Grönsakssoppa med pasta recept. Grönsakssoppa med nudlar recept. Ingredienser och kaloriinnehåll i receptet "Grönsaksnudelsoppa"

Pasta har etablerat sig ordentligt i våra köksskåp och passerat även en sådan favorit som potatis. Pasta behöver inte skalas, det är bekvämt att förvara utan att oroa sig för utgångsdatum. Vanligtvis vägrar inte ens ungkarlar med en antipati mot matlagning att koka pasta istället för de vanliga dumplings.

Det finns många alternativ för en mängd olika soppor där pasta passar bra till andra produkter. Dessutom gör mängden olika varianter och former de första rätterna inte bara läckra utan också vackra. Stjärnor, bokstäver, snäckor, nudlar eller klassiska sugrör - den mest blygsamma listan över möjliga alternativ. Ovanlig pasta är särskilt populär bland barn och kreativa människor, vilket lägger till attraktivitet till maträtten.

Hur man lagar pastasoppa - 15 sorter

Korv i den första kursen är ett ovanligt alternativ till köttbuljong. Soppan blir inte bara rik, utan också pikant, tack vare många korvkryddor. Och den här rätten tillagas mycket snabbare än klassisk soppa.

Ingredienser:

• rökt korv - 300 gram;
• potatis - 4-5 st.;
• pasta - 100 gram;
• morötter - 1 st.;
• lök - 1 st.;
• vegetabilisk olja - 1 msk.

Förberedelse:

Vi rengör grönsakerna.

Skär potatisen i tärningar, tillsätt vatten och låt koka.

Finhacka löken och riv morötterna.

Häll olja i en stekpanna och värm upp den. Tillsätt löken där och fräs under omrörning tills den blir gyllene. Lägg till morötter där och fortsätt att röra om då och då.

Skär korven i strimlor och lägg i lök och morötter. Stek tills de är kokta och överför till en kastrull med soppa.

Bryt upp spaghettin och lägg i pannan. Koka tills pastan är klar.

Ännu en soppa med korv som kokar snabbt. Men här ska vi använda doktorkorv. Och tomater kommer att ge soppan en behaglig färg och smak. Resultatet är en rejäl rätt som även barn kommer att njuta av.

Ingredienser:

• kokt korv - 0,5 kg;
• stor potatis - 4 st.;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• tomat - 2 st.;
• vermicelli - 150 gram;
• vegetabilisk olja - 1 msk.

Förberedelse:

Vi rengör och skär alla grönsaker. Även tomaterna behöver skalas. Detta är väldigt enkelt att göra om du först häller kokande vatten över dem.

Skär korven i små tärningar.

Låt potatisen koka i saltat vatten.

Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Vi börjar steka löken i en stekpanna, tillsätt gradvis korv till den, sedan morötter och sedan hackade tomater. Om det inte finns några tomater kan du lägga till 2 msk. tomatpuré.

Rätten blir mycket mörare om du använder smör istället för vegetabilisk olja för stekning.

Vi övervakar potatisens beredskap när de är nästan klara (efter cirka 20 minuter), lägg till vermicelli och koka tills de är mjuka.

En minut innan den är klar, lägg till stekta grönsaker och korv i soppan.

Tillsätt kryddor och örter.

Tillagningstiden för denna soppa beror väldigt mycket på vilken köttbit du väljer. Om det är en stor bit tar buljongen 1,5-2 timmar att koka. Och små bitar av benfritt kött tillagas i ungefär en timme. Många hemmafruar undrar om de ska lägga kött i kokande eller kallt vatten. Beror på vilken typ av buljong du vill ha. En rik buljong görs av kött i kallt vatten, och en lätt soppa görs av kött som redan har tillsatts i kokande vatten.

Ingredienser:

• nötkött - cirka 500 gram;
• potatis - 3 st.;
• pasta - 100 gram;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.

Förberedelse:

Ställ in buljongen att koka i förväg. Efter att köttet är tillagat, salta vattnet.

Skala potatis, lök och morötter. Skär potatisen i tärningar, tärna löken och skär morötterna i skivor

Så fort nötköttet är klart, tillsätt potatisen och koka i 15 minuter.

Vi skickar löken för att sautera i en stekpanna. Tillsätt morötter och stek tills den är klar.

Men om du vill ha en lättare variant av soppan, så kan du inte steka grönsakerna, utan lägga till dem i pannan tillsammans med potatisen. Denna version av soppan är lämplig för barnmat.

5-7 minuter innan beredskap, tillsätt pasta och grönsaker till soppan. Rör ner soppan i pannan och låt inte vattnet koka så att pastan inte klibbar ihop.

Koka ytterligare några minuter på låg värme.

Under denna tid, tvätta grönsakerna och hacka fint. Häll i pannan och stäng av värmen.

Ibland vill du laga något nytt för att diversifiera ditt liv och glädja dina nära och kära. Det är här världens folks matlagning kommer till undsättning. Kinesiska rätter är alltid intressanta, ovanliga och attraktiva. Många rätter kan bara provas på restauranger, men vissa kan du prova att laga hemma.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 300 gram;
• kycklingbuljong - 1,5 l;
• tomat - 1 st.;
• vermicelli (nudlar) - 50 gram;
• pak choi kål - 150 gram;
• färsk ingefära - en liten bit;
• vitlök - 1-2 kryddnejlika;
• sojasås - 3 msk;
• vegetabilisk olja - 2 msk;
• varm peppar - 0,5 st.

Sådana rätter är mycket bekväma att laga i en wok - en kinesisk version av en panna med en smal botten och breda väggar. Men om du inte har en, så duger en vanlig kastrull med tjock botten.

Förberedelse:

Tvätta och finhacka tomaten.

Häll några matskedar vegetabilisk olja i pannan, värm den och tillsätt den hackade tomaten.

Ta vitlök, peppar och ingefära, utan att skära dem, och lägg dem i en kastrull. Efter ett par minuter, tillsätt sojasås och rör om.

Häll buljongen i pannan (alternativt kan du använda vatten med buljongtärning).

Skär kycklingfilén i tärningar och lägg i pannan. Koka i 10 minuter.

Tillsätt vermicelli, låt koka upp och koka i 3 minuter.

Ta bort från soppan och släng ingefära, vitlök och peppar.

Tvätta pak choi och skär i bitar. Lägg kålen i en kastrull, höj värmen och täck med lock.

Direkt efter att soppan kokat, stäng av värmen.

Denna soppa är väldigt tjock och mättande. Överflödet av grönsaker mättar den med vitaminer och gör den väldigt saftig. Och köttkomponenten lämnar inte den manliga hälften av befolkningen likgiltig.

Ingredienser:

• malet nötkött - 450 gram;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• selleri - 1 stjälk;
• konserverade vita bönor - 450 gram;
• konserverade svarta bönor - 450 gram;
• tomater - 500 gram;
• pasta - 100 gram;
• tomatpuré - 3 msk;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• kryddor:
• salt - 1 tsk;
• Italiensk blandning - 1 msk;
• mald röd paprika - 0,5 tsk;
• mald svartpeppar - 0,5 tsk;
• grönsaker och ost efter smak.

Förberedelse:

Stek köttfärsen direkt i pannan. Medan köttfärsen tillagas, skala och hacka löken. När köttfärsen börjar släppa saft, tillsätt löken.

Hacka sellerin och lägg i köttfärsen.

Skär morötterna i tunna strimlor och lägg i rätten. Stek under omrörning.

Så snart löken är kokt, häll av saften från bönorna och lägg i pannan.

Hacka tomaterna och lägg i blandningen tillsammans med tomatpuré och hackad vitlök.

Tillsätt alla kryddor och blanda.

Fyll allt med vatten, sänk värmen och koka i 40-50 minuter under stängt lock.

Koka nu pastan i en separat panna tills den är mjuk. Skölj dem med kallt vatten och låt dem stå åt sidan.

När soppan är klar, servera den på ett ovanligt sätt. Lägg pasta på botten av varje tallrik och häll soppa ovanpå.

Den färdiga rätten kan strö med örter och ost.

Detta soppalternativ är användbart för fastande personer eller vegetarianer. Även utan köttfärs blir det kryddigt och gott. Överflöd av kryddor gör det till en åtråvärd lunch under den kalla årstiden.

Ingredienser:

• vita bönor (fördränkta i vatten) - 1 kopp;
• olivolja - 2 msk;
• lök - 1 st.;
• selleri - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• konserverade tomater - 800 gram;
• torr timjan - 1 tsk;
• lagerblad - 1 st.;
• mald svartpeppar - en nypa;
• pasta - 80 gram.

Förberedelse:

Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs hackad lök, selleri och morötter i ca 5 minuter. Tillsätt finhackad vitlök. Stek i ungefär en minut.

Hacka tomaterna och lägg dem i en kastrull. Tillsätt bönor, kryddor och stek grönsaker. Fyll på med vatten och sätt på eld.

Koka upp, minska värmen och låt sjuda under lock i 30 minuter.

Tillsätt pasta och koka i ca 6 minuter tills pastan är klar.

Servera med örter och ost.

För dem som föredrar lätta förrätter, utan en tjock buljong, inte så svårt för en sked att stå, är alternativet med soppa med kycklingfärs mer lämpligt. Den är lätt och väldigt god till lunch mitt under en arbetsdag, utan att orsaka dåsighet eller lathet.

Ingredienser:

• hackad kyckling - 300 gram;
• potatis - 1 st.;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• tomat - 3 st.;
• pasta - 30 gram;
• tomatpuré - 3 msk;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• lagerblad - 1 st.

Förberedelse:

Förbered köttfärs, eller ta färdiga från affären.

Skala potatisen och skär i tärningar. Låt det koka i en kastrull.

Hacka löken, riv morötterna. Skicka dem att steka i en stekpanna.

Lägg köttfärs i en stekpanna. Tillsätt kryddor och stek under omrörning.

Skala tomaterna och mal dem i en mixer.

Tillsätt tomater i köttfärsen och pressa ur vitlöken. Stek i några minuter och stäng av.

Tillsätt pasta och koka tills den är klar. Tillsätt sedan blandningen från stekpannan och låt koka upp.

Kolla efter kryddor och servera.

Detta är en orientalisk soppa som kom till oss från det afghanska köket. Det är lätt att förbereda, men det är i sig väldigt gott och rikt. Det finns ingen anledning att skala potatis, krångla med ingredienser och koka buljongen i timmar. Allt går verkligen väldigt snabbt. Kan serveras med köttbullar, eller utan kött. Om du vill diversifiera din matlagning med rätter från olika länder kan du börja med denna lätta soppa.

Ingredienser:

• pasta - 350 gram;
• tomater - 3 st.;
• konserverade kikärter - 2 burkar;
• lök - 2 st.;
• gurkmeja - 0,5 tsk;
• salt - 1 msk;
• olja - 4 msk;
• koriander - 1 gäng.

Förberedelse:

Finhacka löken och gurkmejan. Stek dem i en stekpanna tills löken blir gyllenbrun.

Mal tomaterna i en mixer. Häll blandningen i stekpannan. Stek i cirka 10 minuter När såsen liknar tomatpuré, häll den i en panna med varmt vatten.

Tillsätt kryddor och vermicelli.

Hemligheten med denna soppa är att nästan omedelbart efter pastan lägger vi hackad koriander till soppan. De gröna släpper ut all juice och ger pastan smak.

Det är bättre att ta hård pasta så att det tar längre tid att koka.

När pastan nästan är klar, tillsätt kikärtorna.

Om du vill laga något från färsk fisk utan större ansträngning, var uppmärksam på denna soppa. All pasta fungerar här. Frånvaron av olja gör soppan nästan diet. Skålen blir lätt och vårlik.

Ingredienser:

• färsk fisk - 300 gram;
• morötter - 1 st.;
• lök - 1 st.;
• potatis - 2 st.;
• vermicelli - 150 gram;
• örter och kryddor efter smak.

Förberedelse:

Förbered fisken för värmebehandling om du inte redan har gjort det. Rengör, tömma och skär av huvudena. Skär i stora bitar. Om det inte finns någon flodfisk kan du använda röd fisk i denna soppa.

Sätt vattnet på elden, förbered grönsakerna under denna tid.

När vattnet kokar, lägg alla grönsaker i varmt vatten och tillsätt salt.

Tillsätt fisken i pannan och koka i 20 minuter.

Tillsätt vermicelli och koka tills det är klart.

Om det finns en burk med konserverad fisk som står sysslolös i huset, kan du piska ihop en rejäl soppa.

Ingredienser:

• konserverad saury i olja - 2 burkar;
• potatis - 2 st.;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• vermicelli - 200 gram.

Förberedelse:

Sätt vattnet att koka.

Skala och skär potatisen. Lägg i pannan.

Hacka löken, riv morötterna och fräs i olja.

Tillsätt vermicelli, grönsaker och konserver i pannan och koka tills de är mjuka.

Innan du lägger vermicelli i kokande vatten kan du steka den i 2 minuter i mikron. Då blir det en vacker gyllene färg och kokar inte över.

Det fina med denna soppa ligger i den läckra buljongen som kommer från kycklingkött. Denna soppa passar alla, eftersom kyckling är det mest neutrala köttet som alla gillar. En lätt men näringsrik soppa som är bra för konvalescenta människor och barn.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 1 st.;
• kycklingrygg med vingar - 1 st.;
• lök - 2 st.;
• morötter - 3 st.;
• potatis - 3-4 st.;
• vermicelli - 100 gram.

Förberedelse:

Skölj köttet under kallt vatten. Skala grönsakerna.

Lägg köttet i pannan och tillsätt 1 lök och 1 morot utan att hacka. Fyll allt med kallt vatten och låt sjuda på svag värme i ca 30 minuter. Detta kommer att göra en mycket aromatisk och rik buljong.

Medan buljongen kokar finhacka du potatisen och andra grönsaker.

Efter ett tag tar du bort köttet och grönsakerna från den färdiga buljongen. Vi kasserar benen och grönsakerna och lägger tillbaka buljongen med kött till elden.

Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs morötter och lök. Tillsätt innehållet i pannan i soppan.

Tillsätt potatis och salt efter smak.

Cirka 10 minuter efter att du har lagt till potatisen, tillsätt vermicelli och koka på medelvärme.

En välsmakande rätt med en ovanlig krämig smak. Rökt kyckling ger rätten en speciell arom och smak. När du förbereder denna maträtt, var noga med att övervaka mängden salt, eftersom kycklingen och osten i sig är ganska salta. Var noga med att smaka av soppan innan du tillsätter salt. För det andra, överfyll inte pastan, för att inte sluta med gröt med kyckling och ost istället för soppa.

Ingredienser:

• pasta - 100 gram;
• rökt kycklingbröst - 200-300 gram;
• smältost - 3 st .;
• potatis - 3-4 st.;
• morötter - 1 st.;
• lök - 1 st.;
• smör - 50-80 gr.;
• vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• diverse greener.

Förberedelse:

Skär upp kycklingen. Ställ åt sidan köttet och låt benen och skinnet koka. De gör den rikaste buljongen.

Skala och hacka lök och morötter. Morötter kan rivas på ett grovt rivjärn.

Placera stekpannan på elden, häll olja i den. Släng hela vitlöksklyftor i pannan och fräs lätt.

Ta bort vitlöken från oljan och kassera. Fräs lök och morötter tills de blir gyllenbruna. Lägg i små bitar av kycklingfilé i stekningen.

När vattnet i pannan kokar tar du bort benen och köttet. Skala och riv potatisen. Häll i kokande vatten.

Riv smältosten i stora bitar och lägg i vattnet. Efter att ha tillsatt osten måste du se till att vattnet inte kokar. Rör om vattnet tills osten löser sig.

Häll innehållet i kastrullen i kastrullen. Tillsätt kryddor om det behövs.

Häll pastan i vattnet och låt koka den tid som anges på förpackningen.

Stäng av spisen och låt soppan brygga.

En lätt soppa som passar till fasta. Grönsaker är en utmärkt källa till vitaminer, varför sådan mat är mycket hälsosam.

Ingredienser:

• lök - 1 st.;
• rotselleri - 0,5 st.;
• morötter - 2 st.;
• broccoli - 300 gram;
• pasta - 200 gram;
• kryddor efter smak.

Förberedelse:

Skala löken, 1 morot och selleri och koka hela i en kastrull. Efter en timmes tillagning, ta bort och kassera.

Skala den andra moroten och skär i skivor. Dela broccolin i buketter.

Häll grönsaker och pasta i pannan. Koka i ca 10 minuter.

En väldigt snabb soppa som du kan använda för att lägga till det som är kvar i kylen. Har du tid kan du inte använda färdiga blandningar med grönsaker utan välj grönsaker efter din smak.

Ingredienser:

• färdig fryst grönsaksblandning - 1 st.;
• kött - 200 gram;
• vermicelli - 100-200 gram;
• svamp - 200 gram;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• vitlök - 2-3 kryddnejlika
• olja efter smak
• kryddor efter smak.

Förberedelse:

Först och främst skär vi köttet och ställer in buljongen att koka. För kycklingfilé räcker det med 20 minuter för kött med ben, det tar 40 minuter.

Under denna tid skär du löken, riv morötterna och skär svampen. Stek denna blandning i olja tills den är kokt.

Vi tar köttet ur buljongen och delar det i små bitar.

Tillsätt blandningen av stekta grönsaker till soppan. Vi kastar pastan där och häller ut den färdiga blandningen tillsammans med den. Tillsätt kryddor efter smak och koka i cirka 10 minuter.

Strö över örter och låt det brygga.

Denna soppa är ovanlig eftersom den är beredd inte med köttbuljong, utan med svampbuljong. Detta ger soppan en subtil skogssmak. Kombinationen av svamp och kött i soppa gör att du kan göra en hälsosam och näringsrik produkt. Svamp och kyckling har låga kalorier, men innehåller mycket protein, kolhydrater och aminosyror. Så att äta den här soppan är både trevlig och hälsosam.

Ingredienser:

• kyckling - 300 gram;
• vermicelli - 100-200 gram;
• svamp - 300 gram;

Hur man lagar grönsakssoppa med nudlar

Ingredienser

• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• persiljerot - 1 st.;
• vitlök - 2 - 3 kryddnejlika;
• tomat - 2 - 3 st.;
• majs - 100 gr.;
• gröna bönor - 150 gr.;
• blomkål - 150 gr.;
• vegetabilisk olja - 30 ml;
• vatten - 3 l.;
• salt, kryddor - efter smak;
• sojasås - 1 msk. l.;
• vermicelli - 100 gr.;

Matlagningsmetod

1. Skala grönsakerna och hacka dem. Riv morötterna och persiljeroten på ett fint rivjärn.
2. Häll lite vegetabilisk olja i pannan. Vi skickar den tärnade löken och vitlöken dit för stekning.
3. Efter att ha ångat löken lite, tillsätt morötter och persiljerot till den. Stek allt tillsammans i 2-3 minuter.
4. Tillsätt sedan blomkål och tomater. Stek i ytterligare 2 minuter. Du kan behöva tillsätta lite vatten under rostningsprocessen.
5. Därefter lägger vi ut några gröna bönor - de kommer att ge en glad grön färg. Strö sedan i lite gul majs.
6. Häll i önskad mängd vatten och låt koka ihop med alla grönsaker. Smaksätt soppan med salt, peppar och dina favoritörter. Fem minuter före slutet av tillagningen, tillsätt vermicelli.
7. Stäng av soppan, täck med lock och låt puttra i 30 minuter.

smaklig måltid!

Video

Du kan också titta på videon. Det varar bara 3 minuter, men kommer att vara användbart för nybörjare och inte bara.

povarusha.ru

Recept: Grönsakssoppa med pasta - Med stjärnpasta - hur man matar ett barn soppa med grönsaker

potatis - 6 stycken;

paprika - 1 stycke;

lök - 1 stycke;

stjärnpasta - 50 g;

kryddor - efter smak

Jag satte vatten på spisen för att koka. Vid det här laget skalar jag potatisen och skär den i tärningar

Kasta potatis och lagerblad i kokande vatten

Finhacka nu lök, morötter och paprika

Vi börjar steka allt i vegetabilisk olja i en stekpanna.

Stek i cirka 10 minuter tills grönsakerna börjar få färg.

Barnet älskar den här soppan väldigt mycket - han gräver i tallriken och väljer med stort nöje stjärnor och äter dem, och skopar samtidigt upp grönsaker, och på så sätt hittade jag ett sätt att mata barnet med smakrika och nyttiga grönsaker i soppan.

fotorecept.com

Grönsakssoppa med vermicelli

Jag skulle vilja erbjuda dig en ganska enkel och mycket ovanlig soppa som en anteckning. Om din lunchmeny bara kräver variation, kom ihåg ett billigt, gott och snabbt recept.

INGREDIENSER

• Lök 1 st
• Vitlök 2-3 klyftor
• Vegetabilisk olja 2 msk. skedar
• Vermicelli 200 gram
• Zira 1/2 tesked
• Tomater i egen juice 800 gram
• Varmpeppar Efter smak
• Citron 1 st
• Gröna efter smak
• Salt, socker efter smak

Steg 1

1. Skala och hacka löken och vitlöken. Värm vegetabilisk olja i en kastrull.

Steg 2

2. Lägg vermicelli i en panna och stek den på medelvärme under omrörning i 3-5 minuter. Vermicelli ska bli gyllene.

Steg 3

3. Tillsätt lök med vitlök och lite spiskummin. Stek ytterligare några minuter tills grönsakerna är mjuka.

Steg 4

4. Mal tomaterna i en mixer och lägg i en kastrull. Tillsätt salt, en nypa socker. Häll i varmt vatten eller förkokt grönsaksbuljong.

Steg 5

5. Lägg het paprika i pannan.

Steg 6

6. Pressa saften från en halv lime eller citron direkt i pannan. Den andra halvan kan användas till servering. Hacka färska örter. I det här fallet är det persilja.

Steg 7

7. Koka soppan på låg värme i cirka 15 minuter. Tillsätt grönsakerna på slutet.

Steg 8

povar.ru

Grönsakssoppa med nudlar

Hur man förbereder rätten "Grönsaksnudelsoppa"

1. Skär potatis och morötter i tärningar.
2. Hacka löken och fräs i smör.
3. Lägg potatis och morötter i kokande vatten och koka tills de är halvkokta.
4. Tillsätt lök och fortsätt koka.
5. Tillsätt salt, vermicelli, koka tills det är mjukt.
6. Strö den färdiga soppan med hackad dill.

• Potatis - 150 gr.
• Morötter - 50 gr.
• Lök - 1 st.
• Vermicelli - 50 gr.
• Smör - 10 gr.
• Vatten - 1 l.
• Salt (efter smak) - 3 gr.
• Dill - 10 gr.

Näringsvärde för rätten "Grönsakssoppa med nudlar" (per 100 gram):

Ingredienser och kaloriinnehåll i receptet "Grönsaksnudelsoppa"

(kaloriinnehåll och näringsvärde beräknas ungefär, exklusive kokning och stekning)

Detta är ett anpassat recept, så det kan finnas fel och stavfel. Om du hittar dem, skriv dem i kommentarerna under receptet så rättar vi till dem.

Steg-för-steg-recept med foton från vår hemsida finns i avsnittet "Recept".

Huvudmeny

Ny på forumet

Slumpmässiga artiklar

www.calorizator.ru

8 recept på soppa med nudlar, kyckling och grönsaker. 16 bilder.

Hur ibland vill man ha en rejäl, smakrik soppa, som från barndomen! Nudelsoppa är idealisk för att uppfylla en sådan önskan. Den tillagas med vilken buljong som helst, men kycklingbuljong används oftast. Och det finns väldigt många variationer i tillagningen av mat.

Och istället för det vanliga köttet använder de gröna ärtor, konserver och bönor.

Hur mycket man ska laga, hur många portioner

Koka läckra soppor på låg värme, täckt med lock. Ingredienserna tillsätts en efter en. Och för nudlar - i slutet, så att pastan inte förvandlas till "gröt", vilket förstör maträttens utseende. För smaksättningar och örter avsätts tiden en minut innan tillagningens slut. Det tar en timme eller lite mer att förbereda fem till sex portioner.

nudelsoppa

Komponenter

Soppa med kyckling och nudlar är den populäraste rätten. Du måste ta:

Steg 1

Börja med att förbereda buljongen. Fågelkroppen tvättas och skärs i bitar. Skala morötter och lök, men skär dem inte.

Produkterna placeras i en kastrull, fylls med vatten och sätts i brand. När det kokar tar du bort skummet och sänker värmen. Tillsätt lite salt till maten och koka på låg värme i två tredjedelar av en timme.

Steg 2

Grönsaker tas bort från den färdiga buljongen. De behövs inte längre. Köttet separeras från benen och återförs till soppan. Potatisen skärs i tärningar och läggs i kokande buljong i en kvart. Finhacka löken, riv morötterna, fräs allt i olja och tillsätt det i soppan. Tillsätt vermicelli. Koka i ytterligare sju minuter. Efter provsmakning, tillsätt salt och peppar om det behövs.

kyckling nudelsoppa

Servera med finhackade örter när rätten har blötlagt i minst en kvart. Om så önskas kan du lägga till paprika i soppan genom att skära den i långa och tunna strimlor. Det är vanligt att skära grönsaker fint. Potatis - skär i tärningar eller kuber, morötter ska rivas, lök - hackad. Tomater skärs i tärningar, precis som potatis. Skalet på frukten måste tas bort.

Korvsoppa

Rik smak, snabb förberedelse - det här är en soppa med korv och nudlar. De lägger majs, ärtor och korv i den, förstås. Och friskhet och arom är örter plus kryddor.

recept på vermicellisoppa

Komponenter

Matlagning recept

Steg 1

Grönsaker skalas och skärs i små kuber. Korv skärs i cirklar. Kuberna slängs i kokande vatten. När de löser sig, tillsätt potatis. Efter fem minuter kan du lägga till ärtor och vermicelli.

foto av nudelsoppa

Steg 2

Koka i ytterligare fem minuter. Under denna tid fräs löken och morötterna i olja, krydda stekningen med kryddor. Tillsätt den i soppan när den kokar, tillsätt korv och majs utan vätska. När soppan kokar igen, stäng av elden. Skålen infunderas i tio minuter. De säljer mat med finhackade örter och rågbröd.

Blomkålssoppa

En hälsosam, lätt, enkel rätt är blomkålssoppa. Och du kan laga det varje dag, och kombinationen av grönsaker med nudlar och kyckling är fantastisk.

vermicelli soppa recept med foto

Ta följande ingredienser:

Hemlagat recept

Steg 1

Efter att ha tvättat vingarna, fyll dem med kallt vatten och koka. Ta bort skummet från det kokande vattnet och sänk värmen. Efter att ha tillsatt salt till buljongen, koka ytterligare en tredjedel av en timme på låg värme.

soppa med nudlar och potatis

Steg 2

Finhacka löken och riv moroten. Allt läggs omedelbart i soppan utan att sautera. Medan grönsakerna kokar tvättar du kålen och delar den i blomställningar. Det läggs till soppan tio minuter efter morötterna och löken.

Steg 3

Konserverad soppa

Och hur ovanligt är receptet på fisksoppa med sardiner och vermicelli! Och allt du behöver är en burk med konserver, som alltid står i kylen.

För en hälsosam och välsmakande måltid ta:

Steg-för-steg matlagningsrecept

Steg 1

Efter att ha hällt vatten i pannan, placera behållaren på elden. Kasta potatis i vattnet. När vätskan kokar, sänk värmen och koka grönsakerna tills de är mjuka. Hacka löken, riv morötterna och fräs i olja.

Tillsätt hackad vitlök till grönsakerna.

recept på kyckling nudelsoppa

Steg 2

Efter att ha öppnat burkmaten, separera fisken från fröna, hacka den, lägg den till grönsakerna utan att rinna av tomaten. Sjud tills det kokar, lägg i soppan. Tillsätt nudlar och koka ytterligare åtta minuter. Soppan serveras vanligtvis med finhackad färsk persilja.

Svampsoppa

Svamp är ett bra tillskott till alla rätter, både första och andra! Naturligtvis är en sådan komponent alltid välkommen i soppa. I ett av de tidigare numren av vår kulinariska tidning skrev vi redan om intressanta recept för att förbereda läcker svampsoppa hemma.

Steg-för-steg matlagningsrecept

Steg 1

Efter att ha tvättat svampen noggrant, skär var och en i flera bitar. Skär potatisen i tärningar. Allt läggs i en kastrull med vatten. Efter att ha kokat upp, tillsätt salt, peppar, tillsätt lagerblad och sänk värmen. Koka i ytterligare tio minuter.

kycklingsoppa med nudlar och potatis

Steg 2

Finhackad lök och morötter steks i olja och tillsätts i soppan. Efter att ha kokat i ytterligare tio minuter, tillsätt vermicelli och koka i fem minuter. Rätten serveras när den har blötlagt, med örter. Om så önskas, tillsätt lite majonnäs.

Om halsar, slaktbiprodukter, ben används som kött, är det nödvändigt att sila soppan från små bitar, skinn och andra "nöjen".

För att göra maten mer smakrik, steker kockar små vermicelli utan olja i en stekpanna. Tunna nudlar är idealiska och kräver inte lång kokning.

kyckling nudelsoppa foto

Och att spara på smaken kommer att ha en negativ inverkan. Lågvärdiga produkter kokar snabbt, vilket gör maten till en obehaglig gröt. Durumvetesorter misslyckas inte. Men det godaste var förstås och förblir soppan med hemgjorda nudlar.

Du måste vara försiktig med kryddor. Peppar, salt, buk - det här är den perfekta blandningen. Koriander, persilja och dill passar bra.

Tunnbröd a la focaccia med basilika kommer att fungera som ett utmärkt tillskott till soppa eller varmrätt som bröd. Och det här är ett helt oberoende läckert bakverk, som liknar pizza.

• Läcker vitaminrik råbetssallad med nötter. Rå rödbetssallad. Recept med bilder och filmer

  Prova denna underbara vitaminsallad gjord på råbetor med morötter och nötter. Den är idealisk för vintern och tidig vår, när färska grönsaker är så knappa!

• Tarte Tatin med äpplen. Vegansk paj med äpplen på mördeg. Recept med bilder och filmer

  Tarte Tatin eller upp och ner paj är ett av mina favoritrecept. Det här är en chic fransk paj med äpplen och kola på mördeg. Förresten, det ser väldigt imponerande ut och kommer framgångsrikt att dekorera ditt semesterbord. Ingredienserna är de enklaste och mest prisvärda! Pajen innehåller inte ägg eller mjölk, det är ett fastedagsrecept. Och smaken är fantastisk!

• Vegansk soppa! "Fisk" soppa utan fisk. Fastelavensrecept med foton och filmer

  Idag har vi ett recept på en ovanlig vegansk soppa - fisksoppa utan fisk. För mig är detta bara en utsökt rätt. Men många säger att det verkligen ser ut som fisksoppa.

• Krämig pumpa och äppelsoppa med ris. Recept med FOTO OCH VIDEO

  Jag föreslår att du förbereder en ovanlig krämig soppa från bakad pumpa med äpplen. Ja, ja, precis soppa med äpplen! Vid första anblicken verkar denna kombination konstigt, men i själva verket visar den sig mycket välsmakande. I år odlade jag portionspumpor av sorten...

• Ravioli med grönt är en hybrid av ravioli och uzbekisk kuk chuchvara. Recept med bilder och filmer

  Laga vegansk (lenten) ravioli med örter. Min dotter kallade den här rätten Travioli – fyllningen innehåller trots allt gräs :) Inledningsvis inspirerades jag av receptet på uzbekiska dumplings med örter kuk chuchvara, men jag bestämde mig för att modifiera receptet i riktning mot att skynda på det. Att göra dumplings tar för lång tid, men att skära ut ravioli går mycket snabbare!

• Grönsakskotletter gjorda av zucchini med kål och kikärtsmjöl. Fastan. Vegansk. Glutenfri.

  Jag erbjuder ett recept på grönsakskotletter gjorda av zucchini och kål med kikärtsmjöl. Detta är ett köttfritt recept och kotletterna är glutenfria.

Användbara, tåliga, opretentiösa och lätta att odla, ringblommor är oersättliga. Dessa sommarträdgårdar har för länge sedan gått från stadsrabatter och klassiska rabatter till originalkompositioner, dekorationsrabatter och krukträdgårdar. Ringblommor, med sina lätt igenkännliga gul-orange-bruna färger och ännu mer oefterhärmliga aromer, kan idag glatt överraska med sin mångfald. För det första, bland ringblommor finns både höga och miniatyrväxter.

Våra mormödrar, som odlade trädgårdsjordgubbar, eller jordgubbar, som vi brukade kalla dem, brydde sig inte särskilt mycket om kompostläggning. Men idag har denna jordbruksteknik blivit grundläggande för att uppnå bär av hög kvalitet och minska skördeförlusterna. Vissa kanske säger att det är jobbigt. Men praxis visar att arbetskostnaderna i det här fallet lönar sig rejält. I den här artikeln inbjuder vi dig att bekanta dig med de nio bästa materialen för mulching av trädgårdsjordgubbar.

Suckulenter är väldigt olika. Trots det faktum att "små" alltid har ansetts vara mer fashionabla, är det värt att titta närmare på utbudet av suckulenter som du kan dekorera en modern interiör med. När allt kommer omkring är färger, storlekar, mönster, grad av tagghet, inverkan på interiören bara några av parametrarna som du kan välja dem med. I den här artikeln kommer vi att berätta om de fem mest fashionabla suckulenterna som otroligt förvandlar moderna interiörer.

Sockerkaka med chokladkräm - lätt, fluffig och luftig, med delikat fudgekräm baserad på mjölkpulver, kakao och grädde. Det tar väldigt lite tid att förbereda denna dessert, och ingredienserna är enkla, billiga och tillgängliga. Hembakade kakor för kvällste är trevliga och mysiga stunder i livet som varje hemmafru kan organisera för sin familj eller vänner. Du kan byta ut kokosflingorna i det här receptet mot rostade valnötter.

Det händer ofta att kemiska insekticider, särskilt de som har funnits på marknaden länge, upphör att verka på skadedjur på grund av resistensutvecklingen mot den aktiva substansen, och då kan biologiska preparat komma till undsättning, som genom sätt, har ett antal fördelar. I den här artikeln kommer du att lära dig hur Lepidocide skyddar grönsaker, bär, prydnadsväxter och frukt från bladätande skadedjur.

Egyptierna använde mynta så tidigt som 1,5 tusen år f.Kr. Den har en stark arom på grund av det höga innehållet av olika eteriska oljor, som är mycket flyktiga. Idag används mynta inom medicin, parfymeri, kosmetologi, vinframställning, matlagning, trädgårdsskötsel och konfektyrindustrin. I den här artikeln kommer vi att titta på de mest intressanta sorterna av mynta och också prata om funktionerna i att odla denna växt i öppen mark.

Folk började odla krokusar 500 år före vår tideräkning. Även om förekomsten av dessa blommor i trädgården är flyktig, ser vi alltid fram emot återkomsten av vårens förebud nästa år. Krokusar är en av de tidigaste primörerna, vars blomning börjar så snart snön smälter. Blomningstiderna kan dock variera beroende på art och sorter. Den här artikeln är tillägnad de tidigaste sorterna av krokusar, som blommar i slutet av mars och början av april.

Kålsoppa gjord på tidig ungkål i nötbuljong är rejäl, aromatisk och lätt att tillaga. I det här receptet får du lära dig att laga läcker nötbuljong och laga lätt kålsoppa med denna buljong. Tidig kål lagar sig snabbt så den läggs i pannan samtidigt som andra grönsaker, till skillnad från höstkålen som tar lite längre tid att tillaga. Färdig kålsoppa kan förvaras i kylen i flera dagar. Riktig kålsoppa blir godare än nylagad kålsoppa.

Blåbär är en sällsynt och lovande bärskörd i trädgårdar. Blåbär är en källa till biologiskt aktiva ämnen och vitaminer och har antiscorbutic, antiinflammatoriska, antipyretiska och toniska egenskaper. Bären innehåller vitamin C, E, A, flavonoider, antocyaniner, mikroelement - zink, selen, koppar, mangan, samt växthormoner - fytoöstrogener. Blåbär smakar som en blandning av vindruvor och blåbär.

Om man tittar på variationen av tomatsorter är det svårt att inte bli förvirrad - valet är mycket brett idag. Även erfarna trädgårdsmästare blir ibland förvirrade av det! Att förstå grunderna för att välja sorter "för dig själv" är dock inte så svårt. Det viktigaste är att fördjupa sig i kulturens egenheter och börja experimentera. En av de enklaste grupperna av tomater att odla är sorter och hybrider med begränsad tillväxt. De har alltid uppskattats av de trädgårdsmästare som inte har mycket energi och tid att ta hand om sina sängar.

En gång mycket populär under namnet inomhusnässla, och sedan glömd av alla, är coleus idag en av de mest färgstarka trädgårds- och inomhusväxterna. Det är inte för inte som de anses vara stjärnor av första storleken för dem som i första hand letar efter icke-standardiserade färger. Lätt att odla, men inte så krävande att det passar alla, coleus kräver ständig övervakning. Men om du tar hand om dem kommer buskar gjorda av sammetslena unika löv lätt att överglänsa alla konkurrenter.

Laxryggrad bakad i provensalska örter ger läckra bitar av fiskmassa för en lätt sallad med färska vilda vitlöksblad. Champinjonerna steks lätt i olivolja och strös sedan med äppelcidervinäger. Dessa svampar är godare än vanliga inlagda, och de passar bättre till bakad fisk. Vild vitlök och färsk dill går bra överens i en sallad och framhäver varandras arom. Den vitlökiga skarpheten hos vild vitlök kommer att genomsyra både laxköttet och svampbitarna.

Ett barrträd eller en buske på en plats är alltid bra, men många barrträd är ännu bättre. Smaragdnålar i olika nyanser dekorerar trädgården när som helst på året, och fytoncider och eteriska oljor som frigörs av växter aromatiserar inte bara utan gör också luften renare. Som regel anses de flesta zonerade mogna barrträd vara mycket opretentiösa träd och buskar. Men unga plantor är mycket mer nyckfulla och kräver ordentlig vård och uppmärksamhet.

Sakura förknippas oftast med Japan och dess kultur. Picknick under tak av blommande träd har länge blivit en integrerad egenskap för att välkomna våren i Land of the Rising Sun. Det ekonomiska och akademiska året här börjar den 1 april, då de magnifika körsbärsblommorna blommar. Därför äger många viktiga ögonblick i japanernas liv rum under tecknet på deras blomning. Men sakura växer också bra i kallare regioner - vissa arter kan framgångsrikt odlas även i Sibirien.

Jag är mycket intresserad av att analysera hur människors smaker och preferenser för vissa livsmedel har förändrats genom århundradena. Det som en gång ansågs vara välsmakande och var ett handelsobjekt förlorade med tiden sitt värde och omvänt erövrade nya fruktgrödor sina marknader. Quince har odlats i mer än 4 tusen år! Och även på 1:a århundradet f.Kr. e. Omkring 6 sorter av kvitten var kända, och redan då beskrevs metoder för dess förökning och odling.