Skriv ut solrossallad steg för steg recept. Solrossallad är en läcker dekoration för ditt bord! Solrossallad steg för steg recept

Steg-för-steg-recept för solrossallad med chips och kyckling, majs, oliver, torsklever, kött

Kvalitet
recept

Tid
(min)

Portioner
(personer)

I 100 gram av den färdiga rätten

12 gr.

16 gr.

Kolhydrater

216 kcal.

Alternativ 1: Klassisk solrossallad

I den traditionella versionen tillagas solrossallad med kokt kycklingbröst. För kronbladen behöver du snygga chips; du kan ta produkten från lådorna eller välja hela exemplar från förpackningen.

Ingredienser

• 0,5 kg kycklingfilé;
• 15 oliver;
• 40 g chips;
• 200 g majonnäs;
• 160 g ost;
• 200 g inlagda champinjoner;
• 3 ägg;
• 1 lök.

Steg-för-steg-recept på den klassiska solrossalladen

Skölj kycklingbröstfilén, tillsätt vatten, sätt på spisen och koka tills den är mjuk, tillsätt salt. Det är bättre att kyla i buljongen så att köttet inte torkar ut. Efter kylning, skär i små kuber. Solrossallad monteras alltid på ett platt fat, lägg ut en cirkel av kyckling, lämna lite utrymme på kanterna för att placera chips och smörj omedelbart fågeln.

Hacka löken fint. Om grönsaken är kryddig är det bättre att skålla den med kokande vatten, men vissa hemmafruar föredrar att steka löken, en fråga om personlig smak. Lägg den på kycklingen.

Hacka den inlagda svampen, lägg ut dem i ett nytt lager och smörj dem lätt.

Vi kokar äggen hårt, gnuggar vitorna ovanpå svampen, täcker dem också, täcker dem sedan med ett lager ost och applicerar även majonnäs. Under hela monteringsprocessen formar vi en rundad solros. Gnid äggulorna som det sista lagret, huvudmassan ovanför mitten av "blomman".

Vi skär oliverna på längden i 4 delar, lägg ut solrosfröna i en cirkel, börja från plattans bas, så långt det räcker, låt mitten fyllas med äggulor. Placera solrosblad runt - potatischips. Låt oss blötlägga.

Överkok inte kycklingen, låt bara brösten puttra i 20-25 minuter. Om vitt kött är överstekt blir det segt och smaken försvinner.

Alternativ 2: Snabbrecept på solrossallad med majs

För denna version av solros behöver du bara koka äggen, men processen tar inte mer än tio minuter, och ungefär samma tid kommer att krävas för att produkten ska svalna. Kycklingen som används är rökt, du kan använda ett bröst eller ett ben, men utan skinn.

Ingredienser

• 4 ägg;
• 300 g rökt kyckling;
• 1 burk majs;
• 120 g ost;
• kronbladschips;
• Glödlampa;
• liten burk med champinjoner;
• paket majonnäs.

Hur man snabbt förbereder solrossallad

Medan äggen kokar, hacka den rökta kycklingen, lägg den på en tallrik eller ett fat och pensla lätt med majonnäs. Vi tillsätter inte mycket sås till fågeln. Strö över hackad lök.

Töm marinaden från svampen, skär i tunna skivor och skicka till kycklingen. Jämna till lagret och täck lätt med sås. Du kan applicera majonnäs genom en punktering i förpackningen, rita ett tunt nät, det blir snabbt och bekvämt, lagren kommer inte att störas, som när du sprider såsen.

Kyl äggen och hacka fint, det finns ingen anledning att lägga åt sidan äggulorna. Lägg ägg på svamp, lägg på, applicera ost och majonnäs igen.

Täck den "omogna solrosen" med majs och placera kronbladen runt kanterna. Denna sallad behöver inte få tid att blötläggas, men det är lämpligt att kyla den lite.

När du väljer chips är det viktigt att vara uppmärksam på smaktillsatsen. En produkt med smak av krabba eller räkor är inte lämplig för en kycklingsallad, men med gräddfil och lök, dill och till och med bacon blir det ganska bra.

Alternativ 3: Solrossallad med torsklever

En fiskversion av solros, för vilken du behöver en burk torsklever i olja, samt kokt potatis. Dessutom behöver du färska eller inlagda gurkor; du kan laga mat med någon av dessa typer.

Ingredienser:

• 1 burk lever;
• 3 potatisar;
• 15 oliver;
• 2-3 gurkor;
• 120 g ost;
• 4 ägg;
• majonnäs;
• 50 g grön lök;
• pommes frites.

Hur man lagar mat

Koka ägg och potatis, men i separata kastruller. Kyl allt, gnugga det, men i olika rätter. Lägg genast potatisen på ett fat, salta lite, men smörj den inte. Knåda ihop levern med smöret och bred ut den i ett jämnt lager.

Finhacka salladslöken, täck levern, smörj inte detta lager heller, gnid genast på äggvitan. Vi täcker dem med majonnäs.

Lägg finhackad färsk eller saltad inlagd gurka på vitorna, täck med riven ost och täck med sås. Riven äggulor avslutar monteringen av lager.

Vi sprider fröna från hackade oliver på solrosen, och runt dem lägger vi gula kronblad från jämna chips.

Det är inte nödvändigt att placera chipsen på en rad runt salladen. Du kan göra många kronblad, solrosen kommer att bli ännu vackrare.

Alternativ 4: Solrossallad med stekt svamp

Champinjoner och ostronsvampar är idealiska för denna sallad, men andra typer av svampar kan användas. Receptet indikerar helt enkelt kokt kyckling, det kan vara ett bröst eller ett ben, du kan ta en bakad eller rökt fågel, som i ett av recepten ovan.

Ingredienser

• 250 g kyckling;
• 300 g champinjoner;
• 0,1 kg lök;
• 25 ml olja;
• 4 ägg;
• 0,2 kg majonnäs;
• 100 g ost;
• chips och oliver för dekoration.

Steg för steg recept

Du måste börja med svamp och lök så att de hinner svalna. Låt samtidigt äggen koka. Hacka löken. Lägg i olja, börja steka, tillsätt skivad svamp efter en minut. Ta till full beredskap, peppar och salt. Låt svalna.

Hacka fågeln, tillsätt salt om det behövs, tillsätt en sked majonnäs, rör om och lägg först sedan den på en tallrik. Täck med ett lager svamp och lök. Gnid in ägg utan äggulor på det. Täck med majonnäs.

Gnid ett tunt lager ost ovanpå, smörj och avsluta med äggulor. Vi lägger ut bitar av oliver på dem, glöm inte solrosbladen från chipsen. Låt salladen stå och dra i en timme, men bara i kylen.

Alla salladsalternativen kommer att se vackrare ut om du placerar en improviserad nyckelpiga på en solros. Den är vanligtvis gjord av tomater och oliver.

Alternativ 5: Solrossallad med kyckling och katrinplommon

Om katrinplommonen är mycket hård, innan du förbereder salladen, måste de torkade frukterna blötläggas något i varmt vatten. För denna sallad är det bättre att använda kycklingbröst, men om det behövs, ersätt det med andra delar av fågeln.

Ingredienser:

• 300 g kokt kyckling;
• 100 g katrinplommon;
• 4 ägg;
• 0,2 liter majonnäs;
• 0,12 kg ost;
• 0,1 kg färsk gurka;
• 80 g oliver;
• pommes frites.

Hur man lagar mat

Koka genast äggen och låt svalna medan du förbereder övriga ingredienser. Skär kycklingen, lägg den på botten av salladsskålen, smörj den med majonnäs.

Hacka katrinplommonen och strö över fågeln. I vissa versioner blandas de och kryddas med majonnäs, läggs sedan ut, så kan man göra.

Gnid in äggvitorna och täck med sås. Skär gurkorna i små tärningar och följ dem, men smörj dem inte. Riv osten, lägg den ovanpå och täck den med riven äggula.

Allt som återstår är att dekorera salladen med chips och oliver, men du kan helt enkelt täcka lagret med konserverad majs. Det passar bra till kyckling och katrinplommon.

Du kan också förbereda solrossallad med tillägg av konserverad ananas. I något av dessa alternativ skulle valnötter vara användbara att strö på kycklingskiktet.

Alternativ 6: Solrossallad med krabbstavar

Favoritsallad i ny version. Krabbasolros kommer att glädja dig med sin klassiska smak, men kommer att överraska dig med sin vackra design. Till det kan du använda chips med smak av krabba, lax och räkor.

Ingredienser

• 12 pinnar;
• en burk majs;
• 170 g majonnäs;
• fem ägg (kokta);
• gurka;
• pommes frites.

Hur man lagar mat

Skär pinnarna, lägg ut dem, smörj dem, täck dem med ett lager hackade eller rivna ägg, separera och lämna ingenting, smörj dem igen, tillsätt lätt salt.

Finhacka gurkan, häll över salladen, applicera ett nät av majonnäs, eller smörj helt enkelt lätt detta lager. Täck den tjockt med majs så att gurkorna inte syns igenom.

Ordna chipsen i en cirkel. Du kan dessutom dekorera solrosen med olivfrön.

Faktum är att solrosen kan samlas in från vilken version av krabbasalladen som helst, till exempel med tillsats av bläckfisk, kokt ris, tomat, men glöm inte att lämna majsen för det översta lagret.

Alternativ 7: Solrossallad med fisk

Ovan finns ett alternativ med torsklever, väldigt gott och saftigt, men det här receptet är inte sämre. Till det kan du använda vilken konserverad fisk som helst i olja, i dess juice, men inte i tomat. Rosa lax och saury är utmärkt, och det visar sig intressant med skarpsill.

Ingredienser:

• tre potatisar;
• burk fisk;
• tre ägg;
• ett paket majonnäs;
• 120 g ost;
• 70 g lök;
• 30 g chips;
• oliver.

Hur man lagar mat

Koka potatis och ägg, kyl väl, skala löken och hacka fint. Om du inte gillar den kryddiga smaken kan du hälla kokande vatten över grönsaken.

Riv potatisen, lägg på burkmos på den, jämna ut den, strö över lök. Olja från fisken, om den inte är i saften, kan även hällas på potatisen. Om burken bara innehåller buljong med låg fetthalt, är det bättre att inte lägga till det, annars kan salladen läcka under infusion.

Skär oliverna, lägg på salladen och dekorera runt med potatischipsblad.

Du kan dekorera en solros med bin samlade från olivcirklar. Denna sallad kommer att se intressant ut på semesterbordet.

Alternativ 8: Grön solrossallad med sill

Chips är inte den hälsosammaste produkten, och de har dessutom ett högt kaloriinnehåll. Faktum är att du kan göra en solros utan potatisblad. För den gröna versionen av salladen behöver du en stor, slät, saftig gurka, såväl som andra hälsosamma grönsaker.

Ingredienser:

• 250 g sill (filé);
• 150 g gurka;
• 300 g potatis;
• 150 g paprika;
• 70 g stjälkselleri;
• lite grönska;
• burk ärter;
• majonnäs, salt.

Hur man lagar mat

Koka potatisen, kyl, skala, skär i små tärningar och häll upp i en skål.

Ta bort alla ben från sillen, skär i små kuber, vikten på den rena filén är högre. Lägg i sillen i skålen med potatisen.

Vi lämnar ungefär hälften av gurkan för kronbladen, hacka resten också, smula ner sellerin och paprikan. Vi skickar den till sillen med potatis, rör om, tillsätt ett par skedar majonnäs, du behöver inte mycket sås, annars kommer grönsakerna att läcka. Salt att smaka.

Vi lägger ut salladen i form av en rund solros och toppar den med konserverade ärter. Skär gurkan i jämna skivor och lägg ut de gröna kronbladen. Denna sallad serveras direkt, innan grönsakerna har släppt sin saft.

Det är inte nödvändigt att använda saltad sill till salladen, rökt fisk fungerar också, det blir gott med makrill och rosa lax.

Alternativ 9: Solrossallad med kött och svamp

Denna rejäla och välsmakande sallad använder nötkött. Köttet går att steka, men det är bäst att koka det och det är lämpligt att göra detta i förväg så att det svalnar och blir starkare, då blir det lättare att skära produkten och du får jämna och snygga bitar. Här används inlagd gurka, och du kan också ta svamp.

Ingredienser:

• 450 g nötkött;
• tre inlagda gurkor;
• 0,2 liter majonnäs;
• fyra ägg;
• 0,5 lök;
• 100 g ost;
• en burk oliver;
• några chips.

Hur man lagar mat

Koka köttet, svalna, skär i små tärningar och lägg ut i ett jämnt lager. Peppar, smörj med majonnäs. Strö genast över tunt och finhackad lök, ett halvt huvud räcker.

Vi skär de inlagda gurkorna, strö på löken, dessa lager behöver inte smörjas, eftersom själva produkterna är ganska saftiga, kryddor behövs inte heller.

Vi river äggen, lägger ut dem, pressar dem, smörjer dem och strö över riven ost på samma sätt. Det behöver också smörjas och slätas.

Ta bort oliverna från marinaden och skär dem i halvor. Om de är stora kan du göra kvartar och lägga "fröna" på salladen. Dekorera med kronblad gjorda av chips. Eftersom det här alternativet innehåller kött, låt det dra i minst en timme.

Om du inte har nötkött kan du också förbereda en sallad med fläsk; det smakar fantastiskt med tungan; kokt nötköttshjärta passar också.

Det är svårt att säga vem och när som kom på idén som är välkänd och populär för många. Solrossallad med chips, samt vilket av alla recept för dess beredning är original. Och tro mig, det finns många recept, såväl som alternativ för att dekorera det. Den är tillagad med ost, konserverad majs, inlagda och stekta champinjoner, morötter och oliver. Sammansättningen och ordningen för att lägga ut lagren skiljer sig åt i olika recept.

Idag vill jag erbjuda er min version av solrossalladen baserad på kokt kycklingbröst och stekta champinjoner. Till skillnad från är det här alternativet mer tillfredsställande och inte så kryddigt. Att förbereda Solrossallad med chips, kyckling och svamp du behöver bara en timmes tid.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 200 gr.,
• Lök - en halv lök,
• Ägg - 3 st.,
• Chips - 1 förpackning (50-70 gr.),
• Svarta oliver (urkärnade) – 1 burk (340-400 gr.)
• Champinjoner - 200 gr.,
• Majonnäs,
• Solrosolja,
• Salt.

Solrossallad - recept

Koka ägg och kycklingbröst. Skala och skär löken i små tärningar.

Skär kycklingbröstet i små bitar.

Skala äggen, separera vitan från äggulorna. Använd ett fint rivjärn och riv äggulorna till smulor.

Riv vitorna på ett medelstort rivjärn.

Tvätta och skär svampen.

Lägg dem i pannan. Tillsätt lite salt. Stek i solrosolja i 10 minuter.

Lägg de stekta svamparna på en tallrik. För att lägga ut den skiktade solrossalladen, förbered en platt maträtt. Lägg upp kycklingfilébitarna på en tallrik.

Strö dem med hackad lök.

Gör ett nät av majonnäs.

Lägg till stekta champinjoner.

Häll majonnäs över salladen igen.

Lägg nästa lager av rivna kokta proteiner. Detta lager av sallad kan saltas lätt.

Strö över salladen med gulesmulor.

Basen av salladen är klar, nu är den mest intressanta delen dess dekoration. Det finns många alternativ här. Skär de urkärnade oliverna i två halvor på längden. Skär sedan varje halva på mitten igen. Jag brukade förresten dekorera med sådana halvor förut.

De resulterande "fröna" kan nu användas för att dekorera salladen. Lägg en halv oliv i mitten av salladen. Lägg sedan in fjärdedelar av oliver i rader i en cirkel till botten av salladen. Du kan dekorera salladen lite annorlunda. Toppen av salladen är dekorerad med konserverad majs, och två eller tre rader oliver läggs ut.

Och om du verkligen behöver göra en sallad snabbt, skärs svarta oliver helt enkelt i små bitar och strös slumpmässigt på salladen. Salladen får ett inte mindre vackert utseende, med rader av oliver utlagda, mellan vilka det finns ett nät av majonnäs. Om du har tid och lust, se till att göra bin eller nyckelpigor av grönsaker till salladen. Gästerna kommer att bli förvånade över din fantasi och kulinariska kreativitet.

Solrossallad. Foto

Jag tror inte att någon kommer att ifrågasätta namnet på denna sallad. I sin klassiska version serveras den på ett stort fat omgivet av potatischips, med olivskivor placerade på ytan, som fungerar som mogna svarta frön. Detta är dess huvudsakliga skillnad från andra sallader. Eftersom det interna innehållet kan vara helt annorlunda. Idag har vi här samlat tre av de populäraste recepten, varav två serveras helt enligt reglerna, och det tredje... ett som bär namnet solros på ett nytt sätt. I det första receptet ser du allas favoritkyckling och champinjoner, i det andra finns torsklever, som också är en frekvent gäst på sallader, och i det tredje... låt detta förbli en liten hemlighet tills vidare, vilket vi kommer att avslöja nedan i texten med steg-för-steg-bilder.

Solrossallad med kyckling, chips och svamp: klassiskt recept, steg för steg, med foton

Solrossalladen kombinerar harmoniskt mör kyckling, saftiga svampar och färsk aromatisk gurka. Chips används för dekoration, och även om de är av olika storlekar (vilket händer när du lagar mat själv hemma), kan de vara vackert arrangerade, som blomblad. Enligt receptet är mitten fodrad med oliver, de är som frön i en solroshatt. Men de som inte gillar dem kan använda mörka. Den passar utmärkt till kyckling och ost. Ibland skärs inlagd gurka i ett fat. Om du använder detta är det bättre att lägga toppen med oliver, och för färsk gurka kan du använda vindruvor.

Ingredienser:

• kyckling - 200 g;
• ost - 50 g;
• svamp - 100 g;
• lök - 1 stycke;
• ägg - 2 st;
• pommes frites;
• färsk gurka - 2 st;
• majonnäs - 200 g;
• salt att smaka;
• solrosolja - 50 ml.

Hur man gör solrossallad

1. Vi kommer att förbereda alla nödvändiga produkter. Koka ägg hårt. Svamp, jag har champinjoner, tvätta dem, rengör dem, ta bort mörka fläckar, skär dem i kuber. Skala löken och hacka fint. Lägg lök och champinjoner i en stekpanna med vegetabilisk olja.
   
2. Ställ stekpannan på brännaren och sjud svampen mjuk på medelvärme. Glöm inte att tillsätta salt och mald peppar.
   
3. Ta bröst- eller lårfilé. Om köttet är på benet, separera sedan benet. Tvätta kycklingen, tillsätt kallt vatten och koka tills den är klar. För att göra köttet aromatiskt kokar vi det med löken, lagerbladet och saltat vatten. Kycklingen är tillagad, nu skuren i små bitar eller separera i fibrer.
   
4. Ta en tallrik av lämplig storlek och lägg ut det första lagret med kyckling.
   
5. Belägg köttet generöst med majonnäs. En lättare sås kan göras med en del majonnäs och en del yoghurt. Alla väljer såsen efter eget gottfinnande. Båda alternativen passar bra till alla ingredienser.
   
6. Vi lägger ut nästa rad med svampar. De är saftiga, mjuka, mycket aromatiska.
   
7. Skär färsk gurka i tärningar. Om så önskas kan du givetvis riva den på ett grovt rivjärn. Men riven gurka släpper snabbt saft och salladen bör serveras omedelbart, den kommer inte att lagras under lång tid.
   
8. Vi lägger ut ytterligare ett lager gurkor och smörjer med sås.
   
9. Vi skalar kokta kycklingägg, skär dem i två delar och separerar det vita från äggulan. Riv vita och gula var för sig. Vi kommer att lägga ut dem i separata lager.
   
10. Vi lägger ut ett lager av protein, täcker dem med majonnäs eller sås. Jag rev proteinet på ett grovt rivjärn, men det hade varit bättre att riva det fint.
    
11. En bit hårdost rivs också. Du kan ta holländsk eller rysk ost.
    
12. En annan rad i salladen av riven ost, som vi täcker med ett nät av majonnäs.
    
13. Och sedan fullbordar äggulan allt.
    
14. Det sista steget är att vackert lägga ut markerna i en cirkel. Dessa kommer att vara kronbladen på vår solros. Naturligtvis, från dyra butiksköpta chips kommer kronbladen att vara ett till ett, men vi brukar undvika sådana produkter. Så jag fick göra mina egna klassiska potatischips. De är inte så vackra, men naturliga och ofarliga. Och solrossalladen fungerar inte utan dem.
    
15. Skär oliverna i halvor och lägg dem i mitten av salladen. Ställ den färdiga tallriken med solros på en sval plats i en timme. Från den angivna mängden produkter fick jag två imponerande tallrikar för ett stort semesterbord.
    
    

Solrossallad med torsklever: recept med foto

Torsklever säljs i konserverad form och på butikshyllor, som regel representerad av flera tillverkare och i flera priskategorier. Eftersom vi vanligtvis förbereder solrosor endast för festliga högtider, finns det ingen anledning att slösa tid på småsaker och välja en produkt av bästa kvalitet. Detsamma gäller för chips. Även om kvaliteten är tveksam, när det gäller vår sallad är det ingen väg utan chips.

Vad vi behöver:

• potatis - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• torsklever – 1 burk (alla kommer inte att användas);
• ägg - 3 st;
• majonnäs;
• salt;
• oliver;
• pommes frites.

Uppmärksamhet! Vi kommer att behöva majonnäs med en mer flytande konsistens, och pressa den på toppen av salladen, gör ett rutnät på ytan av solrosen, helst från en konditoripåse. Om du inte har en, ta såsen i en mjuk förpackning och skär av ena hörnet så att det bildas ett hål med liten diameter. Vi kommer att belägga varje lager.

Hur man gör solrossallad

Allt! Solrosen är klar! Du kan servera salladen på bordet.

Solrossallad på ett nytt sätt - med majs och i portioner

Som utlovat ovan är detta inte längre ett klassiskt recept och en atypisk presentation. Det blir inga chips och ingen stor tallrik sallad. Istället blir det majs, den är också gul, och vi ska göra små solrosblommor av den. Små, för vi kommer att servera dem i portioner. Denna miljö är perfekt för en buffé.

Lista över produkter för 20 portioner:

• svart bröd - 20 skivor;
• hård ost - 200 g;
• konserverad majs - 300 g;
• urkärnade oliver - 300 g;
• majonnäs - 150 g;
• smör - 50 g;
• färska örter - ett gäng.

Hur man gör en solros i denna design

Servering på ett fat dekorerar vi dem med kvistar av färska örter och får en originalversion av den klassiska solrossalladen på ett nytt sätt.

Solrossalladen med chips är känd inte bara för sin underbara smak, utan också för sin ursprungliga presentation. Den kan tillagas av olika komponenter, men till utseendet måste den definitivt likna en riktig solros.

Oftast används chips och oliver för att servera denna sallad, men det finns många andra sätt att dekorera salladen. Serveringsprodukter kan vara solrosfrön, ärtor, konserverad majs eller vanlig hackad kycklingäggula. Med hjälp av små körsbärstomater kan du göra nyckelpigor, och med hjälp av flerfärgade oliver kan du göra bin.

"Solros" är en maträtt som placeras i mitten av festbordet som dess huvudsakliga dekoration. Men smakmässigt är den inte på något sätt sämre än andra sallader. Oavsett vilka ytterligare komponenter som används för matlagning kommer "Solros" alltid att vara tillfredsställande, näringsrikt och mycket välsmakande.
Oftast är grunden för denna sallad kyckling. Men om du ersätter det med något annat, till och med fisk, kommer smaken fortfarande att vara trevlig och originell.

Solrossallad är ett vinn-vinn-alternativ för alla fester! Vi erbjuder ett urval av 15 recept för att tillaga denna maträtt.

Hur man lagar solrossallad med chips - 15 sorter

En av de enklaste varianterna, den tillagas väldigt snabbt.

Produkterna som behövs är:

• 200 g kycklingfilé
• 200 g champinjoner
• 3 kycklingägg
• 100 g hårdost
• 1 burk oliver
• potatis chips
• majonnäs efter smak

Vilken svamp som helst är lämplig för detta recept; det är bara att champinjoner anses vara den mest traditionella salladsvarianten. Oliver måste urkärnas.

Andra funktioner kan hämtas från videon.

Denna sallad har fler ingredienser, men den är också lätt att förbereda. Smaken är tillfredsställande men lätt, tack vare den lyckade kombinationen av kött och ananas.

För att förbereda den här versionen av "Solros" behöver du följande produkter:

• 300 g rökt kyckling
• 200 g inlagda svampar
• 150 g hårdost
• 200 g konserverad ananas
• 6 ägg
• Glödlampa;
• pommes frites
• majonnäs

Du kan använda skinka istället för kyckling. När du väljer svamp är det bättre att välja champinjoner.

Salladen tillagas så här:

1. Hacka köttet fint och lägg det på en stor tallrik. Applicera ett tunt lager majonnäs ovanpå.
2. Skär svampen i skivor, lägg ovanpå kycklingen, pensla med majonnäs.
3. Hårdkoka äggen, ta bort skalen, svalna och riv. Lägg ett tredje lager, smörj med majonnäs.
4. Hacka löken med en kniv och stek i vegetabilisk olja. Skär ananasarna i små tärningar. Blanda dessa två komponenter, tillsätt lite majonnäs. Lägg ett fjärde lager på fatet.
5. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö den ovanpå salladen.

Det är bättre att börja servera efter att salladen har svalnat helt. Placera chipsen i en cirkel och din maträtt kommer att se ut som en solros.

Detta är en dietversion av salladen, eftersom den använder konserverad fisk, inte kyckling. För att göra rätten ännu mindre kaloririk kan majonnäs ersättas med gräddfil.

För att förbereda fisk "Solros" behöver du följande produkter:

• 1 burk sardiner
• 4 ägg
• 1 morot
• salt, majonnäs
• dill
• pommes frites
• körsbärstomater
• oliver

Tillagningsprocessen demonstreras i videon, liksom serveringsmetoden.

Fröna passar perfekt till temat för solrossalladen och de kombinerar helt enkelt bra med andra produkter.

Salladskomponenter:

• 200 g kycklingfilé
• 200 g krabba pinnar
• 200 g färska svampar (efter smak)
• 1 lök
• 1 morot
• frön
• pommes frites
• majonnäs och salt

För att inte slösa bort extra tid är det bättre att köpa skalade frön omedelbart. Ett paket räcker.

Salladen tillagas i följande ordning:

1. Koka kycklingfilén, svalna, skär i små bitar.
2. Mal morötterna på ett rivjärn. Skär löken i tärningar och svampen i skivor.
3. Stek löken i vegetabilisk olja tills den blir genomskinlig. Tillsätt sedan svamp och morötter i pannan och rör om.
4. Stek tills all överflödig vätska har avdunstat.
5. Skär krabbstavar i små kuber.
6. Börja lägga ut lager: först krabbapinnar, sedan kyckling, sedan grönsaker och svamp.
7. Bred ut varje lager ovanpå med en liten mängd majonnäs.
8. Dekorera salladen med frön och chips.

Salladen visar sig vara mycket tillfredsställande och näringsrik, eftersom den innehåller många kaloririka komponenter.

Detta recept tar minimal tid att förbereda. Med en förenklad version kan du skämma bort dina nära och kära med denna rätt varje dag.

För att förbereda salladen behöver du följande produkter:

• 500 g kycklingfilé
• 200 g oliver
• 200 g marinerade champinjoner
• 150 g hårdost
• 100 g chips
• 3 ägg

Oliver bör inte innehålla gropar, det är bättre att använda ovala chips för servering.

För mer information om denna sallad, se videon.

Detta är den klassiska sorten som tillagas oftast. Denna maträtt kommer att passa på alla semesterbord, och alla kommer definitivt att gilla den.

För att förbereda solrossalladen med en traditionell sammansättning, ta följande produkter:

• 300 g kycklingfilé
• 200 g inlagda svampar
• 3 ägg
• 1 burk majs på burk
• 1 burk svarta oliver
• 2 morötter
• chips förpackning
• grönska
• majonnäs

Kycklingkött med svamp anses vara det mest vinn-vinn-alternativet i matlagning. Även om du blir lite knepig med proportionerna kommer denna komponent att rädda salladen.

Förberedelsen av den klassiska "Solrosen" kan delas in i följande steg:

1. Koka ägg och morötter, riv på ett grovt rivjärn.
2. Skär köttet i små tärningsformade bitar och stek i vegetabilisk olja. Med tiden är det cirka 10-15 minuter.
3. Innan du tar kastrullen från värmen, salta och peppra köttet.
4. Skär löken i halva ringar och svampen i små tärningar.
5. Ta ett brett fat och lägg ut det första lagret - kyckling.
6. Det andra lagret är morötter.
7. Det tredje lagret är svamp.
8. Det fjärde lagret är ägg med lök.
9. Det femte lagret är majs.
10. Varje lager ska smörjas med majonnäs och tillsätt lite salt.
11. Rita ett majonnäsnät ovanpå majsen och lägg en oliv i varje ruta.
12. Placera chips i en cirkel.

Du kan även använda stekt svamp i detta recept, men det tar lite längre tid.

Denna sallad påminner lite om Olivier i smaken, eftersom den även innehåller potatis och gurka. Men de återstående komponenterna lägger till variation, rätten visar sig vara både klassisk och original.

För att förbereda salladen måste du ta följande produkter:

• 300 g potatis
• 250 g konserverad majs
• 30 g chips
• 3 ägg
• 1 lök
• 3 inlagda gurkor
• 1 burk torsklever
• dillmajonnäs

Tillagningsprocessen beskrivs mer i detalj i videon.

Vanligtvis används champinjoner för att förbereda sallader, men detta recept kräver andra svampar - honungssvamp. Osten behöver också en speciell sort. Dessa till synes obetydliga små saker påverkar salladens smak avsevärt.

Produkter för matlagning:

• 300 g kycklingfilé
• 250 g färska honungssvampar
• 150 g Gouda ost
• 9 små inlagda gurkor
• 4 kycklingägg
• 1 paket chips
• 1 burk urkärnade oliver
• 1-2 lökar
• 1 knippe sallad
• majonnäs och solrosolja

Denna sort av "Solros" framställs enligt följande:

1. Stek kycklingkött i en stekpanna, svalna, skär i små tärningar.
2. Hacka löken och fräs.
3. Koka först svampen, stek sedan även den.
4. Hårdkoka äggen, svalna, skär i små tärningar.
5. Skär gurkorna i skivor.
6. Riv osten på ett fint rivjärn.
7. Lägg ut lagren i följande ordning: kyckling, lök, svamp, ägg, gurka.
8. Belägg noggrant alla lager, utom kyckling och svamp, med majonnäs.
9. Strö salladen med riven ost.
10. Garnera med chips, oliver och strimlad sallad.

Salladen blir god och vacker. Smaklig måltid!

En enkel och mättande sallad som gästerna genast fyller på. Men de kommer fortfarande att be om mer.

Komponenterna är:

• 300 g skinka
• 200 g champinjoner
• 200 g hårdost
• 100 g gröna ärtor
• 100 g konserverade bönor
• salt och majonnäs
• pommes frites

Denna sallad är anmärkningsvärd för det faktum att den inte innehåller en enda grönsak, bara baljväxter. Men ändå är smaken väldigt varierad och rik. För kryddighet kan du lägga till en vitlöksklyfta.

Denna sallad tillagas så här:

1. Skär skinkan i små tärningar.
2. Öppna burken med bönor och rinna av vätskan. Det är bättre att använda vita bönor.
3. Hårdkoka äggen, hacka fint.
4. Lägg lagren i följande ordning: skinka, bönor, ägg, svamp, ost.
5. Smörj varje lager utom det sista med majonnäs.
6. Strö ärtor ovanpå salladen och lägg chips på sidorna.

Sallad klar. För ytterligare servering kan du använda svamp och körsbärstomater.

Det här receptet använder krabbakött istället för kyckling. Smaken visar sig vara mer intressant och icke-trivial.

Salladskomponenter:

• 300 g svamp
• 200 g krabba pinnar
• 4 ägg
• 3 medelstora potatisar
• 1 gurka
• smältost
• pommes frites
• oliver
• majonnäs

Detta recept använder kycklinglever snarare än filé. Den färdiga salladen har en mer extravagant smak.

För att förbereda behöver du följande matset:

• 300 g kycklinglever
• 300 g färska champinjoner
• 260 g oliver
• 200 g konserverad majs
• 100 hårdost
• 1 lök
• 2 kycklingägg
• 85 g chips
• 30 ml vegetabilisk olja
• renat vatten
• salt och majonnäs - efter smak

Solrossallad med kycklinglever tillagas i denna ordning:

1. Koka hårdkokta ägg, skala, kyl och skär i tärningar.
2. Skär levern i små bitar.
3. Hacka löken och fräs den i en stekpanna med solrosolja. Tillsätt sedan vatten och lever, låt sjuda i flera minuter.
4. Hacka svampen. Stek dem i vegetabilisk olja tills de är mjuka, svalna.
5. Öppna burkarna med majs och oliver och rinna av överflödig vätska. Det är bekvämt att använda ett durkslag för detta ändamål.
6. Riv osten på ett grovt rivjärn.
7. Börja lägga ut lager: lever med lök, svamp, ägg, ost.
8. Smörj varje lager med majonnäs.
9. Salladen strös med majs ovanpå och chips läggs på sidorna. Oliver fungerar som en extra portion.

För att salladen ska blötläggas väl måste du täcka den med plastfolie och låta den sitta i ungefär en timme i kylen.

Salladen blir lätt och behaglig i smaken.

Komponenter:

• 100 g ost
• 100 g katrinplommon
• 100 g kött
• 1 lök
• 2 ägg
• 2 potatisar
• 4 champinjoner

Processen att förbereda denna sallad beskrivs i detalj i videon.

Solrossallad med svamp och skinka

En mycket rik sallad som består av många komponenter.

Förening:

• 500 g svamp
• 250 g skinka
• 200 g oliver
• 150 g majonnäs
• 1 tomat
• 1 morot
• 1 lök
• 4 ägg
• pommes frites

Algoritm för salladsberedning:

1. Hacka löken med en kniv och morötterna på ett rivjärn. Stek grönsakerna i en stekpanna, svalna och lägg i det första lagret.
2. Skär skinkan i tärningar, detta blir det andra lagret.
3. Skär tomaterna i tärningar eller tunna skivor och lägg ovanpå skinkan.
4. Riv äggen, detta är det fjärde lagret.
5. Varje lager, förutom det sista (majs), måste smörjas med majonnäs.
6. Skär oliverna i 4 bitar var och dekorera ytan med dem.

Salladen ska stå i kylen en stund. Innan servering dekoreras den med chips.

Ett enkelt recept som kräver ett minimum av tid och ansträngning. Salladen visar sig vara väldigt mättande eftersom den innehåller mycket majonnäs.

För förberedelse behöver du följande ingredienser:

• 240 g skarpsill
• 200 g majonnäs
• 150 g hårdost
• 100 g konserverad majs
• 50 g oliver
• 35 g chips
• 4 ägg
• 3 potatisar
• 1 lök
• vinäger och socker

De två sista komponenterna bör användas i mycket små mängder, bokstavligen på toppen av en tesked. De fungerar bara som smaktillsatser och kan förstöra hela rätten om du överdriver.

Skarpsillsallad "Solros" tillagas enligt följande:

1. Koka potatisen i skalet, skala och riv.
2. Hårdkoka äggen, separera äggulorna från vitan.
3. Finhacka löken, strö över socker, häll över vinäger, rör om. Den behöver marinera i ca 15 minuter.
4. Riv äggulorna på ett fint rivjärn, vitorna på ett grovt rivjärn.
5. Öppna en burk skarpsill och mosa dem med en gaffel.
6. Lägg ut lagren i följande ordning: äggvita, potatis, skarpsill, lök, riven ost.
7. Varje lager ska smörjas med majonnäs.
8. Strö majs och riven gula ovanpå salladen.

Nu återstår bara att göra en riktig solros av rätten. Vi gör kronblad av chips och frön från oliver. Salladen är klar, god aptit!

Sammansättningen av denna maträtt är rik på många komponenter, men den är lätt och trevlig att förbereda.

Förening:

• 300 g skarpsill i olja
• 150 g hårdost
• 150 g majonnäs
• 70 g chips
• 3 ägg
• 2 morötter
• 2 potatisar
• 1 lök
• 2 msk. skedar av svart kaviar
• gröna till servering

För att förbereda en sallad med svart kaviar måste du göra följande:

1. Finhacka skarpsillen.
2. Riv ost, ägg, morötter och potatis på ett grovt rivjärn.
3. Skär löken i små tärningar och stek i en stekpanna.
4. Lägg ut lagren i följande ordning: potatis, morötter, lök, skarpsill, ägg, ost.
5. Varje lager är smord med majonnäs.
6. Garnera med chips.

Det fina med denna sallad är att den har dubbel smak. Den nedre delen av salladen består uteslutande av grönsaker, den övre delen av mer mättande mat. Kontrasten ger fantastisk smak.