Sallad med sallad skinka gurka tomat. Sallad med skinka och ost - 17 hemlagade recept. Mellanmål med tomater

Vilket riktigt semesterbord skulle vara komplett utan en intressant och välsmakande sallad? Standard "Olivier" och "Vinaigrette" kommer definitivt inte att överraska någon.

Om du väntar gäster eller bara vill unna dig något original, var noga med att vara uppmärksam på salladen med skinka och tomater. Det kommer att tilltala både vuxna och barn. Du kommer säkert att få mycket beröm för detta kulinariska mirakel. Se till att prova att göra denna sallad, för den är väldigt enkel att göra, men samtidigt mättande och god.

Principer för att förbereda sallad med skinka och tomater

För att förbereda denna maträtt behöver du naturligtvis två huvudingredienser - skinka och tomater. De passar perfekt ihop. Dessa två produkter kommer att förbli oumbärliga, och du kan säkert ändra, utesluta eller lägga till dina favoritkomponenter.

Det är också en bra idé att fylla på med en fin salladsskål och dressing i förväg. Nu kan du börja laga mat.

Sallad med skinka och tomater, kompletterad med gurka och ost

Detta recept på sallad med skinka och tomater kommer att vara mycket populärt bland manliga representanter, eftersom det innehåller ganska mättande och kaloririka ingredienser. En sådan rätt kan fylla dig helt.

Ingredienser:

1) 180 g parmaskinka;

2) ett salladshuvud;

3) 1 – 2 matskedar pekannötter;

4) 1-2 rödlökar;

5) 2 tomater;

6) 80 g ost;

7) 2 matskedar gröna ärtor;

8) en gurka;

9) en tesked senap;

10) ¼ matsked vinäger (balsamico);

11) 1 matsked olja (oliv);

12) salt och peppar efter smak.

Matlagningsmetod:

Skär först skinkan i små tärningar och stek den på alla sidor på låg värme. Överflödig olja kan tas bort med en pappersservett så att överflödigt fett inte rinner in i salladen.

Efter detta ska köttet svalna något i rumstemperatur.

Skär rödlöken i medelstora skivor och salladen i strimlor.

Skär resten av grönsakerna i tärningar och ställ åt sidan.

Nästa steg är att krossa nötterna med en kniv. Du kan också använda en mixer för att påskynda processen. Huvudsaken är att inte mala nötterna för mycket.

Till såsen, blanda senap, vinäger och olja i en separat skål. Salta och peppra den resulterande blandningen och krydda den färdiga salladen med den.

Den resulterande rätten kommer att se bra ut tillsammans med ströbröd och örter.

Sallad med skinka och tomater med svamp

Tomater och köttprodukter passar bra till olika svampar, speciellt om de senare är inlagda. Sallad med skinka och tomater med tillsats av svamp kommer att vara en utmärkt aptitretare före huvudrätten, och kommer ytterligare att väcka aptiten hos alla som samlats vid bordet.

Ingredienser:

1) 100 g parmaskinka;

2) 250 g svamp;

3) 300 g körsbärstomater;

4) 5 lökar;

5) 1 knippe salladsblad;

6) 2 matskedar. chilisås;

7) 2 matskedar. vinäger (helst vin);

8) två matskedar. olivolja;

9) ett gäng av dina favoritgrönsaker.

Matlagningsmetod:

Förbered först marinaden till rätten. Blanda alla flytande produkter, tillsätt salt och peppar.

Svamparna måste tvättas och skäras i lika stora skivor, häll sedan den resulterande marinaden över dem, täck med matfilm och låt stå i en halvtimme vid rumstemperatur.

Skär under tiden tomaterna och skinkan.

Vi skär löken i små ringar, och du kan helt enkelt riva schalottenlökarna i valfri ordning.

I det sista skedet, blanda alla färdiga ingredienser, tillsätt de redan inlagda svamparna och du kan prova.

Sallad klar!

Sallad med skinka och tomater med bönor och ost

Ett annat recept på en läcker och original sallad med skinka och tomater, som kommer att vara praktisk på alla bord. På grund av att alla ingredienser är enkla och prisvärda är det lätt att förbereda när som helst på året. Är inte detta lycka för någon hemmafru?

Ingredienser:

1) 130 g skinka;

2) 350 g bönor (gröna);

3) lök (röd);

4) 2 tomater;

5) 2 potatisar;

6) en matsked majonnäs;

7) en matsked balsamvinäger;

8) en tesked. basilika;

9) en matsked olivolja;

10) 100 g ost;

11) kryddor efter smak.

Matlagningsmetod:

Först måste du försiktigt skära köttprodukten och steka den i solrosolja tillsammans med rödlök. Den senare skärs bäst i små ringar. Det är lämpligt att steka tills löken blir gyllenbrun.

Separat från skinkan, stek haricots verts i ca 10-15 minuter tills de är al dente.

Potatisen måste kokas i förväg och skär i små skivor när den svalnat.

Vi skär tomater på samma sätt.

Blanda alla beredda ingredienser och smaka av med majonnäs, vinäger, olivolja och kryddor. Om så önskas kan majonnäs utelämnas för att göra rätten mindre kalori- och fettrik.

Garnera rätten med skivad ost av din favoritsort.

Sallad med skinka och tomater med ägg (lager)

Denna sallad kommer definitivt att dekorera alla bord med sitt färgglada och ljusa utseende. Det är verkligen väldigt enkelt att göra och riktigt gott. Sallad med skinka och tomater med tillsats av ägg kommer definitivt att glädja alla barn på grund av de färgglada ingredienserna som är upplagda i lager.

Ingredienser:

1) 3-4 tomater;

3) 120 g skinkkorv;

4) 200 g ost;

5) salt efter smak;

Matlagningsmetod:

Först av allt, förbered alla ingredienser. Koka kycklingäggen tills de är helt genomstekta och skär dem i små tärningar.

Vi skär de återstående beredda produkterna på samma sätt.

Osten ska rivas på ett grovt rivjärn.

Först lägger vi osten, sedan ägg, kött, tomater och smörj med majonnäs. Sedan gör vi samma sak tills vi får slut på mat. Det sista lagret ska vara ost som dekoration.

När salladen är klar behöver du lägga den i kylen i ca 40 minuter så att den är ordentligt blöt i majonnäs.

Sallad med skinka och tomater som kanapé

Canapéer är en idealisk förrätt innan huvudrätten. Det kommer inte bara att se vackert och intressant ut på bordet, utan kommer också att glädja dig med sin utmärkta smak. Sallad med skinka och tomater i form av kanapéer kommer att vara ett utmärkt alternativ till vanliga mellanmål.

Det viktigaste är att komma ihåg att förbereda spetten i förväg.

Ingredienser:

1) 150 g skinkkorv;

2) 10 st. körsbärstomater;

3) 200 g hårdost;

4) en burk oliver;

6) salt/peppar efter smak;

7) lite balsamvinäger.

Matlagningsmetod:

Delikat köttet måste skäras i små rutor och torkas med en pappersservett för att ta bort överflödigt fett.

Tvätta tomaterna och skär om så önskas i två lika delar. Om de är väldigt små, då kan du lämna dem bara så.

Skär osten i små tärningar.

När alla ingredienser är klara, ta ett spett och lägg först körsbärstomater på det, sedan korv, ost och oliv. Kanapéerna är klara!

För såsen måste du blanda majonnäs med vinäger och kryddor. Den här marinaden passar bra till en minisallad på spett. Den kan placeras bredvid en tallrik med kanapéer så att gästerna kan doppa sin delikatess i den.

Sallad med skinka och tomater, kompletterad med krutonger

Detta recept kommer att vara särskilt relevant på sommaren, eftersom det kommer att visa sig fräscht och aromatiskt. Sallad med skinka och tomater kompletteras perfekt med krutonger, speciellt om de görs hemma.

Ingredienser:

1) 200 g av valfri skinka;

2) 4 medelstora tomater;

3) ett halvt bröd;

4) lite smör (till stekning);

6) en röd paprika;

7) 150 g ost;

Matlagningsmetod:

Låt oss först förbereda kexen. För att göra detta skär du limpan i små skivor och stek i smör.

Riv osten på ett grovt rivjärn.

Sista steget är att blanda ihop alla ingredienser och smaksätta med majonnäs.

För att göra salladen mer färgglad kan du garnera den med persilja och dill.

Sallad med skinka och tomater - knep och användbara tips

1) Till sallader är det alltid bättre att välja tomater med tunt skal. Detta kommer att göra det mer mört och behagligt.

2) För att inte steka kexen själv kan du använda redan köpta.

3) Istället för majonnäs kan du använda olivolja för att göra rätten mindre kaloririk.

4) Välj alltid skinka av hög kvalitet, eftersom detta är en av huvudingredienserna i rätten, som hela smaken kommer att bero på.

5) Du måste välja en hård ostsort, till exempel Chedar.

6) För att dekorera rätten kan du lägga den på stora salladsblad.

7) Om du vill göra en sallad med svamp, använd ostronsvamp eller champinjoner. De kommer att passa bäst med huvudingredienserna.

8) För att göra salladen nyttigare kan du byta ut skinkan mot kokt kycklingbröst.

9) Sallad med skinka och tomater kommer att se vacker ut i en genomskinlig skål.

10) Du kan alltid lägga till dina favoritprodukter, ersätta eller ta bort dem.

11) Om du vet att du snart kommer att göra en sallad med skinka och tomater tillsammans med krutonger, förbered limpan i förväg så att processen med att tillaga krutonger inte tar för mycket tid.

Sammanfattningsvis skulle jag vilja notera att en sallad med skinka och tomater kommer att vara praktisk inte bara på helgdagar, utan också på vilken vanlig dag som helst. Den fängslar med sin enkelhet och tillgänglighet, samt sin utmärkta smak och läckra doft av färska grönsaker tillsammans med kryddad skinka. Både vuxna och barn kommer säkert att njuta av denna maträtt.

Sallad med skinka och gurka är en av de mest respekterade på ryska högtidsbord. Den tillagas snabbt, eftersom du inte behöver laga något, bara hacka och blanda alla ingredienser. Förutom skinka och gurka innehåller dessa sallader ost, ägg, majs, kål eller färska tomater. Det finns många alternativ. Jag tror att alla har provat denna läckra sallad, och många gjorde den själva. Prova ett av mina recept idag. Jag blir väldigt glad om du och dina gäster gillar det.

Salladen med skinka och gurka är mycket god och har ett festligt, elegant utseende. Om den är korrekt inredd kommer den att dekorera perfekt vilket semesterbord som helst. Det kallas "Tenderness" eller "Tender" sallad. Kalla det vad du gillar bäst, det gör det inte mindre gott. Här är några av de mest populära tillagningsmetoderna. Välj vilken som helst och laga mat med nöje!

I den här artikeln:

Sallad med skinka och gurka "Ömhet" - steg-för-steg recept med foton

Alla produkter är ganska prisvärda och enkla. Du behöver bara koka äggen. Resten av ingredienserna behöver bara skäras.

Vad du kommer att behöva:

Hur man lagar mat:

1. Jag kokar äggen hårt och skalar dem. Jag börjar plocka ihop en sallad av dessa produkter.
2. Mina gurkor är lite sega, så jag skalar och skär dem i små tärningar. Om gurkorna är unga och skalet är tunt är det inte nödvändigt att skala dem. Jag häller dem i en stor skål.
3. Jag river osten och äggen på ett grovt rivjärn. Jag hällde upp det i en skål med gurkorna.
4. Skinkan skärs i strimlor. Större eller tunnare, bestäm själv. Vem gillar det hur?
5. Salta och peppra alla ingredienser i en skål och tillsätt vitlöken pressad genom en press. Jag blandar allt detta väl.
6. Om du inte serverar salladen direkt, låt den sitta så tills vidare. Före servering, tillsätt majonnäs, blanda och vänd upp skålen på en tallrik. Jag dekorerar salladshögen med persiljekvistar. Jag ska försöka. Lunch!

Ett lika underbart recept på denna sallad från Olga Orlovas videokanal "Women's Council"

Sallad med skinka och gurka, med koreanska morötter - videorecept

Vår favorithelgdag för hela Ryssland, nyår, närmar sig. Om du, som jag, samlar recept för semesterbordet, råder jag dig att notera att denna sallad ser särskilt imponerande ut med tomater.

Sallad med skinka, gurka, tomater och ost - steg-för-steg recept med foton

Vad du kommer att behöva:

Hur man lagar mat:

1. Jag skär skinkan eller korven i små bitar. Jag häller det i en djup salladsskål.
   
2. Tvätta tomaterna och skär dem i små tärningar. Jag lägger dem i salladsskålen.
   
3. Tvätta gurkorna, skär dem i små tärningar och häll i dem.
   
4. Ost, som alltid, på ett grovt rivjärn. Jag skickar den till salladsskålen.
   
5. Jag skalar vitlöken och skär den i mindre bitar. Kan pressas genom en press. Jag rör om för att fördela vitlöken i hela salladen.
6. Jag smaksätter salladen med majonnäs och salt precis innan servering, eftersom grönsakerna snabbt släpper saften.. Var inte lat med att förbereda hemlagad. Salta och peppra med försiktighet, eftersom majonnäs redan är salt.
   
7. Blanda allt väl och bjud omedelbart alla till bordet. Denna läckra sallad ska ätas färsk. Vid alla festmåltider är denna sallad en av de första som sopas bort från bordet.

Och en annan ojämförlig version av denna färska sallad från Oksana Valerievnas videokanal

Sallad med skinka och gurka, kinakål och konserverad majs

Vi har analyserat de mest populära idéerna för sallad med skinka och gurka. Skriv i kommentarerna om du gillade våra recept, eller om det är något du vill lägga till dem?

Och jag säger hejdå till er tills nästa recept. God aptit allihop! Och jag vill särskilt tacka de som lagade mat med oss ​​idag!

Sallad med skinka, gurka, ägg och ost (foto: frauklara.ru)

Du vill äta nyttigt och gott inte bara på vardagar utan även på helgdagar. Och du måste göra allt möjligt för detta, börja med att hitta lämpliga recept. Vi rekommenderar att ägna särskild uppmärksamhet åt sallader. En enkel men mycket välsmakande sallad med skinka, ost och gurka kommer att dekorera alla semesterbord och spara värdinnan mycket tid. Det ser särskilt imponerande ut när det serveras i portioner, i små korgar eller tarteletter. Detta gör inte receptet mer komplicerat, och salladen blir lika ljus och färgstark som på bilden. Om du har väldigt lite tid kan du skära allt dagen innan, och innan servering, tillsätt majonnäs och lägg salladen i tarteletter. Garnera med örter, paprikaskivor eller tranbär – och den festliga förrätten är klar.

Det som är bra med sådana enkla sallader är att de förbereds väldigt snabbt och om något saknas är det lätt att hitta en ersättning för denna ingrediens. Till exempel, istället för skinka, ta korv eller kokt kyckling, ersätt färsk gurka med inlagd eller saltad gurka, och i frånvaro av hård ost, lägg till smältost till salladen. Tja, om allt du behöver finns tillgängligt, låt oss börja laga mat.

Den enklaste skinksalladen med ost, gurka och kokta ägg

Recept från chopoel.ru

Ingredienser:

• kokt skinka - 200 gram;
• hård ost av skarpa sorter - 100 gram;
• hårdkokta ägg - 3 stycken;
• färska gurkor - 2-3 stycken eller 1 stor;
• majonnäs - efter smak;
• salt att smaka;
• mald svartpeppar - 2-3 nypor (valfritt);
• våffelkorgar eller tarteletter;
• dill eller valfritt grönt;
• tranbär, lingon eller röd paprika, tomater - till dekoration.

Hur man lagar mat:

Låt äggen koka genom att hälla rikligt med kallt vatten över dem. Vi väntar tills det börjar koka, ställer in timern på 10 minuter och börjar hacka resten av produkterna. Vi skär skinkan i små kuber, gurkorna är lite större - i den här formen ger de inte mycket juice och förblir krispiga. Vi skär osten lika fint som skinka. Äggen kokades under denna tid. Lägg dem i en skål med isvatten och häll av det kokande vattnet. När svalnat, finhacka med en äggskärare eller hacka med en kniv. Blanda allt, smaka av med majonnäs. Tillsätt så mycket du vill, men tänk på att våffeltarteletterna kan bli blöta av för mycket sås. Den kan placeras på bordet i en separat såsbåt så att dina gäster kan lägga till så mycket de vill. Krydda skinka, ost och gurksalladen med salt och mald peppar. Återigen, efter smak, med tanke på att skinka, ost och majonnäs redan är salta. Den färdiga salladen kan stå i kylen en stund och läggas i tarteletter innan servering. Tvätta och torka först det gröna, skär röd paprika, tomater i bitar eller tina tranbär och lingon. Fyll tarteletterna med sallad, lägg den i en hög. Strö över ljusa pepparbitar eller dekorera med bär och örtkvistar. Här kan du komma med olika alternativ för tematisk dekoration för den kommande semestern. Servera salladen med skinka, ost och färsk gurka, lätt kyld, på ett stort fat eller bricka. Till fest eller nyårsfirande är portionsservering den bästa lösningen. Original, välsmakande och små portioner låter dig inte sitta vid bordet under lång tid.

Med grundreceptet som grund kan du diversifiera det genom att lägga till andra ingredienser. Vi bestämde oss för att göra ett hälsosamt urval av skinksallader med ost och gurka i olika versioner, för i våra traditioner finns det mycket och variation av matlagning för semestern. Ta en titt, kanske hittar du lämpliga alternativ i den och överraska dina gäster med nya recept.

Lagersallad med skinka, gurka, ägg och potatis

Recept från iamcook.ru

Ingredienser:

• potatis - 2 stycken;
• morötter - 2 stycken;
• kokta ägg - 2 stycken;
• skinka - 100 gram;
• grön lök - 4-5 stycken;
• hård ost - 80 gram;
• majonnäs - efter smak;
• salt att smaka.

Hur man lagar mat:

Jag erbjuder ett av alternativen för en lagersallad med skinka och ost, vilket visar sig vara ganska tillfredsställande, eftersom det förutom huvudingredienserna innehåller ägg, potatis och morötter. Salladen kan tillagas i en djup salladsskål eller på en platt tallrik med hjälp av en kokplatta. Om du använder en ring kan du se alla lager väldigt fint. Koka och kyl potatisen, riv den. Lägg en ring på en tallrik och lägg potatis på botten, pensla med majonnäs. Smörj sedan alla lager med majonnäs. Hacka salladslöken och täck potatisen med dem. Nästa lager är kokta ägg, rivna. Skär skinkan i tärningar och lägg i nästa lager. Riv de kokta morötterna och lägg ovanpå skinkan. Ta försiktigt bort formen och dekorera den skiktade salladen med skinka och ost efter eget gottfinnande. Plattan kan strö med salladslök. Gästerna kommer definitivt att gilla utseendet och smaken på salladen. Receptet passar till det nya året.

Läcker sallad med skinka, ost, picklad gurka och ägg

Recept från chopoel.ru

Ingredienser:

• kokt skinka - 100 gram;
• inlagd gurka - 2 stycken;
• hård ost - 70 gram;
• hårdkokta ägg - 3 stycken;
• persilja eller dill, grön lök - ett litet gäng;
• gräddfil + majonnäs (eller endast majonnäs) - 4 matskedar;
• salt – vid behov (efter smak).

Hur man lagar mat:

Skär skinkan och gurkan i korta strimlor. Observera att endast finskärning i tärningar är lämplig för portionsservering. Hacka äggen fint, lämna en gula till dekoration. Hacka det gröna så fint som möjligt, använd bara bladen. För en portionerad sallad, riv osten på ett rivjärn med stora hål. I vanlig form, skär fint i tärningar. Blanda alla ingredienser, rör försiktigt. Salta och krydda med mald peppar. Förbered en dressing av gräddfil med majonnäs eller endast av majonnäs. För kryddighet kan du lägga till lite rysk senap eller riv vitlök om det passar. Tillsätt dressing till salladen, rör om. Lägg på desserttallrikar med hjälp av en kulinarisk ring eller i en salladsskål i en hög. Strö toppen med äggula och garnera med örter.

Sallad på skinka, gurka, ägg och ost "Mjukhet"

Recept från iamcook.ru

Ingredienser:

• skinka - 300 gram;
• färsk gurka - 1 stycke;
• kokt ägg - 2 stycken;
• hård ost - 100 gram;
• majonnäs - 2-3 matskedar;
• salt att smaka;
• All grönska duger för dekoration.

Hur man lagar mat:

Jag föreslår att du förbereder en rejäl och näringsrik sallad "Ömhet" med skinka och gurka, som är bra för uppfriskande under den kalla årstiden. Salladen tillagas snabbt och enkelt. Istället för majonnäs kan du använda kefir för att dressa salladen. Denna sallad kan serveras både på ett festligt bord och på vardagar. Skär skinkan i tunna strimlor (reservera 2 tunna skivor skinka för att dekorera salladen). Jag skär även den färska gurkan i tunna strimlor. Vi skär också den färska gurkan i tunna strimlor. Vi skalar de kokta äggen och river dem på ett grovt rivjärn (vi lämnar några skivor eller skivor av ägget för dekoration). I en skål, kombinera skinka, gurka, ost, ägg och salta salladen efter smak. Blanda ingredienserna och lägg i skålen som salladen ska serveras i. Gör en liten fördjupning i mitten av salladen. Täck salladen med ett nät av majonnäs. Vi rullar ihop en ros från tunna skivor skinka och lägger den i ett hål i salladen. Dekorera salladen med äggskivor och örter.

Sallad med skinka, gurka, ost och majs

Recept från iamcook.ru

Ingredienser:

• skinka - 100 gram;
• majs - 80 gram;
• hård ost - 100 gram;
• färsk gurka - 150 gram;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• kokt ägg för dekoration - valfritt;
• majonnäs - efter smak.

Hur man lagar mat:

Sallader med skinka är mycket populära. Och det finns ett stort antal recept. Jag föreslår att du gör en sallad med skinka och majs. Det visar sig vara ganska mättande, tack vare skinkan och osten, med en touch av friskhet som kommer från gurkan. Du kan äta denna sallad till lunch eller middag, och du kommer att känna dig hungrig länge. Låt oss förbereda en enkel uppsättning produkter. Skär skinkan och gurkan i strimlor. Riv osten. Lägg skinka, gurka och ost i en skål. Tillsätt majs och blanda. Tillsätt finriven vitlök och majonnäs. Blanda försiktigt. Skinka- och majssalladen är klar, du kan strö den med rivet kokt ägg för skönhet eller bara lägga en kvist persilja ovanpå. För skönhetens skull, placera den utsökta maten på ett fat med hjälp av en kokplatta. Jag hoppas att ni gillade recepten på sallad med skinka, gurka, ost och ägg.

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

Idag vill jag bjuda in dig att förbereda en mycket välsmakande sallad, mycket ljus och aptitretande. Jag gillar att den innehåller färska grönsaker på grund av dess saftighet. Och skinka - på grund av smaken. Ost passar också perfekt in i detta företag. Jag föreslår att man dressar salladen med majonnäs – den här såsen fungerar bra som dressing. Om du inte gillar det, så finns det ett helt värdigt alternativ - baserat på gräddfil, men jag ska berätta om det lite senare. Under tiden bjuder jag in dig till mitt kök för att förbereda en mycket god och aptitretande sallad med skinka, ost, tomater och gurkor. Receptet med ett foto av dess beredning väntar på dig.

Ingredienser:
- 150 gram skinka;
- 1 liten färsk gurka;
- 3-4 salladsblad;
- 1 tomat;
- 100 gram hård ost;
- 2 msk. majonnäs.

Steg-för-steg recept med bilder:

Skinkan till denna sallad ska vara, viktigast av allt, välsmakande. Annars riskerar du att förstöra smaken på rätten helt enkelt hopplöst. Det är trots allt skinkan som spelar huvudrollen i den, sätter tonen och stämningen. Egentligen kan du använda lite annat rökt kött, till exempel balyk, men kom ihåg att det måste vara rökt kött, och inte bara kokt kalv- eller fläsk. Jag gillar verkligen skinka – den är mjuk och perfekt för sådana sallader. Skär skinkan i tärningar, tallrikar eller remsor – efter eget gottfinnande.

Nästa ingrediens är färsk gurka. Ja, ja, den ska vara färsk - så dess saftighet kommer att sätta igång skinkan, och tillsammans skapar de en utmärkt smakkomposition. Jag brukar skiva gurka till sallader i klyftor, men som med skinkan kan man använda en annan skärform.




Gurka är en gurka, men du kan inte ha för mycket saftighet, eller hur? Det är därför jag verkligen älskar grönt i sallader. Och den här gången lade jag till sallad - den är också saftig och kommer att glädja oss inte bara med sin smak, utan också med sin livsbejakande färg. Salladsblad kan skäras grovt, eller så kan du helt enkelt riva dem med händerna.

Eftersom vi bestämde oss för att lägga till lite färg till vår maträtt, låt oss komma ihåg tomaten. Vi måste skära den i tunna skivor. Ibland händer det att tomater är för saftiga. I det här fallet råder jag dig att inte använda mitten för salladen, utan att bara ta fruktköttet.

Och ost stänger vår rad med ingredienser. Den ska ha en neutral smak: glöm Dor Blue och Parmesan. Vi behöver den enklaste hårdosten som kommer att ge djup till salladen, men som inte kommer att överväldiga smaken av skinkan. Ta holländska och ryska ostar - jag tror att de blir helt perfekta. Skär osten i tärningar, precis som att skära en gurka. Men även i det här fallet kommer jag inte att begränsa dig: om du vill kan dessa vara kuber, tallrikar etc. Huvudsaken är att du gillar formen på snittet.

Lägg alla ingredienser i en salladsskål.

Och tillsätt majonnäs - det här blir vår dressing. Om du inte äter majonnäs i någon form, inte ens hemlagad, så kan jag rekommendera att göra en annan dressing: om du blandar senap, lite citronsaft och gräddfil, tillsätt salt och peppar så får du också en väldigt, väldigt god salladsdressing (inte bara för detta , Förresten).

Blanda grönsaker, ost, skinka och dressing, salt och peppar vid behov.




Servera den förberedda salladen med skinka, ost, tomater och gurka omedelbart.




Det blir också väldigt gott, vilket också är lätt att tillaga enligt vårt recept. Smaklig måltid!

Kombinationen av söta tomater, rejäl skinka och pikantost, som inte bara lämpar sig för varma smörgåsar, är mycket populär bland kockar. Sallader baserade på det blir inte sämre och finns i de flesta nationella köken: spanska, italienska, slovenska, ryska.

Puff

• Tid: 45 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 185 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagad.
• Svårighetsgrad: lätt.

En lagersallad med tomater och skinka, populär bland ryska hemmafruar, ser särskilt intressant ut med ytterligare dekoration: tranbär, halvor av vaktelägg. Serveras i en genomskinlig salladsskål i glas.

Ingredienser:

• skinka - 300 g;
• hård ost - 200 g;
• tomater - 300 g;
• inlagda gurkor - 200 g;
• lila lök - 1 st.;
• ägg 1 katt. - 3 st.;
• majonnäs - 4 msk. l.;
• salt;
• ett gäng persilja.

Matlagningsmetod:

1. Häll kallt vatten över äggen, efter kokning, koka i 8 minuter, ställ in värmen på medel och täck dem med locket neddraget.
2. Hacka den råa löken i tunna strimlor och skålla med kokande vatten.
3. Låt de kokta äggen svalna i en glaskopp med kallt vatten och gör skalen lättare att separera. Skala och skär i tärningar. Riv osten grovt.
4. Skär de återstående produkterna på samma sätt som äggen, försök att behålla samma storlek. Se till att kärna ur tomaterna.
5. Börja lägga ingredienserna i en glassalladsskål eller separata skålar i lager, lägg majonnäs mellan dem: skinka, lök, ägg, gurka, tomater, ost. Ställ in i kylen en halvtimme innan servering.

Slovenska med gurka

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 107 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: slovenskt.
• Svårighetsgrad: lätt.

En lätt slovensk sallad använder lantlig gräddfil. Om du köper det i en butik, leta efter alternativ med en fetthalt på 20-25%. Använd valfri grönska för dekoration: traditionellt sätts dill och persilja här.

Ingredienser:

• skinka - 150 g;
• färsk gurka - 1 st.;
• tomater - 270 g;
• rädisor - 150 g;
• halvhård ost - 70 g;
• salladsblad - 5 st.;
• lök - litet huvud;
• gräddfil 25% – 2 msk. l.;
• salt, mald svartpeppar - en nypa;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
• citronsaft - 1 msk. l. ;
• gröna - till servering.

Matlagningsmetod:

1. Skala löken och gurkan, skär i tärningar tillsammans med skinka och ost.
2. Tvätta rädisor och tomater, skär i tunna skivor.
3. Riv salladsbladen med händerna (skölj först) och blanda med de förberedda produkterna.
4. Strö över grovt havssalt och peppar (svart eller diverse).
5. För att göra dressingen, blanda oljan med citronsaft och häll blandningen över salladen.
6. Ställ skålen i kylen i en timme för att svalna. Innan du går till bordet, dekorera salladen med gräddfil och örter.

Italiensk med pasta och grönsaker

• Tid: 20 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 172 kcal.
• Syfte: till middag.
• Mat: Italienskt.
• Svårighetsgrad: lätt.

En snabblagad sallad med skinka och tomater, kompletterad med paprika och pasta, kan inte bli en aptitretare, utan en komplett middag. Välj halvhårda eller hårda ostsorter och välj mellanstora, icke-vattniga tomater.

Ingredienser:

• kort pasta - 200 g;
• skinka - 200 g;
• färska tomater - 200 g;
• paprika - 300 g;
• halvhård ost - 100 g;
• jungfruoliver - 100 g;
• kallpressad olivolja - 3 tsk;
• salt - för pasta;
• balsamvinäger - 2 tsk;
• svartpeppar - en nypa.

Matlagningsmetod:

1. Koka upp vatten, tillsätt salt (valfritt), tillsätt pasta. Koka utan lock på hög värme enligt anvisningar på förpackningen: för korta varianter är det ofta 9-10 minuter.
2. Tvätta paprikan, ta bort stjälken med frön, skär i tunna skivor och skär skinkan i strimlor.
3. Ta bort kärnan från tomaterna och skär resten i skivor.
4. Använd en hålslev för att fånga upp den färdiga pastan (den ska vara väldigt tät). För att förhindra att den fastnar i skålen, tillsätt en droppe olivolja och blanda noggrant.
5. Tillsätt de återstående beredda salladsingredienserna.
6. Riv osten grovt och strö på rätten. Garnera med olivhalvor och ringla över en blandning av balsamvinäger, olja och svartpeppar.

Spansk sallad

• Tid: 10 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 111 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Mat: Spanskt.
• Svårighetsgrad: lätt.

Denna ljusa sallad rekommenderas att serveras i portionsskålar. Svamp, som är dess höjdpunkt, tas bäst marinerad. Om de är färska, stek dem i vegetabilisk olja med en nypa svartpeppar och en skida med varm röd paprika.

Ingredienser:

• tomater - 2 st.;
• skinka - 100 g;
• paprika (helst olika färger) - 2 st.;
• schweizisk ost - 100 g;
• inlagda champinjoner - 130 g;
• grön lök fjädrar - 3 st.;
• sojasås - 1 msk. l.;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• vitlöksklyfta;
• citron - 1/4 st.;
• salt.

Matlagningsmetod:

1. Passera den skalade vitlöken genom en press eller riv den fint.
2. Kombinera med olja, sojasås, juice från en kvarts citron och en nypa salt. Låt dressingen sitta.
3. Skär skinka, ost, paprika i tärningar.
4. Kärna ur tomaterna och skär i skivor. Marinerade champinjoner - i fjärdedelar. Hacka lökfjädrarna.
5. Lägg allt i en salladsskål, häll över dressingen och blanda. Fördela i portionsskålar.

Med krutonger och vitlök

• Tid: 30 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 187 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagad.
• Svårighetsgrad: lätt.

För ett sådant mellanmål kan du ta kex från butik, men det är bättre att förbereda den här komponenten själv från allt bröd du har hemma. Viktigt: krutonger läggs till salladen innan den tas till bordet så att de inte blir blöta av dressingen.

Ingredienser:

• skinka - 200 g;
• röda bönor (burk) - 200 g;
• tomater - 250 g;
• vitlöksklyftor - 3 st.;
• rågbröd - 50 g;
• ost - 100 g;
• olivolja - 1 msk. l.;
• ett gäng dill;
• majonnäs - 2 msk. l.

Matlagningsmetod:

1. Dela vitlöksklyftan i 4 delar med en kniv, riv brödskivorna och skär dem sedan i tärningar. Strö över olja, bryn i ugnen i 20 minuter på 170 grader, vänd då och då. Alternativ: Koka krutongerna i en het gjutjärnsstekpanna i 10 minuter, rör om regelbundet för att undvika att de bränns.
2. Skär resterande produkter, utom bönor, i små tärningar.
3. Tillsätt bönorna (skrapa ur bönorna med en hålslev för att spara vätskan i burken).
4. Rör ner finriven vitlök och häll över majonnäs.
5. Tillsätt sist krutonger och hackad dill i rätten.

Video