Fläsk med pasta originalrecept. Navy style pasta med fläskfärs Navy style pasta med malet fläsk

Om du vill laga något snabbt och gott är marinpasta vad du behöver. Det finns många varianter av deras beredning. Just idag ska jag berätta om flera klassiska metoder.

Vi kommer att förbereda pasta med olika metoder. Köttet vi kommer att använda är fläsk och nötkött. Jag ska berätta hur man gör köttet saftigt och inte torrt.

Efter att ha bemästrat dessa enkla matlagningstips kommer du att kunna visa upp dina färdigheter mer än en gång inför dina vänner.

Låt oss börja redan.

Marinblå pasta med fläskfärs

Det finns många alternativ för att förbereda denna maträtt. Men det här klassiska receptet använder köttfärs och stor pasta. Fjädrar eller horn är mest lämpliga här.

Nödvändiga ingredienser:

Matlagningsprocess:

1. Skär löken i små tärningar. Hacka vitlöken.
   
2. Hetta upp en stekpanna över eld och stek löken och vitlöken i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
   
3. Lägg sedan en kastrull med vatten på elden, tillsätt en nypa salt och vänta tills det kokar.
   
4. Häll sedan ner pastan i pannan och koka den enligt anvisningarna på förpackningen. Jag använder horn.
5. Placera stekpannan på elden, häll i vegetabilisk olja och stek köttfärsen. Salta och peppra efter smak. Om du vill tillsätta lite krydda i rätten, tillsätt en tesked senap.
   
6. Här kan du använda olika typer av kött. Tillsätt stekt lök med vitlök och smör till köttfärsen.
   
7. Där satte vi också de kokta hornen. Blanda allt ordentligt och servera.
   

smaklig måltid!

Marinblå pasta med nötfärs

Och så blir vårt andra recept samma pasta, bara med nötfärs. Jag tror att den här rätten är för riktiga män, för män som inte är rädda för att laga själva inte bara äggröra, utan också en omelett med ost.

Men idag, kära vänner, ska vi laga pasta på marin sätt. Och inte bara i en familjemiljö, utan också i en maskulin miljö, kommer den här rätten att vara extremt lämplig. Innan du lagar mat, glöm inte att ta på dig ett förkläde, om du inte har ett, kan du bära en gammal T-shirt, som sedan går antingen i papperskorgen eller i tvättmaskinen.

Vad vi behöver:

• pasta (hårda varianter) - 300-400g
• kött (nötkött) -400g
• 2 stora lökar
• en matsked tomatpuré
• tesked svartpepparkorn
• solrosolja

Så låt oss börja laga mat:

Vad gäller stekpannan så ska den vara tjockväggig så att den får bra väggar och en bra botten som ska fördela värmen jämnt. Därför är huvudkriteriet när du väljer en stekpanna, naturligtvis, vikten ju tyngre den är, desto bättre är den.

4. Så släng löken i stekpannan, och medan den steker börjar vi hacka köttet. Vi behöver en bit nötkött. Detta kött är gott till vår maträtt. Återigen klippte jag det precis hur, jag bryr mig inte mycket om formen nu. Det här är inte gulasch, det här är inte någon slags rätt av hackat kött, du kan bara hacka det helt tanklöst. Efter det låter vi honom vänta i kulisserna.

Koka pasta

Stek kött

1. Efter att löken är stekt, lägg köttet direkt på den. Det är mycket viktigt att förstå att när du vill steka kött med lök, måste du börja inte med kött, utan med lök. Då tappar köttet mindre vätska och blir helt enkelt godare. Och löken kommer aldrig att brinna, för kallt kött som faller på löken sänker temperaturen i stekpannan, och allt kommer att stekas som det ska. Först rör jag inte om köttet så att det fastnar på löken. Kom ihåg den här tekniken: lök först, sedan kött, inte vice versa.
   
2. Nu kan du salta köttet. Under inga omständigheter bör du salta det när köttet börjar steka, eftersom det kommer att förlora mycket saft. Jag undrar ibland varför den här rätten kallas sjöpasta, men uppenbarligen uppfanns den nog på fartyg, för rätten är rejäl och näringsrik.
   
3. Efter att pastan är kokt kan du sila genom ett durkslag. Eller så kan du ta en skål, sätta en sil på den och hälla pastan i den.
   
4. Efter att du har hällt ut dem, skölj dem med kallt vatten, då avbryts tillagningsprocessen.
   
5. Så vårt kött är klart, låt det svalna lite och överför innehållet till en mixer för att mala det. Nötköttet blir nu till fin grov köttfärs. Jag gillar inte när kött är för malt till en pasta, så jag föredrar att göra det med den här enheten än med en vanlig köttkvarn.
   
6. Därefter går vi till spisen och tar med oss ​​samma stekpanna som vi stekte köttet i. Tillsätt lite vegetabilisk olja och en sked tomat. Det kommer att ge en sådan bindningseffekt. Vi värmer den i en stekpanna, det här är bra för tomaten, sedan lämnar överskottssyra den.
   
7. Släng sedan i det hackade köttet om du inte har en tomat, kan du helt enkelt glömma det. Har du en tomat kan du hacka den fint och steka den i en stekpanna och sedan köttet. Stek i några minuter.
   
8. Du måste också lägga lite god svartpeppar där, svartpeppar är en extremt maskulin sak. Det finns ingen anledning att lägga till rosmarin och timjan, bara svartpeppar. Var noga med att lägga till det med ärtor.

Knep för att använda svartpepparkorn

1. Ställ en liten stekpanna på brännaren, höj värmen och tillsätt lite peppar i en helt torr stekpanna. När den träffar pannan blir den rundare och större i storleken, och mer smakrik och spröd. Du kan rulla den lite så att den värms upp jämnt. Det ska finnas en liten arom.
   
2. Efter detta måste den krossas. Ta en skärbräda, täck den med en servett och häll försiktigt i paprikan. Vi ska mala upp det. Täck toppen med en servett och ta något tungt, till exempel en kavel. Vi börjar rulla paprikan genom en servett mellan två lager papper, den kommer inte att smulas ner någonstans. Efter det, strö det på köttet efter smak. Du kan försiktigt slå in den återstående paprikan i papper och låta den stå en annan gång.
   
3. Blanda vår köttfärs. Nu kommer det sista ögonblicket, eftersom vi lägger pastan direkt i stekpannan till köttet.
   
4. Slå på spisen och värm upp vår massa lite.

Det visar sig en sådan läcker sak som heter marinpasta. Klart kan du lägga upp pastan på tallrikar och unna dina gäster. Det är bekvämt att äta den här rätten från en tallrik som inte är helt platt, för då är det lättare att fånga dem. Navy pasta innehåller kött. Kött är protein och pasta är kolhydrater, en väldigt maskulin kombination. Jag rekommenderar att du förbereder lite mer sallad, gurkor med tomater och lök, vegetabilisk olja och lite vinäger så att det blir en liten grönsaksnot.

Marinblå pasta klassiskt recept i en långsam spis

Den tredje och sista metoden, vi kommer att laga den i en långsam spis.

I allmänhet kött, lök, pasta - detta är ett klassiskt recept, och sedan kan du lägga till alla grönsaker: morötter, tomater, paprika och tomatpuré används också. Den färdiga rätten är beströdd med ost, men detta är ett avsteg från klassikerna vi förbereder en klassisk maträtt.

Du kommer att behöva

Låt oss börja laga mat:

1. Hacka först löken fint.
   
2. Häll cirka 2 matskedar vegetabilisk olja i multikokarskålen.
   
3. Fräs löken och köttfärsen. Välj friteringsläge. Så snart multikokaren värms upp, stek löken.
   
4. Efter 5 minuter, tillsätt köttfärs och fräs löken tillsammans i cirka 3 minuter. Om så önskas kan du lägga till tomatpuré i detta skede och steka med den. Min totala stektid var 8 minuter.
   
5. Lägg pastan ovanpå, och nu måste du strö över 2/3 matskedar salt. Som ni märkte så saltade jag inte köttfärsen.
   
6. Tillsätt lite svartpeppar och fyll det hela med varmt vatten. Varför är det varmt, eftersom vi redan har stekt lök med köttfärs, och så att det inte finns någon temperaturskillnad, häller vi kokande vatten över det. Det tog mig exakt en liter vatten. Häll i så att all pasta täcks med vatten och stäng locket.
   
7. Vi kommer att laga mat på spannmåls-/risläget. 25 minuter räcker, efter den tilldelade tiden är rätten klar. Klicka på Start.
   
8. När tiden har gått, öppna locket och blanda allt innehåll noggrant.
   

Du kan servera den till bordet. Pasta passar väldigt bra till en lätt grönsakssallad.

En lättlagad, men mycket lyckad rätt för familjebordet är pasta i marin stil med köttfärs. Kort tillagningstid, prisvärda ingredienser och god smak är de främsta positiva egenskaperna som kommer att tänka på. Du kan snabbt och läckert förbereda den här rätten genom att helt enkelt titta på receptet nedan. Kanske är detta den enklaste och snabbaste tillagningsmetoden som kan finnas i världen. Endast de mest nödvändiga ingredienserna används för att göra rätten mättande och smakrik!

För att lära dig laga pasta med köttfärs, läs sidan nedan och se steg-för-steg-bilder.

Ingredienser:

• pasta - 1 msk;
• malet kött - 250 g;
• lök - 1 st.;
• salt - 1 tsk;
• mald svartpeppar - 1 nypa;
• krydda för kött - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.

För att förbereda läcker pasta i marin stil, ta högkvalitativt malet kött och lägg det i en kastrull eller stekpanna. Tina eventuellt färsen.

Tillsätt vegetabilisk olja och finhackad lök till köttfärsen.

Tillsätt den nödvändiga mängden krydda för kött, mald svartpeppar och salt.

Förresten, köttkrydda och peppar är inte obligatoriska ingredienser. Du klarar dig helt utan den.

På medelvärme, stek alla ingredienser tills de är halvkokta.

Koka pastan separat och lägg den i den stekta köttfärsen. Innan du lägger dem i kastrullen ska du naturligtvis rinna av vätskan från dem med hjälp av ett durkslag.

Pasta är den enklaste och mest klassiska rätten. Det är svårt att överraska någon med ett sådant hopkok. Men när du lagar dem med fläsk, tillsätt sås, får du en maträtt värdig en restaurang.

Pasta med kött i en långsam spis

Enkelt recept steg för steg

• pasta "horn" - 400 g;
• olja - 30 ml;
• medelstor glödlampa;
• kryddor, salt;
• fläskfilé – ½ kg.

Tid: 40 minuter.

Kaloriinnehåll: 293,4 kcal.

1. Du bör börja laga mat genom att koka pastan. Detta måste göras enligt instruktionerna på förpackningen;
2. Köttkomponenten måste tvättas noggrant och hackas i små remsor;
3. Hetta upp en stekpanna och täck den med olja;
4. Stek fläsket på hög värme tills det är gyllenbrunt;
5. Medan köttet steker måste du skala löken och skära den på något sätt;
6. Tillsätt den hackade grönsaken till fläsket, krydda, tillsätt lite salt och fortsätt koka på låg värme under lock;
7. 5 minuter innan beredning, tillsätt den kokta pastan till blandningen i en stekpanna och blanda noggrant.

Stekt pasta med fläsk i en stekpanna

• pasta "spiraler" - 200 g;
• lök - 1 litet huvud;
• fläskmassa - ¼ kg;
• olja - 30 ml;
• morötter - 1 liten rotfrukt;
• salt;
• torkade örter, peppar.

Tid: 50 minuter.

Kaloriinnehåll: 262,3 kcal.

1. Innan du börjar laga mat bör du förbereda ingredienserna. Köttingrediensen ska tvättas och hackas i bitar, vars storlek passar dig. Vi tar bort skalet från morotsroten, tvättar det och hackar det med ett rivjärn. Ta bort lökhuvudet från skalet, häll över vatten och skär i en medelstor tärning;
2. Vi häller olja över botten av stekpannan, som vi placerar på spisen. Lägg det hackade fläsket på ett varmt kärl och förgyll det på hög värme;
3. Vi kompletterar köttstekningen med hackade grönsaker och, ändra värmenivån till minimum, sautera dem tills de är mjuka;
4. Vi skickar pastan till kött- och grönsaksblandningen, smaksätter den med torkade örter, tillsätt salt, peppar och blanda generöst;
5. Tillsätt ca ½ msk i pannan. vatten, täck med lock och låt sjuda tills "spiralerna" är klara;
6. Tillsätt eventuellt lite mer vatten om pastan inte är färdig. Om pastan är kokt och det fortfarande finns vatten kvar är det viktigt att höja värmen till max och förånga den återstående fukten.

Marinblå pasta med fläsk

• pasta "bon" - ½ kg;
• dillgrönt - 20 g;
• fläskfilé - 1/3 kg;
• salt och favoritkryddor;
• olja - för stekning;
• stor lök.

Tid: 35 minuter.

Kaloriinnehåll: 298,7 kcal.

1. Vi tar bort löken från skalet och skär den i flera delar;
2. Vi tvättar fläskmassan och skär den i små bitar;
3. Lägg de nyberedda ingredienserna och tvättad dill i mixerskålen. Mal till en finhackad konsistens;
4. Belägg botten av stekpannan med olja, lägg den på elden och överför det hackade köttet och löken;
5. Krydda med kryddor och tillsätt salt. Stek det malda fläsket tills det är lätt brynt;
6. Medan färsen är gyllene är det viktigt att koka pastan. Instruktionerna på förpackningen hjälper dig att göra detta;
7. Tillsätt kokt pasta till köttstekningen och blanda generöst.

Pasta med fläsk i tomatsås i ugnen

• lök - 1 stort huvud;
• tomatpuré - 300 g;
• fläskmassa - ½ kg;
• buljong - 1 msk.;
• pasta - ½ kg;
• olja - 40 ml;
• larvblad - 2 st.;
• torkade örter, salt.

Tid: 45 minuter.

Kaloriinnehåll: 227,9 kcal.

1. Vi tvättar fläskfilén och skär den i medelstora bitar;
2. Hacka löken i stora kuber efter att ha separerat den från skalet tidigare;
3. Placera en långpanna som kan sättas in i ugnen på hög värme och häll i fett;
4. Fräs den hackade grönsaken tills den är genomskinlig, tillsätt köttbitarna och ge dem en ljus gyllene färg;
5. Vi späder ut tomatpurén i buljongen och häller denna blandning över det stekta fläsket;
6. Tillsätt lite salt, krydda med kryddor, tillsätt ett lagerblad, blanda och sätt in i ugnen som värms till 190°C i 20 minuter (tills köttkomponenten är mjuk);
7. Medan fläsket puttrar i ugnen behöver du koka pastan. Att hantera detta är lika enkelt som att skala päron: följ instruktionerna på förpackningen;
8. Tillsätt kokt pasta till köttet stuvat i sås, rör om och håll i ugnen i ytterligare 5 minuter.

Pasta i krämig sås med kött

• "spiraler" från durumsorter - ½ kg;
• kryddor;
• körsbär - 5 st.;
• fläskhals - 400 g;
• "Parmesan" - 100 g;
• mjöl - 40 g;
• grädde - 150 g;
• "Dor Blue" - 100 g;
• olja - 40 ml.

Tid: 40 minuter.

Kaloriinnehåll: 290,7 kcal.

1. Ta bort fettet från köttkomponenten, tvätta det, torka av det med servetter och skär det i bitar;
2. Vi belägger varje köttbit i mjöl och placerar den i en stekpanna, vars botten måste täckas med olja;
3. Ge fläsket en gyllenbrun färg, kom ihåg att röra om;
4. Fyll en liten kastrull med grädde och värm den väl;
5. Skär Dor Blue i små bitar och lägg till varm grädde, rör hela tiden tills osten löser sig;
6. Vi tvättar körsbärstomaterna och skär varje tomat på mitten;
7. Vi lägger till tomater till stekningen och tillsätter kryddor;
8. Fortsätt att sjuda ingredienserna tills de är mjuka;
9. Häll den krämiga såsen över fläsket och tomaterna och låt sjuda i 10 minuter tills pastan har kokat upp;
10. Lägg den kokta pastan i stekpannan med de förberedda ingredienserna och koka i ytterligare 5 minuter efter omrörning;
11. Mal parmesanen på ett fint rivjärn och strö över den färdiga rätten.

• pasta finns i olika varianter och former. Därför kommer de att ta olika tid att laga mat. För att laga pasta korrekt måste du följa instruktionerna på förpackningen;
• om kokt pasta enligt ett recept måste stuvas i sås tillsammans med kött, är det bättre att minska tillagningstiden med 1-2 minuter;
• Om så önskas är det inte förbjudet att lägga till dina favoritgrönsaker och örter. På så sätt kommer rätten att få en smak som du kommer att gilla;
• om du inte kunde få köttet från den "mjuka" delen av slaktkroppen, bör du sjuda det ytterligare genom att tillsätta lite vatten eller buljong;
• När det gäller metoden att skära ingredienser väljer alla den metod som han gillar;
• Innehåller inte receptet dina favoritkryddor? Använd dem gärna.

Trött på vanlig kokt pasta? Gör en ny maträtt med pasta och fläsk till din familj, bjud dem på en utsökt varm rätt enligt originalreceptet.

Några av de bästa sätten att tillaga ovanliga rätter från vanliga ingredienser:

Alla ingredienser i recepten anges i ungefärliga mängder, använd din egen smak för att bestämma mängden mat du behöver.

"Stekt" pasta med fläsk i en stekpanna

Ingredienser:

Fläsk - 200 gram;
Pasta - 0,3 kg;
Morötter - 1 stycke;
Lök - 3 stycken;
Salt och kryddor efter smak;
Vegetabilisk olja - 3 matskedar;
Dricksvatten.

Matlagningsrecept:

1. Hetta upp oljan på medelvärme och stek det finhackade fläsket i den.

2. Skala lök och morötter, hacka dem och skicka dem att steka med köttet.

3. När fläsket och grönsakerna är brynade, häll kokande vatten ur grytan (ca en liter) och låt puttra i ca 20-30 minuter.

4. Salta buljongen, tillsätt dina favoritkryddor (detta kan vara svartpepparkorn, spiskummin, koriander och andra).

5. Efter att ha väntat i två minuter, tillsätt pastan. Vattnet ska täcka dem med en bredd av två fingrar. Blanda väl och täck med lock.

6. Då och då behöver pastan och fläsket röras om utan att det fastnar i botten. När all vätska har kokat bort, testa om den är lite fuktig, kan du lägga till mer kokande vatten och koka ytterligare tid.

"Stekt" pasta med fläsk är klar! Servera med örter och färska grönsaker.

Pasta med fläsk i en långsam spis

Hela skönheten med att laga mat i en multicooker ligger just i det faktum att du lägger allt i en mirakelgryta och glömde det tills det hördes. Därför kommer vi att använda ett recept där du inte behöver förkoka eller steka fläsket. Och eftersom fläskkött tar mycket längre tid att tillaga än pasta, maler vi det antingen med hjälp av köksmaskiner (köttkvarn/behandlare) eller för hand, och försöker hålla bitarna bokstavligen små.

Ingredienser:

Fläsk - 200 gram;
Pasta - 300 gram;
Grönsaker - 200 gram;
Vegetabilisk olja eller smält smör - 50 gram;
Salt och kryddor efter smak.

Tillagning av fläsk med pasta:

1. Häll olja i multikokaren. Om du tog smör, tänk på att det ska vara flytande.

2. Lägg köttet i en skål, fördela det jämnt längs botten.

3. Salta och tillsätt pastakryddor.

5. Strö pasta ovanpå. Bäst är det om det är pasta gjord på durumvete, så du är säker på att det inte kokar till gröt under tillagningen.

6. Fyll med vatten. Den ska helt täcka pastan, något över nivån.

7. Stäng locket och ställ in "Pilaf"-läget, så kommer multikokaren att stänga av själva värmen när allt vatten har kokat bort och köttet och grönsakerna är lätt stekta.

8. Efter ljudsignalen, öppna locket, blanda och bestämma pastans beredskap. Om det behövs kan du lägga till kokande vatten och koka i 5 minuter i läget "Steam Boiler", men som regel är detta inte nödvändigt.

Recept i kryddig tomatsås

Ingredienser:

Fläsk - 400 gram;
Vitlök - 2-3 kryddnejlika;
Lök - 2-3 huvuden;
Morötter - 1-2 rotfrukter;
Färska tomater - 2 stycken;
Soltorkade tomater efter smak;
Tomatpuré - 2 matskedar;
Kokt pasta - 600 gram;
Salt och kryddor;
Vegetabilisk olja för stekning.

Steg för steg recept

1. Det är bäst att ta fläskkött med fett, och skära det så att varje bit innehåller både fett och kött. Stek den i en stekpanna smord med vegetabilisk olja på låg värme, så att inte bara bitarna blir gyllene, utan också ister smälter och blir genomskinligt.

2. Lägg i finhackad vitlök, lök och morötter i halva ringar. Stek på låg värme.

3. När löken blir genomskinlig, tillsätt hackade färska tomater. Sjud i 5 minuter.

4. Späd ut tomatpuré i ett halvt glas vatten. Häll i pannan.

5. Tillsätt salt och kryddor. Om så önskas, soltorkade tomater.

6. Sjud på medelvärme tills vätskan avdunstar.

7. Lägg kokt pasta (al dente-stadiet) i den beredda tomatsåsen med fläsk, blanda, täck med lock och låt rätten dra i två minuter. Och sedan, ta bort från värmen, låt det brygga i ytterligare 2 minuter.

Lägg upp på tallrikar och servera varm med vitt vin och färska grönsaker.

Fläsk med pasta i ugnen

Du behöver:

Pastabon - 8 stycken;
Fläsk - 200 gram;
olivolja - 2 matskedar;
Grönsaker - 200 gram;
Mjölk eller grädde - 200 gram;
Smör - 1 matsked med ett stort objektglas;
Vetemjöl - 1 rågad matsked;
Muskotnöt på spetsen av en tesked;
Salt och vitpeppar efter smak.

Matlagning steg för steg:

1. Koka bonen tills de är halvkokta så att kärnan inuti förblir fast.

2. Hacka fläsket och stek på medelvärme tills en skorpa uppstår.

3. Vi tar grönsaker efter vår smak, till exempel lök, morötter, tomater, selleri. Skär i mindre bitar och lägg i köttet. Låt oss sautera.

4. Smält smöret i en separat slev och tillsätt långsamt mjölet under konstant omrörning. Så snart blandningen blir nötfärgad, ta bort från värmen och häll i mjölk i små portioner. Efter att ha uppnått ett homogent tillstånd, värm det över elden. Efter att såsen har kokat upp, tillsätt salt, peppar och muskotnöt. Om det uppstår klumpar i massan ska den silas genom en fin sil.

5. Lägg pastabon tätt i ugnsformen. Lägg kött- och grönsaksfyllning i mitten av varje. Häll gräddsås över holken.

6. Sätt in i ugnen som är förvärmd till 220°C tills en skorpa bildas.

Ordna i portioner, dekorera med örter och häll resten av såsen från formen. Gourmeter kan rekommendera att strö över rätten med parmesan, riven med ett fint rivjärn.

Recept på pasta och fläskgryta

Ingredienser:

Fläsk (kokt eller stekt) - 150 gram;
Pasta (kokt) - 400 gram;
ägg - 2 stycken;
grädde - 0,5 koppar;
Salt efter smak;
Tomater - 1 stycke;
Hård ost - 150 gram;
Majonnäs - 4-5 matskedar;
Vegetabilisk olja eller smör för att smörja formen.

Förbereda grytan:

1. Blanda ägg med grädde. Salta om så önskas. Faktum är att maträtten innehåller majonnäs och ost, och det beredda köttet och pastan är redan saltade, så det finns inget behov av att lägga till ytterligare salt.

2. Tillsätt hälften av den grovrivna osten.

3. Lägg pastan kokt tills den är halvkokt i en smord ugnsform, och nästa lager är köttbitar. Fläsk till gryta kan kokas, stekas eller till och med bli över från lunchen, det viktigaste är att skära det i små kuber.

4. Häll i ägg-ostblandningen.

6. Det sista lagret är den resterande rivna osten.

7. Sätt in i ugnen. Grytan tillagas i 220°C tills den är gyllenbrun.

Skär i portioner. Servera pastan och fläskgrytan varma, beströdda med hackade örter.

Marinblå pasta med fläsk

Ingredienser:

Fläsk - 300 gram;
Späck - 100 gram;
lök - 300 gram;
Pasta - 500 gram;
Salt och mald svartpeppar;
Vegetabilisk olja.

Hur man lagar fläsk med marin pasta:

1. Om du föredrar rätter med malet kött, mal köttet, ister och löken i en köttkvarn och stek i en stekpanna smord med vegetabilisk olja. Om du är ett fan av sprakar och köttbitar, då erbjuder vi dig ett annat alternativ. Lägg det smulade isteret på en smord långpanna och vänta tills det smälter så mycket som möjligt och släpper fettet. Hacka sedan fläsket och löken, lägg till de brynta knäcken. Under omrörning, stek tills de är gyllenbruna.

2. Koka din favoritpasta i en separat kastrull genom att lägga den i kokande saltat vatten. Koka enligt förpackningens anvisningar.

3. Skölj den färdiga pastan i ett durkslag under kallt rinnande vatten. Låt fukten rinna av, skaka lätt med ett durkslag och överför sedan till pannan med köttet och löken.

4. Värm ihop, rör om så att produkterna "delar" sina aromer med varandra.

Man tror att det var skeppets kockar som kom på receptet på pasta med vridet kött. Idag tillagas denna maträtt inte bara av coquis, utan också av vanliga hemmafruar. Och om du inte vet hur man lagar pasta i marin stil med malet kött, kommer ett steg-för-steg-recept att hjälpa dig att uppskatta smaken av en rejäl maträtt.

Marinblå pasta med köttfärs och tomatpuré

En rätt som marinpasta är en riktig livräddare när du snabbt, tillfredsställande och välsmakande behöver mata din familj. Tomatpuré kan ersättas med färska grönsaker och förbereda därigenom en marinrättsrätt med köttfärs och tomater.

Ingredienser:

• 540 g hemlagad köttfärs;
• 325 g pasta;
• kryddor, olja;
• glödlampa;
• två msk. skedar tomatpuré (sås).

Matlagningsmetod:

1. Till receptet kan du använda köpt köttfärs eller sno ihop köttet med lök.
2. Om du har köpt köttfärs, fräs först den tärnade löken i en tjockbottnad kastrull tills den är genomskinlig, och tillsätt sedan köttfärsen, krydda med kryddor och stek i 10 minuter.
3. Häll sedan i varmt vatten och låt sjuda tills vätskan har avdunstat helt.
4. Tillsätt tomatpuré (sås), rör om, låt sjuda i fem minuter och tillsätt redan kokt pasta, blanda, låt sjuda i ett par minuter och stäng av värmen.

Recept i en långsam spis

Navy pasta är en rejäl rätt som många hemmafruar känner igen. Vi erbjuder dig möjligheten att laga mat i en långsam spis. Till receptet tar vi valfri köttfärs och durumpasta.

Ingredienser:

• 325 g köttfärs;
• glödlampa;
• 25 g tomatpuré (ketchup);
• 25 g ghee;
• kryddor, vatten.

Matlagningsmetod:

1. Häll olja i skålen på köksmaskinen och slå på "Frying" -läget i 15 minuter. Under de första fem minuterna, överkoka den hackade löken under den återstående tiden, koka den tillsammans med köttfärsen. Fem minuter före programmets slut, tillsätt tomatpuré (ketchup) och kryddor.
2. Efter signalen, häll i torr pasta, tillsätt en bit smält smör, häll i en halv liter vatten och koka maträtten i "Stew" -läget i 15 minuter.

Marinblå pasta med spagetti

Navy pasta kan inte bara vara en välsmakande maträtt, utan också hälsosam. Utvalda varianter av pasta innehåller många lipider och proteiner som vi behöver för korrekt matsmältning.

Ingredienser:

• 420 g spagetti;
• 720 g köttfärs (alla slag);
• två små lökar;
• två vitlöksklyftor;
• kryddor, olja.

Matlagningsmetod:

1. Skär löken i fjärdedelar, vitlöken i små tärningar. Stek grönsakerna tills de är genomskinliga, tillsätt sedan det vridna köttet och stek tills köttingrediensen är klar.
2. Krydda sedan med kryddor, stek i ytterligare fem minuter och tillsätt spagetti, kokad tills al dente, det vill säga koka inte produkten i 3-4 minuter.
3. Häll vatten från spaghettin, täck över och sjud rätten i 15 minuter.

Recept för stekpanna

Navy pasta kan tillagas i en gryta, i en långsam spis eller i en vanlig stekpanna, huvudsaken är att den är djup.

Ingredienser:

• 380 g köttfärs;
• 210 g pasta;
• ett halvt glas tomatsås (kryddig);
• kryddor, olja;
• lökhuvud.

Matlagningsmetod:

1. Häll olja i en djup stekpanna, värm den och tillsätt finhackad lök, fräs tills den är genomskinlig.
2. Lägg ut färsen, stek tills den är brun men inte för mörk, häll sedan i såsen, låt puttra ett par minuter och häll i pastan.
3. Fyll på vatten så att det är en centimeter högre än den totala massan. Koka rätten tills alla ingredienser är helt genomkokta, tillsätt vatten om det behövs.

Läckra marinblå pastarecept

Många hemmafruar älskar marin pasta för dess snabba beredning. Allt du behöver är köttfärs, grönsaker och pasta.
med fläskfärs.

Ingredienser:

• 325 g pasta;
• 425 g fläskfärs;
• två små lökar;
• vitlöksklyfta;
• 25 g ghee;
• kryddor.

Matlagningsmetod:

1. Finhacka löken och en skiva kryddig grönsak, stek grönsakerna tills de är gyllene.
2. Tillsätt fläskfärs, kryddor, för pikantitet kan du lägga till en sked senap, blanda och stek tills köttkomponenten är klar.
3. Tillsätt sedan smält smör, tillsätt den redan kokta pastan, rör om, värm i ett par minuter och servera marinpastan med fläskfärs till bordet.

med kycklingfärs

Ingredienser:

• 380 g finhackad kyckling;
• glödlampa;
• kryddig grönsak (två kryddnejlika);
• mogen tomat;
• 370 g pasta;
• olja, kryddor.

Matlagningsmetod:

1. Finhacka löken, skär den kryddiga grönsaken på något sätt. Häll grönsakerna i den uppvärmda oljan och fräs i fem minuter.
2. Tillsätt sedan kycklingfärsen, stek i 15 minuter, tillsätt sedan den hackade tomatmassan och efter två minuter, krydda blandningen med kryddor och häll i en halv kopp vatten.
3. Så snart all vätska har avdunstat, tillsätt den beredda pastan, håll den på elden i fem minuter och ta bort från spisen.
4. Vid servering kan pasta i marin stil strö över riven ost.

med nötfärs

Ingredienser:

• 325 g pasta;
• 420 nötkött;
• två lökar;
• 20 g tomatpuré;
• pepparkorn (tsk);
• salt, olja.

Matlagningsmetod:

1. Koka först pastan i saltat vatten tills den är al dente. När pasta är med ost kommer det inte att skada din figur.
2. Fräs nu den hackade löken i en stor stekpanna med olja som redan är uppvärmd i den tills den är ljus.
3. Lägg sedan i nötköttsbitarna, rör inte om så att köttet fastnar på löken. Så fort detta händer, salta nötköttsbitarna, rör om och fortsätt steka tills de är kokta.
4. Sedan ger vi den tid att svalna lite och häller den i en mixer, vänder köttbitarna till grov köttfärs.
5. Vi återvänder till stekpannan, vi lägger köttfärsen i den, strö över mald svartpeppar, tillsätt pasta, tillsätt tomatpuré, blanda, värm i fem minuter och få en rejäl, välsmakande maträtt.

Läcker rätt med köttfärs och svamp

Idag, förutom det traditionella marinblå pastareceptet, finns det andra matlagningsalternativ. Ett sådant intressant sätt involverar att lägga till svamp.

Ingredienser:

• 285 g pasta;
• 285 g köttfärs;
• två vitlöksklyftor;
• 125 ml gräddfil (20%);
• lökhuvud;
• 185 g svamp;
• 95 g ost;
• lökgrönt, salt.

Matlagningsmetod:

1. Stek hackad lök och kryddnejlika kryddig grönsak i olja.
2. Kombinera köttfärsen med hackad svamp och tillsätt grönsakerna, peppra, salta och stek tills köttet är genomstekt.
3. Tillsätt sedan gröna lökringar, fermenterad mjölkprodukt, rör om och efter fem minuter blanda de stekta ingredienserna med den kokta pastan, håll på elden i ett par minuter, strö över ostspån, krossa och stäng av värmen.

Om du ännu inte är bekant med en sådan maträtt som marinpasta, var noga med att laga den till din familj. De kommer att vara nöjda med en sådan rejäl middag, särskilt den manliga halvan.