Casserole bubur millet memenuhi harapan kami. Casserole bubur millet: enak disamarkan

Bilas setengah gelas millet dengan baik, tuangkan 350 ml air dingin di atas millet, setelah air mendidih, masak bubur dengan api kecil di bawah tutupnya sambil sesekali diaduk. Saya memasak sekitar 20 menit, air sudah benar-benar menguap, dan millet sudah matang sepenuhnya. Bubur millet akan menjadi rapuh. Untuk menyiapkan casserole, Anda membutuhkan 1 cangkir bubur yang sudah jadi.

Dinginkan bubur sedikit. Dalam mangkuk pencampur yang nyaman, campurkan kuning telur, gula, dan gula vanila.

Kocok kuning telur dengan gula menggunakan mixer selama 5 menit.

Kemudian tambahkan krim asam dan kocok kembali hingga rata.

Gabungkan massa yang sudah jadi dengan bubur millet.

Campur massa secara menyeluruh.

Saya menggunakan loyang dengan porsi. Olesi sedikit cetakan dengan mentega. Bagi adonan ke dalam cetakan. Anda bisa membuat casserole dari bubur millet dalam bentuk besar, lalu dipotong-potong.

Panggang casserole bubur millet dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama sekitar 35 menit. Casserole akan ditutupi dengan kerak yang indah dan menggugah selera.

Sajikan casserole bubur millet yang sudah jadi hangat, hiasi dengan beri atau buah-buahan.

Selamat makan!

Selamat siang, para pembaca blog saya yang budiman! Saya suka makan casserole, saya memakannya untuk sarapan dan bahkan untuk makan malam. Saya harap Anda juga demikian, karena kaya akan vitamin dan sangat mudah dicerna. Jadi, hari ini kami melanjutkan topik yang dimulai pada artikel sebelumnya. Omong-omong, jika Anda belum membacanya, pastikan untuk membaca artikel resep casserole wortel dan nasi. Dan kami melanjutkan.

Casserole bubur millet adalah topik artikel hari ini. Kami akan melihat tiga resep hidangan lezat dan sehat ini.

dadih

Casserole bubur millet dengan tambahan keju cottage dan plum ini akan menjadi salah satu hidangan favorit rumah tangga Anda. Seperti biasa, kami akan menyiapkan produk yang diperlukan:

• Sereal gandum - 75 g.
• Telur - 3 buah.
• Keju cottage - 200 gram.
• Mentega - 100 gram.
• Gula - 80 gram.
• Semolina - 5 sdm. aku.
• Gula vanila - ½ bungkus
• Garam - 1 sejumput
• Plum (Anda bisa mengambil kismis atau aprikot kering) - 100 g.
• Minyak sayur
• Gula bubuk

Mari kita lihat resepnya langkah demi langkah:

Langkah 1. Ambil millet, sebaiknya di dalam kantong, dan biarkan matang.

Langkah 2. Sementara itu, ambil mangkuk dalam dan kocok mentega dan gula di dalamnya dengan mixer. Di mangkuk lain, kocok telur dengan sedikit garam. Tekan keju cottage melalui saringan dan aduk hingga rata. Kemudian campurkan isi kedua masakan, tambahkan gula vanila dan aduk kembali.

Langkah 3. Saat ini Anda sudah menyiapkan millet, lalu masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Kemudian sambil diaduk, tambahkan campuran yang sudah disiapkan sebelumnya, 3 sendok makan semolina dan buah-buahan kering. Mengaduk.

Langkah 4. Ambil loyang, olesi dengan minyak bunga matahari dan taburi dua sendok makan semolina. Tuang ke dalam adonan casserole.

Langkah 5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 45 menit. Siap!

Anda bisa membiarkannya agak dingin dan menaburkan gula halus atau kelapa di atasnya. Dan dengan krim asam akan menjadi lebih enak.

Labu

Sekarang kita membutuhkan labu kuning dan apel sebagai bahan utama. Dan dengan menambahkan kayu manis, kita akan mendapatkan kenikmatan yang tak terlupakan dari sarapan seperti itu. Kita akan butuh:

• Jawawut - 200 gram.
• Labu - 600 gram.
• apel - 1 buah.
• Telur - 2 buah.
• Susu - 1 gelas
• Krim asam - 50 gram.
• Gula - 3 sdm. aku.
• Kayu manis - ½ sdt.
• Kismis - 40 gram.
• Vanillin - di ujung pisau

Siap untuk memulai? Kalau begitu ayo pergi. Mari mempersenjatai diri dengan produk dan peralatan dapur yang dibutuhkan dan mulai bekerja.

Langkah 1. Pertama, Anda perlu merebus millet. Ambil panci, isi dengan air dan nyalakan. Dan tambahkan sedikit garam.

Langkah 2. Sementara itu, ambil panci kedua, masukkan labu kuning cincang, tambahkan gula pasir, tambahkan air dan masak dengan api kecil.

Langkah 3. Saat labu sudah empuk, matikan api. Kemudian tiriskan sirup melalui saringan dan sisihkan dulu. Kita akan membutuhkannya nanti. Setelah millet matang, pindahkan ke piring lain.

Langkah 4. Ambil piring dalam dan kocok telur. Kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit dan lanjutkan mengaduk.

Langkah 5. Cuci kismis dan apel dengan air mengalir, kupas dan potong terakhir. Agar apel tidak menjadi gelap, taburi dengan jus lemon.

Langkah 6: Selanjutnya, dalam satu mangkuk besar, campurkan sereal dengan campuran telur-susu, labu kuning, kismis, apel, kayu manis, dan vanila.

Langkah 7. Dan tahap ketujuh terakhir. Olesi loyang dengan mentega dan letakkan campuran casserole di sana. Dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Jika sudah berwarna coklat keemasan, berarti sudah siap.

Anda bisa membiarkannya agak dingin, memotongnya dan menambahkan krim asam. Anda juga bisa menambahkan madu.

Dengan daging dan jamur

Dan resep terakhir artikel ini akan kami siapkan dari daging cincang dengan tambahan jamur. Saya yakin casserole ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Kami akan menyiapkan produk-produk berikut:

• Millet - 2 cangkir
• Telur - 2 buah.
• Susu - 50ml.
• Bawang bombai - 2 buah.
• Champignon - 300 gram.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang putih - 3 siung
• Pasta tomat - 2 sdm. aku.
• Krim asam - 50 ml.
• Daging cincang - 500 gram.
• Garam, lada hitam - secukupnya
• Minyak bunga matahari
• Hijau - 1 ikat

Ketika kita sudah memiliki semua produk yang diperlukan, saya mendapat kehormatan untuk memberi Anda resep langkah demi langkah.

Langkah 1. Pertama-tama, rebus sereal sesuai petunjuk pada kemasannya. Kemudian potong wortel menjadi irisan, champignon dan potong bawang bombay. Goreng sayuran dalam wajan.

Langkah 2. Kemudian beri garam pada sayuran, tambahkan bawang putih cincang dan sesendok pasta tomat. Aduk dan angkat.

Langkah 3. Ambil penggorengan kedua dan goreng daging cincang dengan bawang cincang. Kemudian tambahkan sesendok pasta tomat dan bumbui dengan lada hitam. Hapus dari api.

Langkah 4. Kemudian masukkan bubur yang sudah jadi ke dalam piring yang dalam dan tambahkan dua butir telur dan susu. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Langkah 5. Olesi loyang dengan minyak bunga matahari dan letakkan sepertiga lapisan bubur millet yang sudah disiapkan di bagian bawah, lalu selapis sayuran goreng, lalu selapis daging cincang. Dan tutupi bagian atasnya dengan sisa bubur. Dan lapisan terakhir krim asam

Langkah 6. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 190 derajat.

Dalam multicooker, Anda perlu memanggang selama satu jam menggunakan mode “memanggang”.

Dari artikel ini Anda mempelajari tiga resep casserole yang luar biasa. Saya harap Anda puas setelah sarapan ini. Berlangganan pembaruan blog dan berbagi dengan teman di jejaring sosial.

Casserole bubur millet adalah hidangan yang mudah disiapkan. Ada beberapa pilihan untuk membuat hidangan. Mari kita lihat mereka.

Casserole dengan keju cottage dan wortel

Hidangan sehat ini bisa dibuat dari sisa bubur millet. Anda hanya perlu menambahkan beberapa komponen ke dalamnya.

Hasilnya, Anda akan mendapatkan bubur millet yang lezat, sangat cocok untuk sarapan pagi.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• satu telur besar;
• satu bungkus keju cottage (250 gram);
• satu setengah gelas bubur millet;
• satu wortel (ukuran sedang);
• dua sendok makan gula;
• minyak sayur dan mentega;
• yogurt atau krim asam (rendah lemak);
• garam.

Memasak sepiring bubur dan wortel

1. Pertama, kupas wortel dan potong kecil-kecil.
2. Goreng dalam wajan dengan minyak sayur (1 sdm.).
3. Kemudian tambahkan sedikit air panas, masak terus hingga wortel empuk dan cairannya menguap.
4. Campur bubur (1,5 sdm.) dengan telur.
5. Kemudian tambahkan sebungkus keju cottage, beberapa sendok makan gula pasir, wortel rebus dan satu sendok makan gula pasir.
6. Campur dengan baik.
7. Kemudian masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu. Ratakan. Letakkan beberapa potong mentega di atasnya.
8. Casserole disiapkan selama tiga puluh menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Sajikan casserole yang sudah jadi dengan yogurt atau krim asam.

Casserole bubur millet dengan keju cottage dan raspberry

Hidangan ini enak dan cocok dengan pola makan orang yang menganut prinsip pola makan sehat. Casserole mengandung karbohidrat “sehat” yang memenuhi tubuh dalam waktu lama. Hidangan ini enak untuk sarapan.

• 250 gram millet dan 500 ml air;
• 500 ml susu;
• 500 gram keju cottage rendah lemak;
• garam secukupnya);
• 150 gram gula;
• tiga butir telur ayam besar;
• 250 gram raspberry beku (jika Anda memiliki yang segar, ini lebih enak lagi, karena casserole yang dibuat dengan buah beri seperti itu akan menjadi lebih enak);
• 50 gram mentega (untuk mengoles cetakan).

Proses memasak: petunjuk langkah demi langkah

Casserole dalam slow cooker

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 160 gram millet;
• empat gelas susu atau air;
• sejumput garam;
• empat sendok makan gula;
• lima puluh gram mentega (mentega);
• 250 gram keju cottage;
• satu gram vanilin;
• aprikot kering dan kismis (secukupnya);
• dua telur.

Casserole bubur millet: resep

1. Siapkan bubur kental. Bilas millet dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama empat menit.
2. Kemudian tiriskan airnya dan masukkan ke dalam mangkuk. Selanjutnya tuang air (atau susu), tambahkan sedikit garam.
3. Nyalakan multicooker, pilih mode “bubur susu”. Masak hingga sinyal (prosesnya akan memakan waktu sekitar lima puluh menit).
4. Kemudian pindahkan bubur ke dalam mangkuk yang dalam. Biarkan dingin. Kemudian tambahkan mentega (lunak), buah-buahan kering dan keju cottage. Kemudian aduk massa.
5. Kemudian kocok telur secara terpisah dengan gula dan vanila. Kemudian tambahkan ke massa dadih millet. Lalu aduk.
6. Setelah itu, olesi mangkuk multicooker dengan minyak apa saja. Tempatkan campuran dadih dan millet di sana. Ambil spatula dan ratakan permukaannya.
7. Kemudian nyalakan multicooker, pilih mode “Baking”. Masak selama 65 menit. Setelah matang, diamkan casserolenya. Maka dia akan menjadi sangat lembut.

Casserole dengan apel

Hidangan yang terbuat dari apel sangat lezat. Buah-buahan menambah semangat pada hidangan.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• 150 gram apel;
• dua telur berukuran sedang;
• 750ml susu;
• 40 gram mentega;
• minyak sayur;
• 250 gram millet;
• delapan puluh gram minyak untuk gerimis,
• lima belas gram gula;
• garam.

Proses persiapan casserole: petunjuk langkah demi langkah

1. Celupkan millet ke dalam susu (mendidih, asin), lalu rebus hingga empuk.
2. Kemudian tambahkan minyak (yang sudah dipanaskan sebelumnya) ke dalam bubur yang dihasilkan.
3. Kemudian kocok telur mentah dan tambahkan gula.
4. Kemudian tambahkan kubus apel kecil.
5. Lalu aduk hingga adonan tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
6. Siapkan casserole bubur millet dengan apel selama sekitar empat puluh menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Disajikan dalam porsi dengan mentega cair.

Sedikit kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan casserole bubur millet dalam slow cooker atau oven. Kami melihat beberapa resep. Kami harap Anda bisa membuat casserole ini di rumah.

Jika Anda memiliki sisa bubur millet setelah sarapan, jangan buru-buru membuangnya. Bagaimanapun, ini akan menjadi dasar yang sangat baik untuk menyiapkan casserole lezat yang akan dinikmati anak-anak. Hidangan ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk bubur biasa untuk sarapan dan akan mengejutkan Anda dengan aroma yang menyenangkan dan kekayaan rasa yang tak tertandingi. Casserole paling enak disajikan hangat dengan krim asam, madu, atau selai.

Bahan-bahan:

• bubur millet - 500 g;
• keju cottage - 200 gram;
• telur - 2 buah;
• gula bubuk;
• panili;
• kenari - secukupnya;
• tepung roti;
• mentega.

Persiapan

Masukkan bubur millet yang sudah jadi ke dalam mangkuk, tambahkan keju cottage, tambahkan gula pasir dan tambahkan vanilla secukupnya. Kemudian masukkan telur dan aduk hingga rata. Olesi cetakan tahan api dengan mentega, taburi remah roti, olesi bubur dan ratakan dengan sendok. Selanjutnya, taburi casserole dengan kacang cincang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang kelezatannya hingga terbentuk kerak emas yang lezat, selama 40 menit. Setelah itu, biarkan piring agak dingin, pindahkan ke piring, potong-potong dan sajikan dengan madu atau selai.

Resep casserole bubur millet

Bahan-bahan:

• susu - 200ml;
• millet - 50 gram;
• telur - 1 buah;
• gula;
• kismis - 10 gram;
• krim asam - 10 ml;
• kerupuk giling;
• mentega.

Persiapan

Pertama, masak bubur millet dalam susu, lalu dinginkan dan tambahkan telur ayam mentah, tambahkan gula pasir, kismis yang sudah dicuci bersih dan aduk rata. Letakkan adonan di atas penggorengan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi remah roti, tuang krim asam dan panggang dalam oven hingga matang.

Casserole bubur millet dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• millet - 1 sdm.;
• susu - 4 sdm.;
• gula pasir - 4 sdm. sendok;
• mentega - 50 gram;
• telur - 2 buah;
• keju cottage - 300 gram;
• vanillin - secukupnya;
• aprikot kering, kismis - opsional.

Persiapan

Cuci millet, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 5 menit. Lebih jauh tiriskan cairannya, masukkan sereal ke dalam mangkuk, tuangkan susu dan nyalakan multicooker selama 50 menit, atur mode "Bubur susu". Lalu dinginkan, pindahkan ke mangkuk dalam, tambahkan mentega lembut, keju cottage, dan buah kering cincang halus. Campur seluruh massa secara menyeluruh dengan sendok. Secara terpisah, kocok telur dengan gula pasir, vanila dan tambahkan ke dalam massa dadih.

Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, taruh bubur, ratakan, hidupkan perangkat dan pilih mode “Memanggang”. Masak pai selama kurang lebih 65 menit, lalu dinginkan dan pindahkan ke piring cantik. Sajikan casserole keju cottage yang sudah jadi dengan bubur millet dengan krim asam dingin atau selai.

Seringkali saat menyiapkan bubur, kita sedikit salah menghitung jumlah sereal atau selera makan keluarga kita. Di mana menaruh yang belum dimakan? Anda bisa membuat casserole sehat yang enak dari sisa bubur. Casserole bubur kemarin dengan keju cottage dan buah-buahan akan hilang dari meja dalam sekejap mata.

Untuk casserolenya, kita membutuhkan sebungkus keju cottage, satu butir telur, dan buah atau beri empuk apa pun yang tersedia di rumah. Stroberi, aprikot, plum, pisang, dan pir yang sangat matang bisa digunakan. Di musim dingin, Anda bisa menggunakan selai atau buah kalengan.

Casserole ini bisa dibuat dari bubur apa saja yang cukup kental. Saya punya sisa bubur oatmeal, jadi hari ini saya membuat casserole bubur oatmeal.

Tambahkan keju cottage ke sisa bubur. Mari kita uleni semuanya dengan seksama. Saya biasanya melakukan ini dengan penghancur kentang tumbuk sederhana. Bubur untuk casserole tidak boleh terlalu cair. Jika buburnya agak encer, sebaiknya menggunakan keju cottage yang lebih kering. Jika ingin mendapatkan konsistensi yang lebih seragam, Anda bisa menggunakan blender.

Pecahkan telur ke dalam adonan, tambahkan satu sendok makan gula dan sedikit garam. Saya memberikan perkiraan jumlah gula, karena ada banyak nuansa di sini: betapa manisnya bubur itu sendiri dan apa yang kami gunakan sebagai isian. Anda bisa bingung dan mengocok telur dengan gula terlebih dahulu agar casserolenya sedikit lebih empuk.

Campur semuanya dengan seksama.

Potong buah atau beri menjadi beberapa bagian.

Tempatkan setengah dari campuran yang sudah disiapkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Sekarang letakkan selapis buah atau beri cincang.

Tutupi bagian atas isian dengan bagian kedua adonan. Casserole oatmeal hampir siap, yang tersisa hanyalah memanggangnya. Panggang dalam oven atau air fryer selama 20-30 menit pada suhu 200 derajat. Jika memasak dengan air fryer, gunakan rak bawah dan kecepatan rendah.