Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн тоо жил бүр нэмэгдэж байна. Глюкозын түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд та нүүрс ус багатай хоол хүнс агуулсан хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй. Энэхүү хоолны дэглэм нь зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой төдийгүй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм. Энэ өвчинд хамгийн их тустай 50 хоол, хоолыг авч үзье.

Квиноа

Quinoa бол уураг, эслэгийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Эдгээр бодисууд нь бие махбодид нүүрс усыг шингээж, боловсруулах боломжийг олгодог.

Зуккини

Zucchini нь хулууны хамгийн ойрын хамаатан боловч тэдгээрийн бүтэц нь илүү нарийн байдаг тул тэдгээрийг шингээхэд хялбар байдаг.

100% бүхэл буудайгаар хийсэн талх

Талх нь маш их нүүрс ус агуулдаг тул та 100% бүхэл буудайгаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Аспарагус

Шош

Буурцагт ургамал нь ургамлын уураг, эслэгээр баялаг. Тэд чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай байдаг. Ийм оноштой өвчтөнүүд буурцагны хэрэглээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Ногоон цай

Ногоон цайнд агуулагдах полифенолууд нь жингээ хасаж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг.

Сэвэг зарам

Сэгвэг зарам нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгаж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусална.

Салмон

Энэ төрлийн загас нь уураг, омега-3 тосны хүчлүүдийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд триглицеридын түвшинг бууруулж, зүрхний ишеми, цус харвалт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Туна

Загасны мах нь нүүрс уснаас бүрэн ангид байдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд маш чухал юм.

Грек тараг

улаан сонгино

Сонгино нь цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулж, инсулины хамаарлыг бууруулдаг.

Бууцай

Кальци, фосфор, кали, манган, магни, селен - бууцай нь энэ бүгдийг агуулдаг. Мөн витамин, өөхний хүчил болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг.

Жимс

Бөөрөлзгөнө, нэрс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө зэрэг жимс нь эслэг ихтэй, элсэн чихэр багатай байдаг.

Лууван

Луувангийн хүнсний эслэг нь цусан дахь глюкозын шингээлтийг удаашруулдаг.

Брокколи

Загалмайлсан ногоо идэх нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин, мэдрэлийн системтэй холбоотой асуудлуудыг арилгахад тусалдаг.

MCT тос

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. MCT (дунд гинжин триглицерид) тос нь молекулуудын богино гинжтэй тул хүний ​​биед хурдан шингэж, уусдаг.

Oatmeal

Овъёос нь цусны судсыг цэвэрлэж, холестериныг биеэс зайлуулж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг.

Маалингын үр

Бүйлс

Бүйлс нь магнийн өндөр агууламжтай тул биеийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Чиа үр

Ургамлын утас, омега-3 тосны хүчил агуулагдаж байгаа нь цусан дахь глюкозыг удаанаар ялгаруулдаг.

Авокадо

Энэ жимсний ачаар та нүүрстөрөгчийн шингээлтийг мэдэгдэхүйц удаашруулж чадна.

Оливын тос

Амьтны гаралтай өөх тос нь чихрийн шижин өвчний хувьд маш их тааламжгүй байдаг тул тэдгээрийг оливын тос гэх мэт ургамлын гаралтай өөх тосоор солих нь дээр.

Газрын самрын тос

Энэ нь 1 tbsp хэрэглэхэд хангалттай. л. Тэжээллэг, эрүүл өглөөний цайнд зориулж шарсан талх дээр цөцгийн тос хийнэ.

Байцаа (байцаа)

Энэ нь эслэг болон бусад шим тэжээл агуулсан эрүүл бүтээгдэхүүн юм.

Сармис

Сармис нь дархлааг сайжруулж, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Үүнд агуулагдах фитонцидууд нь мөөгөнцөр, бичил биетнээс үүдэлтэй халдварыг устгадаг.

Шанцай

Унтахынхаа өмнө өлөн элгэн дээрээ уусан цардуултай гурилтай нэг халбага шанцай нь глюкозын хэмжээг тогтворжуулахад тусална.

Улаан лооль

Улаан лоолийн шүүсийг тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулдаг.

Хумус

Хумус бол 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед зайлшгүй шаардлагатай еврей хоол юм. Энэ нь вандуйгаар хийсэн зуурмаг юм.

Сардин

Сардин нь уураг ихтэй тул бие махбодын инсулины хамаарлыг бууруулдаг.

Дүпү

Шар буурцагнаас гаргаж авсан дүфү бяслаг нь гипергликемийн үед тустай. Энэ нь бага хэмжээний нүүрс ус, өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний үед маш их хэрэгтэй байдаг.

Чихэрлэг төмс

Амтат төмсийг бас чихэрлэг төмс гэж нэрлэдэг. Энэ нь витамин А, бета-каротин агуулдаг. Шарсан болон шатаасан хэлбэрээр хэрэглэж болно.

Хулуу

Хүнсний ногоо нь бета-каротинаар баялаг. Энэ нь түүхий болон чанасан аль алинд нь ашигтай байдаг.

Хар шоколад

Өндөг

Өндөг нь маш эрүүл боловч өдөрт хоёроос илүүгүй өндөг идэж болно.

Ширатаки гоймон

Энэ төрлийн гоймон нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч сайн байдаг. Гоймон үйлдвэрлэхэд илчлэг багатай хаврын улаан буудайн гурилыг хэрэглэдэг.

Бок Чой (Хятад шаргал ногоон)

Ногоон ногоо нь ялангуяа чихрийн шижин өвчний хувьд маш ашигтай байдаг. Брокколи, бууцай, бок чой болон бусад төрлийн байцаа нь бие махбодийг фолийн хүчил, витаминаар хангадаг (A, C, E, K). Эдгээр нь эслэг, төмөр, кальци болон бусад эрдэс бодисоор баялаг.

Селөдерей

Селөдерей бол шүлтлэг хоол юм. Энэ бол бараг илчлэггүй, шим тэжээлээр баялаг гайхалтай зууш юм.

Ургамлын уургийн нунтаг

Чихрийн шижин өвчнийг маш сайн орлуулах хоол нь цагаан хоолтон хүмүүсийн хэрэглэдэг нунтаг уураг байж болно. Нэг порц нь 137 калори, 11 грамм нүүрс ус, 15 грамм уураг, 6 грамм эслэг, хамгийн бага элсэн чихэр агуулдаг. Нунтаг нь смүүти хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд та өөрийн сонголтоор жимс, бууцай, чиа үр, бүйлс эсвэл наргил модны сүү зэрэг төрөл бүрийн орцуудыг нэмж болно.

Момордика, эсвэл гашуун амтат гуа

Энэ ургамал нь хулууны гэр бүлд хамаардаг. Эдгээр жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Эрдэмтэд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний глюкозын түвшинг тогтворжуулахын тулд өдөрт 200 гр момордика хэрэглэхэд хангалттай гэж үздэг.

Ширээний рашаан ус

40 гр хүртэл элсэн чихэр агуулсан энгийн хийжүүлсэн болон чихэрлэг ундааны оронд элсэн чихэргүй рашаан ус уухыг зөвлөж байна. Амт нэмэхийн тулд нимбэг, шохой эсвэл шинэхэн гаа навч хэрэглэж болно.

вандуй

Буурцаг нь чихрийн шижин өвчний хувьд маш ашигтай бөгөөд вандуй нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэхүү бүтээгдэхүүнээр хийсэн аяга нь эслэгийн өндөр хувийг агуулдаг бөгөөд тэжээллэг чанараараа амьтны уурагтай өрсөлдөх чадвартай байдаг.

Маалингын жигнэмэг

Ердийн жигнэмэг нь нүүрс ус ихтэй байдаг ч энэ бүтээгдэхүүнд дуртай чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш сайн сонголт байдаг - маалингын жигнэмэг. 100 грамм нь 160 калори, 20 г-аас бага нүүрс ус, 3 г уураг, эслэг агуулдаг. Бүтээгдэхүүнд элсэн чихэр огт байхгүй.

Ясны шөл

Ясны шөл нь баялаг, тэжээллэг хоол юм. Энэ нь маш их уураг, коллаген агуулдаг. Хэрэв та үдээс хойш зуушны үеэр халуун шөл уувал энэ нь оройн хоол хүртэл өлсгөлөнг мэдрэхгүй байх болно.

Тахианы мах

Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд бие махбодид уураг хэрэгтэй. Тахианы маханд цэвэр уураг агуулагддаг.

Залуу шар буурцаг (edamame)

Шар буурцаг нь уураг, өөх тосны хүчил, эрдэс бодисын хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр юм.

Зэрлэг будаа

амтат чинжүү

Улаан, улбар шар, ногоон, шар өнгийн амтат чинжүү нь ямар ч хоолыг чимэглээд зогсохгүй цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход шаардлагатай олон тооны ашигтай бодисоор нөхөх болно. Фруктоз ба витамин С агуулдаг.

Цэцэгт байцаа

Энэ нь амин хүчил, витамин болон бусад бичил элементүүдийг агуулсан үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Байцаа нь илчлэг багатай бөгөөд маш ховор витамин U агуулдаг.

Хушга

Хушга бол шим тэжээл, шим тэжээлийн агуулах юм. Тэдгээр нь нүүрс ус багатай, эслэг, ургамлын гаралтай өөх тос, түүний дотор Омега-3 агуулдаг. Гэхдээ та самар бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй, учир нь бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй байдаг.

Брокколи нахиа

Шведийн эрдэмтэд энэ байцааны нахиалдаг баяжуулсан ханд нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг даван туулах, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Чихрийн шижин нь байнгын эмчилгээ шаарддаг маш ноцтой, аюултай өвчин юм. Эмийн эмчилгээг хэрэглэхийн зэрэгцээ өвчтөн эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдаж, муу зуршлаас татгалзаж, спортоор хичээллэх ёстой. Чихрийн шижин өвчтэй бол юу идэж болох, ямар бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах хэрэгтэйг мэдэх нь адил чухал юм.

Хэрэв биеийн байдал мэдэгдэхүйц доройтож, бие суларч, байнгын цангаж, цангаж, байнга шээх, арьс загатнах, ялангуяа хөл, цавины хэсэгт загатнах шинж тэмдэг илэрвэл та даруй эндокринологичтой холбоо барьж, эмчид хандах хэрэгтэй. шинжилгээнд хамрагдана. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь чихрийн шижингийн хөгжлийг илтгэдэг.

Өвчин нь мэдээж аюултай бөгөөд ноцтой боловч цаазаар авах ял биш юм. Олон хүмүүс энэ өвчнөөр амьдардаг. Таны сайн сайхан байдлыг хэвийн болгох, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгах, тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг арилгахын тулд та тусгай хоолны дэглэм барьж, чихрийн шижин өвчтэй бол юу идэж болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Эмгэг судлал нь насанд хүрэгчид болон хүүхдийн аль алинд нь хөгжиж болно. Энэ өвчин нь ихэвчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд оношлогддог. Зөв эмчилгээ, эрүүл хооллолтыг дагаж мөрдвөл өвчнийг хянах боломжтой.

Чихрийн шижин өвчтэй бол юу ууж болох вэ?

Ихэнх өвчтөнүүд хоолны дэглэмээ хянахыг хичээдэг. Тэд хогийн хоол иддэггүй бөгөөд хоолны дэглэмээ аль болох эрүүл, тэнцвэртэй байлгахыг хичээдэг. Гэхдээ хүн бүр ямар ундаа ууж байгааг анхаарч үздэггүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс согтууруулах ундаа, дэлгүүрээс худалдаж авсан шүүс, хүчтэй цай, квас, чихэрлэг ундаа ууж болохгүй.

Хэрэв та уухыг хүсч байвал дараахь ундааг илүүд үзэх хэрэгтэй.

• хийгүй рашаан эсвэл цэвэршүүлсэн ус;
• элсэн чихэргүй шүүс;
• вазелин;
• компот;
• сул цай;
• Ногоон цай;
• ургамлын гаралтай декоциний болон дусаах;
• шинэхэн шахсан шүүс (гэхдээ зөвхөн шингэлсэн);
• өөх тос багатай айраг сүүн бүтээгдэхүүн.

Эмч нар өвчтөнд кофе уухыг зөвлөдөггүй. Гэвч эрдэмтэд кофе нь хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг антиоксидант зэрэг ашигтай, шаардлагатай бодисоор баялаг гэдгийг нотолсон. Үр тариа нь линолийн хүчлээр баялаг бөгөөд зүрхний шигдээс, цус харвалт болон бусад зүрх судасны эмгэг үүсэхээс сэргийлдэг. Тиймээс хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол кофе ууж болно, гол нь кофе нь байгалийн гаралтай, элсэн чихэргүй байх явдал юм.

Эрүүл хооллолтын үндсэн дүрэм

Чихрийн шижин өвчтэй хүн бүр чихрийн шижин өвчтэй бол юу идэхээ мэддэг байх ёстой. Бүх хоолыг дараалан идэх нь ерөнхий эрүүл мэнд муудах аюултай.

Аливаа хоолны дэглэм, түүний дотор чихрийн шижин өвчний хувьд өөрийн гэсэн онцлог, дүрэм журамтай байдаг.

Хоолны эмчилгээ нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах;
• илчлэгийн хэрэглээг багасгах;
• баяжуулсан хүнсний хэрэглээ;
• өдөрт таваас зургаан удаа хооллох;
• нэгэн зэрэг хооллох;
• хоолны дэглэмийг байгалийн витаминаар баяжуулах - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ (чихэрлэг, ялангуяа хурмо, огнооноос бусад);
• бага хэмжээний хоол идэх;
• хоолны хооронд урт завсарлага хийхээс зайлсхийх;
• GI бүтээгдэхүүнийг харгалзан цэс үүсгэх;
• давсны хэрэглээг багасгах;
• өөх тос, халуун, халуун ногоотой, шарсан хоол идэхээс татгалзах;
• архи, чихэрлэг сод, түүнчлэн боловсруулсан хоол, түргэн хоол идэхээс татгалзах;
• элсэн чихэрийг байгалийн чихэрлэг бодисоор солих: фруктоз, сорбитол, стевиа, ксилит;
• чанасан, зууханд шатаасан, уурын хоол идэх.

Зөв хооллолт нь эрүүл мэндийн түлхүүр юм

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өвчний төрлөөс үл хамааран зөв, эрүүл хооллолтыг дагаж мөрдөх ёстой.

1. Инсулины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд өглөөний цайгаа бүрэн уух хэрэгтэй.
2. Хоол бүр ногооны салатаар эхлэх ёстой. Энэ нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох, жингээ зөв болгоход тусалдаг.
3. Сүүлчийн хоолыг унтахаас гурван цагийн өмнө хийх ёстой.
4. Хэрэглэсэн хоол нь тав тухтай температурт байх ёстой. Чихрийн шижин өвчтэй бол халуун, дунд зэргийн хүйтэн хоол идэж болно.
5. Шингэнийг хоол идэхээс хагас цагийн өмнө эсвэл 30 минутын дараа ууж болно. Хоолны үеэр та ус, жүүс ууж болохгүй.
6. Энэ нь дэглэмийг сахих нь чухал юм. Өдөрт таваас зургаан удаа идэх нь цусан дахь глюкозын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс сэргийлдэг.
7. Хоолны дэглэмийг туранхай загас, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариагаар баяжуулах хэрэгтэй.
8. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс элсэн чихэр болон түүнийг агуулсан бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
9. Өдөр тутмын илчлэгийн хамгийн оновчтой хэмжээ нь 2400 ккал байна.
10. Мөн аяга тавагны химийн найрлагыг хянах нь чухал юм. Өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх нүүрсустөрөгчийн цогцолборын эзлэх хувь 50%, уураг - 20%, өөх тос - 30% байна.
11. Та өдөрт нэг хагас литр цэвэршүүлсэн эсвэл эрдэсгүй ус уух хэрэгтэй.

GI (гликемийн индекс) - энэ юу вэ

Бүтээгдэхүүн бүр өөрийн гэсэн GI-тай байдаг. Үгүй бол үүнийг "талх нэгж" гэж нэрлэдэг - XE. Хэрэв хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь хичнээн хэмжээний шим тэжээлийг биед эрчим хүч болгон хувиргахыг тодорхойлдог бол GI нь нүүрсустөрөгчийн бүтээгдэхүүний шингэцийг илтгэдэг үзүүлэлт юм. Энэ нь нүүрсустөрөгчийн бүтээгдэхүүн хэр хурдан шингэж, улмаар цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг болохыг харуулж байна.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хоолны дэглэм барьж, 9-р хүснэгтэд юу идэж болох вэ

"Хоолны дэглэм" гэдэг үгийг сонссон олон өвчтөн үүнийг цаазаар авах ял гэж үздэг. Тэдний хоолны дэглэм хамгийн бага хэмжээгээр хязгаарлагдах болно гэдэгт тэд итгэдэг. Үнэндээ бүх зүйл үнэнээс хол байна. Өвчний хоолны дэглэмийн эмчилгээ нь илчлэгийн хэрэглээг хязгаарлах, нарийн төвөгтэй нүүрс ус хэрэглэх, энгийн нүүрс усыг оруулахгүй байх явдал юм. Хоол тэжээл нь эмийн болон амттай байж болно. Чи зүгээр л чихрийн шижин өвчтэй юу идэж болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Зөв хооллолт нь жингээ хасах, инсулины түвшинг хэвийн байлгахад тусална.

Өвчтөн дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

• Талхаас. Энэ нь хар талх эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулагдсан бүтээгдэхүүн байх нь дээр. Өдөр тутмын норм нь 300 гр Үр тариа, үр тариа, "Бородинский" талх хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
• Шөл. Эхний хоолыг ногооны шөлөөр чанаж хийхийг зөвлөж байна.
• Өөхгүй мах (тугал, үхрийн мах, туулай, тахиа) ба загас: цурхай, мөрөг, сагамхай. Бэлтгэх ямар ч арга, шарсан махнаас бусад.
• Өндөг, омлет. Та өдөрт нэгээс илүүгүй өндөг идэж болно. Энэ бүтээгдэхүүнийг буруугаар хэрэглэх нь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.
• Сүүн бүтээгдэхүүн (өөх тос багатай сүү, зуслангийн бяслаг, kefir, тараг, исгэсэн шатаасан сүү, байгалийн тараг).
• Бяслаг (давсгүй, өөх тос багатай).
• Жимс жимсгэнэ: бэрсүүт жүрж, бөөрөлзгөнө, алим, киви. Тэдний хэрэглээ нь зөвхөн элсэн чихрийг нэмэгдүүлэхээс гадна хортой холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг.
• Хүнсний ногоо: байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх, улаан лууван, ургамал.
• Зөгийн бал (хязгаарлагдмал).
• Ундаа: шүүс, ургамлын гаралтай дусаах, рашаан.

Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс идэж болно. Гэхдээ гол зүйл бол бүх зүйлд дунд зэргийн байдлыг ажиглах явдал юм. Хоол хүнс нь өөх тос байх ёсгүй. Та бас архи ууж болохгүй.

Инсулины хамааралтай хүмүүст зориулсан зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Эхний хэлбэрийн эмгэг буюу инсулинаас хамааралтай чихрийн шижин нь хүнд хэлбэрийн шинж тэмдэг, цочмог явцаар тодорхойлогддог бөгөөд хоолны дуршил нэмэгддэг. Инсулин хэрэглэхээс гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс юу идэж болохыг мэдэх нь чухал юм. Зөв боловсруулсан хоолны дэглэм нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг хадгалах хамгийн сайн арга юм.

Эхний төрлийн эмгэг бүхий чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм нь хоёр дахь хэлбэрийн өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмтэй төстэй байдаг. Хэрэглэхийг зөвшөөрнө: карбонатлаг бус эрдэс ус, далайн хоол, өөх тос багатай загас, овъёос, Сагаган будаа, хүнсний ногоо, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, чанасан өндөг, хоолны дэглэмийн мах.

Эмгэг судлалын 9-р хүснэгт

Өвчтөнүүд ихэвчлэн хоолны дэглэмийн 9-р хүснэгтийг дагаж мөрдөхийг заадаг. Хоолны дэглэмд өөх тос, шарсан хоол, халуун ногоотой, тамхи татдаг, давсалсан хоол, чихэр зэргийг оруулаагүй, өдөрт зургаан удаа хооллодог. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ 2500 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс шарсан махыг эс тооцвол ямар ч аргаар бэлтгэсэн хоолыг идэж болно.

Чихрийн шижин өвчтэй бол юу хийж болохгүй вэ: зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоол хүнс, дээж цэс

Хүнд өвчнөөр шаналж буй хүн бүр чихрийн шижин өвчтэй бол юу хийхээс зайлсхийх хэрэгтэйг мэддэг байх ёстой. Хортой бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах нь нөхцөл байдлыг улам дордуулдаг.

Дараахь бүтээгдэхүүнийг хаях хэрэгтэй.

• Сахара. Үүнийг чихэрлэг амтлагчаар солихыг зөвлөж байна.
• Жигнэх. Ийм хоолыг хатуу хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Элсэн чихэр ихтэйгээс гадна илчлэг ихтэй байдаг нь цусан дахь глюкозын түвшинд тийм ч сайн нөлөө үзүүлдэггүй.
• Өөх тос, мах, загасны бүтээгдэхүүн.
• Тамхи татдаг хоол, лаазалсан хоол. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг.
• Амьтны гаралтай өөх тос, майонез.
• Өөх тосны агууламж өндөртэй сүүн бүтээгдэхүүн.
• Манна будаа, үр тарианы бүтээгдэхүүн, түүнчлэн гоймон.
• Хүнсний ногоо. Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол зарим хүнсний ногоо идэж болохгүй, гэхдээ чадахгүй бол төмс, шарсан цуккини зэргийг аль болох хязгаарлах хэрэгтэй.
• Амтат жимс.
• Ундаа: чихэрлэг сод, өтгөрүүлсэн эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авсан шүүс, компот, хүчтэй хар цай.
• Зууш, үр, чипс.
• Амттан. Ямар ч төрлийн чихрийн шижин, ялангуяа жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчний хувьд зайрмаг, чанамал, сүүтэй шоколад хэрэглэхийг хориглоно.
• Согтууруулах ундаа.

Зөвшөөрөгдсөн ба хориглосон бүтээгдэхүүн: хүснэгт

Инсулины хэрэглээтэй хамт зөв хооллолт нь эрүүл мэндийн түлхүүр юм. Өвчтөн амьдралынхаа туршид хоолны дэглэм барьж, эм уух ёстой. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгах цорын ганц арга зам юм. Чихрийн шижин өвчтэй бол юу идэж болох, юу идэж болохгүйг хүснэгтээс харж болно.

Хоол идэхийг зөвшөөрдөг:

• цэвэршүүлсэн ус эсвэл рашаан;
• сул цай, кофе;
• мөөг;
• ногоон вандуй;
• улаан лууван;
• улаан лууван;
• манжин;
• ногоон шош;
• ногоон байгууламж;
• лууван;
• манжин;
• хаш;
• чинжүү;
• байцаа;
• өргөст хэмх;
• улаан лооль.

Зөвшөөрөгдсөн хэрэглээ:

• жимс;
• жимс;
• шөл;
• круп;
• талх;
• буурцагт ургамал (вандуй, шош, сэвэг зарам);
• төмс;
• зөгийн бал;
• өөх тос багатай бяслаг;
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн;
• өөх тос багатай чанасан хиам;
• мах, загасны бүтээгдэхүүн.

Хоол идэхийг хориглоно:

• согтууруулах ундаа;
• усан үзэм;
• банана;
• persimmons;
• огноо;
• чихэр (зайрмаг, чанамал, чихэр, жигнэмэг);
• Сахар;
• наран цэцгийн үр;
• Лаазалсан хоол;
• тамхи татдаг, хиамны бүтээгдэхүүн;
• өөх тос, мах, загасны бүтээгдэхүүн;
• тослог сүүн бүтээгдэхүүн;
• амьтны гаралтай өөх тос.

Хортой бүтээгдэхүүнийг хэрхэн солих вэ

Ийм бүтээгдэхүүн нь өвчний явцыг өдөөж, эмийн үр нөлөөг улам дордуулдаг тул өвчтөнүүд өндөр илчлэг хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог.

Хортой бүтээгдэхүүнийг найрлагад тохирсон ашигтай бүтээгдэхүүнээр сольж болно.

• Цагаан талхыг хөх тарианы гурилын бүтээгдэхүүнээр сольж болно.
• Амттан ба амттан - жимс, чихрийн шижингийн амттан.
• Амьтны гаралтай өөх тос нь ургамлын гаралтай өөх тос юм.
• Тослог махан бүтээгдэхүүн, бяслаг - өөх тос багатай бүтээгдэхүүн, авокадо.
• Цөцгий нь өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн юм.
• Зайрмаг - хатуу бяслаг, далайн хоол, буурцагт ургамал.
• Шар айраг - исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, үхрийн мах, өндөг.
• Амтат сод - манжин, лууван, буурцагт ургамал.
• Хиам - сүүн бүтээгдэхүүн.

Ойролцоогоор долоо хоног тутмын цэс

Чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх болон болохгүй зүйлийг харгалзан өдөр бүр эсвэл бүтэн долоо хоногийн цэсийг өөрөө гаргаж болно. Долоо хоногийн жишээ цэсийг доор харуулав.

Эхний өдөр.

• Өглөөний хоол: өргөст хэмх, байцаатай салат, oatmeal, сул цай.
• Зууш: алим эсвэл kefir.
• Үдийн хоол: ногооны шөл, zucchini Casserole, компот.
• Зууш: зуслангийн бяслагны Casserole.
• Оройн хоол: Сагаган будаа, чанасан тахианы булан, шүүс.

Хоёр дахь өдөр.

• Өглөөний цай: сүүтэй хулуу будаа, вазелин.
• Зууш: жигнэмэг.
• Үдийн хоол: туранхай борщ, шатаасан поллок филетэй шар будаа, ногоон цай.
• Зууш: тараг.
• Оройн хоол: цуккини шөл, kefir.

Гурав дахь өдөр.

• Өглөөний хоол: чанасан өндөг, бяслагтай сэндвич, кофе.
• Зууш: шатаасан алим.
• Үдийн хоол: загасны шөл, Сагаган будаа, уурын тахианы мах, улаан лоолийн шүүс.
• Зууш: улбар шар.
• Оройн хоол: сүүтэй будааны будаа, чанасан сам хорхой, исгэсэн шатаасан сүү.

Дөрөв дэх өдөр.

• Өглөөний цай: Омлет, бяслагтай сэндвич, цай.
• Зууш: улаан лооль, өргөст хэмх, хонхны чинжүүтэй салат.
• Үдийн хоол: байцаатай шөл, шатаасан загас, компот.
• Зууш: бөөрөлзгөнө вазелин.
• Оройн хоол: чанасан цацагт хяруул, улаан лоолийн шүүс.

Тав дахь өдөр.

• Өглөөний хоол: шатаасан хулуу, алимны компот.
• Зууш: нэг алим.
• Үдийн хоол: мөөгний шөл, oatmeal, луувангийн шүүс.
• Зууш: kefir.
• Оройн хоол: залхуу байцаатай ороомог, тараг.

Зургаа дахь өдөр.

• Өглөөний хоол: зуслангийн бяслаг, кофе.
• Зууш: алимны шүүс, жигнэмэг.
• Үдийн хоол: тахианы мах, Сагаган, шатаасан хек, компот бүхий шөл.
• Зууш: ногооны салат.
• Оройн хоол: үхрийн махны уурын котлет, овъёосны будаа, луувангийн шүүс.

Долоо дахь өдөр.

• Өглөөний цай: хулуу будаа, ногоон цай.
• Зууш: зөвшөөрөгдсөн ямар ч жимс.
• Үдийн хоол: будаатай шөл, тахианы махаар дүүргэсэн чинжүү, улаан лоолийн шүүс.
• Зууш: ногооны салат, бяслагтай сэндвич.
• Оройн хоол: Сагаган будаа, чанасан байцаа, kefir.

Зургаан хоол байж болно. Гэхдээ хамгийн гол зүйл бол сүүлчийн хоол нь унтахаасаа гурван цагийн өмнө байх ёстой.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн эмчилгээ нь хэцүү биш боловч зайлшгүй шаардлагатай. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт нь жижиг биш тул хоолны дэглэм нь нэг хэвийн бус байх болно. Хамгийн гол нь өвчний үед эрүүл хооллолт нь эрүүл мэнд, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн байлгах түлхүүр гэдгийг ойлгох явдал юм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол ямар хоол идэж болохгүй вэ? Хэрэв та чихрийн шижин, чихрийн шижин, таргалалттай гэж сэжиглэж байгаа бол өдөр бүр цэсийг хэрхэн бий болгох вэ? Дотоод шүүрлийн эмч Ольга Демичева эмчилгээний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн талаар "Зөв эмчлэх цаг нь болсон" номонд дурджээ.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин (T1DM) -ээс ялгаатай нь цангах, хэт их шээх, турах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг бөгөөд энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин (T2DM) үед гэнэт тохиолддог. Ихэвчлэн энэ өвчин хэдэн жилийн турш бараг шинж тэмдэггүй байдаг тул дэлхийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн талаас илүү хувь нь өвчнөө мэддэггүй. Эхний хүндрэлүүд гарч ирэх хүртэл эсвэл цусан дахь глюкозын хэмжээ санамсаргүйгээр илрэх хүртэл тэд энэ талаар олж мэдэхгүй.

Шинээр оношлогдсон чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийг сайтар шалгаж үзэхэд сүүлийн саруудад (жил) тэд хурдан ядрах, булчингийн хүч бага зэрэг буурч, шөнийн цагаар шээх хандлагатай байгааг олж мэдэх боломжтой; Үүнээс гадна, эмэгтэйчүүдэд перинумд загатнах, эрэгтэйчүүдэд бэлгийн сулрал үүсч болно. Гэхдээ эдгээр бүх шинж тэмдгийг өвчтөнүүд ихэвчлэн эмчид үзүүлэх шалтгаан гэж үздэггүй.

Цусан дахь глюкозын шинжилгээнд үндэслэн T2DM-ийг оношлох шалгуур нь T1DM-ээс ялгаатай биш боловч 40-өөс дээш насны, дотоод эрхтний чихрийн шижин, чихрийн шижин өвчний шинж тэмдэг бага, дотоод инсулины хэвийн (заримдаа дунд зэрэг өндөр) түвшин нь T2DM-ийг найдвартай ялгаж чаддаг. T1DM-ээс.

Хамгийн гол нь өлсөж болохгүй! 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл

T2DM-тэй өвчтөн биеийн жинг хэвийн болгох, гипер- болон гипогликеми үүсгэхгүй байх, атеросклероз, артерийн гипертензийн эрсдлийг бууруулах шаардлагатай.

Хоол нь ойр ойрхон, бутархай, жижиг хэсгүүд (ихэвчлэн 3 үндсэн хоол, 2-3 завсрын хоол) байх ёстой бөгөөд өдөрт 1500 ккал илчлэгийн агууламжтай байх ёстой. Сүүлчийн хоолыг унтахаас 40-60 минутын өмнө авдаг.

Хоол тэжээлийн үндэс - Бага гликемийн индекс (GI) бүхий нарийн төвөгтэй нүүрс ус, өөрөөр хэлбэл цусан дахь глюкозын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх; Тэд шим тэжээлийн үнэ цэнийн 50-60% хүртэл байх ёстой.

Ихэнх чихэр, чихэрлэг ундаа, гурилан бүтээгдэхүүн, жижиг үр тарианы GI өндөр байдаг; тэдгээрийг арилгах эсвэл хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах ёстой. GI багатай хоолонд бүхэл үр тариа, хүнсний ногоо, эслэгээр баялаг жимс орно.

Өөх тосны нийт хэмжээ нь нийт калорийн 30%, ханасан өөх тос - 10% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Ханасан өөх тосыг ханаагүй өөх тосноос ялгахад хялбар байдаг: өрөөний температурт ханаагүй өөх тос нь шингэн тууштай байдаг бол ханасан өөх тос нь хатуу тууштай байдаг; тэдгээрийг хутгаар зүсэж, талханд тарааж болно.

Хоол бүрийг агуулсан байх ёстой хангалттай хэмжээний уураггликемийг тогтворжуулж, ханасан байдлыг хангах. Долоо хоногт 2-оос доошгүй удаа загас идэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ өдөрт дор хаяж 5 удаа хоолны дэглэмд байх ёстой. Амтат жимс (усан үзэм, инжир, банана, огноо, амтат гуа) хязгаарлагдмал байх ёстой.

Чихрийн шижин өвчний үед мацаг барих нь эсрэг заалттай байдаг, учир нь энэ нь хүнд стресс бөгөөд одоо байгаа бодисын солилцооны эмгэгүүд нь судасны цочмог хүндрэл, сэтгэлийн хямрал, "хоолны хомсдол" -д хүргэдэг.

Хоолоо хэт давсалж болохгүй.Хоолны давсны хэмжээг өдөрт 5 г-аас ихгүй байлгахыг хичээ (1 халбага).

Согтууруулах ундаа"Хоосон илчлэг"-ийн эх үүсвэр болох хоолны дуршилыг өдөөгч, гликемийн тогтворгүйжүүлэгчийг хоолны дэглэмээс хасах эсвэл хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах хэрэгтэй. Хэрэв архинаас татгалзах боломжгүй бол хуурай улаан дарсанд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Эмэгтэйчүүдийн хувьд өдөрт нэг тун, эрэгтэйчүүдэд хоёр тунгаар (1 тун = 360 мл шар айраг = 150 мл дарс = 45 мл спирт) согтууруулах ундааг хязгаарлахыг хичээ.

Хэрэглээ антиоксидант (витамин Е, С, каротин) хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь одоогоор тэдгээрийг ашиглах нотлох баримт байхгүй, гэхдээ урт хугацааны сөрөг үр дагавар гарах магадлалтай.

Чухал тамхинаас гарахзүрх судасны болон хорт хавдрын хүндрэлийн эрсдлийг бууруулах.

Тамхи татахаа больсноос хойш 2-3 долоо хоногийн дараа тамхи татдаг хүмүүст хэсэгчлэн дарагдсан үнэрийн рецепторуудын үйл ажиллагаа сэргээгддэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүний үр дүнд хоолны анхилуун үнэрийг "эрчимжүүлэх" улмаас хоолны дуршил нэмэгдэх боломжтой. Энэ баримт нь хэт их идэхээс зайлсхийхийн тулд өөрийгөө хянах тусгай хяналт шаарддаг.

T2DM-ийн "хүнсний пирамид" нь ойролцоогоор иймэрхүү харагдаж байна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний долоо хоногийн цэс

Энгийн нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна: элсэн чихэр (фруктозыг оруулаад), чихэр (бялуу, чихэр, амтат боов, цагаан гаатай жигнэмэг, зайрмаг, жигнэмэг), зөгийн бал, чанамал, жимсний шүүс гэх мэт. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийг эрс нэмэгдүүлдэг. цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, таргалалт үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна, T2DM-д хурдацтай хөгжиж буй атеросклерозын эрсдлийг бууруулахын тулд амьтны гаралтай өөх тосыг хасахыг зөвлөж байна: өөх тос, өөх тос, цөцгийн тос, цөцгий, тослог зуслангийн бяслаг, бяслаг гэх мэт.

Ургамлын өөх, тослог загасны хэрэглээг багасгах хэрэгтэй: атеросклерозын эрсдлийг нэмэгдүүлдэггүй ч таргалалтын ахиц дэвшилд хувь нэмэр оруулдаг. T2DM-ийн хувьд таргалалт нь өвчний явцыг улам хүндрүүлдэг ноцтой асуудал юм. Хэрэв бөөрний үйл ажиллагаа сулрах эсвэл тулай өвчний эрсдэл нэмэгдэхтэй холбоотой хоол тэжээлийн нэмэлт зөвлөмж шаардлагатай бол эмч эдгээр асуудлын талаар ярих хэрэгтэй.

* амтлагчтай

T2DM-ийн бие махбодийн үйл ажиллагаа

Биеийн хөдөлгөөн бага (биеийн идэвхгүй байдал) нь соёл иргэншсэн хүн төрөлхтний мөнх бус дайсан юм. Тогтмол хөдөлгөөн хийх нь таргалалт, гипергликемийг бууруулах, цусны даралтыг хэвийн болгох, зүрхний титэм судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой.

T2DM-д бие махбодийн идэвхгүй байдлын эсрэг тэмцэх нь онцгой чухал юм. Баримт нь бие махбодийн идэвхгүй байдлаас болж булчингууд глюкозыг идэвхтэй хэрэглэхээ больж, өөх тос хэлбэрээр хадгалагддаг. Илүү их өөх тос хуримтлагдах тусам эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдал буурдаг. Суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж буй хүмүүсийн 25% -д инсулины эсэргүүцэл илрэх боломжтой болох нь батлагдсан.

Булчингийн тогтмол үйл ажиллагаа нь инсулины эсэргүүцлийг бууруулдаг бодисын солилцооны өөрчлөлтөд хүргэдэг. Эмчилгээний үр дүнд хүрэхийн тулд өдөр бүр 30 минутын эрчимтэй алхах эсвэл долоо хоногт 3-4 удаа 20-30 минутын гүйлт хийх, хоолны дараа 1-1.5 цагийн дараа дасгал хийхэд хангалттай бөгөөд энэ нь инсулины эсэргүүцлийг бууруулж, гликемийн хяналтыг сайжруулахад тусалдаг.

Та өрхийн глюкометр ашиглан бие даасан "туршилт" хийж, 15 минутын биеийн тамирын дасгал хийсний дараа гликеми хэрхэн буурч байгааг ажиглаж болно.

Эмчилгээний ирээдүйн үр дүн нь ямар хоолны дэглэмийг сонгохоос хамаарна. Юуны өмнө та ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ шийдэх хэрэгтэй.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмээс ямар хоолыг хасах талаар бодох нь бас чухал юм. Та дараах мэдээллийг агуулсан тодорхой хуваарь гаргах хэрэгтэй: өдрийн хоолны тоо, хэрэглэх хугацаа, аяга тавагны илчлэгийн агууламж. Эмийн болон инсулины тунг таны хоолны дэглэмд тохируулах шаардлагатай гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Одоогоор цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс өөр арга байхгүй. Харамсалтай нь эм, их хэмжээний инсулин тарилга нь шууд хоол идсэний дараа элсэн чихэр хяналтгүй нэмэгдэхээс зайлсхийхэд тусалдаггүй.

Эндокринологийн өвчтөнүүд удаан хугацааны туршид судасны хүндрэлтэй байж болно гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Шахмал болон нойр булчирхайн дааврын тун өндөр байх тусам цусан дахь сахарын хэмжээ багасдаг. Сүүлчийн үзэгдэл нь чихрийн шижин өвчтэй хүн бүрийн амьдралд тодорхой аюул учруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн гурилан бүтээгдэхүүн, үр тариа гэх мэт хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Тэд цусан дахь сахарын хэмжээг шууд нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ хугацаанд нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барихдаа хориотой хүнсний жагсаалтад орсон бүх хоолноос аль болох хол байх шаардлагатай. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус гэж нэрлэгддэг нүүрс ус нь энгийн нүүрс уснаас багагүй хор хөнөөлтэй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Учир нь тэд өвчтөний цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан бөгөөд мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлдэг. Та туршилт хийж болно: гоймон идэж, дараа нь глюкозын түвшинг шалгаарай. Тохиромжтой цэсийг бий болгохдоо та үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Та үргэлж зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хүнсний жагсаалтыг гартаа байлгах хэрэгтэй.

Судалгаанаас үзэхэд амьтны гаралтай өөх тосыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хөгжих магадлалыг нэмэгдүүлдэггүй. Үүний зэрэгцээ өөх тос багатай хоол идэхийг зөвшөөрдөг.

Зарим эрдэмтэд амьтны гаралтай өөх тос нь хүний ​​зүрхэнд туйлын аюулгүй байдаг гэж үздэг. Маргариныг хоол хүнсэнд хэрэглэх тухайд, амьтны гаралтай байгалийн липидээс ялгаатай нь зүрхэнд аюултай транс өөх гэж нэрлэгддэг өөх тос агуулдаг.

Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулсан бүх хүнсний бүтээгдэхүүн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй. Эдгээрт супермаркетаас худалдаж авч болох чипс, гурилан бүтээгдэхүүн, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн орно. Тэдгээрийг ашиглахаа бүрэн зогсоох нь дээр.

Хэрэв та нүүрс ус ихтэй хоол хүнс байнга хэрэглэдэг бол эслэг болон өөх тос нь шууд хоолны дараа элсэн чихрийн өсөлтийг саатуулдаг.

Гэвч харамсалтай нь энэ нөлөө нь ач холбогдолгүй юм. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэх, зүрх судасны тогтолцооны хүндрэлээс аврах боломжгүй юм. Эмч нар эрүүл бус хоол идэхийг хатуу хориглодог.

Эндокринологичдын өвчтөнүүд, түүнчлэн тэдэнтэй адил хүмүүс бодит ашиг тусаас илүү их хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ийм хоол идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлнэ.

Чихрийн шижин өвчтэй бол жимс, хүнсний ногоо хэрэглэхээ бүрэн зогсоох хэрэгтэй. Ингэснээр та урт наслах боломжтой болно. Бүх чухал болон микроэлементүүдийг ногоон болон шинэхэн ногооноос авч болно. Тэдгээрийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хоол хүнсэндээ хүнсний ногоо, ногоонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн онцлог

Одоогийн байдлаар чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​хоолны дэглэм нэлээд баялаг байдаг. Энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй амттай, тэжээллэг хоолыг агуулдаг.

Хоол хүнс нь хангалттай хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус, эрдэс бодис, витамин агуулсан байж болно.

Энэ нь нэлээд дүүргэх, нэгэн зэрэг илчлэг ихтэй байх ёстой. Энэ нь шим тэжээл, эрчим хүчний хэрэгцээг бүрэн хангах боломжийг танд олгоно.

Хоолны хэрэглээг инсулин тарилга, зохих эмийг хэрэглэхтэй цаг тухайд нь зохицуулах нь маш чухал юм.

Чихрийн шижин өвчтэй бол ямар хоол идэх нь дээр вэ?

Өдөрт дор хаяж хоёр зүсэм хөх тариа эсвэл уураг-хивэг талх идэхэд хангалттай гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл

Чихрийн шижин нь инсулины хангалтгүй үр дүнтэй "ажиллагаа" -аас болж цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх гол шинж тэмдэг нь өвчин юм. Түүнээс гадна, хэрэв нэг тохиолдолд энэ дааврын цочмог дутагдал (I хэлбэрийн чихрийн шижин) байгаа бол нөгөө тохиолдолд инсулины дутагдал байхгүй бол бүтцийн өөрчлөлтөөс болж (II хэлбэрийн чихрийн шижин) үүргээ бүрэн гүйцэтгэж чадахгүй.

Гэвч өдөр бүр шахам шинэ эм, оношилгооны тоног төхөөрөмж бий болж, эмчилгээний дэвшилтэт аргууд бий болж байгаа өндөр технологитой өнөө үед чихрийн шижин нь цаазаар авах ял биш юм. Орчин үеийн анагаах ухааны боломжууд, "зөв" өдөр тутмын дэглэм, чихрийн шижин өвчний тэнцвэртэй хооллолт нь эрүүл хүмүүсийн амьдралаас ялгаагүй өвчтөний амьдралыг бүрэн дүүрэн болгодог.

Чихрийн шижин өвчнийг анзаарахгүйн тулд хэрхэн зөв хооллох вэ?

Юуны өмнө, энэ өвчний хоолны дэглэм нь анх харахад тийм ч хүнд биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Та хэдхэн энгийн дүрмийг дагах хэрэгтэй:

1. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг 5-6 хоол (бутархай хоол) болгон хуваах ёстой бөгөөд энэ нь гэдэснээс нүүрс усыг жигд шингээх нөхцлийг бүрдүүлдэг бөгөөд ингэснээр цусан дахь глюкозын түвшний огцом хэлбэлзэл ажиглагдахгүй.

3. Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд дараах харьцаагаар сонгох хэрэгтэй: нүүрс ус 50%, уураг 20%, өөх тос 30%.

4. Цусан дахь глюкозын түвшинг огцом өсгөдөг хоол хүнс (элсэн чихэр, зөгийн бал, чанамал, чихэр) цэснээс хас. Үүний оронд та чихэрлэг бодис хэрэглэж болно, гэхдээ хамгийн их зөвшөөрөгдөх тун нь өдөрт 40 г-аас ихгүй гэдгийг санаарай.

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм нь хангалттай өндөр илчлэг, тэнцвэртэй байх ёстой. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зөв тооцоолохын тулд талхны нэгж гэж нэрлэгддэг (1 XE) хэрэглэх нь маш тохиромжтой. Энэ нь 25 грамм жинтэй хөх тарианы талх юм гэж уламжлалт байдлаар хүлээн зөвшөөрдөг. Нэг ширхэг талханд 12 г нүүрс ус (1 XE = 12 г нүүрс ус) агуулагддаг.

Тодорхой бүтээгдэхүүнд хэдэн талхны нэгж агуулагддагийг нарийвчлан харуулсан олон хүснэгт байдаг. Жишээлбэл, 1 XE нь дараахтай тэнцүү байна.

• 1 tbsp. нэг халбага нунтагласан элсэн чихэр;
• 2 tbsp. ямар ч хуурай үр тарианы халбага;
• 1.5 tbsp. нухсан төмсний халбага;
• 4 гар хийцийн бууз;
• 2 дунд зэргийн бин;
• 400 гр байцаа;
• 1 дунд усан үзэм (ойролцоогоор 170 гр жинтэй).

Үүнээс гадна хоол хүнсэндээ давс бага нэмж, халуун биш халуунаар идэхийг зөвлөж байна, тууштай байдал нь аль болох бүдүүн, ширхэгтэй, ширхэгтэй байх ёстой. Эцсийн эцэст, хүнсний эслэгийн агууламж өндөр байх тусам тэдгээрээс элсэн чихэр шингээх үйл явц удааширдаг.

Инсулинаас хамааралтай чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл нь юуны түрүүнд өдөрт тарилгын тоог харгалзан үзэх ёстой. Жишээлбэл, тэдгээрийн хоёр нь байвал хоолны дэглэм дараах байдалтай байж болно.

• анхны өглөөний цай - 4 XE;
• хоёр дахь өглөөний цай - 2 XE;
• үдийн хоол - 5 HE;
• үдээс хойш зууш - 2 XE;
• оройн хоол - 5 HE;
• унтахын өмнө хөнгөн зууш - 2 XE.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл нь хүний ​​​​хөдөлмөрийн төрлөөс хамаарна. Хэрэв энэ нь эрчимтэй биеийн тамирын дасгал хийдэг бол өдөрт 2500-2700 ккал буюу 25-27 ширхэг талх хэрэглэх шаардлагатай. Тиймээс цэсэнд тохируулга хийх шаардлагатай болно, гэхдээ нэг удаагийн хоол нь 7 XE-ээс хэтрэхгүй байхыг зөвлөж байна. Хэрэв та "нэмэлт", жишээлбэл, гар хийцийн бууз идэхээр төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийг жижиглэсэн шинэхэн байцаатай салатаар идэхийг зөвлөж байна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн хувьд энэ өвчтэй хүн жингээ хасах эсвэл онцгой тохиолдолд нэмэлт фунт нэмэхгүй байх нь чухал юм. Тиймээс, энэ тохиолдолд хоол хүнс нь илчлэг багатай байх ёстой (таргалалтын хувьд, жишээлбэл, өдөрт хамгийн ихдээ 1200 ккал).

Элсэн чихрийн хэмжээнээс гадна холестерин нь хатуу хяналтанд байдаг. Иймд дараахь хязгаарлалтыг нэвтрүүлж байна.

• "сүү" нь өөх тос багатай байх ёстой;
• цөцгийн тос - өдөрт 20 гр-аас ихгүй;
• мах, загас - зөвхөн өөх тос багатай сорт, чанасан;
• 2 өдөр тутамд 1 өндөг.

Тиймээс, хэрэв та эмийг зөв хооллолттой хослуулбал чихрийн шижин гэх мэт ноцтой өвчинтэй тэмцэхэд маш сайн үр дүнд хүрч чадна.