Rädisa och tomatsallad. Sallad på färska gurkor och rädisor Sallad på färska tomater, gurkor och rädisor

Rädisa, gurka och tomatsallad är en lätt och somrig sallad som påminner om sommaren. Ja, på vintern och våren är tomater och gurkor mycket dyrare än på sommaren. Det här är förstås inga nödvändiga produkter, men ibland vill man skämma bort sig själv, skära gurkor, tomater, rädisor, krydda allt med vegetabilisk olja (eller gräddfil) och lägga till fler örter. Wow, vilken skönhet! Och lukten av gurkor i köket är värt det!

Om vi ​​pratar om fördelar, så vill jag först och främst nämna rädisornas förmåga att hjälpa till med viktminskning tack vare fibern den innehåller, vilket påskyndar ämnesomsättningen, tar bort kolesterol från kroppen och förbättrar matsmältningen. Dessutom ökar konsumtion av rädisor immunitet och hemoglobinnivåer i blodet. Rädisor hjälper också till att ta bort galla och rena gallblåsan och levern.

Ingredienser:

1) tomater - 3 st.,

2) rädisor - 1 gott gäng,

3) gurka - 1 st. (om stora och 2 stycken om vanliga),

4) grön lök, dill - 1 gäng,

5) vegetabilisk (eller olivolja) - efter smak,

6) salt, mald svartpeppar - efter smak.

Rädisasallad med tomater och gurka

1. Tvätta först alla grönsaker och örter noggrant.

2. Skär nu tomater, rädisor och gurkor i små tärningar.

3. Finhacka det gröna.

4. Blanda sedan allt, tillsätt salt, lite mald svartpeppar, krydda det hela med vegetabilisk (eller oliv)olja och blanda noga.

Det är i princip allt, salladen är klar! Servera med Borodinsky. Salladen tillhör kategorin vegetariska rätter. Receptet på en sådan sallad kommer också att vara användbart för dem som är engagerade i en råkostdiet - att äta mat utan någon bearbetning, i den form som Moder Natur skapade dem.

Få vitaminer för din hälsa!

Smaklig måltid!

Steg-för-steg fotorecept för att göra rädisor och tomatsallad.

tomat - 3-5 st.,

rädisor - 8-10 st.,

gräddfil - 3-4 msk. skedar,

grön lök - efter smak,

persilja och dill,

salt att smaka.

Idag uppmärksammar vi er recept väldigt enkelt rädisa och tomatsallad. Liksom många grönsakssallader är denna sallad snabb och enkel att tillaga, men resultatet är en komplett sallad.

Innehåller ett helt hav av vitaminer. Denna sallad, till skillnad från de flesta andra säsongsbetonade sallader, blir förvånansvärt god, saftig och mör. Se till att förbereda den om du aldrig har provat denna sallad - du kommer att gilla den till 100 %.

Ta reda på, hur man gör rädisor och tomatsallad- mycket välsmakande, saftig, fylld med näringsämnen och vitaminer, med hjälp av vårt steg-för-steg fotorecept. Enligt vår åsikt är detta den enklaste och mest utsökta salladen med rädisor.

Förbereder rädisor och tomatsallad.

För att förbereda en sallad med rädisor och tomater måste du skölja alla grönsaker väl under rinnande vatten.

Skala rädisorna om det behövs och skär i tunna skivor eller efter eget gottfinnande.

Skär tomaterna i medelstora skivor.

Salladslök, för rädisor och tomatsallad, måste finhackas.

Gröna måste tvättas, torkas och finhackas.

Blanda sedan ihop alla ingredienser i en salladsskål.

Krydda salladen med gräddfil och salt efter smak. Denna sallad kan även dressas med majonnäs eller olja efter eget val.

Förmodligen skulle en hel albumsida inte räcka för att lista alla recept på sallader med rädisor, för det finns verkligen många av dem för alla smaker. Baserat på ingrediensernas sammansättning kan de delas in i enkla och komplexa, grönsaker eller kött, om salladen innehåller någon typ av kött eller korv. Speciellt tidigt på våren vill du ha fräscha och lätta sallader, så var alltid rik på färska grönsaker och unga örter.

Idag vill jag visa dig hur man förbereder en sallad med rädisa och gurka med gräddfilsdressing.

Ingredienser:

• Blad- eller huvudsallat - 50 gr.,
• Ramslök - 50 gr.,
• Rädisa - 100 gr.,
• Gurkor - 1 st.,
• Tomater - 1 st.,
• Olivolja - 2 msk. skedar,
• Salt att smaka.

Sallad med rädisor, gurka och tomater - recept

Tvätta salladsbladen, vild vitlök och alla grönsaker till salladen. Riv salladsbladen med händerna eller skär i stora bitar. Mal den vilda vitlöken. Lägg i en skål.

Skär bort stjälkarna och nötterna från rädisorna. Skär de beredda rotfrukterna i tunna skivor, som för.

Skär gurkorna i kvartsringar.

Skär tomaterna i små skivor.

Lägg grönsakerna i en skål med grönt.

Salta salladen med rädisor, tomater och gurkor och strö över vegetabilisk olja.

Efter detta, blanda salladen.

Servera den direkt efter tillagningen.

Sallad med rädisa, gurka och tomater. Foto

Som ett alternativ kan du förbereda en sallad med rädisa, gurka och sallad med gräddfilsdressing. För att göra denna enkla vårrädissallad behöver du följande ingredienser.

Ingredienser:

• Rädisa - 100 gr.,
• Gurkor - 1 st.,
• Grön lök - 10 gr.,
• Dill - 10 gr.,
• Bladsallat - 30-50 gr.,
• Gräddfil - 1 msk. sked,
• Salt - på spetsen av en tesked.

Sallad med rädisor, gurka och gräddfil - recept

Tvätta grönsaker och örter. Använd en kniv för att skära grönsalladsbladen, löken och dillen. Lägg i en skål.

Idag kommer vi att förbereda en aptitretare som är lika enkel som den är läcker, som alltid är den första som försvinner från bordet. En sallad med gurka och rädisor är bra som en lätt middag eller mellanmål och passar perfekt till en semestermåltid, speciellt om du trollar fram dressingen. Låt oss titta på några av de mest populära matlagningsrecepten som kombinerar färska grönsaker med andra, mer tillfredsställande livsmedel.

Det enklaste sättet att göra gurksallad är så här.

Färsk gurka och rädisasallad

Ingredienser

• Rädisor - 8-10 st. + -
• — 3-4 st. + -
• — 150 g + -
• - 3 msk. + -
• - 1 tsk. + -
• - nypa + -
• - på spetsen av en kniv + -

Göra hemgjord sommarsallad

1. Tvätta salladsbladen väl och låt rinna av i en stor sil eller durkslag. Se sedan till att torka med en pappershandduk för att helt avlägsna överflödig fukt. Vi river löven med händerna.
2. Vi tvättar också gurkor och rädisor, tar bort stjälkar och toppar, smakar av gurkskalet och, om det är bittert, se till att rengöra det helt.
3. Vi skär grönsakerna i fjärdedelar, först på längden, sedan i tunna skivor på tvären.
4. Blanda vinäger eller senap med olja i en separat skål, tillsätt salt, peppar och blanda väl.

Häll dressingen över grönsakerna, rör om och servera direkt. En sallad med gurkor och rädisor är inte bara välsmakande, utan också ljus för sommaren. Smaklig måltid!

Sommarsallad av gurkor och rädisor med ägg

Låt oss nu komplettera sommarsalladen med andra ingredienser för att göra den mättande.

• Hårdkoka 2 ägg, svalna och skala.
• Vi tvättar 150 g av valfri salladsblad (isberg, vattenkrasse, sallad) eller grönmix som i föregående recept och river fint när de är torra.
• Tvätta 200-250 rädisor, ta bort toppar och rötter och skär i skivor.
• 3 medelstora gurkor, ev skala och skär i strimlor.
• Mal äggen med en gaffel eller tre på ett grovt rivjärn.

Förbered dressingen: i en separat kopp, eller ännu bättre en burk med lock, kombinera 2 msk. olivolja, 1 tsk. sesamfrön, tillsätt ½ msk. färskpressad citronsaft och, om så önskas, 1 vitlöksklyfta från pressen. Skaka allt väl.

Blanda alla ingredienser, häll över dressingen, blanda och servera. Tack vare sesamfrön blir salladen mer aromatisk och ägget blir mättande.

Om så önskas kan denna sallad kompletteras med grön lök, färska örter - dill eller persilja, och kycklingägg kan ersättas med vaktel.
Koka 6-7 ägg för denna mängd grönsaker, skär dem i halvor och lägg dem ovanpå de redan blandade och kryddade grönsakerna.

Smaklig måltid!

Färsk grönsakssallad: recept med tomater

Du kan få riktigt sommarnöje genom att tillaga ett mellanmål enligt detta recept.

1. Tvätta 200 g tomater, 150 g rädisor, 60-70 g färsk dill, 2 gurkor. Torka allt på en handduk.
2. Hacka under tiden 150 g kinakål i tunna strimlor, salta och knåda lite med ren hand så att den blir ännu mörare och saltare.
3. Skär tomaterna i halvor, rädisor och gurkor i små skivor. Vi hackar bara den översta delen av dillen, utan att ta tag i stjälkarna.
4. Blanda grönsakerna, strö över olivolja och salt.
5. Mal 100 g hårdost med en osthyvel eller skär den i tunna skivor med en speciell kniv och lägg den ovanpå.

Det var allt, en underbar sommarsallad med färska grönsaker är klar!

Visst kan rätten om så önskas smaksättas med lätt yoghurt utan tillsatser eller gräddfil, men ost passar bäst med olivolja.

Sammanfattningsvis föreslår vi att du förbereder ett av de mest tillfredsställande mellanmålen från gurkor och rädisor.

Gurka och rädisasallad med färskpotatis

Salladen är särskilt lyckad när ungpotatissäsongen precis har börjat. Låt oss inte missa ögonblicket och byta till sommarens grönsaksmeny!

• Ställ omedelbart att koka 1 medium eller ett par små potatisar i sina jackor. När grönsakerna är klara, häll av vattnet, låt dem svalna och skala dem sedan.
• Tvätta 200 g rädisa och 1 färsk gurka, torka torrt och, ta bort svansarna, skär som för en vanlig grönsallad.
• Hacka potatisen i små tärningar och skär 50 g tvättad salladslök med sax direkt i salladsskålen.
• Blanda alla ingredienser, smaka av med gräddfil, salt, peppar och blanda.
• Om så önskas, tillsätt 4-5 msk i salladen. burkkruka och majs – de passar bra till resten av ingredienserna.

Servera förrätten direkt, innan gurkorna hinner ge saft. Smaklig måltid!

Som du kan se kan du förbereda en sallad med gurkor och rädisor på flera sätt. Lätta sommarrecept med färska grönsaker blir ovanligt saftiga, krispiga och hälsosamma. Låt oss komma ihåg detta, vänner, och vitaminbrist, depression eller extrakilon kommer att passera!

På våren känner var och en av oss brist på vitaminer. Våravitominos gör sig påmind. Därför, när den första vårsolen dyker upp, börjar vår kropp att kräva vitaminer. Vi vill ha en lätt sallad med örter och rädisor. Därför uppmärksammar vi idag en så lätt vegetarisk vårsallad.

"VÅR" SALLAD

Salladen är enkel, vilken hemmafru som helst kan hantera den. Vitamin, som det innehåller som du kan läsa i vår artikel i samlingen av tips.

Till denna vårsallad behöver vi följande ingredienser (per portion för tre personer):

1. Rädisor - 5 stora
2. Tomat
3. Gurka 1/3
4. Schalottenlök
5. Gröna (persilja, dill, spenat)
6. Salt, mald peppar
7. Vegetabilisk solros eller olivolja

Vi tvättar grönsakerna. Skär tomat och gurka i skivor, rädisor i skivor. Lägg grönsakerna i en salladsskål. Skär löken i ringar och finhacka grönsakerna, strö grönsakerna med örter. Salta och peppra efter smak, häll med vegetabilisk olja. Blanda försiktigt salladen med en sked. Redo! God aptit och vårstämning!

Avslutningsvis, låt oss komma ihåg fördelarna med en sådan sallad. Förutom att det är en vegetarisk rätt innehåller den de vitaminer vi behöver så mycket på våren och är användbar i kampen mot vitaminbrist.

Vi inbjuder dig att titta på en kort men användbar video om fördelarna med färsk gurka: