Risgryta med kyckling och champinjoner. Kyckling och ris gryta Recept Kyckling ris gryta recept

Ingredienser:

Ett glas ris
600 g kycklingfilé
200 ml vegetabilisk olja
400 g färska frysta grönsaker (zucchini, morötter)
1 kycklingägg
svartpeppar
salt att smaka

Hur man lagar kyckling och risgryta enligt det klassiska receptet:

Stek nyfrysta grönsaker i vegetabilisk olja i 10 minuter. Koka riset tills det är halvkokt i saltat vatten.

Häll av vätskan och kyl den. Skölj kycklingfilén noga och mal den genom en köttkvarn och blanda den sedan med ris.

Salta och peppra efter smak. Var noga med att tillsätta det uppvispade ägget och blanda allt väl. Ta en ugnsform och klä den med bakplåtspapper.

Börja lägga upp grytan i lager. Först ska det vara ett lager köttfärs med ris, sedan ett lager grönsaker och igen köttfärs.

Sätt in formen i ugnen som är förvärmd till 170°C och grädda i cirka 35-40 minuter. Innan du serverar rätten, skär den i portionsbitar.

Kycklingcurry med ris. Se videoreceptet! ..

Risgryta med kyckling, svamp och broccoli

Ingredienser:

300 g broccoli
2 dl buljong
kycklingbröst
250 g svamp
1 msk. sked majonnäs
1 tsk varje peppar och salt
1 kopp varje ris, riven ost och smulade kex
2 msk. skedar smör

Hur man lagar risgryta med kyckling och svamp:

Tvätta svampen noggrant, skala dem och skär dem i små tärningar. Häll förberedd kycklingbuljong över dem och låt sjuda i 15 minuter.

Skär kycklingbröstet i små bitar och stek på låg värme i 20 minuter. Glöm inte att salta och peppra kycklingen efter smak.

Tvätta och koka riset. Tvätta, skala och koka broccolin på medelvärme i cirka 25 minuter. Värm sedan ugnen till 180°C och smörj en djup ugnsform med smör.

Lägg kokt ris, kyckling och broccoli i lager. Häll den resulterande svampsåsen över allt.

Strö grytan med riven ost och kex. Grädda denna maträtt i cirka 40 minuter.

Mexikansk gryta

Ingredienser:

2 dl långkornigt ris
400 g kycklingfilé
300 g ost
1 burk vardera konserverad majs och röda bönor
1 kopp tomatsås
2 tsk oregano
salt och mald svartpeppar efter smak
gäng färska örter

Hur man lagar mexikansk gryta:

Skölj kycklingen noga, lägg den i kokande vatten och tillsätt salt. Sätt pannan på medelhög värme och vänta tills den kokar upp igen.

Från detta ögonblick, koka filén i 20-40 minuter (tillagningstiden beror på kycklingen själv). Häll riset i en djup skål, tillsätt kallt vatten och rör om.

Skölj den, byt vatten flera gånger. Koka sedan riset tills det är helt genomstekt i cirka 30 minuter på låg värme. Glöm inte att täcka pannan med ett lock.

Riv osten på ett grovt rivjärn, skölj det gröna och finhacka med en vass kniv. Du kan använda persilja, koriander, dill och salladslök.

Skär den kokta kycklingfilén i små bitar och lägg i en stor skål. Tillsätt majs och bönor till kycklingen, följt av ris, paprika och oregano.

Salta allt efter smak. Häll såsen över allt och strö över riven ost. Värm ugnen till 190°C och smörj en ugnsform med vegetabilisk olja.

Lägg försiktigt din blandning av kyckling, ris och grönsaker i pannan och grädda i 35 minuter.

Resursstarka kockar har förenklat den arbetskrävande processen att tillaga klassiska kålrullar genom att erbjuda ett recept på latkålsrullar. Samma smak och sammansättning av produkterna, men det är inget krångel med kålblad, fyllning och formning. Ämnena är gjutna utan skal, som köttbullar. Om du har provat och älskat båda versionerna av rätten, låt oss ta ett steg längre - minska kaloriinnehållet och minska förberedelsestadiet till ett minimum.

Efter hackning blanda grönsaker och kött med kokt ris, krydda, lägg i ett lager i en form - och du får... en rejäl risgryta. Lägg tomater ovanpå för skönhet och smak (eller, alternativt, pensla med tomatpuré med gräddfil eller lite hemmagjord tomatsås). Resten är upp till ugnen.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 500 g;
• ris - 250-300 g;
• vitkål - 200 g;
• lök - 50 g;
• morötter - 50 g;
• tomater - 50-100 g;
• vitlök - 10-20 g;
• ägg - 1 st.;
• vegetabilisk olja - 30 ml;
• salt, peppar - efter smak;
• gröna - till servering.

Hur man gör risgryta med kyckling och grönsaker

1. Vi skickar vitt ris för att laga mat på vanligt sätt - efter sköljning, lägg det i kokande vatten i cirka 20 minuter. Om en portion ris får stå i kallt vatten för att svälla i förväg kommer koktiden i kokande vatten att minska märkbart. Lägg rena grönsaker i matberedarens/hackarens skål på en gång: kål, morötter, lök, ett par vitlöksklyftor, lite dill eller andra örter. Mal till fina korn.

2. Skär de benfria brösten i små kuber - vi följer principen att skära kött för hackade kotletter. Gör den inte för liten, du ska känna kycklingtärningarna i risgrytan. Men anhängare av en delikat konsistens kan hoppa över filén i en köttkvarn och använda köttfärs. Lägg det kokta riset i en sil och skaka av.

3. Kombinera hackade olika grönsaker, kyckling, ätbart ris, slå i ett ägg, smaka av med salt och varmmalen peppar – blanda tills alla ingredienser är jämnt fördelade. Om så önskas förstärks aromen med örter, lagerblad och chili eller mer vitlök används för kryddighet.

4. Smörj botten av en värmetålig behållare med valfri solros-, majs- eller olivolja. Vi stampar, fyller med den halvfärdiga produkten. Vi jämnar ut tjockleken på lagret runt hela omkretsen.

5. Hacka de köttiga tomaterna i cirklar eller skivor och strö över dem i slumpmässig ordning. Tryck ner lätt.

6. Krydda tomaterna med peppar och salt, strö vegetabilisk olja över hela beredningen. Täck med ett ark pergament eller folie (ett lock är också lämpligt) och sätt in i en förvärmd ugn i 40-50 minuter. Grädda i 180 grader. Se till att om det är brist på fukt, tillsätt kokande vatten i små doser. Som regel släpper kyckling och malda grönsaker en tillräcklig mängd juice, det finns ingen anledning att tillsätta ytterligare fukt.

Servera risgrytan med grönsaker och kycklingfilé antingen varm eller kall, garnera med grenar av örter, sås eller gräddfil.

Smaklig måltid!

Först måste vi koka riset. Förhållandet är ungefär 2 till 1, det vill säga det ska vara dubbelt så mycket vatten i kastrullen som det är ris. Tvätta riset noggrant, cirka 2-3 gånger, och ställ in att koka. Vid behov kan du tillsätta vatten, men riset ska vara kladdigt, som gröt. Glöm inte att tillsätta lite salt till riset under tillagningen.

Medan riset kokar kan du börja tillaga kycklingen. Ta ett par bröst eller färdiga filéer för att inte behöva oroa dig för att skära. Skär köttet i små bitar och lägg i en större skål så att det blir lättare att röra om.

Strö allt på köttet, jag brukar göra allt efter ögat och det blir ungefär så här.

Blanda sedan allt och lägg det i en het stekpanna med uppvärmd solrosolja. Vid denna tidpunkt bör riset redan vara kokt, åtminstone bör elden definitivt vara låg så att det inte brinner.

Medan kycklingen steks river du osten på ett grovt rivjärn.

Kycklingen ska få denna vita färg utan några rosa ränder. Vi flyttar allt som vi har i stekpannan till en liten bakplåt, den återstående oljan kan också hällas där.

Du kommer i alla fall att få fördela majonnäsen jämnt över kycklingen, så här ska det se ut.

Lägg sedan ut det färdiga riset och fördela det jämnt på en plåt.

Tillsätt sedan lite vatten så att riset inte är för torrt vid gräddning och strö över riset med grönsakskrydda så att det också blir aromatiskt och gott på toppen.

Strö även riven ost över...

Och sätt in bakplåten i ugnen. Var försiktig eftersom pannan blir ganska tung. Jag brukar baka i 15 minuter i 180 grader. Men om du känner att riset inte är klart än eller tvärtom klart, ta ut det. Jag gör vanligtvis allt med ögat och följer inte strikta receptinstruktioner, vilket jag råder dig att göra, särskilt om du redan har utvecklat en kulinarisk känsla.

Kassetten ska se ut ungefär så här.

Jag brukar servera den med sojasås, den kan användas till sushi, den kan vara klassisk, eller så klarar man sig helt utan den. Allt beror på vem som älskar hur.

Enkel matlagning för dig och god aptit. Jag hoppas att mitt recept var användbart för dig.

Tillagningstid: PT00H40M 40 min.

En enkel och mättande rätt är gryta med ris, laga den hemma med grönsaker, köttfärs, fisk eller kyckling.

Söta grytor är en hälsosam och god dessert som även kan serveras som huvudrätt till frukost eller middag. Grytor är gott både kalla och varma. Risgryta är en smakrik, mättande och hälsosam rätt som både barn och vuxna kommer att njuta av.

• Kortkornigt ris 1 kopp
• Vatten 2 glas
• Mjölk (valfritt fettinnehåll) 2 koppar
• Kycklingägg 2 st.
• Socker 3 msk. skedar
• Russin 50 gr.
• Smör 1 msk. sked
• Stärkelse 1 msk. sked
• Vaniljessens efter smak
• Salt att smaka
• Semolina eller ströbröd att strö över efter smak

Skölj riskornen under kallt rinnande vatten 5-6 gånger tills vattnet slutar vara grumligt och blir klart. Häll det tvättade riset i en kastrull, tillsätt vatten och koka på låg värme i 10 minuter. Efter detta, häll av det återstående vattnet, häll mjölk i riset, tillsätt salt och koka i 25 minuter under konstant omrörning. Efter detta, ta bort riset från spisen och låt det svalna.

Vi tvättar russinen i kallt vatten och häller kokande vatten över dem i några minuter så att de ångar och sväller. Häll sedan av vattnet. Tillsätt stärkelse till russinen och blanda väl. Vi skiljer vitorna från äggulorna. För att göra detta, ta två skålar. Vi lägger en av dem framför oss och bryter med en försiktig, tydlig rörelse ägget i mitten på kanten av skålen och bryter sedan skalet i halvor.

Häll gulan från ett skal till ett annat tills det vita är helt separerat och hamnar i skålen. Lägg äggulan i en annan skål. Tillsätt 2 matskedar socker, vaniljessens och ett par matskedar varm mjölk till äggulorna.

Gnid blandningen noggrant med en gaffel eller visp tills skum uppstår. Blanda kokt avsvalnat ris, russin och vispade äggulor tills det är slätt. Blanda äggvitorna med resten av sockret och vispa med en visp eller mixer tills ett vitt tjockt skum uppstår.

Ta nu en ugnsform, smörj den med smör, strö över semolina eller ströbröd. Blanda snabbt riset med den vispade äggvitan och häll blandningen i formen. Värm ugnen till 160 grader och ställ grytan där. Grädda i 30-40 minuter tills de är gyllenbruna.

Recept 2: risgryta med keso i ugnen

Gryta med ris och keso är en lättlagad och hälsosam rätt som även den som egentligen inte gillar keso tycker om att äta. Detta gäller särskilt för mångfalden av barnmenyer.

• keso - 200 gr
• ris - 100 gr
• kycklingägg - 1 st.
• socker - efter smak
• vanillin - efter smak
• smör - 50 g

Vi tvättar det runda riset flera gånger (mer än 5). Lägg i kokande vatten. Och koka riset i ungefär en halvtimme tills det är kokt. Om du har väldigt lite tid att förbereda grytan kan du använda ångat ris. Den når beredskap på 12-15 minuter. Efter tillagning, tvätta riset.

Tillsätt kokt ris + keso av valfri fetthalt + ägg + socker + vanillin i en djup behållare. Detta är grunden. Sedan kan du lägga till vilka ingredienser du vill. Russin, kanderade frukter, bär, stuvade äpplen, färdig pumpapuré (koka pumpan i en liten mängd vatten och hacka) I allmänhet allt efter smak.

Blanda tills du får en homogen ostmassa-rismassa. Vid behov kan du lägga till rå mannagryn (ett par skedar). I det här fallet bör blandningen ställas åt sidan i 10 minuter och först därefter bakas.

Smörj en ugnsform (du kan bara använda en bakplåt) med smör (det rekommenderas inte att ersätta margarin) och fördela den resulterande rismassan i ett jämnt lager. Om så önskas kan ris ersättas med kokt pasta av valfri form (inte stor).

Sätt in grytan i ugnen i 15-30 minuter (beroende på grytans volym och ugnens egenskaper) tills den är gräddad och gyllenbrun. Servera varm med sylt, konfitur, mald färsk frukt, gräddfil.

Recept 3, steg för steg: grönsaksgryta med ris

• Ris 200 g
• Morötter 70 g
• Lök 100 g
• Frysta gröna ärtor 100 g
• Kycklingägg 2 st
• Mjölk 30 ml
• Hård ost 50 g
• Vegetabilisk olja 2 msk
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar efter smak

Koka riset tills det är klart. Skölj vid behov med kallt vatten.

Skär lök och morötter i tärningar.

Stek grönsaker i vegetabilisk olja och lägg till ris.

Tina ärtor och tillsätt riset.

Krydda och tillsätt salt efter smak.

Vispa mjölk med ägg.

Tillsätt äggblandningen till riset och rör om.

Lägg i en ugnsform. Grädda i 190 grader i 15 minuter.

Ta sedan ut grytan från ugnen, strö över riven ost och grädda i ytterligare 5-7 minuter.

Recept 4: enkel kesogryta med ris

Risgryta med keso är en av de enklaste och mest budgetvänliga rätterna. Med det här receptet kan du använda den överblivna risgrynsgröten i kylen, lägga till keso och få en otroligt smakrik rätt för hela familjen.

Risgrötsgryta fungerar som en självständig rätt och serveras med olika såser. Förutom såser kan du använda gräddfil. Det är med denna tillsats som vilken gryta som helst blir saftig och smakrik.

Risgryta är bekvämt att förbereda på vardagar när det inte finns tillräckligt med tid för komplexa recept. Och detta matlagningsalternativ är helt tidskrävande. Det kommer att tilltala alla upptagna och oerfarna hemmafruar. Så här är ett recept på risgryta för dig.

• ris - 1 kopp
• keso - 300 gram
• ägg - 2 st.
• salt och socker - efter smak.

Innan du börjar förbereda grytan måste du koka ett glas ris. Vi tvättar flingorna noggrant i flera vatten. Fyll den med ett glas vatten, tillsätt salt. Koka tills nästan klart. All vätska behöver koka bort. Låt sedan riset svalna.

Vispa ner äggen i kesoen. Smaka av med salt eller socker efter smak. I det här fallet var det en salt gryta som förbereddes. Du kan också krydda den här rätten med kryddor. Även om saltet gjorde ett mycket bra jobb här på egen hand.

Vispa alla ingredienser med en mixer och få en homogen massa. Blandar du för hand med en gaffel blir det kvar kesobitar.

Tillsätt kokt ris till blandningen av keso och ägg. Blanda noggrant.

Häll den resulterande massan i formen. Du kan välja vilken som helst. Även små muffinsformar fungerar. Sedan kan du servera ris- och kesogrytan i portioner, toppad med sås. Det är också bekvämt att förbereda grytan i en kakform. Placera i den förvärmda ugnen för att grädda i cirka en timme om pannan är stor. Och ca 20 minuter om formarna är små. Grädda i 200 grader.

Kontrollera grytans beredskap med en träpinne. Den ska förbli torr när den är genomborrad. Ta ut den färdiga skålen från ugnen. Grytan ska vara brynt. Men tillaga den inte för mycket i ugnen så att den inte täcks av en grov skorpa.

Överför den färdiga grytan till en tallrik. Servera varm. Du kan erbjuda gräddfil, mjölksås eller annat tillskott.

Recept 5: gryta med ris och köttfärs (med foto)

Risgryta med köttfärs är en näringsrik andrarätt som ger variation till din hemmeny. En underbar rejäl köttfärsgryta som är väldigt enkel att tillaga. Denna risgryta kan tillagas med antingen malet fläsk eller kyckling.

Du kommer definitivt att gilla den här grytan med ris och köttfärs, och för att vara säker på detta, använd vårt steg-för-steg fotorecept.

• ris - 1 glas,
• köttfärs - 500 gr.,
• kycklingägg - 2 st.,
• ost - 60 gr.,
• lök - 1 st.,
• smör - 30 gr.,
• vegetabilisk olja,
• torkad eller färsk dill - efter smak,
• salt, peppar - efter smak.

För att förbereda grytan måste du först koka riset. Koka riset tills det blir smuligt.

Lägg sedan det färdiga riset i en skål, tillsätt salt, dill och smör. Riset måste stå i kylen.

Skala under tiden löken, skölj och finhacka.

Stek löken lite i en stekpanna i vegetabilisk olja.

Tillsätt sedan köttfärs i löken och fräs tillsammans.

Köttfärsen och löken ska inte stekas länge, annars blir fyllningen torr. Du kan tillsätta kryddor till färsen efter smak.

Sedan måste du smörja den värmebeständiga formen med vegetabilisk olja.

Lägg ½ av riset på botten av pannan.

Lägg nästa lager stekt köttfärs.

Tillsätt sedan det återstående riset igen.

Strö till sist riven ost ovanpå.

Ta sedan bort folien och grädda färdigt grytan i ytterligare 10-15 minuter. Risgryta med köttfärs är klar.

Skär grytan i portionsbitar och lägg upp på tallrikar. Smaklig måltid!

Recept 6: Levergryta med ris och morötter

• kycklinglever - 600 g;
• kycklingägg - 2 st;
• mjöl - 4 msk. l.;
• gräddfil - 4 msk. l.;
• ris - 100 g;
• lök - 1 stycke;
• morötter - 1 stycke;
• sötpeppar - 2 st;
• vegetabilisk olja - för stekning;
• smör - 20 g;
• salt att smaka

Grytan kräver redan kokt ris. För att göra detta måste du skölja det flera gånger, hälla det i en kastrull och tillsätta dubbelt så mycket vatten som ris. Och sätta eld på den. Så snart vattnet kokar, sänk värmen till låg och koka tills vattnet kokar.

Medan riset kokar kan du göra resten av ingredienserna. Skala löken och finhacka.

Skala även morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn.

Om du tar färsk peppar måste den också rengöras från frön och stjälkar och skäras i strimlor. Jag hade paprika fryst på sommaren. Låt oss nu steka de förberedda grönsakerna. Placera den hackade löken i en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja och stek under omrörning med en spatel tills löken börjar bli brun.

Tillsätt rivna morötter till löken.

Rör om och stek tillsammans i ytterligare 2-3 minuter. Tillsätt sedan paprika till grönsakerna. Stek ytterligare ett par minuter, kom ihåg att röra grönsakerna.

När grönsakerna är klara, ta bort dem från värmen och ställ dem åt sidan tills vidare.

Därefter måste du förbereda kycklinglevern. Vi tvättar det och skär bort överflödiga filmer. Lägg sedan levern i en mixerskål och mal den. Tillsätt kycklingägg, gräddfil och mjöl till det. Blanda väl. I slutet, tillsätt salt efter smak och blanda väl.

Tillsätt nu kokt ris till denna blandning och blanda.

Och tillsätt de stekta grönsakerna, blanda.

Nästa steg är att förbereda ugnsformen. Den måste smörjas väl med smör och leverblandningen ska överföras till den.

Nu återstår bara att ställa in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Om 30-35 minuter är grytan klar. Jag kollar färdigheten med en tandpetare, precis som i pajer.

Recept 7: Pumporisgryta (steg för steg)

Gyllene, doftande risgryta med pumpa, kryddad med aromatisk kanel, kommer att glädja hela din familj. Du kunde inte föreställa dig en bättre frukost. En rejäl, näringsrik och samtidigt hälsosam och lätt rätt ger dig styrka och kraft för hela dagen.

Denna gryta är väldigt god både varm och kall, speciellt med gräddfil, bär eller honung. Den är enkel och snabb att tillaga, och förvaras perfekt i kylen utan att tappa smaken i flera dagar.

• långkornigt ris - 200 g;
• pumpa - 0,5 kg;
• mjölk - 1 msk.;
• ägg - 2 st.;
• smör - 100 g;
• russin - 50 g;
• kanel - 0,5 tsk;
• vaniljsocker - 1 tsk;
• socker efter smak.

Skala pumpan, skär i tärningar och strö över 2-3 matskedar socker. Det är bättre att ta muskotpumpa för risgryta - denna päronformade representant för pumpafamiljen är den mest utsökta och söta. Denna pumpa har mycket saftigt och aromatiskt kött med en ljus orange färg. Butternut squash innehåller många vitaminer och mineraler, även barn gillar rätter gjorda av det.

Tillsätt några matskedar vatten till pumpan med socker och sätt på eld. Pumpan ska puttra i cirka 7-10 minuter och ska lätt krossas med en sked. Det finns ingen anledning att förvandla det till puré, det är mer intressant och godare när det finns små bitar av pumpa i grytan.

Lägg ris, pumpa i en stor skål, häll i uppvispade ägg och mjölk, tillsätt russin. Om russinen är för torra, förblöt dem i kokande vatten i några minuter. Krydda allt med mald kanel och vaniljsocker.

Blanda alla ingredienser väl och smaka av, om blandningen inte är söt för dig kan du tillsätta socker efter din smak. Häll allt i en smord form. Lägg några bitar smör ovanpå.

Grädda rätten i 30 minuter i en ugn förvärmd till 200 grader. Grytan ska ha en tunn, krispig gyllene skorpa.

Häll gräddfil över en bit av den fortfarande varma, doftande pumpa-risgrytan och njut av dess delikata, fantastiska smak.

Recept 8, enkelt: fiskgryta med ris

Läcker och mättande gryta. Ris och fisk är en mycket god kombination. Krispig skorpa och mör mitten.

• Fisk – 500 g (valfri filé)
• Ris - 1 kopp (200 ml)
• Kycklingägg - 5 st.
• Mjölk - 50 ml
• Purjolök - 10 cm bit
• Salt - 1,5 tsk.
• Paprika - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Smör - 20 g

Tvätta riset noggrant.

Koka den i 2,5 glas vatten. Låt svalna.

Medan riset svalnar tvättar du fiskfiléerna. Om det finns ben, ta bort dem. Jag har blåvitling, men du kan välja vilken fisk som helst.

Skär fiskfilén i små bitar.

Vispa ägg med mjölk i en skål.

Skär purjolöken i ringar.

Nu börjar vi samla vår blandning för bakning. I en skål med uppvispade ägg, tillsätt ris, salt, peppar, lök och paprika. Blanda allt väl.

Tillsätt fisken och blanda.

Klä grytformen väl med smör.

Häll den resulterande massan i formen. Jämna till med en sked och sätt in i ugnen. Sätt på temperaturen på 180 grader och grädda i 40 minuter. Låt dig vägledas av din ugn.

Det ska se ut som den här grytan. Med en krispig gyllene skorpa.

Servera med dina favoritgrönsaker eller din favoritsallad. Smaklig måltid!

Recept 9: Läcker ris- och kycklinggryta

Kycklinggryta i ugnen är en fantastisk rätt för hela familjen. Detta är en komplett, mättande och hälsosam lunch, som innehåller kött, grönsaker och gröt. Den föreslagna mängden ingredienser gör en stor rätt för 8 personer. Mör kycklingfilé, kokt ris, stekta grönsaker och gräddfil kombineras perfekt med varandra och skapar en vänlig kulinarisk ensemble. En läcker och originell kycklinggryta i ugnen kräver ett minimum av ansträngning när du förbereder.

• 500 g kycklingfilé;
• 150 g ris;
• 150 g konserverad majs eller ärter;
• 1-2 paprika;
• 300 ml gräddfil;
• 2 lökar;
• 200 g hård ost;
• 1 stor morot;
• salt, mald peppar - efter smak;
• 2 msk. skedar olivolja.

Låt riset koka i saltat vatten. Vid den här tiden skär du kycklingfilén och alla grönsaker (lök, morötter, paprika) i små bitar. Stek sedan grönsakerna i en stekpanna i vegetabilisk olja tills de är halvkokta och överför dem till en separat skål. Stek sedan kycklingfilébitarna i en stekpanna. Salta och peppra köttet efter smak under tillagningen.

och nu är det dags att förbereda risgröten. Kyl den och lägg den i ett jämnt lager på botten av ugnsformen. Lägg grönsakerna ovanpå riset, jämna till med en sked och pensla med hälften av gräddfilen. Lägg sedan till ett lager kycklingfilé och sedan ett lager konserverad majs. Häll resterande gräddfil över majsen och jämna ut den med en sked.

Strö över allt med ett lager riven ost. Värm ugnen till 180 grader C och ställ formen i den i 20-25 minuter.
Smaklig måltid!

Recept 10: Kycklingrisgryta

Gryta med kyckling, ris och morötter är en komplett måltid för dig som är på diet eller är dieten indicerad av medicinska skäl. Det här receptet är lämpligt för kostnäring, om du kan undvika att koka kycklingköttet först. Vid striktare kost måste kycklingkött kokas innan det används i grytan. Själva grytan, trots kostalternativet, blir otroligt välsmakande, mör och tillfredsställande. Denna underbara rätt kommer att ätas med stort nöje av alla utan undantag. Du kan servera grytan varm med gräddfil med låg fetthalt.

• ris 80 g
• kycklingfilé 200 g
• lök ½ st.
• morötter 1 st.
• gräddfil 3 msk.
• ägg 1 st.
• salt att smaka
• smör 20 g
• vatten 30 ml

Lägg riset i en liten lätt smord panna, lägg kycklingfilén ovanpå och salta lite. Min form är 12 x 18 cm.

Ställ stekpannan på värmen och när smöret smält, häll i lite hett vatten. Sjud grönsakerna under omrörning i 3-4 minuter tills de är mjuka.

Placera formen i den förvärmda ugnen. Koka grytan i 160 grader i cirka en timme.