سلطة الخضار مع الجبن حسب دوكان. سلطة الجبن - طبق رائع لجميع أفراد الأسرة سلطة مع الجبن والخيار لفقدان الوزن

• جبنة قريش حبيبية - 300 جرام.
• لحم الخنزير - 200 جرام.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• أوراق الخس - 1 حفنة.
• البقدونس - 1 حفنة.
• زبادي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير الليمون - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح فلفل.

قائمة متوازنة

هل سبق لك أن حاولت سلطة مع الجبن؟ لقد فقدنا الكثير، لأن منتج الحليب المخمر هذا مثالي لإعداد وجبات خفيفة خفيفة ومرضية.

يتم تحضير سلطات الخضار بالجبن القريش الممزوج بالفواكه والأعشاب. يمكنك الحصول على سلطات مغذية من الجبن القريش إذا قمت بإضافة السمك والبيض المسلوق والمأكولات البحرية واللحوم المدخنة والمعكرونة والمكسرات.

بناء على وصفات السلطات مع الجبن، من السهل إنشاء قائمة متوازنة، لأن الناس في جميع أنحاء العالم يعرفون فوائد منتج الحليب المخمر هذا منذ العصور القديمة.

الجبن القريش هو مصدر فريد للكالسيوم، وهو ضروري للتطور الطبيعي للهيكل العظمي والأسنان القوية والأظافر والشعر، مما يجعله منتجًا لا غنى عنه للنساء والأطفال والمراهقين، وكذلك لأي شخص يعاني من زيادة التوتر، بما في ذلك الإجهاد العقلي. .

يحتوي الجبن القريش على كمية كبيرة من البروتين سهل الهضم، وكذلك العناصر النزرة الضرورية للإنسان: الفيتامينات أ، ب، ج، د، الحديد، الفوسفور. الاستهلاك المنتظم للجبن القريش يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد والجهاز العصبي، ويزيد من الهيموجلوبين، ويقوي مقاومة الجسم للفيروسات والإجهاد.

سلطة الجبن المنزلية مناسبة للإفطار والعشاء، مثل هذا الطبق يناسب ولا يترك وراءه شعور بالثقل والانزعاج.

يمكن لمراقبي الوزن تحضير سلطة بالجبن قليل الدسم، حيث يتراوح محتوى السعرات الحرارية فيها بين 71-120 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام (حسب محتوى الدهون في المنتج). من الأفضل تحضير سلطة الجبن مع إضافة الفواكه (التفاح والكمثرى والأناناس) أو الخضار الخضراء (الخيار والملفوف والأعشاب).

تعد سلطة الجبن مع الأعشاب طبق إفطار مثاليًا لن يملأك بالطاقة فحسب، بل أيضًا بالفيتامينات، بينما يرضي جوعك ويساعدك على إنقاص الوزن.

من المثير للاهتمام بشكل خاص السلطات المصنوعة من الجبن القريش، والتي يمكن إضافتها إلى المقبلات بدلاً من الجبن. الأعشاب العطرية (البقدونس والكزبرة والكرفس والريحان) والثوم والمكسرات المحمصة ستضيف نكهة إلى الطبق. يتم تحضير سلطة الجبن مع الخيار والطماطم والكرفس والجزر والبنجر والخوخ والسبانخ والتوت الحامض.

من الأفضل تتبيل سلطة الخضار أو الفاكهة أو اللحوم مع الجبن مع القشدة الحامضة أو الزبادي. إذا تم استخدام مكونات اللحوم أو الأسماك، يمكنك إضافة الزيت مع عصير الليمون وصفار البيض المهروس والتوابل بما في ذلك الخردل والكمون وغيرها.

سواء كانت سلطة الجبن بسيطة أو احتفالية، فهي دائمًا لذيذة، لذا فإن كل ربة منزل ملزمة ببساطة بإعداد هذا الطبق مرة واحدة على الأقل، خاصة أنه لا يوجد شيء معقد في هذا الأمر.

تحضير

تعتبر السلطة مع الجبن والخضروات طبقًا مشرقًا وصحيًا ومثاليًا للوجبة اليومية، ولكن إذا أضفت لحم الخنزير إليها، فسوف تنخفض المقبلات بقوة حتى على طاولة العطلات:

1. قم بتجفيف الجبن بوضعه في منخل أو مصفاة لتصريف كل السوائل الزائدة.
2. في هذا الوقت، قم بتحضير الخضار: قطع الخيار إلى مكعبات، وقطع الفلفل الحلو إلى قطع صغيرة مع إزالة البذور.
3. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات.
4. يُمزج جميع الخضار مع الجبن ويُرش بعصير الليمون.
5. نخلط الصلصة من الزيت النباتي، واللبن الزبادي، والملح، ونسكبها فوق المكونات.
6. أضيفي الأعشاب المفرومة واخلطيها جيدًا ورشيها بالفلفل الأسود المطحون الطازج. تبرد قبل التقديم.
7. يُبطن طبق مسطح بأوراق الخس، ثم يُسكب الخليط المبرد فوقها.

سلطة "خضراء" مع القشدة الحامضة والجبن

أبسط خيار هو سلطة خضراء مع الجبن. للتحضير، ستحتاج إلى الجبن مع القشدة الحامضة والثوم والقليل من الملح وحفنة من الأعشاب الطازجة (البقدونس أو الشبت). يجب تقطيع الخضر جيدًا ودمجها مع باقي المكونات وخلطها جيدًا.

السلطة النهائية جيدة في حد ذاتها، ويمكن استخدامها أيضًا ككتلة شطيرة أو حشوة للتارتليت.

يعد الجبن القريش منتجًا متعدد الاستخدامات ومناسبًا لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق من الأطباق الساخنة إلى الوجبات الخفيفة. سنتحدث في هذا المقال عن أشهى السلطات التي يمكن تحضيرها بالجبن القريش.

يمكنك طهي أطباق الحلوى والمالحة باستخدام الجبن، وستكون جميعها لذيذة وصحية. يمكن أن تكون السلطات مع الجبن أيضًا حلوة أو مالحة، واليوم سنتحدث عن الأخير.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، أو ترغب في إنقاص الوزن، أو الحفاظ على لياقتك فحسب، فمن الأفضل اختيار أنواع قليلة الدسم من الجبن القريش للسلطات، وفي حالات أخرى، يمكنك استخدام أي جبن قريش تقريبًا، بما في ذلك الحبوب، التي يجعل السلطات مثيرة للاهتمام بشكل خاص. أما بالنسبة للمجموعات، فلا توجد قواعد صارمة: في السلطات، يتم دمج الجبن مع منتجات اللحوم والخضروات وحتى الأسماك. الشيء هو أن هذا المنتج عالمي حقًا ويتناغم مع كل شيء تقريبًا.

هناك كلاهما بسيط - يتكون من اثنين من المنتجات، أحدهما هو الجبن، وسلطات متعددة المكونات مع الجبن، وسوف نخبرك بجميع الخيارات.

وصفة سلطة الطبخ "البسيطة"

سوف تحتاج إلى: الجبن والشبت والثوم والقشدة الحامضة والملح.

كيفية صنع أبسط سلطة الجبن.

يُمزج الجبن مع الشبت المفروم والثوم المفروم ويُضاف القشدة الحامضة والملح حسب الرغبة ويُخلط.

يمكن تناول هذه السلطة كسلطة واستخدامها كمقبلات - وضعها في الفطائر أو على سبيل المثال وضعها على الطماطم أو الفلفل الحلو أو شرائح الخيار.

وصفة للطهي وسلطة البنجر

سوف تحتاج إلى: 200 جرام من البنجر المسلوق، 100 جرام من الجبن، 50 جرام من الزبادي الطبيعي، 2-3 فصوص من الثوم، 2 أغصان من البقدونس، فلفل أسود مطحون، ملح.

كيفية تحضير سلطة مع البنجر والجبن.

قشر البنجر وقطعه إلى دوائر أو شرائح حسب الرغبة أو ابشرها على مبشرة خشنة. يُقطع الثوم جيدًا أو يُضغط عليه، مع ترك فص واحد. يقطع البقدونس ويطحن مع الثوم، ويضاف الجبن ويقلب، ويتبل الخليط. مرر فص الثوم المتبقي من خلال مكبس واخلطه مع الزبادي الطبيعي. بعد ذلك، يمكنك وضع البنجر، إذا تم تقطيعه إلى شرائح، على طبق، ووضع كتلة الخثارة في الأعلى، ولفها إلى كرات، وسكب صلصة الزبادي فوق كل شيء، أو ببساطة مزج جميع المكونات وتقديم السلطة كسلطة. يكون.

بسيطة وسريعة ومصنوعة من منتجات ميسورة التكلفة، والوجبة الخفيفة مذهلة من حيث الذوق وصحية للغاية، فليس من قبيل الصدفة أن يقولوا: "كل ما هو عبقري بسيط!" - المثل يناسب هذه السلطة تماما. ومع ذلك، فإن السلطة التالية تستحق الثناء على قدم المساواة، ويمكن إعدادها في الحياة اليومية وعلى طاولة احتفالية.

وصفة لتحضير سلطة بالجبن والأناناس والمكسرات

سوف تحتاج إلى: 300 جرام من الأناناس والجبن، و150 جرام من الجوز المقشر، و100 جرام من الجبن والقشدة الحامضة، والملح.

كيفية تحضير سلطة بالجبن والأناناس والجبن والمكسرات.

يمكنك وضع السلطة في وعاء السلطة أو في كؤوس النبيذ في طبقات. بالنسبة للخيار الثاني، استخدم التسلسل التالي من الطبقات: الأناناس، المفروم ناعما إلى قطع، الجبن المبشور، الجبن، مختلطة مع القشدة الحامضة، المكسرات المسحوقة. يجب إضافة الملح إلى الجبن والقشدة الحامضة - حسب الرغبة. إذا لم تكن الطبقات، ببساطة الجمع بين جميع مكونات السلطة.

السلطة التالية مع الجبن القريش خفيفة جدًا، وهي جيدة بشكل خاص كوجبة عشاء خفيفة.

وصفة لسلطة خفيفة من الطبخ والخضار مع القريدس

سوف تحتاج إلى: 300 جرام من الروبيان المقشر المسلوق والملفوف الصيني، 250 جرام من الجبن قليل الدسم، 150 جرام من أوراق الخس والخضر، 1 طماطم كبيرة وخيار لكل منهما، زيتون كامل.

كيفية تحضير سلطة خفيفة مع الجبن والروبيان والخضروات. يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة، ويمزق أوراق الخس جيدًا، ويقطع الخضر، ويقطع الطماطم والخيار إلى قطع صغيرة، والزيتون إلى حلقات، ويجمع جميع المنتجات مع الجبن والروبيان، ويخلط. يمكنك استخدام القشدة الحامضة قليلة الدسم كصلصة.

السلطة التالية أيضًا خفيفة ولذيذة.

وصفة لطهي السلطة بعصي السلطعون والذرة والبيض

سوف تحتاج إلى: 200 جرام من الجبن وعصي السلطعون، 3 بيضات مسلوقة، 1 علبة من الذرة المعلبة، الشبت، الفلفل، الملح.

كيفية تحضير سلطة بالجبن وعصي السلطعون والذرة والبيض.

يُقطع البيض وعصي السلطعون جيدًا ويُمزج مع الجبن والذرة ويُضاف أيضًا الخيار المفروم والشبت المفروم والفلفل والملح.

الوصفة الأخيرة في مجموعتنا المختارة من السلطات اللذيذة مع الجبن هي مع لحم الخنزير. كما أنه مثالي لكل من الطاولة العادية والاحتفالية.

وصفة لطهي السلطة مع لحم الخنزير والخضروات

سوف تحتاج إلى: 300 جرام من الجبن المتفتت، 200 جرام من لحم الخنزير، 100 جرام من الخضر والخس، 1 خيار وفلفل حلو، 4 ملاعق كبيرة. زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة. عصير الليمون واللبن والملح.

كيفية تحضير سلطة مع الجبن والخضروات ولحم الخنزير.

ضعي الجبن في مصفاة واتركي الماء يصفى. نقطع الفلفل الحلو والخيار ولحم الخنزير إلى مكعبات، ونمزج الجبن مع هذه المنتجات، ونرش كل شيء بعصير الليمون. يخلط زيت الزيتون والزبادي، ويتبل الخليط بالأعشاب المفرومة ويضاف الملح، وتضاف الصلصة إلى السلطة ويقلب. ضعي السلطة على أوراق الخس.

فوائد الجبن المنزلية للبشر لا تقدر بثمن. أولاً، لأن هذا المنتج من أهم مصادر الكالسيوم لجسمنا. ولكن لا يستطيع الجميع إجبار أنفسهم على تناول الجبن بشكله النقي كل يوم. من أجل إرضاء الأطباق التي تحتوي على الجبن كل يوم، ولكي يحصل الجسم دائمًا على العناصر الضرورية، تم اختراع العديد من السلطات مع الجبن القريش.

اتضح أن هذا المنتج يتناسب بشكل جيد مع الخضار والمأكولات البحرية. في بعض الأحيان يثير مزيج السلطات مع الجبن الشكوك. لكن جميع وصفات السلطات بالجبن القريش المقدمة في هذه المقالة تم اختبارها ومضمونة أنها لذيذة.

وصفات سلطة مع الجبن

تعتبر السلطات مع الجبن المنزلية جيدة لأنه يمكن تقديمها كطبق مستقل وكطبق جانبي ممتاز. يعد هذا الإصدار من سلطة الخضار جيدًا بشكل خاص للتحضير في فصل الصيف. للتحضير، ستحتاج إلى مائة جرام من الطماطم والخيار والفلفل الحلو والبصل واثنين من فصوص الثوم وجزرة واحدة ومائة جرام من الجبن والقشدة الحامضة. نبشر الجزر والثوم ونقطع الخضار المتبقية إلى مكعبات صغيرة. اخلطي الخضار مع الجبن والقشدة الحامضة وأضيفي الملح.

لإعداد هذا الطبق، ستحتاج إلى 200 جرام من الجبن، 400 جرام من الروبيان، نصف قطعة من الخس، ليمونتين، زيت زيتون، زوج من البصل الأخضر. نسكب الماء المغلي فوق الجمبري لبضع دقائق ثم نقشره. قم بتمزيق السلطة وقطع ليمونة واحدة إلى شرائح واستخرج العصير من الثانية وابشر القشر. يُقطع البصل جيدًا ويُفرك الجبن من خلال منخل ويُتبل بالبهارات. اصنعي كرات صغيرة من كتلة الخثارة وضعيها في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة.

لف بعض الكرات في قشر الليمون، وبعضها في البابريكا، وبعضها في البصل الأخضر المفروم جيدًا. صلصة سلطة الجبن هي عصير الليمون الممزوج بزيت الزيتون. يتم وضع السلطة على النحو التالي: أوراق الخس والروبيان مع رش الصلصة وكرات الجبن بأنواعها المختلفة ومرة ​​\u200b\u200bأخرى الروبيان مع رش الصلصة.

وربما سوف ترغب في ذلك أيضا.

طبق لذيذ يحتوي على مجموعة من الثوم البري الطازج، وسبعة فجل، وفلفل حلو، وخيار واحد، وأربع ملاعق كبيرة من الجبن القريش. لتحضير الصلصة، قومي بخلط ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون. يقطع الثوم البري، والفجل إلى ثماني قطع، والفلفل إلى مكعبات، والخيار إلى شرائح أنيقة. اصنعي خلع الملابس. نخلط جميع المكونات المحضرة مع الصلصة، ونضعها في طبق التقديم، ونرش الجبن القريش فوقها.

لتحضير هذه السلطة البسيطة واللذيذة مع الجبن، ستحتاج إلى 300 جرام من الجبن المتفتت و200 جرام من لحم الخنزير والفلفل الحلو والخيار. يتم تحضير الصلصة من المكونات التالية: ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون والزبادي العادي، وأربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ستحتاج أيضًا للتقديم إلى مائة جرام من الخس وأي نوع من الخضار من اختيارك. يتم قطع الخيار والفلفل ولحم الخنزير إلى مكعبات، ويتم تصريف السائل الزائد من الجبن المنزلية. بعد ذلك، يتم خلط الجبن مع الخضار، مع رش عصير الليمون ومتبل. توضع السلطة على أوراق خضراء وتُرش بالأعشاب.

عندما يتم الجمع بين هذه المنتجات التي تبدو غير مناسبة، ينشأ طعم رائع وفريد ​​من نوعه. لتحضير الطبق، ستحتاج إلى أربعمائة جرام من الجبن، ونصف كوب من القشدة الحامضة، و 200 جرام من الرنجة المدخنة، وملعقة كبيرة من معجون الطماطم والخردل، وطماطم واحدة. إزالة الرنجة من العظام وختمها. يُقطع البصل ناعماً ثم يُقلى في مقلاة بزيت الزيتون ويُضاف معجون الطماطم قبل نهاية القلي بخمس دقائق. فاز القشدة الحامضة مع الخردل. تُمزج المعكرونة مع البصل والجبن والسمك. يتبل بالصلصة بشكل صحيح.

نقترح إعداد سلطات الخضار هذه مع الجبن، وليس فقط الخضار. حاول وتفاجأ ولا تنس التجربة. بعد كل شيء، كل وصفة سلطة جديدة ولدت نتيجة لشجاعة شخص ما لخلط المنتجات التي كانت تعتبر في السابق غير متوافقة.

أخبرني، هل تقوم بإعداد السلطات والوجبات الخفيفة من الجبن؟ لا!... عبثاً! لسوء الحظ، بقدر ما أعرف، يتم طهيها نادرا للغاية. وبشكل غير مستحق تمامًا. يتم تحضيرها بسرعة وسهلة التحضير وأصلية ولذيذة. إذا كنت تريد مفاجأة عائلتك أو ضيوفك، قم بإعداد واحدة منها واستعد للمفاجأة معهم!

تعتبر هذه السلطات جيدة جدًا في فصل الصيف عندما تظهر الأعشاب الطازجة في الأسرة وعندما لا يظهر خيار الدفيئة على طاولتنا، ولكن خيارها العطري المقرمش. حتى لو قمت فقط بتحضير مقبلات باردة من الجبن مع الخيار المبشور والأعشاب المفرومة، فستكون لذيذة بالفعل! وإذا كنت تتخيل قليلا، فسيبدأ الجميع في التساؤل عن مصدر هذا الشيء اللذيذ! وهم لا يخمنون دائمًا. على سبيل المثال، عندما كنت أقوم بإعداد أحد هذه الخيارات، لم يفهم زوجي حتى ما هو مصنوع منه.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن تزيينه بشكل لائق جدًا، مرة أخرى، إذا كنت تستخدم خيالك.

سلطة اللبن الرائب مع الخضار والبيض (الشتاء)

أسميته الشتاء لأنني أعددته في أوائل الربيع. لذلك استخدمت الخيار المخلل في التركيبة. ولكن أعتقد أنه يمكنك استخدام الطازجة. تحتاج إلى محاولة! على الرغم من أنه مع المخللات اتضح أنه لاذع للغاية.

سنحتاج إلى:

• جبنة قريش - 150 جرام
• بيضة -2 قطعة
• البطاطس - 4 قطع (صغيرة)
• خيار مخلل - 3-4 قطع (صغير)
• الخضر - البقدونس والشبت والبصل الأخضر
• الثوم - 1 فص
• القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
• زيت نباتي -0.5 ملعقة صغيرة
• أوراق الخس - للتقديم

تحضير:

1. اسلقي البيض والبطاطس. لتهدأ.

2. يجب أن يكون الخيار المخلل صغيرًا بحيث لا توجد بذور كبيرة بداخله. يجب مسحها بمنشفة ورقية وتقطيعها إلى شرائح رفيعة وليست طويلة جدًا.

3. قطعي البطاطس المبردة بنفس الطريقة.

4. قطع الخضر، وإزالة السيقان الخشنة. نقطع البصل الأخضر كالمعتاد.

5. يجب أيضًا تقطيع البيض المبرد إلى شرائح رفيعة. لجعل الشفاطات متساوية، أستخدم قطاعة البيض. ليست هناك حاجة لقص كل شيء، اترك جولتين كاملتين للزينة. كما نضع جانبًا بعض "قش" البيض المفروم للزينة.

6. ضعي كل شيء في وعاء كبير وأضيفي الجبن والقشدة الحامضة. من الأفضل استخدام القشدة الحامضة السميكة. لن تتمكن من تقديمه بشكل جميل مع الكريمة الحامضة السائلة. على الرغم من أنه يمكنك فقط القيام بذلك في وعاء عميق. الملح والفلفل حسب الذوق.

7. قم بخلط جميع المكونات بلطف، مع الحرص على عدم الإضرار ببنيتها.

8. خذ قالبًا صغيرًا وافركه بداخله بفص من الثوم. ثم دهنها بالزيت النباتي بطبقة رقيقة جداً. سيكون للطبق البارد رائحة الثوم، ولكن لن يكون هناك ثوم في حد ذاته.

أو إذا كان لديك الوقت، قم بإعداد زبدة الثوم مسبقًا. سحق فص من الثوم وسكب نصف ملعقة صغيرة من الزيت فوقه. دعونا نقف لمدة 15-20 دقيقة. ومن ثم دهن جدران القالب بهذا الزيت.

9. ضعي السلطة المحضرة في القالب بإحكام.

10. ضعي الأوراق الخضراء في طبق. ثم نغطي القالب به ونقلبه. نقوم بإزالة النموذج.

11. يُزيّن بالبيضة المفرومة المتبقية وأغصان الأعشاب. يرش بالفلفل الأسود المطحون.

12. هذا كل شيء، الطبق جاهز! تبدو جميلة، الأصلي! وهكذا يتم تقديم الأطباق في المطعم، ولماذا نحن أسوأ! وخذ كلامي على محمل الجد - إنه لذيذ، لا توجد كلمات! وهذا هو ما لم يتعرف عليه زوجي، وعندما اكتشف أنه يحتوي على الجبن، تفاجأ للغاية!

لقد كانت تلك "سلطة الشتاء"، والآن دعونا نجهز "سلطة الصيف".

سلطة مقبلات الجبن مع الفجل والبيض (الصيف)

سنحتاج إلى:

• جبنة قريش - 150 جرام
• الفجل - 7-8 قطع.
• خيار - 1-2 قطعة (صغير)
• الشبت - 6-7 أغصان
• ريحان - 3-4 أغصان
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• أدجيكا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الثوم - 1 فص
• الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة

تحضير:

هنا عليك أن تقرر مسبقًا ما ترغب في تحضيره من هذه المكونات - سلطة أو مقبلات. إذا اخترت الخيار الأول، فسنقطع كل شيء إلى شرائح صغيرة جدًا. إذا قمنا بإعداد وجبة خفيفة، فسيتعين على كل شيء أن يبشر على مبشرة جيدة جدًا. نحن نأكل السلطة كالمعتاد. ويمكن تقديم المقبلات مع اللحم أو الدجاج كصلصة. من اللذيذ أيضًا تناول الطعام ببساطة مع الخبز الطازج أو خبز البيتا. ننتشر ونأكل. سيكون من الصعب التوقف، أحذرك، إنه لذيذ جدًا!

قررت أن أصنع وجبة خفيفة.

1. قم بغلي البيضة وتبريدها مسبقًا.

2. قم بتقطيع أو بشر الفجل والخيار والبيض في وعاء. احتفظ ببعض شرائح الخيار الطويلة للتزيين.

3. أضف الجبن.

4. اطحني الأعشاب والثوم. أضفهم إلى الوعاء.

5. أرسل القشدة الحامضة والجرجير هناك. لا تحتاج إلى إضافة adjika. كنت أرغب في جعل المقبلات حارة قليلاً ولاذعة، لذا أضفتها. من الضروري تناول القشدة الحامضة السميكة، إذا كانت سائلة، فستكون الوجبة الخفيفة "رفيعة" قليلا.

5. امزج كل شيء. ضعيها بشكل جميل على طبق ورتبيها حسب رغبتك.

من الأفضل إعداد هذه الوجبة الخفيفة لوجبة واحدة. طعمها جيد عندما تكون طازجة. ويمكن تحضير السلطة لمدة يومين، ووضعها في وعاء أو في برطمان مغلق. احفظها بالثلاجة.

فيما يلي خياران فقط للسلطة التي يمكن صنعها من الجبن. حاول طهيها، وسوف تفعل ذلك كثيرًا لاحقًا. بعد كل شيء، فهي ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضا! الجبن القريش غني بالكالسيوم مثل أي منتج آخر. كلنا نحب منه. كل شيء مع الجبن يبدو لذيذًا وطريًا جدًا. وبالطبع أطباق اليوم ليست استثناء!

بالعافية!

تستخدم النساء الجبن في الطبخ بحماس كبير. تضيف السيدات منتج الحليب المخمر هذا إلى المخبوزات والحلويات وأطباق الأطفال، لكن ليس الجميع يعرف كيفية صنع سلطة بالجبن القريش. لكن مثل هذه الوجبة الخفيفة ليس لها مذاق دقيق وممتع فحسب، بل إنها أيضًا منخفضة السعرات الحرارية، مما يسمح حتى للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بتناولها. لذلك دعونا نتحدث اليوم عن وصفات مختلفة للسلطات بالجبن وأسرار تحضيرها.

سلطة مع الجبن والخضروات لفقدان الوزن

الوصفة الأولى للوجبات الخفيفة مناسبة للأشخاص الذين يراقبون شكلهم بعناية ويتناولون طعامًا صحيًا ومتوازنًا. لا يوجد شيء غير ضروري في هذه السلطة، جميع المكونات تمتزج بشكل مثالي حسب الذوق.

للتحضير سوف تحتاج إلى:

• 2 فلفل أحمر كبير؛
• 2 خيار طازج متوسط ​​الحجم؛
• 1 طماطم كبيرة
• جبنة قريش قليلة الدسم – 250 جم؛
• زبادي طبيعي - 1 ملعقة كبيرة؛
• الخضر التي تفضلها (الشبت والبقدونس والريحان خيارات رائعة).

يتم تحضير السلطة ببساطة:

• اشطف الفلفل تحت الماء الجاري وجففه وأزل جميع البذور. نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء السلطة المُجهز.
• اغسل أيضًا الطماطم والخيار وأزل الرطوبة الزائدة منهما وقطع الأجزاء غير الصالحة للأكل واقطعها. نقطع الخيار إلى حلقات نصف رقيقة والطماطم إلى مكعبات. نقل الخضار إلى الفلفل.
• أضف الجبن والزبادي الطبيعي إلى وعاء السلطة واخلط كل شيء.
• يُملح الطبق والفلفل حسب الرغبة ويُضاف الأعشاب المفضلة لديك. السلطة جاهزة ويمكن تقديمها.

نصيحة صغيرة: قم بإعداد هذه المقبلات قبل الأكل مباشرة، وإلا ستفقد الخضار عصيرها ويتدهور طعم الطبق.

سلطة مع الجبن والطماطم (مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا)

قد تكون هذه الوجبة الخفيفة مع الطماطم موجودة في النظام الغذائي لشخص يفقد الوزن، وكذلك لعائلة عادية كوجبة عشاء. سعر الطبق في متناول الجميع والطعم لذيذ.

لتحضير الوجبة الخفيفة ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• طماطم متوسطة الحجم – 4 قطع؛
• الكزبرة أو البقدونس - 1 حفنة؛
• حبوب الجبن مع الحد الأدنى من نسبة الدهون - 200 غرام؛
• الفلفل الأسود المطحون والملح والبهارات حسب الرغبة؛
• للتتبيلة أي زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.

وستكون خطوات التحضير على النحو التالي:

• اغسل الطماطم جيدًا واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. إزالة الأجزاء غير الصالحة للأكل من الخضار وتقطيعها إلى قطع كبيرة.
• في طبق عميق، اخلطي الطماطم المفرومة مع الجبن، أضيفي الخضار المختارة. يجب أولاً غسلها وسحقها؛
• تخلط جميع المكونات جيدا وتتبل بالزيت.

سلطة خفيفة وصحية رائعة جاهزة للأكل!

خيار وجبة خفيفة لمحبي المأكولات البحرية

وصفة أخرى تستحق الاهتمام بها هي سلطة الجبن والروبيان. بالطبع، يبدو المزيج غريبا للغاية، لكن الطعم ببساطة لا يضاهى، ووقت الطهي ضئيل.

لإنشاء طبق تحتاج إلى تخزين المنتجات التالية:

• جمبري مسلوق ومقشر - 300 غرام؛
• جبنة قريش حبيبية - 200 جم؛
• الخس – 200 غرام؛
• الخيار والطماطم 1 قطعة؛
• زيتون منزوع النواة – 100 جم؛
• زيت نباتي للتتبيلة.

عندما تتوفر جميع المكونات، يمكنك البدء بتحضير السلطة:

• يغسل الخيار والطماطم ويقطعان إلى شرائح؛
• يقطع الزيتون إلى حلقات رفيعة.
• تُغسل أوراق الخس جيداً لإزالة الرمل والأوساخ، وتُمزّق باليد؛
• في وعاء عميق، قم بتوصيل جميع المكونات المحضرة، أضف الجبن والروبيان. تخلط محتويات وعاء السلطة جيداً وتتبل بالزيت وتتبل بالتوابل المفضلة لديك.

المقبلات جاهزة. ستكون إضافة رائعة لعشاء العائلة وطاولة العطلات.

وصفة الذواقة: سلطة مع الجبن وعصي السلطعون

من غير المرجح أن يفاجئ الطبق مع إضافة عصي السلطعون أي شخص الآن، ولكن جنبا إلى جنب مع منتج الحليب المخمر، يمكنك الحصول على طعم مثير للاهتمام للغاية. بالمناسبة، يُسمح أحيانًا للأشخاص الذين يشاركون بنشاط في اللياقة البدنية بتناول هذه الوجبة الخفيفة.

لذلك، لإعداد الطبق تحتاج:

• بيض الدجاج المسلوق – 2 قطعة؛
• أصابع السلطعون - 100 جم؛
• خيار طازج - 100 غرام؛
• الجبن الحبيبي - 100 غرام؛
• الزبادي الطبيعي - 100 غرام؛
• الشبت أو البقدونس، جاف أو طازج – 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

• ضع منتج الحليب المخمر في وعاء السلطة واهرسه قليلاً بالشوكة.
• قشر وتقطع بيض الدجاج.
• أخرج أعواد السلطعون من العبوة وقطعها إلى حلقات.
• تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة حيث يوجد الجبن والملح والفلفل حسب الرغبة وتتبل بالزبادي وتضاف الأعشاب وتخلط كل شيء.

المقبلات جاهزة للأكل. ومن الجدير بالذكر أن الوصفة توضح كمية المكونات لحصتين، وإذا لزم الأمر، يمكن زيادة أو تقليل نسبتها.