Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ. Эрдэнэ шишийн будаа хийх янз бүрийн жор: хоол нь маш амттай болж хувирахын тулд яаж хоол хийх вэ? Эрдэнэ шишийн тавагны дунд зэргийн хэрэглээ нь биед эерэг өөрчлөлтийг бий болгох боломжийг олгодог

Өнгөрсөн зууны 60-аад оны үед талбайн хатан хаан идэвхтэй суртал ухуулга хийж байсан ч зарим шалтгааны улмаас эрдэнэ шиш нь Оросын хоолны дэглэмд хэзээ ч тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэггүй. Хөх тарианы талх, улаан буудайн будаа нь олон үеийн славянчуудын дуртай хооллодог энгийн хоол боловч бид эрдэнэ шишийн үр тариа хийж хэзээ ч дасаагүй. Бид эрдэнэ шишийг хайртай "Тавтай морил, эс бөгөөс зөвшөөрөлгүй" номны нөхөр Дининтэй, заримдаа өнгө, амтаараа адилгүй эрүүл бус салаттай холбодог. Мөн тод шар буурцагны багцууд дэлгүүрийн лангуун дээр тоос цуглуулж, хямд үнэ, өнгөөрөө ч худалдан авагчдыг татдаггүй.

Гэхдээ энэ нь бүрэн дэмий хоосон юм. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь 75% нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь биед амархан шингэдэг. Эрдэнэ шиш нь B1, B2, A, E, PP витаминууд, төмөр, цахиурын микроэлементүүдээр баялаг. Провитамин А - бета каротин нь үр тарианы гайхалтай нарлаг өнгийг өгдөг. Гэдэс дэх исгэх үйл явцад эрдэнэ шишийн дарангуйлах нөлөө нь батлагдсан. Үр тариа нь хорт бодис, цацраг идэвхт бодисыг зайлуулах чадварыг тусад нь онцолж болно. Харшил багатай тул эрдэнэ шишийн будаа нь хүүхдийн хоолонд ашиглагддаг.

Молдавчуудад хомини, италичуудад полента үлдээе. Бид Оросын хатуу ширүүн бодит байдалд тохирсон эрдэнэ шишийн будаа хүлээж байна.

Усан дээрх эрдэнэ шишийн будаа
Усан дахь эрдэнэ шишийн үр тариа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• ус - 4 шил;
  
• давс - 1 халбага;
  
• цөцгийн тос.
  

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь нэг тааламжгүй шинж чанартай байдаг - хормын дотор ямар ч хайруулын тавган дээр наалддаг. Энэ нь эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэх онцлогтой холбоотой юм. Энэ нь хэдэн минутын турш ч гэсэн анхааралгүйгээр зууханд үлдэх боломжгүй юм. Наалдамхай бүрээстэй, зузаан ёроолтой аяга таваг сонгох нь дээр бөгөөд 1-2 минут тутамд хөөсөрсөн гоо сайхныг сайтар хутгана.

Хоол хийх үйл явц нь өөрөө маш энгийн байдаг - угаасан үр тариагаа усаар асгаж, буцалгаад, дараа нь будаагаа үе үе хутгах сэтгэл хөдөлгөм ажлыг хий. Та Teflon эсвэл бусад бүрхүүлийн гайхамшигт чанарт найдаж болохгүй - хараа хяналтгүй орхисон эрдэнэ шишийн үр тариа нь хамгийн үнэтэй аяганд ч шатах болно.

Хоол хийх явцад үр тарианы хэмжээ 3 эсвэл бүр 4 дахин нэмэгддэг. Хоол хийх хугацаа нь үр тарианы хэмжээнээс хамаарна. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь нарийн ширхэгтэй байх тусам будаа хурдан чанаж, дунджаар 30 минутаас нэг цаг зарцуулдаг. Будаа тосоор мууддаггүй гэсэн алдартай зүйр үгийг санаж, бэлэн хоолонд цөцгийн тос хийж хутгаад таглааг нь таглаад 10-15 минутын турш "чанаж" байлгана.

Сүүтэй амтат эрдэнэ шишийн будаа
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 хагас шил;
  
• ус - 2 шил;
  
• сүү - 2 шил;
  
• давс - 1 халбага;
  
• цөцгийн тос;
  
• элсэн чихэр - 3-4 хоолны халбаганууд.
  

Сүүнд эрдэнэ шишийн үр тариа бэлтгэхийн тулд эхлээд зайлж, ус нэмэх хэрэгтэй. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хутгаж, эзлэхүүн нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэхийг хүлээнэ үү, дараа нь бид чанасан сүүг хийнэ. Хүчтэй хутгаж, элсэн чихэр нэмээд бусад чухал зүйлсийг мартаж, будаагаа зөөлөн болтол нь чанана. Хоол хийх төгсгөлд зүрх сэтгэлийнхээ хүссэн хэмжээгээр цөцгийн тос нэмнэ.

Та саатал, сироп, тэр ч байтугай зайрмагтай эрдэнэ шишийн будаагаар үйлчилж болно.

Бэлэн бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 100 ккал байдаг тул та өөрийн биеийн галбирт санаа зовохгүйгээр энэ хоолыг идэж болно.

Эрдэнэ шишийн үрээр хийсэн эрүүл бөгөөд маш амттай будаа нь дүр төрхийг нь харж, зөв ​​хооллодог хүмүүсийн хувьд өдрийн эхлэл юм! Каша нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулж ус эсвэл сүүгээр бэлтгэхэд хурдан бөгөөд хялбар байдаг.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы будаа хэрэглэхийн өмнөхөн бэлтгэдэг. Халуун, шинэхэн болгосон үр тариа нь зөөлөн бөгөөд амттай байдаг.

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 150 гр (эсвэл 1 аяга)
• Ус - 400 мл (эсвэл 2 шил)
• Сүү - 400 мл (эсвэл 2 шил)
• Цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос - 2 tbsp. халбага
• Давс, элсэн чихэр - амсах болно

Эрдэнэ шишийн үрийг бүлээн урсгал усаар зайлж угаана.

Угаасан үр тариа руу буцалж буй ус хийнэ, давс нэмээд хутгаж, чийг шингээх хүртэл зөөлөн гал дээр тавган дээр таглахгүйгээр буцалгана.

Дараа нь буцалж буй сүүг будаа руу хийнэ, хутгаад бага дулаанаар 15-20 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана.

Дууссан будаагаа галаас аваад, хайруулын тавган дээр сайтар таглаад 5 минут байлгаад дараа нь ялтсууд дээр байрлуулна. Үр дүн нь дунд зэргийн зузаантай будаа юм. Цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр (амт нь) бүхий будаагаар үйлчил. Сайхан хооллоорой.

2-р жор: өтгөн эрдэнэ шишийн үр тариа удаан агшаагчаар хийсэн будаа

Уламжлалт жорын дагуу удаан агшаагчаар хийсэн эрдэнэ шишийн сүүн будаа ихэвчлэн өглөөний цайнд бэлддэг. Цөцгийн оронд би эрдэнэ шишийн будаа дээр каймак нэмдэг - энэ нь 40% -иас дээш өөх тос агуулсан цөцгий юм.

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 100 гр
• Каймак (хүнд цөцгий) - 50 гр
• Сүү - 100 мл
• Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
• Давс - амсах болно
• ус - 300 мл

Удаан агшаагчаар эрдэнэ шишийн будаа хийх найрлагыг бэлтгэ. Тодорхойлсон пропорцийг ажиглах нь чухал юм.

Олон тогоочийг "Үр тариа" горимд 25 минутын турш асаана уу. Олон тогоочийн саванд эрдэнэ шишийн үрийг элсэн чихэртэй холино.

Усаар дүүргээд олон тогоочийн тагийг хаа.

25 минутын дараа олон тогоочийн аяганд сүү асгаж, каймак нэмээд бүгдийг нь холино.

Эрдэнэ шишийн үр тариа илүү сайн буцалгахын тулд "Олон тогооч" горимыг 20 минутын турш асааж, будаа буцалгах температурыг 90 градус хүртэл тохируулна.

15 минутын дараа хоол хийж дууссаны дараа будаагаа амтлахын тулд давс нэмнэ. Удаан агшаагчтай цөцгийтэй эрдэнэ шишийн будаа бэлэн боллоо.

Сайхан хооллоорой!

3-р жор, алхам алхмаар: амттай эрдэнэ шишийн будаа

Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Үүнийг ус эсвэл сүүгээр бэлтгэж болно. Миний хоол хийх сонголт бол ус, сүүтэй нэгэн зэрэг хоол хийх явдал юм (эхлээд үр тариаг усанд буцалгаж, дараа нь сүү нэмнэ).

Хоол хийх явцад би бага зэрэг давс, элсэн чихэр, амт нь үргэлж ваниллин нэмнэ. Үр дүн нь маш амттай эрдэнэ шишийн будаа, та хоёр порцыг дараалан идэж болно - энэ нь маш амттай!

• Эрдэнэ шишийн үр тариа 1 аяга
• Ус 3 шил
• Сүү 2 аяга
• 1 чимх давс
• Элсэн чихэр 2 tbsp. халбага
• Ваниль ½ уут
• Цөцгийн тос хэсэг хэсгээрээ

Үр тариаг хоол хийх саванд хийнэ.

Бид усаар дүүргэж, зураг дээрх шиг зургийг харна. Үр тариа үргэлж цардуул, ямар нэгэн байдлаар уутанд ордог бүх хог хаягдлыг өгдөг. Үр тариаг цэвэр ус хүртэл зайлж угаана. Би эрдэнэ шишийг арван удаа угаасан.

Цэвэр үр тариа шүүсэн усаар хийнэ. Савыг гал дээр тавиад эхлээд хүчтэй гал дээр буцалгаад, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, усыг үр тариа бүрэн шингээх хүртэл хооллоорой.

Эрдэнэ шишийн будаа ийм өтгөн, өтгөн болж хувирдаг боловч хараахан бэлэн болоогүй байна. Үүнийг сүү нэмээд буцалгах шаардлагатай.

Хүйтэн, буцалгаагүй сүүг саванд хийнэ.

Будаагаа хутгаад нэг чимх давс, хэдэн халбага элсэн чихэр (таны амтаас хамаарна), ваниллин нэмнэ. Бид гал дээр тавьсан. Зөөлөн болтол хамгийн бага гал дээр чанаж, үе үе хутгана (будаа нь дур булаам бөгөөд хайруулын тавагны ёроолд шатдаг).

Энэ бол эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх тухай асуултанд хариулдаг бүх заль мэх юм. Та шууд үйлчилж болно.

Жор 4: эрдэнэ шишийн үр тарианы будаатай усаар (алхам алхмаар зураг)

• Эрдэнэ шишийн үр тариа - 80 гр (эрдэнэ шишийн гурилаар сольж болно)
• Ундны ус - 180 мл (сүү хэрэглэж болно)
• Давс - нэг чимх
• Цөцгийн тос - үйлчлэхэд зориулагдсан (ямар ч хэмжээгээр хэрэглэж болно)

Үр тариаг хавтгай гадаргуу дээр тавьж, хог хаягдлыг арилгана.

Үүнийг нарийн төмрийн шигшүүр рүү шилжүүлж, урсгал усаар зайлна.

Үр тариаг хоол хийх саванд хийнэ. Аяга нь зузаан ёроолтой байх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр будаа шатаахгүй.

Үр тарианы дээр ундны ус хийнэ, бага зэрэг давс нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр тавиад буцалгаад галыг багасгаж, таган дор 20 минут орчим буцалгана. Дараа нь хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс авч, дулаан алчуураар таглаж, хоолоо дахин 15 минут буцалгана.

Дараа нь таваг руу цөцгийн тос хийнэ. Жингээ хассан хүмүүст ургамлын тосоор солих хэрэгтэй.

Хоолоо хутгана.

Үйлчлэх аяганд эрдэнэ шишийн будаа хийж, халуунаар үйлчил.

Жор 5: эрдэнэ шишийн үр тарианаас амтат будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

• Буцалж буй ус - 200 мл;
• сүү - 200 мл;
• Эрдэнэ шишийн үр тариа - 80 гр (дээд талгүй 4 халбага);
• Амтлахын тулд элсэн чихэр, давс;
• Цөцгийн тос - 5 гр.

Үр тарианы дээр буцалж буй ус хийнэ, бага зэрэг давс нэмээд галд хийнэ. Гал нь хамгийн бага байх ёстой, үр тариа байнга хутгана, энэ нь усыг маш хурдан шингээж, шатаж болно.

Үр тариа нь хана, ёроолын ард хоцорч эхлэхэд та ууссан элсэн чихэртэй сүүгээр дүүргэж болно (ойролцоогоор 2 хоолны халбага).

Тусдаа саванд сүүг халааж, буцалгаж болохгүй. Үүнийг жижиг хэсгүүдэд үр тариа нэмж, сайтар хутгаж, гөлгөр болтол нь бөөнөөр нь үрнэ.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэр удаан хоол хийх вэ? Тагийг нь таглаад 20 минутын турш бага дулаанаар жигнэж, үе үе хутгана.

Бэлэн хоолонд цөцгийн тос нэмнэ. 15-20 минутын турш хөнжилтэй будаатай савыг боож өгнө.

Жимс, жимсгэнэтэй амтат халуун будаагаар үйлчил. Та хатаасан чангаанз, үзэм, шинэхэн банана, алим эсвэл гүзээлзгэнэ нэмж болно. Нэг халбага шингэн цэцгийн зөгийн балаар жимсээ амтлах нь амттай байдаг.

Жор 6: эрүүл эрдэнэ шишийн сүүтэй будаа

Сүүтэй цайвар, тэжээллэг эрдэнэ шишийн будаа нь өглөөний цайндаа хайлсан цөцгийн тос, анхилуун зөгийн балтай хамт өгвөл танай гэр бүлд таалагдах нь дамжиггүй. Насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч гэсэн будаа дээр үзэм эсвэл хэрчсэн банана нэмэхийг хүсдэг ийм хоолноос татгалзахгүй.

Таны таваг хэт өтгөрүүлэхгүйн тулд үр тариа, шингэний харьцаа 1:3 байна гэдгийг санаарай, өөрөөр хэлбэл 100 гр үр тарианы хувьд та 300 мл шингэн ус, сүү гэх мэтийг авах хэрэгтэй болно. Хэрэв та чихэрлэг бус хоолонд дуртай бол. үр тариа , дараа нь нунтагласан элсэн чихэр, зөгийн балны хэмжээг хязгаарлана.

• 100 гр нилээд нунтагласан эрдэнэ шишийн нунтаг
• 100 мл ус
• 200 мл сүү
• 2 чимх давс
• 2 tbsp. л. Элсэн чихэр
• 2 чимх нунтагласан шанцай
• 1 tbsp. л. хайлсан цөцгийн тос
• 1 tsp. зөгийн бал

Давс, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг наалддаггүй ёроолтой сав эсвэл хайруулын тавган дээр хийнэ.

Ямар ч өөхний агууламжтай ус, сүүг хийнэ. Үр тариа илүү хурдан хавдахын тулд сүүнд чанаж идэхийг зөвлөдөггүй - энэ нь муу шингэдэг тул зарим хэсгийг нь усаар солино. Хэрэв таны гарт сүү байхгүй бол ус, нунтагласан өтгөрүүлсэн сүүг хольж аяганд хийж болно.

Савыг зуухан дээр тавиад агуулгыг нь буцалгаад нунтагласан шанцай нэмнэ. Шингэн буцалж ирмэгц галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.

Бид эрдэнэ шишийн үр тариа нэмж, нэн даруй хумсны тусламжтайгаар шингэнтэй хольж, бөөгнөрөл үүсэхгүй. Үүнийг сэрээгээр хийх нь илүү хэцүү байх болно. Саванд будаа 1-2 минут буцалгана - энэ хугацаанд энэ нь шуугих тул савыг таглаатай таглах нь дээр.

Бэлэн будаагаа аяга эсвэл гүн саванд хийж, хайлсан цөцгийн тос, анхилуун үнэрт зөгийн бал нэмнэ: май, линден, хуайс, Сагаган. Хоолоо халуунаар нь үйлчилье. Хэрвээ хүсвэл сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа дээр бусад амтат орцуудыг нэмж болно: чанамал, чанамал, Nutella, самар гэх мэт. Хүүхдүүд шингэн будаанд дуртай байдаг тул хөргөсөн сүүтэй тавган дээр шингэлж, хүүхдүүдэд бүлээнээр өгч болно.

Жор 7: Эрдэнэ шиш нь зуухан дээр сүүтэй будаа үрдэг

• Эрдэнэ шишийн үр тариа 100 гр
• Сүү 250 мл
• Ус 250 мл
• Цөцгийн тос 30 гр
• Амтлахын тулд элсэн чихэр
• 1 чимх давс

Эрдэнэ шишийн үрийг угаана.

Үр тариаг саванд хийнэ.

Давс, элсэн чихэр нэмнэ.

Цөцгийн тос нэмнэ.

Усанд хийнэ.

Мөн сүү. Бага дулаанаар 30-35 минутын турш хутгана.

Жор 8, энгийн: сүүн эрдэнэ шишийн будаа (алхам алхмаар)

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 180 гр,
• сүү - 400 мл,
• нунтагласан элсэн чихэр - 35 гр,
• цөцгийн тос - 30 гр,
• давс - 1 халбага,

Шаардлагатай хэмжээний эрдэнэ шишийн нунтагыг нэлээд зузаан ёроолтой саванд хийнэ. Эрдэнэ шиш нь чийгийг маш сайн шингээдэг тул үр дүнд нь харамсахгүйн тулд будаа бэлтгэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Саванд 2-3 стакан ус хийнэ, бага дулаанаар буцалгана.

Элсэн чихэр, давс нэмнэ.

Галыг хамгийн бага хэмжээнд тавьж, ихэнх усыг шингээж дуустал хооллоорой. Энэ үе шатанд эрдэнэ шишийн үр тарианы хэмжээ ихсэх ёстой боловч дотор нь хатуу хэвээр байна.

200 гр сүү хийнэ. Хамгийн бага хүчээр хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

Үр тариа нь цаг хугацааны явцад зөөлөн, өтгөн болж эхлэх тул шаардлагатай бол үлдсэн сүүг жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Бараг бэлэн будаа нь шингэн дүр төрхтэй байх ёстой, учир нь хөргөж эхлэхэд илүү нягтралтай болно.

Цөцгийн тос нэмсний дараа дулаанаас салгана. Тагийг нь таглаад хэдэн минут байлгана. Будаа нь газрын самар, чанамал эсвэл зөгийн балаар үйлчилбэл илүү амттай болно.

Эрдэнэ шишийн будаа нь маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хатаасан эрдэнэ шишийн үрээр хийгдсэн байдаг. Кашаг тусдаа таваг болгон эсвэл мах, ногооны салатны хачир болгон хэрэглэж болно.

Эрдэнэ шишийн гурилаар талх хийж, бялуу хийж, төрөл бүрийн амттан хийдэг. Энэ үр тариа нь хоолны дэглэмийн амттай шөл хийдэг. Мюслид хайрсыг түргэн өглөөний цай болгон хэрэглэдэг.

Эдгээр үр тарианаас шахмалыг хүртэл хийдэг. Гурилыг мөн гоо сайхны салбарт маск хийхэд ашигладаг.

Эрдэнэ шишийн үр тариа дараахь төрлөөр ирдэг.

1. Бүдүүн нунтаглах.Ийм үр тариа нь ширхэгтэй болгоход ашиглагддаг. Тэдгээр нь эрдэнэ шишийн үрээр хийгдсэн байдаг.
2. Нарийн нунтаглах.Энэ гурилыг хүүхдийн дуртай амттан болох эрдэнэ шишийн саваа хийхэд ашигладаг.
3. Өнгөлсөн.Энэ үр тарианд янз бүрийн хэмжээтэй цөмийн хэсгүүдийг нэмдэг. Үр тариаг тусгай төхөөрөмж ашиглан өнгөлдөг. Үр тариа бүр бөөрөнхий ирмэгтэй.

Эрдэнэ шишийн тухай ерөнхий мэдээлэл

Эрт дээр үед Америкийн индианчууд эрдэнэ шишийг шүтдэг байжээ. Тэд энэ ургамлыг ариун гэж үздэг байв. Бутны навчнаас эм хийсэн. Одоо ч гэсэн өөр анагаах ухааныг баримтлагчид эрдэнэ шишийн навчны хандмалаар гепатитыг эмчилдэг. Мөн үснээс - гутаан доромжлолоос - ходоодны хямралыг эмчилдэг декоциний хийдэг.

100 грамм тутамд эрдэнэ шишийн будааны калорийн агууламж ойролцоогоор 330 ккал байна.

Энэхүү таваг нь ашигтай микроэлементүүдээр баялаг бөгөөд харшил үүсгэдэггүй. Тиймээс эмч нар бага насны хүүхдэд ч хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

• өөх тосны хүчил: цусан дахь холестерины түвшинг хянадаг линолен, арахидоник;
• булчингийн барилгын материал болох хүнсний ногооны уураг;
• B, A, E бүлгийн витаминууд;
• кальци, фосфор, төмөр, кали, зэс, цахиур.

Эрдэнэ шишийн будаа ямар ашигтай вэ?

Бүтээгдэхүүний өвөрмөц чанар нь хоол хийх, хуурах явцад үнэ цэнэтэй шинж чанараа хадгалж үлдэх явдал юм. Мөн бүтээгдэхүүнд агуулагдах бүх ашигтай микроэлементүүд болон витаминууд нь биед маш амархан шингэдэг.

Эрдэнэ шишийн будааны ашиг тус:

1. Шар бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь хүмүүсийн сэтгэлийн хямралаас урьдчилан сэргийлэхээс гадна архаг муу сэтгэлийн хөдөлгөөнөөс сэргийлдэг. Сэтгэл зүйч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүний өнгө нь хүний ​​сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн байдалд нөлөөлдөг болохыг нотолсон.
2. Мэдрэлийн болон дархлааны системийг бэхжүүлэх. Энэ нь үнэ цэнэтэй витамин В5, В1-ийн агууламжтай холбоотой юм. Эмч нар сэтгэцийн эмгэгтэй хүмүүст энэ хоолыг хэрэглэхийг хатуу зөвлөж байна.
3. А, Е витамин агуулсан тул залуу нас, гоо үзэсгэлэнг уртасгана.
4. Витамин РР нь биеийн бүх чухал үйл ажиллагааг зохицуулдаг.
5. Өглөөний цайндаа идэх нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
6. Үр тарианд агуулагдах их хэмжээний эслэг нь бие махбодоос хортой хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг.
7. Нүүрс ус, каротинаар баялаг. Эдгээр нь бие махбодийн үйл ажиллагаа байхгүй үед биеийн хүч чадал, эрч хүчийг хадгалж байдаг үнэт микроэлементүүд юм.
8. Үр тариа нь зүрх, судсыг бэхжүүлдэг. Үнэ цэнэтэй үр тариа нь холестерины түвшинг зохицуулж, цусны судсыг хортой товруунаас зайлуулдаг. Тиймээс тэдгээрийг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний шигдээс, цус харвалтаас сэргийлдэг.
9. Жирэмсэн эхчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь үнэ цэнэтэй фолийн хүчлийн агууламжийн ачаар ураг зөв төлөвшихөд тусалдаг.
10. Эрдэнэ шишийн будаа нь зөвхөн өглөөний цай төдийгүй хачир, мах, загасны аяганд шөл хийхэд тохиромжтой бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм.
11. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст үр тарианы бүтээгдэхүүн зайлшгүй шаардлагатай! Эцсийн эцэст, энэ нь ханасан хэдий ч нэмэлт фунт нэмэх ямар ч боломж үлдээдэггүй.

Ийм гайхалтай давуу талуудын жагсаалтыг үл харгалзан эсрэг заалтууд бас байдаг.

1. Энэ бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай байдаг. Тиймээс жингийн дутагдалд орсон хүмүүст энэ нь эсрэг заалттай байдаг.
2. Хэрэв та ходоодны шархлаатай бол үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
3. Хэрэв та элэг, цөсний өвчтэй бол эмчид хандаж, дараа нь энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.

Хүн бүр эрдэнэ шишийн будаа чанаж болно. Энэ үйл ажиллагаа 30 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Эрдэнэ шишийн будаа хийх жор

Эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар юм шиг санагдаж байна! Гэхдээ энэ өвөрмөц бүтээгдэхүүн нь өөрийн дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

1. Амтыг нь сайжруулахын тулд та шатаасан хулуу, хатаасан алим, чангаанз, чавга, лаазалсан тоор, хан боргоцой, түүнчлэн үзэм, газрын самар, самар зэргийг аяганд нэмж болно.
2. Давстай тавагны хувьд элсэн чихэр нэмж болохгүй. Зүгээр л сараалжтай бяслаг, улаан лоолийн оо нэмнэ.
3. Эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүн нь маш эрүүл байдаг. Учир нь энэ нь бүх үнэ цэнэтэй бичил элементүүд болон витаминуудыг агуулдаг.
4. Тогтмол хэрэглээ нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, элгэнд сайнаар нөлөөлдөг.
5. Бэлэн болсон таваг нь хөргөгчинд 2 хүртэл хоног, үр тариа өөрөө 2 жил орчим хадгалагдах боломжтой. Худалдан авахаасаа өмнө үр тарианы үйлдвэрлэсэн огноог сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
6. Хоол хийхдээ 4 хэсэг шингэнийг үр тарианы 1 хэсэгт нэмнэ.
7. Зузаан ханатай цутгамал хайруулын тавган дээр будаа хийх нь дээр.
8. Хэрэв таваг чанаж дууссаны дараа хатуу болж байвал түүнийг бага дулаанаар 5-10 минутын турш буцалгана.
9. Будаа шатаахгүйн тулд хоол хийх явцад байнга хутгах хэрэгтэй.
10. Үр тарианы бүтээгдэхүүнийг сэрүүн, харанхуй газар хадгалах ёстой. Үүний тулд битүүмжилсэн таглаатай хуурай шилэн сав хамгийн тохиромжтой.
11. Хоол хийхээс өмнө үр тариа сайтар угааж, гадны тоосонцорыг зайлуулах шаардлагатай.
12. Амтат хоолны хувьд элсэн чихэр гэхээсээ илүү зөгийн бал хэрэглэх нь дээр.
13. Гал тогооны өрөөнд ажиллахын тулд танд өндөр чанартай сав суулга хэрэгтэй болно. Зузаан ёроолтой цутгамал төмрийн тогоо хийх болно. Эцсийн эцэст өргөн хана нь дулааныг удаан хадгалдаг бөгөөд үүний ачаар тавагны амт илүү сайн илэрдэг. Орос улсад бүх будаа зузаан цутгамал зууханд чанаж болгосон.

Усан дахь эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Устай эрдэнэ шишийн будаа нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай, хурдан бөгөөд эрүүл өглөөний цай юм.

2 порц бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• эрдэнэ шишийн үр тариа - хагас шил;
• ус - 2 шил;
• цөцгийн тос - 20 грамм;
• зөгийн бал - 2 халбага;
• давс - нэг чимх;
• хатаасан чангаанз.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Үр тариа шигшүүрээр дамжуулж, дараа нь угаана.
2. Өөр нэг тогоо авч, 0.5 литр ус хийнэ, давс нэмээд буцалгаад авчирна.
3. Үр тариа буцалж буй усанд хийнэ, галыг багасгаж, сайтар хутгаж 15 минутын турш хооллоорой.
4. Бэлтгэсэн будаа дээр тос нэмж, хайруулын тавган дээр сайтар таглаж, таваг нь уураар жигнэж, амтыг олж авахын тулд алчуураар боож өгнө.
5. Хавтан дээр тавиад дээр нь үзэм, хатаасан чангаанз нэмнэ. Хэрэв та шинэхэн жимс, жимсгэнэ байгаа бол тэдгээрийг тавган дээр нэмж болно.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хийх жор:

1. Дунд зэргийн хэмжээтэй сав аваад 150 грамм хуурай үр тариа хийнэ.
2. Холимогийг 300 мл эзэлхүүнтэй цэвэршүүлсэн усаар хийнэ.
3. Будаа буцалгаад дараа нь бага дулаанаар 20 минут буцалгана. Түүний гадаргуу дээрх бөмбөлөгүүд нь бэлэн байдлыг илтгэнэ. Энэ нь хэмжээ нэмэгдэж, "буудаж" эхэлдэг.
4. Хоол хийж дуусахаас өмнө давс нэмээд 10 грамм цөцгийн тос нэмнэ. 5 минутын дараа хийг унтрааж, хаалттай таган дор дахин 10 минут исгэж болно.
5. Амттан нь амтлаг болж байхад бид сүүгээ бэлдэж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд 1 аяга сүүг жижиг саванд хийнэ, буцалгаад авчирна.
6. Сүүгээ будаатай саванд хийнэ, галыг дахин асааж, 5 минут буцалгаж, хутгана.
7. Та элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, түүнчлэн янз бүрийн хатаасан жимс, самар нэмж болно, ингэснээр хоол нь зөвхөн сэтгэл ханамжтай төдийгүй эрүүл чийрэг болно.

Хүүхдүүд сүүтэй эрдэнэ шишийн будаанд дуртай. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй биед маш тэжээллэг, эрүүл бүтээгдэхүүн юм.

Эрдэнэ шишийн үр тариагаар хийсэн алдартай хоол

Эрдэнэ шишийн бялуу

Шаардлагатай найрлага:

• улаан буудайн гурил - 200 грамм;
• нилээд нунтагласан эрдэнэ шишийн гурил - 200 грамм;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сүү - 1 шил;
• ургамлын тос - 70 грамм;
• жигд нунтаг - 3 халбага;
• давс - 1 халбага;
• бөөрөлзгөнө.

Хоол хийх арга:

1. Зуухыг 200 ° C хүртэл халааж, деко-г тосоор тосолно. Энэ хугацаанд зуурсан гурилан дээр ажиллаж эхэлнэ.
2. Улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурилыг том саванд хийнэ. Давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг нэмнэ. Бүгдийг холино.
3. Гурилын холимогт өндөгийг цохиж, сүү, ургамлын тос нэмээд дахин холино.
4. Бялууны дээд хэсгийг өндөгний шараар түрхэж, царцдасыг алтан шаргал өнгөтэй болгоно.
5. Бөөрөлзгөнө бялууны ирмэгийн дагуу байрлуулна. Жимс жимсгэний оронд жүрж, банана эсвэл хан боргоцойны зүсмэлүүдийг хэрэглэж болно.
6. Наалдамхай зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавиад 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Бяслагтай Италийн полента

Шаардлагатай найрлага:

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 100 грамм;
• Пармезан бяслаг - 50 грамм;
• цөцгийн тос - 10 грамм;
• ус - 400 грамм;
• давс - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Зузаан ёроолтой савыг авч, дотор нь ус асгаж, галд хийнэ.
2. Бяслаг сараалжтай болгоно.
3. Ус буцалгасны дараа үр тариагаа нимгэн урсгалаар хайруулын тавган дээр хийнэ, бөөгнөрөлгүй байхын тулд байнга хутгана.
4. Галыг багасгаж, үргэлжлүүлэн хутгаад, саванд ус үлдэхгүй болтол будаагаа дахин 5 минут буцалгана.
5. Масс нь халбага барьж чадахуйц нягт болмогц галыг унтрааж болно. (Бүрэн бэлэн байх хугацаа - 25-30 минут).
6. Зузаан хольцыг нарийн боовны тавцан дээр тавиад бага зэрэг хөргөнө.
7. Энэ массыг өнхрүүлж, нарийн боовны хэвийг ашиглан янз бүрийн хэлбэрийг хийнэ. Та мөн будаагаар дүүргэх ёстой силикон хэвийг ашиглаж болно.
8. Жигнэмэгийн хуудсыг аваад, тосолж, дээр нь эрдэнэ шишийн будааны дүрсийг тавь.
9. Зураг бүр дээр цөцгийн тос бага зэрэг тавиад үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
10. Деког 100 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Таймерыг 20 минутын турш тохируулна уу. Энэ хугацаанд бяслаг хайлж, хавтгай талхны дээд талд алтан шаржигнуурт царцдас үүсэх ёстой.
11. Бэлэн болсон найрлагыг дээр нь карамелжуулсан лийр эсвэл зөгийн балаар чимэглэж болно.

Мөөгтэй эрдэнэ шишийн будаа

Шаардлагатай найрлага:

Үр тариа буцалж буй усанд нимгэн урсгалаар хийнэ, аажмаар хутгана.

10-12 минутын дараа хийг унтраа. Хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээр нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Савыг сайтар таглаад, алчуураар боож, хийн унтраасан зууханд 1 цаг байлгана.

Таваг чанаж, амтыг нь олж авсны дараа бүлээн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Удаан агшаагчтай эрдэнэ шишийн будаа

Шаардлагатай найрлага:

• үр тариа 200 грамм;
• ус - 1.5 аяга;
• сүү - 1 шил;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• давс - хагас халбага;
• цөцгийн тос - 50 грамм.

Удаан агшаагч дахь эрдэнэ шишийн будаа хийх жор:

1. Үр тариа шигшиж, дундуур нь урсгал ус хийнэ.
2. Үр хольцыг аяганд хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
3. Саванд 1 аяга ус, 1 стакан чанасан сүү хийнэ.
4. Эрдэнэ шишийн будаа хэр удаан хоол хийх вэ? Ихэвчлэн таймерыг 25 минутаар тохируулдаг.
5. Хоолыг чанаж дуусмагц "Дулаарах" горимыг тохируулна уу. Энэ нь түүнийг зөөлрүүлэхийн тулд юм.

Т рхэцтэй будаа нь давхар бойлерт чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд хагас аяга үр тарианы аяганд хийнэ, 2 аяга усаар дүүргэнэ. Таймерыг 30 минутын турш тохируулаад дараа нь халбага зөгийн бал, чимх давс нэмнэ. Үүний дараа дахин 5 минут байлгана.

Төгсгөлд нь зөөлөн, нарийн бүтэцтэй байх ёстой. Тиймээс хэрэв бүдүүн ширхэгтэй үр тариа байгаа бол хутгагч эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар бутлах хэрэгтэй. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд үр тариаг тоос болгон хувиргаж болохгүй. Үр тариа нь 1 мм хүртэл байх ёстой.

Удаан агшаагчтай эрдэнэ шишийн будаа нь өглөөний цай бэлтгэх хамгийн сайн шийдэл юм. Өглөөний хоол нь бүтэн өдрийн турш эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс өглөөний цайнд зөв хооллолтыг сонгох нь маш чухал юм - энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл мэнд юм!

Саванд 3 аяга сүү хийнэ, буцалгана. Сүүг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар тасралтгүй хутгаж, 1 аяга эрдэнэ шишийн үрийг нимгэн урсгалаар хийнэ. Үр тарианы амтанд давс, элсэн чихэр нэмээд тагийг нь таглаад 30 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой, байнга хутгана. Хоол хийж дууссаны дараа хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос хийж, тагийг нь таглаж, алчуураар боож, будаагаа дахин 15-30 минут исгэж байлгана.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бүтээгдэхүүн
Эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 аяга
Сүү - 3 шил
Элсэн чихэр - 2 халбага
Давс - хагас халбага
Цөцгийн тос - 50 грамм

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ
1. Саванд 3 аяга сүү хийнэ, дунд зэргийн гал дээр тавьж, сүүгээ буцалгана.
2. Хутгаж байхдаа 1 аяга эрдэнэ шишийн нунтаг нэмнэ. Ихэвчлэн буталсан эрдэнэ шишийн үрийг угаадаггүй, гэхдээ харагдахуйц бохирдол байгаа бол 3-4 удаа ус асгаж аяганд үрж угаана.
3. 2 хоолны халбага элсэн чихэр, хагас халбага давс нэмээд холино.
4. Савыг таглаатай таглаад, будаагаа маш бага дулаанаар 30 минутын турш байнга хутгана.
5. Савыг алчуураар боож, будаагаа 30 минут байлгана.
6. Хайруулын тавган дээр 50 грамм цөцгийн тос хийж, хайлсан цөцгийн өвөрмөц үнэр гарч иртэл зөөлөн гал дээр халаана.
Будаагаа хайлсан цөцгийн тосоор үйлчил.

Хоминийг хэрхэн хоол хийх вэ

Мамалига хийхэд зориулсан найрлага
Полента - 100 грамм
Гахайн мах - 200 грамм
Өндөг - 2 ширхэг
Ус - 300 миллиграмм
Давс, чинжүү - амсах болно
Бяслаг / Фета - 1 халбага
Цөцгийн тос - 2 халбага

Хоминийг хэрхэн хоол хийх вэ
1. Гахайн махыг 2 см-ийн талтай шоо болгон хайчилж ав.
2. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.
3. Саванд хагас литр ус хийнэ, гал дээр тавьж, буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
4. Буцалж буй устай хайруулын тавган дээр мах нэмээд минутын турш хооллоорой.
5. Алтан шаргал өнгөтэй болтол нэг халбага цөцгийн тос нэмээд ургамлын тосонд сонгино хагас цагираг хуурна.
6. 300 миллилитр (нэг шил) устай өөр саванд полента чанаж болгоно.
7. Нүхтэй халбагаар махыг сонгинотой хайруулын тавган дээр хийнэ.
8. Мах, сонгино дээр гахайн махны шөлийг аажмаар нэмнэ.
9. Тус тусад нь өндөгийг цөцгийн тосоор хуурна
10. Мах, шарсан өндөг, бяслаг, чанаж болгосон полента зэргийг тус тусад нь тавган дээр тавиад мамалийг үйлчил.

Мамалига зөв гарч ирэхийн тулд ус ба полентагийн харьцааг 1: 3 харьцаатай байлгах хэрэгтэй. Полента нь олон үр тарианаас ялгаатай нь хүйтэн, халуун аль алинд нь хэрэглэж болно.

Полентагийн тухай хөгжилтэй баримтууд

Полента бол эрдэнэ шишийн үрээр хийсэн гурил бөгөөд өтгөн болтол нь усаар буцалгана.

Москва дахь полентагийн үнэ 100 рубль / хагас кг (2017 оны 6-р сарын байдлаар Москва дахь үнэ).

Полентийн калорийн агууламж 306 ккал / 100 грамм байна.

Полента бэлтгэхдээ мөөг, Mozzarella бяслаг, хүнсний ногоо (улаан лооль, төмс, хулуу), сам хорхой зэргийг нэмнэ. Та мөн эрдэнэ шишийн полентыг сүүнд хийж чанамал эсвэл халуун шоколадаар үйлчилж болно.

Полентад зориулсан амтлагч - лаврын, орегано, хар ба цагаан газрын чинжүү.

Полентаг цөцгий, аджика, муждей соусаар үйлчилдэг.

Полентыг зэс тогоо, зузаан ханатай тогоо эсвэл тогоонд хийнэ.

Полента нь олон үр тарианаас ялгаатай нь хүйтэн, халуун аль алинд нь хэрэглэж болно.

Полента нь эрүүл мэндэд маш сайн - эсийн шинэчлэлтийг дэмжиж, хорт хавдраас сэргийлж, хоол боловсруулах үйл явцад сайн нөлөө үзүүлдэг. Хоолны дэглэмд полента талхыг орлуулдаг.

Усан дахь эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бүтээгдэхүүн
Эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 аяга
Ус - 2.5 аяга
Давс - 1 халбага
Элсэн чихэр - халбага

Усан дахь эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ
1. Зузаан (эсвэл давхар) ёроолтой саванд 2.5 аяга ус хийнэ, дунд зэргийн гал дээр тавьж, усыг буцалгана.
2. 1 аяга эрдэнэ шишийн үр тариа, элсэн чихэр, давс тус бүр 1 халбага нэмээд хайруулын тавган дээрх агуулгыг дахин буцалгаад, байнга хутгана.
3. Галыг багасгаж, тагийг нь таглаад 30 минутын турш хооллоорой. Эрдэнэ шишийн будаа амархан шатдаг тул байнга хутгах хэрэгтэй.
4. Бэлэн болсон эрдэнэ шишийн будаа алчуураар боож, 30 минут байлгана.
5. Цөцгийн тостой усанд чанасан эрдэнэ шишийн будаа амтлана.

Fkusnofacts

- Эрдэнэ шишийн будаа нь махан хоолонд хачир хийхэд тохиромжтой.

Эрдэнэ шишийн будаа нь даршилсан бяслагтай сайн зохицдог - сулугуни, фета бяслаг эсвэл фета зэргийг шоо болгон хувааж, бэлэн будаа дээр нэмнэ.
Полентыг бэлтгэхдээ мөөг, хүнсний ногоо (улаан лооль, төмс, хулуу), сам хорхойг нэмнэ. Мөн чанамал эсвэл халуун шоколадтай хамт үйлчилж болно.

Эрдэнэ шишийн будаа жор. Илүү энгийн зүйл юу байж болох вэ? Гэсэн хэдий ч тохиолдол бүр өөрийн гэсэн нарийн шинж чанартай байдаг. Тиймээс энгийн будаа нь сүү эсвэл усаар, зууханд эсвэл удаан агшаагчаар, мах, жимсээр хийж болно. Бүх зүйлийг дарааллаар нь цэгцэлье.

Хэрэв та бидний зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл та амттай, анхилуун үнэртэй эрдэнэ шишийн будаа авах болно. Фото зурагтай жор нь танд маш их төвөг учруулахгүйгээр хийхэд тусална.

Сүүтэй будаа: найрлага

Бидний хүн нэг бүр амьдралдаа дор хаяж нэг удаа ийм хоол хийж байсан. Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хийх жор нь түүний аналогиас тийм ч их ялгаатай биш юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• үр тариа - нэг шил;
• ус - хоёр шил;
• сүү - хоёр шил;
• цөцгийн тос - 50 грамм;
• элсэн чихэр - хэдэн халбага, амсах болно;
• давс - нэг чимх.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

1. Эхлээд та сүүг буцалгах хэрэгтэй.
2. Үүний зэрэгцээ усыг буцалгаад давсалж, урьдчилан шигшсэн үр тариа асгах шаардлагатай.
3. Дараа нь та эрдэнэ шишийн будаа сүүнд бага дулаанаар гурваас таван минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Жор нь үүнийг байнга хутгах замаар хийхийг заадаг.
4. Шингэнийг бүрэн шингээж авах үед буцалж буй сүүг үр тариа руу хийнэ.
5. Үүний дараа та бүх зүйлийг сайтар хутгаж, будаагаа бага дулаанаар хорин минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
6. Дараа нь та аяганд нэг халбага элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй.

Зураг дээр харж байгаагаар сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа (жорын дагуу бэлтгэсэн) хоолны дуршилтай харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч энэхүү эрүүл амттанг бэлтгэх өөр сонголтууд байдаг.

Хамгийн хялбар эрдэнэ шишийн будаа жор

Үнэн хэрэгтээ энэ хоол нь олон нэртэй байдаг: hominy, polenta, tokan. Эрдэнэ шишийн будаа нь олон ард түмний дуртай хоол байв. Мөн энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь энэ нь шарсан мах, загас, мөөгтэй сайн нийлдэг.

Орц:

• үр тариа - нэг шил;
• ус - гурваас таван шил;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө та зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр шаардлагатай хэмжээний ус асгах хэрэгтэй. Нэг шил эрдэнэ шишийн үр тариа гурваас доошгүй шил байх ёстой.
2. Үүний дараа аяга таваг гал дээр тавьж, доторх усыг буцалгаад авчрах ёстой.
3. Дараа нь та цэвэр үр тариа буцалж буй ус руу асгах хэрэгтэй.
4. Дараа нь та галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг хорин минутын турш буцалгана.

Тэгээд л болоо! Эрдэнэ шишийн будаа хийх жор нь түүнд янз бүрийн амттан нэмэхийг санал болгож байна: цөцгийн тос, бяслагны амтлагч, хатаасан жимс эсвэл утсан мах.

Хүүхдэд зориулсан хамгийн сайхан амттан

Хүүхдүүд чихэрлэг үр тарианд дуртай. Хүүхэд хэзээ ч татгалзахгүйн тулд эрдэнэ шишийн үрийг хүртэл чанаж болно. Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг харгалзан үзэхэд эцэг эх бүр эрдэнэ шишийн будаа хийх энэхүү жорыг эзэмших ёстой.

Орц:

• үр тариа - нэг шил;
• элсэн чихэр - дөрвөөс зургаан халбага;
• ус - гурван шил;
• алим (лийр) - 3-5 ширхэг;
• тахианы өндөг - хоёр ширхэг;
• цөцгийн тос эсвэл хоол хийх маргарин - 30 грамм.

Амтат эрдэнэ шишийн будаа хийх заавар

1. Эхлээд та ус эсвэл сүүг элсэн чихэртэй хослуулах хэрэгтэй.
2. Дараа нь та үр тариагаа зайлж, шингэн рүү сайтар холих хэрэгтэй.
3. Дараа нь та хольцыг бага дулаан дээр тавьж, байнгын хутгах замаар хагас цагийн турш буцалгана.
4. Дараа нь та жимсээ угааж, хальслах хэрэгтэй. Арьс, үр, голыг нь салга. Үүний дараа жижиг шоо болгон хуваана.
5. Одоо та өтгөрүүлсэн будаагаа түүхий өндөгтэй холих хэрэгтэй. Дараа нь та цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй.
6. Дараа нь та үлдсэн найрлагад жимсний хэсгүүдийг нэмж, бүх зүйлийг сайтар холих хэрэгтэй.
7. Үр массыг зууханд жигнэхэд тохиромжтой керамик эсвэл шавар саванд хийнэ.
8. Үүний дараа та хоол хийх цагийг илгээх хэрэгтэй - 180 градусын температурт 45 минут.

Эрдэнэ шишийн будаа хийх жор нь дулаанаар үйлчлэх ёстойг харуулж байна. Энэ нь жимсний шүүс, kefir эсвэл бүлээн сүүтэй сайн тохирно.

Удаан агшаагчаар хулуутай будаа хийх жор

Та амттай, үзэсгэлэнтэй, эрүүл хоол хийхийг хүсч байна уу? Дараа нь сүү, хатаасан жимс, хулуутай удаан агшаагчтай эрдэнэ шишийн будаа хийх жорыг танд зориулж тусгайлан бүтээсэн болно! Эхлэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнүүдийг нөөцөлж аваарай.

• эрдэнэ шишийн үр тариа - нэг шил;
• хулуу - 200 грамм;
• хатаасан жимс - 100 грамм;
• ус - гурван шил;
• цөцгийн тос (зөөлөн маргарин) - 50 грамм;
• давс, элсэн чихэр - амсах болно.

Удаан агшаагчаар будаа бэлтгэх арга

1. Эхлээд та хулууг арьс, үрнээс нь хальслах хэрэгтэй. Дараа нь угааж, усаар дүүргэх ёстой. Үүний дараа зөөлөн болно.
2. Дараа нь хатаасан жимсээ зайлж, усанд дэвтээнэ.
3. Дараа нь хулууны зүсмэлүүдийг multicooker аяганы ёроолд байрлуулах хэрэгтэй. Дээрээс нь хатаасан жимсний давхаргыг байрлуулах хэрэгтэй.
4. Дараагийн түвшинд цэвэрхэн угаасан үр тариа байх болно.
5. Одоо та аяганд ус эсвэл сүү асгах хэрэгтэй.
6. Дараа нь та таваг дээр давс, элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй.
7. Дараагийн шатанд та төхөөрөмжийг "Сүү будаа" эсвэл "Будаа" горимд тохируулах хэрэгтэй. Дулааны боловсруулалтын хугацаа хагас цаг байна.
8. Дараа нь таваг нь хаалттай таган дор 15-20 минутын турш дусаах ёстой. Олон тогоочийн зарим загварт "Дулаан байлгах" горим байдаг. Энэ нь яг одоо маш их тус болно. Гэхдээ дараа нь хоол хийх хугацааг арван минут хүртэл багасгах шаардлагатай.

За, одоо бүх зүйл дууслаа! Удаан агшаагчтай эрдэнэ шишийн будаа нь маш амттай болдог. Жор нь гайхалтай энгийн.

Махтай будаа бол идэвхтэй өдрийн хамгийн сайн хоол юм

Орц:

• гахайн мах эсвэл түгалын мах - 400-500 грамм;
• эрдэнэ шишийн үр тариа - нэг шил;
• ус эсвэл шөл - гурван шил;
• сонгино - нэг эсвэл хоёр толгой;
• халуун ногоо, давс - амсах болно;
• ургамлын тос (хайруулын хувьд) - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө та махыг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.
2. Дараа нь халуун хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой.
3. Хоол хийхдээ амтыг нэмэхийн тулд тугалын мах (гахайн мах) дээр самар эсвэл буталсан сармис нэмнэ.
4. Үүний дараа та махыг зузаан ёроолтой, ханатай саванд хийх хэрэгтэй.
5. Дараа нь та сонгино хуурах хэрэгтэй.
6. Дараа нь маханд нэмэх хэрэгтэй.
7. Дараа нь үр тариа угааж, мах, сонгинотой холих шаардлагатай.
8. Үүний дараа таваг давсалж, чинжүү хийж, дээр нь буцалж буй ус эсвэл маш халуун шөлөөр хийнэ.
9. Дараагийн шатанд будаа эхлээд өндөр, дараа нь бага дулаанаар чанаж болгоно. Үүний зэрэгцээ үүнийг байнга хутгах шаардлагатай.

Хагас цагийн дараа таваг бэлэн болно. Үйлчлэхээсээ өмнө та шинэ ургамлаар чимэглэж болно.

Эрдэнэ шишийн гурилын будаа

Энэ бүтээгдэхүүн нь илүү нарийхан байдаг тул будаа нь илүү сэвсгэр, агаартай болдог. Хоол хийхээс өмнө гурил нь бөөндөө наалдахгүйн тулд хатааж байх ёстой.

Шаардлагатай найрлага:

• эрдэнэ шишийн гурил - 250 грамм (нэг шил);
• сүү - 500 мл;
• ус - 250 миллилитр (нэг шил);
• давс - амсах болно;
• цөцгийн тос - 50-60 грамм;
• зуслангийн бяслаг эсвэл фета бяслаг - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд гурилыг хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хатааж, шигшүүрээр сайтар шигшинэ.
2. Дараа нь зузаан ханатай тогоо эсвэл тогоонд ус, сүү хийнэ, давс нэмээд буцалгана.
3. Дараа нь шингэн рүү гурил нэмнэ. Энэ тохиолдолд массыг хумсны тусламжтайгаар байнга хутгах ёстой.
4. Үүний дараа та хайруулын тавган дээрх галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, тагийг нь таглаад 15 минут буцалгана.
5. Бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж будаагаа үе үе хутгах хэрэгтэй.
6. Хоолыг өтгөрүүлэх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Хэрэв та нимгэн сонголтыг илүүд үзвэл нэг аяга илүү ус ууна.
7. Хоол хийх төгсгөлд холимог дээр тос нэмнэ. Дараа нь будаа нь галаас салж, таглаатай таган дор арван таван минут байлгана.

Хоол бэлэн боллоо! Үүнийг фета бяслаг эсвэл зуслангийн бяслагаар үйлчилж болно. Ажлын хүнд өдрийн дараах гайхалтай амттан.

Италийн палента

Үндсэндээ энэ нь устай эрдэнэ шишийн будаа хийх жор юм. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт нь үүнийг баталж байна:

• үр тариа - нэг шил;
• ус - гурван шил;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд та зузаан ханатай саванд ус буцалгах хэрэгтэй. Буцалмагц түүний доорх галыг нэн даруй арилгах хэрэгтэй.
2. Үүний дараа шингэнд эрдэнэ шишийн нунтаг нэмнэ. Үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй: байнгын хутгах замаар нимгэн урсгалтай.
3. Дараа нь ирээдүйн будаа давсалж, хагас цагийн турш бага дулаанаар буцалгана. Үүний зэрэгцээ энэ нь хусуур эсвэл хумсны тусламжтайгаар байнга хутгах ёстой.
4. Дараа нь та массыг өтгөрүүлэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Доторх халбага нь босоо байрлалтай, будаа нь хайруулын тавагны хананаас чөлөөтэй хөдөлж байвал полента бэлэн болсон гэж үзнэ.
5. Одоо массыг жигд хуудсан дээр тавьж, бага зэрэг хөргөж, дунд хэмжээний хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
6. Үүний дараа шарсан эсвэл шатаасан байх шаардлагатай.

Уг таваг нь ургамал, бяслагаар үйлчилдэг. Мөн улаан лоолийн шүүс эсвэл ногоотой хамт жигнэж болно.

Эрдэнэ шишийн будаа ашигтай шинж чанарууд

• Хоолыг хоолны дэглэм гэж үздэг. Усан дээр чанаж болгосон зуун грамм будаа нь ердөө 86 килокалори агуулдаг. Энэ нь ихэвчлэн илчлэг багатай хоолны дэглэмд ашиглагддаг.
• Эрдэнэ шишийн үр тариа нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг. Жишээлбэл, хүнсний эслэг нь бие махбодийг хорт бодис, хог хаягдлаас ангижруулах боломжийг олгодог.
• Энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь бодисын солилцоог идэвхжүүлж, гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог.