطهي سيكون من 60 إلى 120 دقيقة. وسيختلف محتوى السعرات الحرارية في كوب واحد من هذا المشروب من 30 إلى 90 سعرة حرارية.

في المرحلة الأولية نقوم بإعداد المواد الغذائية للاستهلاك:

لنبدأ العملية:

عصير ليمون محلي الصنع من ليمون وبرتقال ونعناع

يساعد البرتقال على تنويع نظامك الغذائي للشرب وإثرائه بفيتامين سي الذي لا يقدر بثمن. فهي ، مثل معظم الفواكه الحمضية ، مصدر لفيتامين مهم ويجب أن تكون موجودة في التغذية السليمة.

مكونات:

• 15 كوب ماء نقي
• أوراق النعناع - 50 قطعة ؛
• البرتقال - 2 قطعة ؛
• ليمون - 1-2 قطعة ؛
• سكر حبيبي (اختياري) - 1.5 - 2 كوب أو عسل - 0.5 كوب.

مدة التحضير لمثل هذه الوصفة لا تزيد عن ساعة ، وفوائدها لا حصر لها. في حالة عدم تحلية التركيبة وتصنيعها من مكونات طبيعية فقط ، لن يزيد عدد السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها عند استهلاكها عن 20 ، مما يمنحها الحق في اعتبارها مشروبًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.

طبخ:

1. بادئ ذي بدء ، اغسل المكونات.
2. نطحن الثمار والنعناع: أولاً بسكين ، ثم بسحق خشبي.
3. أضف المحليات (السكر أو العسل) - حسب الرغبة.
4. املأ الخليط الناتج بالماء.
5. نعطي الوقت (30 دقيقة) لبث عصير الليمون والاستمتاع به.

إذا كنت ترغب في جعل المشروب أكثر برودة ، يمكنك إضافة مكعبات الثلج إليه.

النعناع والليمون والليمون في المنزل

إن الشرب بمذاق حلو ليس دائمًا قادرًا على تلبية الحاجة وإرواء عطشك. مثل هذه المشروبات تحفز الشهية وتجعل الشخص يشرب أكثر فأكثر.

من أجل الرضاء الحقيقي للحاجة إلى مشروب ، يجب على المرء أن يلجأ إلى المشروبات التي تتميز بطعم حامض.

ممثل بارز من هؤلاء هو الجير. ستتيح لك إضافة هذه الفاكهة إلى عصير الليمون الاستمتاع ليس فقط بالاستمتاع ، ولكن أيضًا بالسكر حقًا.

لتحضير عصير الليمون الحامض ، ستحتاج إلى:

يحتوي المشروب على 30 سعرة حرارية. تستغرق عملية صنع مشروب غازي حوالي 30-60 دقيقة كالتالي:

طريقة عمل موهيتو غير كحولي بالنعناع والليمون

يحتل موخيتو المرتبة الأولى بين مشروبات الصيف. وهذه ليست مصادفة. إنه لذيذ للغاية وسريع التحضير. في الموسم الحار ، هو الأكثر مبيعًا. سيكون موهيتو محلي الصنع جيدًا ويستحق المحاولة. يشمل تكوين المستقبل - كوكتيل:

• الجير (أو الليمون) - قطعة ؛
• النعناع الطازج - 2-3 أغصان ؛
• مياه معدنية فوارة - 0.5 لتر ؛
• سكر - رمل - حسب الرغبة - 25-75 غرام ؛
• مكعبات الثلج - 7-10 قطع.

يمكنك القيام بذلك في دقائق (لا تزيد عن نصف ساعة). محتواه من السعرات الحرارية فقط 20-25 سعرة حرارية.

تحضير الكوكتيل:

1. خذ حبة ليمون واحدة (أو ليمون) ، اقطعها إلى نصفين. نقطع أحد الأجزاء إلى حلقات.
2. اطحن النعناع (باليد أو بالخلاط).
3. نخلط المكونات المذكورة أعلاه في وعاء زجاجي ونسكب السكر فيها.
4. بعد ذلك يضاف الماء ويخلط.
5. أضف مكعبات الثلج وموهيتو لذيذ جاهز.

يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك أو غيرها من الفواكه والتوت إلى هذا الكوكتيل. ويمكن استبدال المياه المعدنية بالمشروبات الحلوة مثل سبرايت أو شويبس.

أسرار صنع عصير الليمون محلي الصنع

عصير الليمون المصنوع منزليًا ليس مجرد مشروب طبيعي ، ولكنه أيضًا وسيلة للحفاظ على شخصية جيدة ومزاج جيد. وتتمثل مزاياه في إمكانية تغيير مكونات المشروب بسهولة.

من أجل تحضير مثل هذا الكوكتيل في أي وقت ، في غضون دقائق ، تحتاج إلى تخزينه في شكل مركّز. فقط خفف إذا لزم الأمر.

تتكون القاعدة ببساطة شديدة: يتم عصر عصير الليمون أو الليمون ، وتضاف إليه فاكهة أخرى ، مقطعة إلى شرائح.

وبالتالي ، يتم الحصول على عصير ليموناضة عالية التركيز.

لطالما كان عصير الليمون مشروبًا شهيرًا. طهيه في المنزل يساعد في توفير المال والصحة. تحب نفسك وتنغمس في كثير من الأحيان.

وفي الفيديو التالي - وصفة أخرى لعصير الليمون بالنعناع محلي الصنع.

في حرارة الصيف ، نتذكر دائمًا مشروباتنا المفضلة محلية الصنع - مشروبات الفاكهة ، والكفاس ، وبالطبع عصير الليمون. أفضل مشروب يروي العطش ، لكن هذه ليست ميزته الوحيدة.

نظرًا لحقيقة أن التركيبة تشتمل على مكونات طبيعية حصرية ، فإن لها تأثيرًا مفيدًا على الجسم ، وتشبعه بالفيتامينات والمواد المفيدة. قد تسأل عن سبب طهيه في المنزل ، لأن كل كشك به مجموعة كبيرة. لسوء الحظ ، ما نراه على رفوف المتجر لذيذ ، لكنه ليس أكثر الأشياء فائدة. عصير الليمون المصنوع منزليًا ليس أقل شأنا من المذاق الذي تم شراؤه ، وفوائده لا تضاهى مع ذلك. إنه أيضًا صحي جدًا للصحة ، وهو أسهل في الطهي.

تقليديا ، عصير الليمون مصنوع من الليمون ، ولكن في الآونة الأخيرة ، بدأ الأشخاص الذين يسعون جاهدين بشكل متزايد للحصول على ما هو غير عادي وأصلي في إضافة مجموعة متنوعة من المكونات الإضافية إليه. هكذا ظهر عصير الليمون بالنعناع ، والذي أصبح الآن شائعًا للغاية بسبب رائحته الإلهية وطعمه اللطيف الخفيف والقدرة على التهدئة والبهجة. الطبخ في المنزل ليس بالأمر الصعب خاصة وأن هناك عددًا كافيًا من الوصفات.

ليمون بالنعناع

مكونات:

• ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• النعناع - 1 حفنة
• سكر - 3 مائدة. ملاعق
• ماء - 1.5 لتر

ثلاثة على مبشرة ليمونة كاملة مع القشر ، نرش السكر ، ونرسل هنا أيضًا أوراق النعناع. نقوم بسحقها برفق بملعقة حتى تبرز الرائحة. يُسكب هذا المزيج بالماء ، فمن الأفضل أن تشربه ليس على الفور ، ولكن بعد بضع ساعات. سيعطي ذلك نكهة غنية بالليمون. قبل الاستخدام ، قم بتخفيف عصير الليمون بالكمية المناسبة من الماء البارد.

ليموناضة بالزنجبيل والنعناع

عناصر:

• ليمون - 4 قطع.
• ماء - 3 لتر
• النعناع - 0.5 حفنة
• الزنجبيل - 50 جم
• سكر - 50 جم

يُغلى كوب من الماء مع السكر والزنجبيل المبشور. نحن نصر على الشراب لعدة ساعات ، نضع فيه أوراق النعناع ، التي سبق قصفها. ثم نقوم بتصفية عصير الليمون ونخلطه مع عصير الليمون ويقدم مع الثلج.

ليموناضة بالنعناع بالحمضيات

منتجات:

• ماء - 2 لتر
• النعناع - 0.5 حفنة
• الجير - 2 قطعة.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون - 2 قطعة.
• سكر - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• شراب الرمان - 1 الجدول. ملعقة

تُسكب جميع ثمار الحمضيات بالماء المغلي ، مقشر. يُسكب الماء المغلي فوق الحماس ، ويُضاف العصير الطازج والسكر هناك ، ويُغلى المزيج. نضيف النعناع إلى المشروب ، الذي يجب أن يطحن أولاً ، ويبرد في الظروف الطبيعية. بعد بضع ساعات ، نقوم بتصفية عصير الليمون ونضيف ملعقة من شراب الرمان من أجل الأصالة.

عصير الليمون بالفراولة مع النعناع والطرخون

عناصر:

ضعي عصير الحمضيات في إبريق وأضيفي الفراولة وأغصان الطرخون والنعناع وقشرها هنا. امزج كل شيء مع السكر ، واسكب الماء الساخن وأصر. قبل الاستخدام ، خففي بالماء البارد وقدميه مع الثلج.

شاي أخضر بالنعناع ليموناضة

مكونات:

• شاي أخضر - 500 مل
• ليمون - 3 قطع.
• النعناع - 1 حفنة
• ماء - 2 أكواب

نمزج الشاي الطازج مع عصير الليمون وأوراق النعناع ونخلط جيدًا ونخفف بالماء ونصر. اختياريا ، يمكنك تناول الشاي مع بعض الإضافات ، مثل الياسمين.

ليموناضة بالنعناع حار

عناصر:

• النعناع - 1 حفنة
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
• ليمون - 3 قطع.
• ماء - 1 لتر
• الفانيليا - حسب الرغبة
• ليكيور الحمضيات - 50 مل
• سكر - 0.5 كوب
• نكهة الليمون - 1 ملعقة صغيرة

نقطع قشر الليمون إلى شرائح رفيعة ونخلطها مع السكر والماء ونطبخها. للتوابل ، أضيفي القليل من القرفة والفانيليا وقشر الليمون الحامض. تُطحن أوراق النعناع وتُضاف إلى المرق وتُصر على وتُبرد. ثم امزجه مع عصير الليمون ومسكرات الحمضيات.

يحب كل من البالغين والأطفال عصير الليمون. في الحرارة ، يروي هذا المشروب الغازي العطش تمامًا ، وفي موسم البرد يبهجك ، ليذكرك بأيام الصيف المشمسة. ومع ذلك ، فمن المعروف منذ فترة طويلة أن أي صودا ليست مفيدة على الإطلاق لأجسامنا بسبب محتواها الضخم من المواد الحافظة والسكر فيها ، لذلك من أجل تجنب المشاكل الصحية في المستقبل ، من الأفضل صنع عصير الليمون محلي الصنع بدون غاز.

في هذه الوصفة نصنع مشروب من الليمون والنعناع. طعم لذيذ مع حامضة غير مزعجة ينعش وينشط دون ضرر وسعرات حرارية إضافية. بالنسبة للسكر - حسب الرغبة ، يمكن دائمًا تنويع حصته.

مكونات:

• ليمون - 1 جهاز كمبيوتر. (+ بضع شرائح لتقديم مشروب) ؛
• نعناع - 4-5 فروع ؛
• سكر - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق (أو حسب الرغبة) ؛
• مياه الشرب - 1 لتر.

كيفية صنع مشروب الليمون

1. اشطف النعناع بالماء وتخلص من الرطوبة الزائدة. نفصل أوراق نبات عطري عن السيقان ، ونقطعها جيدًا بسكين أو تمزق بأيدينا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن ترك عدد قليل من أوراق النعناع كاملة لتقديم المشروب النهائي.
   
2. قطع الليمون إلى نصفين. نقوم بعصر العصير من كل نصف ، على سبيل المثال ، باستخدام عصارة. يجب أن تكون النتيجة حوالي 4-5 ملاعق كبيرة من السائل. نحن لا نتخلص من قشر الحمضيات المتبقية - إنه مفيد أيضًا في صنع مشروب.
   
3. ضعي أوراق النعناع المفرومة في قدر صغير ، واسكبي ماء الشرب. نضيف قشر الليمون ونغلي المزيج. يُطهى على نار معتدلة لمدة 2-3 دقائق ، وبعد ذلك نخرج مرق النعناع والليمون من الموقد.
   
4. أضف السكر على الفور إلى السائل الساخن.
   
5. بعد التبريد إلى حالة دافئة ، نمرر المرق من خلال غربال ناعم ، ونتخلص من قشر الحمضيات وجزيئات النعناع.
   
6. صب عصير الليمون في المشروب المصفى ، ثم أخرج عصير الليمون شبه الجاهز في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
   
7. قبل التقديم ، ضعي بضع شرائح من الليمون وأوراق النعناع الطازجة في وعاء به عصير ليمون مثلج منزلي الصنع. يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى الكؤوس إذا أردت.
   
   

نحن نشرب المشروب من خلال القش ، ونستمتع برائحة وطعم الحمضيات!

صباح الخير قراء صفحاتي الطهي! لماذا الصباح؟ بغض النظر عن الوقت من اليوم ، فإن مشروبًا منعشًا سيجلب الحالة المزاجية لبداية مشرقة لليوم. لا أريد أن أخبركم عن صنع قهوة الصباح التقليدية ، ولكن عن كيفية صنع عصير الليمون محلي الصنع حسب الوصفة.

هناك الكثير من الوصفات ، وأكثرها شيوعًا وسهولة في التحضير هي انتباهك. ركزت على عصير الليمون للأسباب التالية:

1. يمكن طهيها على مدار السنة.
2. يخلقون مزاج احتفالي.
3. يمكن صنعه مكربنًا (مفيد فقط إذا سمحت معدتك بذلك)

يمكن العثور على المكونات التي نحتاجها في كل مطبخ: حمضيات ، سكر ، حفنة من النعناع ، وإذا رغبت في ذلك ، أغصان الطرخون

الوصفة الأولى من الليمون والبرتقال

هذا المزيج من الحمضيات له طعم متوازن عالميًا ؛ يحبها كل من الأطفال والكبار. سوف نحتاج:

• ليمون واحد
• اثنين من البرتقال
• كوب سكر
• ثلاثة لترات من الماء المصفى.

من الأفضل اختيار ثمار الحمضيات بجلد رقيق. إذا صادفت ثمارًا ذات قشرة سميكة ، فمن الأفضل إزالة ثلثي الجزء المشار إليه من الحماس. خلاف ذلك ، سيكون الطعم مر.

كيف تصنع مشروبًا لجميع أفراد الأسرة؟

1. صب الماء المغلي فوق الفاكهة وإزالة القشر الناعم من نصف ليمونة وبرتقالة كاملة.
2. ضعي لترًا واحدًا من الماء ليغلي. باقي الماء نضيفه باردا. لذلك سيكون أكثر فائدة.
3. إزالة القشر والطبقة البيضاء من ثمار الحمضيات. كما أنه يعطي المرارة ولكننا لسنا بحاجة إليها.
4. - اعصر العصير من جميع الثمار وقم بتصفيته من البذور. يجب سكب عصير البرتقال دفعة واحدة ، لكن من الأفضل سكب عصير الليمون بكميات صغيرة للتحكم في الحمض.
5. ذوبي السكر في الماء المغلي ، خففي القشرة والكيك. تغلي حرفيًا لمدة 2-3 دقائق ثم أطفئها. في هذه المرحلة ، يمكنك وضع يانسون نجمي ، والذي سيعطي رائحة حارة. اترك السائل يبرد لمدة ربع ساعة ، ثم صفيه في إبريق.
6. صب عصير البرتقال والليمون. أضف السكر إذا لزم الأمر. يخفف بالماء المتبقي ويترك ليبرد. أتمنى لك وجبة شهية!

في غضون دقائق قليلة نحصل على 3 لترات من مشروب عطري رائع غني بالفيتامينات!

الوصفة التالية أكثر حارة وقشعريرة بالنعناع أو بلسم الليمون.

يمكن لرائحة العشب أن تخفف الصداع وتهدئ الأعصاب. لصنع عصير الليمون والنعناع ، سوف تحتاج إلى:

• ليمون - 4 قطع ؛
• النعناع الطازج - 6-7 أغصان ؛
• السكر - 1.5 مقياس ؛
• الماء المصفى - 3 لتر.

إذا لم تتمكن من الحصول على النعناع الطازج ، يمكنك دائمًا شراء النعناع الجاف أو أكياس الشاي أو الصبغة من الصيدلية. غالبًا ما أقوم بإضافة بضع قطرات إلى كوب من السائل للحصول على طعم بارد. للطبخ ، تحتاج إلى حد أدنى من المكونات وبضع دقائق من الوقت:

1. اسلقي النعناع في قدر صغير في كوب من الماء. لقد قطعتها بالمقص لأجعلها أسرع.
2. يغلي لمدة دقيقتين تحت الغطاء ويصفى على الفور في الدورق ، حيث يبرد عصير الليمون.
3. صب كمية السكر بأكملها دفعة واحدة وانتظر حتى تذوب الحبوب تمامًا.
4. ليس من الضروري تقشير الحمضيات ، ولكن يجب عصرها على الفور. يجب أن تحصل على كوب من السائل.
5. صب الماء المتبقي في الدورق وبعد ذلك فقط اسكب العصير. سيحافظ هذا على الحد الأقصى من فيتامين سي.
6. ضع الدورق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل واستمتع بمشروب منعش. أضف مكعبات الثلج قبل التقديم.

عصير الليمون الطرخون محلي الصنع

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة شيء جديد ، أقترح تجربة عصير ليموناضة فاخرة برائحة حارة وطعم لا يُنسى - وصفة من الطرخون. تبين أن المشروب أقل بقليل من لتر ونصف وهو مناسب جدًا لحفلة توديع العزوبية ، بسبب رائحته الرائعة.

سوف تحتاج إلى بعض المكونات:

• ليمون كبير مع قشرة سميكة.
• 50 غرامًا من الطرخون الطازج (حوالي 7-8 فروع) ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
• 1.2 لتر. ماء.

اغسل الليمون جيدًا وصب الماء المغلي فوقه. لذلك ستكشف الفاكهة عن رائحتها اللذيذة ، لكن المرارة الزائدة ستزال. لا تحتاج إلى عصر عصير الليمون ، فقط قم بتقطيعه إلى مكعبات. في وعاء الخلاط ، اخفقي الحمضيات المفرومة والطرخون المفروم والسكر. يقلب الخليط الناتج في إبريق من الماء ، مع تغطية بغطاء ، وتركه ينقع طوال الليل. بعد 8 ساعات ، صفيها واسكبيها في أكواب واستمتع بالطعم اللامع.

ليموناضة برتقال مجمدة

إذا لم يتبق لديك سوى برتقالة واحدة في الثلاجة ، فهذا ليس سببًا لحرمان نفسك من مشروب لذيذ! أشارك وصفة مجربة خطوة بخطوة لعصير الليمون البرتقالي المجمد اللذيذ:

1. سخني لترًا من الماء في قدر وقم بإذابة 0.4-0.5 كجم من السكر المحبب.
2. ابشر الحمضيات المجمدة هناك.
3. قم بإذابة ملعقة كبيرة من حامض الستريك. اتركه ينقع لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل طوال الليل.
4. صب 5 لترات من الماء. عصير الليمون جاهز.

الليمونادة جيدة لأنها يمكن أن تكون عادية ومكربنة. يمكنك استخدام مواد مالئة مختلفة - الزنجبيل والمربى والعصائر. للحصول على مشروب غازي ، يكفي تحضير القاعدة وتخفيفها بالصودا غير المملحة. على سبيل المثال ، الخيار مع مربى التوت جيد بشكل خاص:

1. اعصر عصير ليمونة واحدة.
2. افركي كوبًا من مربى التوت في إبريق من خلال غربال.
3. يخفف مع لتر من الصودا ويصب في العصير. مستعد. لا يختلف الطعم عن الشراب الذي تم شراؤه.

البديل عنب الثعلب

يمكنك استخدام مربى الكشمش أو المربى أو الشراب أو العصير فقط.

ليموناضة بالزنجبيل

يساعد عصير الليمون الزنجبيل الساخن في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق ورفع الحالة المزاجية السيئة. يكفي أن تأخذ:

• ليمون - 2 قطعة ؛
• زنجبيل - 5 سم ؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• عسل - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• الهال المطحون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ماء - 2 لتر.

لا يتحمل العسل الحرارة جيدًا (يفقد خصائصه المفيدة) ، لذلك أقوم بإعداد مشروب ليس حلوًا جدًا وأضيف ملعقة من العسل إلى الكوب. هذه هي الطريقة التي يتم بها الحفاظ على كوكتيل الفيتامينات وتنظيم الحلاوة.

1. على مبشرة ناعمة ، أزل ملعقة كبيرة من الزنجبيل المقشر وبشره.
2. يغلي الماء ويذوب السكر.
3. ضعي الحماس والزنجبيل والهيل في الماء المغلي واتركيه يغلي لبضع دقائق. اتركيه ليبرد مغطى لمدة نصف ساعة.
4. ضعي عصير الليمون في المرق.
5. يصفى ويصب في أكواب. أضف العسل حسب الرغبة ويمكنك الاستمتاع بطعم الشفاء!

يمكن استبدال الزنجبيل الطازج بملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأسود إذا كنت تحب المشروبات اللذيذة.

كيف تصنع مسمار الحفلة من المنتجات العادية؟

أود أن أهتم بشكل خاص بالأذواق الغريبة. على سبيل المثال - انصهار البطيخ مع الريحان.

• اغلي كوبًا من الماء في قدر صغير. ذوبي كوبًا غير مكتمل من السكر وأضيفي 3 أغصان من الريحان. يعتبر الريحان الأخضر أكثر نفاذةً وفلفلًا ، بينما اللون الأرجواني أكثر اعتدالًا.
• بعد ساعة ، امسك أغصان الخضر واسكب الشراب في الدورق.
• في وعاء الخلاط ، اخفقي حوالي 2 كجم من لب البطيخ منزوع النواة.
• ضعي عصير الحمضيات في الدورق وضع عصير البطيخ الطازج. هذا كل شيء ، عصير الليمون المنعش الفاخر جاهز!

سأخبرك بسر صغير يتيح لك تقديم عصير الليمون بشكل خاص لذيذ وجميل. قطعي ليمونة صغيرة وضعيها في الفريزر. توضع أوراق النعناع في صينية مكعبات الثلج وتجمّد مع الثلج. الآن يمكنك تغيير كثافة شرابك.

لا يمكن إعادة إنتاج جميع المشروبات التي تشتريها من المتجر بدقة بمفردك مباشرةً في مطبخك وبدون مساعدة تقنيات المصنع. لكن مشروبًا واحدًا ما زال قادرًا على إيجاد بديل لقريبه المصنع ، واسم هذا المشروب هو عصير الليمون محلي الصنع مع الليمون والنعناع. مزيج بسيط من المكونات المتاحة يسمح لك بإعداد مثل هذا الكوكتيل الصحي من الحمضيات والتوابل بكميات كبيرة في أي وقت من السنة.

وصفة كلاسيكية ليمونادة بالنعناع والليمون

يمكنك صنع عصير الليمون اللذيذ محلي الصنع حتى مع الحد الأدنى من المكونات. سوف يستغرق تحضير مشروب بسيط بالليمون والنعناع حوالي 1.5 ساعة ، لكن الوقت المستغرق سيكون مبررًا تمامًا بالنتيجة النهائية.

عند الخروج من الحد الأدنى المعتاد من المكونات ، تحصل على ما يقرب من 4 لترات. عصير ليمون بارد. كيفية تحضير مثل هذا المشروب - اقرأ الوصفة خطوة بخطوة.

مكونات

• ماء - 3 لتر ؛
• ليمون - 3 قطع. حجم كبير
• سكر - 1.5 كوب ؛
• نعناع - 0.5 كوب.

تحضير الطعام

1. اغسل الليمون تحت الماء الجاري.
2. اسلقي ثمار الحمضيات.
3. امسح الليمون بمنشفة أو منشفة ورقية.
4. نقوم بتنظيف الحمضيات من اللب واللب الأبيض.

صنع عصير الليمون محلي الصنع

1. عصر من الليمون الطازج: باستخدام 3 حمضيات كبيرة ، يمكنك الحصول على كوب واحد (250 مل) من عصير الليمون الطازج.
2. تحضير شراب الليمون والنعناع:

• يغلي 1 كوب من الماء المصفى ؛
• أضف 1.5 كوب من السكر إلى الماء المغلي واترك الشراب على النار حتى يذوب السكر تمامًا. من المهم تقليب الشراب طوال الوقت حتى تذوب حبيبات السكر فيه بشكل أفضل.

1. نخلط الشراب الدافئ المحضر مع عصير الليمون الطازج والماء المتبقي وأوراق النعناع الطازجة.
2. نضع عصير الليمون بالليمون والنعناع في الثلاجة. هذا ضروري ليس فقط لكي يبرد المشروب ، ولكن أيضًا لكي ينقع.
3. نحن نقدم عصير الليمون في أكواب مقسمة ، مزينة بالضرورة بفرع النعناع أو شريحة من الليمون أو الجير. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة 2-3 مكعبات ثلج إلى المشروب.

كيفية تحسين المشروبات محلية الصنع

بالنسبة لبعض ربات البيوت ، لتعزيز طعم عصير الليمون ، يكفي مجرد رمي القليل من قشور الليمون فيه لبضع ساعات. يسعى أخصائيو الطهي الآخرون إلى إعطاء الشراب طعمًا أكثر تركيزًا. للقيام بذلك ، يقومون بفرك المبشرة على مبشرة مع الليمون ، وبعد ذلك يقلبون مع السكر والنعناع المسحوق والماء.

وصفة ليموناضة مع ليمون و نعناع

مكونات

• الجير - 1 جهاز كمبيوتر. + -
• النعناع - حسب الرغبة + -
• - 3 ملاعق كبيرة + -
• - حاسب شخصي 1. + -
• - 1.5 لتر + -

كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع

تزيد المشروبات الحلوة من العطش ، لذلك من غير المرجح أن يشرب كوب واحد من عصير الليمون الحلو ، ولكن المشروبات الحامضة على العكس تروي العطش جيدًا. هذا هو السبب في أنه من الأفضل في الصيف شرب العصائر من الفواكه الحامضة أو الحمضيات.

لتحضير أحد هذه العصائر الطازجة عصير الليمون والليمون مناسبة. يجتمع الليمون الحامض مع المزيد من الجير الحمضي لإعطاء تأثير منشط ومنعش جيد ، معززة برائحة النعناع المنعشة.

• اغسل الليمون والليمون ، ثم صب الماء المغلي عليهما.
• تقطع ثمار الحمضيات إلى حلقات مرتبة.
• تُهرس الحمضيات المفرومة بقذائف الهاون وتُسكب القطع في إبريق من الماء النظيف البارد.
• أضف السكر إلى المشروب وحركه وانتظر حتى يذوب تمامًا في الماء.
• اغسل النعناع تحت الماء الجاري ثم اعجنه برفق في الهاون. من المهم ألا تخرج الرائحة فحسب ، بل العصير أيضًا.
• يُسكب النعناع المسحوق في إبريق من عصير الليمون ويقلب المشروب المُعد بالفعل.
• أخيرًا ، نضع أغصانًا طازجة من نبات حار في عصير الليمون مع الليمون والنعناع.
• تُزين بشريحة من الليمون الحامض أو الحامض.

عصير الليمون محلي الصنع: أسرار النجاح

لعمل جزء كبير من المشروب دفعة واحدة في نهج واحد ، يكفي إعداد الأساس بشكل صحيح في البداية. القاعدة الصحيحة هي تركيز عالٍ من حامض الستريك الجير.

لإنشائه ، من الضروري ، بالإضافة إلى عصير الليمون الطازج ، وضع المزيد من قطع الحمضيات في إبريق من عصير الليمون ، والذي سيتم غرسه مع المشروب في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة.

عندما يكون المشروب مشبعًا بالحمض ، يمكن تخفيفه بالماء المغلي العادي. وبالتالي ، دون المبالغة في ذلك ، يمكنك الحصول على جزء كبير من عصير الليمون المنعش في المرة الواحدة.

عصير الليمون المصنوع منزليًا مع الليمون والنعناع هو مشروب بسيط يضيء دائمًا طاولة الصيف بنضارته ورائحته. في المجموعة الذهبية من عصير الليمون التي لدينا على موقعنا ، يحتل كوكتيل الليمون والنعناع أحد أكثر الأماكن شهرة. مقابلتك مع وصفات شيقة لرحيق فيتامين معجزة ، بحيث يمكنك في وقت لاحق طوال الصيف تدليل عائلتك به.

أتمنى لك وجبة شهية!