மைக்ரோவேவ் அடுப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது மற்றும் அதை எவ்வாறு சரியாக கையாள்வது? மைக்ரோவேவ் அடுப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? உங்கள் குடியிருப்பில் சரியான மைக்ரோவேவை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

14.08.2013 29.04.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, பள்ளி இயற்பியலின் அடிப்படை பாடத்தை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் இந்த பாடத்தை நன்றாக நினைவில் கொள்ளாதவர்கள் கூட, ஒரு விரிவான விளக்கத்திற்குப் பிறகு, மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் கொள்கையை அவர்கள் சரியாக அறிந்துகொள்வார்கள், மேலும் சாதனத்தின் ஆபத்துகள் அல்லது சமைக்கப்படும் உணவு பற்றி தங்களுக்கும் மற்றவர்களுக்கும் பதிலளிக்க முடியும். அது.

சாதனம் தற்செயலாக அல்ல மைக்ரோவேவ் அடுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதில் (மற்றும் அதில் மட்டுமல்ல, எடுத்துக்காட்டாக, செல்போன்கள், செயற்கைக்கோள் தொலைக்காட்சி மற்றும் சூரியன் உருவாக்கும் இயற்கை அலைகளும் உள்ளன), மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது, மின்காந்த அலைகளைக் கொண்ட மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. , இதன் நீளம் 1 மில்லிமீட்டர் - 1 மீட்டர்.

நீளம் கூடுதலாக, அலைகள் அதிர்வெண் வகைப்படுத்தப்படும். நுண்ணலைகளுக்கு, சர்வதேச ஒப்பந்தத்தின்படி, 2450 மெகா ஹெர்ட்ஸ் அதிர்வெண் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது (இந்த அதிர்வெண் நுண்ணலைகளுடன் மற்ற சாதனங்களின் செயல்பாட்டில் தலையிடாது).

மின்காந்த வேகம், யாருக்கும் தெரியாவிட்டால் அல்லது மறந்துவிட்டால், அவை வினாடிக்கு 300,000 கிமீ வேகத்தில் பரவுகின்றன என்பதை நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன். அது சரி, இது ஒளியின் வேகம். அடுப்பின் மைக்ரோவேவ் அதிர்வெண்ணை அறிந்து, நீங்கள் நீளத்தைப் பெறலாம். இதற்கு, வேகத்தை அதிர்வெண்ணால் வகுக்க வேண்டும், நமக்கு 12.25 செ.மீ கிடைக்கும். இவை உங்கள் மைக்ரோவேவில் வாழும் அலைகள்.

அலைகளின் மற்றொரு பண்பு, இதனால் மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் செயல்பாட்டின் கொள்கை தெளிவாக புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. அலை என்பது இரண்டு மாற்று புலங்களின் (காந்தம் மற்றும் மின்சாரம்) கலவையாகும். தயாரிப்புகளில் காந்த பண்புகள் இல்லை, எனவே இந்த புலம் கருதப்படவில்லை. ஆனால் அலை உருவாக்கும் மின்சார புலம் தான் அடிப்படை.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் செயல்பாட்டின் கொள்கை

மைக்ரோவேவ்கள் உணவைச் சூடாக்குவதற்கு, அதில் இருமுனையம் (வெவ்வேறு முனைகளில் வெவ்வேறு கட்டணங்கள், அதாவது ஒன்று நேர்மறை, மற்றொன்று எதிர்மறை) மூலக்கூறுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். மற்றும், அது மாறிவிடும், அவர்கள். இவை சர்க்கரை, கொழுப்பு மூலக்கூறுகள், ஆனால் மிக முக்கியமாக, நீர், இது கிட்டத்தட்ட எல்லா பொருட்களிலும் காணப்படுகிறது.

ஒவ்வொன்றிலும், உற்பத்தியின் மிகச்சிறிய துண்டு கூட, ஒரு பெரிய அளவு இருமுனை மூலக்கூறுகள் உள்ளன, அவை விரும்பியபடி அமைந்துள்ளன, அதாவது தோராயமாக. ஆனால் அவை மின்சார புலத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் விழுந்தவுடன், மூலக்கூறுகள் உடனடியாக விசையின் கோடுகளில் சம வரிசைகளில் கட்டமைக்கப்படுகின்றன, மேலும் கடுமையான வரிசையில்: பிளஸ் - ஒரு திசையில், கழித்தல் - மற்றொன்று. வரிசைப்படுத்தி. ஆனால் புலம் துருவமுனைப்பை மாற்றியவுடன், மூலக்கூறுகள் அதைத் தொடர்ந்து நூற்று எண்பது டிகிரியைத் திருப்புகின்றன. இப்போது புலத்தில் இத்தகைய மாற்றம் அடிக்கடி நிகழ்கிறது என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். அல்லது மாறாக, 2450 மெகா ஹெர்ட்ஸ் அதிர்வெண்ணுடன். 1 ஹெர்ட்ஸ் 1 வினாடியில் 1 அலைவு என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன், எனவே 1 மெகா ஹெர்ட்ஸ் 1 வினாடியில் 1 மில்லியன் அலைவுகளைக் கணக்கிடுவது எளிது. 1 அலைவுகளுக்கு, புலம் இரண்டு முறை மாறுகிறது. ஒரு நொடியில் நமது மூலக்கூறுகள் எத்தனை முறை தங்கள் நிலையை மாற்றிக்கொண்டன என்பதை நீங்கள் கணக்கிடலாம். வார்த்தையை நம்புபவர்களுக்கு - 4900000000 முறை.

மூலக்கூறுகளின் இந்த வெறித்தனமான இயக்கத்தை நீங்கள் கற்பனை செய்திருக்கிறீர்களா? இந்த இயக்கத்தின் போது, ​​மூலக்கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொண்டு, வெப்பத்தை வெளியிடுகின்றன, இது தயாரிப்பை "சூடாக்குகிறது".

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையை அறிந்தால், அவசரமாக நிறைய உணவுகளை சமைக்க முடியாது.

மைக்ரோவேவில் சமையல் செயல்முறையை மாஸ்டர் செய்ய உதவும் பயன்பாட்டு விதிகளைப் பற்றி கொஞ்சம்:

மைக்ரோவேவில் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை "கற்பிப்பது" எப்படி. இது

ஒரு பாத்திரத்தில் இறைச்சியுடன் சுவையான உருளைக்கிழங்கு,

இயற்பியல் மிகவும் தொலைவில் உள்ளவர்களுக்கு, உங்கள் உள்ளங்கைகளை ஒன்றாக தேய்க்க பரிந்துரைக்கிறேன். அவர்கள் எவ்வளவு சூடாக இருக்கிறார்கள் என்பதை உணருங்கள். இங்கே அதே கொள்கை உள்ளது. மேலும், இந்த உதாரணம், இந்த வழியில், அதாவது, நம் கைகளை தீவிரமாக தேய்ப்பதன் மூலம், திசுக்களை ஆழமாக சூடாக்க முடியாது என்பதைக் காட்டுகிறது. இதேபோல், நுண்ணலைகள் மூன்று சென்டிமீட்டருக்கு மேல் ஆழமாக ஊடுருவ முடியாது. எனவே, வெப்ப கடத்துத்திறன் நுண்ணலைகளின் செயல்பாட்டிற்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இதன் காரணமாக உருவாக்கப்பட்ட வெப்பம் மூன்று சென்டிமீட்டர்களுக்கு மேல் ஆழமாக ஊடுருவுகிறது.

இது நடைமுறையில் என்ன அர்த்தம் மற்றும் மைக்ரோவேவில் சமைப்பதை எவ்வாறு தொடர்புபடுத்துகிறது? இதன் பொருள் நீங்கள் அதிகபட்ச சக்தியில் ஒரு பெரிய துண்டு சமைக்க தேவையில்லை. நடுத்தர ஒன்றை அமைத்து, வெப்பத்தை அமைதியாக ஆழமாக ஊடுருவி, துண்டை நன்கு தயார் செய்து, வெளிப்புறத்தை எரிக்காமல் இருப்பது நல்லது.

மற்றும் திரவ உணவுகள் அவ்வப்போது கலக்கப்பட வேண்டும், வெப்பம் டிஷ் நடுவில் ஊடுருவ உதவுகிறது.

சமீபத்தில், மைக்ரோவேவில் உணவை சூடாக்குவது தயாரிப்பின் உள்ளே இருந்து தொடங்குகிறது, இது உணவில் உள்ள மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகளை இழக்க வழிவகுக்கிறது என்று வதந்திகள் வந்துள்ளன. ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி இது ஒரு தவறான கருத்து. ஒரு நடைமுறை பரிசோதனை செய்யுங்கள்: வேகவைத்த, உரிக்கப்படாத உருளைக்கிழங்கை சூடாக்கி, அதன் உலர்ந்த, வறுத்த மேலோடு மற்றும் மென்மையான மையத்தைப் பாருங்கள்.

மைக்ரோவேவ் ஓவன் எப்படி வேலை செய்கிறது

தேவையான பொருட்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒரு சுழலும் நிலைப்பாட்டில் வைக்கப்படுகின்றன, இதன் காரணமாக வெப்பம் சமமாக நிகழ்கிறது. நுண்ணலைகள் ஒரு சக்திவாய்ந்த மின்னணு விளக்கு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன - ஒரு மேக்னட்ரான். உங்கள் வீட்டு உபகரணங்கள் தோல்வியுற்றால், அதை நீங்களே சரிசெய்ய அவசரப்பட வேண்டாம், காந்தத்திற்கு மிக அதிக மின்னழுத்தம் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்திற்கும் ஆபத்து இல்லை.

சாதனத்தின் கதவில் கதிர்வீச்சு கண்ணி இருந்து பாதுகாக்கிறது.

சாதனத் தொகுப்பில் பின்வருவன அடங்கும்:

• மின் கம்பி,
• ஆற்றல் மாற்றி;
• மேக்னட்ரான்;
• அலை சாதனங்களை வழிகாட்டுதல் மற்றும் விநியோகித்தல்;
• மின்தேக்கி;
• திருத்தி;
• பொருத்தப்பட்ட கதவு முத்திரைகள்;
• ஒரு தட்டு கொண்ட அடுப்பு அறை;
• விசிறி.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு நீண்ட காலமாக ஒரு தவிர்க்க முடியாத சமையலறை சாதனமாக இருந்து வருகிறது. டிஷ் சூடாக்கும் செயல்முறை அதன் காரணமாக எளிமைப்படுத்தப்பட்டது.

ஒவ்வொரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு மாதிரியும் தனித்துவமானது மற்றும் அதன் சொந்த தொழில்நுட்ப பண்புகள் மற்றும் வடிவமைப்பு உள்ளது. இதற்கு நன்றி, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தேவைகள், சமையலறை இடம் மற்றும் உள்துறை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்வு செய்யலாம்.

உள்ளமைக்கப்பட்ட மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள்

இது ஒரு செயல்பாட்டு மற்றும் அழகியல் விருப்பமாகும், இது சமையலறை தளபாடங்களில் நிறுவப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு கலவையை உருவாக்குகிறது. அத்தகைய நுட்பம் தேவையான செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருந்தால், அடுப்பை மாற்றுவது நல்லது.

உள்ளமைக்கப்பட்ட மைக்ரோவேவ்களுக்கான கட்டுப்பாட்டு விருப்பங்கள்:

• பொத்தானை- கட்டுப்பாடு பொத்தான்களால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது;
• இயந்திரவியல்- பொத்தான்கள் மற்றும் பயன்முறை சுவிட்சுகளை இணைக்க முடியும்;
• உணர்வு- என்பது சின்னங்களைக் கொண்ட டச் பேனல்.

பொத்தான் மற்றும் தொடு மாதிரிகள் கூடுதலாக தானியங்கி சமையல் நிரல்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன: ஏற்கனவே உள்ளமைக்கப்பட்ட "சமையல்கள்" ஒரு குறிப்பிட்ட டிஷ் தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம், மேலும் மைக்ரோவேவ் அடுப்பு அதை சரியான வெப்பநிலையிலும் சரியான நேரத்திலும் சமைக்கும்.

முழுமையான தொகுப்பு மற்றும் வகைப்படுத்தல்

உள்ளமைக்கப்பட்ட மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள், மற்ற மாடல்களைப் போலவே, அளவு மற்றும் கட்டமைப்பில் வேறுபடுகின்றன.

சேர்க்கக்கூடிய பாகங்கள்:

• தட்டுகளுக்கான லட்டு;
• கொழுப்புக்கான தட்டு;
• உணவை மீண்டும் சூடுபடுத்தும் போது கேமராவை தெறிக்காமல் பாதுகாக்க பிளாஸ்டிக் கவர்.

உள்ளமைக்கப்பட்ட மைக்ரோவேவ்கள் சமையலறை தொகுப்பில் நிறுவப்பட்டுள்ளன மற்றும் அளவு இங்கே முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, சிறிய சமையலறைகளுக்கு, 10 லிட்டர் வரை அடுப்பு அளவு பொருத்தமானது, விசாலமானவற்றுக்கு - நீங்கள் அடுப்பை மாற்றுவதற்கு ஒரு தனிப்பட்ட விருப்பத்தை தேர்வு செய்யலாம்.

குடும்பத்தில் சிறிய குழந்தைகள் இருந்தால், உள் அறையின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பூச்சுடன் மாதிரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. அத்தகைய பரப்புகளில், கிரீஸ் குவிவதில்லை, ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனை தோன்றாது மற்றும் பாக்டீரியா பெருக்குவதில்லை.

ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள்

ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் மைக்ரோவேவின் நன்மைகள்:

1. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் சமையலறை தொகுப்பை சரிசெய்ய தேவையில்லை, சிறப்பு திறப்புகள் செய்யப்படவில்லை. இது சமையலறையில், மேற்பரப்பில் நிறுவப்பட்டுள்ளது.
2. மாற்றுவது எளிது - நீங்கள் சமையலறையில் மறுசீரமைப்பு செய்தால் அல்லது பிற வீட்டு உபகரணங்களை வாங்கினால், தளபாடங்கள் மற்றும் உபகரணங்களை மாற்றினால் - இந்த விருப்பம் எளிதானது.
3. சுத்தம் செய்யும் போது வசதி - ஒரு துணியால் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து அதை துடைக்க போதுமானது.

மற்ற சமையலறை உபகரணங்களைப் போலவே, ஒரு இலவச மைக்ரோவேவ் அடுப்பு உட்புறத்துடன் இணக்கமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று வடிவமைப்பாளர்கள் கூறுகிறார்கள். அசல் வடிவமைப்பு உருவாக்கப்பட்டால் அது மிகவும் அழகாக இருக்கும்.

செயல்பாடுகள்

அத்தகைய மாதிரிகள் மற்றும் பிற வகையான மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு செயல்பாடுகளைப் பற்றியது: அத்தகைய உபகரணங்கள் கிரில் மற்றும் / அல்லது வெப்பச்சலனத்துடன் பொருத்தப்படலாம்.

கிரில் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள்

இந்த செயல்பாட்டைக் கொண்ட மைக்ரோவேவ் அடுப்பு ஒரு நிலையான அடுப்பைப் போலவே சிறந்தது. அதே நேரத்தில், இங்கே உணவுகளை சமைக்கும் வேகம் அடுப்பில் விட அதிகமாக உள்ளது.

ஒரு கிரில் கொண்ட மைக்ரோவேவ் அடுப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அறையின் திறனைக் கவனியுங்கள். இந்த காட்டி நேரடியாக எந்த அளவு தயாரிப்புகளை சமைக்கலாம் என்பதைக் குறிக்கிறது. எனவே, சில மாதிரிகள் நீங்கள் ஒரு பெரிய கோழி சமைக்க அனுமதிக்கின்றன. இதை செய்ய, உலை அளவு குறைந்தது 25 லிட்டர் இருக்க வேண்டும்.

மிகவும் இலாபகரமான கிரில் விருப்பம் குவார்ட்ஸ் ஆகும். இது மற்ற வகை கிரில்லைப் போலல்லாமல், அறையில் குறைவாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​உணவை நன்கு சூடாக்குகிறது.

வாங்கும் போது, ​​கிரில்லின் சக்திக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். இது சமையல் வேகத்தை நேரடியாக பாதிக்கிறது. ஒரு கிரில்லுக்கு, 1000 வாட்ஸ் நிலையானது.

வெப்பச்சலனத்துடன் கூடிய நுண்ணலை அடுப்புகள்

இத்தகைய மாதிரிகள் ஒரு மிருதுவான மேலோடு உணவுகளை சமைக்க உதவுகிறது. உள்ளமைக்கப்பட்ட விசிறி - காற்று ஓட்டத்தை சமமாக விநியோகிக்கிறது, எனவே உணவு அனைத்து பக்கங்களிலும் சமமாக சமைக்கப்படுகிறது. வெப்பச்சலன செயல்பாடு ஒரு கிரில் உடன் இணைந்தால், இது சமைப்பதற்கான கூடுதல் வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது.

வெப்பச்சலனம், மறுபுறம், ஒரு கடினமான மேலோடு இல்லாமல் அல்லது டிஷ் எரிந்த ஒரு பக்கத்துடன் உணவுகளை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது ஒரு நிலையான அடுப்பில் சமைக்கும் போது ஏற்படுகிறது. அத்தகைய சாதனம் சமையலை எளிதாக்குகிறது, செயல்முறையை மிக வேகமாக செய்கிறது.

ஒரு மாநாட்டுடன் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் கூடுதல் செயல்பாடுகளில்:

1. செட் வெப்பநிலையை பராமரித்தல்;
2. உறைதல்;
3. தானியங்கி வெப்பமாக்கல்;
4. வேகமான சமையல்.

வெப்பச்சலனத்துடன் கூடிய மாதிரிகள் மத்தியில், நீராவி சுத்தம் போன்ற ஒரு செயல்பாடு உள்ளது - இது சாதனத்தை சுத்தமாக வைத்திருப்பதை எளிதாக்குகிறது, அதே போல் நாற்றங்களை அகற்றவும் செய்கிறது.

பெரிய அளவிலான மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள்

பெரிய அளவிலான மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள் பரந்த அளவிலான உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான செயல்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியக்கூறுகளின் தொகுப்பாகும். இந்த மாதிரி ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கும், விருந்தினர்களை அடிக்கடி அழைப்பவர்களுக்கும் மிகவும் பொருத்தமானது.

மற்ற வகை நுண்ணலை அடுப்புகளைப் போலவே, இந்த மாதிரிகள் அம்சங்கள், வடிவமைப்பு, கட்டுப்பாடு மற்றும் நிறுவல் விருப்பங்களில் வேறுபடலாம்.

மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் 17 லிட்டர் வரை

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் 17 லிட்டர் வரை மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் சிறியவை மற்றும் ஒரு நபர் அல்லது ஒரு சிறிய குடும்பத்திற்கு ஏற்றது. நீங்கள் உணவை சூடாக்க வேண்டும் என்றால், குறிப்பாக ஒன்று அல்லது இரண்டு நபர்களுக்கு, 17 லிட்டர் வரை மைக்ரோவேவ் அடுப்பை விட சிறந்த வழி எதுவுமில்லை.

அவற்றின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• சுருக்கம்;
• உகந்த உள் தொகுதி;
• நிறுவலின் எளிமை - சமையலறையில், அத்தகைய சாதனங்கள் அதிக இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளாது, இது ஒரு சிறிய பகுதி கொண்ட அறைகளுக்கு முக்கியமானது;
• குறைந்த விலை - சாதனங்களின் சிறிய அளவு மற்றும் குறைந்த சக்தி காரணமாக.

அத்தகைய நுண்ணலைகளின் சக்தி சுமார் 700 வாட்ஸ் ஆகும்.

மற்ற மாதிரிகள் போல அவை வேறுபடுகின்றன:

• மேலாண்மை வகை;
• பூசப்பட்ட அறை;
• நிறம்;
• காட்சி;
• அளவு.

மைக்ரோவேவ் தனி

ஒரு தனி மைக்ரோவேவ் அடுப்பு என்பது ஒரு நபருக்கான எளிய நுட்பத்தைத் தவிர வேறில்லை. நாங்கள் எந்த சமையல், உள்ளமைக்கப்பட்ட திட்டங்கள் மற்றும் பலவற்றைப் பற்றி பேசவில்லை. இந்த மாதிரிகளில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒரே விஷயம் உணவை சூடாக்குவதுதான்.

நன்மை:

1. குறைந்த விலை - எளிமையான சாதனம் காரணமாக;
2. உணவை சூடாக்குவதற்கு மட்டுமே - கூடுதல் அமைப்புகளைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை.

மற்ற வகை நுண்ணலை அடுப்புகளிலிருந்து அவற்றின் வேறுபாடு என்னவென்றால், அவை வெவ்வேறு மைக்ரோவேவ் சக்தி மற்றும் வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. தனி மைக்ரோவேவ் ஓவன்களின் சக்தி 100W முதல் 1450W வரை மாறுபடும். அவற்றின் அளவு பொதுவாக சிறியது, இது ஒரு சிறிய சமையலறைக்கு மிகவும் வசதியானது.

தனி மாதிரிகளுக்கான தரநிலையாக, உள் அக்ரிலிக் அல்லது பற்சிப்பி பூச்சு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டுமே சுத்தமாக வைத்திருப்பது எளிது. சில தனி மாதிரிகள் உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை நீக்குவதையும் உள்ளடக்கியது.

எளிய மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள்

எளிமையானவர்கள் தங்கள் சாதனத்தில் கூடுதல் செயல்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. இங்கே முக்கிய செயல்பாடுகள் உணவை சூடாக்குதல், பனி நீக்குதல் மற்றும் எளிய வெப்ப சிகிச்சை. நீராவி சுத்தம் செய்தல், கிரில்லிங், வெப்பச்சலனம் போன்ற செயல்பாடுகள் தேவையில்லாத வாடிக்கையாளர்களுக்கு இந்த விருப்பம் சரியானது.

ரோஸ்டிஸ்லாவ் குஸ்மின்

உங்களுக்கும், எனது வலைப்பதிவின் சந்தாதாரர்களுக்கும், புதிதாக உள்ளே வந்த வாசகர்களுக்கும் வாழ்த்துக்கள்! மைக்ரோவேவ் மூலம் இன்று ஒருவரை ஆச்சரியப்படுத்துவது மிகவும் கடினம், இது ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் உள்ளது. இது தர்க்கரீதியானது, ஏனென்றால் அதில் நீங்கள் இரண்டு நிமிடங்களில் உணவு அல்லது பானத்தை சூடேற்றலாம், அதே போல் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை சமைக்கலாம். மைக்ரோவேவ் அடுப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை இன்று கண்டுபிடிப்போம், நிபுணர்களின் ஆலோசனை இதற்கு உதவும்.

மைக்ரோவேவ் அல்லது மைக்ரோவேவ் ஓவன் மைக்ரோவேவ் அதிர்வெண்களைப் பயன்படுத்தி இயங்குகிறது, மேக்னட்ரான் எனப்படும் சிறப்பு கட்டமைப்பு உறுப்பு நுண்ணலைகளை வெளியிடுகிறது. அவை உணவு அல்லது பானங்கள் உட்பட இடத்தை ஊடுருவிச் செல்கின்றன. இந்த அலைகள் நீர் மூலக்கூறுகளில் செயல்படுகின்றன மற்றும் அவற்றை இயக்கத்தில் அமைக்கின்றன, இது வெப்பத்தை வழங்குகிறது. அதிர்வெண்களின் செயல்பாடு மிக விரைவாக தொடங்குகிறது, எனவே உணவு கிட்டத்தட்ட உடனடியாக வெப்பமடைகிறது. மைக்ரோவேவில் வெப்ப வெப்பநிலை 100 டிகிரிக்கு மேல் இல்லை என்ற உண்மையின் காரணமாக, ஆரோக்கியமான உணவு உணவு பெறப்படுகிறது. இரண்டாவது நேர்மறையான விஷயம் என்னவென்றால், உணவு எவ்வளவு வேகமாக வெப்பமடைகிறதோ, அவ்வளவு நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்களை அது தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

பாதுகாப்பு

பல்வேறு வகையான கதிர்வீச்சுகளில் அவநம்பிக்கை கொண்டவர்கள் உள்ளனர். சிலர் மைக்ரோவேவ் அடுப்பை வாங்க பயப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அதன் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளுக்கு அவர்கள் பயப்படுகிறார்கள். இந்த அச்சங்கள் முற்றிலும் ஆதாரமற்றவை.

1. நுண்ணலைகள் கதிரியக்கத்தன்மை கொண்டவை அல்ல.
2. மைக்ரோவேவ் அறையை விட்டு வெளியேற முடியாது, ஏனெனில் கதவுகள் மிகவும் இறுக்கமாக பொருந்துகின்றன, மேலும் அவை ஒரு சிறப்பு கண்ணி மூலம் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

சர்வதேச தரநிலைகளின்படி, அடுப்பில் இருந்து நுண்ணலை கதிர்வீச்சைப் பதிவுசெய்யக்கூடிய அதிகபட்ச தூரம் 5 செமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, இருப்பினும், பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் இந்த அளவுருவை இன்னும் சிறியதாக ஆக்குகிறார்கள்.

அடிப்படை தேர்வு விருப்பங்கள்

சரியான மைக்ரோவேவ் அடுப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது பற்றி அதிகம் கூறப்பட்டுள்ளது, ஆனால் உண்மையில் அதை எப்படி செய்வது என்பது கேள்வி அல்ல, ஆனால் குறிப்பிட்ட நோக்கங்களுக்காக ஒரு நல்ல அடுப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதுதான். வாங்குபவர் உணவை சூடாக்குவதற்கும் கரைப்பதற்கும் மட்டுமே ஒரு சாதனத்தை வாங்க விரும்புகிறார் என்பது அடிக்கடி நிகழ்கிறது, இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் எளிமையான மற்றும் மிகவும் மலிவான விருப்பத்தை நிறுத்தலாம். மற்ற சூழ்நிலைகளில், வீட்டிற்கு ஒரு அடுப்பு தேவைப்படுகிறது, இது சமையலுக்கு தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு நீட்டிக்கப்பட்ட செயல்பாடுகளை ஒரு சிறந்த விஷயம் வேண்டும்.

எனவே, ஒரு உலை வாங்கும் போது, ​​​​கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அளவுருக்கள் படி நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்:

• வடிவமைப்பு. இந்த விஷயத்தில், கேள்வி மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் அடுப்பு சமையலறையிலும் திறந்த வெளியிலும் இருக்கும், அதாவது குறைந்தபட்சம் ஒட்டுமொத்த வடிவமைப்பையும் மீறக்கூடாது. உள்ளமைக்கப்பட்ட மைக்ரோவேவ் வாங்க ஒரு விருப்பம் உள்ளது, பின்னர் அது பார்க்க முடியாது. உட்புறத்தைப் பற்றி மிகவும் கவலைப்படுபவர்களுக்கு, இந்த தேர்வு மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.
• தொகுதி மற்றும் அளவு. இதுவும் ஒரு முக்கியமான விஷயம், ஏனெனில் 2-3 பேருக்கு உணவை சூடாக்கும் சாதனம் பெரியதாக இருக்க வேண்டியதில்லை, 20 லிட்டர் போதும். பெரும்பாலும் விருந்தினர்கள் இருந்தால், இந்த எண்ணிக்கை 23-25 ​​லிட்டராக அதிகரிக்கலாம். இன்னும் அதிக திறன் கொண்ட அடுப்புகள் உள்ளன, ஆனால் அவை நிறைய சமைப்பவர்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் அத்தகைய மாதிரிகள் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளை விட அடுப்புகளுக்கு நெருக்கமாக இருக்கும்.
• சக்தி. பல்வேறு வகையான உணவுகளை சமைப்பதற்கு, சக்தி மாறலாம், கூடுதலாக, அதை மாற்ற வேண்டும். முதலாவதாக, இது ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிகபட்ச பாதுகாப்போடு மிகவும் சரியான சமைப்பதை உறுதி செய்யும், இரண்டாவது புள்ளி பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. சக்தியால் பாதிக்கப்படும் முக்கிய அளவுரு வெப்ப விகிதம் ஆகும். இருப்பினும், வாங்கும் போது, ​​வீட்டின் மின்சார நெட்வொர்க்கின் நிலைக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பெரும்பாலும், நகரின் தனியார் துறைகளில், நுண்ணலை அடுப்பின் செயலில் ஆற்றல் நுகர்வு காலத்தில், வெப்பத்திற்கான போதுமான சக்தியை வழங்க போதுமான மின்னழுத்தம் இல்லை.
• செயல்பாடுகள். அனைத்து மைக்ரோவேவ்களையும் மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்கலாம் - வழக்கமான, வறுக்கப்பட்ட மற்றும் மிட்டாய். முதல் விருப்பம் வெப்பமயமாதல் அல்லது பனிக்கட்டிக்கு உகந்தது, மீதமுள்ள வகைகள் சமைப்பவர்களுக்கு ஏற்றது. நீங்கள் பேக்கிங் செய்ய விரும்பினால், வெப்பச்சலனம் இருப்பது ஒரு கட்டாய அளவுருவாகும்.
• கட்டுப்பாடு. பெரும்பாலும் வாங்குபவர் பல்வேறு நுண்ணலைகளில் இழக்கப்படுகிறார் மற்றும் மாதிரிகளில் வேறுபடக்கூடிய உறுப்புகளில் ஒன்று கட்டுப்பாடு ஆகும். இது மெக்கானிக்கல், டச் மற்றும் புஷ்-பொத்தான் நடக்கிறது. கடைசி இரண்டு விருப்பங்களுக்கு இடையே ஒரு கலவையும் உள்ளது. இயக்கவியல் மிகவும் நம்பகமானது மற்றும் மின் தோல்விகளுக்கு உணர்திறன் இல்லை என்பதில் கவனம் செலுத்துமாறு வல்லுநர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். நீங்கள் உணவை சூடாக்க வேண்டும் என்றால், தொடு கட்டுப்பாடுகளுடன் விலையுயர்ந்த மாதிரியை வாங்குவதில் அர்த்தமில்லை. கட்டுப்பாட்டு வகைகளுக்கு இடையிலான மற்றொரு வேறுபாடு என்னவென்றால், சென்சார் மற்றும் பொத்தான்கள், ஒரு விதியாக, சில சமையல் மாதிரிகளுக்கு உற்பத்தியாளரால் அமைக்கப்பட்ட நிரல் முறைகளை வழங்குகின்றன. இயக்கவியலில், உரிமையாளரே சக்தி மற்றும் இயக்க நேரத்தை அமைக்கிறார்.
• கவர் வகை. நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய கடைசி விஷயம் இதுதான். இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் எனாமல் செய்யப்படுகிறது. முதல் விருப்பம் மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஆனால் நம்பகமானது மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது. மேலும், இது அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கும். எஃகு நம்பகமானது, அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும், கவனமாக பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது, மேலும் அதிலிருந்து உணவை துடைப்பது மிகவும் கடினம். பற்சிப்பி என்பது மலிவான வகை பூச்சு, குறுகிய காலம். மற்றொரு குறைபாடு நிலையான கவனிப்பு. பொதுவாக, நீங்கள் இரண்டு மலிவான விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யலாம், ஏனெனில் ஒரு நல்ல பிராண்டின் தரமான மைக்ரோவேவில் எப்போதும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பீங்கான்கள் இல்லை. இந்த வழக்கில், மாசுபாட்டிலிருந்து மேற்பரப்பைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் பராமரிப்பு செயல்முறையை எளிதாக்கும் ஒரு மூடியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

மைக்ரோவேவ் நீண்ட நேரம் சேவை செய்வதற்கும், பயனர்கள் அதைப் பயன்படுத்துவதால் சிக்கல்கள் ஏற்படாமல் இருப்பதற்கும், எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

1. மைக்ரோவேவ் உணவுகள் சிறப்பாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். இன்று சந்தையில் பல பிளாஸ்டிக் மற்றும் கண்ணாடி கொள்கலன்கள் உள்ளன, அவை குறிப்பாக நுண்ணலைகளுடன் வேலை செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அவை அனைத்திற்கும் ஒரு சிறப்பு சின்னம் உள்ளது, இது மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் உலோக பாத்திரங்கள் அல்லது பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது வெடிப்பை ஏற்படுத்தலாம். மேலும், நீங்கள் ஒரு தங்க விளிம்பு கொண்ட உணவுகளை எடுக்க முடியாது. இந்த வண்ணப்பூச்சு உலோக அசுத்தங்களைக் கொண்டுள்ளது.
2. மைக்ரோவேவை ஸ்மியர் செய்யாத எளிதான வழி மூடியைப் பயன்படுத்துவது என்று மேலே கூறப்பட்டது. இந்த உதவிக்குறிப்பு பீங்கான் பூசப்பட்ட மாடல்களுக்கும் பொருந்தும், அவை சுத்தம் செய்ய எளிதானவை என்றாலும். ஒரு கப் தண்ணீரை வைத்து அதிகபட்ச வெப்பநிலைக்கு சூடாக்கி, பின்னர் மென்மையான துணியால் துடைத்தால் போதும்.
3. சுத்தம் செய்யும் போது, ​​மேற்பரப்பை கடற்பாசி அல்லது பிற கடினமான பொருட்களால் தேய்க்க வேண்டாம். இது பூச்சுக்கு சேதம் விளைவிக்கும். இது சாதனத்தின் விரைவான தோல்விக்கு வழிவகுக்கும்.
4. எந்த நிறுவனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது என்று வந்தால், தெளிவான பதில் இல்லை. உலைகளின் மிக முக்கியமான உறுப்பு மேக்னட்ரான் மற்றும் கட்டுப்பாடு ஆகும். நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, பிரபலமான உற்பத்தியாளர்களை விட சிறிய அறியப்பட்ட பிராண்டுகள் அடிக்கடி உடைந்து போகின்றன. என் பங்கிற்கு, பல அம்சங்களுடன் அறியப்படாத சாதனத்தை விட எளிய பிராண்டட் மாதிரியை எடுக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.
5. ஒரு கிரில் கொண்ட மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பயன்பாட்டிற்கான ஆலோசனை பின்வருமாறு - கிரில் வகைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். குவார்ட்ஸ் கிரில் அல்லது வெப்பமூட்டும் உறுப்பு கொண்ட மாதிரிகள் உள்ளன. பிந்தையது, ஒரு விதியாக, திறந்திருக்கும், குவார்ட்ஸ் மூடியது. அதாவது, கவனிப்பு பார்வையில் இருந்து, கிரில் மூடப்படும் போது அது மிகவும் வசதியானது. குறைந்த உணவு எச்சங்கள் அதன் மீது விழுகின்றன, ஆனால் வெப்பமூட்டும் உறுப்பு அதன் செயல்பாடுகளின் தரத்தின் அடிப்படையில் எப்போதும் சிறந்தது.

மாதிரி மதிப்பீடு

சிறந்த மாடல்களின் மதிப்பீட்டைத் தொகுக்கும்போது, ​​​​பயனர்கள் மற்றும் சமையல் நிபுணர்களின் மதிப்புரைகள் மற்றும் மதிப்பீடுகள் அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டன, அதன் பிறகுதான் மைக்ரோவேவ் ஓவன் எந்த பிராண்ட் என்று பார்த்தேன். சில நேரங்களில் மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகள் கூட மிகவும் உயர்தர உபகரணங்களை உருவாக்குகின்றன. தேர்ந்தெடுக்கும்போது தவறு செய்யாமல் இருக்க, நீங்கள் மதிப்புரைகளை கவனமாகப் படித்து, மலிவான மாதிரியில் சேமிப்பதில் அர்த்தமுள்ளதா அல்லது கூடுதல் கட்டணம் செலுத்துவது நல்லது என்பதை ஒப்பிட வேண்டும். நான் மீண்டும் சொல்கிறேன் - மலிவானது மற்றும் அறியப்படாதது மோசமானது என்று அர்த்தமல்ல, ஆனால் நீங்கள் சிக்கலை இன்னும் விரிவாகப் படிக்க வேண்டும்.

டேவூ எலக்ட்ரானிக்ஸ் KOR-5A37W

இயந்திர கட்டுப்பாட்டுடன் மலிவான மற்றும் சிறிய மாதிரி. சிறிய பரிமாணங்கள், மற்றும் தொகுதி 15 லிட்டர். ஒரு நபருக்கு உணவை சூடாக்க இது போதுமானது. அதன் சிறிய அளவு காரணமாக இது ஒரு சிறிய இடத்தில் பொருந்தும். வெள்ளை நிறத்தில் நேர்த்தியான வடிவமைப்பு. எடை - 9 கிலோ. அதிகபட்ச சக்தி - 500 வாட்ஸ். நிரலின் முடிவைப் பற்றிய ஒலி சமிக்ஞையின் செயல்பாடும், அதே போல் ஒரு டிஃப்ராஸ்ட் பயன்முறையும் உள்ளது. பூச்சு என்பது பற்சிப்பி. விலை - 3,500 ரூபிள் இருந்து.

டேவூ எலக்ட்ரானிக்ஸ் KOR-6LBRWM

60களின் அமெரிக்க பாணியில் தங்கள் சமையலறையை அலங்கரிக்க விரும்பும் வாங்குபவர்களுக்கான விலையில்லா பின்-ஆன் ஸ்டைல் ​​மாடல். வட்ட வடிவங்கள், குரோம் பூசப்பட்ட ரோட்டரி கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் பொத்தான்கள். பல வண்ணங்களின் கலவையில் கிடைக்கிறது - வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு, டர்க்கைஸ் மற்றும் வெள்ளை. பூச்சு - பற்சிப்பி, திறன் - 20 லிட்டர். எடை - 10.6 கிலோ, அதிகபட்ச சக்தி - 800 வாட்ஸ். கட்டுப்பாடு - பொத்தான்கள் மற்றும் ரோட்டரி வழிமுறைகள். 5 ஆற்றல் அமைப்புகள் உள்ளன. 60 நிமிடங்களுக்கு டைமர். மாடலில் 4 தானியங்கி சமையல் முறைகள் உள்ளன. செலவு 4,100 ரூபிள் இருந்து.

ரெட்மண்ட் ஆர்எம்-2002டி

சாம்பல் நிறத்தில் மாதிரி, புஷ்-பொத்தான் கட்டுப்பாடு. சாம்பல் பற்சிப்பி பூச்சு. எடை - 10.5 கிலோ. அறையின் அளவு 20 லிட்டர். சக்தி - 700 W, அமைப்பு முறைகள் - 5. தானியங்கி சமையல் திட்டங்கள் - 8. 60 நிமிடங்களுக்கு ஒரு டைமர் உள்ளது, தானியங்கி வெப்பமூட்டும் மற்றும் defrosting. இது உள் பெட்டியின் பின்னொளியைக் கொண்டுள்ளது, வேலை முடிவின் ஒலி அறிவிப்பு. ஒரு காட்சி உள்ளது, அதில் நீங்கள் நேரத்தை அமைக்கலாம் மற்றும் நிரலின் இறுதி வரை மீதமுள்ளவற்றைக் கட்டுப்படுத்தலாம். 5 800 ரூபிள் இருந்து விலை. ( 2 கடை- உலகம் முழுவதும்).

வெயிஸ்காஃப் எச்எம்டி-202

உள்ளமைக்கப்பட்ட மாதிரி, வெள்ளை நிறம், சுருக்கமான வடிவமைப்பு, எந்த உள்துறைக்கும் ஏற்றது. பொத்தான் கட்டுப்பாடு. தொகுதி - 20 லிட்டர். எடை - 13.7 கிலோ. உள் பூச்சு பற்சிப்பி ஆகும். சக்தி - 700 W, 5 அமைப்புகள். குழந்தை பூட்டு, பின்னொளி, வேலை முடிவின் அறிவிப்பு உள்ளது. தானியங்கி சமையல் திட்டங்கள் வழங்கப்படவில்லை. விலை - 11 ஆயிரம் ரூபிள் இருந்து.

ஹாட்பாயிண்ட்-அரிஸ்டன் MWHA 2031 MS2

20 லிட்டர் மாடல். தொடு கட்டுப்பாடு. கிளாசிக் வடிவமைப்பு, வெள்ளை. எடை - 10 கிலோ. சக்தி - 700 வாட்ஸ். குழந்தை பூட்டு, நிரல் முடிவு அறிவிப்பு, உள் பாட் லைட். பூச்சு என்பது பற்சிப்பி. விலை 5,500 ரூபிள்.

LG MS-2336GIH

ஒரு உன்னதமான வடிவமைப்பு, நிறம் - மேட் வெள்ளை. எடை - 9.4 கிலோ. தொகுதி - 23 லிட்டர். சக்தி - 1000 வாட்ஸ். தொடு கட்டுப்பாடு, பயோசெராமிக் பூச்சு. இன்வெர்ட்டர் மேக்னட்ரான் தொழில்நுட்பம் அமைதியான செயல்பாட்டிற்கும் ஆற்றல் சேமிப்பிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 8 ஆட்டோ-ஹீட்டிங் முறைகள், 4 ஆட்டோ-டிஃப்ராஸ்ட் புரோகிராம்கள். சைல்டு லாக், டிஸ்பிளே, சமையல் ப்ரோக்ராம் முடிவதற்கான அறிவிப்பு, பின்னொளி உள்ளது. விலை - 8,500 ரூபிள்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் உற்பத்தியாளர்கள் வாங்குபவருக்கு பரந்த தேர்வை வழங்குகிறார்கள், ஆனால் தேர்வு அளவுகோல்கள் அனைவருக்கும் வேறுபட்டவை. மைக்ரோவேவ் அடுப்பை வாங்குவது பற்றி நீங்கள் நினைத்தால், முதலில், சில அடிப்படை அளவுருக்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:

• அறை தொகுதி;
• சாதன சக்தி;
• செயலாக்க தயாரிப்புகளின் முறை;
• கூடுதல் செயல்பாடுகளின் கிடைக்கும் தன்மை.

உள்ளமைக்கப்பட்ட மற்றும் ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் மைக்ரோவேவ்

நுண்ணலை ஆற்றல்

உங்கள் மைக்ரோவேவ் அசிஸ்டண்ட் எவ்வளவு சக்தி வாய்ந்ததோ, அவ்வளவு வேகமாக நீங்கள் உணவை சமைக்கலாம் அல்லது இறக்கலாம்.

பணியைப் பொறுத்து, மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் வெவ்வேறு சக்தி தேவைப்படுகிறது. உதாரணத்திற்கு:

• உணவை சூடாக வைத்திருங்கள்: 80-150 W;
• ஒரு சிறிய அளவு உணவை விரைவாக நீக்குதல்: 400-500 W;
• மெதுவாக சமைக்க அல்லது மீண்டும் சூடு: 550-700W;
• வேகமான சமையல் அல்லது மீண்டும் சூடாக்குதல்: 800-900 W;
• அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை மீண்டும் சூடாக்குதல், உறைதல் அல்லது சமைத்தல்: 400-900 W;
• ஒரு முழு உணவைத் தயாரித்தல்: 1400 வாட்ஸ் வரை.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் அதிக சக்தி, பெரிய அறை மற்றும் அதிக மின் நுகர்வு. வெவ்வேறு முறைகளில் - கிரில், வெப்பச்சலனம், ஒருங்கிணைந்த - ஆற்றல் நுகர்வு வேறுபட்டது. ஒன்று அல்லது மற்றொரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வீட்டிலுள்ள மின் வயரிங் நிலைமையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம். எடுத்துக்காட்டாக, வெப்பச்சலனம் மற்றும் மைக்ரோவேவ் பயன்முறையுடன் கூடிய அடுப்பு 3500 W வரை சக்தியைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது பிணையத்தில் கூடுதல் சுமையை உருவாக்கும்.

சக்தியை கட்டுப்படுத்த முடியுமா? ஆம், இன்வெர்ட்டர் மைக்ரோவேவ் ஓவன் என்றால். வழக்கமான மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் போலல்லாமல், இன்வெர்ட்டர்கள் தானாகவே சக்தி அளவை சரிசெய்கிறது. இது வேகமான மற்றும் சீரான வெப்பத்தை அளிக்கிறது. இதன் விளைவாக, தயாரிப்புகளின் அமைப்பு மாறாது, அவை வறண்டு போகாது. அத்தகைய அடுப்பில் சமைக்கப்படும் உணவுகளில், அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தக்கவைக்கப்படுகின்றன.

மைக்ரோவேவ் உள்துறை புறணி

மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் வேலை செய்யும் அறையின் உள் பூச்சுகளின் முக்கிய வகைகள்: பற்சிப்பி, துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் மட்பாண்டங்கள் (பயோசெராமிக்ஸ்).

நன்மைகள்:
- மிகவும் மலிவானது;
- கவனிப்பது எளிது;
- போதுமான வலுவான.

தீமைகள்:
- காலப்போக்கில், நீராவி மற்றும் கொழுப்பின் செல்வாக்கின் கீழ் உள் சுவர்கள் நிறத்தை மாற்றுகின்றன, மைக்ரோகிராக்ஸ் மற்றும் சில்லுகள் பூச்சுகளில் தோன்றும்;
- நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு அல்ல.

நன்மைகள்:
- அதிக வெப்பநிலைக்கு எதிர்ப்பு;
- சுத்தம் செய்ய சிராய்ப்பு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படலாம்;
- பயோசெராமிக் விட மலிவானது.

தீமைகள்:
- கவனிப்பது மிகவும் கடினம் - சொட்டுகளின் தடயங்கள், விரல்கள் உலோகத்தில் இருக்கும், காலப்போக்கில் எஃகு மங்கிவிடும்;
- பற்சிப்பியை விட அதிக விலை கொண்ட ஒரு வரிசை.

நன்மைகள்:
- பொருளாதார, நீடித்த;
- சமையல் நேரம் குறைக்கப்பட்டது;
- குறைக்கப்பட்ட ஆற்றல் செலவுகள்;
- சுத்தம் செய்ய எளிதானது;
- வெப்பம் மற்றும் அரிப்புக்கு எதிர்ப்பு;
- மென்மையான மேற்பரப்புக்கு நன்றி, கொழுப்பு நீடிக்காது.

தீமைகள்:
- உடையக்கூடிய மற்றும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

கூடுதல் பண்புகள் கொண்ட நுண்ணலை அடுப்புகள் உள்ளன - எதிர்பாக்டீரியா, அல்லாத குச்சி, முதலியன அவை மேம்படுத்தப்பட்ட வெப்ப காப்பு மற்றும் அதிகரித்த வலிமை மூலம் வேறுபடுகின்றன.

மைக்ரோவேவ் கட்டுப்பாடு

மைக்ரோவேவ் ஓவன் கட்டுப்பாட்டில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: கையேடு (மெக்கானிக்கல்) மற்றும் மின்னணு. ஒரு தேர்வு செய்யும் போது, ​​முதலில் நீங்கள் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது என்ன என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள் வழக்கமான மற்றும் "அசையும்" வெப்பமூட்டும் உறுப்பு (TEH) இரண்டையும் கொண்டிருக்கலாம் - அதன் நிலையை மாற்றலாம், வெப்பத்தை மேலே இருந்து அல்ல, ஆனால் பக்கத்திலிருந்து வழங்குகிறது.

நன்மைகள்:

• வெப்பத்தை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கிறது;
• உணவுகள் செய்தபின் சுடப்படுகின்றன (தீவிர வறுத்தல்);
• சுழல் செங்குத்தாக வைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதன் இருப்பிடத்தை மாற்றலாம் - ஒரு கோணத்தில் அல்லது பக்கத்திலிருந்து (கேமராவைப் பராமரிப்பதற்கு வசதியானது மற்றும் எளிதானது);
• நம்பகமான;
• குறைந்த விலை.

தீமைகள்:

• உணவு மெதுவாக சமைக்கிறது;
• சுத்தம் செய்வது கடினம்;
• அதிக சக்தி நுகர்வு (நீண்ட நேரம் வெப்பமடைகிறது).

குவார்ட்ஸ் கிரில் மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் மேற்புறத்தில் அமைந்துள்ளது, இது ஒரு உலோக கிரில்லுக்குப் பின்னால் உள்ள ஒரு குழாய் குவார்ட்ஸ் உறுப்பு ஆகும்.

நன்மைகள்:

• உணவுகள் ஒரு சிறப்பு சுவை கொண்டவை, அவை திறந்த நெருப்பில் சமைப்பது போல;
• விரைவாக வெப்பமடைகிறது - விரைவாக சமைக்கிறது;
• குவார்ட்ஸ் விளக்கு அறையில் இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளாது;
• மிகவும் சிக்கனமான ஆற்றல் நுகர்வு.

தீமைகள்:

• வெப்பமூட்டும் உறுப்பை விட மிகவும் விலை உயர்ந்தது;
• ஒரு மிருதுவான மேலோடு உற்பத்தியின் மேல் பகுதியில் மட்டுமே பெறப்படுகிறது;
• குவார்ட்ஸ் விளக்கு விரைவாக அழுக்காகிறது (கழுவுவது சிக்கலானது).

அகச்சிவப்பு கிரில்

நன்மைகள்:

• ஒரு குவார்ட்ஸ் கிரில் உடன் இணைந்து, இது "மிருதுவான" பொறுப்பு;
• தனித்தனியாக பயன்படுத்தலாம்;
• சுவையான உணவுகளை எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கிறது;
• வெவ்வேறு சமையல் முறைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது;
• உணவு சுவையாகவும், தாகமாகவும், மணமாகவும் இருக்கும்.

தீமைகள்:கண்டுபிடிக்க படவில்லை.

மைக்ரோவேவில் வெப்பச்சலனம்

வெப்பச்சலனத்துடன் கூடிய மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் இருந்து வரும் உணவுகள் பாரம்பரிய அடுப்பில் சமைக்கப்படுவதை விட தரத்தில் எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல. தயாரிப்புகள் சூடான காற்றுடன் செயலாக்கப்படுகின்றன. அதன் சுழற்சி வேலை செய்யும் அறையில் வெப்பநிலையை சமமாக விநியோகிக்க உதவுகிறது. வெப்பச்சலனத்திற்கு நன்றி, சமையல் செயல்முறை கிட்டத்தட்ட இரட்டிப்பாகும், அதே நேரத்தில் தயாரிப்புகளின் இயற்கையான தோற்றம் மற்றும் சுவை பாதுகாக்கப்படுகிறது. இத்தகைய அடுப்புகள் புதிய பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சியை விரும்புவோருக்கு.

வெப்பச்சலனத்துடன் கூடிய சமீபத்திய மாடல்களில், ஒரு சறுக்கு பதிலாக கால்களில் உலோக கிரில்ஸ் நிறுவப்பட்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, கோழியை தட்டி மீது வைத்து, வெப்பச்சலனம் / கிரில் பயன்முறையை இயக்கவும் - மேலும் சடலம் எல்லா பக்கங்களிலும் சமமாக வறுக்கப்படுகிறது.

தானியங்கி defrosting மற்றும் வெப்பமாக்கல்: மிகவும் தேவையான செயல்பாடுகள்!

டிஃப்ரோஸ்டிங் மற்றும் ரீ ஹீட் டிஷ்கள் மைக்ரோவேவ் ஓவன்களின் இரண்டு மிகவும் பிரபலமான செயல்பாட்டு முறைகள். பெரும்பாலும், அதனால்தான் அவற்றை வாங்குகிறோம். பெரும்பாலான நுண்ணலைகளில், இந்த முறைகளின் பட்டியலில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகள் உள்ளன - "கோழி", "இறைச்சி", "மீன்". நீங்கள் தயாரிப்பு வகையைத் தேர்ந்தெடுத்து, பகுதியின் எடையைக் குறிப்பிட வேண்டும் - மீதமுள்ள அமைப்புகள் நிரலால் செய்யப்படும்.

மைக்ரோவேவில் கூடுதல் அம்சங்கள் மற்றும் முறைகள்

இரட்டை கொதிகலன்.அடுப்பில் உள்ளமைக்கப்பட்ட நீராவி ஜெனரேட்டர் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் உணவு உணவை தயார் செய்யலாம். தயாரிப்புகள் அவற்றின் இயற்கையான தோற்றம், அமைப்பு ஆகியவற்றைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், விரைவாக சமைக்கின்றன.

ஆட்டோகுக்."கோழி", "உறைந்த காய்கறிகள்", "கஞ்சி" முறைகள் மற்றும் பிற மிகவும் பிரபலமான உணவுகள்.

தானியங்கி எடை.எலக்ட்ரானிக் செதில்கள் அடுப்பு அறையில் உற்பத்தியின் எடையைக் குறிக்கும்.

உள்ளமைக்கப்பட்ட சமையல் நிரல்.எடுத்துக்காட்டாக, "ரஷ்ய சமையல்காரர்" (10 க்கும் மேற்பட்ட சமையல் வகைகள்). செய்முறை நினைவகத்துடன் அடுப்புகள் உள்ளன - நீங்கள் உங்கள் சொந்த உணவுகளை கண்டுபிடிக்க விரும்பினால் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வேகமான ஆரம்பம்.உணவு அரை நிமிடத்தில் அதிகபட்ச சக்தியில் சூடாகிறது.

இரட்டை உமிழ்வு அடுப்பு.உணவை சீரான வெப்பமாக்குகிறது.

துர்நாற்றம் அகற்றும் முறை.சமைத்த பிறகு வாசனை சில நிமிடங்களில் மறைந்துவிடும்.

சுய சுத்தம்.ஒரு சிறப்பு கொள்கலனில் தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு அறையில் வைக்கப்பட்டு, "நீராவி சுத்தம்" முறை அமைக்கப்பட்டுள்ளது. வேலையை முடித்த பிறகு, சுவர்கள் ஒரு துடைக்கும் துணியால் துடைக்கப்படுகின்றன.

படிப்படியான நிரல்.உணவு படிப்படியாக சமைக்கப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, தயாரிப்பு 30 நிமிடங்களுக்கு defrosted, பின்னர் 20 நிமிடங்கள் ஒரு இடைவெளி, பின்னர் கிரில் வேலை தொடங்குகிறது (35-40 நிமிடங்கள்) - மற்றும் இறுதியில் உணவு நுண்ணலை மூலம் செயலாக்கப்படுகிறது.

"குழந்தை பாதுகாப்பு"அனைத்து விசைகளையும் பூட்டு/முடக்கு. குழந்தையின் தூக்கத்தின் போது ஒலி டைமரை அணைக்கும் திறன் சமமாக முக்கியமானது, இது உலையின் முடிவைக் குறிக்கிறது.

மைக்ரோவேவ் பாத்திரங்கள்

அத்தகைய உணவுகளுக்கான முக்கிய தேவைகள் வெப்ப எதிர்ப்பு மற்றும் தீ எதிர்ப்பு.

வெப்ப-எதிர்ப்பு உணவுகள் (எளிய நுண்ணலைகளுக்கு) - பெரும்பாலான வகையான பீங்கான் மற்றும் மட்பாண்டங்கள், தெர்மோபிளாஸ்டிக்ஸ் மற்றும் மேஜை கண்ணாடி. பயனற்ற உணவுகள் - மட்பாண்டங்கள், கண்ணாடி அல்லது பீங்கான்களால் செய்யப்பட்டவை - வெப்பச்சலனம் (கிரில்) கொண்ட அடுப்புகளுக்கு.

நினைவில் கொள்வது முக்கியம்! வெப்ப-எதிர்ப்பு மற்றும் பயனற்ற உணவுகள் திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு பயப்படுகின்றன.

நுண்ணலைக்கு சிறப்பு உணவுகளை வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மட்பாண்டங்கள், களிமண், பீங்கான், கண்ணாடி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சாதாரண (மிக முக்கியமாக, நுண்துளை இல்லாத) உணவுகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். அதே நேரத்தில், அதில் உலோக அசுத்தங்கள், வடிவங்கள், தங்க விளிம்புகள் இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது அறையில் தீப்பொறிகளை ஏற்படுத்தும். உணவுகளை சரிபார்க்க எளிதானது: அடுப்பு தட்டில் ஒரு தட்டு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை வைக்கவும், 1 நிமிடம் இயக்கவும். இயக்க முறை அதிகபட்சமாக இருக்க வேண்டும். தண்ணீர் சூடாக இருந்தால், ஆனால் தட்டு குளிர்ச்சியாக இருந்தால், மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் அத்தகைய உணவுகளைப் பயன்படுத்த தயங்க வேண்டாம். சிறப்பு பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்களும் பொருத்தமானவை. மைக்ரோவேவுக்கு எந்த உணவுகள் பொருத்தமானவை என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உதவும் ஒரு சிறிய குறிப்பு கீழே உள்ளது.

கூடுதலாக, மைக்ரோவேவ் கிட்டில் உயர் மற்றும் குறைந்த கிரில்ஸ், கொள்கலன்கள், ஒரு சறுக்கு, கிண்ணங்கள் போன்றவை அடங்கும். தனித்தனியாக, அறையின் சுவர்களை தெறிப்பதில் இருந்து பாதுகாக்க நீங்கள் தொப்பிகளை வாங்கலாம், ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளை சூடாக்க பல நிலை தட்டு, முதலியன

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் நன்மைகள்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மைக்ரோவேவ் அடுப்பு நவீன மனிதனுக்கு கிட்டத்தட்ட இன்றியமையாத உதவியாளராக மாறியுள்ளது. மற்ற மகிழ்ச்சிகரமான செயல்களுக்கு நேரத்தை ஒதுக்குவதன் மூலம் இது நம் வாழ்க்கையை எளிதாக்குகிறது. நீங்களே தீர்ப்பளிக்கவும், அதன் உதவியுடன் நாங்கள் விரைவாக இரவு உணவை சூடேற்றலாம் மற்றும் இறைச்சியைக் குறைக்கலாம், ஒரு கேக் அல்லது பை சுடலாம், சூப் சமைக்கலாம் அல்லது இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் மீன்களை சுடலாம். அதே நேரத்தில், வைட்டமின்கள் தயாரிப்புகளில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, இறைச்சி சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். நாம் அடுப்பில் சமைக்கும் போது, ​​நாம் பேட்டை பயன்படுத்த வேண்டும் அல்லது சாளரத்தை திறக்க வேண்டும். ஒரு மைக்ரோவேவ் மூலம், எல்லாம் வித்தியாசமானது: சமைக்கும் போது வெப்பம், வாசனை மற்றும் சூட் இல்லை. நீங்கள் கொழுப்பு இல்லாமல் அல்லது குறைந்தபட்ச அளவுடன் சமைக்கலாம் - உணவு எரியாது. மற்றும் மிக முக்கியமாக, மின்சாரம் அதிகபட்ச செயல்திறனுடன் நுகரப்படுகிறது. அது ஒரு அதிசயம் அல்லவா!

நன்மை அல்லது தீங்கு. நுண்ணலைகளின் பாதுகாப்பான செயல்பாடு

மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சுடன் அடுப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​தயாரிப்புகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுவையைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. அதே நேரத்தில், மைக்ரோவேவ் ஓவன் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா என்ற கேள்வி பலரால் கேட்கப்படுகிறது. அதை கண்டுபிடிக்கலாம்.

நுண்ணலை கதிர்வீச்சு கதிரியக்கமானது அல்ல. இது தயாரிப்புகளை ஊடுருவி, திரவத்தின் மூலக்கூறுகளை மட்டுமே பாதிக்கிறது. இந்த மூலக்கூறுகளின் அதிர்வுகள் உணவை விரைவாக சூடாக்க அல்லது சமைக்க உதவுகின்றன, சுவை மற்றும் அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் இரண்டையும் பாதுகாக்கின்றன.

மைக்ரோவேவ்- இவை அயனியாக்கம் செய்யாத கதிர்வீச்சு, அவை உணவு, அல்லது பொருட்கள் அல்லது உயிரியல் திசுக்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, எனவே, நம்மில் சிலர் நினைப்பது போல், மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் இயங்கும் சமையலறையை விட்டு வெளியேற வேண்டிய அவசியமில்லை. செயல்பாட்டின் போது, ​​​​மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் அறை மைக்ரோவேவ்களை அனுப்பாது, ஏனெனில் அது ஒரு உலோக பெட்டியைக் கொண்டுள்ளது.

WHO இன் அதிகாரப்பூர்வ முடிவின்படி (2008), நுண்ணலை அடுப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் கதிர்வீச்சு உணவு அல்லது மனிதர்களை மோசமாக பாதிக்காது. இதயமுடுக்கி உள்ளவர்களுக்கு கட்டுப்பாடுகள் பொருந்தும். கதிரியக்கத்தை "பிடிப்பதற்கான" ஒரே வழி, கைவிடப்பட்ட மற்றும் சேதமடைந்த மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்துவதாகும், எடுத்துக்காட்டாக, கதவு அல்லது உறை. இது நடந்தால், பழுதுபார்ப்பதற்காக உலைகளை ஒப்படைக்க வேண்டியது அவசியம், அதை நீங்களே சரிசெய்ய முயற்சிக்காதீர்கள்.

கூடுதல் பாதுகாப்பு அமைப்பு - ஒரு பாதுகாப்புத் திரையுடன் இறுக்கமாக மூடும் கதவுகள், உள்ளே இருந்து ஒரு சிறப்பு கண்ணி பயன்படுத்தப்படும், அத்துடன் அடுப்பை தானாக பூட்டுதல்.

எளிமையாக இருங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளை இயக்குவதற்கான விதிகள்உங்கள் உடல்நலம் குறித்து நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை:

• கதவு முத்திரைகளின் நிலையைக் கண்காணிக்கவும், அவை நுண்ணலைகளுக்கு ஒரு பொறி;
• மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் அவர்களுக்குத் தேவைப்படாத உணவுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்;
• கதவு மூடலின் இறுக்கத்தை சரிபார்க்கவும்;
• வேலை செய்யும் அறையை சுத்தமாக வைத்திருங்கள்;
• அடுப்பு உள்ளே காலியாக இருந்தால் அதை இயக்க வேண்டாம் - அது தோல்வியடையக்கூடும்;
• மைக்ரோவேவ் வீட்டின் ஒருமைப்பாட்டிற்கு கவனம் செலுத்துங்கள்;
• இறுக்கமாக மூடப்பட்ட ஜாடிகள் மற்றும் பிற கொள்கலன்கள் மற்றும் முட்டைகளை எந்த வடிவத்திலும் வைக்க வேண்டாம், ஏனெனில் அவை சூடாகும்போது வெடித்து அடுப்பை சேதப்படுத்தும்.