Ridikėlių ir pomidorų salotos. Šviežių agurkų ir ridikėlių salotos Šviežių pomidorų, agurkų ir ridikėlių salotos

Ridikėlių, agurkų ir pomidorų salotos – lengvos ir vasariškos salotos, primenančios vasarą. Taip, žiemą ir pavasarį pomidorai ir agurkai daug brangesni nei vasarą. Tai, žinoma, nėra būtiniausi produktai, bet kartais norisi palepinti save, supjaustyti agurkus, pomidorus, ridikėlius, viską pagardinti augaliniu aliejumi (ar grietine), dar įberti prieskoninių žolelių. Oho, koks grožis! O agurkų kvapas virtuvėje to vertas!

Jei kalbėtume apie naudą, tai pirmiausia norėčiau paminėti ridikėlių savybę padėti lieknėti dėl juose esančių skaidulų, kurios greitina medžiagų apykaitą, šalina iš organizmo cholesterolį, gerina virškinimą. Be to, vartojant ridikėlius, padidėja imunitetas ir padidėja hemoglobino kiekis kraujyje. Ridikėliai taip pat padeda pašalinti tulžį ir išvalyti tulžies pūslę bei kepenis.

Ingridientai:

1) pomidorai - 3 vnt.,

2) ridikėliai - 1 gera krūva,

3) agurkas - 1 vnt. (jei didelis ir 2 vienetai, jei įprastas),

4) žalieji svogūnai, krapai - 1 krūva,

5) augalinis (arba alyvuogių aliejus) - pagal skonį,

6) druska, malti juodieji pipirai – pagal skonį.

Ridikėlių salotos su pomidorais ir agurkais

1. Pirmiausia kruopščiai nuplaukite visas daržoves ir žoleles.

2. Dabar smulkiais kubeliais supjaustykite pomidorus, ridikėlius ir agurkus.

3. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

4. Tada viską išmaišykite, įberkite druskos, šiek tiek maltų juodųjų pipirų, viską pagardinkite augaliniu (arba alyvuogių) aliejumi ir gerai išmaišykite.

Iš esmės viskas, salotos yra paruoštos! Patiekite su Borodinskiu. Salotos priklauso vegetariškų patiekalų kategorijai. Tokių salotų receptas bus naudingas ir tiems, kurie laikosi žalio maisto dietos – valgo maistą be jokio apdorojimo, tokia forma, kokia jas sukūrė motina gamta.

Gaukite vitaminų savo sveikatai!

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas ridikėlių ir pomidorų salotoms gaminti.

pomidorai - 3-5 vnt.,

ridikėliai - 8-10 vnt.,

grietinė - 3-4 šaukštai. šaukštai,

žalieji svogūnai - pagal skonį,

petražolės ir krapai,

druska - pagal skonį.

Šiandien atkreipiame jūsų dėmesį receptas labai paprasta ridikėlių ir pomidorų salotos. Kaip ir daugelį daržovių salotų, šios salotos paruošiamos greitai ir lengvai, tačiau rezultatas – visavertės salotos.

Sudėtyje yra visa jūra vitaminų. Šios salotos, skirtingai nei dauguma kitų sezoninių salotų, pasirodo stebėtinai skanios, sultingos ir švelnios. Būtinai paruoškite jas, jei niekada nebandėte šių salotų – patiks 100%.

Išsiaiškinti, kaip pasigaminti ridikėlių ir pomidorų salotas- labai skanus, sultingas, pripildytas maistinių medžiagų ir vitaminų, naudojant mūsų žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą. Mūsų nuomone, tai pačios paprasčiausios ir skaniausios salotos su ridikėliais.

Ridikėlių ir pomidorų salotų ruošimas.

Norint paruošti ridikėlių ir pomidorų salotas, visas daržoves reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu.

Jei reikia, nulupkite ridikėlius ir supjaustykite plonais griežinėliais arba savo nuožiūra.

Pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.

Žaliuosius svogūnus, skirtus ridikėlių ir pomidorų salotoms, reikia smulkiai pjaustyti.

Žalumynus reikia nuplauti, išdžiovinti ir smulkiai pjaustyti.

Tada sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje.

Pagardinkite salotas grietine ir druska pagal skonį. Šias salotas taip pat galima pagardinti pasirinktu majonezu ar aliejumi.

Ko gero, viso albumo puslapio neužtektų surašyti visus salotų su ridikėliais receptus, nes jų tikrai daug kiekvienam skoniui. Pagal sudedamųjų dalių sudėtį jas galima suskirstyti į paprastus ir sudėtingus, augalinius arba mėsinius, jei salotose yra bet kokios rūšies mėsa ar dešra. Ypač ankstyvą pavasarį norisi gaivių ir lengvų salotų, todėl visada būkite daug šviežių daržovių ir jaunų žolelių.

Šiandien noriu parodyti, kaip paruošti salotas su ridikėliais ir agurkais su grietinės padažu.

Ingridientai:

• Lapai arba gūžinės salotos - 50 gr.,
• Ramson - 50 gr.,
• Ridikėliai - 100 gr.,
• Agurkai - 1 vnt.,
• Pomidorai - 1 vnt.,
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai,
• Druska pagal skonį.

Salotos su ridikėliais, agurkais ir pomidorais – receptas

Salotų lapus, meškinį česnaką ir visas daržoves nuplaukite salotoms. Salotų lapus suplėšykite rankomis arba supjaustykite dideliais gabalėliais. Susmulkinkite laukinį česnaką. Sudėkite į dubenį.

Nuo ridikėlių nupjaukite stiebus ir riešutus. Paruoštas šakniavaisines daržoves supjaustykite plonais griežinėliais, kaip ir.

Agurkus supjaustykite ketvirčio žiedais.

Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais.

Daržoves sudėkite į dubenį su žalumynais.

Salotas pasūdykite ridikėliais, pomidorais ir agurkais ir apšlakstykite augaliniu aliejumi.

Po to sumaišykite salotas.

Patiekite iš karto po virimo.

Salotos su ridikėliais, agurkais ir pomidorais. Nuotrauka

Kaip pasirinkimą galite paruošti salotas su ridikėliais, agurkais ir salotomis su grietinės padažu. Norėdami pagaminti šias paprastas pavasarinių ridikėlių salotas, jums reikės šių ingredientų.

Ingridientai:

• Ridikėliai - 100 gr.,
• Agurkai - 1 vnt.,
• Žalieji svogūnai - 10 gr.,
• krapai - 10 gr.,
• Lapinės salotos - 30-50 gr.,
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas,
• Druska - ant arbatinio šaukštelio galiuko.

Salotos su ridikėliais, agurkais ir grietine – receptas

Nuplaukite daržoves ir žoleles. Peiliu supjaustykite žalius salotų lapus, svogūnus ir krapus. Sudėkite į dubenį.

Šiandien paruošime paprastą ir skanų užkandį, kuris visada pirmasis dingsta nuo stalo. Agurkų ir ridikėlių salotos puikiai tiks kaip lengva vakarienė ar užkandis, puikiai papildys šventinį patiekalą, ypač jei užburiate užpilą. Pažvelkime į keletą populiariausių gaminimo receptų, kuriuose šviežios daržovės derinamos su kitais, labiau patenkintais maisto produktais.

Paprasčiausias būdas pasigaminti agurkų salotas yra toks.

Šviežių agurkų ir ridikėlių salotos

Ingridientai

• Ridikėliai - 8-10 vnt. + -
• - 3-4 vnt. + -
• - 150 g + -
• - 3 šaukštai. + -
• - 1 šaukštelis. + -
• - žiupsnelis + -
• - ant peilio galo + -

Naminių vasaros salotų gaminimas

1. Salotų lapus gerai nuplaukite ir palikite dideliame sietelyje arba kiaurasamtyje nuvarvėti. Tada būtinai nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, kad visiškai pašalintumėte drėgmės perteklių. Lapus plėšome rankomis.
2. Agurkus ir ridikėlius taip pat nuplauname, nuimame stiebus ir viršūnes, paskaniname agurko odelę ir, jei ji karti, būtinai visiškai nuvalome.
3. Daržoves supjaustome ketvirčiais iš pradžių išilgai, po to plonais griežinėliais skersai.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite actą arba garstyčias su aliejumi, įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.

Padažą užpilkite ant daržovių, išmaišykite ir nedelsdami patiekite. Agurkų ir ridikėlių salotos ne tik skanios, bet ir ryškios vasarai. Gero apetito!

Vasarinės agurkų ir ridikėlių salotos su kiaušiniu

Dabar vasarines salotas papildykime kitais ingredientais, kad jos būtų sočios.

• Kietai išvirkite 2 kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite.
• Kaip ir ankstesniame recepte, nuplauname 150 g bet kokių salotų lapų (ledkalnio, rėžiukų, salotų) arba žalio mišinio ir, išdžiūvus, smulkiai suplėšome.
• 200-250 ridikėlių nuplaukite, nuimkite viršūnes ir šaknis ir supjaustykite griežinėliais.
• 3 vidutinius agurkus, jei reikia, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
• Kiaušinius sutrinkite šakute ar tris ant rupios trintuvės.

Paruoškite užpilą: atskirame puodelyje arba dar geriau stiklainyje su dangteliu sumaišykite 2 valg. alyvuogių aliejaus, 1 arb. sezamo sėklų, įpilkite ½ a.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių ir, jei norite, 1 česnako skiltelę iš spaudos. Viską gerai suplakti.

Sumaišykite visus ingredientus, užpilkite padažu, išmaišykite ir patiekite. Sezamo sėklų dėka salotos taps aromatingesnės, o kiaušinis suteiks sotumo.

Jei pageidaujama, šias salotas galima papildyti žaliais svogūnais, šviežiomis žolelėmis – krapais ar petražolėmis, o vištienos kiaušinius galima pakeisti putpelių kiaušiniais.
Tokiam daržovių kiekiui išvirkite 6-7 kiaušinius, perpjaukite per pusę ir uždėkite ant jau išmaišytų ir pagardintų žalumynų.

Gero apetito!

Šviežių daržovių salotos: receptas su pomidorais

Pagaminti tikrą vasaros malonumą galite paruošę užkandį pagal šį receptą.

1. Nuplaukite 200 g pomidorų, 150 g ridikėlių, 60-70 g šviežių krapų, 2 agurkus. Viską nusausinkite ant rankšluosčio.
2. Tuo tarpu 150 g Pekino kopūsto supjaustykite plonomis juostelėmis, pasūdykite ir švaria ranka šiek tiek paminkykite, kad taptų dar švelnesnis ir pasūdytas.
3. Pomidorus perpjaukite pusiau, ridikėlius ir agurkus – smulkiais griežinėliais. Susmulkiname tik viršutinę krapų dalį, negriebdami už stiebų.
4. Sumaišykite daržoves, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir įberkite druskos.
5. 100 g kietojo sūrio sumalkite sūrio pjaustykle arba specialiu peiliu supjaustykite plonais griežinėliais ir uždėkite ant viršaus.

Štai ir viskas, nuostabios vasariškos šviežių daržovių salotos paruoštos!

Žinoma, jei pageidaujama, patiekalą galima pagardinti lengvu jogurtu be priedų ar grietine, tačiau sūris geriausiai dera su alyvuogių aliejumi.

Apibendrinant, siūlome pasigaminti vieną sočiausių užkandžių iš agurkų ir ridikėlių.

Agurkų ir ridikėlių salotos su naujomis bulvėmis

Salotos ypač sėkmingos, kai dar tik prasideda jaunų bulvių sezonas. Nepraleiskime akimirkos ir pereikime prie vasaros daržovių meniu!

• Nedelsdami nustatykite virti 1 vidutinę arba porą mažų bulvių. Kai daržovės bus paruoštos, nupilkite vandenį, leiskite joms atvėsti ir nulupkite.
• 200 g ridikėlių ir 1 šviežią agurką nuplaukite, nusausinkite ir, pašalinę uodegas, supjaustykite kaip įprastas žaliąsias salotas.
• Bulves supjaustykite mažais kubeliais, o 50 g nuplautų žaliųjų svogūnų supjaustykite žirklėmis tiesiai į salotų dubenį.
• Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite grietine, druska, pipirais ir išmaišykite.
• Jei norite, į salotas įpilkite 4-5 valg. konservuotas puodas ir kukurūzai – jie puikiai dera su kitais ingredientais.

Patiekite užkandį iš karto, kol agurkai nespės duoti sulčių. Gero apetito!

Kaip matote, agurkų ir ridikėlių salotas galite paruošti keliais būdais. Lengvi vasaros receptai su šviežiomis daržovėmis pasirodo neįprastai sultingi, traškūs ir sveiki. Prisiminkime tai, draugai, o vitaminų trūkumas, depresija ar papildomi kilogramai praeis!

Pavasarį kiekvienas iš mūsų jaučiame vitaminų trūkumą. Pavasarinė avitominozė jaučiasi. Todėl, pasirodžius pirmai pavasario saulei, mūsų organizmas pradeda reikalauti vitaminų. Norime lengvų salotų su žolelėmis ir ridikėliais. Todėl šiandien jūsų dėmesiui siūlome tokias lengvas vegetariškas pavasario salotas.

"PAVASARIO" SALOTOS

Salotos paprastos, su jomis susidoros bet kuri šeimininkė. Vitaminas, kurio sudėtyje yra, galite perskaityti mūsų straipsnyje patarimų rinkinyje.

Šioms pavasario salotoms mums reikės šių ingredientų (porcijai trims žmonėms):

1. Ridikėliai - 5 dideli
2. Pomidoras
3. Agurkas 1/3
4. Askaloniniai česnakai
5. Žalieji (petražolės, krapai, špinatai)
6. Druska, malti pipirai
7. Augalinis saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus

Daržoves nuplauname. Pomidorą ir agurką supjaustykite griežinėliais, ridikėlius – griežinėliais. Sudėkite daržoves į salotų dubenį. Svogūną supjaustykite žiedais, o žalumynus smulkiai supjaustykite, daržoves pabarstykite žolelėmis. Druska ir pipirai pagal skonį, užpilkite augaliniu aliejumi. Šaukštu švelniai išmaišykite salotas. Pasiruošę! Gero apetito ir pavasariškos nuotaikos!

Baigdami prisiminkime tokių salotų pranašumus. Be to, kad jis yra vegetariškas patiekalas, jame yra vitaminų, kurių mums taip reikia pavasarį, ir jis yra naudingas kovojant su vitaminų trūkumu.

Kviečiame pažiūrėti trumpą, bet naudingą filmuką apie šviežių agurkų naudą: