شارلوت در مایکروویو با کانوکشن. بهترین دستور العمل های شارلوت در مایکروویو

شارلوت در مایکروویو سریعتر از فر پخته می شود و با رویکرد مناسب به تجارت، طعم کمتری نسبت به دسری که به روش کلاسیک تهیه شده است ندارد. یک افزودنی شیرین عالی به یک فنجان چای یا شیر در عرض چند دقیقه آماده خواهد شد.

چگونه شارلوت را در مایکروویو بپزیم؟

برای اینکه شارلوت پخته شده در اجاق مایکروویو بدون مشکل و دشواری در روند اجرای دستور العمل ها موفقیت آمیز باشد، ابتدا باید با تفاوت های ظریف چنین عملیات حرارتی دسر آشنا شوید.

1. برای پخت و پز در اجاق های مایکروویو به ظروف خاصی نیاز دارید. می توانید از قالب های شیشه ای، سیلیکونی و همچنین سایر ظروف غیر فلزی مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید.
2. فرم باید بلند باشد و بیش از نصف با خمیر پر نشود.
3. در دستور بهتر است به جای شکر از پودر قند استفاده کنید یا خمیر را بزنید تا کریستال های شیرین کاملا حل شوند.
4. برای اینکه محصول در مرکز پخته شود، توصیه می شود آن را به صورت مرحله ای بپزید، مایکروویو متناوب با یک دقیقه استراحت هر 5 دقیقه.

شارلوت در مایکروویو با سیب - دستور غذا

فناوری اولیه با استفاده از محصولات موجود به همه مبتدیان در تجارت آشپزی اجازه می دهد تا به راحتی با این کار کنار بیایند. برای پخت کامل و یکنواخت می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی کیک کوچک استفاده کنید. چنین شارلوتی در 5 دقیقه در مایکروویو آماده می شود.

عناصر:

• تخم مرغ - 5 عدد؛
• آرد - 160 گرم؛
• شکر - 200 گرم؛
• سیب - 3 عدد؛
• سودا - 1 قاشق چایخوری؛
• روغن

آشپزی

1. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کریستال ها حل شوند.
2. آرد و جوش شیرین را اضافه کنید و با همزن یا همزن گلوله ها را بشکنید.
3. سیب های برش داده شده در انتهای قالب یا ظروف کوچک قرار می گیرند و با خمیر ریخته می شوند.
4. بسته به حجم قالب، شارلوت در مایکروویو با قدرت 700 وات به مدت 5-15 دقیقه پخته می شود.

شارلوت در یک لیوان در مایکروویو

یکی دیگر از دستور العمل های ساده برای شارلوت در مایکروویو می تواند درست در لیوان انجام شود. مقدار ارائه شده برای تهیه دو وعده کافی است و برای این کار ظروفی با حجم حداقل 250 میلی لیتر مصرف کنید. پس از آماده شدن، به هر لیوان یک قاشق عسل اضافه کنید و در صورت تمایل، دسر را با میوه های شیرین، کشمش یا توت تازه تکمیل کنید.

عناصر:

• تخم مرغ - 1 عدد؛
• آرد - 120 گرم؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• کره - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیب - 1 عدد؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• دارچین - 2 عدد.

آشپزی

1. تخم مرغ را با شکر و کره هم بزنید و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
2. آرد را در پایه مخلوط کنید.
3. سیب ها بریده می شوند، با آب لیمو پاشیده می شوند، با دارچین پاشیده می شوند، به خمیر اضافه می شوند.
4. توده را در 2-3 فنجان روغنی پخش کنید.
5. پس از 2 دقیقه پخت با قدرت بالا، شارلوت سیب در مایکروویو آماده می شود.

مایکروویو کبابی شارلوت - طرز تهیه

شارلوت پخته شده با سیب در مایکروویو با کباب پز کاملاً پخته می شود و گلگونی از دست رفته را به دست می آورد. دستگاه در حالت ترکیبی "combi" (مایکروویو + گریل) روشن می شود. با توجه به قابلیت های مختلف دستگاه های سازنده های مختلف، آماده بودن دسر باید هر 5 دقیقه یکبار بررسی شود.

عناصر:

• تخم مرغ - 4 عدد؛
• آرد و شکر - هر کدام 1 فنجان؛
• سیب - 3 عدد؛
• بکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری؛
• روغن

آشپزی

1. آنقدر هم بزنید تا کریستال های شکر با شکر سفید و حل شوند.
2. بکینگ پودر را با آرد با همزن مخلوط کنید.
3. سیب های برش خورده یا مکعب های بزرگ را اضافه کنید، پایه به دست آمده را در قالب قرار دهید.
4. شارلوت در مایکروویو در حالت ترکیبی از 10-20 دقیقه پخته می شود.

شارلوت در مایکروویو با سمولینا

دستور پخت شارلوت مایکروویو زیر به شما این امکان را می‌دهد که بافت شل‌تری از شیرینی تمام شده را بدست آورید. اثر مطلوب از طریق استفاده از سمولینا حاصل می شود که پس از حل شدن تمام کریستال های شکر در یک تخم مرغ زده شده مخلوط می شود. برش های سیب با دارچین آسیاب شده و نیشکر چاشنی می شود که طعم کاراملی دلپذیری به دسر می دهد.

عناصر:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر - 0.5 فنجان؛
• شکر قهوه ای - 0.5 فنجان؛
• دارچین - 2 عدد؛
• بکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری؛
• سیب - 4 عدد؛
• روغن

آشپزی

1. تخم مرغ ها را با اضافه کردن شکر سفید هم بزنید تا شکر سفید حل شود.
2. بلغور را بریزید، 3 دقیقه بزنید.
3. با بیکینگ پودر و آرد مخلوط کنید.
4. سیب ها را پوست کنده، برش می دهیم و با شکر نیشکر مخلوط با دارچین طعم دار می شوند و در قالب می چینند.
5. برش های سیب را با خمیر بریزید، کمی هم بزنید و به اجاق مایکروویو بفرستید.
6. بعد از 10-20 دقیقه پخت با قدرت بالا، شارلوت با بلغور در مایکروویو آماده می شود.

شارلوت بدون تخم مرغ در مایکروویو

شارلوت گیاهی پخته شده بدون تخم مرغ در مایکروویو از نظر طعم کمتر از اصل نیست و همیشه با نتیجه نهایی عالی خوشحال می شود. در این مورد، خامه ترش کم چرب به عنوان پایه استفاده می شود، اما می توان آن را با کفیر یا ماست کم کالری طبیعی جایگزین کرد.

عناصر:

• بلغور و آرد - هر کدام 0.5 فنجان؛
• خامه ترش کم چرب - 180 گرم؛
• شکر - 1 فنجان؛
• وانیل و دارچین - هر کدام 2 عدد؛
• بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛
• سیب - 4 عدد؛
• روغن

آشپزی

1. بلغور را با شکر به مدت یک ساعت در خامه ترش خیس کنید.
2. آرد و وانیل و دارچین مخلوط شده با بکینگ پودر را اضافه می کنم و پایه را کمی می زنم.
3. سیب های برش خورده را با هم مخلوط می کنیم، توده را به قالب منتقل می کنیم و به مدت 10-20 دقیقه با قدرت بالا می پزیم.

شارلوت روی کفیر در مایکروویو

کسانی که ساختار خشک پای کلاسیک را دوست ندارند، شارلوت سرسبز پخته شده با سیب در مایکروویو روی کفیر را دوست دارند. به لطف دومی، خمیر کمی مرطوب می شود و آبدار بودن از دست رفته و طعم شیری دلپذیر را به دست می آورد. وانیلین یا دارچین در ترکیب اضافی نیست.

عناصر:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• کفیر و شکر - هر کدام 1 لیوان؛
• آرد - 2 فنجان؛
• وانیلین - یک خرج کردن؛
• بکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری؛
• سیب - 4-5 عدد؛
• روغن

آشپزی

1. تخم مرغ ها را با شکر بزنید، کفیر و آرد را مخلوط کنید و وانیلین و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
2. من سیب های از قبل پوست گرفته و خرد شده را داخل پایه به دست آمده قرار دادم.
3. خمیر را به شکل روغنی منتقل می کنیم و با قدرت بالا به مایکروفر می فرستیم.
4. بعد از 10-20 دقیقه در مایکروویو آماده خواهد شد.

شارلوت با خامه ترش در مایکروویو

دیگری در مایکروویو به شما این امکان را می دهد که هم بافت آبدار و هم پفکی از کیک داشته باشید. در این حالت دسر با خامه ترش و بلغور تهیه می شود. هنگام استفاده از سیب های شیرین، ترکیب را می توان با زغال اخته، توت قرمز یا سیاه (تازه یا یخ زده) تکمیل کرد.

عناصر:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• خامه ترش و شکر - هر کدام 1 لیوان؛
• آرد - 250 گرم؛
• سمولینا - 180 گرم؛
• وانیلین یا دارچین - یک خرج کردن؛
• بکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری؛
• سیب - 4 عدد؛
• روغن

آشپزی

1. خامه ترش و بلغور را در یک کاسه مخلوط کنید، بگذارید یک ساعت بماند.
2. تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا یکدست شود، خامه ترش را هم بزنید، هم بزنید.
3. آرد و بیکینگ پودر را داخل پایه ریخته و وانیل و سیب را اضافه می کنیم.
4. کیک را به صورت روغنی در مایکروویو به مدت 10-20 دقیقه بپزید.

شارلوت در مایکروویو با پنیر و سیب

طعم دسر مورد علاقه شما به طرز شگفت انگیزی غنی می شود اگر آن را با افزودن پنیر کوتیج بپزید. محصول اسید لاکتیک کاملاً با پالپ سیب ترکیب می شود و به طور قابل توجهی ویژگی های شیرینی را بهبود می بخشد. برای طعم دادن می توانید کمی رنده پوست لیمو یا شکر وانیلی به خمیر اضافه کنید.

عناصر:

• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پنیر چرب - 200 گرم؛
• آرد - 160 گرم؛
• شکر - 200 گرم؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• سیب - 4 عدد؛
• روغن

آشپزی

1. سفیده ها را بزنید و 2/3 شکر و زرده ها را با بقیه شکر اضافه کنید.
2. سفیده ها و زرده ها را با هم مخلوط کنید، آرد و بکینگ پودر را به آرامی با هم مخلوط کنید.
3. خمیر را در قالب بریزید و برش های سیب را اضافه کنید.
4. بعد از 10-15 دقیقه پخت در مایکروویو، آماده است.

شارلوت روی آب با سیب در مایکروویو

پخت شارلوت در مایکروویو طبق دستور زیر شبیه به فناوری ایجاد است. در ابتدا، آب با شکر گرم می شود تا کارامل تشکیل شود، پس از آن ظرف با سیب و خمیر کلاسیک تکمیل می شود. نباید بلافاصله بعد از پخت کیک را بیرون بیاورید، بلکه بگذارید 5 دقیقه در فر و 15 دقیقه دیگر روی میز دم بکشد.

عناصر:

• تخم مرغ - 4 عدد؛
• دارچین و وانیلین - هر کدام 1 قاشق چایخوری؛
• آرد - 120 گرم؛
• شکر - 250 گرم؛
• بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛
• سیب - 4 عدد؛
• آب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• کره - 70 گرم.

آشپزی

13.06.2013 07.11.2015 توسط gotovlyu v mikrovolnovke

همانطور که می دانید شارلوت یک پای شیرین است. طبق تمام قوانین آن را در مایکروویو می پزیم. این یک کیک اسفنجی با سیب و کارامل خواهد بود. حتما امتحان کنید، فقط 20 دقیقه طول می کشد تا آماده شود.

به هر حال، این روش پخت، منظورم در مایکروویو، مربوط به گرما است، که فقط در زمان رسیدن انبوه میوه اتفاق می افتد. این روش همچنین مناسب است اگر در یک خانه روستایی هستید که در آن اجاق وجود ندارد و بردن مایکروویو با شما (یا شاید قبلاً وجود داشته باشد) چندان مشکل ساز نیست.

بیایید از قبل بپزیم، من واقعاً چیزی شیرین با شیر می خواهم.

انجام خواهیم داد:

طرز پخت شارلوت در مایکروویو

عناصر:

• تخم مرغ - 3؛
• آرد - 90 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• کره - 30-50 گرم؛
• سیب - 2-3.

طرز پخت

برای مقدار مشخص شده به یک قالب به قطر 23 سانتی متر نیاز دارید، اگر کمتر دارید، مقدار را دوباره محاسبه کنید (امیدوارم بتوانید این کار را انجام دهید). بهتر است با کف صاف و دیوارهای مستقیم، یعنی گرد یا مستطیلی باشد که به سمت بالا منبسط نشود.

کف آن 3 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری آب را با توزیع یکنواخت در آن بریزید، که فقط باید دانه ها را مرطوب کند. کاراملی خواهد بود. قالب را به مدت 4 دقیقه با حداکثر قدرت (700 وات) در فر قرار دهید. ببینید کارامل قهوه ای خوش رنگ شود و نسوزد.

از مایکروویو خارج کنید، کره را به تکه های تکه روی کارامل بمالید. کنار بگذارید.

تخم مرغ ها را تقسیم کنید: سفیده ها در یک طرف کاسه، زرده ها در طرف دیگر. سفیده ها را با یک سوم شکر در یک کف قوی براق بزنید.

زرده ها را با بقیه مخلوط کنید.

حالا سفیده تخم مرغ را به آنها اضافه کنید و خیلی آرام مخلوط کنید. این کار را با قاشق (بدون همزن!) از پایین به بالا انجام دهید.

سیب های شسته و خشک را به ورقه های نازک برش دهید. پوست را ببرید یا نه، خودتان تصمیم بگیرید. برش ها را در قالب روی روغن قرار دهید.

خمیر را روی آن بریزید و آن را صاف کنید.

با حداکثر قدرت به مدت 4-5 دقیقه بپزید. شاید برای مایکروویو شما، زمان 6-7 باشد. آمادگی را به روش معمول با چسباندن یک کبریت یا خلال دندان چوبی بررسی کنید - خشک و آماده بیرون آمد.

آن را دریافت کنید. او کمی آرام خواهد گرفت. کمی صبر کنید و روی قفسه آشپزخانه برگردانید تا خنک شود.

بگذارید کاملا خنک شود و سرو کنید. و بعدی را آماده کنید، زیرا این یکی در یک لحظه پرواز می کند!

به هر حال، اگرچه به طور سنتی شارلوت از سیب تهیه می شود، هیچ کس افزودن یا جایگزینی آنها را با میوه ها و انواع توت ها ممنوع نمی کند. در اینجا، به عنوان مثال، موز اضافه شده است.

طرز پخت از نان

به جای تهیه بیسکویت، فقط نان بیات سفید (نان شیرین) را می بریم.

بگیرید:

• نان - 300-400 گرم؛
• سیب - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 3؛
• شیر ترش - یک و نیم لیوان؛
• پودر برای پودر؛
• شکر - چند قاشق غذاخوری؛
• آرد سوخاری، شما همچنین می توانید خانگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• روغن یا گریس برای روانکاری

آشپزی

پوسته نان را برش دهید. خرده نان را به مکعب های کوچک برش دهید.

تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید. شیر ترش را اضافه کنید و هم بزنید. مکعب ها را با این مخلوط بریزید و بگذارید 20-25 دقیقه بماند.

در این زمان میوه ها را از پوست و وسط آن جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.

تمام مکعب های آماده شده را در یک ظرف کناری قرار دهید که ابتدا آن را چرب کرده و با آرد سوخاری بپاشید.

مخلوط را صاف کرده، قالب را با کاغذ مومی بپوشانید و در مایکروفر قرار دهید. حالت تمام توان (700 وات) را به مدت 8 تا 10 دقیقه روشن کنید. بگذارید 5-10 بماند و آن را بیرون بیاورید.

قبل از سرو با پودر قند بپاشید.

آیا شارلوت شما هم مثل من خوشمزه شد؟ شارلوت های خود را در مایکروویو و تجربه ساخت آنها را در MVP به اشتراک بگذارید.

طرز تهیه شارلوت در مایکروویو

اگر سوفله وانیلی را روی سوفله کلاسیک قرار دهید، به شما اطمینان می دهم که همیشه آن را می پزید - نمی توانید یک شارلوت خوشمزه تر را تصور کنید. و پخت و پز آسان است. و به سرعت با توجه به اینکه در مایکروویو پخته می شود.

عناصر:

• تخم مرغ - 3؛
• خامه - 70 میلی لیتر؛
• شکر معمولی - 2 قاشق غذاخوری. + 1 قاشق چایخوری و وانیل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نان - 2-3 برش؛
• سیب - 2-3؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.

آشپزی

یک ظرف پخت را با کره چرب کنید.

در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، خامه و یک قاشق چایخوری شکر را مخلوط کنید.

پوسته نان را بردارید و آن را به ورقه های نازک برش دهید.

هر برش را در مخلوط تخم مرغ و شیر آغشته کنید و در کف تابه قرار دهید. سعی کنید تناسب نزدیک و محکم داشته باشید.

سیب ها را از پوست و هسته جدا کنید. برش ها، اختاپوس ها یا نازک تر برش دهید. برای جلوگیری از قهوه ای شدن با آب لیمو بریزید.

سفیده ها را از زرده دو تخم مرغ باقی مانده جدا کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا نرم شود و سپس شکر و وانیل و معمولی را اضافه کنید. کمی بریزید و خوب بزنید. آنها باید به کف قوی و هوا تبدیل شوند و دانه ها باید حل شوند.

زرده ها را با یکی دو قاشق چایخوری آب بزنید تا سبک شود و حجمش زیاد شود.

آنها را به پروتئین ها اضافه کنید و با قاشق یا کاردک مخلوط کنید (از همزن استفاده نکنید!).

آرد را اضافه کنید و به آرامی اما کاملا مخلوط کنید. جرم نرم و مطبوع است، این سبکی را از دست ندهید.

نیمی از میوه را در قالب بریزید.

سوفله را روی آن بریزید و صاف کنید. بقیه را روی آن قرار دهید.

به مدت 5 دقیقه با حداکثر توان (700 وات) در مایکروویو قرار دهید. اگر فر شما ضعیف است، به احتمال زیاد باید زمان اضافه کنید، اما با 5 شروع کنید و سپس ببینید.

هنگام پخت، شارلوت بسیار بالا می رود. و سپس رها کنید. این خوبه. سوفله همیشه حذف می شود. حباب های هوای گرمی که در سوفله وجود دارد سرد می شود و حجم آن کم می شود/ ناپدید می شود و به ناچار ته نشین می شود. بنابراین حتما باید داغ سرو شود.

شارلوت را با پودر بپاشید (می توانید بادام خرد شده، پرک نارگیل بپاشید)

برش داده و سرو کنید.

شکاف پایین را می بینید؟ این به دلیل بسته بندی نشدن قطعات محکم است. روی طعم و مزه تاثیر نمیذاره فقط روی ظاهر :).

شارلوت - پای شیرینی پف دار سیب، به سبک فرانسوی. ساده، خوشمزه، مقرون به صرفه.

دستور العمل - تاریکی، به سرعت آماده می شود. چه چیز دیگری برای اضافه کردن شارلوت به لیست غذاهای ضروری برای زنان خانه دار تازه کار نیاز دارید؟

آه بله! چطور ناگفته نماند که طبق باور عمومی، مردها دیوانه چنین دسری هستند.

شارلوت با سیب در مایکروویو - اصول کلی پخت و پز

برای پخت شارلوت در مایکروویو به ظروف شیشه ای مخصوص یا قالب های سیلیکونی معمولی نیاز دارید. از ظروف چینی با اندازه مناسب نیز می توان استفاده کرد. ظروف باید بلند باشند، زیرا خمیر هنگام پخت در مایکروویو نسبت به زمانی که آن را در فر می‌پزید، بلندتر می‌شود.

سیب بهتر است از انواع شیرین و ترش با تفاله سفت و نه سفت استفاده شود. میوه ها به برش های نازک یا مکعب های متوسط ​​بریده می شوند، پس از جدا کردن پوست میوه، در اجاق مایکروویو پخته نمی شوند. سیب های خرد شده را با خمیر مخلوط کرده یا درون آن می ریزند و قطعات را در امتداد کف قالب پخش می کنند.

تخم مرغ یک ماده غیر قابل تغییر در خمیر شارلوت است. آنها را جداگانه، با شکر یا با مواد اضافی هم می زنیم و فقط بعد با آرد ترکیب می کنیم. کریستال های شکر باقی مانده در خمیر می توانند در هنگام پخت در مایکروویو بسوزند، بنابراین بهتر است از همزن برای هم زدن استفاده کنید یا حتی بهتر است شکر را پودر کنید.

برای یک پای کلاسیک، خمیر از تخم مرغ و آرد تهیه می شود، اما می توانید دستور العمل هایی را با افزودن کفیر، شیر تغلیظ شده یا پنیر لپه پیدا کنید. چنین محصولاتی طعم را بهبود می بخشد و کیک را رضایت بخش تر می کند.

ظروف شیشه ای و چینی با روغن گیاهی روغن کاری می شوند؛ قالب های سیلیکونی به چنین آماده سازی نیاز ندارند. زمان پخت بستگی به قدرت مایکروفر دارد. با توان 600-800 وات تایمر به مدت 10 دقیقه تنظیم می شود، اگر قدرت مایکروویو بیشتر باشد کیک در عرض پنج دقیقه آماده می شود. از نظر ظاهری، تشخیص پخته شدن خمیر غیرممکن است، بنابراین باید با سوراخ کردن کیک با یک تراشه چوبی، آمادگی را بررسی کنید. اگر خشک بماند، خوراکی آماده است.

شارلوت سیب در مایکروویو همیشه روی سطح رنگ پریده است. برای رفع این کاستی، روی کیک را که کمی خنک شده با پودر قند یا خامه ای که مخصوص آماده شده است می پوشانند.

دستور العمل کلاسیک شارلوت با سیب در مایکروویو

عناصر:

آرد گندم با کیفیت بالا - 200 گرم؛

چهار تخم مرغ؛

400 گرم سیب

یک لیوان پر شکر.

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید، شکر گرانول را اضافه کنید. با همزن بزنید و با سرعت کم شروع کنید و به تدریج سرعت را اضافه کنید.

2. وقتی کف پفی به دست آوردید، فورا هم زدن را متوقف کنید و آرد را اضافه کنید. برای جلوگیری از ته نشین شدن کف هوا، آرد را با قاشق اضافه کنید و هر بار به آرامی با کفگیر از پایین به بالا مخلوط کنید. شما نمی توانید ضرب و شتم!

3. سیب های پوست کنده را از وسط نصف کنید، جعبه های دانه را بردارید و نصف ها را به ورقه های نازک ببرید.

4. برش های سیب را با احتیاط کف ظرف آماده شده قرار دهید و با خمیر پر کنید و در مایکروفر قرار دهید.

5. اگر حداکثر قدرت مایکروویو 800 وات است، آن را به مدت 10 دقیقه روشن کنید، با قدرت بالاتر، شارلوت در پنج دقیقه پخته می شود.

6. شیرینی های گرم و غیر داغ را با پودر قند بپاشید.

شارلوت با سیب در مایکروویو بدون شکر با شیر تغلیظ شده

عناصر:

سه عدد سیب متوسط؛

چند قطره آب لیمو طبیعی؛

150 گرم پخت آرد سفید؛

دو عدد تخم مرغ؛

یک پیمانه کوچک دارچین؛

یک قاشق چایخوری جوش شیرین؛

شیر تغلیظ شده کامل - 1 قوطی کوچک.

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ های شکسته را در ظرفی بریزید تا با همزن یکدست شود و توده تخم مرغ را با شیر تغلیظ شده با آن مخلوط کنید.

2. کم کم اضافه کنید، تمام آرد را اضافه کنید تا گلوله نشود، مدام مخلوط کنید.

3. نوشابه را با چند قطره آب لیمو یا سرکه تازه فشرده شده اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید. می توان کمی هم زد.

4. سیب هایی که به صورت مکعب های متوسط ​​خرد شده اند را با خمیر آماده شده مخلوط کنید. حتما پوست میوه را جدا کنید - پر کردن آن بهتر پخته و لطیف تر می شود.

5. خمیر آماده شده را داخل قالب قرار دهید و در مایکروفر قرار دهید و با حرارت 600-800 وات به مدت 10 دقیقه بپزید.

شارلوت با سیب در مایکروویو روی کارامل

عناصر:

سیب شیرین و ترش با اندازه کوچک - 3 عدد.

دو عدد لیمو بزرگ؛

یک لیوان پر آرد؛

آب آشامیدنی - 50 میلی لیتر؛

30 گرم کره؛

تخم مرغ - 2 عدد؛

یک لیوان شکر تصفیه شده.

روش پخت و پز:

1. یک قالب شیشه ای مخصوص برای پخت در مایکروفر بردارید و نیمی از شکر اندازه گیری شده را داخل آن بریزید. در آب بریزید، مخلوط کنید، ظرف را در مایکروویو قرار دهید و آن را به مدت دو دقیقه روشن کنید. اگر شکر ذوب نشد و به یک توده قهوه ای همگن تبدیل نشد، چند دقیقه زمان اضافه کنید و با دقت تماشا کنید تا کارامل نسوزد.

2. تکه های نازک کره را به طور مساوی روی کارامل گرم بمالید. می توانید روغن را با رنده نیز رنده کنید.

3. سیب های پوست کنده را با برش های متوسط ​​و نازک بریزید.

4. در بالای میوه، پوست کنده شده از فیلم ها را پخش کنید، در امتداد برش های لیمو برش دهید.

5. شکر باقیمانده را با تخم مرغ کاملاً زده و با اضافه کردن آرد به تدریج یکنواخت می کنیم.

6. با خمیر آماده شده، سیب و لیمو را روی کارامل ریخته، تراز کنید و به مدت 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

شارلوت شکلاتی با سیب در مایکروویو

عناصر:

چهار تخم مرغ؛

پنج سیب بزرگ؛

یک لیوان پر شکر؛

70 میلی لیتر روغن تصفیه شده؛

چاک دهنده خمیر کارخانه - 0.5 قاشق چایخوری؛

یک سوم قاشق چایخوری پودر وانیل؛

یک لیوان آرد؛

سه قاشق چایخوری کاکائو بدون شکر.

روش پخت و پز:

1. سیب ها را پوست بگیرید و با نصف کردن میوه ها، هسته آن را جدا کنید. سپس آنها را به ورقه های نازک برش دهید و آبلیمو بپاشید تا تیره نشوند.

2. با سرعت متوسط ​​تخم مرغ ها را با شکر خوب با همزن بزنید.

3. روغن نباتی را به کف غلیظ به دست آمده اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید.

4. آرد الک شده را در ظرفی جداگانه بریزید. وانیل مخلوط شده با کاکائو را اضافه کنید. در ریپر بریزید، مخلوط کنید و در یک جریان نازک، به شدت هم بزنید، مخلوط تخم مرغ شیرین را داخل آن بریزید. با استفاده از همزن خمیر را به حالت یکنواخت در آورید.

5. یک ظرف چینی یا شیشه ای نسوز را با کاغذ روغنی بپوشانید و یک لایه نازک روغن نباتی را روی کاغذ بمالید.

6. سیب ها را در امتداد ته در یک لایه صاف و یکدست پخش کنید و خمیر را روی آن بریزید. سطح را با دقت تراز کنید.

7. شارلوت شکلاتی را در مایکروویو قرار دهید و بپزید.

دستور العمل شارلوت با سیب در مایکروویو روی کفیر با خامه ترش

عناصر:

شکر - 150 گرم؛

شش قاشق غذاخوری کفیر 3.2٪ چربی؛

روغن آفتابگردان تصفیه شده - 90 میلی لیتر؛

یک قاشق چای خوری نوشابه؛

پودر دارچین - 1/2 قاشق چایخوری؛

سرکه میز 9%؛

نه قاشق غذاخوری آرد گندم؛

سیب بزرگ.

برای خامه:

چهار قاشق غذاخوری خامه ترش؛

شکر - 75 گرم.

روش پخت و پز:

1. تخم مرغ ها را با شکر گرانول کاملا بمالید. دارچین را بریزید، کفیر را با روغن نباتی بریزید، به شدت هم بزنید.

2. تمام آرد اندازه گیری شده را داخل آن بریزید و با هم زدن شدید خمیری یکدست و نازک تهیه کنید.

3. در یک قاشق غذاخوری، سودا را با سرکه بریزید. مخلوط کف دار را به آرامی با نوک چاقو هم بزنید، صبر کنید تا "سس" متوقف شود و بلافاصله "کلاهک" کف دار را به خمیر منتقل کنید، مخلوط کنید. در حالی که فیلینگ سیب را آماده می کنید، خمیر را به مدت پنج دقیقه بگذارید بماند.

4. پوست سیب را برش دهید، آن را به مکعب های متوسط ​​برش دهید و با خمیر مخلوط کنید. حتما جعبه دانه را از قبل برش دهید تا پارتیشن های متراکم و دانه ها وارد کیک نشوند.

5. یک بار دیگر خمیر را خوب هم بزنید و در قالب شیشه ای به قطر حدود 20 سانتی متر قرار دهید و در مایکروفر قرار دهید.

6. شارلوت تمام شده و کمی خنک شده را با دقت از قالب خارج کنید و سطح و کناره ها را با خامه ترش زده شده با شکر بمالید.

شارلوت پنیر کوتیج با سیب در مایکروویو

عناصر:

200 گرم پنیر خانگی چرب؛

250 گرم صحرا

یک سوم قاشق نوشابه؛

دو قاشق بزرگ خامه ترش؛

یک لیوان آرد پخت؛

دو قاشق خامه ترش؛

150 گرم توت تازه یا منجمد؛

سیب بزرگ - 3 عدد.

روش پخت و پز:

1. با احتیاط برای اینکه به زرده ها آسیبی نرسد، تخم مرغ ها را بشکنید. سفیده ها را در یک کاسه و زرده های جدا شده را در ظرفی دیگر بریزید.

2. سفیده ها را با همزن بزنید تا کف غلیظ شود. سپس دو سوم شکر آماده شده را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. بهتر است شکر را با قاشق اضافه کنید و نه یکباره.

3. پنیر دلمه را از صافی ساییده تا زرده ها بریزید، باقیمانده شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید.

4. هر دو جرم را در یکی از ظرف ها با هم ترکیب کنید، آرد الک شده با نوشابه را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید اما این بار نه با همزن، بلکه با قاشق. شما باید یک خمیر همگن با غلظت مایع بدست آورید.

5. سیب های پوست گرفته و پوست کنده را به ورقه های نازک برش دهید. توت های تازه را مرتب کنید، دم ها را از توت ها جدا کنید، بینی ها را بگیرید و کاملاً بشویید، خشک کنید. توت های تازه یخ زده را از قبل آب کنید.

6. سیب های خرد شده را به صورت یک لایه مرتب در ته قالب آماده شده پهن کنید و لایه سیب را با مایه کشک پر کنید.

7. سطح را صاف کنید و به طور تصادفی توت های توت را روی آن پخش کنید.

8. ظرف را در مایکروویو قرار دهید و بسته به قدرت دستگاه خود، برای مدت زمان مورد نظر روشن کنید.

شارلوت با سیب در مایکروویو - ترفندها و نکات آشپزی

اگر تجربه ای در پخت در مایکروفر ندارید، برای تهیه شارلوت سیب از قالب سیلیکونی با سوراخ در مرکز استفاده کنید. این کمک می کند تا از یک مشکل رایج جلوگیری کنید - نیم پز کردن وسط پای.

اگر کمی کاکائو به خمیر اضافه شود، رویه شارلوت سیب پخته شده در مایکروویو رنگ پریدهی نخواهد داشت.

اگر دسر مرطوب شد، آن را در مایکروویو برگردانید. حالت حداکثر توان را به مدت 30 ثانیه شروع کنید و پس از اتمام، شارلوت را برای سه دقیقه دیگر بگذارید تا به حالت آمادگی برسد.

به هر حال، نسخه شارلوت با گلابی به هیچ وجه از دسر سیب خسته نمی شود!

همچنین بدانید…

• برای اینکه یک کودک قوی و ماهر بزرگ شود، به این نیاز دارد
• چگونه 10 سال جوانتر از سن خود به نظر برسید؟
• چگونه از شر چین و چروک های میمیک خلاص شویم
• چگونه سلولیت را برای همیشه از بین ببریم
• چگونه بدون رژیم و تناسب اندام سریع وزن کم کنیم؟

شارلوت - پای شیرینی پف دار سیب، به سبک فرانسوی. ساده، خوشمزه، مقرون به صرفه.

دستور العمل - تاریکی، به سرعت آماده می شود. چه چیز دیگری برای اضافه کردن شارلوت به لیست غذاهای ضروری برای زنان خانه دار تازه کار نیاز دارید؟

آه بله! چطور ناگفته نماند که طبق باور عمومی، مردها دیوانه چنین دسری هستند.

شارلوت با سیب در مایکروویو - اصول کلی پخت و پز

برای پخت شارلوت در مایکروویو به ظروف شیشه ای مخصوص یا قالب های سیلیکونی معمولی نیاز دارید. از ظروف چینی با اندازه مناسب نیز می توان استفاده کرد. ظروف باید بلند باشند، زیرا خمیر هنگام پخت در مایکروویو نسبت به زمانی که آن را در فر می‌پزید، بلندتر می‌شود.

سیب بهتر است از انواع شیرین و ترش با تفاله سفت و نه سفت استفاده شود. میوه ها به برش های نازک یا مکعب های متوسط ​​بریده می شوند، پس از جدا کردن پوست میوه، در اجاق مایکروویو پخته نمی شوند. سیب های خرد شده را با خمیر مخلوط کرده یا درون آن می ریزند و قطعات را در امتداد کف قالب پخش می کنند.

تخم مرغ یک ماده غیر قابل تغییر در خمیر شارلوت است. آنها را جداگانه، با شکر یا با مواد اضافی هم می زنیم و فقط بعد با آرد ترکیب می کنیم. کریستال های شکر باقی مانده در خمیر می توانند در هنگام پخت در مایکروویو بسوزند، بنابراین بهتر است از همزن برای هم زدن استفاده کنید یا حتی بهتر است شکر را پودر کنید.

برای یک پای کلاسیک، خمیر از تخم مرغ و آرد تهیه می شود، اما می توانید دستور العمل هایی را با افزودن کفیر، شیر تغلیظ شده یا پنیر لپه پیدا کنید. چنین محصولاتی طعم را بهبود می بخشد و کیک را رضایت بخش تر می کند.

ظروف شیشه ای و چینی با روغن گیاهی روغن کاری می شوند؛ قالب های سیلیکونی به چنین آماده سازی نیاز ندارند. زمان پخت بستگی به قدرت مایکروفر دارد. با توان 600-800 وات تایمر به مدت 10 دقیقه تنظیم می شود، اگر قدرت مایکروویو بیشتر باشد کیک در عرض پنج دقیقه آماده می شود. از نظر ظاهری، تشخیص پخته شدن خمیر غیرممکن است، بنابراین باید با سوراخ کردن کیک با یک تراشه چوبی، آمادگی را بررسی کنید. اگر خشک بماند، خوراکی آماده است.

شارلوت سیب در مایکروویو همیشه روی سطح رنگ پریده است. برای رفع این کاستی، روی کیک را که کمی خنک شده با پودر قند یا خامه ای که مخصوص آماده شده است می پوشانند.

دستور العمل کلاسیک شارلوت با سیب در مایکروویو

آرد گندم با کیفیت بالا - 200 گرم؛

یک لیوان پر شکر.

1. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید، شکر گرانول را اضافه کنید. با همزن بزنید و با سرعت کم شروع کنید و به تدریج سرعت را اضافه کنید.

2. وقتی کف پفی به دست آوردید، فورا هم زدن را متوقف کنید و آرد را اضافه کنید. برای جلوگیری از ته نشین شدن کف هوا، آرد را با قاشق اضافه کنید و هر بار به آرامی با کفگیر از پایین به بالا مخلوط کنید. شما نمی توانید ضرب و شتم!

3. سیب های پوست کنده را از وسط نصف کنید، جعبه های دانه را بردارید و نصف ها را به ورقه های نازک ببرید.

4. برش های سیب را با احتیاط کف ظرف آماده شده قرار دهید و با خمیر پر کنید و در مایکروفر قرار دهید.

5. اگر حداکثر قدرت مایکروویو 800 وات است، آن را به مدت 10 دقیقه روشن کنید، با قدرت بالاتر، شارلوت در پنج دقیقه پخته می شود.

6. شیرینی های گرم و غیر داغ را با پودر قند بپاشید.

شارلوت با سیب در مایکروویو بدون شکر با شیر تغلیظ شده

سه عدد سیب متوسط؛

چند قطره آب لیمو طبیعی؛

150 گرم پخت آرد سفید؛

یک پیمانه کوچک دارچین؛

یک قاشق چایخوری جوش شیرین؛

شیر تغلیظ شده کامل - 1 قوطی کوچک.

1. تخم مرغ های شکسته را در ظرفی بریزید تا با همزن یکدست شود و توده تخم مرغ را با شیر تغلیظ شده با آن مخلوط کنید.

2. کم کم اضافه کنید، تمام آرد را اضافه کنید تا گلوله نشود، مدام مخلوط کنید.

3. نوشابه را با چند قطره آب لیمو یا سرکه تازه فشرده شده اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید. می توان کمی هم زد.

4. سیب هایی که به صورت مکعب های متوسط ​​خرد شده اند را با خمیر آماده شده مخلوط کنید. حتما پوست میوه را جدا کنید - پر کردن آن بهتر پخته و لطیف تر می شود.

5. خمیر آماده شده را داخل قالب قرار دهید و در مایکروفر قرار دهید و با حرارت 600-800 وات به مدت 10 دقیقه بپزید.

شارلوت با سیب در مایکروویو روی کارامل

سیب شیرین و ترش با اندازه کوچک - 3 عدد.

دو عدد لیمو بزرگ؛

یک لیوان پر آرد؛

30 گرم کره؛

یک لیوان شکر تصفیه شده.

1. یک قالب شیشه ای مخصوص برای پخت در مایکروفر بردارید و نیمی از شکر اندازه گیری شده را داخل آن بریزید. در آب بریزید، مخلوط کنید، ظرف را در مایکروویو قرار دهید و آن را به مدت دو دقیقه روشن کنید. اگر شکر ذوب نشد و به یک توده قهوه ای همگن تبدیل نشد، چند دقیقه زمان اضافه کنید و با دقت تماشا کنید تا کارامل نسوزد.

2. تکه های نازک کره را به طور مساوی روی کارامل گرم بمالید. می توانید روغن را با رنده نیز رنده کنید.

3. سیب های پوست کنده را با برش های متوسط ​​و نازک بریزید.

4. در بالای میوه، پوست کنده شده از فیلم ها را پخش کنید، در امتداد برش های لیمو برش دهید.

5. شکر باقیمانده را با تخم مرغ کاملاً زده و با اضافه کردن آرد به تدریج یکنواخت می کنیم.

6. با خمیر آماده شده، سیب و لیمو را روی کارامل ریخته، تراز کنید و به مدت 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

شارلوت شکلاتی با سیب در مایکروویو

پنج سیب بزرگ؛

یک لیوان پر شکر؛

70 میلی لیتر روغن تصفیه شده؛

چاک دهنده خمیر کارخانه - 0.5 قاشق چایخوری؛

یک سوم قاشق چایخوری پودر وانیل؛

سه قاشق چایخوری کاکائو بدون شکر.

1. سیب ها را پوست بگیرید و با نصف کردن میوه ها، هسته آن را جدا کنید. سپس آنها را به ورقه های نازک برش دهید و آبلیمو بپاشید تا تیره نشوند.

2. با سرعت متوسط ​​تخم مرغ ها را با شکر خوب با همزن بزنید.

3. روغن نباتی را به کف غلیظ به دست آمده اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید.

4. آرد الک شده را در ظرفی جداگانه بریزید. وانیل مخلوط شده با کاکائو را اضافه کنید. در ریپر بریزید، مخلوط کنید و در یک جریان نازک، به شدت هم بزنید، مخلوط تخم مرغ شیرین را داخل آن بریزید. با استفاده از همزن خمیر را به حالت یکنواخت در آورید.

5. یک ظرف چینی یا شیشه ای نسوز را با کاغذ روغنی بپوشانید و یک لایه نازک روغن نباتی را روی کاغذ بمالید.

6. سیب ها را در امتداد ته در یک لایه صاف و یکدست پخش کنید و خمیر را روی آن بریزید. سطح را با دقت تراز کنید.

7. شارلوت شکلاتی را در مایکروویو قرار دهید و بپزید.

دستور العمل شارلوت با سیب در مایکروویو روی کفیر با خامه ترش

شش قاشق غذاخوری کفیر 3.2٪ چربی؛

روغن آفتابگردان تصفیه شده - 90 میلی لیتر؛

یک قاشق چای خوری نوشابه؛

سرکه میز 9%؛

نه قاشق غذاخوری آرد گندم؛

چهار قاشق غذاخوری خامه ترش؛

1. تخم مرغ ها را با شکر گرانول کاملا بمالید. دارچین را بریزید، کفیر را با روغن نباتی بریزید، به شدت هم بزنید.

2. تمام آرد اندازه گیری شده را داخل آن بریزید و با هم زدن شدید خمیری یکدست و نازک تهیه کنید.

3. در یک قاشق غذاخوری، سودا را با سرکه بریزید. مخلوط کف دار را به آرامی با نوک چاقو هم بزنید، صبر کنید تا "سس" متوقف شود و بلافاصله "کلاهک" کف دار را به خمیر منتقل کنید، مخلوط کنید. در حالی که فیلینگ سیب را آماده می کنید، خمیر را به مدت پنج دقیقه بگذارید بماند.

4. پوست سیب را برش دهید، آن را به مکعب های متوسط ​​برش دهید و با خمیر مخلوط کنید. حتما جعبه دانه را از قبل برش دهید تا پارتیشن های متراکم و دانه ها وارد کیک نشوند.

5. یک بار دیگر خمیر را خوب هم بزنید و در قالب شیشه ای به قطر حدود 20 سانتی متر قرار دهید و در مایکروفر قرار دهید.

6. شارلوت تمام شده و کمی خنک شده را با دقت از قالب خارج کنید و سطح و کناره ها را با خامه ترش زده شده با شکر بمالید.

شارلوت پنیر کوتیج با سیب در مایکروویو

200 گرم پنیر خانگی چرب؛

یک سوم قاشق نوشابه؛

دو قاشق بزرگ خامه ترش؛

یک لیوان آرد پخت؛

دو قاشق خامه ترش؛

150 گرم توت تازه یا منجمد؛

1. با احتیاط برای اینکه به زرده ها آسیبی نرسد، تخم مرغ ها را بشکنید. سفیده ها را در یک کاسه و زرده های جدا شده را در ظرفی دیگر بریزید.

2. سفیده ها را با همزن بزنید تا کف غلیظ شود. سپس دو سوم شکر آماده شده را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. بهتر است شکر را با قاشق اضافه کنید و نه یکباره.

3. پنیر دلمه را از صافی ساییده تا زرده ها بریزید، باقیمانده شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید.

4. هر دو جرم را در یکی از ظرف ها با هم ترکیب کنید، آرد الک شده با نوشابه را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید اما این بار نه با همزن، بلکه با قاشق. شما باید یک خمیر همگن با غلظت مایع بدست آورید.

5. سیب های پوست گرفته و پوست کنده را به ورقه های نازک برش دهید. توت های تازه را مرتب کنید، دم ها را از توت ها جدا کنید، بینی ها را بگیرید و کاملاً بشویید، خشک کنید. توت های تازه یخ زده را از قبل آب کنید.

6. سیب های خرد شده را به صورت یک لایه مرتب در ته قالب آماده شده پهن کنید و لایه سیب را با مایه کشک پر کنید.

7. سطح را صاف کنید و به طور تصادفی توت های توت را روی آن پخش کنید.

8. ظرف را در مایکروویو قرار دهید و بسته به قدرت دستگاه خود، برای مدت زمان مورد نظر روشن کنید.

شارلوت با سیب در مایکروویو - ترفندها و نکات آشپزی

اگر تجربه ای در پخت در مایکروفر ندارید، برای تهیه شارلوت سیب از قالب سیلیکونی با سوراخ در مرکز استفاده کنید. این کمک می کند تا از یک مشکل رایج جلوگیری کنید - نیم پز کردن وسط پای.

اگر کمی کاکائو به خمیر اضافه شود، رویه شارلوت سیب پخته شده در مایکروویو رنگ پریدهی نخواهد داشت.

اگر دسر مرطوب شد، آن را در مایکروویو برگردانید. حالت حداکثر توان را به مدت 30 ثانیه شروع کنید و پس از اتمام، شارلوت را برای سه دقیقه دیگر بگذارید تا به حالت آمادگی برسد.

به هر حال، نسخه شارلوت با گلابی به هیچ وجه از دسر سیب خسته نمی شود!

شارلوت ساده ترین و در عین حال بسیار خوشمزه ترین نسخه پای میوه است. معمولا در فر پخته می شود. اما می توانید شارلوت را در مایکروویو بپزید - دستور العمل بدون تغییر باقی می ماند ، تنظیمات فقط باید در فرآیند پخت و پز انجام شود.

شارلوت با سیب در مایکروویو

برای یک پای سیب سبک، میوه هایی با طعم ترش و شیرین انتخاب کنید، بنابراین شارلوت گویاتر می شود. کیک تمام شده را می توان با خامه فرم گرفته یا خامه وانیلی تزئین کرد.

شما نیاز دارید: - 3 سیب بزرگ؛ - 1 لیوان آرد؛ - 1 فنجان شکر؛ - 4 تخم مرغ؛ - 1 قاشق چایخوری شکر وانیل یا یک پیمانه وانیلین؛ - 1 قاشق غذاخوری میوه های شیرین تمام شده؛ - روغن برای چرب کردن قالب.

تخم مرغ ها را با شکر و شکر وانیل یا وانیلین مخلوط کنید و همه را کاملاً یکدست کنید و آرد الک شده را تکه تکه اضافه کنید. سیب ها را از پوست و دانه ها جدا کنید، به مکعب های کوچک برش دهید. میوه را داخل خمیر بریزید، میوه های نباتی را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

برای پف کردن بیشتر شارلوت، می توانید با مخلوط کردن آن با آرد، بیکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید.

قالب را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید. قالب را در مایکروویو قرار دهید. 12 دقیقه با حداکثر قدرت بپزید. هنگامی که عملکرد "مایکروویو به اضافه گریل" فعال می شود، زمان پخت به 7 دقیقه کاهش می یابد. بعد از پخت، اجازه دهید شارلوت چند دقیقه دیگر در فر بماند. آماده بودن ظرف را با چوب چوبی یا خلال دندان بررسی کنید. اگر بعد از چسبیدن به خمیر خشک باقی ماند کیک آماده است. آن را از قالب خارج کرده خنک کنید و با چای سرو کنید.

شارلوت با موز و گردو

سعی کنید شارلوت را با موز بپزید - شیرین و بسیار لطیف به نظر می رسد. طعم تارت آجیل کیک را تندتر و جالب تر می کند.

شما نیاز دارید: - 4 موز رسیده بزرگ؛ - 0.5 فنجان گردو پوست کنده؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 150 گرم کره؛ - 2 قاشق غذاخوری شیر؛ - 200 گرم پودر قند؛ - 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛ - نمک.

کره را آب کرده و با پودر قند مخلوط کنید. تخم مرغ ها را با همزن مخلوط کنید، شیر گرم شده، بیکینگ پودر، آرد و کمی نمک را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید ، برای این کار استفاده از میکسر راحت است.

گردوها را درشت خرد کنید، موز را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. میوه ها و مغزها را با خمیر داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید. قالب مایکروفر را چرب کرده و خمیر را داخل آن بریزید.