Cara membuat pai rhubarb yang enak sesuai resep langkah demi langkah dengan foto. Resep langkah demi langkah untuk membuat pai rhubarb Pai rhubarb panggang

Kita buat adonan biskuit biasa (saya pakai 3 butir telur, 1 sdm gula pasir, 1 sdm tepung terigu, 1 sdt baking powder, 1/2 sdt garam) - kocok telur bersama gula hingga mengembang, tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, mencampur.

Kami mengupas tangkai daun rhubarb (saya dapat 400 g yang sudah dikupas), potong-potong, tutupi dengan gula dan diamkan selama 20-30 menit. Rhubarb akan mengeluarkan sarinya - tiriskan.
Pilihan lebih lanjut dimungkinkan: Anda bisa memasukkan rhubarb ke dalam cetakan dan menuangkan adonan di atasnya (seperti pada charlotte klasik). Atau Anda dapat melakukan sebaliknya - tuangkan adonan ke dalam cetakan, dan letakkan potongan rhubarb dengan hati-hati di atasnya (seperti milik saya).

Panggang dalam oven dengan suhu 160-180 derajat, sekitar 30-40 menit (semua oven berbeda, periksa kesiapan adonan dengan tusuk gigi!).

Hasilnya adalah pai yang enak! Konsistensinya seperti apel charlotte, tetapi rasanya berbeda - rhubarb tidak bisa disamakan dengan apel. Lezat hangat dan dingin.

Pai Kelembak Taury

• Perkelahian
• Mentega atau margarin
• Gula
• Pati

Kami biasanya membuat pai ini dengan apel, tapi rasanya lebih enak dengan rhubarb.

Kamu membutuhkan: 4 butir telur, 200 gr. mentega atau margarin, 1,5 cangkir gula (atau lebih sedikit), 2 cangkir tepung (tumpukan), sedikit kanji, rhubarb (sekitar 150-200 g).

Pisahkan putih dan kuning dari 4 butir telur. Campur kuning telur dengan 3/4 cangkir gula pasir, tambahkan sebungkus mentega lunak (margarin). Tambahkan 2 gelas besar tepung (mungkin diperlukan lebih sedikit) dan uleni adonan. Kemudian kita bagi menjadi dua bagian - 1/3 dan 2/3, dan masukkan bagian yang lebih kecil ke dalam freezer. Kami mendistribusikan roti yang lebih besar (2/3 adonan) di bagian bawah cetakan dan membuat sisi yang kecil.

Siapkan isian: Kupas dan potong rhubarb, taburi gula pasir, tambahkan sedikit tepung kanji. Anda bisa menambahkan gula, biarkan sarinya menonjol dan tiriskan. Tapi saya suka kalau jusnya banyak. Saya biasanya memperkirakan jumlah rhubarb dan gula dengan mata.

Kocok putih telur dengan 1/2 cangkir gula pasir hingga berbusa kaku. Sebarkan rhubarb dan letakkan putih telur kocok dengan hati-hati di atasnya. Keluarkan adonan dari freezer. Adonannya bisa dikeluarkan sedikit terlebih dahulu dan didiamkan lebih lama, karena saat saya membuat isiannya, adonannya kurang dingin dan bagian atas pienya lebih sulit diparut. Parut sedikit adonan di parutan kasar di atas putih telur dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180-200 derajat selama 25-35 menit. Awalnya saya panggang kurang lebih 15 menit hanya dengan api bawah, karena sering bagian atas mulai gosong, tapi kuenya belum matang.

Pai Rhubarb dari Eugene 17

• Perkelahian
• Gula
• Panili
• bubuk pengembang

Saya sangat suka pai rhubarb. Saya melakukan ini: 3 butir telur (besar) + 1 sdm. gula pasir (bisa lebih sedikit) + vanila, kocok rata dengan mixer hingga berbusa, tambahkan 3/4 sdm. tepung dicampur dengan 1 sdt. bubuk pengembang. Tepungnya saya campur pakai sendok, tidak perlu mixer.

Saya mengolesi lembaran dengan minyak sayur, taburi dengan sedikit gula, taburi dengan pati (Anda bisa menyaringnya dari saringan) dan masukkan rhubarb kupas yang dipotong kecil-kecil dalam satu lapisan. Rhubarb tidak perlu ditutup dengan gula terlebih dahulu agar tidak mengeluarkan sarinya. Isi rhubarb dengan adonan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Balikkan pai panggang dan tuangkan krim kocok dengan gula di atasnya. Saya tuangkan hangat, lalu terserap dengan baik.

Kami biasanya memakannya dengan cara ini, tapi hari ini saya membuat dua “kue”, merendamnya dalam krim asam, menambahkan irisan pisang di antaranya, dan menuangkan kejutan di atasnya. frosting dan ditaburi potongan pisang dan aprikot - seperti kue. Ternyata sangat juicy, rhubarb memberi sedikit rasa asam, cocok dengan adonan manis dan krim.

Saya membuat baking powder sendiri: Saya memasukkan 3 sendok makan asam sitrat, 5 sendok makan soda, 6 sendok makan tepung, dan 6 sendok makan tepung kanji ke dalam toples kering. Sendok bisa apa saja, termasuk sendok teh atau sendok makan. Hal utama adalah mengumpulkan bubuk dalam jumlah yang kira-kira sama. Lalu campur semuanya dan tutup rapat. Buang bedak hanya dengan sendok kering, jika tidak maka reaksi akan dimulai.

Pai Rhubarb dari Mirage

Untuk ujian:

• 100 gram mentega
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 250 gram tepung
• 1 sendok teh baking powder atau 0,5 sendok teh soda kue yang dicampur dengan cuka

Untuk mengisi:

• 500 gram kelembak
• 200 gram gula pasir

Untuk mengisi:

• 200g krim asam
• 2 telur
• 1 sendok teh kayu manis
• 50g almond bubuk (Anda bisa melakukannya tanpa almond)

Cuci tangkai daun rhubarb, kupas dan potong kecil-kecil. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan gula. Aduk sesekali. Dalam 10-15 menit rhubarb akan memberi jus.
Saat rhubarb sedang dimasak, nyalakan oven dengan suhu 200 C dan siapkan adonan.
Giling mentega bersama gula pasir dan telur hingga putih, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder atau tepung terigu dan slaked soda.
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan di bagian bawah.
Tempatkan rhubarb dan sirup di atas adonan. Adonannya akan matang, jangan khawatir. Usahakan sirup “mundur” setidaknya sedikit dari tepi cetakan ke tengah.
Potong 500 g rhubarb dan tambahkan 200 g gula untuk membuat jus.
Panggang pai di rak tengah selama 30 menit.
Saat pai dipanggang, campurkan krim asam dengan telur kocok, kacang almond (opsional), dan kayu manis.
Keluarkan pie, tuang campuran krim asam dan telur lalu masukkan ke dalam oven lagi selama 15 menit hingga permukaannya matang (kita tidak melihat warnanya, tapi kekentalannya, harusnya cukup padat, bukan cair.
Memang enak menyajikan pai hangat dengan es krim, tetapi juga enak tanpa es krim - empuk, berair, dengan rasa asam!

Pie Rhubarb Terbalik dari taw

Adonan:

• 3 telur
• 0,5 sdm. Sahara
• 1 sdt baking powder
• panili
• 2/3 sdm tepung (adonan harus memiliki ketebalan sedang, seperti charlotte)

Isian:

• Cuci, kupas dan potong 300-400 g rhubarb.

Oleskan mentega suhu ruangan di bagian bawah cetakan d=26cm. Saya memanggang dalam cetakan silikon.
Taburkan 0,5 cangkir gula secara merata ke dasar panci.
Taburi gula dengan tepung kanji agar sari dari rhubarb tidak keluar, melainkan bercampur dengan tepung kanji.
Tambahkan rhubarb cincang.
Tuang adonan di atas rhubarb
Panaskan oven terlebih dahulu pada t=150-180°C.
Periksa kesiapan dengan tongkat kering.
Dinginkan pai yang sudah jadi dan balikkan loyang pai ke piring. Saya taburkan gula halus, bisa ditaburi glasir coklat di atasnya.

Rhubarb dan pai apel dari Fairy-Violet

• 0,5 kg adonan kue puff
• 1 apel
• 1 sdm rhubarb cincang
• 1 sendok teh gula vanila,
• 2 sdm gula

Ternyata enak!

Pai rhubarb dari Strekoza_S

Hari ini saya membuat pai rhubarb goreng yang tidak sehat tapi enak, dan besok saya akan mencoba resep yang saya suka dari peserta lain.
Apa yang Anda perlukan: adonan ragi, rhubarb, sedikit gula/

Charlotte dengan rhubarb dalam slow cooker dari Extra

Kocok 3 butir telur dengan 2/3 sdm. gula menjadi busa, tambahkan segelas tepung, 1/2 sdt. soda mati. Segera masukkan rhubarb cincang ke dalam adonan (saya biarkan tertutup gula selama setengah jam) dan potongan apel, aduk rata. Panggang dalam slow cooker dengan mode “Baking” selama 65 + 20 menit.

Pie Rhubarb dari Leshiy

Saya akan membagikan resep pie favorit saya, saya membuatnya pada hari Senin, saya tidak sempat mengambil foto, para tamu menyapu semuanya... Dibuat dengan 3 anak dalam 10 menit + memanggang.
2 gelas tepung terigu + sepertiga gelas gula pasir + 200 gram margarin (saya pakai mentega). Menggiling menjadi remah-remah. Kami memasukkannya ke dalam cetakan, membentuk sisi-sisinya, dan tidak terlalu memadatkannya.
Kami membersihkan rhubarb dan memotongnya menjadi beberapa bagian, sekitar 1,5-2 cm, meletakkannya di atas adonan dan taburi sedikit gula. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit sampai adonan sedikit mengeras.
Sementara kita membuat isiannya: Kocok 2 butir telur dengan 0,5 cangkir gula pasir + 150 g krim asam lalu aduk. Tuangkan di atas pie secara merata. Panggang selama kurang lebih 30 menit hingga isiannya mengeras dan agak kecoklatan.

Setiap ibu rumah tangga yang memutuskan untuk memanggang pai dengan rhubarb pasti menghadapi masalah kebocoran jus yang berlebihan dari isinya. Cairan ini sangat banyak sehingga dapat keluar dari adonan apa pun, bahkan adonan ragi yang padat. Oleh karena itu, pada artikel kali ini kami hanya akan fokus pada masalah pengisian saja. Bagaimana membuatnya bersikap tenang di dalam kue, dan agar produk di atas meja terlihat rapi dan menggugah selera, baca terus. Jadi mari kita mulai.

Pai rhubarb - resep dengan semolina

Buang lapisan merah muda bagian atas dari 10-15 batang dan potong-potong sepanjang sentimeter. Tuang sedikit air ke dalam panci kecil, masukkan rhubarb dan tambahkan dua sendok makan gula. Saat memasak, jumlah cairan akan bertambah, sehingga tidak gosong. Rebus rhubarb hingga empuk dan batangnya mulai menyebar. Setelah itu, tambahkan sesendok semolina dengan hati-hati dan aduk. Cairan tersebut dengan cepat mulai berubah menjadi jeli, dan kemudian menjadi bubur. Setelah itu, dinginkan isiannya dan oleskan pada adonan.

Pai Rhubarb - Resep dengan Kacang Tanah dan Kismis

Kupas batangnya dan potong-potong. Tempatkan mereka dalam mangkuk yang dalam dan tutupi dengan gula (setengah gelas pasir per setengah kilo rhubarb). Tempatkan di tempat yang sejuk setidaknya selama satu jam, atau bahkan lebih baik, semalaman. Tiriskan jus yang dihasilkan. Anda kemudian bisa membuat kolak darinya. Masukkan rhubarb melalui penggiling daging bersama dengan kismis. Tambahkan hancur dan gunakan secukupnya sehingga campuran yang dihasilkan memperoleh konsistensi bubur. Anda juga bisa menambahkan satu atau dua sendok kayu manis bubuk ke dalamnya untuk menambah rasa.

Pai rhubarb - resep isian rebus

Menurut cara ini, batang yang sudah dikupas dipotong-potong dan direbus dalam panci dengan api kecil. Gula ditambahkan saat jus dikeluarkan. Kami menunggu sampai cairan mulai menguap dan massa mendidih. Setelah itu, saring sisa sirup melalui kain tipis dan gosok ampasnya melalui saringan. Untuk amannya, Anda bisa mencampurkan rhubarb dengan sesuatu yang keras, misalnya kacang tanah atau buah kering kukus yang dicincang.

Pai rhubarb - resep dengan parutan May rose

Mungkin setiap ibu rumah tangga Ukraina menyimpan sebotol pasta padat ini di lemari esnya. Hal ini dilakukan dengan sangat sederhana. Pada bulan Mei, ketika bunga liar mekar deras (tidak cocok untuk tujuan ini), kelopaknya dikumpulkan. Mereka dicuci ringan dan dimasukkan ke dalam toples, ditaburi setiap lapisan dengan gula pasir. Biarkan pada suhu kamar selama 3-4 minggu. Kemudian kelopak manis dilewatkan melalui penggiling daging dua kali. Isi toples hingga dua pertiganya dengan massa, karena volume pasta ini cenderung bertambah nantinya. Tutup dengan penutup nilon dan masukkan ke dalam lemari es. Sebulan lagi mawarnya sudah siap. Ini memiliki konsistensi yang kuat dan bekerja dengan baik di dalam croissant, donat, dan kue.

Kami membersihkan rhubarb, memotongnya, menaburkannya dengan gula. Saat mengeluarkan jus, tiriskan cairannya. Kami memasukkan potongan batang melalui penggiling daging bersama dengan beberapa sendok makan pasta mawar. Ini menjadi isian rhubarb yang enak untuk pai: agak asam dan manis. Jika ternyata terlalu kental, tambahkan sirup hasil rendaman batangnya, atau madu. Dan jika cair - mawar.

Rhubarb, waktunya telah tiba untuk produk lezat ini. Di sini sudah dijual secara lengkap bahkan mulai berkembang di Tanah Air. Kami sangat menyukai rhubarb, jadi kami dengan senang hati membuat berbagai hidangan darinya: kue kering, muffin, pai terbuka, kolak, dan bahkan selai. Rhubarb sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita keasaman rendah. Dan itu juga membantu fungsi jantung! Selain itu tangkai daunnya kaya akan vitamin C, B dan PP. Tapi tentu saja rasanya sangat asam, jadi saat menyiapkan isian pai rhubarb, jangan berhemat gula.

Nah, untuk menyiapkan pai rhubarb, yuk ambil produk berikut ini.

Kupas dan cincang halus rhubarb.

Tambahkan gula pasir, sekitar 4 sdm, dan diamkan. Rhubarb akan memberi jus.

Kemudian tambahkan sekitar 100 ml air ke dalam rhubarb dan nyalakan api. Masak sebentar, kurang lebih 5 menit hingga empuk, karena rhubarb bisa menyebar. Segera masukkan rhubarb yang sudah jadi ke dalam saringan dan biarkan dingin.

Selagi isiannya mendingin, buat adonan. Saya membuat adonan sesuai resep baru, dan saya menyukainya, namanya “Adonan seperti bulu”, benar-benar seperti bulu…

Jadi, ambil kefir dan mentega. Panaskan sedikit di microwave. Tuang ke dalam cangkir dan tuangkan ragi, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan tepung dan uleni adonan. Tutup adonan dengan handuk dan letakkan di tempat hangat selama 30 menit.

Begitulah kenaikannya, tidak banyak, tapi cukup bagi kita.

Perhatikan betapa lembutnya itu. Mari kita uleni lagi.

Bagilah adonan menjadi bagian yang sama.

Gilas setiap roti pipih, jangan tipis-tipis, lihat foto. Tempatkan isian dan 1 sendok teh gula di atas adonan. Sekali lagi saya ingatkan: rhubarb kita asam, jadi kalau suka lebih manis tambahkan lagi, jangan takut bocor.

Kami mencubit adonan, kami mendapatkan sesuatu seperti ini.

Balikkan sisi jahitan pai.

Diamkan pai selama 10 menit.

Olesi permukaan pai dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit.

Dalam 25 menit pai rhubarb kami siap.

Bantulah diri Anda sendiri dan perlakukan teman Anda.

Selamat makan!

Satu kelemahannya... pai ini cepat habis. Oleh karena itu, buatlah porsi ganda sekaligus.

Rhubarb banyak digunakan dalam masakan. Selai dan kolak dibuat dari tangkai daun dan ditambahkan sebagai isian pada makanan yang dipanggang.

Artikel ini menjelaskan beberapa resep sederhana untuk pai rhubarb. Anda bisa melengkapi isiannya dengan beri dan buah-buahan, dan juga menambahkan coklat kemerah-merahan yang sama sehatnya.

Pai rhubarb klasik

Produk semacam itu dibuat dari adonan ragi. Membuat 8 porsi.

Bahan-bahan:

• 1 tumpukan Sahara;
• 4 tumpukan tepung;
• seikat kelembak;
• sebungkus vanilin;
• 0,5 sendok teh garam;
• 3 sdm. pati;
• 1,5 tumpukan. susu;
• 2 telur;
• 3 sdm. krim asam;
• 1/2 batang mentega;
• 10 gram ragi kering.

Persiapan:

1. Campurkan susu dan ragi, tambahkan segelas tepung. Mengaduk.
2. Tambahkan gula dan garam, campur adonan dan biarkan selama setengah jam di tempat hangat.
3. Jika adonan sudah mengembang, tambahkan sisa tepung, tuang mentega hangat yang sudah dicairkan, aduk dan tambahkan telur kocok.
4. Biarkan adonan mengembang di tempat hangat.
5. Cincang halus rhubarb yang sudah dikupas.
6. Bagi adonan yang sudah jadi menjadi potongan-potongan kecil dan gulung masing-masing menjadi kue pipih.
7. Tempatkan satu sendok teh gula, sejumput tepung kanji, dan sedikit rhubarb di setiap kue.
8. Jepit pinggirannya dan goreng pai manis hingga berwarna cokelat keemasan.

Konten kalori – 1788 kkal. Memasak membutuhkan waktu dua jam.

Pai dengan coklat kemerah-merahan dan rhubarb

Di musim semi dan musim panas, warna coklat kemerah-merahan dan rhubarb digantikan oleh buah-buahan dan sayuran. Tanaman tahunan ini kaya akan vitamin. Untuk mengisi pai, digunakan tangkai daun coklat kemerah-merahan dan daun beserta batangnya.

Bahan-bahan:

• 4 batang kelembak;
• seikat coklat kemerah-merahan;
• 6 sdm. aku. Sahara;
• 2 sdm. semolina;
• 3 tumpukan tepung;
• 1 tumpukan air;
• 1 sendok teh. ragi kering;
• 0,5 sendok teh garam;
• 3 sdm. Minyak sayur;
• 2 telur.

Persiapan:

1. Tambahkan ragi, tepung - 3 sendok makan, garam dan gula ke dalam air hangat.
2. Aduk adonan hingga rata, tutup dan biarkan mengembang selama 15 menit di tempat hangat.
3. Tambahkan telur, mentega, dan tepung ke dalam adonan yang sudah disiapkan. Masukkan adonan ke dalam tas dan dinginkan selama satu jam.
4. Buat bola-bola dari adonan dan gulung.
5. Potong rhubarb yang sudah dikupas menjadi lingkaran dan cincang halus coklat kemerah-merahan.
6. Tambahkan semolina dan gula ke dalam sayuran, aduk.
7. Letakkan isian di atas kue, kencangkan pinggirannya dengan baik dan buat lubang di tengahnya.
8. Letakkan pai, dengan jahitan menghadap ke atas, di atas loyang dan olesi dengan telur.
9. Panggang pai dalam oven selama setengah jam.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur dan 1 kuning telur;
• 250 gram tepung;
• 2 sdm. metana;
• 250 gram keju cottage;
• melonggarkan – satu sendok teh;
• sejumput garam;
• 200 g rhubarb dan stroberi masing-masing;
• 1 sendok teh. pati;
• 2 sdm. air.

Persiapan:

1. Giling keju cottage dan kocok dengan sesendok gula, telur, dan krim asam.
2. Tambahkan tepung yang diayak, baking powder, dan garam ke dalam massa dadih. Aduk rata dengan mixer.
3. Uleni sedikit adonan dengan tangan hingga halus dan homogen.
4. Letakkan adonan di tempat dingin dan buat isiannya: potong rhubarb yang sudah dikupas dan masukkan ke dalam panci, tambahkan sesendok gula dan air. Didihkan selama tujuh menit sampai tangkai daun menjadi lunak.
5. Tiriskan cairan dari rhubarb dan dinginkan batangnya, tambahkan stroberi yang dipotong dadu halus, kanji, dan sesendok gula.
6. Pelatnya 5 mm. Gilas adonan hingga kental, potong lingkaran dan tambahkan sesendok isian. Tutup pinggirannya dan letakkan sisi jahitan pai menghadap ke bawah di atas loyang.
7. Olesi pai dengan kuning telur dan panggang selama 25 menit.

Dibutuhkan 80 menit untuk memasak.

Persiapan:

1. Campurkan tepung terigu dengan garam dan dua sendok makan gula pasir, tuang air dalam porsi.
2. Biarkan adonan yang sudah jadi selama setengah jam.
3. Cincang halus mentega lalu letakkan di atas adonan yang sudah digulung, gulung beberapa kali hingga semua mentega tercampur ke dalam adonan.
4. Potong adonan menjadi beberapa bagian dan biarkan selama tujuh menit.
5. Kupas rhubarb dan apel, lalu buang bijinya dari buahnya.
6. Potong apel dan rhubarb menjadi beberapa bagian, tambahkan jus lemon - 0,5 sdt, gula - 60 g, sedikit garam dan kayu manis.
7. Letakkan isian di atas adonan dan tutup pinggirannya.
8. Olesi pai dengan telur dan panggang selama 35 menit.
9. Kocok keju dan bubuk, tambahkan air dan jus lemon. Oleskan krim yang sudah jadi ke kue-kue yang agak dingin.

Resep pai yang lezat

pai rhubarb

30 menit

175 kkal

5 /5 (1 )

Kali ini saya akan mengajari Anda cara memasak yang paling menguatkan tubuh Anda dan tidak membuat Anda lapar. Kami tidak akan membicarakan apa pun selain pai rhubarb yang digoreng dan dipanggang. Hidangan ini unik karena isiannya yang sangat menyehatkan manusia.

Pertama, rhubarb mengandung vitamin B9 atau asam folat. Asam ini berperan dalam proses hematopoiesis, dan juga berfungsi sebagai pengatur metabolisme karbohidrat dan lemak dalam tubuh manusia. Kedua, trace elemen yang terkandung dalam sayuran ini justru mencegah pembentukan dan perkembangan penyakit kardiovaskular. Rhubarb memperkuat otot jantung dan mengurangi kemungkinan seseorang terkena stroke. Ketiga, kandungan vitamin A yang tinggi pada rhubarb meningkatkan pertumbuhan tulang, meningkatkan penglihatan dan memulihkan selaput lendir seluruh tubuh.

Semua khasiat rhubarb ini membuat resep yang saya berikan benar-benar unik dan laris.

Pai rhubarb terbuat dari adonan ragi

Peralatan dan peralatan dapur

• peralatan untuk bahan-bahan;
• pengaduk;
• sendok kayu;
• saringan;
• loyang;

• oven;
• kertas perkamen;
• handuk;
• pisau dan talenan.

Bahan-bahan

Bagaimana memilih bahan untuk suatu hidangan

Saat Anda menyiapkan hidangan apa pun dengan rhubarb, sayuran ini harus memiliki kualitas terbaik. Isian pai yang terbuat dari rhubarb tidak boleh rusak oleh bahan basi.

Kesegaran dan kematangan rhubarb sangat mudah diketahui, Anda hanya perlu merasakan batangnya saja. Itu harus kuat dan padat, dan yang penting, rata. Rhubarb disimpan dalam kantong vakum, jadi saat membeli rhubarb kemasan, pastikan kemasannya tertutup rapat.

Resep memasak langkah demi langkah

1. Kami mengambil mangkuk yang dalam di mana kami akan mencampur bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Tuang 250 ml susu ke dalamnya, tambahkan 7 g ragi kering.
   
   
2. Setelah itu kita tambahkan gula. Saya menambahkan 4-5 sendok makan, tapi Anda bisa menggunakan gula berapa pun yang Anda suka.
   
   
3. Dengan menggunakan sendok kayu, kami mencampur bahan-bahannya. Mari kita ambil saringan dan gunakan untuk mulai menuangkan tepung ke dalam mangkuk bersama bahan lainnya. Jangan menuang semua tepung sekaligus, tambahkan 5-6 sendok makan saja.
   
   
4. Setelah menambahkan tepung, campur seluruh isi mangkuk hingga rata dan biarkan selama 20 menit agar adonan meresap.
   
   
5. Lelehkan mentega dalam microwave dan tambahkan ke adonan. Setelah itu tambahkan minyak sayur dan kuning telur.
   
   
6. Campur dan tuangkan sisa tepung melalui saringan.
   
   
7. Menggunakan mixer, kami menguleni adonan dengan kecepatan sedang.
   
   
8. Tutupi benda kerja yang dihasilkan dengan handuk atau penutup tebal dan biarkan di tempat yang cukup hangat selama dua jam. Setelah waktu berlalu, uleni adonan dengan tangan. Setelah itu, kami mulai menyiapkan isinya.
   
   
9. Dengan menggunakan pisau, cincang halus rhubarb di atas papan dan letakkan di wadah terpisah. Jangan lupa mencuci sayurnya!
   
   
10. Kami membentuk pai dari adonan, letakkan rhubarb di tengahnya dengan tangan, tekan dan tambahkan 1-2 sendok teh gula.
    
    
11. Setelah itu, sambungkan dan jepit tepi pai dan sisihkan pai yang sudah jadi.
    
    
12. Tutupi loyang dengan kertas roti dan letakkan pai yang sudah jadi. Saya mendapat 12 di antaranya. Biarkan pai selama 15-20 menit.
    
    
13. Ambil satu kuning telur dan olesi semua pai dengan menggunakan kuas.
    
    
14. Panaskan oven hingga 220 derajat dan panggang pai kami selama 10 menit. Kami menyajikan pai rhubarb siap pakai, dimasak dalam oven, hangat!
    
    

Resep video untuk pai rhubarb di oven

Dalam video ini Anda dapat melihat penjelasan yang sangat mudah dipahami tentang bagaimana Anda dapat dengan cepat dan nikmat menyiapkan pai yang dijelaskan di atas di dalam oven.

PIES dengan rhubarb. Kue lezat untuk pai!

Resep adonan ragi yang sangat lezat untuk pai apa pun!

**
Bahan-bahan:
500 gr tepung terigu
200 ml) susu
2 kuning telur
75 gram gula pasir
35 gram mentega
35 gram minyak sayur
5 gram ragi kering
sejumput garam
Isian:
kelembak, gula

Anda dapat menggunakan isian apa pun yang Anda suka!

Komposisi “Short Guitar Clip” milik artis Audionautix. Lisensi: Atribusi Creative Commons (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Artis: http://audionautix.com/

https://i.ytimg.com/vi/42vLmMRZRXU/sddefault.jpg

https://youtu.be/42vLmMRZRXU

31-07-2017T09:02:00.000Z

Pai rhubarb goreng

• Waktunya memasak: 25-30 menit.
• Jumlah porsi: 13-16 porsi.

Peralatan dan peralatan dapur

• panci;
• talenan dan pisau;
• peralatan untuk bahan-bahan;

• saringan;
• pengaduk.

Bahan-bahan

Resep langkah demi langkah untuk menyiapkan hidangan

1. Sejak awal kita perlu menyiapkan adonan. Dan Anda dapat mempelajari cara menguleni adonan pai di artikel sederhana kami. Kami mengambil mangkuk di mana kami akan mencampur bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Pertama kita tuangkan susu asam ke dalamnya.
   
   
2. Bahan selanjutnya yang akan kita tambahkan adalah gula. Anda membutuhkan tidak lebih dari 5-10 gram, sisanya akan kami gunakan untuk menyiapkan isian. Setelah itu tambahkan baking soda ke dalam adonan.
   
   
3. Ambil saringan bersih dan tuangkan tepung ke dalamnya. Tambahkan minyak sayur dan 2 kuning telur. Campur bahan-bahannya.
   
   
4. Menggunakan mixer, kami menguleni adonan dengan kecepatan sedang. Kami mulai menguleni benda kerja yang dihasilkan dengan tangan kami hingga adonan mencapai kondisi yang diinginkan.
   
   
5. Mari kita mulai menyiapkan isinya. Kami mengambil tangkai daun rhubarb, mencucinya dan memotong ujungnya. Kupas dan potong bahan ini dengan sangat halus.
   
   
6. Kami mulai membuat pai dari adonan. Tempatkan rhubarb di setiap pai dan tambahkan gula di atasnya. Bungkus isian dengan adonan dan tekan pinggirannya dengan kuat.
   
   
7. Ambil penggorengan, tuang minyak sayur dan panaskan dengan baik. Tempatkan pai dan goreng di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Selamat makan!
   
   
   

Dengan apa kamu makan pai ini?

Pai ini paling enak disantap dengan berbagai minuman yang sangat menyegarkan. Anda bisa memakannya dengan teh dingin, yang tidak hanya melengkapi hidangan yang begitu lezat, tetapi juga menyegarkan dengan sempurna.

Anda juga bisa menyajikan hidangan ini dengan kentang tumbuk, bubur, atau sebagai pengganti roti dengan sup. Ini akan membuatnya lebih mengenyangkan dan enak. Tip sederhana ini akan membantu Anda menambahkan variasi pada makanan Anda dan membuat keluarga Anda bahagia!

Opsi persiapan dan pengisian lainnya dimungkinkan

Jika Anda mencari hidangan serbaguna yang dapat diisi dengan hampir semua isian tanpa merusaknya, maka pai akan membantu Anda. Jumlah pai tidak terbatas: manis, asam, asin, lembut, renyah, dan sebagainya. Sekarang saya akan memberi tahu Anda beberapa resep yang diperlukan untuk setiap pemilik atau ibu rumah tangga.

Hal pertama yang harus Anda pelajari cara memasaknya adalah pai daging goreng. Ini adalah hidangan yang mengingatkan kita pada masa kanak-kanak dan memungkinkan kita untuk mendapatkan cukup rasa asli yang memenuhi kita dengan kebahagiaan. Selanjutnya saya sarankan mencoba memasak. Ini adalah pai asam manis yang mampu memikat hati dengan aromanya. Saat Anda baru mulai menyiapkannya, ruangan akan langsung dipenuhi dengan buket aroma musim panas yang indah. Ditambah lagi, mereka sangat mengenyangkan dan sangat mudah disiapkan.

Ini tidak semua pai yang ingin saya ceritakan kepada Anda, tetapi inilah pai yang Anda perlukan untuk mulai mengenal kue-kue tersebut. Hal ini terutama berlaku bagi mereka yang ingin belajar cara memasak hidangan ini. Namun jika Anda benar-benar pemula dalam memasak, maka Anda hanya perlu mempelajari cara memasak yang sederhana namun sangat berguna dalam memasak. Berdasarkan itu, Anda dapat menyiapkan hidangan unik Anda sendiri, menghabiskan sedikit tenaga dan uang! Dan baru kemudian saya menyarankan Anda untuk belajar memasak.

Bagikan resep Anda, diskusikan, dan tambahkan segala macam solusi orisinal ke resep yang ada menggunakan komentar! Pengalaman dan saran berguna Anda dapat bermanfaat bagi banyak dari kita. Inspirasi kuliner dan selamat makan semua orang!