Vištienos ir kumpio salotos – patys geriausi receptai. Skanios salotos su vištiena ir kumpiu: ar dėti grybų, ananasų ar riešutų? Salotos "Moterų svajonė" su vištiena, kumpiu ir korėjietiškomis morkomis Salotos su vištienos krūtinėlė ir kumpiu

Paskelbta: 2018-04-25
Paskelbė: Narkotikas
Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: nenurodyta

Paprastos ir skanios „Šventinės“ salotos su vištiena, kumpiu ir raugintais agurkais paruošiamos nepaprastai lengvai ir greitai. Tačiau jo skonis nepaliks abejingų nei vieno svečio. Taip pat siūlau patiekti ant savo šventinio stalo. Ingredientai skirti 2 porcijoms salotų.

Reikalingi produktai:

- vištienos krūtinėlė - 150 gr.,
- kiaulienos ir jautienos kumpis - 170 gr.,
- pomidorai - 1 vnt.,
- kiaušiniai - 2 vnt.,
- marinuoti agurkai - 2 vnt.,
- sūris - 40 gr.,
- majonezas - 100-130 gr.,
- žalumynai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

1. Virkite vištienos krūtinėlę ir kiaušinius, kol iškeps. Atšaldyti. Kiaulienos ir jautienos kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis. Patarimas: salotose galite naudoti bet kokį kumpį, tačiau kiauliena ir jautiena yra daug sultingesnės.




2.Atvėsusią vištieną supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į kumpį dideliame giliame dubenyje.




3. Pomidoras gali būti nuluptas arba nenuluptas. Supjaustykite dideliais kubeliais, kad išsaugotumėte vaisių sultingumą.




4. Atvėsusius kiaušinius supjaustykite didelėmis juostelėmis ir taip pat sumaišykite su likusiais ingredientais.

5. Vidutinio dydžio raugintus agurkus padalinkite vertikaliai į dvi dalis. Toliau supjaustykite plonomis juostelėmis.




6.Visą sūrį sutarkuokite vidutine trintuve ir suberkite į likusius ingredientus.




7. Salotas pagardinkite majonezu ir viską gerai išmaišykite. Jei reikia, įberkite druskos. Jei norite, į salotas galite įdėti smulkiai pjaustytų žalumynų.





8. Salotas galite patiekti giliame dubenyje arba porcijomis mažose formelėse. Galite lengvai ir greitai paruošti kažką panašaus

Kalorijos: Nenurodyta
Virimo laikas: Nenurodyta

Pagal mūsų šeimoje susiformavusią tradiciją per visas šventes visos seserys ateina pas mane ir susirenka į mano namus. Taip atsitiko, nes mano namai dideli, o aš pati esu labai svetinga. Visi gyvename tame pačiame mieste ir toje pačioje vietovėje, todėl mums nėra sunku susiburti, svarbiausia, kad būtų priežastis. Ir, kaip žinote, visada yra priežastis, jei yra gera kompanija. Nors daug gaminu pati ir su malonumu, mano šeima vis tiek visi atsineša savo firminį patiekalą pasipuikuoti, pavaišinti ir mus. Ir tada vieną iš švenčių mano sesuo Olya atnešė savo salotų, kuriose buvo ir virta vištiena, ir parduotuvėje pirktas kumpis. Šie komponentai mane tiesiog nudžiugino ir prie stalo iškart pradėjau ragauti. Mano džiaugsmui nebuvo ribų, dabar ruošiu ir aš, o dabar sakau seseriai, kad atneštų mums dar salotų. Taigi dabar salotas vadiname „Šventinėmis“, nes, kad ir kokia būtų proga, visada turime šventinę, linksmą nuotaiką ir skanų stalą. Taip pat galite patiekti ant šventinio stalo. Gaminkite patys ir papasakokite draugams, kaip pasigaminti šias skanias „Šventines“ salotas su vištiena ir kumpiu, receptą su nuotraukomis aprašiau žingsnis po žingsnio, kad gaminant nekiltų problemų ar sunkumų.



Reikalingi produktai:

- vištienos filė - 200 gramų,
- kumpis - 200 gramų,
- vištienos kiaušinis - 1-2 vnt.,
- kietas sūris - 100 gramų,
- marinuoti agurkai - 100 gramų,
- švieži pomidorai - 200 gramų
- salotų majonezas - 150 gramų,
- druska - pagal jūsų skonį.

Receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio:

Kietai virtus kiaušinius peiliu supjaustykite vidutinio dydžio kvadratėliais. Jei yra specialus smulkintuvas kiaušiniams ir kitiems minkštiems maisto produktams, tai paprastai yra puiku.




Vištienos filė išvirkite atskirai, šiek tiek pasūdykite vandenį, virkite vištieną, kol suminkštės, tada padėkite ant stalo, kad tik atvėstų. Atvėsusią mėsą supjaustykite kubeliais, o kumpį – nedideliais kvadratėliais.




Raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Reikiamo rūgštumo patiekalui suteiks marinuotas agurkas.




Šviežią raudoną pomidorą supjaustome kuo smulkiau, bet jei nepavyksta, tada vidutiniais kubeliais.






Gilioje lėkštėje sumaišykite susmulkintus ir susmulkintus ingredientus, ant viršaus užtarkuokite gabalėlį kietojo sūrio, kad visi produktai susijungtų į vientisą visumą.




Savo patiekalą užpilame majonezu ir ragaujame. Jei druskos nepakanka, įberkite šiek tiek druskos. Manau, kad šis patiks ir jūsų svečiams.




Padažu aprengtas salotas atvėsinkite šaldytuve 5-10 min.




Patiekite prie stalo, pridėdami šiek tiek šviežių žolelių. Gero apetito!

Paskelbta: 2017-05-25
Paskelbė: Narkotikas
Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: nenurodyta

Šios „šventinės“ salotos pasirodo skanios ir sočios. Receptas su nuotraukomis padės žingsnis po žingsnio paruošti jį su vištiena ir kumpiu. Tai gana įdomus užkandis, kurį galima paruošti bet kokiai progai: tiek šeimos vakarienei, tiek šventinei šventei (tuo pačiu galite pridėti keletą ingredientų į pagrindinį receptą ir padaryti įspūdingesnį pristatymą).

Salotų skonis yra gana patenkinamas, o tai nenuostabu, nes jose yra dviejų rūšių mėsos ingredientų (vištienos ir kumpio), taip pat kietojo sūrio ir virtų kiaušinių. Šviežias agurkas taip pat puikiai dera su visais ingredientais, suteikdamas patiekalui ypatingą subtilumą.

Įdomu tai, kad vištienos mėsa gali būti dedama į salotas bet kokia: virta, kepta ar rūkyta. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir tam tikrų papildomų ingredientų pridėjimo prie salotų. Vietoj kumpio galite imti žalią rūkytą dešrą arba džiovintą mėsą.

Šventines salotas galite pagardinti vištiena ir kumpiu bet kokiu padažu, tiek parduotuvėje, tiek naminiu. Tai gali būti lengvas majonezas, grietinė ar graikiškas jogurtas.

- vištienos mėsa (filė) - 250 g,
- kumpis (dešra) - 200 g,
- vištienos kiaušinis (valgomasis kiaušinis) - 2 - 3 vnt.,
- agurkai (švieži) - 1 vnt.,
- kietas sūris - 100 g,
- padažas (majonezas) - pagal skonį,
- smulkios druskos, prieskonių pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Paruoštą vištienos mėsą kepkite su druska ir prieskoniais apie 40 minučių, kad mėsa būtų minkšta. Atvėsusią mėsą atskiriame į atskirus pluoštus.
Kumpį ar dešrą atsargiai supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. (Patiekalo gudrybė: ingredientų pjaustymo stilius turi būti vienodas – plonos juostelės).

Virkite kiaušinius 8-10 minučių, kol jie sutvirtės. Kai tik jie atvės lediniame vandenyje, nuvalykite ir susmulkinkite peiliu.
Nuplautą ir, jei reikia, nuluptą agurką, kaip ir kumpį, susmulkiname.




Į salotų dubenį sudėkite kiaušinius ir vištieną, kumpį ir agurkus. Tada suberkite tarkuotą sūrį ir pagardinkite padažu.




Būtinai palikite salotas su vištiena ir kumpiu mirkyti pusvalandžiui,