Фтороор баялаг хоол хүнс. Фтор (F): химийн элемент ба түүний хүний ​​амьдрал дахь үүргийн тухай. Хоол хүнс дэх эх үүсвэрүүд

"Фтор" гэдэг нь "устгах" гэсэн утгатай ( грек хэлнээс) бөгөөд энэ нэрийг түүнд санамсаргүй байдлаар өгөөгүй. Олон эрдэмтэд цэвэр фторыг олж авах гэж оролдоод нас барсан эсвэл тахир дутуу болсон тул энэ элементийг "мөхлийг авчирагч" гэж хочилдог байв.

Зөвхөн 19-р зууны төгсгөлд Францын химичүүд фторыг тусгаарлаж чадсан. Үүний зэрэгцээ энэ нь хүний ​​биед олон чухал үүргийг гүйцэтгэдэг эрдэс бодисын солилцооны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох нь батлагдсан. Ясны байдал, тэдгээрийн хатуулаг, бат бөх байдал, араг ясны зөв үүсэх, үс, түүний өсөлтийн байдал, мэдээжийн хэрэг, шүдний эрүүл мэнд энэ бодисоос хамаарна.

Фосфор, кальцийн оролцоотойгоор фтор нь шүдний паалан дахь бичил хагарлыг нэвтлэн цооролт үүсэхээс сэргийлж, жигд бус байдлыг арилгадаг. Мөн цус төлжүүлэх үйл явцад оролцдог, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлж, дархлааг дэмжиж, хугарлын үед ясны эд эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг. Фтор нь бусад зарим элементүүдийг илүү сайн шингээж, радионуклидаас салах боломжийг олгодог.

Өдөр тутмын хэрэгцээ

70 кг жинтэй хүний ​​биед ойролцоогоор агуулагддаг 2.6 грфтор Фторын өдөр тутмын хэрэгцээг биеийн жин, нас, эрчим хүчний хэрэглээ зэрэг олон хүчин зүйлээр тодорхойлдог.
насанд хүрэгчид - 1.5 мг
хүүхдүүд - 1 мг
жирэмсэн эмэгтэй - 1.5-2 мг
тамирчид болон биеийн хүчний ачаалал ихтэй хүмүүс - 2 мг.

Хүүхдүүд фторид онцгой мэдрэмтгий байдаг. 17 нас хүртэл, өөрөөр хэлбэл. Ялангуяа ясны эд, шүд үүсэх, эрдэсжих үед тэдэнд хэрэгтэй. Фтор нь хүүхдийн биед шингэдэг. Бие махбодь өдөрт хүлээн авах ёстой 0.5 мгФтор нь энэ элементийн урвал явагдахад шаардагдах хамгийн бага хэмжээ юм. Фтор нь ундны уснаас хамгийн сайн шингэдэг , хэрэв тэнд хангалттай биш бол фтор агуулсан эмийг зааж өгдөг. Тэднийг болгоомжтой авах хэрэгтэй! Тунгаа хэтрүүлнэ 10 мг 1 кг хоол хүнс нь араг ясны байнгын хэв гажилтанд хүргэдэг ба түүнээс дээш 5 мг- флюороз - шүдний пааланд хүрэн толбо хэлбэрээр хүчтэй гэмтэл. Фторын их тун - илүү 2 гр- хордлого үүсгэдэг. 5 мг/л-ээс дээш усан дахь фторын агууламж нь хорт хавдар үүсгэдэг.

Үхлийн тун нь 5 грфтор

Фторын өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд 5 аяга хар цай эсвэл 20 литр сүү уух эсвэл 300 гр самар, 3.5 кг талх, 700 гр хулд загас идэх хэрэгтэй.

Фтор нь ундны уснаас хамгийн сайн шингэдэг - 70% биологийн хүртээмж. Тиймээс Орос болон гадаадад олон бүс нутагт ус фторжуулсан байдаг. Фторыг заримдаа сүү, давсанд нэмдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь шошгон дээр зохих шошготой байдаг.

Бие дэх фторын үүрэг

Фтор нь биед маш чухал микроэлемент бөгөөд олон үүрэг гүйцэтгэдэг.
Фосфор, кальцитай хамт шүдний паалан, ясны араг яс үүсэх, бэхжүүлэх;
үс, хумсны хэвийн өсөлтийг хангах;
Биохимийн олон процесс, ферментийн урвалд оролцох;
Гематопоэтик үйл явцыг өдөөх;
Дархлаа бэхжүүлэх;
Бие махбодоос радионуклидуудыг зайлуулах ажлыг дэмжих;
ясны сийрэгжилт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх;
Хүчил үүсгэгч бактерийн үйл ажиллагааг дарангуйлах (энэ шинж чанараас шалтгаалан фторыг шүдний оонд нэмдэг);
Цооролт, шүдний шүдний өвчлөлөөс хамгаална.

Фторын дутагдал

Дутлын шалтгаан нь ундны усанд фторын агууламж хангалтгүй байж болно, учир нь энэ нь энэ элементийн гол эх үүсвэр юм.

Дутлын шинж тэмдэг:
Үсний хэврэг, эмзэг байдал, үс нь хуваагдах, үсний уртын дагуу "цагаан" толбо үүсэх, үс унах;
Паалангийн сийрэгжилт, цоорох гэмтэл, шүдний хэт мэдрэгшил, титэм хугарал. Фторын дутагдал нь паалангийн эвдрэлд өртөмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг тул элэгдэл, элэгдэл, тэр ч байтугай үхжил зэрэг шинж чанартай байдаг;
Ясны сийрэгжилт. Ялангуяа 50-аас дээш насны хүмүүст тохиолддог. Гуяны хүзүүний хугарал, олон удаа хугарах, удаан эдгэрэх нь элбэг байдаг.

Дутлыг арилгах хамгийн сайн арга бол ундны усны эх үүсвэрийг өөрчлөх эсвэл фтор агуулсан эмийг (эмчийн зааж өгсөн дагуу) авах явдал юм. Хэрэв паалан дээр өөрчлөлт гарч ирвэл фтор агуулсан шүдний оо хэрэглэж, шүдний эмч дээр нөхөн сэргээх эмчилгээ хийлгээрэй (шүдний паалан дахь кальци, фторын дутагдлыг нөхөх тусгай найрлага хэрэглэдэг).

Фторын дутагдлыг нөхөх нь ерөнхий болон орон нутгийн байж болно - илрэл, хавсарсан өвчин, болзошгүй эсрэг заалтуудаас хамааран. Одоо фтор агуулсан маш олон эм байдаг ч хэрэглэхдээ болгоомжтой байж, хэрэглэж буй хоол хүнс, витаминд агуулагдах фторыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эмийн нийцтэй байдлын талаар бүү мартаарай - бүх эмийн зааврыг анхааралтай уншина уу!

Хэт их уух

Хэт их уух шалтгаан нь ундны усанд фторын агууламж ихсэх, фтор агуулсан эмийг хяналтгүй хэрэглэх зэрэг байж болно.

Бие дэхь фторын илүүдэл агууламжийг илтгэх шинж тэмдгүүд нь нэг дор гарч ирэх албагүй: эхэндээ бөөлжих, сулрах шинж тэмдэг илэрч, дараагийн өдөр нь дуу хоолой "унаж", брадикарди үүсч болно. Фторын хордлого нь маш аюултай тул үүссэн эмгэгийг эмчлэх нь удаан үргэлжлэх тул аливаа түгшүүртэй шинж тэмдэг нь эмчид яаралтай хандах шалтгаан байх ёстой.

Хэт их уух шинж тэмдэг:
нулимс гоожих;
дуу алдах;
бөөлжих;
хүчтэй сул дорой байдал, хуруугаараа чичрэх;
хэвлийгээр өвдөх, суулгах;
шүдний хэврэг байдал, бичил хагарал, зүссэн паалан;
арьсны цочрол, тууралт, нүүр, биеийн улаан толбо;
бохь цус алдах;
флюороз - паалан дээр бор толбо хэлбэрээр илэрдэг;
бохь цус алдах;
таталт;
шохойжилт;
брадикарди;
хатгалгаа;
ясны сийрэгжилт;
өөх тосны солилцооны эмгэг;
төв мэдрэлийн тогтолцооны гэмтэл;
араг ясны хэв гажилт;
Уушигны хаван.

Фтор нь амаар ууж эхлэхэд хортой шинж чанартай байдаг 20 мгнэг удаа.

Фототорын хэт их тунг арилгахын тулд фторын хур тунадас үүсгэхийн тулд их хэмжээний шингэн, үргэлж кальци (кальцийн глюконат эсвэл лактат уусмал хэлбэрээр байж болно) авах хэрэгтэй. Фторын хордлогын дараа бөөлжих, ходоодыг хүчиллэг ус эсвэл кальцийн хлоридын 1% -ийн уусмалаар угаах системийг суурилуулах нь зүйтэй. Эмч нь давсны уусмал, электролит, витаминыг судсаар тарих, шинж тэмдгийн эмчилгээ хийх болно. Бөөрний хиймэл аппаратаар цусыг цэвэршүүлэх шаардлагатай байж магадгүй.

Хэрэв фторын илүүдэл нь ундны уснаас үүдэлтэй бол энэ элементийн агууламж хэт өндөр байвал оршин суугаа газраа өөрчлөх эсвэл ундны усны өөр эх үүсвэр рүү шилжихийг зөвлөж байна. Фтор агуулсан шүдний оо хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй.

Хоол хүнс дэх эх үүсвэрүүд

Хамгийн их фтор нь дараах хоолонд агуулагддаг.
хушга;
далайн хоол (ялангуяа макрель, хулд, сагамхай, сам хорхой, сардин);
цэнгэг усны загас;
овъёос, эрдэнэ шиш, будаа, Сагаган;
сонгино, төмс;
үхрийн мах, тахиа;
өндөг;
бэрсүүт жүрж, алим, манго, мандарин.
Фтор ихтэй ундаа:
бүх сүү;
Хар цай;
Ногоон цай;
улаан дарс.

Бусад бодисуудтай харилцан үйлчлэх

Фторидууд нь магни, кальци, хөнгөн цагааны ионуудтай урвалд орж, муу уусдаг нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Магни нь фторын шимэгдэлтийг ихээхэн саатуулдаг. Иймд эдгээр металлууд дээр суурилсан эмээр фторын бэлдмэлийг уувал фторын шимэгдэлт удааширна.

Хэрэв та А, Д витаминыг фтортой хамт уувал ясны дээр шохойжилт - хатуу формац үүсэх боломжтой.

Эргээд фторын ачаар төмрийн шингээлт сайжирдаг - энэ нь цоорох өвчин, төмрийн дутагдлын цус багадалт зэрэг өвчний хоорондын хамаарлаас харагддаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн хамт тохиолддог.

Шүд эсвэл ясны барилгын тухай ярихдаа тэд үндсэндээ кальцийг хэлдэг. Гэхдээ кальци нь фосфор, витамин D. Зөвхөн энэ гурвалжин (кальци, фосфор, витамин D) нь кальци-фосфорын солилцоог баталгаажуулдаг.

Ясны эдэд фтор агуулагддаг болохыг олж мэдсэний дараа тэд усыг фтороор баяжуулж эхэлсэн боловч хэдэн жилийн дараа ундны усанд хэт их фтор нь шүдний өвчин үүсгэдэг болохыг тогтоожээ. Бид усыг фтороос цэвэрлэж эхлэв! Мөн дахин муу байна! Шүд цоорох өвчин гарч ирэв!

Энэ элементийн хэмжээ (1 литр тутамд 0.5 мг) нь биеийн эрүүл мэндэд хэтэрхий бага байна; 1 литр тутамд 1 ба 1.5 мг нь хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц бөгөөд хангалттай хэмжээ боловч илүү их нь хэтэрхий их байна. Та харж байна уу! Ашигтай ба хортой тунгийн ялгаа маш өчүүхэн тул олон хүн усны фторжуулалтын эсрэг дуугардаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн зарим мэргэжилтнүүд фторын ачаар хүүхэд, насанд хүрэгчид шүд цоорох өвчнөөс салдаг гэж мэдэгддэг. Фтор нь бага байвал ашигтай элемент, их байвал хор хөнөөлтэй байх нь ойлгомжтой.

Өнөөдөр хаа сайгүй аж үйлдвэрийн шинэ үйлдвэрүүд бий болж байхад бүх амьд биет зүгээр л фтороор хордож байна.

Фторын давс нь агаар, хөрс, усанд их хэмжээгээр хуримтлагдах үед хүний ​​биед орж, ясанд нь төвлөрдөг. Фторын илүүдэл нь остеохондроз, шүдний өнгө, хэлбэр, өсөлтийн чиглэл, үе мөчний бүдүүн байдал, хөдөлгөөнгүй байдал, ясны өсөлтийг үүсгэдэг.

Бие махбодь нь шээсээр ялгардаг боловч илүүдлийг нь даван туулж чаддаггүй. Цусан дахь лимфэд агуулагдах магнигаар их хэмжээний фторыг биеэс гаргаж авдаг. Гэхдээ магни нь кальциас 2 дахин бага байх ёстой бөгөөд их хэмжээний тунгаар хэрэглэх нь яс дахь кальцийн агууламжийг бууруулж, улмаар тэдгээрийг устгахад хүргэдэг. Мөн кальцийн задралын бүтээгдэхүүн нь бөөр, уушиг, булчинд хуримтлагддаг.

Фторын хортой нөлөөг хэрхэн саармагжуулах вэ?

"Хөрсөнд хөнгөн цагаан эсвэл кальцийн давс нэмснээр фторидын хоруу чанарыг бууруулж чадна" гэж Ю.Александрович бичжээ. Хөнгөн цагааны талаар юу ч мэдэгдээгүй байгаа ч кальцийн өсөлт нь бидний биед ашигтай байж болно. Гэвч аж үйлдвэр хөгжих, хөдөө аж ахуйд органик бус бордоо хэрэглэхийн хэрээр фторын аюул нэмэгддэг.

Ихэнх хүнсний бүтээгдэхүүнд 1 кг бүтээгдэхүүнд дунджаар 0,2-0,3 мг фтор агуулагддаг: загасанд - 5-15 мг/кг, сүүнд - 0,1-0,2 мг/л.

Тун удалгүй олон хүмүүс крилл сонирхдог байсан. Хямдхан бүтээгдэхүүн нь маш сайн гурил хийхэд ашиглаж болох уургийн эх үүсвэр юм. Гэхдээ крилл нь гайхалтай өндөр бөгөөд аюултай хэмжээний фтор агуулдаг болох нь тогтоогдсон: 1 кг түүхий масс нь 2 г энэ элементийг агуулдаг бөгөөд чанасан масс нь дунджаар 750 мг агуулдаг (лавлагааны хувьд бид 1 литр дарсанд нэмнэ. фторын зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ - 5 мг).

Шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд заримдаа сургуулийн насны хүүхдүүдэд фторын шахмалыг өгдөг. Энэ нь ялангуяа хөрсөн дэх фторын илүүдэлтэй эсвэл суперфосфатын үйлдвэрүүд эсвэл хөнгөн цагаан хайлуулах үйлдвэрүүдийн ойролцоо амьдардаг бол маш аюултай.

Цайнд дурлагчид мэдэх ёстой: бэлэн ундаа дахь фторын хэмжээ нь түүний хүч чадал, дусаах хугацаа, буцалгах хугацаа зэргээс хамаарна. Та усыг нэг удаа, хурдан буцалгах хэрэгтэй, эс тэгвээс давс нь шингэц муутай нэгдлүүд болж хувирдаг. Цайг 5-6 минутаас илүүгүй хугацаанд дэвтээнэ. 1 аяга урт хар цайнд 0.2 мг фтор агуулагдах болно гэдгийг санаарай.

Цейлон, Ассам, Даржилинг гэх мэт цайны сортуудад 100 грамм хуурай навч нь 10.26-15.25 мг фтор агуулдаг. Хятадууд цайны бутыг шүршихийн тулд фтор агуулсан пестицид хэрэглэдэг тул Хятад цайнд энэ нь 3-аас 400 мг хүртэл байж болно.

Хэрэв та эрүүл байхыг хүсч байвал хэт хүчтэй цай уухгүй байх нь илүү ухаалаг хэрэг юм. Үүнээс гадна цайнд ксантин1 илэрсэн - энэ нь гемоглобины хор юм. Хар үхрийн нүд, мэргэн, ганга, бөөрөлзгөнө, сарнай хонго, chicory зэрэг хатаасан ургамлын навч, дэлбээнээс дусаах нь дээр.

Илүүдэл фтор нь аюултай!

Энэ нь биед хэт их байгаа эсэхийг яаж мэдэх вэ?

Эхлээд шүдний паалан дээр жижиг толбо гарч ирдэг - цайвар эсвэл бараан өнгөтэй - гэхдээ биед их хэмжээний фтор агуулагдах тусам толбо нь бараан болж, эцэст нь хүрэн эсвэл хар өнгөтэй болдог. Шүд нь цоорхой харагдаж эхэлдэг, сүйрч, бүр дүүргэхэд хэцүү байдаг.

Японы эрдэмтдийн үзэж байгаагаар (1969) хүнсний бүтээгдэхүүн дэх фторын хэмжээ ихсэх, хоол боловсруулах тогтолцооны хорт хавдар хоёрын хооронд холбоотой байдаг.

Аж үйлдвэр хөгжсөн газрын хөрс, агаарт фтор илүү их байдаг. Гэхдээ байгалийн хайлуур жоншны нэгдлүүд хүртэл хэт их хортой байдаг. Тэд ихэвчлэн арьс, салст бүрхэвчийн өвчин үүсгэдэг, сийвэнгийн эсүүд болон уушгинд хортой нөлөө үзүүлж, хүнд хэлбэрийн астматай төстэй шинж тэмдэг үүсгэдэг. Аж ахуйн нэгжүүдэд осол гарах үед хоолойноос их хэмжээний фтор, хүхэр ялгардаг. Эдгээр давстай цочмог хордлогын үед арьс цайрах, хөхрөх, зүрхний цохилт багасч, хоолой сөөх, бөөлжих шинж тэмдэг илэрдэг.

Энэ элементийн нэгдлүүд нь уусдаг тул ургамал уснаас, агаараас, навчаар дамжуулан авдаг (фтор нь жимсэнд хуримтлагддаг). Навч дахь фторын агууламж 240-260 дахин нэмэгдэх боломжтой. Флорида мужид суперфосфатын үйлдвэрлэл хөгжиж, 17 үйлдвэр 1966 оноос хойш өдөр бүр агаар мандалд 17 тонн фторын нэгдлүүдийг ялгаруулж байна. Үйлдвэрээс 60 милийн зайд орших цитрусын тариалангийн талбайд ургац эрс буурч, жүрж зөвхөн чавганы хэмжээтэй ургаж, муур үхэж эхэлснийг анзаарав.

Үнэн хэрэгтээ ургамал нь шингээж авсан фторын нэгдлүүдийг хүн, амьтанд маш их хор хөнөөлтэй хорт бодис болгон хувиргадаг. Шар буурцагнаас гаргаж авсан фторын органик нэгдлүүд нь ус, агаарт байдаг органик бус нэгдлүүдээс 500 дахин илүү хортой байжээ. Тиймээс фтор агуулсан усаар ургамлыг услах нь аюултай.

Канадын эрдэмтэд лаазалсан хүнс (гахайн мах, шош, улаан лоолийн шөл, холимог ногоо, хоёр төрлийн шош, вандуй гэх мэт) болон амтлагч дахь фторын агууламжийг тодорхойлж, өргөн тархсан хүнсний бүтээгдэхүүнд фторын нэгдлүүдийн агууламж хурдацтай нэмэгдэж байна гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна. бүтээгдэхүүн. Тэд хүнсний үйлдвэрүүдэд бүтээгдэхүүн дэх фторын хэмжээг шошгон дээр зааж өгөхийг шаардсан.

Шүдний эмч нар хүүхдүүдийн "толботой" шүдийг илрүүлдэг, учир нь энэ үйлдвэр агаар, усанд илүүдэл фторыг "хангадаг".

Фторын хордлогоос сэргийлэхийн тулд юу хийх вэ?

Аж үйлдвэрээс их зүйл шалтгаалдаг: фторыг зөвхөн суперфосфатаас гадна төмөр, ган, зэс, цайр, хөнгөн цагаан болон бусад металл, түүнчлэн керамик, тоосго, паалан, шил үйлдвэрлэдэг үйлдвэр, үйлдвэрүүд агаарт гаргадаг. Эдгээр бүх бодисыг газрын тосны үйлдвэрүүд гаргадаг.

Байгаль орчныг фтороос хамгаалах, ямар ч тохиолдолд ус, давс, хүнсний бусад бүтээгдэхүүн, ялангуяа фторын хордлоготой газарт фторжуулах оролдлоготой тэмцэх талаар холбогдох байгууллагууд үүрэг болгов. Фторыг эмчилгээний бодис болгон зөвхөн дангаар нь, маш болгоомжтой, эмчийн байнгын хяналтан дор, тогтмол шинжилгээгээр зааж өгөх ёстой.

Та гэртээ хоол идэхээсээ өмнө хэдхэн секундын турш дэвтээгээд урсгал усаар зайлснаар хоолонд агуулагдах фторын хэмжээг бууруулж болно. Фторын нэгдлүүд усанд амархан уусдаг тул фторыг "угааж" болно. Энэ нь ялангуяа байшин нь хурдны зам, хотын хурдны зам, үйлдвэр, үйлдвэр гэх мэт ойролцоо байрладаг аж үйлдвэрийн бүсийн оршин суугчдад зайлшгүй шаардлагатай. Ус нь фтороос цэвэршсэн байх ёстой бөгөөд тусгай шүүлтүүр зайлшгүй шаардлагатай.

Үндсэн эх сурвалжууд:

Навчит ногоо, бууцай, алим, бэрсүүт жүрж, үр тариа, будаа, төмс, самар, сонгино; түүнчлэн цай, дарс, далайн загас болон бусад далайн хоол, тахиа, өндөг, сүү, мах, дотоод эрхтний бүтээгдэхүүн зэрэг ундаа.

АЮУРВЕДИЙН ХООЛ ХООЛТ

Фтор

Чяванпраш- 51 бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрдсэн, бүрэн байгалийн, шинэхэн бүтээгдэхүүн (жимс, жимс, үндэс, байгалийн кальци, алт, мөнгө) агуулсан витамин, эрдэс бодисоор баялаг олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй биологийн идэвхит хольц. Залуу насыг эдгээх, уртасгах. Эртний Энэтхэгийн эдгээгчдийн жинхэнэ эрүүл мэндийн нууц. Chyawanprash нь хиймэл нэмэлт, амт оруулагч агуулаагүй бөгөөд туйлын аюулгүй юм.

"Фтор" гэдэг нь "устгах" гэсэн утгатай (

грек хэлнээс) бөгөөд энэ нэрийг түүнд санамсаргүй байдлаар өгөөгүй. Олон эрдэмтэд цэвэр фторыг олж авах гэж оролдоод нас барсан эсвэл тахир дутуу болсон тул энэ элементийг "мөхлийг авчирагч" гэж хочилдог байв.

Зөвхөн 19-р зууны төгсгөлд Францын химичүүд фторыг тусгаарлаж чадсан. Үүний зэрэгцээ энэ нь хүний ​​биед олон чухал үүргийг гүйцэтгэдэг эрдэс бодисын солилцооны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох нь батлагдсан. Ясны байдал, тэдгээрийн хатуулаг, бат бөх байдал, араг ясны зөв үүсэх, үс, түүний өсөлтийн байдал, мэдээжийн хэрэг, шүдний эрүүл мэнд энэ бодисоос хамаарна.

Фосфор, кальцийн оролцоотойгоор фтор нь шүдний паалан дахь бичил хагарлыг нэвтлэн цооролт үүсэхээс сэргийлж, жигд бус байдлыг арилгадаг. Мөн цус төлжүүлэх үйл явцад оролцдог, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлж, дархлааг дэмжиж, хугарлын үед ясны эд эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг. Фтор нь бусад зарим элементүүдийг илүү сайн шингээж, радионуклидаас салах боломжийг олгодог.

Өдөр тутмын хэрэгцээ

70 кг жинтэй хүний ​​биед ойролцоогоор агуулагддаг 2.6 грфтор Фторын өдөр тутмын хэрэгцээг биеийн жин, нас, эрчим хүчний хэрэглээ зэрэг олон хүчин зүйлээр тодорхойлдог.

насанд хүрэгчид -

1.5 мг

жирэмсэн эмэгтэй -

1.5-2 мг

тамирчид болон биеийн хүчний ачаалал ихтэй хүмүүс -

2 мг .

Хүүхдүүд фторид онцгой мэдрэмтгий байдаг. 17 нас хүртэл, өөрөөр хэлбэл. Ялангуяа ясны эд, шүд үүсэх, эрдэсжих үед тэдэнд хэрэгтэй. Фтор нь хүүхдийн биед шингэдэг. Бие махбодь өдөрт хүлээн авах ёстой 0.5 мгФтор нь энэ элементийн урвал явагдахад шаардагдах хамгийн бага хэмжээ юм. Фтор нь ундны уснаас хамгийн сайн шингэдэг, хэрэв тэнд хангалттай биш бол фтор агуулсан эмийг зааж өгдөг. Тэднийг болгоомжтой авах хэрэгтэй! Тунгаа хэтрүүлнэ 10 мг 1 кг хоол хүнс нь араг ясны байнгын хэв гажилтанд хүргэдэг ба түүнээс дээш 5 мг- флюороз - шүдний пааланд хүрэн толбо хэлбэрээр хүчтэй гэмтэл. Фторын их тун - илүү 2 гр- хордлого үүсгэдэг. 5 мг/л-ээс дээш усан дахь фторын агууламж нь хорт хавдар үүсгэдэг.

Үхлийн тун нь 5 грфтор

Фторын өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд 5 аяга хар цай эсвэл 20 литр сүү уух эсвэл 300 гр самар, 3.5 кг талх, 700 гр хулд загас идэх хэрэгтэй.

Фтор нь ундны уснаас хамгийн сайн шингэдэг - 70% биологийн хүртээмж. Тиймээс Орос болон гадаадад олон бүс нутагт ус фторжуулсан байдаг. Фторыг заримдаа сүү, давсанд нэмдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь шошгон дээр зохих шошготой байдаг.

Бие дэх фторын үүрэг

Фтор нь биед маш чухал микроэлемент бөгөөд олон үүрэг гүйцэтгэдэг.

Фосфор, кальцитай хамт шүдний паалан, ясны араг яс үүсэх, бэхжүүлэх;

үс, хумсны хэвийн өсөлтийг хангах;

Биохимийн олон процесс, ферментийн урвалд оролцох;

Гематопоэтик үйл явцыг өдөөх;

Дархлаа бэхжүүлэх;

Бие махбодоос радионуклидуудыг зайлуулах ажлыг дэмжих;

ясны сийрэгжилт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх;

Хүчил үүсгэгч бактерийн үйл ажиллагааг дарангуйлах (энэ шинж чанараас шалтгаалан фторыг шүдний оонд нэмдэг);

Цооролт, шүдний шүдний өвчлөлөөс хамгаална.

Фторын дутагдал

Дутлын шалтгаан нь ундны усанд фторын агууламж хангалтгүй байж болно, учир нь энэ нь энэ элементийн гол эх үүсвэр юм.

Дутлын шинж тэмдэг:

Үсний хэврэг, эмзэг байдал, үс нь хуваагдах, үсний уртын дагуу "цагаан" толбо үүсэх, үс унах;

Паалангийн сийрэгжилт, цоорох гэмтэл, шүдний хэт мэдрэгшил, титэм хугарал. Фторын дутагдал нь паалангийн эвдрэлд өртөмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг тул элэгдэл, элэгдэл, тэр ч байтугай үхжил зэрэг шинж чанартай байдаг;

Ясны сийрэгжилт. Ялангуяа 50-аас дээш насны хүмүүст тохиолддог. Гуяны хүзүүний хугарал, олон удаа хугарах, удаан эдгэрэх нь элбэг байдаг.

Дутлыг арилгах хамгийн сайн арга бол ундны усны эх үүсвэрийг өөрчлөх эсвэл фтор агуулсан эмийг (эмчийн зааж өгсөн дагуу) авах явдал юм. Хэрэв паалан дээр өөрчлөлт гарч ирвэл фтор агуулсан шүдний оо хэрэглэж, шүдний эмч дээр нөхөн сэргээх эмчилгээ хийлгээрэй (шүдний паалан дахь кальци, фторын дутагдлыг нөхөх тусгай найрлага хэрэглэдэг).

Фторын дутагдлыг нөхөх нь ерөнхий болон орон нутгийн байж болно - илрэл, хавсарсан өвчин, болзошгүй эсрэг заалтуудаас хамааран. Одоо фтор агуулсан маш олон эм байдаг ч хэрэглэхдээ болгоомжтой байж, хэрэглэж буй хоол хүнс, витаминд агуулагдах фторыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эмийн нийцтэй байдлын талаар бүү мартаарай - бүх эмийн зааврыг анхааралтай уншина уу!

Хэт их уух

Хэт их уух шалтгаан нь ундны усанд фторын агууламж ихсэх, фтор агуулсан эмийг хяналтгүй хэрэглэх зэрэг байж болно.

Бие дэхь фторын илүүдэл агууламжийг илтгэх шинж тэмдгүүд нь нэг дор гарч ирэх албагүй: эхэндээ бөөлжих, сулрах шинж тэмдэг илэрч, дараагийн өдөр нь дуу хоолой "унаж", брадикарди үүсч болно. Фторын хордлого нь маш аюултай тул үүссэн эмгэгийг эмчлэх нь удаан үргэлжлэх тул аливаа түгшүүртэй шинж тэмдэг нь эмчид яаралтай хандах шалтгаан байх ёстой.

Хэт их уух шинж тэмдэг:

хүчтэй сул дорой байдал, хуруугаараа чичрэх;

хэвлийгээр өвдөх, суулгах;

шүдний хэврэг байдал, бичил хагарал, зүссэн паалан;

арьсны цочрол, тууралт, нүүр, биеийн улаан толбо;

бохь цус алдах;

флюороз - паалан дээр бор толбо хэлбэрээр илэрдэг;

бохь цус алдах;

таталт;

шохойжилт;

брадикарди;

хатгалгаа;

ясны сийрэгжилт;

өөх тосны солилцооны эмгэг;

төв мэдрэлийн тогтолцооны гэмтэл;

араг ясны хэв гажилт;

Уушигны хаван.

Фтор нь амаар ууж эхлэхэд хортой шинж чанартай байдаг 20 мгнэг удаа.

Фототорын хэт их тунг арилгахын тулд фторын хур тунадас үүсгэхийн тулд их хэмжээний шингэн, үргэлж кальци (кальцийн глюконат эсвэл лактат уусмал хэлбэрээр байж болно) авах хэрэгтэй. Фторын хордлогын дараа бөөлжих, ходоодыг хүчиллэг ус эсвэл кальцийн хлоридын 1% -ийн уусмалаар угаах системийг суурилуулах нь зүйтэй. Эмч нь давсны уусмал, электролит, витаминыг судсаар тарих, шинж тэмдгийн эмчилгээ хийх болно. Бөөрний хиймэл аппаратаар цусыг цэвэршүүлэх шаардлагатай байж магадгүй.

Хэрэв фторын илүүдэл нь ундны уснаас үүдэлтэй бол энэ элементийн агууламж хэт өндөр байвал оршин суугаа газраа өөрчлөх эсвэл ундны усны өөр эх үүсвэр рүү шилжихийг зөвлөж байна. Фтор агуулсан шүдний оо хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй.

Хоол хүнс дэх эх үүсвэрүүд

Хамгийн их фтор нь дараах хоолонд агуулагддаг.

хушга;

далайн хоол (ялангуяа макрель, хулд, сагамхай, сам хорхой, сардин);

цэнгэг усны загас;

овъёос, эрдэнэ шиш, будаа, Сагаган;

сонгино, төмс;

үхрийн мах, тахиа;

бэрсүүт жүрж, алим, манго, мандарин.

бүх сүү;

Хар цай;

Ногоон цай;

улаан дарс.

Бусад бодисуудтай харилцан үйлчлэх

Фторидууд нь магни, кальци, хөнгөн цагааны ионуудтай урвалд орж, муу уусдаг нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Магни нь фторын шимэгдэлтийг ихээхэн саатуулдаг. Иймд эдгээр металлууд дээр суурилсан эмээр фторын бэлдмэлийг уувал фторын шимэгдэлт удааширна.

Хэрэв та А, Д витаминыг фтортой хамт уувал ясны дээр шохойжилт - хатуу формац үүсэх боломжтой.

Эргээд фторын ачаар төмрийн шингээлт сайжирдаг - энэ нь цоорох өвчин, төмрийн дутагдлын цус багадалт зэрэг өвчний хоорондын хамаарлаас харагддаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн хамт тохиолддог.

Хүний биед яс, шүд, арьс, бамбай булчирхайд фтор, фтор (бүрэлдэхүүнтэй фторын нэгдэл) агуулагддаг. Фторын агууламж ойролцоогоор 2.6 гр байна.

Хүний биед фторын үүрэг

1. Шүд: Фтор нь шүдний паалан, хатуу эд (дентин) үүсэхэд шаардлагатай байдаг. Энэ нь шүд цоорох, янз бүрийн эвдрэлээс хамгаалж, фосфор, кальцитай тогтвортой холболт үүсгэдэг. Жирэмсний үед эхний саруудад сүүн шүд, сүүлийн хэдэн сард байнгын шүд үүсдэг. Жирэмсэн эмэгтэйн хоолны дэглэмд хангалттай хэмжээний фтор байгаа нь хүүхдийн шүд цоорох өвчинд өртөмтгий байх болно. Фтор нь хүчил үүсгэгч нянг дарангуйлдаг гэсэн нотолгоо байдаг.
2. Араг ясны систем: фторын хангалттай хэрэглээ нь ясыг бэхжүүлж, доройтох процессоос сэргийлдэг.
3. Бусад үүрэг: фтор нь шархыг хурдан эдгээж, төмрийн шингээлтийг сайжруулдаг.

Хоолонд агуулагдах фтор

Ус нь микроэлементүүдийн гол эх үүсвэр бөгөөд үүнтэй хамт бие нь эрдэс бодисын 2/3-ийг авдаг бөгөөд цай нь маш их хэмжээний фтор агуулдаг.

Бүтээгдэхүүн дэх фторхоол (1/3):

• далайн загас (муурын загас, сагамхай, макрель дахь хамгийн их агууламж), далайн ургамал;
• элэг, хурга, тугалын мах, сүү, өндөг;
• бүхэл үрийн талх, будаа, овъёос;
• сонгино, бууцай, алим;
• самар.

Фторын хэмжээхоол хүнсэнд - 1.5 мг, зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ - 4 мг.

Фторын дутагдал

Бие дэх фторын дутагдал нь ихэвчлэн усан дахь микроэлементийн бага агууламжтай холбоотой байдаг - 0.7 мг / л-ээс бага.

Шалтгаанууд фторын дутагдал:

• Бие дэхь микроэлементийн хангалтгүй хэмжээ.
• Фторын солилцооны эмгэг.

Фторын дутагдлын шинж тэмдэг:

• Шүд цоорох нь шүдний хатуу эдийг эрдэсгүйжүүлэх, устгах үйл явц дагалддаг өвчин бөгөөд дараа нь цооролт үүсдэг.
• Ясны сийрэгжилт нь ясны эд эсийн хэсэгчилсэн шингээлтийн үр дүнд ясны эд эсийн бор гадаргын болон хөвөн давхарга нимгэрэх явдал юм.

Илүүдэл фтор

Ихэнх фторын нэгдлүүд нь маш хортой байдаг. Хүний хувьд фторын хортой тунг 20 мг, үхэлд хүргэдэг - 2 г гэж үздэг.

Фторын цочмог хордлогын үед гол шинж тэмдэг нь төв мэдрэлийн систем, хоол боловсруулах замын гэмтэл юм: булчингийн агшилт, цусны даралт буурах, ухаан алдах, бөөлжих, дотор муухайрах, суулгах.

Архаг хордлого нь дүрмээр бол 4 мг / л-ээс их хэмжээний фторын агууламжтай ус уусны үр дүнд үүсдэг. Энэ тохиолдолд гэмтэл нь голчлон яс, шүдэнд нөлөөлдөг боловч үүнээс гадна бодисын солилцооны эмгэг, цусны бүлэгнэлтийн эмгэг гэх мэтийг тэмдэглэдэг.

Фтор нь остеосаркомын магадлалыг нэмэгдүүлдэг гэсэн нотолгоо байдаг.

Шалтгаанууд илүүдэл фтор:

• Ундны усаар бие махбодид микроэлементийн хэт их хэрэглээ, жишээлбэл, Оросын хойд хэсгийн зарим бүс нутагт, хөнгөн цагаан үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийн ойролцоо.
• Үйлдвэрлэлийн нөхцөлд фторын хүчил ба бусад фторын нэгдлүүдийн архаг хордлого.
• Фтор агуулсан эмийг удаан хугацаагаар хэтрүүлэн хэрэглэх.
• Фторын солилцооны эмгэг.

Илүүдэл фторын шинж тэмдэг:

• Шүдний шохойн толбо үүсэх, эмзэг байдал, шүдний паалан гэмтэх, флюороз.
• Ясны салаа үүсэх, ясны сийрэгжилт, остеомаляци, шөрмөс, шөрмөсний шохойжилт.
• Хамар, амны салст бүрхэвч, түүнчлэн бохьны бүсэд цус алдалт.
• Хуурай амьсгал давчдах ханиалгах, дуу хоолой алдагдах.
• Цусны даралт буурах, брадикарди (зүрхний цохилт бага).
• Арьс загатнах, цочрох, арьсны дээд эвэрлэг давхаргыг гуужуулах.
• Нүүрс ус, өөх тосны солилцооны эмгэг.

Нийтлэлийн материалыг ерөнхий жагсаалтад оруулсан болно http://properdiet.ru/literatura/

Зарим газрын оршин суугчид фторжуулсан крантны усыг тогтмол хэрэглэдэг. Хэрэв та тэдний нэг бол фторыг биеэсээ яаж зайлуулахаа мэдэх хэрэгтэй.

Фтор нь амьтдад мэдрэлийн хордлого үүсгэдэг ба фторын цочмог хордлого нь насанд хүрэгчдэд ч мэдрэлийн хордлого үүсгэдэг боловч хүүхдийн мэдрэлийн тогтолцооны хөгжилд үзүүлэх нөлөөг маш бага мэддэг. Усанд фторын агууламж өндөртэй газар амьдардаг хүүхдүүдийн мэдрэлийн хөгжил удаашрах ба фторын өндөр түвшин хоорондын хамаарлыг судлахад тэдний оюун ухааны коэффициент (IQ) усанд фтор багатай газар амьдардаг хүүхдүүдийнхээс хамаагүй доогуур байгааг харуулсан. Хүлээн авсан өгөгдөл нь их хэмжээний фтор нь хүүхдийн мэдрэлийн тогтолцооны хөгжилд сөрөг нөлөө үзүүлэх боломжийг баталж байна.

Фторжуулсан усанд хуримтлагдсаны улмаас араг ясны флюорозын олон мянган тохиолдол байдаг. Судлаачид мөн фтор нь дотоод шүүрлийн үйл ажиллагаа, ялангуяа өсөлт, бодисын солилцоог хариуцдаг даавар үүсгэдэг бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг бага зэрэг өөрчилдөг гэж дүгнэжээ.

Гэсэн хэдий ч эрүүл саруул, үзэсгэлэнтэй байхад тань туслах фторын биеийг цэвэрлэх олон байгалийн аргууд байдаг.

Иод хангалттай

Иод нь эсийн хэвийн солилцоо, ялангуяа бамбай булчирхайн дааврын хувьд чухал элемент юм. Энэ нь бие махбодоос фторыг шээсээр гадагшлуулдаг. Иодын эх үүсвэр нь лингонберри, органик тараг, төмс, гүзээлзгэнэ, шош зэрэг орно.

Бор бол фторыг биеэс зайлуулахад тусалдаг байгалийн элемент юм. Бороор баялаг: самар, огноо, чавга, зөгийн бал, брокколи, банана, авокадо. Мөн нэг литр нэрмэл усанд 1/32 цайны халбага борыг шингэлээд өдрийн турш ууж болно.

Бие махбодид хуримтлагдсан натрийн фторыг арилгахыг хүсдэг хүмүүст ихэвчлэн селен хэрэглэхийг зөвлөдөг. Судалгаанаас харахад селен нь фторын нөлөөг хааж, устгадаг. Бразил самар бол селенийн маш сайн байгалийн эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч тэнцвэртэй хооллолтыг санаарай: эдгээр самарыг атга идэж болохгүй, дүрмээр бол санал болгож буй хэмжээ нь 100-200 мкг байна.

Тамаринд

Тамаринд гэж сонсож байсан уу? Энэ нь бүх байгалийн анагаах ухааны "эх" гэж тооцогддог эртний Аюурведийн анагаах ухааны тогтолцооны үндэс суурийг бүрдүүлдэг. Тамариныг цайнд нэмж, фторыг биеэс шээсээр гадагшлуулж болно.

Хуурай саун

Спортоор хичээллэхийн адил өндөр температурт хүчтэй боловч аюулгүй хөлрөх нь өөх тосны эдээс натрийн фторыг зайлуулдаг. Та өөрийгөө чийгшүүлж (нэрмэл усаар) байлгаж, бөөрөө хамгаалаарай (дэгдээхэйний цай үүнд тусална). Бусад төрлийн цэвэрлэгээний нэгэн адил болгоомжтой байгаарай: сайн сайхан байдал, биеийн байдлыг хянах.

Хэрэв та тусгай шүүлтүүр, жишээлбэл, урвуу осмос систем ашигладаг бол усанд орох фторын хэмжээг хязгаарлаж болно. Бие махбоддоо хуримтлагдсан фторыг зайлуулсанаар таны эрүүл мэнд ерөнхийдөө сайжирч, ундны усанд хандах хандлага үүрд өөрчлөгдөнө.econet.ru сайт нийтэлжээ.

Фтор нь хүний ​​биед зайлшгүй шаардлагатай элемент бөгөөд кальци, фосфорын хамт ясны эд, шүдний паалан үүсэхэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Насанд хүрэгчдийн биеийн норм нь энэ микроэлементийн агууламж 2-оос 3 г хүртэл байдаг.Бие дэх элементийн үндсэн хангамж нь шүдний паалан, ясны эдэд агуулагддаг.

Фторын шингээлт нь бие дэх кальцийн хэмжээнээс хамаардаг бөгөөд энэ эрдэс нь магнийн шингээлтэд саад учруулдаг. Энэхүү микроэлементийн ачаар төмрийн шингээлт сайжирч, иодын солилцоог дарангуйлах үйл явц явагддаг. Фторын дутагдал нь ясыг устгаж, шүдийг муутгахад хүргэдэг.

Бие дэх фторын үндсэн үүрэг

Хүний биед агуулагдах ашигт малтмалын үүрэг:

• Ясны араг яс, шүдний пааланг бэхжүүлэх;
• Хумс, үсний хэвийн өсөлтийг хангах;
• Биохимийн чухал урвалд оролцох;
• Гематопоэтик үйл явцыг өдөөх;
• Дархлаа бэхжүүлэх;
• Хүнд металл ба радикалуудыг биеэс зайлуулах;
• ясны сийрэгжилт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх;
• Хүчил үүсгэгч бактерийн үйл ажиллагааг дарангуйлах;
• Шүдний шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.

Ихэнх эрдэмтэд фторыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь хүмүүст ашигтай, хэтрүүлэн хэрэглэх нь аймшигтай үр дагаварт хүргэдэг гэж үздэг.

Фтор агуулсан бүтээгдэхүүн

Фтор нь хоол хүнснээс - 1/3, уснаас - 2/3 нь нийт дүнгээс гардаг. Энэ эрдэс нь хүнсний бүтээгдэхүүнд бараг байдаггүй, учир нь түүний агууламж нь далайн загас, цайнаас бусад ургамал, амьтны гаралтай эх үүсвэрт маш бага байдаг.

Далайн загас харьцангуй их хэмжээний фтор агуулдаг

Фтор агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөнгөн цагаан саванд хийж болохгүй, учир нь энэхүү ул мөр элемент болон хөнгөн цагааны урвал нь эрдэс бодисыг алдахад хүргэдэг. Энэ элементийг хоол хүнснээс хүний ​​биед хангалттай хэмжээгээр авах нь маш хэцүү байдаг, учир нь ул мөр элемент агуулсан бараг бүх эх үүсвэр нь хоол хийх явцад үүнийг алддаг.

Фторын хоногийн нормыг авахын тулд та энэ эрдэс агуулсан дараах хүнсний бүтээгдэхүүнийг идэх ёстой: 3.5 кг талх, 700 гр. хулд, 300 гр. хушга эсвэл 20 литр сүү. Хүн бүр өдөр бүр ийм монотон хоолыг даван туулж чаддаггүй тул энэ элементийн дутагдалтай тохиолдолд эмч нар хоолны дэглэм барихыг зөвлөдөггүй, харин фтор агуулсан эм уухыг зөвлөж байна.

Фторын ургамлын эх үүсвэр

• Үр тариа - бүхэл үрийн гурил, хөх тарианы ногооны хивэг, будаа, овъёос, Сагаган;
• Хүнсний ногоо - хулуу, сонгино, төмс;
• Жимс - алим, бэрсүүт жүрж;
• цай - ногоон, хар;
• Далайн ургамал, дарс, зөгийн бал;
• Хушга.

Фторын амьтны эх үүсвэр

• Мах, элэг;
• Загас - туна загас, макрель, поллок, хек, сагамхай, хад, капелин, ягаан хулд, зулзага, усан загас, хулд загас, хайлмаг;
• далайн хоол - хясаа;
• Сүүн бүтээгдэхүүн - сүү.

Интернетээс авсан видео

Өдөр тутмын фторын норм

Фтор бол нарийн төвөгтэй элемент бөгөөд хүний ​​бие дэх дутагдал ба илүүдэл хоёрын зааг бөгөөд үүнийг ялгахад маш хэцүү байдаг. Эмийн санал болгож буй тунг дагаж мөрдөхгүй байх эсвэл энэ элементээр баялаг их хэмжээний ус ууснаар фторын илүүдэл авах нь маш хялбар байдаг. Энэ элемент нь хүнсний бүтээгдэхүүнд маш бага хэмжээгээр агуулагддаг тул өдөр тутмын хэрэглээтэй байсан ч ашигт малтмалыг хэтрүүлэн хэрэглэх боломжгүй юм.

Хүний өдөр тутмын фторын хэмжээ нас, хооллолт, оршин суугаа газраас хамааран 0.5-аас 4 мг хооронд хэлбэлздэг.

Хүүхдэд зориулсан фторын өдөр тутмын хэрэглээ

• 0-1 жил - 0.5 мг;
• 1-3 жил - 0.7 мг;
• 3-6 жил - 0.9 мг;
• 6-9 жил - 1.1 мг;
• 9-14 жил - 1.3 мг.

Эмэгтэйчүүдийн фторын өдөр тутмын хэрэглээ

• 14-18 насныхан - 1.5 мг;
• 18 ба түүнээс дээш насныхан - 1.7-4 мг.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан фторын өдөр тутмын хэрэглээ

• 14-18 насныхан - 1.5 мг;
• 18 ба түүнээс дээш насныхан - 1.7-4 мг.

Хүний биед фторын дутагдал

Фторын дутагдал нь бие даан анзаарагдахуйц тодорхой шинж тэмдэггүй байдаг бөгөөд үүнийг арилгах арга хэмжээг цаг тухайд нь авах боломжтой.

Фторын дутагдлын шинж тэмдэг

• Араг ясны тогтолцооны нөхцөл байдал муудах;
• шүд, хумсны эрүүл мэнд муудах;
• Үс унах;
• Төмрийн дутагдлын цус багадалт үүсэх.

Ашигт малтмалын дутагдал нь хүний ​​биед хэтрүүлэн хэрэглэхээс хамаагүй бага хор хөнөөл учруулдаг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь энэ бодисын түвшинг бие даан хянах шаардлагагүй гэдгийг харуулж байна.

Бие дэх фторын илүүдэл

Фторын тунг хэтрүүлэх нь амархан бөгөөд энэ микроэлементийг байгальд байдаг хор болгон хувиргадаг.

Ашигт малтмалын илүүдэл үүсэх үр дагавар:

• Ясны хэв гажилт;
• Шүдний пааланг гэмтээх;
• Ерөнхий сул дорой байдлын дүр төрх;
• Бөөлжих;
• Амьсгал муудах;
• Бөөрний гэмтэл;
• Татаж авах шинж тэмдэг;
• Цусны даралт буурах;
• Сэтгэн бодох чадварын хямрал.

Ашигт малтмалын хордлого нь коньюнктивит, гуурсан хоолойн арьс, салст бүрхэвчийг цочроох, уушгины хатгалгаа үүсэх, төв мэдрэлийн тогтолцоог гэмтээх, комд орох эрсдэлтэй байдаг.

Элементээр баялаг хоол хүнс, ус, шүдний оо зэрэгт фтор агуулагдах нь биеийн хордлого - флюороз үүсгэдэг. Энэ нөхцөл байдал нь бодисын солилцооны эмгэг, ясны эд, шүдний пааланг устгах зэрэг дагалддаг. Элэг, бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа муудаж, амьсгалахад хэцүү болдог.

Фтор нь хүнийг цоорох өвчнөөс бүрэн ангижруулж чадахгүй нь батлагдсан бөгөөд энэ элемент нь зөвхөн шүдний өвчнийг зогсоож чадна, үүнээс өөр зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч энэ ашигт малтмалын ашиг тусын талаар эргэлзэх зүйл алга, учир нь үүнгүйгээр ясны эд үүсэхгүй, гэхдээ бага хэмжээний фторын илүүдэл нь бие махбодид эргэлт буцалтгүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Фтор агуулсан бэлдмэл

• ACT - цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг. Энэ нь гель бөгөөд шүдэнд түрхэж, пааланг фтороор дүүргэхэд тусалдаг хальс үүсгэдэг;
• Кореберон - anticaries, antirachitic болон трофик нөлөөтэй. Ясны сийрэгжилтийн олон хэлбэрт зориулагдсан. Өргөн хүрээний гаж нөлөө, эсрэг заалттай;
• Натрийн фтор – хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн шүд цоорохоос урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг. Энэ эмийг мэргэжилтэнтэй зөвлөлдсөний дараа хэрэглэнэ.

Фторын (лат. Fluorum) нээлтийн түүх маш баялаг юм. 1771 оноос хойш олон алдартай химич энэ элементийг фтор агуулсан нэгдлээс тусгаарлахыг оролдсон. Гэсэн хэдий ч тэдний туршилт үхэл эсвэл хүнд гэмтэл, өвчин туссанаар төгсөв. Энэ шалтгааны улмаас энэ элементийг фтор гэж нэрлэж эхэлсэн (Грек phtoros - сүйрэл, үхэл). Зөвхөн 1886 онд Францын химич А.Мойсан энэхүү аюултай хийг олж авч чадсан юм. Гэхдээ энэ хий нь маш аюултай элемент боловч хүний ​​биед фторын үүрэг ердөө л үнэлж баршгүй юм.

Фторын шинж чанар, үүрэг

Фтор нь эрдсийн солилцооны гол оролцогч учраас хүний ​​биед зайлшгүй шаардлагатай элемент юм. Фтор нь араг ясны хэвийн хөгжилд хувь нэмэр оруулж, ясны эдийг илүү хатуу, бат бөх болгож, үс, шүд, хумсны байдлыг сайжруулж, өсөлтийг хангадаг.

Фосфор, кальцитай харилцан үйлчлэлцсэнээр фтор нь шүдний пааланд үүссэн бичил хагарлыг нэвчиж, арилгах чадвартай тул цооролт үүсэхээс сэргийлдэг. Түүнчлэн фтор нь цус төлжүүлэх үйл явцад шууд оролцож, хугарлын үед ясны эдгэрэлтийн хурдыг нэмэгдүүлж, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг хадгалж, ясны сийрэгжилтээс сэргийлдэг.

Фтор нь төмрийг илүү сайн шингээж, түүнийг радионуклид, хүнд металлын давсаас цэвэрлэдэг.

Фтор агуулсан шүдний оо хэрэглэх нь хортой нян үржихээс сэргийлж, шүдний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалж, товруу, шүдний чулуу үүсэхээс хамгаалдаг.

Фтор нь бие махбодид шүдний паалан болон ясны эдийг бүрдүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Фторын өдөр тутмын хэрэгцээ

Фторын хоногийн хэрэглээ 0.5-4 мг байна. Хүн хамгийн их фторыг ундны усаар, бага зэрэг бага хэмжээгээр хоол хүнсээр авдаг. Бие махбодийг фтороор хангахын тулд нэг литр усанд энэ микроэлементийн агууламж 5 мг-аас хэтрэхгүй олон газарт фтор натрийн гэх мэт синтетик бодис нэмдэг.

Бүтээгдэхүүн дэх фтор

Хамгийн их фтор нь цай, хар ногоон, далайн хоол, далайн загас, хушга зэрэгт агуулагддаг. Мөн овъёос, Сагаган, будаа зэрэг үр тариа энэ микроэлементээр баялаг. Фтор нь хивэг, сүү, мах, элэг, бүхэл үрийн гурил, өндөг, сонгино, төмс зэрэгт байдаг. Мөн дарсанд бага хэмжээгээр агуулагддаг. Фтор нь зарим жимс, жишээлбэл, алим, бэрсүүт жүрж, ногоон навчит хүнсний ногоо зэрэгт байдаг.

Фторын өдөр тутмын хэрэгцээг хоол хүнсээр хангах нь нэлээд хэцүү байдаг: үүнийг хийхийн тулд насанд хүрсэн хүн жишээлбэл, 700 грамм хулд загас эсвэл 3.5 кг үр тарианы талх, эсвэл 300 грамм самар идэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд та 20 литр сүү ууж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бараг боломжгүй юм. Гэхдээ ундны усаар өдөрт авах фторын 70 хүртэлх хувь нь биед ордог.

Фторыг хэрэглэхдээ маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь энэ микроэлементийн дутагдал ба илүүдэл хоёрын хоорондох шугам маш нимгэн байдаг. Байгалийн хувьд фтор нь хор бөгөөд хэт их тунгаар хэрэглэхэд хор болдог гэдгийг бүү мартаарай.

Фторын дутагдал ба илүүдэл

Бие дэх фторын дутагдал нь цоорох өвчнийг өдөөдөг бөгөөд хүүхдүүд үүнд хамгийн өртөмтгий байдаг. Үүнээс гадна яс суларч, хэврэг болж, хумс хэврэг болж, үс унах нь асуудал болдог. Төмөр нь зөвхөн фтортой хамт сайн шингэдэг тул энэ микроэлемент дутагдалтай үед төмрийн дутагдлын цус багадалт ихэвчлэн тохиолддог.

Илүүдэл фтор нь бодисын солилцооны үйл явц удааширч, өсөлт удааширч, яс гэмтэж, шүдний паалангийн эрүүл мэнд муудаж, сул дорой байдал, бөөлжих шинж тэмдэг илэрдэг. Фторын хэмжээ ихсэх нь амьсгал түргэсэх, цусны даралт буурах, таталт өгөх, бөөрний гэмтэлд хүргэдэг.

Илүүдэл фторын хордлого нь коньюнктивит, бронхит, уушигны үрэвсэлд хүргэдэг. Үүнээс гадна гуурсан хоолой, арьсны салст бүрхэвч нөлөөлж, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагаа тасалддаг. Фторын хордлого нь комад хүргэдэг.

Фторын хордлого нь өөрийн гэсэн нэртэй байдаг - флюороз. Ихэнхдээ энэ микроэлементээр баялаг бүс нутагт амьдардаг, фтор агуулсан шүдний оо хэрэглэдэг хүмүүст нөлөөлдөг.

Флюороз нь бодисын солилцооны үйл явцыг тасалдуулж, шүд, ясны пааланг устгах аюулд хүргэдэг. Дашрамд хэлэхэд шүд нь ямар ч өвдөлт үүсгэхгүйгээр сүйрч эхэлдэг.

Флюорозын үед бамбай булчирхай, паратироид булчирхай, элэг зэрэг эрхтнүүд хэвийн ажиллахаа болино. Биеийн эд эсүүд амьсгал боогдож эхэлдэг.

Дүрмээр бол флюорозын хөгжил нь 10-20 жилийн турш микроэлементийн өндөр агууламжтай (литр тутамд 4 мг-аас дээш) ус ууснаас үүсдэг.

Фтор нь мөн зарим хортой нэгдлүүдийг үүсгэдэг, жишээлбэл, NaF, 5-10 грамм нь үхэлд хүргэдэг.

ОХУ-д усан дахь фторын хэмжээ литр тутамд 1.5 мг-аас ихгүй байх ёстой стандартууд байдаг боловч жишээлбэл, Москва болон бусад зарим бүс нутагт энэ агууламж өндөр байдаг.

Фтор агуулсан шүдний оо нь хүн бүрт нэн чухал гэдгийг үе шат бүрт сурталчилдаг. Гэхдээ зарим оронд, жишээлбэл, Бельгид ийм оо хэрэглэхийг хориглодог, учир нь энэ нь хүний ​​биед илүүдэл фтор үүсгэдэг. Шүдний ооноос гадна бохь, үрэл, витамин зэрэг шүдэнд тустай гэх фтор агуулсан бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Бие махбодид фторын дутагдал байгаа тохиолдолд л тэд үнэхээр ашиг тусаа өгөх болно, гэхдээ тэдгээрийг байнга, нарийн төвөгтэй хэрэглэх нь бие махбодийг энэ микроэлементээр хэтрүүлэхэд хүргэдэг.

Үүнээс гадна, фтор нь өөрөө цоорох өвчнийг эмчлэхгүй гэдгийг мартаж болохгүй - энэ нь зөвхөн урьдчилан сэргийлэх арга хэрэгсэл болдог.

Хамгийн муу зүйл бол усанд ул мөр элемент ихтэй бүс нутагт амьдардаг өсвөр насныхан шүдний оо болон бусад фтор агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг бол шүд нь үүсэх шатандаа байгаа тул эд эсийн эрдэсжилт үүсдэг. Фтор нь үс, арьс, хумс, булчин, шөрмөс, судас, холбогч эд, дотоод шүүрлийн булчирхайн хөгжилд хортой нөлөө үзүүлдэг.

Фтор нь хүний ​​биед, ялангуяа шүд, ясны хөгжилд маш их хэрэгтэй байдаг ч илүүдэл фтор, түүнчлэн түүний дутагдал нь хор хөнөөлтэй гэдгийг мартаж болохгүй.

Та фтор агуулсан шүдний оо болон энэ микроэлемент агуулсан өөр бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг хэрэглэж болохгүй гэдгийг санаарай. Ундны ус нь фторын өдөр тутмын хэрэглээг агуулдаг бүс нутагт зөвхөн элементийн агууламж бага эсвэл огт байхгүй шүдний оо хэрэглэж болно.

Урал, Москва, Москва муж зэрэг фтороор баялаг бүс нутагт амьдардаг хүмүүс фтор агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглодог.

Юуны өмнө та ууж буй усанд ямар микроэлементүүд агуулагддагийг олж мэдэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.