Dukan bröd - recept för att göra kli i mikrovågsugn, ugn, långsam spis och bakmaskin. Dukan diet: bröd för viktminskning Dukan diet kli bröd i mikrovågsugn


Med hjälp av mikrovågor kan du snabbt få läckra, nyttiga och aromatiska bakverk. Hur man bakar Dukan-bröd i mikrovågsugn, vilka produkter ingår i receptet?

Recept för attack

Receptet för Dukan mikrovågsbröd som presenteras nedan kan användas från attackstadiet. Salta ägget, vispa, tillsätt keso (20 g) till den resulterande massan, blanda. Blanda bakpulver (0,5 tsk) med mald fiber (ta 25-30 g havrekli och hälften så mycket vetekli). Kombinera båda massorna. Lägg i en silikon-, keramik- eller glasform. Låt stå i en kvart. Grädda i mikrovågsugn på full effekt i ca 4 minuter.

Inga ägg

Förbered bakverk av havre och vetekli (6 msk respektive 3 msk). Du behöver också COM, stärkelse och isolat (60 g/15 g/30 g). Mängden salt är 0,5 tsk, och bakpulvret är 10 g. Mängden vatten är 175 ml. Använd dessutom "noll" mjölk - 40 ml.

Lös upp bakpulver i en blandning av vatten och mjölk och salta vätskan. Blanda de torra ämnena, tillsätt vätska och knåda väl. Grädda i en mikrovågssäker form i 5 minuter (maxnivå). Dela den resulterande produkten över 3 dagar (förvara i kylen).

På kefir

Ta 2 msk. "noll" kefir, ett kycklingägg och 20 g mjuk ostmassa (produkt med låg fetthalt). Den rekommenderade mängden havrekli är 25-30 g, och vetekli är hälften så mycket. Tillsätt läsk måttligt - 0,5 tsk är tillräckligt, men du kan öka hastigheten till 1 tsk. (släck den med citronsaft).

Lägg alla torra ingredienser i en skål, späd med ägg-kefirblandning. Lämna det ett tag. Grädda i 5 minuter på full effekt.

Från havrekli

Ta 50 g havrekli, ett par ägg och 50 ml "noll" yoghurt. Använd även 5 ml citronsaft och 0,5 tsk. soda Kombinera allt, tillsätt släckt läsk, blanda. Låt stå i en kvart. Koka i 4 minuter (mikrovågor på hög nivå).

Med mjölk

Blanda havrefiber, COM och majsstärkelse (50 g/60 g/30 g). Du behöver också ägg och "noll" mjölk (2 st/100 ml). Mängden bakpulver är 2 tsk. Bestäm mängden salt efter smak.

Tillsätt mjölk och äggulor i den torra blandningen och låt degen stå. Vispa äggvitorna tills det skummar och lägg i degen. Koka i 5 minuter i silikon- eller glasform (mikrovågsugn - maxnivå).

Med koriander

Ta ägg och låg fetthalt mjuk keso (4 st./120 g). Du behöver också fibrer från havre (10 msk) och vete (hälften så mycket). Ytterligare ingredienser – bakpulver (3/4 påse), korianderpulver (efter smak). Du kan lägga 1 tsk. sockerersättning. Blanda allt (salta äggen, vispa med keso). Grädda på full effekt i 6 minuter.

Med hemgjord ost

För detta recept är hemgjord ost med låg fetthalt (40 g) användbar. Du behöver också fibrer från havre (25-30 g) och vete (halva normen). De återstående komponenterna i degen är ett ägg, ett par matskedar gräddfil med låg fetthalt och 0,5 tsk. läsk (släck den). För att förbättra smaken kan du lägga till hackade örter och kryddor. Salta ägget, vispa, tillsätt ost, gräddfil och andra ingredienser. Låt degen sitta. Koka i 3 minuter (full effekt).

Dukan bröd i mikrovågsugn är inte bara en hälsosam produkt, utan också mycket välsmakande. Genom att äta det tar du hand om din figur.

Bröd kan vara nyttigt. För att göra detta måste du använda produkter som är värdefulla för kroppen: fullkornsmjöl (eller kli), fermenterade mjölkprodukter. Vi presenterar för din uppmärksamhet ett recept på gott och hälsosamt dietbröd med kli. Detta bröd är idealiskt för alla stadier av Dukan-dieten.

Vilka är fördelarna med havrekli?

Havrekli innehåller vegetabiliskt protein, ca. 20% fibrer, vitaminer, antioxidanter, mineraler (kisel, fosfor, jod, järn, kalcium, magnesium). Kli renar lätt tarmarna, tar bort gifter, kolesterol och fria radikaler, stärker kroppens skyddsfunktioner, främjar viktminskning och normaliserar funktionen hos levern, njurarna och bukspottkörteln.

Vilka är fördelarna med vetekli?

Vetekli innehåller cirka 40 % protein, upp till 15 % fibrer, vitaminer och mineraler (natrium, järn, koppar, mangan, kobolt, jod, magnesium, zink). Vetekli förbättrar ämnesomsättningen, normaliserar hormonella nivåer, stärker immunförsvaret, förbättrar tarmfunktionen, stimulerar cellförnyelse, förbättrar synen och läker hud och hår.

Hur gör man bröd enligt Dukan?

Det tar bara 15-20 minuter att förbereda brödet.

Produkter:

  • havrekli - 2 msk. l.;
  • ägg - 1 st.;
  • vetekli, flytande keso med låg fetthalt - 1 msk. l.;
  • bakpulver - 0,5 paket.

Förberedelse:

  1. Mal kliet i en mixer tills du får mjöl.
  2. Kombinera alla produkter.
  3. Vispa tills slät.
  4. Häll i formen.
  5. Mikrovågsugn (effekt 750 W) i 4 minuter.
  6. Häftigt. Skiva.

Så enkelt recept på Dukan-bröd i mikron!

De som går på diet kan inkludera Dukan-bröd i sin diet, vilket är ett dietfritt klibröd. Den är lämplig för användning i alla skeden av systemet - Attack, Cruise och andra. Brödet skiljer sig från klassiskt bröd genom att ersätta mjöl med kli och ha ett brett utbud av tillagningsmöjligheter. Du kan baka den i ugnen, brödmaskin, långsam spis och till och med mikrovågsugn.

Vad är bröd enligt Dukan

Enligt dietens regler innehåller Dukan bakverk alltid kli, som är en källa till fiber. Genom att ersätta klassiskt vetemjöl är bröd utan smör lågt i kalorier, fyller dig snabbare och håller dig mätt länge. Konstant intag av kli normaliserar matsmältningen, funktionen av mag-tarmkanalen och minskar kolesterolnivåerna i blodet.

Dukan kli knäckebröd tillagas av en riktig produkt, inte fejk. Det är lätt att skilja det från förfalskning - rätt kli är stora bitar med en behaglig veteton. Den grå massan som finns på hyllorna i vissa butiker kommer inte att fungera. Det är bättre att inte ta kli alls och använda det för bakning än att använda förfalskade. Detta kommer inte att ge hälsa, och resultatet av att gå ner i vikt kommer att vara tveksamt.

Är det möjligt att äta bröd på Dukan-dieten?

De som följer Dukan-dieten får inte äta klassiska bakverk gjorda på råg- eller vetemjöl, eftersom de innehåller förbjudna ingredienser. Själva principen att gå ner i vikt är baserad på att äta mat balanserad i mikroelement och vitaminer. I det första skedet av Attacken är det tillåtet att använda proteinprodukter i kosten för viktminskning, i Cruise (Alternation) är det tillåtet att lägga till kolhydrater och fibrer, och i Consolidation and Stabilization - för att konsolidera resultatet genom att införa en dag i veckan för att ta protein.

I det strängaste skedet av Attack är det tillåtet att äta bröd utan mjöl, gjort på ett speciellt sätt av tillåtna produkter. På resterande nivåer är det även tillåtet att äta bakverk eller pajer med tillsats av örter, kryddor och keso. Det finns många recept för att göra gott och nyttigt bröd med havrekli, med tillsats av vete, frön, yoghurt och andra ingredienser. Även nybörjare kan baka produkten.

Dukan kli bröd

För att göra utsökt havreklibröd behöver du en huvudkomponent som kan blandas med vetekli, keso med låg fetthalt, bakpulver och ägg. Bland kryddorna är det tillåtet att använda salt, gurkmeja, sesam eller linfrön. För att göra jästversionen behöver du torrjäst, och för den som inte kan låta bli att äta godis, ett sötningsmedel.

Utan att använda jästmassa kan du göra fluffiga bakverk genom att tillsätta läsk släckt med vinäger eller citronsaft. Ytterligare ingredienser som kan användas inkluderar naturlig yoghurt och kefir. För att göra bakverken som liknar Borodino-bröd, tillsätt mald koriander i degen och strö hela korianderkorn på ytan efter gräddningen. I icke strikta stadier tillåts majsmjöl och stärkelse tillsättas i klibakade varor.

Hur man gör bröd enligt Dukan

Det finns olika recept för Dukan-bakning, men de är alla lika på en sak: grunden för produktionen är havrekli. För att göra klassiska jästbröd, blanda ägg med salt och sötningsmedel, lös upp jästen i varm lättmjölk. Kombinera båda massorna, låt jäsa i 10 minuter, tillsätt havre och vetekli. Låt degen jäsa i en timme, lägg över i formen och grädda i 45 minuter i 180 grader.

Jästfria bakverk kommer att vara tätare, men inte mindre välsmakande. För att göra det, mosa den lätta kesoen med en gaffel, kombinera med ett lättvispat saltat ägg, bakpulver och kli. Forma en bulle med händerna, strö över sesam- eller linfrön, grädda i 25 minuter i 190 grader. Efter att ha svalnat och släppt ut överflödig fukt är produkten klar att användas. Ett steg-för-steg-recept kan hittas med foton för att förstå alla steg i matlagningen. Du måste göra Dukan-bakning så noggrant som möjligt.

Bran bröd i mikron

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 120 kcal per 100g.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Europeiskt.

Att laga bröd i mikron enligt Dukan är det snabbaste sättet, och resultatet kommer att glädja värdinnan. Den täta smula av bakverk mättar kroppen och eliminerar känslan av hunger. Du kan servera Dukan-brödskivor till smörgåsar med mager skinka på Attack-stadiet och med sallad och inlagd gurka på Cruise-stadiet. Du kan inte ta mer än 100 gram produkt per dag.

Ingredienser:

  • havrekli - 40 g;
  • ägg - 1 st.;
  • vetekli - 20 g;
  • keso med låg fetthalt - 20 g;
  • bakpulver - en halv påse.

Tillagningsmetod:

  1. Mal kliet med en mixer tills det blir till mjöl.
  2. Kombinera produkterna, vispa med en gaffel tills de är slät.
  3. Häll i formen, sätt i mikron.
  4. Ställ in läget på 750 W, koka i fyra minuter.
  5. Kyl, skär i portioner.

Dietbröd i en långsam spis

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 121 kcal per 100g.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Klibröd i en Dukan multicooker blir lite fuktigt och klibbigt, så det rekommenderas att torka det före användning. För att göra dem behöver du silikonformar; det är bättre att laga mat i dem, snarare än direkt i multicooker-skålen, för att få snygga bullar. Grunden för bakning är kefir med låg fetthalt, vilket ger degen luftighet och porositet till smula. För smak kan du lägga till örter och kryddor till blandningen.

Ingredienser:

  • havrekli - 20 g;
  • bakpulver - ett halvt paket;
  • salt - tesked;
  • ägg - 2 st.;
  • kefir - 150 ml.

Tillagningsmetod:

  1. Mal kliet med en kaffekvarn eller mixer och kombinera med bakpulver.
  2. Vispa lätt det saltade ägget och blanda med kefir.
  3. Kombinera båda massorna, knåda tills de är slät, lägg i silikonformar.
  4. Placera på botten av multikokaren, ställ in "Baking"-läget i 25 minuter eller "Multi-cook"-läget på 180 grader under samma tid.

Dukan bröd i en brödmaskin

  • Tillagningstid: 2 timmar.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 124 kcal per 100g.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

För att förbereda utsökt Dukan-bröd i en brödmaskin behöver du liknande ingredienser som i receptet med en multicooker. Skillnaden mellan denna metod är den långa baktiden - cirka två timmar. Om så önskas kan kompositionen diversifieras genom att inkludera ett sötningsmedel (i pulver eller tabletter), kryddor - gurkmeja, koriander, muskotnöt är lämpliga.

Ingredienser:

  • havrekli - 20 g;
  • bakpulver - 5 g;
  • torr jäst - 5 g;
  • salt - 5 g;
  • ägg - 2 st.;
  • mjölk - 150 ml;
  • sockerersättning - 2 g.

Tillagningsmetod:

  1. Placera jäst, sötningsmedel, kli och salt på botten av enheten.
  2. Häll i mjölk och uppvispat ägg.
  3. Slå på alternativet "Knåda" och uppnå enhetlighet.
  4. Ställ in på "Baking"-läge och koka i två timmar.

Dukan bröd recept i ugnen

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 131 kcal per 100g.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Dukanbröd i ugnen anses vara en klassisk maträtt som bakas i vanlig form. Du kan späda den med torr eller färsk persilja, dill, koriander, och för en söt smak och behaglig arom, lägg till en kanelstång till blandningen. Bröd bakat med tillsats av svart, vit eller rosa mald peppar har en kryddig smak och en ljus färg - med paprika.

Ingredienser:

  • kefir - 100 ml;
  • havrekli - 40 g;
  • bakpulver - 5 g;
  • vetekli - 30 g;
  • ägg - 1 st.;
  • keso - 20 g;
  • gröna - 10 g;
  • salt - 4 g;
  • läsk - 2 g;
  • linfrön - 3 g;
  • peppar - 1 g.

Tillagningsmetod:

  1. Mal kliblandningen till mjöl, blanda med kryddor, örter och ägg.
  2. Tillsätt soda utspädd i kefir och ostmassablandning till degen. Låt stå i 10 minuter.
  3. Överför blandningen i en form, strö över linfrön, grädda i 20 minuter vid 180 grader.

Bröd enligt Dukan Attack

  • Antal serveringar: 21 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 122 kcal per 100g.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Ett snabbt brödrecept enligt Dukan on Attack innehåller en komplex sammansättning, balanserad för konsumtion med målet att maximal viktminskning. Det innehåller proteinisolat, protein från keso och kefir och ägg. Om du späder ut kompositionen med linfrön kan du få bröd som är acceptabelt för konsumtion i andra stadier av Dukan-dieten. Attacken förutsätter att bakverken blir så intetsägande som möjligt.

Ingredienser:

  • havrekli - 40 g;
  • vetekli - 30 g;
  • proteinisolat - 60 g;
  • ägg - 3 st.;
  • mjuk keso - 20 g;
  • kefir med låg fetthalt - ett halvt glas;
  • torr jäst - 10 g;
  • bakpulver - 15 g;
  • salt - 3 g;
  • sötningsmedel - tablett.

Tillagningsmetod:

  1. Lös upp jäst i kefir, tillsätt sötningsmedel och kli.
  2. Blanda bakpulver, isolera, salt, lägg till den första massan.
  3. Blanda torra smulor med ägg, keso, rör om tills det är slätt.
  4. Låt degen jäsa på en varm plats i 35 minuter.
  5. Lägg i en form och in i ugnen i 35 minuter på 190 grader.
  6. Kontrollera beredskapen med ett träspett - när det är genomborrat bör det inte finnas några klibbiga bitar kvar på den.
  7. Om så önskas kan du använda gurkmeja för att färga degen.

Jästbröd enligt Dukan

  • Tillagningstid: 1,5 timmar.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 123 kcal per 100g.
  • Syfte: för ett mellanmål.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Receptet på jästbröd framställt i enlighet med kraven i Dukan-dieten innebär användning av torrjäst. Som i den klassiska varianten av bakning, knådas först degen, blandas med resten av ingredienserna och sedan får degen jäsa tills den jäser. Resultatet är ett fluffigt, poröst bröd som är hälsosamt och gott att äta i alla skeden av Dukan-dieten, inklusive Attack.

Ingredienser:

  • vetekli - 30 g;
  • havrekli - 40 g;
  • mjuk keso - 25 g;
  • kefir - 100 ml;
  • kycklingägg - 2 st.;
  • proteinisolat - 60 g;
  • sötningsmedel - 2 g;
  • salt - 2 g;
  • jäst - 10 g;
  • bakpulver - 15 g.

Tillagningsmetod:

  1. Mal kliet med en kaffekvarn, häll sötningsmedlet och jäst med kefir.
  2. Efter 10 minuters infusion av kefir, kombinera det med mjöl, isolat, salt och bakpulver. Tillsätt kryddor om så önskas.
  3. Blanda den torra smuliga massan med uppvispade ägg och mosad keso.
  4. Lägg degen på botten av formen och vänta i 40 minuter för att jäsa.
  5. Grädda i en halvtimme i 180 grader.

Ta reda på fler hemlagade recept.

Video: Havreklibröd

Läckra, läckra Dukan bröd! Mjuk och doftande!

Ingredienser

för test:

4 msk. havreflingor

mal till mjöl

2 msk. vetekli

mal till mjöl

50 ml. kefir med låg fetthalt

60 g mjuk keso med låg fetthalt

11 g torrjäst

0,5 tsk bakpulver

1 bord sahzama

salt, kryddor efter smak

Näringsvärde per 100 g:

157,3 kcal

12.6 Proteiner

7.9 Fetter

9.3 Kolhydrater

Bröd enligt Dukan

Förberedelse

Blanda först alla torra ingredienser. Vi mal kli till mjöl, men du behöver inte göra detta - det påverkar inte smaken. Blanda nu i alla andra ingredienser. Och låt stå i 30-40 minuter på en varm plats så att jästen börjar sitt arbete

Häll det nu i formen (jag använder bara silikon)

Jag gör den i en stor fyrkantig pajform för att göra smörgåsbröd. Du kan också baka enskilda bullar.
Sätt in i ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 200 C. Sänk sedan temperaturen till 160 grader och låt stå i ugnen ytterligare 10 minuter.

Kontrollera beredskapen med en träpinne.
Och det blir så vackert! Bröd enligt Dukan Kan skäras till individuella smörgåsbullar.

Du kan också göra hamburgare med valfri fyllning - biffbiffar, kyckling, kalkon, fisk, etc.
En fantastisk flygtur garanteras dig!

SMAKLIG MÅLTID!

Och för att snabbt skapa ett galleri med dina mästerverk för detta recept:
ATTACKA ETT FOTO I KOMMENTAREN!
Jag är på VKontakte https://vk.com/tatoshkina_k
Jag finns på Instagram http://instagram.com/tatoshkina_k

I kontakt med

Var den första att veta om Dukan-dieten

Jag pratar om tillåten mat, förändringar i koststadier, nya recept på huvudrätter och godis, delar med mig av min erfarenhet av att gå ner i vikt och svarar på frågor. Det finns även nyhetsbrev om rabatter på mina tårtor.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; bakgrund: rgba(255, 255, 255, 0); utfyllnad: 15px; bredd: 470px; maxbredd: 100%; border- radie: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; background-repeat: no-repeat; bakgrundsposition: mitten ; bakgrundsstorlek: auto;).sp-form input (display: inline-block; opacitet: 1; synlighet: synlig;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( marginal: 0 auto; bredd: 440px ;).sp-form .sp-form-control ( bakgrund: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8,75px; border-radius: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; höjd: 35px; bredd: 100%;).sp-form .sp-fältetikett ( färg: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 3px; -moz-border-radius: 3px; - webkit-border-radius: 3px; bakgrundsfärg: #88c841; färg: #ffffff; bredd: 100%; teckensnittsvikt: 700; teckensnittsstil: normal; teckensnittsfamilj: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; box-shadow: ingen; -moz-box-shadow: ingen; -webkit-box-shadow: ingen;).sp-form .sp-button-container (text-align: center; width: auto;)

Det rekommenderas inte att äta vanligt bröd på Dukan-dieten, eftersom dess bakingredienser inkluderar mjöl, smör, mjölk och andra produkter som är kontraindicerade på dieter. Detta betyder dock inte att du behöver leva utan bröd: det finns ett speciellt Dukan-bröd, för beredningen av vilket kli, ägg och mejeriprodukter med låg fetthalt används. I allmänhet allt som är tillåtet på kosten.

Bröd bakas på många sätt: från mikrovågsugn till ugn.

Dukan-bröd kommer att vara användbart på absolut vilken diet som helst, eftersom det har färre kalorier och inte kommer att skada din figur. Naturligtvis bör vanligt bröd konsumeras under dieten, men bröd enligt Dukans recept kommer att vara mer effektivt, eftersom det tillagas utan vetemjöl.

Denna produkt ger betydande fördelar för kroppen på grund av den höga andelen kostfiber, som hjälper till med tarmens funktion. Tack vare detta avlägsnas skadliga ämnen från kroppen, för att inte tala om det faktum att bröd minskar kaloriinnehållet. Dessutom kan Dukan-bröd användas för att göra lika hälsosamma och goda smörgåsar.

Dukan bröd i mikron

Att göra Dukan brödreceptet i mikrovågsugn är inte svårt. För att göra detta behöver vi 4 matskedar havrekli, 2 råa kycklingägg, 2 matskedar mager yoghurt, 1 tesked citronsaft och 0,5 tesked läsk. Om bakpulver och citron inte finns att tillgå kan du byta ut dem mot bakpulver.

Kli, yoghurt och ägg blandas i en liten tallrik, och sedan tillsätts läsk där. Den resulterande massan blandas noggrant. Det är värt att notera att det är bättre att inte använda en mixer. En vanlig gaffel skulle vara bättre.

Därefter hälls hela massan i speciella formar. Formarna kan vara vad som helst: matbehållare, ett glas, en djup tallrik. Beroende på tillgänglighet och önskad form. Lägg sedan formarna med blandningen i mikrovågsugnen. De ska koka på maximal effekt (ca 700) och i 5 minuter. Efter att tiden har gått tas brödet ut och kyls.

Du kan också laga mat jästfritt bröd. Denna metod tar ännu mindre tid. Det tar bara några minuter och är perfekt för en snabbfrukost. För att göra detta behöver du: 2 matskedar havrekli, 2 matskedar vetekli, en halv påse bakpulver, ett ägg och en matsked keso.

Blanda allt i en tallrik och lägg i mikron i 4 minuter. Effekten bör vara cirka 700 watt. Ta sedan ut den och kyl den. Brödet är klart. Smaklig måltid!

ARVE-fel:

Dukan bröd i en slow cooker

För att förbereda ett bröd behöver vi 40 gram vete och 80 gram havrekli, 2 råa ägg, 15 gram bakpulver, 30 gram keso, en nypa salt. Sötningsmedel efter smak.

Kliet mals till mjöl. Vispa sedan 2 ägg med en gaffel, till vilka en nypa salt tillsätts. Därefter placeras bakpulver, keso och sötningsmedel i den resulterande massan. Degen placeras i multikokaren och läget "Baking" är aktiverat. Brödet tar 30 minuter att tillaga. Därefter tas den ut och kyls.

Dessutom kan detta bröd tillagas i form av bullar. Ingredienser: 20 gram havrekli, 200 gram kefir, 2 råa ägg, 10 gram bakpulver och salt.

Mal kli till mjöl, tillsätt kefir, ägg, bakpulver, salt och blanda allt med en gaffel. Lägg blandningen i flera silikondegsformar och lägg i en multikokare. Den är också förberedd i "Bakning" -läget, men i 20 minuter. Efteråt tas bullarna ut och kyls.

Dukan bröd i en brödmaskin

Här sker brödbakningen automatiskt, vilket gör matlagningen till en ganska enkel process för vilken hemmafru som helst.

Ingredienser: 250 gram havre- och vetekli, 120 gram keso med låg fetthalt, 4 kycklingägg, 2 teskedar torrjäst, en och en halv tesked salt, sötningsmedel.

Kliet blandas ordentligt med ägg och keso. Sedan tillsätts jäst, salt och sötningsmedel. Allt blandas ihop igen.

Därefter dumpas den resulterande massan i brödmaskinens snår. Glöm inte att rengöra brödmaskinens väggar med en spatel. Det är värt att notera att massan måste laddas enligt instruktionerna från brödmaskinen, eftersom det kan finnas antingen flytande eller torra komponenter i botten (beroende på modell).

Vi väntar på att degen ska jäsa. Efter detta kan du strö sesamfrön på degen (som du vill). Därefter stängs brödmaskinen och läget för att förbereda en vanlig bröd är inställd. Om ca 2 timmar är brödet klart. Glöm inte att hålla ett öga på brödet, då du kanske måste stänga av det innan angiven tid.

Det är också värt att notera att du behöver hjälpa din brödbakare under knådningsprocessen. För att göra detta måste du trycka degen mot mitten. Detta görs eftersom klidegen inte är klibbig som mjöldeg. Därför faller den isär.

Efter tillagning, förvara den i kylen. Det rekommenderas att linda in brödet i matfilm.

Med yoghurt

Detta bröd är gjort av 300 gram kli, 3 råa ägg, 5 matskedar fettfri yoghurt och 2 matskedar vatten. Dessutom behöver du 0,5 tsk salt och 2 tabletter sötningsmedel. Allt detta blandas och läggs i brödmaskinen. Förbereder på standard 2 timmar.

Att attackera

Dukan-bröd för Attack är tillagat av 100 gram blandat vete- och havrekli, två ägg, 12 gram jäst, en halv tesked bakpulver, 50 milliliter kefir och 60 gram keso. Dessutom läggs det till sötningsmedel och salt(1 tablett och en halv tesked). Allt detta blandas och läggs i brödmaskinen. Förbereder på standard 2 timmar.

ARVE-fel: id och provider shortcodes attribut är obligatoriska för gamla kortkoder. Det rekommenderas att byta till nya kortkoder som endast behöver url

På vattnet

Du behöver 150 gram blandat vete- och havrekli, 300 milliliter vatten, en tesked jäst. En sötningstablett och en halv tesked salt används också. Allt detta blandas och läggs i brödmaskinen. Förbereder på standard 2 timmar. Det bakade brödet delas i 6 bitar. På en diet är en bit om dagen normen.

Smörgåsar

För detta behöver du 2 matskedar yoghurt med låg fetthalt, 1 vitlöksklyfta, saury (konserverad), gurka, örter.

Det förberedda brödet skärs i flera bitar. Vitlök krossas och blandas med yoghurt. Bred ut brödet med denna blandning och lägg saury och gurka skuren i tunna lager på den. Därefter dekorera med grönt. Smaklig måltid!

Klassiskt recept på Dukan-klibröd, bakat i ugnen

Dukanbröd är väldigt lätt att göra i ugnen. Nödvändiga ingredienser: 300 gram havrekli och samma mängd vetekli. 8 matskedar mjölk (torr), en tesked bakpulver, tesked salt, två små paket jäst (instant), en matsked yoghurt (låg fetthalt), 4 matskedar mager keso, 3 råa ägg, 5 matskedar vatten.

Ugnen är tänd och temperaturen hålls konstant på 190 - 200 grader. Jäst späds i en kopp varmt vatten och keso och yoghurt med låg fetthalt hälls i den. Därefter är allt detta grundligt slagen. Allt kli, salt, bakpulver, mjölk blandas i en separat skål.

Därefter läggs innehållet i koppen (en blandning av vatten, mejeriprodukter och jäst) till den resulterande degen.

Ta en speciell form, häll degen i den och sätt in den i ugnen i ca 9 minuter. Efter detta sjunker temperaturen och brödet tillagas tills det är helt genomstekt. Detta tar cirka 20 minuter.

Slutsats

Dukanbröd är en mycket hälsosam och smakrik produkt som kombinerar mycket vitaminer och näringsämnen. Detta bröd kan också tillagas beroende på specifika situationer och önskemål: från snabbt i tid till mer grundligt.

Det finns också många recept: från bröd på vatten till bröd avsett för smörgåsar. I vilket fall som helst kommer denna produkt att ge stora fördelar för din kropp. Smaklig måltid!

Nu oroar jag mig inte för att vara överviktig!

Denna effekt kan uppnås på bara några månader, utan dieter eller ansträngande träningspass, och viktigast av allt, med bibehållen effekt! Det är dags för dig att ändra allt!!! Årets bästa viktminskningskomplex!

Redaktörens val
Potatis "under en päls" är en gryta med potatis med köttfärs, tomater och ost - ett beprövat recept. Även i fjärran...

1 Lös upp jäst och socker i lätt uppvärmd mjölk. Låt stå på en varm plats i 15–20 minuter. 2 torkade päron, torkade äpplen och...

Fullkornsmjöl är nyttigare än raffinerat mjöl och passar utmärkt för att göra pizzadeg. Mjölförhållande...

Med tanke på att en burk gröna ärter alltid (eller nästan alltid) finns i kylskåpet hos någon hemmafru, kan en grön ärtsallad vara...
Testa att laga en ny maträtt - kalkon i en långsam spis. Enkelt, snabbt, gott - precis vad du behöver! Ett enkelt kalkonrecept...
Du kan göra en läcker tårta utan att baka. Till detta behöver vi kakor och vaniljsås. Vilken mördegskaka som helst är lämplig: för te,...
Vitamin- och mineralsammansättningen av havregryn representeras av vitaminerna B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, mineralerna fosfor, kalium, svavel,...
Bröd är en internationell rätt. Varje ras eller nationalitet har en variant av det. Och här spelar det ingen roll vilken källa...
24 alternativ för att förbereda "fruktbröd"-receptet steg för steg med bilder på webbplatsen Ingredienser (14) mald ingefära - 5 g mald kanel - 5 g...