المفرقعات في الفرن في أي درجة حرارة يجب القيام به. كيف تجفف فتات الخبز بالبهارات وبدونها في طباخ بطيء؟ كيفية تجفيف البسكويت في الفرن

المقرمشات المصنوعة منزليًا هي وجبة خفيفة لذيذة ومرضية ، وغالبًا ما تستخدم أيضًا ليس فقط كمنتج نهائي ، ولكن أيضًا لصنع السلطات والخبز المحمص (الخبز المحمص) للحساء. سنحاول في هذا المقال معرفة كيفية عمل البسكويت في الفرن من رغيف طويل وخبز (أبيض ، أسود ، الجاودار) ، ومعرفة المدة التي تستغرقها لتجفيف البسكويت في الفرن ودرجة الحرارة حتى لا يجفوا. تحترق وتكون مقرمشة.

ما هي مدة تجفيف البسكويت في الفرن؟

يعتمد وقت تجفيف البسكويت على نوع الخبز وحجمه ، لذلك ستكون البسكويت متوسطة الحجم جاهزة في غضون 10 دقائق ، والمفرقعات الكبيرة في غضون 15 دقيقة ، بينما لا يتم إخراج البسكويت فورًا من الفرن (يتم تشغيل الفرن قبالة والمفرقعات "الوصول").

في أي درجة حرارة لتجفيف البسكويت في الفرن؟

وفقًا للعديد من الوصفات ، يمكنك العثور على درجة حرارة تجفيف البسكويت من 150 إلى 200 درجة ، ولكن عادةً ما تكون درجة الحرارة المثلى التي يمكن تجفيف البسكويت عندها 180 درجة (بغض النظر عن نوع الخبز الذي تُصنع منه البسكويت).

كيفية تجفيف البسكويت في الفرن من الخبز الأبيض والأسود والجاودار أو رغيف طويل

بغض النظر عن الخبز المختار ، وكذلك التوابل الإضافية ، فإن تسلسل البسكويت في الفرن لا يتغير. ضع في اعتبارك خطوة بخطوة كيفية تجفيف البسكويت في الفرن:

• نقطع الرغيف أو الخبز إلى قطع (قش ، مكعبات).
• نضع شرائح الخبز في طبق عميق ونسكب القليل من زيت الزيتون في الأعلى (1-2 ملاعق كبيرة ، حسب كمية الخبز) ، نضيف الملح والبهارات حسب الرغبة (الأعشاب المجففة مثالية: ريحان ، شبت ، بقدونس أو الثوم المجفف المحبب). امزج كل شيء جيدًا باليد.
• ضعي الخبز المحضر على ورقة خبز ، بعد أن غطته مسبقًا بورق زبدة أو ورق قصدير. يُنصح بتجفيف البسكويت في الفرن في طبقة واحدة حتى تجف بالتساوي وتكون مقرمشة.
• نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ، وبعد ذلك نضع ورقة خبز بها خبز ونطبخ الخبز المحمص لمدة 10-15 دقيقة (حسب حجمها).
• في نهاية التجفيف ، أغلق الفرن واترك البسكويت "يصل" لمدة 10-15 دقيقة.
• نضع البسكويت الجاهز على طبق ، فهي جاهزة للأكل أو كمكون إضافي للأطباق والسلطات الأخرى (على سبيل المثال ، لسلطة السيزر).

ملحوظة: عند تجفيف البسكويت يفضل استخدام الأعشاب الجافة والثوم (في صورة مسحوق أو حبيبات) حتى لا تحترق أو تتذوق المر ، كما يفضل استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت عباد الشمس.

في ختام المقال ، يمكن ملاحظة أنه بمعرفة درجة الحرارة ، وكم وكيف تجفف البسكويت في الفرن ، يمكنك طهيها بسرعة في المنزل ، بينما ، سواء من الخبز الطازج أو الخبز القديم ، لن يؤثر ذلك بشكل كبير الطعم. نترك ملاحظاتنا ونصائحنا المفيدة حول كيفية صنع فتات الخبز في الفرن في المنزل في التعليقات على المقالة ومشاركتها على الشبكات الاجتماعية إذا كانت مفيدة لك.

الخبز منتج نتناوله كل يوم ، على الإفطار - على شكل شطائر ، على الغداء - مع الحساء ، في المساء - مع ما تم تحضيره للعشاء. الخبز غني جدًا بالمواد المفيدة والألياف والعناصر الدقيقة ، ولكن ، مع ذلك ، يُعتقد أنه ضار جدًا بشخصيتنا وأن كل قطعة خبز يتم تناولها تترسب على شكل دهون تحت الجلد. لذلك ، يرفض الكثيرون تناول الخبز ، مما يتسبب في ضرر لا يمكن إصلاحه لأجسامهم ، الأمر الذي يتطلب المكونات الموجودة في الخبز.

هذا السؤال يهتم به العلماء الذين توصلوا إلى استنتاج مفاده أن تناول الخبز الطازج يؤدي إلى حقيقة أنه بسبب وجود كمية كبيرة من الألياف فإنه يلتصق ببعضه البعض في معدتنا في كتلة ، ونتيجة لذلك يتم هضمه من أجل وقت طويل جدا. هذا هو سبب تكوين الدهون الزائدة. كما اتضح ، فإن تناول الخبز المجفف يعطي نتيجة مختلفة - البسكويت ، بسبب هشاشتها ، تنهار ولا تلتصق ببعضها البعض ، وبالتالي يتم هضمها بسرعة كافية ولا تبقى في المعدة. وهكذا ، يمكننا أن نستنتج أن الخبز يمكن أن يؤكل ، ولكن على شكل بسكويت ، وبدون أدنى وخز للضمير.

اليوم ، ليس هناك ما هو أسهل من الذهاب إلى المتجر وشراء البسكويت لكل ذوق - حلو ومالح ، مع إضافة العديد من التوابل والتوابل ، والتي ، مع ذلك ، لن تفيد الرقم أيضًا. كيفية صنع البسكويتعلى المرء؟ جاف المفرقعات في المنزليمكن القيام به بأي طريقة:

يمكنك تقطيع الخبز الطازج وتجفيفه في الشمس ، ولكن في هذه الحالة تستغرق العملية وقتاً طويلاً ،
- يمكنك تجفيف البسكويت على الموقد أو في فرن الغاز أو الموقد الكهربائي ، عند التجفيف في الفرن ، يجب أن يكون الباب مفتوحًا قليلاً - لكي يهرب السائل المتبخر من الخبز على شكل بخار ،
- إذا كنت مالكًا سعيدًا لفرن الميكروويف ، فلا يمكنك ببساطة العثور على أفضل طريقة لتجفيف البسكويت في المنزل.

مبدأ تجفيف البسكويت في فرن الميكروويف هو أن الموجات الدقيقة تخترق مركز قطع الخبز المقطعة ، فتسخنها من الداخل وتطرد الرطوبة من هناك. لذلك ، يمكنك ملاحظة أن المقرمشات النهائية بالداخل لها لون أغمق من الخارج.

كيف تجفف البسكويت في الميكروويف؟

يتم تقطيع الخبز المُعد إلى قطع مستطيلة أو مربعة متطابقة ويوضع على طبق في فرن ميكروويف. يجب اختيار وضع التجفيف بعناية فائقة. أفضل ما في الأمر ، إذا اخترت طاقة عالية ، فاضبط وقت التجفيف على 2-3 دقائق. ثم يجب عليك فتح الميكروويف ، إذا لم تكن البسكويت جاهزة بعد ، فأنت بحاجة إلى قلبها وتعيين الوقت مرة أخرى لمدة 2-3 دقائق. وبالتالي ، ستوفر المفرقعات من الاحتراق ونفسك من المشاكل غير الضرورية. لا تعتبر المفرقعات المحترقة مجرد منتج مفقود. سيتحول الميكروويف من الداخل إلى اللون الأصفر السام ، والذي لن يكون من السهل غسله ، وسيمتلئ المطبخ بالدخان الأصفر ، والذي سيكون من الصعب أيضًا تحمله. لذلك ، إذا قررت تجفيف البسكويت في الميكروويف ، فكن حذرًا جدًا ، فهذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على بسكويت منزلي الصنع بجودة عالية.

• كيف وكم تجفف البسكويت في الفرن
• 2 قطع خبز محمص بسيط في الفرن من الخبز الأسود
• 3 للبيرة بالملح والبهارات
• 4 مقبلات حارة لمشروب رغوي
• 5 قطع خبز الجاودار بالثوم
• 6 كيف تصنع بالجبن
• 7 بنكهة الدجاج والطماطم
• 8 قطع خبز محمص أسود بالزعتر

الخبز الأسود هو المفضل على المائدة ؛ السندويشات أو الخبز المحمص على أساسه تؤكل أولاً. يتم تقديم المقرمشات مع الحساء والأطباق العامة ، فهي وجبة خفيفة ممتازة. في الآونة الأخيرة ، أصبح من الشائع شراء بسكويت الجاودار بجميع أنواع نكهات البيرة. وفقط ربات البيوت الاقتصاديات يعرفن أنه يمكن صنعهن بأقل تكلفة في المنزل. سوف يصبح الخبز المحمص المحضر وفقًا للوصفات المجربة في فرن الخبز الأسود المفضل لديك على طاولتك!

كيف وكم تجفف البسكويت في الفرن

لا توجد توصيات محددة في هذا الصدد ، فالوقت يعتمد على درجة طزاجة الخبز ونوعه ، بالإضافة إلى مميزات الفرن الخاص بك. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من البسكويت المحمص ، يجب عليك قليها لأكثر من 20-25 دقيقة ، وأحيانًا يكفي تجفيفها لمدة 10-15 دقيقة. يمكن تناول الخبز طازجًا أو قديمًا ، وسيكون الخيار الثاني أسهل في التقطيع والتجفيف بشكل أسرع.

المكونات المطلوبة:

• خبز أسود - 400 جم ؛
• المخطوطات.

طبخ:

1. قطع الخبز إلى شرائح رفيعة ، يمكن تعديل الحجم حسب تقديرك الخاص.
2. تحتاج إلى قطع الخبز بسكين خاص ، ثم لن ينهار ، وستكون الشرائح متساوية وبنفس السماكة.
3. ضع ورق زبدة على صينية خبز ، إذا كنت متأكدًا من أن الخبز لن يحترق في الفرن ، يمكنك تخطي هذه الخطوة.
4. انشر شرائح الخبز على ورقة ، وانثرها حتى تجف بالتساوي.
5. ضع الورقة في الفرن ، وقم بتشغيل وضع الحمل الحراري عند درجة حرارة 180 درجة. جفف الخبز لمدة 20 دقيقة على الأقل.

خبز محمص بسيط في الفرن من الخبز الأسود

المكونات المطلوبة:

• رغيف خبز أسود.

طبخ:

1. يمكن تناول الخبز طازجًا وقديمًا. ستعمل شرائح الخبز الأسود المتبقية من المائدة. المضيفة الاقتصادية لا تفقد أي شيء ، كل شيء يذهب إلى العمل.
2. نقطع إلى شرائح ذات شكل تعسفي ، توضع على ورقة خبز. قم بإزالة الفتات قدر الإمكان ، وإلا فسوف يحترق أثناء التجفيف.
3. تخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة. الاستعداد للتحديد حسب الذوق.
4. يُخرج من الفرن ويُترك ليبرد ويُقدّم.

إذا كنت تعتقد في وقت سابق أن صنع الخبز المحمص في الفرن أمر صعب - فهذا خطأ ، فهي سهلة التحضير وبسيطة!

للبيرة بالملح والبهارات

المكونات المطلوبة:

• رغيف أسود
• ملح طعام صغير
• توابل اللحوم
• زيت نباتي.

طبخ:

1. نقطع الخبز الأسمر إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. ضعهم في كيس من السيلوفان
2. أضف التوابل إلى العبوة ، واسكب الزيت النباتي. رج الكيس جيدًا لخلط كل شيء.
3. صب محتويات العبوة على الورقة. تُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة.
4. أزلها عندما تصبح جاهزة ، والملح ، ودعها تبرد ويمكن تقديمها مع البيرة.

سوف يفاجئك الخبز المحمص منزلي الصنع بأذواقهم ومذاقهم. تأكد من تحضيرها بالحب وبدون نكهات ضارة.

وجبة خفيفة حارة لمشروب رغوي

المكونات المطلوبة:

• خبز الجاودار - 450 جم ؛
• زيت الزيتون؛
• فلفل مطحون حار
• كسبرة؛
• ملح.

طبخ:

1. تقطع الشرائح المفرومة ناعماً إلى شرائح. إذا انهار الخبز ، لا تقطعيه جيدًا.
2. بعد ذلك ، تحتاج إلى نكهة الخبز بالفلفل ، ومن الأفضل القيام بذلك في كيس ، كما في الوصفة السابقة ، أو مباشرة على ورقة الخبز. يُرش بسخاء بالفلفل والكزبرة ويُرش بالزيت. يتسبب الزيت في التصاق التوابل بالخبز وإلا ستبقى على الورقة.
3. اخبزيها حتى تنضج ، ثم أزيليها من الملح. الفلفل إذا لزم الأمر حسب الرغبة. قدميها مبردة مع مشروب رغوي.

خبز الجاودار خبز محمص بالثوم

مزيج الخبز الأسود والثوم ناجح للغاية. صدق أن هذه المقبلات ستظهر بانتظام على طاولتك. وكل ذلك لأن الخبز المحمص يتم تحضيره من أكثر المنتجات شيوعًا وبسرعة!

المكونات المطلوبة:

• خبز الجاودار - 550 جم ؛
• الثوم حسب الرغبة
• الملح والتوابل.
• زيت نباتي.

طبخ:

1. اخلطي شرائح الخبز مع الزبدة والتوابل ورشيها بالزبدة حتى يتماسك كل شيء جيدًا.
2. قم بعصر الثوم من خلال مكبس ، يمكنك وضعه على الفور على الخبز وخلطه. ومع ذلك ، عند التحميص ، يمكن أن يحترق الثوم ، وسيكون من الأفضل بكثير إخراج العصير منه من خلال غربال. نقع شرائح الخبز في هذا العصير.
3. اخبزيها حتى تنضج على حرارة 180 درجة.
4. يُملح قطع الخبز المحمص بالثوم بعد أن يجف الخبز ، على الرغم من أنه يمكنك إضافة الملح فورًا إذا رغبت في ذلك.

سترتفع الرائحة أثناء تحضير بسكويت الجاودار وفقًا لهذه الوصفة في جميع أنحاء المطبخ!

كيف تصنع بالجبن

المكونات المطلوبة:

• رغيف خبز الجاودار
• الملح والتوابل.
• جبنة صلبة - 150 جم ؛
• زيت نباتي.

طبخ:

1. نرش شرائح الخبز بالزيت ونرش البهارات ونرسلها للخبز في فرن ساخن.
2. راقب عندما تصبح مقرمشة ، الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في الطهي.
3. افتح الفرن واسحب ورقة القلي ورش البسكويت بالجبن المبشور جيدًا حتى تصل إلى كل مكان. للتأكد ، امزج بلطف مع ملعقة ، عليك أن تتصرف بحذر ، وإلا فمن السهل أن تحرق نفسك.
4. أغلق الفرن وأطفئه وانتظر حتى تذوب الجبن.
5. الآن يبقى تبريد البسكويت والملح بالملح الناعم.

بطعم الدجاج والطماطم

أسرع طريقة للحصول على خبز محمص بنكهة الدجاج هي استخدام توابل خاصة يمكن شراؤها من المتجر. بالنسبة لنكهة الطماطم ، يمكن خلط قطع الخبز المحمص مع الطماطم المجففة أو الكاتشب.

المكونات المطلوبة:

• خبز الجاودار - 600 جم ؛
• زيت نباتي؛
• توابل الدجاج
• طماطم مجففة أو كاتشب.

طبخ:

1. تُمزج شرائح خبز الجاودار مع توابل الدجاج وتُرش بالزيت النباتي.
2. إذا كنت تستخدم الطماطم المجففة ، تضاف مع توابل الدجاج. إذا أردت أن تعطي فتات الخبز طعم الكاتشب ، اخلطي شرائح الخبز مع الصلصة. لا تحتاج إلى تناول الكثير من الكاتشب ، وإلا سوف يتحول الخبز إلى حامض ، وسوف يخبز لفترة طويلة.
3. جفف الخبز حتى يصبح مقرمشًا ، لا داعي لملحه ، لأن هذا المكون موجود في توابل الدجاج. على الرغم من أن هذه مسألة ذوق!

خبز محمص بالزعتر

المكونات المطلوبة:

• خبز أسود - 450 جم ؛
• الزعتر والملح.
• زيت الزيتون.

طبخ:

1. نقطع الخبز الأسود بشكل رفيع ، وننشر الشرائح على ورقة مع ورق البرشمان.
2. في وعاء ، اخلطي الزعتر المطحون وزيت الزيتون. دهن كل شريحة بفرشاة الطهي ، اقلبها إلى الجانب الآخر وافعل الشيء نفسه.
3. اخبزي الخبز المحمص حتى يصبح مقرمشًا ، ثم اسحبيها وملحها على الفور. قدميها مبردة.
4. بفضل الزعتر ، ستكون رائحة الخبز رائعة. ليس من المنطقي شراء المفرقعات الجاهزة ، فأنتك ألذ بكثير!

لحسن الحظ ، لا أعرف من أين أحصل على النكهة "الشهية" ومحسن الرائحة E 631 وغلوتامات أحادية الصوديوم. لكن حتى بدون هذه المكونات ، مع فوائد مشكوك فيها ، يمكنك طهي وجبة خفيفة ممتازة. دعونا نطبخ الخبز المحمص الأبيض في الفرن! وصفة مع صورة للمبتدئين (وليس فقط) وخيارين آخرين لإعداد الجرش "لتناول وجبة خفيفة".

خبز محمص مقرمش بنكهة الثوم

شرائح الخبز المقرمشة ذات الرائحة الشهية والمُجففة إلى اللون البني الذهبي ، ستكمل أي طبق أول أو سلطة أو مشاهدة فيلم مثير للاهتمام. لا توجد إضافات ضارة ، فقط متعة تذوق الطعام!

مكونات:

كيفية خبز الخبز المحمص بالثوم والخبز الأبيض في الفرن (وصفة خطوة بخطوة مع صورة):

للحصول على أساس وجبة خفيفة مقرمشة ، فإن كل من رغيف الهواء والخبز العادي مناسبان. يُنصح باستخدام منتجات مخابز الأمس. وليس كثيرًا لغرض الاقتصاد والاقتصاد غير النفايات ، كثيرًا لأسباب تتعلق بالراحة. يتم قطع اللفة التي لا معنى لها إلى حد ما بشكل أسهل وتتفتت بدرجة أقل. لذلك ، ستخرج المفرقعات بشكل أكثر دقة. أولاً ، قسّم الرغيف إلى أطباق بسمك 1.5-2 سم ، ثم حولها إلى مربعات أو مستطيلات.
تحضير نكهة طبيعية ومحسن نكهة. قشر بضع فصوص من الثوم. اقطع بسكين أو ادفع بالضغط. نقل إلى وعاء صغير. أضف الملح. افركي جيدًا حتى تطلق التوابل العطرية العصير. يمكن استبدال الثوم الطازج بالثوم المحبب. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى طحن أي شيء.
أضف بعض الأعشاب دي بروفانس واندفاعة من الفلفل الأسود. إذا لم يكن هناك توابل جاهزة ، فاستبدلها بإكليل الجبل ، والأوريغانو ، والريحان ، والزعتر ، والشبت والعطريات الأخرى في شكل جاف ومقطع. ألا تحب هذه البهارات؟ لا يمكنك وضع. صب الزيت. استخدم زيت الزيتون بشكل مثالي. لن توفر فقط قشرة ذهبية عند خبز الخبز المحمص في الفرن ، ولكنها ستضيف أيضًا رائحة خفيفة للوجبات الخفيفة محلية الصنع. وهناك فوائد أكثر من عباد الشمس العادي. ولكن إذا لم يكن لديك منتج لعصر الزيتون في متناول اليد ، فلن تحتاج إلى الركض بسرعة إلى المتجر. أي زيت نباتي سيفي بالغرض. قلب محتويات الوعاء.
أضف إلى شرائح الخبز. اخلط جيدًا حتى يتم توزيع خليط الرائحة بالتساوي. نقل الخبز المحمص في المستقبل إلى ورقة الخبز. من المستحسن أن "يرقدوا" في طبقة واحدة. الحد الأقصى اثنان. إذا كان الوقت هو "عربة" ، جفف البسكويت في الفرن على حرارة 120 درجة. سيستغرق ذلك حوالي 30-40 دقيقة. الميزة التي لا يمكن إنكارها لطريقة الطهي هذه هي أن شرائح الخبز لا تحتاج إلى قلب. لن يحترقوا. هل يقرع الضيوف على الباب بالفعل بالقوة والرئيسية؟ قم بتشغيل الفرن للتسخين حتى 200 درجة ، ضع ورقة خبز مع وجبة خفيفة في المستقبل. واذهب للقاء المنكوبة. بينما يغسلون أيديهم ، ستصبح المقبلات بنية اللون بالتأكيد. عادة لا يستغرق الأمر أكثر من ربع ساعة. لكن لا تنسى "خلطها" في بعض الأحيان. بغض النظر عن الوقت ودرجة الحرارة ، يجب تسخين الفرن مسبقًا.
تبرد الرقائق النهائية قليلاً واستخدمها حسب التوجيهات. هذا هو ، استمتع بتناول الطعام. أحب إضافتها إلى اللحوم المدخنة المنكهة. فقط لذيذ للغاية. ورائع مع البيرة أيضا. ربما:)

فتات الخبز الأبيض مع الجبن الصلب

خاصة لمحبي الجبن. لكن ، على ما أعتقد ، أولئك الذين لديهم علاقة رائعة مع هذا المنتج لن يحتقروا الأزمة!

المنتجات التي تحتاجها هي:

ترتيب الطبخ:

1. نقطع الخبز كما في الصورة في الوصفة السابقة.
2. صر الجبن على مبشرة كبيرة أو صغيرة. كل من البارميزان النبيل و "التعبئة المحلية" الروسية أو الهولندية المعتادة سيفي بالغرض.
3. هل ستستخدم الثوم؟ نظف القرنفل وطحنه بطريقة مناسبة لك. يخلط مع الملح. لن تحتاج إلى الكثير منه ، لأن الجبن غالبًا ما يكون له مذاق مالح. يطحن بملعقة ، كما قلت أعلاه. صب الزيت النباتي. فلفل للذوق.
4. رشي شرائح الخبز الأبيض بهذا الخليط ، واخلطي الخبز المحمص جيدًا. يرش الجبن المبشور. يقلب مرة أخرى.
5. توضع على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. يُطهى في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180-200 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قلب بشكل دوري لمدة 5-7 دقائق الأولى حتى يتم توزيع "رقائق" الجبن المذاب بالتساوي على فتات الخبز.
6. تقدم مع الدورات الأولى أو كمقبلات.

خيار الفلفل الحلو

هل تفضل الفلفل الحلو المطحون الطبيعي على اللون والنكهة القابلة للذوبان في الدهون؟ هذا الخيار لك. ستحب بالتأكيد المذاق والرائحة الرقيقة للتوابل في فتات الخبز محلية الصنع أكثر من نظيرتها التي تشتريها من المتجر على الحدود السامة.

لائحة البقالة:

كيفية صنع الخبز المحمص:

1. طريقة تحضير الخبز هي نفسها المذكورة أعلاه.
2. رشي مكعبات أو شرائح بالزيت.
3. أضف الفلفل الحلو والملح. تخلط جيدا.
4. الخبز الأبيض الجاف والبني إلى حالة البسكويت لمدة 10-15 دقيقة في فرن ساخن (درجة الحرارة - 200 درجة).
5. مستعد!

يتمتع! أزمة بسرور!

أولغا: | 3 مارس 2018 | 3:08 مساءً

شكرًا لك! فعلتُ. أكلت بسرور. ومثل ذلك مع الحساء. حتى الأطفال. حتى الأصغر (4 سنوات) الذي يكره الثوم))) بشكل عام ، لم تخذلنا أي من وصفاتك حتى الآن)
إجابة:أولغا ، شهية طيبة!

مجهول: | 25 مايو 2017 | 7:47 مساءً

والملح؟
إجابة:ملح للتذوق. إنه ممكن بدون ملح.

أندريكا: | 5 أبريل 2017 | 1:15 مساءً

شكرا على الوصفات والنصائح.
إجابة:أندريكا ، مقرمشات لذيذة!

ليزا: | 16 مايو 2015 | 6:05 مساءً

ممتاز شكرا لك

آنا: | 26 ديسمبر 2014 | 8:48 دب

وصفة ممتازة ، ذهبت لطهي أشكال مختلفة ، بالإضافة إلى الثوم ، أريد أيضًا صنع أعشاب إيطالية بالفلفل الحلو.

مجهول: | 11 نوفمبر 2014 | 2:26 مساءً

شكرًا لك! إنه لذيذ!
إجابة:للصحة! أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة :)

توماس: | 20 يونيو 2013 | 6:42 مساءً

الوصفة جيدة لكن كل شيء احترق !! ربما لا ينبغي أن يكون في الفرن ...

إجابة: ربما يكون لديك فرن أقوى منذ حدوثه :(

يفجشكا: | 5 يونيو 2013 | 1:04 مساءً

لقد فعلتها الآن ، اتضح أنها رائعة ، شكرًا!

نورا: | 18 أبريل 2013 | 1:36 مساءً

وصفة جيدة جدا وبسيطة. تمكنت من القيام بكل شيء ، على الرغم من أنني قمت بطهي البسكويت لأول مرة.

مجهول: | 10 فبراير 2013 | 12:06 مساءً

رائع شكرا على الوصفة

ديمتري: | 17 سبتمبر 2012 | 6:21 مساءً

خبز محمص في الميكروويف.
مخطط:
2-3 دقيقة. كحد أقصى ، ثم اخلط.
إذابة الثلج لمدة 5 دقائق أو طاقة 30٪ تقريبًا. أنا أخلط مرة أخرى.
وهكذا - لمدة 5 دقائق - حتى يصبح جاهزًا.
كحد أقصى ، تحتاج إلى الإمساك به حتى يسخن الخبز وتبدأ الرطوبة في الظهور.

زينيا: | 20 أغسطس 2012 | 3:59 مساءً

فعلتُ. في البداية ، بالطبع ، بدوا أجمل من المعتاد ، لكن رائحة الثوم اختفت على الفور تقريبًا ، وعندما استلقوا لفترة ، ظهرت رائحة كريهة كريهة بسبب الزيت.

إجابة: يجب عدم تخزينها لفترة طويلة ، يفضل تناولها على الفور وهي لا تزال طازجة ومقرمشة.

إيرا: | 7 أغسطس 2012 | 4:02 ديسيبل

لذيذ جدا ولا حاجة للملح

ألينا: | 23 يوليو 2012 | 1:27 مساءً

ليا ، كن أكثر تحفظا في أقوالك! على سبيل المثال ، أنا حقًا أحب رائحة الثوم المحمص. ومع البسكويت ولحم الخنزير ؛)
شكرا على الوصفة. لم أجرب هذا بهذه السهولة حتى الآن.

مجهول: | 23 يوليو 2012 | 8:22 دب

شكرًا جزيلاً. كل شيء على ما يرام.

لا: | 22 يوليو 2012 | 10:28 صباحًا

آه ، كيف يمكنك تحمل رائحة الثوم المحمص ، هذا يجعلني أشعر بالغثيان! أفعل هذا: أقطع الخبز ، أعجنه بالزيت مع البهارات (أعشاب إيطالية). يجف في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم على منديل حتى تخرج الدهون قليلاً على الأقل ، وإلا فهي دهنية للغاية. وبالفعل في الطبق ، حيث تكمن البسكويت النهائي ، أعصر الثوم وقلّب. رائحة الثوم الطازج أفضل بكثير من رائحة الثوم المطبوخ.

عزيز: | 4 يوليو 2012 | 2:19 مساءً

شكرًا لك! بقي الكثير من الخبز ، قررت صنع البسكويت ووجدت على الفور موقعك ، اتضح أنه لذيذ جدًا. بدأت بتجربة توابل مختلفة.

ماكسيمكا: | 29 يونيو 2012 | 8:36 دب

مباراة سينك يو فيري! سوف أحاول))

جوليا: | 23 يونيو 2012 | 4:04 مساءً

كل شيء يحترق !!! الناس! لا تحتفظ بها لمدة نصف ساعة .. اسحبها فورًا بعد 5 دقائق !!!

إجابة: هذا هو الأكثر إثارة للاهتمام. وفقًا لبعض المراجعات ، أصبح كل شيء رائعًا ، بينما احترق البعض الآخر. إذا كانت الوصفة هي نفسها ، لكن النتيجة مختلفة ، فالأمر في الأفران. لكل منها جديدها .... نعم ، في المرة الأولى التي يمكنك أن تنصح فيها بالانسحاب فورًا بعد 5 دقائق وتقييم النتيجة. إذا كنت لا تزال بحاجة إلى وضعه في الفرن ، فأعده مرة أخرى. إذا كان كل شيء جاهزًا - انسحب.

البيع بالجملة: | 27 مايو 2012 | 2:31 مساءً

شكرا على الوصفة ، أنا ذاهب لأطبخ

إيلينا: | 5 فبراير 2012 | 6:36 ديسيبل

شكرا على الوصفة ، خبز محمص رائع! بشكل عام ، أنا مسرور بالموقع ، مفيد جدًا ، ما كنت أبحث عنه!

أولي: | 5 فبراير 2012 | 6:31 صباحا

داشا شكرا! عملت بشكل جيد بشكل ملحوظ. حتى للحساء ، حتى للشاي ...

ماشا ميرونوفا: | 21 يناير 2012 | 2:39 مساءً

داشا ، شكرًا لك ، هذه قطع خبز محمصة مثالية. يتحولون إلى غرامة ومفرومة ناعماً ، وكبيرة ، ومن الخبز الأسود والأبيض. وما أحبه أكثر من أي شيء آخر: إنهم يمنحون الرضا التام ، لكن لا يمكنك الإفراط في تناولهم مثل الخبز. الآن يكفيني رغيف واحد من الخبز لمدة أسبوع. حساء البصل المطبوخ ، حفنة من البسكويت ، الجبن المبشور - ويمكن أن تموت من البهجة ، الحياة كانت ناجحة بالفعل))

إجابة: عظيم!

مجهول: | 19 يناير 2012 | 6:57 مساءً

أتساءل ماذا تفعل بالجبن؟

إجابة: بالجبن - إنها بالفعل مثل السندويشات. أفعل هذا: أقوم بتقطيع الخبز إلى شرائح رفيعة ، ونشرها على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي (سيصبح الجانب السفلي من الشطيرة مقرمشًا). أعلى - حشوة (شيء + جبن). أتذكر أنه في سنوات دراستي ، كانت الشطائر مع الإسبرط والجبن ضربة ثابتة. يمكنك ببساطة فرك الجزء العلوي بالثوم ورش الجبن المبشور فوقه. سيكون لذيذًا مع الطماطم والنقانق والمخللات ، إلخ. اخبزيها حتى تذوب الجبن.

مجهول: | 19 يناير 2012 | 2:42 مساءً

يجب أن يكون لذيذًا ، شكرًا ، سأجربه!