Matlagning av köttbon. Bo av pasta med köttfärs i ugnen. Köttfärsbon med svamp - recept

För att förbereda denna festliga maträtt behöver du malet kött. Du kan göra denna produkt själv genom att mala nötkött och fläsk i lika stora proportioner. En färdig halvfabrikat från butiken passar också till receptet. Jag skulle omedelbart vilja betona att hemlagat köttfärs är mer att föredra, eftersom när du förbereder det kan du använda ett nät för en köttkvarn av en större fraktion. Vid bearbetning av kött är detta faktum viktigt. Grovmalet köttfärs förblir saftigare under värmebehandlingen på grund av att fiberstrukturen inte skärs helt.

När köttfärsen är klar måste du lägga till rå lök till den. För ett kilo kött måste du ta två medelstora lökar. När du hackar denna grönsak bör du inte använda en köttkvarn. Det är bäst att skära löken med en kniv. Alla professionella kockar gör detta, eftersom riven lök snabbt förlorar sin juice, och under värmebehandling kanske maträtten inte har tillräckligt med fukt. För att avsluta förberedelsen av köttfärsen måste du också lägga till salt, peppar och örter. Om köttfärsen är väl knådad behöver du inte lägga till ett ägg till det.

För att förbereda fyllningen måste du steka 0,5 kg champinjoner i en stekpanna och lägga till lök till den färdiga stekningen.

I nästa steg av matlagningen måste du forma boen korrekt. För att göra detta måste den resulterande tegelstenen av malet kött delas upp i 8 delar i jämna linjer.

Sedan formas varje kvadrat till ett bo, och formens hålighet fylls med svampfyllning.

Du kan baka sådana bon på en plåt eller i en plåt med höga sidor. Ugnstemperaturen bör vara minst 200 grader.

Cirka 25 minuter efter början av bakningen måste du strö varje bo med riven ost. Detta måste göras i slutet av tillagningen så att osten inte bränns.

Pastabon med köttfärs är en otroligt god och mättande italiensk rätt. Den kan tillagas på helt olika sätt.

Pastabon med köttfärs i stekpanna är en lättlagad rätt som kräver en djup stekpanna.

Tack vare sin speciella design ser skålen mycket imponerande ut och är till och med lämplig för att behandla gäster.

Nödvändiga ingredienser:

• två tomater;
• Glödlampa;
• vitlöksklyfta;
• en bit ost som väger 120 gram;
• förpackning av pastabon;
• ett halvt kilo köttfärs;
• kryddor efter din smak.

Matlagningsprocess:

1. Kombinera färsen med utvalda kryddor, hackad lök, hackad vitlök och tomatbitar. Om så önskas kan du köra allt genom en skördetröska. Stek köttfärsen och grönsakerna nästan färdiga.
2. Lägg erforderligt antal bon i stekpannan, fyll dem med köttfärs och Häll i vatten så att det täcker pastan ungefär halvvägs.
3. Täck formen med ett lock och koka i 15 minuter på låg värme.

Strö över riven ost på de färdiga holken och låt dem stå i ca 10 minuter, dock utan uppvärmning.

Hur lagar man en läcker maträtt i ugnen?

Pastabon med köttfärs i ugnen är lätta att tillaga, kräver inte mycket tid och blir en god middag för hela familjen.

Nödvändiga produkter:

• vitlöksklyfta;
• det erforderliga antalet bon;
• Glödlampa;
• ca 350 gram köttfärs;
• kryddor efter smak;
• en liten burk gräddfil;
• ost 130 gram.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först köttfärsen. Det måste kombineras med finhackad lök, hackad vitlök och tillsätt eventuella kryddor efter din smak.
2. Lägg holken i en stekpanna och håll i hett vatten i bara en minut, överför sedan till en ugnsform.
3. Fyll dem med kött och tillsätt gräddfilssås (blanda med vatten och salt).
4. Rätten toppas med riven ost och tillagas i ca 25 minuter vid en temperatur av 200 grader.

Med svamp

Du kan också förbereda bon med köttfärs genom att lägga till svamp. Detta är en av de mest vinn-vinn-kombinationer.

Pastabon med köttfärs och svamp är en väldigt snabb rätt som hela familjen kommer att älska.

Nödvändiga produkter:

• ca 400 gram köttfärs;
• pastabon – förpackning;
• använd kryddor efter smak;
• ost som väger 120 gram;
• Glödlampa.
• 250 gram svamp.

Matlagningsprocess:

1. I en stekpanna, stek först löken skuren i rutor, tillsätt hackad svamp och vänta tills all vätska har avdunstat. Tillsätt köttfärsen, krydda allt med kryddor och koka tills det är genomstekt i 5-7 minuter.
2. Placera det nödvändiga antalet bon i en djup stekpanna, fyll behållaren med vatten så att den inte täcker pastan helt och koka i högst två minuter. Lägg sedan försiktigt över till en ugnsform i ugnen.
3. Fyll pastan med köttfärs och svamp, täck allt med ett lager riven ost och sätt in i ugnen i 15 minuter. Temperaturen i den ska vara 180 grader.

Med kycklingfärs - steg för steg

Rätten blir inte mindre god om du provar att göra den med kyckling istället för vanlig köttfärs.

Nödvändiga produkter för matlagning:

• 400 gram kyckling;
• förpackning av bon;
• kryddor efter smak;
• 20 gram tomatpuré;
• Glödlampa.

Matlagningsprocess:

1. Vi förvandlar kycklingen till malet kött, kombinerar det med lök och lägger till eventuella kryddor, styrt av din smak. Men salt och peppar måste finnas bland dem.
2. Placera erforderligt antal bon på stekpannan och se till att de är i nära kontakt med varandra. Fyll dem med fyllning.
3. Vi gör dressingen genom att blanda tomatpuré med varmt vatten och kryddor. Fyll innehållet i behållaren med den så att den bara är halvfylld.
4. Täck behållaren med ett lock och koka i 30 minuter på låg värme. När tillagningen är klar kan rätten serveras med riven ost och örter.

Med ost

Kött och ost är en kombination som nästan alla gillar.

Pastabon fyllda med köttfärs och bakade med ost är en utsökt rätt som kommer att förvandla även en vanlig middag till en liten fest.

Och lägger du till god pasta och sås blir den här rätten en av dina favoriter.

Nödvändiga produkter:

• förpackning av pastabon;
• lök - ett stycke;
• kryddor efter önskemål;
• cirka 350 gram köttfärs;
• en liten burk gräddfil;
• ost ca 120 gram.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss börja med köttet. Om du har en hel bit måste du mala den med en köttkvarn eller matberedare. Om köttfärsen redan är klar, blanda den med lök skuren i små rutor, strö över blandningen med de valda kryddorna och blanda allt. Det är lämpligt att använda salt, mald peppar och något till kött som smaksättning.
2. I en annan behållare förbereder vi såsen för maträtten. Bred ut gräddfilen, tillsätt lite hett vatten och låt blandningen slät. Salta lite och pressa lite vitlök här om du gillar en mer pikant smak.
3. Lägg det nödvändiga antalet bon i en stekpanna med vatten och vänta tills det kokar. Låt pastan sitta ett par minuter till och överför den till den valda ugnsformen. Det måste beläggas med olja i förväg så att bon inte fastnar.
4. Fyll pastan med köttfärs, häll hela innehållet med den beredda gräddfilssåsen och strö rejält med hackad ost ovanpå. Allt som återstår är att göra allt klart i ugnen i 30 minuter, ställ in temperaturen på 180 grader.

Pastabon med malet skaldjur

Pasta med skaldjur är den populäraste rätten bland alla sorters pasta. Den har en väldigt intressant smak som inte alla kommer att uppskatta. Men det är definitivt värt att laga mat minst en gång.

Ingredienser för matlagning:

• malet fisk eller olika skaldjur med en totalvikt på 400 gram;
• förpackning av bon;
• 20 gram tomatpuré;
• Glödlampa;
• eventuella kryddor som önskas;
• grönt och vitlök.

Matlagningsprocess:

1. Om du inte har köttfärs, utan någon sorts skaldjur, så börjar vi med att hacka dem. Detta kan göras med hjälp av en mixer. Det är bäst att kombinera vit fisk med räkor.
2. Fräs den hackade löken lätt i en stekpanna och tillsätt köttfärsen. Behåll den ett tag till, krydda med kryddor efter eget tycke och tillsätt tomatpuré. Om så önskas kan du lägga till pressad vitlök.
3. Lägg pastan i en djup stekpanna, fyll den med den stekta blandningen och fyll den med vatten. Dess nivå borde vara... ja, du vet redan - upp till mitten av pastan.
4. Stäng behållaren med ett lock, ställ in värmen på låg och håll skålen på elden i cirka 20 minuter. Den färdiga pastan kan serveras med riven ost och hackade örter.

Låt oss säga att du är trött på traditionella kotletter - din själ och ditt hushåll kräver något nytt och spektakulärt. Förbered bon från köttfärs - med ägg eller svamp, som du vill. Du kan använda valfri köttfärs, beroende på vilket kött du föredrar - kyckling, fläsk, eller blanda fläsk och nötkött. Tro mig, slutresultatet blir både gott och vackert!

Köttfärsbon med svamp

Ingredienser:

• malet kött - 600 g;
• bröd - 200 g;
• mjölk - 1 glas;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• ägg - 2 st.;
• svamp - 300 g;
• ost - 150 g;
• salt, peppar - efter smak;
• gröna, majonnäs - efter smak;
• vegetabilisk olja.

Förberedelse

Ta en smula vitt bröd och häll mjölk över det. Skär löken i tärningar, svamp i små bitar, riv morötter och ost. Tillsätt äggen, hälften av löken och alla morötterna i köttfärsen och blanda väl. Fräs svampen i en stekpanna tillsammans med löken. Smörj formen där du ska baka bonen med olja. Forma färsen till bollar, platta till dem något och lägg i formen. Tryck lätt ner mitten av varje bulle för att göra ett bo, och lägg ut de stekta svamparna och löken. Du kan breda lite majonnäs på toppen. Grädda i ca 30-40 minuter i 180 grader. 5 minuter före slutet av tillagningen, strö över riven ost.

Köttfärsbon med tomater

Prova att laga bon med tomater - maträtten kommer att bli väldigt mör och välsmakande.

Ingredienser:

• malet kött - 500 g;
• ost - 200 g;
• bröd - 100 g;
• lök - 1 st.;
• ägg - 1 st.;
• tomat - 4 st.;
• vegetabilisk olja.

Förberedelse

Häll varmt vatten över brödet och krama sedan ur. Hacka löken fint. Blanda köttfärs, ägg, lök och bröd ordentligt i en skål. Tillsätt kryddor (du kan ta paprika, mejram), salt. Riv osten och tillsätt hälften i köttfärsen. Knåda väl. Dela färsen i portionsbitar och forma bon. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut bon. Lägg finhackade tomater i mitten av varje bo. Sätt in i ugnen på 200 grader i 10 minuter, ta sedan bort bakplåten, strö över holken med resterande ost och täck med en skiva tomat. Sätt in i ugnen i ytterligare 10-15 minuter.

Köttfärsbon med ägg

Ingredienser:

• malet kött - 500 g;
• lök - 1 st.;
• bröd - 100 g;
• morötter - 1 st.;
• ägg - 5 st.;
• mjölk - 200 ml;
• salt, peppar, kryddor - efter smak;
• vegetabilisk olja.

Förberedelse

Blötlägg brödsmulan i mjölk, pressa sedan lite och blanda med köttfärs. Hacka löken fint och riv morötterna. Tillsätt lök, 1 ägg och morötter i köttfärsen, tillsätt sedan salt och peppar och blanda väl. Forma 4 holkar av den resulterande köttfärsen, lägg i en smord ugnsform och häll 1 ägg i varje bo, salta lite ovanpå och ställ in i ugnen i 35-40 minuter på 180 grader.

Malet svalbo

Försök att laga en rätt med köttfärs "Swallow's Nest" och kanske kommer du att glömma de klassiska kotletterna.

Ingredienser:

Förberedelse

Salta köttfärsen, tillsätt kryddor, finhackad vitlök och dill, ägg och vitt bröd som tidigare blötts och pressats i mjölk. Knåda ordentligt och bilda holkar av köttfärsen. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja, lägg ut bon och lägg ketchup i mitten av varje bo, sedan lök, majonnäs, en skiva tomat, majonnäs och en skiva ost. Skär paprikan i cirklar, tryck varje cirkel runt fyllningen. Placera de malda "Swallow's Nests" i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30-40 minuter.

Köttfärsbon är en presentabel, smakrik och mättande rätt. Det kan förberedas för middag eller en högtidsfest.

Köttfärsbon med ägg i ugnen - grundläggande tillagningsprinciper

När du förbereder bon tillsätts ägg till köttfärsen eller fyllningen. Köttfärs kan vara nötkött, fläsk, kyckling eller blandat. Det är att föredra att laga det själv från färskt kött. På så sätt kommer du att vara säker på produktens kvalitet. För att göra köttfärsen saftig, tillsätt finhackad lök eller ister. Ägg, stärkelse eller mjöl används som bindemedel. En rulle eller vitt bröd indränkt i mjölk läggs också till köttfärsen. Krydda allt med salt och kryddor.

Köttmassan delas i lika stora bitar, de formas till runda kotletter och läggs på en bakplåt täckt med bakplåtspapper. Gör ett hål i mitten och sätt in i en förvärmd ugn i några minuter. Knäck sedan ett ägg i varje brunn och grädda i ytterligare fem minuter tills vitan stelnat. I slutet, strö allt med ost och koka i ytterligare ett par minuter.

Fyllningen för bon av köttfärs med ägg i ugnen kan vara annorlunda. Den är beredd av grönsaker, svamp, ost, etc.

Recept 1. Köttfärsbon med ägg i ugnen

Ingredienser

600 g fläsk;

70 g hård ost;

1 lök;

4 kycklingägg;

2 skivor vitt bröd;

5 g bordssalt;

3 g nymalen svartpeppar.

Matlagningsmetod

Tvätta fläsket, torka det och ta bort ådror och filmer. Skär köttet i små bitar. Skala löken och skär i fyra delar. Mal fläsket och löken i en köttkvarn.

Vispa ner ägget i fläskfärsen och smaka av med salt och peppar. Blanda väl. Blötlägg vitt brödskivor i vatten, pressa och smula till köttfärs med händerna. Knåda, vispa väl i en skål, tills massan blir plastisk och homogen.

Klä en plåt med bakplåtspapper. Dela färsen i tre lika stora delar och forma runda kotletter. Lägg dem på deco och gör en liten fördjupning i mitten.

Sätt in bakplåten i ugnen i 20 minuter, förvärm den till 180 C. Vispa ett ägg i varje hålrum och sätt tillbaka till ugnen i fem minuter. Strö bon med riven ost och låt stå i ugnen tills den är täckt av en aptitretande skorpa. Servera med tillbehör eller färska grönsaker.

Recept 2. Bo av köttfärs med ägg i ugnen med örter och ost

Ingredienser

ett halvt kilo köttfärs;

kryddor;

80 ml kefir;

salt;

fem vaktelägg;

60 ml vegetabilisk olja;

lök;

fem skivor vitt gammalt bröd;

färska gröna.

Matlagningsmetod

Skala löken och finhacka den. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Skölj grönsakerna och finhacka. Häll kokt vatten över skivor av vitt bröd och låt dra. Pressa och vrid sedan i en köttkvarn. Tillsätt köttfärs, stekt lök, bröd och örter. Salta, krydda med kryddor och knåda ordentligt med händerna, slå lätt på skålen. Häll kefir i köttfärsen och rör om igen.

Smörj den djupa pannan med olja med en silikonborste. Dela köttfärsen i fem lika stora delar. Rulla var och en till en boll och lägg i pannan. Använd en tesked för att göra fördjupningar, lämna ganska tjocka sidor. Riv osten grovt och fördela jämnt i hålrummen.

Sätt på ugnen på 180 C. Vispa ett vaktelägg i varje hålrum. Sätt in formen i ugnen och grädda i fyrtio minuter. Servera med grönsakssallad eller inlagda grönsaker.

Recept 3. Köttfärsbon med ägg i ugnen med havregryn

Ingredienser

ett halvt kilo köttfärs;

växande olja;

150 ml kefir;

60 g hård ost;

två vitlöksklyftor;

nymalen svartpeppar;

fyra vaktelägg;

salt;

Glödlampa;

100 g finmalda havreflingor.

Matlagningsmetod

För att förbereda basen använder vi blandat köttfärs. Mal havregrynen i en kaffekvarn, lägg den i en skål och häll i lätt värmd kefir. Rör om och låt stå i en halvtimme så att havregrynen får svälla.

Kombinera havregryn med köttfärs. Skala, skölj och finhacka löken. Lägg till blandningen av havregryn och köttfärs. Vi passerar även vitlöken genom en press här. Salta och krydda med kryddor. Blanda allt med händerna tills en homogen massa erhålls.

Olja in bakplåten. Dela basblandningen i lika delar, rulla till en boll och lägg på en plåt. Gör en fördjupning i mitten. Tre stora ostar. Vi fördelar det bland "bon". Vispa ett vaktelägg ovanpå.

Placera bakplåten i en ugn förvärmd till 180 C i fyrtio minuter. Rätten serveras varm.

Recept 4. Köttfärsbon med ägg i ugnen med potatis

Ingredienser

½ kg finhackad kyckling;

5 g bordssalt;

stack vetemjöl;

persilja;

ett halvt kilo potatismos;

5 g provensalska örter;

kycklingägg;

40 ml vegetabilisk olja;

lökhuvud

Matlagningsmetod

Vi börjar med att förbereda basen. Lägg kycklingfärsen i en djup skål. Tillsätt mjöl och vispa i ägget. Smaksätt med provensalska örter och salta lätt. Blanda den resulterande blandningen noggrant med händerna.

Vi rengör löken, finhacka den och fräs i uppvärmd vegetabilisk olja tills den är lätt brun.

Lägg över potatismoset i en djup skål. Vi lägger smält ost från badet i den. Hit skickar vi även kyld stekt lök. Rör om ordentligt.

Olja in deco med vegetabilisk olja. Dela köttfärsen i sju lika stora delar. Vi bildar ett snyggt "bo" av varje och lägger dem på en bakplåt. Fyll varje med potatisfyllning. Sätt på ugnen på 180 C. Lägg bakplåten i en halvtimme. Dekorera den färdiga rätten med persiljekvistar.

Recept 5. Köttfärsbon med ägg i ugnen med svamp

Ingredienser

600 g köttfärs;

kryddor;

stort kycklingägg;

salt;

100 g gammal bröd;

50 ml raffinerad vegetabilisk olja;

200 g svamp;

80 g gräddfil;

100 g lök;

70 g holländsk ost.

Matlagningsmetod

Vi rengör skogssvamparna, sköljer dem noggrant för att ta bort smuts och sand. Skär i små bitar och koka i lättsaltat vatten. Lägg i ett durkslag och svalna.

Vi rengör lökhuvudet, sköljer det och hackar det fint. Stek tills gyllenbrun i vegetabilisk olja. Tillsätt den kokta svampen och fräs allt tillsammans, rör om med en spatel, i cirka sju minuter. Tillsätt nu gräddfil, rör om och ta kastrullen från värmen.

Vispa ner äggen i köttfärsen. Krydda den med kryddor och salt. Blötlägg vitt brödskivor i varmt vatten. Krama ur den och lägg i köttfärsen. Knåda allt ordentligt, vispa lätt, tills du får en homogen plastmassa.

Smörj en bakplåt med olja. Vi gör stora runda bitar av köttfärs och lägger dem på en bakplåt. Gör ett hål i var och en med en sked eller ett glas.

Lägg svampfyllning i varje hålrum. Placera bakplåten i ugnen i en halvtimme, förvärm den till 180 grader. Strö varje "bo" med ost och sätt tillbaka det i ugnen i cirka sju minuter. Servera rätten med en fräsch grönsakssallad eller tillbehör.

Recept 6. Köttfärsbon med ägg i ugnen med en saftig fyllning

Ingredienser

800 g fläsk;

salt;

två huvuden av lök;

kryddor för kött;

rysk ost - 200 g;

ströbröd - 150 g.

tre färska tomater;

växande olja;

persilja;

kökssalt;

gräddfil - 30 g;

ost - 100 g.

Matlagningsmetod

Tvätta fläskfilén under rinnande vatten, torka med servetter, putsa bort allt överskott och skär i skivor. Skala, skölj och grovhacka löken. Mal köttet och löken i en köttkvarn. Tillsätt ströbröd till det resulterande malet kött. Riv osten fint och tillsätt resten av ingredienserna.

Vispa äggen i en separat skål, salta dem lätt. Tillsätt de vispade äggen i köttfärsen och rör om. Smörj plåten med olja med en silikonborste. Dela köttmassan i lika delar. Forma varje till ett runt "bo". Lägg dem på en bakplåt.

Tvätta tomaterna, torka med en handduk och skär i små bitar. Riv osten grovt. Skölj grönsakerna, torka och finhacka. Kombinera allt i en djup tallrik. Tillsätt gräddfil, salt och rör om.

Placera fyllningen i varje hålighet. Värm ugnen till 200 C. Täck bakplåten med ett ark folie och grädda i en halvtimme. Ta sedan bort folien och grädda i ugnen i ytterligare tio minuter.

Köttfärsen ska slås ner i en skål så att den blir smidig.

Stärkelse, mjöl eller ägg kan användas som bindemedel till köttfärs.

För saftighet kan du lägga till gräddfil eller majonnäs till fyllningen.

Du får en aptitretande skorpa på toppen om du strör riven ost på bon.

Om du lagar mat för barn, överanvänd inte salt och kryddor.

Hej alla! Varje hemmafru har säkert stött på det faktum att hon inte vet vad hon ska behandla sina hushållsmedlemmar med. Varje dag behöver du laga något annorlunda, men ändå gott. Annars äter ingen helt enkelt! Håller med om att detta verkligen är ett problem.

Nyligen stötte jag på en maträtt som intresserade min fru och mig. Dessa var bon gjorda av köttfärs. Vi har redan gjort detta med dig tidigare. De gjorde även soppa av dem. Denna aptitretare kan serveras med eller utan tillbehör. Det är ganska mättande, men samtidigt väldigt lätt att förbereda. Och detta är mycket viktigt för varje hemmafru.

Det finns väldigt, väldigt många matlagningsalternativ. Men självklart väljer du och jag den som vi har produkter för. När allt kommer omkring vill du inte alltid springa till butiken för att få det du behöver. Jag skulle till och med sätta sådana bon på semesterbordet. Dessutom är det så många helgdagar framför mig att jag verkligen vill diversifiera menyn. Så välj det recept du gillar och börja processen!

Och så valde vi rätten som vi ska förbereda till middagen till ikväll. Vi bestämde oss för att göra utan sidorätten. Eftersom det kommer att finnas mer än tillräckligt med grönsaker i bon. Allt detta var täckt med ost. Vi gjorde även mackor med kaviar längs vägen. Detta är om någon inte har tillräckligt att äta. Även om de gjorde tillräckligt för att ge tillskott till dem som ville ha dem. Det blev otroligt gott! Så om du är intresserad kan du titta på mitt fotorecept som passar din smak.

Ingredienser:

• Blandat köttfärs (nötkött och fläsk) - 1 kg;
• Lök - 2 st.;
• Vitlök - 1 tand;
• Potatis - 2 - 3 st.;
• Svamp - 400 gr.;
• Ost - 150 gr.;
• Majonnäs - 200 gr.;
• Salt, peppar - efter smak.

Förberedelse:

1. Ta hemgjord eller köpt köttfärs. Salta, peppra och tillsätt en lök och vitlök mosad i en mixer. Blanda väl. Vi delar den i stora bollar, som vi lägger på en bakplåt smord med vegetabilisk olja. Från varje måste du göra en tårta med sidor eller en kopp, som på bilden nedan.

2. Skala och riv potatisen på ett grovt rivjärn. För att förhindra att den mörknar kan du strö den med citronsaft. Vi ordnar dem i våra bon. Tillsätt lite salt ovanpå.

3. Svamp, jag har champinjoner, skurna i plastbitar. Vi hackar också den återstående löken fint. Stek allt i en stekpanna tills det är gyllenbrunt. Lägg den sedan på våra köttfat

4. Ringla majonnäs ovanpå. Riv sedan osten på ett grovt rivjärn och lägg den ovanpå. Sätt in i ugnen förvärmd till 180° i ca 30 minuter.

Du kan bestämma beredskapen genom att titta på osten. När den är gräddad kan du stänga av den. Tillagningstiden beror på storleken på dina produkter och ugnens kraft.

Nåväl, vår maträtt är klar. Och i själva verket är allt enkelt och snabbt.

Köttfärsbon med potatisfyllning

Detta alternativ är mycket likt det föregående. Bara här kommer vi inte att använda svamp. Men det visar sig inte mindre gott. Och det tar mindre tid att förbereda dem. Du kan lägga till valfritt grönt i köttfärsen om så önskas. Jag använder lök.

Ingredienser:

• Nötfärs - 800 gr.;
• Lök - 1 st.;
• Grön lök - 1 gäng;
• Potatis - 2 st.;
• Ost - 100 gr.;
• Kycklingägg - 1 st.;
• Salt, peppar - efter smak.

Förberedelse:

1. Skala löken och riv den på ett grovt rivjärn. För att undvika tårar kan du använda en mixer eller köttkvarn. Vi hackar också grönt. Tillsätt allt i köttfärsen. Salta och peppra, och bryt även ägget. Blanda väl och vispa köttblandningen. Vi formar bollarna och plattar dem något, placerar dem på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.

2. För att få formen på boet kommer vi att göra en fördjupning med hjälp av ett glas. Vi åtgärdar defekter för hand.

Köttfärsen fastnar inte om du först fuktar botten av glaset med vatten.

3. Skala och riv potatisen på ett grovt rivjärn. Häll i improviserade koppar. Tillsätt lite salt ovanpå. Sätt in bakplåten i ugnen, förvärmd till 180°, i 15 minuter.

4. När tiden har gått, ta ut den och strö över riven ost. Grädda igen i 10 minuter.

Rätten är klar, du kan prova!

Recept på bon med ägg och ost

Vill du ha potatis och svamp? Sedan kan du ta äggen. Håller med om att detta är ännu enklare. De behöver inte kokas eller skäras. Vi behöver dem råa. Tja, du kan inte klara dig utan ost. Det blir ännu godare med den. På tal om ägg. Den här gången tog jag vaktel. Men du klarar dig med en kyckling för varje bo.

Ingredienser:

• Köttfärs - 700 gr.;
• Lök - 1 st.;
• Salt, peppar - efter smak;
• Vitlök - 1 tand;
• Kycklingägg - 1 st.;
• Vaktelägg - 20 st.;
• Ost - 100 gr.

Förberedelse:

1. Skala vitlöken och löken. Lägg i en mixer och puré. Lägg i köttfärsen tillsammans med ägget. Salta, peppra och blanda väl. Vi gör bullar och lägger dem i en ugnsform. använd sedan en sked för att göra fördjupningar för att bilda bon.

2. Lägg sedan ost, riven på ett grovt rivjärn, i varje.

3. Bryt ägg i varje. Som jag redan sa, jag har vaktel. Därför blir det flera bitar per portion. Sätt in i ugnen för att grädda i 25 - 30 minuter i 180°.

Mmm, vad gott det doftar! Du borde definitivt prova det.

Malet kycklingbon med tomater

Denna metod är inte mindre välsmakande. Den här är perfekt för alla bord. Jag skulle också kalla denna rätt för diet. När allt kommer omkring innehåller den bara de produkter som vi behöver i vår kost varje dag. Dock inga feta såser.

Ingredienser:

• Malet kyckling - 500 gr.;
• Bröd - 1 stycke;
• Kycklingägg - 4 st.;
• Tomat - 1 st.;
• Ost - 50 gr.;
• Gröna - efter smak;
• Salt, peppar - efter smak.

Förberedelse:

1. Blötlägg en bit bröd i vatten. Krama sedan ur vätskan och tillsätt den i köttfärsen tillsammans med ett ägg. Tillsätt även salt och peppar. Blanda väl. Dela i tre delar och gör en klump av varje. Lägg i en ugnsform och forma bon.

2. Bryt ett ägg i varje. Tillsätt lite salt.

3. Finhacka det gröna. Strö dess innehåll med köttfärs. Vi skär också tre cirklar från tomaten och viker dem ovanpå.

4. Låt oss riva osten på ett fint rivjärn och täcka våra bon med den. Sätt in i ugnen i 30 minuter. De kommer att gräddas i 180 grader.

Jag föreslår att du tittar på videon. I den gör författaren bon av malet fläsk och kalkon. Intressant val, tycker du inte? Jag är säker på att det är väldigt gott. Men fyllningen blir tomater och paprika. Åh, jag känner denna berusande doft! Jag har inte gjort det här receptet själv än, men jag ska definitivt testa det.

Jag hoppas att du redan har bestämt vad du ska laga till dina nära och kära? Jag vill ha allt på en gång. Men jag tror att det räcker med mat i en halv vecka. Och sedan måste du tänka igen på vad du ska behandla dina gäster eller mata dina släktingar. Och nu säger jag hejdå till dig, vi ses snart!