Хятад шарсан гоймон: жор. Хүнсний ногоотой хятад гоймон Тахианы махтай хятад гоймонгийн жор

Хятад хоол нь өвөрмөц амт, харьцангуй хямд үнээр дэлхий даяар алдартай болсон. Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн хятад гоймонг гэртээ хэрхэн хоол хийхийг мэддэг боловч энэ нь хамгийн бага хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг.

Хятад гоймонгийн зуурмаг бэлтгэх

Дундад улсын оршин суугчдын дунд гоймон нь будааны дараа хоёрдугаарт ордог. Хятад гоймонгийн жор нь өөрөө маш энгийн боловч бэлтгэх нь тодорхой ур чадвар шаарддаг. Зуурмагийн хувьд та 250 гр будаа гурил, ойролцоогоор хагас шил ус зуурах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа массыг сайтар хөргөж, олс болгон өнхрүүлэх хэрэгтэй. Хажуу тал, дээш доош хөдөлгөөнөөр зуурсан гурилыг дээд тал нь сунгаж, дараа нь хагасаар нугалж, дахин сунгана. Үр дүн нь хэт нимгэн "спагетти" байх ёстой. Энэ үйл явцын талаар тодорхой ойлголт өгөхийн тулд энэ видеог үзээрэй.

Видео: Хятад гоймонг өөрийн гараар хэрхэн хийх вэ

Хятад гоймонтой хоол

Таны харж байгаагаар хятад гоймонг өөрөө хийх нь тийм ч хялбар биш юм. Өөр нэг зүйл бол түүнтэй хамт аяга таваг юм. Энд бүх зүйл илүү хялбар болсон. Манай зургийн жор танд туслах болно.

Сонгодог жор

Сонгодог хятад гоймон бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

1. Үүнийг хийхийн тулд тугалын махыг жижиг тууз болгон хувааж, бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана.
2. Үүний зэрэгцээ, ургамлын тосыг WOK хайруулын тавган дээр халааж, хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино, нилээд жижиглэсэн цагаан гаа, сармис нэмнэ.
3. 30 секундын дараа үхрийн махыг хайруулын тавган дээр нэмээд хэдэн минутын турш хуурна.
4. 0.5 tsp нэмнэ. бор элсэн чихэр, бага зэрэг улаан лоолийн оо, гүнжидийн тос.
5. Гоймон, шар буурцагны соус нэмээд сайтар холино. Хоол бэлэн боллоо!

Хүнсний ногоотой хятад гоймон

Хүнсний ногоотой хятад гоймон нь амттай хоол идэх дуртай цагаан хоолтнуудад тохиромжтой шийдэл байх болно. Та ямар ч ногоог өөрийн үзэмжээр сонгож болно.

1. Эхлэхийн тулд сармис, чинжүү, цагаан гааны үндсийг нилээд цавчих ба халаасан ургамлын тосонд хийнэ.
2. Нэг минутын дараа хүнсний ногоо нэмээд тууз болгон хувааж, хэдэн минутын турш хуурч ав.
3. Эцэст нь бууцай, шохойн шүүс, шар буурцаг сумс, бага зэрэг гүнжидийн тос нэмнэ.
4. Хүнсний ногоо дээр гоймон нэмээд холино. Та үйлчилж болно!

Тахианы махтай хятад гоймон

1. Тахианы хөхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, шар буурцаг сумс эсвэл хоёр цагийн турш даршилна.
2. Зааврын дагуу буцалгаад дараа нь наалдахгүйн тулд хүйтэн усаар зайлж, хоол хийх процессыг зогсооно.
3. Өргөст хэмх, лууваныг хальсалж, жижиг тууз болгон хуваана.
4. Сонгино хальсалж, цавчих.
5. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, хүнсний ногоо нэмнэ. Хэдэн минутын турш хуурч, дараа нь тахианы махыг маринадтай хамт хүнсний ногоо дээр нэмээд бэлэн болтол нь хуурч ав.
6. Хэрэв соус хангалттай биш юм шиг байвал бага зэрэг нэмнэ. Энэхүү хоол нь бусад амтлагчийг шаарддаггүй. Бүгдийг чанасан функозтой холиход л үлдэж, хүнсний ногоо, тахианы махтай хятад гоймон бэлэн боллоо.

Гахайн махтай гоймон

• Гахайн махыг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав.
• Тусдаа аяганд хэдэн хумс сармис, 0.5 том халбага зөгийн бал, 1 том халбага бальзамын цуу, шар буурцаг сумс, 20 гр жижиглэсэн цагаан гааны үндсийг холино. Маринадыг хольж, махны хэсгүүдийг амтлана. Хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.
• Дараа нь та зуурмагаа дараах схемийн дагуу бэлтгэх хэрэгтэй: 1 тахианы өндөгийг 1 том халбага цардуултай хольж, 50-60 мл ус нэмээд сайтар холино. Гахайн махыг гал дээр тавихын өмнө зуурсан гурилаа асгаж, хутгана.
• Дараа нь оливын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, махыг хуурч эхэлнэ. Бэлэн болмогц цаасан алчуур дээр тавиад илүүдэл өөхийг нь шингээнэ.
• Хятадын цагаан будааны гоймон нь энэ хоолонд сайн нийцдэг. Бид үүнийг хоол хийхээр илгээдэг бөгөөд энэ үед бид өөрсдөө сумс бэлтгэж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, селөдерейг тууз болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хийж, шахсан сармис (2-3 хумс), 20 гр үрж жижиглэсэн цагаан гаа, 1 том халбага бальзамын цуу нэмж, бага зэрэг давс нэмнэ.
• 1 халбага 100 мл усанд шингэлнэ. цардуул ба соус руу хийнэ. Сайн холино, гахайн махтай холино. 3 минут орчим буцалгаад гоймонгийн тавган дээр тавиад үйлчилнэ. Хоолны дуршил!

Фунчозтой хөнгөн салат

Хятад цагаан будааны гоймонг мөн хүйтэн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Доор бид цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой амттай жорыг алхам алхмаар танилцуулж байна. Бидэнд хэрэгтэй болно: 1 сонгино, 200 гр функоз, 1 хонхны чинжүү, 1 өргөст хэмх, 50 гр хатаасан мөөг, 100 гр солонгос лууван, хоёр хоолны халбага цуу, ургамлын тос.

1. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, цуутай marinate.
2. Үүний зэрэгцээ, функозыг буцалгана (3-5 минут), коланд руу хатааж, хүйтэн усаар асгаж, ургамлын тосоор цацна.
3. Эхлээд хатаасан мөөгийг бага зэрэг буцалгаж, дараа нь ургамлын тосонд хуурч ав.
4. Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж, солонгос луувантай хольж, давс, халуун ногоо, ургамлын тосоор амтлана. Гоймонтой хослуулж, таашаал аваарай.

Сам хорхойтой Фунчоза

1. Энэхүү жорын хувьд бидэнд хятад цардуултай гоймон хэрэгтэй бөгөөд үүнийг аль dente (бага зэрэг түүхий) хүртэл буцалгаж, дараа нь хүйтэн усаар зайлж угаана.
2. Дараа нь 5 хумс сармис аваад уртын дагуу хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, оливын тосонд нэмнэ.
3. Сармисыг шарсан бол түүнийг аваад барын сам хорхойг хайруулын тавган дээр хийнэ. Ойролцоогоор нэг минут хуурч, шар буурцаг сумс асгаж, өөр 2-3 минут буцалгана.
4. Үүний дараа та сам хорхойг өөр таваг руу шилжүүлж, үлдсэн соусыг амтлахын тулд хүнсний ногоог хуурч авах хэрэгтэй. Лууван, хонхны чинжүү хоёр сайн нийлдэг. Хүнсний ногоо нь шаржигнуур хэвээр байх ёстой.
5. Төгсгөлд нь сам хорхой, хүнсний ногоотой гоймонгоо соустай хольж, хэрэв хүсвэл бэлэн функоза соусыг нэмж, халаана.
6. Хоолоо нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, шарсан кунжутын үрээр амтлана. Сам хорхойтой хятад гоймон бэлэн боллоо!

Өндөгний гоймон, омлеттай хамт хуурна

Бидэнд хэрэгтэй болно: Хятад өндөгний гоймон - 0.5 багц, ногоон сонгино - 2 иш, дунд лууван - 1 ширхэг, өндөг - 2 ширхэг, шар буурцагны нахиа - 100 гр, 2 халбага. шар буурцаг сумс, ургамлын тос.

1. Гоймонг чанаж байх үед бид тосыг WOK хайруулын тавган дээр халааж, хэрчсэн лууваныг 4-5 минутын турш хуурч, тасралтгүй хутгана.
2. Дараа нь сонгино, шар буурцагны нахиалдаг гал дээр тавиад 10 минут хуурч, байнга хутгахаа бүү мартаарай.
3. Төгсгөлд нь шар буурцаг сумсаар амталж, гоймонтой хольж, 2 минутын дараа галаас гарга.
4. Энэ хооронд шар буурцагны соустай өндөгийг цохиж, омлетаа бэлтгэж, хусуураар байнга хутгаж салангид хэсгүүдийг үүсгэнэ. Үйлчлэхдээ гоймонгоо тавган дээр тавиад дээрээс нь омлет хийнэ. Ийм хурдан хятад гоймон нь ямар ч тансаг хоолонд таалагдах болно!

Chow mein гоймон

Шарсан хятад chow mein гоймон нь Дундад улсын ердийн гар хийцийн хоол бөгөөд зөвхөн өндөгний гоймон ашиглан хийдэг.

1. Үүнийг савлагаа дээр заасан аргаар чанаж, дараа нь хүйтэн усаар зайлж, гүнжидийн тосоор цацна.
2. Дараа нь хайруулын тавган дээр тосоо бага зэрэг утаа болгон авчирч, гоймонгоо хийж, хусуураар дарна. Доод талд нь хүрэн царцдас үүсэх хүртэл 5 минут байлгана. Дараа нь хайруулын тавагны агуулгыг тавагтай таглаад, шарсан тал нь дээр байхаар эргүүлнэ. Үүний дараа хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж, хажуугийн тавагыг хоёр дахь талд нь хуурч ав. Эдгээр гар хийцийн хятад гоймон нь мах, тахиа, сам хорхойтой сайн зохицдог.

Олон төрлийн ижил төстэй хоолнуудаас та өөрийн амтанд тохирсон хятад гоймонгийн жорыг хялбархан олох боломжтой. Туршилт!

Видео: Тогооч Илья Лазерсоны үхрийн махтай хятад шарсан гоймонгийн жор

Алхам 1: сонгино бэлтгэ.

Юуны өмнө, хутга ашиглан сонгино хальсалж, дараа нь бидний нүдийг хатгуулахгүйн тулд урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь бид сонгино хайчлах самбар дээр тавиад ижил хурц тоног төхөөрөмжийг ашиглан хагас цагираг болгон хуваана. Жижиглэсэн сонгиноыг цэвэр таваг руу шилжүүлнэ.

Алхам 2: Сармисаа бэлтгэ.

Хутга ашиглан сармисыг хальсалж, дараа нь урсгал усаар бага зэрэг зайлж угаана. Дараа нь бид хүнсний ногоог хайчлах самбар дээр байрлуулж, бэлэн тоног төхөөрөмжөөр нилээд цавчих. Анхаар:Хэрэв таны гарт сармис дарагч эсвэл хутгагч байгаа бол ийм төхөөрөмж ашиглан сармисаа цавчих боломжтой. Тиймээс, нилээд жижиглэсэн сармисыг үнэгүй таваг руу шилжүүлнэ.

Алхам 3: Цагаан гааны үндсийг бэлтгэ.

Хүнсний ногоо хальслагч ашиглан цагаан гааны үндэснээс хальсыг нь салга. Үүний дараа нэн даруй урсгал усаар бага зэрэг зайлж, хайчлах самбар дээр тавь. Сармистай адил үндсийг нь нунтаглаж, дараа нь цэвэр таваг руу шилжүүлнэ. Анхаар:Бид цагаан гаа хэрчиж жижиглэх тусам хоол нь илүү шүүслэг, анхилуун үнэртэй байх болно, учир нь энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь илүү их шүүс өгөх болно.

Алхам 4: лууван бэлтгэх.

Хутга эсвэл хүнсний ногоо хальслагч ашиглан лууваныг хальсалж, дараа нь урсгал усаар сайтар зайлна. Үүний дараа солонгос лууван бэлтгэхийн тулд том ширхэгтэй сараалж эсвэл тусгай сараалж ашиглан хүнсний ногоог шууд хоосон таваг руу үрнэ.

Алхам 5: байцаа бэлтгэ.

Цагаан байцааг урсгал усаар бага зэрэг зайлж, дээд барзгар навчийг авч, хайчлах тавцан дээр тавь. Хутга ашиглан нимгэн тууз болгон цавчих, дараа нь байцаа цэвэр таваг руу шилжүүлнэ. Анхаар:Бид үүнийг илүү нарийн нунтаглах тусам хятад гоймон нь илүү амттай, шүүслэг байх болно.

Алхам 6: шампиньон бэлтгэ.

Эхлээд champignons урсгал бүлээн усаар угаана. Үүний дараа шаардлагатай бол хутга ашиглан мөөгний гадаргуу дээрх барзгар арьсыг арилгаж, барзгар ишийг таслана. Одоо бид шампиньоныг хайчлах самбар дээр тавиад гартаа ижил хурц сав суулга ашиглан мөөгийг өөрийн үзэмжээр жижиг хэсэг болгон хуваана. Мөөгний хэсгүүдийг цэвэр таваг руу шилжүүлнэ.

Алхам 7: Болгарын чинжүү бэлтгэ.

Тиймээс, Болгарын чинжүүг урсгал усаар зайлж, дараа нь хайчлах самбар дээр тавь. Хутга ашиглан хүнсний ногооны ишийг салгаж авсны дараа тэр даруй үрийг нь салгана. Бид үлдсэн үрийг арилгахын тулд дахин урсгал усаар бага зэрэг зайлж, хайчлах самбар дээр тавина. Перецийг уртын дагуу хоёр хэсэг болгон хайчилж, хэсэг бүрийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн хонхны чинжүүг цэвэр таваг руу шилжүүлнэ.

Алхам 8: Ногоон сонгино бэлтгэ.

Бид ногоон сонгиноо урсгал ус, хайчлах тавцан дээр бага зэрэг зайлж, хутгаар цавчих, дараа нь үнэгүй таваг руу шилжүүлнэ.

Алхам 9: Шпагетти бэлтгэ.

Бид таваг өөрөө бэлтгэхийн өмнө спагеттиг урьдчилан бэлтгэх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд цэвэршүүлсэн усыг дунд зэргийн саванд хийнэ, савыг дунд зэргийн халуунд хийнэ. Усыг хурдан буцалгахын тулд хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Ус буцалгасны дараа тэр даруй давс нэмнэ. Дулаанаа дундаас доош болгож, болгоомжтой (шатаахгүйн тулд) спагеттиг саванд хийнэ. Бүгдийг халбагаар сайтар хольж, савлагаа дээр заасан зааврын дагуу гоймоныг буцалгасны дараа буцалгана. 5-15 минутямар төрлийн гурилаар хийгдсэнээс хамаарна.
Анхаар:Үе үе бид бэлэн тоног төхөөрөмжийг ашиглан спагеттиг хутгана. Мөн бэлэн болсныг нь амталж болно. Үүнийг хийхийн тулд хэдхэн ширхэгийг халбагаар барьж, бага зэрэг хөргөсний дараа туршиж үзээрэй. Гоймон нь зөөлөн байх ёстой, гэхдээ хэт их чанаж болохгүй, эс тэгвээс бид спагеттигийн оронд будаатай болно. Хоол хийж дууссаны дараа нэн даруй шарагчийг унтрааж, хайруулын тавган дээр тавган дээр барьж, чанасан гурилан бүтээгдэхүүнийг коланд эсвэл шигшүүрээр угаалтуур руу шууд хийнэ. Шпагетти нь хоорондоо наалдахгүйн тулд хүйтэн усаар бага зэрэг зайлж, илүүдэл шингэнийг гадагшлуулахын тулд хайруулын тавган дээр үлдээгээрэй.

Алхам 10: Хар чинжүүг бэлтгэ.

Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та шинэхэн нунтагласан хар чинжүү нэмбэл олон хоол илүү амттай болно. Ийм амтлагч нь аль хэдийн нунтагласан хар чинжүүгээс илүү анхилуун үнэртэй байдаг. Тиймээс вандуйгаа гар зуурмаг руу юүлж, пестиль ашиглан нунтаг болгон бутлана.

Алхам 11: Хятад маягаар хүнсний ногоотой гоймон бэлтгэ.

Ургамлын тосыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр эсвэл зузаан ёроолтой тогоонд хийнэ, савыг дунд зэргийн халуунд хийнэ. Тос халуун болвол хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сармис, цагаан гааны үндсийг нэмнэ. Бүх зүйлийг модон хусуураар байнга хутгаж, нилээд жижиглэсэн ногоог цайвар алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. 20-40 секунд.

Үүний дараа нэн даруй хайруулын тавган дээр сонгино хагас цагираг нэмээд модон хусуураар дахин сайтар холино. Үргэлжлүүлэн хүнсний ногоог өөр зүйлээр хуурна 10-12 минутсонгино зөөлөн, цайвар шаргал өнгөтэй болтол.

Энэ болмогц жижиглэсэн ногоог саванд хийнэ: байцаа, лууван, хонхны чинжүү, мөөг. Бүгдийг дахин сайтар хольж, тавагны ногооны дүүргэгчийг өөр зүйлээр хуурч үргэлжлүүлээрэй 5 минут.

Хуваарилагдсан хугацаа өнгөрсний дараа саванд шар буурцаг сумс нэмээд бэлэн тоног төхөөрөмжийг ашиглан бүгдийг сайтар холино.

Үүний дараа нэн даруй хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр улаан чинжүү сумс нэмээд бүгдийг нь хусуураар дахин холино. Одоо бид хүнсний ногоо давс байгаа эсэхийг шалгаж байна. Хэрэв таваг нь давсгүй хэвээр байгаа бол бид хайруулын тавган дээр шар буурцаг сумс нэмсэн бөгөөд энэ нь өөрөө нэлээд давслаг бол та хүнсний ногоо дээр бага зэрэг давс нэмж болно. Чухал:Гэхдээ спагетти нь хоол хийх явцад уснаас давсны зарим хэсгийг шингээдэг гэдгийг бүү мартаарай. Тиймээс бид хоол хийх явцад таваг амтлахаа мартуузай.

Тиймээс, бид хүнсний ногоог өөр зүйлээр хуурч үргэлжлүүлнэ 5 минут. Анхаар:Хэрэв та хятад гоймондоо шаржигнууртай ногоо хийхийг хүсч байвал энэ хайруулын хугацаа хангалттай байх болно. Хэрэв тийм биш бол та хүнсний ногоогоо үргэлжлүүлэн шарсан байх ёстой. 10-12 минутын турш, буталсан эд ангиудыг шатаахгүйн тулд бүх зүйлийг бэлэн тоног төхөөрөмжөөр үе үе хутгахаа бүү мартаарай.

Хүнсний ногоо хүссэн нягтралд хүрэхэд чанасан спагетти нэмээд бүх зүйлийг модон эсвэл гал тогооны хусуураар сайтар холино.

Хоолоо нэн даруй шинэхэн нунтагласан хар чинжүүтэй цацаж, бүгдийг дахин сайтар холино. Ингээд л хүнсний ногоотой хятад гоймон бэлэн боллоо. Тиймээс бид шарагчаа унтрааж, таваг ширээн дээр үйлчилж болно.

Алхам 12: Гоймондоо хятад ногоотой хамт үйлчил.

Бэлэн болсон хятад маягийн гоймонгоо хэрчсэн ногоон сонгинотой ногоогоор чимж, үйлчил.

Үүнийг хийхийн тулд та хоолны халбага эсвэл гал тогооны хусуур ашиглан аяга тавагыг тусгай хавтгай таваг руу шилжүүлж эсвэл хүн бүрт зориулж хувааж болно. Ийм гоймон нь маш амттай, анхилуун үнэртэй төдийгүй нэлээд дүүргэдэг. Та таваг шинэ улаан лооль, өргөст хэмхтэй гол хоол болгон үйлчилж болно.
Хоолны дуршил!

Хятад маягаар хүнсний ногоотой гоймон бэлтгэхийн тулд та ямар ч хэлбэрийн гоймон ашиглаж болно.

Жоронд заасан хүнсний ногоогоос гадна та өөрийн амтанд нийцүүлэн хоолонд өөр ямар ч ногоо нэмж болно. Жишээлбэл, энэ нь ногоон шош, шинэхэн ногоон вандуй, луувангийн оронд амтат төмс байж болох бөгөөд тэдгээрийг том ширхэгтэй grater ашиглан жижиглэж, аяганд амтат амт нэмнэ.

Амт нь тийм ч их өөрчлөгдөхгүй тул ногоон амтат чинжүүний оронд улаан эсвэл шар амтат чинжүү хийж болно.

Хятад шарсан гоймон Chow mein ихэвчлэн хятад гэрийн эзэгтэй нар гал тогооны өрөөндөө бэлтгэдэг. Энэхүү хоол нь энгийн жор, гайхалтай амтынхаа ачаар сонгодог болсон. Энэ нь өлсгөлөнг сайн хангадаг. Үүнээс гадна хоол нь анхны хоолны тоног төхөөрөмж шаарддаггүй хурдан бэлтгэгддэг. Хятад шарсан гоймонг хүнсний ногоо, далайн хоол эсвэл махан бүтээгдэхүүнээр нөхдөг. Гоймон нь нэмэлт найрлагатай сайн зохицдог. Хоол хийх нь тийм ч их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг хоолыг тэнгэрээс гадуур тархахад нөлөөлсөн.

Хятад шарсан тахианы гоймон

Энэхүү хоолыг бэлтгэх алдартай бөгөөд хамгийн алдартай сонголтуудын нэг бол тахианы гоймон юм. Одоо бид энэ хоолыг амтлах болно. Та эхлээд хоол хийх хэрэгтэй. Хятад шарсан гоймонгийн найрлага:

• нэг тахианы хөл;
• хагас сонгино;
• бага зэрэг шинэхэн чинжүү (хагас халбага орчим);
• шар буурцаг сумс хоёр халбага;
• шинэхэн champignons - 50 грамм;
• нэг том улаан лооль;
• хэдэн хумс сармис;
• өндөгний гоймон - 200 грамм;
• шар буурцаг сумс.

Үйлдлийн алхам алхмаар зааварчилгаа

Мөн энд шарсан гоймонгийн жор байна.

1. Тахианы хөлний арьсыг зайлуулна. Ясыг нь мөн таслах хэрэгтэй: таваг бэлтгэхийн тулд бидэнд зөвхөн целлюлоз хэрэгтэй. Зүсэх явцад олж авсан махыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.
2. Сонгино нилээд цавчих ба сармисыг тусгай прессээр бутлана.
3. Одоо та гүн, зузаан ёроолтой хайруулын тавган авч, дотор нь ургамлын тосыг халаах хэрэгтэй. Дотор нь мах, сармис, сонгино тавь. Тахианы махыг хагас болгосон хүртэл тасралтгүй хутгах замаар хуурч ав.
4. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Мөн бид тэнд чинжүү чинжүүний дөрөвний нэгийг илгээдэг (үрнээс нь хальсалж, сайтар жижиглэсэн).
5. Улаан лоолийг хүссэнээрээ цавчих. Хамгийн гол нь тэдгээр нь хэтэрхий том зүсмэлүүд, хэсгүүд биш юм.
6. Тахианы маханд бүгдийг нэмээд үргэлжлүүлэн шарна. Хайруулын тавган дээрх агуулгыг өөрийн үзэмжээр давслаарай. Хэрэв таны гарт хуурай цагаан гаа байгаа бол энэ нь маш сайн. Үүнийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Амт нь улаан газрын чинжүү нь цацаж.

Гоймон хоол хийх

Бид шарсан гоймон авахаасаа өмнө эхлээд буцалгах хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийх процесс нь ямар ч хүндрэл учруулахгүй байх магадлалтай. Түүнээс гадна та үүнийг өндөгний гоймонгийн савлагаан дээрээс уншиж болно. Ихэвчлэн энэ энгийн үйлдэл нь арван минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.

Тахианы мах, хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр жороор санал болгосон шар буурцагны соусын хэмжээг хийнэ. Түүнтэй бүх бүтээгдэхүүнийг хольж амталж, таваг нь хэвийн давстай эсэхийг шалгаарай. Хэрэв хайруулын тавган дээр байгаа зүйл бага зэрэг хуурай (шүүслэг биш) мэт санагдвал гурван халбага халуун буцалсан ус нэмнэ.

Бэлэн гоймонгоо коланд руу хийж, дараа нь хүнсний ногоо, махны холимогт нэмнэ. Соусыг гоймон дээр жигд тараахын тулд дахин хутгана. Одоо та ширээн дээр үйлчилж болно. Гүн аяганд хийж, кунжутын үр, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино бүхий хоолыг цацна.

Цуккини бүхий гоймон

Цуккини агуулсан аяга тавагны шүтэн бишрэгчид zucchini бүхий шарсан гоймонгийн жороор баяртай байх болно. Хоол хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

• нэг цуккини;
• 300 грамм гахайн махны нухаш;
• улаан амтат чинжүү - нэг хэсэг;
• 200 грамм гоймон (гоймонгийн оронд вермишель хэрэглэхийг зөвшөөрдөг);
• шинэхэн цагаан гаа - жижиг хэсэг үндэс, хушга хэмжээтэй;
• нэг жижиг чинжүү чинжүү;
• хэд хэдэн хумс сармис;
• ногоон сонгино - жижиг баглаа;
• шар буурцаг сумс - ойролцоогоор гурваас дөрвөн халбага;
• хагас халбага нимбэгний өвс нунтаг (заавал биш).
• чидун эсвэл наранцэцгийн тос;

Хоол хийх технологи

1. Гахайн целлюлозыг тууз, хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Цуккинийг жижиг тууз болгон хайчилж ав.
3. Амтат чинжүүг идэж болохгүй элементүүдээс (үр, иш) хальсалж, нилээд шоо болгон хуваана.
4. Сармисыг хэвлэлийн тусламжтайгаар бутлах, цагаан гаа, чинжүүг бас жижиглэсэн байх шаардлагатай.
5. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, гахайн махыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
6. Бэлтгэсэн бүх ногоог маханд хийж, давс нэмэхээ бүү мартаарай. Хүнсний ногоо, махыг дөрвөн минут буцалгаж, дараа нь шар буурцаг сумс нэмнэ. Соус нэмсний дараа юу олж авахаа бүү мартаарай. Магадгүй хоолонд нэмэлт чимх давс хэрэгтэй байж магадгүй юм. Хоол хийх энэ үе шатанд та хайруулын тавган дээрх агуулгыг нимбэгний өвсний нунтагаар амталж болно.
7. Энэ жороор хийсэн гоймоныг хагас болгосон хүртэл ердийн аргаар урьдчилан буцалгаж, хүйтэн усаар угаана.
8. Одоо гахайн махтай хүнсний ногооны холимогт гоймон нэмээд болгоомжтой, бүх найрлагыг нь зөөлөн холино.
9. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг буцалж буй ус нэмээд агуулгыг нь өндөр дулаанаар буцалгана. Бүх ус уурших хүртэл үргэлжлүүлээрэй, процесс ойролцоогоор 4-5 минут болно.
10. Бүх шингэн уурших үед таваг идэхэд бүрэн бэлэн болно. Шарсан гоймонгоо аяганд хувааж, ногоон сонгино, кунжутын үрээр цацна.

Өнөөдөр би хятад гоймонг яг яаж бэлтгэдэг талаар хэлэхгүй, харин гэртээ амархан бэлтгэж болох сонирхолтой хоолнууд руу шууд орох болно. Гоймонг дорнын хоолны чиглэлээр мэргэшсэн олон супермаркет эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Тиймээс, хамгийн төсөвт хэмнэлттэй хятад тахианы гоймонтой жороор эхэлье, дараа нь далайн хоол хийцгээе.

Гал тогооны хэрэгсэл:гоймон буцалгах таваг, коланд, цаасан алчуур, хайчлах самбар, хурц хутга, солонгос луувангийн сараалж (та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно), гүн хайруулын таваг (илүү зохимжтой вок), силикон эсвэл модон хусуур, үйлчлэх таваг.

Найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

Бэлтгэл

1. Саванд 1 литр ус хийнэ, зууханд хийнэ, ус буцалгана.
2. 100-120 гр хятад гоймон авч, зөөлрөхөд нь буцалж буй усанд аажмаар буулгана. Гоймонтой ус дахин буцалгахад галаа багасгаад гоймонгоо 7 минут орчим буцалгана. Дараа нь бид үүнийг коланд руу хийж, хэсэг хугацаанд тавина.
   
3. Бид тахианы булангийн зүсмэлийг уртын дагуу хэд хэдэн удаа зүсэж, дараа нь жижиг шоо болгон хөндлөн огтолно.
   
4. Хятад байцааны хоёр навчийг усаар зайлж, хатаана (үйл явцыг хурдасгахын тулд цаасан алчуураар арчиж болно), эхлээд хөндлөн огтолж, талыг нь бие биенийхээ дээр нугалж, дараа нь уртаар нь нугалав. Бид хуудасны дөрөвний нэгийг дахин нугалж, нимгэн тууз болгон хуваана.
   
5. Бид угаасан хонхны чинжүүг голоос нь үр тариагаар цэвэрлэж, эхлээд уртын дагуу зүсэж, дараа нь хөндлөн нимгэн тууз болгон хуваана.
   
6. Хатуу бүрхүүлээс нь хальсалж нэг хумс сармисыг хутганы өргөн талаар буталж, нилээд жижиглэсэн байна. Та бас сармис дарагч хэрэглэж болно, гэхдээ энэ жороор үүнийг цавчихыг зөвлөж байна.
   
7. Дараа нь бид лууван бэлтгэнэ: угааж, хальсалж, урт нимгэн тууз болгон солонгос луувангийн grater дээр сараалжтай. Хэрэв танд ийм сараалж байхгүй бол луувангаа хутгаар хайчилж ав, гэхдээ туузыг аль болох нимгэн болгохыг хичээ. Хамгийн сүүлчийн арга бол та лууваныг энгийн бүдүүн сараалж дээр сараалжтай болгож болно, гэхдээ энэ тохиолдолд тавагны дүр төрх нь Хятад биш байх болно, гэхдээ энэ нь мэдээжийн хэрэг амтанд нөлөөлөхгүй.
   
8. Нэг жижиг сонгино хальсалж, шаардлагатай бол усаар зайлж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Хэрэв та аяганд ийм том сонгино хийхээс айдаг бол хэрчихээс өмнө сонгины талыг нь хувааж болно.
   

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж дууссаны дараа та шууд хоол хийж болно.

Хоол хийх

Дашрамд дурдахад, Хятад гоймон нь зүүн хязгаарын өргөн уудам нутагт өргөн тархсан тул түргэн хоолны газруудын цэсэнд өргөнөөр санал болгож, тэдгээрийг хэрэглэхэд хялбар болгох үүднээс үзэсгэлэнтэй хүнсний картон хайрцагт савлаж өгдөг. явах эсвэл машинд. Тиймээс, та санал болгож буй жоруудын дагуу гэртээ хайрцагт хятад гоймон бэлдэж, худалдаж авсан хайрцагт хийж, жишээлбэл, зам дээр эсвэл зугаалгаар явахдаа авч явах боломжтой.

Видео жор

Энэ хоолны жор танд төвөгтэй санагдсан байх магадлал багатай ч би танилцуулсан видеон дээр бэлтгэх бүх энгийн алхмуудыг үзэхийг санал болгож байна. Үүний зэрэгцээ та бэлэн тавагны гадаад төрхийг нэн даруй үнэлж болно.

Олон тооны хятад хоолыг гоймон ашиглан бэлтгэдэг. Гэхдээ "Хятад гоймон" гэдэг ойлголт нь маш олон талт юм. Хятад гоймон улаан буудай, будаа, Сагаган гурил, түүнчлэн цардуулаас бэлтгэсэн. Бэлтгэх аргаас хамааран зүсэж эсвэл татах боломжтой. Зүссэн гоймонгийн зуурсан гурилыг эхлээд нимгэн давхаргад хийж, дараа нь нимгэн урт тууз болгон хуваана (энэ гоймонг мөн хавтгай гоймон гэж нэрлэдэг).

Татсан гоймонгийн хувьд зуурсан гурилыг арай өөрөөр бэлтгэдэг: түүнд тос нэмдэг бөгөөд энэ нь зуурсан гурилын уян хатан чанарыг өгдөг бөгөөд дараа нь зуурсан гурилыг урт, нимгэн утас болгон татдаг. Эдгээр гоймон нь дугуй хэлбэртэй болж, урт нь 2-3 метр хүрдэг (үйлдвэрлэлийн хэмжээнд бэлтгэсэн хүмүүсийн хувьд бүр ч илүү). Хятад гоймон хийх өөр аргууд байдаг ч энэ хоёр нь хамгийн алдартай. Хятад гоймон нь олон үндэсний хоолны бүрэн бүрэлдэхүүн хэсэг болсон дорно дахины олон оронд эдгээрийг манай улсад эртнээс эзэмшсэн байдаг.

Хоол хийх зориулалттай 2-3 порцбид зарцуулах болно 30 минут.
Гал тогооны хэрэгсэл:хайчлах самбар ба хурц хутга, 2-3 литрийн сав, гүн хайруулын таваг (илүү зохимжтой вок), модон эсвэл силикон хусуур, аяга таваг тавих таваг.

Найрлага

Хятад гоймон	200-300 гр
Далайн коктейль	300 гр
Дунд зэргийн таана	1/2 ширхэг.
Хятад байцаа эсвэл бууцай	5-6 навч
Цагаан гааны үндэс	жижиг хэсэг
Тахианы махны амтлагч	1/2 tsp.
Цагаан будааны дарс	1 tbsp. л.
Хясаан сумс	1 tbsp. л.
Шар буурцаг сумс	1 tbsp. л.
Кунжутын тос	1 tsp.
Кунжутын үр (заавал биш)	2 чимх
Гоймонг буцалгах, түлэх найрлагатай ус	2 л
Ургамлын тос	3 tbsp. л.

• Далайн коктейлийг ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно. Гэхдээ та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусад нь худалдаж авч болно. Ихэвчлэн далайн коктейль нь далайн амьтан, сам хорхой, дун, далайн амьтан, далайн амьтан зэргээс бүрддэг. Хэрэв танд ямар нэгэн зүйл олдохгүй бол хамаагүй, бид байгаа зүйлдээ сэтгэл хангалуун байх болно, гол зүйл бол далайн хоолны нийт жин нь 300 гр байх ёстой.

• Таанаг ердийн ногоон сонгинооор сольж болно- 5-6 иш авна.
• Хятад байцааЭнэ жороор бууцай эсвэл шанцайны ургамал навчийг бүрэн сольж болно.

Алхам алхмаар бэлтгэл

Бэлтгэл

Хоол хийх

Видео жор

Хэрэв та гэнэт хоол хийхэд хэцүү байвал энэ видеог үзэхийг санал болгож байна. Бүх зүйл маш энгийн гэдгийг та харах боломжтой бөгөөд үүнийг үзэж байхдаа таны хоолны дуршил нэмэгдэж, энэ хоолны амтыг туршиж үзэх санааг эсэргүүцэх чадваргүй болно гэдэгт би итгэлтэй байна.

Хэрэв та миний тайлбарласан жорыг үнэлдэг бол үүнтэй төстэй жор эсвэл ер бусын хятад жор танд таалагдах байх. Би бас өөр сонирхолтой жор туршиж үзэхийг зөвлөж байна, далайн хоолонд дурлагчид ч бас жорыг үнэлэх болно гэдэгт эргэлзэхгүй байна.

Оролдоод, гэр бүлээ хоолны сюрпризээр баярлуулж, миний жорны талаарх сэтгэгдлээ сэтгэгдэл дээр бичээрэй.

Хятадад тэд будаа төдийгүй хятад гоймон хэмээх бүтээгдэхүүнийг хоол хийх дуртай. Үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэх нь ховор, гэхдээ зөвхөн мах, хүнсний ногоо, мөөг, далайн хоолтой хамт үйлчилдэг. Мөн жор болгонд үргэлж халуун ногоотой соус агуулагддаг бөгөөд энэ нь Хятад хоолыг дэлхийн хамгийн анхны хоолны нэг болгодог.

Дундад улсад хятад гоймон нь будаагаас дутахааргүй алдартай. Дашрамд хэлэхэд, ийм гоймонг гэртээ бэлдэж болно, гэхдээ тогооч зарим ур чадвар шаардагдана.

Хоол хийх арга:

1. Хятад цагаан будааны гоймонг зөвхөн цагаан будааны гурил, ус гэсэн хоёр найрлагаас бэлтгэдэг. 260 гр гурил, 100 мл энгийн ус аваад дор хаяж нэг цагийн турш зуурсан гурил зуурч, хэд хэдэн бөөгнөрөл үүсгэнэ.
2. Бөөгнөрөл бүрийг олс болгон өнхрүүл. Үүний дараа тэдгээрийг зайлуулах шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд янз бүрийн чиглэлд хурдан хөдөлгөөн хийх, түүнчлэн дээш доошоо ажлын хэсгүүдийг хамгийн их уртаар сунгана. Дараа нь бид үүссэн "тууз" -ыг хагасаар нугалж, үйл явцыг дахин давтана. Үр дүн нь нимгэн утас, спагетти урт байх ёстой.
3. Бид гоймоныг бүх гоймонгийн бүтээгдэхүүнтэй ижил аргаар хооллодог.

Хятадын сонгодог жор

Хятадын сонгодог гоймонгийн жор нь түгалын мах, түүнчлэн хэд хэдэн ургамал, халуун ногоо хэрэглэхийг шаарддаг.

Найрлага:

• 380 гр хятад гоймон;
• 350 гр тугалын мах;
• хоёр хумс сармис;
• цагаан гаа;
• ½ халбага. бор элсэн чихэр;
• улаан лоолийн нухаш халбага;
• гүнжидийн тос гурван халбага;
• шар буурцагны амтлагч хоёр халбага.

Хоол хийх арга:

1. Махаа тууз болгон хайчилж, чанаж болтол нь давсалсан усанд хийнэ.
2. Халаасан тосонд жижиглэсэн цагаан гаа, сармис, сонгино хагас цагирагыг хуурна.
3. Хагас минутын дараа чанасан тугалын мах нэмээд найрлагыг нь элсэн чихэр, гүнжидийн тос, улаан лоолийн зуурмагаар амтлаарай.
4. Одоо бэлтгэсэн хятад гоймонгоо тавиад, соусаа ​​асгаж, найрлагыг нь хольж, минутын дараа бэлэн хоолыг галаас ав.

Тахианы мах, хүнсний ногоотой хятад гоймон

Тахианы мах, хүнсний ногоотой хятад гоймон нь халуун ногоотой амтаараа таныг гайхшруулах болно.

Та жор дээр ногоон вандуй, таана нэмж болно - энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш сэтгэл татам болно.

Найрлага:

• 370 гр шувууны филе;
• 350 гр хятад гоймон;
• хэд хэдэн лууван, ижил тооны амтат чинжүү;
• таван хумс сармис;
• шар буурцагны амтлагч зургаан халбага;
• кунжутын үрийн халбага.

Хоол хийх арга:

1. Бид филеийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, жижиглэсэн сармисны хумстай шар буурцагны амтлагчаар marinate хийнэ.
2. Халсан тосонд даршилсан махыг алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
3. Дараа нь амтат чинжүү, жүржийн ногооны туузыг маханд нэмээд 15 минутын турш хооллоорой.
4. Одоо чанасан гоймон, кунжутын үрийг нэмээд соусаа ​​асгаж, найрлагыг нь хэдэн минут буцалгана.

Сам хорхойтой хоол хийх

Хятад хоол нь далайн хоолгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй тул үндэсний гоймонг ихэвчлэн ийм найрлагаар бэлтгэдэг. Жорны хувьд та ямар ч далайн амьтад эсвэл бэлэн далайн холимог хэрэглэж болно, гэхдээ хүнсний ногоо, шар буурцаг сумс нэмэхээ мартуузай.

Найрлага:

• 320 гр гоймон;
• 650 гр сам хорхой;
• зургаан халбага тос (кунжут);
• 20 мл цагаан будааны цуу, шар буурцагны амтлагч тус бүр;
• лууван, амтат чинжүү;
• хоёр хумс сармис.

Хоол хийх арга:

1. Бид хүнсний ногоог тууз болгон хувааж, сармисыг зүсэж, тосонд хуурч ав. Хэрэв кунжут байхгүй бол бид ердийн ногоо хэрэглэдэг боловч үнэргүй байдаг.
2. Хүнсний ногоо зөөлөн болмогц далайн хоолоо нэмээд алтлаг болтол нь хуурна.
3. Буцалсан гоймонгоо бусад орцонд хийж, бүх зүйлийг соус, цуугаар амталж, гал дээр дахин хэдэн минут байлгаад үйлчил.

Гахайн махтай

Хэрэв та ер бусын, ялгаатай амтыг хослуулах дуртай бол гахайн махтай хятад гоймонг туршиж үзээрэй. Амтлахын тулд мөөг, жижиглэсэн цагаан гаа нэмнэ.

Найрлага:

• 480 гр гахайн мах;
• Мөөг, гоймон тус бүр 180 гр;
• цагаан гаа;
• гурван хумс сармис;
• амтат чинжүү;
• зөгийн бал, цагаан будааны цуу халбага;
• кетчуп, гурилын халбага.

Хоол хийх арга:

1. Халуун тосонд гахайн махны нимгэн туузыг жижиглэсэн сармис, сараалжтай цагаан гаа, гурилын хамт хуурна.
2. Мөөгийг шоо дөрвөлжин амтат чинжүү, зөгийн бал, цуу, кетчуптай хамт хуурна.
3. Таван минутын дараа гоймон нэмнэ, халуун ногоотой байхын тулд та бага зэрэг чинжүү чинжүү нэмж, хольж, зуухнаас гаргаж авч болно.
4. Мах, ногоон сонгинотой гоймонтой хамт үйлчил.

Хятад гоймонтой салат

Хятад гоймоноос олон төрлийн салат бэлтгэж болно. Бид хамгийн анхны бөгөөд амттайг нь сонгосон - үхрийн мах, Терияки соустай.

Найрлага:

• 130 гр гоймон;
• 400 гр жинтэй үхрийн махны стейк;
• 280 гр аспарагус;
• сармисны хумс;
• гүнжидийн тос, нимбэгний хальстай халбага;
• хагас шил улаан дарс (хуурай) болон Терияки соус;
• цагаан гаа;
• нэг чимх fennel үр, хэдэн од гоньд.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө бид маринад бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд сараалжтай цагаан гаа нимбэгний хальс, халуун ногоо, буталсан сармис, түүнчлэн дарс, Терияки соустай холино.
2. Хэдэн халбага маринадыг саванд хийнэ, дотор нь спаржа хуурна. Аспарагусын үзүүрийг тасдаж, буцалж буй усанд таван минутын турш хийж, дараа нь хайруулын тавган дээр жигнэх хэрэгтэй гэдгийг бид танд сануулж байна.
3. Одоо үлдсэн маринадыг ижил хайруулын тавган дээр хийнэ, бага зэрэг ууршуулж, үүссэн хольцонд үхрийн махны туузыг хуурч ав.
4. Аспарагус, шарсан мах, чанасан гоймон зэргийг тавган дээр тавьж, найрлагыг нь хольж, зочдод үйлчил.

Өндөгний гоймон, омлеттай хамт хуурна

Хутгах нь таваг биш, харин дулааны боловсруулалтын арга юм. Ази тивд шарсан мах нь хоол хийх хамгийн түгээмэл арга бөгөөд хоолыг хурдан шарсан байдаг.

Хутгахад зайлшгүй шаардлагатай зүйл бол wok бөгөөд найрлагыг нь зөв зүсэх нь бас чухал юм. Тиймээс махыг нимгэн зүсмэл болгон, өтгөн ногоог тууз болгон, зөөлөн ногоог өргөн тууз болгон хуваасан.

Найрлага:

• Хятад өндөгний гоймон (230 гр);
• ногоон сонгины хоёр иш;
• дунд зэргийн лууван;
• хоёр өндөг;
• шар буурцагны нахиалдаг (110 гр);
• хоёр халбага. шар буурцагны амтлагч.

Хоол хийх арга:

1. Лууванг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, халуун тосонд таван минутын турш хуурч, байнга хутгана.
2. Үүн дээр шар буурцагны нахиа, сонгино нэмээд арван минут хуурч, найрлагыг нь байнга хутгахаа бүү мартаарай.
3. Чанасан гоймонгоо тавиад, хольцоо соустай амталж, хоёр минутын дараа зуухнаас гарга.
4. Тус тусад нь хоёр өндөг, шар буурцагны амтлагчаас омлетыг хуурч ав. Мөн хэсэг хэсгээр нь гетероген масс үүсгэхийн тулд байнга хутгах хэрэгтэй.
5. Гоймонгоо тавган дээр тавиад дээрээс нь омлет хийнэ.

Champignons болон шоштой хамт

Өөр нэг сонирхолтой хятад жор бол мөөг, шоштой гоймон юм. Хоол нь анхилуун үнэртэй, маш сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг.

Найрлага:

• 320 гр гоймон;
• Champignons болон ногоон шош тус бүр 180 гр;
• хоёр сонгино, хоёр хонхны чинжүү хонхорцог;
• 60 мл шар буурцагны амтлагч.

Хоол хийх арга:

1. Халаасан тосонд сонгино хагас цагирагыг хуурч, дараа нь мөөгний зүсмэлүүд, амтат чинжүүний нимгэн тууз нэмнэ. Найрлагыг долоон минутын турш хуурч ав.
2. Бид бэлтгэсэн хоолонд шош нэмээд бүрэн чанаж дуустал нь буцалгана.
3. Аль хэдийн чанасан гоймонгоо тавиад, соусанд хийнэ, улаан чинжүү цацаж, таваг таван минутын турш халаана.
4. Ногоон сонгиноо гурван см урттай тууз болгон хайчилж, гоймон дээрээ нэмээд хутгаад галаа унтраахад л үлддэг.

Дашрамд хэлэхэд хэд хэдэн төрлийн хятад гоймон байдаг: будаа, өндөг, шил, соба (Сагаган), ламиан (улаан буудай), бууцай, тэр ч байтугай шар буурцаг. Хоол хийх хугацаа нь гоймонгийн төрлөөс хамаардаг тул савлагаа дээрх мэдээллийг анхааралтай уншина уу.