Vištienos kukuliai kalorijų. Kiek kalorijų yra virtiniuose virtuose su mėsa (jautiena, vištiena). Kas įeina į koldūnus

Bėgant metams kulinarijos menas vystėsi. Nuo seniausių laikų žmonės ieškojo naujų receptų ir diegia juos savo virtuvėse. Laikui bėgant šie įgūdžiai pradėjo tobulėti, o tai lėmė tai, kad dabar žmogus gali išbandyti beveik bet kurios pasaulio virtuvės patiekalą neišeidamas iš savo namų.

Įdarų koldūnams veislės

Vienas iš šių patiekalų buvo koldūnai. Neįtikėtinas šio patiekalo skonis slepia gana kaloringas, o tai kenkia mūsų sveikatai. Išnagrinėsime įvairius patiekalo variantus ir pagal tai galėsime sužinoti naminių koldūnų kaloringumą.

Taigi, jūs turite suprasti, kad kalorijų skaičiui daugiausia įtakos turės įdaras. Dėl to galime išskirti tokį užpildų sąrašą:

• jautienos įdaras;
• vištiena;
• kiauliena;
• Turkija;
• koldūnai su kitų rūšių įdarais.

Su kiekvienu tipu reikia spręsti atskirai. Organizmui padarytą žalą vertinsime ne tik sausais skaičiais, rodančiais kalorijų skaičių, bet atsižvelgsime ir į skirtingų įdarų skonį. Be to, į tai bus atsižvelgta virimo būdas, nes bet kuris suaugęs žmogus supranta, kad keptų koldūnų kalorijų kiekis viršija virtų koldūnų kalorijų kiekį.

Su jautiena

Vienas iš populiariausių užpildų šiandien yra jautiena. Jautienos koldūnų kalorijų kiekis nėra labai didelis. Tiesą sakant, jautienos skonis yra šiek tiek prastesnis nei kiaulienos, nes jautiena patiekalui suteikia sausumo. Dažniausiai malta mėsa tiesiog sumaišoma su kiauliena, gaunasi gana skanus ir sotus patiekalas. Bet grįžkime prie kalorijų skaičiavimo.

Koldūnų kalorijų kiekis 100 gramų su jautienos įdaru yra 275. Skaičiavimas pagrįstas tuo, kad į faršą nebuvo dėta kitų prieskonių, išskyrus druską.

Kai kurie žmonės nori nevalgyti kiaulienos. Šiuo atveju iškyla aktualus klausimas, kaip pašalinti neigiamą jautienos poveikį. Tiesą sakant, vienintelis tiesioginis jautienos trūkumas yra per didelis sausumas. Lengvas būdas pašalinti šį sausumą yra prieskoniai ir nedidelis svogūnų kiekis, tačiau jie taip pat šiek tiek padidina žalą organizmui.

Su vištiena

Antras pagal populiarumą įdaras – vištiena.. Yra nuomonė, kad tokie koldūnai yra gana blankūs, todėl dažnai bandoma juos paįvairinti tais pačiais prieskoniais ir svogūnais. Palyginti su kita mėsa, vištiena yra gana mažai kaloringa. 100 gramų virtų vištienos kukulių yra 210 kcal.

Kai kurie žmonės nori kurti patiekalus, kurių skonis skiriasi nuo standartinių. Virėjai prideda sūris vištienos faršui, kuris žymiai padidina kalorijų kiekį. Kalorijų skaičius 100 gramų sūrio įdaro yra 250, o tai gali atrodyti nedovanotinai daug žmonėms, kurie stebi savo maisto suvartojimą.

Su kalakutiena

Vienas iš pagrindinių kalakutienos pranašumų, palyginti su kitomis rūšimis, yra neįtikėtinai mažas kalorijų kiekis. Jei kalbėsime apie šio gaminio, įdaryto kalakutiena, skonį, tada artimiausias palyginimo variantas yra vištiena. Kalakutienos skonis visai nepanašus į kiaulieną ar jautieną.. Kaip suprantame, šis variantas nėra pats įspūdingiausias pagal skonį, tačiau jo kalorijų kiekis yra tik 187 kcal 100 gramų patiekalo.

Akivaizdu, kad tai buvo toli gražu ne pats išsamiausias produktų, naudojamų patiekalui užpildyti, sąrašas. Tinka ir kitų rūšių mėsa (ėriena, elniena ir kt.), žvėriena, žuvis. Kai kurie žmonės naudoja daržoves. Jei pažvelgsite į tai pagal kalorijų kiekį, tada tokie variantai atrodo aiškiai geriau, palyginti su konkurentais, nes koldūnų su veršiena kalorijų kiekis yra tik 165 kcal 100 gramų patiekalo. Jei naudojate grybus kaip daržovių įdaro pavyzdį, tada jų kalorijų kiekis yra minimalus, palyginti su visais kitais variantais - tik 100 kcal 100 gramų virtų koldūnų!

Atlikę nedidelį tyrimą, galite sukurti nedidelę lentelę, kuri padės apsispręsti dėl koldūnų įdaro, jei Ar žiūrite savo kalorijas?. 100 gramų naminių koldūnų lentelė atrodo taip:

• jautiena - 275 kcal;
• kiauliena - 280 kcal;
• jautienos ir kiaulienos derinys - 277 kcal;
• malta vištiena - 210 kcal;
• kalakutiena - 187 kcal;
• malta vištiena su sūriu - 250 kcal;
• grybų įdaras - 100 kcal;
• ėriena - 281 kcal;
• veršiena - 165 kcal;
• malta žuvis - 252 kcal.

Sveikata yra pats svarbiausias dalykas, kurį žmogus turi, o jos palaikymas tiesiog skaičiuojant kalorijas gali pagerinti gyvenimo kokybę. Dabar galite ne tik sužinoti, kuris variantas bus sveikesnis jūsų kūnui, bet ir įsivaizduoti kiekvieno įdaro skonį. Šio metodo privalumai yra labai reikšmingi.

Pelmenai yra gana dažnas ir mėgstamas rusų nacionalinės virtuvės patiekalas. Ir tai nenuostabu, nes jie yra labai skanūs ir sotūs. Tradiciškai koldūnai gaminami su malta mėsa, tačiau yra daug receptų, kaip juos paruošti su kitais įdarais: žuvimi, daržovėmis ir grybais.

Žinoma, šis patiekalas laikomas kaloringu produktu, tačiau koldūnai gali būti periodiškai įtraukti į žmonių, kurie kovoja su antsvoriu ir laikosi dietų, racioną. Kad jūsų mėgstamas skanėstas netaptų papildomų kilogramų priežastimi, išsiaiškinkime, kiek kalorijų yra koldūnuose ir kas lemia energetinę produkto vertę.

Kas lemia koldūnų kaloringumą?

Neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti, kiek kalorijų yra koldūnuose, nes šis rodiklis priklauso nuo kelių veiksnių:

• tešlos komponentai;
• užpildo tipas;
• paruošimo ir patiekimo būdas.

Norėdami tiksliai nustatyti patiekalo kalorijų kiekį, turite atsižvelgti į visų jo komponentų kalorijų skaičių. Taigi, klasikinis tešlos gaminimo receptas apima šiuos ingredientus: vandenį, miltus ir druską. Šioje tešloje 100 g yra apie 330 kcal.Tačiau į ją įpylę grietinės, kefyro ar kiaušinių, padidinsite kalorijų skaičių.

Be to, produkto kalorijų kiekis priklauso nuo įdaro. Jei bijote priaugti antsvorio, prieš rinkdamiesi įdaro ingredientus, susipažinkite su juose esančių kalorijų skaičiumi – taip galėsite naudoti mažiausią energinę vertę turinčius produktus. Žinoma, kalorijų skaičiui įtakos turi ir patiekalo paruošimo būdas. Pavyzdžiui, vandenyje virti koldūnai yra mažiau kaloringi nei virti mėsos sultinyje.

Svarbus ir patiekalo patiekimo būdas: sviestu, grietine ar majonezu pagardinti virtiniai kelis kartus padidina produkto energinę vertę.

Kiek kalorijų yra naminiuose ir gamykliniuose koldūnuose?

Jei neturite laiko paruošti patiekalo, galite nusipirkti jau paruoštų koldūnų. Daugelis namų šeimininkių teikia pirmenybę gamykliniams gaminiams, manydamos, kad juose yra mažiau kalorijų. Ar tikrai? Pabandykime tai išsiaiškinti.

Koldūnų asortimentas yra gana įvairus, todėl įsigyti kokybišką produktą nebus sunku. Tačiau reikia nepamiršti, kad net ir aukščiausios kokybės fabrikiniuose koldūnuose yra tik 80% maltos mėsos. Likę 20% sudaro įvairūs maisto priedai, soja ir dažnai manų kruopos. Tokių koldūnų kalorijų kiekis yra maždaug 290–310 kcal 100 g produkto.

Jei paimtume vidutinę naminių koldūnų kaloringumą, daugelis kulinarijos specialistų sutinka, kad jie praktiškai niekuo nesiskiria nuo gamyklinių koldūnų.

Kiek kalorijų yra virti ir kepti koldūnai?

Dietos besilaikantiems žmonėms svarbu atsiminti, kad kepti koldūnai kaloringesni nei virti, nes kepdami jie sugeria didelį kiekį aliejaus. Pavyzdžiui, jei verdate jautienos kukulius, jų energetinė vertė bus 275 kcal 100 g. Kepant tuos pačius kukulius saulėgrąžų aliejuje, gaminio kaloringumas padidės iki 500 kcal, svieste - iki 700 kcal!

Kiek kalorijų yra koldūnuose su mėsa?

Nepaisant įvairių gaminimo receptų, koldūnai su mėsa vis dar labiau paplitę, o toks įdaras turi daugiau kalorijų nei, pavyzdžiui, daržovių ar grybų įdaras. Todėl atidžiau pažvelkime į kalorijų skaičių mėsos koldūnuose.

Beje, koldūnų su grybais ir raugintais kopūstais kalorijų kiekis yra 240 kcal 100 g, o pagardinus patiekalą grietine ar majonezu, kalorijų skaičius padidės apie 100.

Kaip tinkamai įtraukti koldūnus į savo racioną?

Jei labai mėgstate koldūnus, bet bijote priaugti svorio, neturėtumėte jų visiškai pašalinti iš savo mitybos raciono. Dietologai sveikos mitybos besilaikantiems pataria laikytis šių taisyklių:

• Kiaulienos kukuliai turėtų būti išbraukti iš meniu;
• Vakarienei negalite valgyti koldūnų;
• porcija neturi viršyti 150 g;
• Kartu su koldūnais į racioną turėtų būti įtrauktos daržovių salotos ir žalumynai;
• Pavalgius patartina išgerti sulčių ar žaliosios arbatos.

Kaip matote, turėdami žinių apie patiekalo kaloringumą, galite lengvai apskaičiuoti jums optimalią porciją. Tačiau atminkite, kad norint sveikai ir taisyklingai mitybai reikia atsižvelgti ne tik į kalorijų skaičių, bet ir palaikyti mikro bei makroelementų balansą.

Kas nemėgsta koldūnų? Tikriausiai tokių žmonių nėra arba jų yra labai mažai. Šį mėsos patiekalą renkasi ne tik vyrai, bet ir išsmulkintos figūros atstovai nemėgsta mėgautis šiuo gardžiu patiekalu. Nepaisant didelio skonio, koldūnai, kurių kalorijų kiekį aptarsime straipsnyje, puikiai numalšina jūsų apetitą.

Daugelis moterų atsisako mėgstamo patiekalo, kad nepakenktų figūrai. Tie, kurie turi problemų dėl papildomų kilogramų, turėtų atsižvelgti į didelę koldūnų energinę vertę. Patiekalo kalorijų kiekis padidėja, jei valgote koldūnus su sviestu, gyvuliniais riebalais ar riebia grietinėle. Tos namų šeimininkės, kurios nepasitiki parduotuvėje pirktais produktais, mieliau gamina naminius koldūnus su natūraliu malta mėsa, taigi ir su dideliu riebalų procentu. Naminių koldūnų kalorijų kiekis kelia realią grėsmę vapsvos juosmeniui, nes riebalų rūgštys gali greitai susikaupti „atsargoje“.

Jei kalbėtume apie virtus greitai paruošiamus koldūnus, jų kaloringumas priklauso nuo įdaro ir paruošimo būdo. Kiek kalorijų yra įvairių rūšių koldūnuose Ar įmanoma norintiems sulieknėti savo racione valgyti mėgstamus koldūnus? Jų kalorijų kiekį sužinosite iš toliau pateiktų eilučių.

Kokia koldūnų nauda ir žala?

Valgome koldūnus ir nežinome, ar organizmui jie naudingi, ar ne. Iš tiesų, skanus maisto produktas prisotina organizmą vitaminais ir maistinėmis medžiagomis. Koldūnų kalorijų kiekis, kaip jau spėjote, priklauso ne tik nuo miltų ir kitų tešlai skirtų ingredientų, bet ir nuo paties įdaro. Kvietiniuose miltuose, be kurių neįsivaizduojama produkto gamyba, yra šių naudingų medžiagų: B grupės vitaminų, PP ir mineralų (magnio, cinko, vario, geležies ir fosforo).

Daug nesutarimų kyla dėl koldūnų kokybės dėl parduotuvėje pirktų pusgaminių. Ir tai nenuostabu, nes viskas priklauso nuo gamintojo, jo sąžiningumo ir, žinoma, koldūnų kainos. Žinoma, tuos koldūnus, kurie gaminami namuose, galima vadinti nekenksmingais. Kiek kalorijų yra koldūnuose, priklausys nuo pačios šeimininkės. Juk koldūnus galima gaminti iš natūralaus tam tikro riebumo faršo. Mėsos rūšis (jautiena, kiauliena, vištiena, soja ir kt.) taip pat turi įtakos energijos potencialo rodikliui.

Dabar pakalbėkime apie koldūnų užpildymą. Jų kalorijų kiekis skirsis tam tikrame diapazone, priklausomai nuo mėsos rūšies ir paties produkto paruošimo būdo. Juk virtus koldūnus galima kepti ir svieste – toks patiekalas, daugelio gurmanų nuomone, yra daug skanesnis. Mėsą patiekalui galite pasirinkti atsižvelgdami į savo skonio nuostatas, taip pat atsižvelgdami į jos „sveikumą“. Kodėl pirmenybė teikiama ne kiaulienai, o jautienai ir veršienai?

Mėsa yra puikus baltymų šaltinis, kuris tiesiogiai dalyvauja formuojant liesą kūno masę. Kiauliena aprūpina organizmą lizinu, kuris stiprina kaulinį audinį. Naminių kiaulienos koldūnų kalorijų kiekis bus didesnis nei jautienos koldūnų energetinė vertė. Veršiena ar jautiena beveik nepraranda naudingų savybių ir yra laikoma dietine mėsa. Juose yra kobalto, cinko, magnio, kalio, vitaminų A, B, C, PP, B12. Todėl tie, kurie kruopščiai matuoja suvalgomo maisto kalorijas, turėtų atkreipti dėmesį, kad iš šių rūšių mėsos pagamintų virtų kukulių kalorijų kiekis bus daug mažesnis nei iš kiaulienos.

Jei padarysime tam tikras išvadas, paaiškės, kad koldūnų kalorijų kiekis tiesiogiai priklauso nuo jų įdaro, taip pat nuo paruošimo būdo. Patiekalas tikrai naudingas kūnui, jei produkto nenaudosite per daug. Nepaisant skonio pageidavimų, maisto mėgėjams ir nutukusiems žmonėms draudžiama valgyti naminius koldūnus, kurie yra gana kaloringi. Net virti koldūnai gali papildyti juosmenį centimetrais, todėl valgyti reikia protingai.

Pagrindinis koldūnų energetinis potencialas slypi jų įdaruose. Žinoma, koldūnus galima įdaryti ne tik malta mėsa, bet ir žuvimi, bulvėmis, grybais. „Ne mėsinių“ koldūnų kalorijų kiekis labai skirsis nuo virtų mėsos koldūnų kalorijų kiekio. Todėl moterys, turinčios problemų dėl antsvorio, ir tos, kurios bijo priaugti svorio, turėtų įsidėmėti šią informaciją.

Apskritai koldūnai nėra dietinis patiekalas, tačiau saikingai galite valgyti kelis gabalėlius. Tai taikoma tiems žmonėms, kurie nėra nutukę. Priešingu atveju koldūnai, kurie yra gana kaloringi, tik pablogins anksčiau buvusią ne visai sveiką organizmo būklę, bet ir pridurs problemų – lems įvairių su medžiagų apykaitos sutrikimais susijusių ligų vystymąsi.

Kaip jau minėta, koldūnai iš kiaulienos faršo yra daug kaloringesni nei jų „giminaičių“ jautiena. O dabar pagrindinis klausimas: kiek kalorijų yra koldūnuose? Produktas su jautienos įdaru turi 275 kcal, kiaulienos kukuliai - beveik 300 kcal, maltos avienos koldūnai turi šiek tiek mažesnę kaloringumo vertę - 252 kcal, o kukuliai su grybų įdaru ir kopūstais - 240 kcal.

Šie skaitmeniniai indikatoriai nurodo virtus koldūnus, kurių kalorijų kiekis, kaip matote, yra gana didelis. Kai kurie gurmanai renkasi keptus koldūnus. Tai tie patys virti, bet iškepę kepami aliejuje. Keptų koldūnų kalorijų kiekis energetinį rodiklį viršija beveik ketvirtadaliu. Todėl jei nesate abejingi valgomo maisto kaloringumui, verčiau virtinius garinkite arba išvirkite.

Naminiai koldūnai: kalorijų kiekis ir susirūpinimas tiems, kurie nori numesti svorio

Daugelis namų šeimininkių renkasi naminius koldūnus, o ne parduotuvėje pirktus. Pagal maistinę vertę jie elgiasi teisingai, nes galite pasirinkti visus reikalingus, o svarbiausia - kokybiškus ingredientus skaniam mėsos patiekalui paruošti. Kiek kalorijų yra naminiuose koldūnuose? Šis klausimas kelia nerimą tiems, kurie stebi savo valgomą maistą ir kalorijas. Naminių koldūnų kalorijų kiekis priklauso nuo kepimo būdo ir užpildo – maltos mėsos rūšies pagal riebumą.

Koldūnų kaloringumą galite reguliuoti patys, ruošdami įdarą iš liesos mėsos, pavyzdžiui, veršienos. Žinoma, čia svarbiausia, kad suvalgytas produktas gautų maksimalią naudą sveikatai. Todėl naminiai koldūnai šį vaidmenį atliks geriau nei pusgaminiai iš prekybos centro.

Atsižvelgiant į didelį šio produkto kaloringumą, besibaiminantys dėl savo figūros koldūnais turėtų nesižavėti, o pakeisti juos maistingesnėmis daržovėmis ir vaisiais. Ir jūs pagerinsite savo sveikatą, ir jūsų juosmuo nenukentės. Žmonės, turintys antsvorio, turėtų paisyti mūsų patarimų.

5 iš 5 (5 balsai)

Rusijos virtuvė visada buvo turtinga sočių ir skanių patiekalų. Ne veltui daugelis užsieniečių atvyksta į Rusiją tiesiog išbandyti vieną iš jų.

Vienas iš tokių patiekalų – kukuliai, kurių yra daug rūšių ir puikiai tinka bet kokiam stalui. Tačiau ne paslaptis, kad šis produktas susideda iš tešlos ir mėsos, todėl jį sunku pavadinti dietiniu. Todėl tie, kurie atidžiai stebi savo figūrą, prieš valgydami turėtų pasidomėti, koks yra skirtingų rūšių koldūnų kalorijų kiekis.

Kaip ir bet kuris produktas, koldūnai gali turėti tiek neigiamą, tiek teigiamą poveikį organizmui. Turėdami omenyje tik naminius koldūnus, galime pasakyti, kad jų sudėtyje gausu mineralų, mikroelementų ir vitaminų.

Kvietiniuose miltuose, kurie yra tešlos pagrindas, yra daug cinko, skaidulų, vario, magnio ir fosforo. Visi jie reikalingi normaliai organizmo veiklai.

O įdaroje, kadangi jį sudaro mėsa, yra daug baltymų, taip pat lizino, kuris stiprina kaulinį audinį. Ir, žinoma, skanus šio maisto skonis numalšins alkį ir pakels nuotaiką.

Ir skanūs, ir iš pažiūros sveiki, tačiau gali pakenkti. Pirma, koldūnų kalorijų kiekis gali neigiamai paveikti žmonių figūrą. Ypač tiems, kurie linkę į nutukimą.

Antra, daugelis mitybos specialistų teigia, kad juose esantys gyvūniniai baltymai ir angliavandeniai gali pakenkti organizmui. Šias medžiagas skrandis prastai virškina, todėl sergantieji skrandžio, kepenų ir inkstų ligomis šio produkto turėtų vengti.

Patiekalo su įdaru kalorijų kiekis

Žmonės, kurie atidžiai stebi savo figūrą, turėtų kartą ir visiems laikams suprasti, kad bet kokios formos koldūnų kalorijų kiekis yra didelis. Ir tai priklauso nuo maltos mėsos pasirinktos mėsos. Bet jei energinė vertė nurodyta ant parduotuvėje pirkto produkto pakuotės, tai kaip nustatyti kalorijų skaičių 100 gramų. virtų naminių koldūnų, tai belieka pamatyti.

Šį parametrą sudaro visų produktų kalorijų kiekis atskirai. Atsižvelgiant į tai, kad svoris yra 1 vnt. lygus 10-14 gramų, tada 100 g. maždaug 7-8 gaminio vienetai.

Jautiena užpildyto patiekalo energinė vertė yra 270 kcal šimtui gramų. Tai reiškia, kad 10-15 gabalėlių porcijos maistinė vertė yra 550 kcal. Svorį metančiam žmogui tai yra daugiau nei pusė dienos normos. Tačiau verta paminėti, kad šis patiekalas iš jautienos yra lengvesnis nei tas pats produktas, įdarytas kiauliena.

Dabar reikia nustatyti kalorijų kiekį 100 gramų šio kiaulienos produkto. Tai apie 280 kcal, tad suvalgius 10 vnt, maistinė vertė bus didesnė. O turint omenyje, kad be kiaulienos ten galima dėti ir kitų komponentų (svogūnų, sojų, šoninės), labai sunku tiksliai nustatyti energinę vertę.

Vištienos kukuliai laikomi mažiausiai kaloringais. Šimte gramų šio produkto su šiuo įdaru yra maždaug 210 kcal. Taigi 12 vienetų porcijoje bus tik 300 kcal. Tačiau net ir toks koldūnų kaloringumas netinka savo figūrą stebinčiam žmogui.

Maišydami riebią mėsą su mažiau riebia mėsa, galite sumažinti kalorijų kiekį. Todėl daugelis žmonių vištieną gamina pridedant kiaulienos ar jautienos. O norintys kuo labiau sumažinti koldūnų kaloringumą, kaip įdarą gali naudoti kopūstus ir grybus. 10 vienetų porcijoje bus apie 200 kcal.

Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad kalorijų skaičius priklausys nuo jo paruošimo būdo. Pavyzdžiui, 10 virtų vištienos kukulių bus mažiau maistingi nei kepti. Kadangi šiuo atveju produktas prideda apie 100 kcal.

Kas turėtų vengti šio patiekalo?

Žinoma, daugelis yra pasirengę juos valgyti visą dieną.

Tačiau yra tam tikrų kategorijų žmonių, kuriems patartina apriboti šio patiekalo vartojimą:

• žmonės, kenčiantys nuo nutukimo;
• pacientams, sergantiems opalige;
• žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis;
• pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.

Nesvarbu, koldūnai yra vištiena ar jautiena, tai visiškai ne dietinis maistas, kurį galima ruošti kiekvieną dieną. O kad neišprovokuotų minėtų ligų, koldūnus reikia gaminti ne dažniau kaip kelis kartus per mėnesį.

Pelmeni yra rusiškas patiekalas, gaminamas iš tešlos, užpildytos mėsa. Jie patiekiami virti su grietine, majonezu, actu ir žolelėmis. Klasikiniai virtiniai su mėsa gaminami iš neraugintos tešlos, kurioje yra miltų, vandens ir kiaušinių. Įdarui galite naudoti bet kokią mėsą: kiaulieną, veršieną, jautieną. Kad įdaras būtų sultingesnis, į jį dedama svogūnų ir prieskonių.

Apie šio patiekalo naudą galima kalbėti tik tuo atveju, jei jis gaminamas namuose ir iš kokybiškų produktų. Aukštos kokybės produktai sukuria unikalią vitaminų puokštę, kuri yra naudinga organizmui.

Tačiau daugelis žmonių domisi, kiek kalorijų yra produkte ir kiek jų galima suvartoti nepakenkiant sveikatai ir figūrai. Produkto energinė vertė tiesiogiai priklauso nuo įdaro. Taigi, Didžiausias koldūnų su kiauliena kalorijų kiekis yra apie 280 kcal 100 g.

Su santykinai mažu kalorijų kiekiu patiekale yra daug riebalų ir baltymų.

Maistinė vertė 100 g:
Kalorijų kiekis - 280 kcal
Baltymai - 11,2 g
Riebalai - 12,1 g
Angliavandeniai – 22,7

Jei norite šiek tiek sumažinti produkto maistinę vertę, tuomet vietoj kiaulienos geriau naudoti jautieną arba vištieną. Tokiu atveju patiekalo kalorijų kiekis sumažės iki 269 kcal ir 250 kcal.
Nepamirškite, kad koldūnų nerekomenduojama vartoti sergant virškinimo trakto ligomis, širdies ligomis ir inkstų nepakankamumu.