சுண்டவைத்த பொல்லாக் எப்படி சமைக்க வேண்டும். சுண்டவைத்த பொல்லாக் (புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை). பொல்லாக் அடுப்பில் வெங்காயத்துடன் மயோனைசேவில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

குளிர்ந்த நீரில் வாழும், இதில் 1% கொழுப்பு மட்டுமே உள்ளது. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையானது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதமாகும். அடிப்படையில், இது ஒரு குறைந்த கலோரி புரத செறிவு, எனவே ஆரோக்கியமான காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த பொல்லாக் விளையாட்டு உணவுகள் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்கும் உணவுகளில் பொருத்தமான அங்கமாகும்.

அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ கடுமையான உணவு முறையைப் பயன்படுத்தி இந்த உணவை தயாரிப்பதை உற்று நோக்கலாம், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் செய்முறையின் சாத்தியமான மாறுபாடுகளைக் குறிக்கவும்.

வழக்கமான சமையல் - இரண்டு எடுத்துக்காட்டுகள்

தொலைதூர கடல்களில் இழுவைகள் மற்றும் ஆழமான சீன்களால் பிடிக்கப்பட்ட பொல்லாக், வர்த்தக வலையமைப்பில் ஆழமாக உறைந்த நிலையில் நுழைகிறது - முழுவதுமாக, ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் சடலங்களின் வடிவத்தில். சமையலறையில் பொல்லாக் தலைகள் பயனுள்ளதாக இல்லாததால், சடலங்களை வாங்குவது மிகவும் லாபகரமானது, மேலும் ஃபில்லெட்டுகள் பெரும்பாலும் உறைந்த நீரில் மிகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது எடையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உற்பத்தியின் தரத்தை குறைக்கிறது.

ஆரோக்கியமான பொல்லாக் இறைச்சிக்கு உச்சரிக்கப்படும் சுவை மற்றும் நறுமணம் இல்லை, எனவே இது பல்வேறு சுவையூட்டிகளின் கட்டாய பயன்பாட்டுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது:

• இது மரைனேட் செய்யப்படுகிறது, இது சுவையை மேம்படுத்துபவர்கள், பாதுகாப்புகள் அல்லது சாயங்கள் இல்லாமல் இயற்கை மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு கண்ணாடி கொள்கலன்களில் மட்டுமே பாட்டில் செய்யப்படுகிறது.
• பாய்ச்சப்பட்டது, இது எந்த மீனையும் சிறந்த சமையல் துணையுடன் வழங்குகிறது.
• "மீன்" மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், அவற்றில் முன்னணி இடங்கள் மசாலா, சூடான மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள், புதிதாக அரைக்கப்பட்ட மற்றும் பிற காரமான மூலிகைகள் ஆகியவற்றால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளன.
• அவர்கள் டேபிள் உப்பை மட்டுமல்ல, கடல் உப்பையும் பயன்படுத்துகிறார்கள், இது பொல்லாக் பிடிபட்ட அலைகளுடன் ஒத்துப்போகிறது.

இந்த மீனைத் தயாரிக்கும் செயல்முறை முற்றிலும் உணவாக இருக்கலாம், கண்டிப்பாக வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ அதிக கலோரி சேர்க்கைகளைத் தவிர்த்து. இதன் விளைவாக ஆற்றல் சமமான ஒரு டிஷ் ஆகும் சுமார் 75 கிலோகலோரி 100 கிராமில்.

காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த பொல்லாக்கைத் தயாரித்து, பொருட்களை சுருக்கமாக வறுக்கவும், பகுதியளவு மீன் துண்டுகளை மாவில் உருட்டவும். இந்த வழக்கில், ஆற்றல் மதிப்பு சிறிது அதிகரிக்கிறது - 80-90 கிலோகலோரி வரை 100 கிராமில்.

இந்த இரண்டு முறைகளையும் கருத்தில் கொள்வோம்.

முதல் செய்முறை - கண்டிப்பான:

• பொல்லாக் கிலோகிராம்;
• மீன் குழம்பு அல்லது தண்ணீர் ஒன்றரை கண்ணாடி;
• மூன்று நடுத்தர அளவு;
• இரண்டு;
• மூன்று பெரிதாக இல்லை;
• மூன்று தேக்கரண்டி;
• மீன் உலர் மசாலா;
• உப்பு (கடல் உப்பு உட்பட).

தயாரிப்பு:

• செதில்கள் மற்றும் குடல்களில் இருந்து மீனை விடுவிக்கவும், சமையல் கத்தரிக்கோலால் துடுப்புகளை துண்டிக்கவும். கழுவி, காகித துண்டுகளால் உலர்த்தி, பகுதிகளாக வெட்டி மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும்.
• பீல், கழுவி, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி. ஒரு பெரிய கண்ணி grater மீது கேரட் தட்டி, அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி, மற்றும் க்யூப்ஸ் தக்காளி வெட்டி.
• அரை வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளியை ஆழமான வாணலியில் வைக்கவும், அதன் மீது தயாரிக்கப்பட்ட பொல்லாக்கை பரப்பி, மீதமுள்ள காய்கறிகளுடன் மூடி வைக்கவும். மீன் குழம்பு (தண்ணீர்) ஊற்றவும், தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்க்கவும். இறுக்கமாக மூடி சுமார் ஒரு மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். தயார் செய்வதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், மசாலாப் பொருட்களுடன் மீண்டும் சீசன் செய்யவும்.

செய்முறை இரண்டு - இலவசம்:

• 700 கிராம் பொல்லாக்;
• இரண்டு கேரட்;
• இரண்டு வெங்காயம்;
• 10% இரண்டு தேக்கரண்டி;
• இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
• ஒரு குவளை தண்ணீர்;
• இரண்டு தேக்கரண்டி;
• உலர்ந்த;
• புதிய மூலிகைகள் மற்றும்...

தயாரிப்பு:

• பொல்லாக் சுத்தம் மற்றும் குடல், கழுவி, அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வாய்க்கால், பகுதிகளாக வெட்டி துளசி கொண்டு தெளிக்க.
• காய்கறிகளை தோலுரித்து, கழுவி தயார் செய்யவும் - கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து, வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
• பொல்லாக்கின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் மாவில் நனைத்து, தாவர எண்ணெயில் ஆழமான வாணலியில் வறுக்கவும்.
• பொல்லாக்கில் நறுக்கிய வெங்காயம், பின்னர் அரைத்த கேரட் சேர்க்கவும்.
• புளிப்பு கிரீம் தண்ணீரில் கலந்து வாணலியில் ஊற்றவும்.
• இறுக்கமாக மூடி 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
• பரிமாறும் போது, ​​இறுதியாக நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

நீங்கள் காய்கறிகளுடன் பொல்லாக்கை அடுப்பில் மட்டுமல்ல, சுண்டவைக்கலாம் அடுப்பில்இறுக்கமாக மூடப்பட்ட வெப்ப-எதிர்ப்பு கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துதல், மற்றும் மெதுவான குக்கரில்.

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் அதன் சொந்த பொல்லாக் உள்ளது

தயாரிப்பு முற்றிலும் உணவாக இருந்தால், அது மாறிவிடும் உடல் எடையை குறைக்க சிறந்த உணவுகடுமையான மெனுவின் படி. குறுகிய வறுக்க மற்றும் அதிக கலோரி சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​இறுதி கலோரி உள்ளடக்கம் சிறிது அதிகரிக்கிறது, ஆனால் புரதக் கூறு இன்னும் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. இந்த பொல்லாக் பயிற்சிக்கு ஏற்றது.

மூடி கீழ் நிறுவனம் - கலவை விருப்பங்கள்

உணவில் மதிப்புமிக்க ஆனால் சாதுவான மீனின் சுவையை பல்வகைப்படுத்த, இது பின்வரும் சேர்த்தல்களால் செறிவூட்டப்படுகிறது:

• மற்ற காய்கறிகள் - குறைந்த கலோரி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ், செலரி மற்றும் வோக்கோசு ரூட், பூண்டு, உட்பட. உருளைக்கிழங்கு எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த மாவுச்சத்துள்ள வேர் காய்கறி உணவின் ஒட்டுமொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.
• பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் - எலுமிச்சை சாறு மட்டும், ஆனால் அதன் துண்டுகள் மற்றும் அனுபவம். பயன்படுத்தப்படும் மற்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை, அதே போல் ஆப்பிள் மற்றும் ஆலிவ்.
• கடின சீஸ். இது அரைத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது, சமைப்பதற்கு சற்று முன் டிஷ் மீது தெளிக்கப்படுகிறது.
• காளான்கள் - கடையில் இருந்து மற்றும் பொருத்தமான வன பரிசுகள்.
• பால் மற்றும் கிரீம் சுவை வரம்பை வளப்படுத்தி மென்மையாக்குகிறது. குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் உணவுக்கு ஏற்றது.
• எண்ணெய்கள் - சூரியகாந்தி மட்டுமல்ல, ஆனால்.
• மற்றும் தக்காளி விழுது. உணவு மெனுவுக்கு, இயற்கை மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உயர்தர பொருட்கள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும் - எடுத்துக்காட்டாக, வீட்டில்.

காய்கறிகளுடன் பொல்லாக் சமைக்க எப்படி - வீடியோ

வழங்கப்பட்ட வீடியோ ஒரு வாணலியில் காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த பொல்லாக் ஃபில்லட் தயாரிப்பதை விரிவாகக் காட்டுகிறது. செயல்முறை ஒரு தளர்வான பாதையை பின்பற்றுகிறது - மாவில் உருட்டப்பட்ட பொல்லாக் உட்பட, பொருட்கள் குறுகிய வறுக்கப்படுகிறது. தற்போதைக்கு, காய்கறிகளும் மீன்களும் தனித்தனியாக சமைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் ஒரு பொதுவான மூடியின் கீழ் இணைக்கப்படுகின்றன.

வெள்ளை, ஆரோக்கியமான மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத பொல்லாக் இறைச்சி குறைந்த கலோரி மெனுக்களின் ரசிகர்களுக்கு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு. ஒருபுறம், இது அடிப்படையில் அதிகப்படியான கலோரிகளைச் சேர்க்காது, ஆனால் மறுபுறம், இது தசைகளுக்கு ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

ஆரோக்கியமான, ஆனால் சுவையான உணவுகளில் காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த பொல்லாக் சேர்க்கிறீர்களா? நீங்கள் எந்த செய்முறை மற்றும் சமையல் முறையை விரும்புகிறீர்கள்? இந்த மீனை உங்கள் உணவில் பயன்படுத்துகிறீர்களா? கருத்துகளில் உங்கள் நடைமுறை அனுபவத்தை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!

தயாரிப்பு: 50 நிமிடங்கள்

செய்முறை: 4 பரிமாணங்கள்

என் அன்பான வாசகர்களுக்கு வணக்கம். அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பொல்லாக் எப்படி சுண்டவைக்க தெரியும். இந்த செய்முறை இளம் சமையல்காரர்களுக்கு அதிகம். பொல்லாக்கை எப்படி தேர்வு செய்வது, எங்கு வாங்குவது என்பது பற்றி எழுதினேன். பொல்லாக் ஒரு பட்ஜெட் மீன் மற்றும் நான் அதை அடிக்கடி சமைக்கிறேன். இந்த மீனின் இறைச்சி வெண்மையானது, சரியாக தயாரிக்கப்பட்டால், மீன் டிஷ் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும். அதன் மலிவு இருந்தபோதிலும், இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இன்று நான் எப்படி சுண்டவைக்க வேண்டும் என்று கூறுவேன். அதிக நேரம் எடுக்காது.

பொல்லாக்கை எவ்வளவு நேரம் வேகவைக்க வேண்டும்

இந்த கடல் உணவை மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் சமைக்கலாம். பொல்லாக் குறைந்த தீயில் 15 நிமிடங்கள் மூடி வேகவைக்கப்பட வேண்டும். மீன் துண்டுகள் அப்படியே இருக்கவும், கஞ்சியாக மாறாமல் இருக்கவும், அடுப்பில் கொதிக்க வைப்பது நல்லது. இந்த வழியில் மீன் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வாசனை உறிஞ்சி மற்றும் ஒரு appetizing, அழகான நிறம் பெறுகிறது.

ஜூசி பொல்லாக் சாஸில் சமைக்கப்படுகிறது, உங்கள் விருப்பப்படி சாஸைத் தேர்வு செய்யலாம். பெரும்பாலும் இது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது. அடுத்து வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் அடுப்பில் சுண்டவைத்த பொல்லாக் பற்றி பேசுவோம்.

தேவையான பொருட்கள்

• பொல்லாக் - 700 கிராம்
• வெங்காயம் - 2 பெரிய வெங்காயம்
• பெரிய கேரட் - 1 பிசி.
• தக்காளி சாறு - 200 மிலி
• உப்பு - சுவைக்க
• மாவு - 100 கிராம்
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 70 மிலி
• மிளகுத்தூள் - 4 பட்டாணி

சோவியத் கேண்டீன்கள் மற்றும் உணவகங்களில் மீன் நாட்கள் நடைபெற்ற காலத்திலிருந்தே பொல்லாக் உணவுகள் நமக்குத் தெரிந்தவை. அந்த மீன் உணவுகளை நேர்த்தியானவை என்று அழைக்க முடியாது, ஆனால் சுவையான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட பொல்லாக் ரெசிபிகளைப் பயன்படுத்தி, இந்த மீனை மிகவும் சுவையாக தயாரிக்கலாம். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு சுண்டவைத்த பொல்லாக், இந்த டிஷ் செய்முறையை நீங்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கற்று, நீங்கள் வசீகரிக்கும்.

பொல்லாக்கின் பயனுள்ள பண்புகள்

பொல்லாக்கில் வைட்டமின் பிபி, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சல்பர், அயோடின், ஃவுளூரின், கோபால்ட் ஆகியவை உள்ளன. இந்த மீனின் கல்லீரலில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது காட் கல்லீரலை விட அதிகமாக உள்ளது. எனவே, பற்கள், ஈறுகள், முடி, நகங்கள் மற்றும் தோலைப் பாதுகாக்க விரும்புவோர் கல்லீரலை உட்கொள்ள வேண்டும். வைட்டமின் ஏ சுவாச மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, எனவே புகைபிடிப்பவர்களுக்கு கல்லீரல் பரிந்துரைக்கப்படலாம். கடுமையான நோய்க்குப் பிறகு மீட்க கல்லீரல் உதவும்.

பொல்லாக் என்பது புரதம் மற்றும் அயோடின் ஆகியவற்றின் உண்மையான களஞ்சியமாகும், இது நம் உடலால் மிக எளிதாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக அவர்களின் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டுகளில், இது உண்மையிலேயே ஈடுசெய்ய முடியாத தயாரிப்பு ஆகும், இது குழந்தைகளுக்காக வேகவைக்கப்பட வேண்டும். பொல்லாக் எந்த வடிவத்திலும் சுவையாக இருக்கும். கர்ப்பிணிப் பெண்களும், பாலூட்டும் தாய்மார்களும் இந்த மீனின் உணவுகளை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் முக்கியம். புரதம் மற்றும் அயோடின் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியம், குறிப்பாக அதன் வளர்ச்சி அல்லது கர்ப்பத்துடன் தொடர்புடைய மாற்றங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அயோடின் மிகவும் அரிதான உணவுகளில் காணப்படுகிறது, மேலும் பொல்லாக் அதைக் கொண்டுள்ளது.

மற்ற கடல் உணவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், அதன் விலை மிகவும் குறைவாக உள்ளது, மேலும் அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் விலையுயர்ந்த மீன் வகைகளை விட எந்த வகையிலும் குறைவாக இல்லை. பொல்லாக், எல்லா மீன்களையும் போலவே, இது ஒரு உணவுப் பொருளாகும், இது இளைஞர்கள் மற்றும் முதியவர்கள் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக தண்ணீர் மற்றும் உணவில் அயோடின் பற்றாக்குறை உள்ள பகுதிகளில் வசிப்பவர்களுக்கு.

பொல்லாக்கில் இருந்து பல சுவையான உணவுகளை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். உதாரணமாக, சுண்டவைத்த பொல்லாக். இதைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு சுமார் ஒரு கிலோகிராம் ஃபில்லட், அரை கிலோ வெங்காயம், அரை கிலோகிராம் கேரட் தேவை. ஆனால் நான் ஏன்? பொல்லாக் என்ன, எப்படி சமைக்கலாம் என்பது பற்றி இப்போது விரிவாகப் பேசுவோம்.

பொல்லாக் சமைப்பதற்கான ருசியான சமையல் - குண்டு, வறுக்கவும், சுடவும்

வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் சுண்டவைத்த பொல்லாக்

தேவையான பொருட்கள்

• பொல்லாக் (தலை இல்லாமல்) - 500 கிராம்
• கேரட் - 250 கிராம்
• வெங்காயம் - 250 கிராம்
• உப்பு - சுவைக்க
• தாவர எண்ணெய்

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பொல்லாக் குண்டு எப்படி:

மீனின் சடலத்தை நன்றாகக் கழுவி, துடுப்புகளை வெட்டி, வயிற்றுப் பகுதிக்குள் இருக்கும் கருப்புப் படலத்துடன் குடல்களை அகற்றி, உப்பு சேர்க்கவும். சடலத்தை அதே அளவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

கேரட்டைக் கழுவி, தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து மெல்லியதாக நறுக்கவும். அதிக அளவு காய்கறிகளுடன் மீன்களை சுண்டவைக்க, ஒரு பரந்த அடிப்பகுதியுடன் (விட்டம் 26-28 செ.மீ) ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட மீன் துண்டுகளை சிறிது சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வைக்கவும்.

துண்டுகளுக்கு இடையில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வைக்கவும். கடாயை அதிக வெப்பத்தில் சில நொடிகள் சூடாக்கவும். பின்னர் நடுத்தர வெப்பத்தை குறைத்து, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி, சாறு வெளியிடப்பட்டது மற்றும் காய்கறிகள் தொகுதி குறைய தொடங்கும் வரை இளங்கொதிவா. இதற்குப் பிறகு, காய்கறிகளை கவனமாக கலக்கவும், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும், குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும், சமைக்கும் வரை டிஷ் சமைக்கவும். நீங்கள் எந்த பக்க டிஷுடனும் முடிக்கப்பட்ட உணவை பரிமாறலாம். நல்ல பசி.

கேஃபிர் உடன் வேகவைத்த பொல்லாக்

தேவையான பொருட்கள்

• 400 கிராம் ஃபில்லட்,
• 100 கிராம் அரிசி,
• 3 வெங்காயம்,
• 2 கேரட்,
• 4 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்,
• 100 மில்லி கேஃபிர்,
• 1 கொத்து வோக்கோசு,
• உப்பு.

சமையல் முறை

கேரட்டைக் கழுவி, தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். முட்டைகளை தோலுரித்து நறுக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும். வோக்கோசு கழுவவும். ஒரு தானிய தட்டில் அரிசியை வைத்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஃபில்லட்டைக் கழுவவும், ஒரு ஸ்டீமர் கூடையில் வைக்கவும், மேலே அரிசி வைக்கவும், பின்னர் வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து கேரட் கலந்து, கேஃபிர் ஊற்றவும். 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், ஒரு தட்டில் மாற்றவும், நறுக்கிய முட்டைகளை தெளிக்கவும், வோக்கோசு sprigs கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பொல்லாக் கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது - செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• பொல்லாக் 1 கிலோ
• கேரட் 250 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் 20% 400 கிராம்
• வெங்காயம் 200 gr
• உப்பு, மிளகு, சுவைக்க மசாலா

பொல்லாக் குண்டு எப்படி:

1. மீனை சுத்தம் செய்து, நன்கு கழுவி, பெரிய பகுதிகளாக வெட்டவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் சுவை மீன்.
2. வெங்காயத்தை நறுக்கி, கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்
3. காய்கறி எண்ணெயில் காய்கறிகளை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. பின்னர் காய்கறிகள் மீது மீன் துண்டுகளை வைக்கவும் மற்றும் சூடான நீரில் அரை கண்ணாடி ஊற்றவும்.
5. பொல்லாக் மீது புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.
6. கடாயை ஒரு மூடியுடன் மூடி, வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
7. 20 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் புளிப்பு கிரீம் மீது இளங்கொதிவாக்கவும்.

தேங்காய் சாஸுடன் பொல்லாக்

கலவை:

• பொல்லாக் - 1 கிலோ,
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி,
• எலுமிச்சை சாறு - 100 மில்லி,
• தேங்காய் துருவல் - 75 கிராம்,
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.,
• சீரகம் - 30 கிராம்,
• பூண்டு - 2 பல்,
• வோக்கோசு - 1 கொத்து,
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

தயாரிப்பு

மீன் குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு, எலும்புகள் அகற்றப்பட்டு, ஃபில்லெட்டுகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (50 மில்லி) கலவையுடன் அதை ஊற்றவும், 1-1.5 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். மாரினேட் செய்யப்பட்ட மீன் உப்பு, மிளகுத்தூள், ஒரு கிரில் மீது வைக்கப்பட்டு, தங்க பழுப்பு வரை சூடான நிலக்கரி மீது வறுக்கப்படுகிறது.

தேங்காய் துருவல் சூடான நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. விதைகள் மிளகு இருந்து நீக்கப்பட்டது, கழுவி மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி. பூண்டை தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, மசாலா, மிளகு, தண்ணீரில் நீர்த்த தேங்காய் துருவல், இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

வோக்கோசு sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, முடிக்கப்பட்ட மீன் சூடான தேங்காய் சாஸ் மேஜையில் பணியாற்றினார்.

மெதுவான குக்கரில் பொல்லாக் மீட்பால்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• பொல்லாக் ஃபில்லட் - 400 கிராம்.
• பாலாடைக்கட்டி (9%) 300 கிராம்.
• கேரட் - 150 கிராம்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வோக்கோசு - 1 கொத்து
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - சுவைக்க
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• நீர் - 2 m.st.

தயாரிப்பு

கேரட்டை துண்டுகளாக நறுக்கவும். வோக்கோசு நறுக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேரட்டுடன் இரண்டு முறை இறைச்சி சாணை மூலம் மீன் ஃபில்லட்டை அனுப்பவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் முட்டை, தாவர எண்ணெய், ஸ்டார்ச், மிளகு, மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும், ஒரு நீராவி தட்டில் வைக்கவும், அதன் மீது மீட்பால்ஸை வைக்கவும். "STEAMER" நிரலைத் தேர்ந்தெடுக்க "MENU/SELECT" பொத்தானைப் பயன்படுத்தவும், நேரத்தை 20 நிமிடங்கள் மற்றும் வெப்பநிலை நிலை 2 என அமைக்கவும். "START" பொத்தானை அழுத்தவும்.

பொல்லாக் மற்றும் பேரிக்காய் கொண்டு Quiche

இந்த பையின் சரியான சுவையில் அனைவரும் காதலிக்கிறார்கள். பொல்லாக் மற்றும் பேரிக்காய் ஆகியவற்றின் முற்றிலும் எதிர்பாராத மற்றும் வெற்றிகரமான கலவை சுவையின் பரிபூரணத்துடன் வியக்க வைக்கிறது. காரமான இஞ்சி மீனின் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, மேலும் வெந்தயத்தின் ஆக்ரோஷமான சுவை பூங்கொத்தை நிறைவு செய்கிறது. பை சிறிய பகுதிகளாகவோ அல்லது பெரிய துண்டுகளாகவோ சுடப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

மாவை:

• 200 கிராம் sifted மாவு
• 150 கிராம் வெண்ணெய்

நிரப்புதல்:

• 1 பொல்லாக் ஃபில்லட்
• 30 கிராம் புதிய இஞ்சி வேர்
• 1 பேரிக்காய்
• 2 முட்டைகள்
• 100 மில்லி பால்
• சில புதிய வெந்தயம்
• கத்தியின் நுனியில் இஞ்சியை அரைக்கவும்
• உப்பு - சுவைக்க
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

தயாரிப்பு

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெண்ணெய் பிசைந்து, மாவுடன் கலக்கவும். ஒரு பந்தாக உருட்டி 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பேரிக்காயை 3 மிமீ தடிமன் கொண்ட வளையங்களாக வெட்டி, விதைகளை கத்தியால் அகற்றவும். இஞ்சி வேரை இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது நன்றாக grater மீது தட்டி வைக்கவும். பேரிக்காய் மற்றும் புதிய இஞ்சியை நன்கு சூடான தாவர எண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, படிப்படியாக வெப்பத்தை குறைக்கவும்.

மாவை உருட்டவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷின் விட்டம் படி வெட்டு, உதாரணமாக ஒரு பகுதி, அதனால் மாவின் உயர் பக்கங்கள் இருக்கும். அச்சுகளை காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். மாவை விளிம்பு செய்யப்பட்ட பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மீனை துண்டுகளாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து, விரும்பினால் எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும். வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும். மீனை மாவில் வைத்து 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும். பாலுடன் முட்டைகளை பஞ்சுபோன்ற நுரையில் அடிக்கவும். உப்பு, உலர்ந்த இஞ்சி சேர்க்கவும். அச்சுகளை வெளியே எடுத்து, பேரிக்காய் மற்றும் இஞ்சியை இடுங்கள். பால்-முட்டை கலவையில் ஊற்றவும், 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.

நூடுல்ஸுடன் சுண்டவைத்த பொல்லாக்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ பொல்லாக்
• 600 கிராம் நூடுல்ஸ்
• 1 வெங்காயம்
• 2 தக்காளி
• பச்சை வெங்காய இறகுகள்
• 1 நெற்று சிவப்பு சூடான மிளகு

தயாரிப்பு

தொகுப்பில் உள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி நூடுல்ஸை உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும். சுத்தம் செய்யப்பட்ட மீனைக் கழுவி, தலை, துடுப்புகள் மற்றும் வால் ஆகியவற்றை அகற்றவும். பகுதிகளாக வெட்டி உப்பு சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் எண்ணெயில் நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும், திரும்பவும், மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். தக்காளியை வதக்கி, தோலை நீக்கி, ஒரு கலப்பான் மூலம் ப்யூரி செய்து மீனில் சேர்க்கவும். சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடம் மூடி வைத்து வேக வைக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸை ஆழமான தட்டுகளில் வைக்கவும், அதன் மேல் சாஸில் சுண்டவைத்த மீனை வைக்கவும். நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மிளகு வளையங்களை மேலே தெளிக்கவும்.

அரிசி மற்றும் தக்காளியுடன் பொல்லாக்

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 பொல்லாக் சடலங்கள்
• 100 கிராம் மாவு
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்
• 10 செர்ரி தக்காளி
• 1 வேகவைத்த அரிசி பாக்கெட் (100 கிராம்)
• வெந்தயம் 1 கொத்து

தயாரிப்பு

கேபினை சுத்தம் செய்து, குடல், கழுவி, வால், துடுப்புகள் மற்றும் தலைகளை அகற்றவும். உப்பு மற்றும் மாவில் தோண்டி எடுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. அரிசி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அரிசி மற்றும் அரை செர்ரி தக்காளியுடன் மீன் பரிமாறவும், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும்.

பொல்லாக், கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் பை

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 கப் மாவு
• 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை ஸ்பூன்
• 100 கிராம் வெண்ணெய்
• 1 முட்டை
• 300 கிராம் பொல்லாக் ஃபில்லட்
• 2 வெங்காயம்
• பசுமை
• 4 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் கரண்டி
• ருசிக்க உப்பு

தயாரிப்பு

மீன் ஃபில்லட்டை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கி, நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்த்து, கிளறவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், நறுக்கி, பாதி தாவர எண்ணெயுடன் வறுக்கவும்.

பொருட்களை சேர்த்து கலக்கவும். முட்டையை மென்மையாக்கிய வெண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து, மாவு சேர்த்து, மாவை பிசைந்து, ஒன்றரை மணி நேரம் குளிரூட்டவும். 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து, செவ்வக அடுக்குகளாக உருட்டவும். மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட கடாயின் அடிப்பகுதியில் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும், அதன் மீது நிரப்புதலை வைக்கவும், இரண்டாவது அடுக்கை மேலே வைக்கவும். விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள் மற்றும் 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுடவும்.

தொட்டிகளில் மீன்

தேவையான பொருட்கள்:

• 700 பொல்லாக் ஃபில்லெட்டுகள்,
• வெங்காயத்தின் 2 தலைகள்,
• 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு,
• 1 மிளகுத்தூள்,
• 1 வோக்கோசு வேர்,
• பூண்டு 4 கிராம்பு,
• 450 மில்லி தக்காளி சாஸ்,
• 180 கிராம் பன்றிக்கொழுப்பு,
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

தயாரிப்பு

ஃபில்லட் துண்டுகளை உப்பு மற்றும் மிளகு, நறுக்கிய வோக்கோசு ரூட் சேர்த்து, சிறிது வறுக்கவும். பன்றிக்கொழுப்பை உருக்கி, நறுக்கிய காய்கறிகளை வறுக்கவும். காய்கறிகள் மற்றும் மீன்களை தொட்டிகளில் வைக்கவும், தக்காளி சாஸ் ஊற்றவும், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும்.

கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் படலத்தில் சுடப்படும் பொல்லாக்

தேவையான பொருட்கள்:

• பொல்லாக் - 700 கிராம்.
• கேரட் - 400 கிராம்.
• வெங்காயம் - 300 கிராம்.
• தாவர எண்ணெய் - 80 மிலி.
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

படிப்படியான செய்முறை:

1. மீனை நீக்கி, நன்கு துவைக்கவும், துடுப்புகள், குடல்கள், செதில்கள் (ஏதேனும் இருந்தால்) அகற்றவும். வெட்டும் போது கேவியர் கண்டுபிடிக்கப்பட்டால், அதை மீன் சேர்த்து சமைக்கலாம்.
2. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து மீன் தேய்க்கவும்.
3. ஒரு சிறப்பு grater (கொரிய சாலட்கள் தயாரிப்பதற்கு) மீது கேரட்டை கழுவி தட்டவும். இது பெரிய துளைகளுடன் ஒரு நிலையான grater உடன் மாற்றப்படலாம்.
4. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
5. ஒரு வாணலியில் (காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்), வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
6. பேக்கிங் செய்ய, ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது ஒரு சிறப்பு கொள்கலன் பயன்படுத்தவும். பேக்கிங் தாளில் படலத்தை வைக்கவும், அதில் காய்கறிகளை வைக்கவும். இரண்டாவது அடுக்கு மீன் (சுத்தம், நீங்கள் அதை வெட்ட முடியாது, ஆனால் அதை முழுவதுமாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்).
7. எலுமிச்சை சாற்றை எண்ணெயுடன் கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட திரவத்தை மீன் மீது தெளிக்கவும்.
8. தயாரிக்கப்பட்ட பொல்லாக்கை மூடி, அடுப்பில் சுடவும் (வெப்பநிலை 200 டிகிரி).
9. மூடி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் மீனைத் திறந்து மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சுடவும்.
10. சமைத்த மற்றும் மீன் சாற்றில் ஊறவைத்த காய்கறிகளுடன் உணவு பரிமாறப்பட வேண்டும்.

மீன் உணவுகள் சுவையானது மட்டுமல்ல, அவை நம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். மீன் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

மீன் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன. , marinated, உப்பு, உலர்ந்த, புகைபிடித்த ... மற்றும், நிச்சயமாக, சுண்டவைத்தவை. தயார் செய்வது எளிது சுண்டவைத்த பொல்லாக், அதிக நேரம் செலவழிக்காமல் மற்றும் அசாதாரணமான, வெளிநாட்டு பொருட்களை பயன்படுத்தாமல். பொல்லாக் கொஞ்சம் உலர்ந்தது, எனவே நீங்கள் அதை காய்கறிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் சுண்டவைத்தால், அது மிகவும் ஜூசியாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இன்று நான் உங்களுக்கு அத்தகைய உணவுக்கான செய்முறையை வழங்க முடிவு செய்தேன்.

சமையல் படிகள்:

8) மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை மீன் மீது வைக்கவும், வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். மேல் காய்கறி அடுக்குக்கு கீழே தண்ணீரை ஊற்றவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 1 மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு சூடான மீன்களுக்கு ஒரு சிறந்த பக்க உணவாகும், ஆனால் ஒரு தனி உணவாக குளிர்ந்து பரிமாறலாம்.
பொன் பசி!

தேவையான பொருட்கள்:

புதிய பொல்லாக் சடலம் - 1 கிலோ;
கேரட் - 3 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 100 மில்லி;
மீனுக்கு மசாலா - 1 பாக்கெட்;
உப்பு, வளைகுடா இலை, கருப்பு மிளகு ருசிக்க.

மீன் உணவுகள் ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் மெனுவிலும் வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது தவறாமல் தோன்ற வேண்டும், இன்னும் சிறப்பாக - இரண்டு அல்லது மூன்று முறை. ஆனால் பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகளுக்கு, அவற்றைத் தயாரிப்பது ஒரு பிரச்சனையாக மாறும். வறுத்த மீன் சுவையானது, ஆனால் விரைவில் அல்லது பின்னர் அது இந்த வடிவத்தில் சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும் வறுத்த உணவுகளை ஆரோக்கியமானதாக அழைக்க முடியாது. வேகவைத்த மீன் ஒரு வாங்கிய சுவை அல்ல: குழந்தைகள், எடுத்துக்காட்டாக, பெரும்பாலும் அதை சாப்பிட மறுக்கிறார்கள். ஆனால் சுண்டவைத்த மீன் உணவுகள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான யோசனை, ஆனால் சில காரணங்களால் அரிதாக யாரும் அதை நினைவில் கொள்கிறார்கள். இந்த வடிவத்தில் தான் பொல்லாக் சமைக்க வசதியானது. அடுப்பில் சமைக்க வடிவமைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் மயோனைசேவுடன் சுண்டவைத்த பொல்லாக்கிற்கான இந்த செய்முறையை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த டிஷ் எளிமையானது, மேலும் அனுபவம் இல்லாத மற்றும் சமையல் விவகாரங்களில் குறிப்பாக அனுபவம் இல்லாத ஒரு இல்லத்தரசி கூட அதை சமாளிக்க முடியும்.

பொல்லாக் நல்லது, ஏனென்றால் முதுகெலும்பு எலும்புகளைத் தவிர, கிட்டத்தட்ட எந்த எலும்புகளும் இல்லை. சமையல் முறையைப் பொருட்படுத்தாமல் அதன் ஃபில்லட் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். நீங்கள் காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த பொல்லாக் செய்தால், அது சுவையான காய்கறி சாற்றில் ஊறவைக்கப்படும், மேலும் நீங்கள் தயாரிப்புகளின் மிகவும் ஆரோக்கியமான கலவையைப் பெறுவீர்கள்.

தயாரிப்புகள்:

தயாரிப்பு.மீன்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் - ஒவ்வொன்றும் சுமார் 1.5-2 செ.மீ.

உப்பை உறிஞ்சுவதற்கு மீன் சிறிது நேரம் உட்காரட்டும். ஆழமான தட்டில் மாவை ஊற்றவும் - நீங்கள் ஒவ்வொரு பொல்லாக்கின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் எல்லா பக்கங்களிலும் நனைக்க வேண்டும்.

பொல்லாக்கின் அனைத்து துண்டுகளையும் எண்ணெயுடன் சூடான வாணலியில் வைக்கவும்.

ஒரு மேலோடு தோன்றும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும். மீன் வறுக்கும்போது, ​​வெங்காயம், மிளகு மற்றும் கேரட்டை நறுக்கவும்.

மீன் உலராமல் இருக்க, நாங்கள் தக்காளி சாஸ் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். உலர்ந்த மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் மீன் மசாலா சேர்க்கவும்.

கலக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மிகவும் கவனமாக திருப்பவும், மீன் துண்டுகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கவும்.

தக்காளி சாஸில் ஊற்றவும்.

மேலே உள்ள அனைத்தையும் மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டவும்.

ஒரு மூடியுடன் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 15-20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். மீன் வேகவைக்கும்போது, ​​​​வெற்று உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், ஒரு பக்க உணவாக.

மீன் மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு தட்டில் அல்லது தனிப்பட்ட பரிமாறும் தட்டுகளில் வைக்கவும்.

நீங்கள் விரும்பினால், சோயா சாஸை ஒரு தனி தனிப்பட்ட பாத்திரத்தில் பரிமாறலாம்.

பி.எஸ்.: இந்த முதன்மை வகுப்பு உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தால், கருத்துரை எழுதுவதன் மூலம் அல்லது வெளியீட்டின் கீழ் உங்களுக்கு பிடித்த சமூக வலைப்பின்னலின் பொத்தானைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் அதன் ஆசிரியருக்கு "நன்றி" என்று கூறலாம்.

மாஸ்டர் வகுப்பின் வடிவமைப்பில் அண்ணா பைகோவாவின் ஆசிரியரின் புகைப்படங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன. நகலெடுப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது!