سالاد تربچه و گوجه فرنگی. سالاد خیار و تربچه تازه سالاد گوجه فرنگی تازه، خیار و تربچه

سالاد تربچه، خیار و گوجه فرنگی یک سالاد سبک و تابستانی است که یادآور تابستان است. بله، در زمستان و بهار، گوجه و خیار بسیار گرانتر از تابستان است. البته اینها محصولات ضروری نیستند، اما گاهی اوقات می خواهید خودتان را نوازش کنید، خیار، گوجه فرنگی، تربچه را برش دهید، همه چیز را با روغن نباتی (یا خامه ترش) مزه دار کنید و سبزیجات بیشتری اضافه کنید. وای چه زیبایی و بوی خیار در آشپزخانه ارزشش را دارد!

اگر در مورد فواید صحبت کنیم، اول از همه می خواهم به توانایی تربچه برای کمک به کاهش وزن به لطف فیبر موجود در آن اشاره کنم که متابولیسم را سرعت می بخشد، کلسترول را از بدن خارج می کند و هضم را بهبود می بخشد. علاوه بر این، مصرف تربچه باعث افزایش ایمنی و سطح هموگلوبین خون می شود. تربچه همچنین به دفع صفرا و پاکسازی کیسه صفرا و کبد کمک می کند.

عناصر:

1) گوجه فرنگی - 3 عدد،

2) تربچه - 1 دسته خوب،

3) خیار - 1 عدد. (اگر بزرگ باشد و 2 عدد اگر معمولی باشد)

4) پیاز سبز، شوید - 1 دسته،

5) سبزیجات (یا روغن زیتون) - به مزه،

6) نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

سالاد تربچه با گوجه فرنگی و خیار

1. ابتدا تمام سبزیجات و سبزی ها را کاملا بشویید.

2. حالا گوجه فرنگی، تربچه و خیار را به مکعب های کوچک برش دهید.

3. سبزی ها را ریز خرد کنید.

4. سپس همه چیز را مخلوط کنید، نمک، کمی فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید، کل آن را با روغن نباتی (یا زیتون) مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید.

اساساً همین است، سالاد آماده است! با بورودینسکی خدمت کنید. سالاد متعلق به دسته غذاهای گیاهی است. دستور تهیه چنین سالادی برای کسانی که درگیر رژیم غذایی خام هستند نیز مفید خواهد بود - غذا را بدون هیچ پردازشی می خورند، به شکلی که مادر طبیعت آنها را ایجاد کرده است.

برای سلامتی خود ویتامین دریافت کنید!

نوش جان!

طرز تهیه سالاد تربچه و گوجه فرنگی مرحله به مرحله عکس.

گوجه فرنگی - 3-5 عدد،

تربچه - 8-10 عدد،

خامه ترش - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق،

پیاز سبز - به مزه،

جعفری و شوید،

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

امروز توجه شما را جلب می کنیم دستور آشپزیبسیار ساده سالاد تربچه و گوجه فرنگی. مانند بسیاری از سالاد سبزیجات، این سالاد سریع و آسان آماده می شود، اما نتیجه یک سالاد کامل است.

حاوی یک دریای کامل از ویتامین ها است. این سالاد، بر خلاف بسیاری از سالادهای فصل دیگر، به طرز شگفت انگیزی خوشمزه، آبدار و لطیف است. اگر تا به حال این سالاد را امتحان نکرده اید حتما آن را تهیه کنید - 100٪ آن را دوست خواهید داشت.

دریابید، طرز تهیه سالاد تربچه و گوجه فرنگی- بسیار خوشمزه، آبدار، پر از مواد مغذی و ویتامین ها، با استفاده از دستور العمل عکس گام به گام ما. به نظر ما این ساده ترین و خوشمزه ترین سالاد با استفاده از تربچه است.

تهیه سالاد تربچه و گوجه فرنگی.

برای تهیه سالاد تربچه و گوجه فرنگی، باید تمام سبزیجات را زیر آب جاری به خوبی بشویید.

در صورت لزوم تربچه ها را پوست بگیرید و به ورقه های نازک یا به صلاحدید برش دهید.

گوجه فرنگی ها را به ورقه های متوسط ​​برش دهید.

پیاز سبز برای سالاد تربچه و گوجه فرنگی باید ریز خرد شود.

سبزی ها باید شسته شوند، خشک شوند و ریز خرد شوند.

سپس تمام مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید.

سالاد را با خامه ترش و نمک مزه دار کنید. این سالاد را می توانید با سس مایونز یا روغن دلخواهتان نیز تزیین کنید.

احتمالاً یک صفحه آلبوم کامل برای فهرست کردن تمام دستور العمل های سالاد با تربچه کافی نیست، زیرا واقعاً تعداد زیادی از آنها برای هر سلیقه وجود دارد. اگر سالاد شامل هر نوع گوشت یا سوسیس باشد، بر اساس ترکیب مواد، آنها را می توان به ساده و پیچیده، سبزی یا گوشتی تقسیم کرد. به خصوص در اوایل بهار، سالادهای تازه و سبک میل می کنید، بنابراین همیشه سرشار از سبزیجات تازه و سبزی های جوان باشید.

امروز می خواهم طرز تهیه سالاد با تربچه و خیار با سس خامه ترش را به شما نشان دهم.

عناصر:

• برگ یا سر کاهو - 50 گرم،
• رامسون - 50 گرم،
• تربچه - 100 گرم،
• خیار - 1 عدد،
• گوجه فرنگی - 1 عدد،
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

سالاد با تربچه، خیار و گوجه فرنگی - دستور غذا

برگ های کاهو، سیر وحشی و همه سبزیجات را برای سالاد بشویید. برگ های کاهو را با دست پاره کنید یا به قطعات بزرگ برش دهید. سیر وحشی را خرد کنید. در یک کاسه قرار دهید.

ساقه ها و مغزها را از تربچه جدا کنید. سبزیجات ریشه ای آماده شده را به صورت برش های نازک برش دهید.

خیارها را به چهار حلقه برش دهید.

گوجه فرنگی ها را به ورقه های کوچک برش دهید.

سبزیجات را در یک کاسه با سبزیجات قرار دهید.

سالاد را با تربچه، گوجه فرنگی و خیار نمک بزنید و با روغن نباتی بپاشید.

پس از این، سالاد را مخلوط کنید.

بلافاصله بعد از پخت آن را سرو کنید.

سالاد با تربچه، خیار و گوجه فرنگی. عکس

به عنوان یک گزینه، می توانید سالاد را با تربچه، خیار و کاهو با سس خامه ترش تهیه کنید. برای تهیه این سالاد ساده تربچه بهاری به مواد زیر نیاز دارید.

عناصر:

• تربچه - 100 گرم،
• خیار - 1 عدد،
• پیاز سبز - 10 گرم،
• شوید - 10 گرم،
• برگ کاهو - 30-50 گرم،
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق،
• نمک - در نوک یک قاشق چایخوری.

سالاد با تربچه، خیار و خامه ترش - دستور العمل

سبزیجات و گیاهان را بشویید. از چاقو برای بریدن برگ های سالاد سبز، پیاز و شوید استفاده کنید. در یک کاسه قرار دهید.

امروز پیش غذای ساده و خوشمزه ای را آماده می کنیم که همیشه اولین چیزی است که از سر سفره محو می شود. سالاد خیار و تربچه به عنوان یک شام سبک یا میان وعده خوب است و کاملا مکمل یک وعده غذایی تعطیلات است، به خصوص اگر سس را تجسم کنید. بیایید به برخی از محبوب ترین دستور العمل های آشپزی نگاه کنیم که سبزیجات تازه را با سایر غذاهای رضایت بخش تر ترکیب می کنند.

ساده ترین راه برای تهیه سالاد خیار به این صورت است.

سالاد خیار تازه و تربچه

عناصر

• تربچه - 8-10 عدد. + -
• - 3-4 عدد + -
• - 150 گرم + -
• - 3 قاشق غذاخوری + -
• - 1 قاشق چایخوری. + -
• - نیشگون گرفتن + -
• - روی نوک چاقو + -

درست کردن سالاد تابستانی خانگی

1. برگ های کاهو را خوب بشویید و در یک صافی بزرگ یا آبکش بگذارید تا آب آن گرفته شود. سپس حتما با دستمال کاغذی پاک کنید تا رطوبت اضافی کاملا گرفته شود. برگ ها را با دست پاره می کنیم.
2. خیار و تربچه را هم می شوییم، ساقه و رویه آن را جدا می کنیم، پوست خیار را می چشیم و در صورت تلخ بودن، حتما آن را کاملا تمیز می کنیم.
3. سبزی ها را ابتدا به صورت طولی و سپس به صورت ورقه های نازک به صورت ضربدری برش می دهیم.
4. در ظرفی جداگانه سرکه یا خردل را با روغن مخلوط کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سس را روی سبزیجات بریزید، هم بزنید و بلافاصله سرو کنید. سالاد خیار و تربچه نه تنها خوشمزه است، بلکه برای تابستان نیز روشن است. نوش جان!

سالاد تابستانی خیار و تربچه با تخم مرغ

حالا بیایید سالاد تابستانی را با مواد دیگر تکمیل کنیم تا سیر کننده شود.

• 2 تخم مرغ را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید.
• 150 گرم از هر برگ کاهو (کوه یخ، شاهی، کاهو) یا مخلوط سبز را مانند دستور قبلی می شوییم و وقتی خشک شد آنها را ریز پاره می کنیم.
• 200 تا 250 تربچه را بشویید، سر و ریشه را بردارید و به صورت ورقه ای خرد کنید.
• 3 عدد خیار متوسط ​​را در صورت لزوم پوست گرفته و به صورت نوار برش دهید.
• تخم مرغ ها را با چنگال یا سه عدد روی یک رنده درشت خرد کنید.

سس را آماده کنید: در یک فنجان جداگانه، یا بهتر است بگوییم، یک شیشه درب دار، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری دانه کنجد، ½ قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب لیموی تازه فشرده و در صورت تمایل 1 حبه سیر از پرس. همه چیز را خوب تکان دهید.

همه مواد را با هم ترکیب کرده روی سس بریزید و مخلوط کنید و سرو کنید. به لطف دانه های کنجد، سالاد معطر تر می شود و تخم مرغ سیری می بخشد.

در صورت تمایل، این سالاد را می توان با پیاز سبز، سبزیجات تازه - شوید یا جعفری تکمیل کرد و تخم مرغ را می توان با بلدرچین جایگزین کرد.
به ازای این مقدار سبزیجات، 6 تا 7 عدد تخم مرغ را بجوشانید، آن ها را به نصف برش دهید و روی سبزی هایی که از قبل مخلوط شده و مزه دار شده اند قرار دهید.

نوش جان!

سالاد سبزیجات تازه: دستور پخت با گوجه فرنگی

با تهیه یک میان وعده طبق این دستور العمل می توانید لذت تابستانی واقعی را بدست آورید.

1. 200 گرم گوجه فرنگی، 150 گرم تربچه، 60-70 گرم شوید تازه، 2 عدد خیار را بشویید. همه چیز را روی یک حوله خشک کنید.
2. در همین حین 150 گرم کلم چینی را به صورت نوارهای نازک خرد کرده و نمک زده و با دست تمیز کمی ورز می دهیم تا بیشتر نرم و نمکی شود.
3. گوجه فرنگی ها، تربچه ها و خیارها را به ورقه های کوچک برش دهید. فقط قسمت بالای شوید را بدون اینکه ساقه ها را بگیریم خرد می کنیم.
4. سبزیجات را مخلوط کرده، روغن زیتون بپاشید و نمک اضافه کنید.
5. 100 گرم پنیر سفت را با استفاده از پنیر برش خرد کرده یا با چاقوی مخصوص به ورقه های نازک برش دهید و روی آن قرار دهید.

همین، یک سالاد تابستانی فوق العاده از سبزیجات تازه آماده است!

البته در صورت تمایل می توان این غذا را با ماست سبک و بدون مواد افزودنی یا خامه ترش چاشنی کرد، اما پنیر با روغن زیتون بهتر است.

در پایان پیشنهاد می کنیم یکی از رضایت بخش ترین میان وعده ها را از خیار و تربچه تهیه کنید.

سالاد خیار و تربچه با سیب زمینی جدید

این سالاد به ویژه زمانی موفق است که فصل سیب زمینی جوان تازه شروع شده باشد. بیایید لحظه را از دست ندهیم و به منوی سبزیجات تابستانی برویم!

• بلافاصله یک عدد سیب زمینی متوسط ​​یا چند عدد سیب زمینی کوچک را در ژاکت خود بجوشانید. پس از آماده شدن سبزی ها، آب آن را خالی کرده، بگذارید سرد شود و سپس پوست آن ها را بگیرید.
• 200 گرم تربچه و 1 عدد خیار تازه را بشویید، خشک کنید و دم آن را بردارید، مانند سالاد سبز معمولی برش دهید.
• سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک خرد کنید و 50 گرم پیاز سبز شسته شده را با قیچی مستقیماً در کاسه سالاد برش دهید.
• همه مواد را با هم مخلوط کرده، با خامه ترش، نمک، فلفل مزه دار کرده و مخلوط کنید.
• در صورت تمایل ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری به سالاد اضافه کنید. قابلمه کنسرو و ذرت - آنها به خوبی با بقیه مواد هماهنگ می شوند.

قبل از اینکه خیارها وقت آب بدهند، بلافاصله پیش غذا را سرو کنید. نوش جان!

همانطور که می بینید، می توانید سالاد خیار و تربچه را به روش های مختلفی تهیه کنید. دستور العمل های تابستانی سبک با سبزیجات تازه به طور غیرعادی آبدار، ترد و سالم به نظر می رسند. دوستان این را به خاطر بسپاریم و کمبود ویتامین، افسردگی یا اضافه وزن از بین خواهد رفت!

در فصل بهار، هر یک از ما احساس کمبود ویتامین می کنیم. اویتومینوز بهار خود را احساس می کند. بنابراین، هنگامی که اولین خورشید بهاری ظاهر می شود، بدن ما شروع به نیاز به ویتامین ها می کند. ما یک سالاد سبک با سبزی و تربچه می خواهیم. بنابراین، امروز چنین سالاد بهاری گیاهی سبک را مورد توجه شما قرار می دهیم.

سالاد "بهار".

سالاد ساده است، هر کدبانویی می تواند آن را اداره کند. ویتامین، به عنوان حاوی که می توانید در مقاله ما در مجموعه نکات بخوانید.

برای این سالاد بهاری به مواد زیر (در هر وعده برای سه نفر) نیاز داریم:

1. تربچه - 5 عدد بزرگ
2. گوجه فرنگی
3. خیار 1/3
4. موسیر
5. سبزیجات (جعفری، شوید، اسفناج)
6. نمک، فلفل آسیاب شده
7. روغن آفتابگردان یا زیتون گیاهی

سبزی ها را می شوییم. گوجه‌فرنگی و خیار را ورقه‌ای، تربچه را ورقه‌ای خرد کنید. سبزیجات را در یک کاسه سالاد بریزید. پیاز را حلقه ای خرد کنید و سبزی ها را ریز خرد کنید، سبزیجات را با سبزی بپاشید. نمک و فلفل به مزه، با روغن نباتی بریزید. سالاد را به آرامی با قاشق مخلوط کنید. آماده! اشتهاتون مبارک و حال و هوای بهاری!

در پایان، اجازه دهید مزایای چنین سالادی را یادآوری کنیم. علاوه بر این که یک غذای گیاهی است، حاوی ویتامین هایی است که در فصل بهار به آن نیاز داریم و در مبارزه با کمبود ویتامین مفید است.

شما را به تماشای ویدیوی کوتاه اما مفید در مورد فواید خیار تازه دعوت می کنیم: