طرز تهیه اسموتی در خانه. قوانین اساسی در مورد طرز تهیه اسموتی در خانه به طوری که خوشمزه تر از یک کافه شود. اسموتی - خیار با گیاهان

اسموتی ها نه تنها نوشیدنی های خوشمزه ای هستند، بلکه نوشیدنی های سالمی نیز هستند. به نظر می رسد که تهیه آن در خانه به آسانی پوست کندن گلابی است و مهم نیست که مخلوط کن دارید یا نه. خودت ببین.

اسموتی ها می توانند سبزیجات، میوه، توت یا مخلوط باشند. همه اینها به ترجیحات طعم و مزه شما و مزایایی که می خواهید از این نوشیدنی به دست آورید بستگی دارد. هر ماده ای را که فکر می کنید با هم خوب می شود را با هم مخلوط کنید. بنابراین، اولین قدم این است که مواد تشکیل دهنده اسموتی آینده خود را انتخاب کنید. پیشنهاد می کنیم از ترکیبات زیر استفاده کنید:

• موز + لیوان توت فرنگی + 1 قاشق غذاخوری. عسل + 1.5 لیوان شیر؛
• موز + لیوان زغال اخته + لیوان ماست طبیعی؛
• 2 فنجان توت فرنگی + 2 فنجان تمشک + 8 عدد کیوی + 4 قاشق غذاخوری. عسل؛
• کیوی + سیب + موز + لیوان کفیر؛
• 2 عدد خیار + 1/2 فلفل دلمه ای + 2 عدد گوجه فرنگی + سبزی به مزه + یک لیوان ماست طبیعی.

محصولات انتخاب شده را به طور کامل بشویید و هرگونه پوسته، پوسته یا هر پوشش دیگری را بردارید. اگر می خواهید با استفاده از مخلوط کن نوشیدنی درست کنید، باید مواد را به صورت مکعبی برش دهید. بزرگ یا کوچک - مهم نیست، نکته اصلی این است که آنها در کاسه قرار می گیرند و می توان آنها را با چاقو خرد کرد.

اگر وسایل آشپزخانه در دسترس ندارید، از رنده معمولی استفاده کنید. با انواع توت ها همه چیز ساده تر است. یک نکته کوچک: سعی کنید میوه ها یا سبزیجات آبدار را روی الک رنده کنید.

لوازم خانگی قدم بعدی را برای شما برمی دارند. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا میوه ها و/یا سبزیجات پوره شوند. می توانید برخی از قطعات را له نكنید، اما بستگی به ذائقه شما دارد.

به عنوان یک جایگزین برای مخلوط کن، از چرخ گوشت استفاده کنید - فقط مخلوط کنید و پالپ را از آن عبور دهید. به عنوان آخرین راه حل، از چنگال یا پوره برای خرد کردن کامل استفاده کنید. هر ابزار موجود برای تبدیل مواد متراکم به خمیر مفید است. پس از به دست آوردن نتیجه دلخواه، همه چیز را در یک ظرف در بسته مخلوط کرده و مواد را تکان دهید.

هر محصول لبنی دلخواه خود را به مخلوط حاصل اضافه کنید: شیر، کفیر، بستنی یا ماست کلاسیک. توصیه می شود که محتوای چربی مایع کم باشد، زیرا اسموتی قبل از هر چیز باید سبک باشد، زیرا به عنوان یک محصول رژیمی شناخته می شود و به ویژه برای کسانی که سبک زندگی ورزشی فعالی دارند مناسب است. دوباره مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا رنگ و قوام مخلوط یکدست شود.

اسموتی را سرد سرو کنید. خنک شدن در یخچال چندین ساعت طول می کشد، بنابراین اگر می خواهید نوشیدنی را سریع خنک کنید، چند تکه یخ به آن اضافه کنید.

حالا می توانید خودتان از نوشیدنی لذت ببرید و عزیزانتان را شگفت زده کنید.

بسیاری از مردم هنوز با احتیاط و تحقیر با کلمه اسموتی برخورد می کنند، اما این چیزی از جذابیت و فواید میوه های فرم گرفته با لبنیات کم نمی کند. اسموتی های میوه ای به دلیل طعم شیرین، مطبوع، عطر فوق العاده، ارزش غذایی بالا و وجود تعداد زیادی ویتامین به محصولی محبوب تبدیل شده اند. آنها با مواد ضروری برای زندگی عادی اشباع شده اند، که ایمنی ما را تقویت می کند و باعث افزایش نشاط و انرژی برای کل روز می شود.

اسموتی خیلی بیشتر از یک نوشیدنی است، یک غذای واقعی، بسیار متعادل، خوشمزه و سالم است. آنها می توانند جایگزین صبحانه، ناهار یا شام شوند یا به عنوان میان وعده یا دسر استفاده شوند. محتوای کالری کم، قابلیت هضم آسان، طعم فوق العاده، وجود ویتامین ها و مواد مغذی، سرعت آماده سازی - همه این مزایا سزاوار است که این کوکتل غلیظ را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانید. اسموتی های میوه ای در مخلوط کن، دستور العمل هایی که ما ارائه می دهیم، شما را خوشحال می کند، لذت زیادی به شما می دهد و سلامت شما را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد.

اسموتی میوه و زنجبیل

این نوشیدنی نه تنها یک درمان رژیمی است، بلکه یک درمان عالی برای سرماخوردگی است.

اجزاء:

• سیب - 1 عدد.
• کیوی - 2 عدد.
• پرتقال - 0.5 عدد.
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
• زنجبیل - 5 گرم
• شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

تمام میوه ها را مکعبی خرد کنید، آب لیمو را در آن بریزید، شیر و زنجبیل رنده شده را اضافه کنید. با مخلوط کن با حداکثر سرعت چند دقیقه بزنید.

اسموتی میوه ای با نعنا

فقط با دیدن این نوشیدنی فوق العاده خلق و خوی شما فوراً بهبود می یابد. و قطعا رایحه الهی آن شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

اجزاء:

• پرتقال - 1 عدد.
• موز - 0.5 عدد.
• سیب - 0.5 عدد.
• آب سیب - 50 میلی لیتر
• نعناع - 3 برگ
• زنجبیل - 3 گرم
• هویج - 0.5 عدد.

هویج و زنجبیل را رنده کنید، در مخلوط کن با تکه های میوه، آب و برگ نعناع مخلوط کنید.

اسموتی مغذی با گریپ فروت و توفو

این اسموتی یک کوکتل بسیار متعادل حاوی آنتی اکسیدان، پروتئین، فیبر و بسیاری از ویتامین ها است.

عناصر:

• موز - 1 عدد.
• گریپ فروت صورتی - 0.5 عدد.
• بلغور جو دوسر - 1 میز. قاشق
• توفو - 50 گرم
• دانه کتان - 1 قاشق چایخوری
• زغال اخته خشک - 1 قاشق چایخوری. قاشق

همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید.

اسموتی گلابی و سیب

محصولات مورد نیاز:

• سس سیب - 50 گرم
• موز - 0.5 عدد.
• گلابی - 1 عدد.
• آب گلابی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• رازیانه - 50 گرم
• شیرین بیان آسیاب شده - 2 عدد

همه مواد را در مخلوط کن بریزید و به مدت 1 دقیقه کاملا مخلوط کنید.

اسموتی آناناس هلو

این اسموتی عجیب و غریب لذت و فواید زیادی به شما می دهد.

بگیرید:

• شیر نارگیل - 50 میلی لیتر
• آناناس - 2 حلقه
• هلو - 1 عدد.
• عصاره نعناع - 2 گرم
• وانیل - یک خرج کردن

همه چیز را با هم در مخلوط کن بزنید و به قوام یکدستی برسانید.

اسموتی موز-توت فرنگی با آجیل

اجزاء:

• موز - 1 عدد.
• توت فرنگی - 5 عدد.
• پرتقال - 1 برش
• جوانه گندم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• شیر سویا - 50 میلی لیتر
• دارچین - 2 عدد
• آجیل - 3 عدد.

همه مواد اسموتی را به مدت 2 دقیقه بزنید، با حداقل سرعت شروع و با حداکثر سرعت تمام کنید.

اسموتی خرمالو آفتابی

این اسموتی نارنجی دقیقا همان چیزی است که در یک روز بارانی سرد که خلق و خوی شما صفر است، به آن نیاز دارید.

محصولات مورد نیاز:

• خرمالو - 1 عدد.
• نارنگی - 1 عدد.
• آب لیمو - 1 میز. قاشق
• وانیل - 2 عدد
• عسل - 1 قاشق چایخوری. قاشق

مواد ذکر شده را در مخلوط کن بزنید و یک توده هوای لطیف از رنگ اشتها آور به دست آورید.

اسموتی ویتامینه انار

اجزاء:

• انار - 1 عدد.
• پرتقال - 1 عدد.
• ماست طبیعی - 50 میلی لیتر
• توت سیاه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• زنجبیل - 1 گرم

آب انار را بگیرید، در مخلوط کن با تکه های پرتقال، مویز و ماست، همیشه طبیعی و بدون افزودنی، بزنید. اسموتی ویتامینه را با زنجبیل مزه دار کنید.

اسموتی از مرکبات با سبزی

اجزاء:

• آهک - 1 عدد.
• پرتقال - 1 عدد.
• گریپ فروت - 0.5 عدد.
• جعفری - 5 گرم
• ریحان - 5 گرم
• آب پرتقال - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

تکه های مرکبات را با آب و سبزی های خرد شده در یک کاسه مخلوط کن مخلوط کنید و یک دقیقه هم بزنید.

اسموتی طراوت خربزه و کیوی

بگیرید:

• کیوی - 1 عدد.
• طالبی - 50 گرم
• موز - 0.5 عدد.
• نعنا - 3 گرم
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• آب پرتقال یا گریپ فروت - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

میوه های خرد شده را با آب و نعناع در مخلوط کن بزنید.

اسموتی یک کوکتل غلیظ بر پایه میوه ها، سبزیجات یا انواع توت ها با افزودن پرکننده های مغذی برای هر سلیقه است. این تعریف شامل تمام عوامل محبوبیت اسموتی برای تغذیه سالم و کاهش وزن است. بیایید به هر یک نگاه کنیم.

پیمایش سریع در مقاله:

1. قوام اسموتی(ضخامت) به شما این امکان را می دهد که آنها را به جای نوشیدن با قاشق بخورید که به سیری بهتر کمک می کند. هنگام نوشیدن چای، قهوه، آب میوه، شیر، کفیر - هر چه باشد، شما به جویدن متوسل نمی شوید، اما این فرآیند جویدن است که سیگنال "من می خورم، من خورده ام" را به مغز می فرستد. در طی فرآیند جویدن غذا، تخمیر یا هضم آن در دهان شروع می شود و این به جذب بهتر مواد مغذی کمک می کند. نوشیدنی ها احساس سیری مطلوب را به شما نمی دهند.
2. اسموتی ها ترکیب می شوند چند طعم- ترش، شیرین و گاه حتی تلخ و شور. افزودن چاشنی های مختلف "رنگ" بیشتری به کوکتل می بخشد. اما تنوع طعم یکی از عوامل مهم اشباع کامل است.
3. رنگ بندی اسموتی ها یکی دیگر از فاکتورهای مطلوب برای کاهش وزن است. تنوع حس چشایی نه تنها به فرد احساس سیری می دهد، بلکه احساس سیری نیز می کند ترکیبی از سایه های رنگی مختلف. تنوع غنی رنگ های طبیعی چشم را خوشحال می کند و به شما امکان می دهد موجی از احساسات مثبت را احساس کنید.
4. اسموتی ها از ارتکاب "گناه کاهش وزن" پرخوری جلوگیری می کنند. با آنها به راحتی می توانید بخش، مقدار مواد و محتوای کالری آنها را کنترل کنید. اغلب دستور العمل های اسموتی فقط برای یک وعده و حداکثر دو وعده طراحی می شوند. در مورد دوم، اسموتی را باید با همسایه خود به اشتراک بگذارید.
5. سادگی و سرعت آماده سازیاسموتی ها این نوع تغذیه را برای کسانی که همیشه عجله دارند و همچنین در صورت گرسنگی شدید ایده آل می کند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که همه مواد را در مخلوط کن ریخته و آسیاب کنید - ظرف آماده است و گرسنگی از بین می رود.

چه چیزی به اسموتی های رژیمی اضافه کنیم؟

برای لذت بردن کامل از اسموتی ها و کاهش وزن موفقیت آمیز با استفاده از آنها، باید بدانید که چگونه یک اسموتی برای کاهش وزن درست کنید.

1

پایه هر اسموتی یک پایه مایع به میزان 1-2 لیوان برای 1-2 وعده است. دقیقا مایعابتدا باید آن را در مخلوط کن بریزید تا فرآیند اختلاط یکنواخت باشد.

برای پایه های اسموتیمناسب خواهد بود:

• شیر بدون چربی - اسموتی را به میلک شیک تبدیل می کند و طعمی نرم به آن اضافه می کند.
• ماست - اسموتی ها را با پروتئین، پروبیوتیک ها و کلسیم غنی می کند.
• کفیر - همراه با ماست، نوشیدنی را مغذی تر و ارزشمندتر از نظر مواد مغذی می کند.
• آب میوه تازه فشرده - ارزش غذایی کوکتل را افزایش می دهد و طعم آن را بهبود می بخشد، اما مقدار زیادی شکر (فروکتوز) اضافه می کند و محتوای کالری آن را افزایش می دهد.
• آب در دسترس ترین جزء است که کالری اضافی اضافه نمی کند.

2

نصف فنجان به یک لیوان میوه و انواع توت ها مهم ترین جزء بعدی یک اسموتی را تشکیل می دهند. آنها را می توان با یکدیگر مخلوط کرد، فقط با استفاده از یک نوع میوه کوکتل درست کرد، یا حتی آنها را با سبزیجات و گیاهان ترکیب کرد. برای اسموتی های میوه ای رژیمی، انواع میوه ها و انواع توت ها که حاوی قند کمتری هستند معمولا مناسب هستند. با این حال، این دوز اجزای تشکیل دهنده است که به شما امکان می دهد، به طور کلی، از هر میوه ای که دوست دارید استفاده کنید. یک جایگزین عالی برای انواع توت ها و میوه های تازه، "یخ زده" است که در تمام طول سال در فروشگاه ها یافت می شود. آنها کوکتل های خنک عالی می سازند که نیازی به افزودن یخ یا حتی پایه مایع ندارند - مواد منجمد جایگزین هر دو می شوند.

کدام پر کردن توت و میوهمناسب خواهد بود:

• موز- یکی از محبوب ترین مواد برای اسموتی ها که با مواد زیادی ترکیب می شود: گلابی یا سیب، بلغور جو دوسر یا آجیل، شیر یا ماست، توت فرنگی یا کیوی. موز به اسموتی قوام غلیظ و عطر بی نظیری می دهد.
• آناناس- این میوه گرمسیری به لطف بروملین که به دلیل خواص کاهش وزن خود شناخته می شود، اغلب در اسموتی های رژیمی گنجانده می شود. اسموتی با آناناس نیز ترشی و تازگی دلپذیری دارد.
• سیب- در دسترس ترین و پر مصرف ترین میوه، پر از فیبر، ویتامین ها و آب معطر.
• کیوی و انبه- این "مهمانان" گرمسیری قبلاً روی میز ما عادی شده اند. با ترکیب آنها با سیب و موز سنتی، که اتفاقاً خارجی های استوایی نیز هستند، می توانید یک اسموتی با طعم عجیب و غریب باورنکردنی دریافت کنید.
• توت فرنگی- این توت به همان اندازه که در بیرون جذاب است، در داخل نیز خوشمزه است. سرشار از فیبر، ویتامین و آنتی اکسیدان است. و چقدر زیبا به نظر می رسد که نصف یا برش شده است! خوب، اسموتی بدون توت فرنگی چه می تواند باشد؟
• زغال اخته، مویز، لینگون بری، زغال اخته، خولان دریاییو سایر انواع توت ها انبار واقعی مواد مغذی هستند. هر کدام را انتخاب کنید - اسموتی های رژیمی شما برای کاهش وزن فقط از آنها بهتر خواهد بود.

3

سبزیجات و سبزیجاتدر حجم نصف لیوان یا یک لیوان، مانند پر کردن میوه، اضافه می شوند. سبزی ها بهترین منبع ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند، بنابراین حتماً آنها را برای بهبود هضم، حفظ زیبایی و سلامت کلی اضافه کنید. سبزیجات همچنین حاوی طیف بیشتری از ویتامین ها نسبت به میوه ها هستند، بنابراین آنها را بیشتر در رژیم غذایی اسموتی خود بگنجانید.

4

دادن طعم های اضافیاجزای زیر را می توان به اسموتی ها اضافه کرد:

• ماست غلیظ (یک چهارم فنجان) - برای قوام غلیظ تر؛
• عسل (نصف قاشق غذاخوری) - برای طعم شیرین تر؛
• خرما، انجیر، آلو (3-4 قطعه) - برای ضخامت بیشتر و طعم شیرین؛
• دارچین، زنجبیل، پودر کاکائو، وانیل (نصف قاشق چایخوری) - برای عطرهای پیچیده، طعم پیچیده تر و متابولیسم سریعتر.

5

مکمل های پروتئین و انرژی و فوق غذاهاکمک می کند تا اسموتی ها نه تنها یک کوکتل رژیمی خوشمزه و مغذی، بلکه یک وعده غذایی کامل، متعادل از نظر پروتئین، چربی و کربوهیدرات باشد. این شامل:

• مخلوط های ورزشی پروتئین (ایزوله ها و کنسانتره های پروتئین، کازئین)؛
• دانه های کتان (برای کاهش وزن به دانه کتان مراجعه کنید).
• دانه های چیا (به دانه های چیا مراجعه کنید. دستور تهیه);
• اسپیرولینا؛
• توت آکای؛
• سبوس جو دوسر؛
• بلغور جو دوسر آسیاب شده؛
• آجیل زمینی

برای کاهش وزن چه غذاهایی را نباید به اسموتی های رژیمی اضافه کرد؟

اکنون که می دانید چگونه اسموتی مناسبی برای اندام باریک درست کنید، بهتر است با لیستی از مواد "خطرناک" که بهتر است از آنها اجتناب کنید، آشنا شوید. اگر از کاهش وزن در اسموتی ها غافل گیر شده اید، به راحتی می توانید با محصولات «ممنوع» زیاده روی کنید، که شما را از هدفتان دورتر می کند یا حتی انگیزه شما را از بین می برد.

• کنسرو میوه و سبزیجاتحاوی مقدار زیادی شکر اضافه شده است، زیرا یک نگهدارنده عالی است. اگر رژیم دارید آنها را نخرید. فقط غذای تازه یا منجمد مصرف کنید.
• لبنیات پر چربحاوی مقدار زیادی کالری است. البته، یک موز که با خامه غلیظ و غلیظ به همراه یک دسته آجیل زده شده است، فقط یک تصویر هدر دهنده است، اما باید در چنین رژیمی کاملاً کاهش وزن را فراموش کنید.
• لبنیات شیرین حاوی قند اضافه شده است که ربطی به کاهش وزن ندارد. حتماً ماست، میلک شیک، گلوله برفی و سایر محصولات حاوی شکر را حذف نکنید.
• مکمل های ورزشی با مقدار زیادی کربوهیدرات برای کسانی که در حال افزایش حجم عضلانی هستند مناسب هستند و برای کسانی که وزن کم می کنند مناسب نیستند. به اصطلاح "گینر" حاوی مقدار زیادی کالری غیر ضروری است که آنها را برای کاهش وزن کاملا نامناسب می کند. فقط پروتئینی را انتخاب کنید که محتوای کربوهیدرات نسبتاً کمی داشته باشد (حدود 8 گرم در هر 100 گرم) یا اصلاً حاوی پروتئین نباشد.

توجه! اگر به طور جدی تصمیم به رهایی از اضافه وزن و کاهش وزن دارید، حتما مواد تشکیل دهنده محصولاتی را که خریداری می کنید مطالعه کنید. به محتوای قند، افزودنی های شیرین ( ملاس، دکستروز، مالتودکسترین، فروکتوز و سایر شیرینی ها)، میزان چربی و کربوهیدرات ها توجه کنید. به یاد داشته باشید که حتی یک نوار پروتئینی کوچک شیرین و ظاهراً "درست" می تواند تمام تلاش های شما را خراب کند، فقط به این دلیل که علاوه بر پروتئین، مقدار قابل توجهی قند نیز دارد.

دستور العمل های اسموتی برای کاهش وزن

اگر تازه به سراغ اسموتی ها می روید، مجموعه دستور العمل های کاهش وزن سالم ما را بررسی کنید.

اسموتی با موز و توت فرنگی: دستور العمل برای کمر باریک

عناصر

• توت فرنگی - 10 توت؛
• موز رسیده - 2 عدد؛
• شیر بدون چربی - 2 قاشق غذاخوری؛
• بادام زمینی آسیاب شده - 2 قاشق غذاخوری؛
• وانیل - به مزه؛
• یخ - اختیاری

روش پخت و پز:

1. موز را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
2. توت فرنگی ها را بشویید و ساقه ها را جدا کنید.
3. در صورت استفاده از یخ، آن را از قبل تا حدی خرد کنید.
4. همه مواد را در یک ظرف مخلوط کن بریزید و با سرعت کم مخلوط کنید و به تدریج سرعت را افزایش دهید تا یکدست شود.

اسموتی با موز و کیوی: دستور العمل برای کاهش وزن

عناصر

• کیوی - 2 عدد؛
• موز رسیده - 1 عدد؛
• شیر بدون چربی - 1 قاشق غذاخوری؛
• ماست کم چرب طبیعی - 1 قاشق غذاخوری؛
• بادام - برای تزئین؛
• وانیل - به مزه.

روش پخت و پز:

1. کیوی را بشویید، تفاله آن را با قاشق کوچک از پوست جدا کنید و در یک کاسه مخلوط کنید.
2. موز را پوست گرفته، به دلخواه برش دهید، به کیوی اضافه کنید.
3. شیر، ماست و وانیل را به میوه ها اضافه کنید و همه چیز را در مخلوط کن پوره کنید تا یکدست شود.
4. اسموتی را در لیوان ها بریزید و روی آن بادام خرد شده بپاشید.

اسموتی "بهشت موز"

عناصر

• موز رسیده - 2 عدد؛
• خرما - 6 عدد؛
• گردو یا سایر آجیل ها - 2 قاشق غذاخوری؛
• پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 1 قاشق غذاخوری.

روش پخت و پز:

1. موز را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
2. در صورت لزوم، دانه ها را از خرما خارج کرده و با آب داغ بشویید.
3. همه مواد را در کاسه مخلوط کن بریزید و پوره کنید تا یکدست شود.
4. داخل لیوان ها بریزید و روی آن را با دو عدد آجیل بریزید و سرو کنید.

توجه! اسموتی های رژیمی حاوی موادی با محتوای قند بالا (موز، خرما، انجیر، انگور، عسل و غیره) برای کاهش وزن را می توان فقط در طول روز - برای صبحانه، ناهار و میان وعده مصرف کرد.

اسموتی گلابی با زغال اخته

عناصر

• گلابی بزرگ رسیده - 2 عدد؛
• زغال اخته یا زغال اخته - 150 گرم؛
• برگ کاهو تازه - 1 دسته.

روش پخت و پز:

1. گلابی ها را بشویید و هسته آن را جدا کنید.
2. سالاد را بشویید، اجازه دهید آب آن تخلیه شود و برگ ها را با دست پاره کنید.
3. توت ها را در صورت نیاز پردازش کنید.
4. همه مواد را در ظرفی بریزید و با همزن هم بزنید تا یکدست شود.
5. کوکتل را در لیوان ها بریزید و چند عدد توت برای تزئین روی آن قرار دهید.

اسموتی ماست انبه-پرتقال

عناصر

• ماست کم چرب طبیعی - 100 میلی لیتر؛
• انبه - 1 عدد؛
• پرتقال - 1 عدد؛
• موز - 1 عدد؛
• عسل - 1 قاشق چایخوری؛
• یخ - به مزه.

روش پخت و پز:

1. انبه را پوست بگیرید و هسته آن را بردارید.
2. پرتقال را پوست بگیرید، به قطعات تقسیم کنید، فیلم ها را بردارید.
3. موز را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
4. میوه های آماده شده را در ظرفی بریزید و ماست و عسل را در آن بریزید و در صورت تمایل یخ اضافه کنید.
5. اسموتی را با سرعت کم شروع کنید و به تدریج آن را افزایش دهید تا اسموتی یکدست شود.
6. به لیوان منتقل کرده و سرو کنید.

اسموتی بلوبری با بلغور جو دوسر

عناصر

• زغال اخته - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• بلغور جو دوسر - 0.25 قاشق غذاخوری؛
• موز - 0.5 عدد؛
• ماست طبیعی کم چرب - 150 گرم؛
• شیر بدون چربی - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• پوست لیمو - 0.25 قاشق چایخوری؛
• یخ - 1 مکعب.

روش پخت و پز:

1. موز را پوست بگیرید و برش دهید.
2. شیر را در کاسه مخلوط کن بریزید، ماست و سایر مواد را اضافه کنید.
3. همه چیز را با سرعت متوسط ​​بزنید تا یکدست شود.
4. اسموتی را به لیوان منتقل کرده و با یک تکه لیمو تزئین کرده و سرو کنید.

اسموتی میوه ای با موز و توت فرنگی

عناصر

• موز - 1 عدد؛
• توت سیاه - 12 توت؛
• توت فرنگی - 10 توت؛
• آناناس - 15 قطعه؛
• اسفناج - 1 دسته بزرگ؛
• شیر بدون چربی - 350 میلی لیتر؛
• عسل (اختیاری) - 2 قاشق غذاخوری.

روش پخت و پز:

1. موز را پوست بگیرید و برش دهید.
2. شیر را در کاسه مخلوط کن بریزید، موز خرد شده و سایر مواد را اضافه کنید.
3. همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود و بلافاصله سرو کنید.

اسموتی سبز: دستور تهیه مخلوط کن ساده

عناصر

• کرفس - 2 ساقه؛
• برگ اسفناج - 1 مشت؛
• جعفری - 1 دسته؛
• خیار - 1 عدد؛
• موز - 1 عدد؛
• لیمو - 1 عدد.

روش پخت و پز:

1. کرفس را بشویید و به قطعات کوتاه برش دهید.
2. در صورت لزوم اسفناج و جعفری را بشویید.
3. موز را پوست گرفته و تکه تکه کنید.
4. مواد آماده شده را در کاسه ای بریزید و آب لیمو را در آن بمالید.
5. همه چیز را هم بزنید تا یکدست شود و در لیوان ها بریزید.

اسموتی سبز با کرفس برای کاهش وزن

عناصر

• کرفس - 4 ساقه؛
• سیب سبز - 2 عدد؛
• خیار - 1 عدد؛
• ریشه زنجبیل - یک تکه 2-3 سانتی متر؛
• جعفری - 1 دسته؛
• لیمو - 1 عدد؛
• جایگزین شکر - به مزه و اختیاری.

روش پخت و پز:

1. کرفس را بشویید و به قطعات کوتاه برش دهید.
2. سیب ها را بشویید و در صورت تمایل پوست گرفته و هسته آن ها را بگیرید و برش بزنید.
3. خیار را پوست بگیرید و برش دهید.
4. زنجبیل را پوست گرفته و به دلخواه برش دهید.
5. آب لیمو را بگیرید.
6. جعفری را بشویید و خشک کنید.
7. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و در صورت تمایل جایگزین شکر را اضافه کنید.
8. اسموتی را هم بزنید تا یکدست شود. اگر نوشیدنی خیلی غلیظ است، آب تمیز اضافه کنید.

اسموتی سبز "ویتامین" برای کاهش وزن

عناصر

• کلم بروکلی - 4 گل آذین؛
• سیب سبز - 1 عدد؛
• اسفناج - 100 گرم؛
• هویج - 1 عدد؛
• آب پرتقال - 250 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. سبزیجات، سبزی ها و میوه ها را بشویید، آنها را خودسرانه برش دهید تا پردازش با مخلوط کن راحت تر شود.
2. همه چیز را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آب پرتقال را در آن بریزید و با یک مخلوط کن با سرعت کم شروع کنید.
3. زمانی که قوام و رنگ آن یکنواخت شد، هم زدن کوکتل را تمام کنید.
4. در لیوان بریزید و سرو کنید.

سم زدایی اسموتی برای کاهش وزن

اسموتی ها راهی عالی برای پاکسازی بدن از مواد زائد و سموم، افزایش متابولیسم، بهبود وضعیت پوست و به دست آوردن ظاهری شاداب هستند. به این سیستم سم زدایی می گویند. این تأثیر مفیدی بر سلامت کلی دارد و انرژی می دهد.

مردم به ویژه نیاز به سم زدایی دارند که گوشت و غذاهای چرب زیاد مصرف می کنند، سوسیس و کالباس و فرآورده های آرد مصرف می کنند. اکیداً توصیه می شود برنامه های پاکسازی را برای کسانی که عادت های بد دارند - سیگار کشیدن و نوشیدن الکل انجام دهید.

برنامه سم زدایی باید به درستی انجام شود و از قبل بدن را برای پاکسازی آماده کرده باشید. برای چند روز، ارزش دارد که غذاهای حاوی مقادیر زیادی چربی و قند و همچنین سوسیس و محصولات دودی را از رژیم غذایی حذف کنید. به دوستداران قهوه توصیه می شود که در تمام مدت پاکسازی از نوشیدنی نشاط آور اجتناب کنند. در مرحله آماده سازی، شما باید سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها را بیشتر بخورید و همچنین مقدار زیادی آب تمیز بنوشید. پس از سم زدایی با اسموتی ها، باید راهی برای خروج ایجاد کنید - مرحله آماده سازی را تکرار کنید، غذاهای مضر را حذف کنید و غذاهای سالم را اضافه کنید.

مزایای اسموتی های پاک کننده برای کاهش وزن:

• کاهش وزن؛
• کاهش واکنش های آلرژیک غذایی؛
• بهبود چهره و بدن؛
• خلاص شدن از شر مشکلات گوارشی؛
• تقویت ایمنی؛
• افزایش سطح انرژی

ما چندین دستور العمل اسموتی سم زدایی را برای کاهش وزن به شما پیشنهاد می کنیم.

اسموتی سم زدایی سبز برای کاهش وزن

عناصر

• سیب سبز - 1 عدد؛
• اسفناج - 1 مشت؛
• کرفس - 1 ساقه؛
• گلابی - 1 عدد؛
• روغن بذر کتان - 1 قاشق غذاخوری.

روش پخت و پز:

1. سیب را بشویید، آن را درشت خرد کرده و آب آن را بگیرید.
2. اسفناج و کرفس را بشویید و کرفس را درشت خرد کنید.
3. گلابی را بشویید، به قطعات بزرگ برش دهید، هسته آن را بردارید.
4. روغن بذر کتان و اسفناج را به آب سیب در کاسه مخلوط کن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
5. بعد، گلابی و کرفس را اضافه کنید، دوباره همه چیز را آسیاب کنید تا یکدست شود.
6. کوکتل را در لیوان ها بریزید و بلافاصله بنوشید.

گزینه پخت و پز: اگر آبمیوه گیری ندارید، سیب را با پالپ استفاده کنید و دانه ها را از آن جدا کنید.

مشاوره: بهتر است یک اسموتی سم زدا سبز با روغن بذر کتان را صبح ناشتا و بعد از نوشیدن دو لیوان آب تمیز میل کنید.

اسموتی سبز برای ناهار

عناصر

• موز - 1 عدد؛
• سیب سبز - 1 عدد؛
• فندق - 15 دانه؛
• اسفناج - 30 گرم؛
• دانه کتان - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 100 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. موز را پوست گرفته و به دلخواه برش دهید.
2. سیب را بشویید، به قطعات بزرگ برش دهید، وسط را بردارید.
3. فندق و آب را با مخلوط کن چرخ کرده و اسفناج را اضافه کرده و دوباره خرد کنید.
4. دانه های سیب، موز و کتان را با مخلوط آجیل و اسفناج هم بزنید.
5. داخل لیوان بریزید و با دو عدد مغز آجیل تزئین کنید و سرو کنید.

اسموتی میوه و سبزیجات

عناصر

• سیب - 1 عدد؛
• موز - 1 عدد؛
• شلیل - 1 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• کلم بروکلی - 2 گل آذین؛
• لیمو - 1 عدد؛
• آب -100 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. سیب را درشت خرد کرده و هسته آن را جدا کنید.
2. موز را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
3. گودال را از شلیل جدا کرده و آن را تکه تکه کنید.
4. هویج ها را پوست بگیرید و برش دهید.
5. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آب لیمو و آب را اضافه کنید.
6. اسموتی را با سرعت متوسط ​​هم بزنید تا یکدست شود، در لیوان ها ریخته و سرو کنید.

اسموتی سم زدایی سبزیجات

عناصر

• کرفس - 2 ساقه؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد؛
• فلفل شیرین - 1 عدد؛
• اسفناج - 1 مشت؛
• جعفری - 1 دسته کوچک.

روش پخت و پز:

1. سبزیجات و سبزیجات را بشویید و خشک کنید.
2. دانه های فلفل دلمه ای را بردارید و آن را به صورت ورقه ای برش دهید.
3. شاه ماهی را خرد کرده و جعفری را کمی خرد کنید.
4. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
5. اسموتی را داخل کاسه ها بریزید و سرو کنید.

اسموتی سبز با انبه

عناصر

• برگ کاهو - 1 دسته؛
• اسفناج - 1 دسته؛
• انبه - 2 عدد؛
• سیب سبز بزرگ - 2 عدد؛
• یخ - 4 مکعب.

روش پخت و پز:

1. انبه را با استفاده از پوست کن سبزیجات پوست گرفته و دانه ها را جدا کرده و برش دهید.
2. آب سیب ها را بگیرید و برگ های کاهو را با دست پاره کنید.
3. آب میوه را در کاسه مخلوط کن بریزید، یخ، تکه های انبه، اسفناج و برگ های کاهو را اضافه کنید.
4. ابتدا همه چیز را با سرعت کم بزنید، سپس به سرعت بالاتر بروید.
5. اسموتی را در لیوان ها ریخته و سرو کنید.

مشاوره: اگر از میوه های یخ زده استفاده می کنید، نیازی به افزودن یخ به کوکتل نخواهید داشت.

اگر اسموتی ها را امتحان نکرده اید، از دست داده اید! این نوشیدنی ساده دارای خواص و خواص مفید فراوانی است. اولا، اسموتی ها به شکل شما آسیب نمی رسانند و در عین حال بدن را با ویتامین ها اشباع می کنند. ثانیا، تهیه یک کوکتل از سبزیجات و میوه های تازه به قدری ساده است که حتی یک آشپز آماتور بی تجربه هم می تواند این کار را انجام دهد. آیا اصلا می دانید اسموتی چه شکلی است؟ با دیدن این ترکیب غلیظ "لطیف" که با رنگ دلپذیر نارنجی، صورتی یا سبز ملایم رنگ شده است، فقط می خواهید آن را بنوشید! امروزه بیش از صد دستور برای تهیه اسموتی وجود دارد که می توانید آن ها را حتی در خانه اجرا کنید. با تسلط بر روی ساخت این نوشیدنی، قطعا مقاومت نمی کنید و برخی از گزینه های اسموتی را در منوی روزانه خود (صبحانه، شام یا میان وعده) قرار می دهید. به یاد داشته باشید: این موس فوق العاده سالم از سبزیجات و میوه ها را می توان حتی در حال اجرا تهیه کرد! یعنی زمان زیادی نمی برد - حداکثر 15 دقیقه. و مواد لازم برای این شاهکار آشپزی مدرن را می توان در هر یخچال یا نزدیکترین سوپرمارکت یافت.

شیفته؟ سپس بیایید در مورد نحوه درست کردن اسموتی در خانه و اینکه از چه محصولاتی می توانید برای تهیه این کوکتل فوق العاده استفاده کنید صحبت کنیم.

طرز تهیه اسموتی در خانه: دستور تهیه

انتخاب محصولات

بیایید با آنچه برای تهیه یک ترکیب خوشمزه و مغذی از سبزیجات و میوه های تازه نیاز دارید شروع کنیم. حتماً باید 1-2 نوع توت، میوه یا سبزی در دست داشته باشید. همه چیز بستگی به دستور پخت اسموتی شما دارد. شما می توانید هر نوع اسموتی را در خانه درست کنید:

• میوه؛
• توت؛
• میوه و توت؛
• سبزیجات؛
• کوکتل میوه خشک

محصولات زیر در این موس باشکوه قرار داده شده است: شیر، ماست، کفیر، خامه، بستنی، چای سبز، آب میوه، گیاهان، آجیل. اصولاً می توانید هر چیزی را در اسموتی قرار دهید. اما یک شرط وجود دارد - مواد اولیه باید تازه و ترجیحاً منشاء گیاهی داشته باشند. اگرچه محصولات حاوی چربی حیوانی مانند شیر، ماست و ماست وجود دارد. افزودنی هایی مانند نارگیل، شیر سویا، پنیر توفو، و آب مرکبات هنگام ایجاد یک کوکتل ویتامین بسیار محبوب هستند.

گیاهان زیر را می توان به عنوان "نت" پایانی استفاده کرد: نعناع، ​​آویشن، آرگولا، اسفناج. افزودنی های تند نیز ضرری ندارند: پوسته های نارگیل، آجیل رنده شده، توت های خشک، کینوا، پوست مرکبات.

همچنین می گویند برای درست کردن اسموتی در خانه حتماً به مخلوط کن نیاز دارید. بیایید رازی را فورا فاش کنیم: لازم نیست! بیشتر در این مورد بعدا.

طرز تهیه اسموتی با مخلوط کن غوطه وری

بیایید گزینه کلاسیک تهیه اسموتی در خانه با استفاده از مخلوط کن را در نظر بگیریم. فرض کنید یک مخلوط کن غوطه وری و مجموعه ای از محصولات لازم را در دست دارید. با این دستگاه می توانید تقریبا هر چیزی را آسیاب کنید. اگر مخلوط کن با یک فنجان اندازه گیری مخصوص همراه باشد، عالی است! تهیه اسموتی با این مخلوط کن غوطه وری آسان است. باید تمام مواد دستور پخت را داخل ظرف بریزید و سرعت آسیاب مورد نظر را روشن کنید. اگر به دلایلی کاسه خاصی وجود ندارد، بلکه فقط یک مخلوط کن بدون ظرف محافظ وجود دارد، تهیه اسموتی نیز آسان است. برای این منظور، انتخاب ظروف مناسب مهم است. برای این منظور بهتر است یک ظرف پلاستیکی با دیوارهای بلند انتخاب کنید. واقعیت این است که در طول فرآیند سنگ زنی، جرم ممکن است پاشیده شود، و این ناخوشایند است. برای ایجاد اسموتی با مخلوط کن غوطه وری، می توانید انتخاب کنید:

• سطل اندازه گیری پلاستیکی؛
• شیشه پلاستیکی؛
• کاسه

مهم است که ظروف کناره های پایه قسمت کار مخلوط کن را بپوشانند و مقدار مورد نیاز محصولات را در خود جای دهند. اگر مخلوط کن غوطه وری قدرت کمی دارد، نباید آجیل کامل و قطعات بزرگ سبزیجات و میوه ها را آزمایش کنید. برای خرد کردن اجزای سخت و بزرگ، ارزش آماده سازی را دارد. سبزیجات و میوه ها باید به قطعات کوچک بریده شوند، آجیل ها باید به آرامی با چاقو خرد شوند. گاهی اوقات آسان تر است که یک توده بیش از حد درشت را با افزودن کمی ماده مایع آسیاب کنید. یک مخلوط کن غوطه وری به شما امکان می دهد سطح فشار را تنظیم کنید. این را مطمئناً می توان یک امتیاز نامید. پس از همه، شما می توانید یک کوکتل را با تنظیم شدت و قدرت آسیاب کردن مواد آماده کنید.

طرز تهیه اسموتی در مخلوط کن

بیایید به یک دستورالعمل دقیق برای تهیه اسموتی در مخلوط کن نگاه کنیم. در عین حال، ما بر روی نوع واحد تمرکز نخواهیم کرد. کاسه مخلوط کن و دستگاه غوطه وری در استفاده از آنها تفاوت زیادی ندارند. در اصل نگهداری محصولات تفاوت وجود دارد، اما ماهیت یکسان است.

اسموتی “شیرینی خولان دریایی”

این اسموتی در فصل سرد مفید است. ویتامین هایی که خولان دریایی سرشار از آن است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. عسل و موز داروهای عالی برای گلودرد هستند. حتی همینطور، این کوکتل به شما "شارژ" و قدرت می بخشد.

• 1 قاشق غذاخوری. عسل طبیعی (گل یا مه)؛
• 8 قاشق غذاخوری ل انواع توت های خولان دریایی؛
• 1 عدد موز رسیده.

هر مخلوط کن برای تهیه این نوشیدنی مناسب است.

تمام اجزاء باید در یک ظرف آسیاب ریخته و مخلوط شوند تا یکدست شوند. نوشیدنی تمام شده را می توان با انواع توت های خولان دریایی تزئین کرد یا با دارچین آن را سرو کرد.

اسموتی خامه ای با آجیل و میوه های خشک

برای تهیه این نوشیدنی نیاز دارید:

• ½ فنجان ماست وانیلی خامه ای طبیعی؛
• یک مشت کشمش "کیشمیش"؛
• زردآلو خشک - 3-4 قطعه؛
• آلو - 2-3 قطعه؛
• یک مشت آجیل مورد علاقه؛
• یخ - 4-5 مکعب.

همه اجزا را با استفاده از مخلوط کن مخلوط کنید تا یک کف غلیظ همگن به دست آید. نوشیدنی را با یک شاخه نعناع یا یک تکه لیمو تزئین کنید.

طرز تهیه اسموتی بدون مخلوط کن

همچنین اتفاق می افتد که آشپزخانه به دستگاهی مانند مخلوط کن یا پردازنده خانگی با عملکرد "مخلوط کننده" مجهز نیست. حالا چه - فوراً به فروشگاه سخت افزار بدوید یا کلاً کوکتل ویتامین خوشمزه را کنار بگذارید؟ نه و نه! در هر خانه ای وسایلی مانند رنده، چرخ گوشت، الک، چنگال و همزن وجود دارد. برخی از این موارد در آشپزخانه ضروری است. و این موارد ممکن است هنگام تهیه اسموتی بدون مخلوط کن مفید باشند. روند ایجاد یک کوکتل کار فشرده تر خواهد بود، اما پیچیده نیست. پس بیایید شروع کنیم.

طرز تهیه اسموتی در خانه بدون مخلوط کن: دستور العمل ها

در اینجا چند گزینه اسموتی وجود دارد که می توانید بدون مخلوط کن در خانه درست کنید.

"خوشبختی نارنجی" را بنوشید

شما نیاز خواهید داشت:

• کدو تنبل - 300 گرم؛
• بلغور جو دوسر فوری - 4 قاشق غذاخوری. l.
• 2 لیوان شیر؛
• دارچین.

برای به دست آوردن غلظت مورد نظر از الک و رنده استفاده می کنیم.

تکه ها را در آب گرم خیس کنید و بگذارید تا پف کند. کدو تنبل را به قطعات مناسب برش دهید و رنده کنید. بلغور جو دوسر متورم را از صافی بمالید. همه مواد را با هم مخلوط کنید و شیر را اضافه کنید. محصول را با چنگال خوب هم بزنید تا یکدست شود. قبل از سرو، دارچین را روی آن بپاشید.

کوکتل ویتامین گیاهی

برای تهیه شما نیاز دارید:

• 1 عدد خیار متوسط؛
• 2 عدد گوجه فرنگی رسیده؛
• فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد؛
• 1 دسته جعفری.

سبزیجات را رنده کنید. جعفری را ریز خرد کنید. همه مواد را در یک شیشه بزرگ بریزید و درب آن را محکم ببندید. سپس محتویات ظرف را با حرکات شدید تکان دهید. یک اسموتی عالی درست می کند!

الهام از انار

برای تهیه شما نیاز دارید:

• آب از دانه های 1 انار رسیده؛
• ½ فنجان کفیر کم چرب؛
• ½ فنجان پنیر لطیف.

پنیر کوتیج را از صافی رد کنید. کفیر و آب انار را به توده له شده اضافه کنید. همه مواد را داخل شیشه بریزید و درب آن را محکم ببندید. ظرف را به شدت تکان دهید. نوشیدنی انار نرم تمام شده را در لیوان های سرو بریزید. می توانید با زغال اخته یا لینگونبری تزئین کنید.

کوکتل "سلامتی خوب"

برای ایجاد شما نیاز دارید:

• ½ سیب سبز؛
• 1 ساقه کرفس؛
• ½ پالپ آووکادو؛
• 1/3 فنجان آبلیمو؛
• ترکه از آویشن.

سیب و کرفس را رنده کنید. تفاله آووکادو را از صافی بمالید یا از رنده رد کنید. همه مواد را با آبلیمو مخلوط کرده و در ظرفی درب دار بریزید. همه چیز را به شدت تکان دهید و در لیوان های سرو بریزید. محصول نهایی را با یک شاخه آویشن تزئین کنید.

طرز تهیه اسموتی میوه ای بدون مخلوط کن

بیایید به چند وسیله نگاه کنیم که می توانند برای آسیاب کردن یا خرد کردن پالپ میوه مفید باشند.

غربال کردن.می توانید به راحتی تفاله میوه های نرم را از این وسیله ساده عبور دهید. به عنوان مثال، موز، آووکادو، سیب بیش از حد رسیده، گلابی، زردآلو، هلو و آلو را می توان به راحتی با این روش له کرد.

چرخ گوشت.اگر یک چرخ گوشت با توری های مختلف دارید، می توانید از آن برای خرد کردن تکه های میوه برای تهیه اسموتی بدون مخلوط کن استفاده کنید.

رنده.یک رنده معمولی را می توان در هر خانه ای یافت. رنده کردن پالپ میوه ها چندان سخت نیست.

ملات.می توانید تفاله را در هاون خرد کنید یا با استفاده از چنگال معمولی آن را به غلظت دلخواه آسیاب کنید.

آبمیوه گیری.یک آبمیوه گیری دستی معمولی نیز می تواند در این کار مفید باشد. استخراج آب از مرکبات و میوه ها با استفاده از این ماده کوچک 3-5 دقیقه طول می کشد.

چگونه می توان اسموتی بدون مخلوط کن درست کرد؟

ما قبلاً متوجه شده ایم که می توانید یک کوکتل غلیظ خوشمزه را با یک مخلوط کن در دست از هر چیزی درست کنید. اما آیا محدودیت‌ها در شرایطی ظاهر می‌شوند که مخلوط‌کن در دست ندارید؟ به سختی! می توانید بدون مخلوط کن از هر چیزی اسموتی درست کنید. فقط باید از نبوغ و اختراع و همچنین کمی تلاش استفاده کرد. حتی یک سوسپانسیون جامد از آجیل را می توان با چاقو خرد کرد و با استفاده از یک هاون یا یک وردنه معمولی به "گرد و غبار" تبدیل کرد. و بدون تجهیزات خاص آشپزخانه به راحتی می توانید مواد مایع و نرم را کنترل کنید. بنابراین، در پاسخ به این سوال: از چه چیزی می توان اسموتی را در خانه بدون مخلوط کن یا با مخلوط کن درست کرد، ما به این پاسخ خواهیم داد: اسموتی را می توان از هر محصول تازه با منشاء گیاهی (در صورت تمایل) تهیه کرد و می توانید تزئین و تزئین کنید. طعم این نوشیدنی "مخملی" را با استفاده از ادویه ها، آب میوه ها و مواد دیگر تقویت کنید. آزمایش کنید! نوش جان.

شما می توانید دستور تهیه اسموتی را خودتان تهیه کنید، اما چرا زحمت بکشید؟ ما دستور العمل های جدید، خوشمزه و ساده اسموتی را با دستورالعمل های دقیق آماده سازی و لیست کاملی از مواد برای شما آماده کرده ایم.

اسموتی های شیرین

مواد اصلی یک اسموتی شیرین، البته میوه ها و انواع توت ها هستند.
آنها باید شسته شوند، پوست کنده شده و بذر گرفته شوند و بریده شوند.

دستور 1. موز، توت فرنگی

موز پوست کنده را تکه تکه کنید و همراه با توت فرنگی یخ زده یا تازه در مخلوط کن قرار دهید. آنقدر بزنید تا یکدست شود. می توانید کوکتل را با برگ نعنا تزئین کنید.

دستور 2. تمشک، موز، شیر

تمشک و موز را در مخلوط کن بکوبید و 50 گرم شیر به آن اضافه کنید.

دستور 3. کیوی، آناناس، موز، بستنی

تمام مواد را در مخلوط کن بزنید. نوشیدنی با طراوت و بسیار خوشمزه است.

دستور غذا 4. سیب، شاه توت

لازم نیست سیب را پوست بگیرید، زیرا بیشتر ویتامین ها در پوست آن وجود دارد و یک مخلوط کن خوب تضمین می کند که حتی آن را احساس نخواهید کرد.

دستور 5. موز، قهوه، شیر (خامه)

برای عاشقان قهوه. موز را با پودر قهوه طبیعی بکوبید، کمی شیر یا خامه اضافه کنید. می توانید نوشیدنی را با شکلات رنده شده تزئین کنید.

دستور 6. بلغور جو دوسر، ماست، موز

موز پوست کنده را برش دهید و با 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر و 100 گرم ماست هم بزنید. این نوشیدنی یک صبحانه عالی خواهد بود.

دستور 7. بستنی، هلو، انبه

از هر میوه یکی را بردارید، پوست بگیرید و با 2 قاشق بستنی هم بزنید. نوشیدنی لذیذ، ملایم و با طراوت.

دستور 8. عسل، دارچین، سیب، آلو یا آلو

1/4 قاشق دارچین را به عسل اضافه کنید - 2 قاشق. سیب را پوست بگیرید، هسته آن را از آلو جدا کنید. نوشیدنی سالم با خاصیت ملین خفیف.

دستور 9. آجیل، عسل، سیب، دارچین (اختیاری)

می توانید هر آجیلی که دوست دارید بردارید! همه چیز را در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.

بیشتر بزنید تا مغزها به غلظت دلخواه برسند.

دستور 10. ماست، انجیر

برای دوستداران انجیر، این اسموتی ساده عالی است!

دستور 11. ماست، انبه، میوه شور

این اسموتی همچنین بسیار خوشمزه، رضایت بخش و سالم است.

دستور 12. شکلات، آجیل، غلات، خامه

خوشمزه ترین اسموتی برای عاشقان شکلات. این اسموتی به صورت گرم سرو می شود. خامه را داخل شکلات ذوب شده در حمام آب بزنید. غلات را به این مخلوط اضافه کنید و روی آن آجیل بپاشید.

اسموتی رژیمی زمانی در نظر گرفته می شود که حاوی موادی با محتوای قند و چربی کم باشد. بهتر است به جای شیر و خامه از آب یا یخ استفاده کنید، اما اگر نمی خواهید شیر آجیل جایگزین بسیار خوبی برای شیر گاو است. اشتها را سرکوب می کند و شیر آشنای گاو آن را بازی می کند و احساس گرسنگی را تشدید می کند.

دستور 1. سیب، لیموترش، دارچین

لیمو پوست کنده را با سیب خرد شده هم بزنید و 1/4 قاشق چایخوری دارچین را اضافه کنید.

دستور 2. کیوی، لیمو، هویج

میوه ها و سبزیجات پوست گرفته را با همزن بزنید تا یکدست شود.

دستور 3. کفیر، غلات (می توانید بلغور جو دوسر بخورید)، آلو

حدود یک لیوان کفیر را در مخلوط کن بریزید، آلو و غلات را اضافه کنید.

یک کوکتل سالم برای سیستم گوارشی، میکرو فلور را بازیابی می کند که باعث کاهش وزن می شود.

دستور غذا 4. هویج، کرفس، آووکادو

آووکادو باید پوست کنده و هسته گرفته شود. هویج را نیز پوست گرفته و خرد کنید. همه چیز را با برگ کرفس هم بزنید. آووکادو بافتی لطیف به اسموتی می بخشد، در حالی که هویج و کرفس عطر و طعم غنی می بخشند.

دستور غذا 5. کفیر، گیلاس، بلوک

تمام گیلاس ها را باید هسته گرفته و با سیب های خرد شده و کفیر هم زد.

دستور العمل 6. لیمو، سیب، زنجبیل، دارچین

نصف لیمو باید پوست گرفته شود. زنجبیل هم اگر ریشه کامل دارید آن را خرد کنید.

دستور 7. گیلاس، زغال اخته، ماست یا کفیر

اسموتی سبک و رژیمی.

دستور 8. تمشک، توت سیاه، توت فرنگی، شیر آجیل

یک مخلوط توت خوشمزه به هیچ وجه به اندام شما آسیب نمی رساند.

اگر در مصرف نمک و چاشنی ها زیاده روی نکنید، چنین اسموتی هایی نیز رژیمی محسوب می شوند.

دستور غذا 1. کفیر، کلم بروکلی، کرفس، جعفری، شوید

همه مواد را در مخلوط کن بزنید و با کنجد تزیین کنید. مخلوط رژیمی می تواند جایگزین صبحانه، ناهار و شام شود. می توانید مقداری نمک اضافه کنید.

دستور 2. تربچه، خیار، کفیر، پیاز سبز، جعفری، داور

نصف دسته از هر سبز، یک عدد خیار و 2 تا 3 تربچه قرمز کوچک بردارید. همه اینها را با 2 لیوان کفیر بزنید.

دستور غذا 3. آووکادو، خیار، کلم بروکلی یا گل کلم

آووکادو را پوست کنده و خلال کنید و با بقیه مواد هم بزنید و نمک را به دلخواه اضافه کنید.

دستور 4. گشنیز، گوجه فرنگی، کرفس، جعفری

با هم زدن همه مواد یک سالاد پوره به دست می آورید که می توان آن را نمک زد و حتی کمی فلفل زد.

دستور غذا 5. فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، ریحان، شوید

فلفل را پوست بگیرید و برش دهید و با بقیه مواد هم بزنید و نمک و فلفل بزنید، این اسموتی می تواند جایگزین شام شود.

دستور 6. پنیر کوتاژ، سبزی
پنیر خامه ای رژیمی می تواند پایه ای عالی برای یک اسموتی برای صبحانه یا شام باشد. در صورت تمایل می توانید نمک اضافه کنید.

هنگام افزودن نمک باید در نظر داشته باشید که آب اضافی را در بدن حفظ و جمع می کند که روند کاهش وزن را کند می کند.

باید بدانید که دانه های فلفل سیاه به صورت پودر که به اسموتی سبزیجات اضافه می شود، حس اشتها را افزایش می دهد.

اسموتی های پر کالری، اما نه کمتر سالم

پرکالری ترین اسموتی ها از موز، خربزه، انگور، پرتقال و به اندازه کافی عجیب هندوانه تهیه می شود. بنابراین، شما باید با این مواد هشیار باشید.

دستور 1. خربزه، توت فرنگی، بستنی

یک اسموتی بسیار خوشمزه و رضایت بخش در تابستان نشاط آور است و معده شما را سنگین نمی کند.

دستور 2. هندوانه، نعناع، ​​توت فرنگی

این کوکتل در هوای گرم تشنگی شما را برطرف می کند.

دستور 3. خربزه، موز، شکر وانیل

این نوشیدنی لطیف که بافت خامه‌ای پیدا می‌کند، کسانی را که دندان شیرین دارند خوشحال می‌کند و هیچ‌کس نمی‌تواند در برابر عطر وانیل مقاومت کند.

من می خواهم اضافه کنم که یک اسموتی ایده آل حاوی بیش از 4-5 محصول نیست.

ما همچنین می خواهیم تأکید کنیم که نباید با رنگ های سبز تیره فریب خورد. در ترکیب با سبزیجات و میوه های روشن، رنگ های سبز تیره به این واقعیت منجر می شود که نوشیدنی شما خوشایندترین نخواهد بود - یک رنگ کثیف باتلاقی برای مهمانان بسیار خوشایند نیست.

کوکتل ها هم در قالب یک رژیم غذایی اسموتی برای بدن مفید هستند و هم به رژیم غذایی معمول شما تبدیل می شوند.

نیازی به پیچیده بودن و تخیل با مواد اولیه نیست، زیرا همه چیز مبتکرانه ساده است!