விரைவான மற்றும் எளிதான இரவு உணவுகள். ஒரு இதயமான இரவு உணவைத் தயாரிக்கும் செயல்முறை. பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் - திராட்சை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் செய்முறையை

ஒரு பெண் தனியாக வசிக்கும் போது, ​​அவள் தினமும் இரவு உணவை சமைப்பதைப் பற்றி அரிதாகவே நினைக்கிறாள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பொதுவாக ஒரு பெண் தனது உருவத்தைப் பார்க்கிறாள், நிறைய வேலை செய்கிறாள், சமையலுக்கு நேரம் இல்லை. ஒரு குடும்பம் உருவாகும்போது, ​​இனிமேல் ஒவ்வொரு நாளும் இரவு உணவைத் தயாரிக்க வேண்டும். பின்னர் இரவு உணவிற்கு விரைவாகவும் சுவையாகவும் என்ன சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்வி எழுகிறது. நூற்றுக்கணக்கான விருப்பங்கள் உள்ளன மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் இதைச் சொல்வார்கள், இருப்பினும் இளம் பெண்கள் அத்தகைய அறிக்கையை முதல் முறையாக நம்ப மாட்டார்கள்.

எளிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி சமையல் குறிப்புகள் அவசரமாக இரவு உணவைத் தயாரிக்க உதவும். ஒரு பிரிவில் சேகரிக்கப்பட்ட எங்கள் விரிவான சமையல் போர்ட்டலில் பலவகையான உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான விருப்பங்கள் இவை. இதன் விளைவாக, தளத்தின் இந்தப் பகுதியை நீங்கள் பாதுகாப்பாக புக்மார்க் செய்யலாம். உங்கள் சமையல் கற்பனை முடிவடைந்து, இரவு உணவிற்கு வேறு என்ன சமைக்கலாம் என்று உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியாதபோது, ​​​​புக்மார்க்கைத் திறந்து உங்களுக்கான பொருத்தமான செய்முறையைத் தேடுங்கள். இந்த முறை வேலை செய்கிறது, மேலும் பல இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே அதன் அனைத்து நன்மைகளையும் நன்மைகளையும் பாராட்டியுள்ளனர்.

இந்த பிரிவில், விரைவாகவும் எளிதாகவும் மலிவாகவும் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான விருப்பங்களை மட்டும் நாங்கள் சேகரிக்கவில்லை. இங்குள்ள சமையல் வகைகள் பல விருப்பங்களில் வழங்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஒவ்வொரு நாளும் அசாதாரணமான ஒன்றை சமைக்க உதவுகின்றன. மேலும், கையில் அதே உணவுகள் இருந்தால். ஒரு குறுகிய உரையாடலில் உருளைக்கிழங்கு அல்லது கோழியை சமைக்க எத்தனை வழிகள் உள்ளன என்பதைப் பற்றி பேசுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. ஆனால் நீண்ட உரையாடலுக்கு இந்த தலைப்பு முடிவற்றது. ஒரு பெரிய சமையல் திட்டத்தின் இந்த பிரிவின் பக்கங்களில் வழங்கப்படும் சமையல் குறிப்புகளில் இந்த முடிவிலியைக் காணலாம்.

இரவு உணவிற்கு எளிய உணவுகள், புகைப்படங்களுடன் கூடிய விரைவான சமையல் ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது. ஒன்று அல்லது மற்றொரு வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறைக்குப் பிறகு தயாரிப்புகள் எவ்வாறு இருக்க வேண்டும் என்பதையும், சமைத்த பிறகு சரியான டிஷ் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதையும் சரியாகப் புரிந்துகொள்ள புகைப்படங்கள் உதவுகின்றன. மூலம், இந்த விரைவான சமையல் வீட்டில் இரவு உணவிற்கு மட்டும் ஏற்றது. அவர்களில் பலர் விடுமுறை அட்டவணையில் பணியாற்றுவதற்கு பாதுகாப்பாக கருதலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உணவுகள் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பது எந்த வகையிலும் அவற்றின் சுவையை குறைக்காது.

இரவு உணவிற்கு விரைவாகவும் சுவையாகவும் என்ன சமைக்க வேண்டும்? ஒரு விரைவான இரவு உணவு, எளிய தயாரிப்புகளின் சமையல் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும், இது ஆதாரமற்றது அல்ல. இந்த கருப்பொருள் பகுதியின் பக்கங்களை தயங்காமல் புரட்டவும், எளிய தயாரிப்புகள் அதன் அனைத்து மகிமையிலும் சமையல் படைப்பாற்றலைக் காட்ட உங்களை அனுமதிக்கின்றன. புகைப்படங்களுடன் சமையல் குறிப்புகளைச் சேகரித்து சரிபார்ப்பதில் நாங்கள் செய்த பணி உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நான் நம்ப விரும்புகிறேன். இனிமேல், உங்கள் குடும்பம் எப்போதும் ஊட்டமாகவும் சுவையாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய பலவகையான உணவுகளைத் துடைக்க முடியும்.

05.04.2019

சால்மன் கொண்ட ஓக்ரோஷ்கா

தேவையான பொருட்கள்:உருளைக்கிழங்கு, சால்மன், முட்டை, வெள்ளரி, வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர், கேஃபிர், புளிப்பு கிரீம்

சால்மன் கொண்ட ஓக்ரோஷ்கா ஒரு அசாதாரண உணவு. அத்தகைய ஓக்ரோஷ்காவைத் தயாரிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். சுவை அசல். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- 150 கிராம் சால்மன்;
- 2 கோழி முட்டைகள்;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 15 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;
- உப்பு;
- கருமிளகு;
- எலுமிச்சை சாறு;
- 1 கண்ணாடி மினரல் வாட்டர்;
- 1 கண்ணாடி கேஃபிர்;
- 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்.

05.04.2019

இறால் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் அருகுலா சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:அருகுலா, இறால், தக்காளி, சீஸ், பூண்டு, கொட்டைகள், சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய், தேன்

இறால் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான அருகுலா சாலட் செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- அருகுலா 1 கொத்து,
- 15-17 இறால்,
- செர்ரி தக்காளி 10 துண்டுகள்,
- 30 கிராம் கடின சீஸ்,
- பூண்டு 1 பல்,
- 25 கிராம் பைன் கொட்டைகள்,
- 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்,
- 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு,
- 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்,
- 1 தேக்கரண்டி. தேன்

01.04.2019

பீட் கட்லட்கள்

தேவையான பொருட்கள்:பீட், முட்டை, ரவை, கொட்டைகள், பூண்டு, உப்பு, மசாலா, எண்ணெய்

பீட்ஸிலிருந்து காய்கறி கட்லெட்டுகளை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, குறிப்பாக உங்களிடம் எங்கள் செய்முறை இருந்தால். இது மிகவும் சுவையாக மாறும், எனவே அதை முயற்சிக்கவும்!

தேவையான பொருட்கள்:
- பீட் - 2 பிசிக்கள்;
- முட்டை - 1 பிசி;
- ரவை - 4 டீஸ்பூன்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 2 கைப்பிடிகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு - 1/5 தேக்கரண்டி;
- மசாலா - 1/5 தேக்கரண்டி;
- வறுக்க தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.

21.03.2019

தக்காளி சாஸில் பீன் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:கோழி இறக்கை, ஃபில்லட், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், வெண்ணெய், மிளகு, பீன்ஸ், வோக்கோசு, உப்பு

பலர் பீன் சூப்பை விரும்புவது ஒன்றும் இல்லை, குறிப்பாக இது இறைச்சி அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்டால். இன்று நான் இந்த சூப் ரெசிபிகளில் ஒன்றை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 200 கிராம் கோழி இறக்கைகள்;
- 150 கிராம் ஃபில்லட்;
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- 1 கேரட்;
- 1 வெங்காயம்;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- அரை இனிப்பு மிளகு;
- தக்காளியில் 450 கிராம் பீன்ஸ்;
- 1 வளைகுடா இலை;
- 1 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த வோக்கோசு;
- உப்பு;
- கருமிளகு.

21.03.2019

டாக்டரின் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த தொத்திறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, பால் பவுடர், உப்பு, கடுகு, பருப்புகள், மிளகு, பூண்டு, வறட்சியான தைம், மிளகு, முட்டை

வேகவைத்த மருத்துவரின் தொத்திறைச்சியை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். இந்த செய்முறையின் அசல் தன்மை என்னவென்றால், அதன் தயாரிப்புக்கு குடல்கள் பயன்படுத்தப்படாது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 350 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
- 150 கிராம் மாட்டிறைச்சி;
- 10 கிராம் பால் பவுடர்;
- 7 கிராம் நைட்ரைட் உப்பு;
- 1 தேக்கரண்டி. உப்பு;
- 1 தேக்கரண்டி. கடுகு பொடி;
- 1 தேக்கரண்டி. ஜாதிக்காய்;
- 2 தேக்கரண்டி. மிளகுத்தூள்;
- ஒன்றரை தேக்கரண்டி. தானிய பூண்டு;
- அரை தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்;
- அரை தேக்கரண்டி கருமிளகு;
- 1 முட்டை.

21.03.2019

ஹுசார் பாணி இறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:பாலிக், காளான், மயோனைசே, வெண்ணெய், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், சீஸ், வெள்ளரி, வோக்கோசு, மசாலா, உப்பு

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு விடுமுறைக்கும் நான் ஹுஸார் பாணி இறைச்சியை சமைக்கிறேன், அதையே செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். உண்மையில் சில சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன. ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நான் கோலுப்கினாவின் செய்முறையை விரும்புகிறேன். இன்று நான் உங்களுக்காக விவரித்தேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்,
- சாம்பினான்கள் - 7-8 துண்டுகள்,
- மயோனைசே - 5 தேக்கரண்டி,
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.,
- உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்,
- வெங்காயம் - 1 பிசி.,
- கடின சீஸ் - 120 கிராம்,
- ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 பிசி.,
- புதிய வோக்கோசு - 4-5 கிளைகள்,
- மசாலா - 1/5 தேக்கரண்டி,
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.

20.03.2019

அடுப்பில் முழு அடைத்த பைக்

தேவையான பொருட்கள்:பைக், காளான், orkovb, வெங்காயம், ரொட்டி, கிரீம், மிளகு, லோவேஜ், உப்பு, மிளகு, வெண்ணெய், மூலிகைகள், எலுமிச்சை

பைக் மிகவும் சுவையான மீன், இது விடுமுறை அட்டவணைக்குத் தயாரிப்பதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். அடுப்பில் முழு அடைத்த பைக்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கிலோ. பைக்;
- 120 கிராம் வெண்ணெய்;
- 150 கிராம் கேரட்;
- 150 கிராம் வெங்காயம்;
- 150 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி;
- 100 மி.லி. கிரீம்;
- 1 தேக்கரண்டி. இனிப்பு மிளகு;
- 1 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த lovage;
- உப்பு;
- கருமிளகு;
- தாவர எண்ணெய்;
- புதிய மூலிகைகள்;
- எலுமிச்சை.

20.03.2019

கேக் "Esterhazy"

தேவையான பொருட்கள்:முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணிலின், வெண்ணெய், ரம், ஜாம், சாக்லேட், பாதாம், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு

"Esterhazy" கேக் என்பது நம்பமுடியாத சுவையான இனிப்பு ஆகும், இது எவரும் சொந்தமாக வீட்டில் தயாரிக்கலாம். இந்த கேக்கை விடுமுறைக்கு தயார் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 270 கிராம் பாதாம் மாவு,
- 1 தேக்கரண்டி. இலவங்கப்பட்டை,
- 270 கிராம் முட்டை வெள்ளை,
- 330 கிராம் தூள் சர்க்கரை,
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை,
- 130 கிராம் முட்டையின் மஞ்சள் கரு,
- 500 மி.லி. பால்,
- 40 கிராம் ஸ்டார்ச்,
- 120 கிராம் சர்க்கரை,
- 10 கிராம் வெண்ணிலா சர்க்கரை,
- 280 கிராம் வெண்ணெய்,
- 1 டீஸ்பூன். ரம் (காக்னாக், கிர்ச்),
- 60 கிராம் பாதாமி ஜாம்,
- 120 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட்,
- 30 கிராம் டார்க் சாக்லேட்,
- 60-80 கிராம் பாதாம் இதழ்கள்.

07.03.2019

எலுமிச்சையுடன் டிராமிசு

தேவையான பொருட்கள்:மஸ்கார்போன், கிரீம், சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, ஸ்டார்ச், உப்பு, வெண்ணெய், முட்டை, குக்கீகள்

தேவையான பொருட்கள்:

- 100-150 கிராம் சவோயார்டி குக்கீகள்,
- 4 கோழி முட்டைகள்,
- 80 கிராம் வெண்ணெய்,
- 20 கிராம் சர்க்கரை,
- கத்தியின் நுனியில் உப்பு,
- மூன்றில் ஒரு தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச்,
- 80 மிலி. எலுமிச்சை சாறு,
- 250 கிராம் மஸ்கார்போன்,
- 150-170 மிலி. கனமான கிரீம்,
- வெண்ணிலா சாறை,
- 180-200 மிலி. பால்,
- எலுமிச்சை பழம்.

07.03.2019

பேக்கிங் இல்லாமல் ஸ்ட்ராபெரி கேக்

தேவையான பொருட்கள்:கிரீம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, சர்க்கரை, ஜெலட்டின், தண்ணீர், வெண்ணிலின், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், காக்னாக், சீஸ், குக்கீகள்

நான் பேக் செய்யாத கேக் செய்வது மிகவும் பிடிக்கும். எனக்கு மிகவும் பிடித்தது ஸ்ட்ராபெரி கேக். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, எனவே அதை முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 400 கிராம் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள்;
- 150 கிராம் வெண்ணெய்;
- 50 மி.லி. காக்னாக்;
- 400 கிராம் ரிக்கோட்டா சீஸ்;
- 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- 250 கிராம் சர்க்கரை;
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சர்க்கரை;
- 2 டீஸ்பூன். ஜெலட்டின்;
- 50 மி.லி. தண்ணீர்;
- 400 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
- கிரீம் கிரீம்.

07.03.2019

கேக் "ஒரு பிஸியான பெண்ணின் கனவு"

தேவையான பொருட்கள்:புளிப்பு கிரீம், தூள் சர்க்கரை, டேன்ஜரின், எலுமிச்சை சாறு, சோடா, கோகோ, வெண்ணெய், முட்டை, அமுக்கப்பட்ட பால், மாவு

இந்த கேக் என்று பெயரிடப்பட்டது சும்மா இல்லை. இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. கேக்கின் சுவை அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கண்ணாடி மாவு;
- 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்;
- 2 முட்டைகள்;
- 180 கிராம் வெண்ணெய்;
- 3 டீஸ்பூன். கோகோ;
- அரை தேக்கரண்டி சோடா;
- 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு;
- புளிப்பு கிரீம் 400 கிராம்;
- 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
- 2 டேன்ஜரைன்கள்.

07.03.2019

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேக் "வாழ்க்கையின் கனவு"

தேவையான பொருட்கள்:புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, வெண்ணிலின், பால், முட்டை, வெண்ணெய், மாவு, கோகோ, பேக்கிங் பவுடர்

இந்த சுவையான "ட்ரீம் ஆஃப் லைஃப்" கேக்கை தயாரிப்பதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவான நேரத்தை செலவிடுவீர்கள். கேக் கிரீம் ஊறவைத்து, கேக்குகள் குளிர்ந்து போகும் வரை சூடாக கூடியது. இனிப்பு தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்;
- 2 முட்டைகள்;
- 150 கிராம் வெண்ணெய்;
- 155 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 6 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்;
- 35 கிராம் கோகோ தூள்;
- புளிப்பு கிரீம் 400 கிராம்;
- 120 கிராம் சர்க்கரை;
- கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலின்.

07.03.2019

சாலட் "முத்து"

தேவையான பொருட்கள்:சால்மன், முட்டை, சீஸ், வெந்தயம், மஞ்சள், ஆரஞ்சு, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கேவியர், ஆலிவ், வெந்தயம்

சாலட் "முத்து" என்பது மிகவும் சுவையான மீன் சாலட், நான் அடிக்கடி விடுமுறை அட்டவணைக்கு தயார் செய்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 200 கிராம் சால்மன் அல்லது சால்மன்;
- 2 முட்டைகள்;
- 50 கிராம் சீஸ்;
- 20 கிராம் வெந்தயம்;
- அரை தேக்கரண்டி மஞ்சள்;
- 1 ஆரஞ்சு;
- 120 கிராம் மயோனைசே;
- உப்பு;
- கருமிளகு;
- 30 கிராம் சிவப்பு சால்மன் கேவியர்;
- 30 கிராம் ஆலிவ்கள்;
- 1 காடை முட்டை;
- வெந்தயம் ஒரு துளிர்.

07.03.2019

ஒரு ஸ்டீமரில் பைக் பெர்ச் கட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்:பைக் பெர்ச் ஃபில்லட், வெங்காயம், செலரி, முட்டை, பால், வெந்தயம், தவிடு, மிளகு, உப்பு, எள், தக்காளி

பைக் பெர்ச் மிகவும் சுவையான, கொழுப்பு மற்றும் நிரப்பு மீன். இதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் இன்று நான் பைக் பெர்ச்சிலிருந்து சுவையான மீன் கட்லெட்டுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று கூறுவேன். டிஷ், நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன், சுவை நன்றாக இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 500 கிராம் பைக் பெர்ச் ஃபில்லட்;
- 70 கிராம் வெங்காயம்;
- 80 கிராம் செலரி தண்டு;
- 1 முட்டை;
- 65 மிலி. பால்;
- 30 கிராம் வெந்தயம்;
- 30 கிராம் ஓட் தவிடு;
- மிளகு;
- உப்பு;
- கருப்பு எள்;
- செர்ரி தக்காளி.

06.03.2019

பைக் பெர்ச் இருந்து மீன் கட்லட்கள்

தேவையான பொருட்கள்:பைக் பெர்ச், கிரீம், வெண்ணெய், வெங்காயம், பட்டாசு, மிளகு, உப்பு, மிளகு, அரிசி, வெள்ளரி

பைக் பெர்ச்சிலிருந்து மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான கட்லெட்டுகளை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது. கட்லெட்டின் சுவை உங்களை வியக்க வைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 450 கிராம் பைக் பெர்ச்;
- 50 மில்லி கிரீம்;
- 30 கிராம் நெய்;
- 90 கிராம் வெங்காயம்;
- 80 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
- 5 கிராம் தரையில் இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
- மீன் சுவையூட்டும் 3 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகாய்;
- தாவர எண்ணெய்;
- வேகவைத்த அரிசி;
- உப்பு வெள்ளரிகள்.

உடல் எடையை குறைக்க எதிரிக்கு இரவு உணவு கொடுப்பது நல்ல யோசனையல்ல. மாலையில், உடல் சுவையான, ஆரோக்கியமான, ஆனால் மிகவும் கனமான உணவுடன் மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும். லேசான உணவு இரவு உணவிற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி விவாதிக்க இன்று உங்களை அழைக்கிறோம்.

ஒரு சுவையான மகிழ்ச்சி

இரவு உணவிற்கான எளிய மற்றும் வேகமான செய்முறை எளிதானது. பெரிய திராட்சைகளை (பச்சை அல்லது இருண்ட) துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இதற்கிடையில், அருகுலாவை அரை கொத்து, வெண்ணெய், 100 கிராம் சீஸ் ஆகியவற்றை நறுக்கி கலக்கவும். 60 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் ஒரு சாஸ் கொண்டு சாலட் உடுத்தி. எலுமிச்சை சாறு. எள் விதைகளுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும். ஒரு சுவையான, அசல் மற்றும் எளிதான இரவு உணவு தயாராக உள்ளது.

முட்டைக்கோஸ் லேசான தன்மை

உணவில் இருக்கும்போது சாலட்டைத் தவிர இரவு உணவிற்கு என்ன சாப்பிடலாம்? காலிஃபிளவர் முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மாற்றாகும். 600 கிராம் முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரிகளை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் வைக்கவும். 2 முட்டைகளை 100 மில்லி பால், 80 கிராம் துருவிய சீஸ் மற்றும் ஒரு கிராம்பு பூண்டு ஆகியவற்றை அடிக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையை, முட்டைக்கோஸ் மீது ஊற்றவும் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு முழு சக்தியில் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். புதிய மூலிகைகள் கரிமமாக கேசரோலை பூர்த்தி செய்யும்.

போர்டியாக்ஸில் கட்லெட்டுகள்

உணவில் இருக்கும்போது காய்கறி கட்லெட்டுகள் ஒரு சிறந்த இரவு உணவாகும். பீட் கட்லெட்டுகளுக்கான செய்முறை இதை உறுதிப்படுத்துகிறது. எண்ணெயில் 2 கிராம்பு பூண்டுடன் ஒரு வெங்காயத்தை வதக்கி, அவற்றில் 3 வேகவைத்த துருவிய பீட்ஸை சேர்க்கவும். சுவைக்கு மூலிகைகள் சேர்க்கவும், 3 டீஸ்பூன் தெளிக்கவும். எல். ரவை, கலந்து அது ஊற 10-15 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். பின்னர் நாங்கள் கட்லெட்டுகளை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை ரவையில் உருட்டவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 6 நிமிடங்கள் மூடியின் கீழ் இளங்கொதிவாக்கவும். இரவு உணவிற்கு பீட்ரூட் கட்லெட்டுகள் - சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். பிகுன்சிக்கு, இந்த கட்லெட்டுகளில் திராட்சை அல்லது பிற உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்க்கலாம்.

மயக்கும் மிளகுத்தூள்

உணவில் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி அடைத்த மிளகுத்தூள். 80 கிராம் பழுப்பு அரிசியை வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளி, கேரட், வோக்கோசு மற்றும் 7 குழி ஆலிவ்களுடன் கலக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் 4 இனிப்பு மிளகுத்தூள் நிரப்பவும், அவற்றை ஆழமான பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், நடுத்தரத்திற்கு தண்ணீர் நிரப்பவும். 200 ° C வெப்பநிலையில் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மிளகுத்தூள் சமைக்கவும், படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த இரவு உணவு நிச்சயமாக காலை வரை உங்கள் பசியைத் தீர்க்கும்!

துருக்கி மாற்றம்

வான்கோழி மீட்பால்ஸ் உங்கள் உணவு இரவு உணவு மெனுவில் நன்றாக பொருந்தும். நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் செலரியின் 3 தண்டுகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும். ஒரு நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் தட்டி மற்றும் திரவ வெளியே கசக்கி. 600 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட்டை ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் 3 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். எல். ஓட்மீல், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். 1 நடுத்தர கேரட்டை தட்டி, 1 வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வறுக்கவும். நாங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறோம், 30 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் வறுக்கவும், மூடி வைக்கவும். அவற்றை வெள்ளை தயிர் அல்லது தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறவும் - எந்த வகையிலும் நன்றாக இருக்கும்.

கடல் காட்சிகளுடன்

டயட்டரி பான்கேக்குகள் எளிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் லேசான இரவு உணவிற்கு ஒரு நல்ல செய்முறையாகும். 2 வாழைப்பழங்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து 250 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 150 கிராம் தரையில் ஓட்மீல், 100 கிராம் ரவை, 1 தேக்கரண்டி ஊற்றவும். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ½ தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர். 2 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். தாவர எண்ணெய், தேன் சுவை மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு திரவ மாவை அடிக்க. பொன்னிறமாகும் வரை சூடான வாணலியில் அப்பத்தை வறுக்கவும். அவற்றின் மேல் மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன் மற்றும் திருப்திகரமான இரவு உணவு உத்தரவாதம்.

பூஜ்ஜிய ஈர்ப்பு விசையில் பழங்கள்

நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் பழத்துடன் ஒரு மென்மையான கேசரோலை தயார் செய்யவும். ஒரு கலவை பயன்படுத்தி, குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம் 2 முட்டை வெள்ளை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் அடிக்கவும். எல். தூள் சர்க்கரை. அன்னாசி, ஆரஞ்சு மற்றும் மாம்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் பழங்கள் மற்றும் பழங்கள், திராட்சைகள் அல்லது பிற உலர்ந்த பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம். அவற்றை தயிர் வெகுஜனத்துடன் கலந்து, வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் வைத்து, 20 நிமிடங்களுக்கு 180 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். இரவு உணவிற்கான இந்த சுவையானது உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும்.

இனிப்பு நிறங்கள்

ஒரு கெட்டியான புளிக்க பால் ஸ்மூத்தி ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான நாளாக இருக்கும். ஒரு ஆப்பிள், ஒரு வாழைப்பழம் மற்றும் 3 கிவிகளை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழத்தை 50 மில்லி கேஃபிர், கிவி, 120 மில்லி தயிர், ½ கொத்து கீரை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து பிளெண்டரில் அடிக்கவும். தேன் கலவையை ஒரு உயரமான கண்ணாடிக்குள் கவனமாக ஊற்றவும். இந்த ஸ்மூத்தி கண்ணை மகிழ்விக்கும் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் உடலை ரீசார்ஜ் செய்யும்.

"வீட்டில் சாப்பிடுங்கள்!" இணையதளத்தில் எங்கள் வாசகர்களின் புகைப்படங்களுடன் கூடிய லேசான இரவு உணவு ரெசிபிகளைக் கண்டறியவும். உங்களின் சொந்த ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான இரவு உணவு வகைகளை உருவாக்க நாங்கள் எதிர்நோக்குகிறோம், அது உங்களுக்கு விரைவாக வடிவம் பெற உதவும். "வீட்டில் சாப்பிடுங்கள்" உறைந்த காய்கறி மற்றும் பழ கலவைகளுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் லேசான இரவு உணவை தயாரிப்பதும் மிகவும் எளிதானது. குண்டுகள், வேகவைத்த காய்கறிகள், சூப்கள், காய்கறி கேசரோல்கள், அத்துடன் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் கொண்ட ஒளி மற்றும் சுவையான இனிப்புகள்: சுவையாக சமைக்கவும்!

அனைவருக்கும் வணக்கம்! இன்று அனைவரின் நிகழ்ச்சி நிரலிலும் ஒரு பொதுவான கேள்வி உள்ளது, அதாவது இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும். இதை என் கணவர் மற்றும் குழந்தைகளிடம் அடிக்கடி கேட்பேன். என்னுடையது வழக்கமாக அவர்கள் அதை சாப்பிடுவார்கள் என்று பதிலளிப்பேன், எனக்கும் கவலையில்லை, குறிப்பாக நாங்கள் எப்போதும் அவற்றை நாமே சமைப்பதால். ஆனால், இந்த டிஷ் விரைவானது அல்ல என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் மாடலிங் அதிக நேரம் எடுக்கும், இருப்பினும் நீங்கள் அதைப் பற்றி தெரிந்து கொண்டால், அவற்றை எவ்வாறு விரைவாகச் செய்வது அல்லது தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம்.

பொதுவாக, உங்கள் சுவை மற்றும் வருமானத்திற்கு ஏற்ப தேர்வு செய்யவும், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்காக மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும். நான் இங்கே காண்பிக்கும் அனைத்தையும் நீங்கள் முயற்சிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்))).

இரவு உணவிற்கான எளிதான யோசனைகளில் ஒன்று கோழியை மிருதுவாக சமைப்பது என்று நினைக்கிறேன். எல்லோரும் இதை விரும்புவார்கள் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது, அதை ஒரு கடையில் அல்லது கிரில்லில் பார்த்தவுடன், உடனடியாக நம் வாயில் தண்ணீர் மற்றும் நாம் அதை சாப்பிட விரும்புகிறோம். எனவே அனைவருக்கும் அசாதாரணமான முறையில் ஒன்றை உருவாக்குவோம்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நமக்குத் தேவையானது ஒரு கோழி சடலம் மற்றும் உப்பு, அதை சுவையாக மாற்ற, நான் அதை மசாலாப் பொருட்களுடன் பூசுவேன். சமீப காலம் வரை, நான் இந்த செய்முறையை சந்தேகத்துடன் அணுகினேன், நீங்கள் ஒரு கோழியை உப்பில் எப்படி வறுக்கலாம் என்று நான் யோசித்துக்கொண்டிருந்தேன், ஆனால் என்னை நம்புங்கள், இது தெய்வீகமாக மாறும், பொதுவாக, சோம்பேறிகள் மற்றும் சேமிக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு விருப்பம். சரியான நேரத்தில்.

இந்த உணவுக்கான பாரம்பரிய சமையல் விருப்பங்களை இதில் காணலாம்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• கோழி - 1 பிசி.
• கோழி அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா - 2 டீஸ்பூன்
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன்
• உப்பு - 1 தொகுப்பு 1 கிலோ

நிலைகள்:

1. முதலில், மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் எடுத்து மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

முக்கியமான! நீங்கள் மயோனைசே (புளிப்பு கிரீம்) மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை, அவற்றுடன் மேலோடு ஜூசியாக மாறும், அவை இல்லாமல் இருப்பதை விட இது மிகவும் சிறந்தது.

2. கோழியின் சடலத்தை கரைத்து, கழுவி, மார்பகங்களாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாளில் உப்பு முழு பையை ஊற்றி, உப்பை சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும். இந்த படத்தில் உள்ளது போல் கோழியை வைக்கவும்.

முக்கியமான! இறைச்சியின் கீழ் உப்பு இருக்க வேண்டும்.

3. சுவையூட்டும் கலவையை மேலே தேய்த்து, கோழியைத் துடைக்கவும்; இந்த நடைமுறையைச் செய்ய ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும்.

முக்கியமான! உங்களிடம் சிலிகான் தூரிகை இருந்தால் வேலை செய்வது மிகவும் வசதியானது, ஏனென்றால் உங்கள் கைகள் சுத்தமாக இருக்கும்.

4. பின்னர் சுமார் 200 டிகிரி அதிகபட்ச அமைப்பில் 1 மணி நேரம் அடுப்பில் டிஷ் வைத்து. அதன் அளவைப் பொறுத்து 1 மணிநேரம் 10 நிமிடங்கள் ஆகலாம்; பெரியதாக இருந்தால், அதிக நேரம் எடுக்கும். இது ஒரு சுவையானது! இது அழகாக இருக்கிறது, மேலும் இது எவ்வளவு சுவையாகவும் எளிதாகவும் இருக்கிறது!

இது அழகாக இருக்கிறது, மேலும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்; எடுத்துக்காட்டாக, எந்த சைட் டிஷுடனும் சூடாக பரிமாறவும்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிரஞ்சு உருளைக்கிழங்கு

இந்த விருப்பம் அநேகமாக அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கும், நான் அதை உங்களுக்கு நினைவூட்ட விரும்புகிறேன். இந்த டிஷ் எளிமையான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, அவை பொதுவாக ரஷ்யர்களிடையே பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இது, நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் இறைச்சி.

பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, எல்க் அல்லது கோழி போன்ற எந்த இறைச்சியையும் நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம், அதிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கலாம். உருளைக்கிழங்கின் மஞ்சள் வகைகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அவை மிகவும் நொறுங்கி, சுவையாக இருக்கும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.5 கிலோ
• உப்பு மற்றும் மிளகு
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• சீஸ் - 150 கிராம்

நிலைகள்:

1. தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர் வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவை இங்கே அவசியம். சமையலறை கத்தியால் அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.

இப்போது வேலையின் சாராம்சத்திற்கு வருவோம். ஒரு இலை அல்லது அச்சு எடுத்து தாவர எண்ணெய் அதை கிரீஸ்.

2. அதன் மீது உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு வைக்கவும். இங்கே நீங்கள் உடனடியாக மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு விண்ணப்பிக்க அல்லது ஒரு மயோனைசே கண்ணி செய்ய முடியும்.

3. வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும், முழு மேற்பரப்பில் சமமாக அவற்றை சிதறடிக்கவும்.

4. இப்போது, ​​நிச்சயமாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. மேலும் மிளகு மற்றும் உப்பு.

மூலம், நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மிகக் கீழே வைக்கலாம், மற்றும் உருளைக்கிழங்கை கடைசி அடுக்காக வைக்கலாம், ஒவ்வொரு முறையும் வித்தியாசமாகச் செய்யுங்கள், உங்கள் சமையலறையில் பரிசோதனை செய்யுங்கள்!

5. இப்போது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சிறிது சீஸ் தூவி, சிறிது நேரம் கழித்து வைக்கவும்.

6. அடுப்பை 200 டிகிரியில் இயக்கவும், உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட மென்மையாக மாறும் வரை சுமார் 40 நிமிடங்கள் பிரஞ்சு மொழியில் சுட்டுக்கொள்ளவும்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்தப்பட்டால், டிஷ் அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, மீதமுள்ள அரைத்தவுடன் தெளிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி. மீண்டும் 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.

7. இது மிகவும் அசாதாரணமான அழகான மற்றும் மலிவான உணவு. நீங்கள் ஒரு அற்புதமான சாலட்டையும் செய்தால், எடுத்துக்காட்டாக அல்லது, உலகம் முழுவதும் ஒரு விருந்து இருக்கும்))). பொன் பசி!

இரவு உணவிற்கு சுவையான பன்றி இறைச்சியை எப்படி சமைக்கலாம் என்பது பற்றிய வீடியோ

இந்த வீடியோ மதிப்பாய்வு பன்றி இறைச்சி பிரியர்களுக்கும் பொதுவாக இறைச்சியை விரும்புபவர்களுக்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய உபசரிப்பில் ஆண்கள் நிச்சயமாக மகிழ்ச்சியடைவார்கள், என் ஆண்கள் மாலையில் இதுபோன்ற ஒரு சமையல் படைப்பைத் தயாரிக்க அடிக்கடி கேட்கிறார்கள், பொதுவாக, ஹோஸ்டுக்குப் பிறகு பார்த்து மீண்டும் செய்யவும், மேலும் இந்த yum இல் நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்:

மைக்ரோவேவில் விரைவான பீஸ்ஸா

இது வெறும் குண்டு, ஒரு யோசனை அல்ல, இதுபோன்ற எதையும் நீங்கள் இதற்கு முன்பு பார்த்ததில்லை, ஆனால் உங்களிடம் இருந்தால், கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், இந்த பீஸ்ஸாவிற்கான உங்கள் மாவு சமையல் குறிப்புகளுடன் மதிப்புரைகளை எழுதுங்கள். நான் அதை ஒரு நண்பருடன் முயற்சித்தபோது, ​​​​அவள் மைக்ரோவேவில் அதைச் செய்தாள் என்று நான் நம்பவில்லை, அவர்கள் சொல்வது போல், இது நம்பமுடியாதது, ஆனால் உண்மை. விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது நான் வழக்கமாக பீட்சாவைத் தயாரிப்பேன். என் மகனுடன் எங்கள் மாஸ்டர் வகுப்பு நினைவிருக்கிறதா?

இது 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும் மற்றும் உங்கள் விருப்பம்))). உன்னால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறதா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பலர் அதை வணங்குகிறார்கள், ஆனால் எல்லோரும் அதை சமைப்பதில்லை, ஏனென்றால் அது நிறைய பிரச்சனை என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் இல்லை...

இது உண்மையில் ஒன்றும் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் இது சுவையாகவும், விரைவாகவும், மிகவும் எளிமையானதாகவும் மாறும். சுருக்கமாக, எல்லாவற்றையும் நீங்களே படியுங்கள், இந்த அதிசயத்தை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• மாவு - 300 கிராம்
• தண்ணீர் - 70 மிலி
• உப்பு - ஒரு கத்தி முனையில்
• தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் - 70 கிராம்
• சீஸ் - 80 கிராம்
• ஆலிவ்கள் - 15 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன்
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்
• புதிய மூலிகைகள்

நிலைகள்:

1. முதலில், எங்கள் சமையல் கலைக்கான அனைத்து பொருட்களையும் வெட்டுங்கள். இதைச் செய்ய, தொத்திறைச்சியை வைக்கோல் வடிவில் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை க்யூப்ஸ் அல்லது அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். தக்காளி மோதிரங்கள் அல்லது அரை மோதிரங்கள். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.

2. ஆலிவ்களை உங்களுக்கு வசதியான வழியில் நறுக்கவும்; அதே நேரத்தில், நீங்கள் அவற்றை வெட்ட முடியாது, ஆனால் அவற்றை முழுவதுமாக வைக்கவும்.

முக்கியமான! நேரத்தை மிச்சப்படுத்த குழி ஆலிவ்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

3. பொருட்கள் நிரப்புவதற்கு தயாரானவுடன், மாவை உருவாக்கவும். ஒரு குவளையில் ஒரு குவளையில் மாவு ஊற்றவும், மேட்டின் நடுவில் ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்து, அதில் தண்ணீர் ஊற்றவும். உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான மாவை உருவாக்க உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தவும்.

4. பின்னர் அதை உங்கள் கைகளால் பிசைந்து ஒரு வட்டத்தை உருவாக்கவும். எந்த விட்டம் இருக்க வேண்டும்? மைக்ரோவேவில் இருந்து ஒரு தட்டு எடுக்கவும், அதே வெளிப்படையான கண்ணாடி ஒன்று. தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அதன் மீது நேரடியாக ஒரு தட்டையான கேக்கை உருவாக்கவும். நீங்கள் எந்த மேற்பரப்பிலும் ஒரு உருட்டல் முள் அல்லது குவளையுடன் அதை உருட்டலாம், பின்னர் வட்டத்தை ஒரு கண்ணாடி தட்டுக்கு மாற்றலாம்.

சிறிய பக்கங்களை உருவாக்கவும்.

5. இதன் விளைவாக வரும் வட்டத்தை மைக்ரோவேவில் 6 நிமிடங்களுக்கு ஒரு தட்டில் வைக்கவும், முழு சக்தியில் அதை இயக்கவும். இது நடந்தது, அருமை! பீஸ்ஸா பேஸ் தயாராக உள்ளது.

6. பிளாட்பிரெட் மீது மயோனைஸ் மற்றும் தக்காளி விழுது சேர்த்து தடவவும்; இந்த இரண்டு பொருட்களையும் தனித்தனியாக ஒரு கோப்பையில் கலக்கலாம். தக்காளி, வெங்காயம் பிறகு தொத்திறைச்சி துண்டுகள் வைக்கவும். மேலே துருவிய சீஸ் தூவி ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

7. மைக்ரோவேவ் அதே அதிகபட்ச சக்தி மற்றும் நன்றாக, அது என்ன நடந்தது. வோக்கோசு இலைகள், தற்செயலாக, பிரகாசத்தை சேர்க்கும், எனவே அவற்றை அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு ஜாடியில் பன்றி இறைச்சி கபாப் ஒரு எளிய செய்முறை

இது போன்ற ஒரு மனிதனை எனக்குத் தெரியாது, மேலும் இறைச்சி மற்றும் பார்பிக்யூவை விரும்பாத அவர்களுக்காக நாங்கள் பெரும்பாலும் சமைக்கிறோம். நான் அதை செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன், எளிதான ஒன்று அல்ல, ஆனால் வீட்டில், மற்றும் அடுப்பில் மற்றும் ஒரு ஜாடியில் கூட. இது எப்படி சாத்தியம், மிகவும் சாத்தியம், உங்களுக்கு சுற்றுலா அல்லது இயற்கைக்கு செல்ல வாய்ப்பு இருந்தால், நிச்சயமாக நீங்கள் அதை அங்கேயே வறுக்கலாம்.

இது மிகவும் புதிய செய்முறையாகும், இது எளிமையானது மற்றும் எளிதானது என்பதால் பலரையும் கவர்ந்தது. ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் காலையில் இறைச்சியை marinate செய்ய வேண்டும், அதனால் நீங்கள் வந்ததும், நீங்கள் உடனடியாக வேலைக்குச் செல்லலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோ
• பன்றி இறைச்சிக்கான சுவையூட்டிகள் - 1 பாக்கெட்
• பீர் - 0.5 டீஸ்பூன்.

நிலைகள்:

1. பன்றி இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி, சிறியதாக வெட்டவும், ஆனால் பெரியதாக இல்லை, அதனால் அவர்கள் எளிதாக skewers மீது வைக்க முடியும்.

2. பின்னர் அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம். பீர் ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் நன்கு கலக்கவும். வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். இந்த இறைச்சியை 3-5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

மூலம், நீங்கள் வேறு எந்த marinade தேர்வு செய்யலாம், அவர்கள் ஒரு மொத்தமாக உள்ளன.

3. skewers எடுத்து இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகள் மீது. உலோகத்தால் அல்ல, மரத்தால் செய்யப்பட்ட skewers ஐப் பயன்படுத்துங்கள், ஏனென்றால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் ஒரு சுற்றுலாவில் இல்லை, உலோகம் அடுப்புக்கு ஏற்றது அல்ல.

4. பின்னர் கபாப் குச்சிகளை ஜாடியில் செங்குத்தாக ஒட்டவும், மூடி இருக்கும் பகுதியை படலத்தால் மூடவும். அடுப்பில் வைக்கவும்.

முக்கியமான! அடுப்பு ஆரம்பத்தில் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், ஜாடி அடுப்புடன் சேர்ந்து வெப்பமடைய வேண்டும்.

5. கபாப் 220 டிகிரி வெப்பநிலையில் 1 மணி நேரம் அடுப்பில் சுடப்பட வேண்டும்.

இது என்ன ஒரு அழகு, சுவையானது மற்றும் மிகவும் மணம் கொண்டது! மிகவும் மென்மையான இறைச்சி, நிச்சயமாக, அது ஒரு தீ மற்றும் புதிய காற்றில் நன்றாக மாறிவிடும், ஆனால் ஒரு விருப்பமாக, நீங்கள் வீட்டில் அத்தகைய ஒரு டிஷ் செய்ய முடியும், ஏனெனில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது எப்போதும் கோடை வெளியே இல்லை, இது பெரும்பாலும் குளிர்காலம்)) ) உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக சாப்பிடுங்கள்!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பாஸ்தா கேசரோல்

பாஸ்தாவின் கடற்படை பதிப்பு அனைவருக்கும் தெரியும் என்று நான் நினைக்கிறேன், ஆம், அதை விரைவாகத் துடைக்க முடியும். நீங்கள் சுவாரஸ்யமான மற்றும் சாதாரணமான ஒன்றை விரும்பினால், இந்த உணவைச் செய்யுங்கள், ஆனால் ஒரு கேசரோல் வடிவத்தில் சற்று வித்தியாசமான பாத்திரத்தில்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பாஸ்தா - 380 கிராம்
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 450 கிராம்
• வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
• பால் - 2 டீஸ்பூன்.
• முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 90 கிராம்
• உப்பு மிளகு

நிலைகள்:

1. முதலில், பாஸ்தாவை ஒரு பாத்திரத்தில் மென்மையாகும் வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். இதை எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியும் என்று நம்புகிறேன். ஏதேனும் இருந்தால், தொகுப்பில் எப்போதும் விரிவான வழிமுறைகள் உள்ளன))). நூடுல்ஸ் சமைத்தவுடன், தண்ணீரை வடிகட்டி, பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் குலுக்கி, அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றவும்.

2. வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியை எடுத்து, அதில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, வெங்காயத்தை மென்மையாக வறுக்கவும், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, கிளறி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

சுவாரஸ்யமானது! இறைச்சி கட்டிகள் வராமல் இருக்க தண்ணீர் சேர்க்கலாம்; மூடியை வைத்து வேகவைக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி. ஒரு கிளாஸில் முட்டை மற்றும் பால் கலந்து, ஒரு துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும், இந்த வழியில் கேசரோலுக்கான நிரப்புதல் தயாராக இருக்கும்.

3. இப்போது ஒரு ஆழமான கண்ணாடி பேக்கிங் தட்டில் எடுத்து, பாஸ்தாவின் பாதியை வைக்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை மேலே பரப்பவும், பின்னர் மீண்டும் பாஸ்தா, பின்னர் அரைத்த சீஸ்.

4. சிறப்பு சாஸ் நிரப்பவும். 200-220 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்பவும். நீங்கள் வறுத்த சீஸ் மேலோடு பார்க்கும்போது, ​​அதை வெளியே இழுக்கவும். இது நீண்ட காலம் நீடிக்காது, அழகாகவும் குளிராகவும் இருக்கிறது! பொன் பசி!

டாடர் பாணியில் மாட்டிறைச்சி அசு

மற்றொரு இறைச்சி விருப்பம் அசு, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை வழக்கத்திற்கு மாறாக அசல் ஒன்றைக் கைப்பற்றுவதற்கான ஒரு நல்ல செய்முறையாகும். மேலும், நீங்கள் நூடுல்ஸ் அல்லது பாஸ்தாவை சமைக்க விரும்பினால், இந்த அடிப்படை உணவு உங்கள் உதவியாளராக மாறும், ஏனெனில் இது சாதாரண பாஸ்தாவை மட்டுமே சிறப்பாக செய்யும். குறிப்பு எடுத்து கட்டுரையை புக்மார்க் செய்யவும், அதனால் நீங்கள் அதை இழக்காதீர்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி - 500 கிராம்
• தக்காளி விழுது - 1-2 டீஸ்பூன்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.
• உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
• கோதுமை மாவு - 1 தேக்கரண்டி
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்
• வளைகுடா இலை - 1-2 பிசிக்கள்.
• கருப்பு மிளகுத்தூள் - 3-5 பிசிக்கள்.

நிலைகள்:

1. இறைச்சி ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, முன்கூட்டியே தண்ணீரில் கழுவவும். ஒரு கொப்பரை அல்லது ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து சிறிது தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. இறைச்சி துண்டுகளை சேர்த்து வதக்கவும். நீங்கள் மேற்பரப்பில் நுரை நிறைய பார்த்தால், பின்னர் இறைச்சி மீது தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதித்தது பிறகு அதை நீக்க.

2. சமைக்கும் வரை மூடியை மூடி, மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

முக்கியமான! மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், இறைச்சியின் கடினத்தன்மையை சரிபார்க்கவும்.

3. இதற்கிடையில், இறைச்சி வறுக்கும்போது, ​​காய்கறிகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். கேரட்டை துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாகவும் நறுக்கவும். வெள்ளரிகளை கேரட் போல தோராயமாக நறுக்கி, கீற்றுகளாக நறுக்கவும். சமைத்த இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

முக்கியமான! நீங்கள் காய்கறிகளைச் சேர்க்கும்போது தண்ணீர் அனைத்தும் ஆவியாக வேண்டும்.

4. வெப்பத்தை அதிகப்படுத்தி வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். மறக்காமல் கிளறவும். இந்த நேரத்தில், காய்கறிகள் வெந்ததும், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். அசை.

வெள்ளரிகள், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்து 5-10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.

ஒரு கிளாஸில், மாவு வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தவும், அதனால் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் திரவமாக இருக்காது, மேலும் கொதிக்கும் நீரில் இறைச்சி அடித்தளத்தை சேர்க்கவும். கட்டிகள் வராமல் இருக்க கிளறவும். மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். பின்னர் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வழக்கமான பாஸ்தா போன்ற எந்த சைட் டிஷுடனும் சூடாக பரிமாறவும்.

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் நேர்த்தியான விருப்பம், நீங்கள் அதைப் பார்க்கும்போது உடனடியாக ஒரு பசியைப் பெறுவீர்கள், எல்லோரும் சாப்பிட ஆரம்பிக்கும் போது, ​​அது நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். சரி, உங்கள் விரல்களை நக்குங்கள்.

உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்கள், புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு இதயம் மற்றும் சுவையான கேசரோல். அருமை! தயாரிப்புகளின் பட்டியலைப் பாருங்கள்; நீங்கள் எந்த வீடு அல்லது குடியிருப்பில் ஒன்றைக் காணலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.5 கிலோ
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்
• புளிப்பு கிரீம் - 240 கிராம்
• கிரீம் - 2-3 டீஸ்பூன்
• செர்ரி தக்காளி - 16-20 பிசிக்கள்.
• உப்பு மிளகு

நிலைகள்:

1. ஆயத்த வேலைகளைச் செய்யுங்கள், வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அதை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். கேசரோலுக்கு, உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

வெங்காயம் சேர்த்து, பொன்னிறம் வரை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி, அசை மற்றும் உங்கள் விருப்பபடி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

2. ஒரு இலையை எடுத்து, முன்னுரிமை ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சு அல்லது ஒரு கண்ணாடி அச்சுடன், ஒரு அடுக்கில் உருளைக்கிழங்கு இடுகின்றன, மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து பந்துகள் மற்றும் மீட்பால்ஸ் செய்ய.

3. பின்னர் செர்ரி தக்காளியை மேற்பரப்பில் பரப்பவும். ஒரு கிளாஸில் சாஸை வைக்கவும், முட்டைகளைச் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும், துடைப்பம் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். ஆஹா, இந்த அதிசய கேசரோலில் கலோரிகள் உள்ளன, நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை மாற்றலாம், மற்றும் கலவையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு பதிலாக, கோழியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் நீங்கள் அதிக உணவு உணவைப் பெறுவீர்கள்.

4. சமமாக சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

5. மிகவும் முடிவில், உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, ​​அடுப்பில் இருந்து டிஷ் நீக்க மற்றும் grated சீஸ் மேல் தெளிக்க. மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும், மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு சீஸ் பிரவுன் செய்ய சுடவும்.

6. நேர்த்திக்காக, நீங்கள் வெந்தயம் அல்லது வேறு எந்த மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கலாம். சரி, பான் ஆப்பெடிட்!

சாதம் மற்றும் குழம்பு கொண்ட மீட்பால்ஸ்

சாதாரணமானதாகத் தோன்றினாலும், நீங்கள் மீட்பால்ஸ் போன்றவற்றைச் செய்யலாம் அல்லது நீங்கள் அதிகமாக வறுக்க விரும்புகிறீர்களா அல்லது? உங்கள் கருத்தைப் பகிரவும்.

மூலம், என் குழந்தைகள் இந்த உணவை முள்ளெலிகள் என்று அழைக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் மழலையர் பள்ளியில் சமைக்கிறார்கள் மற்றும் சொல்கிறார்கள். அரிசி அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற எந்தவொரு பக்க உணவிற்கும் இது ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும் என்பதால், அதை உருவாக்கவும். அல்லது வேண்டுமானால் இப்படி சாப்பிடலாம்))).

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

நிலைகள்:

1. வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக (1 துண்டு) வெட்டுங்கள், கத்தி கூர்மையானது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பூண்டை நறுக்கவும் அல்லது ஒரு பத்திரிகை மூலம் வைக்கவும்.

கேரட்டை மிகச்சிறந்த தட்டில் அரைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வேகவைத்த அரிசி, வெங்காயம் (அரைத்த 1 துண்டு), பூண்டு, கோழி முட்டை, உப்பு, மிளகு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் கலக்கவும்.

2. பன்களைச் செய்து, மாவில் உருட்டி, நன்கு சூடான வாணலியில் வைக்கவும். இரண்டு மேலோடுகளும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை இருபுறமும் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

முக்கியமான! துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டால், உங்கள் கைகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும்.

கிட்டத்தட்ட அவ்வளவுதான், நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

3. ஆனால் நீங்கள் எதிர்பாராத திருப்பத்தை விரும்பினால், தக்காளி சாஸ் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நன்கு சூடேற்றப்பட்ட கடாயில் வைத்து வெளிர் பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.

பிறகு தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறவும். குடிநீருடன் அனைத்தையும் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். சாஸ் வேகவைத்து, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, மிளகு, எந்த மூலிகைகள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை கடைசி நேரத்தில் சேர்க்கவும், அதனால் அது கசப்பை சேர்க்காது. சர்க்கரை சேர்த்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

4. மீட்பால்ஸ் மற்றும் அரிசி மீது சாஸை ஊற்றி, 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும்.

5. இது மிகவும் சுவையான இறைச்சி, நீங்கள் நிச்சயமாக எதிர்க்க முடியாது. சூடாக பரிமாறவும். உங்கள் குழந்தைகளுக்கு இந்த உணவை உபசரிக்கவும் அல்லது இருவருக்கு விருந்து செய்யவும். மலிவான மற்றும் மகிழ்ச்சியான, ஆனால் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, குளிர்!

டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மெதுவான குக்கரில் காய்கறிகளுடன் கூடிய மீன்

சரி, மெதுவான குக்கரில் விருந்தினர்களுக்காக ஓரிரு நிமிடங்களில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய எளிமையான மற்றும் அசாதாரணமான உணவும் உள்ளது.

பெரும்பாலானோர் நாள் முழுவதும் வேலையில் இருந்துவிட்டு மாலையில்தான் வீடு திரும்புவார்கள். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவை வைத்திருந்தால் நல்லது, நீங்கள் வெறுமனே சூடாக்கி இரவு உணவை சாப்பிடலாம். இரவு உணவு இல்லாவிட்டால், சிக்கலான ஒன்றை சமைக்க உங்களுக்கு விருப்பமோ நேரமோ இல்லை என்றால் என்ன செய்வது? பெண்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மாலையில் தீர்க்க வேண்டிய அன்றாட பிரச்சனை இதுவாகும்.

விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வந்தால் நிலைமை சிக்கலாகிவிடும், மேலும் அவர்களுக்கும் சுவையாக உணவளிக்க வேண்டும். ஒரு உண்மையான இல்லத்தரசி, எந்த சூழ்நிலையிலும் விரைவான இரவு உணவைத் தூண்டும் திறன் கொண்டவர், எதுவும் சாத்தியமற்றது; முக்கிய விஷயம் குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகளை வைத்திருப்பது.

சரி, கற்பனையும் புத்திசாலித்தனமும் அவளுக்கு சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க உதவும், இது குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும். ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட செயல்படுத்தக்கூடிய எளிய ஆனால் அசல் சமையல் வகைகள் இங்கே.

இந்த சுவையான உணவு ஆம்லெட்டிற்கும் பீட்சாவிற்கும் இடையிலான குறுக்குவெட்டு. மென்மையான மற்றும் சுவையான ஆம்லெட் பீஸ்ஸா கிட்டத்தட்ட ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாகும்.

கூடுதலாக, இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது, இதன் விளைவாக சுவையாகவும் பசியாகவும் இருக்கும். வழக்கமான பீட்சாவைப் போலவே டாப்பிங்ஸை உங்கள் சுவைக்கு மாற்றலாம். கடைசி கடி சாப்பிடும் வரை அத்தகைய உணவில் இருந்து உங்களை கிழிப்பது கடினம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (கோழி அல்லது இறைச்சி, உங்களிடம் இல்லையென்றால், வழக்கமான தொத்திறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும்) - 0.5 கிலோ;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• - 0.5 கப்;
• கோதுமை மாவு - 150 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• தக்காளி - 2 நடுத்தர அளவு;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• சுவையூட்டிகள், மிளகு, உப்பு - உங்கள் விருப்பப்படி;
• கீரைகள் - வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், துளசி.

சமையல் முறை:

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை (தொத்திறைச்சி) சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை வைக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும், வாணலியில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
3. ஒரு மூடியுடன் மூடி, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. ஒரு கலவையுடன் முட்டைகளை அடித்து, பாலில் ஊற்றவும், மாவு, பேக்கிங் சோடா, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
5. கலவையை கலந்து ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கவும். 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் இரண்டு நிமிடங்கள் சுடவும்.
6. வழக்கமான பீஸ்ஸாவைப் போல, புதிய தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
7. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.
8. முடிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை வைக்கவும், பின்னர் தக்காளி மற்றும் அரைத்த சீஸ். 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
9. சேவை செய்வதற்கு முன், இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

பீஸ்ஸாவை அடுப்பில் மட்டும் சமைக்க முடியாது, ஆனால் வழக்கமான வறுக்கப்படுகிறது பான்.

நீங்கள் அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் மட்டுமல்ல, நுண்ணலையிலும் இதயமான மற்றும் சத்தான உணவைத் தயாரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• பால் - 0.5 கப்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - ஒரு ஜோடி கிராம்பு.

சமையல் முறை:

1. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும் (முன்னுரிமை இளம்), அவற்றை எந்த வகையிலும் வெட்டவும் - துண்டுகள், தட்டுகள், துண்டுகளாக.
2. பாலாடைக்கட்டியை பூண்டுடன் சேர்த்து அரைக்கவும் அல்லது பிளெண்டரில் நறுக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கை ஒரு அச்சில் அடுக்கி வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும்.
4. பால் ஊற்றவும், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், 15-20 நிமிடங்கள் மூடி மற்றும் மைக்ரோவேவ் மூடவும்.
5. பேக்கிங் முடிவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், மூடியை அகற்றவும். இதைச் செய்யாவிட்டால், உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்ததைப் போல சுவைக்கும், மேலும் மூடியை அகற்றும்போது, ​​​​அவற்றில் ஒரு பசியைத் தூண்டும் தங்க பழுப்பு மேலோடு உருவாகும்.

வேறு எப்படி இரவு உணவைத் தூண்டலாம்? லேசான, குறைந்த கலோரி மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய ஒன்று. காய்கறி குண்டுகளை விட சிறந்ததை நீங்கள் நினைக்க முடியாது!

இந்த உணவின் நன்மை என்னவென்றால், அதன் மாறுபாடு. நிச்சயமாக, பருவத்தில் இன்னும் சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் இன்று குளிர்காலத்தில்-வசந்த காலத்தில் கூட நீங்கள் உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட காய்கறி பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

ஒரு மென்மையான மற்றும் ஆரோக்கியமான குண்டு தயாரிக்க, உங்களுக்கு சிறப்பு பாத்திரங்கள் தேவைப்படும் - ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது கொப்பரை.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்;
• காலிஃபிளவர் (உங்களிடம் இல்லையென்றால், நீங்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்தலாம்) - 0.5 கிலோ;
• உப்பு, மூலிகைகள், மிளகு சுவை.

சமையல் முறை:

1. உருளைக்கிழங்கை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.
3. வெங்காயத்தை நறுக்கி, கேரட்டை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
4. வறுக்கவும் வெங்காயம், கேரட்.
5. 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், மற்றொரு 5 - முட்டைக்கோஸ், இளங்கொதிவாக்கவும்.
6. தக்காளி, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது grated, முட்டைக்கோஸ் பிறகு 15 நிமிடங்கள் முக்கிய காய்கறி வெகுஜன சேர்க்க.
7. உப்பு, மசாலா சேர்க்கவும், தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

தேவைப்பட்டால், நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம், ஆனால் சமையல் செயல்முறையை கண்காணிப்பது முக்கியம், ஏனெனில் காய்கறிகளை அடுப்பில் விட்டுவிட்டால், அவை ஒரு மெல்லிய நிலைக்கு கொதிக்கவைக்கலாம்.

நீங்கள் இரவு உணவிற்கு கடற்படை பாணி பாஸ்தாவைத் தயாரிக்கலாம். இது வகையின் உண்மையான கிளாசிக் ஆகும். இந்த எளிய உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் அதில் நிறைய வேறுபாடுகள் உள்ளன என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காளான்கள், தக்காளி, இறால்.

உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஏன் ஆச்சரியப்படுத்தக்கூடாது மற்றும் காரமான சுவையுடன் காளான்களுடன் கடற்படை பாணி பாஸ்தாவை சமைக்கக்கூடாது?

தேவையான பொருட்கள்:

• துரம் பாஸ்தா - 300 கிராம்;
• எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்;
• சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
• இறைச்சி குழம்பு - 1 கண்ணாடி;
• கேரட், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் - தலா 1 பிசி;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு, மசாலா - ருசிக்க.

சமையல் முறை:

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் சேர்த்து வறுக்கவும்.
2. நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்க்கவும். அவை புதியதாக இருக்கலாம், ஆனால் அத்தகைய இல்லாத நிலையில், ஊறுகாய்களும் பொருத்தமானவை.
3. பாஸ்தாவை கிட்டத்தட்ட சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும், குழம்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற.
4. அடுத்து, ஒரு மூடியுடன் டிஷ் மூடி, குழம்பு ஆவியாகும் வரை சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

இந்த உணவு அதன் ஆடம்பரமான மற்றும் பணக்கார கலவை காரணமாக அழைக்கப்படுகிறது. உங்களுக்குத் தெரியும், பக்வீட் மிகவும் ஆரோக்கியமான கஞ்சி, ஆனால் சில நாடுகளில் அவர்கள் பக்வீட்டை "புரியவில்லை", ஆனால் நம் நாட்டில் அது இல்லாமல் ஒரு முழுமையான உணவை கற்பனை செய்வது கடினம்.

வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் நீங்கள் ஒருபோதும் பக்வீட்டை சமைக்கவில்லை என்றால், அவசரமாக இடைவெளியை நிரப்பவும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• பக்வீட் - 1 டீஸ்பூன்;
• வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி .;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• எண்ணெய் (ஏதேனும்) - வறுக்க;
• உப்பு மிளகு.

சமையல் முறை:

1. பக்வீட்டை துவைக்கவும். எண்ணெய் தடவிய வாணலியில் காய வைக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தயார், வறுக்கவும்.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து வறுக்கவும்.
4. ஒரு வாணலியில் தக்காளி விழுது வைக்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் இளங்கொதிவாக்கவும்.
5. பக்வீட் சேர்க்கவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும் - தானியத்தை இரண்டு விரல்களால் மூட வேண்டும், உப்பு சேர்க்கவும்.
6. திரவம் ஆவியாகும் வரை வேகவைக்கவும். செயல்முறையின் போது தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.

டிஷ் சூடாக பரிமாறப்பட வேண்டும். காரமாக விரும்புபவர்கள், சமையல் முடிவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன், அரைத்த பூண்டு (ஒரு ஜோடி கிராம்பு) சேர்க்கலாம்.

ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையான இரவு உணவை எப்படித் துடைப்பது என்று அறிந்த அனுபவமிக்க இல்லத்தரசிகள் வெறுமனே ஊற்றப்பட்ட மீன் பையை விரும்புகிறார்கள். மூலம், நீங்கள் எந்த நிரப்புதலையும் செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஜாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 500 மில்லி;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள். (2 - நிரப்புவதற்கு, 2 - மாவுக்கு);
• மாவு - 500 கிராம்;
• உப்பு - 0.5 டீஸ்பூன் குறைவாக. கரண்டி;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு - 2 கேன்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• காய்கறி - 1/3 கப்;
• சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை:

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளின் கேன்களைத் திறக்கவும் (மத்தி, டுனா, சௌரி, சர்டினெல்லா), எண்ணெயை ஊற்றவும் (அது பின்னர் தேவைப்படாது), எலும்புகள் இல்லாதபடி மீன்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
2. முட்டைகளை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீனில் சேர்க்கவும், உங்களிடம் இருந்தால் (அரை கண்ணாடி) அரைத்த சீஸ் கூட பயன்படுத்தலாம்.
3. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் சேர்க்கவும்.
4. ஒரு வலுவான நுரை உருவாகும் வரை மிக்சியுடன் ஒரு துடைப்பம் அடித்து, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
5. கேஃபிரில் சோடாவை ஊற்றவும். பால் உற்பத்தியை சிறிது சூடாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
6. முட்டையுடன் இணைக்கவும்.
7. மாவை சலிக்கவும், கேஃபிரில் சேர்க்கவும், கட்டிகள் இல்லாதபடி நன்கு கிளறவும். மாவு ரன்னியாக இருக்க வேண்டும்.
8. பேக்கிங் கொள்கலனை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும் அல்லது அதற்கு மாற்றாக, வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்து ரவை அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும்.
9. ஏற்கனவே இருக்கும் மாவில் பாதியை பை தயாரிப்பதற்காக ஒரு கொள்கலனில் வைத்து நிரப்பி சேர்க்கவும்.
10. மீதமுள்ள மாவுடன் மீனை மூடி வைக்கவும்.
11. 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

இந்த பேஸ்ட்ரி சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும். மூலம், நீங்கள் அதை பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மட்டுமல்ல, புகைபிடித்த அல்லது சிறிது உப்பு சால்மன் கொண்டும் செய்யலாம்.

நீங்கள் ருசியான ஒன்றை விரும்பினால், ஆனால் சமைக்க நேரம் இல்லை என்றால், இந்த விருப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வீட்டிற்கு செல்லும் வழியில் நீங்கள் ஒரு கடல் உணவு காக்டெய்ல் வாங்கினீர்கள் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், அதிலிருந்து நீங்கள் விரைவாக தயாரிக்கக்கூடிய இரவு உணவு ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

கூடுதலாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகையில், இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையானது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது மற்றும் இரவில் வயிற்றில் சுமை இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• கடல் காக்டெய்ல் - 1 தொகுப்பு;
• 1 பெரிய ஆப்பிள்;
• நண்டு குச்சிகள் (விரும்பினால்) - 1 தொகுப்பு;
• 2 முட்டைகள்;
• எந்த மயோனைசே - ருசிக்க;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. சாலட் கிண்ணத்தில் பொதுவாக ஸ்க்விட், மஸ்ஸல், ஆக்டோபஸ் மற்றும் இறால் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய காக்டெய்லை வைக்கவும்.
2. முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம், தட்டி, கடல் உணவுகளுடன் கலக்கவும்.
3. ஆப்பிளில் இருந்து தோலை அகற்றி, வெட்டி, சாலட்டில் வைக்கவும்.
4. சேவை செய்வதற்கு முன், மயோனைசேவுடன் பருவம்.

இது நண்டு குச்சிகளுடன் சுவையாக மாறும், ஆனால் அவை கையில் இல்லை என்றால், பரவாயில்லை, சாலட் இன்னும் மிகவும் சுவையாக மாறும். மற்றும் மிக முக்கியமாக, இது தயாரிக்க 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்! சரி, உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், அதில் வறுத்த காளான்களை (100 கிராம்) சேர்க்கவும்.

வீட்டில் கல்லீரல் இருந்தால் விரைவான இரவு உணவை ஏற்பாடு செய்வது ஒரு பிரச்சனையாக மாறாது. நீங்கள் எதையும் எடுக்கலாம், ஆனால் கோழி மிகவும் மென்மையானது.

இது கிட்டத்தட்ட உடனடியாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் டிஷ், புரதத்தால் செறிவூட்டப்பட்டதால், அது உங்கள் வாயில் உண்மையில் உருகும் அளவுக்கு மென்மையானது.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, கஞ்சி, நூடுல்ஸ், முதலியன: கல்லீரல் எந்த பக்க உணவுக்கும் நன்றாக செல்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கல்லீரல் - 0.5 கிலோ;
• 2 வெங்காயம்;
• - 200 கிராம்;
• வறுக்க எண்ணெய் (ஏதேனும்);
• உப்பு.

சமையல் முறை:

1. ஓடும் நீரின் கீழ் ஆஃபலைக் கழுவவும், பிலிம்களை அகற்றவும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, சுத்தியலால் லேசாக அடிக்கவும் (இது கல்லீரலை காற்றோட்டமாக மாற்றும்).
2. வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
3. அதே வாணலியில் கல்லீரலை வைக்கவும், இருபுறமும் விரைவாக வறுக்கவும்.
4. மேலே புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து, விரும்பினால் மசாலா சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

உணவின் எளிமை இருந்தபோதிலும், நீங்கள் சில நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் கல்லீரலை எவ்வளவு அதிகமாக வறுக்கிறீர்கள், அது கடினமாகிறது, மேலும் சுவையூட்டிகள் துணைப் பொருளின் குறிப்பிட்ட சுவைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும்.

நன்றாக, நீங்கள் இனிப்பு ஏதாவது விரும்பினால், நீங்கள் மைக்ரோவேவில் அற்புதமான, மிகவும் மென்மையான muffins சமைக்க முடியும். இந்த ஃபேஷன் பல ஆண்டுகளாக உலகம் முழுவதும் பரவி வருகிறது. அனைத்து பிறகு, ஒரு விரைவாக தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான மற்றும் appetizing டிஷ் நிறைய நேரம் சேமிக்கிறது, மற்றும் மைக்ரோவேவ் muffins முயற்சிக்கும் ஒவ்வொருவரின் மனநிலையை உயர்த்துகிறது.

அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒரு வழக்கமான கோப்பையில் கலக்கப்பட்டு 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 முட்டை;
• மாவு - 5 தேக்கரண்டி;
• தானிய சர்க்கரை - 90 கிராம்;
• கோகோ - 60 கிராம்;
• பால் - கால் கண்ணாடி;
• தாவர எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1/4 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை சமையல் குறிப்புகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும்.
2. இரண்டு ஒத்த சிறிய கோப்பைகள் அல்லது ஒரு பெரிய கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
3. அதிகபட்ச சக்தியில் 2 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.

கப்கேக்குகள் நிறைய உயரும் என்றால், அவை விழாமல் இருக்க மைக்ரோவேவ் கதவை கவனமாக திறக்க வேண்டும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. வேகவைத்த பொருட்களுக்கு "ரப்பர்" சுவை இருந்தால், அடுப்பில் செலவழித்த நேரம் அதிகமாகிவிட்டது என்று அர்த்தம்; அடுத்த முறை நீங்கள் அதை குறுகியதாக வைத்திருக்க வேண்டும்.

அவசரமாக ஒரு சுவையான மற்றும் சுவையான இரவு உணவை எப்படி, எதில் இருந்து தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், எதிர்பாராத விருந்தினர்களின் வருகையைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

அதே சாக்லேட் கப்கேக்குகளை 5 நிமிடங்களில் எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதை வீடியோ செய்முறை உங்களுக்குச் சொல்லும்:

உடன் தொடர்பில் உள்ளது

இரவு உணவை விரைவாகவும் சுவையாகவும் சமைக்கும் திறன், வேலைக்குப் பிறகு வந்து தனது வீட்டை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். விருந்தினர்கள் வருவதற்கு சிறிது நேரம் மட்டுமே உள்ளது, மேலும் நீங்கள் எளிமையான, ஆனால் மிகவும் சுவையான மற்றும் சத்தான ஒன்றைச் செய்ய வேண்டும்.

மெதுவான குக்கர், அடுப்பில் அல்லது வீட்டில் அடுப்பில் தயாரிக்கக்கூடிய எளிய உணவுகளின் தொகுப்பை கட்டுரை வழங்குகிறது. நீங்கள் விரும்பும் படிப்படியான செய்முறையைத் தேர்வுசெய்து, தேவையான பொருட்கள் கிடைக்கும் மற்றும் சமையல் செயல்முறையைத் தொடங்கவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் நாட்டுப்புற பாணி உருளைக்கிழங்கு

விரைவான மற்றும் எளிதான உருளைக்கிழங்கு இரவு உணவு விருப்பம். கோழி, மீன், பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கட்லெட்டுகளுக்கான உலகளாவிய சைட் டிஷ். புதிய காய்கறிகளுடன் செய்தபின் இணைகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• மெல்லிய தோல் கொண்ட புதிய உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்,
• பூண்டு - 1 பல்,
• வெங்காயம் - 1 துண்டு,
• தாவர எண்ணெய் - 6 பெரிய கரண்டி,
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க,
• பசுமை - அலங்காரத்திற்கு.

தயாரிப்பு:

1. ஓடும் நீரின் கீழ் உருளைக்கிழங்கை கழுவவும். விரும்பினால், புதிய உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தோலைத் துடைக்கலாம். நான் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டினேன்.
2. நான் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை கவனமாக தோலுரித்து துவைக்கிறேன். நான் அதை நன்றாக நறுக்குகிறேன். நான் வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாகவும், பூண்டை சிறிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுகிறேன். நான் அதை வாணலியில் வைத்தேன். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். நான் எரிவதைத் தவிர்த்து, கிளறுகிறேன்.
3. நான் தயாரிக்கப்பட்ட வெங்காயம்-பூண்டு வறுக்க பரவியது. அடுத்து நான் உருளைக்கிழங்கை வறுக்க அனுப்புகிறேன். தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் சமைக்கவும். சுவைக்க மசாலா (உப்பு மற்றும் மிளகு) சேர்க்கவும்.

வீடியோ செய்முறை

நான் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்துடன் பரிமாறுகிறேன், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. மிருதுவான மற்றும் தங்க பழுப்பு உருளைக்கிழங்குடன் வோக்கோசு பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.

காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய காளான்கள் - 500 கிராம்,
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ,
• பூண்டு - 2 பல்,
• வெங்காயம் - 1 பெரிய தலை,
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்கேற்ப,
• பசுமை - அலங்காரத்திற்கு.

தயாரிப்பு:

1. நான் புதிய காளான்களை (உங்கள் சுவைக்கு ஏதேனும்) நன்கு கழுவி, சிறிது உப்பு சேர்த்து தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கிறேன்.
2. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி தோல்களை அகற்றவும். நான் சம அளவு துண்டுகளாக வெட்டினேன். நான் அதை சூடான தாவர எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.
3. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும் போது, ​​நான் கவனமாக காளான்களை வெட்டுகிறேன். நான் உரிக்கப்பட்டு நன்கு கழுவிய வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்குகிறேன்.
4. உருளைக்கிழங்கு வெந்த 10 நிமிடம் கழித்து நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
5. மூடிய மூடியின் கீழ் 15-25 நிமிடங்கள் முழுமையாக சமைக்கும் வரை நான் வேகவைக்கிறேன். நான் அவ்வப்போது கிளறுகிறேன்.
6. தயார் செய்வதற்கு 2-3 நிமிடங்களுக்கு முன், 2 இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு கிராம்புகளைச் சேர்க்கவும்.

சீஸ் மற்றும் sausages கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole

இரவு உணவிற்கு ஒரு எளிய உணவை தயாரிக்க, கடின சீஸ் மற்றும் வழக்கமான பால் sausages பயன்படுத்த நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்,
• தொத்திறைச்சி - 4 துண்டுகள்,
• சீஸ் - 100 கிராம்,
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்,
• வெண்ணெய் - சுடுவதற்கு,
• பச்சை வெங்காயம் - 5 கிராம் (அலங்காரத்திற்கு),
• உப்பு, தரையில் மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. நான் உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து உப்பு சேர்த்து தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கிறேன். நான் அதை ஒரு தட்டில் வைத்தேன். நான் அதை குளிர்விக்க விடுகிறேன்.
2. நான் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து அடிக்கிறேன். உப்பு மற்றும் மிளகு.
3. நான் குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கை தட்டி. முட்டையுடன் கலக்கவும்.
4. நான் உருளைக்கிழங்கு-முட்டை கலவையை வெண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பரப்பினேன்.
5. கேசரோலின் மேல் நான் தொத்திறைச்சிகளை சுத்தமாக வட்டங்களாக வெட்டுகிறேன். நான் பாலாடைக்கட்டி ஒரு "தொப்பி" செய்கிறேன், நன்றாக grater மீது நறுக்கப்பட்ட.
6. நான் அடுப்பை ஆன் செய்கிறேன். நான் அதை 180-200 டிகிரி வரை சூடாக்குகிறேன். நான் 10-15 நிமிடங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை அனுப்புகிறேன். சமைத்த பிறகு, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை மேலே தெளிக்கவும்.

வீடியோ சமையல்

பொன் பசி!

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மிகவும் எளிமையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான செய்முறை. தேவையான நிலைத்தன்மையின் மாவைப் பெற, புதிய கிழங்குகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். புதிய உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் டிரானிகி அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்காது. வேறு காய்கறிகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் முட்டை, சோளம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மூலம் நிலைமையை காப்பாற்ற முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 4 நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகள்,
• மாவு - 1 தேக்கரண்டி,
• புளிப்பு கிரீம் - 1 தேக்கரண்டி,
• வெண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
• உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. நான் ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி உருளைக்கிழங்கு தட்டி. நான் விளைவாக கலவையை வெளியே கசக்கி (அதிகப்படியான திரவ நீக்க). நான் நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மாவை நன்கு கலக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை. சுவைக்காக, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் கடந்து பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க முடியும்.

1. நான் ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்குகிறேன், இல்லையெனில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மாற்றாது.
2. நான் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி வெற்றிடங்களை பரப்பினேன். நீங்கள் நடுத்தர தடிமன் கொண்ட கேக்குகளைப் பெற வேண்டும்.
3. பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். நெருப்பு - நடுத்தர.

நான் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை பரிமாறுகிறேன்.

இறைச்சி இல்லாத இரவு உணவுகள்

காய்கறி குண்டு

பயனுள்ள ஆலோசனை.கத்தரிக்காய் கசப்பாக மாறாமல் இருக்கவும், ஸ்டவ்வின் சுவையை கெடுக்காமல் இருக்கவும், தோலை அகற்றி, தண்ணீரில் ஆழமான தட்டில் வைக்கவும். சில நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்,
• உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்,
• சுரைக்காய் - 1 துண்டு,
• கத்தரிக்காய் - 1 துண்டு,
• தக்காளி - 1 பழம்,
• வெங்காயம் - 1 தலை,
• கேரட் - 1 துண்டு,
• இனிப்பு மிளகு (பல்கேரியன்) - 1 துண்டு,
• பச்சை பீன்ஸ் - 100 கிராம்,
• தக்காளி விழுது - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
• உப்பு, மிளகு, புதிய மூலிகைகள் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. நான் காய்கறிகளை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கிறேன். சமையலறை காகித துண்டுடன் மெதுவாக உலர வைக்கவும்.
2. நான் வெட்ட ஆரம்பிக்கிறேன். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தவிர, காய்கறிகளை சம பாகங்களாக வெட்ட முயற்சிக்கிறேன், அவை சிறியதாக மாற்றப்படுகின்றன. நான் முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறேன்.
3. நான் கத்தரிக்காயை நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டினேன், காய்கறிகள் வறுக்கப்படும் என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறேன்.
4. நான் இனிப்பு மிளகுத்தூள் இருந்து விதைகள் நீக்க. நான் அதை க்யூப்ஸாக வெட்டினேன். நான் சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, புதிய தக்காளி மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றிலும் அதையே செய்கிறேன்.
5. நான் கேரட்டை வட்டங்களின் மெல்லிய பகுதிகளாக வெட்டி வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்குகிறேன். நான் காய்கறி எண்ணெய் கூடுதலாக ஒரு கொப்பரை அதை வறுக்கவும்.
6. அடுத்து நான் துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸை வீசுகிறேன். நடுத்தர வெப்பத்தில் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
7. நான் காய்கறிகளை இடுகிறேன்: மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு. ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. நான் தண்ணீர் (120-150 கிராம்) ஊற்றுகிறேன். நான் 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கிறேன்.
8. இறுதியாக, நான் தக்காளி விழுது உட்பட மீதமுள்ள பொருட்களை இடுகிறேன். நான் அசை. முழுமையாக சமைக்கும் வரை நான் வேகவைக்கிறேன்.

நான் வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளை சூடாக பரிமாறுகிறேன், புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்) கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சீஸ், பூண்டு மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட லேசான சாலட்

இரவு உணவு மிகவும் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் சுவை அசாதாரணமானது. குறைந்த கலோரி மயோனைசே உடையணிந்து.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 200 கிராம்,
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்,
• பூண்டு - 2 பல்,
• உப்பு - சுவைக்க
• குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே - டிரஸ்ஸிங்கிற்கு.

தயாரிப்பு:

1. நான் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களின் ஒரு ஜாடியைத் திறந்து, சிரப்பை வடிகட்டி, பழத்தின் கூழ் வெளியே எடுக்கிறேன். நான் அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டினேன்.
2. நான் கடினமான சீஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினேன். ஆழமான தட்டில் அன்னாசிப்பழங்களுடன் கலக்கவும்.
3. நான் பூண்டை உரிக்கிறேன் மற்றும் ஒரு சிறப்பு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அதை அனுப்புகிறேன். நான் அதை குறைந்த கலோரி குளிர் சாஸ் (மயோனைசே) கலந்து.
4. நான் சாலட்டை சாஸுடன் சீசன் செய்கிறேன். நான் சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்க்கிறேன்.

பொன் பசி!

கோழி இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்

மெதுவான குக்கரில் முட்டைக்கோசுடன் சுண்டவைத்த கோழி

இரவு உணவிற்கு ஒரு ஜூசி டிஷ் பெற, உலர்ந்த சிக்கன் ஃபில்லட்டுக்கு பதிலாக, முருங்கைக்காயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்,
• கோழி முருங்கை - 12 துண்டுகள்,
• வெங்காயம் - 1 தலை,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 சிறிய ஸ்பூன் (வெங்காயம் வதக்க),
• அரைத்த மிளகு, உப்பு - சுவைக்க,
• புதிய மூலிகைகள் - அலங்காரத்திற்காக.

தயாரிப்பு:

1. நான் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்கிறேன். நான் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினேன். மெதுவான குக்கரில் வைத்தேன். ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். வெளிப்படையான வரை சமைக்கவும்.
2. வெள்ளை முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. என் கோழி. சமையலறை துண்டுகள் கொண்டு உலர்.
4. நான் மல்டிகூக்கர் நீர்த்தேக்கத்தில் பொருட்களை அடுக்காக மாற்றுகிறேன். கீழே வெங்காயம் இருக்க வேண்டும், பின்னர் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கோழி முருங்கைக்காய். நான் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கிறேன்.
5. நான் "அணைத்தல்" திட்டத்தை இயக்குகிறேன்.
6. ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் கோழி மற்றும் முட்டைக்கோஸை மெதுவாக கிளறவும். நிரல் தொடங்கியதிலிருந்து 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் கடந்திருக்க வேண்டும்.

வீடியோ செய்முறை

நான் உணவை சூடாக பரிமாறுகிறேன், மேலே புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கிறேன்.

அலங்காரத்துடன் சிக்கன் ஃபில்லட்

2 பேருக்கு சுவையான மற்றும் சத்தான இரவு உணவு.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 500 கிராம்,
• கேரட் - 1 நடுத்தர அளவிலான வேர் காய்கறி,
• வெங்காயம் - 1 தலை,
• கோதுமை மாவு - 2 பெரிய கரண்டி,
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து,
• உப்பு, கோழிக்கு மசாலா - ருசிக்க.

அலங்காரத்திற்கு:

• அரிசி - இரண்டு 80 கிராம் பைகள்.

தயாரிப்பு:

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை நன்கு கழுவவும். தேவைப்பட்டால், நான் படத்தை அகற்றுவேன். நான் அதை நேர்த்தியான க்யூப்ஸாக வெட்டினேன். நான் அதை ஒரு தட்டில் வைத்தேன். உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும் (உங்கள் விருப்பப்படி). நான் அதை ஒதுக்கி வைத்தேன்.
2. நான் காய்கறிகளை கழுவி உரிக்கிறேன். நான் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கி, கேரட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறேன்.
3. நான் சிக்கன் ஃபில்லட் பாகங்களை வறுத்த பாத்திரத்தில் வைத்தேன். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். மாவில் ஊற்றவும், கிளறி, முழுமையாக சமைக்கும் வரை வறுக்கவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
4. சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஆழமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். நான் கேரட்டுடன் வெங்காயம் தெளிக்கிறேன்.
5. நான் வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றுகிறேன். குறைந்த வெப்பத்தில் 8-12 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். நான் அவ்வப்போது கிளறுகிறேன்.
6. ஒரு பக்க உணவாக, நான் நடுத்தர தானிய அரிசியை பைகளில் வேகவைக்கிறேன்.

நான் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் வேகவைத்த அரிசியுடன் ஜூசி கோழியை வழங்குகிறேன். நான் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்கிறேன்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இரவு உணவுகள்

ஸ்பாகெட்டி போலோக்னீஸ்

பயனுள்ள ஆலோசனை. கடாயை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, கவனமாக இருங்கள் மற்றும் ஒரு மர கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்,
• புதிய தக்காளி - 5 துண்டுகள்,
• தக்காளி சாற்றில் - 600 கிராம்,
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு,
• கிரீம் 12% கொழுப்பு - 5 தேக்கரண்டி,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பெரிய கரண்டி,
• துளசி - 4 இலைகள்,
• பர்மேசன் - 150 கிராம்,
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. நான் வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினேன். சூடான ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும். நான் தீயை நடுத்தரமாக வைத்தேன். நான் வெங்காயத்தை மென்மையாக்க முயற்சிக்கிறேன்.
2. நான் நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயத்தில் தக்காளியை அவற்றின் சொந்த சாற்றில் சேர்க்கிறேன். 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், கிளறவும்.
3. தக்காளி-வெங்காயம் கலவையில் கிரீம் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. நான் அசை.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மற்றொரு வாணலியில் சமைக்கிறேன். நான் அதை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கிறேன்.
5. முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி தயாரிப்புக்கு நான் வெங்காயம், புதிய தக்காளியுடன் தங்கள் சொந்த சாற்றில் தக்காளி சேர்க்கிறேன். நான் அசை.
6. புதிய தக்காளி மென்மையாக இருக்கும் வரை நான் போலோக்னீஸ் பாஸ்தாவை சமைக்கிறேன்.
7. தொகுப்பில் உள்ள செய்முறையின் படி ஒரு பாத்திரத்தில் ஸ்பாகெட்டியை வேகவைக்கவும். மேலே தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி சாஸுடன் ஒரு தட்டையான தட்டில் பரிமாறவும்.

வீடியோ சமையல்

நான் அரைத்த சீஸ் கொண்டு ஒரு அழகான அலங்காரம் செய்கிறேன் (நான் பார்மேசனை விரும்புகிறேன்). நான் மேலே புதிய துளசி இலைகளை வைத்தேன். உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக சாப்பிடுங்கள்!

இறைச்சி கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்,
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு,
• உருளைக்கிழங்கு - 3 நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகள்,
• புதிய தக்காளி - 1 துண்டு,
• வெங்காயம் - 1 தலை,
• மயோனைசே - 100 கிராம்,
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்,
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 3 தேக்கரண்டி,
• பூண்டு - 1 பல்,
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்கேற்ப,
• தாவர எண்ணெய் - அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்வதற்கு.

தயாரிப்பு:

1. முடிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஆழமான கிண்ணத்தில் மாற்றவும். நான் 1 கோழி முட்டையை உடைக்கிறேன். நான் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறேன். நான் கவனமாகவும் மெதுவாகவும் கலக்கிறேன்.
2. நான் உருளைக்கிழங்கை கழுவி, தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறேன்.
3. பேக்கிங் டிஷின் அடிப்பகுதியை காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். நான் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறேன்.
4. நான் ஒரு எளிய சாஸ் தயார் செய்கிறேன். ஒரு தனி தட்டில், வேகவைத்த தண்ணீரில் 4 பெரிய ஸ்பூன் மயோனைசே கலக்கவும். நான் உப்பு மற்றும் எனக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்கிறேன். நான் ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு 1 கிராம்பு பிழி. நான் அசை. நறுமண உருளைக்கிழங்கு டிரஸ்ஸிங் தயாராக உள்ளது.
5. நான் சாஸை பரப்பினேன். கேசரோலின் அடுத்த அடுக்கு வெங்காயம், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்டது. பின்னர் நான் மசாலாப் பொருட்களுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கிறேன்.
6. நான் தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டினேன். நான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மேலே பரப்பினேன். நான் மயோனைசேவிலிருந்து ஒரு மெல்லிய கண்ணி செய்கிறேன். கேசரோலின் முழு மேற்பரப்பிலும் ஒரு சீரான அடுக்கை அழுத்தவும்.
7. நான் நன்றாக தானிய காய்கறி சாணை மீது சீஸ் தட்டி.
8. நான் அடுப்பை ஆன் செய்கிறேன். நான் அதை 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக்குகிறேன். நான் 30-35 நிமிடங்களுக்கு கேசரோலை அகற்றுகிறேன்.

சுவையான பன்றி இறைச்சி இரவு உணவுகள்

மென்மையான புளிப்பு கிரீம் சாஸில் காளான்களுடன் பன்றி இறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்,
• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்,
• வெங்காயம் - 1 பெரிய துண்டு,
• புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு - 1 கப்,
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க,
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. நான் பன்றி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினேன் (அதிகப்படியான கொழுப்பை நன்கு கழுவி அகற்றிய பிறகு).
2. நான் காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டினேன்.
3. நான் ஒரு வாணலியை எடுத்துக்கொள்கிறேன். தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும், அதை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை பழுப்பு நிறத்தில் சேர்க்கவும்.
4. நான் பன்றி இறைச்சியை வெளியே போடுகிறேன். மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும், கிளற நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
5. நான் காளான்கள், மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறேன். நான் 10-15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அசை. நான் மூடியை மூடி, வெப்பத்தை குறைக்கிறேன்.
6. பன்றி இறைச்சி மற்றும் காளான்களை அவ்வப்போது கிளற வேண்டும்.

நான் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய காய்கறிகளுடன் இரவு உணவிற்கு பரிமாறுகிறேன். பொன் பசி!

பன்றி இறைச்சி பிலாஃப்

தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 800 கிராம்,
• அரிசி - 500 கிராம்,
• கேரட் - 3 துண்டுகள்,
• வெங்காயம் - 4 தலைகள்,
• பூண்டு - 3 பல்,
• பிலாஃப் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி,
• தாவர எண்ணெய் - 1.5 தேக்கரண்டி,
• உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. நான் கொப்பரைக்கு எண்ணெய் சேர்க்கிறேன். நான் அதே அளவிலான பன்றி இறைச்சியின் சுத்தமாகவும் வறுக்கவும்.
2. நான் கேரட் சேர்க்க, க்யூப்ஸ் வெட்டி. 5 நிமிடங்களுக்கு பன்றி இறைச்சியுடன் சமைக்கவும். அடுத்து நான் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை இடுகிறேன். வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும். நான் பிலாஃப் (உங்கள் சுவை) மற்றும் உப்பு சிறப்பு மசாலா சேர்க்க.
3. திரவம் முழுமையாக பொருட்களை உள்ளடக்கும் வரை தண்ணீரில் ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கி 15-25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. நான் மேலே அரிசியை ஊற்றுகிறேன், ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவுகிறேன். நான் சமையலுக்கு தேவையான அளவு தண்ணீரை ஊற்றுகிறேன் (அரிசியின் மட்டத்திலிருந்து 2 செ.மீ.).
5. நான் உரிக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளை கொதிக்கும் பிலாப்பில் வைத்தேன். 3-4 துண்டுகள் போதும்.
6. நான் கொப்பரையை மூடுகிறேன். நான் 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்க பிலாஃப் விட்டு.

நான் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை கலந்து, தட்டுகளில் வைத்து பரிமாறுகிறேன்.

மெதுவான குக்கரில் அசல் மற்றும் மலிவான உணவுகள்

பூண்டு மற்றும் கேரட்டுடன் சிக்கன் ஜிஸார்ட்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழிக்கறி - 500 கிராம்,
• சோயா சாஸ் - 100 மில்லி,
• கேரட் - 200 கிராம்,
• தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி,
• பூண்டு - 2 பல்,
• வளைகுடா இலை - 1 துண்டு,
• மசாலா - 3 பட்டாணி,
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு வடிகட்டியில் ஓடும் நீரின் கீழ் சிக்கன் கிஸார்டுகளை கழுவவும். அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் திரைப்படத்தை கவனமாக அகற்றவும். நான் மீண்டும் கழுவுகிறேன். நான் அதை உலர்த்துகிறேன்.
2. நான் அதை ஒரு சமையல் கிண்ணத்தில் வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், மிளகுத்தூள் மற்றும் 1 வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
3. நான் அதிக சக்தியில் "சமையல்" முறையில் 60 நிமிடங்கள் சமைக்கிறேன். இப்போதைக்கு நீங்கள் உங்கள் வீட்டுப்பாடத்தை செய்யலாம். நான் முடிக்கப்பட்ட வென்ட்ரிக்கிள்களை வெளியே எடுக்கிறேன். நான் மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலையுடன் தண்ணீரை வடிகட்டுகிறேன். நான் அதை குளிர்விக்க விடுகிறேன்.
4. நான் கேரட்டை உரிக்கிறேன். நான் கொரிய கேரட் தயார் ஒரு சிறப்பு grater அதை தட்டி.
5. நான் மல்டிகூக்கரில் இருந்து கழுவப்பட்ட பாத்திரங்களில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றுகிறேன். நான் அதை சூடாக்கி கேரட்டை இடுகிறேன்.
6. சற்று குளிர்ந்த வென்ட்ரிக்கிள்களை க்யூப்ஸாக கவனமாக வெட்டுங்கள்.
7. கேரட் சிறிது தங்க நிறத்தில் தோன்றிய பிறகு, நான் வென்ட்ரிக்கிள்களை மாற்றுகிறேன். நான் அசை. 3-4 நிமிடங்கள் ஒன்றாக வறுக்கவும்.
8. நான் சோயா சாஸ், உப்பு, மிளகு ஊற்ற மற்றும் ஒரு பத்திரிகை பயன்படுத்தி நசுக்கிய பூண்டு சேர்க்க.
9. நான் மல்டிகூக்கரை மூடுகிறேன். நான் "அணைத்தல்" திட்டத்தை இயக்குகிறேன். டைமரை 15 நிமிடங்களுக்கு அமைத்தேன்.

இரவு உணவிற்கு ஸ்பாகெட்டி அல்லது பாஸ்தாவுடன் சுவையான சிக்கன் கிஸார்ட்களை பரிமாறுகிறேன்.

ஒரு வியாபாரி போன்ற பக்வீட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோதுமை - 1 கண்ணாடி,
• இறைச்சி - 350 கிராம்,
• கேரட் - 1 நடுத்தர அளவு,
• வெங்காயம் - 1 தலை,
• தண்ணீர் - 400 மில்லி,
• தாவர எண்ணெய் - 3 பெரிய கரண்டி,
• உப்பு, மிளகு, கூடுதல் மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. நான் மல்டிகூக்கரில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றுகிறேன். நான் அதை சூடாக அமைத்தேன் ("பேக்கிங்" அல்லது "பை" முறைகளில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்). நான் கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒரு கிளாசிக் வெஜிடபிள் சாட் செய்கிறேன்.
2. பின்னர் நான் இறுதியாக நறுக்கிய இறைச்சி துண்டுகளை சேர்க்கிறேன். எப்போதாவது கிளறி, 30-35 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. நான் வறுத்த பயன்முறையை அணைத்து தண்ணீர் சேர்க்கிறேன். நான் கழுவப்பட்ட பக்வீட்டில் ஊற்றுகிறேன். நான் மூடியை மூடுகிறேன். நான் "சமையல்" முறையில் அல்லது சிறப்பு "பக்வீட்" முறையில் (கிடைத்தால்) சமைக்கிறேன். சாதனத்தின் சக்தியைப் பொறுத்து சமையல் நேரம் 30-40 நிமிடங்கள் ஆகும்.

அடுப்பில் சுவையான உணவுகளுக்கான படிப்படியான சமையல்

கோழி சகோக்பிலி

இரவு உணவிற்கு அடுப்பில் கோழி சமைப்பதற்கான மிகவும் எளிமையான செய்முறை. வேகவைத்த அரிசி அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க உணவாக ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி - 1.4 கிலோ,
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு,
• தக்காளி - 8 நடுத்தர அளவிலான பழங்கள்,
• பூண்டு - 4 பல்
• க்மேலி-சுனேலி - 1 ஸ்பூன்,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுக்க,
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து,
• சிவப்பு ஒயின், உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. கோழியை நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும். நான் அதை பகுதிகளாக வெட்டினேன். ஒட்டாத வாணலிக்கு மாற்றவும். நான் எண்ணெய் சேர்ப்பதில்லை. மிதமான தீயில் வறுக்கவும், அவ்வப்போது திருப்பவும்.
2. ஒரு தனி வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். நான் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வீசுகிறேன். பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
3. நான் தக்காளியை உரித்து பொடியாக நறுக்குகிறேன். மிளகு விதைகளை நீக்கி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. நான் இறைச்சிக்கு காய்கறிகளைச் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, மதுவை ஊற்றுகிறேன். நான் ஒரு மூடியுடன் பான் மூடுகிறேன். போதுமான திரவம் இல்லை என்றால், சிறிது வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
5. பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும். நான் அதை இறைச்சிக்கு மாற்றி, ஒரு ஸ்பூன் க்மேலி-சுனேலியைச் சேர்க்கிறேன். நான் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கிறேன்.

நான் ஜூசி சிக்கன் சகோக்பிலியை தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூளுடன் ஒரு பக்க உணவுடன் (உதாரணமாக, வேகவைத்த அரிசி) பரிமாறுகிறேன். மிருதுவான வெங்காயத்தை தட்டில் வைக்க மறக்கவில்லை.

மீட்பால்ஸ் "முள்ளம்பன்றிகள்"

தேவையான பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்,
• அரிசி - அரை கண்ணாடி,
• தக்காளி விழுது - 2 தேக்கரண்டி,
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்,
• வெங்காயம் - 1 துண்டு,
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. அரிசியை நன்கு கழுவி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தண்ணீரில் நிரப்பவும், கொதிக்கவும். பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. நான் அதை ஒரு சல்லடைக்கு மாற்றுகிறேன், ஆனால் அதை துவைக்க வேண்டாம். நான் அதை குளிர்விக்க விடுகிறேன்.
3. நான் அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கினேன். நான் வெங்காயத்தை தோலுரித்து கழுவுகிறேன். நான் அதை நன்றாக நறுக்குகிறேன்.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும், வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மசாலாப் பொருட்களை சமமாக விநியோகிக்க நன்கு கலக்கவும்.
5. நான் அரிசி மற்றும் தக்காளி விழுது (1 ஸ்பூன்) சேர்க்கிறேன். நான் ஈரமான கைகளால் கலக்கிறேன்.
6. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ்.
7. நான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து நடுத்தர அளவிலான சுற்று மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறேன். நான் அதை படிவத்தில் வைத்தேன்.
8. நான் தக்காளி விழுது, உப்பு, மிளகு மற்றும் 100 மில்லி தண்ணீரில் இருந்து வீட்டில் சாஸ் தயார். நான் அசை. நான் முள்ளம்பன்றிகளுக்கு வீட்டில் அலங்காரத்துடன் தண்ணீர் ஊற்றுகிறேன்.
9. நான் மீட்பால்ஸை 180 டிகிரியில் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கிறேன். உகந்த சமையல் நேரம் 35 நிமிடங்கள்.

உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் வகைகளில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான இரவு உணவைத் தயாரிக்கவும். ஏராளமான சமையல் சமையல் வகைகள் உள்ளன, எனவே உங்கள் வீட்டின் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் விருப்பங்கள், இலவச நேரம் மற்றும் கையில் உள்ள பொருட்கள் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள்.