ஒரு கப் காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன. சர்க்கரை இல்லாத காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் காபி பிரியர்களை மட்டுமல்ல, உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் அல்லது பல்வேறு உணவுகளில் இருப்பவர்களையும் கவலையடையச் செய்கிறது. காபி அதிகம் குடித்தால் எவ்வளவு எடை கூடும்? இந்த பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது.

உதாரணமாக, ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை, அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது பால் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை பத்து மடங்கு அதிகரிக்கும். சில பொருட்களைச் சேர்ப்பது கலோரி உள்ளடக்கத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்? உங்கள் உருவத்தை சரியான நிலையில் பராமரிக்க எவ்வளவு காபி குடிக்கலாம்?

பல காபி விருப்பங்கள் உள்ளன. அவை ஒவ்வொன்றின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் வேறுபட்டிருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக:

• சர்க்கரையுடன் மற்றும் இல்லாமல் இயற்கை காபி;
• சர்க்கரையுடன் மற்றும் இல்லாமல் உடனடி காபி;
• சேர்க்கப்பட்ட பாலுடன் காய்ச்சப்பட்ட அல்லது தூள் காபி;
• கடையில் இருந்து ஸ்டிக்கர்கள் - 1 காபியில் 3;
• மேலும் பல வகையான காபிகளை இந்த கட்டுரையில் பார்ப்போம்.

பல்வேறு வகையான உணவுகள் உள்ளன; சிலவற்றில், காபி ஆரம்பத்தில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மற்றவற்றில், சர்க்கரையுடன் கூட காபி பானத்தை குடிப்பது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. இது அனைத்தும் உணவைப் பொறுத்தது, கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்கும் வேகம் மற்றும் உங்கள் ஆரம்ப எடை.

நீங்கள் விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், அதே நேரத்தில் அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பைக் கொண்டிருக்க விரும்பினால், நீங்கள் பெரும்பாலும் காபியில் சர்க்கரை மற்றும் முழு கொழுப்புள்ள பாலை விட்டுவிட வேண்டும், ஆனால் எப்போதும் இல்லை. இந்த அல்லது அந்த காபி குடிப்பதன் மூலம் நீங்கள் எத்தனை கலோரிகளைப் பெறுவீர்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். இதற்கு நீங்கள் காபியில் சேர்க்கப்படும் சேர்க்கைகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

காபியில் சேர்க்கப்படும் பொருட்கள்:

• 100 மில்லி குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலில் 45-50 கலோரிகள் உள்ளன;
• ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை 45 கலோரிகள் வரை இருக்கும்;
• 100 மில்லி கிரீம், அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பொறுத்து, 100-300 கலோரிகளை அடைகிறது.

100 மில்லி காபியில் 2 கலோரிகள் இருப்பதாக நீங்கள் கருதினால், அதில் 1 ஸ்பூன் சர்க்கரையைப் போட்டால், 47 கலோரிகள் கிடைக்கும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 பரிமாணங்களை குடித்தால், நீங்கள் 141 கலோரிகளை எரிப்பீர்கள். ஆனால் அதை விலக்குவது நல்லது, குறிப்பாக பலர் இதை சர்க்கரையுடன் குடிப்பதால், கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. எப்படியிருந்தாலும், அது உங்களுடையது.

பால், சர்க்கரை கொண்ட காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

சில காபி ரெசிபிகளைப் பார்த்து, அவற்றில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். சர்க்கரையுடன் கூடிய காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சர்க்கரையின் அளவைக் கொண்டு கணக்கிடலாம். உதாரணமாக, ஒரு கப் இயற்கை காபியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - 2 கலோரிகள் மற்றும் 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை - 45 கலோரிகள், 100 மில்லி உடனடி காபிக்கு மொத்தம் 47 கலோரிகள்.

மற்றும் பாலுடன் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் நீங்கள் காபியில் எவ்வளவு பால் சேர்க்கிறீர்கள் மற்றும் அது என்ன கொழுப்பு உள்ளடக்கம் என்பதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் சர்க்கரை இல்லாமல் காபி குடிக்கிறீர்கள் என்று கற்பனை செய்து கொள்வோம், ஆனால் நல்ல கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் 30 கிராம் பால் சேர்க்கவும், 2.5% என்று சொல்லுங்கள். இந்த வழக்கில், 100 கிராம் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 18 கலோரிகளுக்கு சமமாக இருக்கும். நீங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்த்தால், ஒரு கப் காபியில் 75 கலோரிகள் இருக்கும்.

பால், சர்க்கரையுடன் காபிக்கான பிற விருப்பங்கள் (100 மில்லி தரமான சேவை):

• பாலுடன் "அமெரிகானோ" - 17 கலோரிகள்;
• ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரையுடன் உடனடி காபி - 50 கலோரிகள்;
• சர்க்கரையுடன் கூடிய ஒரு கப்புசினோ உங்களுக்கு 130 கலோரிகளைத் தரும்;
• பாலுடன் காபி மட்டுமே தரும் - 37 கலோரிகள், மற்றும் நீங்கள் சர்க்கரை சேர்த்தால் - 53 கலோரிகள்;
• பாலில் செய்யப்பட்ட காபி - 58 கலோரிகள்;
• அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் - 55 கிலோகலோரி;
• அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட காபி - 324 கலோரிகள்;
• பாலுடன் வழக்கமான காபியில் ஒரு சேவைக்கு 40 கலோரிகள் உள்ளன.

சர்க்கரை மற்றும் பால் இல்லாமல் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

நீங்கள் இயற்கையான காபியை மட்டுமே குடித்தால், அதில் எதையும் சேர்க்க வேண்டாம். கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் பால் இல்லாமல், அத்தகைய பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 2 அலகுகளுக்கு சமமாக இருக்கும்.

சேர்க்கைகள் இல்லாமல் காபி குடிப்பது அதிக எடையைப் பெறுவதை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது என்பது கீழே உள்ள எடுத்துக்காட்டில் இருந்து தெளிவாகிறது. ஒரே பிடிப்பு என்னவென்றால், அத்தகைய பானம் மிகவும் சுவையாக இருக்காது மற்றும் சிலர் அதை குடிப்பார்கள்.

சர்க்கரை இல்லாத காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம், எடுத்துக்காட்டுகள்:

• 225 கிராம் கோப்பையில் உள்ள இயற்கை காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 2 கலோரிகள்;
• வெற்று அமெரிக்கனோ - 2 கலோரிகள்;
• நன்கு அறியப்பட்ட எஸ்பிரெசோவில் 4 கலோரிகள் உள்ளன;
• 100 மில்லி துருக்கிய காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 12 கிலோகலோரி அடையும்.

சர்க்கரையுடன் மற்றும் இல்லாமல் உடனடி காபி கலோரிகள்

கிரவுண்ட் காபியை விட இன்ஸ்டன்ட் காபி சற்று வித்தியாசமான குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, நாம் ஏற்கனவே எழுதியது போல், உடனடி பானங்கள் முற்றிலும் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, முடிந்தால், அதை கஸ்டர்ட் மூலம் மாற்றவும். உங்கள் உணவில் இருந்து எந்த காபியையும் முழுவதுமாக விலக்குவது நல்லது. செய்வது எளிது. இதை செய்ய, காபி நுகர்வு அளவை படிப்படியாக குறைக்க போதும்.

1. சர்க்கரை இல்லாத உடனடி காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 2 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டிருக்கும்;
2. மற்றும் சர்க்கரையுடன் கூடிய உடனடி காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 45 கலோரி ஆகும், அதாவது. 47 கலோரிகள்.

கணக்கீடு ஒரு நிலையான 100 மில்லி கப் காபியை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஆனால் உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, சிலர் இதுபோன்ற சிறிய பகுதிகளில் குடிக்கிறார்கள், வழக்கமாக ஒரு நிலையான கோப்பை 250 மில்லி ஆகும், எனவே நீங்கள் கணக்கீடுகளை பாதுகாப்பாக மூன்றால் பெருக்கலாம்.

100 கிராமுக்கு காபி கலோரி உள்ளடக்கம்

100 கிராம் முடிக்கப்பட்ட பானத்தில் எத்தனை கலோரிகள் தரமாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்பதைப் பார்ப்போம்:

• எந்த உடனடி அல்லது இயற்கை காபி: 100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் - 2 கலோரிகள்;
• நீங்கள் சர்க்கரையுடன் காபி செய்தால்: 100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் - 47 கலோரிகள்.
• கப்புசினோ 130 கலோரிகள்;
• லாட் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம், நிலையான செய்முறையின் படி, 100 கிராம் காபிக்கு 175 கிலோகலோரி;
• MD (McDonalds) இல் ஒரு பெரிய அளவிலான இயற்கை காபியில் கலோரிகள் இல்லை;
• MD லேட்டில் 100 மில்லிக்கு 40 கலோரிகள் அல்லது 450 மில்லிக்கு 180 கிலோகலோரி உள்ளது;
• MD 450 கிராம் 330 கிலோகலோரி அல்லது 100 மில்லிக்கு 73 கலோரிகளில் இருந்து மோச்சா;
• MD இலிருந்து கப்புசினோ - 450 கிராம் 130 கிலோகலோரி அல்லது 100 கிராமுக்கு 29 கலோரிகள்;
• ஸ்டார்பக்ஸ் அமெரிக்கனோ - 100 கிராமுக்கு 3.5 கலோரிகள் அல்லது 450 கிராம் 15 கிலோகலோரி;
• ஸ்டார்பக்ஸில் இருந்து ஃபப்புசினோ (கிரீமுடன்) - 100 கிராமுக்கு 95.5 கலோரிகள் அல்லது 450 கிராம் 430 கிலோகலோரி. - இது அதிக கலோரி காபி.

கிரீம் கலோரிகள் கொண்ட காபி

கிரீம் கொண்ட காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, க்ரீமின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் காபியின் ஒரு சேவைக்கு சேர்க்கப்படும் அளவைப் பொறுத்தது. நீங்கள் சர்க்கரை இல்லாமல் காய்ச்சப்பட்ட காபியை காய்ச்ச வேண்டும் மற்றும் அதில் 30 கிராம் கிரீம் போட வேண்டும் என்று வைத்துக்கொள்வோம், இதில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 10% ஆகும். வெளியீடு 41 கலோரிகளாக இருக்கும்.

அல்லது கிரீம் கொண்ட காபியின் பிரபலமான எடுத்துக்காட்டுகள்:

• க்ரீமுடன் கூடிய 225 மில்லி ஃப்ராப்புசினோ, உலகின் அதிக கலோரி காபி, சுமார் 220 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது;
• கிரீம் கொண்ட மோச்சாவின் ஒரு சேவை 360 கலோரிகளை அடைகிறது;

ஒரு பையில் 1 கலோரிகளில் 3 காபி

3 இன் 1 காபியின் நன்மைகளைக் கருத்தில் கொண்டால், அது என்ன வகையான விஷம் என்பதில் சந்தேகமில்லை. வழக்கமான காபி, நாங்கள் எழுதியது போல், எந்த நன்மையும் இல்லை, தீங்கு மட்டுமே, 3-இன்-1 காபி என்ற போர்வையில் வாடிக்கையாளர்களுக்கு என்ன விற்கப்படுகிறது என்பதை மட்டுமே கற்பனை செய்ய முடியும்.

ஒரு காபியில் 3ல் உள்ள கலோரி உள்ளடக்கம் 69 கலோரிகள். கற்பனை செய்து பாருங்கள், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4-5 ஸ்டிக்கர்களைக் குடித்தால், இது அடிப்படையில் அதிகம் இல்லை, எடுத்துக்காட்டாக, அலுவலக ஊழியருக்கு, நாங்கள் எங்கள் தலையில் கணக்கீடுகளைச் செய்து ஒரு நாளைக்கு 69 * 5 = 345 கலோரிகளைப் பெறுகிறோம். மேலும் இது எந்த நன்மைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாது. உங்களுக்கு தெரியும், சில நேரங்களில் ஒரு மிட்டாய், சில நேரங்களில் ஒரு ரொட்டி, சில நேரங்களில் ஒரு கிங்கர்பிரெட் காபியுடன் செல்கிறது. இதோ உங்களுக்காக எண்கணிதம், நீங்கள் நாள் முழுவதும் எதுவும் சாப்பிடவில்லை, காபி மற்றும் இரண்டு பன்கள் மட்டுமே சாப்பிடவில்லை என்று தெரிகிறது, ஆனால் நீங்கள் 1000 கலோரிகளுக்கு மேல் சாப்பிட்டீர்கள்.

வேலையிலும், வீட்டிலும் கூட, இயற்கையான வகை காபி காய்ச்சுவதற்கு நேரமில்லை என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம், எனவே நாம் 1 இல் 3 ஐ தேர்வு செய்ய வேண்டும், இருப்பினும், அது மதிப்புள்ளதா என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் பானத்தை முற்றிலுமாக அகற்றுவது சிறந்ததா?

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு காபியில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை, அதாவது தயாரிப்பு, தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட காபி அல்ல:

• வறுத்த காபி பீன்ஸில் 331 கலோரிகள் உள்ளன;
• உடனடி (தூள், துகள்கள், உறைந்த உலர்ந்த) காபியில் 241 கலோரிகள் உள்ளன;

அல்லது 1 சேவைக்கான மிகவும் துல்லியமான கணக்கீடு இங்கே: 8 கிராம் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 2 கிலோகலோரி ஆகும், இது ஒரு 100 மில்லி கோப்பைக்கு சமம்.

நீங்கள் சர்க்கரை, அமுக்கப்பட்ட பால், கிரீம் மற்றும் பால் ஆகியவற்றைச் சேர்த்தால் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதன் அதிகபட்ச வரம்பை எட்டும். மறுபுறம், அத்தகைய சேர்க்கைகள் இல்லாமல் நீங்கள் காபி குடிக்க கூட விரும்ப மாட்டீர்கள். உங்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கது எது என்பதை நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்: ஒவ்வொரு நாளும் சில கப் காபி அல்லது மெலிதான, அழகான உருவம். நான் 1.5 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்த பானத்தை அகற்றினேன், சிறிதும் வருத்தப்பட வேண்டாம்.

பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் காபியை இனிப்பாக குடிக்கிறார்கள். ஒரு தூய கருப்பு பானம் புளிப்பு (அரபிகா) அல்லது கசப்பான (ரோபஸ்டா) ருசி செய்யலாம் அல்லது இந்த இரண்டு நிழல்களையும் இணைக்கலாம். இரசாயன சுவையை எப்படியாவது குறைத்து, சிறிது சுவையாக மாற்றுவதற்காக, இனிப்புகள் குறிப்பாக உடனடி பானங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. காபியில் கிட்டத்தட்ட கலோரிகள் இல்லை என்றால், ஒரு ஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை கூட பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. ஆனால் நம்மில் பலர் ஒரு சிறிய கோப்பையில் இருந்து குடிக்கவில்லை, ஆனால் ஒரு பெரிய குவளையில் இருந்து குடிக்கிறோம், மேலும் இரண்டு ஸ்பூன்களை வைத்து, மற்றும் கூட குவித்து வைத்துள்ளோம். பல்வேறு அளவுருக்களைப் பொறுத்து, சர்க்கரையுடன் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை எவ்வாறு கணக்கிடுவது?

இந்த கேள்விக்கு திட்டவட்டமான பதில் இல்லை மற்றும் இருக்க முடியாது. கோப்பையின் அளவு, உலர்ந்த பொருளின் அளவு மற்றும் குறிப்பாக இனிப்பு, அதே போல் தயாரிக்கும் முறை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து எல்லாம் மாறுபடும். ஆனால் முடிக்கப்பட்ட பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் முற்றிலும் சர்க்கரையின் அளவைப் பொறுத்தது என்பதால், நீங்கள் எவ்வளவு மற்றும் எந்த வகையான சர்க்கரையைச் சேர்க்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து எண்ணைக் கணக்கிடலாம். அதே நேரத்தில், காபியில் கூடுதல் சேர்க்கைகள் இல்லை என்று நாங்கள் கருதுகிறோம்.

தளர்வான சர்க்கரை

ஒரு நிலையான அளவு டீஸ்பூன் வைத்திருக்கிறது:

• ஸ்லைடு இல்லாமல் 5 கிராம்;
• ஒரு சிறிய ஸ்லைடுடன் 7 கிராம்;
• ஒரு பெரிய ஸ்லைடுடன் 10 கிராம்.

அவர்கள் ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரையைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​அவர்கள் வழக்கமாக ஒரு சிறிய குவியல் டீஸ்பூன், அதாவது 7 கிராம் என்று அர்த்தம்.

பல்வேறு வகையான சர்க்கரைக்கான கலோரி அட்டவணை

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை

க்யூப்ஸின் எடையின் அடிப்படையில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை எந்த வகையிலும் தரப்படுத்தப்படவில்லை. ஏபிஎஸ் வடிவத்தைப் பொறுத்து, ஒரு கனசதுரம் 3.4 முதல் 5.95 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் - 100 கிராமுக்கு 400 கிலோகலோரி. ஒரு கனசதுரத்தின் சரியான எடையைக் கணக்கிட, நீங்கள் தொகுப்பைத் திறக்க வேண்டும், ஒரு அடுக்கில் எத்தனை க்யூப்கள் உள்ளன என்பதைக் கணக்கிடவும், அடுக்குகளின் எண்ணிக்கையால் பெருக்கவும். தொகுப்பில் உள்ள மொத்த க்யூப்ஸின் எண்ணிக்கையைப் பெறுகிறோம். மொத்த எடையை அளவால் வகுத்தால், சரியான விடை கிடைக்கும். சில நேரங்களில் உற்பத்தியாளர்கள் இந்த தரவை பேக்கேஜிங்கில் எழுதுகிறார்கள், ஆனால் இது அரிதானது.

• சராசரியாக, சிறிய க்யூப்ஸ் எடை 4.5 கிராம்;
• "நிலையான" அளவு பெரிய க்யூப்ஸ் - 5.5 கிராம்.

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு ஆற்றல் மதிப்பு மற்றும் மொத்த கலோரிக் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில், 1 கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையில் 4 கிலோகலோரி இருப்பதைக் காண்கிறோம்.

குச்சிகளில் சர்க்கரை

பொதுவாக நிலையான 5 கிராம் குச்சிகளில் கிடைக்கும். 10 கிராம் பெரிய பாக்கெட்டுகள் மற்றும் 4 கிராம் சிறிய குச்சிகள் வடிவில் விதிவிலக்குகள் உள்ளன. 100 கிராமுக்கு 390 கிலோகலோரி ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்ட சாதாரண கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை அங்கு வைக்கப்படுகிறது, அதாவது:

சர்க்கரை கொண்ட இயற்கை காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

200-220 மில்லி கப் 2-4 கலோரிகளை வழங்குகிறது. ஒரு கோப்பையில் 1 அல்லது 2 டேபிள்ஸ்பூன் மணலை ஸ்லைடுடன் அல்லது இல்லாமல் போட்டால் ஆற்றல் மதிப்பைக் கணக்கிடுவோம். நீங்கள் குச்சிகள் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தினால், 1 அல்லது 2 நிலை ஸ்பூன்களின் (5 கிராம்) குறிகாட்டிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

சர்க்கரையுடன் காபிக்கான கலோரி அட்டவணை

சர்க்கரையுடன் கூடிய உடனடி காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

உடனடி காபி பானத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இயற்கை காபியை விட அதிகமாக உள்ளது. உற்பத்தி செயல்முறையின் போது 15-25% இயற்கை தானியங்கள் எஞ்சியுள்ளன, மீதமுள்ளவை நிலைப்படுத்திகள், குழம்பாக்கிகள், சாயங்கள் மற்றும் பிற இரசாயன கூறுகள் ஆகும். நொறுக்கப்பட்ட மாவு அல்லது சிக்கரி கூட சேர்க்கப்படுகிறது. எனவே, ஒரு டீஸ்பூன் உடனடி தூள் அல்லது துகள்களில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன.

வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் வெவ்வேறு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளனர், மேலும் தூய கரையக்கூடிய தூள் (அல்லது துகள்கள்) ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 45 முதல் 220 கிலோகலோரி வரை இருக்கலாம். ஒரு கப் உடனடி காபி பொதுவாக ஒரு பெரிய குவியல் அல்லது 2 குவியல் இல்லாமல் (மொத்தம் 10 கிராம்) வைக்கப்படுகிறது. வெவ்வேறு கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் வெவ்வேறு அளவு மணல் கொண்ட காபியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட 200 மில்லி பானத்தின் மொத்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கணக்கிடுவோம்.

200 மில்லி என்பது சராசரி பிளாஸ்டிக் கப் அல்லது நடுத்தர அளவிலான கோப்பையின் நிலையான அளவு.

காபியின் சரியான கலோரி உள்ளடக்கம் உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், 100 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி என்ற விகிதத்தில் கணக்கிடுங்கள், இது வெகுஜன சராசரி. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் ஆற்றல் மதிப்பு 1 கிராமில் 3.9 கிலோகலோரி என கணக்கிடப்படுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட பிராண்ட் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கான சரியான எண்களை பேக்கேஜிங்கில் காணலாம்; நாங்கள் 3 மிகவும் பிரபலமான மதிப்புகளில் கவனம் செலுத்துவோம்.

சர்க்கரை இல்லாமல் உடனடி காபிக்கான கலோரி அட்டவணை, 1 ஸ்பூன், 2 ஸ்பூன்களுடன்

சர்க்கரையுடன் காஃபின் நீக்கப்பட்ட காபியில் கலோரிகள்

இயற்கையான காஃபின் நீக்கப்பட்ட கருப்பு காபியில் ஒரு கோப்பையில் 1 கலோரிக்கு மேல் இல்லை, உடனடி காபியில் கலோரிகள் மற்றும் 10 கிராம் தூள் அல்லது துகள்கள் (1 குவிக்கப்பட்ட டீஸ்பூன் அல்லது 2 கிட்டதட்ட அளவு) இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கப் பானத்திற்கு சுமார் 15 கிலோ கலோரிகள் இருக்கும். எனவே, நீங்கள் இயற்கையான காஃபின் நீக்கப்பட்ட பானத்தை குடித்தால், கப் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல், இனிப்பானில் இருந்து கலோரிகளில் 1 கலோரியைச் சேர்க்கலாம், மேலும் நீங்கள் ஒரு உடனடி பானம் குடித்தால், சராசரியாக, 10 கிலோகலோரி சேர்க்கலாம். சரியான தகவலை பேக்கேஜிங்கில் காணலாம்.

இயற்கையான டிகாஃப் பானம் கிட்டத்தட்ட ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்ற போதிலும், ஒரு நாளைக்கு 6 பரிமாணங்களுக்கு மேல் அதை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

முடிவுரை:

1. அடிப்படையில், பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் அளவைப் பொறுத்தது - 100 கிராம் மணலுக்கு 390 கிலோகலோரி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு 400.
2. எண்ணுவதற்கான அதிகபட்ச வசதிக்காக, நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை 30 கிலோகலோரிக்கு எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
3. உடனடி காபியில் இயற்கையான காபியை விட அதிக கலோரிகள் உள்ளன, மேலும் ஒரு நிலையான 200 மில்லி கிளாஸில் இரண்டு குச்சிகள் / சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை க்யூப்ஸ் / லெவல் ஸ்பூன் சர்க்கரை கொண்ட ஒரு பானம் 50 கிலோகலோரி ஆகும்.
4. இயற்கையான காபி ~ 200 மில்லி மற்றும் இரண்டு குச்சிகள் / க்யூப்ஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை / அளவு ஸ்பூன்கள் சர்க்கரை - 40-43 கிலோகலோரி.

புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபி குவளையை விட சிறந்தது எது? போதை தரும் நறுமணம் உங்களை மீண்டும் மீண்டும் காதலிக்க வைக்கிறது. மேலும், இனிக்காத பானத்தை ஒருவரின் உருவத்திற்காக தண்டனையின்றி உட்கொள்ளலாம் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டாலும், சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம், பாலுடன் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். மெக்டொனால்டின் கப்புசினோ.

உடல் எடையை குறைக்க காபி எப்படி உதவும்? காபி உணவு உங்களுக்கு சரியானதா? ஒரு கப் காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன, உங்களுக்குப் பிடித்த பானத்தை உங்கள் உருவத்திற்கு எப்படி ஆபத்தானதாக மாற்றலாம்? அதன் நன்மைகள் என்ன, அது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்குமா - எங்கள் பொருளில் படிக்கவும். எங்கள் கட்டுரையின் முடிவில் சேர்க்கைகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் அனைத்து வகையான காபியின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தின் விரிவான அட்டவணையை நீங்கள் காணலாம்.

அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்கும் பலர் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் ஆர்வமாக உள்ளனர். இது நீங்கள் எந்த வகையான காபி பானத்தை தேர்வு செய்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. ஏனென்றால் உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்படாமல் இயற்கையான கருப்பு காபியை நீங்கள் குடிக்கலாம். அதில் உள்ள கலோரிகளின் அளவு குறைந்தது - 100 மில்லிக்கு 2 கிலோகலோரி. ஆனால் நீங்கள் அதில் சேர்க்கும் ஒவ்வொரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை 15 கிலோகலோரி அதிகரிக்கும். கிரீம் மற்றொரு 50 ஆற்றல் மதிப்பை அதிகரிக்கும். உதாரணமாக, ஒரு சேவை (525 மில்லி) ஐஸ் கப்புசினோ "ஷோகோலட்னிட்சா" இன் கலோரி உள்ளடக்கம் 200 கிலோகலோரிக்கு மேல் உள்ளது.

காபி கலவை

இந்த பானம் கொண்டுள்ளது:

• பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம்;
• பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம்;
• சோடியம் மற்றும் இரும்பு, கந்தகம்.

வகையைப் பொறுத்து, பானத்தின் வேதியியல் கலவை மாறுபடலாம். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு அமெரிக்கனோவின் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு லட்டு அல்லது கப்புசினோவிலிருந்து வேறுபடலாம். ஆனால் அதன் அடிப்படை அப்படியே உள்ளது: சர்க்கரை மற்றும் காஃபின், நைட்ரஜன் பொருட்கள், கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து, அத்துடன் பி வைட்டமின்கள். பானத்தில் தோராயமாக ¾ கொழுப்பு, செல்லுலோஸ் மற்றும் நீர். மீதமுள்ள காலாண்டில் ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் தாது உப்புகள், அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன.

காபி குடிக்க 13 காரணங்கள்

1. ஒரு கப் காபி குடித்த பிறகு, நீங்கள் வலிமை மற்றும் ஆற்றலின் எழுச்சியை உணர முடியும். இவை அனைத்தும் பானத்தில் உள்ள காஃபினுக்கு நன்றி - உலகில் மிகவும் பொதுவான மனோவியல் பொருள். உட்கொண்ட பிறகு, அது இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு பின்னர் மூளைக்குள் நுழைகிறது. காஃபின் மன செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மருத்துவ பரிசோதனைகளின் போது, ​​ஒரு நபரின் உணர்ச்சி நிலை, நினைவகம், எதிர்வினை வேகம் மற்றும் கவனிப்பு ஆகியவற்றைப் பாதிக்கிறது என்பதைக் கண்டறிய முடிந்தது.
2. சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் இல்லாத காபி ஒரு சிறந்த கொழுப்பு எரிப்பான். அனைத்து பிரபலமான எடை இழப்பு மருந்துகள் மற்றும் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸில் காஃபின் உள்ளது என்பது இரகசியமல்ல. இந்த பொருள்தான் வளர்சிதை மாற்றத்தை 3-11% வேகமாக்குகிறது. இது உடல் பருமனில் 10% கொழுப்பை எரிப்பதை துரிதப்படுத்துகிறது, மற்ற எல்லா நிகழ்வுகளிலும் - 29% வரை. எடை இழப்பு செயல்முறை வேகமாக செல்ல, நீங்கள் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதன் இயற்கையான வடிவத்திலும் பல்வேறு சேர்க்கைகளிலும் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் பால் அல்லது கிரீம் கொண்டு ஒரு பானம் குடித்தால், நீங்கள் எடை இழக்க வாய்ப்பில்லை.
3. சர்க்கரை இல்லாத கருப்பு காபி உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது, சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடல் செயல்திறனை 10-12% அதிகரிக்கிறது. எனவே, உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் பயிற்சிக்கு 30-60 நிமிடங்களுக்கு முன் அடிக்கடி குடிக்கிறார்கள். இந்த உண்மை மிகவும் எளிமையாக விளக்கப்பட்டுள்ளது: காஃபின் இரத்தத்தில் அட்ரினலின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களை வெளியிடுகிறது, இது உடல் செயல்பாடுகளை ஊக்குவிக்கிறது.
4. காபி வெறும் நிறமுடைய சூடான நீர் என்று நினைப்பது முட்டாள்தனமானது, அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் நடைமுறையில் பூஜ்ஜியமாகும். உண்மையில், பானத்தில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவற்றில்: ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி 2) - தினசரி மதிப்பில் 11%, பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (வைட்டமின் பி 5) - தினசரி மதிப்பில் 6%, மாங்கனீசு மற்றும் பொட்டாசியம் - தினசரி மதிப்பில் 3%, அத்துடன் நியாசின் (வைட்டமின் பி 3), மெக்னீசியம் - பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி டோஸில் இருந்து 2%.
5. வழக்கமான காபி நுகர்வு வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். தற்போது, ​​உலகம் முழுவதும் 300 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இந்த பானத்தை அருந்துபவர்கள் சர்க்கரை நோயின் அபாயத்தை 25-50% குறைக்கிறார்கள் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
6. இயற்கையான கருப்பு காபி அல்சைமர் நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. அத்தகைய உணவு இந்த நரம்பியக்கடத்தல் நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 65% குறைக்கும் என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.
7. காஃபின் பார்கின்சன் நோயின் வளர்ச்சிக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது (வளர்ச்சியின் ஆபத்து 30-60% குறைக்கப்படுகிறது).
8. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, காபி கல்லீரல் ஈரல் அழற்சியிலிருந்தும் பாதுகாக்கும். நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 50-60% குறைக்க ஒரு நாளைக்கு 1-2 கப் பானம் குடித்தால் போதும். ஹெபடைடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இந்த தகவல் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.
9. கருப்பு காபி மனச்சோர்வின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இந்த ஊக்கமளிக்கும் பானத்தை ஒரு நாளைக்கு 1 கப் குடித்தால் போதும் (நிச்சயமாக, எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால்).
10. காபி குடிப்பதால் கல்லீரல் மற்றும் பெருங்குடல் - இரண்டு வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இயற்கையான தயாரிப்புகளை வழக்கமாக உட்கொள்பவர்கள் இந்த நோய்களை உருவாக்கும் வாய்ப்பு 15-40% குறைவாக இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
11. இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் நறுமணப் பானம் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் என்பது பொதுவான நம்பிக்கை. எல்லாம் உண்மை, ஆனால் 3-4 மிமீ மட்டுமே. rt. உடன். சில ஆய்வுகள் இந்த தயாரிப்பை வழக்கமாக உட்கொள்பவர்கள் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை 20% குறைக்கிறார்கள் என்ற உண்மையை உறுதிப்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், அதிகரித்த இரத்த அழுத்தத்தின் விளைவுகள் சிலருக்கு தொடர்ந்து இருக்கலாம். இரத்த அழுத்தத்தில் அடிக்கடி எழுச்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் இந்த ஊக்கமளிக்கும் பானத்தைப் பயன்படுத்தும் போது குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
12. காபி ஆயுட்காலம் அதிகரிக்கிறது. மேலும் இது ஆதாரமற்ற அறிக்கை அல்ல. ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கும் ஆண்களில், இறப்பு ஆபத்து 20% ஆகவும், பெண்களில் - 26% ஆகவும் குறைகிறது என்று மருத்துவ ஆய்வுகளின் முடிவுகள் காட்டுகின்றன.
13. புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட கருப்பு காபி, உடனடி காபி அல்ல, பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பானத்தில் உள்ள "புத்துணர்ச்சியூட்டும்" பொருட்களின் அளவு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை விட குறைவாக இல்லை என்று நம்பப்படுகிறது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அழகுசாதனப் பொருட்களின் வல்லுநர்கள் அழகுசாதனத்தில் கேக்கைப் பயன்படுத்துகின்றனர். மற்றும் கிரீம் தயாரிப்பில் ஈடுபட்டுள்ள கைவினைஞர்கள் காபி எண்ணெயுடன் கையால் செய்யப்பட்ட அழகுசாதனப் பொருட்களை வளப்படுத்துகிறார்கள்.

மருத்துவர்கள் ஒரு கப் காபி குடிக்க பரிந்துரைக்கிறார்கள் காலையில் அல்ல, ஆனால் காலை உணவுக்குப் பிறகு இரண்டு மணி நேரம் கழித்து. முதலாவதாக, இந்த வழியில் நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் தயாரிப்பை உட்கொள்ள மாட்டீர்கள், இரண்டாவதாக, 10-11 மணிக்கு ஒரு நபரின் செயல்திறன் குறைகிறது. இந்த காலகட்டத்தில் ஒரு கப் புதிய பானம் ஆற்றலை மீட்டெடுக்க உதவும்.

எச்சரிக்கையுடன் காபி குடிக்க 6 காரணங்கள்

1. வெறும் வயிற்றில் பானத்தை குடிப்பது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியை தீவிரமாக தூண்டுகிறது. ஆனால் உணவை ஜீரணிக்க மட்டுமே உற்பத்தி செய்ய வேண்டும். இல்லையெனில், செரிக்கப்படாத புரதம் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் அல்லது மிகவும் சோகமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் - எடுத்துக்காட்டாக, குடல் கட்டிகள். எனவே, வெறும் வயிற்றில் காபி குடிப்பது தீங்கு விளைவிக்கும்!
2. பானத்தில் உள்ள காஃபின் மற்றும் அமிலங்கள் பெருங்குடல் மற்றும் வயிற்றின் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும். இது சில நோய்களின் அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது: புண்கள், இரைப்பை அழற்சி, கிரோன் நோய்.
3. காபி நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும். இதைத் தடுக்க, ஒரு தரமான பானத்தை வயிற்றில் குடிக்கவும்.
4. மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்ட மற்றும் இந்த தயாரிப்பின் மலமிளக்கிய விளைவை அறிந்த பலர் இந்த நோக்கத்திற்காக இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஆனால் பெரிஸ்டால்சிஸின் செயலில் தூண்டுதலுடன், வயிறு உணவை முழுமையாக ஜீரணிப்பதை நிறுத்துகிறது, மேலும் அதன் உள்ளடக்கங்கள் விரைவாக சிறுகுடலுக்குள் செல்கின்றன. இது இரைப்பைக் குழாயில் எரிச்சல் மற்றும் அழற்சியின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. ஒரு நபர் உணவில் இருந்து பத்தில் ஒரு பங்கை மட்டுமே பெறுகிறார் என்ற உண்மையை குறிப்பிட தேவையில்லை.
5. சில காபி பானங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை. தானியம் கருமையாக இருந்தால், அதில் அதிக அக்ரிலாமைடுகள் உள்ளன - புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கார்சினோஜெனிக் பொருட்கள். அதிக வெப்பநிலையில் தானியங்களின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது அக்ரிலாமைடுகள் உருவாகின்றன.
6. அதிகமாக காபி குடிப்பதால் மன அழுத்த ஹார்மோன்களான கார்டிசோல் மற்றும் அட்ரினலின் வெளியாகும். இந்த இரசாயனங்கள் இதயத் துடிப்பை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

காபி உடலில் இருந்து தண்ணீரை நீக்குகிறது, எனவே நீங்கள் அதை குடிப்பதற்கு முன் அல்லது பின் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.

நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவு

எடை இழப்புக்கான காபி உணவு புளிப்பு பானத்தின் சொற்பொழிவாளர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவதற்கான செயல்முறை காஃபின் காரணமாக நிகழ்கிறது, இது பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் எடை இழப்பவர்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த பொருள் கொழுப்புகளின் முறிவு மற்றும் உடலின் ஆக்ஸிஜன் நுகர்வு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. மேலும் காபியில் உள்ள குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உங்கள் தினசரி உட்கொள்ளலில் அதிகமாக செல்ல அனுமதிக்காது.

மேலே உள்ள அனைத்தும் தானியங்களில் உள்ள இயற்கை தயாரிப்புக்கு பொருந்தும். துரதிருஷ்டவசமாக, உடனடி பானத்திற்கு அத்தகைய நன்மைகள் இல்லை மற்றும் அதை நிபந்தனையுடன் மட்டுமே காபி என்று அழைக்க முடியும். இது வயிறு மற்றும் குடலின் உணர்திறன் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது, மேலும் செல்லுலைட் உருவாக்கம் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. மேலும், கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் தாராளமாக பதப்படுத்தப்பட்ட ராஃப், உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல. சர்க்கரை அல்லது பாலுடன் காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதைப் பற்றி சிந்திக்காமல் இருக்க, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தயாரிப்பை அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் பிரத்தியேகமாக உட்கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள். நீங்கள் Raf பானங்கள் அல்லது கிரீம் உடன் உடனடி பானங்கள் கொண்டு செல்ல கூடாது, அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் அட்டவணையில் இல்லை.

உணவு விருப்பங்கள்

பல வேறுபாடுகள் உள்ளன: மூன்று நாள் மோனோ-டயட்- ஒருவேளை மிகவும் கண்டிப்பான விருப்பம். சேர்க்கைகள் இல்லாமல் புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட (உடனடி அல்ல) பானத்தை குடிப்பது இதில் அடங்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் 1.5-2 லிட்டர் குடிக்க வேண்டும். ஒரு நாள் சுத்தமான தண்ணீர். இது நீரிழப்பைத் தடுக்க உதவும்.

மிகவும் மென்மையான உணவு விருப்பம் - ஏழு நாட்கள்அதிக எடையை குறைப்பதற்காக. முக்கிய மூலப்பொருளுக்கு கூடுதலாக, அதன் மெனுவில் புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவை அடங்கும். அதே நேரத்தில், உங்கள் உணவில் உப்பின் அளவைக் குறைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், மேலும் உணவின் போது சர்க்கரையை முற்றிலும் தவிர்ப்பது நல்லது. ஒரு நேரத்தில் 100 மில்லிக்கு மேல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கொட்டைவடி நீர். முந்தைய பதிப்பைப் போலவே, நீங்கள் 1.5 லிட்டரில் இருந்து குடிக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு தண்ணீர்.

7 நாட்களுக்கு மெனு

கேரமலுடன் குறைந்த கலோரி ஃப்ராப்புசினோ: வீடியோ செய்முறை

ஒரு பொருளாக காபி இன்னும் நிறைய சர்ச்சைகளை ஏற்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், அவர்கள் அதன் நம்பமுடியாத நன்மைகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு பற்றி பேசுகிறார்கள். ஒவ்வொரு நாளும் காபி குடிக்க முடியுமா, ஒரு நாளைக்கு பல முறை, இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுமா அல்லது மாறாக, எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்குமா? சில தரவுகளின்படி, இதய பிரச்சினைகள் மற்றும் தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு காபி முரணாக உள்ளது, மேலும் மற்றவர்களின் கூற்றுப்படி, இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்ற உதவுகிறது, இதன் விளைவாக, இரத்த அழுத்தம் இயல்பை விட அதிகமாக இருந்தால் குறைக்கிறது. காபி நன்மைக்கு ஊக்கமளிக்கிறதா அல்லது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்காக மறைக்கப்பட்ட ஒருவரிடமிருந்து ஆற்றல் வளங்களை எடுத்துச் செல்கிறதா? உண்மையில், இந்த மற்றும் பல கேள்விகளுக்கு யாரிடமும் பதில் இல்லை. இவை அனைத்தும் நீங்கள் எந்த வகையான காபி குடிக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது: உடனடி, இயற்கையான, புதிதாக தரையில் அல்லது முன் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட, கருப்பு கசப்பான அல்லது இனிப்பு, பால், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது கிரீம். ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் இந்த தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் இரசாயன கலவையை கணிசமாக மாற்றுகிறது. வெவ்வேறு காபிகளுக்கு உடலின் எதிர்வினை முற்றிலும் வேறுபட்டது.

எடுத்துக்காட்டாக, உடனடி காபி என்பது ஒரு சுவையான பானமாகும், இது உண்மையான காபியுடன் அதிகம் இல்லை. அதன் விளைவு இயற்கையான ஒன்றிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது; மனிதர்களுக்கு இது ஒரு இனிமையான சுவை உணர்வை மட்டுமே தருகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது: வயிறு, சிறுநீரகம், இதயம், இரத்த நாளங்கள். மிதமான அளவில் உட்கொள்ளும் போது இயற்கை காபி பாதிப்பில்லாதது, துஷ்பிரயோகம் டாக்ரிக்கார்டியா, தலைச்சுற்றல், குமட்டல், அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பு கூட ஏற்படலாம்.

பல்வேறு வகையான காபி ஒரு நபரை எவ்வாறு பாதிக்கிறது, அவை தீங்கு விளைவிப்பதா அல்லது நன்மை பயக்கும் என்பதை புரிந்து கொள்ள, கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இன்னும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இயற்கை காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

இயற்கை காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நேரடியாக பல்வேறு, வறுக்கும் முறை மற்றும் அரைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்தது. காபி கொட்டைகளை வறுக்கும் போது, ​​மிகவும் சிக்கலான செயல்முறைகள் ஏற்படுகின்றன மற்றும் பல புதிய இரசாயன கலவைகள் உருவாகின்றன. வறுத்த காபியில் ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு பொருட்கள் உள்ளன, அவற்றில் 80% எதிர்கால பானத்தின் சுவைக்கு பொறுப்பாகும். வறுத்தலின் நுணுக்கங்கள் காபியின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மட்டுமல்ல, அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் மாற்றும்.. ஒரு குறிப்பிட்ட வகை காபியின் கலவையை தீர்மானிக்க பல்வேறு ஆய்வுகள் நடத்தப்படுகின்றன, ஆனால் வறுக்கும் நுட்பம் மிகவும் நுட்பமான மற்றும் நுட்பமான செயல்முறையாக இருப்பதால், முடிவுகள் பெரும்பாலும் சற்று வேறுபடுகின்றன. எனவே, அனைத்து வகையான இயற்கை காபிகளையும் ஒரு குழுவாக இணைக்கலாம் மற்றும் கலோரிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை கணக்கிடுவதற்கான சராசரி தரவுகளால் வழிநடத்தப்படும்.

இயற்கை காபியில் காஃபின், ஆல்கலாய்டுகள், மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள், பினாலிக் கலவைகள், லிப்பிடுகள், அமினோ அமிலங்கள், கரிம அமிலங்கள், கனிம கூறுகள், புரதங்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் உள்ளன. இயற்கை காபி பீன்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் பீன்ஸில் 331 கிலோகலோரி ஆகும்.

இயற்கை காபியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

- உணவு நார் - 22.2 கிராம்
- கரிம அமிலங்கள் - 9.2 கிராம்
- சாம்பல் - 6.2 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் - 5.7 கிராம்
- தண்ணீர் - 4.7 கிராம்
- மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் - 2.8 கிராம்

வைட்டமின்கள்

- வைட்டமின் பிபி (நியாசின் சமம்) - 19.7 மி.கி
- வைட்டமின் பிபி - 17 மி.கி
- வைட்டமின் ஈ (TE) - 2.7 மி.கி

- வைட்டமின் பி 1 (தியாமின்) - 0.07 மி.கி

கனிமங்கள்

- பொட்டாசியம் (கே) - 2010 மி.கி
- மெக்னீசியம் (Mg) - 200 மி.கி
- பாஸ்பரஸ் (பி) - 198 மி.கி
- கால்சியம் (Ca) - 147 மி.கி
- சோடியம் (Na) - 40 மி.கி
- இரும்பு (Fe) - 5.3 மி.கி

உடனடி காபி - எத்தனை கலோரிகள் மற்றும் என்ன கலவை

உடனடி காபி என்பது பெரும்பாலும் இயற்கையான காபியை அடிப்படையாக இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். உடனடி காபியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கேள்விக்குரியது, ஆனால் அது இன்னும் உள்ளது மற்றும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உடனடி காபி குடிப்பதை பரிந்துரைக்கவில்லை, குறிப்பாக வெறும் வயிற்றில், இது அடிக்கடி டயட் செய்யும் போது நடக்கும். உடனடி காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் - 118.7 கிலோகலோரி

புரதங்கள் - 15 கிராம்
- கொழுப்புகள் - 3.6 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 7 கிராம்
- தண்ணீர் - 7 கிராம்
- சாம்பல் - 1 கிராம்

வைட்டமின்கள்

- வைட்டமின் பிபி (நியாசின் சமம்) - 26.49 மி.கி
- வைட்டமின் பிபி - 24 மி.கி
- வைட்டமின் B2 (ரைபோஃப்ளேவின்) - 1 மி.கி

கனிமங்கள்

- பாஸ்பரஸ் - 250 மி.கி
- கால்சியம் - 100 மி.கி
இரும்பு - 6.1 மி.கி
- சோடியம் - 3 மி.கி

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் காபி மிகவும் பிரபலமான காபி பானங்களில் ஒன்றாகும். அமுக்கப்பட்ட பால் காபியை மென்மையாகவும், செழுமையாகவும் ஆக்குகிறது, மேலும் இனிப்பு சர்க்கரையைப் போல தெளிவாகத் தெரியவில்லை. காபிக்கு அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்ப்பதன் மூலம், பானத்தின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கணிசமாக மாறுகிறது.

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

கலோரி உள்ளடக்கம்: 75.1 கிலோகலோரி
புரதங்கள் - 3 கிராம்
கொழுப்புகள் - 5 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 4.8 கிராம்
- தண்ணீர் - 80 கிராம்

வைட்டமின்கள்

- வைட்டமின் ஏ (RE) - 50 எம்.சி.ஜி
- வைட்டமின் பி 12 (கோபாலமின்கள்) - 0.4 எம்.சி.ஜி
- வைட்டமின் B2 (ரைபோஃப்ளேவின்) - 0.2 மி.கி
- வைட்டமின் B5 (பாந்தோதெனிக்) - 0.4 மி.கி
வைட்டமின் பி 9 (ஃபோலிக்) - 5 எம்.சி.ஜி
- வைட்டமின் சி - 1.5 மி.கி
- வைட்டமின் ஈ (TE) - 0.09 மி.கி
- வைட்டமின் எச் (பயோட்டின்) - 3.2 எம்.சி.ஜி
- வைட்டமின் பிபி - 0.1 மி.கி
- வைட்டமின் பிபி (நியாசின் சமம்) - 0.6 மி.கி
- கோலின் - 23.6 மி.கி

கனிமங்கள்

- அலுமினியம் - 50 எம்.சி.ஜி
- இரும்பு - 0.07 மி.கி
- அயோடின் - 9 எம்.சி.ஜி
- பொட்டாசியம் - 146 மி.கி
- கால்சியம் - 120 மி.கி
- மெக்னீசியம் - 14 மி.கி
- தாமிரம் - 12 எம்.சி.ஜி
- சோடியம் - 50 மி.கி
- தகரம் - 13 எம்.சி.ஜி
- சல்பர் - 29 மி.கி
- ஸ்ட்ரோண்டியம் - 17 எம்.சி.ஜி
- பாஸ்பரஸ் - 90 மி.கி
- ஃவுளூரின் - 20 எம்.சி.ஜி
- குளோரின் - 110 மி.கி
- குரோமியம் - 2 எம்.சி.ஜி

எஸ்பிரெசோ, க்ரீம் கொண்ட காபி மற்றும் லேட் மச்சியாடோ ஆகியவை இருண்ட நாளை பிரகாசமாக்கும். நாம் எங்கிருந்தாலும் சரி: அலுவலகத்திலோ அல்லது ஒரு ஓட்டலிலோ, காஃபின் அடங்கிய பானங்கள் நம்மை உற்சாகப்படுத்தி, வசதியான, நட்பு சூழ்நிலையை உருவாக்குகின்றன. ஆனால் பல்வேறு வகையான காபியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன? எனவே, சர்க்கரை இல்லாத பாலுடன் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கண்டுபிடிப்போம்.

பால் மற்றும் சர்க்கரை காபியின் ஆற்றல் மதிப்பை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

ஒரு காலத்தில், ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமான பானம் தேநீர், அது இன்றுவரை உள்ளது. ஆனால் சமீபகாலமாக அவர் காபியுடன் உள்ளங்கையை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும். இன்று ரஷ்யாவில் தனிநபர் தேயிலை நுகர்வு ஆண்டுக்கு 1.4 கிலோ, காபி 1.7 கிலோ. நிச்சயமாக, இது உலகின் மிக உயர்ந்த எண்ணிக்கை அல்ல, இருப்பினும், புள்ளிவிவரங்கள் நம் நாட்டில் இந்த பானத்தின் பிரபலத்தை சுட்டிக்காட்டுகின்றன.

நம்மில் யார் இந்த தந்திரோபாயத்தை நாடவில்லை: நேரத்தை மிச்சப்படுத்தவும், கூடுதல் கலோரிகளைத் தவிர்க்கவும், காலை உணவைத் தவிர்த்துவிட்டு, பாலுடன் ஒரு கப் காபியுடன் வேலை செய்யும் வழியில் நம்மை வலுப்படுத்துகிறோம், நிச்சயமாக, சர்க்கரை இல்லாமல்? அதே நேரத்தில், அத்தகைய உணவு எடை இழக்க உதவாது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், ஆனால் குறைந்தபட்சம் கூடுதல் பவுண்டுகள் தோற்றத்தை தடுக்கலாம்.

இருப்பினும், கலோரிகளை எண்ணுவது அத்தகைய எடை பராமரிப்பு தந்திரங்களில் இருந்து எந்த கல்லையும் விட்டுவிடாது. என்னை நம்பவில்லையா? அதை நீங்களே பாருங்கள். உதாரணமாக, காலை உணவுக்கு வெண்ணெய் மற்றும் ஜாம் கொண்ட கருப்பு ரொட்டியால் செய்யப்பட்ட சாண்ட்விச் 172 கிலோகலோரி, மற்றும் காஃபின் மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் கொண்ட பானங்கள் - 200 கிலோகலோரி வரை.

கொள்கையளவில், காபியில் கிட்டத்தட்ட கலோரிகள் இல்லை. அதன் வகையைப் பொறுத்து, பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 2-4 கிலோகலோரி ஆகும். முழு பால், கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் கலப்படங்கள் போன்ற பொருட்கள் பானத்திற்கு ஆற்றல் மதிப்பைச் சேர்க்கின்றன. அவர்கள் இரக்கமின்றி காலை உணவுக்குப் பதிலாக குடித்த காபியை உண்மையான கலோரி நிறைந்த இனிப்பாக மாற்றுகிறார்கள்.

இருப்பினும், காலை கப் காபியை எதிர்க்க முடியாதவர்கள் பால், கிரீம் அல்லது சர்க்கரையுடன் கலோரிகளை எளிதாக சமப்படுத்தலாம், இதில் முறையே 14, 19 மற்றும் 16 கலோரிகள் உள்ளன. இதனால், சர்க்கரை இல்லாமல் பாலுடன் 100 கிராம் காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 20 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை.

பல்வேறு வகையான காபியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கண்டறிதல்

காபி என்பது ஒரு பசுமையான புதரின் வறுத்த பீன்ஸிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு சூடான பானமாகும். ஆனால் இது பல மாறுபாடுகளில் நம் அட்டவணைக்கு வருகிறது. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பற்றிய ஆராய்ச்சியில் இது மிகவும் குறைந்த கலோரி பானம் என்று காட்டுகிறது. ஆனால் நீங்கள் அதில் அதிக சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் சேர்க்காத வரை தான்.

உடனடி காபி

இது வெளிப்படையான நன்மைகளைக் கொண்ட பிரபலமான காபி வகைகளில் ஒன்றாகும். இது பொதுவாக காபி பீன்ஸ் அல்லது அரைத்த காபியை விட மலிவானது, விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கலாம். கூடுதலாக, 100 கிராம் உடனடி காபியில் ஒரு கலோரி மட்டுமே உள்ளது.

பல்வேறு மாறுபாடுகளில் சிறிது பால், கிரீம் அல்லது சர்க்கரை சேர்த்து அத்தகைய பானத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கலாம். உதாரணமாக, சர்க்கரை இல்லாமல் பால் கொண்ட உடனடி காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 15 கிலோகலோரி ஆகும். மேலும் ஒரு கப் காபியில் ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்தால், 30 கிலோகலோரி ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்ட பானம் கிடைக்கும்.

காய்ச்சிய காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

குறைவான பிரபலமானது பல்வேறு வகையான காய்ச்சப்பட்ட காபி. இயற்கையான காபி தயாரிப்பது சிறிது நேரம் எடுக்கும் என்றாலும், அத்தகைய பானத்தின் முக்கிய நன்மை, அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் கூடுதலாக, தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் முக்கிய மூலப்பொருள் - காஃபின் முன்னிலையில் கருதப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், காய்ச்சிய காபியில் இன்னும் அதே ஒரு கலோரி உள்ளது.

எஸ்பிரெசோ, க்ரீமுடன் காபி, லேட் மச்சியாடோ

வெவ்வேறு வகையான காபியின் ஒரு சேவைக்கான கலோரிகள் கீழே உள்ளன:

• இனிப்பு லேட் மச்சியாடோ - 182 கிலோகலோரி;
• சர்க்கரை இல்லாமல் லேட் மச்சியாடோ - 148 கிலோகலோரி;
• இனிப்பு கப்புசினோ - 96 கிலோகலோரி;
• பால் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட காபி - 90 கிலோகலோரி;
• சர்க்கரை இல்லாமல் கப்புசினோ - 64 கிலோகலோரி;
• கிரீம் கொண்ட இனிப்பு காபி - 37 கிலோகலோரி;
• சர்க்கரை இல்லாமல் பால் கொண்ட காபியில் 20 கலோரிகள் உள்ளன;
• இனிப்பு எஸ்பிரெசோ - 17 கிலோகலோரி;
• சர்க்கரை இல்லாமல் கருப்பு காபி - 2 கிலோகலோரி;
• சர்க்கரை இல்லாமல் எஸ்பிரெசோ - 1 கிலோகலோரி.

எடை இழப்புக்கு காபி உதவுமா?

காபி உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று அறிவியல் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன, குறிப்பாக உடற்பயிற்சியுடன் இணைந்தால். காலையில் ஒரு கப் சூடான காபி அல்லது உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் குடிப்பது உங்கள் பசியை நாள் முழுவதும் 35% குறைக்கும் என்ற கருத்தை சமீபத்திய ஆராய்ச்சி ஆதரிக்கிறது. கூடுதலாக, காபி வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது, கொழுப்பு மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது.

பயிற்சிக்கு முன் ஒரு கப் காபி குடிப்பது நீண்ட, அதிக தீவிரமான உடற்பயிற்சிகளை ஊக்குவிக்கிறது. நாள் முழுவதும் பானத்தை உட்கொள்வது அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளுக்கான பசியைக் குறைக்க உதவும் மற்றும் உமிழ்நீர் மற்றும் என்சைம்களின் சுரப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் செரிமானத்திற்கு உதவும்.

இருப்பினும், குறைந்த கலோரி வகை காபி பற்றி பேசுகிறோம். அதிக காஃபின் உள்ளடக்கம் கொண்ட பானங்கள், சர்க்கரை மற்றும் கனமான கிரீம் அல்லது பால் கூடுதலாக தவிர்க்கப்பட வேண்டும். பாரம்பரிய கருப்பு காபி அதன் தூய வடிவத்தில் எடை இழப்பு நோக்கங்களுக்காக மிகவும் பொருத்தமானது.

காபிக்கு எதிர்மறையான பக்கமும் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அதன் அடிப்படையில் ஒரு உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் நன்மை தீமைகளை எடைபோட வேண்டும். வலுவான காபி குடிப்பதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்:

• நீரிழப்பு, குறிப்பாக காபியின் டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக, இது சிறுநீர் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது;
• தலைவலி;
• பதட்டம்;
• கவலை;
• நடுக்கம்;
• தூக்கமின்மை;
• முன்கூட்டிய தோல் வயதான;
• சிறுநீரக பிரச்சினைகள்;
• உடலில் இருந்து வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி, கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றை அகற்றும் திறன்;
• நெஞ்செரிச்சல்;
• கார்டியோபால்மஸ்;
• வயிற்றுப்போக்கு;
• அதிக அமில உள்ளடக்கம் காரணமாக வயிற்றுப் புண் வளர்ச்சி.

ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியுடன் கூடிய விரிவான திட்டத்தின் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க மிகவும் பயனுள்ள வழி என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பொருட்படுத்தாமல், பானங்களுக்கு இடையில் 3 முதல் 4 மணிநேரம் வரை நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 கப்களுக்கு மேல் குடிக்காமல் இருக்கும் வரை (அதுதான் காஃபின் நீடிக்கும்), காபி உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவை எந்த வகையிலும் சீர்குலைக்காது.