பாலர் குழந்தைகளுக்கான காய்கறிகள் என்ற தலைப்பில் விளக்கக்காட்சிகள். "காய்கறிகள்" என்ற தலைப்பில் விளக்கக்காட்சி. மூத்த குழுவின் குழந்தைகளுடன் கல்வி பாடம் "இதுபோன்ற பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்"

விளக்கக்காட்சி மாதிரிக்காட்சிகளைப் பயன்படுத்த, Google கணக்கை உருவாக்கி அதில் உள்நுழையவும்: https://accounts.google.com

ஸ்லைடு தலைப்புகள்:

காய்கறிகள் என்பது ஒரு தாவரத்தின் உண்ணக்கூடிய பகுதியை (உதாரணமாக, ஒரு பழம் அல்லது கிழங்கு) மற்றும் எந்த திடமான தாவர உணவையும் குறிக்கும் ஒரு சமையல் சொல். "காய்கறி" என்ற சமையல் சொல் உண்ணக்கூடிய பழங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம், அவை தாவரவியல் ரீதியாக பெர்ரி மற்றும் பழங்கள். வி.ஐ. டாலின் கூற்றுப்படி, காய்கறிகள் "ஒரு காய்கறி தோட்டம், உண்ணக்கூடிய டாப்ஸ் மற்றும் வேர்கள்: வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், கேரட், டர்னிப்ஸ், பீட்ஸுடன், முதலியன, வெள்ளரிகள், தர்பூசணிகள் போன்ற தோட்டப் பழங்கள், பழங்காலத்தில், மரத்தின் பழங்கள், தோட்டம். பழங்கள், வேகவைத்த மற்றும் சர்க்கரை: காரமான மற்றும் கலவை காய்கறிகள்." ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் எஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதி காய்கறிகள் "பொதுவாக மனித உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து தோட்ட தாவரங்களையும்" குறிக்கிறது. டி.எஃப். எஃப்ரெமோவாவின் கூற்றுப்படி, இவை "உணவுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் தோட்டப் பழங்கள் மற்றும் கீரைகள்." காய்கறிகள் மனித உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். காய்கறி வளர்ப்பது என்பது காய்கறிகளை வளர்ப்பது.

இளம் முட்டைக்கோஸ் அதன் இலைகளை சுருட்டுகிறது. இது ஒரு பந்து போல வட்டமாக மாறும், முட்டைக்கோஸ் "கபுட்" - தலை

எளிய மற்றும் சிக்கலான உருளைக்கிழங்கிலிருந்து நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய பல உணவுகள் உள்ளன: அவர்கள் அதை வேகவைத்து, வறுக்கவும், அரைக்கவும், தீயில் சுடவும். உருளைக்கிழங்கு "டார்டுஃபோலி" - "ட்ரஃபிள்" - காளான்

நீங்கள் பெரியவர்களிடம் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும், இதைப் பற்றி நீங்கள் படிக்கலாம், இதில் சர்க்கரை மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது, நீங்கள் உயரமாக ஆக விரும்பினால், இதில் கரோட்டின் உள்ளது, காலையில் கேரட் ஜூஸ் குடிக்கவும்! குழந்தைகளுக்கு இது தேவை! கேரட்

பீட்ரூட் அத்தை தேக்லா, சிவப்பு பீட்ரூட்! நீங்கள் கருஞ்சிவப்பு நிறத்தில் சாலடுகள் மற்றும் வினிகிரெட்களை அலங்கரிக்கிறீர்கள். போர்ஷ்ட்டை விட ருசியான மற்றும் பணக்கார எதுவும் இல்லை!

டர்னிப் தோட்டத்தில், ஒரு டர்னிப் தோட்ட படுக்கையில் உறுதியாக அமர்ந்து, குழந்தைகளை அழைக்கிறது: வாலை இழுப்பவர் ஒரு டர்னிப்பை வெளியே இழுப்பார், மஞ்சள், மென்மையான, சுவையான, இனிப்பு!

இங்கே ஒரு கொத்து முள்ளங்கி உள்ளது - ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு பக்கம். நான் அதை வீட்டிற்கு கொண்டு வருவேன், திடீரென்று அது வசந்தம், புத்துணர்ச்சி, குளிர்ச்சி, தோட்டத்தின் நறுமணம் போன்ற மணம் வீசும். முள்ளங்கி

வெங்காயம் தங்க வெங்காயம், சுற்று, வார்ப்பு. அவளுக்கு ஒரு ரகசியம் உள்ளது - அவள் நம்மை கஷ்டங்களிலிருந்து காப்பாற்றுவாள்: சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட வெங்காயம் நோயைக் குணப்படுத்தும்!

பூண்டு நீங்களும் நானும் ஒரு மணம் கொண்ட பூண்டுப் பற்களை சூப்பில் வைப்போம். இது சூப் ஒரு வாசனை கொடுக்கும், சூப் நூறு மடங்கு சுவையாக மாறும்!

தக்காளி “போமியோ டோ ஓரோ” - “தங்க ஆப்பிள்” தென் அமெரிக்காவிலிருந்து, அவர்கள் சொல்வது போல், ஒரு பெரிய பிரகாசமான கருஞ்சிவப்பு தக்காளி எங்களிடம் வந்தது. முதலில் அவர் தோட்டங்களில் மலர் படுக்கைகளை அலங்கரித்தார், பின்னர் அவர் போர்ஷ்ட் மற்றும் சாலட்களில் முடித்தார். இது புதியதாகவும், இனிமையானதாகவும், தோற்றத்தில் தாகமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் தக்காளி சாறு உங்களுக்கு விருந்தளிக்கும்!

கத்திரிக்காய் சுவையான கத்திரிக்காய் காய்கறி சூடான நாடுகளில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. தக்காளி என் சொந்த சகோதரர், ஆனால் ஒரு ஊதா தோலுடன். நீங்கள் அவரைப் பார்த்தீர்கள், வன்யுஷா! பேரிக்காய் வடிவில், அடர்ந்து, மிருதுவாக, பளபளப்பாக, வார்னிஷ் போட்டது போல!

மிளகு மிளகு ஒரு தெற்கு தாவரமாகும், இது அடர்த்தியானது, நிழல் பிடிக்காது, இது வெயிலில் வளரும், மிளகு ஒளியைக் குடிக்கிறது. ஈரப்பதம் மற்றும் நீர்ப்பாசனத்தை விரும்புகிறது, சிவப்பு, மஞ்சள், அது அழகாக இருக்கிறது! யார் வாயில் வைத்தாலும் உடனே உதடு எரியும்! கண்களில் இருந்து கண்ணீர் வடியும், எரியும், கசப்பு, கடுக்காய் போன்றது, தாளிக்க பயன்படும்!

வெள்ளரி மரகத இலைகளுக்கு மத்தியில் மறைந்திருப்பது ஒரு வெள்ளரி. அவரைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல - இங்கே அவர், என் அன்பே! இது பளபளப்பாகவும் முட்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது, இது மொறுமொறுப்பாகவும் மணமாகவும் இருக்கிறது. நான் அதை சாலட்டில் வைப்பேன், அதுதான் வாசனையாக இருக்கும்!

பூசணி தங்க பூசணி சூரியனுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவள் சூடான ஒளியைக் குடிக்கிறாள், ஊற்றுகிறாள், வளர்கிறாள். குளிர்ச்சியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், விதைகள் பூசணிக்காயில் பழுக்க வைக்கும்.

சுரைக்காய் சுரைக்காய், சுரைக்காய், ஒரு தூக்கத்திற்காக அதன் பக்கத்தில் படுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு பன்றிக்குட்டி போல் இருக்கிறீர்கள்: வால் ஒரு மெல்லிய சுருட்டை, ஆனால் மூக்கு எங்கே?

விளக்கக்காட்சியை முழு திருத்தும் பாடமாகவோ அல்லது அதன் ஒரு பகுதியாகவோ "காய்கறிகள்" என்ற தலைப்பில் மூத்த பாலர் வயது குழந்தைகளுக்கான பிரிவில் பயன்படுத்தலாம்: வெளி உலகத்துடன் அறிமுகம் (கல்வி பகுதி அறிவாற்றல்).

காய்கறிகள், அவை வளரும் இடம் மற்றும் மனித உடலுக்கு காய்கறிகளின் நன்மைகள் பற்றிய குழந்தைகளின் புரிதலை ஒரு விளையாட்டுத்தனமான மற்றும் பொழுதுபோக்கு வழியில் ஒருங்கிணைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது; பெயரடை உரிச்சொற்களின் நடைமுறை பயன்பாடு, பெயர்ச்சொற்களின் பன்மை வடிவங்கள், தேவையற்ற பொருளை பகுப்பாய்வு செய்யவும் அகற்றவும், பொருள்களையும் அதன் வடிவத்தையும் தொடர்புபடுத்த கற்றுக்கொடுக்கிறது.

பதிவிறக்க Tamil:

முன்னோட்ட:

விளக்கக்காட்சி மாதிரிக்காட்சிகளைப் பயன்படுத்த, Google கணக்கை உருவாக்கி அதில் உள்நுழையவும்: https://accounts.google.com

ஸ்லைடு தலைப்புகள்:

எங்கள் மேஜையில் காய்கறிகள் ஆசிரியர் - குறைபாடு நிபுணர்: Karnaushchenko A.Yu.

அவர் மை பார்க்கவில்லை என்றாலும், அவர் திடீரென்று ஊதா நிறமாக மாறினார், மேலும் மிகவும் முக்கியமானது ... கத்திரிக்காய்

அது வட்டமாகவும் சிவப்பாகவும், போக்குவரத்து விளக்கின் கண் போலவும், காய்கறிகளில் சிவப்பு நிறமாக எதுவும் இல்லை... தக்காளி

அவர் உலகில் யாரையும் புண்படுத்தியதில்லை. பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் ஏன் அவரிடமிருந்து அழுகிறார்கள்? வெங்காயம்

தோட்டப் படுக்கையில் ஒரு புதர் வளர்ந்தது. கொஞ்சம் தோண்டி: புதரின் கீழ்... உருளைக்கிழங்கு

அது என்ன சத்தம்? அது என்ன நெருக்கடி? இது என்ன வகையான புதர்? நான் எப்படி மொறுமொறுப்பாக இருக்க முடியும், நான்... முட்டைக்கோஸ்

கோடையில் - தோட்டத்தில், நீண்ட மற்றும் பச்சை, மற்றும் குளிர்காலத்தில் - பீப்பாயில், மஞ்சள் மற்றும் உப்பு. யூகிக்கவும், நன்றாக இருக்கிறது, எங்கள் பெயர் என்ன? வெள்ளரிக்காய்

காய்கறிகளிலிருந்து என்ன தயாரிக்கப்படுகிறது?

விளையாட்டு: "என்ன காணவில்லை?"

பழம் அல்லது காய்கறியை பொருத்தமான உருவத்துடன் பொருத்தவும்

"காய்கறிகள்" ஆசிரியர்கள்: மூத்த பாலர் குழந்தைகள் காய்கறிகளின் புவியியல். மத்தியதரைக் கடலின் (முட்டைக்கோஸ், வோக்கோசு, செலரி) கரையிலிருந்து பல காய்கறிகள் எங்களிடம் கொண்டு வரப்பட்டன; இந்தியாவில் இருந்து வெள்ளரி மற்றும் பீட்; அமெரிக்காவிலிருந்து - தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், இனிப்பு மற்றும் கசப்பான மிளகுத்தூள்; ஆசியாவில் இருந்து - டர்னிப்ஸ், கேரட், வெங்காயம், கருப்பு மிளகு. அவர்கள் ஏன் அப்படி அழைக்கப்படுகிறார்கள்? "முட்டைக்கோஸ்" என்ற பெயர் பண்டைய ரோமானிய வார்த்தையான "கபுட்" என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது "உருளைக்கிழங்கு" என்பது இத்தாலிய "டார்டுஃபோலி" என்பதிலிருந்து வந்தது. ட்ரஃபிள்ஸ் என்பது நிலத்தடியில் வளரும் காளான்கள். வெள்ளரிக்காய் என்பது கிரேக்க வார்த்தையான ஆகுரஸ் என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது தக்காளி பழுக்காத, பொன் ஆப்பிள் என்று பொருள்படும் இத்தாலிய வார்த்தையான போமியோ டோரோ என்பதிலிருந்து வந்தது. மருத்துவ குணங்கள் காயங்களை குணப்படுத்துகிறது, வீரியம் மற்றும் மகிழ்ச்சியான மனநிலையை பராமரிக்கிறது, கேரட் சாறு இதயம், கல்லீரல் மற்றும் நாசோபார்னக்ஸ் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது. வைட்டமின் ஏ உள்ளது - வளர்ச்சி வைட்டமின். டிங்க்சர்கள் மற்றும் களிம்புகள் சூடான மிளகு இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இதில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது, ஸ்கர்வி, வயிற்று நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் ஜலதோஷத்திற்கு கடுகு பூச்சுகளுக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதயத்தின் செயல்பாட்டிற்கு உதவும் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. இவை நம் உடலின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான பொருட்கள். காய்கறிகளில் இந்த பொருட்கள் நிறைய உள்ளன. எது சரியாக? அவற்றில் சிலவற்றை அறிந்து கொள்வோம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு 6,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மக்களுக்குத் தெரியும். இந்த காய்கறிகளில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. கேரட்டின் முதல் குறிப்பு 3000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு செய்யப்பட்டது. கேரட் வைட்டமின் A இன் உண்டியல் மட்டுமல்ல. அவை கிட்டத்தட்ட முழு வைட்டமின் எழுத்துக்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. பீட்ரூட் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இதில் நிறைய அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி) மற்றும் வைட்டமின் பி உள்ளது. தக்காளி, அல்லது தக்காளி, தென் அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது. தக்காளியில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி உள்ளன. அன்றாட வாழ்வில், நாம் அடிக்கடி முள்ளங்கியை முள்ளங்கி என்று அழைக்கிறோம். முள்ளங்கியில் அதிக அளவு அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் பி உள்ளது. காய்கறிகளைப் பற்றிய புதிர்கள் இது ஒரு காய்கறி, புஷ் அல்ல. இந்த வார்த்தை ஒரு தாகமான சுவை கொண்டது. நீங்கள் உண்மையில் முட்டைக்கோஸ் சூப் விரும்பினால், அவற்றில் இந்த காய்கறியைப் பாருங்கள். (முட்டைக்கோஸ்). இது ப்யூரிக்கு நல்லது, ஆனால் இது தேநீருக்கு ஏற்றது அல்ல. வசந்த காலம் வரை அது ஒரு பாதாள அறையில் அல்லது அடித்தளத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. கொஞ்சம் யோசியுங்கள், ஓ, ஆனால் இது... (உருளைக்கிழங்கு) என்ன ஒரு விசித்திரக் கதை என்று ரசியுங்கள்! தோட்டப் படுக்கையில் ஒரு சுட்டி மறைத்து வைக்கப்பட்டது. பிரகாசமான சிவப்பு ஹேர்டு ஏமாற்று! அவள் பெயர்...(கேரட்) மதிய உணவிற்கு உங்களால் வினிகிரெட் செய்ய முடியாது. உங்கள் தோட்டத்தில் அத்தகைய காய்கறி இல்லை என்றால். (பீட்ஸ்.) இது சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது பச்சை போக்குவரத்து விளக்கு போல் தெரிகிறது. எல்லோரும் நீண்ட காலமாக அடைத்த மற்றும் உப்பு என்று அறிந்திருக்கிறார்கள். நீங்கள் அதை சாலட்டில் வைத்து மசாலாப் பொருட்களில் சேர்க்கவும். சும்மா உட்காராதே, இதை காய்கறி என்று கூப்பிடு. (மிளகு.) இந்த காய்கறி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, சுற்று, தாகமாக, மென்மையானது, மென்மையானது. அவர் தனது கன்னங்களை சிவப்பு நிறத்தில் தேய்த்தார், அது ... (தக்காளி) என்று அழைக்கப்படுகிறது. அது இலையின் கீழ் படுக்கையில் கிடக்கிறது. இது பிம்பிலி, மென்மையானது அல்ல. இறுதியாக பச்சை. அது அழைக்கப்படுகிறது ... (வெள்ளரி). இவை சில ஆரோக்கியமான காய்கறிகள்!