چگونه چیپس سیب درست کنیم؟ طرز تهیه چیپس سیب خوشمزه در فر طرز تهیه چیپس سیب در فر گام به گام

میوه ها و انواع توت ها

توضیحات

برای تهیه چیپس میوه با دستان خود، ما یک دستور العمل عکس گام به گام با دستورالعمل های فنی آماده کرده ایم که به طور دقیق نحوه درست کردن آنها را در خانه توضیح می دهد. بنابراین، بیایید شروع به تهیه میان وعده های خانگی کنیم.

چیپس سیب یک محصول خوشمزه و ترد محبوب است. به دلیل محتوای غنی از ریز عناصر مفید و مقدار ویتامین C، آنها به راحتی می توانند با انواع مرکبات قندی مانند پرتقال رقابت کنند. علاوه بر این، چیپس سیب می تواند جایگزینی عالی برای تنقلاتی باشد که شامل استفاده از محصولات گوشتی - سوسیس، گوشت دودی و غیره است. محبوبیت این خوراکی هر روز در حال افزایش است. در عین حال، تصور اینکه چیپس سیب فقط در شرایط صنعتی ساخته می شود، اشتباه است. کاملاً امکان پذیر است که آنها را خودتان بسازید.

مزیت اصلی این محصول این است که برای تهیه آن به مواد زیادی نیاز ندارید. تنها چیزی که نیاز دارید این است: - 2 عدد سیب (با وزن حدود 200 گرم) - 80 گرم شکر - 250 میلی لیتر آب گازدار.

اگر شرایط پزشکی دارید که از شما می‌خواهد مصرف قند خود را محدود کنید، مانند دیابت، یا در حال درست کردن چیپس‌های خود برای کسی که مبتلا است، قند را با فروکتوز یا استویا جایگزین کنید.

ابتدا سیب ها را کاملا بشویید، زیرا آنها را همراه با پوست خشک می کنید. سپس هسته را جدا کنید. بعد، میوه ها را به صورت دایره های نازک برش دهید. به یاد داشته باشید که هر چه لاغرتر باشد بهتر است. اگر فکر می کنید سیب ها خیلی بزرگ هستند، آنها را به صورت ورقه ای برش دهید.

شکر و آب را حل کرده و روی آتش بگذارید. بگذارید مخلوط بجوشد سپس دم کرده حاصل را روی سیب های آماده شده بریزید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا کاملا خیس بخورند. برش های میوه را روی توری سیمی قرار دهید تا مایع اضافی آن خارج شود. در این زمان فر را روشن کرده و روی ۱۱۰ درجه قرار دهید. کاغذ پخت را روی یک ورقه پخت قرار دهید و سیب ها را روی آن قرار دهید. سپس قالب را در فر قرار دهید.

استفاده از کاغذ پخت را فراموش نکنید، در غیر این صورت برش های سیب شما به ورقه پخت می چسبد و فقط باید آنها را بتراشید و دور بیندازید.

باید سیب ها را با دقت و بسته به ضخامت برش ها در فر خشک کنید. بنابراین، به عنوان مثال، اگر آنها نازک باشند، یک ساعت کافی است (هر طرف نیم ساعت). اگر برش ها ضخیم تر هستند، ممکن است مجبور شوید آنها را حدود 2 ساعت خشک کنید. راهنمای شما برای برگرداندن سیب ها به طرف دیگر باید رنگ آنها باشد. بعد از اینکه کمی سرخ شدند، می توانید آنها را برگردانید.

چیپس های تمام شده را از فر خارج کنید، با احتیاط از ورقه پخت خارج کنید و بگذارید خنک شود. تمام، می توانید با خیال راحت آنها را هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان دسر بخورید.

چیپس، تنقلات، کراکر... چقدر سریع وارد رژیم غذایی ما شدند و تبدیل به یک میان وعده مورد علاقه، افزودنی ضروری برای نوشیدنی کف دار، و یکی از مواد تشکیل دهنده برخی از سالادها شدند. چه چیزی شما را جذب این برش های ترد می کند؟ هر کس پاسخ خود را دارد: برخی از مردم طعم را دوست دارند، برخی دیگر ترجیح می دهند فقط ترد کنند. بیایید اکنون در مورد خطرات چیپس های خریداری شده از فروشگاه پر از مواد نگهدارنده و "مواد شیمیایی" سخنرانی نکنیم. وظیفه ما این است که یک دستور غذای سالم جدید را به شما پیشنهاد کنیم. آیا می توان آنها را خودتان در خانه درست کرد و علاوه بر این، برای سلامتی کاملاً بی ضرر هستند؟ حتما!

طرز تهیه چیپس سیب در خانه

ما با روش آب ضروری برای اکثر محصولات شروع می کنیم. میوه ها را کاملا بشویید و سپس با استفاده از یک حوله معمولی خشک کنید.

با استفاده از یک برش یا چاقو، سیب ها را به برش های نازک تبدیل کنید. حتما دانه ها را جدا کنید.

مایکروویو دارای یک "سینی پخت" شیشه ای است. برش های سیب آماده شده را روی آن قرار دهید.

روی هر دایره به دلخواه دارچین آسیاب شده و در صورت تمایل شکر گرانول بپاشید.

حالا بشقاب را با چیپس های سیب طعم دار آینده در مایکروویو قرار دهید. پارامترهای فر را به صورت زیر تنظیم کنید: حالت "مایکروویو" را تنظیم کنید، قدرت را روی 700 وات تنظیم کنید. شما باید آن را حدود 3 دقیقه نگه دارید. پس از گذشت زمان، آن را با دقت بردارید. آنها در ابتدا نرم خواهند بود، اما همانطور که خنک می شوند، این ویژگی را ایجاد می کنند.

قسمت بعدی را به همین ترتیب آماده کنید.

توصیه:بهتر است از انواع شیرین سیب استفاده کنید.

چیپس سیب یک محصول رژیمی معطر، ترد و فوق العاده خوشمزه است. این میان وعده سالم و سبک بسیار سالم تر از چیپس سیب زمینی پر کالری است.

فواید چیپس سیب چیست؟

چیپس های مورد علاقه همه با استفاده از دستور العمل ها و فناوری های مختلف ساخته می شوند، اما همیشه یک سوال بحث برانگیز در مورد مضرات آنها وجود دارد. چیپس سیب جایگزین یک محصول رژیمی و سالم است. این به دلیل این واقعیت است که سیب تمام مواد مفید خود را در طول فرآیند پخت و پز حفظ می کند. آنها حاوی:

• پکتین؛
• فروکتوز؛
• گلوکز؛
• فیبر؛
• ویتامین C؛
• اسید مالیک و غیره

فواید چیپس سیب

در عین حال، چیپس سیب دارای خواص زیر است:

• عادی سازی فرآیندهای متابولیک در بدن؛
• افزایش ایمنی؛
• تأثیر مفیدی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد.
• کمک به حذف فلزات سنگین و سموم؛
• ترویج رشد و توسعه مناسب؛
• بهبود عملکرد روده

تراشه های اپل را می توان در فروشگاه ها خریداری کرد، اما بهتر است خودتان آنها را تهیه کنید. ما به شما خواهیم گفت که چگونه چیپس سیب را در خانه درست کنید.

طرز تهیه چیپس سیب

برای تهیه چیپس می توانید از فر یا دستگاه مخصوص خشک کردن میوه و سبزیجات استفاده کنید. خوب، اگر فرصت استفاده از فر را برای این کار داشته باشید، چیپس های سیب شگفت انگیزی دریافت خواهید کرد. دستور العملی که ارائه می دهیم به شما این امکان را می دهد که به سرعت یک غذای خوشمزه را تهیه کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• سیب متوسط ​​- 5 عدد؛
• شکر گرانول - 80 گرم؛
• اسید سیتریک - 1/4 قاشق چایخوری؛
• آب - 1 لیوان.

تهیه شربت

1. شکر، اسید سیتریک را در یک قابلمه یا کاسه بریزید و یک لیوان آب در آن بریزید. اسید سیتریک میوه را از تیره شدن محافظت می کند و رنگ طبیعی با ترشی به آن می بخشد.
2. آن را روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد. آن را نگه دارید تا شکر کاملا حل شود.
3. از روی حرارت بردارید و خنک کنید.

توضیحات

تراشه های اپلهر روز محبوب تر و مورد تقاضا می شوند. با این حال، این تصور اشتباه است که فکر کنیم ساخت چیپس سیب فقط در شرایط تولید قابل انجام است. می توانید یک میان وعده خوشمزه را با دستان خود در خانه درست کنید. اگرچه این دستور غذا برای پخت و پز در خشک کن برقی طراحی شده است، اما در غیاب آن، هر وسیله خانگی که بتواند چیپس سیب را خشک کند، این کار را انجام می دهد. اجاق همرفتی، اجاق مایکروویو، خشک کن برقی، اجاق همرفتی، آبگیر - همه اینها به سرعت و به راحتی به شما کمک می کند تا یک خوراکی خوشمزه در خانه تهیه کنید.

چیپس سیب را نیز می توان با اضافه برای زمستان تهیه کرد. در طول فصل سرد، میوه های سالم در کمپوت ها، چای ها، سالادها، فرنی ها و هنگام پخت گوشت کاربرد دارند.مزیت قابل توجه این ماده این است که در هنگام آماده سازی به تعداد زیادی از محصولات کمکی نیاز ندارد. از هر گونه سیبی می توان استفاده کرد. علاوه بر این، تهیه چیپس های خانگی به یک تولید تقریباً بدون ضایعات تبدیل می شود، زیرا سیب ها با پوست بریده می شوند و هسته با گودال به عنوان منبع اضافی ید عمل می کند.

چیپس سیب، برخلاف سیب تازه، کالری بسیار بیشتری دارد. اگرچه چیپس میوه سالم است، اما به عنوان یک غذای اصلی مناسب نیست.به عنوان مثال: ارزش کالری میوه خشک 253 کیلو کالری در 100 گرم و ارزش انرژی میوه تازه 52 کیلو کالری است.

برای اینکه چیپس سیب را در خانه ترد، طبیعی و خوشمزه کنید، یک دستور گام به گام با اضافه کردن نکات عکس را به شما توصیه می کنیم.