Bubur nasi dan millet dengan labu. Bubur dengan labu millet dan resep nasi Bubur nasi millet dengan labu dalam slow cooker

Labu telah lama dianggap sebagai salah satu tanaman paling populer dan produk makanan utama bangsa Slavia kuno. Jadi, nenek moyang kita senang menggunakan labu dalam segala bentuk - digoreng, dipanggang, direbus, dalam sup dan bubur. Bubur labu sangat umum dalam makanan sehari-hari masyarakat awam sebagai hidangan utama, lauk pauk, dan bahkan hidangan penutup. Saat ini ada banyak cara untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat ini - dengan tambahan berbagai bumbu, sereal, madu, kacang-kacangan, atau buah-buahan kering. Lantas, bagaimana cara menyiapkan bubur labu yang enak? Resep dengan petunjuk langkah demi langkah, foto, dan video selalu dapat dipilih berdasarkan preferensi selera pribadi. Dalam koleksi kuliner kami terdapat banyak resep bubur labu - gandum, nasi, jagung, oatmeal, susu dan air. Anak-anak akan senang dengan kelezatan yang disiapkan dalam panci di oven - dengan kayu manis, kismis, dan mentega. Orang dewasa akan menikmati bubur labu asin atau pedas dengan bumbu dan sayuran. Sarapan ini pasti akan menjadi hit! Proses memasak akan sangat disederhanakan jika Anda menggunakan multicooker, yang telah menjadi asisten yang sangat diperlukan bagi banyak ibu rumah tangga. Namun, bahkan di atas kompor biasa, dalam panci paling "biasa", Anda dapat dengan cepat dan nikmat memasak bubur labu yang luar biasa lezat - hidangan bergizi dengan aroma yang unik!

Bubur lezat dengan labu dalam slow cooker - resep langkah demi langkah dengan foto

Banyak orang mengingat sejak kecil rasa unik bubur labu - manis dan aromatik, dibumbui dengan mentega. Kelezatan labu ini sangat cocok untuk sarapan, makan siang, bahkan makan malam ringan, karena persiapannya mudah dan cepat. Kami memberikan kepada Anda resep sederhana dengan petunjuk langkah demi langkah dan foto - bubur dengan labu dalam susu akan menjadi luar biasa! Selain itu, berkat multicooker, memasak membutuhkan waktu dan tenaga yang minimal. Setelah mencoba bubur labu sesuai resep kami, Anda akan menemukan rasa baru dari sayuran paling “biasa”.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep bubur labu yang lezat - untuk slow cooker:

• labu – 300 gram.
• susu – 4 cangkir
• millet – ½ gelas
• nasi – ½ gelas
• gula – 1 – 2 sdm. aku.
• mentega – 50 gram.

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep bubur labu dengan susu dalam slow cooker, foto:

Bubur Prapaskah dengan labu dan millet di atas kompor - resep tanpa susu, foto

Bubur millet dengan labu akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk mendiversifikasi makanan harian Anda selama puasa gereja beberapa hari. Bagaimanapun, millet mengandung banyak unsur mikro dan vitamin bermanfaat, yang sangat diperlukan tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk pertumbuhan tubuh anak-anak. Tentu saja, millet “murni” memiliki rasa yang khas, jadi sereal sehat ini lebih “untuk semua orang” - tidak seperti soba atau nasi yang populer. Namun, dengan labu, hidangan ini memiliki kesan menarik, dan manfaatnya meningkat secara signifikan. Kami telah memilih resep dengan foto bubur labu tanpa lemak tanpa susu, yang dapat dengan mudah dikuasai dan disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga - di atas kompor, di oven, atau di slow cooker.

Untuk menyiapkan bubur labu dan millet di atas kompor, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• labu – 700 gram.
• air – 2 gelas
• millet – 1,5 cangkir
• mentega - opsional

Cara memasak bubur labu dengan millet di atas kompor - deskripsi resep langkah demi langkah:

1. Potong kulit labu yang keras dan buang bijinya. Potong menjadi kubus kecil.
2. Tuang potongan sayur ke dalam wajan, tambahkan air sesuai resep dan masak dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit - biarkan tutupnya sedikit terbuka.
3. Kami membilas millet secara menyeluruh beberapa kali dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran asing. Untuk “mempercepat” pemasakan, Anda bisa merebus sereal dua kali dengan air mendidih.
4. Saat labu melunak, tambahkan millet ke dalamnya, garam secukupnya dan campur bahan secara menyeluruh. Rebus bubur selama 20 menit, aduk sesekali agar tidak gosong.
5. Angkat panci dari kompor, bungkus dengan handuk hangat dan biarkan selama sekitar 30 menit - selama waktu ini sereal akan “mencapai”. Jika diinginkan, Anda bisa “mengolesi” bubur dengan sepotong mentega segar atau beberapa sendok makan minyak sayur. Mari kita mulai mencicipi bubur labu - sangat enak dan sangat menyehatkan!

Bubur nasi dengan labu – resep di atas kompor, video

Labu adalah tanaman yang sangat sehat dan bersahaja, dengan kandungan unsur makro dan mikro yang tinggi, serta vitamin A, B, C, K, PP, E. Hidangan dari “berry” yang begitu mengesankan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan menu, untuk banyak penyakit atau keinginan “menopang” tubuh selama periode musim dingin yang panjang. Jadi, kami telah menyusun video resep sederhana bubur dengan labu dan nasi untuk dimasak di atas kompor - suguhan manis untuk orang dewasa dan anak-anak.

Video dengan resep bubur nasi labu kuning - dimasak di atas kompor:

Bubur millet dengan labu dalam susu dalam panci - resep untuk oven, dengan foto

Di Rus Kuno, millet dijunjung tinggi karena komposisinya yang sangat bermanfaat. Memang, sereal sangat mudah dicerna, tidak menyebabkan alergi, dan juga tidak menumpuk dalam bentuk kilogram “ekstra”. Hari ini kita akan menyiapkan bubur millet yang lezat menggunakan susu buatan sendiri sesuai resep dengan foto, menambahkan labu segar - sayuran unik yang tumbuh di setiap kebun. Namun, kami akan memasak bubur "sangat sehat" dari labu dan millet di dalam panci dan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya - hidangan yang sudah jadi akan menjadi empuk, manis, dan beraroma harum. Biarkan panci bubur labu “mendidih” sedikit agar semua bahan “saling” jenuh dengan rasa dan aroma. Enak sekali!

Kami menyediakan bahan-bahan untuk resep bubur millet labu dalam panci:

• labu kuning – 300 – 400 gr.
• susu buatan sendiri – 500 ml
• mentega – 20 gram.
• garam dan gula - secukupnya
• air – 200ml
• millet – 150 – 200 gr.

Tata cara memasak bubur susu dengan labu kuning dan millet di oven dalam panci:

1. Kami mulai dengan menyiapkan labu untuk bubur di masa depan - bilas, kupas, dan buang bijinya. Potong daging buah menjadi potongan-potongan kecil, berukuran kurang lebih 1 - 1,5 cm.
2. Letakkan panci berisi air di atas api, didihkan dan mulailah menurunkan potongan labu dengan hati-hati. Masak selama 10 menit.
3. Pada saat ini, bilas sereal dengan air mengalir dan tuangkan ke dalam panci berisi labu. Campur dan tambahkan susu sesuai resep, garam dan gula. Lanjutkan memasak selama 15 menit lagi.
4. Olesi bagian bawah dan dinding loyang dengan mentega, lalu isi dengan bubur labu panas. Tempatkan panci dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat selama 15 - 20 menit.
5. Bubur susu siap pakai dengan labu dan millet di dalam oven menghasilkan rasa dan aroma lembut yang unik, dan panci mempertahankan suhu hidangan untuk waktu yang lama. Resep bubur labu “nenek” asli – sejak kecil!

Cara memasak bubur labu dengan cepat dan enak - resep video

Bubur labu dengan sereal akan menjadi sarapan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga - baik anak-anak maupun orang dewasa akan senang! Mudah disiapkan, hidangan yang terbuat dari bahan-bahan paling umum ini selalu populer. Bagaimana cara memasak bubur labu dengan cepat dan enak? Dalam video tersebut Anda akan menemukan resep langkah demi langkah bubur susu dengan labu dan millet - ikuti saran dari koki berpengalaman, dan Anda akan berhasil!

Bubur cepat dan lezat dengan labu dan millet - resep video:

Bubur labu dengan millet dan buah-buahan kering dalam susu - resep langkah demi langkah, foto

Manfaat bubur millet sudah diketahui oleh orang-orang Slavia kuno, yang makanannya hidangan sederhana ini menempati salah satu tempat terpenting. Saat ini, para ahli gizi merekomendasikan bubur millet dengan labu kuning bagi mereka yang melakukan pekerjaan fisik, sedang diet, dan juga dalam masa pemulihan dari suatu penyakit. Rambut indah berkilau, kuku kuat, dan kulit wajah bersih adalah hasil dari konsumsi rutin kelezatan vitamin ini. Kami dengan senang hati berbagi resep bubur labu rendah kalori dengan millet dan buah-buahan kering, dimasak dengan susu. Cobalah dan jadilah sehat!

Bahan resep bubur susu dengan labu kuning dan millet:

• labu – 500 gram.
• susu – 1,5 liter
• sereal millet – 1 cangkir
• gula vanila – 1 bungkus
• gula biasa – 2 – 3 sdm. aku.
• aprikot kering dan kismis – 0,5 cangkir
• garam secukupnya

Memasak bubur labu dari labu dan millet dalam susu - langkah demi langkah:

1. Kami memotong kulit keras labu dan memotong bagian dalam beserta bijinya. Daging buahnya harus dipotong kecil-kecil atau kubus.
2. Masukkan labu cincang ke dalam panci dan tambahkan air. Rebus dengan api kecil hingga empuk.
3. Saat potongan sayuran sudah mencapai “kondisi”, tiriskan airnya dan haluskan menggunakan hidung belang.
4. Kami membilas millet beberapa kali dengan air dan memasukkannya ke dalam panci berisi campuran labu. Tambahkan buah kering yang sudah dicuci dan aduk.
5. Tuang susu, tambahkan gula dan garam secukupnya. Letakkan di atas kompor dan masak sampai matang – selama 20 menit. Jangan lupa mengaduk bubur secara berkala agar tidak gosong.
6. Kami membiarkan hidangan yang sudah jadi diseduh selama setengah jam dan bisa disajikan. Bubur labu kuning ternyata mengenyangkan, dengan rasa dan aroma yang kaya. Sentuhan terakhirnya adalah sepotong mentega - dan kami sedang menyiapkan sendok untuk pengujian!

Resep bubur labu diet di atas air - tanpa sereal

Bubur labu memiliki efek menguntungkan pada fungsi ginjal dan hati, mendorong pembuangan racun dan memberikan “muatan” energi yang menyegarkan ke seluruh tubuh. Resep kami untuk bubur labu diet di atas air tanpa sereal cukup layak bahkan untuk ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman, tetapi hasilnya akan mengejutkan Anda - sosok langsing dan kesehatan yang prima. Keunggulan utama hidangan ini adalah kandungan kalorinya yang minimal dan kemudahan persiapannya. Bubur paling enak dan sehat dengan labu!

Daftar bahan untuk membuat bubur labu diet tanpa biji-bijian:

• bubur labu – 500 gr.
• minyak sayur – 55ml
• kaldu sayur – 800 ml
• mentega – 15 gram.
• bawang – 1 kepala
• garam - seperempat sendok teh
• peterseli - untuk dekorasi

Siapkan bubur labu rendah kalori sesuai resep tanpa sereal dan air:

1. Kupas labu matang dan buang bijinya. Potong daging buah menjadi kubus berukuran sekitar 1 - 1,5 cm.
2. Tempatkan potongan labu di atas loyang besar atau penggorengan, tuangkan minyak sayur, garam dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar setengah jam.
3. Saat sayuran sedang dipanggang, taruh wajan di atas kompor dan tuangkan sedikit minyak sayur. Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah cincin dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Di wajan terpisah, campur bawang bombay dengan labu panggang dan tuangkan kaldu sayuran yang sudah disiapkan sesuai resep. Massa perlu diaduk lagi dan memakai api sedang. Setelah mendidih, masak selama 25 menit - bubur akan melunak.
5. Angkat dari api dan biarkan dingin, lalu gunakan blender untuk menghaluskan hingga halus. Sajikan bubur labu dengan sepotong mentega dan setangkai peterseli sebagai hiasan. Crouton atau crouton yang harum paling melengkapi rasa lembut dari hidangan sederhana dan sehat ini. Selamat makan!

Bubur labu manis dengan nasi - resep dengan susu, langkah demi langkah dengan foto

Bubur susu dengan labu dan nasi adalah salah satu pilihan paling “win-win” untuk hidangan sehat dan lezat. Sebagai orang dewasa, banyak yang bernostalgia dengan bubur nasi yang “wajib” untuk sarapan di taman kanak-kanak atau dimasak di rumah oleh tangan penuh perhatian ibu mereka. Selama musim gugur yang berlimpah, Anda dapat mendiversifikasi menu secara signifikan dengan menambahkan sayuran dan buah-buahan segar ke dalam sup, sereal, casserole, dan pai sehari-hari. Jadi, kami telah memilih resep langkah demi langkah dengan foto bubur labu manis dengan nasi dan susu, yang tidak hanya menarik bagi anak kecil, tetapi juga bagi orang dewasa yang “gigi manis”. Lezat dan sehat - kombinasi sempurna!

Bahan-bahan resep bubur manis dengan labu kuning, nasi dan susu:

• labu kuning – 700 – 800 gr.
• air – ½ gelas
• susu – 1,5 cangkir
• garam – 1/3 sdt.
• gula – 1/3 cangkir
• nasi – ½ gelas
• mentega

Cara memasak bubur nasi labu dengan susu - deskripsi resep langkah demi langkah:

1. Kami membersihkan labu, memotongnya kecil-kecil dan memasukkannya ke dalam panci.
2. Isi dengan air dan masak di atas kompor, jangan lupa tutup dengan penutup. Saat mendidih, kecilkan api dan lanjutkan memasak selama sekitar 10 menit.
3. Tuang susu segar buatan sendiri ke dalam panci berisi labu rebus dan didihkan kembali. Tambahkan garam dan gula lalu aduk rata isi panci.
4. Kami mencuci beras dengan air mengalir dan meletakkannya di atas labu dalam susu. Tidak perlu diaduk, jika tidak bubur akan gosong dan rasanya akan rusak.
5. Tutup dengan penutup dan masak selama sekitar 30 menit dengan api kecil sampai nasi benar-benar matang.
6. Sekarang Anda bisa mengaduk bubur labu “sepenuh hati”, menambahkan mentega secukupnya dan menaruhnya di piring. Kami yakin saat ini keluarga Anda sudah siap mengapresiasi hasil usaha kuliner Anda - kami mengundang semua orang ke meja makan!

Resep sederhana bubur jagung dengan labu - dengan air dan susu, video

Bubur jagung dengan labu kuning kaya akan serat, asam amino, zat besi, silikon, vitamin - segala sesuatu yang sangat bermanfaat bagi anak-anak dan orang dewasa. Tentu saja, untuk menyiapkan hidangan di musim gugur Anda harus menyimpan labu, karena sisa bahannya dapat ditemukan di setiap dapur kapan saja sepanjang tahun. Kami menyarankan untuk menggunakan resep bubur jagung labu kami di dalam oven - dengan susu atau hanya air. Cobalah resep bubur labu-jagung kami yang lezat dan Anda akan mendapatkan tambahan energi dan suasana hati yang baik sepanjang hari.

Video resep bubur berbahan dasar labu kuning dan bubur jagung:

Oatmeal dengan labu dengan air dan susu - resep video

Bagi banyak orang, rasa oatmeal “tidak menarik” - akan sangat sulit untuk memberi anak-anak sarapan seperti itu. Dan sia-sia, karena Anda bisa menambahkan aroma yang tidak biasa dari buah atau sayuran segar ke oatmeal “biasa”. Jadi, oatmeal kami dengan labu disiapkan dengan air dan susu, dan Anda akan menemukan resep dengan petunjuk langkah demi langkah di video. Ikuti resepnya dan Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat dan sehat dari bahan-bahan yang paling terjangkau.

Cara cepat menyiapkan oatmeal dari labu, susu dan air, resep video:

Bubur gandum dengan labu dalam susu, video resep

Lembut, dengan rasa dan aroma yang kaya, bubur gandum dengan susu menurut resep video kami akan meninggalkan kenangan indah untuk waktu yang lama. Tuliskan resepnya - dan setiap hari Anda dapat mentraktir orang yang Anda cintai dengan hidangan yang luar biasa lezat ini.

Labu adalah sayuran yang sehat, enak, terjangkau dan serbaguna. Anda dapat menyiapkan banyak hidangan darinya: casserole, pai, puding, salad. Namun hidangan yang paling populer adalah bubur susu labu. Itu bisa disiapkan dengan sereal apa pun. Apakah Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, enak dan sehat untuk sarapan? Kemudian jangan ragu untuk memasak bubur nasi millet dengan labu dalam slow cooker. Dengan bantuannya, Anda akan menyiapkan bubur yang sangat harum dan lembut tanpa kerumitan yang tidak perlu. Tidak ada yang lolos, gosong, atau rusak di dalam slow cooker. Anda diharuskan menuangkan semua produk ke dalam mangkuk multicooker, mengatur program yang diperlukan dan menunggu sinyal suara. Apa yang lebih sederhana?

Semua orang tahu tentang khasiat labu yang bermanfaat. Selama proses memasak menggunakan multicooker, semua vitamin, nutrisi, dan unsur mikro benar-benar terjaga. Kombinasi nasi (lebih banyak) dan labu merupakan kombinasi rasa yang luar biasa yang akan menyenangkan Anda. Millet dan nasi yang dimasak dengan slow cooker akan menjadi hidangan favorit anak-anak dan orang dewasa. Hidangan ini akan menjadi awal yang baik untuk hari ini.

Bubur nasi millet dengan labu dimasak dengan sangat cepat dalam slow cooker, ternyata jauh lebih enak daripada di atas kompor. Hal ini disebabkan karena proses memasaknya dilakukan dalam ruang hampa. Dengan cara ini semua aroma, rasa dan nutrisi tetap terjaga. Ini penting untuk diet atau makanan bayi. Hal yang luar biasa seperti multicooker akan menjadi asisten yang sangat diperlukan bagi setiap orang yang memantau kesehatan dan nutrisi mereka. Multicooker apa pun cocok untuk resep ini. Kami ingin menyampaikan kepada Anda resep asli lainnya -.

Persiapan

1. Siapkan sereal. Buang sisa-sisa nasi dengan hati-hati, bilas dengan air hangat, lalu panas. Setelah prosedur ini, semua gluten dan pati akan hilang. Isi dengan air hangat selama 15 menit.

2. memilah, menyaring saringan untuk menghilangkan kotoran kecil dan noda. Bilas dengan air mengalir. Isi selama 15 menit.

3. Kupas labu kuning dari kulit, biji, dan seratnya. Bilas dengan air mengalir. Potong menjadi kubus sedang untuk memasak lebih cepat. Dianjurkan untuk memilih labu berwarna cerah.

4. Olesi bagian bawah dan samping mangkuk multicooker dengan minyak. Tempatkan labu cincang di dalamnya. Tuang 1 gelas susu. Pilih fungsi “Soup” dan masak selama 15 menit.

5. Setelah 15 menit, labu kuning harus dihaluskan menggunakan blender atau dengan tangan dan diamkan sebentar. Campur sereal yang sudah dicuci. Tambahkan 1 gelas susu, garam, gula. Pilih fungsi “Biji-bijian” dan masak selama 20 menit.

6. Kemudian masukkan labu kuning, sisa susu, gula dan vanillin ke dalam slow cooker. Aduk dan tambahkan mentega. Pilih mode “Bubur susu” selama 15 menit.

7. Setelah bunyi bip, bubur di multicooker sudah siap. Bubur yang harum, menggugah selera, cerah, cerah, menyehatkan akan menjadi favorit anak Anda. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan kacang-kacangan atau buah-buahan.

Hidangan ini boleh dan harus diberikan kepada anak-anak. Ini sangat memuaskan, bergizi, sehat dan sangat lezat. Anda bisa menyajikannya dengan atau teh.

resep video

Fitur yang bermanfaat

Bubur labu dengan millet tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan.

• Kaya akan vitamin: A, C, B1, B2, B12, K, PP. Bubur dengan labu kuning akan mengisi tubuh Anda dengan potasium, kalsium, fosfor, natrium, zat besi dan zat bermanfaat lainnya.
• Ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi semua organ dalam dan kondisi umum tubuh. Meningkatkan kekebalan tubuh, membantu melawan penyakit virus.
• Ini adalah hidangan diet karena kandungan kalorinya yang rendah. Berguna untuk dimasukkan dalam menu diet dan terapi. Membersihkan tubuh dari racun, racun, zat berbahaya, radionuklida.
• Satu piring bubur susu labu tidak hanya meningkatkan kesehatan, tetapi juga meningkatkan mood dan menghasilkan hormon kebahagiaan. Oleh karena itu, efektif melawan suasana hati depresi, kegugupan, dan gangguan psikologis. Hal ini berguna untuk gangguan tidur.
• Memperbaiki kondisi dan penampilan kulit, rambut, kuku. Memiliki efek peremajaan pada tubuh.

Sifat berbahaya

Hidangan ini sangat menyehatkan, namun ada batasan dan kontraindikasi tertentu.

Bubur labu mendapat rasa hormat bukan hanya karena rasanya, tetapi juga karena komposisinya yang lengkap. Resep unik bubur labu kuning diturunkan dari generasi ke generasi. Dengan menambahkan buah-buahan kering ke dalamnya, Anda akan mendiversifikasi menu bayi Anda.

Resep bubur labu kuning banyak variasinya: dengan nasi, millet, vanilla, kayu manis. Mereka semua cantik dengan caranya masing-masing. Di antara mereka, seorang pecinta kuliner akan menemukan satu yang akan menjadi favoritnya di antara hidangan masakan Rusia lainnya.

Resep bubur labu klasik

Harus bersiap:

• labu;
• mentega;
• susu - seperempat liter;
• gula, kayu manis - secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Pertama kupas labu dan buang biji serta daging inti.
2. Potong labu menjadi beberapa bagian seukuran gula batu halus.
3. Rebus sayur dalam air hingga empuk, saring.
4. Proses langsung pembuatan bubur: masukkan labu kuning ke dalam panci, tambahkan gula pasir, minyak aromatik, kayu manis, segelas susu. Didihkan campuran yang sudah disiapkan dan didihkan dengan api kecil selama 7 menit.

Bubur millet dengan labu adalah hidangan tradisional masakan Rusia. Ini disiapkan untuk sarapan dan teh sore. Bubur yang ditaburi kacang favorit atau dihias dengan buah-buahan kering akan menjadi hidangan penutup. Bahkan jika dimasak di malam hari, di pagi hari akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang kaya.

Bubur dengan labu kuning dan millet yang resepnya akan menjadi bagian unik dari celengan dapur ini juga akan menarik bagi mereka yang bukan penggemar sayur kuning.

Anda harus mempersiapkan:

• labu kecil;
• millet -250 gram;
• susu - setengah liter;
• air - segelas;
• mentega;
• garam, gula;
• kayu manis bubuk - setengah sendok teh.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kupas sayuran dan potong dadu.
2. Lelehkan mentega di wajan tempat bubur akan dimasak.
3. Tambahkan labu kuning, sedikit garam, gula, dan kayu manis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan baik. Goreng adonan hingga muncul aroma labu dan karamel yang sedap.
4. Tambahkan susu ke dalam wajan.
5. Kecilkan api dan masak bubur selama 25 menit.
6. Bilas millet dengan baik dan tambahkan ke labu.
7. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan lebih banyak garam.
8. Rebus bubur selama 40 menit dengan api kecil.
9. Bubur millet dengan labu membutuhkan waktu lebih dari satu jam untuk disiapkan. Periksa secara berkala untuk memastikan tidak gosong, karena butiran millet menyerap air.
10. Tambahkan mentega ke bubur yang sudah disiapkan dan bubur sudah siap.
11. Jika diinginkan, tambahkan kacang atau kismis ke dalam piring.

Untuk mempersiapkannya, Anda harus mempersiapkan:

• labu;
• nasi - 200 gram;
• susu – 250 ml;
• air - setengah liter;
• mentega;
• garam, gula.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kupas labu dan parut di parutan, bisa berukuran sedang atau kasar.
2. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan labu parut. Masak dengan api kecil selama 15-20 menit.
3. Saat labu sedang dimasak, bilas dan rendam beras selama 30 menit.
4. Setelah labu empuk, masukkan nasi ke dalam wajan dan tambahkan garam.
5. Setelah 10 menit, tuangkan susu panas yang sudah direbus.
6. Rebus bubur dengan api kecil selama 15 menit.
7. 2-3 menit sebelum kesiapan, tambahkan mentega dan gula ke dalam bubur.
8. Bubur dengan labu kuning harus didiamkan beberapa saat agar semua komponen saling jenuh.

Penggemar eksperimen dapur akan menyukai bubur dengan millet dan nasi. Millet harus ditambahkan sedikit lebih awal agar sereal matang dengan baik. Bubur nasi dengan labu kuning akan menjadi sarapan enak yang akan menambah kekuatan Anda untuk hari yang panjang.

Apakah Anda ingat bagaimana dalam dongeng terkenal seorang tentara memasak bubur dari kapak, secara bertahap, dengan cerdik mengambil sereal atau garam dari seorang wanita tua yang rakus? Saya mengusulkan untuk memasak bubur dengan versi yang lebih sederhana, terutama karena tidak semua rumah saat ini memiliki kapak. Namun bubur sereal dengan labu kuning ternyata tidak hanya cantik dipandang, tapi juga rasanya luar biasa. Dan kehadiran sayuran unik seperti labu di dalam bubur semakin menambah vitaminnya. Hari ini untuk makan malam kami menyajikan bubur yang terbuat dari dua jenis sereal (millet dan nasi), ditambah dengan labu.

Nasi dan bubur millet dengan labu ke situs web

Kami memutuskan untuk memasak bubur di dalam oven.

Bahan untuk bubur ada di website

menir millet dan beras - masing-masing setengah gelas

labu - sekitar 300 g.

garam - seperempat sendok teh

sekitar 70 g mentega

susu - 3 gelas

gula - satu setengah sendok makan

Memasak dalam oven sesuai langkah foto resep bubur nasi dan millet dengan labu kuning:

Kami mencuci kedua jenis sereal dan merendamnya selama 20 menit dalam mangkuk berbeda dengan air dingin.

Nasi dan bubur millet dengan labu ke situs web

Kupas labu kuning dan potong dadu kecil (bisa juga diparut).

Nasi dan bubur millet dengan labu ke situs web

Rebus susu dalam panci, tambahkan labu cincang ke dalamnya dan masak selama 6 menit.

Nasi dan bubur millet dengan labu ke situs web

Saat memasak, cuci kembali semua biji-bijian, tiriskan airnya dan tambahkan ke dalam panci berisi susu dan labu. Tambahkan gula, garam dan masak selama 8 menit.

Nasi dan bubur millet dengan labu ke situs web

Selanjutnya, pindahkan bubur yang masih kurang matang ke dalam loyang keramik atau kaca yang akan digunakan di dalam oven. Taruh potongan mentega di atasnya dan, tutup, masukkan ke dalam oven (220°C).

Nasi dan bubur millet dengan labu ke situs web
Nasi dan bubur millet dengan labu ke situs web

Hanya dalam waktu setengah jam bubur siap disantap. Saat disajikan, bisa dibumbui lagi dengan mentega.

Bubur labu dengan millet sangat sehat dan enak - dengan susu, air, dengan tambahan nasi, wortel, dan buah-buahan kering.

Labu menempati menu utama di atas meja di musim dingin. Bagaimanapun, ini adalah gudang semua vitamin penting yang kita kekurangan di musim dingin. Anda bisa membuat banyak masakan berbeda dari labu.

Labu yang dipanggang di oven ternyata enak. Jus labu sangat bermanfaat. Labu bisa dipanggang dengan daging atau ditambahkan ke hidangan lainnya.

Tapi bubur labu sangat populer. Bisa dimasak dengan nasi atau millet. Ternyata sangat enak dalam slow cooker.

• 0,5 kg ampas labu segar,
• 1 gelas susu dengan kandungan lemak apa pun,
• 1 cangkir sereal millet,
• 150-170 gram mentega,
• 2 sdm. gula pasir atau madu alami,
• 1 sendok teh garam.

Potong labu menjadi dua dan buang bijinya. Selanjutnya, potong seperti semangka dan kupas. Cuci bersih dengan air mengalir dan parut setengah kilo di parutan kasar.

Kami mengambil kuali. Cuci millet sampai bersih. Tuang ke dalam casserole, tuangkan segelas air di atas sereal dan masak dengan api kecil hingga setengah matang.

Sereal harus menyerap air sepenuhnya.

Tambahkan segelas susu, garam dan gula pasir. Campur semuanya dengan seksama. Nyalakan api kecil, tutup dengan penutup dan masak selama setengah jam. Millet harus benar-benar matang dan rapuh.

Tambahkan mentega ke bubur labu yang sudah disiapkan dan campur semuanya sampai benar-benar larut. Bubur labu dengan millet dalam susu harus didiamkan selama sekitar sepuluh menit setelah dimasak. Sementara itu, kita akan membuat jus labu dari sisa labu dan menuangkannya ke dalam gelas. Untuk menyiapkannya, saya menggunakan juicer.

Letakkan bubur labu dan millet di piring dan sajikan hangat bersama jus vitamin. Bubur dengan jus ini bisa disajikan untuk sarapan atau makan malam, dan juga bisa dimasukkan ke dalam menu anak-anak. Selamat makan semuanya!

Resep 2: bubur labu dengan millet (foto langkah demi langkah)

Ahli gizi merekomendasikan konsumsi bubur labu dengan millet dengan susu baik selama diet maupun selama pengobatan penyakit pada saluran pencernaan. Dalam kasus seperti itu, untuk mendapatkan manfaat maksimal dari bubur, gula dan mentega tidak ditambahkan ke dalamnya, atau ditambahkan, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil. Gula sering kali diganti dengan sedikit madu.

• Labu -200 gr.,
• Susu - 800 ml.,
• millet - 1 gelas,
• Gula - 4 sdm. sendok,
• Garam - di ujung satu sendok teh,
• Mentega - 20 gram.

Sebelum Anda memasak bubur labu dengan millet dalam susu, Anda harus menyiapkan labu itu sendiri.

Potong sepotong kecil dari labu. Buang kulitnya yang keras. Ini bisa dilakukan dengan pengupas sayuran atau pisau tajam. Kemudian parut labu tersebut pada parutan sedang atau halus. Berkat labu yang dicincang halus, bubur labu akan matang lebih cepat.

Tuang susu secukupnya ke dalam panci tempat Anda akan memasak bubur. Berbicara tentang susu. Susu untuk membuat bubur labu dapat digunakan baik dibeli di toko maupun dibeli, dengan kandungan lemak 1,5 hingga 3,5%. Susu sapi utuh buatan sendiri jauh lebih gemuk dibandingkan susu yang dibeli di toko, sehingga bila digunakan untuk memasak bubur bisa diencerkan dengan air. Rata-rata, tambahkan 30% air dari jumlah susu yang diminum.

Tempatkan sereal millet dalam mangkuk yang dalam dan bilas dengan dua air.

Segera setelah susu mendidih, tuangkan sereal millet ke dalamnya. Garam buburnya.

Aduk dengan sendok (spatula), masak bubur dengan api kecil selama 10 menit, selama ini millet akan menjadi lebih empuk, tetapi belum matang. Sekarang saatnya menambahkan parutan labu.

Campur bubur millet dengan labu. Biarkan masak selama 10 menit lagi. Setelah itu bubur akan menjadi lebih kental, labu akan mendidih dan berwarna kuning-oranye yang indah.

Saatnya mempermanis bubur dengan gula dan membumbuinya dengan mentega.

Setelah menambahkan bahan-bahan ini, bubur millet dengan labu harus dididihkan kembali. Setelah mendidih, bisa dikatakan bubur millet yang cepat dan enak dengan labu dalam susu sudah siap. Bagilah di antara piring. Taburi dengan kacang-kacangan atau buah-buahan kering jika diinginkan. Selamat makan.

Resep 3: cara memasak bubur labu dengan millet

Bubur labu sendiri sangat berguna untuk makanan bayi, namun jika dipadukan dengan butiran kecil millet dengan komposisi yang luar biasa, akan berubah menjadi sesuatu yang benar-benar tak terbayangkan. Semua anak harus segera makan semangkuk bubur labu dengan millet.

• 500 gram labu;
• 150 ml susu;
• 1/3 cangkir millet;
• gula - jika perlu.

Labu perlu dikupas, dibuang inti dan bijinya, lalu diparut atau di dalam food processor. Pada umumnya, karena kecintaan terhadap seni, Anda bisa bermain dengan pisau, memotong labu menjadi kubus, berlian, atau bunga - Anda bisa jika Anda punya cukup waktu dan tidak ingin mencuci mangkuk dan pisau pengolah makanan. .

Setelah itu masukkan labu ke dalam panci, tambahkan susu dan nyalakan api. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan masak selama 15-20 menit.

Millet harus dicuci bersih dan ditambahkan ke dalam bubur, lalu direbus dengan api kecil sampai sereal siap (20 - 30 menit). Anda bisa membiarkan bubur yang sudah jadi “direndam” sedikit - tutup panci dengan selimut atau beberapa handuk tebal, diamkan selama 15-20 menit - millet akan terbuka lebih baik dan menyatu dengan bahan lainnya.

Seperti yang Anda lihat, semuanya mudah, sederhana dan cepat. Dan rasanya enak! Tahun ini cuaca sangat panas, banyak sinar matahari, dan semua labu terasa manis seperti gula. Saya tidak menambahkan gula sama sekali. Namun jika mau, Anda bisa memasukkan madu, selai, dan sirup ke dalam bubur. Anda bisa memarut coklat, menambahkan kismis, aprikot kering, dan kacang-kacangan. Ya, gula, tentu saja - jika jiwa membutuhkannya.

Resep 4: bubur labu lezat dengan millet dan nasi

• labu segar (kupas) - 300-400 g;
• wortel - 1 buah;
• nasi - 2-3 sendok makan;
• millet - 2-3 sendok makan;
• gula pasir - 2-3 sendok makan;
• susu - 250-300 ml;
• air yang disaring - 600-700 ml;
• gula vanila - 0,5 sachet

Kupas dan cuci labu dan wortel:

Siapkan nasi dan millet:

Tuang air ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal (atau panci besi) dan nyalakan api:

Sementara itu, potong labu menjadi kubus berukuran sedang:

Potong wortel menjadi kubus kecil:

Tempatkan dalam mangkuk:

Saat air mulai mendidih, masukkan labu dan wortel ke dalamnya:

Airnya harus cukup untuk menutupi sayuran. Jika masih ada lagi, tiriskan kelebihannya.

Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api sedang selama 15 menit:

Sementara itu, siapkan gula pasir dan gula vanila:

Cuci beras dan millet hingga bersih dalam air hangat, ganti beberapa kali:

Tuang susu ke dalam panci:

Biarkan masak lagi selama 15 menit, penting untuk memastikan susu tidak habis.

Tambahkan sereal dengan hati-hati ke dalam wajan:

Setelah 10 menit - gula:

Anda bisa menggunakan lebih sedikit gula - semuanya tergantung selera!

Biarkan mendidih dengan api kecil selama 10-15 menit. Aduk bubur dari bawah secara berkala. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan susu jika dirasa buburnya terlalu kental.

Saat labu menjadi lunak, tanpa mengeluarkannya dari api, didihkan dalam panci:

Tidak perlu bekerja keras. Tujuan kami bukan untuk mengubah bubur menjadi bubur, tetapi hanya untuk menghancurkan sebagian besar kubus labu dan wortel:

Banyak orang akan bertanya: “kenapa sayurnya tidak diparut dulu?” Menurut saya, ini sedikit berbeda))) Saya suka jika Anda bisa melihat potongan labu di dalam bubur, meskipun dihaluskan (tapi tetap tidak semuanya dan belum seluruhnya).

Biarkan bubur mendidih di bawah tutupnya selama 5 menit dan matikan.

Bubur ini harus disajikan panas, dengan mentega, yang tidak boleh Anda hemat.

Ternyata sangat enak, aromatik dan menyehatkan! Khusus untuk pertumbuhan tubuh anak!

Resep 5, langkah demi langkah: bubur dengan millet dalam labu di dalam oven

Bubur, yang sangat disukai nenek moyang kita, hampir kehilangan popularitasnya dan jarang disiapkan di sebagian besar keluarga. Bagaimana jika Anda memasak bubur millet asli dalam labu?

Bahkan pemakan yang paling pemilih pun tidak akan menolak untuk mencoba bubur emas - hidangan yang berpenampilan orisinal dan lezat. Bubur labu tidak hanya rasanya enak, tapi juga menyehatkan.

• Labu 1 buah.
• millet 1 cangkir
• Susu 1 liter
• Garam 1 sendok teh
• Gula 2-4 sdm. sendok
• Mentega 100 gram

Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan labu kuning matang dengan diameter sekitar 25 sentimeter.

Cuci labu sampai bersih dan keringkan, potong bagian atas dari sisi batangnya, kita gunakan sebagai penutup.

Dengan menggunakan pisau dan satu sendok makan, keluarkan ampas dari labu, sisakan dinding setebal satu sentimeter.

Bongkar daging buahnya: buang bagian yang berserat dan bijinya, lalu parut potongan labu yang keras. Kita membutuhkan segelas ampas (sisanya bisa digunakan untuk memasak atau membuat pai).

Tempatkan labu parut ke dalam “panci” labu.

Bilas millet dengan banyak air sampai benar-benar transparan. Setelah itu, rebus sereal dengan air mendidih dan pindahkan ke labu parut.

Tambahkan gula dan garam ke dalam susu dan didihkan. Tuang susu ke dalam labu, aduk sereal dengan bubur labu, tambahkan mentega, tutup labu dengan “penutup” dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Lebih baik meletakkan labu di dalam cetakan, penggorengan, atau di atas loyang berbingkai jika susu mulai memercik. Jika masih ada sisa sekitar 2 sentimeter di tepi “panci” labu, maka biasanya susu tidak keluar.

Bubur membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, tetapi hampir tidak memerlukan perhatian. Setelah satu jam, buka “tutupnya” dan masak bubur lagi selama 30-60 menit, sampai muncul busa kemerahan di permukaan, seperti susu panggang.

Milletnya dikukus seluruhnya, buburnya ternyata cukup kental, tapi lembut, empuk dan harum. Saat disajikan, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lebih banyak mentega, manisan buah-buahan, atau kismis, tetapi bahkan tanpa bahan tambahan apa pun rasanya tetap enak.

Resep 6: bubur labu dengan millet di dalam oven (dengan foto)

Bubur millet dengan labu adalah hidangan tradisional Rusia. Bubur adalah sarapan paling sehat dan bergizi, bukan tanpa alasan semua ahli gizi merekomendasikan untuk memulai hari dengan bubur. Bubur millet dengan labu kuning tidak memerlukan tambahan gula, sehingga mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya pun bisa memakannya.

• sereal millet – 1 cangkir
• labu – 0,5kg
• susu – 3 cangkir
• mentega

Untuk menyiapkan sarapan lezat ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut: labu kuning, millet, susu, mentega, garam.

Kupas labu kuning, buang bijinya dan potong dadu. Semakin halus kita memotongnya, semakin cepat labu matang.

Letakkan panci di atas kompor, tuangkan susu ke dalamnya, tambahkan garam dan didihkan.

Saat susu mendidih, bilas millet hingga bersih dan biarkan sisa cairannya mengalir.

Saat susu mendidih, tambahkan labu ke dalamnya dan masak dengan api kecil selama 5-10 menit, tergantung seberapa besar Anda memotongnya.

Setelah 5-10 menit, tambahkan millet ke labu dan masak lagi selama 30 menit.

Setelah 30 menit kita mendapatkan bubur jenis ini.

Kami menggeser panci dan menaruh sepotong mentega di atasnya.

Tutupi panci dengan penutup, dan jika tanpa penutup, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah, seperti yang saya lakukan. Masukkan pot ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.

Setelah 20 menit kami mengeluarkan pot. Anda bisa memindahkan bubur ke piring, atau menyajikannya langsung di dalam panci.

Resep 7: bubur labu dengan millet di atas air (langkah demi langkah)

Di musim dingin, Anda sangat menginginkan sesuatu yang cerah, enak, bergizi dan menghangatkan, jadi kami sarankan Anda menyiapkan bubur millet dalam air dengan labu, karena selain kualitas di atas, juga sangat menyehatkan. Produk jeruk inilah yang direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari pada hari-hari dingin yang suram. Anda bisa menyiapkan hidangan asin dan manis darinya, menambahkan mentega, madu, gula, selai atau selai sesuai selera. Anda bisa menyajikan bubur millet asin dalam air dengan labu dengan hidangan daging atau ikan, dengan sosis atau ham. Dan Anda dapat memotong labu sesuka Anda - karena labu ditambahkan ke wadah bersamaan dengan sereal, bahkan potongan besar pun akan punya waktu untuk dimasak.

• 150 gram millet
• 150 gr labu segar
• 400 ml air panas
• 0,5 sdt. garam tanpa top
• 1 sendok teh. Sahara

Jika Anda menyiapkan bubur millet untuk pertama kalinya, pastikan untuk mengingat satu aturan untuk sereal tersebut: harus dicuci setidaknya 4-5 kali sampai air menjadi jernih, jika tidak, sereal di dalam bubur akan terasa pahit. Jadi, tuangkan millet ke dalam wadah yang dalam dan bilas. Dari serpihan, seperti soba atau menir jelai, tidak perlu memilah millet.

Pindahkan millet ke dalam wadah dengan dasar anti lengket: kuali, panci, atau panci.

Kupas sepotong labu, bilas dan parut di parutan halus ke dalam mangkuk salad atau di piring atau papan.

Sebarkan campuran labu di atas millet.

Tambahkan garam dan gula (jumlah yang tertera di resep bisa disesuaikan dengan selera).

Tuang ke dalam air panas, idealnya air mendidih (dengan cara ini Anda bisa mengurangi waktu memasak).

Letakkan wadah di atas kompor, nyalakan api maksimal, dan didihkan, lalu kecilkan api dan masak bubur selama kurang lebih 15-20 menit.

Hidangannya tidak boleh kental, buburnya harus setengah cair, sedikit direbus. Pada akhirnya, Anda bisa menambahkan sepotong mentega jika diinginkan.

Masukkan bubur ke dalam mangkuk, hiasi dan sajikan hangat.

Resep 8: cara memasak bubur labu dengan millet

Bubur labu dengan millet akan menjadi resep terbaik untuk sarapan ringan atau makan siang yang lezat. Millet dan labu sendiri sebenarnya merupakan gudang elemen dan vitamin yang bermanfaat, dan dengan menggabungkan keduanya dalam satu hidangan, Anda akan mendapatkan makanan tersehat dan tersehat yang dapat Anda bayangkan.

• air - 3 gelas
• sereal millet - 1 cangkir
• susu - 1 gelas
• labu - 500 gram
• mentega - 100 gram
• gula - 1 sdm.
• gula vanila - 1 bungkus
• garam meja - 3 sdt.

Pertama kita perlu mengupas labunya. Setelah itu potong dadu kecil, masukkan ke dalam panci, tuangkan satu gelas air ke dalamnya dan nyalakan api. Tunggu hingga air mendidih, lalu masak labu hingga empuk.

Sekarang bilas millet secara menyeluruh dengan air dingin, sebaiknya beberapa kali. Masukkan ke dalam panci, tuangkan dua gelas air dan tunggu hingga bubur mendidih. Setelah itu, kecilkan api sedikit dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Pastikan semua air tidak mendidih! Anda dapat mengetahui bahwa sereal sudah siap ketika lubang-lubang kecil muncul di permukaan.

Sekarang Anda harus merebus susu, setelah itu Anda perlu menuangkannya ke dalam bubur. Kemudian tambahkan dua sendok teh garam dan tutup panci dengan penutup. Kecilkan api menjadi rendah dan diamkan bubur selama sekitar 15 menit.