سعرات حرارية لكل 100 جرام وجهة. محتوى السعرات الحرارية في الطعام. سمك مدخن ساخن

نفقد الوزن دون إجهاد ونضر بالصحة - جدول محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة والوجبات الجاهزة. تقنية فعالة بنتائج دائمة!

يعد حساب السعرات الحرارية وسيلة فعالة جدًا لفقدان الوزن. الميزة الرئيسية لهذه الطريقة هي استقرار وطول عمر النتيجة التي تم الحصول عليها -
بالالتزام بمتوسط ​​السعرات الحرارية اليومية الموصى به ، لن تكتسب وزناً مرة أخرى.
الميزة هي أيضًا القدرة على تناول طعامك المفضل ، والحد من نفسك بالكمية فقط ، وبالتالي تنويع نظامك الغذائي قدر الإمكان دون دفع نفسك إلى الإجهاد.

حدد سعرك وتناول الطعام وفقًا لهذا الرقم ، باستخدام جدول محتوى السعرات الحرارية في الطعام والوجبات الجاهزة.

معادلة حساب المعدل الشخصي اليومي المتوسط.

يتم ضرب النتيجة بالمؤشر الفردي للنشاط البدني.

• 1.2 - الحد الأدنى من الحركات ، والجلوس ، وقيادة السيارة ، وعدم وجود نشاط بدني إضافي ؛
• 1.3 - حمل محرك منخفض ، الحاجة إلى المشي كثيرًا كل يوم أو الركض 1-2 مرات في الأسبوع ، وركوب الدراجات ، والرياضات الجماعية ، والعمل البدني الخفيف ؛
• 1.5 - حضور نادي اللياقة البدنية 3-5 مرات في الأسبوع ، والعمل البدني النشط ؛
• 1.7 - النشاط البدني العالي ، والعمل البدني الشاق المنتظم أو الرياضات اليومية الطويلة الأجل ؛
• 1.9 - مستوى عالٍ جدًا من النشاط البدني. عادة ، يعيش الرياضيون في هذا الوضع قبل المنافسات.

احرص على إنقاص الوزن - اطرح 20٪ من الإجمالي ، إذا كنت ترغب في بناء كتلة عضلية - أضف 20٪ ، هدفك هو الحفاظ على الوزن - اترك الرقم دون تغيير ، سيكون هذا هو معيارك اليومي.

عند التخطيط لقائمتك ، وزع الكمية الرئيسية من الطعام في وقت الغداء ، ولا تنسَ تناول 1-2 وجبتين خفيفتين بين الوجبات.

نضيف ، نسجل ، نخزن المعلومات.
نحسب كل شيء مرة ، ونتذكره ، وبعد ذلك نقضي وقتًا ممتعًا في حفلة أو مطعم ، ولا ننفقه في الحسابات الرياضية. ستحتاج بالتأكيد إلى ميزان مطبخ ، إذا كانت الحسابات غير دقيقة ، فهناك خطر من الإفراط في تناول الطعام ومن ثم لن يكون لدى الجسم وقت لإنفاق الطاقة التي يتلقاها ، أو الاستمرار في تكديس الاحتياطيات ، أو النقص ، وهو الأمر الأسوأ ، لأن الحصول على إذا اعتدنا على تناول كمية صغيرة من الطعام ، فإن الجسم سوف يبطئ عمليات التمثيل الغذائي وسوف يرتفع الوزن بشكل أسرع.

من المهم مراعاة بعض الفروق الدقيقة.

1. عدد السعرات الحرارية في الأطعمة المجمدة لا يتغير بشكل ملحوظ.

2. عند حساب الدورات الأولى على اللحوم ، نأخذ إجمالي جميع المكونات ، مع مراعاة المرق. في حالة إخراج اللحم ، يؤخذ 20 ٪ فقط في الاعتبار ، ويمر إلى المرق.

3. تعتبر اللحوم المسلوقة والدواجن والأسماك والخضروات نيئة ناقص 20٪ خسارة في المرق. عند القلي ، يتم امتصاص حوالي 20٪ من الدهون.

4. محتوى السعرات الحرارية في المعكرونة الجاهزة والحبوب والبقوليات هو نفسه في الشكل الجاف. تنتفخ في ماء لا يحتوي على سعرات حرارية ويزداد وزنها وحجمها بسبب امتصاصها.

أمثلة حسابية.

يحتوي 100 جرام من المعكرونة الجافة على 338 سعرًا حراريًا. بعد الغليان ، زاد وزن المعكرونة إلى 200 جرام ، لكن القيمة الغذائية انخفضت بمقدار الضعف. وهكذا ، في 200 غرام من المعكرونة الجاهزة ، هناك نفس عدد السعرات الحرارية.

مقابل 100 غرام. تحتوي الحبوب على 300 سعرة حرارية ، مما يعني أن العصيدة الجاهزة بوزن 300 جرام تحتوي على كمية مماثلة.

الأرقام تقريبية ، الجميع يحب العصيدة بطريقته الخاصة: بعضها متفتت ، والبعض الآخر يفضل اللزوجة.

الحليب المضاف والزبدة والصلصات المختلفة تزيد من القيمة الغذائية للطبق.

5. يحتوي السمك المملح والمخلل على سعرات حرارية تزيد مرتين عن السعرات الحرارية. لا تفقد الفواكه والخضروات قيمتها الغذائية بعد التمليح.

6. السعرات الحرارية في اللحوم المدخنة والدواجن والأسماك المطبوخة في المنزل تعتبر نيئة حسب الجدول. في المصنع ، يتم استخدام مركز "دخان سائل" ، لذا فإن هذا المنتج مغذي بنسبة 40٪ أكثر من المنتج في المنزل.

7. لا تأكل الفاكهة والتوت في كومبوت - ضع في اعتبارك 30٪ فقط من السعرات الحرارية. وعاء فواكه مجففة يحتوي على 0 سعرة حرارية. يتم توزيع القيمة الغذائية النهائية المحسوبة للكومبوت ، جنبًا إلى جنب مع الفواكه والتوت ، على وزن السائل بأكمله.

مائدة طعام السعرات الحرارية لكل 100 جرام.

محتوى السعرات الحرارية للمنتجات في الجدول لكل 100 جرام مأخوذ من مصادر مفتوحة وموثوقة.

عد السعرات الحرارية ليس مجرد نظام غذائي آخر ، بل هو أسلوب حياة. هذا لا يعني أنه يمكنك إنقاص الوزن من خلال الاستمرار في تناول الوجبات السريعة بانتظام والاستلقاء على الأريكة. اختر طعامًا طبيعيًا وصحيًا ، ويجب أن تكون قائمتك متنوعة قدر الإمكان ، وتشمل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف بالكمية المناسبة. قم بتوزيع الكمية اليومية من الطعام خلال النهار بطريقة عقلانية ، وتناول كميات صغيرة كل 2-3 ساعات ، ولا تتناول وجبة دسمة في الليل! تحرك أكثر ، امشي في الهواء الطلق.

• تحلم جميع النساء بعد نهاية الشتاء بفقدان تلك الأرطال الزائدة. الصيف قادم وتريد أن تكون في حالة جيدة لتبدو مذهلة على الشاطئ
• غالبًا في فصل الربيع ، نظرًا لإضافة سنتيمترات إضافية عند الخصر والوركين ، لا يمكننا ارتداء الجينز أو الفستان المفضل لدينا. لإنقاص الوزن بسرعة ، تحتاج إلى ممارسة الرياضة بشكل عاجل وتناول الطعام بشكل صحيح. لن يكفي استبعاد الحلويات وأطباق الطحين فقط ، فأنت بحاجة إلى حساب محتوى السعرات الحرارية
• في الواقع ، لفقدان الوزن ، لا تحتاج إلى استهلاك أكثر من 1200-1300 سعر حراري في اليوم. من الأنسب حساب محتوى السعرات الحرارية للأطعمة المستهلكة باستخدام طاولة جاهزة

جدول السعرات الحرارية الغذائية وفقدان الوزن

يقارن الجدول أدناه كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

هام: اقرأها بعناية لمعرفة الأطعمة الجيدة للاستخدام في قائمتك اليومية.

جدول السعرات الحرارية لفقدان الوزن:

منتجات الألبان

الزيت والدهون والمايونيز

منتجات الخبز والمخابز

الحبوب

خضروات

الفاكهة

فواكه مجففة

اللحوم والدواجن

النقانق

البيض الأسماك

المكسرات

حلويات

هام: استخدم الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية للطبخ. هذا لن يساعد فقط في زيادة الوزن ، ولكن أيضًا على إنقاص الوزن.

جدول السعرات الحرارية للحمية الغذائية

أطعمة الدايت هي أطعمة تساعدك على إنقاص الوزن وتحسين عملية الهضم. وتشمل هذه الفاكهة والخضروات والأسماك واللحوم الخالية من الدهون والبقوليات والمكسرات والزيوت النباتية.

يمكن إعداد جدول بمحتوى السعرات الحرارية للمنتجات الغذائية لكل شخص على حدة. اختر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية من الجدول أعلاه وقم بطهي وجبات لذيذة.

تذكر: يجب طهي طعام النظام الغذائي السليم على البخار أو غليه أو خبزه في الفرن. بفضل هذا ، سيكون محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي منخفضًا ، وسيكون الطبق صحيًا ولذيذًا.

جدول السعرات الحرارية لمنتجات إنقاص الوزن - القائمة

قبل أن تبدأ في فقدان الوزن ، عليك معرفة عدد السعرات الحرارية التي يمكنك تناولها يوميًا. هناك معادلة حسبها عالم أمريكي في القرن العشرين.

الصيغة: الارتفاع (سم) مضروبًا في الرقم الثابت 6.25. أضف وزنك عشرة أضعاف إلى النتيجة. اطرح العمر مضروبًا في 5 من مجموع هذه المؤشرات ، فمثلاً 164 سم × 6.25 + 650 - 30 × 5 \ u003d 1525 سعر حراري في اليوم.

الآن ، بمعرفة عدد السعرات الحرارية التي يمكنك استهلاكها يوميًا واستخدام جدول محتوى السعرات الحرارية للمنتجات لفقدان الوزن ، يمكنك إنشاء قائمة ليوم واحد أو أسبوع.

يحذر العلماء من أن تناول السعرات الحرارية اليومية هو القاعدة ، بشرط أن يكون الشخص مستلقيًا على الأريكة طوال اليوم. لحساب القاعدة بالنشاط البدني ، من الضروري مضاعفة السعرات الحرارية في حالة سلبية بمقدار 1.2 على الأقل.

سيكون المعامل الأقصى 1.9. على سبيل المثال ، بالنسبة لعامل مكتب ، فأنت بحاجة إلى 1525 × 1.2 = 1830 سعرًا حراريًا في اليوم. للرياضي ذي الأحمال الثابتة ، ستحتاج إلى 1525 × 1.9 \ u003d 2898 سعرة حرارية.

تذكر: النتيجة سوف تتحدث عن الأحمال في يوم ممارسة الرياضة. في يوم عطلة ، يجب أن تستهلك سعرات حرارية بدون معامل.

قائمة نموذجية ليوم يمكنك من خلاله إنقاص الوزن بشكل فعال:

• الإفطار الأول: سلطة الكرنب والجزر مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي (130 سعرة حرارية). فيليه دجاج - 50 جرام (117 سعرة حرارية) ، شاي بدون سكر ورغيف واحد (40 سعرة حرارية)
• غداء: كوب من جيلي الفاكهة (60 سعرة حرارية) ، كيوي جيلي بدون سكر مضاف (68 سعرة حرارية)
• وجبة عشاء: شوربة نباتية - 150 جرام (110 سعرة حرارية) ، لحم مشوي مع الخضار - 150 جرام (170 كيلو كالوري) ، شاي عشبي (20 كيلو كالوري) ، كعك دقيق الشوفان بدون سكر مضاف - 100 جرام (80 كيلو كالوري)
• شاي العصر: كوب كفاس محضر بدون سكر مضاف (30 كيلو كالوري) ، 2 رغيف مع حلوى التوت (110 كيلو كالوري)
• وجبة عشاء: عصيدة الحنطة السوداء - 100 جرام (110 كيلو كالوري) ، فيليه دجاج مسلوق - 100 جرام (118 كيلو كالوري) ، كومبوت بدون سكر (30 كيلو كالوري)
• العشاء الثاني(قبل النوم بساعتين): كوب من الكفير قليل الدسم (50 سعرة حرارية).

جدول السعرات الحرارية للوجبات الجاهزة لفقدان الوزن

نصيحة: قم بإعداد قائمة للأسبوع مرة واحدة للعمل وفقًا لخطة محددة بوضوح. اشترِ طعامًا للطهي مسبقًا وحدد توقيت خسارة الوزن لنفسك.

نصيحة: اجعل نفسك عطلة كل يوم ، ولكن مع الوجبات المناسبة.

جدول تقريبي لمحتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة لفقدان الوزن لعدة أيام:

الحساء

الدورة الثانية

وجبات خفيفة

الحلويات

المشروبات

هام: الأسبوع الأول من إنقاص الوزن بهذه الأطباق سيساعدك على خسارة ما يصل إلى 7 كيلوغرامات. التزم بنظام غذائي وفي غضون شهرين أو ثلاثة يمكنك إعادة جسدك إلى الشباب والجمال.

الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية لفقدان الوزن

يمكن زيادة الوزن حتى لو كنت تقوم بنشاط بدني جيد. لماذا يحدث هذا؟ بالإضافة إلى ممارسة الرياضة ، تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح.

هناك أطعمة ذات سعرات حرارية سلبية لفقدان الوزن. هذه هي الأطعمة التي يستخدم الجسم طاقة أكبر لهضمها أكثر مما يتلقاه منها.

هام: كل هذا بسبب وجود الألياف الصلبة والألياف الغذائية. لمعالجتها ، يحتاج الجهاز الهضمي إلى العمل الجاد ، وإنفاق الطاقة.

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فقم بتضمين الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية التالية في نظامك الغذائي:

• السبانخ - 21 سعرة حرارية
• فلفل أحمر - 26 سعرة حرارية
• التفاح - 44 سعرة حرارية
• ليمون - 30 سعرة حرارية
• أوراق الخس - 15 سعرة حرارية
• الراوند - 16 سعرة حرارية
• الفجل - 20 سعرة حرارية
• الأعشاب البحرية - 5 سعرة حرارية
• الطماطم - 15 سعرة حرارية
• الجريب فروت - 33 سعرة حرارية
• الباذنجان - 25 سعرة حرارية
• الجزر - 31 سعرة حرارية
• الخيار - 10 سعرة حرارية

نصيحة: استخدم هذه القائمة عند التخطيط لقائمتك. سيساعدك هذا على إنقاص الوزن بسرعة ، دون استخدام أنظمة غذائية مؤلمة.

الوجبات الجاهزة ذات السعرات الحرارية السلبية لفقدان الوزن

لتحضير أطباق ذات محتوى سلبي من السعرات الحرارية ، لا تحتاج إلى إضافة القشدة الحامضة والصلصات والمرق إليها.

هام: على الرغم من حقيقة أن الوجبات الجاهزة ذات المحتوى السلبي من السعرات الحرارية لفقدان الوزن منخفضة في السعرات الحرارية ، إلا أنه لا ينبغي تناولها في وقت متأخر من المساء أو قبل النوم.

نصيحة: إذا كنت ترغب في تناول الطعام قبل النوم ، اشرب كوبًا من الماء أو تناول ورقة من السلطة الخضراء. يمكنك أن تأكل بعض الملفوف النيء.

أمثلة على الوجبات الجاهزة ذات السعرات الحرارية السلبية:

دجاج مع كيوي وخضار

وصفة: إزالة كل الدهون من فيليه. ينضج اللحم حتى ينضج. أضف الجزر والأعشاب وبعض الملح. عندما يُرفع الطبق عن النار ، أضف بضع قطرات من عصير الكيوي إليه.

الوصفة: قشر الجزر والتفاح وابشرهما على مبشرة خشنة. اخلطي المكونات وأضيفي ملعقة صغيرة من الزيت النباتي وبضع قطرات من الليمون.

سمك السلمون مع الحمضيات

الوصفة: قطّع السمك إلى شرائح ، اطبخه للزوجين. يُمزج البرتقال وبعض الجريب فروت في الخلاط. أضف بضع قطرات من عصير الليمون إلى هذا الخليط. ضعي قطع السلمون المحضرة في طبق واسكبي فوق مزيج الحمضيات وزيني الطبق بأوراق النعناع.

شوربة خضار

الوصفة: ضع قدرًا من الماء على الموقد. عندما يغلي الماء ، اغمس الخضار (الطماطم ، البصل ، الفلفل الحلو والملفوف) فيه. تغلي حتى تنضج الخضار. ارفعي القدر عن النار واتركي الحساء يبرد. باستخدام الخلاط ، قم بتحويل الحساء إلى عجينة ، وأضف القليل من البطاطس المهروسة ثم ضعه مرة أخرى على الغاز. قم بتسخين الحساء المهروس والملح. تصب في وعاء ورش الأعشاب.

إذا فقدت الوزن عن طريق حساب السعرات الحرارية ، فيمكنك أن تفقد 10 إلى 15 كيلوجرامًا في فترة زمنية قصيرة. في الوقت نفسه ، لن تزداد الحالة الصحية سوءًا ، وستكون هناك زيادة في القوة والحيوية.

إن تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية هو قرار أذكى من الصيام أو الامتناع عن الأكل بشكل مؤقت. اعتني بصحتك وفقد الوزن بالطريقة الصحيحة!

فيديو: ما لا تأكله لإنقاص الوزن؟ أهم 5 أطعمة؟ ايلينا تشودينوفا.

مرحبا ايها القراء! سأخبرك عن أداة ضرورية مثل جدول السعرات الحرارية 100 جرام ، ستصبح النسخة الكاملة مساعدك الذي لا غنى عنه لفقدان الوزن ولبقية حياتك.

هناك أيضًا مكافأة لطيفة في انتظارك! يمكنك شراء يوميات نظام غذائي لفقدان الوزن بتنسيق .pdf مناسب واستخدامه لحساب السعرات الحرارية.

باستخدام هذه النسخة الكاملة من جدول السعرات الحرارية ، ستتعلم كيفية اختيار الأطعمة المناسبة في المتجر ، وتناول نظام غذائي متوازن من الفيتامينات والمعادن ، والبدء في الحفاظ على التوازن الصحيح للدهون والبروتينات والكربوهيدرات.

يمكنك معرفة النسبة الصحيحة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات فقط من أجلك في المقال "".

كيفية استخدام جدول السعرات الحرارية الغذائية؟

بادئ ذي بدء ، أود أن أشير إلى أنه لسهولة الاستخدام ، يتم تقسيم جدول السعرات الحرارية إلى فئات. يمكنك العثور بسهولة وسرعة على القسم والمنتج الذي تحتاجه.

قد تلاحظ بعض الانحراف بين البيانات الموجودة في جدول السعرات الحرارية والمعلومات الموجودة على عبوة المنتج 100 جرام أو على الإنترنت. لا يحدث هذا بشكل متكرر ، لأن الأنواع المختلفة من الحبوب (على سبيل المثال ، الأرز) ليست متشابهة في التركيب. قد يكون لديهم محتوى مغذي مختلف حسب المكان الذي يزرعون فيه.

ستجد في العمود الأخير من الإصدار الكامل من الجدول مؤشر نسبة السكر في الدم للمنتج.
يوضح مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) كيف يؤثر استهلاك بعض الأطعمة على مستوى السكر في دم الشخص.

اختر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.

على سبيل المثال ، عند اختيار الكمثرى لتناول طعام الغداء (مؤشر نسبة السكر في الدم - 30) ، سوف يتلقى جسمك ويمتص كمية أقل من السكر (الجلوكوز) من تناول رقائق الشوكولاتة (مؤشر نسبة السكر في الدم ، وهو 75).

يُحسب المؤشر الجلايسيمي على النحو التالي:

- مرتفع ، إذا كانت القيمة أعلى من 50 وحدة ؛
- متوسط ​​، إذا كانت القيمة في حدود 35-50 وحدة ؛
- منخفض إذا كانت القيمة أقل من 35 وحدة.

قسم "الخضار والخضر" (سعرات حرارية لكل 100 جرام)

- اشترِ بكميات صغيرة (لذلك سيكون هناك دائمًا خضروات وأعشاب طازجة على مائدتك) ؛

- اختر الخضار الناعم والعصير ، بدون خدوش وثقوب (فقط هذه ستفيد جسمك) ، خضروات طازجة بدون أوراق صفراء ؛

- اختر الخضار الموسمية والمتوسطة الحجم (كبيرة بشكل مثير للريبة ، مثل الخضار خارج الموسم ، تزرع باستخدام المواد الكيميائية).

قسم "الفاكهة والتوت" (سعرات حرارية لكل 100 جرام)

- شراء فواكه معطرة (قلة الرائحة تدل على الزراعة غير السليمة أو الفاكهة غير الناضجة) ؛

- اختر الفاكهة حسب الموسم (تحتوي على فيتامينات أكثر ومواد أقل ضررًا) ؛

- ابحث عن ثمار ذات قشر كامل ، بدون دمامل (يمكن أن تدخل البكتيريا المسببة للأمراض إلى الثمار ذات الطبقة العلوية المكسورة) ؛

- تحقق مما إذا كانت الفاكهة ثقيلة (رمان خفيف أو برتقالي ، على الأرجح جافة من الداخل).

قسم المكسرات والفواكه المجففة (سعرات حرارية لكل 100 جرام)

- من الأفضل اختيار الزبيب الداكن (الزبيب الخفيف يخضع لمعاملة كيميائية) ؛

- يختار التين البيج أو البني مع إزهار أبيض خفيف ؛

- المشمش المجفف أو المشمش أكثر فائدة من الأنواع الداكنة ؛

- يفضل اختيار المكسرات في القشرة ، لأنها لا تخزن لفترة طويلة وتصبح فاسدة.

- الإطلاع على ملصقات تاريخ الصنع والشركة المصنعة:
الجوز - فرنسا أو جنوب روسيا ؛
الصنوبر - سيبيريا أو الشرق الأقصى ؛
فستق - إيران.

انتبه بشكل خاص للمكسرات والأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ، لأنها تدخل في العديد من عمليات التمثيل الغذائي ، وتساعد على زيادة كتلة العضلات ، مما يؤثر بدوره على تقليل دهون الجسم.
سوف تتعلم عن هذا في المقال:.

قسم "العصيدة والحبوب والبقوليات" (محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام)

- إعطاء الأفضلية للحنطة السوداء الخضراء ، إذا لم يكن هناك أي منها في المتجر ، فاختر الحنطة السوداء المقلية التي تحمل علامة "unground" وليس "الخيوط" ؛

- أكثر فائدة من دقيق الشوفان ، الشوفان العاري (يمكنك شرائه من الصيدلية وطحنه) ؛

- اختر الأرز الأسود ، بدلاً من الأبيض (الأرز الأسود هو الأكثر فائدة ، ويحتوي على الأحماض الأمينية) ؛
نقع الحبوب طوال الليل قبل الطهي.

قسم "منتجات الدقيق والدقيق" (محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام)

- مرر فوق دقيق من أعلى درجة. يحتوي على عدد قليل جدًا من الفيتامينات ، لأنه يتم استخدام جوهر الحبوب فقط في تصنيعه ، مما يعني أنه لا يوجد شيء مفيد فيه. يستخدم هذا الطحين بشكل رئيسي في المعجنات الحلوة.

- في دقيق الدرجة الأولى ، يتم استخدام نسبة صغيرة جدًا من قشرة الحبوب المطحونة. في الغالب يتم خبز المعجنات غير الحلوة منه.

- اختر دقيق الحبوب الكاملة ، فهو مصنوع من البذرة وقشرة البذرة ، وهذه هي أكثر أجزاء الحبة فائدة.

قسم "منتجات اللحوم" (محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام)

- انظر إلى مظهر القطعة. بعد الضغط يجب أن يعود اللحم على الفور إلى شكله الأصلي وهذا يدل على نضارته.

- إذا كان اللحم يحتوي على طبقة رقيقة مجففة في الأعلى ، فهذا يعني أنه بقي لعدة ساعات بدون البولي إيثيلين ولم تتم معالجته بالسوائل التي تطيل مدة صلاحيته.

- يجب أن تكون طبقات الدهون في اللحوم خفيفة ، أما اللون الأصفر فيشير إلى تقدم الحيوان في السن.

- اختيار النقانق والنقانق حسب عدد المنتجات في التركيبة (أفضل تركيبة: لحم ، بهارات).

قسم "الأسماك والمأكولات البحرية" (سعرات حرارية لكل 100 جرام)

- اختر سمكة برأس (يجب أن تكون العيون منتفخة ورطبة ، إذا كانت العيون غائمة ، فإن السمكة قديمة ، وإذا كانت جافة ، فقد بقيت السمكة على المنضدة لفترة طويلة) ؛

- يجب أن تكون الخياشيم نظيفة ، حمراء زاهية (إذا كان هناك طلاء أبيض على الخياشيم ، فإن السمكة مصابة بالبكتيريا) ؛

- انظر إلى الجسم (إذا كانت السمكة طازجة ، فإن المقاييس لا تسقط عند لمسها ، وعند الضغط عليها بأصابعك ، يختفي الانبعاج بسرعة) ؛

- لا تتردد في شم الأسماك.
إذا كانت الأسماك بحرية (سمك السلمون ، السلمون ، السلمون المرقط ، القد ، الماكريل ، الرنجة) ، لها رائحة خفيفة من الرنجة.
أسماك النهر (الفرخ ، الفرخ ، راف ، البايك ، الدنيس ، الكارب ، البلمة ، الستيرليت) - لا توجد رائحة عمليًا.
أسماك البرك (الكارب ، الكارب الدوعيني ، التنش ، الكارب الفضي) لها رائحة الطين.

- عند اختيار الأسماك المجمدة أو المأكولات البحرية ، انتبه إلى لون الجليد:
إذا كان الجليد شفافًا مع بياض فهو طازج ؛
إذا كان للجليد صبغة صفراء ، فهذا يعني أنه قديم.

قسم "الفطر الطازج" (محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام)

- إذا اشتريت الفطر من سوق الطعام أو من جامعي الفطر ، فاختر نوعًا واحدًا فقط من الفطر (يمكن العثور على أنواع غير معروفة في المجموعة) ؛

- عند اختيار الفطر في المتجر ، انظر إلى تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على العبوة (الفطر لا يستمر طويلاً) ؛

- اشتري فطرًا صغيرًا ومرنًا ، بدون بقع داكنة على الغطاء (وهذا يدل على نضارته وفوائده).

قسم "منتجات الألبان" (سعرات حرارية لكل 100 جرام)

- شراء منتجات الألبان ذات الصلاحية القصيرة:
حليب يصل إلى 3-5 أيام ؛
حليب مخبوز لمدة تصل إلى 5 أيام ؛
قشدة حامضة تصل إلى 14 يومًا ؛
الجبن حتى 5 أيام ؛
الكفير حتى 7 أيام ؛
زبادي يصل إلى 7 أيام.

- تحقق مما إذا كان منتج الحليب المخمر يتوافق مع GOST (يجب أن يكون محتوى البكتيريا المفيدة 107 CFU لكل 1 جرام من المنتج).

قسم "البيض" (سعرات حرارية لكل 100 جرام)

- اختر بيضًا نظيفًا بدون تشققات (إذا كانت هناك آثار لسماد الدجاج أو تشققات على البيض ، فهذه علامة على التخزين غير السليم) ؛

- انظر إلى تاريخ الصنع (لا يتم تخزين البيض لأكثر من 25 يومًا).

قسم الزيوت والدهون (سعرات حرارية لكل 100 جرام)

- شراء زيت به نسبة دهون 82.5٪ على الأقل وأفضل في عبوات رقائق معدنية (يحمي الزيت من أشعة الشمس ، وبالتالي يحتفظ بفيتامينات أكثر من الورق) ؛

- انتبه إلى الملصقات (يجب أن تكون GOST R52969-2008 أو R52253-2004 ، إذا كان الزيت "مصنوعًا وفقًا لـ GOST" R52178-2003 ، فهذا سمن نباتي) ؛

- لا تزيد مدة صلاحية الزيت الجيد عن 30 يومًا.

قسم "التوابل والبهارات" (سعرات حرارية لكل 100 جرام)

- إعطاء الأفضلية للطحن الخشن ، فهذه التوابل أكثر عطرية ؛

- الأعشاب الطازجة أفضل وأكثر تفضيلاً من نظائرها المجففة.

قسم "الحلويات والحلويات والآيس كريم" (سعرات حرارية لكل 100 جرام)

- اقرأ المكونات بعناية. كلما قل عدد المكونات في التركيبة ، كان ذلك أفضل. على سبيل المثال ، الشوكولاتة - الكاكاو وزبدة الكاكاو والسكر.

- من الأفضل شراء الشوكولاتة الداكنة فهي أكثر فائدة.

- الأطعمة الحلوة لها عمر افتراضي طويل ، اختر المنتج مع أقرب تاريخ إنتاج.

- انتبه إلى علامة GOST / TU ، على سبيل المثال ، وفقًا لـ GOST ، فإن الآيس كريم مصنوع من الحليب الطبيعي ، ووفقًا لـ TU ، تتم إضافة بدائل دهن الحليب من أصل نباتي.

قسم "المشروبات الكحولية وغير الكحولية" (محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام)

- دراسة المكونات. رفض المشروبات التي تحتوي على إضافات E (خطر المضافات E سيكون قريباً مادة منفصلة) ؛

- اختر المشروبات غير الغازية (إذا كنت تشرب المشروبات الغازية بانتظام ، يحدث تلف ميكانيكي للمعدة ، مما يساهم في تطور تحص بولي) ؛

- أعط الأفضلية لعصير 100٪ (الرحيق أو المشروب الذي يحتوي على عصير لا يحمل أي فائدة).

كما وعدت ، يمكنك شراء - مذكرات الطعام: الطريق إلى الرقم المثالي بتنسيق .pdf لحساب السعرات الحرارية وفقدان الوزن المناسب.

شراء كتاب من اختصاصي تغذية

"يوميات الطعام: الطريق إلى الشكل المثالي!" مقابل 999 روبل 299 روبل.

قم بشراء كتاب مقابل 299 روبل:

الدفع بالبطاقة:

الدفع لمحفظة Yandex.Money:

* لشراء كتاب ، اضغط على زر إرسال. سيتم إرسال الكتاب إليك عبر البريد الإلكتروني الذي تحدده عند الدفع.

خاتمة

في هذه المقالة ، قرأت جدول محتوى السعرات الحرارية للأطعمة لكل 100 جرام. ستتيح لك هذه النسخة الكاملة دائمًا اختيار المنتجات المناسبة ، والأهم من ذلك ، عمل نظام غذائي متوازن.

https://www.instagram.com/katerina_lavrova/

يمكنك أخذ هذا الجهاز اللوحي لنفسك واستخدامه لصحتك!
للحصول على هذا الجدول دائمًا في متناول اليد ، يكفي وضع إشارة مرجعية عليه (اضغط على مجموعة المفاتيح Ctrl + D).

وداعا لك! نراكم قريبا أيها الأصدقاء!
ايكاترينا لافروفا
مقال: طعام جدول السعرات الحرارية لكل 100 جرام نسخة كاملة

لقد جمعنا المنتجات الغذائية التي يمكن شراؤها من المتاجر الروسية وقمنا بتجميع جدول السعرات الحرارية. سيتم تحديث هذا الجدول باستمرار ببيانات حول المنتجات النهائية التي يمكن العثور عليها على أرفف المتاجر.

متى تحتاج إلى معرفة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا؟ إذا سألت نفسك هذا السؤال ، فأنت بالفعل على الطريق الصحيح. عندما يكون الهدف هو زيادة الوزن ، فلا يزال بإمكانك عدم حساب السعرات الحرارية ، ولكن تناول الطعام بشكل حدسي. ولكن في حالة فقدان الوزن ، يجب أن تعرف بالضبط محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة والأطباق.

المحصلة النهائية هي إنفاق 300-500 سعر حراري يوميًا أكثر مما تستهلكه مع الطعام. سيساعدك هذا على التدريب والمعلومات الأساسية في جدول الأطعمة ذات السعرات الحرارية

جدول السعرات الحرارية وتكوين المنتجات

للراحة ، يتم إعطاء 100 جرام من كل منتج. تخيل أن كل منتج 100٪ ، بعضها ماء وبعضها دهون وكربوهيدرات وبروتينات. على سبيل المثال ، تحتوي حبة بطاطس واحدة على 76٪ ماء و 2٪ بروتين و 0.1٪ دهون و 19.7٪ كربوهيدرات.

الجدول الغذاء السعرات الحرارية رقم 2

الغذاء: وحدة القياس / الكتلة (جرام) / السعرات الحرارية (كيلو كالوري) / الدهون (جرام)

كحول
البيرة - 0.5 لتر / 500 جم / 245 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
ليكيور - 1 كوب / 30 جم / 77 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الفودكا - 1 كوب / 50 جم / 125 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
كونياك - 1 كوب / 50 جم / 118 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
نبيذ جاف - 1 كوب / 150 جم / 98 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
نبيذ مدعم - 1 كوب / 150 جم / 111 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الشمبانيا - 1 كوب / 150 جم / 108 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
فاتح للشهية الجافة - 1 كوب / 150 جم / 177 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
فاتح للشهية الحلو - 1 كوب / 150 جم / 267 سعرة حرارية / 0 جرام دهون

"وجبات سريعة"
بيتزا الجبن - شريحتان / 430 سعرة حرارية / 16 جرام دهون
بيلميني - حصة واحدة / 120 جم / 180 سعرة حرارية / 16 جم دهون
Vareniki مع البطاطس - حصة واحدة / 120 جم / 216 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
Vareniki مع الجبن القريش (الحلو) - حصة واحدة / 120 جم / 264 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
سلطة اللحم مع المايونيز - حصة واحدة / 125 جم / 440 سعرة حرارية / 30 جم دهون

ماكدونالدز
همبرغر - 1 قطعة. / 260 سعرة حرارية / 10 جرام دهون
همبرغر مزدوج - 1 قطعة. / 540 كالوري / 27 جرام دهون
تشيز برجر - 1 قطعة. / 310 كيلو كالوري / 14 جرام دهون
تشيز برجر دبل - 1 قطعة / 458 سعرة حرارية / 29 جرام دهون
بيج ماك - 1 قطعة. / 560 سعرة حرارية / 32 جرام دهون
Macchiken (ساندويتش دجاج) - 1 قطعة. / 490 كيلو كالوري / 29 جرام دهون
فيليه أو فيش (سندويش سمك) - 1 قطعة. / 440 كيلو كالوري / 26 جرام دهون
ماك مافن بالبيض - 1 قطعة. / 290 كيلو كالوري / 11 جرام دهون
ماك مافن بالبيض والسجق - 1 قطعة / 440 كيلو كالوري / 29 جرام دهون
بطاطس مقلية - MS. الحصة / 320 سعرة حرارية / 17 جرام دهون
عجينة البف بالدجاج - 1 قطعة. / 440 كيلو كالوري / 21 جرام دهون
عجينة مع توت العليق - 1 قطعة. / 410 كيلو كالوري / 16 جرام دهون
عجين الفطير بالجبن - 1 قطعة. / 390 كيلو كالوري / 22 جرام دهون
عجين الفطير مع التفاح - 1 قطعة. / 390 كالوري / 18 جرام دهون
سلطة الدجاج - حصة واحدة / 140 سعرة حرارية / 3 غرام دهون
سلطة للتزيين - حصة واحدة / 60 سعرة حرارية / 3 غرام دهون
سلطة الخضار - حصة واحدة / 100 سعرة حرارية / 7 غرام دهون
سلطة سجنتشر - حصة واحدة / 230 سعرة حرارية / 13 جرام دهون
الفطائر بالزبدة والشراب - حصة واحدة / 410 سعرة حرارية / 9 غرام دهون
ميلك شيك - حصة واحدة / 320 سعرة حرارية / 1 غرام دهن

الدهون
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 25 جم / 157 سعرة حرارية / 17 جرام دهون
المارجرين ، راما وبدائل الزبدة الأخرى - 1 ملعقة صغيرة / 5 جم / 37 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
زبدة - 1 ملعقة صغيرة / 5 جم / 38 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 20 جم / 180 سعرة حرارية / 20 جرام دهون
الزبدة المذابة - 1 ملعقة صغيرة / 5 جم / 45 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
سالو - شريحة واحدة / 25 جم / 215 سعرة حرارية / 23 جم دهون
المكسرات والبذور - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة (حفنة واحدة) / 100 سعرة حرارية / 10 جرام دهون
الجوز - 1 جهاز كمبيوتر. / 3 جم / 18 سعرة حرارية / 2 جرام دهون

كاشي (جاهز بدون حليب)
الحنطة السوداء - 225/250 كيلو كالوري / 1 غرام من الدهون

دقيق الشوفان - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق / 180 جم / 85 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
الشعير - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق / 225 جرام / 250 سعرة حرارية / 1 جرام دهون
الشعير - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق / 180 جم / 136 سعرة حرارية / 1 جرام دهون
الدخن - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق / 200 جم / 150 سعرة حرارية / 1 جرام دهون
أرز - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق / 200 جرام / 160 سعرة حرارية / 1 جرام دهون
المن - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق / 230 جم / 160 سعرة حرارية / 1 جرام دهون

النقانق
سجق "غذائي" - شريحة واحدة / 30 جم / 51 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
سجق الطبيب - شريحة واحدة / 30 جم / 78 سعرة حرارية / 7 غرام دهون
سجق "شاي" - شريحة واحدة / 30 جم / 65 سعرة حرارية / 6 جرام دهون
نقانق لحم العجل - شريحة واحدة / 30 جم / 95 سعرة حرارية / 9 جرام دهون
سجق مدخن - شريحة واحدة / 10 جم / 42 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
Servelat - شريحة واحدة / 10 جم / 36 سعرة حرارية / 3 جم دهون
سجق نصف مدخن "كراكوفسكا" - شريحة واحدة / 10 جم / 47 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
سجق شبه مدخن "تالينسكايا" - شريحة واحدة / 10 جم / 37 سعرة حرارية / 3 غرام من الدهون
سجق مدخن خام - شريحة واحدة / 10 جم / 43 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
نقانق لحم - 1 قطعة. / 100 جم / 215 سعرة حرارية / 18 جرام دهون
نقانق لحم الخنزير - 1 قطعة. / 100 جرام / 330 كيلو كالوري / 31 جرام دهون
سبايك - 1 جهاز كمبيوتر. / 100 جرام / 362 كيلو كالوري / 36 جرام دهون
النقانق الهواة - 1 جهاز كمبيوتر. / 50 جم / 152 سعرة حرارية / 15 جرام دهون
نقانق الحليب - 1 قطعة. / 50 جم / 133 سعرة حرارية / 12 جرام دهون

منتجات الألبان
حليب 3.5٪ - 1 كوب / 200 جم / 131 سعرة حرارية / 7 جرام دهون
حليب خالي الدسم (0.5٪) - 1 كوب / 200 جم / 74 سعرة حرارية / 1 غرام دهون
الكفير 3.5٪ - 1 كوب / 200 جم / 148 سعرة حرارية / 7 جرام دهون
الكفير الخالي من الدسم (0.5٪) - 1 كوب / 200 جم / 60 سعرة حرارية / 1 غرام دهون
الزبادي 3.2٪ دهون - 1 كوب / 125 جم / 93 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
زبادي 1.5٪ دهون - 1 كوب / 125 جم / 62 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
كريمة 22٪ - 1 كوب / 200 جرام / 440 كيلو كالوري / 44 جرام دهون
قشدة 10٪ - 1 كوب / 200 جم / 236 سعرة حرارية / 20 جرام دهون
كريمة حامضة 30٪ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 25 جم / 73 سعرة حرارية / 8 جرام دهون
كريمة حامضة 20٪ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 25 جم / 52 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
كريمة حامضة 15٪ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 25 جم / 40 سعرة حرارية / 3 جرام دهون
كريمة حامضة 10٪ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 25 جم / 30 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
جبن روسي ، كوستروما ، هولندي - شريحة واحدة / 30 جم / 105 سعرة حرارية / 9 جرام دهون
جبنة إيدام - شريحة واحدة / 30 جم / 27 سعرة حرارية / 14 جرام دهون
جبنة أديغي ، جبنة فيتا - شريحة واحدة / 30 جم / 75 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
جبن خالي الدسم (<20% жирности) - 1 ломтик / 30 г / 75 ккал / 5 г жира
الجبن المطبوخ - 1 ملعقة صغيرة / 10 جم / 40 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
جبن قريش دسم (18٪) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 30 جم / 70 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
جبنة قريش متوسطة الدسم (10٪) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 30 جم / 48 سعرة حرارية / 3 جرام دهون
الجبن قليل الدسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 30 جم / 27 سعرة حرارية / 0.3 جرام دهون
كتلة الجبن والخثارة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 30 جم / 102 سعرة حرارية / 7 جرام دهون
آيس كريم الحليب - حصة واحدة / 100 جرام / 126 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
آيس كريم كريمي - حصة واحدة / 100 جم / 182 سعرة حرارية / 10 جم دهون
آيس كريم - حصة واحدة / 100 جم / 227 سعرة حرارية / 15 جم دهون

منتجات اللحوم واللحوم
لحم العجل - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 78 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
لحم البقر - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 108 سعرة حرارية / 8 جرام دهون
لحم بقري تندرلوين - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 84 سعرة حرارية / 3 جرام دهون
لحم الضأن - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 125 سعرة حرارية / 10 جم دهون
الأرانب - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 108 سعرة حرارية / 7 جم دهون
الخاصرة - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 120 سعرة حرارية / 7 جم دهون
الرقبة - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 149 سعرة حرارية / 14 جرامًا من الدهون
لحم الخنزير المسلوق Tsaritsyno - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 155 سعرة حرارية / 12 جم دهون
كربونات مخبوزة مدخنة - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 182 سعرة حرارية / 16 جم دهون
باليك مدخن خام - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 175 سعرة حرارية / 12 جم دهون
صدر لحم الخنزير المدخن النيء - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 167 سعرة حرارية / 13 جم دهون
دهون لحم الخنزير - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 252 سعرة حرارية / 29 جم دهون
لحم الخنزير - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 214 سعرة حرارية / 20 جم دهون
غولاش لحم الخنزير قليل الدهن - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 92 سعرة حرارية / 4 جم دهون
شرائح لحم الخنزير - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 138 سعرة حرارية / 9 جم دهون
شنيتزل لحم الخنزير - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 110 سعرة حرارية / 6 جم دهون
لحم الخنزير - شريحة واحدة / 30 جم / 100 سعرة حرارية / 5 جرام دهون

خضروات ، بطاطس
سعرات حرارية منخفضة - حصة واحدة / 100 جم / 25 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الشمندر - حصة واحدة / 100 جم / 50 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
البازلاء الخضراء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 30 جم / 21 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الفاصوليا البيضاء والفاصوليا الأخرى (الجاهزة) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 30 جم / 20 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الفاصوليا الخضراء -1 حصة / 100 جم / 42 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الذرة المعلبة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 30 جم / 23 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
بطاطس مسلوقة - 1 قطعة. متوسط / 100 جرام / 80 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
رقائق البطاطس - 1 ظرف / 30 جم / 175 سعرة حرارية / 12 جرام دهون
زيتون معلب - 7 قطع. / 40 جم / 41 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
فطر (400 جرام طازج - 50 جرام مجفف) - حصة واحدة / 400/50 جرام / 100 سعرة حرارية / 0 جرام دهون

طائر بيض
البط - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 243 سعرة حرارية / 24 جم دهون
الأوز - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 240 سعرة حرارية / 21 جرامًا من الدهون
الديك الرومي - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 150 سعرة حرارية / 9 غرامًا من الدهون
صدر ديك رومي ، دجاج - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 72 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
دجاج - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 145 سعرة حرارية / 11 جرام دهون
فخذ دجاج بدون جلد - 1 قطعة. / 200 جرام / 360 كيلو كالوري / 22 جرام دهون
الدجاج (الفراريج) - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 110 سعرة حرارية / 10 جم دهون
فيليه الدجاج - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 68 سعرة حرارية / 1 جرام دهون
بيض دجاج وسط - 1 قطعة. / 60 جم ​​/ 55 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
بياض البيض - 1 قطعة. / 30 جرام / 10 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
صفار البيض - 1 قطعة. / 30 جم / 45 سعرة حرارية / 4 جرام دهون

سمك ، مأكولات بحرية
الأسماك الدهنية (سمك الهلبوت والماكريل وسمك الحفش النجمي والرنجة) - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 99 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
الأسماك قليلة الدسم (المفلطح ، سمك القد ، سمك الفرخ ، الفرخ النهري) - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 48 كيلو كالوري / 1 غرام من الدهون
الكافيار - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 30 جم / 96 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
سمك في الزيت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 25 جم / 55 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
سمك الحفش وسمك السلمون - شريحة واحدة - 50 جم / 100 سعرة حرارية / 10 جم دهون
سلطعون (لحم) - حصة واحدة / 100 جم / 100 سعرة حرارية / 4 جم دهون
الروبيان - حصة واحدة / 100 جم / 100 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
كاليماري - حصة واحدة / 100 جم / 110 سعرة حرارية / 4 جم دهون

حلويات
حبيبات السكر - 1 ملعقة صغيرة / 10 جم / 38 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
عسل - 1 ملعقة صغيرة / 15 جم / 45 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الشوكولاتة (1 بار - 85 جم) - 1/6 بار / 15 جم / 82 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
الشوكولاتة - 1 جهاز كمبيوتر. / 15 جم / 82 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
شوكولاتة "ويسبا" - 1 قطعة. / 35 جرام / 188 كيلو كالوري / 12 جرام دهون
ألواح الشوكولاتة ("سنيكرز" ، "مارس") - قطعة واحدة. / 60 جرام / 340 كيلو كالوري / 24 جرام دهون
ألواح الشوكولاتة "بابيفسكي" - 1 قطعة. / 50 جم / 246 سعرة حرارية / 15 جرام دهون
كراميل - 1 قطعة. / 15 جم / 54 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
مصاصات (صغيرة) - 1 جهاز كمبيوتر. / 10 جرام / 40 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
ويفر بحشوة الفاكهة - 1 قطعة. / 25 جم / 88 سعرة حرارية / 1 جرام دهون
باستيلا - 1 جهاز كمبيوتر. / 38 جرام / 118 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
مربى البرتقال - قطعة واحدة / 18 جم / 52 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
جيلي الفاكهة - حصة واحدة / 150 جم / 95 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
حلاوة طحينية عباد الشمس - 1 ملعقة صغيرة / 10 جم / 52 سعرة حرارية / 3 جم دهون
بسكويت الزبدة - 1 قطعة. / 8 جرام / 37 كيلو كالوري / 0.4 جرام دهون
خبز الزنجبيل - 1 قطعة. / 50 جم / 175 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
خبز الزنجبيل المطبوع - 1 قطعة. / 100 جرام / 350 كيلو كالوري / 3 جرام دهون
كعكة اللوز - 1 قطعة. / 100 جرام / 452 سعرة حرارية / 16 جرام دهون
كيكة مزججة - 1 قطعة. / 50 جم / 197 سعرة حرارية / 9 جرام دهون
Eclair - 1 جهاز كمبيوتر. / 100 جرام / 376 سعرة حرارية / 24 جرام دهون
كعكة الكرز بالشوكولاتة - قطعة واحدة / 100 جرام / 276 سعرة حرارية / 16 جرام دهون
فطيرة الفاكهة (بسكويت) - قطعة واحدة / 100 جرام / 332 سعرة حرارية / 11 جرام دهون
المربى (البرقوق ، التفاح ، إلخ) - 1 ملعقة صغيرة / 10 جم / 28 سعرة حرارية / 0 جرام دهون

عصائر (بدون سكر) ومشروبات أخرى
العنب والمشمش والبرقوق - 1 كوب / 200 جم / 150 سعرة حرارية / 0 غرام دهون
البرتقال والتفاح والجريب فروت - 1 كوب / 200 جم / 6 سعرات حرارية / 0 جرام دهون
مشروب عصير الفاكهة - 1 كوب / 200 جم / 56 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
عصير الليمون ، بيبسي كولا ، فانتا - 1 كوب / 200 جم / 90 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
كفاس (طبيعي) - 1 كوب / 200 جم / 160 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
كاكاو (مسحوق) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 25 جم / 50 سعرة حرارية / 5 جرام دهون

صلصة
كاتشب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 17 جم / 7 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
خردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 17 جم / 31 سعرة حرارية / 1 جرام دهون
صلصة السلطة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 17 جم / 61 سعرة حرارية / 6 جرام دهون

المنتجات الثانوية
أدمغة لحم العجل - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 78 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
كبد البقر - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 63 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
كبد الدجاج - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 84 سعرة حرارية / 4 جرام دهون
قلب البقر - حصة واحدة / 100 جم / 140 سعرة حرارية / 6 جم دهون
لسان الخنزير - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 125 سعرة حرارية / 10 جم دهون
لسان البقر - حصة واحدة / 60 جم ​​/ 37 سعرة حرارية / 2 غرام دهون
بات الكبد - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 15 جم / 58 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
كبد الأوز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 16 جم / 4 سعرة حرارية / 2 جرام دهون

الحساء
مرق اللحم - مغرفة واحدة / 200 جم / 75 سعرة حرارية / 8 جرام دهون
مرق السمك - مغرفة واحدة / 200 جم / 34 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
مرق الدجاج - 1 مغرفة / 200 جم / 45 سعرة حرارية / 3 غرام دهون
شوربة الخضار - 1 مغرفة / 200 جم / 75 سعرة حرارية / 3 جرام دهون
Okroshka - طبق واحد (300 جم) - 167 سعرة حرارية

شوربة اللحم - مغرفة واحدة / 200 جم / 125 سعرة حرارية / 5 جرام دهون
شوربة الفاصوليا مع لحم الخنزير - مغرفة واحدة / 200 جم / 258 سعرة حرارية / 9 غرام دهون

الفاكهة
المشمش - 1 قطعة. / 55 جم / 23 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الأناناس - 1 كوب / 75 جم / 37 سعرة حرارية / 0 غرام دهون
موز - 1 جهاز كمبيوتر. / 120 جرام / 107 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
الكرز - 10 قطع. / 50 جم / 26 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر. / 60 جرام / 34 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
التين الطازج - 1 قطعة. / 55 جرام / 36 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
الخوخ - قطعة واحدة / 100 جم / 43 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
البرقوق - 1 جهاز كمبيوتر. / 50 جم / 22 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
تمور طازجة - 1 قطعة. / 10 جرام / 27 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
البرسيمون - 1 جهاز كمبيوتر. / 80 جرام / 42 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
التفاح - 1 جهاز كمبيوتر. / 80 جرام / 36 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
العنب - 10 قطع. / 60 جرام / 39 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر. / 100 جرام / 40 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
جريب فروت - 1 قطعة. / 200 جرام / 70 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
ليمون - 1 جهاز كمبيوتر. / 70 جم / 23 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
الماندرين - 1 جهاز كمبيوتر. / 50 جم / 20 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
التوت (التوت البري والفراولة والكشمش وما إلى ذلك) - نصف كوب / 60 جم ​​/ 24 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
التوت البري - نصف كوب / 60 جم ​​/ 16 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
تحسب الفواكه المجففة بالقطعة (طازجة)

منتجات المخبز
خبز الجاودار - قطعة واحدة / 30 جم / 54 سعرة حرارية / 0.3 جرام دهون
خبز "بورودينسكي" - قطعة واحدة / 30 جم / 60 سعرة حرارية / 0.3 غرام دهون
خبز "ريزسكي" (من خليط دقيق الجاودار والقمح) - قطعة واحدة / 30 جم / 74 سعرة حرارية / 0.3 جم دهون
خبز القمح الكامل - قطعة واحدة / 40 جم / 100 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
خبز القمح "شرائح" - قطعة واحدة / 30 جم / 80 سعرة حرارية / 1 غرام دهن
كعكة القمح ("لـ 3 كوبيك") - قطعة واحدة. / 30 جم / 100 سعرة حرارية / 3 جرام دهون
كعكة - 1 جهاز كمبيوتر. / 80 جرام / 270 كيلو كالوري / 1 جرام دهون
كريسب بريد - 1 قطعة. / 10 جرام / 38 كيلو كالوري / 0 جرام دهون
تجفيف - 1 جهاز كمبيوتر. / 15 جم / 57 سعرة حرارية / 1 جرام دهون
بقسماط (من دقيق ممتاز) - 1 قطعة. / 15 جم / 60 سعرة حرارية / 2 جرام دهون
كسارة - 4-5 قطع. / 20 جم / 88 سعرة حرارية / 3 جرام دهون

رقائق (حساب الحليب بشكل منفصل)
موسلي بالفواكه الجافة والمكسرات - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة / 5 جم / 20 سعرة حرارية / 1 جرام دهون
رقائق الذرة غير المحلاة - 3/4 كوب / 25 جم / 90 سعرة حرارية / 0 جرام دهون
رقائق الذرة الحلوة - 3/4 كوب / 25 جم / 100 سعرة حرارية / 0 جرام دهون