Hur man lagar gröna bönor med kalkon. Kalkonkött med bönor och zucchini Kalkongryta med bönor

Testa att laga en ny maträtt - kalkon i en långsam spis. Enkelt, snabbt, gott - precis vad du behöver! Ett enkelt kalkonrecept i en långsam spis kommer inte att orsaka problem även för en nybörjarkock!

Kalkonkött betraktas som diet, och kalkon med bönor kan också klassas som dieträtter. Matlagning av kalkon med grönsaker och stuvningsmetod. Köttet blir saftigt, välsmakande och rätten är mättande.

En hel kalkon bakad i ugnen är perfekt för semestern. När det kommer många gäster samlas hela familjen vid bordet. Läcker och aromatisk kalkon kommer att glädja alla. Bakad med ris.

Jag presenterar för din uppmärksamhet den traditionella beredningen av rostad kalkon. Fågeln blir saftig, mjuk och smälter bokstavligen i munnen. Denna maträtt kommer att dekorera alla julbord!

Kalkon med paprika är en doftande, välsmakande, ganska dieträtt. Kalkonkött är fettsnålt och kan användas för att tillaga kosträtter. Jag berättar receptet på en av dem!

Jag började göra misshandlad kalkon efter misslyckade försök att laga något med kalkon. Mitt kött blev lite segt. Det här receptet fick jag av min syster och är jättenöjd! Här är den - prova den också!

Recept på stekt kalkon med lök, selleri, citron, rosmarin, salvia och timjan.

Kalkon och potatis i en gryta är väldigt lätt att förbereda, och på ungefär en timme kommer du att smaka på en utsökt rätt som du kommer att göra ofta, det är jag säker på. Det visar sig bli en rejäl, komplett lunch eller middag.

Här är ett enkelt sätt att laga kalkon med tomater, snabbt, gott och till och med servera det effektivt. En riktig dekoration för ditt bord och ett bra sätt att överraska dina gäster med en ny rätt!

Doftande kalkon bakad med äpplen är en populär maträtt som traditionellt tillagas i Amerika för Thanksgiving. Dock är rätten så god att en gång om året är väldigt lite för det :)

Air fryer kalkon drumstick recept. Kött i fritösen tillagas mycket snabbt och blir väldigt gott.

Kalkon med champinjoner är en universell rätt. Det är lika gott ensamt med en skiva färskt svart bröd eller i kombination med potatis, spagetti eller ris.

Recept på julkalkon med apelsiner. Kalkon är en traditionell julrätt som vanligtvis bakas i ugnen.

Japansk kalkonfilé är otroligt lätt att tillaga, men mycket välsmakande och, viktigare, en dieträtt. En bra vardagslunch eller middag.

Denna maträtt är naturligtvis inte en vardagsrätt, men den kommer att bli en riktig dekoration för alla semesterbord. Receptet för att förbereda kalkon med päron är särskilt relevant för vintersemestern - denna ädla fågel, fylld med aromatiska frukter, kommer definitivt att göra ett stänk på ditt nyår eller julfest!

Om du gillar asiatisk matlagning kommer du definitivt att gilla det här receptet på kalkon i sötsur sås. Den är tillagad utan att använda några svåra att hitta ingredienser.

Recept från middagsprogrammet på REN TV. Huvudrätten tillagas av Marina Moskvina, modell.

Kalkonstek är gjord av kalkonkroppen (bröstsektionen) utan ben och vingar. Receptet är enkelt. Det kommer inte att finnas något behov av att göra fyllningen, och som ett resultat kommer du att få saftigt och smakrikt kött.

Kalkon med potatis i ugnen är vanligtvis förberedd för det nya året, men det kan förberedas för varje dag. Jag delar med mig av receptet.

Kalkonescalopes är ett exempel på hur en varm andrarätt, som inte består av grönsaker, inte kan vara för kaloririk och ganska kostsam. Ett enkelt recept på kalkon escalopes - för dig som går ner i vikt.

Kalkonkålsoppa är inte bara läcker, utan också en dietsoppa, utbredd i USA och Kanada, där kalkon är fågeln nummer ett. Riktigt gott - värt ett försök.

Kalkongulasch tillagas med grönsaker på cirka 40 minuter. Kalkonkött är mört och saftigt, och grönsaker och kryddor kommer att tillföra en regnbåge av smaker och aromer till rätten. Testa att göra kalkongulasch hemma.

Kalkonrullar är utan tvekan en av mina signaturrätter och min sanna kulinariska stolthet. Om du lagar det exakt enligt detta recept kommer det att bli otroligt gott.

Du kan göra läckra och mycket möra kotletter från kalkon. Du kan steka dem antingen i en stekpanna eller på grillen. Dessa kalkonkotletter är en fantastisk maträtt - receptet är enkelt, men det blir supergott!

Kalkonkött anses vara diet. Det är mycket gott och mört. Jag gör kalkonkotletter. De blir möra och alla i min familj älskade den här rätten. Jag erbjuder hans recept.

Jag tror att alla köttätare borde gilla receptet för att göra kalkonsås - det är gott, gott till alla tillbehör och kan dekorera varje familjs vardagsbord. Jag delar! :)

En enkel men läcker rätt kommer att vara ett bra tillfälle för din familj att samlas runt bordet. Ett enkelt recept på kalkonpilaf åtföljs av steg-för-steg-fotografier av matlagningsprocessen.

Kalkonfilékotletter är en bra idé till lunchrätt. Kalkonkött anses kost och till och med hälsosamt, så du kan säkert laga kotletter från det utan rädsla för extra kalorier!

Här är det enklaste sättet att baka kalkonlår i ugnen. Ett minimum av ytterligare ingredienser, ett minimum av ansträngning och alla möjliga kulinariska danser med en tamburin. Resultatet är dock magnifikt.

Vill du laga något gott utan att spendera mycket tid i köket? Sedan uppmärksammar jag mört och saftigt kalkonkött i en slow cooker.

Det här enkla receptet på kalkonkokt fläsk kan säkert klassificeras som en dieträtt - låg i kalorier, men samtidigt välsmakande och tillfredsställande. Ett utmärkt och hälsosamt mellanmål, och dessutom väldigt delikat i smaken.

Kalkonbiff med färska grönsaker är en härlig lunch för den som vill äta gott och se bra ut. Att laga en sådan biff är ett nöje. Laga kalkonbiff hemma!

Kalkon och selleri sallad är fräsch, rejäl och fylld med smak. Detta inkluderar inte bara kalkon och selleri, utan även soltorkade tomater och färsk rosmarin. Smaskigt. Krydda med majonnäs.

Turkiet Spaghetti Recept - Gör bakad spaghetti med kalkon, svamp, kycklingbuljong, sojamjölk och parmesanost. En mycket god italiensk rätt till middag!

Kalkonsallad med ananas är fräsch, ljus, hälsosam och smakrik. Den innehåller många ingredienser som är fördelaktiga för vår kropp. Vi kommer att krydda denna sallad med majonnäs, men du kan ersätta den med yoghurt.

Kalkonsallad med svamp visar sig fräsch, ljus, vår. När det gäller svamp använder jag färska champinjoner, det finns ingen anledning att krångla med dem, de är saftiga och aromatiska. Jag lägger även till sallad och körsbärstomater.

Kalkonhjärtasallad är en lättlagad, smakrik och ovanlig sallad gjord på slaktbiprodukter. Förutom kalkonhjärta innehåller det lök, morötter och kryddor. Klädd med majonnäs. Låt oss försöka!

Kalkonkött är lågkalori, diet. Kalkongelékött är mycket gott, lätt och lätt att tillaga. Denna maträtt kommer att dekorera alla vardags- och semesterbord. Ge det ett försök.

Kalkonfilésallad är en varm sallad. Vi kommer att steka kalkonfilén på grillen eller grillpannan, tillsätta färsk krispig sallad och smaksätta med aromatisk olja och kryddor. Enkelt, tillfredsställande och vackert!

Kalkon- och tomatsallad är en lättlagad fräsch sallad. Det är bra att förbereda det när du är på dacha, under tomatsäsongen. Salladen kan tillagas med stekt, kokt eller rökt kalkon. Försök!

En ödmjuk kalkonkebab som tack vare sin kryddiga marinad blir väldigt smakrik och mör.

Kalkonkött kännetecknas av exceptionellt höga smakegenskaper - det är därför det värderas. Och genom att veta hur man lagar ångade kalkonkotletter kan du alltid glädja dig själv och dina nära och kära med en utsökt maträtt.

Recept på hackade kalkonkotletter - för hela familjen. Läckra, salta kalkonkotletter är mycket mer mättande än kycklingkotletter, men inte lika feta som fläskkotletter. Perfekt för lunch eller middag.

Turkiet diet recept

Nödvändiga ingredienser:
Ett halvt kilo kalkonfilé;
En stor lök;
En stor morot;
En - två paprika;
En burk bönor i tomatsås;
Tre matskedar olivolja;
En halv tesked torkad mejram;
Salta och peppra efter smak.

Kalkon stuvad med grönsaker - matlagningsprocess

Tvätta kalkonfilén, torka den och skär i långa, tunna bitar. Du kan byta ut kalkonfilé mot kycklingfilé. Skala löken och skär i medelstora bitar. Skala morötterna och skär dem i tunna tärningar, eller så kan du riva dem på ett grovt rivjärn. Ta bort kärnorna från paprikan och hacka den, precis som löken. Om du inte har konserverade bönor kan du göra egna. För att göra detta måste den först blötläggas och sedan kokas tills den är mjuk.

Jag hittade bönor i tomatsås hemma idag. För att vara ärlig så kände jag ingen skillnad.

Stek löken i uppvärmd olivolja tills den är genomskinlig, tillsätt sedan morötterna och fräs i fem minuter. Lägg nu hackad kalkonfilé till de stekta grönsakerna och stek den på båda sidor, tillsätt torkad mejram till den.

Efter detta, tillsätt den hackade paprikan och sjud grönsakerna och köttet i cirka fem minuter.

På slutet, tillsätt bönorna tillsammans med tomatsås, salta och peppra rätten efter smak och låt allt puttra ihop i ytterligare fem minuter. Efter detta, täck stekpannan med ett lock och låt den brygga i tio minuter. Nu kan du unna dina nära och kära en läcker kalkonrätt. Syrier serverar ris som tillbehör, men vi ryssar föredrar potatis. Till exempel klarar jag mig helt utan tillbehör. Den som gillar det kryddigare kan lägga till mer chilipeppar.

Kalorier: 681,25
Proteiner/100g: 11,44
Kolhydrater/100g: 4,72

För många är frågan om att gå ner mycket pressande, och drömmen om att få en smal figur är rosa färgad. Det är en sak att drömma, men det är en annan sak att äntligen vidta åtgärder. Tråkiga övningar och tråkig mat är det första som dyker upp i framtiden, varefter du inte ens borde bli förvånad över varför självförtroendet tappas. Svaret är uppenbart, en person ska vara bekväm, då kommer han att vara glad och att övervinna hinder blir mycket lättare. Förresten, när du först vill gå ner i vikt, är det inte nödvändigt att omedelbart gå på en strikt diet med 10 kalorier, eftersom detta inte kommer att fungera i mer än en dag. Det finns ett trevligare sätt som inte kommer att påverka ditt humör - du kan börja äta lite annorlunda, eliminera vissa livsmedel och utöka menyn med nya rätter. Det finns ett mycket stort antal dietrecept, och förmodligen är alla goda på sitt sätt, men idag har kalkonkött med bönor och zucchini kommit under vår noggranna uppmärksamhet och kulinariska utvärdering. Den mättar perfekt och är dessutom väldigt god. Tack vare detta kan den förberedas för hela familjen.
Eftersom kalkonkött är hälsosamt föreslår vi att du noterar receptet
Nåväl, nu, receptet på stuvad kalkon.
Ingredienser:

- kalkonkött 0,5 kg;
- bönor - 0,5 koppar;
- en halv zucchini;
- lök - 1 st.;
- morötter - 1 st.;
- tomatsås - 1 msk. l.;
- sojasås - 1 msk. l.

Hur man lagar mat hemma

1. För att förbereda vårt recept på kalkongryta, tvätta först köttet, torka det lite och skär i medelstora bitar.



2. Lägg köttet i en djup skål, smaka av med soja och låt stå i 1 timme. Det är värt att notera att denna sås är en utmärkt marinad, eftersom den har en mycket trevlig smak och arom.



3. Värm en stekpanna på medelvärme, häll i vegetabilisk olja och när den når önskad temperatur, tillsätt köttet. Stek på båda sidor tills de fått fin färg.





4. Medan köttet steker, skal du morötterna och skär dem i små bitar.



5. Ta bort det yttre skalet från löken och hacka fint.



6. Ta bort kalkonköttet från pannan och koka morötterna i den återstående oljan i 1 minut.



7. Börja montera ihop din brassform. Lägg morötter och lök på botten av pannan.





8. Gör sedan ett lager kött och fördela det jämnt över hela ytan.



9. Tvätta zucchinin, skär i strimlor och lägg ovanpå köttet. Förresten, om huden är väldigt hård kan du ta bort den utan att ångra.



10. Gör det sista lagret av bönor som måste kokas tills de är mjuka innan tillagning.



11. Placera tomatsås och sojasås i mängden 1 matsked vardera. Tillsätt salt efter smak.



12. Sista handen är att hälla i vatten som når mitten av din kastrull.





13. Sätt kastrullen på låg värme och sjud din maträtt i cirka 30 minuter. Så enkelt är det att tillaga stuvad kalkon med bönor och grönsaker.
Servera med grönt och fräscha sallader. Du kan till exempel laga mat

Total beräknad kostnad för produkter den 20/02/15: 450 rubel.

Pasta med bönor och kalkon i tomatsås, jämfört med föregående recept, blir också enkelt och snabbt. Men det kommer att skilja sig åt i sin mättnad, på grund av närvaron av bönor i kompositionen.
Den här rätten är perfekt för alla vardagsmiddagar efter jobbet. Receptet är lätt att förbereda. Kostnaden för produkterna är inte hög, liksom förberedelsetiden.

Om ingredienserna:

Kalkonfilé kan bytas ut mot kycklingfilé eller en liten bit fläsk.

Tortiglioni kan ersättas med vilken annan kort pasta som helst.

Parmesan kan ersättas med en annan hård eller halvhård ost.

Det här är första gången jag provar en kombination av bönor och pasta. Jag kommer att säga att det är ganska unikt. Pastan verkar bli lite stärkelsehaltig. Men överlag inte dåligt. Och den viktigaste fördelen med rätten är dess mättnad.

Det är värt att nämna individuell tolerans (eller intolerans) mot baljväxter. Om det finns problem är det bättre att minska andelen bönor med 2-3 gånger från den föreslagna, eller ersätta dem med gröna bönor, men detta kommer att ha en helt annan smak, eller helt överge bönorna i detta recept

Och lite om den valda typen av pasta:

- en av de första formerna av pasta som uppfanns i Neapel. De är korta rör med ett specifikt mönster, från vilka denna typ av pasta fick sitt namn "Tortiglioni" - spår som löper i en spiral, som finns kvar efter bearbetning på en svarv.

På grund av tomheten inuti denna typ av pasta, liksom revbenen på ytan, är såsen som tortiglioni serveras med den mest "öppnade" under måltiden. Det är faktiskt därför som de berömda såserna från det italienska köket oftast serveras med denna typ av pasta.

Pasta med bönor och kalkon i tomatsås. Steg-för-steg förberedelse:

En kastrull med kallt saltat vatten, med en hastighet av 1 liter vatten per 100 gram. pasta, ställ över hög värme och täck med lock.

Hacka kalkonen eller kycklingfilén grovt.

Ställ stekpannan på hög låga. Tillsätt ett par matskedar olivolja. Salta och stek köttet, rör om då och då, tills en skorpa börjar bildas på det (5-10 minuter).

För nu, överför det stekta fjäderfäköttet till en separat behållare.



Blanda tomaterna i sin egen juice i en mixer till en homogen massa. Om det inte finns någon sådan anordning, hacka helt enkelt tomaterna i små bitar, ta bort skalet om möjligt och lägg tillbaka fruktköttet i burken.

Hacka vitlöken.

Sänk lågan till medel, under stekpannan. Tillsätt lite olivolja och fräs den hackade vitlöken i 1-2 minuter. Det är lämpligt att röra om och se till att det inte bränns vid.

Efter detta, överför pannan till en brännare utan låga. Efter en minut, tillsätt hackade tomater till vitlöken och sätt tillbaka pannan på medelvärme.



Om vattnet kokar, tillsätt tortiglioni för att koka.

Du måste koka pastan i en hastighet av minus 1-2 minuter från den tid som anges på förpackningen eller tills den är al dente och glöm inte att röra om då och då. Men det enklaste sättet är att kontrollera pastans beredskap "med tanden"; den ska förbli lite elastisk. Pastan kommer att "anlända" efter att ha kombinerats med den framtida tomatsåsen.

Från pannan med pasta, innan du tömmer vattnet, fånga ett halvt glas vätska. Det kommer att vara praktiskt om såsen är för tjock och gör att den kan spridas jämnare över ytan på den räfflade tortiglioni eller annan valfri pasta.



Tillsätt bönor till tomatsås. Så mycket som du tror är nödvändigt.

Har du grönt så lägg i ett par nypor basilika och oregano eller vad du tycker bäst om. Salta och peppra efter smak.



Tillsätt sedan de stekta bitarna av kalkon eller kyckling i såsen och blanda noggrant hela konsistensen. Låt pannan stå på medelhög eller lägre än medelhög värme medan pastan kokar.

Riv osten.

Häll av tortiglioni i ett durkslag och lägg tillbaka till pannan. Häll sedan innehållet i pannan i den.

Blanda allt ordentligt.

Pasta med kalkon och bönor i tomatsås är klar.



Strö din portion med ost och god aptit.

Turkiet anses vara ett dietkött - det innehåller praktiskt taget inget fett. Men det är därför det ofta blir ganska torrt i rätter, och många hemmafruar gillar inte att laga det. Du kan fixa detta genom att göra kalkongryta.

För att göra rätten ännu nyttigare, lägg till gröna grönsaker (till exempel haricots verts och selleri) och vita bönor. Således kommer vi att få en högproteinrätt med en rik aminosyrasammansättning på grund av olika typer av protein (animaliskt - från kalkon och vegetabiliskt - från bönor), med vitaminer och fibrer från gröna grönsaker. Kombinera grytan med ditt val av fullkornsrätt och en grönsallad för en balanserad lunch eller middag.

6-8 portioner / förberedelse 20 min / klar 30 min

Ingredienser:

• 600 - 700 g kalkonbröstfilé (eller lår)
• 1 lök
• 400 g konserverade vita bönor (om tiden tillåter, koka torra bönor i förväg)
• 400 g gröna bönor
• 2-3 stjälkar selleri
• 2 msk. l. olivolja
• ¼ tsk. mald vit och röd paprika
• ¼ tsk. riven muskotnöt
• 1 msk. l. torkad mejram
• 1 glas vatten
• Salt att smaka

Förberedelse:

1. Skölj kalkonen och torka den med hushållspapper, skär i små bitar. Värm 1 msk i en vid kastrull eller djup stekpanna. l. olja och stek kalkonen i små portioner på medelvärme i 2-3 minuter, vänd. Kalkonen ska inte stekas till skorpan, tanken är att köttet "griper" - saften inuti den är förseglad. Detta kommer att hålla den saftig. Överför de färdiga satserna till en separat platta.
2. Skala löken och skär i halva ringar, stek i en andra sked olja, också på medelvärme, tills den är genomskinlig (3-4 minuter). Tillsätt gröna bönor till den (om den är fryst är det inte nödvändigt att tina den först), rör om, stäng locket och låt puttra i 5-7 minuter.
3. Under denna tid, skär selleristjälkarna i små skivor och låt de vita bönorna (om du har konserverade) rinna av i ett durkslag och skölj dem från saltlake.
4. Lägg tillbaka kalkonen i pannan, tillsätt selleri och vita bönor, kryddor och häll i ett glas vatten. Rör om och täck med lock, sänk värmen och låt sjuda under omrörning ett par gånger i ca 25-30 minuter. Tillsätt till sist salt och blanda igen.
5. Du kan servera till exempel med bovete, som på mitt foto, ris eller annan spannmålsrätt.

För att inte missa ett nytt recept eller en artikel, prenumerera på bloggens nyhetsbrev(i den högra kolumnen) eller gå med mig på