Daržovių salotos su varške pagal Dukaną. Varškės salotos - nuostabus patiekalas visai šeimai Salotos su varške ir agurkais svorio metimui

• Granuliuotas varškės sūris - 300 gramų.
• Kumpis - 200 gramų.
• Agurkas - 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Lapinės salotos - 1 ryšelis.
• Petražolės - 1 krūva.
• Jogurtas - 3 šaukštai. l.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.
• Citrinų sultys - 2-3 šaukštai. l.
• Druska pipirai.

Subalansuotas meniu

Ar kada nors bandėte salotas su varške? Netekome daug, nes šis rauginto pieno produktas idealiai tinka lengviems ir sotiems užkandžiams ruošti.

Daržovių salotos ruošiamos su varške, sumaišomos su vaisiais ir žolelėmis. Iš varškės galite gauti maistingų salotų, jei įpilsite žuvies, virtų kiaušinių, jūros gėrybių, rūkytos mėsos, makaronų, riešutų.

Remiantis salotų su varške receptais, nesunku susikurti subalansuotą valgiaraštį, nes apie šio rauginto pieno produkto naudą žmonės žino nuo senų senovės.

Varškė yra unikalus kalcio šaltinis, būtinas normaliam skeleto vystymuisi, tvirtiems dantims, nagams ir plaukams, todėl jis yra nepakeičiamas produktas moterims, vaikams ir paaugliams, taip pat visiems, patiriantiems padidėjusį stresą, įskaitant psichinę įtampą. .

Varškės sūryje yra daug lengvai virškinamų baltymų, taip pat žmogui būtinų mikroelementų: vitaminų A, B, C, D, geležies, fosforo. Reguliarus varškės vartojimas sumažina riziką susirgti kepenų ir nervų sistemos ligomis, didina hemoglobino kiekį, stiprina organizmo atsparumą virusams ir stresui.

Varškės salotos tinka ir pusryčiams, ir vakarienei, toks patiekalas tonizuoja, nepalieka sunkumo ir diskomforto jausmo.

Svorio stebėtojai gali paruošti salotas su neriebiu varškės sūriu, kurio kalorijų kiekis yra tik 71-120 kcal 100 gramų (priklausomai nuo produkto riebumo). Šias varškės salotas geriausia gaminti pridedant vaisių (obuolių, kriaušių, ananasų) arba žalių daržovių (agurkų, kopūstų, žolelių).

Varškės sūrio salotos su žolelėmis – idealus pusryčių patiekalas, kuris pripildys ne tik energijos, bet ir vitaminų, numalšins alkį ir padės numesti svorio.

Ypač įdomios salotos iš grūdėtos varškės, kurios vietoj sūrio galima dėti į užkandį. Patiekalui pikantiškumo suteiks aromatinės žolelės (petražolės, kalendra, salierai, bazilikas), česnakai, skrudinti riešutai. Salotos su varške ruošiamos su agurkais ir pomidorais, salierais ir morkomis, burokėliais, slyvomis, špinatais, rūgščiomis uogomis.

Optimalu daržovių, vaisių ar mėsos salotas gardinti varške su grietine ar jogurtu. Jei naudojami mėsos ar žuvies ingredientai, galite įpilti aliejaus su citrinos sultimis, trintų kiaušinių trynių, prieskonių, įskaitant garstyčias, kmynus ir kt.

Nesvarbu, ar paprastos, ar šventinės, varškės salotos visada pasirodo skanios, todėl kiekviena šeimininkė tiesiog privalo bent kartą paruošti šį patiekalą, juolab kad jame nėra nieko sudėtingo.

Paruošimas

Salotos su varške ir daržovėmis – ryškus ir sveikas patiekalas, idealiai tinkantis kasdieniam patiekalui, tačiau į jas įdėjus kumpio, užkandis su trenksmu nusileis net prie šventinio stalo:

1. Išdžiovinkite varškę, sudėję į sietelį arba kiaurasamtį, kad nuvarvėtų visas skysčio perteklius.
2. Šiuo metu paruoškite daržoves: agurką supjaustykite kubeliais, o saldžiąją papriką, išimdami sėklas, supjaustykite trumpais gabalėliais.
3. Kumpį supjaustykite kubeliais.
4. Visas daržoves sumaišykite su varške, apšlakstykite citrinos sultimis.
5. Sumaišykite padažą iš augalinio aliejaus, jogurto su druska, užpilkite ant ingredientų.
6. Suberkite susmulkintas žoleles, gerai išmaišykite, pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Prieš patiekdami atvėsinkite.
7. Plokščią indą išklokite salotų lapais ir ant jų supilkite atvėsintą mišinį.

„Žalios“ salotos su grietine ir varške

Paprasčiausias variantas – žalios salotos su varške. Paruošimui reikės varškės su grietine, česnaku, trupučiu druskos ir ryšulio bet kokių šviežių žolelių (petražolių ar krapų). Žalumynus reikia smulkiai pjaustyti, sujungti su likusiais ingredientais ir gerai išmaišyti.

Gatavos salotos yra geros ir pačios, taip pat gali būti naudojamos kaip sumuštinių masė arba tartalečių įdaras.

Varškė yra labai universalus produktas, tinkantis ruošti įvairiausius patiekalus nuo karštų patiekalų iki užkandžių. Šiame straipsnyje kalbėsime apie skaniausias salotas, kurias galima paruošti su varške.

Su varške galite gaminti ir desertinius, ir pikantiškus patiekalus, ir jie visi pasirodo skanūs ir sveiki. Salotos su varške taip pat gali būti saldžios arba pikantiškos, o šiandien kalbėsime apie pastarąją.

Jei laikotės dietos, norite numesti svorio ar tiesiog palaikyti formą, salotoms geriau rinkitės neriebias varškės rūšis, kitais atvejais galite naudoti beveik bet kokią varškę, įskaitant grūdines, kurios daro salotas ypač įdomias. Kalbant apie derinius, griežtų taisyklių nėra: salotose varškė derinama su mėsos gaminiais, daržovėmis ir net žuvimi. Reikalas tas, kad šis produktas yra tikrai universalus ir harmoningai dera su beveik viskuo.

Yra ir paprastų - susidedančių iš poros produktų, iš kurių vienas yra varškė, ir daugiakomponentės salotos su varške; papasakosime apie visas galimybes.

SALOTŲ „PAPRASTOS“ RECEPTAS.

Reikės: varškės, krapų, česnako, grietinės, druskos.

Kaip pasigaminti paprasčiausias varškės salotas.

Varškę sumaišykite su smulkintais krapais ir per spaudą perspaustu česnaku, pagal skonį įpilkite grietinės ir druskos, išmaišykite.

Šias salotas galima valgyti ir kaip salotas, ir kaip užkandį – dėti į tartaletes arba, pavyzdžiui, dėti ant pomidorų, paprikos ar agurko griežinėlių.

VIRĖS IR BUROKELIO SALOTŲ RECEPTAS

Reikės: 200 g virtų burokėlių, 100 g varškės, 50 g natūralaus jogurto, 2-3 skiltelių česnako, 2 šakelių petražolių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Kaip paruošti salotas su burokėliais ir varške.

Burokėlius nulupkite ir supjaustykite apskritimais, griežinėliais pagal skonį arba sutarkuokite ant stambios trintuvės. Smulkiai supjaustykite arba įspauskite česnaką, palikdami 1 skiltelę. Susmulkinkite petražoles ir sumalkite su česnaku, suberkite varškę ir išmaišykite, pabarstykite pipirais. Likusią česnako skiltelę perspauskite per spaudą ir sumaišykite su natūraliu jogurtu. Toliau burokėlius, jei jie supjaustyti griežinėliais, galite dėti į lėkštę, o ant viršaus uždėti varškės masę, susukti į rutuliukus ir viską užpilti jogurtiniu užpilu arba tiesiog sumaišyti visus ingredientus ir patiekti salotas kaip yra.

Paprasta, greita, pagaminta iš nebrangių produktų, o užkandis pasirodo jaudinančio skonio ir labai sveikas, ne veltui sakoma: „Viskas išradinga yra paprasta! – prie šios salotos puikiai tinka posakis. Tačiau šios salotos nusipelno ne mažiau pagyrimų, jas galima paruošti ir kasdieniame gyvenime, ir šventiniam stalui.

SALOTŲ SU SŪRIU, ANANASAIS IR RIEŠUTAIS RECEPTAS

Reikės: 300 g ananasų ir sūrio, 150 g nuluptų graikinių riešutų, 100 g varškės ir grietinės, druskos.

Kaip paruošti salotas su varške, ananasais, sūriu ir riešutais.

Salotas galite išdėlioti salotų dubenyje arba vyno taurėse sluoksniais. Antram variantui naudokite tokią sluoksnių seką: ananasai, smulkiai supjaustyti gabalėliais, tarkuotas sūris, varškė sumaišyta su grietine, grūsti riešutai. Į varškę reikia įberti druskos ir grietinės – pagal skonį. Jei ne sluoksniuotos, tiesiog sumaišykite visus salotų ingredientus.

Šios salotos su varške yra labai lengvos ir ypač tinka kaip lengva vakarienė.

LENGVŲ VIRŠINIŲ IR DARŽOVŲ SU KREVETOMIS SALOTŲ RECEPTAS

Reikės: 300g virtų nuluptų krevečių ir Pekino kopūsto, 250g neriebios varškės, 150g salotų lapų ir žalumynų, po 1 didelį pomidorą ir agurką, nesmulkintų alyvuogių.

Kaip paruošti lengvas salotas su varške, krevetėmis ir daržovėmis. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, smulkiai suplėšykite salotų lapus, supjaustykite žalumynus, pomidorus ir agurkus supjaustykite mažais gabalėliais, alyvuoges - žiedais, visus produktus sumaišykite su varške ir krevetėmis, išmaišykite. Kaip užpilą galite naudoti neriebią grietinę.

Kitos salotos taip pat lengvos ir skanios.

SALOTŲ SU KRABŲ LAZDELĖMIS, KUKURŪZAIS IR KIAUŠINIU RECEPTAS

Reikės: 200 g grūdėtos varškės ir krabų lazdelių, 3 virtų kiaušinių, 1 skardinės konservuotų kukurūzų, krapų, pipirų, druskos.

Kaip paruošti salotas su varške, krabų lazdelėmis, kukurūzais ir kiaušiniu.

Kiaušinius ir krabų lazdeles smulkiai supjaustykite, sumaišykite su varške ir kukurūzais, taip pat įberkite smulkiai pjaustytų agurkų ir smulkintų krapų, pipirų ir druskos.

Paskutinis mūsų skanių salotų su varške receptas yra su kumpiu. Taip pat puikiai tiks tiek įprastam, tiek šventiniam stalui.

VIRIMO SALOTŲ SU KOMPIU IR DARŽOVĖMIS RECEPTAS

Reikės: 300 g trapios varškės, 200 g kumpio, 100 g žalumynų ir salotų, 1 agurko ir saldžiosios paprikos, 4 v.š. alyvuogių aliejaus, 3 v.š. citrinos sultys ir jogurtas, druska.

Kaip paruošti salotas su varške, daržovėmis ir kumpiu.

Įdėkite varškę į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui nutekėti. Saldžiąsias paprikas, agurkus ir kumpį supjaustykite kubeliais, su šiais produktais sumaišykite varškę, viską apšlakstykite citrinos sultimis. Sumaišykite alyvuogių aliejų ir jogurtą, mišinį pagardinkite smulkintomis žolelėmis ir pasūdykite, užpilą supilkite į salotas ir išmaišykite. Padėkite salotas ant salotų lapų.

Varškės nauda žmogui yra neįkainojama. Pirma, todėl, kad šis produktas yra vienas svarbiausių kalcio tiekėjų mūsų organizmui. Tačiau ne visi gali priversti save kasdien valgyti gryną varškę. Kad patiekalai su varške džiugintų kiekvieną dieną, o organizmas visada gautų reikiamų elementų, buvo išrasta daug salotų su varške.

Paaiškėjo, kad šis produktas puikiai dera su daržovėmis ir jūros gėrybėmis. Kartais salotų derinimas su varške kelia abejonių. Tačiau visi šiame straipsnyje pateikti salotų su varške receptai buvo išbandyti ir garantuotai bus skanūs.

Salotų su varške receptai

Salotos su varške yra geros, nes jas galima patiekti ir kaip savarankišką patiekalą, ir kaip puikų garnyrą. Šią daržovių salotų versiją ypač tinka ruošti vasarą. Paruošimui reikės šimto gramų pomidorų, agurkų, paprikų, vieno svogūno ir dviejų skiltelių česnako, vienos morkos, šimto gramų varškės ir grietinės. Morkas ir česnaką sutarkuokite, likusias daržoves supjaustykite mažais kubeliais. Daržoves sumaišykite su namine varške ir grietine, įberkite druskos.

Šiam patiekalui paruošti reikės 200 gramų varškės, 400 gramų krevečių, pusės gabalėlio salotų, dviejų citrinų, alyvuogių aliejaus, poros žalių svogūnų. Krevetes keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu ir nulupkite. Salotas suplėšykite, vieną citriną supjaustykite griežinėliais, iš antrosios išspauskite sultis ir nutarkuokite žievelę. Svogūną smulkiai supjaustykite, varškę pertrinkite per sietelį ir pagardinkite prieskoniais. Iš varškės masės suformuokite nedidelius rutuliukus ir padėkite į šaldytuvą dvidešimčiai minučių.

Dalį rutuliukų apvoliokite citrinos žievelėse, kitus paprikose, o kitus smulkiai pjaustytuose žaliuose svogūnuose. Šių varškės salotų užpilas – citrinos sultys, sumaišytos su alyvuogių aliejumi. Salotos išdėliojamos taip: salotos, krevetės, apibarstomos padažu, įvairių rūšių sūrio rutuliukai ir vėl krevetės, apibarstomos padažu.

Ir tikriausiai jums patiks.

Pikantiškas patiekalas, į kurį įeina krūva šviežio miško česnako, septyni ridikėliai, viena saldžioji paprika, vienas agurkas ir keturi šaukštai grūdėtos varškės. Norėdami paruošti padažą, turite sumaišyti tris šaukštus alyvuogių aliejaus ir šaukštą citrinos sulčių. Meškinį česnaką susmulkinkite, ridikėlius supjaustykite į aštuonias dalis, papriką – kubeliais, o agurką – dailiais griežinėliais. Padarykite padažą. Visus paruoštus ingredientus sumaišykite su padažu, dėkite į serviravimo lėkštę, o ant viršaus pabarstykite varškės sūriu.

Norėdami paruošti šias paprastas ir skanias salotas su varške, jums reikės 300 gramų trapios varškės, 200 gramų kumpio, vienos saldžiosios paprikos ir agurko. Padažas gaminamas iš šių ingredientų: trijų šaukštų citrinos sulčių ir natūralaus jogurto, keturių šaukštų alyvuogių aliejaus. Taip pat patiekimui reikės šimto gramų salotų ir bet kokių jūsų pasirinktų žalumynų. Agurkas, pipirai ir kumpis supjaustomi kubeliais, o skysčio perteklius nupilamas nuo varškės. Po to varškė sumaišoma su daržovėmis, apšlakstoma citrinos sultimis ir pagardinama. Salotos išdėliojamos ant žalių lapų ir apibarstomos žolelėmis.

Sujungus šiuos iš pažiūros netinkamus produktus, atsiranda nuostabus ir nepakartojamas skonis. Patiekalui paruošti reikia keturių šimtų gramų varškės, pusės stiklinės grietinės, 200 gramų rūkytos silkės, šaukšto pomidorų pastos ir garstyčių, vieno pomidoro. Išimkite silkę nuo kaulų ir supjaustykite. Smulkiai supjaustykite svogūną, tada pakepinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi, likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos įpilkite pomidorų pastos. Grietinę išplakti su garstyčiomis. Sumaišykite makaronus su svogūnais, varške ir žuvimi. Tinkamai pagardinkite padažu.

Tokias daržovių salotas siūlome ruošti su varške, ir ne tik augalines. Išbandykite, nustebinkite ir nepamirškite eksperimentuoti. Juk kiekvienas naujas salotų receptas gimė iš kažkieno drąsos maišyti produktus, kurie anksčiau buvo laikomi nesuderinamais.

Sakyk, ar ruoši salotas ir užkandžius iš varškės? Ne!... Veltui! Deja, kiek žinau, jos verdamos itin retai. Ir visiškai nepelnytai. Jie paruošiami greitai, labai lengvai pagaminami, originalūs ir skanūs. Jei norite nustebinti savo šeimą ar svečius, paruoškite vieną iš jų ir pasiruoškite jais nustebinti!

Tokios salotos labai tinka vasarą, kai lysvėse pasirodo švieži žalumynai ir kai ant mūsų stalo pasirodo ne šiltnaminiai, o jų pačių traškūs, aromatingi agurkai. Net jei tik pagaminsite šaltą užkandį iš varškės su tarkuotu agurku ir kapotomis žolelėmis, jis jau bus skanus! Ir jei šiek tiek pafantazuosite, visi pradės stebėtis, iš ko kilo toks skanus dalykas! Ir jie ne visada atspėja. Pavyzdžiui, kai ruošiau vieną iš šių variantų, mano vyras net nesuprato, iš ko jis pagamintas.

Be to, pasipuošti galima labai padoriai, vėlgi, jei pasitelkite fantaziją.

Varškės salotos su daržovėmis ir kiaušiniais (žiemai)

Žiemą pavadinau, nes ruošiau anksti pavasarį. Todėl kompozicijoje naudojau raugintus agurkus. Bet manau, kad galite naudoti šviežius. Reikia pabandyti! Nors su marinuotais pasirodė labai pikantiška.

Mums reikės:

• varškės sūris - 150 gr
• kiaušinis -2 vnt
• bulvės - 4 vnt (mažos)
• marinuoti agurkai - 3-4 vnt (maži)
• žalumynai - petražolės, krapai, žalieji svogūnai
• česnakas - 1 skiltelė
• grietinė - 4 šaukštai. šaukštai
• druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
• augalinis aliejus - 0,5 šaukštelio
• salotų lapų – patiekimui

Paruošimas:

1. Išvirkite kiaušinius ir bulves. Leiskite atvėsti.

2. Marinuoti agurkai turi būti nedideli, kad viduje nebūtų didelių sėklų. Jas reikia nuvalyti popieriniu rankšluosčiu ir supjaustyti plonomis, ne itin ilgomis juostelėmis.

3. Taip pat supjaustykite atvėsusias bulves.

4. Susmulkinkite žalumynus, pašalindami šiurkščius stiebus. Supjaustykite žalius svogūnus kaip įprasta.

5. Atvėsusius kiaušinius taip pat reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Kad šiaudeliai būtų lygūs, naudoju kiaušinių pjaustyklę. Nereikia visko pjaustyti, papuošimui palikite du ištisus apskritimus. Taip pat papuošimui atidėjome smulkintus kiaušinių „šiaudelius“.

6. Viską sudėkite į didelį dubenį, suberkite varškę ir grietinę. Geriau naudoti tirštą grietinę. Su skysta grietine gražiai patiekti nepavyks. Nors jūs galite tai padaryti tiesiog giliame dubenyje. Druska ir pipirai pagal skonį.

7. Švelniai sumaišykite visus ingredientus, stengdamiesi nepažeisti jų struktūros.

8. Paimkite nedidelę formelę ir įtrinkite jos vidų česnako skiltele. Tada labai plonu sluoksniu patepkite augaliniu aliejumi. Šaltasis patiekalas turės česnako aromatą, tačiau paties česnako nebus.

Arba, jei turite laiko, česnakinį sviestą pasigaminkite iš anksto. Susmulkinkite česnako skiltelę ir užpilkite puse arbatinio šaukštelio aliejaus. Leiskite pastovėti 15-20 minučių. Ir tada šiuo aliejumi ištepkite formos sieneles.

9. Paruoštas salotas sandariai įdėkite į formą.

10. Į lėkštę išdėliokite žalius lapus. Tada uždenkite juo formą ir apverskite. Išimame formą.

11. Papuoškite likusiu susmulkintu kiaušiniu ir žolelių šakelėmis. Pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.

12. Štai ir viskas, patiekalas paruoštas! Atrodo gražiai, originaliai! Taigi patiekalai patiekiami restorane, o kodėl mes blogesni! Ir laikykis mano žodžio - tai skanu, nėra žodžių! Būtent šito mano vyras neatpažino, o sužinojęs, kad jame yra varškės, nepaprastai nustebo!

Tai buvo „žieminės salotos“, o dabar paruošime „vasaros salotas“.

Užkandinės salotos iš varškės su ridikėliais ir kiaušiniu (vasara)

Mums reikės:

• varškės sūris - 150 gr
• ridikėliai - 7-8 vnt.
• agurkai - 1-2 vnt (maži)
• krapai - 6-7 šakelės
• bazilikas - 3-4 šakelės
• kiaušinis - 1 vnt.
• grietinė - 3-4 šaukštai. šaukštai
• adžika - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• česnakas - 1 skiltelė
• druskos, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį

Paruošimas:

Čia reikia iš anksto nuspręsti, ką ruošite iš šių ingredientų – salotas ar užkandį. Jei pasirinksite pirmą variantą, tuomet viską supjaustysime labai mažomis juostelėmis. Jei gaminsime užkandį, tada viską reikės sutarkuoti ant labai smulkios trintuvės. Salotas valgom kaip įprasta. O užkandį galima patiekti su mėsa ar vištiena kaip padažą. Taip pat labai skanu valgyti tiesiog su šviežia duona ar pita duona. Ištepame ir valgome. Sunku bus sustoti, perspėju, taip skanu!

Nusprendžiau pagaminti užkandį.

1. Kiaušinį išvirkite ir atvėsinkite iš anksto.

2. Ridikėlius, agurką ir kiaušinį susmulkinkite arba sutarkuokite į dubenį. Papuošimui pasilikite kelias ilgas pjaustytų agurkų juosteles.

3. Įdėkite varškės.

4. Susmulkinkite žoleles ir česnaką. Įdėkite juos į dubenį.

5. Ten nusiųskite grietinę ir adžiką. Jums nereikia pridėti adžikos. Norėjau, kad užkandis būtų šiek tiek aštrus ir pikantiškas, todėl jį įdėjau. Jums reikia paimti tirštą grietinę, jei ji skysta, užkandis bus šiek tiek „plonas“.

5. Viską išmaišyti. Gražiai išdėliokite ant lėkštės ir išdėliokite pagal savo skonį.

Šis užkandis geriausiai tinka vienam patiekalui. Jis skanus šviežias. O salotas galima gaminti dvi dienas, įdėti į indą arba į uždarą stiklainį. Laikyti šaldytuve.

Štai tik du salotų variantai, kuriuos galima pasigaminti iš varškės. Pabandykite juos virti, o vėliau tai darysite gana dažnai. Juk tai ne tik skanu, bet ir sveika! Varškės sūryje kaip jokiame kitame produkte gausu kalcio. Mes visi mylime iš jo. Viskas su varške pasirodo skanu ir labai švelnu. Ir, žinoma, šiandieniniai patiekalai nėra išimtis!

Gero apetito!

Moterys su dideliu entuziazmu naudoja varškę gamindamos maistą. Ponios šio rauginto pieno gaminio deda į kepinius, desertus, vaikiškus patiekalus, tačiau ne visos moka pasigaminti salotas su varške. Tačiau toks užkandis ne tik subtilaus ir malonaus skonio, bet ir nekaloringas, todėl jį valgyti leidžia net dietos besilaikantys žmonės. Todėl šiandien pakalbėkime apie įvairius salotų su varške receptus ir jų paruošimo paslaptis.

Salotos su varške ir daržovėmis svorio metimui

Pirmojo užkandžio receptas tinka tiems žmonėms, kurie atidžiai stebi savo figūrą ir maitinasi sveikai bei subalansuotai. Šiose salotose nėra nieko perteklinio, visi ingredientai puikiai dera pagal skonį.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• 2 didelių raudonųjų paprikų;
• 2 šviežių vidutinio dydžio agurkų;
• 1 didelis pomidoras;
• neriebi granuliuota varškė - 250 g;
• Natūralus jogurtas – 1 valgomasis šaukštas;
• Jums patinkantys žalumynai (krapai, petražolės, bazilikas – puikus pasirinkimas).

Salotos paruošiamos paprastai:

• Nuplaukite pipirus po tekančiu vandeniu, nusausinkite, pašalinkite visas sėklas. Daržovę supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į paruoštą salotų dubenį;
• Taip pat nuplaukite pomidorą ir agurką, pašalinkite iš jų drėgmės perteklių, nupjaukite nevalgomas dalis ir susmulkinkite. Agurką supjaustykite plonais pusžiedžiais, o pomidorą – kubeliais. Daržoves perkelkite į paprikas;
• Į salotų dubenį suberkite varškę ir natūralų jogurtą, viską išmaišykite;
• Patiekalą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, pridėkite mėgstamų žolelių. Salotos yra paruoštos ir gali būti patiekiamos.

Mažas patarimas: šį užkandį ruoškite prieš pat valgydami, antraip daržovės atsisakys sulčių ir patiekalo skonis pablogės.

Salotos su varške ir pomidorais (tinka besilaikantiems dietos)

Toks užkandis su pomidorais gali būti tiek svorio metimo racione, tiek įprastoje šeimoje kaip vakarienė. Patiekalo kaina gana prieinama, o skonis – skanus.

Norėdami paruošti užkandį, jums reikės šių ingredientų:

• Vidutinio dydžio pomidorai – 4 vnt.;
• kalendra arba petražolės - 1 krūva;
• grūdėtas varškės sūris su minimaliu riebumo procentu – 200 g;
• Malti juodieji pipirai, druska ir prieskoniai pagal skonį;
• Padažui bet koks augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimo etapai bus tokie:

• Kruopščiai nuplaukite pomidorus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Iš daržovės pašalinkite nevalgomas dalis ir supjaustykite dideliais gabalėliais;
• Gilioje lėkštėje sumaišykite smulkintus pomidorus su varške, suberkite pasirinktus žalumynus. Pirmiausia jį reikia nuplauti ir susmulkinti;
• Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite aliejumi.

Nuostabios lengvos ir sveikos salotos paruoštos valgyti!

Užkandžių pasirinkimas jūros gėrybių mėgėjams

Dar vienas receptas, į kurį verta atkreipti dėmesį – salotos su varške ir krevetėmis. Žinoma, derinys skamba labai egzotiškai, tačiau skonis tiesiog neprilygstamas, o gaminimo laikas minimalus.

Norėdami sukurti patiekalą, turite sukaupti šių produktų:

• Krevetės, virtos ir nuluptos – 300 g;
• granuliuotas varškės sūris – 200 g;
• Salotos – 200 g;
• Agurkas ir pomidoras 1 vnt.;
• Alyvuogės be kauliukų – 100 g;
• Augalinis aliejus padažui.

Kai yra visi ingredientai, galite pradėti ruošti salotas:

• Agurką ir pomidorą nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis;
• Alyvuoges supjaustykite plonais žiedais;
• Kruopščiai nuplaukite salotų lapus, kad pašalintumėte smėlį ir nešvarumus, ir suplėšykite juos rankomis;
• Giliame dubenyje sumaišykite visus paruoštus ingredientus, suberkite varškę ir krevetes. Kruopščiai sumaišykite salotų dubenėlio turinį, pagardinkite aliejumi ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais.

Užkandis paruoštas. Tai bus puikus priedas prie šeimos vakarienės ir šventinio stalo.

Gurmaniškas receptas: salotos su varške ir krabų lazdelėmis

Patiekalas su krabų lazdelėmis dabar vargu ar ką nors nustebins, tačiau kartu su fermentuotu pieno produktu galite gauti labai įdomų skonį. Beje, šį užkandį kartais leidžiama valgyti žmonėms, kurie aktyviai užsiima fitnesu.

Taigi, norint paruošti patiekalą, jums reikės:

• virti vištienos kiaušiniai – 2 vnt.;
• Krabų lazdelės – 100 g;
• Šviežias agurkas - 100 g;
• Granuliuotas varškės sūris – 100 g;
• natūralaus jogurto – 100 g;
• Krapai arba petražolės, sausi arba švieži – 2 valg. l.

Virimo būdas:

• Rauginto pieno produktą sudėkite į salotų dubenį ir lengvai sutrinkite šakute;
• Nulupkite ir supjaustykite vištienos kiaušinius;
• Išimkite krabų lazdeles iš pakuotės ir supjaustykite žiedais;
• Salotų dubenyje, kuriame yra varškė, sumaišykite visus ingredientus, pagal skonį pasūdykite ir pipiruokite patiekalą, pagardinkite jogurtu, suberkite žoleles ir viską išmaišykite.

Užkandis paruoštas valgyti. Verta paminėti, kad recepte nurodytas ingredientų kiekis 2 porcijoms, prireikus jų proporciją galima padidinti arba sumažinti.